Povrće uzgajajte na otvorenom. Rani usevi povrća. Korijenasti usjevi na otvorenom polju

Bijeli kupus. Ova kultura je visoko cijenjena zbog svojih ljekovitih, dijetalnih svojstava. Koristi se za probavne smetnje, oboljenja jetre, liječenje opekotina, gnojnih rana. Kupus je najbolje konzumirati svjež, ali je vrlo koristan i u kiselom kupusu.

Bijeli kupus - biljka koja voli vlagu, osjetljiva

za đubrivo.

Bijeli kupus se prema vremenu zrenja dijeli na rani, srednji i kasni. Sve vrste kupusa uzgajaju se uglavnom iz rasada.

Sadnice ranog kupusa (sorte - Broj jedan, Ditmar rani, juni, Ljeto-103) najbolje se uzgajaju u saksijama u toplom stakleniku, prostoriji ili stakleniku, sjeme se seje krajem januara - početkom februara. Njena starost bi trebala biti najmanje 55-65 dana do trenutka iskrcaja. Treba ga posaditi u zemlju što je ranije moguće. Kako bi bila pogodna za sadnju u proljeće, u jesen na gradilištu treba izrezati brazde ili rupe sa razmakom između redova i u redovima od 45-50 cm (na 10 m postavlja se 45-50 biljaka). Čim se tlo otopi, posude sa biljkama polažu se u izrezane brazde i posipaju zemljom.

Rano zasađene biljke daju najraniju proizvodnju. Međutim, treba imati na umu da zbog hladnoće biljke ranog kupusa mogu ući u strijelu („cvjetati“) bez formiranja glavice. Stoga dio sadnica treba saditi nakon što se uspostavi toplo vrijeme.

Rasad srednjeg kupusa (Slava 1305, Slava Gribovskaya 231, Belorusskaya 455) može se dobiti u solarnim plastenicima ili plastenicima, sejanjem semena u drugoj - trećoj dekadi marta. Rasad se sadi u otvoreno tlo u dobi od 45 dana sa razmakom između redova; 50-60 cm, postavljanje 28-30 biljaka na 10 m2.

Kasni kupus (Amager 611, Braunschweigskaya 423, Gift, Harkovska zima) sadi se u zemlju sa razmakom između redova i u redovima od 60-70 cm krajem maja - početkom juna. Kasni kupus na pažljivo kultivisanom području bez korova može se kultivisati i tako što se seme poseje u zemlju, sadi na dubinu od 2-3 cm, 6-7 komada po rupi, nakon čega sledi proboj, ostavljajući biljke u redu. na udaljenosti od 50-70 cm.

Njega kupusa sastoji se od sistematskog zalijevanja. Rani kupus se zalijeva 6-8, a kasni - 10-12 puta, trošeći 500-600 litara vode na 10 m2. Najviše od svega kupusu je potrebna voda tokom formiranja glavice. Vrlo je važno izvršiti duboko rahljenje nakon svakog zalijevanja i kiše.

Prihrana je prilično efikasno sredstvo za povećanje prinosa kupusa. Prva prihrana se daje 10-12 dana nakon sadnje sadnica otopinom gnojnice razrijeđene sa 4-5 dijelova vode (kantica otopine za 10 biljaka); druga prihrana - na početku vezivanja glavica istom otopinom, dodavanjem 30-40 g pepela u kantu i trošenjem na 5 biljaka; nakon 20-25 dana vrši se treće prihranjivanje istim rastvorom i u istoj dozi. Da bi biljke formirale dodatno korijenje i bile stabilnije, kupus, ako se uzgaja na navodnjavanju, može se pumpati. 15-20 dana prije zrenja treba prekinuti zalijevanje kako ne bi došlo do pucanja glavica.

Bijeli kupus bez štete podnosi mrazeve, ali glavice kupusa namijenjene skladištenju moraju se ukloniti prije nego što se pojave. Istovremeno se biraju najgušće glavice kupusa, ostavljajući im dva zelena pokrovna lista i panj dužine 2-4 cm.

Crveni kupus. Ima crveno-ljubičastu, ponekad i ljubičastu nijansu, boju listova i glavica kupusa. Potonji su nešto manji od onih od bijelog kupusa, dobro se čuvaju zimi i stoga se smatraju vrijednim proizvodom za zimsku salatu. (Kamena glava 447, Gako 74).

U poređenju sa belim kupusom, ovaj kupus sadrži više šećera (do 6,5%), ali posebno mnogo vitamina A, C, B i Br. Uglavnom se jede svjež (za salate), kao i mariniran i dinstan.

Agrotehnika za crveni kupus je ista kao i za bijeli kupus.

Prokulice imaju male klice veličine od oraha do kokošijeg jajeta, koje se formiraju u pazušcima listova koji se nalaze na visokoj stabljici. Ovi kupusi su nježniji od bijelog kupusa, sadrže veliku količinu mineralnih soli, proteina, vitamina C i PP.

Kada se klice počnu stvarati u pazušcima listova, polomite ili uštipnite vrh stabljike. Ova tehnika odgađa dalji rast stabljike i ubrzava sazrijevanje glavica.

Za zimsku potrošnju, biljke se čupaju, bočni listovi se odrežu i dodaju kap po kap u staklenicima ili u podrum, održavajući tamo temperaturu od oko 0°C (Variety Hercules 1342).

Karfiol (Snezhinka, Skorospelka, Early Gribovskaya, Domaća) je jednogodišnja biljka. Za hranu se koriste glavice - pretrpani cvjetni izdanci, čiji broj ponekad prelazi dvije hiljade. Ovo je vrijedan hranljiv proizvod sa relativno visokim sadržajem čvrstih materija i visoko probavljivih proteina.

Za ranu žetvu, sadnice se pripremaju na isti način kao i za rani bijeli kupus. Njena starost prije iskrcaja je 50-55 dana. Za dobijanje proizvoda u julu - avgustu, seme se sije u tople rasadnike ili na grebene nekoliko puta. Karfiol je veoma cijenjen u kasnim jesenjim mjesecima. Da bi ga imali u ovom trenutku, počinju da uzgajaju sadnice početkom juna, sade je u zemlju u julu.

Način sadnje: razmak u redovima 50-60 cm, a u redu 35-40 cm Za visok prinos uz dobar ukus, karfiol treba prihraniti 2-3 puta približno istim dozama gnojnice kao i bijeli kupus.

Biljke svih vrsta kupusa dobro reagiraju na osipanje: zahvaljujući njemu se pojavljuju dodatni korijeni i poboljšavaju se uvjeti ishrane.

Nemoguće je saditi kupus i druge biljke krstašica (rotkvica, rotkvica) na istom mjestu ranije nego nakon 2-3 godine.

Kod uzgoja kupusa iz sjemena savjetujemo vam da pomiješate sjemenke repe, repe, uljane repice sa sjemenkama kupusa. Istovremeno se smanjuje potrošnja sjemena kupusa i manje je pogođena buvama krstaša, koje češće idu u ove biljke nego u kupus. Prilikom posljednjeg prodora uklonite "branitelje" biljke.

Ako zasadite kupus između uskih gredica krastavaca, u njemu možete uzgajati krastavac iznenađenja, koji ostaje svjež cijelu zimu.

Kada se plodovi vežu na trepavicama, kupus takođe počinje da formira glavice. Odabravši krastavac sa jakom peteljkom, stavite ga na sredinu glavice. Sada će rasti zajedno.< Осенью капусту выкопайте с корнем и подвесьте кочан. Перед праздником разрежьте осторожно кочан и в середине обнаружите сочный хрустящий огурчик.

Same gusjenice kupusa i leptiri ne podnose jak miris kopra. Stoga je preporučljivo sijati kopar u bašti sa kupusom.

Sadnice paradajza se sade u zemlju kada prođe opasnost od prolećnog mraza. Za rane rajčice, datum sadnje je početak maja, za srednje kasne sorte - kraj maja.

Rani paradajz se postavljaju sa razmakom redova od 50-60 cm i razmakom u redovima od 30-35 cm; za srednje kasne, razmak između redova i u redovima se povećava za 10-15 cm.

Sadnice treba saditi u rupe 2-3 cm dublje nego što su rasle prije sadnje u zemlju.

Prije sadnje bunari se zalijevaju u količini od kante vode za 8-10 rupa. Ako je moguće, ne pravite rupe, već brazde koje su ispunjene vodom. Nakon sadnje biljke se ponovo zalijevaju, a tlo oko njih se prekriva humusom ili suvom zemljom. Nakon 2-3 dana, sadnice se ponovo zalijevaju i presađuju umjesto neukorijenjenih biljaka.

Daljnja njega se sastoji od rahljenja tla, plijevljenja, gnojenja i zalijevanja.

Paradajz je bolje zalijevati po brazdama brzinom od 450-500 litara na 10 m2 u 7-9 dana, počevši od perioda masovnog cvjetanja pa do kraja vegetacije.

Da biste poboljšali formiranje plodova i ubrzali njihovo sazrijevanje, na ranim sortama rajčice uklonite pastorke - mlade izdanke koji se formiraju u pazuhu listova.

Pažnju vrtlara zaslužuju krupnoplodne sorte paradajza Giant i Korneevsky. Posebnost njihove poljoprivredne tehnologije je u tome što biljke zbog visine grmlja zahtijevaju podvezice na stubove visine 2-4 m. Ovi paradajzi se sade sa razmakom od 90-100 cm.

Možete koristiti "šatorsku metodu" uzgoja visokih paradajza. Ovom metodom, četiri najbliže biljke u traci su labavo vezane uz vrhove uz pomoć konopca.

Postoji način uzgoja paradajza bez sjemena. Da biste to učinili, u ranim fazama, na dobro pripremljenom grebenu bez korova, posijajte sjeme na dubinu od 3-4 cm.Najbolje ih je zatvoriti sjemenom "svjetioničarskih" kultura (rotkvica, zelena salata i drugi); rano će ustati i označiti redove, što će odmah olabaviti krevet. Prvi proboj napravite kada se u paradajzu formiraju drugi i treći pravi listovi, a poslednji - ako ih ima pet ili šest, ostavite biljke nakon 35-40 cm.Dalja nega je ista kao i za rasad.

Ako su vam sadnice ispružene, pokušajte da ih posadite što dublje prilikom sadnje ili, još bolje, prakticirajte naginjanje. Da biste to učinili, napravite žljebove dubine 12-15 cm, sipajte vodu u njih i, kada se upije, biljke položite u žljebove tako da vrh jedne biljke bude na udaljenosti od 30-35 cm od vrha. sledeća biljka u nizu. Korijen i stabljiku polovinom cijele dužine prekrijte zemljom. Da se stabljika ne bi podigla, prije zasipanja treba je pričvrstiti letkom. Dio stabljike zakopan u zemlju stvara dodatne korijene, što poboljšava ishranu biljaka.

Možete vježbati sadnju paradajza sa biljkama prerezanim na pola. Istovremeno se iz donjeg dijela formiraju produktivni izdanci, a gornji dio, uz dobru vlažnost tla, ukorijenjuje. Ispada dvostruko više biljaka nego što je bilo sadnica. Od obraslih sadnica ranih sorti za reprodukciju mogu se uzeti pastorčad, koja uz dobru njegu daju punopravne produktivne biljke.

Paradajz se može uzgajati na rešetkama poput grožđa.

Da biste ubrzali sazrijevanje plodova na grmu, koristite stanjivanje

poznavanje stabljika. Da biste to učinili, napravite blizu korijenskog vrata biljke

prorez dužine 7-10 cm i ubacite drveni

ukosnica debljine 4-5 mm.

Sazrijevanje plodova se ubrzava vezivanjem biljaka tankom bakarnom žicom na visini od 2,5-3 cm od površine tla.

Svježi paradajz duže traje ako se ujutro izvadi i složi u jedan red sa peteljkom prema gore.

Pastorke paradajza s pupoljcima mogu se koristiti za uzgoj usjeva. Da bi se pastorčad ukorijenila, posadite ih u plastične saksije (tvrde tegle sa rezom), a kasnije ih prebacite na stalno mjesto. Praksa je pokazala da paradajz dobijen od pastoraka sustiže matične biljke i daje prinos tek 5-7 dana kasnije.

Visoki paradajz De Barao u obliku lijane daje prekrasne i ukusne plodove. Mogu se koristiti i za uređenje ograda, zidova, baštenskih sjenica, lukova. Briga za ove ukrasne divove je otprilike ista kao i za obične rajčice.

OBIČNE SORTE PARADAJZA

Rane sorte:

Talalikhin - 186. Plodovi srednje veličine - (60-80 g), rebrasti u osnovi. Grm je srednje raširen. Produktivnost je 2-2,5 kg po 1 m2. Dobro podnosi niske temperature. Koristi se za salatu.

Agata. Destinacija za salatu. Sazrijeva 3-5 dana kasnije od sorte Talalikhin-186, plodovi od 80 do 100 g su ravno okrugli. Produktivnost je 3-3,5 kg po 1 m2.

Sorte srednje sezone:

Gloria. Plodovi (70-80 g) su lijepi, okrugli i ovalno zaobljeni, crveno glatki. Razlikuje se po visokoj ukusnosti u svježem izgledu i u kiselom krastavcu. Produktivnost je 2-5,5 kg po 1 m2.

Poklon-10 5. Preporučuje se za svježu potrošnju, kao i za preradu u paradajz pire i sokove. Plodovi srednje i krupne veličine (70-PO g), zaobljeni, glatki, crveni, visokog ukusa. Grm je moćan. Produktivnost je 2,2-6 kg po 1 m2.

Baklja. Plodovi su okrugli (70-90 g), crveni glatki. Grm običan, srednjerosli, srednjeoblistvenny. Produktivnost je 3,6-7,1 kg po 1 m2.

Srednje kasne sorte:

Volgogradsky- 5/9 5. Plodovi su krupni i srednje veličine, ravno okruglog oblika, glatki, ponekad sa blagim rebrima na peteljci, crveni, prenosivi, srednjeg ukusa. Pogodno za rijetke kolekcije (nakon 10-15 dana). Grm je moćan. Produktivnost je 3-6,5 kg po 1 m2.

Kubanski novitet. Plodovi su zaobljeni (80-PO g), crveni, glatke površine. Lagan, prenosiv, otporan na pucanje. Kvaliteti ukusa svežeg voća su visoki. Pogodno za konzerviranje cijelog voća. Grm srednje veličine. Produktivnost je 3,6-7,3 kg po 1 m2.

Titanijum. Pogodno za svježu potrošnju i za preradu u sok i pastu od paradajza. Plod je crven, zaobljen, gladak, prenosiv, dugovječan, težine 77-110 g, sok sadrži 5% suve materije. Biljka je srednje razgranata.

Novost Pridnjestrovlja. Osnovna namjena je konzerviranje cijelog voća. Plodovi su sitni (40-50 g), cilindričnog oblika, svijetlih rubova i zadebljanja prema peteljci, narandžasto crvene boje, transportni, otporni na pucanje, očuvani kvalitet. Grm je srednji. Produktivnost je 3-7,2 kg po 1m2.

U kulturi postoje dvije grupe sorti paprike - slatke, ili povrtne, i gorke, ili ljute. Potonji se, pak, dijeli na ljuti, koji se koristi svjež ili suh kao začin za jela, i poluoštar - koristi se za soljenje, za pripremu marinada.

Slatke paprike sadrže mnogo više vitamina C od limuna, pomorandže i mandarina.

Paprike su zahtjevne za toplinom, pa ih je bolje smjestiti u dobro zagrijano mjesto zaštićeno od vjetra, najbolje uz južni zid zgrade.

Nemoguće je napraviti svježi stajnjak i gnojiva koja sadrže hlor ispod paprike. Uz višak dušičnih gnojiva, biljke formiraju moćnu vegetativnu masu, naglo smanjujući prinos plodova.

Rasad je najbolje uzgajati u saksijama i čašama, jer biljke ne podnose presađivanje. Ako se koriste sadnice koje nisu u saksiji, onda morate osigurati da su posađene na istoj dubini kao što su bile u saksiji ili stakleniku.

Papriku saditi na parceli sa razmakom u redovima od 50-60 cm i sa razmakom od 20-25 cm, postavljajući 70-90 biljaka na 10 m2. Ljute paprike se mogu saditi i gušće.

Papriku zalijevajte prilikom sadnje, 4-5 dana nakon nje; prije perioda masovnog prikupljanja - nakon 8-10 dana, a zatim nakon svakog sakupljanja. Bolje je zalijevati uz brazde u količini od 400-450 litara na 10 m2.

Prvo prelijevanje provedite 12-15 dana nakon sadnje sadnica, drugo - u periodu masovnog formiranja plodova i treće - 15-20 dana nakon drugog.

Pokušajte hraniti 4-5 kg ​​na 10 m2 divizma ili 15-17 kg fermentiranog ptičjeg izmeta, dodajte im, ako je moguće, 0,1-0,15 kg superfosfata.

Sobna kultura ukrasne ljute paprike sa kompaktnim grmom i malim plodovima postala je široko rasprostranjena. Dva ili tri grma ove biljke ukrasit će vašu sobu i pružiti porodici začinjeni vitaminski začin za cijelu godinu. Treba ga uzgajati u saksijama visine 17-20 cm, napunjenim plodnom zemljom, koje treba postaviti na južne prozore, a u kratkim zimskim danima osvijetliti stonom lampom. Ako se biljke "tobe", formirajući veliku masu na štetu plodova, treba ih malo osušiti bez zalijevanja nekoliko dana.

SORT SLATKE PAPRIKE

moldavski poklon. Sorta je srednje sezone. Plodovi su kupastog oblika. Masa ploda 60-70 g. U tehničkoj zrelosti svijetlo zelena, u biološkoj tamnocrvena. Produktivnost je 2,5-5 kg ​​po 1 m.

Novocherkassk iy-3 5. Sredinom sezone. Plodovi su krnje-piramidalni. Masa ploda 60-70 g. U tehničkoj zrelosti svijetlo zelena, u potpunoj zrelosti crvena. Produktivnost je 1,7-3,5 kg po 1 m2.

Martin. Sredinom sezone. Plodovi su konusnog oblika, blago ovalni. Težina ploda 90 g. Tehničke zrelosti svijetlozelene, biološke crvene. Produktivnost je 2,5-5 kg ​​po 1 m2.

Konzervirana crvena y-2 11. Sredinom sezone. Plodovi su krnje-piramidalni. Masa ploda 50-70 g Tamno zelena u tehničkoj zrelosti, tamnocrvena kada sazri seme. Produktivnost je 2-3 kg sa 1 m2.

Patlidžan

Kao i sve velebilje, patlidžani se razlikuju po raznim oblicima (spljošteni, sferni, ovalni, cilindrični, srpasti, serpentinasti) i bojama (bijela, ljubičasta, crna, prugasta), ali najčešće je ljubičasta, au svakodnevnom životu patlidžani nazivaju se "plavi patlidžani" ili "plavi".

U hrani se koriste gotovi plodovi, ali ne zreli plodovi u dobi od 30-40 dana u prženom, kuhanom ili konzerviranom obliku. Imaju terapeutsku vrijednost, jer snižavaju kolesterol u krvi i štite od gihta, vaskularne skleroze i bolesti jetre.

Prilikom uzgoja rasada treba voditi računa da temperatura u leglištima i staklenicima bude plus 17-20 °C i ne pada ispod 12 °C, jer biljke prestaju rasti. Također je potrebno osigurati da se u periodu uzgoja sadnica tlo u staklenicima ili čašama ne osuši.

Sadnice se sade u dobi od 60-65 dana nakon što prođe opasnost od mraza i tlo se dobro zagrije. Razmak u redu za ovu kulturu je 60-65 cm, a razmak u redu 30-35 cm.Na 10 m2 nalazi se 40-60 biljaka. Ne treba se zgušnjavati, jer to dovodi do smanjenja prinosa.

Sadi se u prethodno zalivene rupe ili brazde, zalivanje se ponavlja nakon 2-4 dana. Treće, obilno, zalijevanje sa vlaženjem tla za 50-60 cm vrši se nakon 8-10 dana uz naknadno duboko otpuštanje. Ovo zalijevanje igra odlučujuću ulogu u formiranju korijenskog sistema i formiranju vegetativne mase. Ubuduće ga treba zalijevati u količini od 450-500 litara na 10 m2 u 6-7 dana, nakon čega slijedi obavezno duboko rahljenje.

Plodovi se beru 4-5 dana nakon potamnjenja, pažljivo ih seku peteljkom nožem ili, još bolje, rezidom. Svjetljenje fetusa ukazuje na kasno prikupljanje. Svježe voće ne treba dugo čuvati, jer gubi niz vrijednih svojstava.

SORTE AUPLANT

Godišnjica. Sorta je rana. Plodovi su cilindrični. Masa ploda 100-160 g Meso je zelenkasto-bijelo, bez gorčine. Produktivnost je 6,5 kg po 1 m2.

Bataysky. Sredinom sezone. Plodovi su cilindrični. Tamno ljubičasta. Masa ploda 140-220 g. Pulpa je bijela, srednje gusta, bez gorčine. Produktivnost je 3-7 kg sa 1 m2.

Donjeck plodonosan. Sredinom sezone. Plodovi su cilindrični, tamnoljubičasti. Masa ploda 120-165 g. Pulpa je bijela, srednje gusta, bez gorčine. Produktivnost je 3-7 kg sa 1 m2.

Krastavci se stavljaju posle ranog krompira, graška, paradajza i kukuruza. Podnosi malo hladovine i može se uzgajati ispod drveća.

Najbolja shema sjetve u individualnim vrtovima 70 X 70 cm, 3-4 biljke u gnijezdu ranih sorti i 2-3 - kasne. Možete sejati i u tačkastim linijama, postavljajući redove na svakih 70 cm, a seme raširite u redu svakih 7-10 cm.

Krastavci slabo podnose niske temperature, pa se siju u otvoreno tlo kada se tlo na dubini sjetve zagrije do 12-15 ° C. Sjeme treba sijati u tri do četiri termina u razmaku od 5-7 dana. Svrha ove tehnike je postizanje rane proizvodnje. Ako biljke ranije sjetve uginu, ostat će one kasnije zasijane. Nakon što opasnost od mraza prođe, suvišne biljke se uklanjaju.

Sjeme krastavca se sadi na dubinu od 3-4 cm, ali možete prakticirati različite dubine sadnje sjemena u jednu rupu. Da biste to učinili, napravite nagnutu rupu s sjeckalicom i stavite sjeme duž nagiba, počevši od dubine od 6-8 cm i završavajući sa 2-3 cm. Takvo ugrađivanje će vam omogućiti da dobijete sadnice ovisno o vlažnosti tla i temperaturi . Ako je gornji sloj jako navlažen, dobijaju se klijanci plitko smještenog sjemena, a ako se ovaj sloj osuši, klijaju duboko usađene sjemenke.

Nakon nicanja sadnica, izvršite rahljenje, a nakon formiranja prvog pravog lista - proboj, ostavljajući biljke u redovima nakon 12-15 cm, a u rupama - gornju količinu. U istom periodu vrši se prva prihrana otopinom divizma ili fermentiranog ptičjeg izmeta, razrijeđenog sa 5-6 dijelova vode (kantica za 20-25 biljaka).

Visok prinos krastavaca može se postići samo navodnjavanjem. Treba ih zalijevati nakon 5-6 dana, trošeći 400-450 litara vode na 10 m2.

Krastavce je najbolje sijati dvogodišnjim ili trogodišnjim sjemenom. Ako ih nema, seme iz prethodne godine se zagreva pre setve na temperaturi od 50-60°C ili se tokom zime skladišti u blizini grejnih baterija i peći na temperaturi koja ne prelazi 20-30°C.

Da biste poboljšali formiranje ženskih cvjetova na krastavcima, korisno je malo osušiti tlo prije cvatnje. Stoga je nemojte zalijevati u ovom periodu.

Da biste poboljšali formiranje ženskih cvjetova, pokušajte spojiti stabljike krastavaca. Da biste to učinili, malo ispod prva dva lista, pažljivo napravite prstenasti rez oko stabljike čistim, oštrim nožem. Zvonite samo po suvom vremenu.

Sve biljke bundeve formiraju veliki broj dodatnih korijena, što poboljšava ishranu i povećava prinos, te ih je, s početkom formiranja trepavica, potrebno usmjeriti i na nekim mjestima pričvrstiti ili posuti zemljom kako bi formirale dodatno korijenje. Prilikom rahljenja i berbe, bičevi se ne prebacuju s mjesta na mjesto.

Krastavce treba sakupljati svaki dan, a najbolje dva puta dnevno - ujutro i uveče. Ovo će značajno povećati produktivnost biljaka.

SORTE KRASTAVCA

Moskovski staklenik. Hibrid ranog sazrevanja za salate. Masa ploda 350-600 g. Ukusne kvalitete su visoke. Produktivnost je 27-30 kg sa 1 m2. Nije otporan na pepelnicu.

Malahit. Kasnozrela zelena salata. Prosečna težina je 273-305 g. U pogledu ukupnog prinosa, premašuje moskovski staklenik za 1,8-1,9, u ranom - za 0,4 kg po 1 m2.

Aelita. Sredinom sezone, zelena salata. Prosečna težina je 305-360 g. Ukupan prinos je 25-35 kg po 1 m2, za prvi mesec plodonošenja od 14. do 19., 1. jula 21-26 kg po 1 m2. Cenjen zbog visokog prinosa, plastičnosti, dobrog ukusa plodova.

Fontanelle. Pčele oprašene. Težina 100-130g. Pulpa je gusta, hrskava, mirisna. Hibrid ima genetski uslovljen nedostatak gorčine u plodovima. Produktivnost u jesen je 7-9 kg po 1 m2, u proljeće 14-23, u prvom mjesecu 8-10 kg po 1 m2. Otporan na bolesti.

Brigade. Rano sazrevanje. Prosječna težina je 72-75 g. Produktivnost je 4-6 kg po 1 m2. Voće bez gorčine. Na visokim temperaturama njihova boja postaje svjetlija, a u sušnim godinama može se povećati postotak deformiranih plodova. Otporan na pepelnicu.

Kapljica. Sredinom sezone bliže sredini ranoj. Težina 75-80 g Produktivnost u proljetnoj sjetvi - 5-7 kg po 1 m2. Dobre kvalitete konzerviranja i kiseljenja bez gorčine. Relativno otporan na pepelnicu.

Zelenoplodny - 47. Sredinom sezone. Produktivnost je 2,8-4,5 kg po 1 m2. Može zadržati zelenu boju do osam dana. Odlikuje se dobrom kvalitetom čuvanja i prenosivosti, ima visok ukus. Pogodno za kiseljenje. Relativno otporan na pepelnicu. Zahtjevna za navodnjavanje i gnojidbu.

Takmičar. Sredinom sezone. Produktivnost je 2,8-4,6 kg po 1 m2. Sa delikatnom kožom. Plodovi su visokog kvaliteta kiseljenja, dobro se čuvaju i transportuju.

Nezhinsky Kuban. Srednje kasno. Težina 75-121 g Produktivnost 2,8-4 kg po 1 m2. Sorta sa produženim periodom plodonošenja. Plodovi polako žute. Dobre kvalitete ukusa. Umjereno zahvaćena pepelnicom.

Tikvice, PATISSONS

Ove biljke pripadaju tikvicama. Za ishranu su pogodni mladi jajnici: tikvice u dobi od 8-12 dana, a tikve 3-5 dana. Plodovi se podjednako koriste u prženom, kuvanom i dinstanom obliku. Uz to se kisele, pune, pripremaju kavijar i salate.

Plodovi tikvica su duguljasti, cilindrični, u tehničkoj zrelosti dugi 14-16 cm i debeli 7-10 cm, plodovi tikvice su ravni, pločasti sa nazubljenim rubovima.

Od sjetve do plodonošenja prođe 60-70 dana. Postavlja se kod kvadratne sjetve nakon 70-80 cm.Dubina polaganja sjemena na lakim zemljištima je 5-8, a na glinovitim zemljištima 4-5 cm.

Jedna od metoda njege biljaka je štipanje, čija je svrha poboljšanje plodonošenja. Radi se pojavom četvrtog lista uklanjanjem vršnog pupoljka.

Mlade jajnike tikvica, tikvica treba redovno uklanjati, izbjegavajući prezrele.

Sorte tikvica - Gribovsky-37, Odessa-52:

Sorte tikvica - Bijela-13, Rano bijela.

Stolna bundeva je dobar dijetetski i medicinski proizvod.

Plodovi bundeve dolaze u različitim oblicima i bojama, a njihova težina se kreće od 15-20 g do 16-20 kg.

Najbolji prethodnici za bundeve su kupus, krompir, paradajz. Pošto se sije kasno, prije sadnje ili sjetve možete uzgajati rotkvice, spanać, zelenu salatu. Relativno tolerantno na hladovinu i stoga dobro raste između redova kukuruza. U tu svrhu dobro je uzeti penjačke sorte, koje bolje od grmljastih oblika biraju najviše osunčana mjesta. Možete ih kombinirati s krumpirom i grahom, možete ih postaviti u blizini osvijetljenih ograda, sjenica, na rešetkama. Za voće je potrebno napraviti nosače ili urediti mreže za vješanje. Bolje je sijati dvogodišnje ili trogodišnje sjeme, saditi ih na dubinu od 7-8 cm.

Da bi se ubrzalo plodonošenje, prakticiraju skraćivanje prvog izdanka nakon pojave 5-6 listova, zatim se slabi izdanci uklanjaju dok se plodovi ne vežu. Na biljkama krupnoplodnih sorti ostavlja se 3-4 ploda. Ispod plodova koji sazrijevaju stavljaju se daske, pločice, komadi filma.

Bundeva će imati bolji ukus ako je dobro obasjana suncem.

LUBENICA I DINJA

Ovi usjevi su vrlo zahtjevni za uslove rasta - tlo bi trebalo biti rastresito pješčano ilovače, bolje na južnim padinama, dobro zagrijano suncem. Jedan od najvažnijih uslova za uzgoj lubenica i dinja je dovoljan broj dana sa temperaturom ne nižom od 15-20 °C. Lubenice je moguće sijati na istom mjestu, kao i nakon krastavaca, bundeve i drugih usjeva bundeve, najranije nakon 7-8 godina, inače su zahvaćene bolestima, slabo se razvijaju i daju niske prinose neukusnih plodova.

Na okućnicama i javnim baštama uglavnom su ograničeni na dobijanje male količine rane proizvodnje. Za njegov uzgoj, rano sazrele sorte lubenica (Skorospelka Kharkiv, Ogonyok, Stokes Kyiv, Rose of the South-East) i dinja (Tridesetodnevna 507, Harkov rani, Kerch 4, Early 133, New Don, Novocherkasskaya) su 265. uzeti.

Prije sjetve, sjeme se zagrijava tri sata na temperaturi od 60 ° C i kiseli u 1% otopini kalijevog permanganata ili se natopi dok ne nabubri u otopini sode (2 g po čaši vode).

Potrebno je saditi biljke sa razmakom u redovima od 70-100 cm. Čim glavne trepavice dostignu 1 m, one se štipaju. Na stabljici se ostavlja 5-6 plodova, a ostali se uklanjaju.

Luk se deli na slatki (salatni), ljuti i poluoštar.

Repa se uglavnom uzgaja u dvogodišnjoj kulturi s preliminarnim uzgojem u setovima.

U rano proljeće, čim se snijeg otopi i zemlja sazri, seje se svježe sjeme (nigella). Preporučljivo je da ih prethodno namočite ili prostratirate i osušite do slobodnog tečenja. Može se sijati u redove (na svakih 15-20 cm) ili na šestoredni način sa razmakom u redovima 15-20 cm, a između vrpci 35-50 cm.Dubina setve je 1-1,5 cm, njihova potrošnja je 8-10 g na 10 m2. Za poboljšanje uslova za klijanje sjemena preporučujemo malčiranje sadnica s malim slojem humusa.

Prvo prorjeđivanje izvršiti nakon nicanja, ostavljajući sadnice na udaljenosti od 2-3 cm jedna od druge, drugo - nakon 20-25 dana, uklanjajući biljke tako da ostanu nakon 6-8 cm. Luk je dobro prihraniti divizmom razrijeđenim u pet do osam dijelova vode, kašom razrijeđenom 2-3 puta ili ptičjim izmetom razrijeđenim u 12-15 dijelova vode.

Zreli luk se čuvaju do proljeća.

U proleće se setovi sade što ranije sa razmakom između redova 15-18 cm, au redu 4-6 cm male lukovice).

ONION VARIETIES

Postoji mnogo sorti luka. Evo opisa nekih od njih.

Rano žuto. Rano zreo. Masa tržišne lukovice je u prosjeku 70-80 g. Okus je pikantan. Prinos repe je 1,7-2,3 kg po 1 m2.

El Dorado. Sredinom sezone. Težina sijalice 100-130g. Okus je ljut. Prinos tržišnih lukovica je 92-99%. Očuvanje kvaliteta tokom zimskog skladištenja do 80%.

Solarno. Srednje kasno. Masa tržišne lukovice je 47-65 g. Prinos repe je 1,6-2 kg po 1 m. Okus je pikantan. Lakoća je dobra.

Lugansk. Kasno zreo. Prinos repe je 3-4,1 kg po 1 m2. Po ukusu zauzima srednju poziciju između začinskih i poluotočnih sorti.

Španski-313. Kasno sazreva, vegetacija od 119 do 130 dana. Prinos crnog luka-repe je 2,4-3 kg po 1 m2.

Također prakticiraju usjeve luka slatkih poluoštrih sorti: Kabadnepropetrovsky, Tsitaussky, Donetsk zlatni.

Osim luka, u kulturi su vrlo česte i druge vrste luka koje se uzgajaju uglavnom radi dobivanja perja. Ali postoji mnogo oblika koje lukovice proizvode i zaslužuju mjesto u amaterskom vrtu.

Šalot (šrajk, ljutika, višestruki, kušov-ka) je vrlo blizak luku, ali je zašećereniji. Formira gnijezdo od nekoliko lukovica. Uzgajati iz sjemena i vegetativno koristeći male lukovice iz gnijezda. Često se koristi za forsiranje zelenog perja. Šalotka se često uzgaja zajedno s krompirom.

Višeslojni luk je relativno nov oblik u kulturi, koji postaje sve rašireniji. Ovo je višegodišnja biljka otporna na mraz, koja se razmnožava vegetativno dijeljenjem grma i zračnih lukovica (lukovica). Uzgaja se uglavnom za zelenilo u rano proleće, ali kao hrana se mogu koristiti i vazdušne lukovice.

Zračne lukovice se sade u zemlju u rano proljeće ili u jesen prije zime kako bi se dobro ukorijenile prije početka mraza. Prednost je data drugoj metodi. Na 10 m2 troši se 100-200 g luka. Biljke se postavljaju sa razmakom od 50-60 cm, u redu 15-20 cm. U proleće se pramac rano kreće.

Praziluk je dvogodišnja biljka otporna na hladnoću. Formira dugu bijelu cilindričnu lukovicu (lažna stabljika). Rasad se uzgaja u kutijama ili plastenicima, sadi se u dobi od 50-60 dana na otvorenom terenu sa početkom toplih dana sa razmakom između redova od 15 cm i u redu 8-10 cm. Praziluk nema period mirovanja, a zimuje u zelenom stanju.

Za zimsko skladištenje, korijenje se reže 2-3 cm od dna, a listovi se uklanjaju. Čuvati u podrumu u uspravnom položaju ne duže od 2-3 mjeseca.

Batun luk (pješčani, tatarski, zimski, fistulozni). Odlikuje se isključivom otpornošću na hladnoću. Duge sočne lažne stabljike koriste se za hranu. Konzumira se na isti način kao i praziluk.

Batun raste na jednom mjestu nekoliko godina i godišnje proizvodi 2-3 kolekcije listova. Uglavnom se praktikuje dvogodišnja kultura. Istovremeno, sjeme se seje u junu - julu nakon berbe ranog povrća na isti način kao i praziluk. Količina sjetve 4-6 g na 10 m2. Prvog ljeta biljke se dobro razvijaju, a u proljeće sljedeće godine daju visok prinos zelenila. Batun je bolje razmnožavati dijeljenjem grma u jesen. Nakon što ste iskopali grm, morate odvojiti mlade izdanke i posaditi ih na mjesto na isti način kao i kada raste iz sjemena.

Vlasac (lasac, vlasac) je trajnica veoma otporna na hladnoću. Uzgaja se za perje. Razmnožava se sjetvom sjemena (15-20 g na 10 m2) ili dijeljenjem grmlja. U shemi sjetve i u upotrebi ima puno zajedničkog sa lukom-batunom. Osim dobrog ukusa, vlasac ima veoma lepe ljubičaste cvetove i često se koristi kao ukrasna biljka.

Za sjetvu koristite samo svježe (prethodne godine) sjeme luka, imajući na umu da brzo gube klijavost.

Zapamtite da će lukovica biti veća, što biljka proizvodi više listova. Normalno razvijene biljke treba da imaju 14-15 listova.

Prije zrenja poželjno je osloboditi gornji dio lukovice grabljanjem zemlje. Da bi se ubrzalo sazrijevanje, lukovice s korijenjem se podižu vilama zajedno sa zemljom i ostavljaju na mjestu dok se vrhovi ne osuše.

Postoje dvije vrste bijelog luka: vrh strijele, koji formira cvjetnu stabljiku-strijelu sa zračnim lukovicama (lukovicama) na vrhu, i nestreličasti, koji ne formira strijelu i smatra se kultiviranijim oblikom.

Razmnožava se vegetativno pomoću podzemnih karanfilića ili vazdušnih lukovica.

Prema vremenu sadnje, bijeli luk je zimski (uglavnom strelasti oblici, sjetva se vrši u jesen) i proljetni (oblici koji ne pucaju, sije se u rano proljeće).

Beli luk se ne sme stavljati na sveže stajnjak. Ne preporučuje se uzgoj nakon krumpira, jer su biljke zahvaćene fuzarijem.

Cijele lukovice treba unaprijed razbiti na karanfile i podijeliti na 3-4 frakcije. Za sadnju uzmite samo vanjske zube, jer bolje rastu i daju veći prinos.

Svaka frakcija klinčića se sadi zasebno sa različitim razmakom između njih: najveći - nakon 12-15 cm, veliki - nakon 10, srednji i mali - nakon 5-7 cm. Na 10 m2 se troši 0,8-1 kg sadnog materijala. .

U jesen se češnjak sadi u takvo vrijeme da češanj ima vremena da se ukorijeni prije početka mraza, ali sadnice ne izlaze na površinu tla. Šema sadnje: dvoredne trake sa razmakom od 20 cm u traci i 50 cm između traka.Možete sejati i nakon 45 cm.Usevi se pokrivaju za zimu.

U proljeće, čim zemlja sazrije, skloništa treba ukloniti, češnjak treba temeljito olabaviti i prihraniti približno istim količinama gnojiva kao i za luk. Ukupno dajte 2-3 prihrane, uništite korov i izvršite rahljenje. Obavezno zalijevajte 4-5 puta, trošeći 400-450 litara vode na 10 m2. Da biste dobili veliku sijalicu, redovno uklanjajte strelice kako se pojave.

Proljetni bijeli luk mora se posijati što je ranije moguće na isti način, ali njegova dubina sadnje treba biti mala - 2-3 cm.Sa pojavom sadnica biljke se prskaju. Njega je ista kao i za zimsko sletanje.

Češnjak koji puca, uklanja se kada listovi požute, a nepučki češnjak kada polijeganje pero. Pri tome paze da se češnjak ne previše izloži u zemlji, jer tada lukovice mogu popucati i ne mogu se plesti u pletenice i vijence.

Već u periodu nege označite najistaknutije biljke u pogledu razvoja. Vjeruje se da su najbolji oni koji formiraju 10 listova i ranije idu u strijelu. I još jedan znak može se koristiti za odabir biljaka - što je manje listova, biljka brže formira usjev (rano). Kada sušite lukovice i pripremate ih za sadnju, odbacite i one koje imaju ružičaste mrlje pri dnu - to je znak bolesti.

Uz uzgoj bijelog luka iz karanfilića, često se prakticira sjetva zračnih lukovica (lukovica), ali se istovremeno tržišni bijeli luk dobija nakon dvije godine.

Lukovice se seju u žlebove sa razmakom između njih 30-40 cm i dubinom ugradnje 4-5 cm.Prve godine izraste okrugla lukovica - lukovica sa jednim zubom, od koje se formira lukovica sa više zubaca. u drugoj godini. Pojedinačni zubi se mogu presađivati, ali obično prve godine rano završe vegetaciju.

SORTE ČEŠNJAKA

Hladno i zimi otporan bijeli luk zahtijeva mnogo vlage u prvoj vegetacijskoj sezoni, dug dan i plodna tla neutralne reakcije.

Širokolisni - 220. Zimska sorta, ne puca. Lakoća je slaba. Produktivnost do 1 -1,3 kg po 1 m2.

Soči - 56. Proljeće. Lakoća je dobra. Produktivnost je 0,6 kg po 1 m2.

Elegantan.Zimski nepucajući, mase 30-35 g.Ukus je ljut. Kvalitet čuvanja je prosječan. Produktivnost je 0,7-1,6 kg po 1 m2.

Tien Shan - 320. Zima, strijelac, težine 5-10 g. Niska kvaliteta čuvanja. Produktivnost je 1,1 kg po 1 m2.

Ton. Zimski strijelac, težine 5-11 g. Održavanje kvaliteta nakon berbe 8-9 mjeseci. Zimska otpornost je prosečna. Produktivnost je 0,9-1,3 kg po 1 m2.

Oni koji vole zeleni beli luk treba da znaju da je deo biljke koji se nalazi u zemljištu posebno nježan i ukusan, pa ih, kako biljke rastu, treba hraniti vlažnom zemljom („beljenje belog luka“).

Sjemenke šargarepe ostaju održive samo jednu do dvije godine, pa ih je potrebno unaprijed provjeriti. Počinju da klijaju tek nakon dvije do tri sedmice. Znak da su sjemenke svježe je oštar miris "šargarepe".

U rano proljeće, čim zemlja sazrije, proklijalo sjeme se sije na dubinu od 1,5-2 cm, postavlja se u trake ili široke trake (12-16 cm) s razmakom od 30-45 cm između njih.

Sjeme klija vrlo sporo - sadnice se pojavljuju za 15-20 dana, a prije formiranja 5-6 pravih listova, rast biljaka je također slab. U tom periodu treba obaviti labavljenje. Još je bolje započeti ih prije nicanja. Da bi redovi bili vidljivi, malo sjemena rotkvice ili zelene salate (beacon kultura) pomiješa se sa sjemenkama šargarepe.

Sa formiranjem prvih listova treba izvršiti prorjeđivanje. Mrkva se po drugi put prorjeđuje kada korijenski usjev dostigne debljinu od 1,2-1,5 cm, ostavljajući biljke nakon 4-6 cm.

Tokom vegetacije, šargarepu je potrebno zaliti 4-5 puta, dajući 500-600 litara vode po Yum2 za 15-20 dana.

Prakticiraju se i ljetni usjevi šargarepe, čiji su proizvodi najbolji za zimsko skladištenje. Za to su prikladne gredice koje su bile zauzete ranim usjevima. Mjesto je dobro okopano, zalijevano, olabavljeno i posijano sjeme najkasnije do kraja juna.

Šargarepa se može sijati pre zime. Da biste to učinili, tlo se pažljivo priprema i mrkva se sije prije početka stabilnih mrazeva, tako da sjeme nema vremena za klijanje.

Šargarepa se ne mora probijati nakon nicanja sadnica, ako prije sadnje sjeme zalijepite na traku mekog, natopljenog papira na udaljenosti od 2-3 cm jedno od drugog prije sadnje.

Najbolji prekursori za šargarepu su rani kupus, krastavci, luk, dinja i rani krompir.

SORTE MRKVE

Nantes-4. Jedna od najboljih sorti za ozime i rane proleće useve. Korijenasti usjevi imaju cilindrični oblik sa tupim krajevima. Kvaliteti ukusa su odlični. Jezgro je malo, crveno, okruglo; prije bojenja gotovo se ne razlikuje od pulpe. Prinos korijenskih usjeva je 2,5-6,6 kg po 1 m2.

Neuporedivo. Srednje kasno sazreva, visokoprinosan, sa visokim sadržajem karotena. Jezgro je malo, meso čvrsto. Lezhky. Ukus je prosečan. Produktivnost ZD-7,1 kg po 1 m2. Otporan na pukotine.

Šantane - 2461. Srednje rana, jedna od najčešćih sorti za zimsku i ranu prolećnu setvu. Korijenasti usjevi su veliki, glatki, krnje-konusnog oblika. Meso je narandžasto, čvrsto, slatko i aromatično. Jezgro je velike veličine, narandžasto, ponekad svijetlo žuto. Po ukusu je inferioran u odnosu na sortu Nantes-4. Odlikuje se prilično visokom otpornošću na sušu i dobrom kvalitetom čuvanja. Otporan na sušu i pukotine. Visok prinos, 3,5-8,1 kg po 1 m2.

Biryuchekukhskaya-415. Sredinom sezone. Korijenasti usjevi su konusni, šiljasti, narandžasti. Okus je visok, sorta je bogata karotenom, ukupan prinos je 3,7-7 kg po 1 m2. Očuvanje kvaliteta tokom zimskog skladištenja je visoko.

Poznata je i ranozrela sorta šargarepe Parisian Carotel, srednje sezone - Losinoostrovskaya-13.

PERŠIN

Postoji nekoliko oblika peršuna - korijen, list kovrčav i list običan.

Prvi od njih je najčešći: u njemu se koriste i listovi i korijeni, od kojih se u jesensko-zimskom periodu relativno lako može dobiti zelenilo u stakleniku ili u prostoriji.

Agrotehnika peršina je u mnogo čemu slična onoj kod šargarepe.

Peršun je kultura otporna na hladnoću, pa se u julu - avgustu može sejati pre zime. Poželjno je pokriti usev.

Sorte korijenskog peršuna: Berba, Bordovicskaya, Sugar.

Sorte lista peršuna - Obični list i List kovrčav.

CELERY

Uzgajaju se tri vrste celera: korijen, list i peteljka. Najviše se koristi korijen celera (sorte Jabuka, Prag, Delicacy).

Sve sorte celera imaju dugu vegetaciju, pa se najčešće uzgaja nakon 70-80 dana rasada.

Sadi se u zemlju sa početkom stabilnih toplih dana na istu dubinu na kojoj su biljke bile u stakleniku. Razmak između redova zavisi od veličine rozete i varira u granicama od 40-60 cm sa razmakom u redovima od 15-20 cm.Ljubitelji mogu praktikovati sadnju celera kao nabijača, posebno u kombinaciji sa krastavcima, kao i duž ivica grebena i uz rubove staza.

Njega se sastoji od redovnog rahljenja, čestog zalijevanja i dva ili tri prihranjivanja tokom vegetacije.

PARSNIP

Pastrnjak je najbliži "srodnik" celera i peršuna. Trenutno se njegovo korijenje koristi uglavnom kao začin za supe, priloge, meso.

Korjenaste usjeve odlikuju se dobrim očuvanjem i dobrom zimom u zemlji.

Tehnika uzgoja pastrnjaka je na mnogo načina slična onoj kod celera i peršina.

U toplim sunčanim danima, biljke pastrnjaka oslobađaju goruća eterična ulja koja izazivaju teške opekotine na golim dijelovima tijela, posebno kod plavuša. Stoga, briga za pastrnjak treba biti u oblačnim danima, kao i rano ujutro ili kasno uveče.

Uobičajene sorte: Student, Guernsey, Round rano.

BEET

Cvekla se postavlja u baštu 2-3 godine nakon unošenja svežeg stajnjaka ili komposta u zemljište. Može se sijati u dva roka - u rano proleće za ranu proizvodnju i u leto za zimsku potrošnju.

Na privatnoj parceli, repa se rijetko uzgaja kao zasebna kultura - u većini slučajeva sadi se kao kompaktor s krastavcima, krumpirom, duž granica grebena i kanala za navodnjavanje.

Cvekla se sije kada se tlo na dubini od 10-12 cm zagrije za najmanje 7-10 °C. Da bi se ubrzalo klijanje, posebno ako se propusti vrijeme sjetve, repa se sije natopljenim sjemenom. Ne bacajte mokro sjeme u hladno, kao ni u suho tlo.

Kod čiste setve redove postavljati trakama na svakih 40-45 cm, a između redova - 20-25 cm.Možete sejati i u široke brazde (8-10 cm), postavljati ih na svakih 17-22 cm.Dubina setve 2 -3 cm.

Sjeme cvekle su sadnice (kuglice), koje formiraju 4-5 klica, te je stoga važno izvršiti pravovremeni proboj. Prvi proboj se vrši u fazi prvog pravog lista ostavljajući biljke nakon 1-2 cm, drugi - na 4-5 listova, tako da se biljke postavljaju nakon 3-4 cm.Nakon 25-30 dana , konačno ih probiti, ostavljajući nakon 6-8 cm.

Prilikom drugog i trećeg prodora poželjno je gnojenje gnojivom ili mineralnim đubrivima, uz primjenu 300-500 g amonijum sulfata i 1 kg pepela na 10 m2.

Biološke karakteristike stone repe omogućavaju da se uzgaja i u ranoj prolećnoj i u letnjoj setvi. Sadite najkasnije do sredine juna. Ova kultura je manje zahtjevna za vlagu od kupusa, paradajza, krastavca. Stolna repa ima prilično moćan korijenski sistem, koji joj omogućava da koristi vlagu dubokih slojeva tla, ali u isto vrijeme dobro reagira i na navodnjavanje. Stona repa ima najveću potrebu za vlagom u periodu akumulacije mase korenskih useva.

Donskaya stan - 367. Sorta je srednje sezone. Korijenasti usjevi su ravni ili pljosnati okrugli. Očuvanje kvaliteta tokom zimskog skladištenja je dobro. Prinos korijenskih usjeva je od 2,6 do 8,3 kg po 1 m

Bordeaux - 237. Srednje rano. Korijenasti usjevi su zaobljeni ili zaobljeni ravni, sa malom glavom, površina sa blagom hrapavostom. Meso je intenzivno tamnocrveno. Okus je visok. Lakoća je dobra. Prinos korijenskih usjeva je od 3,4 do 7,9 kg po 1 m2.

Leningradskaya zaokruženo - 221/17. Sredinom rano. Korijenasti usjevi pravilnog zaobljenog oblika. Meso je tamnocrveno sa primesama bordo. Zvonjenje je slabo izraženo. Okus je visok. Prinos ploda je 3,3-6,5 kg po 1 m2.

Podzimnyaya A-474 Sorta je uzgojena individualnom selekcijom iz sorte Bordeaux. Korijenasti usjevi su okrugli ili okruglo-ovalni, s tamnocrvenim, tamnocrvenim mesom. Sredinom rano. Otporan na hladnoću. Preporučuje se za zimsku setvu. U pojedinim godinama podložan je pucanju korijenskih usjeva. Okus je visok. Produktivnost je od 1,8 do 6,5 kg po 1 m2.

Kubanski boršč u z - 43. Srednje kasno sazrevanje, otporan na sušu. Korijenasti usjevi od okruglih do ovalnih, krupni. Pulpa je hrapava, crvena, sa jasno izraženim kolutovima. Kvalitet ukusa je zadovoljavajući. Produktivnost je visoka - 4,7-7,9 kg po 1 m2.

Prednosti rotkvice u ranoj zrelosti - neke sorte proizvode proizvode 25-30 dana nakon sjetve.

Uzgajivači povrća amateri, u pravilu, ne izdvajaju posebnu površinu za rotkvicu, već je siju kao preteču rasadnih kultura koje vole toplinu, a do sadnje rotkvica ima vremena da da urod. Često se rotkvica koristi kao "svetionik", sijujući malu količinu zajedno sa sjemenkama luka, šargarepe i drugih usjeva, čije sjeme klija tek nakon 15-20 dana. Proklijalo sjeme rotkvice označava redove glavnog usjeva, omogućava obradu prolaza prije klijanja. Istovremeno, rotkvu treba brati što je ranije moguće kako sazrije kako ne bi ometala rast glavnog usjeva.

Rotkvice se sije svakih 7-10 dana za ujednačenu nabavku proizvoda.

U proljeće rotkvice treba sijati što ranije, dubina sjetve je 1,5-2 cm, količina sjemena je 40-50 g na 10 m2. Također možete prakticirati ozime usjeve. Da biste osigurali ranu proizvodnju, spojite ranu setvu sa plastičnim folijama ili postavite na južnu stranu objekta, stavite dodatne štitnike od trske ili drugog materijala.

Za dobijanje rotkvice krajem septembra - početkom oktobra, sije se u avgustu, a za zimnicu - početkom septembra.

Zimi se čuvaju u pijesku ili plastičnim vrećama.

VRSTE RADISH

Zora. Vrsta je namijenjena za uzgoj na otvorenom i zaštićenom tlu. Rano sazrevanje, vegetativni period od punih izdanaka do tehničke zrelosti 18-24 dana. Korijenasti usjevi su crveno-grimizni, zaobljeni ili eliptični. Pulpa je bijela ili bijelo-ružičasta, gusta, sočna, ljutkastog okusa. Produktivnost - 1,2-2,2 kg po 1 m.

Kretingos pagerinti. Sredneranny, vegetativni period od punih izdanaka do tehničke zrelosti 23-27 dana. Korijenasti usjevi su crveno-maline, eliptični, ponekad blago izduženi. Pulpa je bijela ili ružičasto-crvena, sočna, ljutkastog okusa, brzo mlitava. Produktivnost je 0,6-0,8 kg po 1 m2. Namijenjena je za uzgoj na otvorenom i zaštićenom tlu.

Ruby. Ranozreo, vegetativni period od punih izdanaka do tehničke zrelosti 26-28 dana. Korijen je crveno-maline, pulpa je sočna, slatkasta, blago ljutkastog okusa, sklona brzom ljuštenju. Produktivnost je od 1,1 do 2,2 kg po 1 m2. Namijenjena je za uzgoj na otvorenom i zaštićenom tlu.

Wurzburg - 59. Srednja sezona, period vegetacije od punih izdanaka do tehničke zrelosti 25-35 dana. Korijenasti usjevi su crveno-grimizni, okrugli. Pulpa je bijela ili ružičasto-bijela, sočna, slatka, gotovo bez gorčine, relativno dugo se ne ljušti. Produktivnost je 0,7-1,7 kg po 1 m2. Namijenjena je za uzgoj na otvorenom terenu.

Ruža crvena sa bijelim vrhom. Srednje rani, vegetativni period od pune nicanja do tehničke zrelosti 23-30 dana. Korijen je ružičasto-crven sa bijelim vrhom, eliptični. Pulpa je bijela ili bijelo-ružičasta, često prozirna, gusta, sočna, slatkog, blago ljutkastog okusa, sklona mlitavosti. Produktivnost je 0,9-1,9 kg po 1 m2 Namijenjena je za uzgoj na otvorenom tlu.

Dungan - 12/8. Kasno sazrevanje, vegetativni period od punih izdanaka do tehničke zrelosti od 31 do 53 dana. Korijenasti usjevi su crveni sa bijelo-ružičastim poprečnim prugama, ravno-okrugli ili zaobljeni. Pulpa je bijela, sočna, slatko-ljutog okusa, dugo se ne ljušti. Produktivnost je 1,1-2,9 kg po 1 m2. Namijenjena je za uzgoj na otvorenom terenu.

Česte su i sorte rotkvice - Heat, Saksa (prikladnije za zaštićeno tlo), Osnovyansky, Ice icecle, Virovsky white.

Uz uzgoj rotkvice u čistoj sjetvi, amateri najčešće praktikuju sjetvu zajedno s krumpirom, krastavcima, lukom i drugim kulturama.

Postoje takozvane letnje ranozrele sorte koje se uzgajaju za proizvodnju proizvoda u prolećnim i letnjim periodima (Delikatesa, Odessa-5), i zimske sorte koje se odlikuju dobrim očuvanjem (Zimska okrugla crna, Zimska okrugla bijela, Grayvoronskaya ).

Za potrošnju ljeti, rotkvu treba sijati što ranije, za zimnicu - krajem juna - početkom jula. U ovom periodu ima malo vlage u tlu, neophodno je izvršiti predsetveno navodnjavanje i pažljivo rezati tlo.

Uz čistu setvu, sjeme se postavlja prema različitim shemama: sa trakama na svakih 50 cm i razmakom između redova od 20 cm, na troredni način, ostavljajući između redova "35 cm. 2. Dalja briga se sastoji od dva ili tri proboja. Rade se na način da se nakon posljednjeg proboja biljke razmaknu 10-12 cm. Također je potrebno redovno rahljenje, zalijevanje i prihranjivanje.

Zimske sorte rotkvice beru se što je kasnije moguće - prije početka trajnih mrazeva.

REPA I RUNTABET

Ovi usjevi zahtijevaju visoku vlažnost tla i zraka i optimalnu temperaturu za njih (samo 15-20 °C).

Lagana pješčana tla su najprikladnija za ove usjeve.

Za zimsku potrošnju repa se sije 70-80 dana (početak avgusta), a švedra - 100-120 dana (početak jula) prije početka zimskih mrazeva. S obzirom da je u ovom periodu zemljište suvo, nakon đubrenja i njegovog pažljivog kopanja, vrši se predsetveno navodnjavanje i grebeni se dobro režu, a usevi malčiraju.

Potreba za sjemenkama je 3-5 g na 10 m2, dubina sadnje je 1,5-2 cm.

Ove korijenske usjeve treba postaviti u redove svakih 30 cm, ostavljajući repu nakon 20-30 cm nakon probijanja, a repu nakon 8-10 cm.

Berite repu i rutabagu prije početka mraza.

Sorte zimske repe - Petrovskaya, rutabaga - Krasnoselskaya.

KROMPIR

Po zrelosti, sorte krompira se dijele na rane, srednje i kasne.

Posebnost biljaka krompira je da su tokom formiranja gomolja najprihvatljivija niska temperatura i visoka vlažnost tla.

Zemljište za krompir je najbolje lagano, peskovito. Ne možete ga postavljati na zasjenjena mjesta (u sjeni zgrada, ispod drveća i sl.), jer to dovodi do rastezanja biljaka i stvaranja vrlo malih gomolja.

Krompir treba saditi samo na parceli iskopanoj do 25-30 cm dubine od jeseni. Prije kopanja dodajte 30-40 kg stajnjaka ili dobrog komposta na 10 m2.

Sjemenski materijal treba povremeno ažurirati, koristeći gomolje uzgajane u drugim područjima.

Priprema gomolja za sadnju trebala bi početi u jesen. Odmah nakon berbe (ili nakon kupovine) mora se ozeleniti. Solanin se formira u zelenim gomoljima, što ih čini otpornim na truležne bakterije. Uređenje okoliša također doprinosi povećanju prinosa za 5-20%.

Sadnja je najbolja za odabrane gomolje ranih sorti / Polažu se u jednom ili dva sloja na otvorenom prostoru na zasjenjenom mjestu. Trajanje vrtlanja je 8-15 dana, za to vrijeme gomolji se okreću dva ili tri puta. Zeleni krompir ne treba jesti niti hraniti životinjama, jer je solanin otrovna supstanca.

Tokom skladištenja pazite da gomolji budu dobro provetreni i da ne klijaju.

Najbolje je praktikovati sadnju 2-3 sorte sa različitom ranoranicom, jer u zavisnosti od vremenskih uslova, jedna od njih obično daje dobar rod.

Za ranu proizvodnju potrebno je odabrati gomolje težine 60-100 g.

Prije sadnje moraju se proklijati. Budući da gomolji gube dosta vode tokom skladištenja, korisno ih je držati u vodi na sobnoj temperaturi 10-12 sati prije nicanja. To doprinosi boljoj klijavosti i povećanom prinosu krompira. Gomolji se polažu za klijanje 30-45 dana unaprijed, a za ultra-ranu proizvodnju 60-75 dana prije sadnje, u svijetloj prostoriji u jednom sloju na podu, policama, regalima, šta sve, u male kutije tako da se ne padajte na direktnu sunčevu svjetlost.

U prvoj sedmici sjemenski krompir se čuva na temperaturi od 18-20 ° C, au budućnosti - na 10-15 ° C.

Ako iz nekog razloga gomolji nisu imali vremena da klijaju, onda ih barem 7-10 dana zagrijte na temperaturi od 10-15 ° C. Ali u ovom slučaju se ne može računati na vrlo ranu žetvu. Proklijale gomolje preporučujemo što ranije saditi sa razmakom između redova 60-70 cm, a u redovima 25-30 cm. Njega krompira se sastoji u nicanju i dva-tri puta drljanju tla grabljama preko izdanaka kako bi se uništi koru i uništi korov. Tokom vegetacije potrebno je redovno rahljenje nakon kiše i zalijevanje, uklanjanje korova.

Osipanje krompira je korisno samo u navodnjavanim područjima. Prvi put se to radi na visini biljke od 12-15 cm uz obavezno naknadno zalijevanje. Drugo brušenje se vrši 20 dana nakon prvog.

U nenavodnjavanim područjima u sušnim krajevima, krompir se ne bi trebao nasipavati, jer je tlo jako suvo i pregrijava se. Na grebenima koji se ne navodnjavaju, umjesto nasipanja prilikom rahljenja, potrebno je sagrabljati malo zemlje od razmaka redova do svakog grma. Ako u rupu unesete stajnjak od slame, na njega sipate zemlju, stavite gomolj i ponovo ga napunite zemljom, dobićete neku vrstu staklenika. Ovdje je temperaturni režim bolji, izbojci se pojavljuju ranije, a nakon raspadanja stajnjaka, krompir ima dodatnu ishranu. Napravite nekoliko takvih "plastenika", tamo zasadite gomolje koje proklijaju u roku od 60-65 dana - i oni će vam dati ultra-ranu berbu.

Ako krompir razvije veliku vegetativnu masu, obavezno ga dobro zalijte. Prilikom osipanja biljaka sipajte zemlju do vrha vrhova.

Kuhani gomolji krompira potamne ako se na tlo unese višak azotnih đubriva tokom uzgoja.

Krompir se može saditi sa očima (ako nema dovoljno sjemena). Nožem se izrezuju komadi pulpe u obliku konusa, sade se u kutije sa zemljom s očima prema gore, navlaže. Sedmicu kasnije, sadnice su spremne za sadnju.

Krompir se sadi sa vrhovima gomolja. Kako se zimi režu, suše se (5-8 dana), zatim spuštaju u podrum i čuvaju u zemlji, pesku do sadnje. Prinos se ne smanjuje.

SORTE KROMPIRA

rana ruža. Rano, stolno, vrlo visokog ukusa. Produktivnost i sadržaj škroba su prosječni, kvalitet održavanja je loš. Gomolji srednje veličine i veliki (70-130 g). Zahtijeva stalno poboljšanje sadnog materijala kroz pažljiv odabir zdravih grmova i gomolja.

Vorotinski rano. Rano, stolno, rodno, srednjeg sadržaja škroba, dobrog ukusa i očuvanosti. Gomolji su veliki (100-160 g). Meso je bijelo, potamni pri rezanju.

Volzhanin. Srednje rani, stolni, visokog prinosa, srednjeg i niskog sadržaja škroba. Lakoća je dobra. Povećava se sadržaj proteina. Otporan na sušu.

Uljanovsk. Srednje rani, univerzalni, visokoprinosni (do 2,5 kg po 1 m2), sadržaj škroba je prosečan, ukusa i očuvanosti dobrog. Otporan na toplotu. Pogodno za useve sa dva useva.

Twinkle. Srednje sezone, stolni, visokoprinosni, povećani skrob. Okus je dobar, očuvanost kvaliteta dobra.

L o r x. Srednje kasni, univerzalni, jedan od najproduktivnijih (3,2-3,8 kg po 1 m2), povećan sadržaj škroba. Okus je odličan, očuvanost dobra. Gomolji su bijeli, okruglo-ovalni, ponekad izduženi, oči su površne, meso je bijelo sa zelenkasto-žutom nijansom na rezu.

Maykop. Od sorte Lorch razlikuje se samo po očima ružičaste boje, ali je inače potpuno sličan njoj.

Pored opisanih zoniranih i obećavajućih sorti na farmama i pojedinačnim vrtovima, mnoge druge sorte nalaze se u mješavinama sorti, od kojih neke mogu biti od posebnog interesa: Priekulsky rani, Falensky, Donskoy, Yuzhanin, Volzhsky, Gatchinsky.

Postoje dvije sorte graška - šećerni (Neiscrpni 195), koji se uzgaja za dobijanje mladog pasulja (plećke) i ljušteni (Pobjednik G-55, Malo čudo, Odlično 240), čiji su proizvodi zeleni gorogTsek

ili zrno u punoj zrelosti.

Sjeme je potrebno posijati što je ranije moguće, jer to daje ranu žetvu i omogućava biljkama da pobjegnu od oštećenja od štetočina. Kod čiste sjetve potrebno je održavati razmak između redova u traci od 20-30 cm, u redovima - nakon 10-12 cm, a razmak između traka je 50 cm.m2.

Njega uključuje uklanjanje korova, 2-3 rahljenja, prihranu i zalijevanje.

Plećka i pasulj za zeleni grašak počinju da se beru 8-10 dana nakon cvatnje. U tom periodu sadrže najveću količinu šećera. Prezrele mahune takođe treba ubrati, a ne ostavljati ih na biljci, jer odlažu stvaranje novih zrna. Period plodonošenja graška je 20-30 dana.

Sjemenke pasulja sadrže više proteina od govedine, jagnjetine ili svinjetine. Po kalorijama ih nadmašuje skoro tri puta, a po kvaliteti proteina jednak je dijetalnim kokošjim jajima.

Mahune se po obliku dijele na kovrdžave i žbunaste mahune, a prema građi ploda - na ljuštene, uzgojene radi dobijanja sjemena, i šećerne (špargle), dajući mahune koje su završile rast, ali još uvijek sa nedovoljno razvijenim sjemenom.

Sije se u redove nakon 40 cm, a u redu - nakon 10-15 cm. Sjetva na kvadratno gnijezdo je efikasna sa razmakom između gnijezda od 35X 35 ili 40X 40 cm, seje se u gnijezdo od 5-6 sjemenki do jednog. dubine 2-3 cm.

Njega graha uključuje redovno uklanjanje korova, otpuštanje. Zalijevajte ga tek nakon pojave prvog jajnika. Ranije zalijevanje može uzrokovati opadanje jajnika. Sakupite grah na lopatici 7-10 dana nakon formiranja jajnika. Sakupljajte oštrice svakih 5-6 dana.

Kovrdžavi višecvjetni pasulj je vrlo zanimljiv. Ima predivne crvene i bijele cvjetove, duge kovrdžave stabljike. Toleriše malo zasjenjenja. Postavljanjem u blizini zidova, sjenica, terasa, možete napraviti prekrasne ukrasne kompozicije, a do jeseni možete dobiti krupno jestivo sjeme.

Pasulj je biljka otporna na hladnoću. Treba ih sijati istovremeno sa graškom ili posle njega. Možete koristiti pasulj kao kamenu kulturu za paradajz, neke mahunarke, papriku. U tom slučaju se seju 3-4 bliska reda pasulja. Grah je često kompaktor za krompir i krastavce.

Kod čiste setve biljka se postavlja dvo-trorednim trakama sa razmakom između redova 25-30 cm, a između biljaka u redu 15-20 cm.Dubina setve 5-8 cm, potrošnja semena po (Yum2 100-200g.

Njega se sastoji od drljanja prije nicanja, redovnog rahljenja i plijevljenja korova.

Žetva počinje da se bere kada ljuske pasulja postanu mesnate. To se poklapa sa mliječnom ili mliječno-voštanom zrelošću sjemena. Grah se bere svakih 10-12 dana. Kada se sav grah ubere (krajem jula - početkom avgusta), možete rezati stabljike biljaka. Umjesto toga, za dvije ili tri sedmice će izrasti novi izdanci, na kojima možete dobiti drugi rod mladog pasulja.

Prema načinu uzgoja razlikuju se destilacijske, ljetne i zimske sorte zelene salate, prema sorti - list (Moskovski staklenik), glava (Pervomaisky, Zelena okrugla), romaine sa izduženom glavicom (Zelena zima, Crvena zima) i šparoge sa jako zadebljanom stabljikom.

Sije se u otvoreno tlo što ranije, a može se i prije zime. Za kontinuiranu potrošnju salata se sije svake dvije sedmice. Pored čiste sjetve, zelena salata se može koristiti kao kompaktor za mnoge kulture, ali i kao svjetionik. Kod čiste setve lisnata salata se postavlja sa razmakom od 15-20 cm, a u redu - nakon 2-3 cm, redovi glavičastih oblika seju se nakon 20-25 cm, a u redu - nakon 8-10 cm. sa dubinom sjetve od 1 -1, 5 cm, a zatim redovno vršite rahljenje, au sušnom periodu - zalijevanje.

Lisne forme se uklanjaju kako se konzumiraju, izvlačeći sve biljke, glavice kupusa se selektivno režu.

Neke sorte spanaća daju tržišno zelenilo već 20-30 dana nakon sjetve. Nepretenciozan je prema tlima, otporan na mraz i dugotrajne niske temperature.

Rasprostranjene su sorte Virofle, Rostov, Giant.

Kod čiste setve seje se sa razmakom 15-20 cm, seme se sadi na dubinu 1,5-2 cm.Sije se što ranije u proleće, a da bi se proizvodi dobili u jesen - u julu - avgustu. Sjetvom sjemena u septembru - oktobru, dobićete proizvode u rano proljeće, ali za zimu pokrijte usjeve vrhovima ili humusom.

Kislica raste na jednom mjestu 3-4 godine, poželjno je smjestiti u onaj dio bašte gdje se nalaze trajnice.

Razmak između redova je 15 cm, dubina sjetve 1-1,5 cm.Kada biljke formiraju 3-4 lista, prave proboj,

ostavljajući biljke na udaljenosti od 5-7 cm jedna od druge. Redovno

korov se osipa. Možete ga početi koristiti za hranu kada

većina listova će dostići dužinu od 8-10 cm.

GARDEN SWAN

Vrtlaru amateru dovoljno je da u bekstejdžu između kreveta uzgaja nekoliko biljaka kvinoje. Često se nalazi kao korov i samonikla biljka, vrlo je nepretenciozna za uslove uzgoja i ne zahtijeva posebnu njegu: dovoljno je popustiti tlo i zaliti ga u sušnim vremenima.

Ili se uklanja cijela mlada biljka, ili joj se odreže nekoliko listova.

Relativno je lako uzgajati kopar i na otvorenom i u zaštićenom tlu. Ova biljka se može sijati u toplom periodu kao zaseban usev ili kao kompaktor. Mrežasti usevi se postavljaju u 4-5 redova sa razmakom od 30-40 cm.Dubina setve je 2-3 cm.Posle nicanja zemljište se redovno rahli, uklanja korov i može se dva puta zaliti. Berba počinje već u prvim fazama rasta biljaka - probijaju se u redove, ostavljajući biljke nakon 3-4 cm.Kopar se bere za kiseljenje u periodu zrenja, jer u to vrijeme biljke i sjemenke sadrže najveću količinu eteričnih ulja.

Hren je, uz kopar, najčešća začinska povrtna biljka.

Agrotehnika uzgoja hrena je relativno jednostavna. Razmnožava se samo vegetativno (ne proizvodi sjeme), za šta koriste tanke bočne korijene izrezane iz debelih korijena tokom jesenje berbe.

Da biste dobili ravno, zadebljano, mesnato korijenje, nakon što izdanci dostignu visinu od 10-15 cm, pažljivo iskopajte biljku, uklanjajući bočne izdanke.

Hren se može dugo razmnožavati na jednom mjestu korijenskim potomstvom, ali u ovom slučaju se dobivaju mali, grubi korijeni, pogodni samo za soljenje, a ne u kulinarske svrhe.

Osušeno bilje treba čuvati u tamnim, hermetički zatvorenim teglama. Samo u tom slučaju miris i boja ovog proizvoda će se dugo zadržati.

CORN SUGAR

Kuvani mladi kukuruz u klipu svima je omiljeno jelo. Ali čak ni svi uzgajivači povrća ne znaju da postoje posebne sorte kukuruza slatkog povrća. Odlikuje ih veoma delikatan ukus, zrno sadrži mnogo više šećera i drugih hranljivih materija od stočnog kukuruza. Najčešće postoje takve sorte kukuruza slatkog povrća: Kuban konzerviranje 148, Zarya 123, Sakharnaya 590, Early Golden 401.

Kukuruz je zahtjevan prema toplini, a njegove sadnice ne podnose ni najmanji mraz. Seje se na lagana, dobro zagrejana zemljišta, kada temperatura na dubini setve (4-6 cm) dostigne 10-12 °C.

Ljubitelji najčešće uzgajaju kukuruz u krilima, na rubovima grebena, u zbijenim i ponovljenim usjevima, a u čistim usjevima se postavlja na svakih 70 cm, u kvadratno-gnijezdo, 2 biljke u gnijezdu.

Njega uključuje redovno uklanjanje korova, prihranjivanje divizmom, ptičjim izmetom ili mineralnim đubrivima.

Da bi se dobili klipovi pune težine, praktikuje se veštačko oprašivanje. Za to se sultani (muški cvjetovi) čupaju i tresu preko cvjetnih klipova drugih biljaka (njihove niti se još nisu počele sušiti). Nastali bočni izdanci se također redovno uklanjaju, što može usporiti rast klipa.

Beli luk se sadi sredinom oktobra. Ovo je optimalno vrijeme za ovu kulturu: prije početka hladnog vremena biljke se ukorijene, ali sadnice ne klijaju na površini, što omogućava izbjegavanje smrzavanja i masovne smrti usjeva. Šema sadnje bijelog luka je sljedeća: razmak između redova je oko 25 cm, između češnja - 8-10 cm, dubina sadnje - 5 cm. Za dodatnu zaštitu od mraza, bijeli luk je prekriven vrhovima biljaka. To se mora uraditi početkom novembra. U jesen, kao i u proljeće, kada se snijeg topi, morate paziti da nema stagnacije vode u vrtu, inače bijeli luk može istrunuti.

Jeruzalemska artičoka se sadi istovremeno sa belim lukom prema šemi 70x70. Jeruzalemska artičoka je savršena za uzgoj na otvorenom: ova kultura je nezahtjevna za njegu i može dugo rasti na istom krevetu bez promjene lokacije.

Početkom novembra vrijeme je za sadnju sjemena peršuna i šargarepe. List ili korijen peršina sije se u otvoreno tlo na dubinu od 1 cm i sa razmakom od 20 cm.Buduće biljke treba pokriti, a zemljište zaštititi od stagnacije vlage. Mnogi vrtlari su navikli saditi šargarepu u proljeće, na samom početku aprila, ali za ranu berbu bolje je to učiniti u jesen. Da biste olakšali rad prorjeđivanja sadnica mrkve, možete pomiješati sjeme s pijeskom (1: 5) prilikom sadnje, tada sjetva neće biti toliko zgusnuta. Ova kultura voli prostor, tako da razmak između redova treba biti najmanje 30 cm, a dubina ne smije biti veća od 1,5 cm.

Da bi se uštedio korisni prostor u bašti, krajem aprila se na gredice sa sadnicama šargarepe može saditi luk. Ovi usevi dobro koegzistiraju: kada šargarepa uđe u fazu aktivnog rasta, usev luka je već požnjeven.

Osnovni poslovi sletanja

Glavni rad na sadnji pri uzgoju povrća na otvorenom tlu odvija se u proljeće. U prvoj ili drugoj dekadi aprila sadi se krompir, ali priprema za sadnju počinje ranije: za 15-20 dana gomolji se prenose u kuću ili drugu toplu prostoriju. Gomolji bi trebali imati klice od oko 2-3 cm.Uobičajenu sadnju krompira u redove bolje je zamijeniti postupnom sadnjom: ovo je racionalnije korištenje površine.

Istovremeno sa krompirom, sadi se i repa, pazeći na razmak između njih

U redovima od 12 cm Mjesečne sadnice ranozrelog bijelog kupusa presađuju se u otvoreno tlo sredinom aprila. Kasnozrele sorte i karfiol se sade sjemenkama. Obrazac slijetanja je isti - 50x50.

April je vrijeme za sadnju rotkvica. Sjemenu se dodaje superfosfat (1:2) koji se sije u redove ili raspršuje. Od krupnog semena može se očekivati ​​veći prinos. Posebnost uzgoja povrća na otvorenom tlu je da se tokom ljeta na jednoj površini može dobiti usev od nekoliko kultura. Na primjer, možete posaditi sjemenke tikvica i bundeve na vrtnu gredicu s rotkvom: kada se pojave njihovi izdanci, rotkvica će već biti ubrana.

Krastavci se siju krajem aprila: dok se biljke pojave, opasnost od noćnih mrazeva je prošla. Materijal za sjetvu bira se pažljivo: sjeme staro 2-3 godine ili odležano na toplom mjestu 2 mjeseca dat će najveći prinos. Za uzgoj povrća u otvorenom tlu prikladne su sorte koje su otporne na bolesti i zahtijevaju minimalan napor: zalijevanje, đubrenje (konkurent, Daleki istok).

Sadnice zasijanih kultura moraju se prorijediti, ostavljajući samo jake biljke. Optimalna udaljenost između dvije biljke za krastavce je 40 cm, za bundeve i tikvice - više od metra, za repu - od 10 do 20 cm, za suncokret i kukuruz - 60.

Uzgoj povrća na otvorenom ponekad se ne razlikuje od uzgoja biljaka u zatvorenom. Paradajz u vrtu zahtijeva istu njegu kao i njihove parnjake u staklenicima. Treba ih vezati, rano zrele sorte, pastorke treba ukloniti i vrh prištinuti. Da bi grmlje zadržalo okomit položaj, red paradajza mora biti prekriven žicom pričvršćenom na stupove.

Kako biste na jesen dobili svježe zelje i povrće na stolu, sredinom avgusta možete posaditi sjeme kopra i rotkvice. Krevete u staklenicima, oslobođene nakon glavne žetve, potrebno je olabaviti i zaliti. Ako postoji opasnost od mraza, ulazi u plastenike se prekrivaju folijom.

2017-11-23 Igor Novitsky

Osoba prima lavovski dio vitamina, minerala, proteina i ugljikohidrata iz povrća. Svakodnevno je u našoj ishrani prisutno svježe, konzervirano, prženo, kuhano ili na drugi način prerađeno povrće. Dakle, uzgoj povrća i dinja su od strateškog značaja za prehrambenu sigurnost zemlje.

Karakteristike uzgoja povrća

Povrtarstvo i dinja su, bez pretjerivanja, najvažnije grane poljoprivrede. Oni opskrbljuju stanovništvo tako važnim prehrambenim proizvodima kao što su krompir, luk, paradajz, mrkva, krastavci, kupus, slatke paprike, stolna repa, tikvice, bundeva itd. Ukupno, u Rusiji se uzgaja više od 30 vrsta povrća. Teško je zamisliti kako bi ljudska ishrana izgledala bez ovih namirnica.

Ova industrija radi na istim principima kao i sva biljna proizvodnja u cjelini. Dakle, postizanje konstantno visokih prinosa moguće je samo uz pravilnu obradu tla, pravovremeno đubrenje, plodored itd. Istovremeno, povrtlarstvo ima i svoje karakteristike, koje su u manjoj meri karakteristične ili uopšte nisu tipične za žitarice i industrijske kulture.

Glavne karakteristike u organizaciji uzgoja povrća su:

Sve to znači da je povrtlarstvo kapitalno i resursno intenzivna grana poljoprivrede. Finansijski troškovi obrade jednog hektara zemlje pod povrćem su višestruko, a često i za redove veličine veći nego kod uzgoja pšenice ili šećerne repe.

Uzgoj povrća na otvorenom

U toploj sezoni, gotovo sve povrće koje se uzgaja u Rusiji može se uzgajati pod otvorenim nebom. Upravo ovu metodu prakticira većina vrtlara amatera, kao i mnoga poljoprivredna preduzeća.

Glavna prednost koju ima uzgoj povrća na otvorenom je niži kapitalni intenzitet i niži troškovi proizvodnje. Nema potrebe za izgradnjom skupih staklenika, a prirodna rasvjeta i prirodne padavine omogućuju vam da djelimično ili potpuno uštedite na rasvjeti i zalivanju kreveta.

Pod otvorenim nebom preporučljivo je uzgajati usjeve s relativno niskim prinosima i nepretencioznim vremenskim uvjetima. U Rusiji se gotovo sav krompir i značajan dio drugog povrća uzgaja na otvorenom tlu.

Međutim, ova tehnologija ima i niz značajnih nedostataka koji ograničavaju mogućnosti njene upotrebe. Prvo, iz očiglednih razloga, berba na otvorenom tlu je moguća samo u ljetno-jesenskom periodu. Zimi i proleće povrće u polju ili miruje (ozimi usevi) ili jednostavno umire od hladnoće.

Drugo, moderno povrtarstvo na otvorenom ne dozvoljava potpunu kontrolu uslova u kojima se vegetacija javlja. A ako umjetno navodnjavanje još uvijek može nadoknaditi nedostatak padavina, onda je izuzetno problematično ili čak nemoguće nositi se s iznenadnim zahlađenjem, dugotrajnim kišama, jakim vjetrovima i drugim negativnim vremenskim faktorima.

Konačno, mnogo povrća koje nam je stiglo iz tropskih krajeva planete (usjevi dinja, paradajz, itd.) može rasti samo u toploj klimi. Odnosno, u geografskim širinama severno od 55. paralele biće hladno i ljeti, pa će žetva biti izuzetno oskudna.

Alternativa uzgoju povrća na otvorenom je korištenje objekata za uzgoj - plastenika, plastenika, plastenika itd. Smisao ove tehnologije leži u činjenici da se biljke uzgajaju u potpuno kontrolisanim uslovima, tako da možete postići maksimalne prinose.

Uzgoj povrća u zatvorenom prostoru omogućava uzgoj povrća tokom cijele godine - ne samo ljeti i jeseni, već i zimi i rano u proljeće. Zahvaljujući tome, zimi uvijek možemo kupiti najsvježije krastavce, paradajz ili zelje, umjesto konzerviranja.

Također, korištenje plastenika je važan korak za uzgoj povrća na otvorenom. Činjenica je da se mnogi usjevi uzgajaju metodom sadnica. Odnosno, umjesto sjemena, mlade sadnice se sade u otvoreno tlo. A kako bi sadnice imale vremena da se formiraju do aprila-maja, kada se mogu saditi na ulici, sjeme se sadi u zaštićeno tlo staklenika.

Konačno, kao što je spomenuto u prethodnom paragrafu, mnoga povrća su tropskog porijekla, pa je stoga prilično osjetljiva na vremenske prilike u Rusiji. Ako se na jugu naše zemlje ljeti osjećaju prilično ugodno, onda će, na primjer, u moskovskoj regiji prinos istih paradajza biti znatno manji. A severnije, mnogi usevi uopšte neće rasti. Ovo se može riješiti samo korištenjem objekata za uzgoj koji simuliraju klimu tropskih područja planete.

Što se tiče nedostataka, sasvim je očito sljedeće: uzgoj povrća u stakleniku zahtijeva velike financijske troškove, pa je stoga i cijena stakleničkih proizvoda veća čak i ako se uzmu u obzir najbolji pokazatelji prinosa. Finansijski troškovi zahtijevaju ne samo izgradnju samog staklenika, već i održavanje optimalnih "klimatskih" uslova u njemu. I ako su ljeti trenutni troškovi samo zalijevanje, onda se zimi objekti za uzgoj moraju također grijati i dodatno osvjetljavati, simulirajući duge dnevne sate.

Takođe, kao nedostatak ove tehnologije često se navode lošiji ukusni kvaliteti plasteničkog povrća u poređenju sa onim koje je raslo pod vedrim nebom.

Savremene tehnologije uzgoja povrća

Industrija povrtlarstva razvija se u istom strateškom smjeru kao i cjelokupna ratarska proizvodnja u cjelini. Metode i pristupi se unapređuju u svim mogućim oblastima:

• Selekcija i uzgoj sve produktivnijih sorti.
• Upotreba tehnologija za uštedu energije i naprednije poljoprivredne mehanizacije.
• Poboljšanje poljoprivrednih praksi (tretiranje sjemena prije sadnje, gnojenje, sadnja, briga o gredicama, itd.)
• Upotreba tehnologija precizne poljoprivrede.

Osim toga, postoje specifične tehnologije koje se praktikuju posebno u uzgoju povrća. Uglavnom se koriste u plasteničkom povrtarstvu, ali se koriste i na polju. Ovo uključuje sljedeće tehnologije:

• hidroponika i aeroponika;
• navodnjavanje kap po kap;

To ne znači da su ove tehnologije potpuno nove, ali one određuju smjer u kojem se industrija danas razvija.

Uzgoj povrća u Rusiji

Sudeći po ukupnoj zasijanoj površini i bruto količini ubranog povrća u Rusiji, naša zemlja je čvrsto među deset najvećih proizvođača u svetu. Međutim, ako uzmemo u obzir prinos, onda zauzimamo tek 57. mjesto. Godišnje se u našoj zemlji uzgaja 14-16 miliona tona povrća (bez krompira), što je oko 106 kg po osobi, sa medicinskom normom od 140 kg (bez krompira). Poređenja radi, u zemljama Evropske unije (osim Skandinavije) i SAD skupljaju 200 kg po osobi, au Kini - 450 kg.

Uzgoj povrća u Rusiji najbolje je razvijen u južnim regijama. Prema zvaničnoj statistici za 2015. godinu, lideri u berbi otvorenog povrća su:

1. Astrahanska regija - oko 14% ukupne žetve Ruske Federacije.
2. Volgogradska oblast - skoro 12%.
3. Rostovska oblast - 8,5%.
4. Krasnodarska teritorija - 7,6%.
5. Moskovska regija i Nova Moskva - više od 7%.
6. Kabardino-Balkarska Republika - skoro 6%.
7. Saratovska regija - više od 5%.

Karakteristična karakteristika modernog povrćarstva u Rusiji je činjenica da domaćinstva proizvode skoro 70% povrća koje se uzgaja u zemlji. Odnosno, poljoprivredna preduzeća zadovoljavaju potrebe tržišta hrane za manje od trećine.

Nedovoljna opskrbljenost domaćeg potrošačkog tržišta povrćem nadoknađuje se uvozom. Na primjer, 2014. godine uvezeno je 2,4 miliona tona povrća.

Razlozi nestašice domaćih proizvoda su čitav niz problema koji su nastali raspadom kolskog sistema i do sada nisu rešeni. Evo najosnovnijih:

• Tehnološko zaostajanje većine poljoprivrednih preduzeća od savremenog nivoa evropskih zemalja.
• Prekomjerna upotreba ručnog rada.
• Nedovoljan nivo državnih subvencija za industriju.

Sve to dovodi do činjenice da industrijsko uzgoj povrća u Rusiji ima previsoku cijenu. Preduzeća ne samo da imaju poteškoća da se takmiče sa uvoznim povrćem, već čak i sa proizvođačima drugih vrsta ratarskih proizvoda. Drugim riječima, poljoprivrednicima je isplativije uzgajati pšenicu nego kupus.

U 2014. godini situacija u industriji počela se polako mijenjati. Tome je doprinijela ne samo dobra žetva, koja je poljoprivrednicima omogućila da dobro zarade, već i makroekonomski faktori. Iako je trenutna kriza smanjila kupovnu moć stanovništva, kontrasankcije na hranu koje je ruska vlada uvela zemljama EU postale su mnogo značajniji faktor. Ako se prije 2014. lavovski dio povrća uvozio u Rusiju iz Ukrajine, Poljske, Španije i drugih evropskih zemalja, sada im je uskraćen pristup ruskom tržištu hrane.

Prestanak isporuka povrća iz EU i Ukrajine nadoknađen je povećanim uvozom iz drugih zemalja, ali je nivo konkurencije na domaćem tržištu i dalje značajno opao. To je omogućilo domaćim poljoprivrednicima da se osjećaju sigurnije.

Pa ipak, povrtlarstvo u Rusiji ostaje prilično nerazvijeno. Poljoprivredna preduzeća pokrivaju samo dio potražnje za ovim proizvodima, čija je potrošnja u našoj zemlji već upola manja od evropskih pokazatelja. Istovremeno, postoje problemi kako u plasteničkoj proizvodnji, tako iu poljskom povrtarstvu.

Do radikalne promjene u industriji može doći samo uz značajnu podršku države, kao što je to slučaj u većini razvijenih zemalja. Međutim, u kontekstu tekuće ekonomske krize, poljoprivrednici ne bi trebali očekivati ​​povećanje subvencija.

Došlo je vrijeme za sadnju povrtarskih kultura, za koje se u pravilu izdvajaju plodna, ujednačena i dobro osvijetljena područja.

Uostalom, postizanje maksimalne i kvalitetne žetve pri uzgoju povrća na otvorenom je glavni zadatak svakog vrtlara.

Stoga pokušajte pronaći najpovoljniju lokaciju za svaki usjev u vašoj dači ili vrtu i odabrati najoptimalnije sorte za sadnju.

Zemlja

Imajte na umu da peršun, kopar, kiseljak, zelena salata, šargarepa i rotkvice preferiraju lagana pješčana i ilovasta, dobro gnojena tla, dok su za kupus najprikladnija srednje teška tla s visokim sadržajem humusa.

Paprika, cvekla, rotkvica, beli i crni luk se osećaju odlično na ilovači. Grašak i mahunarke praktički rastu na svim tlima, ali lubenice, patlidžani, dinje, bundeve, paradajz, tikvice, krastavci samo na najplodnijim područjima.

Priprema i selekcija sjemena

Sjeme se prvo mora podvrgnuti zagrijavanju, što doprinosi pojavi prijateljskih i brzih izdanaka, što u konačnici dovodi do značajnog povećanja prinosa.

Nakon toga provodimo dezinfekciju, što omogućava biljkama da se brže razvijaju, da se ne razbole, kao rezultat toga, plodovi su veći.

Za stvaranje zaštitne i hranjive ljuske dezinficiranih sjemenki, dajući im okrugli ili ovalni oblik i povećavajući njihovu veličinu (na primjer, mrkva i peršin do 2-3 mm, luk i repa - 4-5), koristi se metoda dražeja , koji se sastoji u omotavanju sjemena hranljivom mješavinom.

Sve novije se počela primjenjivati ​​nova efikasna metoda predsjetvenog tretmana sjemena - mjehuriće, za to se sjeme stavlja u vodu 8-48 sati, ovisno o korištenoj kulturi, zasićeno zrakom ili kisikom. Takođe efikasno dezinfikuje seme, povećava njihovu klijavost, obezbeđuje prijateljsko klijanje i ubrzava sazrevanje.

Razmotrite sada provjereno i dobro dokazano sjeme povrća, koje još uvijek voli stanovništvo.

1. Ranozrele sorte za otvoreni uzgoj paradajza su: Alpatyeva, Bijelo punjenje, Ground Gribovski, Moskvich, Sibirski rano, Sunčano.

2. Najbolje sorte šargarepe- Vitamin, Losinoostrovskaya, Nantes, Incomparable, Rogneda, Shantenay.

3. Cvekla- Bordeaux, Dvosjemenjak, egipatski ravan, Pojedinačno, otporan na hladnoću.

4. Prilikom uzgoja krastavaca na otvorenom, najbolje sorte su: Rani Altaj, Vodolija, Vyaznikovsky, Graciozan, Kharkov, Nezhinka, Murom i hibridi - Krinitsa, Rodnichok, Sovkhozny, VIR, Novosibirsk, April.

5. Prilikom uzgoja kupusa koriste se sljedeće sorte:

• - rano sazrevanje (vreme od nicanja do berbe je 90-115 dana) - Broj jedan, jun, Rano sazrevanje;
• - sredina sezone (125-135) - Bjelorusija, Nadežda, Slava;
• - srednje kasno (135-150) - Blizzard, Gift, Rusinovka;
• - i, konačno, kasno sazrevanje (više od 150 dana) - Amager, Zimovka, Harkov zima.

6. Tikvice- Gribovski, Zebra, Cukesha.

7. Rotkvica- Vrućina, Zora, Kvant, Crveni džin, Rubin.

8. Prilikom sadnje paprike na otvorenom tlu odaberite sljedeće sorte- Zora, Orion, Kalifornijsko čudo, Debeli čovek, Nežnost, Yova, Zvezda Istoka, Samson.

9. Patlidžan- Dijamant, crni dijamant, zeleni, sferni, tamnoputi, ledenica.

Slijetanje

Mjesec april je period masovne sjetve ranih hladno otpornih usjeva u nezaštićeno tlo, za to je potrebno unaprijed pripremiti lokaciju. Krajem mjeseca već možete sijati rotkvice, šargarepu, zelje, crni luk, posaditi sadnice ranog kupusa u otvoreno tlo i ne zaboravite na sjemenke graška i pasulja. U područjima gdje se tlo dovoljno zagrijalo, počinje sadnja proklijalog krompira.

Presadnice kupusa poželjno je saditi u oblačnim hladnim danima, a ako je sunčano, vruće vrijeme, onda je bolje uveče:

• - rano (od 25. aprila do 5. maja) sa razmakom u redovima - 40-45, au redu - 20-25 cm;
• - kasno - 10-20. maja, poslednji datum za sadnju - 1. jun. Redovi se postavljaju kroz 55-60, au redu sadnice - 30-35 cm.

Sadnice se sade do prvih pravih listova. Biljke, za najbrže ukorjenjivanje, prvih 6 dana potrebno je prskati vodom iz kante za zalijevanje.

U maju počinjemo sa sadnjom presadnica krastavaca i paradajza na stalno mjesto sa zaklonom, u isto vrijeme počinjemo sa sadnjom crnog luka. Od 15. do 20. maja sadimo krastavce u otvoreno tlo, kao i bundeve, tikvice, tikvice sa suvim sjemenkama, ako koristimo proklijalo sjeme, onda nakon 25.-30. maja. Od 15. maja do 25. maja sadimo kasni beli kupus.

Sjeme krastavca sadi se u dobro zagrijano tlo (12-13 0 C, na dubinu od oko 10-12 cm), na temperaturi zraka od 15-20 0 C. veća i ranija berba, jer dominira značajna procenat ženskih cvetova.

Obrasci sadnje su različiti, ali najčešća je redovna setva na površini, sa razmakom od 70-100 i postavljanjem biljaka u 10-25 u redu sa dubinom od 1,5-2 cm u zemlju.

U junu počinju sa sadnjom paradajza u otvoreno tlo, kao i patlidžana i paprike na vrijeme.. Sadnju sadnica ne treba odlagati, ali ne treba žuriti, jer su lagani noćni mrazevi i zahlađenje mogući do 10. juna.

Prilikom sadnje kvalitetne sadnice paprike imaju od 6 do 12 pravih listova i stabljiku visine 20-35 cm koja je u fazi pupanja. Sadnice se sade bez produbljivanja, do prvih pravih listova, držeći razmak između redova od 50 i sadnica - 30-40 cm.

Rasad paradajza ne treba da preraste, stare 50-55 dana. Sadi se okomito, sa udubljivanjem u zemlju do visine na kojoj je bila u posudi za sadnju. Sletanje se vrši u dva reda, razmak između redova se vrši nakon 45-50, a između biljaka - 35-45 cm.Klinovi se odmah zabijaju za njihove naknadne podvezice. Da bi se sadnice bolje ukorijenile, nakon sadnje se ne zalijeva deset dana.

Agrotehnika uzgoja i njege

Pravovremena njega se sastoji od proređivanja, temeljitog plijevljenja, gnojenja, zalijevanja, rahljenja i malčiranja (nakon zalijevanja ili kiše), zaštite od bolesti i štetočina.

Na krastavcima se povremeno, dok se prolaz ne zatvori, vrši plijevljenje korova. Zalijevanje biljaka vrši se uveče (najbolje prije 18 sati) toplom vodom. Nakon što se na krastavcima pojavi treći pravi list (za dvije sedmice), počinju ih hraniti organskim ili mineralnim gnojivima, preporučljivo ih je kombinirati sa zalijevanjem.

Na otvorenom polju prilikom uzgoja paprike potrebno je redovno uklanjati plodove ili prazne izdanke na glavnoj stabljici, sve jajnike i pastorke do prvog grananja. Njega sadnica sastoji se od čestog, ali ne obilnog zalijevanja (po mogućnosti ujutro ispod korijena) i pravovremenog prihranjivanja. Prvo i naknadno redovno hranjenje se obavlja svakih 10-14 dana.

Zemlja nakon zalijevanja mora se olabaviti. S nedostatkom vlage u tlu, visina grmlja, veličina lišća i plodova se smanjuje, a prinos se smanjuje. Biljke su uspravne sa lignificiranim deblima, ali se pod težinom plodova mogu slomiti, stoga je, po potrebi, preporučljivo vezati stabljike za klinove.

Njega paradajza se sastoji u formiranju biljaka sa najviše tri stabljike, uklanjajući posinke i štipajući gornju cvjetnu četku. To omogućava hranjivim tvarima da idu u formiranje i punjenje plodova, što dovodi do njihovog povećanja i ranijeg sazrijevanja.

Formirani grm treba da ima plod 5-6 četkica i oko 35 listova. Zalijeva se obilno sedmično uz obavezno malčiranje gredica, tokom vegetacije daju četiri prihrane.

Nakon sadnje kupusa na stalno mjesto, 2 sedmice se temeljito zalijeva ujutro ili uveče, a zatim jednom sedmično, uz obavezno rahljenje zemlje oko biljke. Poželjno je nakon sadnje, nakon 20 dana, a zatim nakon 8-10, izvršiti osipanje.

kupus: Uzgoj bijelog kupusa.

Kupus

bijeli kupus obično se uzgaja rasadom. U Centralnoj Necrnozemskoj regiji, rani kupus se sadi krajem aprila - početkom maja, čim je tlo spremno. Očvrsle sadnice kupusa dobro podnose lagane mrazeve. Sadnice se sade u redove sa razmakom između njih 40 - 60 cm, a između biljaka 25 - 35 cm.

Sadnice se obilno zalijevaju, zatim se sade u rupe, u koje se dodaje voda neposredno prije sadnje. Nemoguće je previše navlažiti tlo, jer je kisik potreban za rast korijena. Tokom sadnje, nemojte prskati tlo po tački rasta biljaka.

Nakon 5-6 dana treba posaditi nove biljke na mjesto uginulih biljaka, a nakon sadnje izvršiti rahljenje razmaka u redovima. Ova operacija se ponavlja kako korov raste i pojavljuje se kora na površini tla.
10-15 dana nakon sadnje sadnica, biljke se prskaju uz istovremeno uništavanje korova u redovima. Posipanje vlažnom zemljom pospješuje stvaranje dodatnog korijena na donjem dijelu stabljike i sprječava polijeganje biljaka, a također smanjuje mogućnost oštećenja biljaka štetočinama i bolestima. Drugo osipanje vrši se 15-20 dana nakon prvog.

Od sadnje rasada do berbe, rano sazrelim sortama kupusa potrebno je 50-60 dana ili nešto manje. Rani zreo kupus koristi se kao hrana ljeti.
Kasnozrele sorte kupusa Moskva kasno, Amager 611 sade se u zemlju nakon ranog zrenja - sredinom ili krajem maja, a sorte Zimovka 1474 - početkom maja. Sadnice ovih sorti uzgajaju se u staklenicima ili u filmskim strukturama. Glavica kasnozrelog kupusa dostiže masu od 8-10 kg ili više. Zbog toga je potrebno kasnozreli kupus saditi na većoj hranidbenoj površini. Žetva ovih sorti sazrijeva početkom - sredinom oktobra i dobro se čuva tokom zime.

Posebno su uobičajene u centralnom nečernozemskom regionu sorte kupusa srednjeg zrenja. Koristi se za kiseljenje i zimnicu. Sadnice sorti srednje sezone u centralnom nečernozemskom regionu obično se sade početkom juna. Sa ovim vremenom sadnje, žetva glavica kupusa težine 3-5 kg ​​bere se u avgustu-septembru.
Njega kasnog i srednjeg zrenja kupusa u osnovi je ista kao i za ranozreli kupus. Samo se povećava broj tretmana i zalijevanja.

visok prinos karfiol može se dobiti samo uzgojem na visoko plodnom tlu. Pod ovom kulturom obično se, pored mineralnih đubriva, nanosi i kompost u količini od 4-6 kg po 1 m2. Karfiolu su potrebna gnojiva koja sadrže bor i molibden. Primenjuju se tokom đubrenja zajedno sa drugim đubrivima ili kao deo baštenske mešavine.

Rasadnice karfiola uzgajaju se na isti način kao i ranozreli bijeli kupus. Sjeme se sije nekoliko puta - od marta do maja. Ovo se radi kako bi se sadnice mogle posaditi u bašti 3-4 puta, a ubirati rod od juna do septembra.
Njega je u osnovi ista kao kod ranog zrelog bijelog kupusa. Da bi glavice karfiola bile bele i da se ne bi prerano raspale, 10-15 dana pre berbe pokriju se od sunca natučenim listovima. Uklonite glave prije nego što se smrve. Gornji listovi karfiola se iseku u ravni sa glavicom, a donji ostave kao omot.

crveni kupus uzgajaju se kao obične srednjesezonske sorte bijelog kupusa.

Bijeli luk: Uzgoj ranog zelenog belog luka u otvorenom tlu.

Roots

Korijenasti usjevi daju visok prinos kada se uzgajaju u područjima sa laganim pjeskovitim tlom, iako se celer i rutabaga uspješno uzgajaju na glinovitim tlima. Na teškim tlima, posebno kada se u proljeće primjenjuje svježi stajnjak, korijenje šargarepe, na primjer, može se razgranati. Pod većinom biljaka ove grupe unosi se kompost, humus u količini od 15-20 kg/10 m2 i mineralna đubriva, a pod celer i rutabagu stajnjak u istim i većim dozama.

Obradu tla u proleće treba obaviti što je ranije moguće. Odmah nakon njegovog završetka, za presadnice se sije šargarepa, peršun, pastrnjak, celer, repa, rotkvica, kao i rutabaga, nešto kasnije se sije repa, sorte ljetnih rotkvica i sade se sadnice celera. Zimske sorte rotkvice seju se sredinom juna. Istovremeno, sadnice šveđana se sade u Centralnoj Necrnozemskoj regiji. Cvekla sorte Podzimnyaya A-474, mnoge sorte mrkve, peršuna i pastrnjaka sije se u jesen 7-10 dana prije početka stabilnog hladnog vremena.

Poželjno je da se podzimni usjevi postavljaju na područja bez korova s ​​laganim tlima. Zemljište se mora unapred pripremiti za setvu, količina setve se povećava za najmanje 20%.

Prilikom proljećne sjetve sjeme svih kultura, posebno cvekle, kopra, celera, peršuna, mora se potopiti u vodu 18-20 sati, a bolje je prskati zrakom ili kiseonikom.