- svježi ili smrznuti karfiol - 1 komad (500 g),
- jaja - 3 komada,
- sir - 150 grama,
- mleko ili pavlaka - 3-4 kašike,
- sol - po ukusu,
- biljno ulje - 1-2 kašike,
- mljeveni crni biber - po ukusu.
Recept sa fotografijama korak po korak:
Operite karfiol i razdvojite ga na cvjetiće. Kuvajte u šerpi 10 minuta. Podsjećamo da kupus nije prekuhan; Ako je spremna, viljuška se slobodno uklapa u stabljiku. Dodajte vodu i kuvani kupus isperite u hladnoj vodi. Ako je kupus zamrznut, onda ga je potrebno odmrznuti na sobnoj temperaturi. 
Sir narendajte na sitno rende. 
Jaja umutite pjenjačom i dodajte mlijeko ili vrhnje. Posolite i pobiberite po ukusu. Sve miksajte dok ne postane glatko. 
Pleh premazati biljnim uljem i rasporediti kupus, preliti umućenim jajima i mlekom. 
Pospite rendanim sirom. 
Sve ovo stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 20 minuta. Vrlo često kuvam
Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno
Karfiol u rerni sa jajetom i sirom odlična je opcija za ručak ili večeru, a možete ga poslužiti i za doručak. Privrženicima pravilne prehrane ovaj recept će se sigurno svidjeti; ovdje nema ni kapi masti ili biljnog ulja, jelo ispada vrlo nježno i sočno. Idealna dopuna takvom kupusu bilo bi pečeno meso, a možete i samo svježe povrće, po želji dodajte sos na bazi jogurta ili pavlake, začinite bijelim lukom i nizom omiljenih začina. Karfiol možete pripremiti za 20-30 minuta, tako da nećete morati dugo boraviti u kuhinji. Dakle, predlažem da brzo prođete kroz listu sastojaka i počnete. Pripremio sam ga za vas.
- karfiol – 350-400 gr.,
- pileća jaja – 2 kom.,
- pavlaka - 1-2 kašike,
- so, biber - po ukusu,
- tvrdi sir – 80 gr.,
- maslinovo ulje – 1 kašičica,
- prezle – 1 kašičica.
Kako kuhati sa fotografijama korak po korak
Pripremite karfiol male veličine - otkinite listove, isperite i osušite kupus. Prepolovite kupus. Stavite šerpu sa vodom na vatru, provri, posolite i pobiberite. Stavite kupus u kipuću vodu na nekoliko minuta. 
U zdjelu umutite nekoliko velikih pilećih jaja. 
Jajima dodajte malo kisele pavlake, posolite i pobiberite po ukusu. 
Promućkajte sastojke dok ne postanu glatki i po želji dodajte začine po svom ukusu. 
Nakon nekoliko minuta izvadite kupus iz kipuće vode i razdvojite ga na cvatove. Radite viljuškom i nožem kako ne biste opekli dlanove. 
Pripremite posudu za pečenje otpornu na toplotu, takođe u ovoj fazi uključite i zagrejte rernu - podesite temperaturu na 180 stepeni. Tepsiju lagano nauljite maslinovim uljem i premažite prezlama. Napunite formu cvatovima kupusa. 
Karfiol prelijte mješavinom jaja i pavlake. 
Tvrdi sir narendajte na srednje rende, a kupus pospite strugotinama sira. Stavite pleh u rernu na 20-25 minuta dok se smesa od jaja ne stegne i sir ne porumeni. To je sve, sada možete poslužiti jelo na stolu. Ispada ništa manje ukusno
Karfiol pečen u rerni sa sirom biće odličan dodatak odresku ili ribi, ali može poslužiti i kao samostalno jelo od povrća. Cvatovi kupusa peku se ispod sloja sira i pavlake, čineći ih vrlo mekim, sočnim i nježnim. Jednostavno, ovo je prava poslastica za sve ljubitelje jednostavnih jela od povrća!
U ovom slučaju je prikladna svježa ili smrznuta karfiol, tako da recept može biti koristan u bilo koje doba godine. Dakle, opskrbimo se jednostavnim sastojcima i počnimo pripremati zdravu grickalicu!
Sastojci: 
- karfiol - oko 400 g;
- tvrdi sir - 80-100 g;
- pavlaka - 100 g;
- jaje - 1 kom.;
- sol, biber - po ukusu;
- puter (za podmazivanje kalupa) - 10 g.
Karfiol pečen u rerni sa sirom po receptu
- Kupus rukama odvajamo u male cvatove. Isperite vodom i uronite u kipuću, posoljenu vodu oko 5 minuta. Zatim kuhane cvatove stavite u cjedilo i malo ohladite.
- Sirovo jaje lagano umutite sa prstohvatom soli i, po želji, malo mljevenog bibera. Radimo pjenjačom, sjedinjujući bjelanca i žumanca u jednu smjesu.
- Dobijenoj masi od jaja dodati pavlaku i miješati dok se ne dobije homogena smjesa.
- Dno i stranice tepsije otporne na toplotu premažite komadićem putera. Ohlađene cvatove kupusa ravnomjerno rasporedite i ulijte smjesu od jaja i pavlake.
- Testo obilno pospite strugotinama sira. Pod uticajem temperature sir će se otopiti i formirati zlatno smeđu koricu, što će naše jelo učiniti još ukusnijim.
- Posudu šaljemo u rernu koja je tada vruća. Karfiol pecite oko 10-20 minuta na 180 stepeni. Kada se sir potpuno otopi i počne da porumeni, jelo je spremno! Pečeni karfiol poslužite toplo. Koristimo ga kao prilog ili ga jedemo običnog, bez ikakvih dodataka.
Karfiol pečen u rerni sa sirom je spreman! Ovo jelo odlično ide uz svježe začinsko bilje. Prijatno!
Karfiol nije samo ukusan, već je i veoma koristan sa medicinske tačke gledišta. Na osnovu njega možete pripremiti veliki broj različitih jela. Recepti za karfiol u pećnici su vrlo raznoliki, od najjednostavnijih do složenih. Za pečenje je pogodno bilo koje povrće, meso, pečurke, mleveno meso, sir. Karfiol zapečen sa sirom u rerni sa sosom od jaja je ukusan i brz recept za koji je potrebno samo nekoliko minuta za pripremu.
Sastojci za karfiol:
- karfiol – 400 gr.,
- jaje – 1 kom.,
- tvrdi sir – 180-100 gr.,
- Majonez – 1 kašika. kašika,
- Sol - po ukusu
- začini,
- Suncokretovo ulje
Karfiol pečen sa sirom - recept
Operite karfiol. Odrežite crna područja, ako ih ima. Podijelite na male cvjetiće. Stavite u šerpu sa kipućom posoljenom vodom i kuvajte 5-7 minuta. Važno je da se kupus samo malo skuva, jer će kasnije ponovo biti podvrgnut toplotnoj obradi. Blanširani kupus stavite u cjedilo i ohladite.
Dok se hladi pripremite fil. Punjenje na bazi jaja i majoneza je univerzalno. Pogodan je za razne vrste tepsija i pita za grickalice. Na primjer, može se koristiti za kuhanje. Umutiti jaje viljuškom. Dodajte majonez.
Stir. Ako pripremate ovaj kupus za djecu, savjetuje se da majonez zamijenite pavlakom, vrhnjem ili prirodnim jogurtom.
Dodajte začine i sol. Ja sam koristila mješavinu karija, paprike i kurkume, ali možete koristiti bilo koje druge začine ili začinsko bilje.
Ponovo promiješajte sos dok ne postane glatka.
Sipajte sos u činiju sa karfiolom. Stir. Tako da ga potpuno pokrije.
Tvrdi sir narendajte na srednje ili sitno rende. Kupus sa filom od jaja stavite u kalup otporan na toplotu prethodno podmazan suncokretovim uljem.
Po vrhu pospite rendani sir.
Pecite karfiol na 180C 25-30 minuta. Pečeni karfiol u rerni služi se vruće ispod zlatne kore od sira za ručak ili večeru, kao dodatak prilogu. Po ovom principu možete kuhati i brokulu ili prokulice. Prijatno.
Karfiol pečen sa sirom. Fotografija
Karfiol je ukusan i zdrav, obogaćuje prehranu vitaminima, mineralima i nutrijentima važnim za zdravlje. Supe, tepsije, predjela - kupus će biti dobar svuda.
Jedno od najjednostavnijih i najukusnijih jela koje svakako treba redovno pripremati je tepsija od karfiola sa jajetom i sirom u rerni. Čak i oni koji ne vole povrće posebno ili su mlaki prema karfiolu, sa zadovoljstvom će ga jesti. Za buduće majke ovo jelo je jednostavno nezamjenjivo kao odličan izvor folne kiseline i proteina.
Hranljiva, zdrava, lepa karfiol sa jajetom i sirom u rerni idealna je za zdravu ishranu. Za razliku od mnogih zdravih, ali neukusnih jela, oduševit će vas svojom hrskavom koricom i sočnim punjenjem.
Karfiol sa jajetom i sirom u rerni - opšti principi kuvanja
Za pripremu ovog jela trebat će vam viljuške za kupus srednje veličine. Prvo oprati kupus, otkinuti debele i tvrde listove i rastaviti ih na komade. Ako stavite sirovi kupus u rernu, moraćete da čekate jako dugo da omekša – oko sat vremena, a u pleh ćete morati da dodate vodu. Karfiol ima gustu strukturu i, uprkos svojoj sočnosti, kuva se u vodi.
Stoga, kupusove "cvjetove" prvo morate prokuhati tako što ćete ih napuniti posoljenom vodom. Tek nakon toga možete sastaviti tepsiju u kalup.
Potrebne komponente jela su jaje i sir, koje možete koristiti na bilo koji način. Glavna stvar je da se lako topi. Također će vam trebati mliječna komponenta da napravite bazu za omlet za pečenje. Može biti mlijeko, kajmak, pavlaka.
Osnovni recept možete dodatno obogatiti omiljenim povrćem, začinima, gljivama i mesom. Inače, mesna verzija karfiola sa jajetom i sirom u rerni odlična je izbalansirana večera.
Jelo se peče u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok se sirne mrvice ne istopi i porumene. U zavisnosti od snage aparata i temperature u prostoriji, to traje od 20 do 30 minuta.
Karfiol sa jajetom i sirom u rerni sa kajmakom
Nježan ukus ovog jela i lakoća pripreme odavno su osnovni recept za karfiol sa jajetom i sirom učinili tajnom iskusnih domaćica. Zdravo, brzo i veoma ukusno!
Sastojci:
Srednja viljuška karfiol;
Pola čaše vrhnja;
150 grama polutvrdog sira;
Tri jaja;
Dvije supene kašike biljnog ulja;
Malo soli po ukusu.
Način kuhanja:
Kupus iseći ili rukama rastaviti na loptice, dodati dva prsta vode i staviti na vatru.
Posolite i kuhajte nakon ključanja desetak minuta.
Kupus sipajte u cjedilo, prelijte hladnom vodom i ostavite da se ocijedi.
Razbijte jaja u činiju i umutite.
Dodajte vrhnje, prstohvat soli i ponovo umutite.
Uključite rernu da se zagreje.
Komad sira sitno narendati.
Sirne mrvice sipajte u umućena jaja i izmešajte viljuškom.
Podmažite tepsiju ili pleh na kojem će se pripremati tepsija.
Na dno kalupa stavite kuvani kupus tako da cvatovi budu okrenuti prema gore.
Sipajte smesu od jaja i sira u kalup.
Stavite vatrootpornu posudu u rernu i sačekajte da se jaje zgusne i sir ispeče.
Karfiol sa jajetom i sirom izvadite iz rerne, narežite na porcije i poslužite.
Karfiol sa jajetom i sirom na pavlaci
Ako treba da pripremite prilog kuvanom ili pečenom mesu, odlično rešenje umesto krompira i testenine bila bi karfiol sa jajetom i sirom u rerni. Može se poslužiti i odvojeno da ne bi preplavila nježnu sočnost kupusa ispod kore od sira aromom mesa.
Sastojci:
Pola kilograma karfiola;
Sto grama tanke kisele pavlake;
Sto grama bilo kojeg sira koji se lako topi;
Jedno jaje;
Deset grama putera;
Biber ili mješavina paprika po vašem ukusu;
Način kuhanja:
Kupus skuhajte, rastavite ga na komade.
Kuvani kupus ohladiti.
Sipajte jaje u posudu za mešanje, dodajte pavlaku, biber, dodajte prstohvat srednje ili sitne soli i dobro umutite.
Postavite rernu da se zagreje.
Komad sira narendajte na finu ili srednju stranu rende.
Dno i zidove kalupa premažite puterom da kupus ne zagori i da se lako može izvaditi.
Rasporedite kupus u formu, pokušavajući da lepo rasporedite cvatove, sa vrhovima prema gore.
Kupus prelijte umućenim jajetom i pavlakom.
Tepsiju prekrijte strugotinama sira.
Stavite pleh u rernu i sačekajte da se sir otopi i ispeče.
Izvadite iz kalupa i ostavite da se malo ohladi.
Poslužite toplo uz meso ili svježi paradajz i papriku.
Karfiol sa jajetom, sirom i pečurkama
Lagano, lijepo, hranljivo jelo čini se zadovoljavajućim dodavanjem gljiva. Uz to, karfiol sa jajetom i sirom postaje još pikantniji zahvaljujući aromi gljiva. Jelo je odlično za porodičnu večeru.
Sastojci:
Glavica kupusa težine do kilograma;
Pola kilograma gljiva, svježih, smrznutih ili konzerviranih;
Jedno jaje;
Pola čaše tečnosti;
Luk;
150 grama polutvrdog ili mekog sira;
Dvije supene kašike suncokretovog ulja;
Dvije kašike krušnih mrvica;
Kašika nasjeckanog zelenila;
Sol i papar.
Način kuhanja:
Pripremite kupus za pečenje na gore opisani način.
Ohladite kupus prije pečenja.
Dok se kupus hladi upaliti rernu na 200 stepeni.
Ogulite luk i sitno ga isjeckajte.
Svježe šampinjone narežite na male komade ili kriške, po želji. Prvo odmrznite smrznute gljive.
U tiganj sipajte ulje, zagrejte ga i prvo propržite luk.
Nakon tri minuta dodajte seckane šampinjone na luk i sve zajedno pržite još pet minuta.
Narendajte komad sira.
Jaje posolite, dodajte pavlaku i sve umutite.
Kalup ili pleh namazati bilo kojim uljem, posuti prezlama.
Na dno tepsije stavite kuvane rolnice.
Na to stavite sloj luka i pečuraka.
U završnom sloju rasporedite preostali kupus.
Kupus prelijte jajetom i pavlakom.
Sirne mrvice rasporedite po kupusu.
Pecite na visokoj temperaturi (240-250 stepeni) oko petnaestak minuta.
Dok se karfiol sa jajetom i sirom peče u rerni, nasjeckajte zelje.
Gotovo jelo poslužite posuto seckanim koprom i peršunom.
Karfiol sa jajetom i sirom "Ostraya".
Ljubiteljima ljutih aromatičnih jela može se ponuditi verzija karfiola sa belim lukom sa jajetom i sirom u rerni. Bijeli luk će jelu dodati pikantnost, a crvena paprika pikantnost.
Sastojci:
Petsto do šest stotina grama karfiola;
Sto grama sira;
Dva jaja;
Trećina čaše mlijeka;
Tri čena belog luka;
Prstohvat crvene ljute paprike;
Sol po ukusu;
Začini i sušeno bilje po ukusu;
Ulje za lim za pečenje.
Način kuhanja:
Karfiol skuvajte u slanoj vodi i ocijedite.
Sir izrendajte na sredini ribe.
Posudu za pečenje namažite uljem i stavite sloj kupusa.
Jaja snažno umutite sa mlekom i solju.
Kupus prelijte bazom od jaja.
Pospite biberom i začinima (po želji).
Ogulite i nasjeckajte bijeli luk. Možete ga jednostavno isjeckati nožem.
Masu od belog luka rasporedite po tepsiji.
Sve prelijte mrvicama sira.
Stavite u rernu na dvadesetak minuta.
Karfiol sa jajetom, sirom, pečurkama i paradajzom
Vrlo sočna i nježna verzija tepsije od kupusa sa sirom i jajetom dobit će se ako osnovnom receptu dodate paradajz i krem sos. Zahvaljujući pečurkama, jelo će biti i veoma zasitno, pa je pogodno i za ručak i za obilnu večeru.
Sastojci:
Srednja vilica za kupus;
Tri mala paradajza;
Dvjesto grama svježih ili smrznutih gljiva;
Čaša kreme visoke masnoće;
Tri jaja;
Dvjesto grama sira;
Dvije supene kašike belog brašna;
Kašika svježeg ili sušenog kopra;
Ulje za kalup.
Način kuhanja:
Prokuhajte i osušite kupus.
Ocijedite vodu, ostavite da se kupus osuši i ohladi.
Pečurke sitno narežite na kockice. Ako su ovo šampinjoni, onda ih ne morate prvo kuhati. Ako su u pitanju druge pečurke, potrebno ih je prokuvati desetak minuta nakon ključanja, pa tek onda iseckati.
Podmažite tepsiju uljem i stavite podlogu od kupusa.
Stavite sloj gljiva na vrh cvasti kupusa.
Pospite koprom.
Paradajz narežite na male kriške i rasporedite po šerpi.
U činiji prvo umutite jaja, a zatim pavlaku i brašno. To možete uraditi mikserom da nema grudvica.
Kremasti sos od jaja posolite i po želji dodajte začine.
Kupus, paradajz i pečurke prelijte sosom.
Narendajte blok sira i pospite mrvicama preko tepsije.
Pecite dok kora od sira ne dobije lepu zlatnu boju.
Karfiol sa jajetom i sirom “Myasnaya”
Mesna verzija tepsije od kupusa je veoma zasitno i ukusno jelo. Sa zadovoljstvom će ga jesti i deca i muškarci. Jelo možete poslužiti i iznenadnim gostima: brzo se skuva ako već imate gotovo meso. Uz karfiol ide bilo koji mesni proizvod: govedina, svinjetina, perad, jagnjetina, zec. Ako nema mesa, može se zamijeniti šunkom ili kobasicama.
Sastojci:
Osam stotina grama karfiola;
Dvjesto grama kuhanog mesa;
Dvjesto grama sira;
Dva jaja;
Pola čaše vrhnja ili punomasnog mlijeka;
Začini po ukusu;
Bilo koje ulje za podmazivanje kalupa.
Način kuhanja:
Pripremite kupus kako je gore opisano.
Komad sira krupno narendajte.
Meso narežite na tanke trake ili natrgajte na vlakna.
Jaja umutiti sa vrhnjem i solju, pa umutiti.
U podmazan pleh poređajte stabljike kupusa.
Stavite kockice mesa ili vlakna na kupus.
Po želji pospite biberom ili drugim začinima.
Sve prelijte kremastom smjesom od jaja.
Pospite rendanim sirom.
Pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.
Karfiol sa jajetom i sirom u rerni - trikovi i korisni saveti
Ako kod kuće nemate svježi kupus, ali želite da jedete karfiol sa jajima i sirom u rerni, možete uzeti vrećicu smrznutog povrća.
Tepsiju od kupusa i sira možete poslužiti ne samo uz meso, već i uz ribu, ćufte i kobasice. Može biti i prilog jelu od povrća, kao što je pire krompir.
U tepsiju možete dodati ne samo pečurke ili paradajz, već i tikvice, paprike, patlidžane i luk.
Takođe saznajte...
- Da bi dijete postalo jako i spretno, potrebno mu je ovo
- Kako izgledati 10 godina mlađe od svojih godina
- Kako se riješiti izraznih linija
- Kako ukloniti celulit zauvek
- Kako brzo smršati bez dijete i fitnesa
