Sunberry нь улаан лоольтой төстэй бүтэцтэй нэг наст ургамал юм. Жимс нь 2 см орчим диаметртэй, хар ягаан өнгөтэй байдаг. Ургац хураалт намар, есдүгээр сард эхэлдэг. Шинэ наран жимсийг сэрүүн өрөөнд 1 сарын турш хадгалж болно. Гэхдээ хэрэв та ургамлыг хальсаар бүрхсэн бол цас унах хүртэл шинэхэн жимсийг зуслангийн байшинд хадгалж болно.
Sunberry шөнийн сүүдэр нь хүн бүрт таалагддаггүй өвөрмөц амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч та жимсийг буцалж буй усаар түлэх замаар амархан салж болно.
Sunberry жимс нь олон төрлийн өвчнийг эмчлэх чадвартай байдаг. Тэднээс олон төрлийн хоол хийж, жилийн турш амтлах боломжтой. Энэ нийтлэлд бид хамгийн сайн жорыг санал болгож байна, эдгээрээс та өөрийн хэрэгцээнд тохирсон жорыг сонгож болно.
Нарны жимсийг хэрхэн хатаах вэ?
Хатаахын өмнө жимсийг ангилж, угааж, хатаана. Дараа нь жимс нь нэг давхаргад шигшүүр дээр байрлуулсан байна. 50-60 градусын температурт 2-4 цагийн турш хатааж, үе үе хутгана. Та наранд жимс хатааж болохгүй, эс тэгвээс тэд ашигтай шинж чанараа алдах болно.
Хөлдөөсөн наран жимс
Жимсээ сайтар хатааж, хавтгай тавиур дээр тавиад хөлдөө. Дараа нь жимсийг хэсэг хэсгээр нь уутанд хийж, холбоно. Жимс жимсгэнэ хөлдөөгчид 1 жил хадгалагдана. Жимсийг элсэн чихэрээр цацаж, хуванцар саванд хийж, хөлдөөгчид илгээх үед хөлдөөх чихэрлэг арга байдаг. 1 кг-ийн хувьд. Танд 200-300 грамм жимс хэрэгтэй болно. Сахара.
Sunberry ликёр
Танд 1 кг хэрэгтэй болно. наран жимс, 1-1.5 кг. Элсэн чихэр. Жимс дээр элсэн чихэр цацаж, сиропын нягтрал нь өтгөн болтол бага дулаанаар хооллоорой. Хөргөсөн сиропоо асгаж, 1: 1 харьцаатай архи дүүргэж, хольж, лонхонд хийнэ, агуулах эсвэл зооринд хийнэ.
Sunberry дарс
Нарны жимс - 3.5 кг, нунтагласан элсэн чихэр - 3 кг, ус. Хэт боловсорсон жимсийг аваад буталж, элсэн чихэр нэмээд холино. Холимогийг 10 литрийн саванд хийж, өлгүүр хүртэл буцалсан бүлээн ус нэмээд хүзүүндээ резинэн бээлий тавьж, нэг сар орчим байлгана. Дараа нь дарс, омог, шилийг зайлуулна.
Sunberry чанамал
Саатал хийхийн тулд танд 1 кг хэрэгтэй болно. наран жимсний ургамлын жимс, 1 кг. элсэн чихэр, нэг аяга ус. Боловсорч гүйцсэн жимсийг буцалж буй сиропт дүрж, 5 минутын турш чанаж, дараа нь дулаанаас аваад чанамалыг 4-5 цаг байлгана. Бид процедурыг 2-3 удаа давтана. Хоол хийж дуусгахын өмнө хоёр нимбэгний шүүс, гаа навч нэмнэ. Дараа нь саатал нь саванд хийж, өнхрүүлж байна. Саатал нь таны дархлааг бэхжүүлж, цусыг тань цэвэрлэж, урт наслах болно. Та зөвхөн 100-150 грамм авах хэрэгтэй. өдөрт чанамал.
Хүйтэн наран жимсний чанамал
Цөмийг хальсалж, хальсалж наран жимс, алим хэрэгтэй болно. Бүгдийг мах бутлуураар дамжуулж, элсэн чихэр 1: 1 харьцаатай хольж, 4-5 цаг байлгана. Дараа нь чанамалыг лонхтой болгон шилжүүлж, Nylon тагийг нь таглана. Энэ нь хөргөгчинд хадгалагдах ёстой.
Sunberry чанамал
Саатал хийхийн тулд танд 1 кг хэрэгтэй болно. жимс, 900 гр. Сахара. Жимсийг мах бутлуураар дамжуулж, элсэн чихэртэй хольж, зөөлөн болтол нь бага дулаанаар хийж, үе үе хутгана. Бэлэн болсон чанамалыг (ариутгасан) саванд хийж, битүүмжилнэ.
Нарны жимсний шүүс
Sunberry жимс нь бага хэмжээний ус нэмээд бага дулаанаар халаана. Дараа нь шүүсийг үүссэн массаас шахаж, байгалийн зөгийн балтай 5: 1 харьцаатай холино. Шүүсийг хөргөгчинд хадгална.
Даршилсан наран жимс
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд 700 мл хэрэгтэй болно. ус, 300 гр. элсэн чихэр, хар чинжүү - 3-4 ширхэг, шанцай, хумс - 2-3 ширхэг, 9% цуу - 4 tbsp. халбага. Жимсийг буцалж буй усанд 3-4 минутын турш цайруулж, дараа нь коланд руу хийж, урьдчилан ариутгасан лонхтой саванд хийж, маринадаар дүүргэнэ. Marinade нь халуун ногоо, давс, элсэн чихэр, уснаас бэлтгэгддэг: 10-15 минут буцалгаж, шүүж, дахин буцалгаж, цуу нэмнэ. Дараа нь лаазыг өнхрүүлж, эргүүлж, боож өгнө.
Зөвхөн наран жимсний жимс нь эмийн шинж чанартай төдийгүй ургамлын цэцэг, навч, ишийг агуулдаг. Энэ ургамлыг ашиглан эмийн олон жор байдаг бөгөөд бид танд хэлэхийг хүсч байна.
Архаг толгой өвдөх жор: Паалантай аяганд нарны навч, иш, жимсийг дүүргээд бүгдийг нь усаар бүрхэнэ. Холимогийг бага дулаанаар буцалгаад, галаас аваад шүүж, 2-3 хоног тутамд толгойгоо шөлөөр зайлж, өвдөлт намдаах хүртэл хийнэ. Мөн шөлөнд алчуур дэвтээгээд хаттал нь толгойгоо ороож болно. Мөн ургамлын цэцэгнээс цай исгэж: 3 гр. 0.5 л тутамд цэцэг. ус.
Хоолой өвдөхөд зориулсан жор: Нарны жимсний шүүсийг 1:3 харьцаатай усаар шингэлж, усаар зайлж угаана.
Варикозын судаснуудад зориулсан жор: Үрэвссэн судсанд нухсан жимс түрхэнэ.
Идээт шарх, буглаа эмчлэх жор: Нарны жимсний нухашыг 1:1 харьцаатай исгэлэн сүүтэй хольж, шарханд түрхэнэ.
Бутлах, батга арилгах жор: Шинэхэн наран жимсний ургамлыг буталж, тос хийж өгнө.
Невроз, ходоодны өвдөлт, ханиалгах, сарын тэмдгийн мөчлөгийн зөрчил зэргийг эмчлэх жор: Залуу найлзуурууд, нарны навчны декоциний бэлтгэх шаардлагатай бөгөөд тэдгээрийн 500 мл-ийг асгаж байна. буцалж буй ус, хөргөх хүртэл үлдээгээрэй. Хэрэв та хуурай түүхий эд авбал 3 грамм, шинэхэн бол 100 грамм авна. Судсаар хөргөж, шүүж, өдөрт 3 удаа 150 мл ууна.
Цусны даралт ихсэх өвчний жор: наран жимсний иш, навч, цэцгийн шинэхэн шүүсийг зөгийн балтай 1: 1 харьцаатай хольж, 2-3 халбага авна. шөнийн цагаар халбага.
Экзем, psoriasis, seborrhea-ийн жор: 100 мл холино. хоёр тахианы өндөгний цагаанаар нарны навчны шинэхэн шахсан шүүс, 2 tbsp нэмнэ. нарны жимсний шүүсний халбага, хольж, нөлөөлөлд өртсөн газруудад нойтон жин түрхэнэ.
Үе мөчний хэрх өвчний жор: 250 гр холино. зөгийн бал, 200 гр. тунхууны (өмнө нь татсан). 1 tbsp авна. Хоолны өмнө хольцын халбага, наран жимсний ургамлын иш, навчны 0.5 аяга шинэхэн шахсан шүүсээр угаана. Мөн унтахын өмнө 50-60 гр нэмээд 20-30 минутын турш 37 градусын температуртай усанд орох хэрэгтэй. тунхууны болон 100-150 гр. ургамлын иш, навчнаас шинэхэн шахсан шүүс.
Самбури- Энэ бол Өмнөд Америкийн жимсгэний ургамлуудын чамин сорт бөгөөд үндсэндээ хэд хэдэн төрлийн шөнийн сүүдэрийг гатлан боловсруулсан эрлийз сорт юм.
Сүүлийн үед түүний жимс жимсгэнэ дунд бүсэд улам бүр түгээмэл болж, ихэнх цэцэрлэгчид, зуны оршин суугчид энэ ургамлыг ургуулахыг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь олон төрлийн ашигтай шинж чанартай байдаг.
- Ханиад, янз бүрийн вируст өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх. Жимс нь зарим архаг өвчнийг эмчлэхэд ч эерэг нөлөө үзүүлдэг.
- Элэгний үйл ажиллагааг хэвийн болгох, хоол боловсруулах тогтолцоонд бүхэлд нь эерэг нөлөө үзүүлэх, хүнд хоол боловсруулахад тусалдаг.
- Жимсний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг болох пектин нь янз бүрийн хоолны хордлогыг тэсвэрлэхэд тусалдаг.
- Цусыг шинэчлэх, зүрх судасны системийг бүхэлд нь бэхжүүлэх.
- А аминдэмийн өндөр агууламж нь алсын хараанд эерэгээр нөлөөлж, түүний хурц байдлыг хадгалж чаддаг.
- Судасны уян хатан байдал нэмэгддэг.
- Түлэнхийн болон янз бүрийн шархыг эдгээх үйл явцыг хурдасгах.
- Батгатай тэмцэх, арьсны байдлыг сайжруулахад тусална.
- Цусан дахь сахарын хэмжээ буурсан.
- Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх.
- Бүх биеийн хөгшрөлтийн явцыг удаашруулна.
- Толгой өвдөхөөс ангижрах.
Самбери жимсний жор
Самбери чанамал хийхэд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй, гэхдээ зөвхөн боловсорч гүйцсэн жимс нь үүнд тохиромжтой.
- Саатал хийхийн тулд дор хаяж нэг кг самбер хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм: ийм хэмжээний хувьд та ижил хэмжээний элсэн чихэр, нэг аяга ус зарцуулах хэрэгтэй болно.
- Жимс нь сироп руу дүрж, өмнө нь буцалгана, хоол хийх процесс 5 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.
- Үүний дараа чанамалыг галаас аваад 5 цаг орчим байлгана.
- Хоол хийх, тунгаах циклийг хэд хэдэн удаа давтах ёстой.
- Сүүлчийн мөчлөгийн үеэр та хоёр жимснээс шахсан нимбэгний шүүсийг чанамал руу нэмж болно. Хэрэв тэд байхгүй бол та үүнийг хэдэн халбага нимбэгийн хүчилээр сольж болно.
- Таны сонголтоос хамааран та могойн толгой эсвэл гаа зэрэг янз бүрийн ургамал нэмж болно, энэ нь үүссэн чанамалыг илүү анхилуун үнэртэй болгоно.
Төрөл бүрийн өвчний жор
Амттай чанамал хийдэг ургамлын жимс төдийгүй навч, цэцэг, иш нь ашигтай, эдгээх шинж чанартай байдаг.
Төрөл бүрийн өвчний эсрэг туслах жорыг доор харуулав.
- Хэрэв хүн толгой хүчтэй өвддөг бол эм бэлтгэхийн тулд танд зөвхөн самбери жимс төдийгүй ургамлын навч, иш хэрэгтэй болно. Тэдгээрийг дээд талд нь саванд хийж, усаар дүүргэсний дараа хольцыг буцалгах хүртэл бага дулаан дээр байрлуулна. Үүний дараа түүнийг шүүж, хөргөх шаардлагатай бөгөөд үүссэн декоциний өвдөлт намдаах хүртэл хэдэн өдөр тутамд толгойг нь зайлж угаана. Өөр нэг арга бол шөлөнд алчуур дэвтээж, толгойгоо ороох нь өвдөлтийг намдаах болно.
- Нэг хэсэг самбери шүүс, гурван хэсэг ус холино.Ийм шингэрүүлсэн жимсний шүүсээр хоолойгоо зайлах нь хоолойн өвчний эсрэг үр дүнтэй арга юм.
- Хэрэв та самбери жимсийг нухаш болгон нухаж, судсанд түрхвэл энэ нь венийн судаснуудтай тэмцэхэд тусална.
- Самбери нь шархыг эдгээхэд сайн тусалдаг боловч хэрэв буглаа халдвар авсан эсвэл зүгээр л үрэвсэх цаг гарвал чанамал эсвэл зүгээр л нухсан жимсийг ижил хэмжээний исгэлэн сүүтэй холино. Энэ хольцыг хэрэглэх нь хурдан эдгэрэлтийг дэмждэг.
- Сараалжтай ургамал нь арьсны янз бүрийн асуудлуудыг, тухайлбал, батга, үрэвссэн балтанд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ тохиолдолд самберийн нойтон жин шаардлагатай болно.
- Олон тооны тохиолдолд тусалдаг бүх нийтийн декоциний байдаг: мэдрэлийн өвчин, сарын тэмдгийн эмгэг, хүнд хэлбэрийн ханиалгах эсвэл ходоодны бүсэд цочмог өвдөлт. Эдгээх декоциний бэлтгэхийн тулд ургамлын жимс, навчийг хоёуланг нь 100 граммаар хэрэглэдэг. 0.5 литр усанд дэвтээж, буцалгаад, дараа нь бүрэн хөргөх хүртэл сууна. Үр хольцыг сайтар шүүж, дараа нь өдөрт гурван удаа ууж, порц бүрийн хэмжээ 150 мл байна.
- Самбери бол АГ-ийн эсрэг тэмцэхэд сайн туслагч юм. Үүнийг хийхийн тулд ургамал, түүний цэцэгнээс гаргаж авсан шүүсийг зөгийн балтай тэнцүү хэмжээгээр холино. Энэ хольцыг зөвхөн унтахын өмнө авах ёстой;
- Экзем, псориаз гэх мэт арьсны өвчний хувьд шинэхэн шахсан ургамлын шүүс нь туслах бөгөөд үүнийг хэд хэдэн тахианы өндөгнөөс авсан уурагтай хольсон байх ёстой. Самбери жимснээс гаргаж авсан шүүсийг хоёр хоолны халбаган дээр нэмээд дараа нь найрлагыг бүхэлд нь хольж, эдгээр өвчинд нэрвэгдсэн газруудад нойтон жин болгон хэрэглэнэ.
- Самбери нь хэрх болон бусад үе мөчний өвчинтэй тэмцэхэд маш үр дүнтэй байдаг. Үүний тулд 200 орчим грамм хэрэгтэй. тунхууны махыг мах бутлуураар эргүүлж, 250 гр холино. зөгийн бал Хоол бүрийн өмнө та энэ хольцоос нэг халбага ууж, шинэхэн шахсан самберийн шүүсээр угааж, хагас шил уухад л хангалттай. Унтахынхаа өмнөхөн халуун усанд орох нь тэдэнд 50 грамм нэмнэ. тунхууны болон 100-150 мл орчим шинэхэн шахсан самберийн шүүс. Ийм ваннд хагас цаг орчим уураар жигнэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь үе мөчний өвдөлтийг мэдэгдэхүйц бууруулах болно.
Самберийн бусад жор
1. Ликер
Саатал, янз бүрийн эмийн декоцинийээс гадна ургамлын жимснээс бусад олон зүйлийг, жишээлбэл, ликёр, жорыг доор өгсөн болно.
- Ликер бэлтгэхийн тулд нэг кг жимс тутамд ойролцоогоор 1-1.5 кг элсэн чихэр хэрэглэх шаардлагатай.
- Энэ нь өтгөн хэлбэрийг авах хүртэл candied жимс хоол хийх шаардлагатай байна.
- Үүссэн сиропыг бүрэн хөргөх хүртэл зогсоож, сайтар шүүнэ.
- Үлдсэн сиропыг ижил хэмжээний архитай хийнэ, дараа нь сайтар хольж, шилэнд хийнэ.
- Үүссэн ликёрыг зоорь, агуулах эсвэл бусад харанхуй, сэрүүн газар хадгалах нь дээр.
2. Дарс
Жимс жимсгэнэээс авч болох өөр нэг согтууруулах ундаа бол дараахь жорыг бэлтгэхэд тохиромжтой.
- Хэт боловсорсон жимс нь дарсанд хамгийн тохиромжтой, ойролцоогоор 3-3.5 кг жинтэй.
- Жимсийг буталж, 3 кг нунтагласан элсэн чихэр хийнэ.
- Үр хольцыг 10 литрийн багтаамжтай саванд хийж, хүзүүний түвшинд хүртэл бүлээн буцалсан усаар дүүргэнэ.
- Савны хүзүүнд резинэн бээлий тавьж, дараа нь салгаж, нэг сарын турш суухыг зөвшөөрнө.
- Тодорхой хугацааны дараа дарсыг сайтар шүүж, дараа нь тусдаа саванд хийж болно.
3. Шүүс
Дээр дурдсан согтууруулах ундаанаас гадна самбери жимс нь маш сайн согтууруулах ундаагүй шүүсийг дараах жорын дагуу бэлтгэдэг;
- Жимсийг саванд хийж, тэнд бага хэмжээний ус нэмж, бага дулаанаар хийнэ.
- Үр дүн нь шүүс авахын тулд шахаж гаргах ёстой хольц юм.
- Таван хэсэг шүүсний хувьд та зөгийн балны нэг хэсгийг нэмэх хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа ундаа бэлэн болно. Энэ нь хөргөгчинд хатуу хадгалагдах ёстой.
4. Саатал
Та зөвхөн самбери жимснээс ундаа төдийгүй амттай чанамал хийж болно, жорыг доор өгөв.
- 1 кг орчим самбери жимсийг мах бутлуураар нунтаглана.
- Үүссэн хольцыг 900 граммаар холино. Элсэн чихэр.
- Холимогтой аягыг бага дулаан дээр тавьж, чанамал болтол нь чанаж, хааяа халбагаар хутгана.
- Хоол хийж дууссаны дараа чанамалыг ариутгасан лонхтой руу шилжүүлж, дараа нь сайтар битүүмжилнэ.
Эсрэг заалтууд
Самбери нь биед үзүүлэх ашиг тусыг үл харгалзан эдгээр жимс нь зарим эсрэг заалттай байдаг.
Хор хөнөөл учруулахгүйн тулд та дараах дүрмийг санаж, дагаж мөрдөх ёстой.
- Антиоксидант болон зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн өндөр агууламж нь харшилтай хүмүүст бие даасан үл тэвчих эсвэл харгалзах хариу урвал үүсгэдэг. Хэрэв ямар нэгэн гаж нөлөө илэрвэл самберигаар бэлтгэсэн амттан, ундаа, бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээ даруй зогсоох хэрэгтэй.
- Ургамлын орой нь гэрийн тэжээвэр амьтдад хордлого үүсгэдэг тул тэдгээрийг хоол хүнс болгон ашиглаж болохгүй.
- Пектиний агууламж нь жимсгэний тайвшруулах шинж чанарыг тодорхойлдог тул тэдгээрийн хэт их хэрэглээ нь хоол боловсруулах тогтолцооны эмгэгийг үүсгэдэг.
- Жимс нь ямар ч төрлийн сүүн бүтээгдэхүүнтэй нийцдэггүй.
Хөдөө орон нутгаас ирсэн 40-50-аад оны үеийнхэн эмээгийнхээ "буцайтай" бялууг санаж байх нь гарцаагүй. Хар шөнийн сүүдрийн жимсийг шинэхэн идэж байсан ч амт чанараараа сайрхаж чадахгүй байв. Гэхдээ энэ нь өөрөө ургасан тул сайт дээр арчилгаа, зай шаарддаггүй.
Жимс нь жижиг боловч ашиг тус нь маш их байдаг
Өнөөдөр эмч нар энэ үл үзэгдэх, тийм ч амттай биш жимс нь маш эрүүл гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна. Түүний эгчийг нэг зуун жилийн өмнө Лютер Бербанкийн том жимстэй Америкийн шөнийн сүүдэрт үржүүлсэн, манай жижиг боловч өндөр ургацтай, хүйтэнд тэсвэртэй ургамал нь эмийн ургамал гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн.
Товчхондоо, энэ ургамал нь эрүүл мэндээ хадгалж, урт удаан залуу хэвээр үлдэхийг хүсдэг хүмүүст зориулсан зүгээр л бурхан юм! 
Соёлын ерөнхий тодорхойлолт
Sunberry бол нэг наст ургамал юм. Гэхдээ энэ нь нэг метрээс илүү өндөрт ургадаг. Мөн нэг бутнаас 10-20 кг жимс гаргаж чадна! Эрлийз хар жимс нь интоорын хэмжээтэй том хэмжээтэй байдаг.
Ургамал 6-р сараас хүйтэн жавар хүртэл зуны турш цэцэглэдэг. Тиймээс та бараг өдөр бүр жимс түүж болно. Төмсийг санагдуулам кластерт цуглуулсан цэцэг нь ногоон, аль хэдийн хар жимсний дэргэд маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.
Насанд хүрэгчдийн хувьд наран жимс нь ган, дулаан, хярууг амархан тэсвэрлэдэг. Ирэх жил хуучин газар өөрөө үржүүлснээр маш их найлзуурыг авах боломжтой. Цэцэрлэгч нь хамгийн хүчтэй, хамгийн өндөр нахиа сонгож, илүүдлийг нь арилгах хэрэгтэй.
Нарны жимс ургуулж байна
Энэ ургамлын үр нь улаан лоольтой маш төстэй юм. Тэд нэлээд жижиг.
Тарихын өмнө үрийг эмчлэх
Sunberry-ийн сул тал нь үрийг ангаахайлахад маш хэцүү байдаг. Тиймээс эхлээд тэдгээрийг калийн перманганатын дулаан уусмалд 20 минутын турш байлгах хэрэгтэй. Дараа нь үрэн дээр ихэвчлэн нахиа гарч ирдэг газарт хутганы зүслэгийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
Зарим цэцэрлэгчид өөр аргыг санал болгодог. Тэд үрийн бүрхүүлийг огтолж болохгүй, харин зөвхөн хальсны дагуу зүүгээр ховил хийхийг зөвлөж байна. Дараа нь үрийг том ширхэгтэй угааж, шохойжуулсан голын элстэй саванд хийнэ. Тэд савыг хагасаар дүүргэх ёстой. Савыг хүчтэй сэгсрэх үед үрийн бүрхүүлийн бүрэн бүтэн байдал эвдэрсэн боловч цөм нь бүрэн бүтэн хэвээр байна.
Үрийн доторх цөмийг гэмтээхгүйн тулд үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй!
Хагалгааны үрийг чийгтэй даавуунд хийж, хальс эсвэл шилээр хучиж, ангаахай гарахын тулд дулаан газар байрлуулна. Хэрэв та наран жимс, чинжүүтэй харьцуулбал энэ үйл явц бага зэрэг хойшлогдож магадгүй юм.
Нарны жимсний үрийг 2-р сарын сүүлээр тарьдаг бөгөөд ингэснээр ургамал сайн ургац авах боломжтой болно.
Суулгац тариалах
Sunberry нь улаан лооль болон хөдөө аж ахуйн технологид тийм ч их ялгаатай биш юм. Та тэдгээрийг нэг хайрцагт суулгаж болно. Суулгац авахын тулд төвийг сахисан хөрс шаардлагатай. Тиймээс хөрсөнд хүлэр нэмэх шаардлагагүй.
Өргөтгөсөн шавар нь ус зайлуулах хоолойг баталгаажуулахын тулд хайрцагны ёроолд цутгадаг. Дээрээс нь 10 см орчим хөрсний давхарга хийнэ. Хөрсийг чийгшүүлж, шил эсвэл полиэтиленээр хучдаг.
Хөрс хөгцрөхгүйн тулд мини хүлэмжийг тогтмол агааржуулах шаардлагатай. Гурван сарын дараа найлзуурууд гарч ирнэ. Ургамал гурав дахь жинхэнэ навчийг хаясны дараа тэдгээрийг түүж, сайн гэрэлтүүлэгтэй, дулаан газар байрлуулна.
Суулгацыг тийм ч их усалдаггүй, гэхдээ хөрс нь "чулуу" болохыг зөвшөөрөх ёсгүй.
Ил задгай газарт тарих, наран жимсийг арчлах
Sunberries нь улаан лооль, чинжүүтэй хамт тарьдаг. Зөвхөн бутны хоорондох зай хамгийн багадаа 70 сантиметр байх ёстой, учир нь тэд маш их ургадаг.
Зуны улиралд наран жимсийг хэд хэдэн удаа муллейгаар тэжээж, хоёр өдөр тутамд услахад хангалттай бөгөөд тун удахгүй цэцэрлэгч хүчин чармайлтаа шагнана!
Бэлтгэх жор
Sunberry жимс нь маш амттай шинэхэн биш боловч чанамал хэлбэрээр ердөө л гайхалтай юм. Мөн хийсэн дарс нь амттай байдаг.
Ашигтай шинж чанарыг хадгалахын тулд хар шөнийн сүүдрийн жимсийг 5 минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж болгосон байх ёстой гэдгийг санах нь чухал юм! Мөн амтыг сайжруулахын тулд чанамалдаа нимбэг хийх хэрэгтэй.
Шөнийн сүүдрийн үзэм бэлтгэж байна
Жимс нь 2 минутын турш буцалж буй чихрийн сиропоор дүрнэ. Дараа нь нүхтэй халбагаар гаргаж аваад найрлана. Та эдгээр "үзэм" -ийг бялуунд хийж, бялуу, нарийн боов, зайрмаг, будаа (цагаан идээ биш) дээр нэмж болно.
Sunberry эмийн чанамал жор
1 кг жимс дээр 300 гр элсэн чихэр асгаж, гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна. Мөн мах бутлуурын дотор хэрчсэн эсвэл нунтагласан нимбэг нэмнэ. Сааталыг 5 минут буцалгаж, саванд хийнэ. Өрөөний хэвийн температурт исгэх тул хөргөгчинд хадгална.
Нарны жимс, түүний гайхалтай нарлаг нэртэй хэдий ч тэд тансаг, тааламжтай амтаараа таалагдах магадлал багатай. Гэхдээ тэд маш их үнэ цэнэтэй витамин, элементүүдтэй тул уламжлалт анагаах ухааны салбарт өргөн алдар нэрийг олж авсан. Жимс жимсгэнэ яагаад ашигтай, хаана хэрэглэдэг вэ, эмээс гадна үүнийг олж мэдье.
Sunberry- Африк, Европ гэсэн хоёр төрлийн шөнийн сүүдэрээс үржүүлсэн жимс. 1905 онд түүнийг бүтээгч нь алдартай үржүүлэгч Лютер Бенбанк байв. 
Гаднах байдлаар жимс нь нэрстэй төстэй боловч өндөр өсөлттэй (1.5 м хүртэл), том хэмжээтэй жимсээр тэднээс ялгаатай.
Та мэдсэн үү? Нарны жимсний хоёр дахь нэр нь Канадын нэрс юм. Тэр үүнийг Канад, Америкт олноор нь тараасан тул хүлээн авсан.
Энэ ургамлын нэг онцлог шинж чанар нь түүний мадаггүй зөв байдал юм. Шинэхэн цэцэрлэгч ч гэсэн өөрийн цэцэрлэгт шөнийн сүүдэр ургуулж чадна.
Ургамал нь чийг, хэт ягаан туяа, хүрээлэн буй орчны температурын өөрчлөлтөд тэсвэртэй болсон. Бутны өөр нэг давуу тал нь түүний өндөр бүтээмж юм. Нэг жижиг ургамлаас хэдэн арван кг жимс цуглуулж болно. 
Химийн найрлага
Хэрэв та наран жимсний химийн найрлагад дүн шинжилгээ хийвэл хүний биед шаардлагатай бараг бүх микроэлемент, витамин, шим тэжээлийг агуулдаг.
Наран жимс нь амтаараа сайрхаж чадахгүй, гэхдээ тэдгээр нь маш өндөр тэжээллэг чанартай байдаг. 100 грамм жимс тутамд илчлэгийн агууламж 220 ккал байна.
Бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанарыг 100 грамм тутамд үзүүлэв.
- - 9 гр;
- - 28 гр;
- - 41 гр;
- - 2.1 гр.
Илчлэг ихтэй тул хоолны дэглэм барьж, илүүдэл жинтэй идэвхтэй тэмцэж буй хүмүүст шөнийн сүүдрэвчийг их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Витамин, макро ба микроэлементүүд
Нарны шөнийн сүүдрийн баялаг найрлага нь үрэвслийн эсрэг, ханиадны эсрэг, антиоксидант, бактерийн эсрэг, залуужуулах, цэвэрлэх үйлчилгээтэй эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх ургамал болох боломжийг олгодог. Энэ ургамал нь дараахь зүйлээр баялаг.
- (тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин);
- каротин (провитамин А);
- пектин;
- липидүүд;
- антоцианин;
- таннин.
Жимсний химийн найрлага нь өөх тос, уураг, фруктоз, галактозоор нэмэгддэг. Жимс нь мөнгөн ус зэрэг хортой бодис агуулдаг боловч тэдгээрийн хэмжээ нь хүний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй.
Канадын нэрсийг ихэвчлэн эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг, учир нь тэдгээр нь хүний бараг бүх эрхтэн тогтолцоонд гайхалтай нөлөө үзүүлдэг. 
Ходоод гэдэсний замын хувьд
Жимс нь ходоод гэдэсний замын ажилд сайнаар нөлөөлж, элэг, нойр булчирхайг хүнд, өөх тостой хоол хүнсээр даван туулах, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох, биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг. Бүтээгдэхүүнийг системтэйгээр хэрэглэх нь өтгөн хаталтыг арилгаж, хордлого, хордлогоос сэргийлдэг. Жимс нь цөсний шүүрлийг сайжруулж, сул шээс хөөх үйлчилгээтэй тул цистит, urolithiasis-д тохиромжтой.
Чухал! Жимсийг бага тунгаар хэрэглэх ёстой. Өдөрт 200-300 г-аас дээш тунгаар хэрэглэх нь хоол боловсруулах тогтолцооны хямрал, хүнд хэлбэрийн суулгалтад хүргэдэг.
Зүрх судасны тогтолцооны хувьд
Sunberry хэрэглэх нь зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Жимсэнд агуулагдах микро болон макро элементүүд нь цусны судасны ханыг бэхжүүлж, илүү уян хатан, уян хатан, бат бөх болгодог. Ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь цусыг баяжуулж, ханасан бөгөөд энэ нь түүний найрлагыг шинэчлэхэд тусалдаг. Бүтээгдэхүүнд агуулагдах хром нь сахарын хэмжээг хэвийн болгож, өндөр холестеринтэй тэмцэж, цайр нь лейкоцитын тоог нэмэгдүүлж, цус төлжүүлэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Мөн нэрсний чанамалыг системтэйгээр хэрэглэснээр цусны даралтыг хэвийн болгодог.
Үрэвслийн эсрэг шинж чанараараа шөнийн сүүдэр нь үе мөчний бүх үрэвсэлт үйл явцыг намдааж, хэрх, үе мөчний өвдөлт, мэдрэлийн өвчин, базлалт зэргийг эмчлэхэд тохиромжтой. Мөн osteochondrosis-ийн эхний үе шатанд тусалж, мөгөөрсний эдийг устгахаас сэргийлдэг. Эдгээр зорилгоор тэд ургамлын навчнаас янз бүрийн дусаах, декоциний хэрэглэж, шинэ жимс эсвэл чанамал идэж, шахаж өгдөг. 
Алсын харааны хувьд
А аминдэм нь алсын харааг сайжруулж, хурц тод байдлыг сэргээж өгдөг. Зарим тохиолдолд бүтээгдэхүүн нь глаукомыг даван туулахад тусалдаг.
Та мэдсэн үү? Алсын харааг сайжруулах хамгийн алдартай, өргөн тархсан эм болох "Blueberry Forte" нь наран жимсний жимс агуулдаг бөгөөд энэ нь түүний үр дүнтэй байдлын албан ёсны баталгаа юм.
Арьсны хувьд
Жимсний өөр нэг чухал чанар бол түүний гадаад үйлдэл юм. Эдгээр нь арьсны янз бүрийн өвчин, шарх, шархлаа, буцалгахад ашиглагддаг. Берри нухаш нь батга, батга арилгахад тохиромжтой. Навчийг дусаах нь хөгшрөлтийг зогсоож, арьсыг залуужуулж, бат бөх, уян хатан байдлыг сэргээхэд тусалдаг.
Канадын нэрс нь олон төрлийн ашигтай үйл ажиллагаа, эмийн шинж чанартай байдаг тул ардын анагаах ухаанд олон төрлийн өвчинтэй тэмцэхэд эртнээс хэрэглэж ирсэн. 
Хоолой өвдөхөд
Жимс нь витамин С, нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй элементүүдээр баялаг тул амьсгалын замын цочмог өвчин, томуу, ARVI-ийн эмчилгээнд хэрэглэх боломжтой болгодог.
- Хоолой өвдөхөд тусгайлан бэлтгэсэн уусмалаар зайлж угаана: шинэхэн шахсан жимсний шүүсийг 1: 3 харьцаатай энгийн усаар шингэлнэ. Өдөрт 5 хүртэл удаа зайлж угаана.
- Дараах жор нь идээт тонзиллитийг даван туулахад тусалдаг: 4 гр наран жимсний навч, жимсийг ижил хэмжээний уушгины өвстэй хольж, 250 мл буцалж буй ус асгаж, 2-4 цагийн турш халуунд байлгана. Хөргөсөн дусаах замаар зайлж угаана.
Ургамлын навчнаас гаргаж авсан шүүс нь хамрын хамарыг эмчлэхэд маш үр дүнтэй байдаг. Энэ нь хамар руу 2-3 дуслаар дусаана. Архаг риниттэй ч гэсэн даван туулахад тусалдаг. 
Ходоодны үрэвслийн хувьд
Ходоодны үрэвсэлд ижил хувь хэмжээгээр холилдсон хуурай шөнийн сүүдрийн ишний декоциний тусална. Бүтээгдэхүүнийг ийм байдлаар бэлтгэдэг: 100 гр хуурай ургамлыг 3 литр халуун усанд хийнэ, 2-3 цаг байлгана. Декоцинийг өдөрт 3 удаа, хоолны өмнө 30 минутын өмнө 2-3 tbsp ууна. л.
Ревматизмын хувьд
Хэрх өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ургамлын шинэхэн жимс, навч, ишийг ашигладаг. Усанд орох бэлтгэл: 100 гр шинэхэн шахсан наран жимсний шүүсийг 50 гр буталсан шүүстэй хольж, 37 хэмээс хэтрэхгүй температурт усанд нэмнэ. Уг процедур нь 30 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Курс - 13 банн.
Үе мөчний хэрх өвчний үед хоолны өмнө 1 tbsp ууна. л. 250 гр зөгийн бал, 200 гр жижиглэсэн тунхууны холимогоор хийсэн хольцыг шөнийн сүүдэр навч, жимс жимсгэнээс хагас шил шүүсээр угаана. Эмчилгээг эдгээх баннтай хослуулан хийдэг.
Бутлах, идээт шарханд
Хэрэв та буцалгах, буглаа, экзем, идээт шарх зэрэгт санаа зовдог бол уламжлалт анагаах ухаан нь эмийн хольцыг хэрэглэхийг зөвлөж байна: 100 мл нарны жимсний навчны шүүс, 2 tbsp. л. Шөнийн сүүдрийн шинэхэн шүүсийг 2 өндөгний цагаантай хольж, сайтар холино. Энэ хольцыг нөлөөлөлд өртсөн хэсэгт нойтон жин болгон хэрэглэнэ.
Та мөн бага хэмжээний исгэлэн сүү эсвэл тарагтай хольж буталсан шинэхэн жимсээр хийсэн тос хэрэглэж болно. Компрессийг 2-3 цагийн турш байлга.
Та наран жимснээс юу хийж чадах вэ?
Канадын нэрс нь тод амттай байдаггүй, тиймээс тэдгээрийг түүхийгээр нь ховор хэрэглэдэг. Гэхдээ шөнийн сүүдэртэй саатал, саатал нь гайхалтай болж хувирдаг.
Нарны жимс, цагаан гааны чанамал хийхийн тулд та дараах найрлагад нөөцлөх хэрэгтэй.
- 1 tbsp. шинэхэн жимс;
- 1/3 tbsp. Сахар;
- 1 tsp. сараалжтай шинэхэн;
- хагас шүүс
Анхилуун амттан бэлтгэх техник нь маш энгийн: зузаан ёроолтой саванд жимс, элсэн чихэр, цагаан гаа хольж, 10 минутын турш хоол хийж, байнга хутгана.
Тодорхой хугацааны дараа нимбэгний шүүс нэмж, чанамалыг хольж, шилэн саванд хийнэ. Лаазыг 10 минутын турш ариутгаж, металл таглааг хааж, хөргөнө. Бэлэн болсон чанамалыг хөргөгчинд эсвэл харанхуй, хуурай газар хадгалж болно. 
Та мэдсэн үү?Та жимсийг эхлээд буцалж буй усаар асгаж амтыг нь сайжруулж болно. 3-5 минутын дараа усыг зайлуулах шаардлагатай.
Нимбэг нэмсэн шөнийн сүүдрийн чанамал нь маш амттай, анхилуун үнэртэй, эрүүл байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 1 кг шинэ жимс;
- 1 кг элсэн чихэр;
- 1 tbsp. энгийн ус;
- хоёр нимбэгний шүүс;
- Шинэхэн 2-3 мөчир.
Саатал хийхийн тулд эхлээд элсэн чихэр, уснаас сироп бэлтгэх хэрэгтэй. Сироп буцалгасны дараа түүнд жимсээ хийж 4-5 минут буцалгана. Холимогийг 4 цагийн турш үлдээгээрэй. Үүнтэй төстэй процедурыг 2-3 удаа хийдэг. Сүүлчийн хоол хийх явцад нимбэгний шүүс, гаа мөчрийг чанамал дээр нэмнэ. Амттаныг ариутгасан шилэн саванд хийж, битүүмжилнэ. Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд боломжтой юу
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд наран жимсийг авч болохгүй, учир нь энэ нь умайд цусны эргэлтийг нэмэгдүүлж, дутуу төрөлт, эхний шатанд зулбах шалтгаан болдог.
Нарны жимс хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэйг эмч нар анхааруулж байна. Үнэн хэрэгтээ энэ нь маш хүчтэй харшил үүсгэгч бөгөөд биеийн хариу үйлдэл нь урьдчилан таамаглах аргагүй байж болно. Жимс жимсгэнэ анх удаа идэхдээ цөөн хэдэн жимсээр өөрийгөө хязгаарлаж, таны бие үүнийг хүлээн авах хүртэл хүлээнэ үү. 
Зөвхөн экологийн цэвэр газар, дача, тосгонд ургасан ургамлыг хоол хүнсэндээ ашиглах ёстой. Шөнийн сүүдэр нь хөрсөн дэх хар тугалга, төрөл бүрийн хүнд металлыг идэвхтэй шингээх чадвартай бөгөөд энэ нь хүний биед муугаар нөлөөлж, хордлого үүсгэдэг.
Нарны жимс нь бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй тул их хэмжээгээр хэрэглэвэл жолоо барихгүй байх нь дээр. Илүүдэл жинтэй, таргалалттай хүмүүст америк нэрс идэхийг зөвлөдөггүй. Харин өтгөний асуудал, тэр дундаа өтгөн хаталттай бол 35-40 гр тунгаар цэсэндээ оруулж болно.
Чухал! Хэдийгээр хүн наран жимс идсэний дараа харшлын тууралт гарахгүй байсан ч өдөрт нэг атгаас илүү идэж болохгүй.
Sunberry sunberry бол хамгийн бага хүчин чармайлтаар ургуулж болох ашигтай, мадаггүй зөв ургамал юм. Тэрээр зуслангийн байшиндаа хатан хаан төдийгүй эрүүл мэндээ сайжруулж, залуу насаа уртасгахыг хүсдэг хүний хоолны дэглэмд маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн болж чадна.
Sunberry (амьдралын жимс) нь манай нутгийн өргөрөгт харьцангуй саяхан гарч ирсэн боловч энэ нь аль хэдийн нэр хүнд, хүндэтгэлийг хүлээсэн тул түүн дээр үндэслэсэн жорууд гарч ирэв, жишээлбэл, наран жимсний чанамалэсвэл саатал. Гайхамшигт жимсээр хийсэн бүх бүтээгдэхүүн нь нянгийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг, агшилт, цус төлжүүлэх, ялзрах, antispasmodic шинж чанартай байдаг. Тиймээс жилийн турш зуны улиралд дусаах, ундаа хэлбэрээр, өвлийн улиралд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Sunberry чанамал жор:
. Sunberry жимс - 1 кг;
. нунтагласан элсэн чихэр - 1 кг;
. нимбэг - 1-2 ширхэг;
. Ус - 200-250 мл;
. Гаа, ваниллин, кориандра, иссоп - сонголттой, амсах болно.
Хоол хийх арга:
Бэлтгэх зарчим нь таван минутын сааталтай тохирч байгаа боловч эхлээд жимсийг сайтар бэлтгэж, ангилж, хүйтэн урсгал усаар угаана. Сааталыг таван минутын зайтай хэд хэдэн үе шаттайгаар бэлтгэх шаардлагатай (хоёр, гурван удаа, 5 цагийн завсарлага хийхэд хангалттай). Сүүлчийн хоол хийх явцад та нимбэгний шүүс, амтлагч, хэрэв хүсвэл гаа, ваниль, кориандра эсвэл бусад ургамал (навч) нэмэх хэрэгтэй. Саатал нь гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй, эдгээх шинж чанартай болж хувирдаг.
Үүнээс гадна, та нар үүнийг наран жимс, quince-аас бэлтгэж болно - энэ нь маш шинэлэг, ер бусын болж хувирдаг. Нарны жимсний чанамал хэрхэн хийх вэ?
Орц:
. Sunberry жимс - 1 кг;
. Японы quince - 6 ширхэг. (алимаар сольж болно, Антоновкатай сайн явдаг);
. Barberry - 1 цөөхөн жимс;
. нимбэг - 1 ширхэг;
. нунтагласан элсэн чихэр - 1.5 кг;
. цэвэршүүлсэн ус - 1.5 аяга;
. Нимбэгний бальзам, гаа, интоорын навч, түүнчлэн цагаан гаа, ваниль, шанцай - амт, хүслээр.
Хоол хийх арга:
1) Жимс жимсгэнэ ангилж, угаах;
2) quince угааж, хальсалж, сараалжтай;
3) Нарны жимс, quince хольж, barberry, нимбэг нэмнэ - хольж, 5-6 цаг байлгана;
4) Элсэн чихэр, ус (чанаж болно) нэмээд сайтар хольж, дунд зэргийн халуунд хагас цаг орчим хоол хийж, дулаанаас салгана;
5) 11-12 цагийн дараа хүссэнээрээ ургамал эсвэл халуун ногоо нэмээд зөөлөн болтол буцалгана;
6) Ариутгасан хуурай лонхтой руу халуун чанамал хийж, өнхрүүлээрэй.
Цайгаа уугаарай!
