posao sa zelenim lukom. Kako pokrenuti posao uzgoja luka? Kako uzgajati zeleni luk ljeti za prodaju

Posao je atraktivan zbog plodnosti pogona, skromnih početnih ulaganja, kao i velike potražnje tokom cijele godine. Ako savladate sve zamršenosti uzgoja zelenog luka i karakteristike njegovog marketinga, na tome možete izgraditi profitabilan posao.

Kako uzgajati zeleni luk

Ako vaš plan uključuje uzgoj komercijalnog zelenog luka, budite spremni na to tijekom cijele godine. Ljeti se uzgaja na poljima, a zimi - u stakleniku sa grijanjem. Imajte na umu da je sami instalirati i održavati staklenik skupo. Lakše je iznajmiti posebno opremljene prostore sa farmi i tvornica ili ih sami opremiti. Profitabilnost zimi je oko 30%, jer se dosta novca troši na grijanje u stakleniku i iznajmljivanje. Ljeti dostiže 50%. Iako je u praksi ponekad moguće postići pokazatelj od 200%.

Zeleni luk možete uzgajati kod kuće samo za mali honorarni posao. Ako planirate da organizujete poseban posao, potrebno je da kupite ili iznajmite plac od otprilike 25-30 ari. Uzgoj zelenog luka počinje sadnjom sjemena nakon posljednjeg mraza. Bolje je uzeti sjeme iz Japana ili Holandije. Lukovice se sade u staklenik pre zime.

Koju god metodu da odaberete, morate voditi računa o pripremi gredica i njihovom gnojenju. Za staklenik će vam trebati rastresito tlo i superfosfat u količini od 30 g po 1 m2. m. Prije sadnje, sjeme luka se prvo mora natopiti. Luk se sadi u stakleniku ili na otvorenom tlu s vrpcama na udaljenosti od oko 5 cm jedna od druge i između redova. Zeleni luk zahtijeva puno svjetla, često zalijevanje i površinsko rahljenje tla. Ovaj plan rada mora se provoditi redovno i sa velikom pažnjom.

Ako se odlučite za uzgoj zelenog luka kod kuće, lukovice treba preko noći potopiti u toplu vodu, a zatim ih posaditi u kutije visine oko 10 cm. Da biste povećali brzinu rasta zelene biljke, zalijevajte je toplom vodom od najmanje 20°C. , i održavajte temperaturu zraka oko 18-22°C.

Biljka dostiže svoj tržišni izgled za oko 20 dana. Ali korištenjem tehnologije aeroponike ovo vrijeme se može smanjiti. Ovaj sistem pomaže da se eliminiše odlaganje supstrata i drugog otpada tokom uzgoja, ali uštede su opipljive samo u stakleniku na velikim površinama. Trošak takvog sistema je 1-4 hiljade rubalja. po kvadratnom metru. Plan za period otplate je 2-3 godine.

Šta uzgajati zelenu robu na prodaju

Bez obzira gdje se odlučite za početak proizvodnje zelene robe - u polju, stakleniku ili kod kuće - to možete učiniti na tri načina: uzgojem iz sjemena, sitnih lukovica (sevke) ili krupnije. Najbrži način da dobijete rezultat iz zelenog posla je sevka, ako je prije sadnje pažljivo sortirana, obrađena i pravilno njegovana. Glavni problem u uzgoju ove biljke su bolesti i prerano pucanje. Stoga mjesto rasta treba dobro naduvati i osvijetliti. Pored toga, plan troškova treba da uključi nabavku hemikalija za tretman biljaka. Bez njih, u umjetnim uvjetima, uzgoj zelenila postat će neisplativ - većina usjeva će jednostavno umrijeti.

Uzgoj iz sjemena zahtijeva tri puta manje sadnog materijala, četiri puta manje površine. Istina, za bolju produktivnost tokom rasta, sadnice se moraju prorijediti, što povećava gubitke zelenog poslovanja. Štaviše, neće svako sjeme proklijati. Ali ova vrsta zelene biljke praktički ne puca, brzo sazrijeva i ne trune dugo vremena, što olakšava njeno skladištenje, što vam omogućava da zaradite dodatni novac na lukovicama.

Troškovni dio zelenog poslovanja

Glavna sredstva biće utrošena na sadni materijal, negu, đubrivo i transport. To će biti oko 30% troškova. Ulaz u posao košta oko 150 hiljada rubalja ako imate svoju parcelu sa vodovodom. Ako planirate uzgajati za prodaju u velikim količinama, vrijedi se brinuti o certifikaciji zelenog proizvoda.

Najbolje je organizirati posao na jesen. Prvo morate izvršiti procjenu tržišta kako biste dobili ideju o obimu potražnje. Na osnovu ovih podataka odredite plan za uzgoj zelene biljke. Ako je teško odrediti koliko će se proizvoda moći prodati za prodaju, bolje je rasti manje od procijenjenog obima prodaje. Uvek možete povećati proizvodnju.

Sa 10 hektara zemlje, proizvodnja ovog zelenog proizvoda donosit će 30-90 hiljada rubalja mjesečno. Dodatni uzgoj drugih popularnih zelenih sirovina pomoći će povećanju prodaje perja:

• kopar;
• peršun;
• bazilika;
• rukola;
• menta;
• zelena salata;
• korijander.

Teško je reći koliko će novca biti potrebno za otvaranje biznisa. Sve zavisi od vrste i obima uzgoja. Ako vaš plan uključuje uzgoj proizvoda u stakleniku, značajan iznos će se potrošiti na njegovo uređenje. Možete smanjiti troškove ako ga zatvorite ne staklom, već polikarbonatom. Ovaj materijal bolje održava željenu temperaturu u stakleniku zimi.

Plan za organizaciju većeg posla mora uključivati ​​kupovinu ili zakup prostora ili njiva. Mnogi poduzetnici koji se odluče za uzgoj povrća u stakleniku iznajmljuju proizvodne pogone u tvornicama. Od toga je oko polovina određena za žetvu, a ostatak - skladište i prostorije za domaćinstvo. U ovoj zoni su instalirani:

• Protočni grijači vode;
• liftovi;
• Peći za grijanje vode;
• ultraljubičaste i fluorescentne lampe.

Za mjesec dana od 70 kvadratnih metara. m. Možete ukloniti u prosjeku 400 kilograma perja. Ovisno o sezoni, cijena kilograma zelenila iznosit će 10-160 rubalja.

Prodaja i rizici

Prodaja zavisi od obima proizvodnje. Možete ga organizovati na dva načina: preko veletrgovaca ili direktno u maloprodaji - prodavnicama, supermarketima, tezgama, pijacama, ugostiteljskim objektima itd. Pakovanje robe zavisi i od vrste prodaje. Ako se radi o maloprodaji, vrijedi razmotriti posebnu ambalažu i pripadajuću opremu. Ljeti veletrgovci kupuju robu za 30-50 rubalja. po kilogramu, zimi se ta cifra penje na 100. Prodaja robe srednjih preduzeća iznosi oko 1,5 kg robe mjesečno.

Glavni rizici potiču od promjenjive cijene robe. Tokom godine, povremeno raste i pada. Osim toga, perje je kvarljiva roba. Stoga, ako nemate unaprijed pripremljen marketinški plan, možete izgubiti mnogo novca.

Kako otvoriti posao uzgoja zelenog ili luka? Šta vam je potrebno za poslovanje i koju tehnologiju uzgoja koristiti? Gdje prodati luk i šta poduzetnici kažu o poslovanju? Pročitajte poslovni plan za uzgoj luka i zelenog luka sa proračunima.

Poslovni plan za uzgoj luka

Luk i zeleni luk neophodni su sastojci u pripremi raznih jela. Potražnja za proizvodom će uvijek biti velika. Možete započeti posao kod kuće. U članku se detaljno analiziraju tehnologije uzgoja, evaluacija ideje, marketing i sve kalkulacije vezane uz ideju uzgoja luka.

Mi evaluiramo ideju

Prvo morate rastaviti ideju i odabrati koji ćete luk uzgajati. Da biste to učinili, odgovorite na pitanja.

1. Da li uzgajate luk ili na perju (zeleni)?- za luk su potrebne parcele, bolje je nabaviti zelje tijekom cijele godine u stakleniku.
2. Hoćete li kombinovati ideje?- možete uzgajati luk, a zatim dobiti zelenilo od njega u plastenicima. Da biste to učinili, morat ćete dodatno izgraditi skladište povrća.
3. Postoji li velika parcela ili novac za staklenik?- oba se mogu kupiti. Više detalja će biti u poslovnom planu ispod.
4. Ko će biti zadužen za proces rasta?- nije potrebno znanje, već ozbiljan rad. Preporučljivo je imati pomoćnika ili radnika.
5. Kako uzgajati luk na peru - hidroponika ili u zemlji?- analizirat ćemo obje opcije u članku. Hidroponika je lakša i rezultat je bolji, ali će instalacija biti skupa.
6. Šta je sa konkurencijom?- ako je konkurencija velika, može doći do problema sa prodajom i cijenom.
7. Gdje prodati luk, koje su cijene na tržištu?- potrebno je pogledati cijene u različitim periodima. Najniže će biti u ljeto i jesen.

Moguće je kombinirati ideje - uzgajati i skladištiti luk za tjeranje u stakleniku na peru, prodajući samo dio. Ideja ima mnogo prednosti, ali ima i rizika.

Pros:

1. Luk se lako uzgaja.
2. Prinosi luka su generalno visoki.
3. Luk je veoma popularan na tržištu.
4. Hidroponski sistem će zaštititi luk od štetočina i bolesti.
5. Zeleni luk je nepretenciozan za uslove pritvora, potrebno je samo svjetlo i zalijevanje.
6. Uzgoj luka može se započeti na malom prostoru ili u malom stakleniku.
7. Uzgajanje luka hidroponski vrlo je jednostavno, a prinos je visok.
8. Možete samostalno proučavati proces uzgoja i angažirati nekvalifikovanog stručnjaka za fizički rad.

minusi:

1. U ljeto i jesen cijene su niske, a konkurencija velika.
2. Može doći do poteškoća s prodajom velike serije zelenila.
3. Za uzgoj luka potrebni su zemljišni i klimatski uslovi.

Poduzetnici se više žale na prodaju. Ali, ako uspostavite ispravnu tehnologiju uzgoja, tada ćete imati zeleni luk svaka 2 dana u malim serijama. I luk se može čuvati u prodavnici povrća. Dakle, rizike zatvarate prodajom.

Šta vam je potrebno da otvorite posao na pramcu

Analiziramo šta vam je potrebno za uzgoj luka u vašem kraju.

1. Parcela

Ako kod kuće uzgajate luk na lukovicama, trebali biste ga uzgajati u otvorenom tlu. Za početak će biti dovoljna parcela od 30 ari. Luk je zahtjevan za tlo, o sastavu ćemo govoriti u nastavku. Možete koristiti ljetnu vikendicu ili vrt. Obratite pažnju na prethodnike luka - koje je povrće uzgajano na mjestu ranije. Od toga zavisi buduća žetva. Početna investicija u pripremu lokacije - gnojidbu - iznosit će 25.000 rubalja.

1.1. Staklenik

Ako ste zainteresirani za uzgoj perjanog luka, vrijedi izgraditi cjelogodišnji staklenik od 120 kvadratnih metara. Možete graditi blokove od 30-40 kvadrata. U plasteniku je ugrađena oprema - rasvjeta, grijanje, zalijevanje. Uzgoj se odvija u zemlji na rešetkama ili hidroponici. U slučaju hidroponike, zalijevanje nije potrebno. Trošak takvog staklenika sa svom opremom bit će 450 hiljada rubalja. Hidroponska instalacija koštat će 430 hiljada rubalja.

2. Alati i oprema

Za otvoreno tlo potreban vam je bunar za navodnjavanje, kontejneri i crijeva. Ova oprema košta 75.000 rubalja. Potreban vam je i hodni traktor za godišnje oranje - 30.000 rubalja. Ostali alati za rad - 5.000 rubalja.

3. Radnici

Usluga agronoma neće se miješati, što će pomoći u pripremi tla za uzgoj luka. On će također opisati plodored prilikom uzgoja na otvorenom polju i govoriti o nijansama slučaja. Osim toga, možete pribjeći pomoćniku za njegu luka, ali vaše vlastite ruke mogu biti dovoljne ovdje.

U stakleniku je potreban pomoćnik, ali tada će profit biti vrlo mali. Da biste smanjili rad, morat ćete izgraditi hidroponski sistem uzgoja luka.

4. Skladištenje povrća

Ako se luk ne može odmah prodati, onda vam je potrebna prodavnica povrća. Zahtjevi za to su sljedeći: suha, čista prostorija sa ventilacijom. Normalna temperatura za skladištenje luka je +3 °C. Prodavnica povrća od korištenog materijala koštat će od 200.000 rubalja. Ako nema sredstava, počnite tražiti kupce unaprijed.

Ulaganja u uzgoj luka: đubriva - 25.000 rubalja, bunar i zalivanje - 75.000 rubalja, hodni traktor - 30.000 rubalja, alat - 5.000 rubalja, prodavnica povrća - 200.000 rubalja.

Ulaganja u uzgoj luka za perje: zimski staklenik - 450.000 rubalja, hidroponska instalacija - 430.000 rubalja.

Sadnja i uzgoj luka na otvorenom terenu

Luk, kao i svaka povrtarska kultura, uključen je u plodoredu. Prekursor luka može uključivati ​​kupus, krompir, tikve, mahunarke, paradajz i krastavce. Istovremeno, luk se uzgaja sa šargarepom, cveklom, rotkvicama i kupusom. Ako se bavite uzgojem povrća na otvorenom tlu, svakako razmislite o plodoredu.

Uzgajajući luk, trebali biste ozbiljno shvatiti pripremu mjesta i tla. Prije prve sjetve zemljište se u jesen ore, uklanjaju se svi korovi. Tlo na lokaciji treba biti vlažno, neutralno po kiselosti. U proleće se zemljište dodatno ore i drlja. Tlo gnojite humusom - pola tone po 1 hektaru zemlje. Dodatno se dodaju fosfati, kalijum, dušik, amonijum nitrat u omjerima potrebnim za vaše tlo. Da biste razumjeli koji elementi nedostaju tlu, unajmite stručnjaka. To će pomoći da se pravilno gnoji mjesto. Usluga agronoma koštat će 5.000 rubalja.

Vijeće broj 1. Teška i kisela tla nisu pogodna za luk. Oslobodite se kiselosti drvenim pepelom.

Sevok, kupljen u trgovini za sadnju, mora se unaprijed osušiti. Morate zagrijati svoje sadnice prije sadnje 2 sedmice na temperaturi od +20 ° C, a zatim još 8 sati na temperaturi od +35 ° C. Zatim se sadnice dezinficiraju - drže se u slabom rastvoru kalijum permanganata 15-20 minuta. Nakon namakanja u stimulator rasta prema uputama navedenim na pakovanju.

Sadnja i njega luka:

1. Zemlja treba da se zagreje od +10 °C do trenutka sadnje.
2. Sadi se u maju kada prođe mraz.
3. Prije sadnje grebeni se zalijevaju toplom vodom.
4. Posijajte luk na udaljenosti od 10-12 centimetara jedan od drugog.
5. Zalijevajte jednom svake 2 sedmice, izbjegavajući prelijevanje vode i sušu.
6. Prva prihrana 2 sedmice nakon sadnje tečnim divizmom.
7. Nakon 3 sedmice gnojiti kalijumom i fosfatima.
8. Čim temperatura poraste na +23 °C, zalijevajte je jednom sedmično.
9. Rano ujutro ili kasno uveče zalijevajte toplom vodom.
10. Nakon zalijevanja, poželjno je razrahliti zemlju.
11. Tokom rasta uklanjaju se trule i vrlo slabe lukovice.
12. Od štetočina i bolesti, luk se posipa duhanskom prašinom ili drvenim pepelom.
13. Otpuštanje uništava larve štetočina.
14. 2 sedmice prije berbe, zalijevanje se prekida, ali se rahljenje nastavlja.
15. Luk raste 2,5-3 mjeseca, bere se na vrijeme.
16. Ne morate čekati da male lukovice porastu - berba po rasporedu.
17. Znakovi perioda sakupljanja - trećina zelenila se osušila.
18. Nakon okopanja, luk se suši na gredicama ili u zatvorenom prostoru.
19. Sušite luk 2 sedmice na suhom vremenu ili u suvoj prostoriji.
20. Luk treba čuvati na temperaturi od +1°C, vlažnost vazduha treba da bude u rasponu od 65-70%.
21. Prostorija treba da bude suva, tamna, provetrena.

Potreban je pomoćnik za pomoć pri sjetvi, berbi, utovaru luka. Plaćanje radniku će biti 15.000 rubalja.

Ovo je samo dio savjeta, ali dobijate širu sliku. Glavni zadatak za vas je da postignete hranljivo, dobro tlo.

Koliko je sjemena potrebno za 30 hektara:

• 1 gram sadrži 250 sjemenki;
• 30 ari sadrži 1,5 kilograma sjemena;
• 1.500 * 250 = 375.000 sjemenki;
• Pakovanje od 250.000 sjemenki košta 20.000 rubalja;
• Sjemenke će koštati 30.000 rubalja.

Sjeme se može kupiti jeftinije ili skuplje, ovisno o sorti. Ne zaboravite na razmak redova, staze za zalijevanje i staze za šetnju.

Usluga agronoma - 5.000 rubalja. Godišnja cijena sjemena je 30.000 rubalja. Gnojiva i preparati - 5.000 rubalja. Struja za navodnjavanje - 5.000 rubalja. Radnik za sjetvu i berbu luka - 15.000 rubalja.

Sadnja i uzgoj luka na peru u stakleniku

Da biste uzgajali luk za zelenilo, morate imati staklenik tijekom cijele godine. Gore je već spomenuto da će naš staklenik imati 120 kvadrata. Može se uzgajati u zemljištu i hidroponski. Troškovi održavanja u oba slučaja su približno isti, ali postoje značajne razlike:

• Uzgoj u tlu je radno intenzivan, ali jeftiniji;
• Hidroponska kultivacija je elementarna, ali instalacija košta 400-500 hiljada rubalja.

U nastavku ćemo razmotriti obje mogućnosti uzgoja, ali za sada razgovarajmo o karakteristikama uzgoja luka za zelenilo u stakleniku.

Glavne vrste luka: batun, vlasac, praziluk, ljutika, parada. Postoje desetine i stotine sorti za svaku vrstu.

Karakteristike uzgoja u stakleniku:

• Staklenik se često ventilira od mirisa, dok temperatura ne bi trebala pasti;
• Svjetlo se postavlja iznad svakog sloja, na udaljenosti od 10-15 centimetara do konačnog proizvoda - pero od 30-35 centimetara;
• Bolje je uzeti lukovice srednje veličine, prečnika 3-5 centimetara, tako da će kapacitet i prinos biti veći;
• Trebat će vam pomoćnik u poslu za brzu sadnju i berbu;
• Sadite luk u serijama za berbu 2-3 puta sedmično.

Ovi savjeti će vam pomoći u poslu. Sada ćemo analizirati dvije opcije za uzgoj luka za zelenilo.

Opcija 1 - uzgoj luka u zemlji

Mi ćemo rasti na stalcima u 3 nivoa. Ukupna površina za slijetanje bit će 240 kvadrata. Na svakom stalku su postavljene kutije sa zemljom. Kao supstrat možete koristiti piljevinu, običnu vrtnu dezinficiranu zemlju, treset. Postoji mnogo sorti luka za zelenilo, birajte rano zrele sorte.

Proces sadnje i uzgoja:

1. Lukovice se biraju zdrave, vrh se odreže.
2. Potopite lukovice u toplu vodu 12 sati, održavajući temperaturu vode unutar +35 ° C.
3. Gornji sloj zemlje posipa se krečom kako bi se izbjegla buđ.
4. Samo tlo se hrani mineralnim i organskim gnojivima.
5. Na 1 kvadratni metar stavlja se 10 kilograma sadnog materijala.
6. Temperatura u stakleniku treba da bude +22°C.
7. Zalijevajte umjereno, održavajući laganu vlažnost tla.
8. Luk naraste za 22-26 dana do 30-35 centimetara dužine.
9. Kada luk dosegne svoj vrhunac, počinje žetva.

Zbog nekvalitetnog tla mogu se pokrenuti štetočine staklenika, a luk se može razboljeti. Pripremite tlo kako treba.

Za 1 sadnju potrebno je 2,5 tone luka. To je 30 tona godišnje. Ako kupujete na veliko po 10 rubalja po kilogramu, tada će troškovi sadnog materijala godišnje biti 300.000 rubalja.

Godišnji troškovi: sadni materijal - 300.000 rubalja, struja - 40.000 rubalja, đubriva i preparati - 10.000 rubalja.

Opcija 2 - Hidroponski uzgoj luka

Pokazatelj neto dobiti je veoma dobar. Rad će biti sa asistentom, ukupno trajanje aktivnosti je 6-7 mjeseci. Za seoski posao na njegovoj lokaciji, profit je vrijedan.

Troškovi i prihodi - smatramo profit od luka za zelje

Grafikon početnih troškova:

Početna investicija u staklenik i registraciju iznosit će 470.000 rubalja. Ako je uzgoj hidroponski, onda su to dodatni troškovi u iznosu od pola miliona rubalja.

Godišnji troškovi:

Dok se ne dobije prva dobit, troškovi će iznositi 520.000 rubalja.

Smatramo profitom

U slučaju zemlje biće manje luka, ali hidroponski sistem zahteva velika godišnja ulaganja, pa će se računati po zemljištu. Konačna dobit se ne razlikuje mnogo, iako se najbolji kvalitet može postići hidroponikom.

Svaki kvadratni metar mjesečno donosi 3 kilograma zelenila. Ukupno dobijemo 240 * 3 = 720 kilograma zelenila mjesečno iz staklenika. Za godinu dana izađe 720 * 12 = 8.640 kilograma. Vrijedi razmisliti o rizicima: problemima s održavanjem, marketingom, pa uzmimo u obzir 8,5 tona luka.

1 kilogram zelenog luka može se prodati od 20 do 200 rubalja po kilogramu. Cijene su najniže u jesen, cijene su visoke od zime do ljeta. Uzmimo u prosjeku 80 rubalja po kilogramu.

Ukupan prihod godišnje će biti 80 * 8.500 = 680.000 rubalja. Prihod je dobar, jer očekujemo minimalne gubitke u cijeni i prinosu.

Neto godišnji profit biće 680.000 - 420.000 = 260.000 rubalja, mikrozelenje, kiseljak, celer, spanać. Također

Poljoprivreda je jedna od oblasti koja najviše obećava za poslovanje. Potražnja za svježim povrćem održava se tijekom cijele godine, a troškovi proizvodnje se lako kontroliraju načinom na koji se uzgaja. Većina farmera započinje svoj posao uzgojem luka, jer je ovo nepretenciozan usjev koji može dati bogatu žetvu u svim klimatskim uvjetima. Za početak, potrebno je ne samo registrirati se kao samostalni poduzetnik, već i izraditi detaljan poslovni projekat koji uzima u obzir sve detalje procesa.

Značajke poslovnog plana za uzgoj zelenog luka

Luk je jedan od najčešćih usjeva za industrijsku i kućnu kultivaciju. Žetva se može dobiti čak iu najtežim klimatskim uvjetima, a ako se pridržavate pravila za njegu sadnje, pravilnu prevenciju, možete smanjiti rizik od infekcije štetočinama i bolestima. Možete pročitati više o preradi luka prije sadnje.

Uzgoj luka u industrijskim razmjerima

Uzgoj luka za prodaju prihvatljiv je u otvorenom tlu, stakleniku ili posebno pripremljenom objektu (na primjer, hidroponskom metodom). Prema statistikama, kada se koriste opremljeni plastenici, moguće je postići povećanje prinosa za 30-40%.

Poslednjih godina poljoprivreda je dobila značajnu podršku vlade, što je uveliko povećalo konkurenciju među poljoprivrednicima. Osim toga, zeleni luk je proizvod koji zahtijeva određene uslove skladištenja, što otežava proces transporta i marketinga. Uzgoj luka na prodaju ima niz značajnih prednosti:

• uzgajane su sorte koje omogućavaju uzgoj usjeva u bilo koje doba godine;
• uvijek postoji velika potražnja za svježim začinskim biljem;
• u početnim fazama, prilično beznačajna ulaganja;
• uzgoj luka pogodan je za poljoprivrednike početnike;
• Postoji nekoliko načina plasiranja proizvoda na tržište.

Unatoč velikom broju prednosti, ova vrsta uzgoja ima niz važnih nedostataka koje treba uzeti u obzir:

• da bi se postigli visoki prinosi, neophodni su troškovi opreme za staklenik;
• cijena ovisi o sezoni, ljeti je dobit značajno smanjena;
• proizvodi imaju kratak rok trajanja i prodaju;
• do sredine ljeta, konkurencija dostiže visok nivo.

Čak iu fazi izrade poslovnog plana, trebali biste analizirati stanje na tržištu, relevantnost proizvoda i razmisliti o tržištu prodaje. Postoji nekoliko načina prodaje:

• Trgovina na veliko. Najprofitabilniji način prodaje gotovih proizvoda. U većini lokaliteta postoje veleprodajne kompanije koje rade direktno sa dobavljačima. Posljednjih godina postale su široko rasprostranjene platforme za veleprodaju s drugačijim sistemom funkcioniranja (na primjer, aukcije).
• Prodaja ugostiteljskim objektima. Morat ćete direktno pregovarati o nabavci vaše robe. Većina ugostiteljskih objekata već ima stalne dobavljače, pa prvo moraju ponuditi povoljne uslove poslovanja. Potražnja za zelenim lukom za kafiće, restorane ili menze ne zavisi od sezone.
• Prodavnice prehrambenih proizvoda. Prilikom prodaje proizvoda maloprodajnim objektima, važno je zapamtiti da postoji rizik od vraćanja neispravne robe i zamjene oštećenih proizvoda. Ambalažni materijal ćemo morati uključiti u stavke troškova, jer će svi trgovački lanci sigurno zahtijevati pakovanje robe. U maloprodaji će proizvodi biti označeni oznakom trgovine, pa će vaša mašna koštati više, što može uplašiti potencijalne kupce.
• samoprodaja. Uz male količine proizvodnje, najisplativije je samostalno prodavati luk u organiziranim trgovačkim podovima. Za to je potrebna dozvola administrativnih organa, kao i neophodni sertifikati o usklađenosti kvaliteta proizvoda. U nekim situacijama može biti potrebna gotovina i rashladna oprema.

Za prodaju luka u maloprodajnim i veleprodajnim mrežama morate imati status individualnog poduzetnika ili seljačke farme, kao i sve potrebne certifikate koji potvrđuju kvalitetu vaših proizvoda.

Troškovi

Visinu troškova određuje nekoliko faktora - sorta luka, klimatske i zemljišne karakteristike, način uzgoja. U svakom konkretnom slučaju dodaju se dodatne stavke troškova, na primjer, za transport robe ili održavanje gotovinske opreme, održavanje maloprodajnog objekta. Obično se troškovi svode na uređenje staklenika, kupovinu sadnog materijala i gnojiva.

Neophodna oprema

Oprema za uzgoj luka na prodaju se kupuje jednokratno, a zatim su potrebna ulaganja za popravku i zamjenu uređaja.

Primjer staklenika od staničnog polikarbonata

Odredite sljedeće troškove:

• Staklenik. Ovo je najveća stavka rashoda koja može pokriti prihod od prodaje luka u prvoj sezoni. Prosječna cijena staklenika dimenzija 3x8 metara je 20 hiljada rubalja. Kada će biti potrebno do 500 hiljada rubalja za izgradnju strukture od polikarbonata.

• Grijanje. Ulaganja u grijanje staklenika zavise od vrste grijanja. Za početak, možete kupiti običnu peć za kuhanje, ali tada biste trebali unaprijed pripremiti gorivo. Za grijanje staklenika s brezovim ogrjevom metodom peći bit će potrebno do 10.000 rubalja. Bolje je odmah kupiti infracrvene grijače za visokokvalitetno grijanje prostora (prosječna cijena - 2500 rubalja, potrebno vam je do 7 uređaja).
• Sistem za navodnjavanje. Preporučljivo je kupiti automatski sistem za navodnjavanje, ali ako imate pristup izvoru vode, možete se ograničiti na kompresor i sistem crijeva, koji će koštati 20-30 hiljada rubalja za parcelu od 10 hektara. U prvim fazama možete kupiti veliku posudu za vodu, kao i ručne kante za zalivanje. Važno je pridržavati se pravila zalijevanja luka i na otvorenom polju iu stakleniku, inače možete izgubiti cijeli usjev. Opisano je kako zalijevati luk.
• Osvetljenje. Potreban samo zimi za uzgoj u staklenicima. Brojke za ovaj članak zavise od izvora električne energije i tarife u vašem području. U prosjeku je potrebno izdvojiti do 7 hiljada rubalja za korištenje električnih uređaja u jednoj sezoni. Kao izvor svjetlosti prikladne su obične sijalice, ali je bolje kupiti posebne izvore svjetlosti za poljoprivredne svrhe. Ne preporučuje se ugradnja žarulja sa žarnom niti - one brzo pokvare i troše veliku količinu električne energije.
• Ventilacija. Provjetravanje staklenika je neophodno za skladan rast i razvoj biljaka. Sistem cirkulacije vazduha zavisi od veličine prostorije i vaših finansija. U prvim fazama možete koristiti ventilacione otvore, ali kasnije je poželjno ugraditi ventilatore ili zračne konvektore.

Možete uštedjeti na izgradnji staklenika uz pomoć njegove samostalne izgradnje, kao i uz postupno uvođenje konstrukcija u rad. Ako se koristi nekoliko staklenika odjednom, potrebni su veliki radni i financijski troškovi.

Uzgoj i njega

Za industrijski uzgoj luka potrebna su određena ulaganja, posebno u početnim fazama. Pored svih troškova registracije i registracije individualnog preduzetništva i poreskih olakšica, po jednom proizvodnom ciklusu (od 45 do 120 dana) potrebni su i sledeći troškovi za uzgoj i njegu:

• sadnog materijala. Da biste ubrzali sazrijevanje lukovica za sadnju, koristite samo. Za 10 ari potrebno je 200 kg sjemena. Prosječna cijena sevoka je 20 rubalja po 1 kg. Zašto su setovi luka isplativiji prilikom sadnje u jesen, možete pronaći u ovome.
• Priming. Potreban za uzgoj u staklenicima ili u tacnama. Količina supstrata zavisi od zapremine staklenika. Prosječna cijena za plodno tlo je 380 rubalja po 1 m 3.
• đubriva. Sva tri makronutrijenta, fosfor, kalij i natrijum, neophodna su za optimalan rast biljaka. Mogu se dodati zasebno ili kao kompleksno đubrivo. Količina prihrane ovisi o sastavu tla, u prosjeku je potrebno do 15 hiljada rubalja za gnojiva.

Dakle, troškovi uzgoja i njege mogu biti od 35 do 55 hiljada rubalja za parcelu od 10 hektara.

Možete poboljšati staklenik jer primate prihod od prodaje proizvoda. Dok ne uspostavite sistem distribucije i dostignete pristojnu količinu proizvoda, trebalo bi da se snađete improvizovanim metodama.

Sorte

Odabir vrste luka za uzgoj za prodaju igra važnu ulogu u profitabilnosti poslovanja. Sorte se razlikuju po brzini sazrijevanja, otpornosti, prinosu i zahtjevima uzgoja. Koriste se sljedeće vrste luka:

• . Ima dugo i usko perje koje se odlikuje prijatnim ukusom, kao i mala lukovica u prečniku. Prinos je samo 3kg/1m2. Sorta je zahtjevna za uslove osvjetljenja, s nedostatkom svjetla, zelenilo ne dobiva volumen i žuti.
• . Listovi imaju okus poput perja običnog luka, ali ova vrsta biljke ne stvara punopravni korijenski usjev, pa se uzgaja samo za zelenilo. Nezahtjevan prema vanjskim uvjetima, prinos dostiže 4 kg / 1m 2.
• . Smatra se jednom od najprofitabilnijih sorti, jer je uzgoj u staklenicima s parangali prihvatljiv. Gotovo ne daje korijenske usjeve, a perje se formira za samo 25-40 dana i naraste do 45 cm. Prinos je 4 kg / 1 m 2.
• . Po svojim karakteristikama podsjeća na luk, ali se razlikuje po strukturi i izgledu lukovice. U jednom gnijezdu formira se do 10 režnjeva, od kojih svaki daje svoj bijeg. Perje dostiže dužinu od 30 cm, što je dobar pokazatelj među sortama. Produktivnost - do 4 kg / 1m 2.
• . U procesu rasta formira široko i ukusno perje koje raste na jestivom izbojku. Obično se ova sorta sadi iz sjemena, stoga se koristi samo za zelenilo. Produktivnost je jedna od najnižih među svim vrstama - do 2 kg / 1 m2.
• Luk. Koristi se za industrijski i privatni uzgoj. Za prodaju se preporučuje odabir južnih sorti, jer imaju najkraći period zrenja. Ako koristite intenzivne tehnologije uzgoja, možete postići prinos do 15 kg / 1 m2.
• . U prvoj godini sadnje koristi se za uzgoj zelenila, sljedeće godine daje dobru žetvu bijelih lukovica.

Luk Elan je vrlo rana sorta. Pored velikih sijalica, nije hirovita za njegu.

Prilikom odabira sorte ili hibrida luka za uzgoj za prodaju, potrebno je uzeti u obzir karakteristike uzgoja, kao i način sadnje. Najveća količina zelenila u kratkom vremenu može se dobiti samo pri sadnji sorte sa kratkim periodom mirovanja u uslovima staklenika.
Tehnologije uzgoja

Za uzgoj luka za prodaju koriste se dvije tehnike - dobijanje rasada iz sjemena i sadnja malih prošlogodišnjih lukovica (setova). Obje metode imaju karakteristike koje treba uzeti u obzir:

1. . Možete ih kupiti ili pripremiti sami čekajući da perje sazri prošle sezone. Prije sadnje moraju se provjeriti i tretirati dezinficijensom. Obično se sjeme sije u redove s razmakom do 10 cm. Treba imati na umu da će se sezona rasta tijekom sadnje sjemena povećati na 4 mjeseca, a zelje će biti tanko i kratko, jer svi hranjivi sastojci idu u formaciju od sijalice.
2. Sevok. Ovo je najbrži način uzgoja luka. Vegetacija traje od 45 do 60 dana u zavisnosti od sorte. Setovi se mogu saditi u trakama (u nizu) ili na produktivniji način (sa maksimalnom gustinom sadnje, lukovice se međusobno dodiruju).

Algoritam uzgoja luka za prodaju ne razlikuje se od uobičajene metode. Neophodno je redovno zalivanje, prihranjivanje, kao i plijevljenje gredica sa povrćem.

Načini uzgoja kod kuće iu industrijskim uslovima

Postoji nekoliko metoda uzgoja luka za prodaju, svaka ima svoje prednosti i nedostatke. Njegov izbor ovisi o klimatskim uvjetima u vašem području, sorti, vrtlarskim vještinama i potrebnoj brzini zrenja.

Sletanje na otvoreno tlo

Najduža i najintenzivnija metoda uzgoja luka za prodaju, koja zahtijeva prostrano razvijeno područje s plodnim tlom. Prvu sadnju treba obaviti odmah po završetku mraza, ali se ovom metodom mogu koristiti i setovi i sjeme. Kao sjeme preporučuje se odabir holandskih ili japanskih sorti ranog zrenja. U zavisnosti od regiona, do 3 zelene kulture mogu se dobiti u jednoj sezoni uz male finansijske troškove.

Staklenik: zelje, luk na peru zimi

Vrijeme sadnje prve serije ne ovisi o vremenskim uvjetima, jer staklenik omogućava berbu tijekom cijele godine. Korištenjem ranih sorti i slojeva u zatvorenom prostoru, maksimalna profitabilnost se može postići čak i na ograničenom području. Glavni nedostatak ove metode je potreba za ulaganjem u opremu staklenika.

U stakleničkim uvjetima možete koristiti bilo koju sortu luka, ali se preporučuje odabir hibrida s kratkim periodom mirovanja kako ne bi usporili proces rasta.

Hidroponika: isplativo uzgajati za prodaju

Uzgoj luka hidroponikom

Glavni nedostatak ove metode je visoka cijena uređenja hidroponske instalacije, ali ako postoji prodajno tržište, svi troškovi će se isplatiti u roku od 1-2 godine.

Aeroponics

Kod ove metode uzgoja uopće se ne koristi supstrat, što u potpunosti eliminira interakciju s prljavštinom i infekciju bolestima i štetočinama. Biljke se stavljaju u posebne posude tako da je korijenski sistem u zraku. Ishrana biljaka provodi se uz pomoć stalnog navodnjavanja korijena gnojiva u obliku aerosola, što doprinosi brzom zasićenju kisikom i drugim potrebnim elementima. Aeroponika vam omogućava postizanje maksimalnog prinosa na ograničenom prostoru za kratko vrijeme.

Ako ozbiljno razmišljate o uzgoju luka za prodaju, dobra je ideja odmah uložiti u hidroponsku ili aeroponsku postavu.

Video

nalazi

Posljednjih godina sve je popularniji posao uzgoja određenih vrsta biljaka, u garaži, podrumu ili na veliko. Među njima, repa i luk su posebno traženi, jer su stabilna i nepretenciozna kultura koja se lako može uzgajati zimi. Čak i prije početka sadnje potrebno je izraditi detaljan poslovni plan i razmotriti načine plasiranja proizvoda na tržište. Profitabilnost zavisi od načina uzgoja luka, klime u regionu i karakteristika tržišta u vašem kraju.

U ovom materijalu:

Uzgoj zelenog luka kao posao odlična je ideja za ambiciozne poduzetnike. Za proizvodnju luka u industrijskim razmjerima potrebni su cjelogodišnji grijani staklenik, kvalitetan sadni materijal i prodajne vještine. Važno je ne samo uzgajati kvalitetan proizvod, već ga i prodati na vrijeme uz dobru zaradu.

Posao s lukom: prednosti i nedostaci

Svježe začinsko bilje je veoma traženo među potrošačima. Zato ideja o proizvodnji zelenog luka za prodaju može biti prilično uspješna. Među njegovim prednostima:

• niska cijena sadnog materijala;
• luk na peru brzo raste;
• može se dobiti nekoliko useva godišnje;
• moguća prodaja na pijacama, preko maloprodajnih objekata, veleprodajnih depoa, ugostiteljskih objekata;
• luk se uzgaja u staklenicima, plastenicima ili na otvorenom polju;
• potrebno minimalno gnojivo.

Posao ima i nedostatke koje treba uzeti u obzir i prije početka:

• kvarljivi proizvod brzo vene nakon rezanja;
• u toploj sezoni postoji velika konkurencija vrtlara amatera;
• trošak ovisi o sezoni, zimi se povećava zbog visokih troškova grijanja staklenika;
• za rad sa maloprodajom potrebna je registracija pravnog lica i pribavljanje sertifikata za robu.

Staklenik za luk: šta bi trebalo da bude

U toploj sezoni zelje se može uzgajati na otvorenom. Ali glatka proizvodnja zelenog luka zahtijeva ozbiljniji pristup. Morat ćemo razmišljati o izgradnji plastenika, koji bi omogućili uzgoj tijekom cijele godine.

Za industrijsku proizvodnju zelenila poželjan je prostran i izdržljiv staklenik od polikarbonata. Nije jeftino, ali garantirano će trajati nekoliko godina bez potrebe za sezonskim ažuriranjima i popravkama. Moguće je koristiti nagnute ili lučne strukture, mali staklenici na zidu su također pogodni, što omogućava uštedu na grijanju.

Ćelijski polikarbonat je vrlo praktičan, ali se može zamijeniti kaljenim industrijskim staklom ili debelim polietilenskim filmom. Kao osnova za staklenike prikladni su izdržljivi zavareni metalni okviri s antikorozivnim premazom. Za industrijski uzgoj koriste se prostrani staklenici do 100 kvadratnih metara. m. Za testiranje, možete izgraditi mali staklenik kombinirajući ga s otvorenim krevetima.

Staklenik možete zagrijati električnim kotlovima, pećima, pećima, grijačima, pa čak i lomačama. Biogorivo također daje dobar rezultat: trula mješavina slame i stajnjaka (krava, svinja, konj). Smjesa se skuplja u hrpe, prekriva se neprozirnim filmom i ostavlja nekoliko dana. Zatim se polaže u grebene i prekriva slojem zemlje. Istrunuti stajnjak održava stabilnu temperaturu u stakleniku i dodatno hrani tlo.

Luk se sadi u zemlju ili stavlja na police. Posljednja opcija je poželjnija, omogućava vam uštedu prostora i značajno povećanje produktivnosti. Staklenik mora biti opremljen sistemom za navodnjavanje kap po kap i ojačati fluorescentne lampe za rasvjetu. Svjetiljke su postavljene duž slojeva tako da svjetlost prodire u sve kutove plantaže.

U industrijskim staklenicima luk se može uzgajati hidroponski ili aeroponski koristeći vodene hranljive otopine. Produktivnost se značajno povećava, luk ne gubi svojstva ukusa. Međutim, metoda ima značajan nedostatak - visoku cijenu.

Priprema za proces

Luk je vrlo zahtjevan u pogledu nutritivne vrijednosti tla. Za uzgoj, supstrat se pravi od mješavine vrtne ili busene zemlje s humusom i tresetom. Dodatak superfosfata i kalijum hlorida pomoći će obogaćivanju tla. Tlo je temeljno otpušteno. Hranjivi supstrat u staklenicima se mijenja svake godine, a uz kontinuiranu kultivaciju vrijedi ažurirati svakih 6 mjeseci.

Za sadnju se odabire visokokvalitetni sjemenski materijal, dizajniran posebno za forsiranje zelenog perja. Takav luk ne formira repu, ali se odlikuje visokom produktivnošću i brzim rastom. Bolje je kupiti materijal za sadnju u specijaliziranim rasadnicima, to jamči kvalitetu i minimizira postotak odbijanja. Kasnije u stakleniku možete izdvojiti zasebnu površinu za uzgoj sadnica, što će pomoći da se značajno smanje troškovi.

Za nesmetan proces, lukovice se sade u serijama. Ciklus razvoja traje 21 dan, nakon čega se pero može odrezati. Nakon berbe, tlo se prekopava, dodaje se doza humusa ili komposta, dodaje se mala količina superfosfata. Tokom rasta lukovica preporučuje se prihranjivanje amonijum nitratom, koji ubrzava rast perja.

Tokom rasta, luk treba obilno zalivati ​​toplom odležanom vodom. Zeleno pero može biti pogođeno štetočinama. Industrijski insekticidi pomoći će da se riješite grinja ili tripsa. Slijetanja se obrađuju 2-3 puta s intervalom od nekoliko dana. Neposredno prije rezanja biljke je nepoželjno prskati.

Berbu najbolje ujutru. Pero se reže oštrim nožem, zatim se usjev pomiče i veže u uredne snopove. Što je prezentacija zelenog luka spektakularnija, to će ga biti lakše prodati.

Prodaja proizvoda

Najvažnija tačka je prodaja robe. Zeleni luk je kvarljiv proizvod, vrijeme od rezanja do prodaje treba svesti na minimum. Prije implementacije, snopovi se moraju čuvati na hladnom mjestu.

Luk možete prodavati preko trgovačkih lanaca ili ugostiteljskih objekata.

Ugovori se sklapaju unaprijed. Dobro organiziran marketing i fleksibilna politika cijena pomoći će da se proširi obim prodaje. Ljeti će se marža na robu morati smanjiti, ali zimi se značajno povećava.

Označavanje proizvoda može poboljšati prodaju. Paketi vezani brendiranim trakama sa odštampanim logom učiniće proizvod prepoznatljivim, izdvajajući ga iz niza konkurenata. Povezivanje online trgovine, kao i iznajmljivanje vlastitih tezgi na pijacama, pomoći će povećanju prodaje. Povećanje profita proširenjem asortimana proizvoda. U plasteniku se pored luka mogu uzgajati zelena salata, mladi kupus, začinsko bilje i druge kulture sa sličnim agrotehničkim zahtjevima.

	Investicije: Investicije 2 000 000 - 3 500 000 ₽ Kompanija Arya Group posluje pod brendom Arya Home i najveći je dobavljač turskog kućnog tekstila u Rusiji. Brend Arya Home već 25 godina samouvjereno drži vodeću poziciju u veleprodaji i maloprodaji. To potvrđuje otvaranje više od 60 maloprodajnih objekata i njihov uspješan rad. Ove godine kompanija je pripremila program razvoja franšizinga u…
	Ulaganja: Ulaganja 199.000 - 280.000 rubalja. Mlada smo kompanija, ali imamo mnogo planova za budućnost. Osnivač projekta je učitelj, defektolog-logoped, koji ima veliko iskustvo u radu sa djecom. Upravo je rad u oblasti obrazovanja bio i početak nastanka ovog projekta. Naša djeca sada provode previše vremena za televizorom i kompjuterom, igraju se plastičnim igračkama. Tako smo željeli da se vratimo u…
	Ulaganja: Ulaganja 800.000 - 1.700.000 rubalja. Lanac prodavnica Sushi Mag je lanac sushi prodavnica koji se dinamički razvija. Prva trgovina otvorena je 2011. godine, a za to vrijeme smo otvorili 40 lanaca trgovina, uključujući i prodajna mjesta primatelja franšize. Teritorija mreže - Sankt Peterburg, Novosibirsk i Krasnojarsk. Format Sushi Mag sushi shopa čini je atraktivnom i za školarce i za radnike. Mi smo jedni od prvih koji su…
	Ulaganja: Ulaganja 5.000.000 - 10.000.000 rubalja. Bella Potemkina je poznati ruski dizajner. Glavni motiv za razvoj svog brenda za Bellu bila je želja da unese pravu ljepotu na moderno rusko tržište, što je doslovno zadavilo masovno tržište plastike. Tema prve kolekcije BELLA POTEMKINA bila je sofisticirana berba. Suknje sa anđelima na svili, luksuzno baštensko cvijeće na platnu, bijele čipkaste kragne i manžetne - malo retro, malo šik,...
	Ulaganja: 400.000 - 800.000 rubalja. Radionica braće Sumarokov je proizvodno-trgovinsko preduzeće. Proizvodimo opremu za uzgoj biljaka u kućnim, plasteničkim i drugim uslovima. Glavni proizvodi su kutije za uzgoj - posebni "ormari" sa kontrolom temperature, osvjetljenja i vlage, u kojima naši kupci uzgajaju razne biljke. Takođe smo zvanični zastupnici srodnih proizvoda iz Evrope koji su neophodni za progresivnu biljnu proizvodnju. Opis franšize...
	Ulaganja: od 1.200.000 rubalja. Sweet Berry posluje u dječijoj modnoj industriji više od 9 godina u srednjem cjenovnom segmentu. Federalna dilerska mreža kompanije razvija se od 2006. godine i uključuje više od 250 punktova zastupljenih u više od 50 gradova Rusije i zemalja ZND. Dizajneri u Italiji i odeljenje dizajna u Rusiji omogućavaju kompaniji da se kreće ne samo u svetskim trendovima, već…
	Ulaganja: od 1.500.000 rubalja. Stabilizirane biljke, mahovine i cvjetni aranžmani naširoko se koriste u cijelom svijetu za uređenje ureda, banaka, hotela, trgovačkih centara, auto kuća, recepcija, izloga, izložbenih štandova, konferencijskih sala, svih javnih prostorija, kao i stanova, vikendica , vile. Međutim, u gradovima Rusije ova niša je još uvijek potpuno slobodna i imate sve šanse da preuzmete lidersku poziciju u svom regionu.… Ulaganja: od 500.000 rubalja. VeGa Flowers je mlada, brzo rastuća franšiza zasnovana na jedinstvenosti i originalnosti, kao i nedostatku kompletnog analoga svog proizvoda, stabiliziranog buketa iz VeGa Flowers, koji zadržava svojstva prirodne svježine dugi niz godina bez potrebe za zalivanjem i održavanjem. . Potpuno je ekološki prihvatljiv i hipoalergen. Takvo čudo je moguće zbog zamjene vode u samoj biljci sa ...
	Ulaganja: od 250.000 rubalja. TerraFiori Company. Apsolutna imitacija pravog cvijeća. Osnovan 2012. Ekološko silikonsko cvijeće je jedinstven proizvod, inovacija u svijetu cvjetne dekoracije! Poslovna geografija - cijela Ruska Federacija i zemlje ZND. Prednosti ovih boja: Potpuno prenose izgled, boju, pa čak i taktilnu percepciju živih biljaka; Otporan na prašinu; Ne zahtijevaju njegu; Otporan na mraz; Hypoallergenic; Veliki, stalno rastući asortiman (ruže,…

Uzgoj luka kao biznis danas je predmet interesovanja stotina preduzetnika, pa su mnogi zabrinuti oko pitanja da li je isplativo ili ne voditi takvu farmu i da li postoje stvarne kritike o takvom poslu.

Luk je proizvod koji decenijama ne gubi popularnost među potrošačima. Koristi se u čistom obliku za prevenciju prehlade, a takođe postaje sastavni deo gotovo svake moderne salate i supe. Štoviše, nemoguće je zamisliti ukusan, sočan šiš kebab bez luka, a predjelo od haringe uvijek je upotpunjeno ovom biljkom.

Relevantnost

Danas stotine farmi proizvode luk u velikim količinama, a potražnja raste svake godine. Za samo nekoliko mjeseci možete dobiti punu otplatu za svoj posao, profit i proširiti vlastitu proizvodnju, podižući je na novi nivo.

Važnost je da se uzgoj može obavljati tijekom cijele godine. Ljeti se za te namjene koriste njive, a zimi plastenici pomažu da se proces odvija kontinuirano.

Naravno, profitabilan kućni biznis nije samo uzgoj proizvoda visokog kvaliteta. Unatoč velikoj potražnji potrošača za ovom biljkom, morat ćete redovno ulagati u oglašavanje - kupac mora znati da vaš proizvod ne sadrži kemijske dodatke, uzgaja se u prirodnim uvjetima i sadrži mnogo vitamina.

Povratne informacije iskusnih poduzetnika jasno pokazuju da profitabilnost direktno ovisi o pristupu proizvođača, njegovoj želji da pronađe svoju ciljnu publiku, pokrivenosti teritorije i visokokvalitetnom oglašavanju. U prosjeku, rentabilnost je trideset posto zimi i pedeset posto ljeti, pri čemu je važno uzeti u obzir moguće sezonske promjene, uginuće usjeva pod uticajem vanjskih faktora i drugih uslova.

Važni detalji

To uključuje sljedeće stavke:

• Proizvodnja zelenog luka i luka je prilično brza - u roku od mjesec dana nakon sadnje moći ćete dobiti prvi usjev koji će vam donijeti profit.
• Obrada usjeva je prilično brza - za izvođenje radova na deset kvadratnih metara bit će potrebno samo sat vremena radnog vremena.
• Za rad s usjevom luka nije potrebno angažirati kvalifikovane radnike - proces je prilično jednostavan i ne zahtijeva posebne vještine.
• Koristeći moderne tehnologije, možete organizirati uzgoj porodičnog luka na policama, što će značajno povećati količinu usjeva luka.
• Posao uzgoja zelenog luka uključuje redovno pokrivanje biljke najmanje dvanaest sati dnevno, pravovremeno zalijevanje i poštivanje temperaturnog režima.

Sve ovo sugerira da je posao uzgoja luka prilično jednostavan, dok ne zahtijeva posebne vještine i ozbiljne troškove, dok obim proizvodnje može biti prilično velik.

Izbor sorti

Uzgoj luka na peru u stakleniku pogodan je korištenjem jedne od sljedećih sorti:

1. Praziluk, čiji će prinos biti dvadeset kilograma sa devet kvadrata.
2. Batun, čiji obim proizvodnje na istom području može doseći trideset pet kilograma.
3. Šalot, otporan na vremenske prilike, može se dobiti u količini od četrdeset pet kilograma sa devet metara kvadratnih.
4. Egipatski luk, koji može rasti i za vrijeme blagih mrazeva, dostiže prinos od četrdeset kilograma.

Najveće perje može se naći u sorti poriluka, međutim, svaka od gore navedenih sorti je u velikoj potražnji među potrošačima, stoga je gotovo nemoguće pogriješiti s izborom.

Tehnologija uzgoja

Postoji nekoliko tehnologija odjednom, od kojih svaka ima svoje prednosti i nedostatke.

• Sadnja luka na otvorenom tlu, zahtijeva svakodnevno zalijevanje. Početna sadnja ovom tehnologijom vrši se nakon završetka mraza u proljeće. Tokom forsiranja, možete koristiti ne punopravne lukovice, već sjemenke koje će niknuti. Prednost ove vrste smatra se određena lakoća sadnje i pravljenja gredica, kao i niski troškovi organizacije procesa. Istovremeno, za korištenje tehnologije bit će potrebna velika zemljišna parcela, a žetva će zavisiti od sezone i vremenskih uslova.
• Uzgoj luka u stakleniku je također prilično jednostavna metoda, gdje su koristi maksimizirane, troškovi su prilično niski, ali proces izgradnje staklenika je skup i dugotrajan.
• Uzgajanje biljaka bez zemlje. Uz samo jedan nedostatak - visoku cijenu, ima puno prednosti - mogućnost korištenja malih parcela, dok će isplativost procesa biti maksimalna. Smanjuje i forsiranje pera, koje traje nešto više od dvije sedmice.

Izbor tehnologije će odrediti koliko brzo ćete ostvariti profit i koji će troškovi biti potrebni za realizaciju vašeg poslovnog plana. Treba uzeti u obzir da se terenski uslovi obično koriste za proizvodnju velikih razmjera, jer je pokrivenost površine obično vrlo velika.

Potražnja

Nabavka luka je redovan proces za građane Ukrajine, Rusije, Bjelorusije i drugih država. Proizvod sadrži veliku količinu vitamina, preporučuje se upotreba tokom pogoršanja prehlade i virusnih bolesti. Vjeruje se da luk jača imunološki sistem čovjeka.

To je razlog zašto je prodaja luka jedan od najprofitabilnijih poslova u mnogim zemljama svijeta, a čak i uz veliku konkurenciju i veliki broj proizvođača luka, vrlo brzo nestaje s polica.

Registracija

Kao i svaki posao, proizvodnja luka na vlastitoj farmi zahtijeva državnu registraciju. Ovaj proces je prilično jednostavan i ne zahtijeva mnogo truda, vremena i novca. Morate se obratiti lokalnoj poreskoj upravi i registrovati se kao samostalni preduzetnik ili DOO, a tek nakon toga možete prodavati.

Napominjemo da format individualnog preduzetništva donekle ograničava mogućnosti, dok ih DOO ima mnogo više, ali je njegova registracija mnogo komplikovanija.

Izračuni

Ako vaši planovi uključuju prodaju luka u velikim razmjerima, pokušajte unaprijed planirati svoj budžet. Prednost treba dati visokim tehnologijama, jer ako ih slijedite, proizvod se vrlo brzo isplati, a za nekoliko mjeseci svi troškovi će biti nadoknađeni.

Donja tabela prikazuje približne financijske troškove hidroponskog uzgoja luka na površini od pedeset kvadratnih metara pomoću polica, što će povećati površinu na osamdeset kvadratnih metara.

Kada koristite ovu tehnologiju, početni trošak nabavke sve potrebne opreme i ugradnje neće prelaziti dvije hiljade dolara. Cijena i tečaj se mogu promijeniti, na to također vrijedi obratiti pažnju.

Trošak jednog ciklusa reprodukcije proizvoda će izgledati ovako:

Svi iznosi se obračunavaju za jedan mjesec u jednom ciklusu. Kao rezultat toga, iznos mjesečnih troškova će biti 220 dolara po stalnim cijenama.

Poduzetniku početniku uopće nije potrebno da ulaže velike svote novca u posao ove veličine. Ako vam nije cilj pokriti cijeli lokalitet ili još niste spremni za vođenje velikog posla, postoji mogućnost uzgoja kod kuće. U ovom slučaju, načine implementacije možete pronaći u najbližoj trgovini ili na tržištu, ali za prodaju će vam trebati i službena registracija organizacije.

Svaki poduzetnik ima pravo izabrati smjer, a samo aktivan, odgovoran pristup omogućit će da u kratkom vremenu ostvari dobru zaradu od bilo kojeg uredskog rada.

Video: super jednostavan i pouzdan način uzgoja luka za zelenilo je poslovna ideja.