Пекинская капуста выращивание в открытом грунте на огороде, видео и фото. Выращивание пекинской капусты в открытом грунте и уход за ней Когда сажать пекинскую капусту в домашних условиях

Пекинскую капусту относят к семейству крестоцветных. В ней содержится очень много витаминов, поэтому она очень полезна для организма. По-другому ее называют «овощем долголетия», потому что она содержит в своем составе полезную аминокислоту – лизин, лимонную кислоту и каротин, а также витамин С. При перевозке и долговременном хранении она сохраняет свои свойства и все витамины. Пекинская капуста, выращивание которой многими огородниками считается сложным, при знании некоторых тонкостей процесса, в итоге не вызывает затруднений. А начинать следует, как обычно с выбора сорта капусты.

Сорта пекинской капусты для выращивания в домашних условиях

Для того чтобы выбрать нужный сорт надо сделать выбор, для каких целей он нужен, если вы хотите употреблять капусту ранней весной, то лучше выбирать ранние сорта, но можно не ограничивать себя в выборе, а подобрать пару сортов капусты для того, чтобы несколько месяцев подряд баловать себя разнообразными салатами из капусты. Сорта капусты различаются друг от друга по плотности кочана, по форме, у каждого сорта есть свои особенности, они делятся по сроку созревания:

• ранние сорта,
• среднеспелые сорта,
• позднеспелые сорта.

Для выбора сорта воспользуйтесь нижеприведенной таблицей.

Подготовка почвы для выращивания в домашних условиях

От качества почвы во многом зависит результат выращивания пекинской капусты в домашних условиях, поэтому к ее подготовке следует подойти ответственно. Так, грунт должен быть плодородным, легким и не кислым.

Оптимально подойдут в этом случае специальные почвенные смеси, которые готовят из торфа, дерновой земли и песка.

Также растения хорошо себя чувствуют в кокосовом субстрате. Такие смеси отличаются хорошей водо- и воздухопроницаемостью, они не требуют дополнительного обеззараживания или другой обработки.

Если единственным вариантом для выращивания «пекинки» является земля из огорода, тогда необходимо особенно внимание уделить ее дезинфекции.

В грунте с грядок часто зимуют переносчики болезней и личинки вредителей, и чтобы устранить их, нужно постараться. Для этого почву следует пролить кипятком или раствором марганцовки, хорошие результаты дает обработка горячим паром. Если земля достаточно плотная и «тяжелая», то в нее можно вмешать крупный песок, золу или древесную стружку.

Выбор емкостей для выращивания в домашних условиях

Выращивать пекинскую капусту на подоконнике можно в больших горшках, главное – чтобы было достаточно места для развития корневой системы. Емкости под посадку рекомендуется также обеззаразить, промыв раствором марганцовки. В дне горшков следует проделать несколько небольших отверстий: так в нижних слоях почвы не будет скапливаться влага.

Посадка пекинской капусты в домашних условиях

Для того чтобы получить хороший урожай и не допустить стрелкования, цветушности необходимо делать посадку вовремя, придерживаясь необходимых рекомендаций. Нужно воздержаться от посадки растения во время длинного, светового дня - капуста пойдет в цвет. Чтобы не допустить плохого сбора урожая, необходимо высадку делать в середине апреля (ранневесенняя посадка) или позже с середины июля по середину августа (летне-осенняя посадка), в эти периоды времени световой день еще или уже короче. Разделяют два способа выращивания капусты: безрассадным и рассадным методом. Большинство огородников отдает предпочтение рассадному методу, так как это позволяет сократить период созревания овощей.

Посев семян на рассаду пекинской капусты

Вы заранее подготовили и наполнили почвенной смесью неглубокие контейнеры или ящики. Теперь нужно разровнять землю и полить ее розовым раствором марганца.

Сделайте бороздки глубиной 1 см и сажайте семена на расстоянии друг от друга один – два сантиметра. Присыпьте их землей и накройте ящики стеклом или полиэтиленовой пленкой. До появления всходов не забывайте иногда приподнимать укрытие для проветривания. Если в помещении температура не ниже 20 градусов, вы увидите всходы дня через три – четыре.

Сразу же ящики с растениями нужно перенести в более прохладное место, где они будут находиться не менее недели. В это время не забывайте поливать и осторожно рыхлить всходы.

Пикировка рассады пекинской капусты

Как только на всходах вы заметили один-два настоящих листика, приступайте к пикировке, которая увеличит площадь питания, улучшит освещение, укрепит корневую систему рассады. Пересаживать можно в стаканчики или в горшочки.

Первым делом вам предстоит выбраковать больные и слабые растения. А у здоровых нужно удалить треть корня и осторожно посадить в приготовленные емкости. Далее рассада хорошо приживется, если будет находиться в обогреваемом помещении, при температуре не ниже 18 градусов.

Снижать температуру до 15 – 16 градусов следует постепенно.

Посадка рассады пекинской капусты в грунт осуществляется в конце апреля. Для этого нужно подготовить лунки размером 30*25 см.

При этом на 1 м2 должно находиться не более 12-15 растений. Пересаживать можно только те ростки рассады, которые имеют хорошо сформированные 5-6 листьев. Перед посадкой в каждую лунку нужно внести 1 чайную ложку таких удобрений как нитрофоска, мочевина и полить.

Высадка капусты в грунт семенами осуществляется в конце июня. Глубина закладывания семян составляет не более 2-3 см, а расстояние между посадочными рядами – 15 см. В почву перед посадкой нужно внести удобрение азофоска в расчете 2 столовые ложки на 1 м2.

Оптимальная температура для прорастания семян пекинской капусты в теплице составляет 18-20 градусов С. В начале мая на 1 м2 высевают 1-1,5 грамма семян.

При этом почву нужно удобрить торфом и минеральными удобрениями. Если капуста высаживается в теплицу в виде рассады, то площадь одной лунки должна составлять 20*20 см.

Как бороться с вредителями?

Уход за пекинской капустой

К мероприятиям по уходу за культурой относятся полив, внесение удобрений, обработка от вредителей и удаление сорняков. Поливают обычно раз в неделю, при повышении температуры – чаще, важно, чтобы влага проникала на 20 см в землю

Удобрения, такие как мочевина и суперфосфат нужно вносить в грунт непосредственно перед посадкой и 2-3 раза в период роста.

Норма внесения удобрений – 2 столовые ложки на 1 лунку. Кроме того, растения необходимо обрабатывать от крестоцветной блошки. О

Обработку листьев нужно проводить специальными препаратами «Карате», «Интавир». Дозировка инсектицида составляет 2 мл вещества на 10 литров воды.

Когда листья одного кочана начинают мешать другому, следует удалять соседний кочан. Промежуток между растениями должен составлять 25 см.

Слизни, улитки и крестоцветная блошка могут нанести урон урожаю, если с ними не бороться. Для профилактики и борьбы используют древесную золу – ею посыпают (опудривают) посадки и землю вокруг или поливают все это зольным раствором. Еще можно использовать табак, горчицу и острый перец. Отпугивают вредителей запахи помидоров, чеснока, лука, календулы, петуний, их можно сажать среди капусты. При необходимости применяют биопрепараты «Фитоферм», «Битоксибацилин», если вы прибегнете к химикатам типа «Актары», то помните, что их можно использовать не позже чем за месяц до уборки урожая.Засолка капусты в феврале 2020 по лунному календарю

Пекинская капуста выращивание и уход за которой, можно назвать особенным процессом, не относится к сорту белокочанной культуры. Это самостоятельное растение, которое имеет иную рассаду. Охарактеризовать можно как растение с шершавыми листьями, напоминающими редиску или сурепку:

• Это скороспелая культура, сроки созревания которой варьируются от 40 до 55 дней. Относительно поздних сортов, то срок созревания достигает 2-х месяцев. За один сезон посадки можно получить до 3 урожаев.
• В определенных условиях можно выращивать круглый год.
• При длинном световом дне и умеренной температуре растение пускает «стрелки», а сама капуста начинает цвести.
• Оптимальной температурой для выращивания является 20 градусов по Цельсию.

Чтобы избежать появлению «стрелок» и цветения культуры следует:

• сажать сорт, устойчивый к цветению;
• производить правильно высадку, то есть равномерно, не густо;
• посадку осуществлять в апреле, в дневное время, накрывая грядку от света.

В этом видео показываются основы выращивания и секреты урожайности капусты.

Справка! Главной особенностью, выделяющей пекинскую среди других видов капуст, является её скороспелость и короткостадийность.

Помня о том, что это однолетнее растение, и используя технологию и секреты выращивания на основе вышеуказанных биологических особенностей, можно успешно получать урожаи этого овоща и в качестве первой весенней зелени, и для осеннего употребления.

Где растет китайский салат?

При соблюдении определённых правил можно получить урожай пекинской капусты в любой климатической зоне . Где же все таки выращивают этот овощ в России и других странах СНГ и какие ему нужны условия? Ранние сорта лучше выращивать в теплицах, а для южных регионов нашей страны вечером создавать затенение, чтобы имитировать короткий световой день. В целом, в России, Украине, Белоруссии и других странах СНГ этот вид вполне успешно адаптировался к климатическим условиям и радует хорошими урожаями.

Внимание! Пекинскую капусту можно выращивать в открытом и защищённом грунте.

Участок следует выбрать хорошо освещённый. Лучшими предшественниками для пекинской капусты станут морковь, чеснок, картофель, лук и огурцы . А вот на грядках, где ранее росли дайкон, редис, горчица или любые другие капусты, пекинская расти не будет. Растение обязательно будет повреждено личинками крестоцветной блошки, перезимовавшими в почве.

Помидоры и свёкла также неприемлемые предшественники для «пекинки».

Фото

Где взять посевной материал?

Семена пекинской капусты можно приобрести в магазине, а также можно собрать самостоятельно. Растение стрелкуется при длинном световом дне и даёт семена . Выглядят они так же, как семена любого представителя этого рода. Из собранного материала нужно выбрать семена крупнее 1,5 мм.

Важно! Чтобы получить здоровые растения, собранный посевной материал необходимо подвергнуть противогрибковой обработке.

Грамотный выбор сорта для посадки

Сорта пекинской капусты бывают листовые, полукочанные и кочанные . Правильным будет остановить выбор на том сорте, который успешно выращивается в регионе предполагаемой высадки.

Так, для условий Урала и Сибири подойдут универсальные гибридные сорта. Для российских условий в целом хороши долгостадийные сорта. Наиболее популярными считаются:

• Ча-Чу и Ника – сорта пригодны для употребления в свежем виде и консервации.
• Любаша – для дополнения ко вторым блюдам и в качестве салата.
• Пекинский экспресс и Оранжевый мандарин F1 – подходят для разведения на территории Сибири, легко переносят перепады температуры. Пригодны для употребления виде свежих салатов.
• Бокал F1 – используется для приготовления салатов.
• Броккен F1 и Монако – комфортно чувствуют себя на территории Сибири, хорошо хранятся.

Пошаговая инструкция, как правильно посадить и вырастить

Жизнеспособность пекинской капусты позволяет выращивать её различными способами – , рассадой и даже из кочерыжки.

Когда сеять китайскую капусту на рассаду? При посадке семенами главное условие – соблюсти сроки . С конца апреля до середины июня высаживаются ранние сорта. С 20 июля по 10 августа – поздние.

Для выращивания пекинской капусты из кочерыжки потребуется свежий и плотный кочан.

В домашних условиях

Пекинской капусте подойдёт размещение на окне с южной стороны . Для выращивания семенами лучше выбрать скороспелые сорта с небольшими розетками (Родник, Полукочанная, Веснянка).

Как вырастить капусту из кочерыжки? Нужно срезать листовую часть, а донышко кочерыжки поместить в ёмкость с водой, которую нужно расположить в прохладном месте.

Если задачей стоит получить зелёную массу, то она нарастает достаточно быстро и не требует пересаживания в землю. Если же хочется вырастить полноценный новый кочан, то придётся укоренять кочерыжку в грунте.

Как вырастить пекинскую капусту из кочерыжки можно узнать из этого видео:

Более подробно о выращивании пекинской капусты в домашних условиях вы можете прочитать .

В открытом грунте на огороде

Высевание семенами в открытый грунт – наиболее популярный способ выращивания пекинской капусты , всё потому, что растение имеет нежную корневую систему и плохо переносит пересадку.

При выборе такого способа:

1. Cемена на грядках высеваются либо рядами, либо в лунки на хорошо освещённом участке с рыхлым грунтом.
2. Грядка поливается и присыпается древесной золой для защиты от вредителей.
3. При весеннем посеве грядки дополнительно накрываются полиэтиленовой плёнкой.

Также для посадки пекинской капусты можно избрать рассадный способ , но, помня об особенностях корневой системы, лучше отказаться от высевания в единую ёмкость с последующей пикировкой. Оптимально использовать торфяные горшочки или таблетки.

• Посадка рассады в грунт проводится в возрасте 25-30 суток.
• Расстояние между капустой должно быть 20-30 см.
• После высаживания растения также поливаются и присыпаются золой.

Внимание! Дальнейший уход за растущим овощем в открытом грунте на грядке предполагает укрывание, защищающее от перегрева и вредителей.

В теплице

Для выращивания пекинской капусты в условиях теплицы потребуется :

1. Соблюсти температурный режим в пределах 15-20 градусов, следовательно, парник должен быть отапливаемым.
2. Влажность воздуха должна достигать 70-80%.

В остальном технология остаётся той же, что и при высадке в открытый грунт.

Преимуществом такого вида выращивания является возможность уберечь урожай от заморозков и контролировать длину светового дня, во избежание нежелательного формирования цветоноса.

Сбор урожая

В случае наступления заморозков урожай можно собирать чуть ранее положенного срока . Ориентироваться нужно на плотность кочана и его полную сформированность. Ориентировочно через два месяца после появления всходов. Кочан срезается вручную у основания.

Как сохранить на зиму?

Если долговременное хранение не планируется, овощ можно оставить при комнатной температуре.

Чтобы урожай оставался свежим ближайшие четыре месяца, нужно поместить его в хранилище с температурой 5-7 градусов, предварительно обернув каждый кочан газетной бумагой и уложив в целлофановый пакет.

Раз в две недели бумагу нужно менять. Следует учесть, что для такого хранения подойдут сорта, время сбора которых приходится на сентябрь.

Недопустимо хранить пекинскую капусту рядом с яблоками – это приводит к увяданию листьев . В несрезанном виде зимой растение может комфортно чувствовать себя либо в отапливаемой теплице, либо в домашних условиях, будучи высаженным в горшок.

Возможные ошибки в уходе и как их исправить

• Пикировка сеянцев (повреждается корневая система). Решением является высадка рассады в торфяных горшочках.
• Выращивание при световом дне более 12 часов (стрелкование капусты без образования кочанов). Решение – укрывание в вечернее время.
• Смена условий выращивания приводит к цветению в ущерб урожаю.

Дополнительно про ошибки при выращивании и уходе за пекинской капустой можно узнать из этого видео:

Конечно же, сбор урожая является главной наградой за заботу об овощной культуре. В случае с пекинской капустой, нельзя недооценить важность своевременного посева и создания оптимальных условий выращивания. Соблюдая несложные правила, можно получить богатый урожай и удовлетворение от результативного труда.

В последние годы пекинская капуста по популярности практически сравнялась с традиционно любимыми в России овощами. Появившись повсеместно, практически во всех торговых точках, этот вид капусты очень быстро полюбился покупателям своими вкусовыми качествами и полезными свойствами. А теперь садоводы-любители по всей стране пытаются выращивать ее самостоятельно. При кажущейся простоте процесса, получить хороший урожай этой культуры не так-то просто, нужно знать и соблюдать некоторые правила. В этой статье пойдет речь о способах выращивания овоща – как сеять пекинскую капусту прямо в открытый грунт, как сажать рассадой, а также о некоторых особенностях этой культуры.

Как растет пекинская капуста

Эта капуста культивируется двумя основными способами – прямым посевом в открытый грунт или предварительным выращиванием рассады. Каждый из этих способов имеет как преимущества, так и некоторые сложности. Этот вид, как и большинство других представителей семейства крестоцветных, достаточно устойчив к холоду, а при выращивании в условиях длинного светового дня начинает стрелковаться и цвести, что сводит на нет старания садоводов, ведь образование кочанчиков прекращается. То же самое может произойти и при слишком низких температурах, так что пекинку можно назвать достаточно требовательной к свету и температурному режиму культурой.

Таким образом, важными факторами при выращивании капусты являются:

• сроки высевания;
• состав почвенной смеси;
• освещение;
• температурный режим;
• полив;
• подкормка.

Помимо перечисленных условий, следует помнить, что при выращивании культуры любым способом, ее нельзя «перекармливать» удобрениями, так как она имеет свойство накапливать нитраты. Режим полива тоже требует тщательности и соблюдения определенных требований, присущих каждому способу выращивания капусты. Подробно изучив все особенности того или иного метода, каждый садовод-огородник может выбрать понравившийся вариант.

Рассадный способ выращивания

Если сажать пекинскую капусту весной на рассаду, помимо вышеперечисленных, нужно уделять внимание такому фактору, как сложность приживаемости после пересадки. Саженцы капусты тяжело переносят даже простую перевалку. Этот недостаток рассадного способа выращивания можно преодолеть, если сразу сеять семена в торфяные горшочки, вместе с которыми впоследствии высаживать рассаду на постоянное место.

Сроки посева

Семена пекинской капусты высеваются в зависимости от климатических особенностей региона. В средней полосе России это последняя декада марта и начало апреля. В южных регионах этот срок сдвигается назад примерно на месяц: последняя декада февраля - начало марта. В более холодных широтах – середина или конец апреля. Если есть желание снимать урожай на протяжении долгого времени, то высевать семена на рассаду надо в несколько приемов с интервалом в 7 или 10 дней.

Состав почвы

Эта культура очень любит плодородные, легкие по структуре почвы, хорошо вентилируемые и не дающие застоя влаги.

При выращивании рассады в домашних условиях в состав субстрата вводят перегной или кокосовое волокно, а также некислый торф.

Посев семян

В емкости (горшочки) для посева, наполненные субстратом, нужно засеять по 2 – 3 шт. семян в каждую на глубину не более 1 см. Слегка увлажнить почву, накрыть пленкой или пакетом, создав мини-тепличку и поставить в теплое место. Обычно первые всходы появляются на 3-4 день. После их появления емкости с рассадой переставляют на хорошо освещенный теплый подоконник. Далее все зависит от тщательного ухода (своевременного полива и осторожного рыхления земли вокруг росточков с целью предотвращения образования земляной корки). После 2 недель выращивания из нескольких проклюнувшихся побегов выбирают самое сильное, остальные удаляют.

Пересадка ростков

После того, как рассада пекинской капусты сформирует первые 5 настоящих листьев на каждом росточке, приходит время пересадки в открытый грунт. Это примерно через 4 – 5 недель после появления всходов. За несколько дней до пересадки нужно сократить полив до минимума, чтобы грунт просох. При пересадке рассады в торфяных горшочках корневая система не будет потревожена, и полив можно не прекращать.

На подготовленной заранее грядке нужно сделать лунки с таким расчетом, чтобы корневая шейка растения не оказалась под землей. При пересадке в торфяных горшочках уровень грунта выравнивают по уровню земли в горшке. Лунки готовят на расстоянии не менее 0,25 м друг от друга, в шахматном порядке. После посадки саженцы нужно хорошо полить, особенно если пересадка прошла методом перевалки.

Метод посева в открытый грунт

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте из посеянных семян имеет свои особенности, касающиеся сроков посева, температурного режима и т.д. Хотя эта культура достаточно холодостойкая (семена прорастают уже при температуре +3 +4 градуса), высевать ее в грунт нужно после минования угрозы возвратных заморозков.

Кратковременное понижение температуры до минусовых значений (до -3) она переживет, но если заморозки повторятся, сеянцы могут погибнуть. Поэтому в регионах рискованного земледелия рекомендуется высевать капусту под пленку, в парник или теплицу.

Сроки посева

В средней полосе России и более северных регионах высевать пекинку рекомендуют в конце апреля - начале мая (первый посев), чтобы получить несколько урожаев. Затем производят посев летом (во второй половине июля). В южных регионах посев в защищенный грунт можно производить уже в марте, а всего за сезон сеять капусту на юге можно 3 раза (последний раз – в начале сентября). Поскольку время вегетации разных сортов составляет от 30-40 до 60 дней, в теплых краях можно собрать 3 урожая за сезон.

Подготовка грядки

Сажать пекинскую капусту в открытый подготовленный грунт семенами нужно, выбрав солнечное, защищенное от ветров место. В предварительно разрыхленной земле делают лунки, добавляют туда перегной, и в каждую из них высевают несколько семян на глубину не более 1 см, аналогично тому, как сеют рассаду. После тщательного полива посевы следует накрыть либо пленкой, либо каждую лунку обрезанной пластиковой бутылкой, что позволит без затрат на парник или теплицу создать оптимальные условия для прорастания семян.

Как уже упоминалось, при световом дне длительностью свыше 12 часов (что характерно для весны и начала лета), вместо образования кочанов может начаться стрелкование и цветение капусты, что нежелательно. Поэтому специалисты рекомендуют искусственно сокращать освещение, накрывая посадки темным непрозрачным материалом (лучше всего подойдет нетканый материал или геоткань).

Для предотвращения накопления нитратов и других вредных соединений в результате излишнего внесения удобрений агрономы советуют вносить удобрения только дважды: при высадке рассады либо при посеве семян в грунт и спустя несколько недель (лучше месяц) внести небольшое количество органических удобрений (коровяк, куриный помет и т.д.).

В заключение стоит отметить, что капуста пекинская и выращивание ее из семян, равно как и рассадой, является увлекательным процессом. Наградой в итоге станет обильный урожай этого полезного, богатого витаминами и микроэлементами овоща.

Сейчас многие огородники культивируют пекинскую капусту. Листовые пластины этого вида растения обладают большими питательными и оздоровительными свойствами для всего организма человека. Родиной этого замечательного овоща считается Китай.

Пекинскую капусту в наших регионах можно выращивать как в открытой грядке, так и в теплице.

Пекинская капуста – описание

Пекинская капуста принадлежит к семейству капустных. Впервые ее стали культивировать в северной части Китая. Теперь же она распространилась буквально по всему миру, так как обладает большими полезными свойствами. У этого вида культуры есть три его разновидности:

1. Полукочанная.
2. Кочанная.
3. Листовая.

Это двулетнее растение, но все ее выращивают как однолетнее. Капуста формирует розетку из нежных вкусных листьев с хорошо заметной центральной прожилкой. Края листовых пластин волнистые, а их цвет бело-желто-зеленый.

Полезные свойства

Очень хорошо то, что все полезные микроэлементы и витамины сохраняются в капусте длительное время. И поэтому регулярное употребление листьев пекинской капусты поможет избавиться от таких заболеваний:

• авитаминоз;
• язва желудка;
• очищает кровь;
• выводит шлаки;
• улучшает обмен веществ в организме человека.

Но следует помнить, что есть ее надо хоть и регулярно, но в небольших количествах, как дополнение к основному виду пищи.

Выращивание пекинской капусты из семян

Этот вкусный овощ продается очень часто в овощных отделах супермаркетов и простых магазинов. Но всегда интереснее получить собственный урожай этой капусты, больше напоминающей листья салата, какой будет превосходить вкусовыми данными и наличием витаминов.

Когда сеять пекинскую капусту на рассаду

Дата заделки в почву семян пекинской капусты для каждого региона свои. Возьмем для примера среднюю часть России. Тут необходимо сажать семена культуры для производства саженцев в первые 10-12 суток апреля. Тогда огородникам, живущим на юге, стоит сдвинуть сроки на 2 недели раньше этого срока, а огородники, живущие на широте Московской области, сажать семена будут не раньше 20 чисел апреля.

Сроки разнятся из-за того что на юге весна приходит раньше и на майские праздники достаточно тепло, чтобы заниматься высадкой саженцев капусты в открытый грунт не боясь возвратных заморозков. В то же время ночные похолодания в Московской области могут быть еще в начале лета поэтому, высаживая там молодые ростки капусты на открытую грядку надо иметь под рукой укрытие, способное сохранить высаженную рассаду от понижения температуры. Рекомендуется, все манипуляции по высадке рассады совершать на растущую луну это ускорит их прорастание.

Капусту огородники могут посеять в два срока. Второй раз огородники высаживают в начале июля, чтобы получить второй урожай с грядки летом. Второй осенний урожай капусты можно употреблять в пищу еще долгое время.

ВАЖНО! Правильный выбор семян это их приобретение в специализированных магазинах от проверенных фирм производителей, иначе на выходе при сборе урожая получится не соответствующий сорту урожай.

Выращивание рассады пекинской капусты

Для того чтобы приступить к выращиванию рассады пекинской капусты кроме проверенных семян надо иметь при себе:

• торфяные таблетки или емкости 200 гр.;
• грунт, специально созданный для выращивания рассады, приобретенный в специализированном магазине.

Землесмесь можно также составить самому, взяв в равных пропорциях:

1. Дерновой земли.
2. Перегноя.

Составленную самостоятельно землю требуется обеззаразить, для этого ее кладут на сутки в морозильную камеру холодильника. Потом грунтом заполняют стаканчики с дренажными отверстиями и увлажняют теплой водой. Семена при заделке в грунт опускают не ниже 1 см, и с шагом в 3 см. Такие горшочки составляют в один контейнер для удобства переноса и поворачивания разными сторонами к свету и ставят в теплое темное место.

Живые семена начинают проклевываться уже на 3 сутки. После чего рассаду выносят на рассеянный солнечный свет. Полив делают по мере того как просыхает 1/3 земли в стаканчике. Полив делают аккуратно отстоянной водой из шприца или столовой ложки, чтобы не вымыть маленькие ростки из земли. В тот момент, когда на ростках будет по 5 настоящих листовых пластин, она будет готова к посадке на подготовленную грядку.

ВАЖНО! Перед посадкой рассады в открытый грунт ее надо закалить в течение 10 суток. Это поможет ей легко акклиматизироваться на новом месте.

Пикировка пекинской капусты

Капуста плохо переносит пикировку, но это не значит, что это не надо делать. Поэтому, как только рассада сформирует два настоящих листа надо приступать к ее пикированию.

К пикированию пригодны только хорошо развитые саженцы, а больные бракуются и выкидываются. Их отбирают и приступают к пересадке. Емкость должна не превышать объема в 250 гр. и быть наполнена питательной и рыхлой землей. После пересадки рассаду осторожно поливают и выставляют в теплое место, где температура воздуха будет не ниже 20 градусов тепла. После пересадки спустя 5 суток надо постепенно снизить температуру воздуха до отметки +16. Это делается с целью, чтобы подрастающая рассада не вытягивалась.

ВАЖНО! Чтобы рассада после пикирования стояла на солнечном подоконнике иначе ее придется подсвечивать специальными лампами накаливания.

Как правильно высадить рассаду пекинской капусты в домашних условиях

У любителей этой капусты, у которых нет земли, есть замечательная возможность вырастить ее у себя на подоконнике. Пекинская капуста этот овощ, который предпочитает короткий световой день, и поэтому даже в зимнее время его не надо будет подсвечивать лампами. Урожай можно будет получить спустя месяц после прорастания семян.

Сорта капусты, которые можно выращивать на южном подоконнике или закрытой лоджии:

1. Родник.
2. Веснянка.
3. Хибинская.
4. Ленок.

Техника посадки семян та же, что и для открытого грунта. Единственное отличие, что готовая рассада высаживается не в открытый грунт, а в емкости с объемом не меньше 3 л. Для этого можно применить:

• пластиковые бутыли;
• цветочные горшки;
• тетрапаки из-под сока.

ВАЖНО! Чтобы у тары, предназначенной для выращивания капусты, были дренажные отверстия для слива лишней воды после поливов.

Техника высаживания капусты:

1. Семена высаживают в торфяные таблетки.
2. Когда они достаточно подрастут, их высаживают в тару соответствующего размера, наполненную питательной и рыхлой землей.
3. Хорошо проливают отстоянной водой.

Дальнейший уход будет состоять из своевременных поливок и удобрений.

Как пересадить рассаду пекинской капусты в открытый грунт

Перед тем как высадить рассаду ей надо провести закаливание. Ее постепенно приучают к открытому воздуху, вынося на воздух сначала на 1,5 часа и, выставляя ее в тени. На 10 сутки, постепенно увеличивая время выгула капусты, можно уже будет оставить ее на ночь. Перед тем как приступить к посадке ростки капусты хорошо поливают водой. Высаживают ее вечером, чтобы ей легче было пройти адаптацию на новом месте.

Сажают рассаду в конце апреля или в начале июля, выкапывая лунки по схеме 30х45 см, где 45 см это расстояние между рядами. Надо следить за тем чтобы на 1 м 2 было не больше 13 ростков. В каждую ямку, перед тем как высадить культуру, кладут по 1 чайной ложке удобрений:

• нитрофоску;
• мочевину.

Всю грядку поливают при помощи шланги, и начинают посадку ростков капусты, одновременно следя за тем, чтобы не оборвать корешки рассады. Это будет первый летний урожай капусты.

В июне можно высадить культуру при помощи семян. Для этого готовят материнскую грядку и высаживают семена, заглубляя при посадке семена на 3 см междурядье должно составлять 15 см. Если посадить семенами в середине июля, то уже в начале июля рассада готова и ее с материнской грядки пересаживают на постоянное место.

Как получить большой урожай пекинской капусты в открытом грунте

1. При ранней посадке надо иметь наготове нетканый материал, которым при необходимости можно будет укрыть грядки – это поможет рассаде пережить как заморозки, так и засушливые ветра. Укрытие делают на первые 15 суток после высадки капусты.
2. Под укрытием пекинская капуста формирует более крупные и тугие кочаны.
3. Спустя время укрытие снимают, а грядки мульчируют сухой соломой.
4. Капуста это растение, которое хорошо относится к поливам и их делают редко один раз в неделю, но он должен быть обильным. Так как влага поможет сформировать листовые пластины пекинской капусты.
5. Полив делают так, чтобы не попадать на листовые пластины, лучшее время полива это вечер.
6. После каждого полива или дождя надо делать прополку одновременно удаляя сорные травы.
7. Подкормки никто не отменял, и их проводят поэтапно:

• первая, спустя 10 суток после высаживания ростков – перепревшим навозом или другим азотным удобрением.

ВАЖНО! Удобрять только одной из трех подкормок, а не всеми сразу. И все удобрения вносятся только после полива на влажную землю, чтобы не сгорела корневая система растения.

• Вторая подкормка – осуществляется борной кислотой, которая служит отличной добавкой для формирования головок капусты. Ее делают внекорневой и в вечернее время.

Если придерживаться этих правил и не оставлять грядку с капустой без внимания, то это заметно увеличит урожай овощей.