ปลูกผักนอกบ้าน. พืชผักต้น. รากพืชในทุ่งโล่ง

ผักกาดขาว. วัฒนธรรมนี้มีคุณค่าอย่างสูงในด้านคุณสมบัติทางยาและอาหาร ใช้สำหรับโรคทางเดินอาหาร, โรคตับ, การรักษาแผลไฟไหม้, แผลเปื่อย กะหล่ำปลีบริโภคได้ดีที่สุด แต่มีประโยชน์อย่างมากในกะหล่ำปลีดอง

กะหล่ำปลีขาว - พืชที่ชอบความชื้น อ่อนไหว

ให้เป็นปุ๋ยคอก

กะหล่ำปลีขาวตามเวลาที่สุกจะแบ่งออกเป็นต้น กลาง และปลาย กะหล่ำปลีทุกประเภทปลูกจากต้นกล้าเป็นหลัก

ต้นกล้ากะหล่ำปลีต้น (พันธุ์ - อันดับหนึ่ง, Ditmar ต้น, มิถุนายน, ฤดูร้อน -103) ปลูกได้ดีที่สุดในกระถางในเรือนกระจกที่อบอุ่นในห้องหรือเรือนกระจกการหว่านเมล็ดในปลายเดือนมกราคม - ต้นเดือนกุมภาพันธ์ อายุของเธอควรจะอย่างน้อย 55-65 วันเมื่อถึงเวลาขึ้นเครื่อง ควรปลูกในดินให้เร็วที่สุด เพื่อให้สะดวกในการปลูกในฤดูใบไม้ผลิควรตัดร่องหรือรูบนไซต์ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงด้วยระยะห่างระหว่างแถวและในแถว 45-50 ซม. (วาง 45-50 ต้นต่อ 10 ม.) ทันทีที่ดินละลาย กระถางพร้อมต้นไม้จะถูกจัดวางในร่องที่ตัดแล้วและโรยด้วยดิน

พืชที่ปลูกในช่วงต้นให้ผลผลิตเร็วที่สุด อย่างไรก็ตามควรระลึกไว้เสมอว่าเนื่องจากความหนาวเย็นต้นกะหล่ำปลีสามารถเข้าไปในลูกศร ("ดอก") ได้โดยไม่ต้องสร้างหัว ดังนั้นควรปลูกต้นกล้าบางส่วนหลังจากที่อากาศอบอุ่นขึ้น

ต้นกล้ากะหล่ำปลีขนาดกลาง (Slava 1305, Slava Gribovskaya 231, Belorusskaya 455) สามารถหาได้ในโรงเรือนพลังงานแสงอาทิตย์หรือโรงเรือนเพาะเมล็ดในทศวรรษที่สอง - สามของเดือนมีนาคม ต้นกล้าปลูกในที่โล่งเมื่ออายุ 45 วันโดยมีระยะห่างระหว่างแถว 50-60 ซม. วาง 28-30 ต้นต่อ 10 m2

กะหล่ำปลีตอนปลาย (Amager 611, Braunschweigskaya 423, Gift, Kharkiv winter) ปลูกในดินโดยมีระยะห่างระหว่างแถวและแถว 60-70 ซม. ในปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน กะหล่ำปลีตอนปลายในพื้นที่ที่ปลูกอย่างระมัดระวังและปลอดวัชพืชยังสามารถปลูกได้โดยการหว่านเมล็ดลงในดินปลูกให้ลึก 2-3 ซม. จำนวน 6-7 ชิ้นต่อหลุมตามด้วยการแตกหน่อปล่อยให้พืชเป็นแถว ในระยะ 50-70 ซม.

การดูแลกะหล่ำปลีประกอบด้วยการรดน้ำอย่างเป็นระบบ กะหล่ำปลีต้นรดน้ำ 6-8 และปลาย - 10-12 ครั้งใช้น้ำ 500-600 ลิตรต่อ 10 m2 กะหล่ำปลีส่วนใหญ่ต้องการน้ำในระหว่างการก่อตัวของหัว มันสำคัญมากที่จะต้องคลายออกลึก ๆ หลังจากการรดน้ำและฝนแต่ละครั้ง

น้ำสลัดยอดนิยมเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มผลผลิตของกะหล่ำปลี น้ำสลัดแรกจะได้รับ 10-12 วันหลังจากปลูกต้นกล้าด้วยสารละลายของสารละลายเจือจางด้วยน้ำ 4-5 ส่วน (ถังสารละลายสำหรับ 10 ต้น) น้ำสลัดที่สอง - ที่จุดเริ่มต้นของการผูกหัวด้วยวิธีเดียวกันเพิ่มขี้เถ้า 30-40 กรัมลงในถังและใช้จ่ายใน 5 ต้น หลังจาก 20-25 วันการให้อาหารครั้งที่สามจะดำเนินการด้วยวิธีเดียวกันและในปริมาณเท่ากัน เพื่อให้พืชสร้างรากเพิ่มเติมและมีเสถียรภาพมากขึ้น กะหล่ำปลีถ้าปลูกในการชลประทานก็สามารถสูบได้ ก่อนสุก 15-20 วันควรหยุดรดน้ำเพื่อไม่ให้หัวแตก

กะหล่ำปลีขาวทนต่อน้ำค้างแข็งได้โดยไม่เป็นอันตราย แต่ต้องถอดหัวกะหล่ำปลีสำหรับจัดเก็บออกก่อนที่จะเกิดขึ้น ในเวลาเดียวกันเลือกหัวกะหล่ำปลีที่หนาแน่นที่สุดโดยปล่อยให้มีใบคลุมสีเขียวสองใบและตอยาว 2-4 ซม.

กะหล่ำปลีแดง. มีสีม่วงแดง บางครั้งก็มีสีม่วง สีของใบและหัวกะหล่ำปลี อย่างหลังมีขนาดเล็กกว่ากะหล่ำปลีขาวเล็กน้อย ถูกเก็บไว้อย่างดีในฤดูหนาว ดังนั้นจึงถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์สลัดฤดูหนาวที่มีคุณค่า (หัวหิน 447, กาโกะ 74)

เมื่อเทียบกับกะหล่ำปลีขาว กะหล่ำปลีนี้มีน้ำตาลมากกว่า (มากถึง 6.5%) แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามิน A, C, B และ Br. ส่วนใหญ่รับประทานสด (สำหรับสลัด) รวมทั้งหมักและตุ๋น

เทคนิคการเกษตรสำหรับกะหล่ำปลีแดงก็เหมือนกับกะหล่ำปลีขาว

กะหล่ำดาวบรัสเซลส์มีถั่วงอกขนาดเล็กที่มีขนาดตั้งแต่วอลนัทไปจนถึงไข่ไก่ ซึ่งก่อตัวขึ้นในซอกใบที่อยู่บนลำต้นสูง กะหล่ำปลีเหล่านี้มีความอ่อนโยนมากกว่ากะหล่ำปลีขาว พวกเขามีเกลือแร่ โปรตีน วิตามินซี และ PP เป็นจำนวนมาก

เมื่อถั่วงอกเริ่มก่อตัวในซอกใบ ให้หักหรือบีบยอดของลำต้น เทคนิคนี้ชะลอการเจริญเติบโตของลำต้นและเร่งการสุกของหัว

สำหรับการบริโภคในฤดูหนาว พืชจะถอนรากถอนโคน ใบด้านข้างจะถูกตัดออกและเพิ่มหยดลงในโรงเรือนหรือในห้องใต้ดิน โดยรักษาอุณหภูมิไว้ที่นั่นประมาณ 0 ° C (พันธุ์ Hercules 1342)

กะหล่ำดอก (Snezhinka, Skorospelka, Early Gribovskaya, ในประเทศ) เป็นพืชประจำปี หัวใช้เป็นอาหาร - ยอดดอกหนาแน่นซึ่งบางครั้งเกินสองพัน นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีปริมาณของแข็งค่อนข้างสูงและโปรตีนที่ย่อยได้สูง

เพื่อให้มีการเก็บเกี่ยวเร็ว ต้นกล้าจะถูกเตรียมในลักษณะเดียวกับกะหล่ำปลีขาวตอนต้น อายุก่อนขึ้นเครื่องคือ 50-55 วัน เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม เมล็ดจะถูกหว่านในเรือนเพาะชำที่อบอุ่นหรือบนสันเขาหลายครั้ง กะหล่ำดอกมีมูลค่าสูงในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้มีได้ในเวลานี้ พวกเขาเริ่มปลูกต้นกล้าในต้นเดือนมิถุนายน ปลูกในดินในเดือนกรกฎาคม

รูปแบบการปลูก: ระยะระหว่างแถว 50-60 ซม. และในแถว 35-40 ซม. เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงและมีรสชาติดี ควรให้ดอกกะหล่ำ 2-3 ครั้ง โดยใช้สารละลายเดียวกับกะหล่ำปลีขาว

พืชกะหล่ำปลีทุกประเภทตอบสนองได้ดีต่อการขึ้นเนิน: ต้องขอบคุณรากที่เพิ่มขึ้นและสภาพทางโภชนาการดีขึ้น

เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกกะหล่ำปลีและพืชตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ (หัวไชเท้า, หัวไชเท้า) ในที่เดียวกันเร็วกว่า 2-3 ปี

เมื่อปลูกกะหล่ำปลีจากเมล็ดเราขอแนะนำให้คุณผสม colza, หัวผักกาด, เมล็ดเรพซีดกับเมล็ดกะหล่ำปลี ในเวลาเดียวกันการบริโภคเมล็ดกะหล่ำปลีลดลงและหมัดของตระกูลกะหล่ำได้รับผลกระทบน้อยกว่าซึ่งมีแนวโน้มที่จะไปที่พืชเหล่านี้มากกว่ากะหล่ำปลี ในการบุกครั้งสุดท้าย ให้ถอด "ผู้พิทักษ์" ของโรงงานออก

หากคุณปลูกกะหล่ำปลีระหว่างเตียงแคบ ๆ ของแตงกวา คุณสามารถปลูกแตงกวาที่น่าประหลาดใจได้ ซึ่งจะคงความสดตลอดฤดูหนาว

เมื่อผลไม้ถูกมัดบนขนตากะหล่ำปลีก็เริ่มก่อตัวเป็นหัว เมื่อเลือกแตงกวาที่มีก้านแข็งแรงแล้วให้วางไว้ตรงกลางศีรษะ ตอนนี้พวกเขาจะเติบโตไปด้วยกัน< Осенью капусту выкопайте с корнем и подвесьте кочан. Перед праздником разрежьте осторожно кочан и в середине обнаружите сочный хрустящий огурчик.

ตัวหนอนกะหล่ำปลีและผีเสื้อเองไม่สามารถทนต่อกลิ่นที่รุนแรงของผักชีฝรั่งได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้หว่านผักชีฝรั่งในสวนด้วยกะหล่ำปลี

ต้นกล้ามะเขือเทศปลูกในดินเมื่อผ่านพ้นภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ สำหรับมะเขือเทศต้นนั้นวันที่ปลูกคือต้นเดือนพฤษภาคมสำหรับพันธุ์กลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม

มะเขือเทศต้นจะวางระยะห่างแถว 50-60 ซม. และระยะห่างในแถว 30-35 ซม. สำหรับสายกลางถึงปลาย ระยะห่างระหว่างแถวและแถวจะเพิ่มขึ้น 10-15 ซม.

ควรปลูกต้นกล้าในหลุมที่ลึกกว่าที่โต 2-3 ซม. ก่อนปลูกในดิน

ก่อนปลูกจะรดน้ำในอัตราถังน้ำ 8-10 หลุม ถ้าเป็นไปได้อย่าทำรู แต่เป็นร่องที่เติมน้ำ หลังจากปลูกต้นไม้จะถูกรดน้ำอีกครั้งและดินรอบ ๆ พวกเขาถูกปกคลุมด้วยฮิวมัสหรือดินแห้ง หลังจากผ่านไป 2-3 วัน ต้นกล้าจะถูกรดน้ำและปลูกใหม่อีกครั้งแทนพืชที่ไม่มีราก

การดูแลเพิ่มเติมประกอบด้วยการคลายดิน, การกำจัดวัชพืช, การให้ปุ๋ยและการรดน้ำ

ควรรดน้ำมะเขือเทศตามร่องในอัตรา 450-500 ลิตรต่อ 10 m2 ใน 7-9 วันโดยเริ่มจากช่วงออกดอกจำนวนมากและจนถึงสิ้นสุดฤดูปลูก

เพื่อเพิ่มการก่อตัวของผลไม้และเร่งการสุกในมะเขือเทศพันธุ์แรกให้เอาลูกเลี้ยง - ยอดอ่อนที่ก่อตัวในซอกใบ

ความสนใจของชาวสวนสมควรได้รับมะเขือเทศพันธุ์ใหญ่ยักษ์และ Korneevsky ลักษณะเฉพาะของเทคโนโลยีการเกษตรคือ เนื่องจากความสูงของพุ่มไม้ พืชจึงต้องมีถุงเท้ายาวถึงเสาสูง 2-4 เมตร มะเขือเทศเหล่านี้ปลูกโดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 90-100 ซม.

คุณสามารถใช้ "วิธีเต๊นท์" ในการปลูกมะเขือเทศสูงได้ ด้วยวิธีนี้ ต้นไม้ที่ใกล้ที่สุดสี่ต้นในเทปพันกันอย่างหลวม ๆ ที่ยอดด้วยเกลียว

มีวิธีปลูกมะเขือเทศแบบไร้เมล็ด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ในระยะแรกบนสันเขาที่เตรียมไว้อย่างดีและปราศจากวัชพืชให้หว่านเมล็ดที่ความลึก 3-4 ซม. ทางที่ดีควรปิดเมล็ดพืช "ประภาคาร" (หัวไชเท้าผักกาดหอม และคนอื่น ๆ); พวกเขาจะลุกขึ้นแต่เช้าและทำเครื่องหมายแถวซึ่งจะทำให้เตียงคลายทันที สร้างความก้าวหน้าครั้งแรกเมื่อใบจริงที่สองและสามเกิดขึ้นในมะเขือเทศและใบสุดท้าย - หากมีห้าหรือหกใบให้ทิ้งต้นไว้หลัง 35-40 ซม. การดูแลเพิ่มเติมก็เหมือนกับต้นกล้า

หากต้นกล้าของคุณยืดออก พยายามปลูกให้ลึกที่สุดเท่าที่จะทำได้เมื่อปลูก หรือดีกว่านั้นให้ฝึกเอียง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ทำร่องลึก 12-15 ซม. เทน้ำลงไปและเมื่อดูดซึมแล้วให้วางต้นไม้ในร่องเพื่อให้ยอดต้นหนึ่งต้นอยู่ห่างจากยอดต้น 30-35 ซม. โรงงานต่อไปในแถว คลุมรากและลำต้นครึ่งหนึ่งของความยาวทั้งหมดด้วยดิน เพื่อป้องกันไม่ให้ก้านขึ้น ควรปักหมุดด้วยใบปลิวก่อนทำการถมใหม่ ส่วนของลำต้นที่ฝังอยู่ในดินจะสร้างรากเพิ่มเติมซึ่งช่วยเพิ่มธาตุอาหารพืช

คุณสามารถฝึกปลูกมะเขือเทศโดยผ่าครึ่ง ในเวลาเดียวกันหน่อที่มีประสิทธิผลจะเกิดขึ้นจากส่วนล่างและส่วนบนที่มีความชื้นในดินดีจะหยั่งราก ปรากฎว่ามีพืชมากเป็นสองเท่าของต้นกล้า ลูกเลี้ยงสามารถนำมาจากต้นกล้าที่รกของพันธุ์ต้นเพื่อการขยายพันธุ์ซึ่งด้วยความระมัดระวังให้พืชที่มีประสิทธิผลเต็มที่

มะเขือเทศสามารถปลูกบนโครงบังตาที่เป็นช่องเช่นองุ่น

เพื่อเร่งการสุกของผลไม้บนพุ่มไม้ให้ใช้การทำให้ผอมบาง

ความรู้เรื่องลำต้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใกล้คอรากของพืชทำ

ช่องเจาะยาว 7-10 ซม. แล้วสอดไม้

กิ๊บติดผมหนา 4-5 มม.

การสุกของผลไม้ถูกเร่งโดยการพันต้นไม้ด้วยลวดทองแดงบาง ๆ ที่ความสูง 2.5-3 ซม. จากผิวดิน

มะเขือเทศสดจะอยู่ได้นานกว่าหากเอาออกในตอนเช้าแล้ววางในแถวเดียวโดยยกก้านขึ้น

ลูกติดของมะเขือเทศที่มีตาสามารถใช้ปลูกพืชได้ เพื่อให้ลูกเลี้ยงหยั่งรากให้ปลูกในกระถางพลาสติก (ขวดแข็งที่มีร่อง) แล้วย้ายไปยังที่ถาวรในภายหลัง จากการปฏิบัติพบว่ามะเขือเทศที่ได้จากลูกเลี้ยงสามารถจับต้นแม่ได้และให้ผลผลิตเพียง 5-7 วันต่อมา

มะเขือเทศ De Barao รูปเถาวัลย์สูงให้ผลที่สวยงามและอร่อย พวกเขายังสามารถใช้สำหรับการจัดสวนรั้ว, ผนัง, arbors สวน, โค้ง. การดูแลยักษ์ตกแต่งเหล่านี้เหมือนกับมะเขือเทศธรรมดา

พันธุ์มะเขือเทศทั่วไป

พันธุ์ต้น:

ตาลลิขินทร์ - 186 ผลไม้ขนาดกลาง - (60-80 กรัม) มียางที่โคน พุ่มแผ่กิ่งก้านสาขาปานกลาง ผลผลิต 2-2.5 กก. ต่อ 1 m2 ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี ใช้สำหรับสลัด

อกาธา. ปลายทางสลัด. มันสุกช้ากว่าพันธุ์ Talalikhin-186 3-5 วัน ผลไม้ขนาด 80 ถึง 100 กรัมมีลักษณะกลมแบน ผลผลิต 3-3.5 กก. ต่อ 1 m2

พันธุ์กลางฤดู:

กลอเรีย ผล (70-80 ก.) มีลักษณะกลม กลม วงรี สีแดงเรียบ แตกต่างกันในความน่ารับประทานสูงในรูปลักษณ์ที่สดใหม่และในผักดอง ผลผลิต 2-5.5 กก. ต่อ 1 m2

ของขวัญ-10 5. แนะนำสำหรับการบริโภคสดเช่นเดียวกับการแปรรูปเป็นน้ำซุปข้นมะเขือเทศและน้ำผลไม้ ผลไม้ขนาดกลางและขนาดใหญ่ (70-PO g) มน, เรียบ, สีแดง, ความอร่อยสูง พุ่มไม้นั้นทรงพลัง ผลผลิต 2.2-6 กก. ต่อ 1 m2

คบเพลิง. ผลมีลักษณะกลม (70-90 ก.) สีแดงเรียบ พุ่มไม้ธรรมดา srednerosly sredneoblistvenny ผลผลิตคือ 3.6-7.1 กก. ต่อ 1 m2

พันธุ์กลางถึงปลาย:

โวลโกกราดสกี- 5/9 5. ผลไม้มีขนาดใหญ่และขนาดกลาง รูปทรงกลมแบน เรียบ บางครั้งมีซี่โครงเล็กน้อยที่ลำต้น สีแดง ขนย้ายได้ รสชาติปานกลาง เหมาะสำหรับสะสมหายาก (หลัง 10-15 วัน) พุ่มไม้นั้นทรงพลัง ผลผลิต 3-6.5 กก. ต่อ 1 m2

ความแปลกใหม่ของบาน ผลมีลักษณะกลม (80-PO g) สีแดง ผิวเรียบ น้ำหนักเบา พกพาสะดวก ทนต่อการแตกร้าว คุณภาพรสชาติของผลไม้สดสูง เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋องทั้งผลไม้ พุ่มไม้ขนาดกลาง ผลผลิต 3.6-7.3 กก. ต่อ 1 m2

ไทเทเนียม. เหมาะสำหรับบริโภคสดและแปรรูปเป็นน้ำมะเขือเทศและวาง ผลมีสีแดง โค้งมน เรียบ ขนส่งได้ อายุยืน น้ำหนัก 77-110 กรัม น้ำผลไม้มีของแห้ง 5% พืชมีกิ่งก้านขนาดกลาง

ความแปลกใหม่ของ Transnistria วัตถุประสงค์หลักคือการบรรจุกระป๋องทั้งผลไม้ ผลมีขนาดเล็ก (40-50 กรัม) รูปทรงกระบอก มีขอบบางและหนาไปทางลำต้น มีสีส้มแดง ขนย้ายได้ ทนต่อการแตกร้าว รักษาคุณภาพ พุ่มไม้มีขนาดปานกลาง ผลผลิต 3-7.2 กก. ต่อ 1m2

ในวัฒนธรรมพริกไทยมีสองกลุ่มคือหวานหรือผักและขมหรือเผ็ด ในทางกลับกันแบ่งออกเป็นเผ็ดซึ่งใช้สดหรือแห้งเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารและกึ่งคม - ใช้สำหรับเกลือสำหรับเตรียมน้ำดอง

พริกหวานมีวิตามินซีมากกว่ามะนาว ส้ม และส้มเขียวหวาน

พริกต้องการความร้อน ดังนั้นจึงควรวางไว้ในที่ที่มีความร้อนสูงซึ่งป้องกันลม โดยควรอยู่ใกล้กำแพงด้านใต้ของอาคาร

เป็นไปไม่ได้ที่จะทำปุ๋ยคอกสดและปุ๋ยที่มีคลอรีนใต้พริก ด้วยปุ๋ยไนโตรเจนที่มากเกินไปพืชจะสร้างมวลพืชที่ทรงพลังลดผลผลิตของผลไม้ลงอย่างรวดเร็ว

ต้นกล้าควรปลูกในกระถางและถ้วยได้ดีที่สุดเนื่องจากพืชไม่ยอมย้ายปลูก หากใช้ต้นกล้าที่ไม่ปลูกในกระถาง คุณต้องแน่ใจว่าปลูกที่ระดับความลึกเท่ากับปลูกในกระถางหรือเรือนกระจก

ควรปลูกพริกบนแปลงที่มีระยะห่างระหว่างแถว 50-60 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 20-25 ซม. วาง 70-90 ต้นต่อ 10 ตร.ม. พริกร้อนสามารถปลูกได้หนาขึ้น

รดน้ำพริกเมื่อปลูก 4-5 วันหลังจากนั้น ก่อนช่วงเวลาการรวบรวมจำนวนมาก - หลังจาก 8-10 วันหลังจากรวบรวมแต่ละครั้ง เป็นการดีกว่าที่จะรดน้ำตามร่องในอัตรา 400-450 ลิตรต่อ 10 m2

ใช้เวลาแต่งตัวครั้งแรก 12-15 วันหลังจากปลูกต้นกล้าครั้งที่สอง - ในช่วงระยะเวลาของการก่อตัวของผลไม้จำนวนมากและครั้งที่สาม - 15-20 วันหลังจากที่สอง

พยายามให้อาหาร 4-5 กก. ต่อ mullein 10 m2 หรือมูลนกหมัก 15-17 กก. ให้เพิ่ม superphosphate 0.1-0.15 กก. ถ้าเป็นไปได้

วัฒนธรรมในร่มของพริกไทยร้อนประดับด้วยพุ่มไม้ขนาดเล็กและผลไม้เล็ก ๆ ได้กลายเป็นที่แพร่หลาย พุ่มไม้สองหรือสามต้นนี้จะตกแต่งห้องของคุณและจัดเตรียมวิตามินรสเผ็ดให้กับครอบครัวตลอดทั้งปี ควรปลูกในกระถางที่มีความสูง 17-20 ซม. ซึ่งเต็มไปด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งควรวางไว้ที่หน้าต่างด้านใต้และในฤดูหนาวสั้น ๆ จะประดับประดาด้วยโคมไฟตั้งโต๊ะ หากพืช "อ้วน" ซึ่งก่อตัวเป็นก้อนใหญ่จนเสียหายของผลไม้ ก็ควรตากให้แห้งเล็กน้อยโดยไม่ต้องรดน้ำเป็นเวลาหลายวัน

พริกหวานพันธุ์ต่างๆ

ของขวัญมอลโดวา ความหลากหลายคือช่วงกลางฤดู ผลไม้เป็นรูปกรวย น้ำหนักผล 60-70 กรัม สีเขียวอ่อนในสุกทางเทคนิค สีแดงเข้มในทางชีวภาพ ผลผลิต 2.5-5 กก. ต่อ 1 ม.

Novocherkassk iy-3 5. กลางฤดู ผลมีเสี้ยมตัดปลาย น้ำหนักผล 60-70 ก. สีเขียวอ่อนสุกทางเทคนิค สีแดงเมื่อสุกเต็มที่ ผลผลิตคือ 1.7-3.5 กก. ต่อ 1 m2

มาร์ติน. กลางฤดู ผลเป็นรูปกรวย วงรีเล็กน้อย น้ำหนักผล 90 กรัม สีเขียวอ่อนในสุกทางเทคนิค สีแดงในทางชีวภาพ ผลผลิต 2.5-5 กก. ต่อ 1 m2

กระป๋องสีแดง y-2 11. กลางฤดู ผลมีเสี้ยมตัดปลาย น้ำหนักผล 50-70 กรัม สีเขียวเข้มสุกทางเทคนิค สีแดงเข้มเมื่อเมล็ดสุก ผลผลิต 2-3 กก. จาก 1 m2

มะเขือ

เช่นเดียวกับราตรีกาลอื่น ๆ มะเขือยาวมีความโดดเด่นด้วยรูปทรงที่หลากหลาย (แบน, ทรงกลม, วงรี, ทรงกระบอก, รูปเคียว, กลับกลอก) และสี (สีขาว, สีม่วง, สีดำ, ลายทาง) แต่สีม่วงเป็นส่วนใหญ่และในชีวิตประจำวันมะเขือยาว เรียกว่า “มะเขือม่วง” หรือ “มะเขือม่วง”

ในอาหาร ใช้ผลสุกแต่ไม่สุกเมื่ออายุ 30-40 วัน นำไปทอด ต้ม หรือบรรจุกระป๋อง มีคุณค่าทางการรักษา เนื่องจากช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด และป้องกันโรคเกาต์ โรคหลอดเลือดตีบ และโรคตับ

เมื่อปลูกต้นกล้าควรใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิในแหล่งเพาะและโรงเรือนเป็นบวก 17-20 ° C และไม่ต่ำกว่า 12 ° C เนื่องจากพืชหยุดเติบโต นอกจากนี้ยังจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าในช่วงระยะเวลาของการปลูกต้นกล้าดินในโรงเรือนหรือถ้วยจะไม่แห้ง

ต้นกล้าจะปลูกเมื่ออายุ 60-65 วันหลังจากภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านไปและดินก็อุ่นขึ้น ระยะห่างระหว่างแถวสำหรับการปลูกนี้คือ 60-65 ซม. และระยะห่างในแถวคือ 30-35 ซม. มี 40-60 ต้นต่อ 10 m2 คุณไม่ควรข้นเพราะจะทำให้ผลผลิตลดลง

ปลูกในหลุมหรือร่องก่อนรดน้ำรดน้ำซ้ำหลังจาก 2-4 วัน ครั้งที่สามที่อุดมสมบูรณ์รดน้ำด้วยการทำให้ดินเปียก 50-60 ซม. จะดำเนินการหลังจาก 8-10 วันโดยมีการคลายตัวหลังลึก การรดน้ำนี้มีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของระบบรากและการก่อตัวของมวลพืช ในอนาคตควรรดน้ำในอัตรา 450-500 ลิตรต่อ 10 m2 ใน 6-7 วันตามด้วยการคลายลึกที่จำเป็น

ผลไม้ถูกเก็บเกี่ยว 4-5 วันหลังจากมืดแล้วค่อยตัดด้วยก้านด้วยมีดหรือดีกว่าด้วยกรรไกร การลดน้ำหนักของทารกในครรภ์บ่งบอกถึงการเก็บเกี่ยวช้า ไม่ควรเก็บผลไม้สดไว้เป็นเวลานานเนื่องจากสูญเสียคุณสมบัติอันมีค่าจำนวนหนึ่งไป

พันธุ์ AUPLANT

วันครบรอบ. ความหลากหลายอยู่ในช่วงต้น ผลเป็นรูปทรงกระบอก น้ำหนักผล 100-160 กรัม เนื้อมีสีขาวอมเขียว ไม่มีรสขม ผลผลิต 6.5 กก. ต่อ 1 m2

บาเตย์สกี้ กลางฤดู ผลเป็นรูปทรงกระบอก สีม่วงเข้ม. น้ำหนักผล 140-220 กรัม เนื้อเป็นสีขาว หนาแน่นปานกลาง ไม่มีรสขม ผลผลิต 3-7 กก. จาก 1 ตร.ม.

โดเนตสค์มีผล กลางฤดู ผลมีรูปทรงกระบอกสีม่วงเข้ม น้ำหนักผล 120-165 กรัม เนื้อเป็นสีขาว หนาแน่นปานกลาง ไม่มีรสขม ผลผลิต 3-7 กก. จาก 1 ตร.ม.

แตงกวาวางตามหลังมันฝรั่ง ถั่วลันเตา มะเขือเทศและข้าวโพด ทนต่อร่มเงาบ้างและสามารถปลูกใต้ต้นไม้ได้

รูปแบบที่ดีที่สุดของการหว่านเมล็ดในสวนแต่ละแห่ง 70 X 70 ซม. 3-4 ต้นในรังของพันธุ์ต้นและ 2-3 - ปลาย คุณยังสามารถหว่านเป็นเส้นประ วางแถวทุกๆ 70 ซม. และกางเมล็ดในแถวทุกๆ 7-10 ซม.

แตงกวาไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำดังนั้นจึงถูกหว่านในที่โล่งเมื่อดินที่ระดับความลึกของการเพาะอุ่นขึ้นถึง 12-15 องศาเซลเซียส ควรหว่านเมล็ดในสามถึงสี่ภาคการศึกษาในช่วงเวลา 5-7 วัน จุดประสงค์ของเทคนิคนี้คือเพื่อให้ได้มาซึ่งการผลิตตั้งแต่เนิ่นๆ หากพืชที่หว่านก่อนหน้านี้ตาย พืชที่หว่านในภายหลังจะยังคงอยู่ หลังจากการคุกคามของน้ำค้างแข็งได้ผ่านไป พืชที่เกินมาจะถูกลบออก

เมล็ดแตงกวาปลูกที่ความลึก 3-4 ซม. แต่คุณสามารถฝึกฝนการเพาะเมล็ดในระดับความลึกที่แตกต่างกันในหลุมเดียว ในการทำเช่นนี้ให้ทำหลุมเอียงด้วยมีดสับแล้ววางเมล็ดไว้ตามทางลาดโดยเริ่มจากความลึก 6-8 ซม. และสิ้นสุดด้วย 2-3 ซม. การฝังดังกล่าวจะช่วยให้คุณได้ต้นกล้าขึ้นอยู่กับความชื้นในดินและอุณหภูมิ . หากชั้นบนสุดชื้นมากจะได้ต้นกล้าของเมล็ดที่อยู่ตื้นและหากชั้นนี้แห้งเมล็ดที่ฝังลึกจะแตกหน่อ

หลังจากการงอกของหน่อให้คลายและหลังจากการก่อตัวของใบจริงใบแรก - ความก้าวหน้าโดยปล่อยให้พืชอยู่ในแถวหลังจาก 12-15 ซม. และในรู - จำนวนข้างต้น ในช่วงเวลาเดียวกันการตกแต่งด้านบนครั้งแรกจะดำเนินการด้วยสารละลาย mullein หรือมูลนกหมักเจือจางด้วยน้ำ 5-6 ส่วน (ถังสำหรับ 20-25 ต้น)

แตงกวาที่ให้ผลผลิตสูงสามารถรับได้ด้วยการชลประทานเท่านั้น ควรรดน้ำหลังจาก 5-6 วันใช้น้ำ 400-450 ลิตรต่อ 10 m2

ทางที่ดีควรหว่านแตงกวาด้วยเมล็ดอายุสองหรือสามปี หากไม่มีเมล็ดของปีที่แล้วจะถูกให้ความร้อนก่อนหว่านที่อุณหภูมิ 50-60 ° C หรือเก็บไว้ในฤดูหนาวใกล้กับแบตเตอรี่ที่ให้ความร้อนและเตาที่อุณหภูมิไม่เกิน 20-30 ° C

ในการเสริมสร้างการก่อตัวของดอกเพศเมียบนแตงกวา ควรทำให้ดินแห้งก่อนออกดอกเล็กน้อย ดังนั้นอย่ารดน้ำในช่วงเวลานี้

เพื่อเสริมสร้างการก่อตัวของดอกเพศเมีย ให้ลองพันก้านแตงกวา เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้อยู่ใต้ใบสองใบแรกเล็กน้อย ทำการกรีดวงแหวนรอบก้านอย่างระมัดระวังด้วยมีดที่คมและสะอาด แหวนเฉพาะในสภาพอากาศแห้ง

ต้นฟักทองทั้งหมดสร้างรากเพิ่มเติมจำนวนมากซึ่งช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและเพิ่มผลผลิตดังนั้นด้วยจุดเริ่มต้นของการก่อตัวของขนตาพวกเขาจะต้องถูกชี้นำและตรึงหรือโรยด้วยดินในบางสถานที่เพื่อให้เกิดรากเพิ่มเติม เมื่อคลายและเก็บเกี่ยว แส้จะไม่ถูกย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง

ควรเก็บแตงกวาทุกวันและควรเก็บวันละสองครั้ง - ในตอนเช้าและตอนเย็น สิ่งนี้จะเพิ่มผลผลิตพืชอย่างมาก

แตงกวาหลากชนิด

เรือนกระจกมอสโก ลูกผสมที่สุกก่อนกำหนดสำหรับการทำสลัด น้ำหนักผล 350-600 กรัม รสชาติดี ผลผลิต 27-30 กก. จาก 1 ตร.ม. ไม่ทนต่อโรคราแป้ง

มาลาไคต์ ผักกาดหอมสุกปลาย น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 273-305 กรัมในแง่ของผลผลิตทั้งหมดนั้นเกินเรือนกระจกในมอสโก 1.8-1.9 ในช่วงต้น - 0.4 กก. ต่อ 1 m2

เอลิตา. กลางฤดู, ผักกาด. น้ำหนักเฉลี่ย 305-360 กรัม ผลผลิตรวม 25-35 กก. ต่อ 1 m2 สำหรับเดือนแรกของการติดผลจาก 14 ถึง 19 ในวันที่ 1 กรกฎาคม 21-26 กก. ต่อ 1 m2 ให้ผลผลิตสูง มีความเหนียว รสชาติดีของผลไม้

ฟอนทาเนล ผึ้งผสมเกสร น้ำหนัก 100-130g. เนื้อมีความหนาแน่นกรอบมีกลิ่นหอม ลูกผสมมีความขมในผลไม้ที่กำหนดโดยพันธุกรรม ผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วงอยู่ที่ 7-9 กก. ต่อ 1 m2 ในฤดูใบไม้ผลิ 14-23 สำหรับเดือนแรก 8-10 กก. ต่อ 1 m2 ต้านทานโรค.

กองพลน้อย ต้นสุก. น้ำหนักเฉลี่ย 72-75 กรัม ผลผลิต 4-6 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ผลไม้ที่ไม่มีความขม ที่อุณหภูมิสูง สีจะสว่างขึ้น และในปีที่แห้ง เปอร์เซ็นต์ของผลไม้ที่ผิดรูปอาจเพิ่มขึ้น ทนต่อโรคราแป้ง

หยด. กลางฤดูใกล้ถึงกลางต้น น้ำหนัก 75-80 กรัมผลผลิตในการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ - 5-7 กก. ต่อ 1 m2 คุณสมบัติการบรรจุกระป๋องและการดองที่ดีโดยไม่มีความขมขื่น ค่อนข้างทนต่อโรคราแป้ง

Zelenoplodny - 47. กลางฤดู ผลผลิต 2.8-4.5 กก. ต่อ 1 m2 อาจเก็บสีเขียวได้นานถึงแปดวัน แตกต่างในด้านคุณภาพการรักษาที่ดีและความสามารถในการขนส่ง มีความน่ารับประทานสูง เหมาะสำหรับการดอง ค่อนข้างทนต่อโรคราแป้ง ความต้องการชลประทานและการปฏิสนธิ

คู่แข่ง. กลางฤดู ผลผลิต 2.8-4.6 กก. ต่อ 1 m2 ด้วยผิวที่บอบบาง ผลไม้มีคุณสมบัติในการดองสูง ได้รับการเก็บรักษาและขนส่งอย่างดี

เนซินสกี้ คูบาน กลางดึก. น้ำหนัก 75-121 ก. ผลผลิต 2.8-4 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ความหลากหลายที่มีระยะเวลาในการติดผลนานขึ้น ผลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองช้าๆ คุณสมบัติรสชาติดี ได้รับผลกระทบปานกลางจากโรคราแป้ง

บวบ, PATISSONS

พืชเหล่านี้เป็นของมะระ รังไข่อ่อนเหมาะสำหรับอาหาร: บวบที่อายุ 8-12 วันและสควอช 3-5 วัน ผลไม้ถูกนำมาใช้อย่างเท่าเทียมกันในรูปแบบทอดต้มและตุ๋น นอกจากนี้ยังมีการเตรียมดองยัดไส้คาเวียร์และสลัด

ผลของสควอชเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ารูปทรงกระบอกในความสุกทางเทคนิคยาว 14-16 ซม. และหนา 7-10 ซม. ผลสควอชจะแบนรูปจานมีขอบหยัก

ใช้เวลา 60-70 วันตั้งแต่หว่านจนติดผล มันถูกวางไว้เมื่อหว่านในลักษณะสี่เหลี่ยมหลังจาก 70-80 ซม. ความลึกของการวางเมล็ดบนดินเบาคือ 5-8 และบนดินเหนียว - 4-5 ซม.

วิธีหนึ่งในการดูแลพืชคือการบีบนิ้วซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อเพิ่มผล มีลักษณะเป็นใบที่สี่โดยเอายอดออก

รังไข่อ่อนของบวบ, สควอชควรถูกลบออกอย่างสม่ำเสมอ, หลีกเลี่ยงการสุกงอม

พันธุ์บวบ - Gribovsky-37, Odessa-52:

สควอชหลากหลาย - White-13, Early white

ฟักทองโต๊ะเป็นอาหารและผลิตภัณฑ์ยาที่ดี

ผลฟักทองมีรูปร่างและสีที่หลากหลาย โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 15-20 กรัม ถึง 16-20 กก.

รุ่นก่อนที่ดีที่สุดสำหรับฟักทองคือกะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ เนื่องจากหว่านช้าก่อนปลูกหรือหว่าน คุณสามารถปลูกหัวไชเท้า ผักโขม ผักกาดหอมได้ ทนร่มเงาได้ดีจึงเจริญเติบโตได้ดีระหว่างแถวของข้าวโพด เพื่อจุดประสงค์นี้ เป็นการดีที่จะใช้พันธุ์ปีนเขาซึ่งเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงได้ดีกว่ารูปแบบพุ่มไม้ คุณสามารถรวมพวกมันกับมันฝรั่งและถั่วพุ่มได้คุณสามารถวางไว้ใกล้รั้วที่มีไฟส่องสว่าง arbors บนโครงบังตาที่เป็นช่อง สำหรับผลไม้จำเป็นต้องทำพยุงหรือจัดตาข่ายสำหรับแขวนไว้ จะดีกว่าถ้าหว่านเมล็ดอายุสองหรือสามปีโดยปลูกให้ลึก 7-8 ซม.

เพื่อเร่งการติดผลพวกเขาฝึกตัดหน่อแรกให้สั้นลงหลังจากมีใบ 5-6 ใบจากนั้นจึงนำยอดอ่อนออกจนกว่าจะผูกผล สำหรับพืชผลใหญ่จะเหลือผลไม้ 3-4 ผล แผ่นไม้กระเบื้องแผ่นฟิล์มวางอยู่ใต้ผลสุก

ฟักทองจะอร่อยกว่าถ้าได้รับแสงแดดเพียงพอ

แตงโมและแตงโม

พืชผลเหล่านี้ต้องการสภาพการเจริญเติบโตมาก - ดินควรเป็นดินร่วนปนทรายหลวมดีกว่าบนทางลาดทางตอนใต้ได้รับความอบอุ่นจากแสงแดด เงื่อนไขที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งสำหรับการปลูกแตงโมและแตงคือจำนวนวันที่เพียงพอโดยมีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 15-20 °C เป็นไปได้ที่จะหว่านแตงโมในที่เดียวกันเช่นเดียวกับหลังจากแตงกวาฟักทองและพืชผลฟักทองอื่น ๆ ไม่เร็วกว่าหลังจาก 7-8 ปีมิฉะนั้นพวกเขาจะได้รับผลกระทบจากโรคพัฒนาได้ไม่ดีและให้ผลไม้รสจืดต่ำ

ในแปลงของใช้ในครัวเรือนและสวนสาธารณะ ส่วนใหญ่จะจำกัดการผลิตในระยะเริ่มต้นเพียงเล็กน้อย สำหรับการเพาะปลูกแตงโมพันธุ์สุกเร็ว (Skorospelka Kharkiv, Ogonyok, Stokes Kyiv, Rose of the South-East) และแตง (สามสิบวัน 507, คาร์คิฟต้น, Kerch 4, ต้น 133, New Don, Novocherkasskaya 265) ถ่าย.

ก่อนหว่านเมล็ดจะได้รับความร้อนเป็นเวลาสามชั่วโมงที่อุณหภูมิ 60 ° C และดองในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% หรือแช่จนบวมในสารละลายโซดา (2 กรัมต่อน้ำหนึ่งแก้ว)

จำเป็นต้องปลูกต้นไม้ที่มีระยะห่างระหว่างแถว 70-100 ซม. ทันทีที่ขนตาหลักถึง 1 ม. พวกมันจะถูกบีบ เหลือผล 5-6 ผลบนก้าน ส่วนที่เหลือจะถูกลบออก

หัวหอมแบ่งออกเป็นหวาน (สลัด) เผ็ดและกึ่งคม

หัวผักกาดปลูกในวัฒนธรรมสองปีเป็นหลักโดยมีการเพาะปลูกเบื้องต้น

ในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่หิมะละลายและดินเติบโตเต็มที่จะมีการหว่านเมล็ดสด (nigella) ขอแนะนำให้แช่ไว้ล่วงหน้าหรือกราบพวกเขาและเช็ดให้แห้งในสภาพที่ไหลอย่างอิสระ สามารถหว่านได้เป็นแถว (ทุก ๆ 15-20 ซม.) หรือวิธีหกเส้นโดยมีระยะห่างเป็นแนว 15-20 ซม. และระหว่างริบบิ้น 35-50 ซม. ความลึกของการเพาะคือ 1-1.5 ซม. การบริโภค 8-10 กรัมต่อ 10 m2 เพื่อปรับปรุงสภาพการงอกของเมล็ด เราแนะนำให้คลุมดินต้นกล้าด้วยฮิวมัสเล็กๆ

ดำเนินการทำให้ผอมบางครั้งแรกหลังจากการงอกโดยปล่อยให้ต้นกล้าห่างกัน 2-3 ซม. ครั้งที่สอง - หลังจาก 20-25 วันเอาพืชออกเพื่อให้ยังคงอยู่หลังจาก 6-8 ซม. หลังจากการทำให้ผอมบางแต่ละครั้ง เป็นการดีที่จะเลี้ยงหัวหอมด้วย mullein เจือจางในน้ำห้าถึงแปดส่วน, สารละลายเจือจาง 2-3 ครั้งหรือมูลนกเจือจางในน้ำ 12-15 ส่วน

ชุดหัวหอมสุกจะถูกเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ในฤดูใบไม้ผลิ ชุดจะปลูกให้เร็วที่สุดโดยเว้นระยะห่างระหว่างเส้น 15-18 ซม. และในแถวยาว 4-6 ซม. หลอดไฟขนาดเล็ก)

หัวหอมพันธุ์

หัวหอมมีหลายชนิด นี่คือคำอธิบายบางส่วนของพวกเขา

ต้นเหลือง. ต้นสุก. มวลของหลอดไฟที่จำหน่ายในท้องตลาดมีค่าเฉลี่ย 70-80 กรัม รสชาติจัดจ้าน ผลผลิตของหัวผักกาดคือ 1.7-2.3 กก. ต่อ 1 m2

เอล โดราโด. กลางฤดู น้ำหนักหลอด 100-130g. รสชาติจัดจ้าน ผลผลิตของหลอดไฟในท้องตลาดอยู่ที่ 92-99% รักษาคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาในฤดูหนาวได้ถึง 80%

แสงอาทิตย์. กลางดึก. มวลของหัวผักกาดที่จำหน่ายได้คือ 47-65 กรัม ผลผลิตหัวผักกาดคือ 1.6-2 กิโลกรัมต่อ 1 เมตร รสชาติจัดจ้าน ความเบากำลังดี

ลูกาสค์. สุกช้า. ผลผลิตของหัวผักกาดอยู่ที่ 3-4.1 กก. ต่อ 1 m2 ในด้านรสชาติ มันครองตำแหน่งกลางระหว่างพันธุ์เผ็ดและคาบสมุทร

สเปน-313. ช่วงปลายฤดูปลูก 119 ถึง 130 วัน ผลผลิตของหัวหอมหัวผักกาดคือ 2.4-3 กก. ต่อ 1 m2

พวกเขายังฝึกปลูกหัวหอมพันธุ์กึ่งคมหวาน: Kabadnepropetrovsky, Tsitaussky, Donetsk golden

นอกจากหัวหอมแล้ว หัวหอมประเภทอื่นๆ ยังพบเห็นได้ทั่วไปในวัฒนธรรม โดยส่วนใหญ่ปลูกเพื่อให้ได้ขนนกมา แต่มีหลายรูปแบบที่หลอดไฟผลิตและสมควรได้รับตำแหน่งในสวนของมือสมัครเล่น

หอมแดง (นกแร้ง, หอมแดง, หลายแฉก, kushchov-ka) อยู่ใกล้กับหัวหอมมาก แต่มีรสหวานมากกว่า สร้างรังของหลอดไฟหลายหลอด เติบโตจากเมล็ดและพืชโดยใช้หัวรังขนาดเล็ก มักใช้บังคับขนสีเขียว หอมแดงมักปลูกร่วมกับมันฝรั่ง

ธนูหลายชั้นเป็นรูปแบบที่ค่อนข้างใหม่ในวัฒนธรรมซึ่งกำลังแพร่หลายมากขึ้น เป็นไม้ยืนต้นที่ทนต่อความเย็นจัด ขยายพันธุ์โดยการแบ่งพุ่มไม้และหัวลม (หลอดไฟ) ส่วนใหญ่ปลูกเพื่อความเขียวขจีในต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่หลอดลมสามารถใช้เป็นอาหารได้

หลอดอากาศจะปลูกบนพื้นในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาวเพื่อให้หยั่งรากได้ดีก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง ข้อได้เปรียบคือวิธีที่สอง ใช้หัวหอม 100-200 กรัมต่อ 10 m2 วางต้นไม้ด้วยระยะห่างระหว่างแถว 50-60 ซม. แถวละ 15-20 ซม. ในฤดูใบไม้ผลิ คันธนูเริ่มเคลื่อนที่เร็วขึ้น

หอมเป็นพืชทนความหนาวเย็นล้มลุกทุกสองปี เกิดเป็นกระเปาะทรงกระบอกยาวสีขาว (ก้านปลอม) ต้นกล้าปลูกในกล่องหรือเรือนกระจกปลูกเมื่ออายุ 50-60 วันในที่โล่งโดยเริ่มมีอาการของวันที่อบอุ่นด้วยระยะห่างระหว่างแถว 15 ซม. และในแถว 8-10 ซม. ต้นหอมไม่มี อยู่เฉยๆและฤดูหนาวในสภาพสีเขียว

สำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวรากจะถูกตัดจากด้านล่าง 2-3 ซม. และเอาใบมีดออก เก็บในห้องใต้ดินในตำแหน่งตั้งตรงไม่เกิน 2-3 เดือน

หัวหอมบาตูน (ทราย, ตาตาร์, ฤดูหนาว, กำปั้น) แตกต่างในการต้านทานความหนาวเย็นแบบเอกสิทธิ์เฉพาะบุคคล ลำต้นเทียมอวบน้ำยาวใช้เป็นอาหาร บริโภคในลักษณะเดียวกับกระเทียมหอม

บาตูนเติบโตในที่เดียวเป็นเวลาหลายปีและผลิตใบ 2-3 ใบต่อปี ส่วนใหญ่เป็นวัฒนธรรมล้มลุก ในเวลาเดียวกัน เมล็ดจะถูกหว่านในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคม หลังจากเก็บเกี่ยวผักในช่วงต้นในลักษณะเดียวกับกระเทียมหอม อัตราการเพาะ 4-6 กรัม ต่อ 10 ตร.ม. ในฤดูร้อนแรกพืชจะเจริญเติบโตได้ดีและในฤดูใบไม้ผลิของปีถัดไปจะให้ผลผลิตสูง การขยายพันธุ์บาตูนจะดีกว่าโดยการแบ่งพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อขุดพุ่มไม้แล้วคุณต้องแยกหน่ออ่อนและปลูกบนไซต์ในลักษณะเดียวกับเมื่อเติบโตจากเมล็ด

กุ้ยช่ายฝรั่ง (กุยช่าย กุ้ยช่าย) เป็นไม้ยืนต้นที่ทนความหนาวเย็นได้มาก ปลูกเพื่อขน ขยายพันธุ์ด้วยการหว่านเมล็ด (15-20 กรัมต่อ 10 ตร.ม.) หรือแบ่งพุ่มไม้ ในรูปแบบการหว่านและในการใช้งานมีหัวหอมบาตูนหลายอย่างเหมือนกัน นอกจากรสชาติที่ดีแล้ว กุ้ยช่ายยังมีดอกสีม่วงที่สวยงามมากและมักใช้เป็นไม้ประดับ

สำหรับการหว่านเมล็ดให้ใช้เมล็ดหอมหัวใหญ่ที่สด (ปีที่แล้ว) เท่านั้นโดยจำไว้ว่าพวกเขาจะสูญเสียความสามารถในการงอกอย่างรวดเร็ว

จำไว้ว่าหลอดไฟจะยิ่งมีขนาดใหญ่ขึ้น พืชก็จะผลิตใบได้มากขึ้นเท่านั้น โดยปกติพืชที่พัฒนาแล้วควรมี 14-15 ใบ

ก่อนสุกควรปล่อยส่วนบนของกระเปาะโดยการขูดดิน เพื่อเร่งการสุก ให้ยกหัวที่มีรากขึ้นด้วยโกยพร้อมกับดินและปล่อยทิ้งไว้จนยอดแห้ง

กระเทียมมีสองประเภท: หัวลูกศรซึ่งสร้างดอกก้านลูกศรที่มีหลอดไฟ (หลอดไฟ) ที่ด้านบนและหัวที่ไม่ใช่ลูกศรซึ่งไม่ก่อให้เกิดลูกศรและถือเป็นรูปแบบการเพาะปลูกมากขึ้น

ขยายพันธุ์โดยกานพลูใต้ดินหรือหลอดอากาศ

ตามเวลาของการปลูกกระเทียมเป็นฤดูหนาว

ไม่ควรวางกระเทียมบนมูลสด ไม่แนะนำให้ปลูกหลังมันฝรั่งเนื่องจากพืชได้รับผลกระทบจาก fusarium

หลอดไฟทั้งหมดควรแบ่งออกเป็นกานพลูล่วงหน้าและแบ่งออกเป็น 3-4 ส่วน สำหรับการปลูกให้ใช้เฉพาะฟันชั้นนอกเพราะมันเติบโตได้ดีขึ้นและให้ผลผลิตสูงขึ้น

กานพลูแต่ละส่วนถูกปลูกแยกกันโดยมีระยะห่างต่างกัน: ใหญ่ที่สุด - หลัง 12-15 ซม., ใหญ่ - หลัง 10, กลางและเล็ก - หลัง 5-7 ซม. ใช้วัสดุปลูก 0.8-1 กิโลกรัมต่อ 10 m2 .

ในฤดูใบไม้ร่วงกระเทียมจะปลูกในเวลาที่กานพลูมีเวลาหยั่งรากก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง แต่ต้นกล้าไม่มาถึงผิวดิน รูปแบบการปลูก: เทปสองบรรทัดที่มีระยะห่าง 20 ซม. ในเทปและระหว่างเทป 50 ซม. คุณสามารถหว่านได้หลังจาก 45 ซม. พืชจะถูกปิดสำหรับฤดูหนาว

ในฤดูใบไม้ผลิ ทันทีที่ดินสุก ควรเอาที่พักพิงออก ควรคลายกระเทียมให้ทั่วและให้ปุ๋ยในอัตราเดียวกันกับหัวหอมโดยประมาณ โดยรวมแล้วให้น้ำสลัด 2-3 อันทำลายวัชพืชและคลายออก รดน้ำ 4-5 ครั้ง ใช้น้ำ 400-450 ลิตร ต่อ 10 ตร.ม. เพื่อให้ได้หลอดไฟขนาดใหญ่ ให้เอาลูกศรออกเป็นประจำตามที่ปรากฏ

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะต้องหว่านให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในลักษณะเดียวกัน แต่ความลึกของการปลูกควรมีขนาดเล็ก - 2-3 ซม. พืชจะแตกหน่อด้วยการงอกของต้นกล้า การดูแลเหมือนกับการลงจอดในฤดูหนาว

กระเทียมยิงจะถูกลบออกเมื่อใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและกระเทียมที่ไม่ยิงเมื่อขนอยู่ในที่พัก ในเวลาเดียวกัน พวกเขาต้องแน่ใจว่าจะไม่เปิดเผยกระเทียมในดินมากเกินไป เพราะจากนั้นหัวก็จะแตกและไม่สามารถถักเป็นเปียและพวงหรีดได้

ในช่วงระยะเวลาการดูแลให้ทำเครื่องหมายพืชที่โดดเด่นที่สุดในแง่ของการพัฒนา เชื่อกันว่าดีที่สุดคือใบที่ก่อตัว 10 ใบและเข้าไปในลูกศรก่อนหน้านี้ และอีกหนึ่งสัญญาณสามารถใช้ในการเลือกพืชได้ - ยิ่งใบน้อยพืชก็ยิ่งสร้างพืชได้เร็ว (เร็ว) เมื่อทำให้หลอดไฟแห้งและเตรียมปลูกให้ทิ้งหัวที่มีจุดสีชมพูที่ฐานซึ่งเป็นสัญญาณของโรค

นอกจากการปลูกกระเทียมจากกานพลูแล้ว การหว่านหลอดอากาศ (bulbs) มักจะทำบ่อย แต่ในขณะเดียวกัน กระเทียมที่จำหน่ายได้ก็จะได้รับหลังจากผ่านไปสองปี

หลอดไฟหว่านในร่องที่มีระยะห่างระหว่าง 30-40 ซม. และความลึกของการฝัง 4-5 ซม. ในปีแรกหลอดไฟกลมโตขึ้น - หลอดฟันเดียวซึ่งเกิดหลอดไฟหลายซี่ ในปีที่สอง ฟันเดี่ยวสามารถปลูกถ่ายได้ แต่โดยปกติในปีแรกฟันจะสิ้นสุดฤดูปลูกเร็วขึ้น

พันธุ์กระเทียม

กระเทียมที่หนาวเย็นและแข็งแกร่งในฤดูหนาวต้องการความชื้นมากในฤดูปลูกแรก เวลากลางวันยาวนาน และดินที่อุดมสมบูรณ์ด้วยปฏิกิริยาที่เป็นกลาง

ใบกว้าง - 220. พันธุ์ฤดูหนาวไม่ยิง ความสว่างอ่อนแอ ผลผลิตสูงถึง 1 -1.3 กก. ต่อ 1 m2

โซซี - 56. ฤดูใบไม้ผลิ ความเบากำลังดี ผลผลิต 0.6 กก. ต่อ 1 m2

สง่า หน้าหนาวไม่ถ่าย มีมวล 30-35 ก. รสจัดจ้าน คุณภาพการรักษาอยู่ในระดับปานกลาง ผลผลิต 0.7-1.6 กก. ต่อ 1 m2

Tien Shan - 320 ฤดูหนาว มือปืน น้ำหนัก 5-10 กรัม คุณภาพการรักษาต่ำ ผลผลิต 1.1 กก. ต่อ 1 m2

โทน. วินเทอร์ชูตเตอร์ หนัก 5-11 ก. รักษาคุณภาพหลังเก็บเกี่ยว 8-9 เดือน ความแข็งแกร่งของฤดูหนาวอยู่ในระดับปานกลาง ผลผลิต 0.9-1.3 กก. ต่อ 1 m2

ผู้ที่รักกระเทียมเขียวควรรู้ว่าส่วนของพืชที่อยู่ในดินมีความนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ ดังนั้นเมื่อพืชเติบโต พวกเขาควรได้รับดินชื้น (“กระเทียมขาว”)

เมล็ดแครอทสามารถคงอยู่ได้เพียง 1-2 ปี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบล่วงหน้า พวกเขาเริ่มงอกหลังจากสองถึงสามสัปดาห์เท่านั้น สัญญาณว่าเมล็ดมีความสดคือกลิ่น "แครอท" ที่คมชัด

ในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่ดินสุกเมล็ดงอกจะถูกหว่านที่ความลึก 1.5-2 ซม. วางในริบบิ้นหรือแถบกว้าง (12-16 ซม.) โดยมีระยะห่างระหว่าง 30-45 ซม.

เมล็ดงอกช้ามาก - ต้นกล้าปรากฏใน 15-20 วันและก่อนการก่อตัวของใบจริง 5-6 ใบการเจริญเติบโตของพืชก็อ่อนแอเช่นกัน ในช่วงเวลานี้ควรทำการคลายตัว มันจะดีกว่าที่จะเริ่มต้นก่อนที่จะงอก เพื่อให้มองเห็นแถวนั้นได้ เมล็ดหัวไชเท้าหรือผักกาดหอม (วัฒนธรรมบีคอน) ผสมกับเมล็ดแครอท

ด้วยการก่อตัวของใบแรกควรทำการทำให้ผอมบาง แครอทจะบางเป็นครั้งที่สองเมื่อรากที่รากมีความหนา 1.2-1.5 ซม. ปล่อยให้พืชหลังจาก 4-6 ซม.

ในช่วงฤดูปลูก แครอทจะต้องรดน้ำ 4-5 ครั้ง ให้น้ำ 500-600 ลิตรต่อ Yum2 ใน 15-20 วัน

นอกจากนี้ยังมีการฝึกฝนพืชผลฤดูร้อนของแครอทซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว ด้วยเหตุนี้เตียงที่ถูกครอบครองโดยพืชผลต้นจึงเหมาะสม เว็บไซต์นี้ขุดขึ้นมาอย่างดี รดน้ำ คลายและหว่านเมล็ดไม่เกินสิ้นเดือนมิถุนายน

แครอทสามารถหว่านได้ก่อนฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้ดินถูกเตรียมอย่างระมัดระวังและแครอทจะถูกหว่านก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งเพื่อให้เมล็ดไม่มีเวลางอก

แครอทไม่ต้องเจาะทะลุหลังจากการงอกของต้นกล้าถ้าก่อนปลูกให้ติดเมล็ดไว้บนแถบกระดาษนุ่ม ๆ ที่แช่ไว้ในระยะ 2-3 ซม. จากกันก่อนปลูก

สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับแครอทคือกะหล่ำปลีต้น แตงกวา หัวหอม แตง และมันฝรั่งต้น

พันธุ์แครอท

น็องต์-4. หนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพืชฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ รากพืชมีรูปทรงกระบอกปลายทู่ คุณภาพของรสชาติเป็นเลิศ แกนกลางมีขนาดเล็กสีแดงกลม ก่อนลงสีแทบไม่ต่างจากเนื้อ ผลผลิตของพืชรากอยู่ที่ 2.5-6.6 กก. ต่อ 1 m2

หาที่เปรียบมิได้ สุกปานกลาง ให้ผลผลิตสูง มีปริมาณแคโรทีนสูง แกนมีขนาดเล็กเนื้อแข็ง เลจกี รสชาติอยู่ในระดับปานกลาง ผลผลิต ZD-7.1 กก. ต่อ 1 m2 ทนต่อการแตกร้าว

Shantane - 2461 ต้นปานกลางหนึ่งในพันธุ์ที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการหว่านในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ รากพืชมีขนาดใหญ่ เรียบ มีรูปร่างเป็นทรงกรวย เนื้อเป็นสีส้ม เนื้อแน่น หวานและมีกลิ่นหอม แกนมีขนาดพอสมควร สีส้ม บางครั้งสีเหลืองอ่อน ในแง่ของรสชาติจะด้อยกว่าพันธุ์ Nantes-4 มีความทนทานต่อความแห้งแล้งค่อนข้างสูงและมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี ทนแล้งและแตกร้าว ให้ผลตอบแทนสูง 3.5-8.1 กก. ต่อ 1 ตร.ม.

Biryuchekukhskaya-415. กลางฤดู พืชรากมีรูปทรงกรวยแหลมสีส้ม ความอร่อยสูงความหลากหลายอุดมไปด้วยแคโรทีนผลผลิตรวม 3.7-7 กิโลกรัมต่อ 1 m2 การรักษาคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาในฤดูหนาวอยู่ในระดับสูง

ยังเป็นที่รู้จักคือแครอท Parisian Carotel ที่สุกเร็วช่วงกลางฤดู - Losinoostrovskaya-13

พาสลีย์

ผักชีฝรั่งมีหลายรูปแบบ - รากใบหยิกและใบธรรมดา

ประการแรกเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด: มีการใช้ทั้งใบและรากซึ่งทำให้ได้ความเขียวขจีค่อนข้างง่ายในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวในเรือนกระจกหรือในห้อง

เทคนิคทางการเกษตรของผักชีฝรั่งมีความคล้ายคลึงกับแครอทหลายประการ

ผักชีฝรั่งเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นดังนั้นในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคมจึงสามารถหว่านได้ก่อนฤดูหนาว เป็นที่พึงปรารถนาที่จะครอบคลุมพืชผล

พันธุ์ผักชีฝรั่งราก: เก็บเกี่ยว Bordovicskaya น้ำตาล

พันธุ์ของผักชีฝรั่งใบ - ใบสามัญและใบหยิก

ผักชีฝรั่ง

มีการปลูกคื่นฉ่ายสามสายพันธุ์: รากใบและก้านใบ คื่นฉ่ายรากที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย (พันธุ์แอปเปิ้ล, ปราก, อาหารอันโอชะ)

คื่นฉ่ายทุกสายพันธุ์มีฤดูปลูกที่ยาวนาน ดังนั้นจึงมักปลูกหลังจากต้นกล้า 70-80 วัน

มันถูกปลูกในพื้นดินโดยเริ่มมีวันที่อบอุ่นจนถึงระดับความลึกเดียวกันกับที่พืชอยู่ในเรือนกระจก ระยะห่างระหว่างแถวขึ้นอยู่กับขนาดของดอกกุหลาบและจะแตกต่างกันไปภายใน 40-60 ซม. โดยมีระยะห่างระหว่างแถว 15-20 ซม. แฟนๆ สามารถฝึกปลูกคื่นฉ่ายเป็นเครื่องบีบอัดได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับแตงกวาตลอดจนตามแนวขอบของ สันเขาและตามขอบของเส้นทาง

การดูแลประกอบด้วยการคลายปกติรดน้ำบ่อยครั้งและน้ำสลัดยอดนิยมสองหรือสามรายการในช่วงฤดูปลูก

พาร์สนิป

Parsnip เป็น "ญาติ" ที่ใกล้เคียงที่สุดของขึ้นฉ่ายและผักชีฝรั่ง ปัจจุบันรากของมันถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับซุป, เครื่องเคียง, เนื้อสัตว์เป็นหลัก

พืชรากมีความโดดเด่นด้วยคุณภาพการรักษาที่ดีและฤดูหนาวในดิน

เทคนิคการทำพาร์สนิปนั้นคล้ายกับวิธีขึ้นฉ่ายฝรั่งและผักชีฝรั่งในหลาย ๆ ด้าน

ในวันที่แดดจัด พืชพาร์สนิปจะปล่อยน้ำมันหอมระเหยที่เผาไหม้ซึ่งทำให้ส่วนต่างๆ ของร่างกายไหม้อย่างรุนแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผมบลอนด์ ดังนั้นควรดูแลพาร์สนิปในวันที่มีเมฆมาก รวมทั้งในช่วงเช้าตรู่หรือช่วงดึก

พันธุ์ทั่วไป: นักเรียน เกิร์นซี รอบต้น

บีท

หัวบีทจะถูกวางไว้ในสวน 2-3 ปีหลังจากใส่ปุ๋ยคอกสดหรือปุ๋ยหมักลงในดิน สามารถหว่านได้สองเงื่อนไข - ในต้นฤดูใบไม้ผลิสำหรับการผลิตต้นและในฤดูร้อนสำหรับการบริโภคในฤดูหนาว

บนแปลงส่วนตัว หัวบีทไม่ค่อยโตเป็นพืชผลแยก - ในกรณีส่วนใหญ่ พวกเขาจะปลูกเป็นรถบดกับแตงกวา มันฝรั่ง ตามขอบของสันเขาและคูชลประทาน

หัวบีทจะถูกหว่านเมื่อดินที่ระดับความลึก 10-12 ซม. อุ่นขึ้นอย่างน้อย 7-10 ° C เพื่อเร่งการงอกโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพลาดเวลาหว่านเมล็ดหัวผักกาดจะถูกหว่านด้วยเมล็ดที่แช่ อย่าโยนเมล็ดเปียกในที่เย็นและดินแห้ง

ด้วยการหว่านที่สะอาดควรวางแถวด้วยริบบิ้นทุกๆ 40-45 ซม. และระหว่างเส้น - 20-25 ซม. คุณสามารถหว่านในร่องกว้าง (8-10 ซม.) วางทุก 17-22 ซม. ลึก 2-3 ซม.

เมล็ดบีทเป็นต้นกล้า (ลูก) ที่มี 4-5 กะหล่ำและดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะดำเนินการพัฒนาในเวลาที่เหมาะสม การพัฒนาครั้งแรกจะดำเนินการในระยะของใบจริงใบแรกปล่อยให้พืชหลังจาก 1-2 ซม. ที่สอง - ที่ 4-5 ใบเพื่อให้พืชวางหลังจาก 3-4 ซม. หลังจาก 25-30 วัน ในที่สุดก็ทะลุผ่านทิ้งไว้หลังจาก 6-8 ซม.

ในช่วงการพัฒนาครั้งที่สองและครั้งที่สาม ควรให้ปุ๋ยกับสารละลายหรือปุ๋ยแร่ธาตุ โดยใช้แอมโมเนียมซัลเฟต 300-500 กรัมและเถ้า 1 กิโลกรัมต่อ 10 m2

ลักษณะทางชีวภาพของหัวบีทช่วยให้สามารถปลูกได้ทั้งในต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ปลูกไม่เกินกลางเดือนมิถุนายน วัฒนธรรมนี้ต้องการความชื้นน้อยกว่ากะหล่ำปลี มะเขือเทศ แตงกวา หัวผักกาดตารางมีระบบรากที่ค่อนข้างทรงพลังซึ่งช่วยให้สามารถใช้ความชื้นของชั้นดินลึกได้ แต่ในขณะเดียวกันก็ตอบสนองต่อการชลประทานได้ดี บีทรูทบนโต๊ะประสบความต้องการความชื้นมากที่สุดในช่วงเวลาของการสะสมของมวลรากพืช

Donskaya แบน - 367 ความหลากหลายคือช่วงกลางฤดู รากพืชมีลักษณะแบนหรือกลมแบน การรักษาคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาในฤดูหนาวเป็นสิ่งที่ดี ผลผลิตของพืชรากอยู่ที่ 2.6 ถึง 8.3 กก. ต่อ 1 m

บอร์กโดซ์ - 237 กลางดึก รากพืชจะมนหรือมนแบน หัวเล็ก ผิวมีความหยาบเล็กน้อย เนื้อเป็นสีแดงเข้มเข้ม รสนิยมสูง ความเบากำลังดี ผลผลิตของพืชรากอยู่ที่ 3.4 ถึง 7.9 กก. ต่อ 1 m2

Leningradskaya ปัดเศษ - 221/17 กลางดึก. พืชรากที่มีรูปร่างโค้งมนที่ถูกต้อง เนื้อเป็นสีแดงเข้มมีกลิ่นเบอร์กันดี กริ่งดังแสดงออกมาอย่างแผ่วเบา รสนิยมสูง ให้ผลผลิต 3.3-6.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม.

Podzimnyaya A-474. ความหลากหลายนั้นได้รับการอบรมโดยการคัดเลือกส่วนบุคคลจากพันธุ์บอร์โดซ์ รากพืชมีลักษณะกลมหรือวงรี มีเนื้อสีแดงเข้ม เบอร์กันดี กลางดึก. ทนความเย็น. แนะนำสำหรับการหว่านในฤดูหนาว ในบางปีมีแนวโน้มที่จะแตกรากพืชผล รสนิยมสูง ผลผลิตอยู่ที่ 1.8 ถึง 6.5 กก. ต่อ 1 m2

Kuban borscht ใน z - 43 สุกปานกลาง - ปลายทนแล้ง รากพืชจากทรงกลมถึงวงรีขนาดใหญ่ เนื้อหยาบสีแดงมีวงแหวนชัดเจน คุณภาพรสชาติเป็นที่น่าพอใจ ผลผลิตสูง - 4.7-7.9 กก. ต่อ 1 m2

ข้อดีของหัวไชเท้าในสุกก่อนวัย - บางพันธุ์ให้ผลผลิต 25-30 วันหลังหว่านเมล็ด

ตามกฎแล้วผู้ปลูกผักมือสมัครเล่นจะไม่จัดสรรพื้นที่พิเศษสำหรับหัวไชเท้า แต่หว่านไว้ในฐานะสารตั้งต้นของต้นกล้าที่ชอบความร้อนเมื่อถึงเวลาปลูกซึ่งหัวไชเท้ามีเวลาในการผลิตพืชผล บ่อยครั้งที่หัวไชเท้าถูกใช้เป็นพืช "สัญญาณ" โดยหว่านเมล็ดเล็กน้อยพร้อมกับเมล็ดหัวหอม แครอท และพืชผลอื่นๆ ซึ่งเมล็ดจะงอกหลังจากผ่านไป 15-20 วันเท่านั้น เมล็ดหัวไชเท้าแตกหน่อทำเครื่องหมายแถวของพืชผลหลัก ทำให้สามารถประมวลผลระยะห่างแถวก่อนงอกได้ ในเวลาเดียวกัน ควรเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าให้เร็วที่สุดที่มันสุกเพื่อไม่ให้รบกวนการเจริญเติบโตของพืชผลหลัก

หัวไชเท้าจะหว่านทุก 7-10 วันเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีปริมาณสม่ำเสมอ

ในฤดูใบไม้ผลิควรหว่านหัวไชเท้าโดยเร็วที่สุดความลึกของการเพาะ 1.5-2 ซม. อัตราการเพาะ 40-50 กรัมต่อ 10 m2 คุณยังสามารถฝึกพืชผลในฤดูหนาวได้อีกด้วย เพื่อให้แน่ใจว่ามีการผลิตในระยะแรก ให้รวมการหว่านเมล็ดในช่วงต้นกับแผ่นพลาสติกหรือวางไว้ทางด้านทิศใต้ของอาคาร ใส่เกราะป้องกันเพิ่มเติมที่ทำจากไม้กกหรือวัสดุอื่นๆ

เพื่อให้ได้หัวไชเท้าในช่วงปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคมจะหว่านในเดือนสิงหาคมและสำหรับเก็บในฤดูหนาว - ต้นเดือนกันยายน

ในฤดูหนาวจะเก็บไว้ในทรายหรือถุงพลาสติก

พันธุ์หัวไชเท้า

รุ่งอรุณ เกรดนี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในที่โล่งและมีการป้องกัน ระยะการเจริญเติบโตของพืชตั้งแต่ยอดเต็มจนถึงความสุกทางเทคนิค 18-24 วัน พืชรากมีสีแดงเข้ม มนหรือรูปไข่ เนื้อมีสีขาวหรือขาวอมชมพูหนาแน่นฉ่ำรสเผ็ด ผลผลิต - 1.2-2.2 กก. ต่อ 1 ม.

Kretingos pagerinti. Sredneranny ระยะเวลาทางพืชตั้งแต่ยอดเต็มจนถึงความสุกทางเทคนิค 23-27 วัน พืชรากเป็นราสเบอร์รี่สีแดง, รูปไข่, บางครั้งก็ยาวเล็กน้อย เนื้อมีสีขาวหรือชมพูแดง ฉ่ำ รสเผ็ด หย่อนยานเร็ว ผลผลิตคือ 0.6-0.8 กก. ต่อ 1 m2 มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในที่โล่งและมีการป้องกัน

ทับทิม. สุกเร็ว ระยะเวลาแตกหน่อตั้งแต่ยอดเต็มที่จนถึงความสุกทางเทคนิค 26-28 วัน รากเป็นราสเบอร์รี่สีแดงเนื้อฉ่ำหวานรสเผ็ดเล็กน้อยมีแนวโน้มที่จะผลัดอย่างรวดเร็ว ผลผลิตอยู่ที่ 1.1 ถึง 2.2 กก. ต่อ 1 m2 มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในที่โล่งและมีการป้องกัน

เวิร์ซบวร์ก - 59. ช่วงกลางฤดูปลูกตั้งแต่ยอดเต็มจนถึงความสุกทางเทคนิค 25-35 วัน พืชรากมีสีแดงเข้มกลมมน เนื้อเป็นสีขาวหรือชมพูขาวฉ่ำหวานแทบไม่มีรสขมไม่สะเก็ดเป็นเวลานาน ผลผลิต 0.7-1.7 กก. ต่อ 1 m2 มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในที่โล่ง

กุหลาบแดงมีปลายสีขาว ช่วงกลางต้น ระยะพืชตั้งแต่งอกเต็มที่จนถึงความสุกทางเทคนิค 23-30 วัน พืชรากมีสีชมพูแดงปลายขาวรูปไข่ เนื้อเป็นสีขาวหรือสีขาวอมชมพูมักจะโปร่งใสหนาแน่นฉ่ำหวานรสเผ็ดเล็กน้อยมีแนวโน้มที่จะหย่อนยาน ผลผลิต 0.9-1.9 กก. ต่อ 1 m2 มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในที่โล่ง

ดันแกน - 12/8. ระยะเวลาที่สุกช้าและแตกหน่อตั้งแต่ยอดเต็มจนถึงความสุกทางเทคนิคจาก 31 ถึง 53 วัน รากพืชมีสีแดงมีลายขวางสีขาวอมชมพู กลมแบนหรือมน เนื้อเป็นสีขาวฉ่ำรสหวานเผ็ดไม่เกล็ดเป็นเวลานาน ผลผลิต 1.1-2.9 กก. ต่อ 1 m2 มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในที่โล่ง

พันธุ์หัวไชเท้าก็เป็นเรื่องธรรมดาเช่นกัน - ความร้อน, แซกซ่า (เหมาะสำหรับพื้นที่คุ้มครองมากกว่า), Osnovyansky, น้ำแข็งน้ำแข็ง, Virovsky white

นอกเหนือจากการปลูกหัวไชเท้าในการหว่านแบบบริสุทธิ์แล้ว ส่วนใหญ่แล้ว มือสมัครเล่นจะฝึกหว่านร่วมกับมันฝรั่ง แตงกวา หัวหอม และพืชผลอื่นๆ

มีสิ่งที่เรียกว่าฤดูร้อนที่สุกเร็วซึ่งได้รับการปลูกฝังเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน (Delicatessen, Odessa-5) และพันธุ์ฤดูหนาวที่มีความโดดเด่นด้วยคุณภาพการรักษาที่ดี (Winter round black, Winter round white, Greyvoronskaya ).

สำหรับการบริโภคในฤดูร้อน ควรหว่านหัวไชเท้าให้เร็วที่สุดสำหรับเก็บในฤดูหนาว - ปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม ในช่วงเวลานี้ดินมีความชื้นเพียงเล็กน้อยจำเป็นต้องทำการชลประทานก่อนหว่านและตัดดินอย่างระมัดระวัง

ด้วยการหว่านที่สะอาดเมล็ดจะถูกวางตามรูปแบบที่แตกต่างกัน: ด้วยริบบิ้นทุกๆ 50 ซม. และระยะห่างระหว่างเส้น 20 ซม. ในลักษณะสามเส้นโดยเว้นระหว่างบรรทัด "35 ซม. 2 การดูแลเพิ่มเติมประกอบด้วยสอง หรือสามความก้าวหน้า พวกเขาทำในลักษณะที่หลังจากการพัฒนาครั้งสุดท้ายพืชห่างกัน 10-12 ซม. นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคลายการรดน้ำและการตกแต่งด้านบนเป็นประจำ

พันธุ์หัวไชเท้าฤดูหนาวเก็บเกี่ยวได้ช้าที่สุด - ก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็งถาวร

หัวผักกาดและ RUNTABET

พืชผลเหล่านี้ต้องการความชื้นในดินและอากาศสูงและอุณหภูมิที่เหมาะสม (เพียง 15-20 °C)

ดินทรายอ่อนเหมาะที่สุดสำหรับพืชเหล่านี้

สำหรับการบริโภคในฤดูหนาวหัวผักกาดจะถูกหว่าน 70-80 วัน (ต้นเดือนสิงหาคม) และชาวสวีเดน - 100-120 วัน (ต้นเดือนกรกฎาคม) ก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว เนื่องจากดินแห้งในช่วงเวลานี้ หลังจากการปฏิสนธิและการขุดอย่างระมัดระวัง การชลประทานก่อนหว่านจะดำเนินการและตัดสันเขาอย่างดี และคลุมด้วยหญ้าพืช

ความต้องการเมล็ด 3-5 กรัมต่อ 10 m2 ความลึกของการปลูกคือ 1.5-2 ซม.

ควรวางรากพืชเหล่านี้ในแถวทุกๆ 30 ซม. ทิ้งหัวผักกาดหลังจากเจาะทะลุ 20-30 ซม. และหัวผักกาดหลังจาก 8-10 ซม.

เก็บเกี่ยวหัวผักกาดและ rutabaga ก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

พันธุ์หัวผักกาดฤดูหนาว - Petrovskaya, rutabaga - Krasnoselskaya

มันฝรั่ง

เมื่อครบกำหนดพันธุ์มันฝรั่งจะถูกแบ่งออกเป็นต้นกลางและปลาย

คุณลักษณะของพืชมันฝรั่งคือในช่วงระยะเวลาของการสร้างหัว อุณหภูมิต่ำและความชื้นในดินสูงเป็นที่ยอมรับได้มากที่สุด

ดินสำหรับมันฝรั่งเป็นทรายที่ดีที่สุด คุณไม่สามารถวางไว้ในที่ร่มได้ (ในร่มเงาของอาคาร ใต้ต้นไม้ ฯลฯ) เนื่องจากจะทำให้ต้นไม้ยืดออกและเกิดหัวขนาดเล็กมาก

ควรปลูกมันฝรั่งบนแปลงที่ขุดได้ลึก 25-30 ซม. ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น ก่อนขุดให้ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่ดี 30-40 กก. ต่อ 10 ตร.ม.

วัสดุเมล็ดพันธุ์ควรได้รับการปรับปรุงเป็นระยะโดยใช้หัวที่ปลูกในพื้นที่อื่น

การเตรียมหัวสำหรับปลูกควรเริ่มในฤดูใบไม้ร่วง ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว (หรือหลังการซื้อ) จะต้องเป็นสีเขียว โซลานีนก่อตัวในหัวสีเขียว ซึ่งทำให้พวกมันทนต่อแบคทีเรียที่เน่าเสียได้ การจัดสวนยังมีส่วนช่วยให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น 5-20%

การปลูกดีที่สุดสำหรับหัวพันธุ์ต้นที่เลือก / วางในหนึ่งหรือสองชั้นในพื้นที่เปิดโล่งในที่ร่ม ระยะเวลาของการทำสวนคือ 8-15 วันในช่วงเวลานี้หัวจะพลิกสองหรือสามครั้ง ไม่ควรรับประทานมันฝรั่งสีเขียวหรือให้อาหารสัตว์ เนื่องจากโซลานีนเป็นพิษ

ระหว่างการเก็บรักษา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหัวมีอากาศถ่ายเทได้ดีและไม่งอก

ทางที่ดีควรฝึกปลูก 2-3 พันธุ์ที่มีความฉลาดแดดต่างกัน เนื่องจากหนึ่งในนั้นมักจะให้ผลผลิตที่ดี ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

เพื่อให้ได้ผลผลิตเร็วจำเป็นต้องเลือกหัวที่มีน้ำหนัก 60-100 กรัม

ก่อนปลูกต้องงอก เนื่องจากหัวจะสูญเสียน้ำมากระหว่างการเก็บรักษา จึงควรเก็บไว้ในน้ำที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงก่อนการงอก สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการงอกที่ดีขึ้นและให้ผลผลิตมันฝรั่งเพิ่มขึ้น วางหัวสำหรับการงอกล่วงหน้า 30-45 วันและสำหรับการผลิตเร็วพิเศษ 60-75 วันก่อนปลูกในห้องที่สว่างในชั้นเดียวบนพื้นชั้นวางชั้นวางสิ่งของในกล่องขนาดเล็กเพื่อให้ ไม่ตกโดนแสงแดดโดยตรง

ในสัปดาห์แรกมันฝรั่งเมล็ดจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 18-20 ° C และในอนาคต - ที่ 10-15 ° C

ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างหัวไม่มีเวลางอกอย่างน้อย 7-10 วันให้อุ่นเครื่องที่อุณหภูมิ 10-15 องศาเซลเซียส แต่ในกรณีนี้เราไม่สามารถนับการเก็บเกี่ยวได้เร็ว เราแนะนำให้ปลูกหัวงอกให้เร็วที่สุดด้วยระยะห่างระหว่างแถว 60-70 ซม. และในแถว - 25-30 ซม. การดูแลมันฝรั่งประกอบด้วยการงอกก่อนและการไถพรวนดินสองหรือสามครั้งด้วยคราดตามยอด เพื่อทำลายเปลือกโลกและฆ่าวัชพืช ในช่วงฤดูปลูกจำเป็นต้องคลายตัวหลังฝนตกและรดน้ำเป็นประจำจำเป็นต้องกำจัดวัชพืช

การปลูกมันฝรั่งมีประโยชน์เฉพาะในพื้นที่ชลประทานเท่านั้น ครั้งแรกที่ทำที่ความสูงของต้น 12-15 ซม. โดยต้องรดน้ำภายหลัง การขึ้นเนินครั้งที่สองจะดำเนินการ 20 วันหลังจากครั้งแรก

ในพื้นที่ที่ไม่ชลประทานในพื้นที่แห้งแล้ง ไม่ควรปลูกมันฝรั่ง เนื่องจากดินแห้งมากและร้อนจัด บนสันเขาที่ไม่ได้ให้น้ำ แทนที่จะไถพรวนเมื่อคลายตัว คุณต้องคราดดินเล็กน้อยจากระยะห่างระหว่างแถวกับพุ่มไม้แต่ละต้น หากคุณนำมูลฟางเข้าไปในรู เทดินด้านบน ใส่หัวลงไปแล้วเติมดินอีกครั้ง คุณจะได้เรือนกระจกชนิดหนึ่ง ที่นี่ระบอบอุณหภูมิจะดีกว่าหน่อปรากฏขึ้นก่อนหน้านี้และหลังจากการสลายตัวของปุ๋ยมูลมันฝรั่งมีสารอาหารเพิ่มเติม สร้าง "เรือนกระจก" หลายต้น หัวพืชงอกภายใน 60-65 วันที่นั่น - และพวกมันจะทำให้คุณเก็บเกี่ยวเร็วเป็นพิเศษ

หากมันฝรั่งมีมวลพืชมากต้องแน่ใจว่าได้รดน้ำอย่างดี เมื่อปลูกพืชให้เทดินขึ้นไปบนยอด

หัวมันฝรั่งต้มจะมืดลงหากใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไปในดินระหว่างการเพาะปลูก

มันฝรั่งสามารถปลูกได้ด้วยตา (ถ้ามีเมล็ดไม่เพียงพอ) ด้วยมีดตัดชิ้นเนื้อรูปกรวยปลูกในกล่องโดยเงยหน้าขึ้นมองแล้วชุบ หนึ่งสัปดาห์ต่อมา ต้นกล้าพร้อมปลูก

มันฝรั่งปลูกด้วยยอดหัว เมื่อถูกตัดในฤดูหนาวพวกเขาจะแห้ง (5-8 วัน) จากนั้นหย่อนลงในห้องใต้ดินและเก็บไว้ในดินทรายจนปลูก ผลผลิตไม่ลดลง

มันฝรั่งหลากหลายชนิด

ต้นกุหลาบ ต้นๆ บนโต๊ะ ความอร่อยที่สูงมาก ผลผลิตและปริมาณแป้งอยู่ในระดับปานกลาง การรักษาคุณภาพไม่ดี หัวขนาดกลางและขนาดใหญ่ (70-130 ก.) ต้องมีการปรับปรุงวัสดุปลูกอย่างต่อเนื่องโดยการเลือกพุ่มไม้และหัวที่แข็งแรง

Vorotynsky ในช่วงต้น ในระยะต้น ตาราง ผล แป้งมีปริมาณปานกลาง รสชาติดี และคงคุณภาพไว้ หัวมีขนาดใหญ่ (100-160 กรัม) เนื้อเป็นสีขาวเข้มเมื่อตัด

โวลซานิน ปานกลางถึงต้น ตาราง ปริมาณผลผลิตสูง ปริมาณแป้งปานกลางและต่ำ ความเบากำลังดี ปริมาณโปรตีนเพิ่มขึ้น ทนแล้ง.

อุลยานอฟสค์ ต้นปานกลางถึงปานกลางให้ผลผลิตสูง (มากถึง 2.5 กก. ต่อ 1 m2) ปริมาณแป้งอยู่ในระดับปานกลางรสชาติและคุณภาพการรักษาดี ทนความร้อน เหมาะสำหรับพืชผลสองชนิด

กระพริบตา กลางฤดู, โต๊ะ, ให้ผลผลิตสูง, แป้งเพิ่มขึ้น รสชาติดี การรักษาคุณภาพก็ดี

แอล ออร์ เอ็กซ์ ปานกลางถึงปลาย สากล หนึ่งในผลผลิตมากที่สุด (3.2-3.8 กก. ต่อ 1 m2) เพิ่มปริมาณแป้ง รสชาติเป็นเลิศการรักษาคุณภาพเป็นสิ่งที่ดี หัวเป็นสีขาวกลมรีบางครั้งยาวตาเป็นผิวเผินเนื้อเป็นสีขาวมีโทนสีเหลืองแกมเขียวบนบาดแผล

มายคอป. มันแตกต่างจากพันธุ์ Lorch เฉพาะในดวงตาสีชมพู แต่ไม่เช่นนั้นจะคล้ายกันอย่างสมบูรณ์

นอกจากพันธุ์ที่แบ่งเขตและมีแนวโน้มตามที่อธิบายไว้ในฟาร์มและสวนแต่ละแห่งแล้ว ยังมีพันธุ์อื่นๆ อีกมากมายที่พบในส่วนผสมที่หลากหลาย ซึ่งบางสายพันธุ์อาจเป็นที่สนใจเป็นพิเศษ: Priekulsky ก่อน, Falensky, Donskoy, Yuzhanin, Volzhsky, Gatchinsky

ถั่วมีสองสายพันธุ์ - น้ำตาล (ไม่รู้จักเหนื่อย 195) ซึ่งปลูกเพื่อให้ได้ถั่วอ่อน (ไหล่) และเปลือก (ผู้ชนะ G-55, ปาฏิหาริย์เล็ก, ยอดเยี่ยม 240) ซึ่งผลิตภัณฑ์คือ gorogTsek สีเขียว

หรือเมล็ดพืชที่โตเต็มที่

มีความจำเป็นต้องหว่านเมล็ดให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เนื่องจากจะทำให้เก็บเกี่ยวได้เร็วและช่วยให้พืชสามารถหลบหนีจากความเสียหายจากศัตรูพืชได้ ด้วยการหว่านที่สะอาดจำเป็นต้องรักษาระยะห่างระหว่างแถวในเทป 20-30 ซม. ในแถว - หลังจาก 10-12 ซม. และระยะห่างระหว่างเทปคือ 50 ซม. m2

การดูแลรวมถึงการกำจัดวัชพืช 2-3 คลายน้ำสลัดด้านบนและรดน้ำ

เริ่มเก็บเกี่ยวไหล่และถั่วสำหรับถั่วเขียว 8-10 วันหลังดอกบาน ในช่วงเวลานี้มีน้ำตาลมากที่สุด ควรเก็บเกี่ยวถั่วที่สุกแล้ว ไม่ควรทิ้งไว้บนต้น เพราะจะทำให้ถั่วงอกใหม่ช้าลง ระยะเวลาติดผลของถั่วคือ 20-30 วัน

เมล็ดถั่วมีโปรตีนมากกว่าเนื้อวัว เนื้อแกะ หรือหมู ในแง่ของแคลอรี่นั้นเกินเกือบสามเท่าในแง่ของคุณภาพโปรตีนจะเท่ากับไข่ไก่ที่เป็นอาหาร

ถั่วจะแบ่งรูปร่างออกเป็นถั่วหยิกและพุ่ม และตามโครงสร้างของผล - ให้ปลอกเปลือก ปลูกเพื่อให้ได้เมล็ด และน้ำตาล (หน่อไม้ฝรั่ง) ให้ถั่วเขียวที่โตเต็มที่ แต่ยังมีเมล็ดที่ด้อยพัฒนา

หว่านในแถวหลังจาก 40 ซม. และในแถว - หลังจาก 10-15 ซม. การหว่านแบบสี่เหลี่ยมจัตุรัสมีผลกับระยะห่างระหว่างรัง 35X 35 หรือ 40X 40 ซม. หว่านในรัง 5-6 เมล็ดถึง ความลึก 2-3 ซม.

การดูแลถั่วรวมถึงการกำจัดวัชพืชเป็นประจำการคลาย รดน้ำหลังจากการปรากฏตัวของรังไข่แรกเท่านั้น การรดน้ำก่อนหน้านี้อาจทำให้การหลั่งของรังไข่ เก็บถั่วบนใบไหล่ 7-10 วันหลังจากการก่อตัวของรังไข่ เก็บใบมีดทุก 5-6 วัน

ถั่วหลายดอกหยิกเป็นที่น่าสนใจมาก เธอมีดอกสีแดงและสีขาวที่สวยงาม ลำต้นเป็นลอนยาว ทนต่อการแรเงาบางส่วน คุณสามารถทำองค์ประกอบตกแต่งที่สวยงามได้โดยวางไว้ใกล้ผนัง ศาลา ระเบียง และในฤดูใบไม้ร่วงคุณจะได้เมล็ดพืชขนาดใหญ่ที่กินได้

ถั่วเป็นพืชที่ทนต่อความเย็น ควรหว่านพร้อมกันกับถั่วหรือหลังจากนั้น คุณสามารถใช้ถั่วเป็นวัฒนธรรมร็อคสำหรับมะเขือเทศ พืชตระกูลถั่ว พริก ในกรณีนี้จะมีการหว่านถั่ว 3-4 แถวอย่างใกล้ชิด บ่อยครั้ง ถั่วเป็นเครื่องบีบอัดสำหรับมันฝรั่งและแตงกวา

ด้วยการหว่านที่สะอาดพืชจะถูกวางด้วยเทปสามบรรทัดที่มีระยะห่างระหว่างแถว 25-30 ซม. และระหว่างต้นในแถว - 15-20 ซม. ความลึกของการเพาะ 5-8 ซม. ปริมาณการใช้เมล็ดต่อ (Yum2 100-200กรัม

การดูแลประกอบด้วยการไถพรวนก่อนเกิด การคลายปกติ และการกำจัดวัชพืช

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อเปลือกถั่วกลายเป็นเนื้อ สิ่งนี้เกิดขึ้นพร้อมกับความสุกของเมล็ดพืชหรือขี้ผึ้งน้ำนม มีการเก็บเกี่ยวถั่วทุก 10-12 วัน เมื่อเก็บเกี่ยวถั่วทั้งหมดแล้ว (ปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม) คุณสามารถตัดลำต้นของต้นพืชได้ ในทางกลับกัน หน่อใหม่จะเติบโตในสองหรือสามสัปดาห์ ซึ่งคุณจะได้ถั่วอ่อนเมล็ดที่สอง

ตามวิธีการเพาะปลูกการกลั่นผักกาดหอมพันธุ์ฤดูร้อนและฤดูหนาวมีความโดดเด่นตามความหลากหลาย - ใบไม้ (เรือนกระจกในมอสโก) หัว (Pervomaisky รอบสีเขียว) romaine ที่มีหัวยาว (ฤดูหนาวสีเขียวฤดูหนาวสีแดง) และ หน่อไม้ฝรั่งที่มีลำต้นหนามาก

หว่านในที่โล่งโดยเร็วที่สุดก็สามารถหว่านได้ก่อนฤดูหนาว สำหรับการบริโภคอย่างต่อเนื่อง ผักกาดหอมจะหว่านทุกสองสัปดาห์ นอกจากการหว่านเมล็ดแบบบริสุทธิ์แล้ว ผักกาดหอมยังสามารถใช้เป็นเครื่องบดสำหรับพืชผลหลายชนิดได้ เช่นเดียวกับพืชบีคอน ด้วยการหว่านที่สะอาด ผักกาดหอมใบจะถูกวางด้วยระยะห่างระหว่างแถว 15-20 ซม. และในแถว - หลังจาก 2-3 ซม. รูปแบบหัวแถวจะถูกหว่านหลังจาก 20-25 ซม. และในแถว - หลังจาก 8-10 ซม. ด้วยความลึกของการเพาะ 1 -1, 5 ซม. จากนั้นทำการคลายและในช่วงเวลาที่แห้ง - รดน้ำ

รูปแบบใบจะถูกลบออกเมื่อบริโภคดึงพืชทั้งหมดออกและตัดหัวกะหล่ำปลี

ผักโขมบางชนิดจะผลิตผักใบเขียวที่จำหน่ายได้ภายใน 20-30 วันหลังจากหยอดเมล็ด ไม่โอ้อวดต่อดินทนต่อความเย็นจัดและอุณหภูมิต่ำเป็นเวลานาน

พันธุ์ Virofle, Rostov, Giant แพร่หลาย

ด้วยการหว่านที่บริสุทธิ์จะหว่านด้วยระยะห่างระหว่างแถว 15-20 ซม. เมล็ดจะปลูกที่ความลึก 1.5-2 ซม. พวกเขาจะหว่านโดยเร็วที่สุดในฤดูใบไม้ผลิและเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ในฤดูใบไม้ร่วง - ในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม การหว่านเมล็ดในเดือนกันยายน - ตุลาคม คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ในต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่ให้คลุมพืชด้วยยอดหรือปุ๋ยอินทรีย์สำหรับฤดูหนาว

สีน้ำตาลเติบโตในที่เดียวเป็นเวลา 3-4 ปีควรวางไว้ในส่วนนั้นของสวนที่มีไม้ยืนต้นอยู่

ระยะห่างระหว่างแถวคือ 15 ซม. ความลึกของการเพาะคือ 1-1.5 ซม. เมื่อพืชมีใบ 3-4 ใบก็จะแตกหน่อ

โดยให้พืชอยู่ห่างจากกัน 5-7 ซม. เป็นประจำ

วัชพืชจะหลั่ง เริ่มใช้เป็นอาหารได้เมื่อ

ใบส่วนใหญ่จะยาวถึง 8-10 ซม.

การ์เด้น สวอน

นักทำสวนมือสมัครเล่นก็เพียงพอแล้วที่จะมีต้น quinoa หลายต้นที่ปลูกระหว่างเตียงเป็นหลังเวที มักพบเป็นวัชพืชและพืชป่า ไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโตและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เพียงพอที่จะคลายดินและรดน้ำในยามแล้ง

ทั้งต้นอ่อนทั้งหมดจะถูกลบออกหรือหลายใบถูกตัดออก

มันค่อนข้างง่ายที่จะปลูกผักชีฝรั่งทั้งในที่โล่งและในที่โล่ง พืชนี้สามารถหว่านได้ในช่วงเวลาที่อบอุ่นเป็นพืชผลแยกหรือเป็นเครื่องอัด พืชผลสุทธิวางใน 4-5 แถวโดยมีระยะห่างระหว่าง 30-40 ซม. ความลึกของการเพาะคือ 2-3 ซม. หลังจากการงอกดินจะคลายออกเป็นประจำกำจัดวัชพืชและสามารถรดน้ำได้สองครั้ง การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นขึ้นแล้วในระยะแรกของการเจริญเติบโตของพืช โดยจะแตกออกเป็นแถว ปล่อยให้พืชหลัง 3-4 ซม. เก็บผักชีลาวเพื่อดองในช่วงที่สุก เนื่องจากในเวลานี้พืชและเมล็ดพืชมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากที่สุด

พืชชนิดหนึ่งพร้อมกับผักชีฝรั่งเป็นพืชผักที่มีรสเผ็ดมากที่สุด

เทคนิคการเกษตรเพื่อการปลูกมะรุมนั้นค่อนข้างง่าย มันขยายพันธุ์เฉพาะทางพืช (ไม่ได้ผลิตเมล็ด) ซึ่งพวกมันใช้รากบาง ๆ ด้านข้างที่ตัดจากรากหนาในระหว่างการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง

เพื่อให้ได้รากที่มีเนื้อตรงและหนาหลังจากยอดสูงถึง 10-15 ซม. ให้ขุดต้นไม้อย่างระมัดระวังเอาหน่อด้านข้างออก

พืชชนิดหนึ่งสามารถขยายพันธุ์ได้เป็นเวลานานในที่เดียวโดยรากของลูกหลาน แต่ในกรณีนี้จะได้รากที่เล็กและหยาบซึ่งเหมาะสำหรับการเกลือเท่านั้นไม่ใช่สำหรับการทำอาหาร

สมุนไพรแห้งควรเก็บไว้ในขวดโหลที่ปิดสนิท เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่จะคงกลิ่นและสีของผลิตภัณฑ์นี้ไว้ได้นาน

น้ำตาลข้าวโพด

ข้าวโพดต้มฝักอ่อนเป็นอาหารจานโปรดของทุกคน แต่แม้แต่ผู้ปลูกผักไม่ได้รู้ว่าข้าวโพดหวานพันธุ์พิเศษมีหลายชนิด พวกเขาโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากเมล็ดพืชมีน้ำตาลและสารอาหารอื่น ๆ มากกว่าข้าวโพดอาหารสัตว์ ส่วนใหญ่มักจะมีพันธุ์ข้าวโพดหวานเช่น: Kuban canning 148, Zarya 123, Sakharnaya 590, Early Golden 401

ข้าวโพดต้องการความร้อนและต้นกล้าไม่ทนต่อความเย็นจัดเพียงเล็กน้อย ควรหว่านบนดินที่มีแสงสว่างและอบอุ่นเมื่ออุณหภูมิที่ความลึกของการเพาะ (4-6 ซม.) ถึง 10-12 °C

ผู้ที่ชื่นชอบงานอดิเรกมักจะปลูกข้าวโพดที่ปีก บนขอบของสันเขา ในพืชผลที่บดอัดและทำซ้ำ และในพืชผลบริสุทธิ์จะวางทุกๆ 70 ซม. ในลักษณะรังสี่เหลี่ยมจัตุรัส 2 ต้นต่อรัง

การดูแลรวมถึงการกำจัดวัชพืชเป็นประจำ การให้อาหารด้วยมูลนก มูลนก หรือปุ๋ยแร่ธาตุ

เพื่อให้ได้ cobs ที่มีน้ำหนักเต็มที่จะมีการผสมเกสรเทียม สำหรับสิ่งนี้ สุลต่าน (ดอกเพศผู้) จะถูกดึงและเขย่าบนซังดอกของพืชชนิดอื่น (เส้นใยของพวกมันยังไม่เริ่มแห้ง) หน่อด้านข้างที่เกิดขึ้นจะถูกลบออกอย่างสม่ำเสมอซึ่งสามารถชะลอการเจริญเติบโตของหู

กระเทียมจะปลูกในช่วงกลางเดือนตุลาคม นี่เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกนี้: ก่อนเริ่มมีอากาศหนาว พืชจะหยั่งราก แต่ต้นกล้าไม่งอกบนผิวน้ำ ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการแช่แข็งและการตายของพืชผลจำนวนมาก แผนการปลูกกระเทียมมีดังนี้: ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 25 ซม. ระหว่างกานพลู - 8-10 ซม. ความลึกของการปลูก - 5 ซม. สำหรับการป้องกันเพิ่มเติมจากน้ำค้างแข็งกระเทียมถูกปกคลุมด้วยยอดพืช จะต้องดำเนินการในต้นเดือนพฤศจิกายน ในฤดูใบไม้ร่วงเช่นเดียวกับในฤดูใบไม้ผลิเมื่อหิมะละลายคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำในสวนเมื่อยล้ามิฉะนั้นกระเทียมอาจเน่า

อาติโช๊คของเยรูซาเล็มปลูกพร้อมกันกับกระเทียมตามแบบแผน 70x70 อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มเหมาะสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง: พืชผลนี้ไม่ต้องการการดูแลและสามารถเติบโตได้เป็นเวลานานบนเตียงเดียวกันโดยไม่ต้องเปลี่ยนสถานที่

ต้นเดือนพฤศจิกายน ถึงเวลาปลูกผักชีฝรั่งและเมล็ดแครอท ผักชีฝรั่งใบหรือรากหว่านในที่โล่งที่ความลึก 1 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 20 ซม. ควรคลุมพืชในอนาคตและควรปกป้องดินจากความชื้นซบเซา ชาวสวนหลายคนคุ้นเคยกับการปลูกแครอทในฤดูใบไม้ผลิในช่วงต้นเดือนเมษายน แต่สำหรับการเก็บเกี่ยวเร็วควรทำในฤดูใบไม้ร่วง เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำให้ต้นกล้าแครอทผอมบางคุณสามารถผสมเมล็ดกับทราย (1: 5) เมื่อปลูกจากนั้นการหว่านจะไม่หนามาก วัฒนธรรมนี้ชอบพื้นที่ ดังนั้นระยะห่างระหว่างแถวควรมีอย่างน้อย 30 ซม. และความลึกไม่ควรเกิน 1.5 ซม.

เพื่อประหยัดพื้นที่สวนที่ใช้ได้ ปลายเดือนเมษายน สามารถปลูกต้นหอมบนเตียงพร้อมต้นกล้าแครอทได้ พืชผลเหล่านี้อยู่ร่วมกันได้ดี: เมื่อแครอทเข้าสู่ระยะการเจริญเติบโต หัวหอมจะถูกเก็บเกี่ยวแล้ว

งานลงจอดพื้นฐาน

งานปลูกหลักเมื่อปลูกผักบนที่โล่งเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ ในทศวรรษที่หนึ่งหรือสองของเดือนเมษายนมีการปลูกมันฝรั่ง แต่การเตรียมการปลูกจะเริ่มเร็วขึ้น: ใน 15-20 วันหัวจะถูกย้ายไปยังบ้านหรือห้องอุ่นอื่น ๆ หัวควรมีต้นกล้าประมาณ 2-3 ซม. มันจะดีกว่าที่จะแทนที่การปลูกมันฝรั่งในแถวปกติด้วยการปลูกเซ: นี่คือการใช้พื้นที่อย่างมีเหตุผลมากขึ้น

พร้อมกับมันฝรั่งปลูกหัวบีทโดยสังเกตระยะห่างระหว่าง

ในแถวขนาด 12 ซม. ต้นกล้ากะหล่ำปลีขาวที่สุกแล้วจะย้ายปลูกในที่โล่งในช่วงกลางเดือนเมษายน พันธุ์ที่สุกช้าและกะหล่ำดอกปลูกด้วยเมล็ด รูปแบบการลงจอดเหมือนกัน - 50x50

เมษายนเป็นเวลาสำหรับการปลูกหัวไชเท้า ซูเปอร์ฟอสเฟต (1:2) ถูกเพิ่มลงในเมล็ดพืชและหว่านในแถวหรือกระจัดกระจาย สามารถคาดหวังผลผลิตที่มากขึ้นได้จากเมล็ดขนาดใหญ่ ลักษณะเฉพาะของการปลูกผักในที่โล่งคือในฤดูร้อนบนพื้นที่หนึ่ง คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้จากพืชหลายชนิด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปลูกบวบและเมล็ดฟักทองบนเตียงสวนที่มีหัวไชเท้า เมื่อยอดปรากฏขึ้น หัวผักกาดจะถูกเก็บเกี่ยวแล้ว

แตงกวาจะหว่านในปลายเดือนเมษายน: เมื่อพืชปรากฏขึ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนก็ผ่านไป เลือกวัสดุหว่านอย่างระมัดระวัง: เมล็ดอายุ 2-3 ปีหรือแก่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 เดือนจะให้ผลผลิตสูงสุด สำหรับการปลูกผักในที่โล่ง พันธุ์ที่ต้านทานโรคและต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยนั้นเหมาะสม: การรดน้ำการให้ปุ๋ย (คู่แข่ง, ตะวันออกไกล)

ต้นกล้าของพืชที่หว่านจะต้องทำให้ผอมบางเหลือเพียงพืชที่แข็งแรง ระยะห่างที่เหมาะสมที่สุดระหว่างสองต้นสำหรับแตงกวาคือ 40 ซม. สำหรับฟักทองและบวบ - มากกว่าหนึ่งเมตรสำหรับหัวบีต - จาก 10 ถึง 20 ซม. สำหรับดอกทานตะวันและข้าวโพด - 60

การปลูกผักกลางแจ้งบางครั้งไม่ต่างจากการปลูกพืชในบ้าน มะเขือเทศในสวนต้องการการดูแลเช่นเดียวกับมะเขือเทศในเรือนกระจก พวกเขาจะต้องถูกมัด, พันธุ์ที่สุกเร็ว, ลูกเลี้ยงควรถูกลบออกและควรบีบด้านบน เพื่อให้พุ่มไม้สามารถรักษาตำแหน่งแนวตั้งได้ มะเขือเทศหนึ่งแถวจะต้องหุ้มด้วยลวดที่ติดกับเสา

เพื่อให้ได้ผักใบเขียวสดและผักสดในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถปลูกเมล็ดผักชีฝรั่งและหัวไชเท้าได้ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม เตียงในโรงเรือนที่ปล่อยหลังการเก็บเกี่ยวหลักจะต้องคลายและรดน้ำ หากมีน้ำค้างแข็งทางเข้าเรือนกระจกจะถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์

2017-11-23 อิกอร์ โนวิตสกี้

คนได้รับส่วนแบ่งของวิตามินแร่ธาตุโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจากผัก ผักสด กระป๋อง ทอด ต้มหรือแปรรูปมีอยู่ในอาหารของเราทุกวัน ดังนั้นการปลูกผักและการปลูกแตงจึงมีความสำคัญเชิงกลยุทธ์ต่อความมั่นคงทางอาหารของประเทศ

คุณสมบัติของการปลูกผัก

การปลูกผักและแตงเป็นสาขาที่สำคัญที่สุดของการเกษตรโดยไม่พูดเกินจริง พวกเขาเป็นผู้จัดหาผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญเช่นมันฝรั่ง, หัวหอม, มะเขือเทศ, แครอท, แตงกวา, กะหล่ำปลี, พริกหวาน, หัวบีทโต๊ะ, บวบ, ฟักทอง ฯลฯ โดยรวมแล้วมีผักมากกว่า 30 ชนิดที่ปลูกในรัสเซีย เป็นการยากที่จะจินตนาการว่าอาหารของมนุษย์จะเป็นอย่างไรหากไม่มีอาหารเหล่านี้

อุตสาหกรรมนี้ทำงานบนหลักการเดียวกันกับการผลิตพืชผลทั้งหมด ดังนั้นการได้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นไปได้เฉพาะกับการเพาะปลูกในดินที่เหมาะสม การใส่ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสม การหมุนเวียนพืชผล เป็นต้น ในเวลาเดียวกัน การปลูกผักก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเองเช่นกัน ซึ่งมีลักษณะเฉพาะในระดับที่น้อยกว่าหรือไม่ปกติเลยสำหรับเมล็ดพืชและพืชผลทางอุตสาหกรรม

คุณสมบัติหลักในการจัดปลูกผักคือ:

ทั้งหมดนี้หมายความว่าการปลูกผักเป็นสาขาเกษตรกรรมที่ใช้เงินทุนและทรัพยากรมาก ต้นทุนทางการเงินในการปลูกพื้นที่ 1 เฮกตาร์ใต้ผักนั้นมีหลายครั้ง และมักจะมีลำดับความสำคัญสูงกว่าการปลูกข้าวสาลีหรือหัวบีทน้ำตาล

ปลูกผักกลางแจ้ง

ในฤดูร้อน ผักเกือบทั้งหมดที่ปลูกในรัสเซียสามารถปลูกได้ในที่โล่ง เป็นวิธีการนี้ที่ชาวสวนมือสมัครเล่นส่วนใหญ่ใช้กัน เช่นเดียวกับผู้ประกอบการทางการเกษตรจำนวนมาก

ข้อได้เปรียบหลักในการปลูกผักแบบเปิดโล่งคือความเข้มข้นของเงินทุนที่ต่ำกว่าและต้นทุนการผลิตที่ต่ำลง ไม่จำเป็นต้องสร้างเรือนกระจกราคาแพง และแสงธรรมชาติและปริมาณน้ำฝนตามธรรมชาติช่วยให้คุณประหยัดแสงและเตียงรดน้ำได้บางส่วนหรือทั้งหมด

ภายใต้ท้องฟ้าเปิด แนะนำให้ปลูกพืชผลที่ค่อนข้างต่ำและสภาพอากาศที่ไม่โอ้อวด ในรัสเซีย มันฝรั่งเกือบทั้งหมดและผักอื่นๆ ส่วนใหญ่ปลูกในที่โล่ง

อย่างไรก็ตาม เทคโนโลยีนี้มีข้อเสียที่สำคัญหลายประการที่จำกัดความเป็นไปได้ในการใช้งาน ประการแรก ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน การเก็บเกี่ยวในที่โล่งทำได้เฉพาะช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ผักในทุ่งจะอยู่เฉยๆ (พืชผลในฤดูหนาว) หรือเพียงแค่ตายจากความหนาวเย็น

ประการที่สอง การปลูกผักแบบเปิดโล่งในปัจจุบันไม่อนุญาตให้มีการควบคุมสภาพที่พืชผักเกิดขึ้นได้อย่างเต็มที่ และหากการชลประทานเทียมยังคงสามารถชดเชยการขาดน้ำฝนได้ ก็เป็นปัญหาอย่างยิ่งหรือเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจัดการกับความหนาวเย็นกะทันหัน ฝนตกเป็นเวลานาน ลมแรง และปัจจัยสภาพอากาศเชิงลบอื่นๆ

ในที่สุด ผักมากมายที่มาหาเราจากเขตร้อนของโลก (พืชผลแตงโม มะเขือเทศ ฯลฯ) สามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศที่อบอุ่นเท่านั้น นั่นคือในละติจูดทางเหนือของเส้นขนานที่ 55 พวกมันจะเย็นแม้ในฤดูร้อน ดังนั้นการเก็บเกี่ยวจะหายากมาก

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการปลูกผักในที่โล่งคือการใช้สิ่งอำนวยความสะดวกในการเพาะปลูก เช่น โรงเรือน โรงเรือน โรงเรือน ฯลฯ ความหมายของเทคโนโลยีนี้อยู่ที่การเพาะเลี้ยงพืชภายใต้สภาวะที่มีการควบคุมอย่างสมบูรณ์ คุณจึงสามารถให้ผลผลิตสูงสุดได้

การปลูกผักในร่มช่วยให้คุณปลูกผักได้ตลอดทั้งปี ไม่เพียงแต่ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิด้วย ด้วยเหตุนี้ ในฤดูหนาว เราจึงสามารถซื้อแตงกวา มะเขือเทศ หรือผักใบเขียวที่สดใหม่ได้เสมอ แทนที่จะใช้การถนอมอาหาร

นอกจากนี้ การใช้โรงเรือนยังเป็นขั้นตอนสำคัญสำหรับการปลูกผักแบบเปิดโล่งอีกด้วย ความจริงก็คือพืชผลหลายชนิดปลูกด้วยวิธีเพาะกล้าไม้ นั่นคือแทนที่จะปลูกต้นกล้าในที่โล่ง และเพื่อให้ต้นกล้ามีเวลาในการสร้างภายในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมเมื่อปลูกบนถนนได้เมล็ดจะถูกปลูกในพื้นที่คุ้มครองของเรือนกระจก

ในที่สุด ดังที่กล่าวไว้ในย่อหน้าก่อน ผักหลายชนิดมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อน ดังนั้นจึงค่อนข้างเสี่ยงต่อสภาพอากาศในรัสเซีย หากในภาคใต้ของประเทศเรารู้สึกสบายในฤดูร้อนตัวอย่างเช่นในภูมิภาคมอสโกผลผลิตของมะเขือเทศชนิดเดียวกันจะลดลงอย่างมาก และไกลออกไปทางเหนือ พืชผลจำนวนมากจะไม่เติบโตเลย สิ่งนี้สามารถจัดการได้โดยใช้สิ่งอำนวยความสะดวกการเพาะปลูกที่จำลองสภาพอากาศของเขตร้อนของโลกเท่านั้น

สำหรับข้อเสีย สิ่งที่เห็นได้ชัดเจนคือ การปลูกผักในเรือนกระจกต้องใช้ต้นทุนทางการเงินจำนวนมาก ดังนั้นต้นทุนของผลิตภัณฑ์เรือนกระจกจึงสูงขึ้น แม้จะคำนึงถึงตัวชี้วัดผลผลิตที่ดีที่สุด ต้นทุนทางการเงินไม่เพียงต้องการการก่อสร้างเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังต้องบำรุงรักษาสภาพ "ภูมิอากาศ" ที่เหมาะสมด้วย และถ้าในฤดูร้อนค่าใช้จ่ายในปัจจุบันเป็นเพียงการรดน้ำ ในฤดูหนาวสิ่งอำนวยความสะดวกในการเพาะปลูกจะต้องได้รับความร้อนและมีการส่องสว่างเพิ่มเติมด้วยการจำลองชั่วโมงกลางวันที่ยาวนาน

นอกจากนี้ ข้อเสียของเทคโนโลยีนี้ มักมีการกล่าวถึงคุณภาพรสชาติที่แย่กว่าของผักเรือนกระจกเมื่อเปรียบเทียบกับผักที่ปลูกในที่โล่งแจ้ง

เทคโนโลยีการปลูกผักสมัยใหม่

อุตสาหกรรมการปลูกผักกำลังพัฒนาไปในทิศทางเชิงกลยุทธ์เดียวกันกับการผลิตพืชผลทั้งหมด มีการปรับปรุงวิธีการและแนวทางในทุกด้านที่เป็นไปได้:

• การคัดเลือกและขยายพันธุ์พันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากขึ้น
• การใช้เทคโนโลยีประหยัดพลังงานและเครื่องจักรกลการเกษตรขั้นสูง
• การปรับปรุงวิธีปฏิบัติทางการเกษตร (การรักษาเมล็ดก่อนปลูก การใส่ปุ๋ย การปลูก การดูแลเตียง ฯลฯ)
• การใช้เทคโนโลยีการทำฟาร์มที่แม่นยำ

นอกจากนี้ยังมีเทคโนโลยีเฉพาะที่ฝึกฝนเฉพาะในการปลูกผัก ส่วนใหญ่จะใช้ในการปลูกผักเรือนกระจก แต่ยังใช้ในภาคสนาม ซึ่งรวมถึงเทคโนโลยีต่อไปนี้:

• ไฮโดรโปนิกส์และแอโรโปนิกส์
• การชลประทานแบบหยด

นี่ไม่ได้หมายความว่าเทคโนโลยีเหล่านี้เป็นของใหม่ทั้งหมด แต่เป็นการกำหนดทิศทางที่อุตสาหกรรมกำลังพัฒนาในปัจจุบัน

ผักที่ปลูกในรัสเซีย

เมื่อพิจารณาจากพื้นที่หว่านทั้งหมดและปริมาณผักรวมที่เก็บเกี่ยวในรัสเซีย ประเทศของเราเป็นหนึ่งในสิบผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดของโลก อย่างไรก็ตามหากเราคำนึงถึงผลตอบแทนเราจะอยู่ที่ 57 เท่านั้น ทุกปีในประเทศของเราปลูกผัก 14-16 ล้านตัน (ไม่รวมมันฝรั่ง) ซึ่งประมาณ 106 กิโลกรัมต่อคนโดยมีบรรทัดฐานทางการแพทย์ 140 กิโลกรัม (ไม่รวมมันฝรั่ง) สำหรับการเปรียบเทียบในประเทศของสหภาพยุโรป (ยกเว้นสแกนดิเนเวีย) และสหรัฐอเมริกาพวกเขารวบรวม 200 กก. ต่อคนและในประเทศจีน - 450 กก.

การปลูกผักในรัสเซียนั้นพัฒนาได้ดีที่สุดในภาคใต้ ตามสถิติอย่างเป็นทางการในปี 2558 ผู้นำในการเก็บเกี่ยวผักในทุ่งโล่ง ได้แก่ :

1. ภูมิภาค Astrakhan - ประมาณ 14% ของการเก็บเกี่ยวทั้งหมดของสหพันธรัฐรัสเซีย
2. ภูมิภาคโวลโกกราด - เกือบ 12%
3. ภูมิภาค Rostov - 8.5%
4. ดินแดนครัสโนดาร์ - 7.6%
5. ภูมิภาคมอสโกและมอสโกใหม่ - มากกว่า 7%
6. สาธารณรัฐ Kabardino-Balkarian - เกือบ 6%
7. ภูมิภาค Saratov - มากกว่า 5%

ลักษณะเฉพาะของการปลูกผักสมัยใหม่ในรัสเซียคือความจริงที่ว่าครัวเรือนผลิตผักเกือบ 70% ที่ปลูกในประเทศ นั่นคือผู้ประกอบการการเกษตรตอบสนองความต้องการของตลาดอาหารน้อยกว่าหนึ่งในสาม

การจัดหาตลาดผู้บริโภคผักในประเทศไม่เพียงพอจะได้รับการชดเชยด้วยการนำเข้า ตัวอย่างเช่น ในปี 2557 มีการนำเข้าผัก 2.4 ล้านตัน

สาเหตุของการขาดแคลนผลิตภัณฑ์ในประเทศเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นจากการล่มสลายของระบบฟาร์มรวมและยังไม่ได้รับการแก้ไข นี่คือสิ่งที่พื้นฐานที่สุด:

• ความล่าช้าทางเทคโนโลยีของวิสาหกิจการเกษตรส่วนใหญ่จากประเทศในยุโรปสมัยใหม่
• การใช้แรงงานคนมากเกินไป
• ระดับเงินอุดหนุนของรัฐไม่เพียงพอสำหรับอุตสาหกรรม

ทั้งหมดนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าการปลูกผักอุตสาหกรรมในรัสเซียมีค่าใช้จ่ายสูงเกินไป สถานประกอบการไม่เพียงแต่มีปัญหาในการแข่งขันกับผักที่นำเข้าเท่านั้น แต่ยังกับผู้ผลิตผลิตภัณฑ์พืชผลประเภทอื่นๆ ด้วย กล่าวอีกนัยหนึ่ง เกษตรกรสามารถปลูกข้าวสาลีได้กำไรมากกว่ากะหล่ำปลี

ในปี 2014 สถานการณ์ในอุตสาหกรรมเริ่มเปลี่ยนแปลงไปอย่างช้าๆ สิ่งนี้ไม่เพียงอำนวยความสะดวกด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดีเท่านั้น ซึ่งทำให้เกษตรกรสามารถทำเงินได้ดี แต่ยังรวมถึงปัจจัยทางเศรษฐกิจมหภาคด้วย แม้ว่าวิกฤตการณ์ในปัจจุบันได้ลดกำลังซื้อของประชากรแล้ว การคว่ำบาตรด้านอาหารที่กำหนดโดยรัฐบาลรัสเซียต่อกลุ่มประเทศในสหภาพยุโรปได้กลายเป็นปัจจัยที่สำคัญมากขึ้น หากก่อนปี 2014 ส่วนแบ่งของผักนำเข้าจากยูเครนไปยังรัสเซียจากยูเครน, โปแลนด์, สเปนและประเทศอื่น ๆ ในยุโรปไปยังรัสเซียตอนนี้พวกเขาถูกปฏิเสธไม่ให้เข้าถึงตลาดอาหารรัสเซีย

การหยุดจัดส่งผักจากสหภาพยุโรปและยูเครนถูกชดเชยด้วยการนำเข้าที่เพิ่มขึ้นจากประเทศอื่น ๆ แต่ระดับการแข่งขันในตลาดภายในประเทศยังคงลดลงอย่างเห็นได้ชัด ทำให้เกษตรกรในประเทศมีความมั่นใจมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม การปลูกผักในรัสเซียยังค่อนข้างด้อยพัฒนา ผู้ประกอบการการเกษตรครอบคลุมความต้องการผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพียงบางส่วนเท่านั้นซึ่งการบริโภคในประเทศของเรามีอยู่แล้วครึ่งหนึ่งของตัวชี้วัดของยุโรป ในขณะเดียวกันก็มีปัญหาทั้งในการปลูกเรือนกระจกและการปลูกผักในไร่

การเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงในอุตสาหกรรมสามารถเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีการสนับสนุนที่สำคัญจากรัฐ เช่นเดียวกับในประเทศที่พัฒนาแล้วส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม ในบริบทของวิกฤตเศรษฐกิจที่กำลังดำเนินอยู่ เกษตรกรไม่ควรคาดหวังให้เงินอุดหนุนเพิ่มขึ้น

ถึงเวลาแล้วสำหรับการปลูกพืชผักซึ่งตามกฎแล้วจะมีการจัดสรรพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์สม่ำเสมอและมีแสงสว่างเพียงพอ

ท้ายที่สุดแล้ว การได้รับผลผลิตสูงสุดและคุณภาพสูงเมื่อปลูกผักในทุ่งโล่งเป็นงานหลักของชาวสวนทุกคน

ดังนั้น พยายามหาตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชผลแต่ละชนิดในกระท่อมหรือสวนของคุณ และเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูก

ดิน

จำไว้ว่าผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง สีน้ำตาล ผักกาดหอม แครอท และหัวไชเท้าชอบดินทรายและดินร่วนปนที่มีปุ๋ยพอเหมาะ ในขณะที่ดินหนักปานกลางที่มีฮิวมัสสูงจะเหมาะที่สุดสำหรับกะหล่ำปลี

พริก หัวบีต หัวไชเท้า กระเทียม และหัวหอม รู้สึกดีกับดินร่วน ถั่วและพืชตระกูลถั่วสามารถเติบโตได้บนดินทุกประเภท แต่แตงโม มะเขือม่วง แตง ฟักทอง มะเขือเทศ บวบ แตงกวา เฉพาะในพื้นที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดเท่านั้น

การเตรียมและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์

เมล็ดจะต้องได้รับความร้อนก่อนซึ่งก่อให้เกิดการปรากฏของหน่อที่เป็นมิตรและรวดเร็วซึ่งในที่สุดจะนำไปสู่การเพิ่มผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญ

หลังจากนั้น เราทำการฆ่าเชื้อ ซึ่งช่วยให้พืชเจริญเติบโตเร็วขึ้น ไม่ป่วย ผลที่ได้จึงมีขนาดใหญ่ขึ้น

เพื่อสร้างเปลือกป้องกันและมีคุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดฆ่าเชื้อโดยให้มีรูปร่างกลมหรือวงรีและเพิ่มขนาด (เช่นแครอทและผักชีฝรั่งสูงถึง 2-3 มม. หัวหอมและหัวบีต - 4-5) ใช้วิธี Drageeing ซึ่งประกอบด้วยการห่อหุ้มเมล็ดด้วยสารอาหารที่ผสม

เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้มีการเริ่มใช้วิธีการใหม่ที่มีประสิทธิภาพของการรักษาเมล็ดก่อนหว่าน - เดือดปุด ๆ ด้วยเหตุนี้เมล็ดจะถูกวางไว้ในน้ำเป็นเวลา 8-48 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับพืชที่ใช้อิ่มตัวด้วยอากาศหรือออกซิเจน นอกจากนี้ยังฆ่าเชื้อเมล็ดได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มความงอกของเมล็ด ช่วยให้งอกง่าย และเร่งการสุก

พิจารณาเมล็ดพืชผักที่ได้รับการพิสูจน์และพิสูจน์แล้วซึ่งยังคงเป็นที่รักของประชากร

1. พันธุ์สุกเร็วสำหรับปลูกมะเขือเทศแบบเปิด ได้แก่ Alpatyeva, ไส้สีขาว, Ground Gribovsky, Moskvich, ไซบีเรียนต้น, ซันนี่

2. พันธุ์แครอทที่ดีที่สุด- วิตามิน, Losinoostrovskaya, น็องต์, หาที่เปรียบมิได้, Rogneda, Shantenay

3. หัวบีท- บอร์โดซ์ สองเมล็ด แฟลตอียิปต์ โตเดี่ยว ทนต่อความหนาวเย็น

4. เมื่อปลูกแตงกวากลางแจ้ง พันธุ์ที่ดีที่สุดคือ:ต้นอัลไต, กุมภ์, Vyaznikovsky, Graceful, Kharkov, Nezhinka, Murom และลูกผสม - Krinitsa, Rodnichok, Sovkhozny, VIR, Novosibirsk, เมษายน

5. เมื่อปลูกกะหล่ำปลีจะใช้พันธุ์ต่อไปนี้:

• - การสุกเร็ว (เวลาจากการงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวคือ 90-115 วัน) - อันดับหนึ่ง, มิถุนายน, การสุกเร็ว;
• - กลางฤดู (125-135) - เบลารุส, Nadezhda, Slava;
• - กลางดึก (135-150) - Blizzard, Gift, Rusinovka;
• - และในที่สุดสุกช้า (มากกว่า 150 วัน) - ฤดูหนาว Amager, Zimovka, Kharkov

6. บวบ- Gribovsky, Zebra, Tsukesha

7. หัวไชเท้า- ความร้อน รุ่งอรุณ ควอนตัม ยักษ์แดง ทับทิม

8. เมื่อปลูกพริกไทยในที่โล่งให้เลือกพันธุ์ดังต่อไปนี้- Dawn, Orion, ปาฏิหาริย์ในแคลิฟอร์เนีย, คนอ้วน, ความอ่อนโยน, Yova, Star of the East, แซมซั่น

9. มะเขือม่วง- ไดมอนด์, แบล็คไดมอนด์, เขียว, ทรงกลม, ผิวคล้ำ, น้ำแข็ง

ลงจอด

เดือนเมษายนเป็นช่วงเวลาของการหว่านเมล็ดพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นในช่วงต้นในดินที่ไม่มีการป้องกันด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องเตรียมพื้นที่ล่วงหน้า สิ้นเดือนคุณสามารถหว่านหัวไชเท้า, แครอท, ผักใบเขียว, หัวหอมดำ, ต้นกล้ากะหล่ำปลีต้นในที่โล่งและอย่าลืมเมล็ดถั่วและถั่ว ในพื้นที่ที่ดินอุ่นขึ้นเพียงพอการปลูกมันฝรั่งงอกจะเริ่มขึ้น

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีในวันที่อากาศเย็นและมีเมฆมากและหากมีแดดจัดอากาศร้อนก็จะดีกว่าในตอนเย็น:

• - ต้น (ตั้งแต่วันที่ 25 เมษายนถึง 5 พฤษภาคม) โดยมีระยะห่างระหว่างแถว - 40-45 และในแถว - 20-25 ซม.
• - ปลาย - 10-20 พ.ค. วันสุดท้ายปลูก - 1 มิ.ย. แถวถูกวางถึง 55-60 และในแถวของต้นกล้า - 30-35 ซม.

ต้นกล้าปลูกจนใบจริงใบแรก พืชเพื่อการรูตที่เร็วที่สุดจะต้องฉีดพ่นน้ำจากกระป๋องรดน้ำในช่วง 6 วันแรก

ในเดือนพฤษภาคม เราเริ่มปลูกต้นกล้าแตงกวาและมะเขือเทศในที่ถาวรพร้อมที่พักพิงในเวลาเดียวกันเราก็เริ่มปลูกต้นหอม ตั้งแต่วันที่ 15-20 พฤษภาคม เราจะปลูกแตงกวาในที่โล่ง เช่นเดียวกับฟักทอง สควอช บวบด้วยเมล็ดแห้ง หากเราใช้เมล็ดที่แตกหน่อ แล้วหลังจากวันที่ 25-30 พฤษภาคม ตั้งแต่วันที่ 15 พฤษภาคมถึง 25 พฤษภาคม เราจะปลูกกะหล่ำปลีขาวตอนปลาย

เมล็ดแตงกวาปลูกในดินที่มีอากาศอบอุ่น (12-13 0 Сถึงความลึกประมาณ 10-12 ซม.) ที่อุณหภูมิอากาศ 15-20 0 С การเก็บเกี่ยวที่สูงขึ้นและเร็วขึ้นเนื่องจากมีความสำคัญ เปอร์เซ็นต์ของดอกตัวเมีย

รูปแบบการปลูกมีความแตกต่างกัน แต่ที่นิยมปลูกแบบแถวบนพื้นดินมีระยะห่างระหว่างแถว 70-100 และจัดวางต้น 10-25 ต้นในแถวที่มีความลึก 1.5-2 ซม. ลงไปในดิน

ในเดือนมิถุนายน พวกเขาเริ่มปลูกมะเขือเทศในที่โล่ง รวมทั้งมะเขือยาวและพริกในเวลาที่เหมาะสม. การปลูกต้นกล้าไม่ควรล่าช้า แต่ไม่จำเป็นต้องเร่งรีบเพราะยังคงมีน้ำค้างแข็งและความเย็นในตอนกลางคืนจนถึงวันที่ 10 มิถุนายน

เมื่อปลูกต้นกล้าพริกไทยคุณภาพสูงจะมีใบจริง 6 ถึง 12 ใบและลำต้นสูง 20-35 ซม. ซึ่งอยู่ในระยะแตกหน่อ ต้นกล้าปลูกโดยไม่ลึกจนใบจริงใบแรกรักษาระยะห่างระหว่างแถว 50 และต้นกล้า - 30-40 ซม.

ต้นกล้ามะเขือเทศไม่ควรโตเกินอายุ 50-55 วัน ปลูกในแนวตั้งโดยลึกลงไปในดินจนถึงความสูงที่อยู่ในภาชนะปลูก การลงจอดจะดำเนินการในสองแถวระยะห่างระหว่างแถวจะทำหลังจาก 45-50 และระหว่างต้นไม้ - 35-45 ซม. ตอกหมุดทันทีสำหรับถุงเท้าที่ตามมา เพื่อให้ต้นกล้าหยั่งรากได้ดีขึ้นหลังจากปลูกแล้วจะไม่รดน้ำเป็นเวลาสิบวัน

เกษตรศาสตร์การเพาะปลูกและการดูแล

การดูแลอย่างทันท่วงทีประกอบด้วยการทำให้ผอมบาง, การกำจัดวัชพืชอย่างละเอียด, การแต่งกายด้านบน, การรดน้ำ, การคลายและคลุมดิน (หลังรดน้ำหรือฝน), การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

สำหรับแตงกวาเป็นระยะจนกว่าทางเดินจะปิดการกำจัดวัชพืช. การรดน้ำต้นไม้ทำได้ในตอนเย็น (ควรก่อน 18 ชั่วโมง) ด้วยน้ำอุ่น หลังจากที่ใบจริงใบที่สามปรากฏบนแตงกวา (ในสองสัปดาห์) พวกเขาเริ่มให้อาหารด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือแร่ธาตุแนะนำให้รวมกับการรดน้ำ

ในทุ่งโล่งเมื่อปลูกพริกไทยจำเป็นต้องกำจัดหน่อที่ติดผลหรือยอดเปล่าบนลำต้นหลัก รังไข่และลูกติดทั้งหมดออกจนกว่าจะแตกกิ่งครั้งแรก การดูแลต้นกล้าประกอบด้วยการรดน้ำบ่อยครั้ง แต่ไม่มาก (ควรอยู่ใต้รากในตอนเช้า) และการให้อาหารในเวลาที่เหมาะสม การให้อาหารครั้งแรกและครั้งต่อไปเป็นประจำทุก 10-14 วัน

ดินหลังจากรดน้ำจะต้องคลาย ด้วยการขาดความชื้นในดิน ความสูงของพุ่มไม้ ขนาดของใบและผลลดลง และผลผลิตลดลง พืชตั้งตรงด้วยลำต้นที่เรียบ แต่ภายใต้น้ำหนักของผลไม้พวกเขาสามารถแตกได้ดังนั้นตามความจำเป็นจึงแนะนำให้ผูกลำต้นกับหมุด

การดูแลมะเขือเทศประกอบด้วยการก่อตัวของพืชที่มีลำต้นสูงสุดสามต้นถอดลูกเลี้ยงและบีบแปรงดอกไม้ด้านบน ช่วยให้สารอาหารไปก่อตัวและเติมผลไม้ซึ่งนำไปสู่การเพิ่มขึ้นและการสุกเร็วขึ้น

พุ่มไม้ที่เกิดขึ้นควรมีผล 5-6 แปรงและประมาณ 35 ใบ มันถูกรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ทุกสัปดาห์ด้วยการคลุมด้วยหญ้าคลุมเตียงในช่วงฤดูปลูกพวกเขาให้น้ำสลัดสี่อย่าง

หลังจากปลูกกะหล่ำปลีในที่ถาวรเป็นเวลา 2 สัปดาห์จะมีการรดน้ำอย่างทั่วถึงในตอนเช้าหรือตอนเย็นและสัปดาห์ละครั้งโดยมีการคลายดินรอบ ๆ โรงงาน เป็นที่พึงปรารถนาหลังจากปลูกหลังจาก 20 วันและหลังจากนั้น 8-10 ให้ทำการขึ้นเนิน

กะหล่ำปลี:การปลูกผักกาดขาว.

กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีขาวมักจะปลูกด้วยต้นกล้า ในพื้นที่ภาคกลางที่ไม่ใช่โลกดำ กะหล่ำปลีต้นจะปลูกในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม ทันทีที่ดินพร้อม ต้นกล้ากะหล่ำปลีชุบแข็งทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ต้นกล้าปลูกในแถวที่มีระยะห่างระหว่างพวกเขา 40 - 60 ซม. และระหว่างต้น 25 - 35 ซม.

ต้นกล้าถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือแล้วปลูกในหลุมซึ่งเติมน้ำทันทีก่อนปลูก เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ดินชุ่มชื้นเกินไป เนื่องจากจำเป็นต้องมีออกซิเจนสำหรับการเจริญเติบโตของราก ระหว่างปลูกอย่าโรยดินบนจุดเจริญเติบโตของพืช

หลังจาก 5-6 วัน ควรปลูกต้นไม้ใหม่แทนต้นที่ตายแล้ว และหลังจากปลูกแล้ว ควรคลายระยะห่างระหว่างแถว การดำเนินการนี้จะเกิดขึ้นซ้ำเมื่อวัชพืชงอกขึ้นและมีเปลือกโลกปรากฏขึ้นบนผิวดิน
หลังจากปลูกต้นกล้า 10-15 วัน พืชจะแตกหน่อพร้อมกับการทำลายวัชพืชในแถวพร้อมๆ กัน การไถพรวนด้วยดินชื้นช่วยส่งเสริมการก่อตัวของรากเพิ่มเติมที่ส่วนล่างของลำต้นและป้องกันการพักอาศัยของพืช และยังช่วยลดโอกาสที่พืชจะได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชและโรคอีกด้วย การขึ้นเนินครั้งที่สองจะดำเนินการ 15-20 วันหลังจากครั้งแรก

ตั้งแต่การปลูกต้นกล้าจนถึงการเก็บเกี่ยว กะหล่ำปลีพันธุ์ที่สุกเร็วใช้เวลา 50-60 วันหรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย กะหล่ำปลีสุกต้นใช้เป็นอาหารในฤดูร้อน
กะหล่ำปลีพันธุ์ที่สุกช้า มอสโกสาย, Amager 611 ปลูกในดินหลังจากสุกเร็ว - ในกลางหรือปลายเดือนพฤษภาคมและพันธุ์ Zimovka 1474 - ในต้นเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าของพันธุ์เหล่านี้ปลูกในโรงเรือนหรือในโครงสร้างฟิล์ม หัวกะหล่ำปลีที่สุกแล้วมีน้ำหนักถึง 8-10 กิโลกรัมขึ้นไป ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกกะหล่ำปลีที่สุกช้าในพื้นที่ให้อาหารขนาดใหญ่ การเก็บเกี่ยวของพันธุ์เหล่านี้จะทำให้สุกในช่วงต้น - กลางเดือนตุลาคมและเก็บไว้อย่างดีในฤดูหนาว

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคที่ไม่ใช่เชอร์โนเซมตอนกลางคือกะหล่ำปลีพันธุ์กลาง ใช้สำหรับดองและเก็บในฤดูหนาว ต้นกล้าพันธุ์กลางฤดูในภูมิภาคที่ไม่ใช่เชอร์โนเซมตอนกลางมักจะปลูกในต้นเดือนมิถุนายน ด้วยเวลาปลูกนี้ การเก็บเกี่ยวหัวกะหล่ำปลีที่มีน้ำหนัก 3-5 กิโลกรัมจะถูกเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน
การดูแลกะหล่ำปลีที่สุกช้าและสุกปานกลางนั้นโดยทั่วไปแล้วจะเหมือนกับการสุกเร็ว จำนวนการรักษาและการรดน้ำเพิ่มขึ้นเท่านั้น

ผลผลิตสูง กะหล่ำหาได้จากการปลูกบนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูงเท่านั้น ภายใต้การเพาะปลูกนี้ โดยปกติแล้ว นอกเหนือจากปุ๋ยแร่แล้ว ปุ๋ยหมักยังใช้ในอัตรา 4-6 กก. ต่อ 1 ตร.ม. กะหล่ำดอกต้องการปุ๋ยที่มีโบรอนและโมลิบดีนัม ใช้ในระหว่างการใส่ปุ๋ยร่วมกับปุ๋ยอื่น ๆ หรือเป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมในสวน

ต้นกล้ากะหล่ำดอกปลูกในลักษณะเดียวกับกะหล่ำปลีขาวที่สุกเร็ว หว่านเมล็ดหลายครั้ง - ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม ทำเพื่อให้สามารถปลูกต้นกล้าในสวนได้ 3-4 ครั้งและเก็บเกี่ยวพืชผลตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน
การดูแลโดยทั่วไปจะเหมือนกับกะหล่ำปลีขาวที่สุกเร็ว เพื่อให้หัวกะหล่ำดอกมีสีขาวและไม่พังก่อนเวลาอันควรจึงนำใบที่ช้ำมาบังแสงแดด 10-15 วันก่อนเก็บเกี่ยว ถอดหัวออกก่อนที่จะพัง ใบบนของดอกกะหล่ำถูกตัดให้ชิดกับหัว ปล่อยให้ด้านล่างเป็นกระดาษห่อ

กะหล่ำปลีแดงปลูกเป็นผักกาดขาวพันธุ์กลางฤดูทั่วไป

กระเทียม:การปลูกพืชกระเทียมสีเขียวในที่โล่ง

ราก

พืชรากให้ผลผลิตสูงเมื่อปลูกในพื้นที่ที่มีดินปนทราย ถึงแม้ว่าคื่นฉ่ายและ rutabaga จะปลูกได้สำเร็จบนดินเหนียว บนดินหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ปุ๋ยคอกสดในฤดูใบไม้ผลิ ตัวอย่างเช่น รากแครอทสามารถแตกกิ่งได้ ภายใต้พืชส่วนใหญ่ของกลุ่มนี้ ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยอินทรีย์ในอัตรา 15-20 กก. / 10 ตร.ม. และปุ๋ยแร่ธาตุ และปุ๋ยคอกยังสามารถใช้ภายใต้คื่นฉ่ายและรูตาบากาในปริมาณเดียวกันและขนาดใหญ่

ควรทำการเพาะปลูกดินในฤดูใบไม้ผลิให้เร็วที่สุด ทันทีหลังจากเสร็จสิ้นการหว่านแครอท, ผักชีฝรั่ง, พาร์สนิป, คื่นฉ่าย, หัวผักกาด, หัวไชเท้า, และ rutabaga สำหรับต้นกล้า, หัวบีต, หัวไชเท้าฤดูร้อนพันธุ์จะถูกหว่านเล็กน้อยในภายหลังและปลูกต้นกล้าคื่นฉ่าย หัวไชเท้าพันธุ์ฤดูหนาวหว่านในกลางเดือนมิถุนายน ในเวลาเดียวกันมีการปลูกต้นกล้าสวีเดนในพื้นที่ภาคกลางที่ไม่ใช่โลกดำ หัวผักกาดของพันธุ์ Podzimnyaya A-474 แครอทผักชีฝรั่งและพาร์สนิปหลายชนิดถูกหว่านในฤดูใบไม้ร่วง 7-10 วันก่อนเริ่มมีสภาพอากาศหนาวเย็นคงที่

ควรวางพืช Podzimnie ไว้บนพื้นที่ปลอดวัชพืชที่มีดินเบา ต้องเตรียมดินสำหรับการหว่านล่วงหน้าอัตราการหว่านเมล็ดจะเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 20%

ในระหว่างการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดพืชทุกชนิด โดยเฉพาะหัวบีท ผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย ผักชีฝรั่ง ต้องแช่ในน้ำเป็นเวลา 18-20 ชั่วโมง และควรฉีดพ่นด้วยอากาศหรือออกซิเจน