Pestovanie a starostlivosť o ananás Physalis. Čo je physalis a ako si ho pestovať sami? Sadenice Physalis: od siatia po výsadbu do zeme

Physalis je rastlina z čeľade nočných. V preklade z gréčtiny „physalis“ znamená bublina. Ľudia nazývajú túto rastlinu rôzne: brusnica hlinená, gaštanová, smaragd, najbežnejšia je však mechúrovka. Tento názov nie je náhodný a spája sa s tvarom physalis – rastúceho červeno-oranžového kalicha.

Niektorí záhradníci porovnávajú physalis s paradajkami. A hoci sú si v niečom podobné, najmä svojimi plodmi, pestovanie physalis a starostlivosť oň sa v mnohom líši od paradajok. Okrem toho nie všetky odrody physalis môžu byť použité na jedlo. Existujú čisto dekoratívne typy.

Hlavné odrody Physalis

Všetky typy Physalis sú rozdelené do troch kategórií:

1. Dekoratívny Physalis. Tento druh sa tiež nazýva Physalis Franchet. Kvet je mimoriadne krásny, v tvare čínskej lucerny. Jasne oranžové boxy vyzerajú skvele v záhrade a sú vynikajúcou dekoráciou pre kvetinové záhony. Zvláštnosťou tohto druhu je, že Physalis Franchet rastie na akejkoľvek pôde, dobre toleruje zmeny teploty a nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Mnoho záhradníkov pripravuje originálne zimné kytice z krabičiek physalis.
2. Rastlinný Physalis. Obľubujú ho najmä záhradkári, ktorý nielenže dodáva záhradke na kráse, ale produkuje aj jedlé oranžové či žiarivo červené plody, z ktorých sa dá pripraviť veľmi chutný džem a nálev. Plody sa dodávajú v rôznych veľkostiach a hmotnostiach - od 30 g do 150 g Rastlinný physalis je nenáročný na pestovanie.
3. Jahoda (bobule) Physalis. Na rozdiel od zeleniny physalis sú plody jahôd oveľa menšie. Ich hmotnosť sa pohybuje približne od 1 g do 4 g. Veľmi zriedkavo môžu plody tohto druhu dosiahnuť 9 g. chuť je lepšia ako všetky druhy. Na druhej strane, bobule physalis je rozdelená do niekoľkých odrôd: hrozienka, peruánska a Florida. Práve z týchto odrôd si môžete pripraviť džem s úžasnou chuťou.

Ako pestovať Physalis zo semien doma?

V južných oblastiach môžu byť semená Physalis zasiate priamo na otvorenom priestranstve. Okrem toho v budúcnosti nebude potrebné túto rastlinu množiť, pretože sa bude množiť samosejbou. Bude potrebné iba transplantovať sadenice na špeciálne určené miesto.

Výsev prebieha v polovici apríla. Semená sú umiestnené v plytkej brázde, interval medzi radmi by mal byť aspoň 30 cm, po vyklíčení semien bude potrebné semenáčky preriediť. Vzdialenosť medzi výhonkami by mala byť 25 cm.

Pozor! Sadenice presadené na nové miesto sa dobre zakorenia, ale prinesú ovocie neskôr ako ostatné.

Keďže Physalis je mrazuvzdorná rastlina, možno ju vysievať pred zimou – v polovici októbra.

Pestovanie Physalis prostredníctvom sadeníc

Predtým, ako začnete siať semená pre sadenice, musíte pôdu správne pripraviť. Môžete si napríklad kúpiť špeciálnu zeminu určenú na pestovanie nočných vtákov alebo si ju pripraviť sami: 2 diely rašeliny + 1 diel kompostu + 1 diel záhradnej zeminy + ½ dielu jemného piesku. Do zmesi môžete pridať trochu dreveného popola – znížite tým kyslosť rašeliny (na 5 kg zmesi budete potrebovať 2 polievkové lyžice popola).

Keď je pôda pripravená, naplňte nádoby, v ktorých plánujete pestovať physalis. Potom začnite zasiať semená, ale najskôr ich bude potrebné neutralizovať. Môžete to urobiť takto: vezmite malý kúsok gázy, zrolujte ho do niekoľkých vrstiev, vložte semená a ponorte do roztoku mangánu asi 20 minút. Aby semienka rýchlo vyklíčili, môžete ich umiestniť aj do roztoku rastového stimulátora - Epin (2 kvapky Epinu na 100 ml vody).

Semená pripravené na siatie sa zasadia do zeme v rovnakej vzdialenosti od seba, zľahka posypú pôdou navrchu, asi 1 cm, a pritlačia sa dlaňou. Potom musí byť pôda opatrne napojená.

Nádoba sa prikryje sklom alebo priehľadným plastovým vreckom a umiestni sa na svetlé a teplé miesto (teplota vzduchu od +15°C do +20°C).

Prvé výhonky sa objavia asi za 7-10 dní. Okamžite vyberte sklo z nádoby, uistite sa, že pôda nevyschne, a zalievajte včas.

Kedy a ako zbierať sadenice?

Sadenice je potrebné vysádzať, keď klíčky dosiahnu štádium 2-3 pravých listov. Klíčky sa presádzajú do samostatných nádob naplnených zeminou, ktorých zloženie je takmer rovnaké ako pri siatí semien. Jediným rozdielom je zníženie množstva piesku približne 2-krát a aplikácia hnojenia (na 5 kg pôdy - 1 polievková lyžica komplexného minerálneho hnojiva).

Pôda v nádobe sa zhutní, urobí sa v nej priehlbina, aby do nej korene klíčkov úplne zapadli. Potom sa sadenice opatrne vysadia, prikryjú sa zeminou a zalejú sa vodou. Nádoby so sadenicami sú inštalované na dobre osvetlenom a teplom mieste. Odporúča sa hnojiť raz za 2 týždne.

20 dní pred výsadbou sadeníc na otvorenom priestranstve by sa sadenice mali vytvrdiť - sadenice by sa mali vyniesť na čerstvý vzduch, ale za predpokladu, že nemrzne.

Výsadba sadeníc na otvorenom priestranstve

Miesto na pestovanie physalis musí byť pripravené vopred. Najprv si musíte vybrať oblasť, kde sa na nej predtým nerástli plodiny nočného kvetu - paradajky, baklažány, papriky. Je potrebné oplodniť pôdu - pridajte 50 g nitroammofosky na 1 m2. Ak je pôda príliš kyslá, môžete ju odstrániť pomocou dreveného popola (300 g na 1 m2). Nezabudnite vykopať pôdu do hĺbky 30 cm.

V záhradnom záhone urobte otvory a zasaďte do nich klíčky Physalis. Vzdialenosť medzi otvormi by nemala byť menšia ako pol metra a medzi radmi - 70 cm Sadenice sú zakopané do prvého listu, vykopané, ľahko zhutnené a napojené.

Aby sa sadenice posilnili, musia byť napojené, uvoľnené, zbavené buriny a kŕmené včas.

Pozor! Physalis sa nelepí a nezväzuje. Čím viac konárov má, tým viac plodov sa objaví.

Physalis obyčajný patrí k viacročným rastlinám z čeľade nočných. Má aj iné názvy: maroonka, čerešňa pes a mechúrnik. Táto rastlina dosahuje výšku 50-100 cm physalis nájdete takmer v ktorejkoľvek časti sveta, dobre sa zakoreňuje v lesoch, roklinách a na okrajoch, ale väčšina physalis rastie v Bulharsku a Iraku.

Vlastnosti chemického zloženia

Physalis obsahuje mikroelementy prospešné pre človeka

Physalis sa pestuje na Kaukaze, v Rusku, pobaltských štátoch a Strednej Ázii. Kvitne od mája do augusta a zber ovocia začína v júni a končí v septembri. Vďaka plodom dostala táto rastlina svoje meno od slova „physo“ (z gréčtiny „opuchnutý“), pretože guľovitá šťavnatá červená alebo oranžová bobule Physalis je uzavretá v pohári v tvare bubliny.
Ak sa vám podarí vyskúšať túto úžasnú bobuľu, všimnete si, ako jej sladká šťava dokonale zmierňuje smäd. Je to spôsobené tým, že physalis obsahuje čistenú sladkú vodu. Obsahuje tiež veľké množstvo mikroelementov, ktoré sú prospešné pre ľudské zdravie. Hlavné sú:

• draslík;
• horčík;
• fosfor;
• vápnik;
• sodík;
• železo;
• zinok.

Physalis je bohatý na organické kyseliny, ktorých pôsobenie je zamerané na normalizáciu acidobázickej rovnováhy. Plody odrody, ako je ananás physalis, okrem uvedených prvkov obsahujú veľké percento pektínu a lykopénu, ktoré sa osvedčili ako dobré antioxidanty. Pri konzumácii tejto bobule sa do vášho tela dostanú triesloviny, vláknina, steroidy, vitamíny A a C.
Prospešné látky sú obsiahnuté aj v listoch, stonkách a koreňoch physalisu, no všetky jeho nadzemné časti okrem plodov sú jedovaté a nevhodné na konzumáciu.

Odrody Physalis

Na celom svete existuje veľa odrôd physalis.

Na svete existuje veľké množstvo rôznych odrôd tejto zázračnej rastliny. Najznámejšie z nich sú: zeleninové, jahodové, dekoratívne, obyčajné a ananásové.
Zelenina Physalis, alebo ako sa tiež nazýva mexická, sa považuje za najbežnejšiu medzi ostatnými odrodami rastlín. Po úplnom a správnom dozretí chutí celkom príjemne. Táto odroda je veľmi vyberavá: miluje veľa slnka a veľmi málo vlhkosti. Z rastlinných druhov tejto rastliny sa pripravuje známy džem physalis, ktorý chutí ako figový.
Jahodový physalis rodí plody s bobuľami, ktoré sú o niečo menšie ako iné odrody, ale čo sa týka ich chuti, majú úplne jedinečnú vôňu a chuť lesných jahôd. Okrem iného sa tento druh rastlín vyznačuje vysokou produktivitou.
Peruánsky physalis na rozdiel od hrozienok, marmelády a jahody nie je taký sladký, ale má pomerne výraznú ovocnú chuť a vôňu. Vzhľadom na to, že jej plody sú veľmi jemné, neoplatí sa dlho skladovať. Sušené plody physalisu peruánskeho pripomínajú sušené marhule, len ich chuť bude oveľa bohatšia.
Pomerne často v našich letných chatách môžete vidieť rastlinu, ktorej tvar pripomína baterku. Toto je okrasná physalis. Nie je náročný na počasie a obľubuje vápenaté pôdy. Po zvädnutí sa jej kalich, v ktorom sa nachádza plod, zmení na tenký oranžový obal. Tento zvonček physalis sa často suší a používa sa na zdobenie kytíc alebo v dizajne miestnosti.

Užitočné vlastnosti

physalis je cenený pre svoje liečivé vlastnosti

Takmer všetky odrody physalis majú liečivé vlastnosti. Ľudská konzumácia ovocia v surovej forme vytvára antiseptickú, protizápalovú a analgetickú bariéru. Bobule tohto ovocia majú tiež dobrý diuretický, hemostatický a choleretický účinok.
Pravidelným jedením physalis chránite svoje telo pred tvorbou obličkových kameňov a v niektorých prípadoch pomáha odstraňovať už existujúce kamene a usadené soli.
V ľudovom liečiteľstve sa Physalis vulgaris používa na liečbu ženského reprodukčného systému, cystitídy a urolitiázy. Pomáha bojovať proti pyelonefritíde a zápalu v reprodukčných orgánoch. Na opuchy a modriny dobre pomáha odvar z koreňov tejto rastliny, ktorý sa prikladá na postihnuté miesta vo forme obkladu.
Tiež vzhľadom na skutočnosť, že rastlina physalis je nasýtená veľkým množstvom vitamínov, mikroelementov a celým radom živín, odporúča sa jesť pri rôznych chorobách, pretože zlepšuje imunitu.
Physalis je multivitamínový diétny produkt, odborníci ho odporúčajú užívať:

• chronická cholecystitída;
• hypoacid gastritída;
• žltačka;
• žalúdočný vred;
• cukrovka;
• epilepsia;
• hypertenzia.

Ovocie Physalis je tiež nevyhnutné pri dermatózach, úplavici, hemoroidoch, dne, kvapavke, ako aj pri vredoch a abscesoch na koži. Konzumuje sa na normalizáciu krvného tlaku a fungovanie endokrinného systému. Pôsobí ako profylaktikum pri anémii, tráviacich a respiračných problémoch súvisiacich s vekom.
Dezertný, zeleninový, jahodový a ananásový physalis sa pomerne účinne vyrovnáva s prechladnutím, ktoré sprevádza silný kašeľ. S pitím odvaru s jeho obsahom však musíte začať čo najskôr, aby ste zjemnili hrdlo práve týmto rastlinným slizom, kým telo ešte nestihlo vylučovať svoj vlastný.
Plody tejto rastliny by mali preventívne konzumovať nielen chorí, ale aj zdraví ľudia počas epidémií, keďže majú antibakteriálne a antivírusové vlastnosti.
Bobule Physalis majú schopnosť čistiť telo od toxínov a voľných radikálov. Obzvlášť známa je tým jedna z odrôd rastliny physalis, zlatá ryža. V tomto smere je vhodné, aby ľudia žijúci v mestách so silne znečisteným ovzduším zaradili tento produkt do svojho jedálnička. Je dokázané, že denná konzumácia physalis má silný preventívny účinok proti rakovine.
Z plodov tejto rastliny môžete získať červené potravinárske farbivo: často sa používa na farbenie masla a dá sa ním farbiť aj hodváb na oranžovú alebo žltú. Nadzemná časť physalis sa používa na farbenie vlny na zeleno a nažlto.

Použitie pri varení

vďaka svojmu neobvyklému vzhľadu je physalis obľúbený vo varení

Plody Physalis sú nízkokalorickým produktom, takže ľudia s nadváhou ho môžu bezpečne konzumovať. Pri varení sa používajú na prípravu mnohých jedál, ale iba bez pohárov, v ktorých sú uzavreté, pretože poháre sú toxické. Samotné bobule sa musia zaliať vriacou vodou, pretože sú pokryté voskovým, lepkavým povlakom.
Bobule sa používajú na prípravu rôznych náplní do koláčov, nakladaných uhoriek, marinád, aromatických džemov a omáčok. Mnoho kuchárov pridáva šťavu z physalis do jedál z rýb a mäsa ako korenie. Varené ovocie sa používa na zdobenie koláčov. Rastlina sa suší aj na hrozienka, ktoré chutia takmer rovnako ako tie pravé.
Vďaka cenným vlastnostiam, ktoré má džem physalis, ho milujú cukrári po celom svete a často sa pridáva do prípravy kandizovaného ovocia, marmelád, paty, kaviáru a pyré.
Marmeláda Physalis sa považuje za dobrého pomocníka pri varení. Z jeho plodov sa pripravujú sladké marshmallows; pridáva sa pri konzervovaní zeleniny na zimu, do šalátov a dusených pokrmov s čerstvou zeleninou.
Z bobúľ physalis sa pripravuje aj lahodný džem. Na jeho prípravu potrebujete 400-450 g. bobule zalejeme rovnakým množstvom vody, na miernom ohni dusíme asi hodinu, precedíme, pridáme 700-800 gramov. med a varíme ďalších 30 minút. Vychladnutý džem sa prikryje nylonovým vekom a vloží sa do chladničky. Je vhodný na každodennú konzumáciu a je dobré ho jesť aj pri ochorení obličiek. Na tento účel musíte vziať 1,5-2 lyžice. l. pred každým jedlom.

Neobyčajne dekoratívna odroda physalis, ktorá si zachováva svoje kvality ešte dlho po zbere. Sýta fialová farba jeho plodov sa skrýva pod zeleným vonkajším plášťom. Ak chcete zvýrazniť farbu, umiestnite ovocie na slnečné svetlo. Zber do 65 dní po vyklíčení. Používa sa ako zeleninová odroda physalis, na výrobu džemov a kompótov.

Podmienky pestovania. Výsev sadeníc 4-5 týždňov pred presadením do otvorenej pôdy. Semená sú mierne posypané zeminou. Vyklíčia za 7-14 dní pri optimálnej teplote 15-21°C. Zber po 3 týždňoch Pre rast sa odporúča teplota 13°C. Výsadba na otvorenom priestranstve, keď pominie hrozba návratu mrazu. Rastie lepšie na slnku.

• k dispozícii
• Dodanie do 3-6 dní

Physalis s vôňou kiwi a zeleného jablka, vo vnútri fialová. Chuť je sladká s miernou kyslosťou. Rastie dobre na otvorenom teréne a tvorí kríky s priemerom do 1 metra. Fialová farba je spôsobená vysokým obsahom antokyánov – prírodných antioxidantov, ktoré sú veľmi prospešné pre zdravie. Pre silnejšiu farbu plodov vysádzajte tento physalis na plné slnko. V tieni fialová farba zmizne.

• Dodanie do 3-6 dní

Najskoršia zo sladkých veľkých odrôd physalis! Už len 60 dní do prvého zrelého ovocia. Zrelé plody majú citrónovožltú farbu a sú jedny z najväčších. Kríky sú mohutné, rozvetvené, vysoké až jeden meter. Šťavnatá sladkosť na čerstvú spotrebu, ako aj na prípravu džemov a zaváranín.

• obmedzený počet zostávajúcich položiek
• Dodanie do 3-6 dní

Skorá dozrievajúca, úrodná, nenáročná odroda, vysoká 70-75 cm Plody sú žlté, veľké, s hmotnosťou 65-80 g, nepraskajú, s vysokým obsahom cukrov, pektínu a vitamínu C. Hodnota: za studena. odolnosť, suchovzdornosť, výborná násada plodov za každého počasia. Odporúča sa na čerstvú spotrebu a spracovanie (nakladanie, džem, kaviár, kandizované ovocie). Semená pre sadenice sa vysievajú v marci - začiatkom apríla alebo priamym výsevom do zeme v máji. Hĺbka výsadby je 1 cm Vysádzajte na trvalé miesto v júni, po skončení jarných mrazov, podľa vzoru 70x40 cm. Ďalšia starostlivosť spočíva v kyprení, odstraňovaní buriny, polievaní a prihnojovaní minerálnymi hnojivami.

• k dispozícii
• Dodanie do 3-6 dní

Skorá odroda. Rastlina je stredne veľká, vysoká do 70 cm. Plody sú okrúhle, malé, s hmotnosťou 10-15 g, jantárovej farby, príjemne sladké s jahodovou príchuťou a vôňou. Obsahujú veľké množstvo pektínu, vitamínu C, cukrov, minerálnych solí a mikroelementov. Konzumuje sa čerstvé a sušené. Používajú sa tiež na výrobu dezertov, džemov, cukroviniek a konzervovania.

Podmienky pestovania. Výsev sadeníc. Výhonky sa objavia po 7 dňoch pri teplote 20-22*C. Výsadba na otvorenom priestranstve, keď pominie hrozba návratu mrazu. Kultúra je teplomilná, nenáročná na pôdu a vlhkomilná. Zbierajte plody, keď dozrievajú, a zabráňte tak ich spadnutiu.

• bohužiaľ vypredané

„Hrozienka cukru“ je skorá odroda physalis s malým ovocím, ktoré má výraznú vôňu a chuť. Plody sa môžu použiť čerstvé a môžu sa použiť aj na výrobu sladkostí: kandizované ovocie, džemy a zaváraniny.

Physalis sa môže pestovať v sadeniciach. S výsevom semien je lepšie začať na jar. Do špeciálnej nádoby alebo debničky nasypte hustú a vlhkú zeminu a semená zasaďte plytko. Potom nádobu zakryte fóliou alebo sklom a umiestnite ju na dobre osvetlené a teplé miesto. Po objavení sa prvých výhonkov je potrebné odstrániť kryt a samotnú nádobu umiestniť na svetlé miesto, aby sa zabránilo priamemu slnečnému žiareniu. Rastliny je potrebné pri vysychaní pôdy mierne zalievať, ale neprelievať, aby sa pôda nepremočila. Pred presadením sadeníc do otvorenej pôdy sa musí physalis vopred oplodniť. Aby ste to dosiahli, musíte do pôdy pridať kompost, rašelinu alebo humus. Ak je pôda vysoko kyslá, treba ju vápniť.

Starostlivosť o physalis nevyžaduje veľa úsilia. Podľa potreby odburiňte a uvoľnite pôdu. Polievať ju stačí raz za 7 dní, do začiatku augusta. Potom je potrebné zalievanie zastaviť, aby plody lepšie a rýchlejšie dozrievali. Physalis sa môže zbierať 60 dní po objavení sa klíčkov.

• k dispozícii
• Dodanie do 3-6 dní

Ananásová chuť! Zelenina Physalis "Ananás" je nenáročná odroda strednej zrelosti. Doba dozrievania od vyklíčenia po zber plodov je od 110 do 115 dní. Rastlina je rozvetvená, vysoká, jej výška je 1,5 metra. Plody Physalis majú ananásovú príchuť, svetložltú farbu a tvar pripomínajú paradajky. Hmotnosť jedného ovocia v zrelom stave je od 65 do 75 gramov. Odroda Physalis "Ananás" bola testovaná na klíčivosť a je odolná voči rôznym druhom chorôb. Vynikajúce na morenie a na prípravu zaváranín, džemov, dusených jedál, šalátov, kandizovaného ovocia. Môže byť použitý na ozdobenie cukroviniek a rôznych dezertov.

• k dispozícii
• Dodanie do 3-6 dní

Skoré dozrievanie. Ovocie dozrieva 90-95 dní po úplnom vyklíčení. Rastlina je neštandardná, určitá, vzpriamená, stredne rozkonárená a stredne listná, 60-80 cm vysoká List je obvajcovitý, stredne veľký, svetlozelený, hladký, bez paličiek. Plody sú okrúhle a husté. Farba nezrelého ovocia a klobúka je svetlozelená a zelená, farba zrelého ovocia je svetložltá a žltá. Hmotnosť ovocia je 60-90 g Chuť čerstvého ovocia je sladká a kyslá. Úroda predajných plodov je až 5 kg na rastlinu. Hodnota odrody: skorá zrelosť, veľkoplodá, vysoký obsah pektínových látok v plodoch, mrazuvzdornosť Pestovaná vo voľnej pôde s predzimným alebo skorým jarným výsevom semien do zeme alebo cez sadenice. džem, džem, kandizované ovocie, suché víno, ako aj na solenie a marinovanie.

• obmedzený počet zostávajúcich položiek
• Dodanie do 3-6 dní

Nízka jednoročná, skorá, nenáročná rastlina. Od vyklíčenia po dozretie uplynie až 130 dní. Antokyanové sfarbenie sa v rôznej miere objavuje na všetkých častiach rastliny. Dobre znáša prehriatie, je samoopelivá a plodí v tých najextrémnejších poveternostných podmienkach. Okvetné lístky sú žlté bez tmavých škvŕn. Plody vážia do 1,5 g, svetložlté, často s fialovými škvrnami, dužina je žltá, šťavnatá, bez arómy, jemne sladká, možno pozorovať miernu phesalínovo špecifickú dochuť (ako zelenina physalis). Na potraviny sa používa čerstvá. Plody opadávajú slabo a až pri úplnom dozretí. Výsev semien pre sadenice v polovici marca. Schéma výsadby v otvorenom teréne - 5-6 rastlín / m2. Florida physalis je tiež náchylná na generatívnu cestu vývoja, preto je na stimuláciu vegetatívneho rastu potrebná bohatá výživa a zavlažovanie až do polovice augusta. Produktivita do 1 kg/m2. Balené v spoločnom obale s uvedením odrody.

Physalis MAGICKÝ

Stredná sezóna (od klíčenia po dozrievanie asi 130-140 dní) teplomilná rastlina. Výška do 1,8 m vo filmovom skleníku. Puberta je slabá. V porovnaní s inými formami tohto druhu lepšie znáša nepriaznivé vonkajšie podmienky. Internódiá sú skrátené, čo spolu s veľkoplodým ovocím vedie k výraznému zvýšeniu produktivity – až o 1,0 kg/m2. Krík je kompaktný. Je to samoopeľovač. Okvetné lístky sú žlté s tmavými škvrnami na báze, čo je jedna z charakteristických vlastností tohto druhu. Vyznačuje sa vynikajúcou chuťou zrelého ovocia. Plody vážia 5-6 g (do 9 g), hnedo-oranžové, dužina je oranžová, šťavnatá, veľmi aromatická, sladká a kyslá, chuť a vôňa sú spravidla blízke jahodám, ananásu a inému ovociu, je tam mierna horkosť, ktorá je však vnímaná ako grapefruit. Používa sa v čerstvom stave do potravín, ako aj na výrobu džemov, kompótov a iných spracovaných produktov najvyššej kvality. Veľmi bohaté na vitamíny, mikroelementy, pektín. Plody z rastliny opadávajú veľmi zriedkavo, len pri prezretí. Zle dozrievajú, len plody začínajú žltnúť. Plody dozreté na kríkoch majú vysoké chuťové vlastnosti. Pred uskladnením musia byť kryty dôkladne vysušené. Skladovateľnosť plodov tejto odrody je veľmi vysoká vďaka hustejšej šupke. Charakteristickým znakom odrody je veľkoplodý, kompaktný krík a skoré dozrievanie. Výsev semien pre sadenice v polovici februára. Schéma výsadby vo fóliovom skleníku - 2,5 rastliny / m2. Peruánsky physalis je náchylný na vegetatívnu cestu vývoja, takže ľahké pôdy, bohatá výživa a zavlažovanie sú vhodnejšie len do polovice júla a od začiatku augusta je potrebné obmedziť rast rastlín a takmer úplne zastaviť zalievanie. Produktivita do 1,0 kg/m2.

Physalis je záhradníkom už dlho známy, no v záhradných záhonoch je nezaslúžene vzácny a považuje sa za exotickú rastlinu. Najčastejšie sa pestuje ako okrasná rastlina, ktorej svetlé plody zdobia jesenné a zimné kytice.

A málokto si uvedomuje, že physalis sa dá jesť. Môžete z nej robiť džemy, želé, zaváraniny, môžete ju nakladať alebo nakladať, alebo ju môžete jesť surovú. Physalis je navyše liečivá rastlina veľmi odolná voči chorobám a škodcom.

Úrodu je možné získať za akýchkoľvek podmienok, dokonca aj za tých najnepriaznivejších. Starostlivosť o physalis je podobná starostlivosti o paradajky, ale physalis je menej náročná.

Physalis možno rozdeliť do troch skupín: dekoratívny, bobuľový (jahodový, peruánsky), zeleninový (mexický physalis physalis je jednoročná rastlina). Dosahuje výšku 35-45 cm Bobule majú priemer 6-12 mm, hmotnosť - 3-5 g, chuť sladká, s jahodovou arómou.

Farba - jantárovo žltá. Každý ker môže produkovať až 2 kg bobúľ. Dosahuje výšku viac ako 1 m Hmotnosť plodov - 30-90 g Chuť - od chorobne sladkej až po pikantno-kyslú.

Farba: biela, žltá, oranžová, fialová, zelená. Z každého kríka môžete získať 3-5 kg ​​ovocia.

Pestovanie Physalis: príprava pôdy

Pre physalis je vhodná kyprá, dobre prevzdušnená, úrodná, nekyslá pôda. Najlepšími predchodcami sú kapusta, tekvica, koreňová zelenina či strukoviny. Účinným hnojivom je humus, kompost alebo popol (2-3 šálky na 1 m2). Je lepšie nezavádzať čerstvý hnoj.

Humus sa pridáva na jeseň a minerálne hnojivá sa aplikujú na jar. Physalis miluje slnko, takže schéma výsadby záhonov je nasledovná: Physalis mexický - 50 - 50 cm, jahodový physalis - 30 - 30 cm mexický a jahodový physalis sa dobre neznáša vedľa tabaku a trvalkového dekoratívneho physalis (“ lampáše“).

Výsadba physalis

Pozrime sa na štyri spôsoby, ako zasadiť physalis.

1. spôsob: ozimný výsev

Suché semená zasejte do pôdy mulčovanej rašelinou, humusom alebo kompostom. Mulčovacia vrstva je 2-3 cm V tomto prípade plody dozrievajú neskôr, ale rastliny sa stávajú odolnejšie voči chorobám a suchu a prinášajú väčšiu úrodu.

Metóda 2: siatie s naklíčenými semenami

Semená sa vysádzajú do hĺbky 1-1,5 cm, 2 na bunku. Doba siatia - obdobie výsadby skorých zemiakov.

3. metóda: sadenice

Sadenice sa pestujú vo vnútri alebo v skleníku. Semená pre sadenice pre mexický physalis sa vysievajú v polovici konca februára a pre jahodový physalis - v polovici marca.

Odlišné načasovanie sa vysvetľuje skutočnosťou, že od klíčenia po získanie prvých plodov mexického physalis uplynie 130-140 dní a 100-110 dní pre jahodu. Na výsadbu sa používajú tridsaťdňové sadenice. Výsadba sa vykonáva o 7 dní skôr ako paradajky (koniec mája - začiatok júna).

4. spôsob: samovýsev

Všetky physalis, najmä jahody, sa každoročne hojne vysievajú a môžu sa samostatne šíriť po celej oblasti.

Starostlivosť o Physalis

Pri zbere a opätovnom vysádzaní musia byť rastliny zakopané až po spodný list. Pri vytváraní kríka zaštipnite všetky bočné výhonky pod prvým púčikom. Jahodový physalis sa nemusí vytvárať.

Physalis sa pestuje bez zovretia. Čím viac sa rastliny rozvetvujú, tým väčšia je úroda (až 200 plodov na rastlinu). V polovici júla sú vrcholy stoniek zovreté - to zvyšuje výnos.

Rastliny nie sú zviazané, ale ak je na konári veľa plodov, možno ju podporiť Starostlivosť spočíva v odburinení, kyprení pôdy, polievaní a prihnojovaní rastlín.

Polievanie

Physalis sa zalieva rovnakým spôsobom ako paradajky: do konca júla raz za 6-7 dní. Zavlažovanie sa vykonáva neskoro popoludní. Pri zalievaní sa vyhýbajte tomu, aby sa voda dostala na listy. Začiatkom augusta sa zalievanie zastaví.

Tým sa zastaví rast vrcholkov a podporí sa usadzovanie plodov.

Vrchný obväz

• 1. kŕmenie: počas kvitnutia rastlín 2. kŕmenie: počas tvorby plodov 3. kŕmenie: 2-3 týždne po 2.

Na kŕmenie sa používajú minerálne hnojivá: na 10 litrov vody je potrebných 10-15 g draselnej soli, 10-20 g superfosfátu, 10 g dusičnanu amónneho. Spotreba - 10 litrov na 1 m2 Vtáčí trus zriedený vo vode (1:15-20) a hnojovice (v pomere 1:10). Spotreba - 0,5 l na rastlinu.

Úroda

Plody Physalis nedozrievajú súčasne. Zrelé plody opadávajú. Musia byť odstránené včas, a to ako zo samotnej rastliny, tak aj zo zeme. Rastlinný physalis môže dozrieť v interiéri, ale bobuľový physalis sa z rastliny odstraňuje, až keď je zrelý.

Zrenie Physalis trvá až do mrazov. Čerstvé ovocie je možné skladovať na suchom mieste až 4 mesiace. Ovocie physalis je uzavreté v hustej škrupine, ktorá by sa mala pred použitím odstrániť a samotné ovocie by sa malo zaliať vriacou vodou.

Obstarávanie semien

Pre semená vyberám zrelé, veľké, zdravé plody. Vybrané plody dozrievajú v interiéri pri teplote 20-25°C 2 týždne. Potom sa plody miesia v sklenenej alebo keramickej nádobe a nechajú 3-5 dní kvasiť.

Potom sa odstráni dužina (vrchná vrstva ovocia) a semená, ktoré klesli na dno, sa 3-4 krát premyjú vodou a vysušia sa na papieri. Ak je ovocia málo, semená sa dajú vybrať ručne lyžičkou z nakrájaných plodov.

1. Príprava semien

Physalis má malé semená, takže aby ste si vybrali tie najlepšie, musíte ich naliať do pohára s 5% roztokom soli a premiešať. Tie, ktoré vyplávajú na povrch, odstránime a najlepšie semienka, ktoré sa usadili na dne, umyjeme a osušíme. Sú pripravené na siatie Ak chcete, aby semená vyklíčili rýchlejšie, pozrite si rôzne spôsoby v článku „Ako urýchliť klíčenie semien“. .

2. Príprava pôdy

Pôda pre sadenice by mala byť ľahká a úrodná. Dva týždne pred výsadbou sadeníc vykopajte pôdu na záhrade s prídavkom humusu a popola. Nie je potrebné pridávať čerstvý hnoj! Vyberte si svetlé, slnečné miesto.

Physalis nemá rád tieň a nížiny! Rovnako aj kyslé pôdy. Najlepšími predchodcami môžu byť kapusta alebo uhorky. Na druhom mieste sú akékoľvek iné plodiny.

Nemôžete sadiť po baklažánoch, paradajkách, paprike, zemiakoch, ani po physalis, ktoré trpia rovnakými chorobami, aj keď treba povedať, že physalis takmer nepoškodzujú žiadne škodce ani choroby.

3. Výsev bez sadeníc

Zelenina Physalis sa nebojí chladu a dobre sa rozmnožuje samovýsevom. Preto sa môže bezpečne zasiať pred zimou alebo skoro na jar na otvorenom priestranstve. V tomto prípade sa sadenice ukážu ako silnejšie, zdravšie a tvrdšie ako domáce, ale začiatok plodenia sa oneskorí na neskôr.

Preto, ak chcete získať skorú úrodu, musíte použiť metódu sadeníc.

5. Pestovanie physalis cez sadenice: načasovanie

Rastie rýchlo, vek pripravených sadeníc na výsadbu v zemi je 30 dní. Začiatkom apríla preto plánujeme vysievať priesady, aby sme ich v druhej polovici mája vysadili do záhrady. Toto sú dočasné odporúčania pre južný Ural a strednú zónu.

Prirodzene, musíte sa pozrieť na počasie. Rastlinný physalis sa môže vysádzať o dva týždne skôr ako paradajky, tu je ďalší návod na určenie času výsadby na otvorenom priestranstve.

Ale je lepšie pestovať jahodový physalis spolu s paradajkami, má rád teplo. Semená môžete najskôr zasiať do malej nádoby a zasadiť, keď sa objavia dva pravé listy.

Alebo zasiate semená plytko a okamžite do samostatných pohárov, aby ste znížili poškodenie koreňového systému pri presádzaní. Zalievame hojne, ale zriedkavo Sadenice sa môžu vysievať v skleníku alebo pod filmom na hrebene.

V každom prípade je potrebné sadenice vytvrdiť, vyniesť von a postupne si ich zvyknúť na slnko. Mladé rastliny sa môžu popáliť, ak sa náhle presunú z interiéru na slnko.

Pri teplote vzduchu nad 13°C môžete sadenice nechať cez noc vonku Sadenice a vysadené rastliny prihnojujte raz za tri týždne roztokom divičiny (1 až 10) alebo vtáčím trusom (1 až 20). Zalievajte hnojivom a zalievajte korene, aby ste nespálili listy.

6. Výsadba na otvorenom priestranstve, starostlivosť

Asi 30 dní po vyklíčení budú mať rastliny 5-6 listov a budú pripravené na výsadbu na otvorenom priestranstve. Physalis sa rozvetvuje a silne rastie, preto je potrebné ho vysádzať šachovnicovo so vzdialenosťou medzi radmi a rastlinami 50 cm.

Ak je odroda vysoká, musíte ju priviazať k podpere Pri výsadbe sa physalis hojne zalieva a potom sa zaleje v suchom počasí. Mulčujte výsadby a mnohé procedúry budete robiť oveľa menej často - kyprenie, pletie, zalievanie.

Pri nalievaní plodov je lepšie prestať zalievať, aby nepraskli Physalis nie je potrebné vykoreniť, pretože jeho plody rastú v pazuchách konárov. Čím viac má rastlina odnoží, tým lepšia je úroda. K tomu môžete koncom júna zaštipnúť vrch hlavy.

7. Zrenie, zber

Ako prvé dozrievajú spodné plody. Môžu začať padať na zem. Žiadny problém, zbierajte ich a recyklujte!

Nezrelé plody sa dobre skladujú a dozrievajú doma. Na dlhodobé skladovanie (4-5 mesiacov) sa však ukladajú do pivnice pri teplote +2+3°C, rozložené v debničkách v dvoch až troch vrstvách. Zbiera sa na uskladnenie do mrazov v suchom počasí a vždy s krytom.

Potom na plodoch zostane neporušený voskový povlak, vďaka ktorému sú skladované tak dlho. Zrelosť physalis závisí od špecifických vlastností odrody.

Niektoré sú natreté žltou alebo fialovou farbou, klobúk môže byť väčší ako ovocie alebo sa pri pestovaní zlomí, ale keď sa stane suchým a ľahším, physalis je zrelý Zvyčajne v septembri je na kríku stále veľa nezrelých plodov. Aby ste ich nepokazili mrazom, vykopte krík s koreňmi, otraste ho zo zeme a zaveste ho do kôlne, aby dozrel, navrhujem pozrieť si video o pestovaní dekoratívnych physalis - „Čínske lucerny“. zeleninový physalis a jeho ďalšie druhy, ako aj výsadba a starostlivosť o neho Môžete si prečítať ďalšie zaujímavé články: Všetky sa týkajú konzervovaných šalátových odrôd.

Physalis jahoda a bobule

Nazýva sa aj Florida alebo pubescent. Bobule sú síce oveľa menšie – veľké asi ako hrášok, no sú oveľa sladšie a aromatickejšie. Obsahujú dvakrát toľko ovocného cukru ako jahody a maliny! Pestovanie jahodového physalis sa odporúča, ak sú v rodine ľudia s cukrovkou.

Farba bobúľ je jasne jantárová. Z jedného odrodového kríka môžete nazbierať až 3 kg lahodných bobúľ. Dobre sa sušia a vyzerajú ako hrozienka.

Hrozienka Physalis

Ide o jednu z odrôd jahôd, no chutí príjemnejšie, keďže je kyslá a má nádych ananásovej chuti. Jeho šťava, podobne ako marmeláda, je podobná mandarínke.

Hrozienka physalis sa dokonale skladuje vo svojich obaloch - až 6 mesiacov na chladnom a suchom mieste.

Physalis peruviana

Tiež sa teší zaslúženej obľube po celom svete. Vo svojej jasnej ovocnej chuti, sladkej a kyslej, s príchuťou grapefruitu nemá obdobu. Plody sú veľké, sploštené, s veľmi výraznou pomarančovo-jahodovou arómou. Najlepšie odrody sú Columbus, Kudesnik.

Ich sušené bobule sú veľmi podobné sušeným marhuliam, len majú jasnejšiu chuť.

Physalis dekoratívne

Dorastá do výšky 60 cm a kvitne bielymi, nenápadnými kvetmi. Ale na jeseň táto rastlina priťahuje pozornosť všetkých svojimi jasne oranžovými lucernami a červenými bobuľami vo vnútri. V priebehu času sa baterka stáva priehľadnou - viditeľné sú iba žily a bobule.

Keď ju zasadíte, získate trvácu rastlinu, ktorá vyrastie z podzemkov. Ak si vyberiete konáre s lampášmi, dajú sa použiť do suchých kytíc. Vyzerá to obzvlášť krásne s lunaria.

Pestovanie physalis zo semien

Jeden zo skúsených záhradníkov povedal, že táto plodina je skutočným darom z nebies pre lenivcov. Po prvé, rastlina je odolná voči chladu a skoré dozrievanie, a po druhé, prináša veľkú úrodu.

A po tretie, nie je potrebné šantiť so sadenicami, ale semená môžete zasiať priamo do záhonov skoro na jar. A potom len po prvýkrát. Potom sa samovýsevom zázračne rozmnoží.

Ak si, samozrejme, chcete vychutnať lahodné bobule skoro, potom sa stále odporúča pestovať physalis prostredníctvom sadeníc, ale vo všeobecnosti nie sú potrebné žiadne špeciálne podmienky alebo agrotechnické techniky - physalis produkuje vysoké výnosy na ťažkých pôdach, na piesočnatých pôdach. v polotieni a na prudkom slnku.

Nemá rada stojaté vody a prekyslené pôdy – v tomto prípade je vhodné pôdu povápniť.

Organické hnojivá aplikujte iba na predchádzajúce plodiny.

Nesadbové pestovanie physalis

V stredných a južných oblastiach je možné doma pestovať všetky druhy physalis bez sadeníc. V apríli alebo začiatkom mája zasievajte semená priamo do zeme do riadkov s rozstupom riadkov 30 cm a nie príliš nahusto v riadku.

Konečným výsledkom je nechať rastliny vo vzdialenosti asi 25 cm od seba. Rastliny, ktoré zostanú po preriedení, sa môžu vysadiť kdekoľvek v chate - o týždeň alebo dva neskôr sa rýchlo zakorenia a prinesú plnú úrodu.

Výsev semien pre sadenice

Môžete to urobiť doslova po Novom roku. Skorý výsev sa odporúča vykonávať do samostatných nádob - optimálne 0,5 litrových pohárov. Neskôr, v marci, môžete zasiať do jedného širokého kvetináča alebo debničky a potom kríky pred výsadbou opatrne rozdeľte. Pri teplotách nad +8 stupňov môžete sadenice vyniesť na slnko na jeden deň - na vytvrdnutie a spomalenie rastu.

Pestovanie physalis cez sadenice prináša nielen skoršiu úrodu, ale aj celkovo väčšiu, pretože sa predlžuje doba plodenia.

Physalis plodenie

Vegetačné obdobie tejto rastliny je asi 100 dní od vyklíčenia po zber. Plody sa tvoria na miestach, kde sa stonka rozvetvuje, hlavná úroda sa tvorí na dvoch výhonkoch prvého rádu a štyroch výhonkoch druhého rádu.

Na zvyšných konároch sú len jednotlivé plody a väčšina z nich má neštandardné veľkosti. Plody sa tvoria až do mrazov. Znakom dozrievania je zmena farby a opadávanie. Zber za slnečného počasia.

Začiatkom septembra by ste mali zaštipnúť vrcholy, aby ste zastavili rast konárov a urýchlili dozrievanie plodov. Ak prišiel mráz, ale mnohé plody ešte nie sú zrelé, môžete ich dozrieť.

Za týmto účelom sa rastlina s koreňmi vyberie z pôdy a zavesí sa v suchej miestnosti bez mrazu. Obdobie plodenia sa teda môže predĺžiť až do Nového roka alebo dokonca do jari.

Zrelé plody spadnú, preto sa oplatí položiť mäkkú handričku, aby sa na podlahe nerozbili. Normálne vyvinuté nezrelé plody bez poškodenia dokážu perfektne prežiť 3-4 mesiace a zrelé možno skladovať až 2 mesiace pri teplote 1 až 5-6 stupňov Dôležité!

Po zbere dozretých plodov sa musia okamžite zbaviť uzáverov. Faktom je, že obsahujú horkú látku, glykozid, ktorý môže samotnému ovociu dodať horkosť.

Nezrelé plody nezhorknú. Zber semien sa vykonáva presne ako pri paradajke - zdravé, veľké, zrelé plody sa rozrežú na polovice, zalejú sa dažďovou vodou a nechajú sa deň zmäknúť. Potom opatrne pretrite cez sitko, opláchnite a osušte.

Semená sú veľmi malé - existuje viac ako 1000 semien na gram Je ťažké udržať odrodovú čistotu physalis, ak na chate rastie niekoľko odrôd. Táto plodina dobre opeľuje. Takéto krížovo opeľované hybridy však spravidla nie sú horšie ako pôvodné a často ich dokonca prevyšujú veľkosťou a chuťou ovocia.

Starostlivosť o Physalis

Starostlivosť nepredstavuje žiadne ťažkosti - zriedkavé zalievanie, odstraňovanie buriny, uvoľňovanie, 2 kŕmenia za sezónu. Výsadby by sa nemali zahusťovať. Podväzovanie a zovretie sa nevykonáva.

Nie je ovplyvnená chorobami a škodcami.

Priaznivé vlastnosti physalis a použitie v medicíne

Liečivé vlastnosti plodov tejto plodiny sú známe už dlho. Čerstvé sa používajú na liečbu ochorení pečene, sú užitočné pri krvácaní, hemoroidoch a krvácaní ďasien, pretože majú sťahujúci účinok.

Odvary a nálevy z čerstvého a suchého ovocia sú užitočné pri zápalových ochoreniach žalúdka a čriev. Ak plody pomeliete, potom sa touto dužinou dobre zahoja rany.

Zo suchých šálok sa vyrába vodková tinktúra, ktorá je výborným prostriedkom na omladenie pokožky, odstránenie jaziev a strií. Odvar zo sušených plodov sa používa v ľudovom liečiteľstve ako diuretikum a na liečbu obličiek. physalis-mrkvový šalát, ktorý má antitoxické vlastnosti, našiel použitie povinné predpísané v strave pre obete černobyľskej havárie, ako aj po otrave ťažkými kovmi. Aby ste to urobili, vezmite ovocie physalis nakrájané na kúsky a strúhanú mrkvu v rovnakých pomeroch, do ktorých sa pridá rastlinný olej alebo smotana. 200 g porcia tohto šalátu poskytuje dennú dávku väčšiny vitamínov a karotenoidov.

Ako zasadiť physalis?

Physalis je jednoročná rastlina z čeľade nočných. Je známych viac ako 70 druhov physalis. Medzi nimi sú jedlé a dekoratívne plody, ktoré jedia, sú mäsité bobule.

Sú pokryté prerasteným kalichovým obalom. Z čerstvého ovocia sa pripravuje džem, pyré, melasa, želé, lekvár, džem, lekvár, kandizované ovocie, plnka do koláčov a iné cukrárske výrobky, zo sušeného sa vyrábajú kompóty.

Čerstvé plody sú po určitom spracovaní jedlé, pretože na ich povrchu je lepkavá látka, ktorá má príchuť rastlín z čeľade nočných. Na jeho odstránenie sa plody nalejú vriacou vodou a varia sa 3-5 minút.

Spracované ovocie sa používa na výrobu kaviáru, omáčok, nakladanie a nakladanie. Pridávajú sa do zeleninových polievok a šalátov. V ľudovom liečiteľstve sa čerstvé ovocie, šťava a odvary z physalis používajú ako diuretikum pri reume, dne a niektorých ochoreniach čriev, obličiek a močového mechúra (do 8-9 %) a pektínové látky (0,27 %) vitamín C (28-44 mg).

Obsahujú 2x viac cukru ako maliny a lesné jahody. Obsahujú karotén a organické kyseliny Z jedlých physalis sa v súčasnosti pestujú americké bobule, jahody a mexická zelenina.

Americké bobule physalis produkujú aromatické, sladké, ale malé plody (1-3 g) a jahody a mexická zelenina physalis produkujú veľké (30-60 g), ale menej sladké plody v Rusku sú najčastejšie odolné voči chladu, vysoké (do 1 m) odrody mexickej skupiny : Moskva skorá-2045, Ground Gribovsky-2046, Kinditersky-2047. Menej často sa pestuje teplomilnejšie americké bobule: Strawberry-573 alebo Early-Ripe Raisin.

Odrody Physalis

Odroda Physalis Moskva začiatkom roku 2045 skoré dozrievanie, s veľkými (40-70 g) plodmi (paradajkami), ktoré sú po dozretí svetložlté a sladké. Ich kalichový obal je hustý a priľahlý.

Dobre sa skladujú po dlhú dobu Pozemný Gribovský-2046 stredná sezóna, veľkoplodá (30-50 g). Pestuje sa v otvorenom teréne prostredníctvom sadeníc.

Zrelé plody sú žltozelené, sladkokyslé, s priliehavým obalom. Odroda Cukrovinky-2047 stredne zrejúce, vytvára zelené, sladkokyslé, veľké (30-50 g) plody s mnohostranným, tesne priliehajúcim kalichom. Dobre sa držia v zime.

Zvyčajne sa používajú na výrobu želé Jahoda-573, alebo Skoré dozrievanie hrozienok. Jeho rastliny sú nízke (60-80 cm), listy sú pokryté chĺpkami. Kvety sú bledožlté, s fialovočervenými škvrnami vo vnútri koruny.

Zavinovačka je päťuholníková, sivožltá, voľne priliehajúca. Plody sú malé (3-10 g), jantárovo-žlté alebo oranžové, kyslo-sladké, s príjemnou jahodovou vôňou. Niekedy sa ich na kríku vytvorí veľa (až 350), ale po dozretí opadávajú.

Pri výsadbe do zeme ako sadenice odroda dobre dozrieva na koreni Na dekoratívne účely sa pestuje trvalka physalis, ktorá má malé, jasne červené plody.

Načasovanie výsadby a hnojenia pôdy

Physalis funguje dobre, keď sa pestuje v semenákoch. Miera výsevu semien pre sadenice je: Mexický physalis 0,3-0,4 g, jahodový physalis - 0,15-0,20 g na 10 m2 Semená sa pripravujú rovnakým spôsobom ako paradajky.

Niektorí záhradkári dajú ohnuté na tri dni do chladu (do 0°, mínus 1-3°) a potom ich vysejú do rašelinovo-humusových kvetináčov alebo kociek najlepšie do hĺbky 0,5 cm čas výsevu sadeníc - druhá polovica apríla.

Jahodový physalis sa vysieva o niečo skôr - začiatkom apríla. Sadenice sa pripravujú bez zberu po dobu 30-40 dní v skleníkoch, skleníkoch alebo izolovaných lôžkach a niekedy v miestnosti v krabiciach inštalovaných na okne.

Zalieva sa mierne, miestnosť je často vetraná, ak je vývoj pomalý, kŕmi sa vtáčím trusom zriedeným 10-20-krát vodou alebo minerálnymi hnojivami (na liter vody 0,5-1 g dusičnanu amónneho, 1-2 -). superfosfát a 1-1,5 g draselnej soli). 7-10 dní pred výsadbou na trvalom mieste sa vytvrdzuje: za teplého počasia sa vyberie na čerstvý vzduch (pri teplote 12-15 ° C) a pri pestovaní pod prístreškami sa odstráni na otvorenom priestranstve je pre physalis pridelená úrodná oblasť s nekyslou pôdou.

Nevhodné sú nízke, príliš vlhké miesta. Pri výsadbe sadeníc do zeme sa hnojí neúrodná pôda, ako v prípade paradajok.

V polovici apríla - začiatkom mája (o týždeň skôr ako sadenice paradajok) sa rastliny umiestnia na hrebene nie hlbšie ako prvé pravé listy so súčasným zalievaním (1-1,5 litra vody na rastlinu). Za jeden m? sú od 2 do 4 rastlín so vzdialenosťou medzi radmi a v rade 50-70 cm pre veľkoplodé odrody a po 30 cm pre skoré odrody Pre lepší vývoj sa najskôr kŕmia kašou zriedenou vodou v a pomere 1:8 alebo s vtáčím trusom, divinou (1:10) a potom s fosforečnými a draselnými hnojivami (20-30 g superfosfátu a 15-20 g draselnej soli na 10 litrov vody).

Rastliny nevystreľujú. Čím viac plodov sa urodí, tým vyššia je úroda. V nízkych oblastiach vyrastajú kríky.

Koncom júna sa vrcholy výhonkov zaštipujú.

Úroda Physalis

Úroda, v závislosti od odrody, dozrieva 40-60 dní po výsadbe sadeníc, zvyčajne koncom júna - začiatkom augusta. Od jedného m? získajú až 1-1,5 kg plodov jahôd a až 3-4 kg mexického physalisu V niektorých regiónoch sa physalis vysádza bez sadeníc.

Vyliahnuté semená sa vysievajú na záhony, 5-6 na hniezdo. Hniezda sú umiestnené v rovnakej vzdialenosti ako otvory pre sadenice. Na 10 m? Vyžaduje sa 0,5-1 g semien.

Keď sa objaví druhý pravý list, sadenice by sa mali preriediť, pričom v hniezde nezostane viac ako jedna alebo dve rastliny. Aby sa zabránilo ich poliehaniu, sú kríky viazané na drôt natiahnutý na kolíky pozdĺž riadkov. Pri pestovaní bez sadeníc sú plody physalis pripravené na zber 80-90 dní po vzídení.

Zbierajú sa, keď dozrievajú, bez toho, aby spadli. Po dozretí sa obal zosvetlí a vysuší a plody získajú farbu zodpovedajúcu odrodovým vlastnostiam. Zdravé, nepoškodené sa zbierajú za suchého počasia.

Pri zbere sa obaly odstraňujú, aby horké glukozoidy neprešli do dužiny. Pred mrazom sa často odstraňujú plody spolu so stopkami. Najprv sa poukladajú pod váhu a potom sa zbierajú veľké plody.

Malé a nedozreté pri takomto skladovaní postupne dozrievajú. Proces zrenia prebieha rýchlejšie v teplej a suchej miestnosti. Pri teplote 25-30° do jedného až dvoch týždňov plody získajú kvalitu zodpovedajúcu odrode a pri +1-4° sa dajú uchovať až do jari, ak sa umiestnia do malých mriežkových boxov vo vrstve nie viac ako 15 cm.

Obstarávanie semien

Môžete si pripraviť vlastné semená physalis. Pri pestovaní semenných rastlín sa treba vyhnúť nadbytku dusíkatých hnojív.

Úroda sa zbiera v niekoľkých fázach, ako plody dozrievajú, výberom toho najlepšieho zo zdravých, pre odrodu typických skoro dozrievajúcich plodov, ktoré sa premyjú vodou, dôkladne sa drvia. Hmotu so semienkami a šťavou necháme jeden až dva dni pri teplote 20° mierne kvasiť.

Nemali by ste ich však napĺňať vodou, inak rýchlo vyklíčia. Potom sa semená niekoľkokrát premyjú v čistej vode a okamžite sa sušia, pretože navlhčené sa rýchlo zhoršujú a strácajú svoju životaschopnosť.