Prvo jelo sa mesnim okruglicama odlična je alternativa supama kuvanim sa mesnim fileom. Apetitne mesne okruglice, poput malih kotleta, čine jelo ukusnim i ukusnim, ali glavna prednost supa sa ćuftima je što se vrlo brzo kuvaju. Mleveno meso u čorbi stvrdne za nekoliko minuta. Ako trebate brzo pripremiti prvo jelo, onda je supa od ćufte dobar izbor. Danas ćemo pričati o tome kako napraviti ćufte od mljevenog mesa, kako ih pravilno oblikovati, skuhati i šta im treba dodati da budu sočne i ukusne.
Tajne pravljenja ukusnih mesnih okruglica
Ćufte za prva jela se obično prave od mljevenog svinjskog, junećeg ili miješanog (50/50 obje vrste mljevenog mesa). Kuvane mesne okruglice i one od mlevene piletine dobre su u supi - brzo dobijaju potrebnu mekoću u supi i deca ih jako vole.
Razni sastojci se dodaju kako bi mesne okruglice dale jedinstven ili zanimljiv preokret. Zabilježimo one najčešće koje su se udomaćile u mnogim kuhinjama kako biste mogli odabrati provjereni recept za ćufte po svom ukusu.
- Za mekoću
Vrlo je jednostavno pripremiti "prozračne", porozne i mekane ćufte - u pripremljeno mljeveno meso dodajte natopljene i zgnječene krušne mrvice. Bolje je koristiti jučerašnji hljeb, ali ni u kojem slučaju svježe pečene proizvode. Par komada osušenog hljeba potrebno je preliti vrelim mlijekom ili samo vodom. Hleb će nabubriti. Ocijedite višak tečnosti, a hleb sameljite u blenderu ili ga zajedno sa lukom i mlevenim mesom sameljite kroz mašinu za mlevenje mesa.
- Za začin
Ako ste navikli da svoja jela začinite svježim biljem i začinima, onda će vam se svidjeti ćufte s dodatkom nasjeckanog peršuna, kopra ili čak orašastih plodova. Ove mesne okruglice bit će vrhunac jela i pretvoriti običnu svakodnevnu supu u novo, zanimljivo jelo. Mesne okruglice sa seckanim začinskim biljem izgledaju veoma, veoma ukusno nakon kuvanja, probajte!
- za "pompu"
Kako bi se formirane ćufte povećale u volumenu i postale mekanije tokom kuhanja, u mljeveno meso morate dodati prezle. Nakon što upiju tekućinu iz juhe, oni će nabubriti i mesne kuglice će postati veće. Sličan efekat ćete dobiti ako umjesto prezle dodate griz.
Bitan! Prilikom dodavanja prezla ili griza u mleveno meso, naš recept preporučuje da sačekate 7-10 minuta pre pravljenja loptica kako bi se ovi sastojci dobro sjedinili sa mlevenim mesom.
- Za bogat ukus i aromu
Prvom jelu se može dati vrlo blistav okus i aroma na jedan jednostavan način - prethodno ispecite mesne okruglice prije kuhanja. Zapečene na puteru daće jelu novu, prijatnu notu. Za prženje možete koristiti bilo koje ulje, ali recept preporučuje korištenje maslaca - neće umanjiti okus jela i neće učiniti juhu masnijom.
Prilikom pripreme mesnih okruglica obratite pažnju na sljedeće tačke:
- Birajte mleveno meso srednje masnoće. Ako sadrži puno masti i masti, svoj sadržaj masti će prenijeti u juhu, a jelo će ispasti kalorično i neukusno.
- Optimalna veličina mesnih okruglica je veličina srednjeg oraha. Ne biste trebali praviti prevelike primjerke, inače postoji šansa da se povećaju tokom kuhanja i da će imati tendenciju da "iskoče" iz tiganja.
- Ćufte se oblikuju ručno. Ako ne želite da se zamarate mlevenim mesom, možete koristiti kašičicu. Mleveno meso potrebno je zagrabiti kašikom, napraviti okruglu kuglu i staviti u kipuću vodu. Samo zapamtite, u ovom slučaju će oblik mesnih okruglica biti improviziran i neuredan.
- Nema potrebe dodavati kokošja jaja - ona će rezultirajuće porcionirane kuglice učiniti tvrdim i gumenim. Kako biste spriječili da se mljeveno meso raspadne, prvo ga morate istući na kuhinjskom stolu ili dasci za rezanje. Kad god u supu stavite ćufte, umućeno i ohlađeno mleveno meso dobro će zadržati oblik i bez jaja.
Formiranje mesnih okruglica za prva jela
Mnoge domaćice se pitaju kako pravilno napraviti ćufte od mljevenog mesa, tako da se ne raspadnu kada se kuhaju u juhi i ispadnu iz prvog pokušaja. Vrijedi odmah napomenuti da se jelo ne priprema po principu oblikovanja kotleta, a mljeveno meso nije prikladno za ćufte - ovo je potpuno drugačiji recept. Ove mini kuglice za supu treba da imaju „prozračniju” konzistenciju, što će im omogućiti da se napune tečnošću prilikom kuvanja, čineći ih mekim i delikatnim ukusom. Kako da postignete ovaj rezultat, reći ćemo vam u sljedećim savjetima.
Navlažite ruke prije vajanja
Da bi mesne okruglice bile iste veličine i oblika, potrebno ih je ručno oblikovati. Često je mljeveno meso previše “ljepljivo” pri formiranju okruglih kolača, lijepi se za prste i potpuno vas sprečava da napravite uredne loptice. To se može izbjeći pripremanjem posebne posude s vodom prije oblikovanja. Prije nego što uzmete komad mljevenog mesa, umočite prste u vodu - i više nećete imati problema sa pravljenjem mesnih okruglica, čak i ako prvi put koristite recept.
“Omekšavanje” mlevenog mesa
Ponekad se mljeveno meso ponaša nepredvidivo tokom pripreme i u trenutku prije oblikovanja postane pregusto i žilavo. Ako napravite kuglice od tako tvrdog mljevenog mesa, onda nakon kuhanja neće postati mekše, već će zadržati konzistenciju, a gotove ćufte neće imati ukus. Stoga, ako ste u kulinarskom procesu primijetili da je mesna komponenta suha i tvrdoglava, dodajte 3-4 žlice. kašike otopljenog putera. Ulje će mljevenom mesu dati baršunastiju i ugodniju konzistenciju.
Ohladite radni komad
Pripremljene loptice od mljevenog mesa moraju se ohladiti prije potapanja u čorbu. Nakon oblikovanja, stavite ih na donju policu frižidera na 20-30 minuta. Ohlađene ćufte bolje drže oblik i ne lepe se tokom kuvanja.
Kako kuvati
Recept za pravljenje ćufte je veoma jednostavan. Čak i ako ne znate kako postupati s mljevenim mesom, slijedite upute korak po korak i sigurno ćete uspjeti. Pravljenje "loptica" od isjeckanog mesa ručno je jako zabavno i ovaj proces možete raditi sa svojom djecom. Dajemo vam klasičan recept za mesne okruglice za supu kako biste ga lako zapamtili i pripremili prva jela bez muke.
Vrijeme kuhanja: ~ 30 min.
Broj porcija: 6.
Za pripremu domaćih ćufti za prvo jelo biće nam potrebni sledeći sastojci (na osnovu tiganja od 3,5 litara):
- 400 g svježeg mljevenog mesa (svinjetina, junetina ili miješano);
- 1 mali luk;
- 2 žlice. l. mrvice hljeba;
- 3 žlice. l. puter;
- sol, mljeveni crni biber.
Kao dodatak (opciono):
- svježe začinsko bilje (peršun, kopar);
- kajmak.
Počnimo da kuvamo
1. Crni luk sitno nasjeckajte. U tiganju rastvorite 1 kašiku. l. putera i lagano pržite luk na srednjoj vatri 2-3 minute.
2. Mleveno meso, nekoliko puta propušteno kroz mašinu za mlevenje mesa, pomešano sa proprženim sitno seckanim lukom, solju, biberom i preostalim omekšalim puterom.
Bilješka! Ako mljeveno meso ispadne gusto, tada vam recept omogućava da dodate 1-2 žlice. l. tečnosti - mlijeko, vrhnje ili obična kuhana voda.
3. Od pripremljenog mlevenog mesa rukama formirajte uredno oblikovane ćufte - kuglice po 8-10 g. Oblikovane kuglice stavite na dasku za sečenje i stavite u frižider da se ohlade na pola sata.
4. Stavljajte jednu po jednu ćufte u supu ili vrelu posoljenu čorbu i kuvajte 5-6 minuta na umerenom ključanju.
5. Poslužite kuvane ćufte uz supu ili čorbu. Da biste poboljšali izgled jela i dodali dodatni ukus, preporučujemo da svaku porciju pospite nasjeckanim peršunom ili koprom, te dodate 1-2 žličice. kajmak.
Sočne, ukusne ćufte su spremne! Prijatno!
Sada znate kako pripremiti ukusno jelo za cijelu porodicu od mljevenog mesa i čorbe za samo pola sata. Ovaj recept će biti pravi spas i „spasitelj života“ za sve koji cijene svaki minut. Zaposlene domaćice i mlade majke, za koje je važno da kuvaju ne samo ukusno, već i brzo, posebno će ceniti ovu brzu supu. Ćufte se mogu unaprijed napraviti u duploj zapremini, a polovina se može zamrznuti za buduću upotrebu. Smrznute mesne kuglice nije potrebno odmrznuti prije kuhanja, one će brzo postići željenu temperaturu u kipućoj juhi.
U kontaktu sa
Supa od ćufte- jednostavna domaća supa za koju je potrebno malo sastojaka i vremena za pripremu. Prilično je jednostavan za pripremu, pa ga može napraviti i domaćica početnik. A ako mesne okruglice pripremite unapred i zamrznete u zamrzivaču, ova supa će uglavnom trajati 5 minuta. Inače, mala djeca jako vole ćufte.
Sastojci
- mleveno meso (govedina + svinjetina) 400 g
- vode 1,5 l
- krompir 300 g
- šargarepa 150 g
- luk 150 g
- sol ukus
- mljeveni crni biber ukus
- kopar ukus
- peršun ukus
- zeleni luk ukus
Ako sami ne pravite mleveno meso, možete ga kupiti u prodavnici. Mislim da se zove "domaće". Ali bolje je, naravno, uvijek napraviti mljeveno meso od pravog komada mesa.
Priprema
Pripremamo sve sastojke. Meso i povrće dobro operite. 
Ako ste kupili mljeveno meso u trgovini, preskočite ovaj korak. A 200g svinjskog i 200g junećeg mesa sameljemo kroz mašinu za mlevenje mesa. Posolite, pobiberite i izmiksajte u homogenu masu. Na ovu količinu mlevenog mesa obično potrošim 2-3 prstohvata soli. Bilo bi dobro da mleveno meso umesite kako bi ćufte bolje držale oblik i ne bi se raspale tokom pečenja. To je ono što mi radimo. Mnoge domaćice, što zbog nedostatka iskustva, što zbog želje za eksperimentiranjem, mljevenom mesu dodaju sve: luk, puter, šargarepu, parmezan, sjeckano začinsko bilje, sitno sjeckanu papriku. Ali ne treba zaboraviti da ovo nisu kotleti ili ježevi, ovo su ćufte i imaćemo ih samo od mesa. 
Crni luk sitno nasjeckajte, a šargarepu narendajte na krupnije rende. U tiganj sipajte malo biljnog ulja, zagrejte ga i dodajte iseckano povrće. Pržite luk dok ne porumeni. 
Oguljeni krompir narežite na male kockice. 
Počinjemo formirati ćufte. Napravite kuglice iste veličine i oblika. I stavljamo ih na ploču na maloj udaljenosti jedan od drugog. Da biste lakše motali ćufte, možete lagano navlažiti ruke vodom. Na kraju dobijemo oko 25 ćufti. 
U šerpu sipajte 1,5 litara vode i prokuhajte. Posolite i dodajte crni mleveni biber po ukusu. Stavite ćufte u kipuću vodu i ponovo prokuvajte. Ako se počne stvarati pjena, potrebno je ukloniti žlicom. Odmah dodajte krompir u ćufte u tiganju. Zajedničko kuhanje neće biti tako dosadno. 
Nakon 10 minuta u tiganj dodajte prženo povrće. Promiješajte, prokuhajte supu i ugasite. Pokrijte dobro poklopcem i ostavite da odstoji 10-20 minuta. Dok se supa hladi, nasjeckajte začinsko bilje: kopar, peršun i zeleni luk. 
Supa od ćufte spremni, možete sipati u tanjire. Po ukusu u svaku porciju dodajte začinsko bilje, a po želji i jednu dobru kašičicu pavlake. Pavlaku nisam dobio, jer ju je pojeo lukavi mačak koji je ležao u zasedi i dok sam ja pržio luk i šargarepu, on je radio svoj crveni posao. Prijatno! 
Ćufte su mali okrugli kotleti napravljeni od mljevenog mesa. Mogu se dodati u supu, ili se mogu poslužiti kao glavno jelo, upotpuniti umakom i prilozima, kao što je pire krompir. Ova opcija je vrlo popularna u njemačkoj kuhinji.
Klasični recept za ukusnu juhu s mesnim okruglicama može se sigurno podvrgnuti raznim modifikacijama - na primjer, dodavanjem vermičela, riže, krumpira, prosa, sira, zelenog graška i još mnogo toga kao dodatnih sastojaka. Za početak predlažemo da isprobate ova dva recepta.
Supa od ćufte: klasični recept
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Broj porcija: 4
Sastojci
Mljeveno meso (meso birajte po vlastitom nahođenju) 300 g
Krompir 3-4 kom.
Zeleni grašak iz konzerve 3-4 kašike.
Pileće jaje 1 kom.
Luk 1 kom.
Šargarepa 1 kom.
Kopar 1 grozd
Lovorov list 1 kom.
Posolite i pobiberite po ukusu
Kako napraviti supu od ćufte
Prije svega, pripremimo mesne okruglice. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte ½ luka, pomiješajte ga sa umućenim jajetom i koprom. Zatim dodajte mljeveno meso, posolite i pobiberite i oblikujte nekoliko ćufti.
Kuvajte ih 3-4 minuta u kipućoj vodi, a zatim izvadite iz tiganja i ocedite vodu ako želite da juha bude fina i bistra. Prelijte 1 litar vrele vode iz kotla, vratite ćufte i krompir narezan na kockice u supu. Kuvajte 7-10 minuta.
Preostali luk sitno nasjeckajte, a šargarepu narendajte. Pirjajte 3-5 minuta na zagrejanom biljnom ulju. U čorbu dodajte povrće, posolite, pobiberite i dodajte lovorov list. Kuvajte još 5 minuta.
Spremni! Poslužite sa zelenilom.
Recept za supu od ćufte i sira
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Broj porcija: 4
Sastojci
Mleveno meso 300 g
Krompir 3-4 kom.
Tvrdi ili topljeni sir 100 gr
Luk 1 kom.
Šargarepa 1 kom.
Kopar 1 grozd
Lovorov list 1 kom.
Posolite i pobiberite po ukusu
Suncokretovo ulje ili puter za prženje
Način kuhanja
Pripremite ćufte prema prethodnom receptu (ne morate dodavati jaje).
Krompir oguliti i iseći na kockice, zajedno sa mesnim okruglicama staviti u kipuću vodu.
Pripremite luk i šargarepu - nasjeckajte i propržite u tiganju na maslacu dok ne porumeni. Dodajte povrće u tiganj.
Ako se stvorila pjena, obavezno je skinite. Sir narendajte na krupno rende. Možete koristiti i tvrdi sir i topljeni sir.
Nakon 10-12 minuta kuvanja dodajte sir, dobro miješajte dok se ne otopi. Spremni!
Poslužite sa krutonima.
Domaća supa sa mesnim okruglicama nezaobilazno je jelo u arsenalu svake domaćice koja poštuje sebe. Osim što je ukusna i lepa, supa od ćufte je i spas koji vam omogućava da pripremite ukusan ručak za samo pola sata. Ne vjerujete mi? Isprobajte ovaj recept za supu od ćufte i uvjerite se sami.
Sastojci:
(lonac od 3 litre)
- 300 gr. mljeveno meso
- 3 velika krompira
- 1 mala šargarepa
- 1 mali luk
- 2 čena belog luka
- 2-3 lovorova lista
- mljeveni crni biber
- zelenilo
- Dakle, svi potrebni sastojci su na stolu, počnimo. Naš cilj je da skuvamo ukusnu supu od ćufte za 30 minuta.
- Prije svega, stavite posudu s vodom na vatru.
- Dok se voda zagreva, oguliti krompir, šargarepu i luk.
- Krompir narežite na male kockice. Krompir stavimo u kipuću vodu, na taj način se sačuva mnogo više vitamina.
- Crni luk sitno nasjeckajte, a zatim propržite na biljnom ulju. Pirjajte luk na srednjoj vatri dok ne postane mekan i providan. Gotov luk izvadite iz tiganja.
- Narežite ili tri šargarepe na krupno rende. Da bi juha dobila prekrasnu narandžastu nijansu, šargarepu možete lagano pržiti na maslinovom ulju. Zimi obično pržim šargarepu, ali ljeti, da bih uštedio više vitamina, ovaj korak preskačem.
- U supu stavite šargarepu, stavite grančicu lovorovog lista i posolite.
- Dok se krompir i šargarepa kuvaju, pripremite mlevene ćufte. Iako se nema šta posebno kuvati: u mleveno meso dodajte prženi luk, so i mleveni crni biber. Sve dobro izmiješajte.
- Nema potrebe da stavljate jaje u mleveno meso. Bez jaja je mnogo lakše oblikovati ćufte, a ispadaju mnogo nježnije. Ne treba ni hljeb, mi pravimo supu sa ćuftama, a ne kotleti)))
- Uzmite kašičicu i brzo oblikujte ćufte. Ako vaša kreativna priroda teži savršenstvu i nije u stanju da podnese pogled na neravnine, onda svojim malim rukama lagano kotrljajte zvončiće.
- Kada je krompir skuvan, u vrelu čorbu bacimo naše ćufte. Kuvajte ćufte ne duže od pet minuta. Ovo je dovoljno da se proteini savijaju i meso skuva.
- Da juha ne bi izgubila prozirnost, nakon ključanja smanjite vatru.
- Minut prije kraja kuhanja u supu dodajte nasjeckani bijeli luk i začinsko bilje. Pokušajte ponovo za sol.
- To je sve, naša lagana, ukusna i aromatična supa od ćufte je spremna. Svi za sto! Usput, supe koje se prave u sporom štednjaku nisu ništa manje ukusne i bogate, to je vrlo brz i praktičan način kuhanja)));
P.S. Da bi supa sa mesnim okruglicama bila gušća i ukusnija, možete dodati 50 grama. vermičeli ili žitarice.
Ćufte se mogu napraviti i sa pirinčem. Da biste to učinili, odvojeno, dok gotovo ne bude gotovo, skuhajte dvije žlice riže. U mleveno meso dodajte pirinač i prženi luk. Sol i papar.
Pozdrav za čitaoce mog bloga "Kulinarske tajne od Tatjane".
Danas je moja porodica tražila supu od ćufte za ručak. Visoko ga cijenimo. Deluje kao jednostavno jelo, ali u isto vreme ukusno.
Juha od ćufte je ukusno i jednostavno jelo koje vole ne samo djeca, već i odrasli. Njegova nesumnjiva prednost je i u lakoći pripreme. Ova supa se može pripremiti od bilo kog mljevenog mesa ili ribe, uz razne dodatke u vidu povrća ili rezanaca i pirinča. Nudim vam na izbor nekoliko recepata za supu od ćufte:
Klasična supa od ćufte
korak po korak recept sa fotografijama
Mljeveno meso može biti apsolutno bilo šta - govedina, svinjetina, piletina, patka, čak i zec. Ispada vrlo ukusno ako pomiješate različite vrste mljevenog mesa.
Sastojci za supu:
- mleveno meso - 300-400 gr.
- krompir - 3-4 kom.
- šargarepa - 1 kom.
- luk - 1 kom.
- gomila zelenila
- sol, začini, lovorov list po ukusu
- biljno ulje - 3-4 kašike.
- puter - 20-30 gr. (ako mleveno meso nije masno)
- voda - 2 litra
- U ovom receptu koristila sam mljeveno zečje meso. Stoga, da bi ćufte dobile više sočnosti, u njih stavljam omekšali puter. Zatim dodajte začine (mljeveni crni biber i sve druge koje koristite za mljeveno meso), posolite. Možete dodati malo vode. Po želji možete dodati i malo sitno seckanog luka. Sve dobro izmiješajte.
- i od toga formirajte ćufte. Da biste to učinili, namočite ruke u hladnoj vodi i razvaljajte komad mljevenog mesa u kuglu. Voda će spriječiti da se komadi mljevenog mesa zalijepe za ruke.
- Stavite posudu sa vodom na vatru. Sačekamo da voda proključa i u nju bacimo lovorov list i crni biber u zrnu, a u šerpu pažljivo stavimo naše ćufte. Kako ćufte prokuvaju, stvara se pjena. Izvadite ga i kuvajte ćufte još 10 minuta.
- Polpete vadimo iz čorbe u tanjir i za sada ih ostavljamo sa strane. Možete, naravno, da ostavite ćufte u tiganju do kraja kuvanja, ali tada neće biti tako mekane.
- U juhu od ćufte stavite prethodno oljušten i na kockice narezan krompir.
- Dok se krompiri kuvaju, pržite ih. Da biste to učinili, narežite luk na kockice i naribajte šargarepu.
- Stavite tiganj na vatru. Čekamo da se zagrije i ulijemo biljno ulje. Nakon što se malo zagrije, sipajte luk i šargarepu. Pržite ih dok ne porumene.
- Čim krompir prokuha i dinsta oko 10 minuta, dodajte mu naše prženje.
- Kada su krompiri gotovi, u šerpu stavite naše ćufte, možete dodati malo paprike i pustiti da proključa cela supa. Probajmo sol. Dodajte začine za supu, ako ih koristite.
- Na samom kraju dodajte zelje.
- Nakon kuhanja, poželjno je ostaviti supu 15-20 minuta, najprije poklopiti tiganj poklopcem. Treba malo da odstoji.
- Sada sipamo supu u tanjire i uživamo u predivnom ukusu našeg omiljenog jela.
Supa od ćufte sa pirinčem i krompirom u paradajzu
Ova divna aromatična supa će se svidjeti ne samo ljubiteljima ćufte, već i paradajz čorbi.
Za supu nam je potrebno:
- mleveno meso - 400-500 gr.
- bujon - 1 l.
- luk - 2 kom.
- krompir - 2 kom.
- paradajz - 1 kg.
- šargarepa - 1 kom.
- dvije vrste paprike (crvena i žuta) - 2 kom. svima
- pirinač - 0,5 šolje
- beli luk - par čena
- veza peršuna
- lovorov list, sol, mljeveni crni biber - po ukusu
- bosiljak i timijan - po ukusu
- bijeli kruh - par komada biljnog ulja
- Počnimo sa paradajzom. Paradajz poparite kipućom vodom, skinite kožicu i narežite na sitne kockice.
- Papriku takođe narežite na male kockice.
- Isjeckajte bijeli luk. Sitno ga isjeckajte ili protisnite kroz presu za bijeli luk.
- Crni luk sitno nasjeckajte na kockice. Ostavite malo za mleveno meso.
- Sada idemo na ćufte. U mleveno meso stavite luk, zgnječite komade hleba, dodajte začine i posolite. Sve dobro izmešati i formirati ćufte. Trudimo se da budu male, ne veće od oraha.
- Stavite tiganj na vatru i zagrejte ga. Ulijte biljno ulje i dodajte ćufte. Pržite ih tako da budu prekrivene zlatno smeđom koricom. Zatim ih stavite na tanjir obložen ubrusom da upije masnoću sa ćufti.
- Na preostalu masnoću u tiganju sipajte luk i malo ga zapržite. Zatim dodajte bijeli luk i ostavite da se prži nekoliko minuta, nakon čega sipamo kuhanu papriku u tiganj. Krčkajte cijelu smjesu oko 5 minuta, povremeno miješajući.
- Sada u tiganj stavite prethodno pripremljen paradajz (po želji dodajte bosiljak i majčinu dušicu) i ostavite da se krčka sa ostatkom povrća još 20 minuta, takođe ne zaboravite da redovno mešate.
- Dobijenu pržicu stavite u kipuću čorbu, takođe dodajte krompir narezan na kockice i pustite da tečnost proključa. Zatim smanjite vatru i ostavite još 10 minuta.
- Dok se čorba krčka na šporetu, pirinač isperite u nekoliko vode i sipajte u šerpu. Sačekamo da pirinač prokuva i kuvamo ih 5 minuta.
- Nakon što prođe navedeno vrijeme, mesne okruglice stavite u lonac sa supom i ostavite da se krčka zajedno sa supom 10 minuta.
- U supu stavite lovorov list, možete dodati još začina, ali ovo nije za svakoga.
- Skinite našu supu sa vatre i ostavite da odstoji 20 minuta.
- Sipajte ukus u tanjire. Prijatno!
