Šta kuvati u mikrotalasnoj bez mleka. Pečenje u mikrotalasnoj: recepti. Za brzo pečenje u šolji od pola litre trebaće vam

SASTOJCI:
● Jaja-2 kom.
● Brašno - 8 kašika.
● Mleko - 8 kašika.
● Šećer-6 kašika.
● Suncokretovo ulje - 6 kašika.
● Kakao-2 supene kašike.
● Pola kašičice praška za pecivo.
● Po želji možete dodati bilo koje orahe (prvo nasjeckajte).

PRIPREMA:
Sve sastojke stavite u plastičnu posudu mikserom. Dobijeno testo stavite u posudu za mikrotalasnu pećnicu i pecite u mikrotalasnoj pećnici 3 minuta na maksimalnoj snazi.

Kada tajmer za mikrovalnu pećnicu isključi pećnicu, ostavite pitu da odstoji u njoj najmanje 30 sekundi bez otvaranja vrata dok ne dostigne savršeno stanje. Zatim otvorite vrata i šibicom ili čačkalicom provjerite spremnost. Ako postoji potreba, pećnica se može ponovo uključiti, ali ne duže od 30-40 sekundi.

Prije serviranja, gotovu instant pitu možete preliti slatkim sosom, džemom ili jednostavno posuti šećerom u prahu. Ili narežite na kore i premažite kremom za torte.

Testo se može koristiti i za kolače.

24.02.2012 29.04.2016 by gotovlyu v mikrovolnovke

Ispeći ukusnu pitu u mikrotalasnoj pećnici nije nimalo teško. Međutim, postoje neke nijanse, budući da se princip pečenja u mikrovalnoj pećnici razlikuje od principa pečenja u konvencionalnoj pećnici. Dakle, kako pravilno kuhati pitu u mikrovalnoj pećnici.

Kako ispeći pitu u mikrotalasnoj

Voće i druge pite se prilično brzo peku u mikrotalasnoj pećnici, pa ispadnu mekane i mekane. Ali ne ružičasto.

Testo neće pasti u mikrotalasnoj ako odlučite da proverite da li je gotovo i otvorite vrata. Što je, vidite, veliki plus u odnosu na pečenje u rerni.

Pripremljeno tijesto možete čuvati u zamrzivaču, a pitu možete ispeći brzo i bez muke ako vam iznenada dođu gosti. Inače, gotove pite možete čuvati i u zamrzivaču - onda ih izvadite i sve zagrijte u istoj mikrotalasnoj.

U posudi za pečenje ne smije biti više od polovine tijesta, jer se proizvodi značajno povećavaju u volumenu kada se peku u mikrovalnoj pećnici.

Možete peći sa raznim nadjevima: svježi sir, kupus, riba, voće. Inače, voće se peče na različite načine, zavisno od zrelosti i količine. Spremnost samih plodova možete provjeriti viljuškom, a spremnost tijesta drvenim ražnjićem (čačkalicom).

Možete čak i da skuvate pitu sa sladoledom u mikrotalasnoj: na vrh stavite komad dobro zamrznutog sladoleda i uključite mikrotalasnu na punu snagu na 45 sekundi. Za to vreme pita će se zagrejati i sladoled će postanu malo mekani.

Kako napraviti pitu u mikrotalasnoj

Čini mi se da nećete imati ni najmanjih poteškoća da ovo ponovite. Ako imate ili imate pitanja, pitajte u komentarima. Skuvaćemo ga nježno, sočno i jednostavno - sa jabukama. Inače, jedan je već bio pripremljen.

Dakle, trebat će vam: 10 minuta vremena, hrana, mikrovalna pećnica, posuda za pečenje.

Za pripremu aromatiziranog tijesta:

• 3 kokošja jaja;
• 1 šolja prethodno prosijanog pšeničnog brašna;
• 0,5 šolje šećera (možete koristiti prah);
• 2-3 kašike bilo kojeg mlijeka;
• 150 grama margarina (putera ili mlijeka) ili putera;
• pola vrećice vanilin šećera;
• pola kašičice praška za pecivo;
• prstohvat soli;
• orasi kao ukras;
• Kao fil koriste se 2-3 jabuke srednje veličine i cimet po ukusu.

Za čokoladnu glazuru pripremite:

• kakao, šećer - po jedna kašika;
• puter - 1 kašičica.

Kuvanje pite

Margarin omekšati, dodati šećer i umutiti kremasto.

Dodajte jaja i mikserom mutite sa prstohvatom soli na srednjoj brzini nekoliko minuta dok smjesa od jajeta i kreme ne pobijeli.

Ulijte odmjereni dio mlijeka i ponovo promiješajte.

U posebnoj posudi pomešati brašno sa praškom za pecivo.

U porcije dodavati brašno i prašak za pecivo, snažno mešajući dobijenu masu, dok ne postane glatka i bez grudvica. Testo će biti mekano i ne gusto.

Operite i ogulite jabuke. Ako kora nije tvrda i tanka, a jabuke sočne i nisu prezrele, onda ih ne morate guliti. Narežite ih na kockice bilo koje veličine. Ako jabuke sitno nasjeckate, pita će ispasti mekana i sočna. U tijesto dodajte komadiće jabuke, promiješajte.

Gotovo tijesto sipajte u posudu za pečenje koju ste prethodno nauljili ili posuli brašnom. Pošto se toplota ravnomerno raspoređuje u mikrotalasnoj pećnici, morate odabrati oblik sa visokim, glatkim ivicama. Silikonski pravougaoni ili okrugli kalup je najbolji. Možete koristiti stakleno posuđe otporno na toplinu. Stavite pleh sa testom u rernu na 8 ili 10 minuta na maksimalnoj snazi ​​(800 - 900 W).

Zatim izvadite pitu i provjerite je li spremno: ako su se rubovi proizvoda odmaknuli od zidova kalupa, onda je spreman.

Dok se kolač hladi, napravite glazuru. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke i vratite u mikrovalnu pećnicu na 40-50 sekundi da provri. Uklonite glazuru, promiješajte i ohladite.

Proizvod se mora izvaditi iz kalupa dok je još vruć, inače će postati vlažan i mokar. Toplu pitu od jabuka narežite na srednje debele komade i pospite orasima.

Po vrhu prelijte mlaznice svjetlucave glazure. Ovo ne samo da će torti dati predivan ukus i nevjerovatan izgled, već će poslužiti i kao vrsta impregnacije.

Prijatno!

Pa, nemam pećnicu u kuhinji, imam dobru mikrovalnu. I htio sam se razmaziti pečenim proizvodima, pa sam morao naučiti trikove. Naravno, mogućnosti nisu iste, ali je potrebno manje vremena.

Mikrovalna pećnica je dobila „stalni boravak“ u našim kuhinjama. I to je razumljivo - nevjerovatno zgodna stvar, zagrijavanje posude supe je pitanje minuta, a hrana će se odmrznuti u trenu! U njemu možete kuhati i cijele obroke. . I, što je najvažnije, brzo! To, naravno, svi znaju, ali ne koriste svi.

U međuvremenu, čak i najjednostavnija mikrovalna pećnica, bez ikakvih roštilja ili konvekcija, može peći kekse. Bujne, nježne - i peku se za samo 5 minuta! Želite li? Upali čajnik!

Pečenje biskvita u mikrotalasnoj pećnici je veoma jednostavno. Dobio sam ga drugi put. Prvu sam presušila - eto, jednostavno nisam mogla vjerovati da će pet minuta zaista biti dovoljno za pečenje. A kako biste bili sigurni da vam sve odgovara, da vas podsjetim na specifičnosti ovog pečenja. Usput, neke recepte možete prilagoditi mikrovalnoj pećnici, uzimajući u obzir ove karakteristike.

Karakteristike pečenja u mikrotalasnoj pećnici

* Pečenje u mikrovalnoj pećnici ne porumeni, ispadne blijedo - u tijesto trebate dodati kakao (čokoladu), koricu narandže ili preliti gotov biskvit glazurom.

* Testo se pravi tečnije nego za pečenje u klasičnoj rerni. Da biste recept za svoj omiljeni kolač prilagodili mikrovalnoj pećnici, potrebno je malo smanjiti količinu brašna i (ili) dodati tekućinu - konzistencija tijesta bi trebala biti malo rjeđa nego za palačinke. Gusto testo - suvi kolač/biskvit.

* Ako kolač ispadne suv, to znači da je bio prepečen i/ili u testu nije bilo dovoljno tečnosti za početak (gusto testo). Sledeći put dodajte par kašika mleka ili vode.

* Proces pečenja radi od ivica do centra, a sredina torte će se peći malo duže od ivica. Stoga je oblik prstena idealan. U sredinu obične okrugle posude za mikrotalasnu pećnicu možete staviti čašu vode - izgledat će u obliku prstena.

* Kod pravougaonog oblika, uglovi se osuše i moraće da se poklope, pa je... ipak bolje peći u okruglom.

* U mikrotalasnoj se tijesto diže visoko - napunite kalup do polovine visine.

* Šećer je veoma podložan mikrotalasnom zračenju, i zagreva se mnogo brže od ostalih sastojaka u testu, pa ga morate dobro promešati dok se ne otopi. Neotopljeni kristali šećera mogu izgorjeti.

* Masnoća je takođe podložna mikrotalasnom zračenju. Biskvit sa puterom će se ispeći brže od biskvit bez masti.

* Spremnost biskvita provjerite kao i obično, metodom „bockanja“ drvenim ražnjem - treba da bude suh, bez prianjajućih mrvica. Često biskvit samo izgleda mokar - na površini se stvara tanak, malo ljepljiv film koji vlažno blista. Ispod se obično nalazi normalno pečen kolač.

* Razlika u odnosu na pečenje u klasičnoj rerni je u tome što ražanj treba da „bodete“ ne u sredinu pite, već na udaljenosti od ¼ prečnika. To jest, u sredini segmenta "ivica-centar". Ako je biskvit u ovom trenutku gotov i štapić ispadne suh, možete isključiti mikrovalnu pećnicu i ostaviti da se kolač „odleži“ 5-7 minuta – u ovom trenutku proces pečenja još uvijek traje unutar vaše torte, a sredina će samo "doći" i torta neće biti presušena .

* Što je veća porcija, duže je potrebno za kuvanje. Ako smanjite količinu tijesta, shodno tome smanjite vrijeme kuhanja u istim omjerima.

O snazi:

Pekla sam na 900 W - ovo je maksimum za moju mikrovalnu. Možete ponovo izračunati vrijeme pečenja za mikrovalnu pećnicu različite snage koristeći formulu: snaga (W) * vrijeme kuhanja) / snaga (W) vaše mikrovalne pećnice = vrijeme kuhanja za vašu mikrovalnu pećnicu. Ili koristite tablicu za konverziju - ovo je tabela koja je došla s mojom mikrovalnom pećnicom.

Besplatno preuzimanje tutorijali za strane jezike!

Domaćice odavno cijene pečenje u mikrovalnoj pećnici. U ovom uređaju se manje vremena troši na dizanje tijesta, sami gotovi proizvodi su prozračni i nježni. Ako nešto ne uspije prvi put, možete pokušati ponovo. Predlažemo korištenje gotovih recepata.

Šarlota sa karamelom i grejpfrutom u mikrotalasnoj

Karamela daje šarloti preterano sladak ukus. Da biste ga uravnotežili, fil se može razrijediti limunom ili grejpfrutom.

Biće nam potrebni sledeći proizvodi:

• kisele jabuke srednje veličine - 3-4 komada;
• puter – 30 grama;
• brašno – 1 čaša;
• jaja – 2 komada;
• šećer – 1 čaša;
• 1 grejpfrut;
• voda – 2-3 kašike.

Proces kuvanja:

1. Da biste dobili karamel, šećer se mora prokuvati. Za to možete koristiti istu mikrovalnu pećnicu. Trebat će vam staklena forma u koju sipamo pola čaše granuliranog šećera. Dodajte vodu i stavite kalup u mikrotalasnu pećnicu. Dovoljno je 3-4 minute i kalup se može ukloniti. Stepen spremnosti može se odrediti smeđkastom bojom i ujednačenošću mase.
2. Preko gotovog karamelnog sloja polažu se komadići putera. Grejpfrut se rastavlja i čisti.
3. Sljedeći sloj čine jabuke narezane na tanke kriške. Na njih se stavlja pulpa grejpfruta.
4. Mikserom umutite smjesu od ostatka šećera i jaja. U gotovu masu dodaje se brašno.
5. Dobivena smjesa se mora sipati u sadržaj kalupa. Vrijeme pečenja na snazi ​​od 600-800 kW je 10 minuta.

Brzi kolač u šoljici u mikrotalasnoj

Ovaj recept je postao popularan zbog svoje jednostavnosti i brzine pripreme.

Potrebni proizvodi:

• brašno - 3 kašike;
• instant kafa – 1 kašičica;
• kakao – 2 kašike;
• granulirani šećer - 2 kašike;
• prašak za pecivo - ¼ kašičice;
• jaje - 1 komad;
• mleko – 2 kašike;
• biljno ulje - 2 supene kašike;
• vanilin – 0,5 kašičice.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte pet sastojaka: brašno, kafu, kakao, granulirani šećer i prašak za pecivo.
2. U dobijenu smjesu dodaju se jaje, mlijeko, biljno ulje i vanilin.
3. Gotovo tijesto dobro izmijesite (možete koristiti viljušku).
4. Sipajte u šolju i stavite da se peče.

Vrijeme pečenja za hranu je dvije minute.

Pite u mikrotalasnoj pećnici

Recept za ovo jelo je prilično jednostavan, ali je važno odlučiti se o izboru temperature i vremena kuhanja. Dakle, prepečena peciva će biti žilava i tvrda. Ako u tijestu ima viška granuliranog šećera i masti, onda će u slučaju pregrijavanja pite izgorjeti.

Sastojci:

• 2 jaja;
• beskvasno tijesto (iz trgovine);
• meki krem ​​sir – 1 pakovanje;
• puter - pola pakovanja.

Opcija kuhanja:

1. Od pripremljenog beskvasnog testa oblikujemo dajući mu oblik lopte.
2. Zatim se prekriva ručnikom i stavlja u frižider. Pola sata je dovoljno.
3. Za pripremu fila potreban vam je meki sir. Nakon što ga sameljete, potrebno ga je pomiješati sa par žumanjaka i puterom.
4. Uzmite dno za pitu i na sredinu svake stavite po kašiku fila. Ne zaboravite spojiti ivice.
5. Stavite pite u posudu za mikrovalnu pećnicu. Njihovo vrijeme pečenja je tri minute.
6. Nakon ovog vremena izvadite kalup i probušite tijesto na nekoliko mjesta. Stavite tepsiju u mikrotalasnu na još dva minuta.
7. Gotove pite se prebacuju u posudu i serviraju na sto.

Pecivo sa suvim grožđem u mikrotalasnoj

Ovo slatko i ukusno pecivo se lako priprema. Vremenski troškovi su minimalni.

Lista namirnica:

• 2 šolje brašna;
• 1 kašičica praška za pecivo;
• 100 grama mekog putera;
• 2 jaja;
• prstohvat soli;
• pola čaše šećera;
• 1 čaša hladnog mlijeka;
• grožđice – 80 grama (moraju se prethodno oprati i osušiti).

Pripremamo lepinje prema ovoj šemi korak po korak:

1. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i puter u posudi. U posebnoj posudi umutite jaja sa solju i šećerom. U ovu smjesu dodajte mlijeko i ponovo umutite.
2. Dobivena smjesa se sipa u prvu posudu i zamijesi se tijesto. Ako ispadne s grudvicama, onda nije strašno. Nakon dodavanja grožđica, smjesa se ponovo promiješa.
3. Zatim počinjemo da formiramo loptice od testa. To se radi na ravnoj tavi iz mikrotalasne. Udaljenost između njih treba biti otprilike dva centimetra jedan od drugog. Površina kuglica je premazana žumanjkom. Vrijeme pečenja – 5-7 minuta.

Keks od jabuke i cimeta

Pet minuta je tačno koliko je potrebno za pripremu ovog peciva.

Sastojci:

• otopljeni puter – 1 kašika;
• mleko – 1 kašika;
• šećer u prahu - 2 kašike;
• brašno - 3 kašike;
• šećer – 1 kašika;
• prašak za pecivo – 1 kašičica;
• cimet - 0,5 kašičice;
• sos od jabuka – 1 kašika.

Algoritam kuvanja:

1. Prvo pripremite glazuru od putera, mlijeka i šećera u prahu. Dajemo mu vremena da odstoji i počnemo pripremati kolačić.
2. Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i cimet.
3. U suvu smjesu dodajte sos od jabuka i sve dobro izmiješajte. Ako nemate gotov pire, možete ga zamijeniti svježom jabukom pečenom u rerni.
4. U tijesto dodajte biljno ulje i mlijeko - 1 kašičicu, vaniliju po ukusu.
5. Napola napunjena testom, posuda se stavlja u mikrotalasnu. Vrijeme kuhanja – 45 sekundi. Ako kolač ispadne sirov, možete ga peći još 15 sekundi.

Na kraju kuvanja posudu samo prelijte glazurom.

Ukusna pizza u mikrotalasnoj

Ušteda vremena je značajan plus ovog jela.

Pripremamo proizvode:

• brašno – 200 grama;
• jaje - 1 komad;
• mleko - 120 mililitara;
• paradajz pasta, omiljeni začini;
• kobasice, dimljena piletina, masline - za punjenje.

Kako kuhati:

1. Za umesenje testa biće vam potrebno brašno, jaja i mleko.
2. Zatim ga razvaljajte u okrugli sloj male debljine.
3. Ovaj sloj se prebacuje na ravnu ploču u mikrotalasnoj pećnici, namaže paradajz pastom i posipa začinima.
4. Sastojci za punjenje se drobe, stavljaju na tijesto bilo kojim redoslijedom i posipaju naribanim sirom. Vrijeme pripreme pizze: 8 minuta. Snaga uređaja je velika.

Rolat sa kremom

Ovaj recept je takođe brz.

Sastojci:

• 7 jaja;
• šećer - 100 grama;
• mljeveni orasi – 50 grama;
• brašno – 150 grama;
• puter - pola pakovanja;
• šećer u prahu po ukusu;
• vanilin šećer;
• kakao - tri supene kašike.

Način kuhanja:

1. Sedam žumanaca umutite do bijele pjene sa šećerom, mljevenim orasima, brašnom i vodom.
2. Polovinu tijesta sipajte u tepsiju (treba da bude pokrivena pergamentom).
3. U drugu polovinu tijesta dodajte kakao i pažljivo ga stavite na prvi sloj. Vrijeme pečenja – 5-7 minuta.
4. Pecivo izvadimo iz kalupa i umotamo u rolat.
5. Dok se hladi, krema je pripremljena. Mešavina brašna i vode se stavlja na vatru. Neprestano mešajući, dovedite do ključanja. U puter umućen sa šećerom u prahu dodajte pripremljenu smesu i vanilin šećer (dodati po ukusu). Sve je umućeno.
6. Pažljivo odmotajte biskvit. Nakon što ga namažemo kremom, ponovo mu damo oblik rolata.

Brzi kolač u mikrotalasnoj (video)

Pečenje u mikrovalnoj pećnici nije ništa gore od deserta pripremljenih na drugačiji način. Ovaj popularni kuhinjski aparat vam omogućava da uživate u mafinima, kolačima, pizzama, pitama i rolnicama. Budući da je pečenje u mikrovalnoj pećnici brz i praktičan način kuhanja, priskočit će u pomoć u svim nepredviđenim okolnostima. Navedene recepte možete usvojiti i obradovati svoje najmilije. Svi se lako pripremaju i ne zahtijevaju velike troškove hrane.

Pečeni proizvodi u mikrovalnoj izgledaju i, što je najvažnije, nemaju lošiji okus od onih pripremljenih bilo kojom drugom metodom. A na neki način je čak i bolje: u mikrotalasnoj pećnici možete peći peciva, kolače, kolače, pizzu, trošeći mnogo manje vremena na proces. A u doba potpune žurbe, ovo je veoma važna okolnost.

Djeca po pravilu nisu zadovoljna svježim sirom. Možda je nemoguće nagovoriti dijete da pojede čak i tanjir ovog proizvoda: riječ "korist" u ovom slučaju nije argument. Ali ako napravite desert od svježeg sira za doručak u mikrovalnoj pećnici, on će se zgnječiti za nekoliko minuta. Štaviše, svježi sir je zahvalna stvar: savršeno se peče i usklađuje se sa gotovo svim voćem, bobičastim voćem i mnogim začinima.

Za to će vam trebati:

• svježi sir (idealan domaći proizvod) – 400 grama;
• jaja - uzmite par komada;
• jabuke - ista količina;
• granulirani šećer - 40 grama će biti dovoljno.

Svježi sir propasiramo kroz sito tako da dobije nježnu konzistenciju poput paste. Ogulite jabuke i obradite ih pomoću ribeža sa najmanjim mrežama. Zatim proizvode sjedinimo u smjesu skute i jabuke.

U dobijenu masu dodati jaja i poslednji put izmiksati.

Ostaje samo staviti kompoziciju u kalupe i poslati buduću poslasticu u mikrovalnu pećnicu. Snaga od 800 W za 7 minuta bit će dovoljna da nahranite mali hir s pecivom od skute.

Desert od jabuka od lisnatog tijesta

S obzirom da nemamo vremena da se dugo mučimo oko deserta, ali želimo da poslužimo nešto ukusno uz čaj, koristićemo lisnato testo iz prodavnice i od njega praviti jabuke.

Peći ćemo od:

• lisnato tijesto - uzmite ½ kilograma;
• jaja - jedan komad;
• jabuke - dovoljno je 200 grama;
• granulirani šećer (po mogućnosti smeđi, ali je sasvim prikladna i bijela komponenta) i vanilin šećer: prve tri žlice, druge jedna žlica.

Odmrznuto testo prethodno malo razvaljati i iseći na pravougaonike.

Na svaki pravougaonik testa stavite smesu od jabuka. Pospite granuliranim šećerom i po rubovima stisnite buduće lisnato tijesto.

Odvojite žumanca od belanaca. Ovo poslednje malo umutiti pjenjačom i premazati "šavove" kako se lisnato tijesto ne bi raspadalo u mikrotalasnoj. Ostaje samo da ih namažete žumancem, a možete ih staviti u mikrotalasnu. 30-35 minuta u aparatu, a lisnato testo će se ispeći ravnomerno i neće izgoreti.

Peći za 5 minuta na kefiru

5 minuta je, naravno, umetničko preterivanje. Ali činjenica da pečenje šarlote na kefiru neće trajati više od 20 minuta je sigurno. Kefir nadoknađuje tradicionalnu suhoću ovog deserta i daje mu lagani mliječni okus.

Koji sastojci su vam potrebni pri ruci?

• Kefir - uzmite čašu.
• Šećer u prahu - isti volumen.
• Brašno - čaša će biti dovoljna.
• Jabuke – 4-5 je dovoljno.
• Vanilija – prstohvat.
• Prašak za pecivo - jedna i po kašičica.
• Ulje - za podmazivanje pleha.

Jabuke ogulite, uklonite jezgru i isjeckajte voće.

U činiju razbiti jaja, dodati granulirani šećer i umutiti. Sipajte kefir u smesu od jaja i šećera. Svi ostali sastojci u rasutom stanju također idu tamo. A onda - narezano voće. Možete umesiti testo.

Ostaje samo da ga prebacite u nauljeni oblik i stavite u mikrotalasnu pećnicu. Uređaj postavljamo na punu snagu i vrijeme - od 10 do 20 minuta.

Čokoladna torta u mikrotalasnoj

Da, možete napraviti, na primjer, "Zebru" u mikrovalnoj pećnici. Prvo za večernji čaj sa porodicom, a onda ćemo odlučiti da ga pripremimo za prazničnu trpezu.

Uzmimo proizvode:

• brašno - potrebno 4 kašike;
• granulirani šećer - isti volumen;
• kakao prah - 1 kašika;
• prašak za pecivo - ¼ kašičice;
• kafa (potrebna vam je instant) - dovoljna je kašičica;
• puter, mlijeko - tri supene kašike prvog i drugog;
• jaje.

Sve tečne sastojke sipajte u zajedničku posudu i umutite da dobijete homogenu kompoziciju.

Sve suhe sastojke (osim kakaa i kafe) sipajte u drugu posudu.

Pravimo "Zebru" - u nauljenom obliku, naizmjenično stavljamo svijetle i tamne slojeve tijesta. Ovo je zgodno za supenu kašiku. Uključite mikrovalnu na punu snagu i pričekajte 4-5 minuta. Spremni! A ako na pitu prelijete otopljenu tamnu čokoladu i pospite orasima, ispast će neponovljivo!

Najukusniji i najbrži kolačići

Ako isprobate ovaj recept, za svoj moto možete sa sigurnošću odabrati izraz „Brza užina – brzo pečenje“.

Šta vam je potrebno za kolačiće?

• Instant zobene pahuljice - uzmite ¼ kilograma;
• jaje - dovoljno je jedno;
• brašno - najmanje 20 grama;
• puter – 40 grama.

Postavite snagu mikrovalne na 600 W i otopite puter. Za ovo je dovoljno 10 sekundi.

Sipajte u ovsene pahuljice i promešajte. Zatim dodajte jaje i brašno u smjesu putera i zobi i posljednji put promiješajte.

Testo za kolače je spremno. Stavite ga na nauljen pergament i stavite u mikrotalasnu. Prethodna snaga uređaja je 600 W i 9 minuta vremena - i možete hrskati nezaslađene zobene kolačiće.

Brownie sa čokoladom

Čokoladni kolačići su omiljeni među ljubiteljima pečenja širom svijeta. Recept za desert sa zvučnim imenom vrlo je jednostavan i pristupačan. Gurmani lako mogu bez odlaska u restoran ili kafić i ispeći kolače kod kuće.

Za to će vam trebati:

• granulirani šećer (smeđi je idealan, ali će raditi i bijeli proizvod) - par žlica;
• pšenično brašno - isti volumen;
• mlijeko - uzmite 100 grama;
• jaje - jedan komad;
• sol - prstohvat;
• kakao prah - jedna supena kašika.

Pomiješajte sve suhe sastojke u zajedničkoj posudi. Zatim u to ulijte mlijeko i razbijte jaje. Nakon mešanja trebalo bi da dobijete testo po konzistenciji kao tečna pavlaka.

Sipajte smjesu boje čokolade u keramičku šolju, napunite je do 2/3. Tada tijesto neće iscuriti i pećnica će ostati čista.

Postavite mikrovalnu na maksimalan način rada i ostavite joj 5 minuta. Čokoladni kolačić je spreman!

Muffin u šolji u mikrotalasnoj

Od uobičajenih mafina iz rerne poslastica se razlikuje po tome što se ispeče samo nekoliko minuta.

Za brzo pečenje u šolji od pola litre trebaće vam:

• jaje - jedan komad;
• granulirani šećer, biljno ulje (bez arome) - 3 supene kašike svakog;
• mlijeko - ne više od 2 supene kašike;
• kakao prah - najmanje kašika;
• prašak za pecivo – dovoljna je kašičica;
• brusnice (mogu se zamijeniti ili dopuniti grožđicama, makom, čokoladnim komadićima, orašastim plodovima itd.) - dovoljna je šaka;
• vanilin - prstohvat.

U posebnoj posudi umutiti jaje sa šećerom i vanilijom. Viljuška u ruci je najbolji alat za to. Zatim dodajte mlijeko, kakao i biljno ulje. Svemu tome prethodno dodamo prosejano brašno i prašak za pecivo. I zamijesite tijesto koje podsjeća na rijetku pavlaku. Posljednje dolaze bobice.

Podmažite šolju biljnim uljem i ulijte tijesto unutra - ne više od pola.

Mikrovalna pećnica ne mora biti uključena na punu snagu. Režim “zagrijavanje” i tri minuta vremena dovoljni su da mafin dostigne željeno stanje. Jogurt, pavlaka ili čokoladna glazura na vrhu - i brzi doručak je spreman.

Pica sa pečurkama, kobasicom i sirom

Ipak, pečenje pizze u mikrovalnoj pećnici je idealna opcija. I vreme je ušteđeno, a testo je pečeno ravnomerno. I svaki put možete odabrati drugo punjenje. Na primjer, kobasica, sir i gljive.

1. U činiju prosijati brašno (200 grama). U njega razbijte jaje i ulijte 120 grama mlijeka. Možete umesiti testo.
2. Razvaljajte tijesto u tanak krug. Ovo je naša baza za pizzu.
3. Stavite ga na ravnu ploču za mikrovalnu pećnicu. Premažite paradajz pastom i pospite začinima.
4. Kobasicu nasjeckajte što sitnije (uzmite dimljenu kobasicu, ona će pici dati prijatan okus i miris), pomiješati sa prženim šampinjonima.
5. Na tijesto rasporedimo fil, pospimo tvrdi sir sa tvrdim sirom propasiranim kroz srednje rende.
6. Stavite poluproizvod u mikrotalasnu pećnicu na 7 minuta.