ส่วน: โรงเรียนประถม
จุดประสงค์ของบทเรียนนี้คือเพื่อปลุกความสนใจด้านความรู้ความเข้าใจของเด็ก ๆ ในวิชาเคมี เนื่องจากเมื่อเร็ว ๆ นี้ความสนใจนี้เริ่มลดลง แต่เคมีเป็นศาสตร์พื้นฐานของวัฏจักรธรรมชาติ บุคคลอาศัยอยู่ในโลกแห่งสสาร เขาเพียงต้องการรู้สสาร คุณสมบัติ ปรากฎการณ์ที่เกิดขึ้นระหว่างปฏิกิริยาของสาร เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อตนเอง หรือคนรอบข้าง หรือธรรมชาติ ดังนั้นฉันจึงเริ่มเรียนกับผู้ชายในโรงเรียนประถมจากนั้นในโรงเรียนมัธยมฉันเป็นผู้นำในแวดวง "เคมีรอบตัวเรา" และเมื่อเกรด 8 เด็กหลายคนมีความสนใจในวิชาเคมี
ปาฏิหาริย์และอื่น ๆ ...
เรากำลังเริ่มบทเรียนเคมีครั้งแรกในชีวิตของคุณ
เป้า:เรียนรู้เคมีคืออะไร? เคมีทำอะไรได้บ้าง?
เราอยู่ในโลกวัตถุ นั่นคือ เราถูกล้อมรอบด้วยสิ่งต่างๆ สิ่งต่าง ๆ ถูกสร้างขึ้นจากบางสิ่งบางอย่าง ตัวอย่างเช่น ตะปูเหล็ก ช้อนอลูมิเนียม แก้วแก้ว ด้ามพลาสติก
น้ำตาลที่เราใส่ในชา
เกลือที่เราใส่เกลืออาหารของเรา
น้ำที่เราดื่ม
ออกซิเจนที่เราหายใจเข้าไป...
สารทั้งหมดนี้ สารเหล่านี้ได้รับการศึกษาโดยวิทยาศาสตร์เคมี
มนุษย์ใช้สาร แต่หากต้องการใช้งาน คุณจำเป็นต้องรู้ว่ามันคืออะไร
ตัวอย่างเช่น:
- น้ำตาลแข็ง, ขาว, หวาน;
- เกลือแข็ง, ขาว, เค็ม;
- น้ำของเหลว, ไม่มีสี, รสจืด;
- ถึงออกซิเจนก๊าซไม่มีสีไม่มีกลิ่น
สิ่งเหล่านี้เป็นสัญญาณหรือคุณสมบัติของสาร พวกเขายังได้รับการศึกษาโดยวิทยาศาสตร์เคมี และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด! คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการใช้สารและสิ่งที่จะเกิดขึ้น
ตัวอย่างเช่น ฟืนไหม้ ใบไม้เน่า ดินปืนระเบิด นมเปรี้ยว เล็บขึ้นสนิม ทั้งหมดนี้คือการเปลี่ยนแปลงของสาร
ทางนี้, เคมีเป็นศาสตร์แห่งสสาร คุณสมบัติ และการเปลี่ยนแปลงของสาร
และตอนนี้เราจะส่งต่อไปยังสิ่งที่น่าสนใจที่สุด เคมีทำอะไรได้บ้าง?
แต่ก่อนไปภาคปฏิบัติของบทเรียน เรามาฟังความขี้เล่นกันก่อนดีกว่า กฎระเบียบด้านความปลอดภัย
กฎความปลอดภัยในการล้อเล่น
ในระหว่างบทเรียน คุณสามารถ:
- ตั้งชื่อใหม่ให้เพื่อนเพื่อเป็นเกียรติแก่องค์ประกอบจาก PSHE D.I. Mendeleev;
- สุภาพเพื่อชี้นำปฏิกิริยาของเพื่อนไปในทางที่ถูกต้อง
- จงเอาใจใส่ในบทเรียนเมื่ออธิบายเนื้อหาใหม่ เนื่องจากความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นพร้อมๆ กันจะเพิ่มความเร็วในการรับรู้เนื้อหาใหม่
- เปิดใช้งานเมื่อทำการสำรวจเนื่องจากจะทำให้ได้รับ "ห้า" เร็วขึ้น
ในระหว่างบทเรียนเป็นสิ่งต้องห้าม:
- ผลักกันเนื่องจากปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์และคาดเดาไม่ได้อาจเกิดขึ้นระหว่างการชน
- หมุนที่โต๊ะระหว่างบทเรียน เนื่องจากสิ่งนี้จะเพิ่มความเร็วในการเคลื่อนไหว มีการปล่อยพลังงานซึ่งนำไปสู่ผลข้างเคียงด้านลบ
- พูดคุยในชั้นเรียน เนื่องจากทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา (ตัวเร่งความเร็ว) สำหรับกระบวนการถอดนักเรียนออกจากบทเรียน และด้วยเหตุนี้ ตัวยับยั้ง (ตัวชะลอความเร็ว) ในการดูดซึมสื่อการเรียนรู้
- ฟุ้งซ่านในบทเรียน เช่นเดียวกับความเข้มข้นที่ลดลง ความเร็วของการรับรู้ของสื่อการศึกษาจะลดลง
ประสบการณ์ 1. "ภูเขาไฟ"
ธรรมชาติอันยิ่งใหญ่เต็มไปด้วยปาฏิหาริย์
และบนโลกนี้พวกเขาอยู่ภายใต้เธอคนเดียว
ดวงดาวที่ส่องแสงพระอาทิตย์ตกและพระอาทิตย์ขึ้น
ลมกระโชกแรงและคลื่นทะเล ...
แต่ตอนนี้คุณจะเห็นด้วยตัวคุณเอง
บางครั้งเรายังมีปาฏิหาริย์
อุปกรณ์: แอมโมเนียมไดโครเมต, แอลกอฮอล์, ไม้ขีด, ถาด
เทแอมโมเนียมไบโครเมตลงบนถาดใส่แอลกอฮอล์แล้วจุดไฟ
ประสบการณ์ 2. "งูฟาโรห์" ประเพณีในพระคัมภีร์ข้อหนึ่งบอกว่าผู้เผยพระวจนะโมเสสได้ใช้ข้อโต้แย้งอื่น ๆ ในการโต้เถียงกับฟาโรห์จนหมดสิ้น ทำการอัศจรรย์โดยเปลี่ยนไม้เท้าให้กลายเป็นงูบิดเบี้ยว... ฟาโรห์รู้สึกอับอายและหวาดกลัว โมเสสจึงได้รับอนุญาตให้ออกจากอียิปต์ และโลกได้รับปริศนาอีกอย่างหนึ่ง
มีตำนานหนึ่งในอียิปต์
ฉันจะพยายามทำซ้ำ
มีไม้เรียวอยู่ที่เท้าของฟาโรห์
ชั่วโมงนั้นกลายเป็นงู
อุปกรณ์: เชื้อเพลิงแห้ง, เม็ดนอร์ซัลฟาโซล, จานพอร์ซเลน, ไม้ขีด
ใส่เชื้อเพลิงแห้งนอร์ซัลฟาโซล 2 เม็ดลงบนจานพอร์ซเลนแล้วจุดไฟ
ประสบการณ์ 3. "ผ้าเช็ดหน้ากันไฟ" จำรายการมายากลจากนิทาน
พรมบินของเราบินออกไปแล้ว
เราไม่มีซาโมบรังก้าด้วย
มีผ้าเช็ดหน้าเดี๋ยวก็ไหม้
แต่เชื่อฉันเถอะว่าจะไม่สามารถเผาไหม้ได้
อุปกรณ์: กาวซิลิเกต + น้ำ = 1:1.5, แอลกอฮอล์, ที่ใส่, ตะเกียงวิญญาณ, ไม้ขีดไฟ, ผ้าเช็ดหน้า
แช่ผ้าเช็ดหน้าในส่วนผสมของกาวและน้ำ เช็ดให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นชุบแอลกอฮอล์และจุดไฟ
ประสบการณ์ 4. “ความตายของไททานิค” พวกคุณรู้จักเรื่องราวของเรือไททานิคมากแค่ไหน?
"ไททานิค" รุ่งโรจน์ในมหาสมุทรแล่นเป็นเวลานาน
นี่คือสิ่งที่ข่าวลือพูดเกี่ยวกับเรื่องนี้:
"เขาชนภูเขาน้ำแข็งและจมลง"
และ "ไททานิค" ของเราจะไม่จม แต่จะไหม้
อุปกรณ์ : เครื่องตกผลึก, เรือกระดาษ, น้ำ, โซเดียม
เทน้ำลงในเครื่องตกผลึก หย่อนเรือกระดาษลงไปในน้ำ ใส่โซเดียมลงไป มันจะสว่างขึ้น
ประสบการณ์ 5. "ควันที่ไม่มีไฟ"
พวกเขาพูดว่า: "ไม่มีควันที่ไม่มีไฟ"
และไร้ประโยชน์ - บางครั้งก็เกิดขึ้น
สิ่งที่คุณจะเห็นตอนนี้
วลีนี้ยืนยันเท่านั้น
อุปกรณ์: กระติกน้ำทรงกรวย (1 ลิตร) พร้อมจุกปิด, กรดไฮโดรคลอริก (เข้มข้น), แอมโมเนียในน้ำ (เข้มข้น)
เทแอมโมเนียที่เป็นน้ำเล็กน้อยลงในขวด วางบนผนังขวด จากนั้นเติมกรดไฮโดรคลอริก ปิดจุก "ควัน" จะปรากฏขึ้น
ประสบการณ์ 6. "กิ้งก่า" คุณรู้หรือไม่ว่ากิ้งก่าคืออะไร?
เขาเป็นที่รู้จักของทุกคนมาเป็นเวลานาน
เขาปฏิบัติตามเงื่อนไข
และกิ้งก่าเคมี
ก็ไม่ต่างจากเขา
อุปกรณ์: ขวดทรงกรวย 3 ขวด (0.5 ลิตร), น้ำ, ฟีนอฟทาลีน, น้ำ, สารสีน้ำเงิน, สารละลายของ HCl และ NaOH, CoSO 4 .
ตัวเลือกที่ 1.เทน้ำ 50 มล. ลงในแก้ว เติมสารสีน้ำเงิน ด่าง ตามด้วยกรด
ตัวเลือกที่ 2เติมสารละลายอัลคาไลลงในสารละลายโคบอลต์ซัลเฟต
ตัวเลือกที่ 3เทน้ำลงในขวด เติมฟีนอฟทาลีน แล้วก็ด่าง สีจะเปลี่ยนเป็นสีม่วง จากนั้นเติมกรดลงไป สารละลายจะเปลี่ยนสี ด่างอีกครั้ง ต่อด้วยกรด ฯลฯ
ประสบการณ์ 7. "นมเคมี". ทุกคนคงจำประโยคที่ว่า
แน่นอนว่าการเขียนไม่ใช่เรื่องง่าย
"วัวให้นม"
เราก็ทำได้นะเพื่อนๆ
ถึงแม้จะดื่มไม่ได้
อุปกรณ์: บีกเกอร์ (250 มล.), แบเรียมคลอไรด์, โพแทสเซียมซัลเฟต
เทโพแทสเซียมซัลเฟตลงในแก้ว ตามด้วยแบเรียมคลอไรด์
ประสบการณ์ 8. “ขวดผิดรูป”
เราเทโซดาและเติมน้ำ
วางของบางอย่างจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
และเติมกรดก็จะเปลี่ยนเป็นสีแดงทันที
จากนั้นการทดลองก็ดำเนินต่อไป และขวดก็หดตัวลง
อุปกรณ์: ขวดพลาสติก, โซเดียมคาร์บอเนต (คริสตัล), น้ำ, เมทิลออเรนจ์, กรดไฮโดรคลอริก, โซเดียมไฮดรอกไซด์ (คริสตัล)
เท Na 2 CO 3 ลงในขวด เติมน้ำ เมทิลออเรนจ์ สารละลายจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง จากนั้นเติม HCl สารละลายจะเปลี่ยนเป็นสีแดง CO 2 จะถูกปล่อยออกมา จากนั้นเติม NaOH(ของแข็ง) ขันก๊อกให้แน่น คนให้เข้ากัน สารละลายจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอีกครั้ง ขวดหดตัว
ประสบการณ์ 9. “ จารึกคะนอง” ผู้ช่วยนำซองจดหมายพร้อมจดหมาย 2 ฉบับ พอเปิดออกมาปรากฎว่าไม่มีอะไรบนกระดาษ ผู้ช่วยอ้างว่าเมื่อเขียนจดหมายแล้วจะเห็นจารึก เห็นได้ชัดว่าต้อง "แสดง"
อุปกรณ์: สารละลายโพแทสเซียมไนเตรตเข้มข้น ไฟฉาย ไม้ขีดไฟ กระดาษ
วาดเส้นขอบบนกระดาษและเตรียมสารละลายโพแทสเซียมไนเตรตเข้มข้น ในการทำเช่นนี้ KNO 3 20 กรัมจะละลายในน้ำร้อน 15 มล. พร้อมคนให้เข้ากัน จากนั้นใช้แปรงชุบกระดาษตามแนวโครงร่างของลวดลายด้วยวิธีนี้ โดยไม่ให้มีช่องว่างหรือช่องว่าง เมื่อกระดาษแห้ง จำเป็นต้องสัมผัสเสี้ยนที่จุดบนเส้นขอบ ทันทีที่ "ประกายไฟ" จะปรากฏขึ้น ซึ่งจะค่อย ๆ เคลื่อนไปตามรูปร่างของภาพจนกระทั่งปิดสนิท
ประสบการณ์ 10. "กองประกายไฟ"
อุปกรณ์: เบ้าหลอมเหล็ก, ขาตั้งพร้อมแหวน, สามเหลี่ยมพอร์ซเลน, เตา, แผ่นกระดาษ, แท่งแก้ว, เหล็กและผงถ่าน, โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตผลึกแห้ง
บนกระดาษที่สะอาด ค่อยๆ ผสมผงเหล็ก ถ่านชาร์โคล และโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในปริมาณที่เท่ากัน (ประมาณ 3 ช้อนชา) ในปริมาณที่เท่ากันกับแท่งแก้ว ส่วนผสมที่ได้จะถูกถ่ายโอนไปยังเบ้าหลอมเหล็ก จับจ้องเป็นรูปสามเหลี่ยมลายคราม ซึ่งอยู่บนวงแหวนของขาตั้งกล้อง เราอุ่นเบ้าหลอมในเปลวไฟของเตา หลังจากนั้นไม่นาน อนุภาคเหล็กที่ร้อนจัดเริ่มกระจายออกจากเบ้าหลอมในรูปของฟ่อนไฟ
ประสบการณ์ 11. "การเผาไหม้ถ่านหินที่เกิดขึ้นเอง"
เมื่อประมาณ 2 ศตวรรษก่อน มันถูกค้นพบโดยบังเอิญ
ตอนนี้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่คุ้นเคยกับเขาแล้ว เขาก็ไม่ใช่ความลับสำหรับเราเช่นกัน
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ากำมะถัน ฟอสฟอรัส คาร์บอน เผาไหม้สมบูรณ์ในตัวมัน
เหล็ก, แมกนีเซียม. ออกซิเจนยังเผาไหม้อย่างแรง
หากปราศจากก๊าซนี้ สัตว์และมนุษย์ก็ไม่สามารถดำรงชีวิตอยู่ในโลกได้
แม้แต่เด็ก ๆ ก็เรียกเขาว่า แน่นอนมันคือ ออกซิเจน
อุปกรณ์: KMnO 4 (คริสตัล), หลอดทดลอง, สำลี, ไม้ก๊อกพร้อมท่อจ่ายแก๊ส, เคมี แก้ว 150 มล.ตะเกียงแอลกอฮอล์ ไม้ขีดไฟ แอลกอฮอล์ ที่ใส่ เสี้ยน
เราใส่โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1-2 กรัมลงในหลอดทดลอง จากนั้นใช้สำลีชิ้นหนึ่ง ปิดหลอดทดลองด้วยจุกไม้ก๊อกที่มีท่อระบายแก๊ส เราลดปลายหลอดลงในแก้ว เราอุ่นหลอดทดลองด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตบนตะเกียงแอลกอฮอล์อุ่น ผ่านไปประมาณ 2 นาที เราก็จุดไฟเผาคบเพลิง ทุบไฟเพื่อให้ได้ถ่านหิน ลดไฟลงในแก้วที่มีออกซิเจนที่ได้รับ คบเพลิงจะลุกเป็นไฟ ทำไมไฟถึงลุกเป็นไฟ?
เป็นที่รู้จักในทุกประเทศทั่วโลก
และมีเหตุผลให้เราจำสิ่งนี้:
จากอิทธิพลชั่วร้ายของรังสีอัลตราไวโอเลต
เราได้รับการคุ้มครองจากเบื้องบน โอโซน.
ประสบการณ์ 12. "โซดา"
เธออยู่ทุกหนทุกแห่งข้างเรา และบางครั้งก็ทำให้เรามีความสุข
หิมะกรอบใต้ฝ่าเท้าและแม่น้ำของคุณด้วยกระแสน้ำเชี่ยว ...
ที่ลับหินให้คมได้ด้วยหยดเดียวก็แกร่งได้
ทำอะไรก็ได้แต่ไม่อยากละลาย - บดขยี้
คำถาม: มันคืออะไร?
พวกเขากล่าวว่า: “ไม่มีน้ำ ไม่ว่าที่นี่หรือที่นั่น
รองเท้าบู๊ตของฉันคือ tovo - ข้าม ash-two-o
หากก๊าซละลายในนั้นจะได้โซดา
อุปกรณ์: ขวด 250 มล., สารละลาย Na 2 CO 3 และ HCl
เทสารละลาย Na 2 CO 3 ลงในขวดเติมสารละลาย HCl ปล่อยก๊าซเช่นเดียวกับน้ำอัดลม
บทสรุป
แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ทั้งหมดที่วิทยาศาสตร์เคมีสามารถทำได้ และแน่นอน มีคำอธิบายสำหรับปาฏิหาริย์ทั้งหมดเหล่านี้ เมื่อคุณมาที่นี่เพื่อเรียนวิชาเคมีในชั้นประถมศึกษาปีที่ 8 คุณจะพบคำตอบของคำถามมากมายด้วยตัวเอง และตอนนี้หากคุณมีคำถามใดๆ ฉันจะพยายามตอบคำถามเหล่านั้น
การบ้าน: เขียนเรียงความเกี่ยวกับความประทับใจของคุณ วาดภาพ (เอกสารแนบ 1).
ข้อมูลอ้างอิง: Aleksinsky V.N. "การทดลองที่สนุกสนานในวิชาเคมี" อ: การตรัสรู้, 1995.
การถอดเสียง
1 กรมสามัญศึกษาของเมืองมอสโก GBOU Gymnasium 1504 โครงการการศึกษาเพิ่มเติม "เคมีเพื่อคนเล็กที่สุด" ระดับเบื้องต้น ปฐมนิเทศ: วิทยาศาสตร์ธรรมชาติ ประเภทของโปรแกรม: ดัดแปลง อายุของเด็ก: 7 10 ปี ระยะเวลาในการพัฒนา: 1 เดือน ผู้เขียนโปรแกรม: Magomedova L.F. อาจารย์ประจำชั้นวิชาเคมี
2 I. คำอธิบาย โปรแกรมกิจกรรมนอกหลักสูตรมีไว้สำหรับนักเรียนในชั้นประถมศึกษาปีที่ 2-4 โปรแกรมได้รับการแก้ไขตามโปรแกรมของ Tebiyeva E.A. Chemistry for Toddlers / Chemistry at School 5, 2008, 12 hours. โปรแกรมเน้นวิทยาศาสตร์ธรรมชาติ เนื้อหาของโปรแกรมแนะนำให้นักเรียนรู้จักคุณสมบัติและการใช้สารและวัสดุที่พบในบ้านของเรา ดังนั้นระดับของการพัฒนาโปรแกรมการศึกษาเพิ่มเติมจึงสามารถกำหนดเป็นเบื้องต้นได้ การเรียนรู้เนื้อหาการศึกษาของโปรแกรมการศึกษาเพิ่มเติมนั้นดำเนินการในระดับฮิวริสติก เนื้อหาของโปรแกรมมีความเกี่ยวข้องตรงที่เด็กรายล้อมไปด้วยสารต่างๆ ตั้งแต่แรกเกิดและต้องสามารถรับมือได้ ความคุ้นเคยของนักเรียนกับสารที่ประกอบกันเป็นโลกช่วยให้คุณเปิดเผยความสัมพันธ์ที่สำคัญที่สุดระหว่างมนุษย์กับสารในสภาพแวดล้อมของเขา เด็กในวัยนี้มีความอยากรู้อยากเห็นและกระตุ้นความสนใจในเรื่องดังกล่าวในช่วงนี้จึงดูน่าดึงดูดใจมาก โปรแกรมได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงลักษณะอายุและความสามารถของเด็ก ในขณะเดียวกันก็มีศักยภาพในการพัฒนาที่ดี ในห้องเรียน เด็กๆ จะทำความคุ้นเคยกับอุปกรณ์ในห้องปฏิบัติการ ได้รับทักษะในการทำงานกับเครื่องแก้วที่มีสารเคมี และเรียนรู้ที่จะทำการทดลองทางเคมีอย่างง่าย ๆ ตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย สารที่เด็กคุ้นเคยใช้เป็นสารเคมี เช่น เกลือแกง เบกกิ้งโซดา น้ำส้มสายชู กรดซิตริก ถ่านกัมมันต์ ฯลฯ เมื่อนำโปรแกรมการศึกษานี้ไปใช้ จะมีการจัดเตรียมงานเชิงปฏิบัติจำนวนมากโดยใช้อุปกรณ์ห้องปฏิบัติการเฉพาะทางที่ทันสมัย การเก็บรวบรวมข้อมูล การประมวลผล วิธีการของห้องปฏิบัติการบางอย่าง การนำเสนอดำเนินการโดยใช้อุปกรณ์ที่ผลิตโดย PASCO เป้าหมายของโปรแกรมการศึกษาเพิ่มเติม: การพัฒนาการสังเกต ความคิดสร้างสรรค์ และความสามารถส่วนบุคคลของนักเรียน เมื่อศึกษาหลักสูตรเพิ่มเติมของหลักสูตรนี้แล้ว นักเรียนควรทราบองค์ประกอบและคุณสมบัติของสารและวัตถุที่อยู่รอบตัวเขาในชีวิตประจำวัน สามารถ: ทำการทดลองทางเคมี ปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยในการจัดการยา ผลิตภัณฑ์สุขอนามัย สารเคมีในครัวเรือน เมื่อทำงานในห้องปฏิบัติการ เตรียมวิธีแก้ปัญหา ทำการวิเคราะห์อย่างง่าย รูปแบบของการควบคุมการดูดซึมของเนื้อหาคือรายงานเกี่ยวกับการปฏิบัติงานจริง งานสร้างสรรค์ สุนทรพจน์ในการสัมมนา การนำเสนอในหัวข้อใน MS Power Point เป็นต้น จ. การเตรียมการนำเสนอสไลด์เกี่ยวข้องกับการเรียนรู้ทักษะและความสามารถในการทำงานกับโปรแกรมนี้ นักเรียน
3 ทำงานให้เสร็จตามจังหวะของตนเอง โดยร่วมมือกับครู การทำงานในโครงการสร้างสถานการณ์ที่ทำให้ตระหนักถึงพลังสร้างสรรค์ เพื่อให้แน่ใจว่าการพัฒนาความรู้ส่วนตัว ความคิดเห็นของตัวเอง สไตล์ของกิจกรรมของตัวเอง นักเรียนถูกรวมอยู่ในกิจกรรมสร้างสรรค์จริง ๆ ซึ่งดึงดูดด้วยความแปลกใหม่และผิดปกติซึ่งกลายเป็นสิ่งเร้าที่แข็งแกร่งที่สุดสำหรับความสนใจทางปัญญา ในเวลาเดียวกัน ความสามารถในการระบุปัญหาและแก้ไขความขัดแย้งที่เกิดขึ้นใหม่ มีการวางแผนที่จะนำเสนอผลงานในกิจกรรมการศึกษาในการศึกษาหัวข้อที่เกี่ยวข้องเพื่อใช้สื่อในกิจกรรมนอกหลักสูตร ระยะเวลาการใช้งานโปรแกรม: 1 เดือน รูปแบบของงานเป็นแบบรายบุคคล (ปฏิบัติงานส่วนบุคคล การทดลองในห้องปฏิบัติการ) ครั้งที่สอง แผนผังเนื้อหาหลักสูตร ชื่อหัวข้อ ทฤษฎีทั้งหมด ภาคปฏิบัติ p / p ชั่วโมงของชั้นเรียน บทที่ 1 การสังเกตและการทดลองเป็นวิธีการศึกษาวิทยาศาสตร์ธรรมชาติและเคมี ปฏิกิริยาเชิงคุณภาพในวิชาเคมี เคมีและภูมิศาสตร์ เคมีและฟิสิกส์ เคมีและชีววิทยา เคมีในชีวิตประจำวัน รวม:
4 III. เนื้อหาของโปรแกรม หัวข้อที่ 1 การสังเกตและการทดลองเป็นวิธีศึกษาวิทยาศาสตร์ธรรมชาติและเคมี (2 ชั่วโมง) เคมีเป็นศาสตร์แห่งสาร ทำความคุ้นเคยกับอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการเครื่องแก้วเคมี วิธีการจัดการอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการ ระเบียบปฏิบัติในห้องปฏิบัติการ น้ำคุณสมบัติของมัน วิธีทำความสะอาดในชีวิตประจำวันและการฆ่าเชื้อในการออกแคมป์ปิ้ง สารบริสุทธิ์และสารผสม การแยกสารผสม โครมาโตกราฟีแบบกระดาษ ใช้งานได้จริง การดำเนินการที่ง่ายที่สุดกับเรื่อง ดำเนินการเท, เท, ชั่งน้ำหนัก, ทำน้ำให้บริสุทธิ์: การกรอง, การระเหย, การตกตะกอน ดูเทียนที่จุดไฟ. อุปกรณ์และการทำงานของเตาสปิริต.. การกำหนดความเหมาะสมของน้ำสำหรับดื่ม (ความใสของน้ำ ความเข้มข้นของกลิ่น) การทำน้ำให้บริสุทธิ์: การตกตะกอน, การกรอง, การระเหย การแยกสารผสม การแยกสารผสมโดยโครมาโตกราฟีแบบกระดาษ หัวข้อที่ 2 ปฏิกิริยาเชิงคุณภาพในวิชาเคมี (2 ชั่วโมง) ปรากฏการณ์ทางกายภาพและปฏิกิริยาเคมี ปฏิกิริยาที่มีคุณภาพ ตัวชี้วัด ประวัติการค้นพบ งานจริง. การรับและการรับรู้ของออกซิเจน การรับและการรับรู้คาร์บอนไดออกไซด์ การรับรู้น้ำปูนขาว. ได้รับตัวชี้วัดจากกะหล่ำปลีแดง, หัวบีท, furacilin, เชอร์รี่, ลูกเกดดำ, กลีบสีม่วง, ขมิ้น การทดสอบด้วยตัวชี้วัดของสื่อต่างๆ: น้ำมะนาว น้ำแร่ สารละลายผงซักฟอก สบู่ น้ำยาล้างจาน หัวข้อที่ 3 เคมีและภูมิศาสตร์ (2 ชั่วโมง) เปลือกโลก แร่ธาตุ หิน หินตะกอนอนินทรีย์และอินทรีย์ ประสบการณ์ในห้องปฏิบัติการ ทำความคุ้นเคยกับการสะสมของแร่ธาตุและหิน งานภาคปฏิบัติ. ทำความคุ้นเคยกับหินกึ่งมีค่าและหินประดับการสร้างงานนำเสนอ หัวข้อที่ 4 เคมีและฟิสิกส์ (2 ชั่วโมง) สถานะของสารรวม สามสถานะของการรวมตัวในตัวอย่างของน้ำ สารที่เป็นของเหลว ปรากฏการณ์ทางกายภาพ สนามแม่เหล็ก. การศึกษาความกดอากาศ น้ำเดือด. สารที่เป็นก๊าซ ความกดอากาศ. คุณสมบัติของก๊าซ สนามแม่เหล็ก. การทดลองในห้องปฏิบัติการ การสังเกตการเคลื่อนที่แบบบราวเนียนของอนุภาคซากในน้ำ การศึกษาสนามแม่เหล็กที่เกิดจากแม่เหล็กรูปทรงต่างๆ
5 หัวข้อ 5. เคมีและชีววิทยา (2 ชั่วโมง) โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน : ความสำคัญต่อร่างกาย วิตามิน: A, B, C, D, คุณค่าของมัน การปฏิบัติงาน การตรวจจับแป้งในแป้ง ซีเรียล มันฝรั่ง การเปลี่ยนแป้งในขนมปังเป็นกลูโคสเมื่อเคี้ยว การตรวจหาไขมันในเมล็ดทานตะวัน แฟลกซ์ ถั่ว เปรียบเทียบกับมันฝรั่งทอด การศึกษาปริมาณวิตามินในอาหาร (การศึกษาบรรจุภัณฑ์) การตรวจหาวิตามินซี หัวข้อ 6. เคมีในชีวิตประจำวัน (2 ชั่วโมง) การดูดซับ การสกัด ล้างแอร์. งานภาคปฏิบัติ. เปรียบเทียบคุณสมบัติการดูดซับของกระดาษซับมัน ถ่านกัมมันต์ แท่งข้าวโพด ขจัดคราบหมึกด้วยชอล์คและโคโลญจ์ ฟอกอากาศด้วยเบกกิ้งโซดา IV. ข้อกำหนดสำหรับความรู้และทักษะของนักเรียน รู้ตำแหน่งของน้ำในธรรมชาติ คุณสมบัติของน้ำ วิธีการทำน้ำให้บริสุทธิ์ การปรากฏตัวของน้ำในผลิตภัณฑ์, แนวคิดของ "โครมาโตกราฟี", "ตัวบ่งชี้"; องค์ประกอบและคุณสมบัติของสารอินทรีย์ที่ประกอบเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร พื้นฐานของสุขอนามัยอาหาร การกระทำของเอนไซม์ คุณค่าของแร่ธาตุวิตามินที่มีอยู่ในอาหาร ข้อควรระวังด้านความปลอดภัยสำหรับการจัดเก็บและการใช้สารเคมีในครัวเรือน สามารถยืนยันบทบาทของน้ำ บำบัดด้วยความระมัดระวัง ใช้วิธีการที่ง่ายที่สุดในการทำน้ำให้บริสุทธิ์สำหรับดื่ม เตรียมสารละลาย แยกสารผสมโดยใช้โครมาโตกราฟี ทดสอบสารละลายต่างๆ พร้อมตัวชี้วัด ทำตัวบ่งชี้จากพืช ตรวจจับคาร์โบไฮเดรต ไขมัน กรดอินทรีย์ในอาหาร ปลูกผลึกเกลือถือน้ำอัดลม ตรวจหาแร่ธาตุ วิตามินในอาหาร อธิบายบทบาทของพวกเขา ใช้สารเคมีในครัวเรือน ปฏิบัติตามกฎความปลอดภัย ขจัดคราบจากแหล่งกำเนิดต่างๆ ที่บ้าน
6 V. วรรณกรรม: 1. Van Cleve J. "200 การทดลอง" / ต่อ. จากอังกฤษ. M., "John Wylie and Suns", เทเบียวา อี.เอ. เคมีสำหรับเด็ก / เคมีที่โรงเรียน 5, Makeev A.F. , Osogostok D.N. , Tyumentseva T.S. / Valeology ในการสอนวิชาเคมีในโรงเรียนทางตอนเหนือ - Yakutsk, Ivchenko L.A. , Makarenya A.A. Valeology ในบทเรียนเคมีอนินทรีย์ Tyumen, TOGIRRO, Olgin O.M. ปาฏิหาริย์ให้เลือกหรือการทดลองทางเคมีสำหรับผู้เริ่มต้น ม.:เดช. สว่าง. การทดลองทางวิทยาศาสตร์ที่บ้าน. สารานุกรมสำหรับเด็ก / ต่อ. กับเขา. พี. เลเมนนี มาซิโดเนีย. M.: Eksmo สุขภาพในบ้านในคำถามและคำตอบ 11, 2012
โปรแกรมการทำงานของกิจกรรมนอกหลักสูตร "ขั้นตอนสู่โอลิมปิกในวิชาเคมี" ในทิศทางของวิชาเคมีครูรุ่นที่ 7a: Obolashvili Elena Sergeevna คุณสมบัติสูงสุด St. Petersburg 2017 คำอธิบาย
งบประมาณเทศบาล สถาบันการศึกษาทั่วไปของเขตเมืองของ TOLYATTI "ชื่อโรงเรียนหลังจากนักวิชาการ SERGEY PAVLOVICH KOROLEV" หารือในที่ประชุมสมาคมระเบียบวิธีของวิทยาศาสตร์ธรรมชาติ
โปรแกรมการทำงานของกิจกรรมนอกหลักสูตร "ขั้นตอนสู่โอลิมปิกในวิชาเคมี" ในทิศทางของวิชาเคมีครูรุ่นที่ 7b: Obolashvili Elena Sergeevna คุณสมบัติที่สูงขึ้นเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก 2017 อธิบาย
Nazarbayev Intellectual School of Physics and Mathematics ของเมือง Aktobe Calendar และแผนเฉพาะสำหรับปีการศึกษา 2017-2018 เรื่อง: เคมีเกรด: 7 ภาษาของการเรียนการสอน: รัสเซียปีการศึกษา: 2017-2018
สถาบันการศึกษาอิสระในเขตเทศบาลเมืองโรงเรียนมัธยมคาลินินกราด 38 หารือในที่ประชุมของโปรโตคอลกระทรวงกลาโหม 2018 "ตกลง" ประธานโปรโตคอล PS 2018 "อนุมัติ"
สถาบันการศึกษาของรัฐ โรงเรียนมัธยม 538 พร้อมการศึกษาเชิงลึกเกี่ยวกับเทคโนโลยีสารสนเทศในเขต Kirovsky ของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก "ตกลง" 2010 ครู MO
ADDITIONAL GENERAL EDUCATIONAL (GENERAL DEVELOPMENT) โปรแกรม "เคมีไร้สูตร" ปฐมนิเทศ: วิทยาศาสตร์ธรรมชาติ ระดับโปรแกรม - เบื้องต้น อายุของนักเรียน - 10-13 ปี ระยะเวลาดำเนินการ
ผลลัพธ์การวางแผนของการเรียนรู้วิชา "เคมี" ในชั้นประถมศึกษาปีที่ 7 โปรแกรมการทำงานช่วยให้บรรลุผลการเรียนเคมีในชั้นประถมศึกษาปีที่ 7 ต่อไปนี้ในระดับพื้นฐาน: ส่วนตัว: สำหรับนักเรียน
ภาควิชาการศึกษาของเมืองมอสโกสถาบันการศึกษางบประมาณของรัฐของเมืองมอสโก "โรงเรียน 354 ตั้งชื่อตาม D.M. Karbyshev" หลักสูตรหลักสูตรกิจกรรมสาขาวิชา: วิทยาศาสตร์ธรรมชาติ
คำอธิบายหมายเหตุ ข้อมูลเกี่ยวกับโปรแกรม ชิปปารีโอวา โปรแกรมนี้เผยแพร่ในคอลเลกชัน "Programs.
1 โปรแกรมนี้ออกแบบมาสำหรับนักเรียนในระดับ 5-6 ของสถาบันการศึกษาเทศบาล "OOSH village of Klevenka" โปรแกรมนี้รวบรวมตามลักษณะอายุของนักเรียน: 5-6 ชั้นเรียน 10 ชั่วโมง, ภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ
หมายเหตุอธิบาย โปรแกรมการทำงานของวงกลม "นักเคมีรุ่นเยาว์" สำหรับเกรด 8 ได้รับการพัฒนาบนพื้นฐานของโปรแกรมที่เป็นแบบอย่างในวิชาเคมีของการศึกษาทั่วไประดับมัธยมศึกษา ลักษณะทั่วไป ความรู้ที่ได้รับจากโรงเรียน
กรมการศึกษาของเมืองมอสโกสถาบันการศึกษางบประมาณของรัฐของเมืองมอสโก "โรงเรียน 2030" "อนุมัติ" ผู้อำนวยการโรงเรียน GBOU 2030 / N.P. Ryabkova / คำสั่งปี 2560 เพิ่มเติม
คำอธิบายหมายเหตุ โปรแกรมการทำงานสอดคล้องกับมาตรฐานการศึกษาของรัฐหลักสูตรเป้าหมายและวัตถุประสงค์ของโปรแกรมการศึกษาหลักของโรงยิม 1. ลักษณะทั่วไปของหลักสูตร
สถาบันการศึกษางบประมาณเทศบาล "โรงเรียนมัธยม Ust-Kyakhta" ภาคปฏิบัติในวิชาเคมีเกรด 8 (34 ชั่วโมง) โครงการ Halimova Natalya Nikolaevna Ust-Kyakhta 2017
MAOU "โรงเรียนมัธยม Yugovskaya" โปรแกรมทำงานในวิชาเคมีครูชั้นประถมศึกษาปีที่ 7: Martynov A.V. 2559 วันที่ p / n หัวข้อบทเรียน 1 เคมีเป็นส่วนหนึ่งของวิทยาศาสตร์ธรรมชาติ วิชาเคมี. การบรรยายสรุปเบื้องต้นเกี่ยวกับวัณโรค 2 วิธีการศึกษา
MAOU "Gymnasium 3" โปรแกรมงาน "เราเป็นนักวิจัย" เกรด 4 ตกลงโดยระเบียบวิธีสภาระเบียบที่ 1 วันที่ 26 สิงหาคม 2016 อนุมัติโดยพิธีสารสภาการสอน 281 วันที่ 29 สิงหาคม 2016 โปรแกรมการทำงานสำหรับ
สถาบันการศึกษางบประมาณของรัฐในเมืองเซวาสโทพอล "โรงเรียนมัธยม 4 ตั้งชื่อตาม A.N. Kesaev" (โรงเรียนมัธยม GBOU 4 ตั้งชื่อตาม A.N. Kesaev)
โปรแกรมการทำงาน "เคมีทำไม". หมายเหตุอธิบาย โปรแกรมมีจุดเน้นประยุกต์และให้บริการเพื่อตอบสนองความสนใจของนักเรียนในการศึกษาและการประยุกต์ใช้ความรู้ใน
โปรแกรมการทำงานของวิชาเคมีสำหรับเกรด 7 ถูกรวบรวมบนพื้นฐานของมาตรฐานการศึกษาของรัฐบาลกลางสำหรับการศึกษาทั่วไปขั้นพื้นฐานซึ่งได้รับการอนุมัติจากกระทรวงศึกษาธิการและวิทยาศาสตร์ของสหพันธรัฐรัสเซียเมื่อวันที่ 7 ธันวาคม
วงการเคมี "นักวิจัย". คำอธิบาย หมายเหตุ โรงเรียนได้รับการออกแบบเพื่อให้ความรู้แก่นักธุรกิจที่มีความสามารถในการรับรู้ความคิดใหม่ การตัดสินใจที่ไม่ได้มาตรฐาน สามารถทำงานเป็นทีมได้ วิธีการแก้
คำอธิบายประกอบโปรแกรมการทำงานด้านเคมี (เกรด 10-11) เรียบเรียงโดย: Bezzubova T.A. โปรแกรมการทำงานด้านเคมีสำหรับเกรด 10-11 ได้รับการพัฒนาบนพื้นฐานขององค์ประกอบของรัฐบาลกลางของมาตรฐานของรัฐหลัก
หมายเหตุอธิบาย โปรแกรมการทำงานในวิชาเคมีสำหรับเกรด 8 ถูกร่างขึ้นตามการกระทำทางกฎหมายด้านกฎระเบียบและเอกสารคำแนะนำและระเบียบวิธีดังต่อไปนี้: 1. องค์ประกอบของรัฐบาลกลางของรัฐ
สถาบันการศึกษางบประมาณของรัฐโรงเรียนมัธยม 233 พร้อมการศึกษาเชิงลึกเกี่ยวกับภาษาต่างประเทศของเขต Krasnogvardeisky ของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กที่พัฒนาและยอมรับ
หมายเหตุอธิบาย หลักสูตรการทำงานด้านเคมีได้รวบรวมไว้บนพื้นฐานของ "หลักสูตรสำหรับชั้นเรียนของการฝึกอบรมทางสังคมและอาชีวศึกษาในเชิงลึกของแผนกที่ 1 ของโรงเรียนเสริม"
1. หมายเหตุอธิบาย เพื่ออำนวยความสะดวกในการศึกษาเคมีในชั้นประถมศึกษาปีที่ 8 จำเป็นต้องจัดการศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับพื้นฐานของเคมีโดยเฉพาะการทดลองทางเคมี เมื่อเด็กๆ เจอวัตถุเคมี
หมายเหตุอธิบาย เมื่อรวบรวมโปรแกรมงานนี้ข้อกำหนดของเอกสารกำกับดูแลอย่างเป็นทางการถูกนำมาพิจารณา: กฎหมายของรัฐบาลกลาง 273 วันที่ 29 ธันวาคม 2555 "การศึกษาในสหพันธรัฐรัสเซีย"
หมายเหตุอธิบาย ความเกี่ยวข้องของการพัฒนาโปรแกรมถูกกำหนดโดยการเปลี่ยนระบบการศึกษาไปสู่มาตรฐานของคนรุ่นใหม่ ซึ่งใช้วิธีการเชิงรุกเพื่อการเรียนรู้อย่างเป็นระบบ ความต้องการ
สถาบันการศึกษาเทศบาล "โรงเรียนมัธยม NOVORZHEVSKAYA"
สถาบันการศึกษาทั่วไปในเขตปกครองตนเอง "มัธยมศึกษาตอนต้นที่ 16" ที่มีการเปลี่ยนแปลงจากวันที่ 16/12/2016
งบประมาณเทศบาล สถาบันการศึกษาทั่วไป DROKI SECONDARY EDUCATIONAL SCHOOL NAMED AFTER DECABRISTOR M.M. SPIRIDOV พิจารณา: ในการประชุมสภาครู 1 สิงหาคม 30, 2018 ADAPTED
คำอธิบาย เกรด 6-7 ปัจจุบันในยุคของการพัฒนาเศรษฐกิจ คอมพิวเตอร์ เคมี ได้ย้ายเข้าสู่หมวดวิทยาศาสตร์ไม่มีชื่อเสียง อย่างไรก็ตาม ทุกคนรู้ดีว่าเคมีเป็นหนึ่งในการศึกษาที่ใช้เวลามากที่สุด
งบประมาณเทศบาล สถาบันการศึกษา สถานศึกษาทั่วไป 67
กระทรวงศึกษาธิการของเมืองมอสโก สถาบันการศึกษางบประมาณของรัฐของเมืองมอสโก "โรงยิม 1529 ตั้งชื่อตาม A.S. Griboyedov" อาคาร 3 I-II ประเภท WORKING PROGRAM ของแต่ละบทเรียน
MUNICIPAL AUTONOMOUS GENERAL EDUCATIONAL INSTITUTION LYCEUM 135 ภาคผนวกของ PEP LLC MAOU LYCEUM 135 คำสั่ง 186 ของ 03/26/2017 โปรแกรมงานของเรื่อง เคมีรอบตัวเรา ระดับพื้นฐานทั่วไป
สถาบันการศึกษางบประมาณของรัฐในเมืองเซวาสโทพอล "โรงเรียนมัธยม 52 ตั้งชื่อตาม F.D. Bezrukov" โครงการทำงานในหัวข้อ "เคมี" สำหรับเกรด 8 สำหรับปีการศึกษา 2559/2560
1 เนื้อหา: 1. ผลการวางแผนของการเรียนรู้เรื่อง 3 2. เนื้อหาของเรื่อง ... 3. การวางแผนเฉพาะเรื่องที่ระบุจำนวนชั่วโมงที่จัดสรรสำหรับการพัฒนาแต่ละหัวข้อ ... 1. วางแผน
หัวเรื่อง : สารบริสุทธิ์และสารผสม. จุดประสงค์ของบทเรียน: การพัฒนาความรู้ทางเคมีและการขยายขอบเขตอันไกลโพ้นของนักเรียนในการศึกษาสารบริสุทธิ์ สารผสม และวิธีการแยกสารผสม งาน: - จัดการศึกษา
คำอธิบายประกอบของโปรแกรมการทำงานในวิชาเคมี 8 เกรด โปรแกรมในวิชาเคมีถูกรวบรวมบนพื้นฐานขององค์ประกอบของรัฐบาลกลางของมาตรฐานของรัฐของการศึกษาทั่วไประดับมัธยมศึกษา (สมบูรณ์) ในระดับพื้นฐาน โปรแกรม
การวางแผนตามธีมปฏิทินของหลักสูตร propaedeutic "Physics Chemistry" (Chemistry) เกรด 6 "(1 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ในระหว่างปี 34 ชั่วโมง) a วันที่ หัวข้อ a พิมพ์ a เนื้อหา องค์ประกอบ สินทรัพย์ถาวร
กระทรวงศึกษาธิการของเมืองมอสโกสถาบันการศึกษาอิสระของเมืองมอสโก "โรงยิม 1518" นำมาใช้ในการประชุม "ฉันอนุมัติ" สภาระเบียบวิธีผู้อำนวยการสถาบันการศึกษาอิสระของรัฐ "โรงยิม
1 1. คำอธิบายคำอธิบาย โปรแกรมการทำงานในวิชาเคมีสำหรับเกรด 7 ได้รับการพัฒนาตามข้อกำหนดของมาตรฐานการศึกษาของรัฐบาลกลางสำหรับการศึกษาทั่วไปขั้นพื้นฐาน (แก้ไขเพิ่มเติม)
สถาบันการศึกษางบประมาณเทศบาล "โรงเรียนมัธยมหน้าแรงงาน" ของเขต Ikryaninsky ของภูมิภาค Astrakhan พิจารณาที่สมาคมระเบียบวิธีของครูตั้งแต่ปี 2558
คำอธิบายหมายเหตุ โปรแกรมของวงกลม "เคมีบันเทิง" มีการวางแนววิทยาศาสตร์ธรรมชาติซึ่งเป็นทิศทางที่สำคัญในการพัฒนาและการก่อตัวขององค์รวมเริ่มต้น
หมายเหตุอธิบาย โปรแกรมการทำงานของวิชาเลือกเป็นผู้เขียน 2016 ซึ่งรวบรวมโดยคำนึงถึงมาตรฐานการศึกษาของรัฐบาลกลางสำหรับการศึกษาทั่วไปขั้นพื้นฐานในปี 2010
ข้างนอกหน้าต่างเปียกและเย็น คุณไม่สามารถเดินได้อย่างถูกต้องอีกต่อไป แต่คุณต้องสร้างความบันเทิงให้กับเด็กๆ อาจทำ "การทดลองทางวิทยาศาสตร์" สองสามอย่าง? และในขณะเดียวกันก็อธิบายให้เด็กฟังว่าสารทั้งหมดในโลกมีความหนาแน่นต่างกัน เช่น ความหนาแน่นของน้ำมันต่ำกว่าความหนาแน่นของน้ำ
อะไรต่อจากนี้? พวกเขาไม่เคยผสมกัน และคุณสามารถใช้ประโยชน์จากสิ่งนั้นได้
ดอกไม้ไฟในขวดโหล
ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการทดลองนี้มีอยู่แล้วในครัวของคุณ: โถ น้ำ น้ำมันพืช และสีผสมอาหาร และทุกอย่างดูงดงามและไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก
เติมน้ำอุ่นลงในขวดประมาณสองในสาม เทน้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะลงในชามใบเล็กแล้วใส่สีผสมอาหารที่มีสีต่างกันลงไป 
ผสมน้ำมันและสีย้อมด้วยส้อมเพื่อทำหยดหลายสีที่มีขนาดเล็กลง - น้ำจะไม่ผสมกับน้ำมันจึงไม่มีอะไรต้องกลัว 
เทน้ำมันอย่างระมัดระวังและทาสีลงในน้ำและดูว่าเกิดอะไรขึ้น 
สีผสมอาหารจะค่อยๆ ละลายลงไปในน้ำ เกิดเป็นริ้วสี แล้วผสมกันเพื่อสร้างสีใหม่
สาระสำคัญของสิ่งที่เกิดขึ้นคือน้ำมันจะลอยอยู่บนพื้นผิวเสมอ แต่สีจะจมลงและหนักกว่าน้ำมัน ทุกอย่างดูเหมือนการระเบิดด้วยสีเล็กๆ น้อยๆ จึงเป็นที่มาของชื่อ: ดอกไม้ไฟในขวดโหล
โคมไฟลาวา
การทดลองนี้ใช้: ขวดทรงสูง เช่น จากน้ำ หรือภาชนะสำหรับบรรจุสารจำนวนมาก น้ำมันพืช น้ำ สีผสมอาหาร และเม็ดฟู่: อัลคา-เซลท์เซอร์ แอสไพรินที่ละลายน้ำได้ โดยทั่วไป ที่ปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์เมื่อสัมผัส น้ำ. ผลที่ได้คือโคมไฟพาราฟินซึ่งเป็นที่นิยมเมื่อยี่สิบปีที่แล้ว แต่ไม่มีพาราฟินและเครื่องทำความร้อน แต่มีการทำสมาธิแบบเดียวกัน
คุณต้องใช้น้ำมันมาก: เติมน้ำมันเกินครึ่งขวดเล็กน้อย เติมน้ำที่เหลือ แล้วรอจนรหัสทั้งหมดอยู่ด้านล่าง ตอนนี้เพิ่มอาหารสิบหยด
ใครไม่เชื่อในปาฏิหาริย์ตั้งแต่ยังเป็นเด็ก? เพื่อใช้เวลาสนุกสนานและให้ความรู้กับลูกน้อยของคุณ คุณสามารถลองทำการทดลองจากเคมีที่ให้ความบันเทิง ปลอดภัย น่าสนใจ และให้ความรู้ การทดลองเหล่านี้จะตอบ "เหตุผล" ของเด็กหลายคนและกระตุ้นความสนใจในวิทยาศาสตร์และความรู้ของโลก และวันนี้ฉันต้องการบอกคุณว่าผู้ปกครองสามารถจัดการทดลองสำหรับเด็กที่บ้านได้อย่างไร
งูฟาโรห์
การทดลองนี้ขึ้นอยู่กับการเพิ่มปริมาตรของรีเอเจนต์แบบผสม ในกระบวนการเผาไหม้พวกมันจะแปลงร่างและบิดตัวไปมาคล้ายกับงู การทดลองได้ชื่อมาจากปาฏิหาริย์ในพระคัมภีร์ไบเบิล เมื่อโมเสสซึ่งมาหาฟาโรห์พร้อมกับคำขอ ได้เปลี่ยนไม้เท้าของเขาให้กลายเป็นงู
สำหรับประสบการณ์ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ทรายธรรมดา
- เอทานอล;
- น้ำตาลป่น;
- ผงฟู.
เราชุบทรายด้วยแอลกอฮอล์หลังจากนั้นเราก็สร้างเนินเขาเล็ก ๆ ออกมาแล้วทำช่องว่างที่ด้านบน หลังจากนั้นให้ผสมน้ำตาลผงเล็กน้อยกับโซดาเล็กน้อย จากนั้นเททุกอย่างลงใน "ปล่อง" อย่างกะทันหัน เราจุดไฟเผาภูเขาไฟของเรา แอลกอฮอล์ในทรายเริ่มไหม้ และลูกบอลสีดำก่อตัวขึ้น เป็นผลิตภัณฑ์จากการสลายตัวของโซดาและน้ำตาลคาราเมล
หลังจากที่แอลกอฮอล์หมด สไลด์ทรายจะกลายเป็นสีดำและจะเกิด "งูของฟาโรห์ดำ" ที่บิดเบี้ยว การทดลองนี้ดูน่าประทับใจยิ่งขึ้นด้วยการใช้รีเอเจนต์จริงและกรดแก่ ซึ่งสามารถใช้ได้เฉพาะในห้องปฏิบัติการเคมีเท่านั้น
คุณสามารถทำได้ง่ายขึ้นเล็กน้อยและซื้อแท็บเล็ตแคลเซียมกลูโคเนตที่ร้านขายยา ตั้งไฟที่บ้านเอฟเฟกต์จะเหมือนกันเฉพาะ "งู" เท่านั้นที่จะพังอย่างรวดเร็ว
ตะเกียงวิเศษ
ในร้านค้า คุณมักจะเห็นโคมไฟ ซึ่งภายในมีของเหลวเรืองแสงที่สวยงามเคลื่อนไหวและส่องแสงระยิบระยับ โคมไฟดังกล่าวถูกประดิษฐ์ขึ้นในช่วงต้นยุค 60 พวกเขาทำงานบนพื้นฐานของพาราฟินและน้ำมัน ที่ด้านล่างของอุปกรณ์มีหลอดไส้ธรรมดาในตัวที่ให้ความร้อนแก่แว็กซ์ที่หลอมละลายจากมากไปน้อย ส่วนหนึ่งขึ้นไปถึงยอดแล้วตกลงมา อีกส่วนหนึ่งร้อนขึ้นและสูงขึ้น ดังนั้นเราจึงเห็น "การเต้นรำ" ของพาราฟินในภาชนะ
เพื่อดำเนินการประสบการณ์ที่คล้ายกันที่บ้านกับเด็ก เราต้องการ:
- น้ำผลไม้ใด ๆ
- น้ำมันพืช;
- แท็บเล็ต - ป๊อป;
- ภาชนะที่สวยงาม
เราใช้ภาชนะแล้วเติมน้ำผลไม้มากกว่าครึ่ง เพิ่มน้ำมันพืชที่ด้านบนแล้วโยนแท็บเล็ตป๊อปอัปที่นั่น มันเริ่มทำงาน "ฟองอากาศที่ลอยขึ้นมาจากก้นแก้วจับน้ำผลไม้ในตัวเองและก่อตัวเป็นของเหลวที่สวยงามในชั้นน้ำมัน จากนั้นฟองสบู่ที่ไปถึงขอบแก้วแตกออกและน้ำผลไม้ก็ตกลงมา ปรากฎว่าเป็น "วัฏจักร" ของน้ำผลไม้ในแก้ว ตะเกียงวิเศษดังกล่าวไม่มีอันตรายอย่างยิ่ง ต่างจากตะเกียงพาราฟินซึ่งเด็กอาจเผลอทำลายและเผาตัวเองโดยไม่ได้ตั้งใจ
ลูกโป่งและส้ม: ประสบการณ์สำหรับเด็กวัยหัดเดิน
จะเกิดอะไรขึ้นกับบอลลูนถ้าคุณหยดน้ำส้มหรือน้ำมะนาวลงไป? มันจะระเบิดทันทีที่หยดมะนาวแตะมัน จากนั้นคุณสามารถกินส้มกับลูกน้อยของคุณได้ มันสนุกสนานและสนุกมาก สำหรับประสบการณ์นี้ เราต้องการลูกโป่งและผลไม้รสเปรี้ยวสองสามลูก เราพองลมและปล่อยให้ทารกหยดน้ำผลไม้ลงบนแต่ละอันแล้วดูว่าเกิดอะไรขึ้น
ทำไมลูกบอลถึงแตก? มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับสารเคมีพิเศษ - ลิโมนีน พบในผลไม้รสเปรี้ยวและมักใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง เมื่อน้ำผลไม้สัมผัสกับยางของลูกโป่ง จะเกิดปฏิกิริยาขึ้น ลิโมนีนจะละลายยางและบอลลูนจะแตก
แก้วหวาน
สิ่งมหัศจรรย์สามารถทำได้จากน้ำตาลคาราเมล ในช่วงแรก ๆ ของภาพยนตร์ ฉากต่อสู้ส่วนใหญ่ใช้แก้วหวานที่กินได้นี้ เพราะมันทำให้นักแสดงบาดเจ็บน้อยลงระหว่างการถ่ายทำและมีราคาไม่แพง ชิ้นส่วนของมันถูกรวบรวม ละลาย และทำเป็นอุปกรณ์ประกอบฉากสำหรับฟิล์ม
ในวัยเด็กหลายคนทำกระทงหรือฟัดจ์น้ำตาลควรทำแก้วตามหลักการเดียวกัน เทน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟเล็กน้อย น้ำไม่ควรเย็น หลังจากนั้นเทน้ำตาลลงไปแล้วนำไปต้ม เมื่อของเหลวเดือด ปรุงจนมวลเริ่มค่อยๆ ข้นขึ้นและมีฟองมาก น้ำตาลที่ละลายในภาชนะควรกลายเป็นคาราเมลหนืด ซึ่งถ้าลดลงในน้ำเย็นจะกลายเป็นแก้ว
เทของเหลวที่เตรียมไว้ลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช เย็นและแก้วหวานก็พร้อม
ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณสามารถเพิ่มสีย้อมลงไปแล้วเทให้เป็นรูปทรงที่น่าสนใจ จากนั้นทำการรักษาและทำให้ทุกคนประหลาดใจ
เล็บของปราชญ์
ประสบการณ์ความบันเทิงนี้มีพื้นฐานมาจากหลักการของทองแดง ตั้งชื่อโดยเทียบเคียงกับสารที่ตามตำนานเล่าว่าสามารถเปลี่ยนทุกอย่างเป็นทองได้และถูกเรียกว่าศิลาอาถรรพ์ เพื่อทำการทดลอง เราจะต้อง:
- เล็บเหล็ก
- หนึ่งในสี่ของกรดอะซิติกหนึ่งแก้ว
- เกลืออาหาร
- โซดา;
- ลวดทองแดงชิ้นหนึ่ง
- ภาชนะแก้ว
เราใช้เหยือกแก้วแล้วเทกรดเกลือลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ระวัง น้ำส้มสายชูมีกลิ่นแรง มันสามารถเผาทางเดินหายใจที่บอบบางของทารกได้ จากนั้นเราใส่ลวดทองแดงลงในสารละลายที่เกิดเป็นเวลา 10-15 นาที หลังจากนั้นครู่หนึ่งเราจะลดตะปูเหล็กที่ล้างโซดาก่อนหน้านี้ลงในสารละลาย หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง เราจะพบว่ามีการเคลือบทองแดงปรากฏขึ้น และลวดก็เงาเหมือนใหม่ สิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร?
ทองแดงทำปฏิกิริยากับกรดอะซิติกทำให้เกิดเกลือทองแดงจากนั้นไอออนของทองแดงบนพื้นผิวของเล็บจะเปลี่ยนสถานที่ด้วยไอออนของเหล็กและก่อตัวเป็นคราบจุลินทรีย์บนพื้นผิว และความเข้มข้นของเกลือเหล็กจะเพิ่มขึ้นในสารละลาย
เหรียญทองแดงไม่เหมาะสำหรับการทดลอง เนื่องจากโลหะชนิดนี้มีความอ่อนมาก และเพื่อให้เงินแข็งแรงขึ้น จึงใช้โลหะผสมกับทองเหลืองและอลูมิเนียม
ผลิตภัณฑ์ทองแดงไม่เป็นสนิมเมื่อเวลาผ่านไป เคลือบด้วยสีเขียวพิเศษ - คราบซึ่งป้องกันไม่ให้เกิดการกัดกร่อนเพิ่มเติม
ทำเองฟองสบู่
ตอนเด็กๆใครไม่ชอบเป่าฟองสบู่บ้าง? ช่างสวยงามเหลือเกินที่ส่องประกายระยิบระยับอย่างสนุกสนาน คุณสามารถซื้อได้ที่ร้าน แต่การสร้างวิธีแก้ปัญหาของคุณเองกับลูกของคุณแล้วเป่าฟองสบู่จะน่าสนใจกว่ามาก
ควรจะพูดทันทีว่าส่วนผสมปกติของสบู่ซักผ้ากับน้ำจะไม่ทำงาน มันสร้างฟองอากาศที่หายไปอย่างรวดเร็วและถูกเป่าได้ไม่ดี วิธีที่เหมาะสมที่สุดในการเตรียมสารดังกล่าวคือผสมน้ำสองแก้วกับน้ำยาล้างจานหนึ่งแก้ว หากเติมน้ำตาลลงในสารละลายฟองก็จะแข็งแรงขึ้น พวกเขาจะบินเป็นเวลานานและจะไม่ระเบิด และฟองสบู่ขนาดใหญ่ที่สามารถเห็นได้บนเวทีกับศิลปินมืออาชีพ ได้มาจากการผสมกลีเซอรีน น้ำ และผงซักฟอก
เพื่อความสวยงามและอารมณ์ คุณสามารถผสมสีผสมอาหารลงในสารละลายได้ จากนั้นฟองอากาศจะเรืองแสงได้อย่างสวยงามภายใต้แสงแดด คุณสามารถสร้างโซลูชันต่างๆ ได้หลายแบบและผลัดกันใช้กับบุตรหลานของคุณ เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะทดลองสีและสร้างฟองสบู่สีใหม่ของคุณเอง
คุณยังสามารถลองผสมสารละลายสบู่กับสารอื่นๆ และดูว่ามันส่งผลต่อตุ่มพองอย่างไร บางทีคุณอาจจะคิดค้นและจดสิทธิบัตรรูปแบบใหม่ของคุณเอง
หมึกสายลับ
หมึกล่องหนในตำนานเล่มนี้ พวกเขาทำมาจากอะไร? ขณะนี้มีภาพยนตร์มากมายเกี่ยวกับสายลับและการสืบสวนทางปัญญาที่น่าสนใจ คุณสามารถเชิญบุตรหลานของคุณให้เล่นเป็นสายลับตัวน้อยได้
ความหมายของหมึกดังกล่าวคือไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าบนกระดาษ โดยการใช้เอฟเฟกต์พิเศษ เช่น การให้ความร้อนหรือสารเคมีเท่านั้นที่จะเห็นข้อความลับ น่าเสียดายที่สูตรอาหารส่วนใหญ่ไม่ได้ผลและหมึกดังกล่าวทำให้เกิดรอย
เราจะสร้างสิ่งพิเศษที่มองเห็นได้ยากโดยไม่มีการระบุพิเศษ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- น้ำ;
- ช้อน;
- ผงฟู;
- แหล่งความร้อนใด ๆ
- ติดกับผ้าฝ้ายในตอนท้าย
เทของเหลวอุ่นลงในภาชนะใด ๆ จากนั้นในขณะที่คนให้เทเบกกิ้งโซดาลงไปจนละลายเช่น ส่วนผสมจะมีความเข้มข้นสูง เราเอาก้านสำลีมาแปะไว้ที่นั่นแล้วเขียนบางอย่างลงบนกระดาษ รอจนแห้งแล้วจึงนำใบไปจุดเทียนหรือเตาแก๊ส เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะเห็นว่าตัวอักษรสีเหลืองของคำที่เขียนนั้นปรากฏบนกระดาษอย่างไร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าในระหว่างการพัฒนาตัวอักษรใบไม้ไม่ติดไฟ
เงินทนไฟ
นี่เป็นการทดลองที่รู้จักกันดีและเก่าแก่ คุณจะต้องการ:
- น้ำ;
- แอลกอฮอล์
- เกลือ.
นำภาชนะแก้วลึกแล้วเทน้ำลงไป จากนั้นเติมแอลกอฮอล์และเกลือ คนให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดละลาย สำหรับการจุดระเบิดคุณสามารถใช้กระดาษธรรมดาได้ถ้าคุณไม่รังเกียจคุณสามารถเรียกเก็บเงินได้ ใช้เงินเพียงเล็กน้อยไม่เช่นนั้นอาจมีบางอย่างผิดพลาดในประสบการณ์และเงินจะเสีย
ใส่แถบกระดาษหรือเงินลงในสารละลายเกลือน้ำ หลังจากนั้นครู่หนึ่งก็สามารถนำออกจากของเหลวและจุดไฟได้ จะเห็นได้ว่าเปลวเพลิงปกคลุมทั้งธนบัตรแต่ไม่ติดไฟ ผลกระทบนี้อธิบายได้จากความจริงที่ว่าแอลกอฮอล์ในสารละลายระเหยและกระดาษเปียกนั้นไม่สว่างขึ้น
ขอให้สมหวังดั่งหินผา
กระบวนการเติบโตคริสตัลนั้นน่าตื่นเต้นมาก แต่ใช้เวลานาน อย่างไรก็ตามสิ่งที่คุณได้รับจะคุ้มค่ากับเวลาที่ใช้ไป ที่นิยมมากที่สุดคือการสร้างผลึกจากเกลือแกงหรือน้ำตาล
ลองปลูก "หินปรารถนา" จากน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- น้ำดื่ม;
- น้ำตาลทราย;
- แผ่นกระดาษ
- แท่งไม้บาง
- ภาชนะขนาดเล็กและแก้ว
มาเตรียมของกันก่อน ในการทำเช่นนี้เราต้องเตรียมส่วนผสมของน้ำตาล เทน้ำและน้ำตาลลงในภาชนะขนาดเล็ก เรารอจนกว่าส่วนผสมจะเดือดและต้มจนเป็นน้ำเชื่อม จากนั้นเราก็ลดแท่งไม้ลงไปแล้วโรยด้วยน้ำตาลคุณต้องทำอย่างสม่ำเสมอในกรณีนี้คริสตัลที่ได้จะสวยงามและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น ทิ้งฐานไว้สำหรับคริสตัลค้างคืนให้แห้งและแข็งตัว
มาเตรียมน้ำเชื่อมกัน เทน้ำลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วผล็อยหลับไปกวนน้ำตาลอย่างช้าๆ จากนั้นเมื่อส่วนผสมเดือด ให้ต้มให้เป็นน้ำเชื่อมข้นหนืด นำออกจากกองไฟและปล่อยให้เย็น
ตัดวงกลมออกจากกระดาษแล้วติดไว้ที่ปลายแท่งไม้ มันจะกลายเป็นฝาที่ติดไม้กายสิทธิ์ด้วยคริสตัล เราเติมสารละลายลงในแก้วแล้วลดชิ้นงานลงที่นั่น เรารอหนึ่งสัปดาห์และ "หินแห่งความปรารถนา" พร้อมแล้ว หากคุณใส่สีย้อมลงในน้ำเชื่อมตอนทำอาหารจะออกมาสวยงามยิ่งขึ้น
ขั้นตอนการสร้างผลึกจากเกลือค่อนข้างง่าย ที่นี่จะต้องตรวจสอบส่วนผสมและเปลี่ยนเป็นระยะเพื่อเพิ่มความเข้มข้นเท่านั้น
ก่อนอื่นเราสร้างช่องว่าง เทน้ำอุ่นลงในภาชนะแก้ว แล้วค่อยๆ คน เทเกลือลงไปจนละลาย เราทิ้งภาชนะไว้หนึ่งวัน หลังจากเวลานี้ คุณจะพบคริสตัลเล็กๆ มากมายในแก้ว เลือกคริสตัลที่ใหญ่ที่สุดแล้วมัดเป็นเกลียว ทำสารละลายเกลือใหม่และใส่คริสตัลลงไป จะต้องไม่สัมผัสก้นหรือขอบแก้ว สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การเสียรูปที่ไม่ต้องการ
ผ่านไปสองสามวัน คุณจะเห็นว่าเขาโตขึ้น ยิ่งคุณเปลี่ยนส่วนผสมบ่อยขึ้น เพิ่มความเข้มข้นของปริมาณเกลือ คุณจะยิ่งเติบโตหินปรารถนาได้เร็วเท่านั้น
มะเขือเทศเรืองแสง
การทดลองนี้ต้องดำเนินการอย่างเคร่งครัดภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่ เนื่องจากมีการนำสารอันตรายไปใช้ ห้ามมิให้มะเขือเทศเรืองแสงที่สร้างขึ้นในระหว่างการทดลองนี้โดยเด็ดขาด อาจทำให้เสียชีวิตหรือเป็นพิษร้ายแรงได้ เราจะต้อง:
- มะเขือเทศธรรมดา
- เข็มฉีดยา;
- สารกำมะถันจากไม้ขีด
- สารฟอกขาว;
- ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์.
เรานำภาชนะขนาดเล็กใส่กำมะถันที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้วเทลงในสารฟอกขาว เราทิ้งสิ่งเหล่านี้ไว้ครู่หนึ่งหลังจากนั้นเรารวบรวมส่วนผสมลงในหลอดฉีดยาแล้วใส่ลงในมะเขือเทศจากด้านต่าง ๆ เพื่อให้มันเรืองแสงอย่างสม่ำเสมอ ในการเริ่มต้นกระบวนการทางเคมี จำเป็นต้องมีไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ซึ่งเราแนะนำผ่านร่องรอยจากก้านใบจากด้านบน เราปิดไฟในห้องและเพลิดเพลินกับกระบวนการนี้
ไข่ในน้ำส้มสายชู: ประสบการณ์แสนเรียบง่าย
นี่เป็นกรดอะซิติกธรรมดาที่เรียบง่ายและน่าสนใจ สำหรับการใช้งานคุณจะต้องใช้ไข่ไก่ต้มและน้ำส้มสายชู นำภาชนะแก้วใสแล้วหย่อนไข่ในเปลือกลงไป จากนั้นเติมกรดอะซิติกลงไปด้านบน คุณสามารถดูได้ว่าฟองอากาศลอยขึ้นมาจากพื้นผิวได้อย่างไร นี่คือปฏิกิริยาเคมี หลังจากสามวัน เราจะสังเกตได้ว่าเปลือกเริ่มนิ่ม และไข่ก็ยืดหยุ่นได้เหมือนลูกบอล ถ้าคุณเล็งไฟฉายไปที่มัน คุณจะเห็นว่ามันเรืองแสง ไม่แนะนำให้ทำการทดลองกับไข่ดิบ เนื่องจากเปลือกนิ่มอาจแตกได้เมื่อบีบ
เมือกทำเองจาก PVA
นี่เป็นของเล่นที่แปลกประหลาดในวัยเด็กของเรา ปัจจุบันหาค่อนข้างยาก มาลองทำเมือกที่บ้านกัน สีคลาสสิกของมันคือสีเขียว แต่คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณชอบ ลองผสมหลายเฉดสีและสร้างสีที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง
สำหรับการทดลองเราต้องการ:
- เหยือกแก้ว;
- แว่นตาขนาดเล็กหลายอัน
- ย้อม;
- กาว PVA;
- แป้งปกติ
มาเตรียมแก้วสามใบที่เหมือนกันพร้อมสารละลายที่เราจะผสมกัน เทกาว PVA ลงในส่วนแรก เติมน้ำลงในส่วนที่สอง และแป้งลงในส่วนที่สาม ขั้นแรก เทน้ำลงในโถ จากนั้นเติมกาวและสีย้อม ผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วจึงเติมแป้ง ต้องผสมส่วนผสมอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ข้นและคุณสามารถเล่นกับน้ำเมือกที่เสร็จแล้วได้
วิธีเป่าลูกโป่งให้พองเร็ว
เร็ว ๆ นี้วันหยุดและคุณต้องพองลูกโป่งจำนวนมาก? จะทำอย่างไร? ประสบการณ์ที่ไม่ธรรมดานี้จะช่วยอำนวยความสะดวกให้กับงาน สำหรับเขา เราต้องการลูกยาง กรดอะซิติก และโซดาธรรมดา จะต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังต่อหน้าผู้ใหญ่
เทเบกกิ้งโซดาหนึ่งหยิบมือลงในบอลลูนแล้ววางบนคอขวดกรดอะซิติกเพื่อไม่ให้โซดาหก ยืดบอลลูนให้ตรงและปล่อยให้เนื้อหาตกลงไปในน้ำส้มสายชู คุณจะเห็นว่าปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้นได้อย่างไร มันจะเริ่มเกิดฟอง ปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และพองตัวบอลลูน
นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ อย่าลืมว่าควรทำการทดลองสำหรับเด็กที่บ้านภายใต้การดูแลจะดีกว่าจะปลอดภัยและน่าสนใจยิ่งขึ้น พบกันเร็ว ๆ นี้!
ประสบการณ์ส่วนตัวของฉันในการสอนวิชาเคมีแสดงให้เห็นว่าวิทยาศาสตร์เช่นเคมีเป็นเรื่องยากมากที่จะเรียนโดยไม่มีความรู้และการปฏิบัติเบื้องต้น เด็กนักเรียนมักใช้หัวข้อนี้ โดยส่วนตัวฉันสังเกตเห็นว่านักเรียนเกรด 8 ที่คำว่า "เคมี" เริ่มขมวดคิ้วราวกับว่าเขากินมะนาว
ต่อมาปรากฏว่าเพราะไม่ชอบและเข้าใจผิดในเรื่องนั้น เขาจึงโดดเรียนจากพ่อแม่อย่างลับๆ แน่นอนว่าหลักสูตรของโรงเรียนได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ครูต้องให้ทฤษฎีมากมายในบทเรียนเคมีครั้งแรก การฝึกฝนอย่างที่เป็นอยู่นั้น จางหายไปในพื้นหลังอย่างแม่นยำในขณะที่นักเรียนยังไม่สามารถรับรู้ได้อย่างอิสระว่าเขาต้องการวิชานี้ในอนาคตหรือไม่ สาเหตุหลักมาจากอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการของโรงเรียน ในเมืองใหญ่ ตอนนี้สิ่งต่าง ๆ ดีขึ้นด้วยรีเอเจนต์และเครื่องมือ ส่วนจังหวัดนั้นเมื่อ 10 ปีที่แล้ว และปัจจุบันโรงเรียนหลายแห่งไม่มีโอกาสได้จัดชั้นเรียนในห้องปฏิบัติการ แต่กระบวนการศึกษาและความหลงใหลในวิชาเคมีตลอดจนวิทยาศาสตร์ธรรมชาติอื่นๆ มักจะเริ่มต้นด้วยการทดลอง และไม่ใช่เรื่องบังเอิญ นักเคมีที่มีชื่อเสียงหลายคน เช่น Lomonosov, Mendeleev, Paracelsus, Robert Boyle, Pierre Curie และ Maria Sklodowska-Curie (เด็กนักเรียนยังได้ศึกษานักวิจัยเหล่านี้ในชั้นเรียนฟิสิกส์ด้วย) ได้เริ่มทดลองมาตั้งแต่เด็กแล้ว การค้นพบที่ยิ่งใหญ่ของคนที่ยิ่งใหญ่เหล่านี้เกิดขึ้นในห้องทดลองเคมีในบ้าน เนื่องจากชั้นเรียนเคมีที่สถาบันมีให้เฉพาะกับคนรวยเท่านั้น
และแน่นอน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำให้เด็กสนใจและบอกเขาว่าวิชาเคมีอยู่รอบตัวเราทุกที่ ดังนั้นกระบวนการของการเรียนจึงน่าตื่นเต้นมาก นี่คือจุดที่การทดลองเคมีในบ้านมีประโยชน์ เมื่อสังเกตการทดลองดังกล่าว เราสามารถมองหาคำอธิบายเพิ่มเติมว่าทำไมสิ่งต่าง ๆ จึงเกิดขึ้นในลักษณะนี้ ไม่ใช่อย่างอื่น และเมื่อนักวิจัยรุ่นเยาว์พบแนวคิดดังกล่าวในบทเรียนที่โรงเรียน เขาจะเข้าใจคำอธิบายของครูมากขึ้น เนื่องจากเขาจะมีประสบการณ์ในการทดลองสารเคมีที่บ้านและความรู้ที่ได้รับอยู่แล้ว
เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเริ่มต้นการศึกษาวิทยาศาสตร์ด้วยการสังเกตตามปกติและตัวอย่างในชีวิตจริงที่คุณคิดว่าจะดีที่สุดสำหรับบุตรหลานของคุณ นี่คือบางส่วนของพวกเขา น้ำเป็นสารเคมีที่ประกอบด้วยสององค์ประกอบเช่นเดียวกับก๊าซที่ละลายอยู่ในนั้น มนุษย์ยังมีน้ำ เรารู้ว่าที่ใดไม่มีน้ำ ที่นั่นไม่มีชีวิต บุคคลสามารถอยู่ได้โดยปราศจากอาหารประมาณหนึ่งเดือนและไม่มีน้ำ - เพียงไม่กี่วัน
ทรายแม่น้ำเป็นเพียงซิลิคอนออกไซด์และเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตแก้ว
ตัวเขาเองไม่สงสัยและทำปฏิกิริยาเคมีทุกวินาที อากาศที่เราหายใจเข้าไปนั้นเป็นส่วนผสมของก๊าซ-สารเคมี ในกระบวนการหายใจออกสารที่ซับซ้อนอื่น ๆ จะถูกปล่อยออกมา - คาร์บอนไดออกไซด์ เราสามารถพูดได้ว่าเราเองเป็นห้องปฏิบัติการเคมี คุณสามารถอธิบายให้เด็กฟังได้ว่าการล้างมือด้วยสบู่เป็นกระบวนการทางเคมีของน้ำและสบู่เช่นกัน
ตัวอย่างเช่น เด็กโตที่เริ่มเรียนวิชาเคมีที่โรงเรียนแล้ว สามารถอธิบายได้ว่าองค์ประกอบเกือบทั้งหมดของระบบธาตุของ D. I. Mendeleev สามารถพบได้ในร่างกายมนุษย์ ในสิ่งมีชีวิต ไม่เพียงแต่องค์ประกอบทางเคมีทั้งหมดเท่านั้น แต่องค์ประกอบแต่ละอย่างยังทำหน้าที่ทางชีวภาพบางอย่าง
เคมียังเป็นยารักษาโรคโดยที่ปัจจุบันหลายคนไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้แม้แต่วันเดียว
พืชยังมีคลอโรฟิลล์เคมีซึ่งทำให้ใบมีสีเขียว
การทำอาหารเป็นกระบวนการทางเคมีที่ซับซ้อน คุณสามารถยกตัวอย่างว่าแป้งจะขึ้นเมื่อเติมยีสต์ได้อย่างไร
ทางเลือกหนึ่งในการทำให้เด็กสนใจวิชาเคมีคือการหานักวิจัยที่โดดเด่นเป็นรายบุคคลและอ่านเรื่องราวในชีวิตของเขาหรือดูภาพยนตร์เกี่ยวกับการศึกษาเกี่ยวกับเขา (ภาพยนตร์เกี่ยวกับ D.I. Mendeleev, Paracelsus, M.V. Lomonosov, Butlerov มีวางจำหน่ายแล้ว)
หลายคนเชื่อว่าสารเคมีจริงเป็นสารอันตราย การทดลองกับสารเคมีนั้นอันตราย โดยเฉพาะที่บ้าน มีประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นมากมายที่คุณสามารถทำได้กับลูกของคุณโดยไม่ทำร้ายสุขภาพของคุณ และการทดลองทางเคมีในบ้านเหล่านี้จะน่าตื่นเต้นและให้ความรู้ไม่น้อยไปกว่าการทดลองที่เกิดการระเบิด กลิ่นฉุน และควันพวยพุ่ง
ผู้ปกครองบางคนยังกลัวที่จะทำการทดลองทางเคมีที่บ้านเนื่องจากความซับซ้อนหรือขาดอุปกรณ์และรีเอเจนต์ที่จำเป็น ปรากฎว่าคุณสามารถผ่านไปได้ด้วยวิธีการชั่วคราวและสารที่แม่บ้านทุกคนมีในครัว คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าในครัวเรือนหรือร้านขายยาใกล้บ้านคุณ หลอดทดลองสำหรับการทดลองทางเคมีที่บ้านสามารถเปลี่ยนเป็นขวดยาได้ สำหรับการจัดเก็บรีเอเจนต์ คุณสามารถใช้เหยือกแก้ว เช่น จากอาหารเด็กหรือมายองเนส
เป็นที่น่าจดจำว่าจานที่มีน้ำยาต้องมีฉลากที่มีข้อความจารึกและปิดให้สนิท บางครั้งท่อต้องได้รับความร้อน เพื่อไม่ให้ถือไว้ในมือเมื่อถูกความร้อนและไม่ถูกไฟไหม้ คุณสามารถสร้างอุปกรณ์ดังกล่าวโดยใช้ที่หนีบผ้าหรือลวด
จำเป็นต้องจัดสรรช้อนเหล็กและไม้หลายอันสำหรับผสม
คุณสามารถสร้างขาตั้งสำหรับจับหลอดทดลองได้ด้วยตัวเองโดยเจาะรูในแท่ง
ในการกรองสารที่เป็นผล คุณจะต้องใช้กระดาษกรอง มันง่ายมากที่จะสร้างมันตามแผนภาพที่ให้ไว้ที่นี่
สำหรับเด็กที่ยังไม่ได้ไปโรงเรียนหรือกำลังเรียนอยู่ในชั้นประถมศึกษา การทดลองสารเคมีที่บ้านกับผู้ปกครองจะเป็นเกมชนิดหนึ่ง เป็นไปได้มากว่านักวิจัยรุ่นใหม่จะยังไม่สามารถอธิบายกฎหมายและปฏิกิริยาบางอย่างได้ อย่างไรก็ตาม เป็นไปได้ว่าเพียงวิธีเชิงประจักษ์ในการค้นพบโลกรอบตัว ธรรมชาติ มนุษย์ พืช โดยการทดลองจะเป็นการวางรากฐานสำหรับการศึกษาวิทยาศาสตร์ธรรมชาติในอนาคต คุณยังสามารถจัดการแข่งขันดั้งเดิมในครอบครัวได้ - ผู้ที่จะมีประสบการณ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดและแสดงให้พวกเขาเห็นในวันหยุดของครอบครัว
โดยไม่คำนึงถึงอายุของเด็กและความสามารถในการอ่านและเขียนของเขา ฉันแนะนำให้คุณมีสมุดบันทึกในห้องปฏิบัติการที่คุณสามารถบันทึกการทดลองหรือสเก็ตช์ภาพได้ นักเคมีตัวจริงต้องเขียนแผนงาน รายการตัวทำปฏิกิริยา ภาพร่างเครื่องมือ และอธิบายความคืบหน้าของงาน
เมื่อคุณและลูกของคุณเพิ่งเริ่มศึกษาวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับสารนี้และทำการทดลองทางเคมีที่บ้าน สิ่งแรกที่ต้องจำไว้คือความปลอดภัย
โดยปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยต่อไปนี้:
2. เป็นการดีกว่าที่จะจัดสรรตารางแยกต่างหากสำหรับทำการทดลองทางเคมีที่บ้าน หากคุณไม่มีโต๊ะแยกที่บ้าน ควรทำการทดลองบนถาดเหล็กหรือเหล็กหรือพาเลท
3. จำเป็นต้องได้รับถุงมือที่บางและหนา (ขายในร้านขายยาหรือร้านฮาร์ดแวร์)
4. สำหรับการทดลองทางเคมี วิธีที่ดีที่สุดคือซื้อเสื้อกาวน์แล็บ แต่คุณสามารถใช้ผ้ากันเปื้อนแบบหนาแทนเสื้อคลุมได้
5. ไม่ควรใช้เครื่องแก้วในห้องปฏิบัติการเป็นอาหาร
6. ในการทดลองทางเคมีที่บ้าน ไม่ควรมีการทารุณสัตว์และละเมิดระบบนิเวศ ของเสียที่เป็นกรดควรถูกทำให้เป็นกลางด้วยโซดา และให้ด่างด้วยกรดอะซิติก
7. หากคุณต้องการตรวจสอบกลิ่นของก๊าซ ของเหลว หรือรีเอเจนต์ ห้ามนำภาชนะมาที่ใบหน้าของคุณโดยตรง แต่ให้ถือไว้ในระยะที่กำหนด โบกมือ ให้อากาศที่อยู่เหนือภาชนะเข้าหาคุณและที่ ในเวลาเดียวกันได้กลิ่นอากาศ
8. ใช้รีเอเจนต์จำนวนเล็กน้อยในการทดลองที่บ้านเสมอ หลีกเลี่ยงการทิ้งรีเอเจนต์ไว้ในภาชนะโดยไม่มีการจารึก (ฉลาก) ที่เหมาะสมบนขวด ซึ่งควรมีความชัดเจนว่ามีอะไรอยู่ในขวด
การศึกษาเคมีควรเริ่มต้นด้วยการทดลองทางเคมีง่ายๆ ที่บ้าน เพื่อให้เด็กเข้าใจแนวคิดพื้นฐาน ชุดการทดลอง 1-3 ช่วยให้คุณทำความคุ้นเคยกับสถานะรวมพื้นฐานของสารและคุณสมบัติของน้ำ ในการเริ่มต้น คุณสามารถแสดงให้เด็กก่อนวัยเรียนเห็นว่าน้ำตาลและเกลือละลายในน้ำได้อย่างไร พร้อมกับคำอธิบายว่าน้ำเป็นตัวทำละลายสากลและเป็นของเหลว น้ำตาลหรือเกลือเป็นของแข็งที่ละลายในของเหลว
ประสบการณ์หมายเลข 1 "เพราะ - ไม่มีน้ำและไม่ใช่ที่นี่หรือที่นั่น"
น้ำเป็นสารเคมีเหลวที่ประกอบด้วยสององค์ประกอบเช่นเดียวกับก๊าซที่ละลายอยู่ในนั้น มนุษย์ยังมีน้ำ เรารู้ว่าที่ใดไม่มีน้ำ ที่นั่นไม่มีชีวิต บุคคลสามารถอยู่ได้โดยปราศจากอาหารประมาณหนึ่งเดือนและไม่มีน้ำ - เพียงไม่กี่วัน
น้ำยาและอุปกรณ์: 2 หลอดทดลอง โซดา กรดซิตริก น้ำ
การทดลอง:ใช้หลอดทดลองสองหลอด เทโซดาและกรดซิตริกในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นเทน้ำลงในหลอดทดลองอันใดอันหนึ่งและอย่าใส่ลงในหลอดอื่น ในหลอดทดลองที่เทน้ำ คาร์บอนไดออกไซด์เริ่มถูกปล่อยออกมา ในหลอดทดลองที่ไม่มีน้ำ - ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง
การอภิปราย:การทดลองนี้อธิบายข้อเท็จจริงที่ว่าปฏิกิริยาและกระบวนการหลายอย่างในสิ่งมีชีวิตเป็นไปไม่ได้หากไม่มีน้ำ และน้ำก็เร่งปฏิกิริยาเคมีหลายอย่างเช่นกัน เด็กนักเรียนสามารถอธิบายได้ว่าเกิดปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนซึ่งเป็นผลมาจากการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
ประสบการณ์หมายเลข 2 "สิ่งที่ละลายในน้ำประปา"
น้ำยาและอุปกรณ์:แก้วใส น้ำประปา
การทดลอง:เทน้ำประปาลงในแก้วใสแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง คุณจะเห็นฟองอากาศที่เกาะอยู่บนผนังกระจก
การอภิปราย:ฟองอากาศเป็นเพียงก๊าซที่ละลายในน้ำ ก๊าซละลายได้ดีขึ้นในน้ำเย็น ทันทีที่น้ำอุ่นขึ้น ก๊าซจะหยุดละลายและเกาะตัวบนผนัง การทดลองทางเคมีในบ้านที่คล้ายคลึงกันยังช่วยให้เด็กรู้จักสถานะก๊าซของสสารได้
ประสบการณ์ครั้งที่ 3 “สิ่งที่ละลายในน้ำแร่หรือน้ำเป็นตัวทำละลายสากล”
น้ำยาและอุปกรณ์:หลอดทดลอง น้ำแร่ เทียน แว่นขยาย
การทดลอง:เทน้ำแร่ลงในหลอดทดลองแล้วค่อยๆ ระเหยเหนือเปลวไฟเทียน (การทดลองสามารถทำได้บนเตาในกระทะ แต่คริสตัลจะมองไม่เห็น) เมื่อน้ำระเหย ผลึกเล็กๆ จะยังคงอยู่บนผนังของหลอดทดลอง ซึ่งมีรูปร่างต่างกันทั้งหมด
การอภิปราย:คริสตัลคือเกลือที่ละลายในน้ำแร่ พวกมันมีรูปร่างและขนาดต่างกัน เนื่องจากคริสตัลแต่ละอันมีสูตรทางเคมีของตัวเอง สำหรับลูกที่เริ่มเรียนวิชาเคมีที่โรงเรียนแล้ว คุณสามารถอ่านฉลากบนน้ำแร่ซึ่งระบุองค์ประกอบของน้ำและเขียนสูตรของสารประกอบที่มีอยู่ในน้ำแร่ได้
การทดลองครั้งที่ 4 "การกรองน้ำผสมทราย"
น้ำยาและอุปกรณ์: 2 หลอดทดลอง กรวยกระดาษกรองน้ำ ทรายแม่น้ำ
การทดลอง:เทน้ำลงในหลอดทดลองแล้วจุ่มทรายแม่น้ำเล็กน้อยลงไปผสม จากนั้นตามรูปแบบที่อธิบายไว้ข้างต้นให้ทำตัวกรองจากกระดาษ ใส่หลอดทดลองที่แห้งและสะอาดลงในชั้นวาง ค่อยๆ เทส่วนผสมทราย/น้ำผ่านกรวยกระดาษกรอง ทรายแม่น้ำจะยังคงอยู่บนตัวกรอง และคุณจะได้น้ำสะอาดในท่อขาตั้งกล้อง
การอภิปราย:ประสบการณ์ทางเคมีทำให้เราสามารถแสดงให้เห็นว่ามีสารที่ไม่ละลายในน้ำ เช่น ทรายแม่น้ำ ประสบการณ์นี้ยังแนะนำวิธีการทำความสะอาดสารผสมจากสิ่งสกปรกด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง ที่นี่คุณสามารถแนะนำแนวคิดของสารบริสุทธิ์และสารผสมซึ่งมีอยู่ในหนังสือเรียนวิชาเคมีเกรด 8 ในกรณีนี้ ส่วนผสมคือทรายกับน้ำ สารบริสุทธิ์คือสารกรอง และทรายแม่น้ำคือตะกอน
กระบวนการกรอง (อธิบายไว้ในเกรด 8) จะใช้ที่นี่เพื่อแยกส่วนผสมของน้ำและทราย หากต้องการกระจายการศึกษาของกระบวนการนี้ คุณสามารถเจาะลึกประวัติศาสตร์ของการทำน้ำให้บริสุทธิ์ได้เล็กน้อย
กระบวนการกรองถูกนำมาใช้ตั้งแต่ศตวรรษที่ 8 และ 7 ก่อนคริสต์ศักราช ในรัฐอูราตู (ตอนนี้เป็นอาณาเขตของอาร์เมเนีย) สำหรับการทำน้ำดื่มให้บริสุทธิ์ ผู้อยู่อาศัยดำเนินการก่อสร้างระบบประปาโดยใช้ตัวกรอง ใช้ผ้าหนาและถ่านเป็นตัวกรอง ระบบที่คล้ายกันของท่อระบายน้ำที่พันกัน, คลองดิน, พร้อมกับตัวกรองก็อยู่ในอาณาเขตของแม่น้ำไนล์โบราณในหมู่ชาวอียิปต์โบราณ, ชาวกรีกและชาวโรมัน น้ำถูกส่งผ่านตัวกรองดังกล่าวซ้ำแล้วซ้ำเล่าผ่านตัวกรองดังกล่าวหลายครั้ง ในที่สุดหลายครั้ง ในที่สุดจึงบรรลุคุณภาพน้ำที่ดีที่สุด
หนึ่งในการทดลองที่น่าสนใจที่สุดคือการปลูกคริสตัล ประสบการณ์มีความชัดเจนมากและให้แนวคิดเกี่ยวกับแนวคิดทางเคมีและกายภาพมากมาย
ประสบการณ์หมายเลข 5 "ปลูกผลึกน้ำตาล"
น้ำยาและอุปกรณ์:น้ำสองแก้ว น้ำตาล - ห้าแก้ว; ไม้เสียบ; กระดาษบาง; หม้อ; ถ้วยใส สีผสมอาหาร (สามารถลดสัดส่วนน้ำตาลและน้ำได้)
การทดลอง:การทดลองควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำเชื่อม เราเอากระทะเทน้ำ 2 ถ้วยและน้ำตาล 2.5 ถ้วยลงไป เราใส่ไฟปานกลางแล้วคนให้น้ำตาลละลายทั้งหมด เทน้ำตาล 2.5 ถ้วยที่เหลือลงในน้ำเชื่อมที่เกิดและปรุงอาหารจนละลายหมด
ตอนนี้เรามาเตรียมเชื้อโรคของคริสตัล - แท่งกัน กระจายน้ำตาลเล็กน้อยบนกระดาษ จากนั้นจุ่มไม้ลงในน้ำเชื่อมที่ได้ แล้วม้วนเป็นน้ำตาล
เราหยิบกระดาษแผ่นหนึ่งแล้วเจาะรูตรงกลางด้วยไม้เสียบเพื่อให้แผ่นกระดาษพอดีกับไม้เสียบ
จากนั้นเราก็เทน้ำเชื่อมร้อนลงในแก้วใส (เป็นสิ่งสำคัญที่แก้วจะต้องโปร่งใส - วิธีนี้จะทำให้กระบวนการสุกใสของคริสตัลน่าตื่นเต้นและเห็นภาพมากขึ้น) น้ำเชื่อมต้องร้อนไม่งั้นผลึกจะไม่โต
คุณสามารถสร้างผลึกน้ำตาลสีได้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้เติมสีผสมอาหารเล็กน้อยลงในน้ำเชื่อมที่ร้อนแล้วคนให้เข้ากัน
คริสตัลจะเติบโตในลักษณะต่างๆ กัน บางชนิดอาจเติบโตเร็วและบางชนิดอาจใช้เวลานานกว่า เมื่อสิ้นสุดการทดลอง เด็กสามารถกินอมยิ้มที่ได้หากไม่แพ้ขนมหวาน
หากคุณไม่มีไม้เสียบไม้ คุณสามารถทดลองกับเกลียวธรรมดาได้
การอภิปราย:คริสตัลเป็นสถานะของแข็งของสสาร มันมีรูปร่างที่แน่นอนและจำนวนใบหน้าเนื่องจากการจัดเรียงของอะตอม สารที่เป็นผลึกคือสารที่มีการจัดเรียงอะตอมอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้เกิดเป็นโครงตาข่ายสามมิติที่เรียกว่าคริสตัล ผลึกขององค์ประกอบทางเคมีจำนวนหนึ่งและสารประกอบของพวกมันมีคุณสมบัติทางกล ทางไฟฟ้า แม่เหล็ก และทางแสงที่โดดเด่น ตัวอย่างเช่น เพชรเป็นคริสตัลธรรมชาติและเป็นแร่ที่แข็งที่สุดและหายากที่สุด เนื่องจากเพชรมีความแข็งเป็นพิเศษ เพชรจึงมีบทบาทอย่างมากในด้านเทคโนโลยี เพชรเลื่อยตัดหิน. มีสามวิธีในการสร้างผลึก: การตกผลึกจากการหลอมเหลว จากสารละลาย และจากเฟสของแก๊ส ตัวอย่างของการตกผลึกจากการหลอมเหลวคือการก่อตัวของน้ำแข็งจากน้ำ (ท้ายที่สุดแล้ว น้ำก็คือน้ำแข็งหลอมเหลว) ตัวอย่างของการตกผลึกจากสารละลายในธรรมชาติคือการตกตะกอนของเกลือหลายร้อยล้านตันจากน้ำทะเล ในกรณีนี้ เมื่อปลูกคริสตัลที่บ้าน เรากำลังเผชิญกับวิธีการปลูกประดิษฐ์ที่พบได้บ่อยที่สุด - การตกผลึกจากสารละลาย ผลึกน้ำตาลเติบโตจากสารละลายอิ่มตัวโดยการระเหยตัวทำละลาย - น้ำอย่างช้าๆ หรือโดยการลดอุณหภูมิอย่างช้าๆ
ประสบการณ์ต่อไปนี้ช่วยให้คุณได้รับหนึ่งในผลิตภัณฑ์ผลึกที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับมนุษย์ที่บ้าน นั่นคือไอโอดีนผลึก ก่อนทำการทดลองฉันแนะนำให้คุณดูหนังสั้นเรื่อง "ชีวิตของความคิดที่ยอดเยี่ยมกับลูกของคุณ ไอโอดีนอัจฉริยะ ภาพยนตร์เรื่องนี้ให้แนวคิดเกี่ยวกับประโยชน์ของไอโอดีนและเรื่องราวการค้นพบที่ผิดปกติซึ่งนักวิจัยรุ่นเยาว์จะจดจำไปอีกนาน และเป็นที่น่าสนใจเพราะผู้ค้นพบไอโอดีนเป็นแมวธรรมดา
นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศส Bernard Courtois ในช่วงหลายปีของสงครามนโปเลียนสังเกตว่าในผลิตภัณฑ์ที่ได้จากขี้เถ้าของสาหร่ายซึ่งถูกโยนลงบนชายฝั่งของฝรั่งเศสมีสารบางอย่างที่กัดกร่อนภาชนะเหล็กและทองแดง แต่ทั้งตัวกูร์ตัวส์และผู้ช่วยของเขาไม่รู้วิธีแยกสารนี้ออกจากขี้เถ้าของสาหร่าย โอกาสช่วยให้การค้นพบเร็วขึ้น
ที่โรงงานดินประสิวเล็กๆ ของเขาในดิฌง กูร์ตัวส์กำลังจะทำการทดลองหลายครั้ง มีภาชนะวางอยู่บนโต๊ะ ซึ่งหนึ่งในนั้นมีแอลกอฮอล์ทิงเจอร์ของสาหร่าย และอีกขวดเป็นส่วนผสมของกรดซัลฟิวริกและธาตุเหล็ก แมวที่รักของเขานั่งบนไหล่ของนักวิทยาศาสตร์
มีเสียงเคาะประตู และแมวที่หวาดกลัวก็กระโดดลงไปและวิ่งหนีไป ใช้หางแปรงขวดบนโต๊ะด้วยหางของมัน เรือแตก เนื้อหาปะปนกัน และทันใดนั้นปฏิกิริยาเคมีรุนแรงก็เริ่มขึ้น เมื่อกลุ่มเมฆไอระเหยและก๊าซกลุ่มเล็กๆ ตกลงมา นักวิทยาศาสตร์ที่ประหลาดใจก็เห็นการเคลือบผลึกบนวัตถุและเศษซาก กูร์ตัวส์เริ่มสำรวจมัน คริสตัลให้กับทุกคนก่อนที่สารที่ไม่รู้จักนี้เรียกว่า "ไอโอดีน"
จึงมีการค้นพบองค์ประกอบใหม่ และแมวบ้านของเบอร์นาร์ด คูร์ตัวส์ ก็ลงไปในประวัติศาสตร์
ประสบการณ์ครั้งที่ 6 "การได้รับผลึกไอโอดีน"
น้ำยาและอุปกรณ์:ทิงเจอร์ของยาไอโอดีน, น้ำ, แก้วหรือทรงกระบอก, ผ้าเช็ดปาก
การทดลอง:เราผสมน้ำกับสีไอโอดีนในสัดส่วน: ไอโอดีน 10 มล. และน้ำ 10 มล. และใส่ทุกอย่างในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ในระหว่างการทำความเย็น ไอโอดีนจะตกตะกอนที่ด้านล่างของแก้ว เราระบายของเหลวเอาไอโอดีนตกตะกอนแล้ววางบนผ้าเช็ดปาก บีบด้วยผ้าเช็ดปากจนไอโอดีนเริ่มสลาย
การอภิปราย:การทดลองทางเคมีนี้เรียกว่าการสกัดหรือการสกัดส่วนประกอบหนึ่งจากส่วนประกอบอื่น ในกรณีนี้ น้ำจะสกัดไอโอดีนออกจากสารละลายตะเกียงวิญญาณ ดังนั้นนักวิจัยรุ่นเยาว์จะทำซ้ำประสบการณ์ของแมว Courtois โดยไม่ต้องสูบบุหรี่และทุบจาน
ลูกของคุณจะได้เรียนรู้ถึงประโยชน์ของไอโอดีนในการฆ่าเชื้อบาดแผลจากภาพยนตร์แล้ว ดังนั้น คุณแสดงให้เห็นว่ามีความเชื่อมโยงกันอย่างแยกไม่ออกระหว่างเคมีกับยา อย่างไรก็ตาม ปรากฎว่าไอโอดีนสามารถใช้เป็นตัวบ่งชี้หรือวิเคราะห์เนื้อหาของสารที่มีประโยชน์อื่น - แป้ง ประสบการณ์ต่อไปนี้จะแนะนำนักทดลองรุ่นเยาว์ให้รู้จักกับเคมีที่มีประโยชน์มาก - การวิเคราะห์
ประสบการณ์ครั้งที่ 7 "ตัวบ่งชี้ไอโอดีนของปริมาณแป้ง"
น้ำยาและอุปกรณ์:มันฝรั่งสด, กล้วยชิ้น, แอปเปิ้ล, ขนมปัง, แป้งเจือจางหนึ่งแก้ว, ไอโอดีนเจือจางหนึ่งแก้ว, ปิเปต
การทดลอง:เราตัดมันฝรั่งออกเป็นสองส่วนแล้วหยดไอโอดีนเจือจางลงไป - มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน จากนั้นเราก็หยดไอโอดีนสักสองสามหยดลงในแก้วแป้งเจือจาง ของเหลวยังเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน
เราหยดด้วยปิเปตไอโอดีนที่ละลายในน้ำบนแอปเปิ้ล กล้วย ขนมปัง ในทางกลับกัน
การรับชม:
แอปเปิ้ลไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเลย กล้วย - สีน้ำเงินเล็กน้อย ขนมปัง - เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินอย่างแรง ประสบการณ์ส่วนนี้แสดงให้เห็นว่ามีแป้งอยู่ในอาหารหลายชนิด
การอภิปราย:แป้งที่ทำปฏิกิริยากับไอโอดีนให้สีฟ้า คุณสมบัตินี้ช่วยให้เราสามารถตรวจจับการมีอยู่ของแป้งในอาหารต่างๆ ดังนั้นไอโอดีนจึงเป็นตัวบ่งชี้หรือเครื่องวิเคราะห์ปริมาณแป้ง
อย่างที่คุณทราบ แป้งสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ ถ้าคุณเอาแอปเปิ้ลที่ยังไม่สุกแล้วหยดไอโอดีน มันก็จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน เนื่องจากแอปเปิ้ลยังไม่สุก ทันทีที่แอปเปิ้ลสุก แป้งทั้งหมดจะกลายเป็นน้ำตาล และแอปเปิ้ลจะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเลยเมื่อบำบัดด้วยไอโอดีน
ประสบการณ์ต่อไปนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับเด็กที่เริ่มเรียนวิชาเคมีที่โรงเรียนแล้ว แนะนำแนวคิดเช่นปฏิกิริยาเคมี ปฏิกิริยาผสม และปฏิกิริยาเชิงคุณภาพ
การทดลองที่ 8 "การแต่งสีด้วยเปลวไฟหรือปฏิกิริยาผสม"
น้ำยาและอุปกรณ์:แหนบ เกลือแกง ตะเกียงวิญญาณ
การทดลอง:ใช้แหนบเกลือหยาบสองสามผลึกเกลือแกง ถือไว้เหนือเปลวไฟของเตา เปลวไฟจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
การอภิปราย:การทดลองนี้ทำให้สามารถทำปฏิกิริยาการเผาไหม้ทางเคมี ซึ่งเป็นตัวอย่างของปฏิกิริยาสารประกอบ เนื่องจากมีโซเดียมอยู่ในองค์ประกอบของเกลือแกงในระหว่างการเผาไหม้จะทำปฏิกิริยากับออกซิเจน เป็นผลให้เกิดสารใหม่ - โซเดียมออกไซด์ ลักษณะของเปลวไฟสีเหลืองแสดงว่าปฏิกิริยาผ่านไปแล้ว ปฏิกิริยาดังกล่าวเป็นปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อสารประกอบที่มีโซเดียม กล่าวคือ สามารถใช้เพื่อตรวจสอบว่าโซเดียมมีอยู่ในสารหรือไม่
