23.03.2018
Kada udišemo prijatan miris, bilo da je to miris čisto oprane odjeće ili zrelog voća, ta se aroma nesvjesno pohranjuje u našem sjećanju. Mirisi mogu vratiti stara sjećanja ili doživjeti do sada nepoznata osjećanja. Svakodnevni mirisi dobro se kombinuju u parfemu. Parfem stvara jedinstven uzbudljiv miris na tijelu, intrigira i fascinira. Potrošači mirisnih proizvoda će biti znatiželjni da saznaju kako su parfemi nastajali u dalekoj prošlosti.
Poreklo duhova u starom Egiptu
Vjeruje se da su se prve mirisne kompozicije pojavile u starom Egiptu. Moguće je da su Egipćani usvojili tradiciju pravljenja parfema iz Mezopotamije. U jednoj od klinastih ploča iz drugog milenijuma pr. pronađene su informacije o ženi parfimeru po imenu Tapputi. Pošto je vrlo malo takvih informacija dešifrovano, glavni podaci preuzeti su iz papirusa starog Egipta.
U to vrijeme postojale su 2 vrste parfimerije:
- Temple. U vjerskim obredima spaljivane su razne vrste aromatičnih tvari kako bi dim dao poseban miris. Uz pomoć slatkog tamjana privlačili su bogove i odbijali zle duhove, krivce kuge i drugih bolesti.
- Folk. Parfimeriju za domaćinstvo predstavljala su aromatična ulja. Kompozicija je nanesena na kožu umjesto kreme za sunčanje. Muška i ženska elita egipatskog društva koristila je miris ljiljana da označi svoj status.
Pretpostavlja se da se proizvodnja parfema odvijala na Bliskom istoku u izraelskim gradovima En Gedi i En Bokek. Tamo su se specijalizirali za proizvodnju aroma od afarsemona. Za pomazivanje kraljeva koristile su se vrijedne masti na bazi misteriozne biljke. Recept za pravljenje proizvoda čuvan je u najstrožoj tajnosti.
Drugi parfemi su korišteni u hramovima kao tamjan i masti. Bogati ljudi koristili su mirisne mješavine za njegu tijela i užitak.
Jedan od dostupnih načina da dođete esencijalna ulja to vreme je pritiskalo. Biljke su usitnjene, a zatim, nakon dodavanja vode, cijeđene. Nakon nekog vremena, ulje je isplivalo na površinu.
Parfemi u antičko doba
U Grčkoj se vjerovalo da je parfimerija zanat bogova. .
Svako božanstvo je personificirano određenom aromom. Dakle, boginja ljepote i ljubavi, Afrodita, odgovarala je mirisu ruža i ljubičica. Postoji legenda koja kaže da je Afrodita prva donijela parfem u ljudski svijet. Sasvim je razumljivo da su imena grčkih idola oduvijek bila prisutna u nazivima parfemskih kompozicija.
Parenje u kupkama se smatralo obaveznim postupkom nege starih Grka. Ritual je zahtijevao obilno korištenje parfema. Važno je da je svaki miris namijenjen određenom dijelu tijela.
Grčka je dala ogroman doprinos stvaranju aromatičnih supstanci. Ovdje je prvi put izmišljen tekući parfem. Za dobivanje potonjeg korištena je metoda destilacije - isparavanje tekućine, nakon čega slijedi hlađenje i kondenzacija para. Da bi se izvukli mirisi, biljke su uranjane u vruća ili hladna ulja. Najčešći mirisi među Grcima bili su smirna, ljubičica, tamjan, cimet i kedrovina.
Položaj Rima u odnosu na parfimeriju
Fascinantan trend u proučavanju duhova proširio se Mediteranom do udaljenijih periferija Evrope. Ubrzo je Rim počeo naglo da razvija "mirisnu" industriju. Parfem je u ogromno carstvo donio Julije Cezar. Postoji tvrdnja da je za vrijeme vladavine cara spaljena ogromna količina tamjana, više nego što je Arabija mogla proizvesti.
Cezarovi sljedbenici nisu bili ograničeni na duhove i miješali su druge vrste u kompoziciju kozmetika. Rimljani su izdašno dodavali aromatične sastojke u vodu za kupanje, prskali po krevetu, miješali s vinom i drugim pićima. Kreme i masti izvrsnog mirisa pokazivale su status i bogatstvo svojih vlasnika; samo plemeniti ljudi mogli su kupiti vrijedne mješavine.
Povećano interesovanje za parfimeriju među rimskim stanovništvom dovelo je do shvatanja značaja razvoja mirisne proizvodnje. Naučnici počinju testirati primitivne metode kondenzacije. Na primjer, prirodnjak i pisac Plinije Stariji skuplja ulje od kolofonija (smole) na sloju vune.
Mir u vizantijskom periodu
Utjecaj kršćanstva u Bizantu negativno je utjecao na industriju parfema. Religija zasnovana na Hristovom učenju odbacila je taštinu i uticaj starog Rima i Grčke. Ali pošto se u biblijskim testamentima spominju biljke tamjana i smirne, mirisne supstance nisu prestale da se koriste tokom verskih obreda.
Uprkos opštem padu popularnosti parfimerije, viši slojevi društva voleli su da se parfemišu. Carica Zoja, sa strašću za lepim predmetima, unajmila je dvorske parfimere u hrišćanskoj citadeli u Carigradu. Vizantija je igrala ulogu u industriji parfema i dala osnovu za proizvodnju parfema u narednim periodima.
Parfem u arapskim zemljama
S obzirom na to da su najpopularniji sastojci parfema pronađeni širom Arapskog poluostrva, nije iznenađujuće da su islamske kulture mogle utjecati na razvoj i širenje "mirisačkog" zanata. Mirisni proizvodi počeli su se aktivno koristiti već u 6. stoljeću prije Krista.
Arapski filozof i naučnik Al-Kindi poznat je po svom radu na izolaciji alkohola. On je prvi opisao proizvodnju čistog alkohola destilacijom vina. Mnogi ga smatraju ocem moderne parfimerije. Al-Kindi je izmislio mnogo različitih mirisa od ulja rijetkih biljaka i cvijeća. U svom djelu O hemiji tamjana i destilacije otkriva 100 tajni i recepata za stvaranje parfema, ulja i masti.
Venecija - srednjovjekovni centar trgovine
Venecija je postala kanal za trgovinu između zapada i istoka. Ostrvski grad je glavni kanal kojim sirovi tamjan stiže u Evropu.
Pravi izum je pomander. Luksuzna sferna posuda od zlata i srebra bila je punjena aromatičnim materijama. Mirisni mirisi mošusa, ambera, cibetke, cimeta, ruzmarina i drugog mirisnog bilja dopirali su iz vještog nakita.
IN XIII-XIV vijeka naučnici su bili zainteresovani za proces destilacije višekomponentnih supstanci. Testeri su bili odlučni da odvoje "esencijalne" dijelove od "nebitnih" dijelova u jedinjenjima. Zahvaljujući upornosti prirodnjaka, centar proizvodnje aroma Grassea na jugu Francuske počinje rasti.
Parfem u ranoj renesansi
Godine 1370. stvoreni su prvi tekući parfemi, koji su uključivali alkohol i eterična ulja. Kao poklon, jedan asketa poklanja parfem mađarskoj kraljici Elizabeti. U kompoziciju "Voda kraljice Mađarske" dodat je magični ruzmarin. Prema legendi, vladarka je u to vrijeme bila jako bolesna, a nakon što je popila piće čudesno se oporavila i podmladila.
U ranoj renesansi, parfemi su se koristili za neutralizaciju prirodnog mirisa kožnih dodataka kao što su rukavice, torbice i jakne. Duhovi se posipaju predmetima garderobe kako bi se ukazalo na društvenu pripadnost i prosperitet. "Majstori rukavica" ("Les Maitres Gantiers") postaje jedina značajna fabrika koju je kralj Luj XIV ovlastio za proizvodnju i trgovinu parfemima. Krajem 17. veka preimenovani su u "Majstori parfimerije".
U francuskom gradu Montpellieru grade se velike fabrike za proizvodnju mirisnih proizvoda. Oko 100.000 hektara zemlje je namenjeno za uzgoj cveća.
Početkom 1800-ih, kako bi maksimizirali proces pravljenja parfema, parfimeri su povećali sadržaj alkohola u svojim proizvodima. Sljedeći važan korak, koji definira budućnost parfema, je pokušaj da se na sintetički način reproducira miris pojedinih plodova i biljaka. Ove inovacije su napravile parfimeriju kakvu danas poznajemo.
Istorija ruske parfimerije
Trgovinski odnosi postali su rezultat dolaska prvih tamjana i začina na rusko tlo. Kievan Rus sa Vizantijom. U 7.-8. vijeku Rimsko carstvo je aktivno sarađivalo sa istočnim zemljama Indije i Kine, bogatim mirisnim, ljekovitim biljem. Nije bilo čudo što su se u domovima Rusa pojavili intrigantni i nepoznati proizvodi. Posebno je rasprostranjen recept za infuziju mente. U narodu se destilat zvao "žele". Cijeneći prijatan osvježavajući miris trave, tečnost je počela da se koristi kao dezodorans i vodica za ispiranje usta.
U XVI-XVII veku ruska država isprobava mirise zapadne Evrope. I tek krajem 19. stoljeća rođena su domaća poduzeća za proizvodnju kozmetike i proizvoda za njegu. Kako su se sve vrste toaletnih voda, kolonjske vode i tamjana sastojale od biljaka i bilja, boce su se prodavale u apotekama. Ova činjenica je doprinijela promjeni interesa farmaceuta. Mnogi od njih su se bavili proučavanjem "aromatičnog" područja. Tu spadaju veliki A.M. Ostroumov. 
Intenzivni eksperimenti na traženju i stvaranju umjetnih kompozicija počeli su se provoditi u drugoj četvrtini 20. stoljeća. Uz parfeme, puštena je i proizvodnja sapuna, losiona, krema i drugih proizvoda za njegu. Mirisne tečnosti i masti zahtevaju originalno pakovanje. Industrija stakla počela se ubrzano razvijati.
Stranci su vrijedno radili za dobrobit zemlje. Heinrich Brocard, koji je u početku radio u jednoj od ruskih parfemskih kompanija, stvorio je vlastitu kompaniju sa simboličnim imenom "Brocard and Co". Njegov parfem "Perzijski jorgovan" postao je poznat i popularan daleko izvan granica Rusije.
Fabrika A.Ralle & Co odlikovala se visokim kvalitetom svojih proizvoda. Četiri puta je odlikovana nagradom Državni grb Rusije. Kolekcija Alphonsea Rallea uključivala je više od 160 jedinstvenih mirisa. 
Poznati eksperimentator tog vremena bio je Adolf Su. Uz poslastičarstvo, bio je odgovoran za ortačko društvo "A. Siu and Co.". Pod nazivom "Odor-di-femina" proizvedena su 3 proizvoda odjednom: sapun, parfem i kolonjska voda. Visoki krugovi aristokracije mogli su sebi priuštiti mirisni proizvod "Fresh Hay". .jpg)
Dolaskom revolucije privatne kompanije su nacionalizovane, a većina firmi zatvorena. Nagli pad razvoja industrije parfema odrazio se i na dalji razvoj industrije. Do danas postoji samo jedna velika kompanija koja se bavi proizvodnjom tamjana. Ovo je ista fabrika koju je Heinrich Brocard otvorio 1864. godine. Danas se zove "Nova zora".
Moderna industrija parfema
Eksperimenti za pronalaženje sintetičke sličnosti komponenti sa prirodnim proizvodima dovode parfimeriju na novi nivo. Omogućena je masovna proizvodnja, optimizirana transportna logistika. Objavljuju se novi oblici mirisa koje je još lakše kreirati i distribuirati. Ova činjenica pomaže u smanjenju troškova proizvodnje proizvoda i smanjenju maloprodajne cijene proizvoda. Sada mirisni sadržaj bočica mogu koristiti ne samo elitni segmenti društva.
Kompozicija parfema je postala znatno "bogatija". Toaletne vode i parfemi obilno su punjeni komponentama biljnog i sintetičkog porijekla. Jedna boca aromatične tečnosti može sadržati do 100 sastojaka. Dobijanje eteričnih ulja prestaje biti problem.
Široko znanje iz oblasti hemije omogućava stvaranje složenih kompozicija. Moguće je dobiti sintezom kumarina, terpineola, eugenola, koji imaju mirise svježeg sijena, jorgovana, karanfilića, odnosno mnogih drugih popularnih aromatičnih tvari.
Parfimerija je kroz istoriju čovečanstva igrala ogromnu ulogu u životu čoveka koji je od davnina težio da bolje izgleda, miriše i oseća se bolje – jednom rečju, da bude najbolji.
Većina nas ne razmišlja o tome koliko je davno nastao parfem – samo znamo da želimo da koristimo svoj omiljeni miris kako bismo se osjećali privlačno i neodoljivo.
Međutim, ako čak i površno proučite povijest parfimerije, možete vidjeti da to nikako nije bio izvorni cilj sastavljača aromatičnih kompozicija.
Iz dubine vekova
Poreklo parfimerijske umetnosti krije se u dubinama milenijuma. Osjetilo mirisa igralo je značajnu ulogu u životu primitivnog čovjeka. Bio je od centralnog značaja u potrazi za životinjskom i biljnom hranom, procjeni njene prikladnosti, identifikaciji opasnosti i predatora.
Preko 15 hiljada godina p.n.e ljudi su naučili kako sami zapaliti vatru. Sjedeći kraj vatre, bacajući mirisne grane u vatru kleka, kedar ili mirisno bilje, osjetili su mirisnu aromu.
Predstavljajući nebo kao prebivalište bogova, viših sila, koje su većinom neprijateljske prema ljudima, osoba je tražila sredstva da ih umiri, da dobije zaštitu. Koristeći provjerena sredstva - molitvu, žrtvu i mirisni dim, gajio je nadu da će izbjeći nebesku kaznu.
Ritual kađenja kao sastavni dio obreda obožavanja bogova, viših sila nalazi se u svim zemljama i kulturama, preživio je do našeg vremena.
S velikim povjerenjem možemo zaključiti da je pojava ovog rituala povezana s općom evolucijom čovjeka, njegove svijesti, a ne s manifestacijom bilo koje kulture.
U budućnosti je upotreba aromatičnih biljaka imala određeno značenje - poboljšanje okusnih svojstava hrane, ljekovitost, smirivanje viših sila itd.
Prvi parfemi - tamjan
"Izum" parfema pripisuje se starim Egipćanima. Prvi parfemi su zapravo bili tamjan, mirisne supstance koje su se spaljivale tokom verskih obreda.
U tu svrhu, aromatične tvari su koristili stari Grci i stari Rimljani. Štaviše, riječ "parfem" dolazi od latinskog "per fumum", što znači "kroz dim".
Sagorevanjem aromatičnog drveta i smole naši su preci dobijali tamjan – prve mirise koji su se koristili za verske ceremonije i obrede. U hramovima su postojale posebne posude u kojima su vjernici morali isušiti žrtvena ulja.
Slike i skulpture bogova su gotovo svakodnevno premazane mirisnim uljima. Razmatran je najprikladniji žrtveni dar tamjan .
Za kultni tamjan korišćena je smola kedra, tamjan i smirnu. Male kuglice ili pastile aromatičnih supstanci stavljale su se u posebne cijevi (pušalice).
Evolucija parfimerije odvija se istovremeno s pojavom i poboljšanjem primitivne dekorativne kozmetike.
Ali ni boja za lice ni tamjan nisu prvobitno imali za cilj da privuku suprotni pol; njihova svrha je bila da donesu naklonost bogova.
Egipćani su bili veoma religiozni. Zato su tako ozbiljno shvatali umetnost pravljenja parfema – verovali su da će im bogovi biti naklonjeni ako dobro mirišu, ako se okruže prijatnim mirisima.
Štaviše, Egipćani su, čak i nakon smrti, uspjeli da odišu ne mrtvačkim smradom, već prijatnom aromom. Stari Egipćani su vjerovali u transmigraciju duša.
Po njima, nakon što ljudska duša napusti tijelo, ona se nastanjuje u životinji i tri hiljade godina se inkarnira u obliku svih vrsta stvorenja, dok konačno ponovo ne poprimi ljudski oblik.
Ovo vjerovanje objašnjava pretjeranu brigu s kojom su Egipćani balzamovali svoje mrtve kako bi duša, nakon dugog putovanja, pronašla svoju nekadašnju školjku i vratila se u nju.
Prilikom balzamiranja, tjelesna šupljina očišćena od unutrašnjosti bila je ispunjena smrvljenim mirom, kasijom i drugim aromatičnim materijama, osim tamjan .
Nekoliko puta godišnje mumije su izvađene i nad njima su se obavljali pogrebni obredi uz velike počasti. Ovi rituali su uključivali pušenje tamjana, ritualne libacije. Mumijinu glavu prelila su aromatična ulja.
Tamjan su pripremali sveštenici u hramskim radionicama po standardnim recepturama, čiji su tekstovi uklesani na kamenim zidovima. Navedeni su zapreminski i težinski odnosi komponenti, trajanje postupaka, prinosi i gubici.
Tako se staroegipatski svećenici mogu nazvati prvim profesionalnim parfimerima.
Upotreba parfema postaje individualna
Dugi niz godina tamjan i primitivne mirise koristili su samo svećenici koji su vršili vjerske obrede i rijetki bogataši.
S vremenom su oni koji su bili dovoljno bogati i moćni da sebi priušte kupovinu mirisa počeli su ih koristiti ne samo za vjerske ceremonije, već i za svjetovnije svrhe.
Da bi dobro zamirisalo, aromatično drvo i aromatične smole su natopljene vodom i uljem, a zatim se cijelo tijelo namazalo ovom tekućinom.
Kada je ova praksa postala opšteprihvaćena, sveštenici su bili primorani da se odreknu svog "monopola" na dragocene mirise.
I dalje prisutne u svim vjerskim obredima, aromatične tvari se sve više koriste kao higijenski proizvodi i luksuzne stvari.
Sljedeći logičan korak bila je upotreba aromatičnih ulja u kupkama. Luksuzne kupke starih Grka i Rimljana duguju svoj izgled čistim Egipćanima.
Aromatična ulja su štitila njihovu kožu od isušivanja u vrućim klimama. Tako su se pojavile prve kreme i masti za primitivne hidratantne kreme.
Ubrzo su prirodnim biljnim smolama i balzamima dodana mirisna ulja, koje su sportisti koristili prije takmičenja, a lijepe Atinjanke za zavođenje i užitak.
U braku se provodio cijeli ritual uzastopne primjene jednakih aromatičnih tvari.
Grci su prvi u istoriji dodali začine i začine u kompoziciju parfema (sada ni jedan orijentalni miris ne može bez njih), kao i mirisna cvetna ulja; najčešće korišteni ruže ljiljana ili ljubičica, koje su Grci veoma cijenili.
IN Ancient Greece pojavili su se prvi zvanični parfimeri koji su pravili mirisne kompozicije od ulja šafrana, irisa, žalfije, ljiljana, anisa, cimeta.
Kažu da su Grci prvi stvorili tečne parfeme, iako su se značajno razlikovali od modernih.
Za pripremu parfema, Grci su koristili mješavinu aromatičnih prahova i ulja (posebno maslinovog i bademovog) - i bez alkohola.
Nakon Stare Grčke i Istoka, duhovi prodiru u Stari Rim. Stari Rimljani, koji su pažljivo pratili higijenu, mazivali su tijelo nekoliko puta dnevno, ne samo tijelo, već i kosu.
U rimskim termama (termini) mogle su se naći posude sa aromatičnim uljima za svačiji ukus, svih oblika i veličina. Rimljani su se kupali najmanje tri puta dnevno, tako da su domovi bogatih Rimljana uvijek imali zalihe aromatičnih ulja i drugih mirisnih tvari.
Rimljani su takođe koristili parfeme za miris prostorija, posebno za vreme gozbi, gde se okupljalo mnogo ljudi. Za to su na krila golubova nanošeni duhovi, a ptice su puštene u prostoriju.
Tokom leta, parfem je prskan i aromatiziran u zraku. Osim toga, glave gostiju na gozbama su osvježavali robovi, prskajući ih parfemom.
Kada je umrla žena Nerona Pompeja, on je naredio da se spali u njenu čast tamjan više nego što bi Arabija mogla proizvesti za deset godina.
Rimljani su, kao i Grci, doprinijeli poboljšanju tehnike pravljenja parfema. Počeli su koristiti tehniku maceracije (uranjanje aromatičnih tvari u ulja) i kominu pod pritiskom.
Mirisne sirovine ovdje se donose iz Egipta, Indije, Afrike i Arabije. U mnogim aromatičnim tvarima Rimljani su prvi otkrili ljekovita svojstva.
Ljubav prema mirisima dostigla je vrhunac u vreme kada je carstvo bilo u padu. Čak su i pragovi kuća, nameštaj i vojna oprema, kao i psi i konji, počeli da se zasipaju parfemom.
Prekrasna posuda za izuzetan miris
Egipćani su se prema tamjanu odnosili s velikim poštovanjem, i vjerovali su da se on može čuvati samo u najljepšim i najskupljim posudama.
Egipćani su se potrudili da naprave posebno lijepe posude za aromatične smole i ulja. Da bi to učinili, koristili su egzotične materijale kao što su alabaster, ebanovina, pa čak i porculan.
Ali poznata staklena bočica parfema pojavila se samo u njoj Drevni Rim. Zamijenio je glinene posude koje su koristili Grci.
Duhovi se rašire po cijelom svijetu
S pojavom i razvojem kršćanske religije, rasprostranjena upotreba aromatičnih tvari pomalo blijedi, kao u Svakodnevni život(duhovi su se počeli povezivati sa lakomislenošću), te u vjerskim obredima.
Nakon pada Rimskog Carstva, upotreba parfema je opala; u Evropi parfimerijska umjetnost praktički nestaje, ali na arapskom istoku dostiže svoj najveći procvat.
Među Arapima su aromatične tvari bile cijenjene jednako visoko kao drago kamenje.
Arapi su odigrali veliku ulogu u razvoju parfemske umjetnosti. Arapski liječnik i kemičar Avicena razvio je proces destilacije ulja (vađenje ulja iz cvijeća).
Avicena je testirao svoj izum na ružama. Tako se pojavilo ružino ulje.
Prije Avicene, tekući parfemi su se pravili od mješavine ulja i zgnječenih stabljika ili cvjetnih latica, tako da je parfem imao vrlo jaku, bogatu aromu.
Zahvaljujući procesu koji je razvio Avicena, proces pravljenja parfema je uveliko pojednostavljen, a "ružina vodica" je brzo postala veoma popularna.
U 12. veku, preko Venecije, krstaši su ponovo u Evropu uvezli umetnost uglačanu na Istoku - da ukrase i očiste svoje telo aromatičnim supstancama i mirisima.
Kako ova umjetnost postaje sve raširenija u srednjovjekovnoj Evropi, pojavljuju se sve više aromatičnih spojeva i kao rezultat toga nove arome.
Upotreba parfema postala je statusni simbol, znak visokog položaja u društvu. Samo oni sa mnogo novca mogli su sebi priuštiti skupe mirise. Bogati Evropljani naručivali su aromatične smole iz Kine.
Postepeno je upotreba parfema postala tradicija. U srednjem vijeku Evropljani su konačno pristupili čistoći i higijeni. Abdesti, kupke, parne sobe su ušle u modu.
Mirisne brojanice, mirisne krznene kragne, jastuci od latica ruže i "mirisne jabuke" koje se nose na lančićima ili narukvicama postale su popularne.
Istovremeno, aromatični proizvodi su se koristili u medicini. Fumigacija je korištena za borbu protiv kuge ruzmarin ili bobice kleka.
Najpoznatiji u srednjovjekovnoj Evropi bio je legendarni parfem "eau de Hongrie", nastao 1370. godine na bazi cvijeta narandže, ruže, menta, melisa, limun i ruzmarin.
U ovom trenutku se pojavljuje "suština". neroli“, ekstrakt iz cvijeta narandže, koji se i danas koristi.
Još jedan važan izum Evropljana je miris „a la frangipane“, nazvan po italijanskom parfimeru Frangipaniju, koji je koristio gorke bademe u proizvodnji parfema, koji su se ranije koristili samo u kulinarstvu.
Što može biti uzbudljivije od suptilnog, nevidljivog mirisa koji ostavlja trag jedva primjetnih asocijacija i uspomena. Slučajno osjetite poznate note, odmah nesvjesno reagirate na njih, uživate u prolaznom trenutku. Oni uzbuđuju, zavode, intrigiraju, fasciniraju, čak i zavode. Koja je tajna takvog utjecaja, koji su zakoni njihove kompatibilnosti? Kako jedan parfem za svaku osobu može postati poseban? Na kraju krajeva, prava magija nastaje kada se miris "prilagodi", postane "svoj" - jedinstven. Kakva je istorija nastanka, nastanka i razvoja parfema i parfimerije uopšte? Svijet mirisa ima svoje zakone i tradicije. Nije uzalud što se ovo područje djelovanja smatra umjetnošću. Razmotrimo ova i neka druga pitanja detaljnije.
Poreklo u starom Egiptu
Ljudi su od davnina obraćali pažnju na karakteristike raznih tamjana, njihovu snagu i uticaj. Ovo znanje koristili su šamani i drugi predstavnici raznih kultova za svoje rituale. Uz njihovu pomoć, u davna vremena, nastambe su fumigirane, prinošene žrtve, pa čak i dovedene u trans. Nadalje, aromatična ulja počela su se koristiti u kozmetičke svrhe, nanositi na kožu, kosu ili odjeću.
Istorija nastanka, stvaranja parfema, veštačkih mirisa i razvoja parfimerije neraskidivo je povezana sa evolucijom samog čovečanstva. Općenito je prihvaćeno da su se pojavili prototipovi modernih parfimera Drevni Egipat. Postoji verzija da je ova umjetnost preuzeta iz Mesopotamije, gdje je živjela određena žena parfimer po imenu Tapputi. Takve činjenice su izvučene iz klinastih ploča koje datiraju iz 2. milenijuma prije Krista. No detalji se nisu mogli dešifrirati, drugi izvori nisu pronađeni, pa su glavni podaci o ovom periodu preuzeti iz staroegipatskih papirusa.
Istraživači uslovno razlikuju dva pravca na ovom području tog vremena:
- Kult (vjerski, za hramove) - u procesu obreda spaljivane su aromatične tvari kako bi se dobio određeni miris isparenja. Postojalo je vjerovanje da slatki mirisi privlače naklonost bogova. Fumigacija oporim dimom oštrih i neugodnih mirisa prestrašila je zla stvorenja, bolesti i nesreću, glad i neuspjeh.
- Domaćinstvo (narodno) - manifestiralo se u širenju aromatičnih ulja. Nanosili su se na tijelo, istovremeno hidratizirajući i njegujući kožu. Ova sredstva su čak označavala njihov status i mjesto u društvu. Dakle, društveni "vrh" Egipćana koristio je miris ljiljana kako bi demonstrirao svoj elitizam.
Korištenje drugih parfema bilo je skupo zadovoljstvo. Stoga su to mogli priuštiti samo bogati ljudi.
Tehnologija ekstrakcije eteričnih ulja bila je prilično naporan proces. Izvađene su iz biljaka koje su prvo morale biti pažljivo usitnjene. Zatim je dodana voda, masa je iscijeđena i presovana. Nakon određenog vremena, ulja su isplivala na površinu.
Ništa manje zanimljiva je istorija pojave parfema i parfema na Bliskom istoku. Po tome su postali poznati izraelski gradovi Ein Gedi i Ein Bokek. Ovdje su aromatična ulja ekstrahirana iz misteriozne biljke afarsemon i dodana aromatičnim mastima. Korišteni su za pomazivanje velikih kraljeva. Recept za takav lijek držao se u strogoj tajnosti.
davna vremena
Sama riječ "parfem" koju danas koristimo dolazi od latinskog per fumum, što se doslovno prevodi kao "kroz dim". Ova činjenica već svjedoči o ulozi antičkog svijeta u razvoju umjetnosti stvaranja parfema.
Stari Grci su sve svoje aktivnosti i okolinu doživljavali kroz prizmu božanskog panteona. Svako božanstvo je igralo veliku ulogu u njihovom životu. Parfimerija se također smatrala zanatom bogova, a ne čovjeka. Važno je napomenuti da je svaki miris bio povezan sa određenim božanstvom. Na primjer, Afrodita je bila povezana s ljubičastim i ružičastim notama. Prema legendi, upravo je ona dala parfem čovječanstvu. Mnoga imena aromatičnih kompozicija uključivala su i imena bogova.
Kupanje u kadi je popularna higijenska procedura u antici. Bio je to pravi ritual sa puno njege i kozmetičkih proizvoda. Duhovi su igrali važnu ulogu u tome. Za pojedine dijelove tijela bili su namijenjeni različiti mirisi.
U staroj Grčkoj prvi put je korištena metoda destilacije koja je omogućila dobivanje mirisne tekućine (forma koju danas koristimo). To su procesi isparavanja smjese i kondenzacije para koje su naknadno hlađene. Kako bi izvukli prirodne arome, Grci su stavljali biljke u ulja na različitim temperaturama. Bile su popularne note smirne, ljubičice, cimeta, tamjana, kedrovog drveta.
Stav Rima prema parfimeriji
Rimljani su u velikoj mjeri usvojili tradiciju Helena u reprodukciji mirisne vode. Ali nisu tu stali i nastavili su razvijati industriju izvozeći robu u afričke zemlje, Indiju i Arabiju. Odavde su se dobijale egzotične sirovine za proizvodnju i distribuciju novih proizvoda.
U starom Rimu tamjan se prekomjerno koristio, oni su bili oboženi. Koristili su se svuda: za odjeću i tijelo, za sobe i namještaj, čak i kao začini i začini. Posebno su stradale ruže, jer su zbog uživanja u mirisu jednostavno bile istrijebljene. To je dovelo do potrebe donošenja cvijeća iz drugih zemalja.
Rimljani su vjerovali u ljekovitost mirisa. Primijetili su da jedni smiruju živce, drugi ublažavaju glavobolju, a treći liječe nesanicu. Zapravo, tu nalazimo porijeklo danas rasprostranjenog trenda – aromaterapije.
Na obali jadransko more potiče istorija parfemske bočice, koja je zamijenila zemljanu posudu. Umjetnost puhanja stakla preuzeta je od Sirijaca. Ubrzo je zanatstvo dostiglo takve visine da su se pojavili mehurići raznih oblika: cvjetni pupoljci, čuturice, vaze itd. Neki majstori su ih pravili od stakla u boji i farbali.
Arapski doprinosi
Sa osvajanjem Evrope, aktivno formiranje "mirisnog" zanata izblijedilo je u pozadini. Tada počinje njegov procvat na Istoku. Još u VI veku. BC. širenje upotrebe mirisnih proizvoda. Islamske kulture značajno su utjecale na razvoj industrije, nadopunjujući je novim sastojcima ekstrahiranim iz biljaka Arapskog poluotoka i njegove okoline.
Arapski i perzijski majstori poboljšali su tehnologiju destilacije izumom alembika. Neki istraživači pripisuju ovaj izum arapskom naučniku i filozofu Al-Kindiju (ili Alkindusu). Napisao je prvi pisani vodič za parfimere koji je došao do nas. Detaljno je opisano kako nastaje parfem: povijest pojave aroma, recepti za mirisna ulja, meleme, masti i lijekove.
Kocka za destilaciju tog vremena, po principu rada i uređaja, vrlo je slična modernom aparatu za mjesečni aparat. Zahvaljujući njemu, odvajaju se supstance različite zapreminske mase i gustine prirodno. Voda ponire na dno posude, a eterična ulja dobijena iz biljaka, cvijeća, korijena, smola drveća izbijaju na površinu u neotopljenom obliku. Ovdje se skupljaju u posebne posude za dalju upotrebu.
Tehnologija stvaranja na bazi prirodnih aromatičnih ulja sačuvana je u arapskim zemljama do danas. Dok Evropski proizvođači na bazi supstanci koje sadrže alkohol. Uljni parfem se odlikuje višom koncentracijom, proces otvaranja buketa se razlikuje od alkohola. Lakše „radi“ jer se upija u kožu.
Doba rane renesanse
Brzi razvoj trgovinskih odnosa i kulturnih interakcija dovodi do aktualizacije ove vještine u Evropi. Evropsko plemstvo otkriva praktičnu stranu upotrebe mirisne kozmetike. Dugi niz godina Venecija je postala centar industrije. Razni začini se ovdje donose sa istoka, gdje se uspješno prerađuju i koriste.
Poreklo parfema u tečnom obliku na bazi alkohola i eteričnih ulja vezuje se za 1370. godinu. Prema legendi, izvjesni monah je mađarskoj kraljici Elizabeti, koja je tada bila bolesna, poklonio napitak od ruzmarina. Bila je to aromatična voda koja je djelovala ljekovito na maticu.
U ranoj renesansi parfemi su se koristili za neutralizaciju neugodnog mirisa kožne galanterije, posebno rukavica. Tada je glavni razlog upotrebe mirisnih kompozicija maskiranje prirodnih ljudskih isparenja i smrdljivih ulica stambenih naselja.
1608. godinu obilježila je izgradnja prve tvornice parfema u Firenci. Nastao je u jednom od samostana, njegovi gospodari su bili jednostavni monasi koji su dobili pokroviteljstvo plemstva, pa čak i pape.
Razvoj parfimerije kao profesije: glavne faze
Početkom XVIII vijeka. trgovac začinima iz Kelna proizveo je aromatičnu tečnost "Kelnsku vodu". Nakon nekog vremena stigla je na police Francuske i jako je voljela Francuze, posebno Napoleona. Dali su mu svoje ime - eau de cologne (kolonjska voda).
Prvi pokušaji umjetne reprodukcije mirisa približili su kreatore renesansne mirisne vode tehnologijama koje se danas koriste.
Ako je u početku „mirisni“ zanat ujedinjavao parfimere i proizvođače rukavica, onda su se nakon Francuske revolucije pojavila dva odvojena pravca. Od 19. veka ova proizvodnja je prestala da bude zanatska. Sve je više velikih kompanija i fabrika koje distribuiraju parfeme. "Očevi" ove profesionalne vještine tog vremena obično se nazivaju J. Guerlain, F. Coty i E. Daltroff. Predložili su inovativne pristupe tehnologiji stvaranja mirisnih proizvoda, opisali nove teorije u naučnoj opravdanosti, čime su zasluženo ovjekovječili njihova imena.
Prava prekretnica bila je ideja spajanja parfemskog i manekenskog biznisa. Ova inovacija se prvi put pojavila početkom 20. veka. kod P. Poireta, koji je dopunio svoje linije odjeće odgovarajućih mirisa. Ovu ideju je nastavila Gabrielle Chanel, koja je objavila svjetski poznatu bočicu Chanela br. 5.
François Coty je nazvan inovatorom u industriji mirisa zahvaljujući kombinaciji prirodnih i sintetičkih supstanci u jednom buketu. Stvorio je svoj Chypre, koji je označio početak čitave grupe chypre kompozicija.
Uvođenje sintetičkih sastojaka napravilo je pravu revoluciju. Zbog pojave aldehida značajno je povećan broj novih proizvoda. Počeo je da se grupiše u pravcima: cvjetni, vanila, puderasti, orijentalni, amber, morski, itd.
Istorija nastanka parfimerije i prvih parfema u Rusiji
Domaći proizvođač danas je teško konkurirati uvoznim markama, posebno luksuznim. Ali na prijelazu XIX-XX vijeka. Ruska proizvodnja je procvjetala. Razmotrite glavne karakteristike njegovog formiranja:
- Parfimerijski proizvodi počeli su se svuda pojavljivati u XVIII vijeku na policama ljekarni.
- Specijalisti su bili porijeklom iz drugih zemalja (uglavnom evropskih).
- Uprkos popularnosti francuske kozmetike, i domaća je bila kvalitetna.
- Do kraja XIX veka. izgrađeno je oko 30 velikih fabrika u koje se redovno pozivaju na saradnju francuski stručnjaci.
- Poklanja se velika pažnja vanjsko pakovanje, budući da je to bio najčešći i najželjeniji poklon, koji je po pravilu bio namenjen jednoj dami. Neke su boce izgledale kao prava umjetnička djela. U njihovom stvaranju sudjelovali su eminentni arhitekti i vajari (na primjer, Faberge).
- Da bismo shvatili kada i gdje su se prvi parfemi pojavili u Rusiji, potrebno je spomenuti kompaniju Ralle & Co koju je 1843. godine osnovao francuski državljanin. Bio je to najuspješniji poduhvat u ovoj oblasti, počašćen isporukom parfema Dvoru Njegovog Carskog Veličanstva, što se smatralo najvišom nagradom. Nakon revolucije nacionalizirana je u tvornicu Svoboda koja proizvodi sapun i kozmetiku.
- 1872. - otvaranje parfimerije Brocard, koja je pustila u promet kolonjsku vodu "Flower".
- Godine 1913. Brocar and Co. kreirali su bocu Caričinog omiljenog buketa za 300. godišnjicu dinastije Romanov, koja je kasnije postala poznata kao Crvena Moskva.
- Poslije 1917. godine ova radnja je preimenovana u „Partnerstvo“, nacionalizovana i postala fabrika „Novaya Zarya“.
Proučavajući istoriju kako i gdje su se pojavili parfemi i parfemi u Rusiji, nalazimo francuske korijene. Strane ideje su se u velikoj meri transformisale i obrasle ruskim karakteristikama. Ova simbioza je bila produktivna za formiranje ruske kozmetičke industrije.
Moderna industrija parfema
Danas je ovaj zanat prerastao u pravi industrijski sektor, koji je dostigao vrhunce i nastavlja se ubrzano razvijati. Proizvode se stotine kompozicija, sintetičke komponente su što bliže prirodnim, buket jedne boce može sadržavati do 100 komponenti.
Istovremeno, inovativne tehnologije uvelike olakšavaju rad parfimerima. Ekstrakcija eteričnih ulja, koja je otežavala proizvodnju parfema u ranim epohama, nije teška u savremenim uslovima. Naučna znanja i dostignuća u oblasti hemije omogućavaju vam da kombinujete mnoga jedinjenja koja oponašaju različite mirise. I ova otkrića su u stalnom toku.
Pitanje kako nastaju parfemi ostaje teško: proces stvaranja danas je postao i složeniji i lakši u isto vrijeme. Moda za sastav uzoraka se stalno mijenja. Poslednjih decenija popularne su voćne kompozicije.
Danas kupac nema problema s izborom, osobne preferencije su za svakog individualne, pa velike trgovačke platforme nude širok spektar različitih proizvoda. Primjer asortimana za svaki ukus i provjerenu kvalitetu je AromaCode. Ovdje su originalni i selektivni uzorci elitne parfimerije, čija se raznolikost stalno ažurira.
Miris koji uzbuđuje dušu... Ovo je verovatno najjednostavniji i najčistiji od svih nama poznatih radosti. Utisak mirisa je prolazan i bestežinski, i trenutno se raspršuje, ali nas ipak duboko uzbuđuje i ostavlja čudan osećaj sreće. Parfem je dobar jer vam omogućava da pobjegnete od svakodnevice, da se izdignete iznad nje. Sposobnost baratanja mirisom je umjetnost koja može divno obogatiti naše živote, ali se to nigdje ne uči. Za to nije potrebno neko posebno znanje ili stručno čulo mirisa, ali je potrebna ljubav i želja da mirisi utiču na sebe, želja da se s njima složimo.
U ovoj rubrici vodeći trgovci parfemima predstavljaju četiri "top" mirisa koji mogu naglasiti vašu individualnost i postati uspješan dodatak vašem modernom imidžu:
Ukoliko vam se čini da je neki od parfema vrijedan vaše pažnje, detaljnije informacije o njemu i njegovoj promotivnoj cijeni možete dobiti klikom na odgovarajući link...
Parfem je i sredstvo zavođenja i sredstvo užitka. Iz svega što je povezano sa duhovima izvire nešto nezamislivo očaravajuće. Zato želim da shvatim njihovu skrivenu suštinu! Odakle su došli? Zašto je njihova moć tako jaka? Kakva je istorija parfimerije? Kako se rađaju duhovi? Kako poprimaju svoj oblik? Zašto isti miris postaje "svoj" i jedinstven za svakoga ko ga koristi? I kako pronaći ovaj "svoj" ukus? Koji je najbolji način da ga koristite? Pokušajmo razumjeti ova i mnoga druga pitanja...
Umetnost parfimerije je prelepa i neverovatna. Tajanstveni, slatki svijet mirisa neodoljivo privlači. Ovaj misteriozni svijet ima svoju istoriju, svoje zakone i svoje tradicije. Istorija parfimerije je neraskidivo povezana sa istorijom čovečanstva.
Aroma je vrsta magične supstance koja nas može odvesti u drugu dimenziju, „podići“ nas iznad običnog. Ovo jedinstveno svojstvo mirisa dobro su poznavali i koristili naši preci kada su arome služile u kultne svrhe. Istorija parfimerije počinje od vremena kada su sveštenici palili bilje, korenje biljaka i cveće u kadionicama tokom svetih rituala, žrtava i svečanih ceremonija, pokušavajući da uz pomoć mirisa dokuče božanske tajne i ujedine različite ljude u jednom emotivnom izlivu.
Još u davna vremena ljudi su shvatili da spaljivanjem drveta, smole možete poboljšati ukus hrane. Potječući od tamjana koji se nekada pušio na žrtvenim oltarima hramova, duhovi su širili svoj utjecaj i dominaciju u vremenu i prostoru. Egipćani su veličali svoje bogove fumigacijom i pravili mirisne masti i mirisna ulja, koja su pratila razne rituale i dopunjavala ženske toalete. Grci su sa svojih ekspedicija donosili nove arome, a u starom Rimu mirisi su dobijali iscjeljujuću moć. Varvarske invazije zaustavile su upotrebu mirisa na Zapadu. A onda su narodi islama počeli razvijati umjetnost parfimerije: Arapi i Perzijanci postali su neuporedivi poznavaoci začina, izmišljajući alembik i poboljšavajući destilaciju.
Istorija parfimerije dobija novi zaokret u XII veku, kada se trgovinski odnosi šire. Kraljevi, gospoda i dvorjani otkrivaju higijenska i zavodljiva svojstva parfimerije. Vrlo brzo Venecija postaje prestonica parfimerije, centar za preradu začina sa istoka.
Druga polovina 14. veka je još jedna prekretnica u istoriji parfimerije. Tada se rađaju tečni parfemi na bazi alkohola i eteričnih ulja, koji se koriste pod nazivom aromatične vode. Legenda kaže da je recept za prvu "Vodu kraljice Mađarske", na bazi ruzmarina, poklonio monah kraljici Elizabeti Mađarske. Uzimajući ovu vodu unutra, teško bolesna kraljica se oporavila.
16. vijek povezao je zanimanje rukavice sa profesijom parfimera, jer su u modu ušle parfimisane rukavice. Tokom renesanse i dalje, u 16. i 17. veku, njihova upotreba je napuštena. Kao osveta, potrošnja mirisa se udvostručila kako bi se prikrili neugodni mirisi.
Prva revolucija u istoriji parfimerije dogodila se kada se, nakon Francuske revolucije, ceh proizvođača rukavica i parfimera podelio u dve nezavisne grupe.
1608. godine u Firenci, u samostanu Santa Maria Novella, osnovana je prva tvornica parfema na svijetu. Dominikanski redovnici sami postaju vlasnici tvornica. Njima su patronizirali i davali bogate priloge samostanu od strane vojvoda, prinčeva, pa čak i samog pape.
Godine 1709. dešava se novi krug u istoriji parfimerije - u Kelnu je Francuz Jean-Marie Farina, koji je trgovao začinima, prvi put pustio u prodaju mirisnu vodu, nazvanu po gradu "Kelnska voda". U Francusku je donesen u drugoj polovini 18. vijeka i od tada se distribuira pod francuskim imenom "cologne". Car Napoleon ga je koristio do 60 boca mjesečno.
Sljedeća prekretnica u istoriji parfimerije pada na 10-te godine XX vijeka, kada su modni dizajneri odlučili spojiti posao modeliranja i parfimerije. Godine 1911. Paul Poiret je prvi došao na ideju o dodavanju mirisa linijama odjeće. Na slici ispod: Emmanuelle Bullet i Paul Poiret u fabrici Rosine 1925.
Komercijalnu logiku ideje dovela je do kraja velika Gabrielle Chanel, koja je 1921. godine objavila parfem sa svojim zaštitnim znakom "Chanel No.5". A nakon toga - parfemi su nastavili da se razvijaju: Francois Coty je prvi spojio prirodne mirise s mirisima stvorenim umjetno u kompozicijama. Godine 1917. izdao je Chupre (Chypre), koji je kasnije postao rodonačelnik cijele porodice chypre mirisa. Razvili su se takozvani orijentalni i amber mirisi koji prenose meke, puderaste, vanile i izražene životinjske arome.
Početak 20-ih godina XX veka je revolucija u istoriji parfimerije. Otkriveni su načini za stvaranje mirisa "sintetički". Aldehidi koji se prvi put koriste u Chanelu br.5 pojavljuju se na raspolaganju parfimerima. Broj novih duhova u vezi s tim se dramatično povećao.
Pedesetih godina prošlog veka francuska parfimerija je dostigla svoj najveći vrhunac. U Francuskoj su radili najtalentovaniji parfimeri - parfimeri. Duhovi za muškarce doživljavaju uspon. Istovremeno, međunarodna konkurencija se pojačava dolaskom duhova sa druge strane Atlantika.
Početkom 60-ih dogodio se najveći "bum" mirisa za muškarce.
U 70-im godinama, moda je došla na "pret-a-porter" kolekcije. Tako se pojavila nova parfimerija "pret-a-porter de lux", koja nije izgubila kvalitet i sofisticiranost "haute couture", već je postala pristupačnija.
Osamdesete su ostale zapamćene po eksperimentima na polju bočica, a postojala je i moda za guste i teške mirise ambera. Krajem 80-ih u parfemskim laboratorijama nastaju potpuno novi buketi. To su takozvani "svježi" ozon i
Mirisi su bili sastavni dio egipatskih vjerskih ceremonija, a određeni mirisi bili su povezani i sa rođenjem i smrću. Arheolozi koji su otvorili Tutankamonov grob tvrdili su da su prije svega osjetili prijatan miris. Ali pored raznih rituala, duhovi su se igrali važnu ulogu iu svakodnevnom životu, kao još jedan "pribor" moći i bogatstva.Na freskama drevnog egipatskog hrama u Edfuu možete vidjeti destilaciju cvjetova bijelog ljiljana u aromatično ulje.
Perzijski plemići mazali su kosu i bradu parfemom, njihove žene dodavale su aromatične mješavine u vodu za kupanje. Grci su vjerovali da su duhove izmislili bogovi. Imali su posebne kompozicije ne samo za svaki slučaj, već i za različite dijelove tijela. Koristili su mirise da izazovu ljubav, da pojačaju percepciju, da pobude apetit. U staroj Grčkoj su napisane prve priručnike o parfemima.
Bočice sa njihovim omiljenim parfemima uvijek su stavljane u grobove bogatih Grka.
U islamskoj kulturi upotreba raznih mirisa bila je propisana vjerskim raspravama. Možda su zato prve značajne uspjehe na polju destilacije i filtracije mirisa napravili upravo talentirani arapski hemičari - Jabir ibn Hayyan i Al-Kindi. Metodu izolacije aromatičnih ulja iz cvijeća destilacijom je izumio veliki Avicena. U hrišćansku Evropu, koja je zaboravila na izuzetne arome, arapske cvetne mirise doneli su u 11.-12. veku krstaši koji su se vraćali sa pohoda.
Spirit Revival
Iako je oživljavanje umjetnosti parfimerije počelo oko 14. stoljeća u Evropi, uglavnom u Italiji, prvi parfemi slični modernim izmišljeni su u isto vrijeme u Mađarskoj. Ovaj rastvor aromatičnog ulja na bazi alkohola kreiran je po narudžbini mađarske kraljice Elizabete i postao poznat kao "mađarska voda". Prema recepturi, ovi parfemi su sadržavali esencije ruzmarina, timijana, lavande, nane, žalfije, cvijeta narandže i limuna.Catherine de Medici donijela je parfem u Francusku, koja je ubrzo postala parfemski centar Evrope, u 16. vijeku. Laboratorije njenog ličnog René le Florentina bile su povezane sa njenim odajama tajnim, podzemnim prolazom, tako da nijedna formula nije mogla biti ukradena usput.
U 17. veku u Francuskoj je stvoren ceh proizvođača rukavica i parfimera, a u 18. veku je došlo do revolucionarnog iskora - u Nemačkoj, u Kelnu, izmislili su kolonjsku vodu poznatu i kao Kelnska voda. Tvorac prve kolonjske vode bio je porijeklom iz Italije - Giovanni Maria Farina. Upravo je on smislio mirisnu mješavinu koja ne sadrži više od 5% eteričnih ulja, kao i alkohole, esencije i vodu. Popularnost kolonjske vode bila je tolika da se nije samo parfimirala, već se dodavala u kupke, miješala s vinom, ispirala njome u ustima i stavljala klistire.
Godine 1903. pušteni su u prodaju prvi parfemi koji su uključivali sintetičke mirise, 1904. godine prvi put su korišćeni poznati aldehidi u parfemima.
