• Čo vieme o vianočných hračkách? DIY vianočné ozdoby Čo majú spoločné vianočné ozdoby a glukóza

    02.02.2021

    test" SACHARIDY"

    1 možnosť

    1. Sacharidy zahŕňajú látky so všeobecným vzorcom

    1) C x H y Oz 2) Cn (H20) m 3) CnH2n02 4) CnH2n+20

    2. Monosacharidy obsahujúce päť atómov uhlíka sa nazývajú

    3. Najbežnejší monosacharid hexózy

    1) glukóza 2) fruktóza 3) ribóza 4) sacharóza

    4. Pri úplnej hydrolýze najčastejšie vznikajúcich polysacharidov

    1) fruktóza 2) glukóza 3) ribóza 4) galaktóza

    5. Hlavná funkcia glukózy v živočíšnych a ľudských bunkách

    1) prísun živín 3) prenos dedičnej informácie

    2) stavebný materiál 4) zdroj energie

    6.

    názov "hroznový cukor" je

    7. Podľa chemickej štruktúry je glukóza

    8. S roztokom amoniaku oxidu strieborného reaguje glukóza vo forme

    1) a -cyklická forma 3)β -cyklická forma

    2) lineárna (aldehydová) forma 4) zmesi a- a p -cyklické formy

    9. Pri reakcii glukózy sa vytvorí svetlomodrý roztok

    1) Ag 2 O / NH 3 2) Cu (OH) 2 3) H 2 / Ni 4) CH 3 COOH

    10. Alkoholová fermentácia glukózy produkuje

    11. V horúcej vode vzniká biely amorfný prášok, nerozpustný v studenej vode

    koloidný roztok (pasta) je

    12. V rastlinných bunkách túto funkciu plní škrob

    13. Obsah amylopektínu v škrobe je

    1) 10-20% 2) 30-40% 3) 50-60% 4) 80-90%

    14. Konečným produktom hydrolýzy škrobu je

    1) maltóza 2) fruktóza 3) glukóza 4) galaktóza

    15. Pri úplnej oxidácii sa uvoľní 1 mol škrobu C O 2 v množstve

    1) 6 mol 2) 6 n mol 3) 12 mol 4) 12 n mol

    16. Všeobecný vzorec celulózy s uvoľňovaním voľných OH skupín

    1) [C6H702(OH)3]n2) [C6H803(OH)2]n3) [C6H904(OH)]n4) [C6H 60(OH)4] n

    17. Na rozlíšenie glukózy od fruktózy použite

    1) H2/Ni 2) Ag20/NH3 3) C2H5OH/H + 4) CH3COOH

    18. Produkt redukcie glukózy vodíkom na niklovom katalyzátore

    je

    19. Stanovte látku B v nasledujúcej schéme transformácie:

    Glukóza A B C

    1) octan sodný 2) etanol 3) etylacetát 4) etylén

    20. Pri fermentácii kyseliny mliečnej dostalo 160 g glukózy kyselinu mliečnu s

    s výťažkom 85 %, Stanovte hmotnosť získanej kyseliny mliečnej

    1) 116 g 2) 126 g 3) 136 g 4) 146 g

    test" SACHARIDY"

    Možnosť 2

    1. Sacharid je látka

    1) CH202) C2H402 3) C5H1005 4) C6H60

    2. Monosacharidy obsahujúce šesť atómov uhlíka sa nazývajú

    1) hexózy 2) pentózy 3) tetrózy 4) triózy

    3. K disacharidom nepoužiteľný

    4. Neplatí pre polysacharidy

    1) škrob 2) glykogén 3) celulóza 4) sacharóza

    5. Funkciu vykonáva RNA a DNA obsahujúca zvyšky ribózy a deoxyribózy

    6. Bezfarebná kryštalická látka, vysoko rozpustná vo vode,

    názov "ovocný cukor" je

    1) sacharóza 2) glukóza 3) fruktóza 4) škrob

    7. Izomér glukózy – fruktóza – je

    1) kyselina 2) ester 3) aldehydalkohol 4) ketoalkohol

    8. Produkt redukcie glukózy vodíkom na niklovom katalyzátore

    je

    1) kyselina glukónová 2) sorbitol 3) kyselina mliečna 4) fruktóza

    9. Maximálny počet molekúl kyseliny octovej, s ktorými môže reagovať

    glukózy pri tvorbe esteru, rovnajúcej sa

    1) jeden 2) dva 3) tri 4) päť

    10. Počas mliečneho kvasenia vzniká glukóza

    1) CH 3 COOH 2) C 2 H 5 OH 3) CH 3 CHOHCOOH 4) CH 3 CH 2 CH 2 COOH

    11. Pevná vláknitá látka, nerozpustná vo vode

    1) celulóza 2) sacharóza 3) škrob 4) maltóza

    12. V rastlinných bunkách plní funkciu celulóza

    1) prenos dedičnej informácie 3) konštrukčné a konštrukčné

    2) prísun živín 4) katalyzátor biologických procesov

    13. Rozpúšťa sa v horúcej vode

    1) amylóza 2) amylopektín 3) škrob 4) celulóza

    14. Všeobecný vzorec celulózy s uvoľňovaním voľne Oh -skupiny

    1) [C6H702(OH)3]n2) [C6H803(OH)2]n3) [C6H904(OH)]n4) [C6H 60(OH)4] n

    15. Výbušná látka "pyroxylín" je

    1) trinitrocelulóza 2) di- a triacetylcelulóza

    3) mononitrocelulóza 4) triacetylškrob

    16. Všeobecný vzorec polysacharidov tvorených glukózou

    1) (CH20)n2) (C2H402)n3) (C6H1005)n4) (C6H60)n

    17. Mliečny cukor je disacharid

    1) sacharóza 2) maltóza 3) laktóza 4) galaktóza

    18. Produktom oxidácie glukózy amoniakovým roztokom oxidu strieborného je

    1) kyselina glukónová 2) sorbitol 3) kyselina mliečna 4) fruktóza

    celulóza A B C

    1) glukóza 2) butadién-1,3 3) etylén 4) etanol

    20. Keď 126 g glukózy interaguje s nadbytkom roztoku oxidu amoniaku

    striebra sa získala kovová zrazenina s hmotnosťou 113,4 g. Stanovte výťažok produktov

    percentuálne reakcie.

    1) 80 2) 75 3) 70 4) 60

    test" SACHARIDY"

    3 možnosť

      Podľa schopnosti uhľohydrátov hydrolyzovať sa nerozlišuje klamať skupina

    1) monosacharidy 2) disacharidy 3) trisacharidy 4) polysacharidy

    2. Pentóza, ktorá je súčasťou RNA, sa nazýva

    3. Cukor v strave je disacharid

    1) sacharóza 2) maltóza 3) laktóza 4) galaktóza

    4. Všeobecný vzorec polysacharidov tvorených glukózou

    1) (CH20)n2) (C6H1206)n3) (C6H1005)n4) (C6H60)n

    5. Pre rastlinné bunky plní funkciu celulóza

    1) prísun živín 3) prenos dedičnej informácie

    2) stavebný materiál 4) zdroj energie

    6. Konečnými produktmi oxidácie glukózy v ľudskom tele sú

    1) CO 2 a H 2 O 2 ) CO 2 a H 2 3) CO 2 a H 2 O 2 4) CO a H 2 O

    7. V roztoku glukóza existuje vo forme

    1) jeden cyklickýα -formy 3) dve lineárne formy

    2) dve cyklické a jedna lineárna forma 4) jedna lineárna forma

    8. Produktom oxidácie glukózy amoniakovým roztokom oxidu strieborného je

    1) kyselina glukónová 2) sorbitol 3) kyselina mliečna 4) fruktóza

    9. Vznik svetlomodrého roztoku v dôsledku interakcie glukózy s C u (JE ON) 2

    je dôkazom prítomnosti glukózy v molekule

    1) aldehydová skupina 3) ketoskupina

    2) dve alebo viac hydroxoskupín 4) jedna hydroxoskupina

    10. Pri cukrovke sa používa ako náhrada cukru.

    11. Najväčšie množstvo škrobu (až 80 %) je obsiahnuté

    1) zemiaky 2) pšenica 3) ryža 4) kukurica

    12. Kratšie makromolekuly škrobu s lineárnou štruktúrou,

    volal

    13. Škrob je makromolekula, ktorej štruktúrnou jednotkou sú zvyšky

    1) ap -cyklická forma glukózy

    14. V každej štruktúrnej jednotke molekuly celulózy počet voľných

    hydroxoskupina sa rovná:

    1) 1 2) 2 3) 3 4) 4

    15. Pri syntéze 0,5 mol škrobu v listoch rastlín sa uvoľňuje kyslík do

    množstvo

    1) 6 mol 2) 6 n mol 3) 3 mol 4) 3 n mol

    16. Látka patrí medzi sacharidy

    1) CH202) C2H402 3) C5H1005 4) C6H60

    17. Rozlíšiť použitie škrobu od celulózy

    1) Ag 2 O / NH 3 2) roztok I 2 3) Cu (OH) 2 4) HN03

    18. Produkty interakcie glukózy s hydroxidom meďnatým ( II ) pri zahrievaní

    1) sorbitol a Cu2 O 3) kyselina mliečna a Cu20

    2) kyselina glukónová a Cu 2 O 4) fruktóza a Cu

    19. Určte látku B v nasledujúcej schéme transformácie:

    škrob A B C

    1) glukóza 2) etanol 3) etanol 4) kyselina octová

    20. Glukóza sa oxidovala roztokom amoniaku oxidu strieborného, ​​čím sa získalo 32,4 g

    návrh. Určte hmotnosť šesťsýtneho alkoholu, ktorý z neho možno získať

    množstvo glukózy, ak je výťažok reakčných produktov kvantitatívny.

    1) 27,3 g 2) 29,3 g 3) 31,3 g 4) 33,3 g

    test" SACHARIDY"

    4 možnosť

      Sacharidy, ktoré nie sú hydrolyzované, sa nazývajú

    1) monosacharidy 2) disacharidy 3) trisacharidy 4) polysacharidy

    2. Pentóza, ktorá je súčasťou DNA, sa nazýva

    1) glukóza 2) fruktóza 3) ribóza 4) deoxyribóza

    3. Sladový cukor je disacharid

    1) sacharóza 2) maltóza 3) laktóza 4) galaktóza

    4. Sladká chuť sa používa ako meradlo pre sladkosť

    1) fruktóza 2) glukóza 3) sacharóza 4) galaktóza

    5. Škrob, glykogén a sacharóza plnia funkciu

    1) prísun živín 3) prenos dedičnej informácie

    2) stavebný materiál 4) zdroj energie

    6. Energetická potreba živých organizmov je z veľkej časti

    zabezpečuje oxidácia

    1) sacharóza 2) glukóza 3) fruktóza 4) ribóza

    7. Z troch foriem prítomnosti glukózy v roztoku je maximálny obsah (asi

    67 %) pripadá na

    1) p -cyklická forma 3) lineárna (aldehydová) forma

    2) a -cyklická forma 4) zmes lineárnych aα -cyklické formy

    8. Produkty interakcie glukózy s hydroxidom meďnatým ( II ) pri zahrievaní

    1) sorbitol a Cu2 O 3) kyselina mliečna a C u 2 O

    2) kyselina glukónová a Cu 2 O 4) fruktóza a Cu

    9. Rozlišovať glukóza z fruktózy, užit

    1) H2 / Ni 2) Ag20 / NH3 3) C2H5OH / H + 4) CH3COOH

    10. Pri výrobe zrkadiel a vianočných ozdôb sa používa

    1) fruktóza 2) škrob 3) glukóza 4) sorbitol

    11. Najväčšie množstvo celulózy (až 95 %) sa nachádza vo vláknach

    1) drevo 2) bavlna 3) ľan 4) konope

    12. Časť škrobu s rozpustenou molekulovou štruktúrou sa nazýva tzv

    13. Celulóza je makromolekula, ktorej štruktúrnou jednotkou sú zvyšky

    1) a -cyklická forma glukózy 3)β -cyklická forma glukózy

    2) lineárna forma glukózy 4) lineárna forma fruktózy

    14. Keď sa vytvorí ester s molekulou celulózy, max

    reagovať

    1) Zn C 2 H 5 OH 2) 3 n CH 3 COOH 3) 2 n C 2 H 5 OH 4) 2 n CH 3 COOH

    15. Rayon je recyklovaný výrobok

    1) trinitrocelulóza 3) mononitrocelulóza

    2) di- a triacetylcelulóza 4) triacetylškrob

    16. Sacharidy zahŕňajú látky so všeobecným vzorcom

    1) B C

    1) sorbitol 2) etanol 3) etanol 4) kyselina octová

    20. Hmotnostný zlomok celulózy v dreve je 50%. Aké množstvo alkoholu

    získať hydrolýzou 100 kg pilín a fermentáciou výslednej glukózy,

    ak je výťažok etanolu počas fermentácie 75%?

    1) 15,3 kg 2) 17,3 kg 3) 19,3 kg 4) 21,3 kg

    Odpovede

    1 možnosť

    1) 2;

    2) 2;

    3) 1;

    4) 2;

    5) 4;

    6) 2;

    7) 3;

    8) 2;

    9) 2;

    10) 2;

    11) 3;

    12) 2;

    13) 4;

    14) 3;

    15) 2;

    16) 1;

    17) 2;

    18) 2;

    19) 1;

    20) 3;

    Možnosť 2

    1) 3;

    2) 1;

    3) 4;

    4) 4;

    5) 3;

    6) 3;

    7) 4;

    8) 2;

    9) 4;

    10) 3;

    11) 1;

    12) 3;

    13) 1;

    14) 1;

    15) 1;

    16) 3;

    17) 3;

    18) 1;

    19) 2;

    20) 2;

    3 možnosť

    1) 3;

    2) 3;

    3) 1;

    4) 3;

    5) 2;

    6) 1;

    7) 2;

    8) 1;

    9) 2;

    10) 4;

    11) 3;

    12) 2;

    13) 1;

    14) 3;

    15) 4;

    16) 3;

    17) 2;

    18) 2;

    19) 3;

    20) 1;

    4 možnosť

    1) 1;

    2) 4;

    3) 2;

    4) 2;

    5) 1;

    6) 2;

    7) 1;

    8) 2;

    9) 2;

    10) 3;

    11) 2;

    12) 3;

    13) 3;

    14) 2;

    15) 2;

    16) 2;

    17) 1;

    18) 2;

    Približovať sa Nový rok a začíname sa zaujímať o jeho históriu. Pomerne často vám môže prísť na um otázka – odkiaľ sa vzala vianočná výzdoba? Prečo vyzerajú takto? V skutočnosti môže byť takýchto otázok veľa. V tomto článku sa vrátime trochu do histórie a dozvieme sa viac o ozdobách na vianočný stromček.

    V časoch, keď ešte existovali Kelti, bolo zvykom uctievať prírodné sily. Ako ste mohli uhádnuť, verili, že Zem obýva obrovské množstvo inteligentných bytostí. Aby si získali ich priazeň, museli sa obetovať. Verili, že v konároch jablone žijú aj duchovia. Jabloň bola posvätný strom. Obliekli teda jabloň, aby upokojili duchov. Práve z tohto zvyku sa stalo v Európe módou zdobiť vianočný stromček.

    Prvé vianočné ozdoby boli výlučne jedlé. Mohli by to byť cukríky alebo iné dobroty, ktoré by mohli ozdobiť vianočný stromček a dať pocit oslavy. Dôležité je, aby každá takáto dekorácia niečo znamenala. Áno, a stretli sa náhodne. Ďalšou etapou vývoja vianočných hračiek bolo, že sa začali pokrývať farbou. Ako prvé boli maľované jablká. Prečo práve oni? Všetko zrejme kvôli rovnakému keltskému zvyku. Predtým verili, že takto ozdobený vianočný stromček bude fungovať ako talizman a počas budúceho roka bude odháňať zlých duchov. Pokojne môžeme povedať, že jablká sa stali úplne prvou ozdobou vianočného stromčeka.

    Postupom času začali majstri sklenári vyfukovať gule zo skla. Takéto gule pôvodne vyzerali aj ako jablko. Neskôr začali vyrábať voľne tvarované hračky. Vianočné ozdoby sa v Nemecku stali veľmi populárnymi. Tam boli sklenené hračky veľmi drahé a veľa ľudí si ich jednoducho nemohlo dovoliť. Ale našli cestu von a začali vyrábať vianočné ozdoby vlastnými rukami. Stala sa teda pre mnohých fascinujúcou zábavou a zároveň prácou.

    Najčastejším typom vianočných ozdôb bol zvonček. Jeho vzhľad je spôsobený aj zvykmi. Bol mocným strážcom. O niečo neskôr bol vianočný stromček ozdobený aj kvetmi. Obľúbenými sa stali aj hračky symbolizujúce Ježiša Krista. Dá sa konštatovať, že teraz proces zdobenia stratil všetok svoj bývalý význam. Teraz nezáleží na tom, kde ktorú hračku zavesíme, a ešte viac, ani nevieme, čo to symbolizuje. Robíme to len pre krásu a vytvorenie sviatočnej atmosféry.

    Dnes hračky vyzerajú takmer nezmenené. Zmenil sa len materiál. Teraz sú takmer všetky, až na pár výnimiek, plastové. Na jednej strane je to dokonca dobré - stali sa lacnejšími a silnejšími. Sortiment je dnes jednoducho obrovský a pre nikoho nebude ťažké vyzdvihnúť niečo originálne a iné, ako majú vaši priatelia. Každý rok výrazne rastie počet odrôd vianočných ozdôb. Tu je taký príbeh o vianočných ozdobách.

    Vedúci: Dobrý deň milí priatelia! Začíname naše stretnutie Klubu veselých a vynaliezavých. Dnes budeme svedkami súbojov medzi tímami Vobla a SOS.

    Tímy vstupujú do haly za hudby a potlesku fanúšikov.

    Vedúci: Pri riešení sporov a hodnotení pripravovaných súťaží nám pomôže rešpektovaná porota: riaditeľka školy, riaditeľka školy, učitelia chémie, fyziky, literatúry a dvaja študenti.

    Takže prvé kolo nášho stretnutia! Znie gong!

    Súťaž "Na zdravie"

    Prosím kapitánov tímov, aby prišli k porotcovskému stolu na žrebovanie.

    Kapitáni si vyberajú lístky z #1 a #2.

    Tímový pozdrav"sos»

    Súťažte s vami

    Sme humor, smiech a činy.

    Vítame vás, priatelia!

    Bez humoru a smiechu sa žiť nedá!

    Účelom nášho stretnutia je vtip a komunikácia,

    Výmena zábavy, pohľadu, názoru.

    Sme radi, že sme vyhrali aj prehrali.

    Prejdime v hre ako meče, pohľady!

    S pozdravom tím Vobla

    Koľko erudovaných ľudí je tu,

    Nikam, aby jablko padlo.

    Bude pre nás ťažké vyhrať

    Neudierajme tvár do špiny.

    Správa tímu "SOS» fanúšikom

    Koľko dobrých dievčat

    Teraz sa tu zhromaždili

    Jedna myšlienka ma však znepokojuje:

    Podporia SOS, priateľu?

    V hre nebudeme odpočívať,

    A je to nevyhnutné silný duch byť.

    Milujte nepokojné roztlieskavačky

    Pomôžte prežiť, vyhrajte!

    Vedúci:Žiadame porotu o zhrnutie výsledkov prvého kola súťaže „Pozdravy“.

    Výsledky sú vyhlásené a zverejnené na výsledkovej tabuli.

    Vedúci: Začíname druhú súťaž: "Dešifrujte názov tímu." Slovo má tím Vobla.

    Vzali sme "Vobla" v doslovnom zmysle,

    A nie v žiadnom nesúhlase,

    A tejto rybe venujeme ódu,

    Pre nás, pre vás a pre všetkých.

    Óda na Woble

    V tých starých, vzdialených rokoch

    Bola si kráľovnou plesu.

    Teraz ste sa stali exponátom

    Odídeš navždy do zabudnutia.

    Boli ste často, veľa, chutne,

    So zemiakmi, s pivom, s kapustou,

    Zachránil obyčajných ľudí pred hladom,

    A teraz ste takmer preč.

    Aby som vás neukázal v múzeách,

    Ako dinosaury, vyhynuté zvieratá,

    Pre radosť z ľudskej existencie.

    A zakolísali sme všetci kričali "SOS",

    A my ju naozaj milujeme.

    Save the Remaining – Creation

    Matka príroda,

    Aby sa nedostala do legiend,

    Pre ľudí bola idolom!

    A dobre, že sme sa ozvali

    Tím "Vobloy" drahý,

    Slávnostne uznané

    Živý, skutočný, nie sen.

    Vedúci: Slovo je dané príkazu „SOS“.

    "SOS" - skratka - zachraňuj duše,

    Príroda už dlho kričí na každého.

    Zatvorte oči, zatvorte uši

    A prežiť neznamená byť...

    Poďme spolu biť na poplach

    Pretože všetko je v odpovedi

    Ako môžeme žiť v novom storočí?

    Vedúci: Začíname tretie kolo našej súťaže „Rozcvička“.

    Podmienky súťaže: každý tím si pripravil tri otázky so svojimi odpoveďami, ktoré si navzájom položí. Čas na premýšľanie 30 sekúnd. Porota hodnotí rýchlosť, správnosť a originalitu odpovedí.

    Možnosti otázok a odpovedí pre žiakov 10. ročníka

    1. Aká látka sa hasí vodou, hoci nehorí? - Oxid vápenatý (CaO) - nehasené vápno.

    2. Aká kyselina sa vždy nachádza v ľudskom žalúdku a keď je jej nedostatok, pije sa ako liek? - Kyselina chlorovodíková (HCL).

    3. Aký kráľovský nápoj nepil ani jeden kráľ? Pomenujte jeho zloženie. - Kráľovská vodka. Ide o zmes koncentrovanej kyseliny dusičnej a chlorovodíkovej v pomere 1:3.

    4. Aký vplyv má chloroform na ľudský organizmus? - Podľa povahy účinku je chloroform drogou. Spôsobuje dermatitídu, ekzém, gastrointestinálne poruchy. Mierna otrava je sprevádzaná vracaním, bolesťou v žalúdku.

    5. Prečo im šikovné gazdinky pri skladovaní zemiakov v pivnici dajú pár zrelých jabĺk? - Zrelé plody jabĺk vylučujú etylénový plyn, ktorý spomaľuje rastové procesy. Zemiakové hľuzy vydržia dlhšie a neklíčia.

    6. Prečo nemôžete vyrobiť „domčeky“ pre vtáky z plastu? - Na rozdiel od dreva, plast nie je schopný absorbovať vlhkosť a uvoľňovať ju von, takže vodná para uvoľnená pri dýchaní sa hromadí a vytvára vysokú vlhkosť, ktorá je pre vtáky škodlivá.

    7. Čo je zdrojom antropogénneho metánu? Aký vplyv má na zemskú atmosféru? - Takýmito zdrojmi sú ryžové polia, farmy na chov dobytka, uhoľné bane a smetiská. Antropogénny metán absorbovaním infračerveného žiarenia zemského povrchu zvyšuje skleníkový efekt.

    8. Ktoré produkty spaľovania vypúšťajú tepelné elektrárne spaľujúce uhlie? Ako ovplyvňujú atmosféru? - Produkty spaľovania sú CO2, CO, 5O2, popol atď., ktoré zvyšujú skleníkový efekt.

    Otázky a odpovedePre žiakov 11. ročníka

    1. Aký druh múky je nejedlá? - Nepožívateľná múka, ale dávať chlieb, to sú minerálne hnojivá. Toto je kosť, fosforit, apatická múka.

    2. Aký je vzťah medzi cviklou a koláčom? - Oba produkty obsahujú cukor.

    3. Aký cukor sa neje? - Cukor olovnatý, teda octan olovnatý, chutí sladko, ale je jedovatý.

    4. Aký olej sa volá Provensálsko a prečo? - Najlepšia známka olivový olej (priehľadný, voňavý, tuhne pri -60°C, Provensálsky olej je pomenovaný podľa provincie Provence v južnom Francúzsku).

    5. Prečo sa ničia betónové priekopy, cez ktoré sa odvádza odpad z tukových baliarní? - Odpadová voda zo zariadení na kombinovanie tukov vždy obsahuje mastné kyseliny, ktoré tvoria vápenaté mydlo s cementovým vápnom, v dôsledku čoho dochádza k deštrukcii cementu a narušeniu väzby medzi zrnami betónu.

    6. Aký je vzťah medzi glukózou a vianočnými ozdobami? - Pretože glukóza obsahuje aldehydovú skupinu, dáva „strieborné zrkadlo“ reakciu s roztokom amoniaku oxidu strieborného, ​​v dôsledku reakcie sa uvoľňuje tenká vrstva striebra, ktorá je pokrytá vianočnými ozdobami.

    7. V roku 1845 nemecký chemik Christian. Shenbein náhodou vylial na podlahu zmes kyseliny sírovej a dusičnej. Automaticky vytrel podlahu manželkinou bavlnenou zásterou, opláchol ju a zavesil, aby vyschla nad sporákom. Zástera vyschla, ale potom sa ozval nie veľmi silný výbuch a ... zástera bola preč. Prečo zástera vybuchla? - Nite bavlnenej tkaniny sú vyrobené z celulózy, ktorej zloženie elementárnej jednotky monoméru zahŕňa tri OH skupiny (hydroxyskupiny). Pôsobením kyselín dochádza k nitračnej reakcii s tvorbou nitrocelulózy (pyroxylínu), ktorá exploduje za uvoľnenia tepla a plynov.

    Otázky kvízu z chémie pre intelektuálny maratón

    1. Ktorý ruský chemik bol entomológ a zaoberal sa včelárstvom?
    2. Čo je z hľadiska požiaru nebezpečnejšie: sud naplnený až po okraj benzínom alebo ním nie úplne naplnený?
    3. O akom prvku hovoríš?
      Každý ho potrebuje, keď je len zviazaný,
      A s veľkými ťažkosťami
      Celý svet živých bytostí musí
      Jemu rastlinný proteín.
      Distribuované vo všetkých troch kráľovstvách,
      Vypustený do ohňa.
      A je vo farbách a liekoch,
      Je potrebný v mieri a vo vojne
    4. O akom prvku hovoríš?
      V soliach je bezfarebný, bezpečný,
      Užitočné pre každého.
      Stáva sa veľmi nebezpečným
      Keď je úplne voľný.
      Potom je jedovatý, farebný
      A môže sa plaziť po zemi
      Dusivé, vyzeralo to strašidelne,
      Ako prvý plyn zo všetkých OB
    5. Ako vznikajú „Túlavé chumáčiky“ v močiari, ktoré opísal Arthur Conan Doyle v príbehu „Pes Baskervillský“? Prečo voda v močiari „zurčí“ pred začiatkom nepriaznivého počasia?
    6. Aký je vzťah medzi glukózou a vianočnými ozdobami?

    odpovede:

    1. A.M. Butlerov. Napísal svoju prvú vedecká práca"Denné motýle volžsko-uralskej fauny" a obhájil to ako dizertačnú prácu, zaoberal sa včelárstvom v panstve Butlerovka v provincii Kazaň.).
    2. (V sude, ktorý nie je úplne naplnený benzínom, sa vytvára zmes jeho pár so vzduchom, ktorá exploduje dokonca aj z iskry. Preto je z hľadiska požiaru nebezpečnejší ako sud naplnený po vrch.).
    3. (dusík).
    4. chlór).
    5. Keď rastlinné zvyšky hnijú na dne močiarov pod vplyvom mikroorganizmov (metánová fermentácia), vzniká „bažinový plyn“ – metán, ktorý je schopný samovznietenia na vzduchu a vzniká „blúdenie svetiel“. Pred začiatkom nepriaznivého počasia dochádza k poklesu atmosférického tlaku. o vysoký tlak plyny zostávajú na dne močiarov, a keď je ich málo, vychádzajú von, šíria sa do šírky a nahor. V tejto chvíli počuť charakteristické „zurčanie vody“.
    6. Pretože glukóza obsahuje aldehydovú skupinu atómov, potom, podobne ako aldehydy, dáva striebornú zrkadlovú reakciu s amoniakovým roztokom oxidu strieborného. V tejto reakcii je oxid strieborný oxidačným činidlom a glukóza je redukčným činidlom. Ako redukčné činidlo sa glukóza používa na výrobu vianočných hračiek (reakcia postriebrenia)


    Podobné články