Recept za pitu sa džemom od borovnica u rerni. Kako napraviti pitu od džema od borovnica. Korak po korak recept za pitu sa džemom od borovnica

Povezani kategorizirani postovi

Sadržaj: Priprema za kuvanje Proces pripreme testa Proces prženja u tiganju Palačinke se vekovima smatraju nacionalnim ruskim jelom i izuzetno su popularne u našoj zemlji. Postoji mnogo načina...

Sadržaj: Mali trikovi za pravljenje savršenih palačinki Klasični recepti za palačinke Recepti za palačinke za gurmane Palačinke za sladokusce Recepti za palačinke za praznični sto Palačinke su jedinstveno jelo koje će uvek doći...

Sadržaj: Karakteristike kuhanja u mikrovalnoj pećnici Recept za klasičnu pitu s jabukama u mikrovalnoj pećnici Možda je svima od djetinjstva poznat okus šarlote - pite od jabuka koja čak...

Sadržaj: Opšti principi i načini pravljenja palačinki Palačinke na mleku Palačinke na kefiru i kiselom mleku Palačinke na vodi Tanke palačinke i palačinke sa kvascem Punjene palačinke Palačinke sa skutom...

Sadržaj: Prvo umesite testo Karamelizirajte jabuke za punjenje pita Pita od jabuka: brzi recept Kažu da je klasična francuska pita sa karamelizovanim jabukama ispala slučajno, zbog činjenice da je kuvarica...

Pita sa džemom od borovnica ispunit će vaš dom aromama sparnog ljeta, a njen recept će vam dobro doći za porodičnu čajanku. Tegla slatke poslastice pretvoriće se u šik desert koji će vam zauvek osvojiti srce.

Da biste napravili zdrav džem, morate odabrati najjednostavniji i najnježniji način obrade bobičastog voća. Budući da su bobice u piti također podložne visokim temperaturama, ipak želite izvući prednosti proizvoda.

Džem je najbolje praviti samo od borovnica, bez raznih dodataka ili dodatnih komponenti.

Kako napraviti džem od borovnica za pitu

1. Uzmite 1 kg svježih borovnica. Prvo pregledajte sve bobice kako nekvalitetno voće ne bi pokvarilo okus džema. Zatim borovnice nekoliko puta dobro operite u hladnoj vodi. Čiste bobice stavite na kuhinjsku krpu i osušite.
2. Borovnice stavite u posudu za pravljenje džema i dodajte čašu šećera. Da bi džem imao prirodan okus i slatkoću, pola šećera može se zamijeniti medom.
3. Stavite posudu sa bobicama na laganu vatru. Kada vidite da je sok pušten, dodajte med. Nakon što provri, kuvajte džem 5-10 minuta uz stalno mešanje. Ne zaboravite ukloniti pjenu!
4. Gotov džem stavite u sterilisane tegle i zatvorite. Sačekajte da se tegle za džem ohlade i stavite ih u frižider ili podrum.

Kao što vidite, pravljenje džema od borovnica je vrlo jednostavno. Biće odličan dodatak vašim pitama i raznim desertima!

Jednostavna pita sa džemom od borovnica i orasima

Sastojci

• Džem od borovnica- 1,2 šolje + -
• Punomasni kefir – 220 ml + -
• - 2 kom + -
• Soda - 1 kašičica. + -
• - 1,5 šolje + -
• Orasi - 30 g + -
• Cimet - 2 kašičice. + -

Kako ispeći jednostavnu pitu od džema od borovnica

1. U manju posudu razbijte jaja i ulijte kefir. Dobro izmiješajte pjenjačom.
2. Orahe sameljite u blenderu i dodajte u jaja i kefir. Možete dodati i cijele orašaste plodove ako su mali.
3. U smjesu postepeno dodajte džem od borovnica i brzo miješajte.
4. Prosejte brašno i postepeno ga dodajte u smesu od borovnica. Umutite mikserom tijesto za budući desert nekoliko minuta.
5. Tepsiju obložite pergamentom za pečenje. Podmažite ga bilo kojim uljem bez mirisa. Pripremljeno testo izlijte u kalup i stavite u zagrejanu rernu.
6. Pecite desert od borovnica na 190C 35 minuta. Spremnost pite provjerite šibicom ili čačkalicom.
7. Izvadite kolač iz rerne, izvadite iz kalupa i ohladite.

Prilikom serviranja pitu iseći na kockice i posuti cimetom. Ako ovu pitu pravite ljeti, možete je ukrasiti svježim bobicama i listićima mente.

Pita od peciva sa džemom od borovnica

Borovnice su jedna od rijetkih bobica koje kuhaju postaju ukusnije. Ali kako biste spriječili da se bobice osuše u pećnici, najbolja opcija je kuhati pite s džemom.

Da bi pita od borovnica bila veoma ukusna, možete eksperimentisati sa testom. Na primjer, dodajte mu svoj omiljeni začin, orašaste plodove ili cimet. Općenito, kako vam srce želi.

Sastojci

• Džem od borovnica - 220 g;
• Jaja - 3 kom;
• Maslac - 5 kašika;
• Prašak za pecivo - 1,5 kašike;
• Šećer - 150 g;
• Brašno - 3,2 šolje;
• Kokosove pahuljice - 8 kašika.

Kako napraviti pitu od džema od borovnica

1. Uzmite pšenično brašno i nekoliko puta ga prosijte u duboku posudu. U brašno dodati prašak za pecivo, 6 kašika. kokosove pahuljice i promešati. Inače, prije dodavanja čipsa u tijesto, možete ih malo osušiti u pećnici.
2. U drugoj posudi izgnječite jaja, omekšali puter i šećer. Zatim postepeno dodavati brašno i mesiti u elastično testo.
3. Tepsiju prečnika 24 cm obilno namažite puterom. Na njega stavite tijesto i poravnajte ga rukama po cijeloj površini. Od tijesta napravite visoke stranice.
4. Stavite proizvod u zagrejanu rernu i pecite na 190C oko 20 minuta. Zatim izvadite zapečenu koru iz rerne i prelijte je džemom od borovnica. Rubove pite lagano preklopite preko džema da napravite korpu. Stavite pitu sa džemom u rernu još 15-20 minuta.
5. Izvadite pitu iz rerne i potpuno ohladite. Pospite kokosom i poslužite.

Pita sa džemom od borovnica nikoga neće ostaviti ravnodušnim i bez obzira koji recept odaberete, dobićete odličan desert. Ljeti se opskrbite bobičastim voćem, a zimi poslastice možete pripremati svaki dan!

Ova ukusna pita se pravi od pikćeg tijesta i punjena džemom od borovnica. Pečenje je pogodno za svaki dan ili će ukrasiti vaš praznični sto. Probajte, nećete požaliti!

Hajde da doma napravimo pitu sa džemom od borovnica. Od ovih sastojaka pripremamo pecivo. Formiramo u pitu sa filom od borovnica. Pecite u rerni 35-40 minuta. U piti uživamo tako što sebi pripremimo šolju toplog čaja ili čašu toplog mleka. Sretno!

Broj porcija: 5-6

Jednostavan recept za pitu od domaćeg džema od borovnica korak po korak sa fotografijama. Lako se priprema kod kuće za 1 sat Sadrži samo 25 kilokalorija.

• Vrijeme pripreme: 18 minuta
• Vrijeme kuhanja: 1 sat
• Količina kalorija: 25 kilokalorija
• Broj porcija: 6 porcija
• Prilika: Za djecu

• složenost: Jednostavan recept
• nacionalna kuhinja: kućna kuhinja
• Vrsta jela: Pečenje, pite

Sastojci za dvanaest porcija

• Jaja - 2 komada
• Brašno - 2-3 šolje
• Maslac - 200 grama
• Šećer - 2 kašike. kašike
• Vanilin - Po ukusu
• Prašak za pecivo - 1 kašičica
• Džem od borovnica - 200 grama

Priprema korak po korak

1. U zdjeli umutiti jaja, dodati otopljeni puter.
2. Dodajte šećer i vanilin i promiješajte.
3. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i prosijati u činiju.
4. Zamesiti testo.
5. Testo podeliti na dva dela, jedan treba da bude veći od drugog (1/1, i 2/2,). Veći dio stavite u posudu za pečenje i oblikujte stranice. U sredinu stavite džem, poravnajte ga kašikom.
6. Preostalo tijesto razvaljajte i podijelite na trake debljine 5 mm. Stavljamo ga u "sito" na vrh. Pecite pitu u rerni 35-40 minuta, temperatura 200 stepeni.
7. Prijatno!

Domaće pite su uvek ukusne, zasitne i izdašne. Peciva koje domaćice pripremaju kod kuće dijele se na dvije vrste: prva je pečenje kojoj morate posvetiti cijeli dan, a druga opcija su brzi i jednostavni recepti, ali ništa manje ukusni nego u prvom slučaju.

Danas vam dijelim recept za ukusnu, mekanu pitu od džema od borovnica. Priprema se prilično jednostavno i brzo. Ovaj recept će vam biti potreban u slučaju neočekivanih gostiju ili za porodična okupljanja.

Pita ispadne veoma lepa, posebno kada se reže, a pekmez od borovnica joj daje neku pikantnost i sočnost.

Probajte da napravite ovu pitu, nećete požaliti.

Pripremite potrebne sastojke.

U činiju umutiti jaja, dodati šećer i vanilin šećer.

Umutiti mikserom dok se ne formira glatka masa.

Otopite puter u vodenom kupatilu ili u mikrotalasnoj i ohladite. U smesu od jaja i šećera sipajte mleko i puter sobne temperature. Mix.

Dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo i ponovo dobro promešajte. Količina brašna može malo varirati, sve će zavisiti od vrste i kvaliteta.

Testo treba da bude homogeno i glatko, konzistencije podseća na gustu pavlaku.

Polovinu testa sipajte u posudu za pečenje. Ako koristite metalnu ili keramičku formu, morate je pokriti pergamentom ili premazati maslacem.

Po tijestu ravnomjerno rasporedite džem od borovnica.

Zatim ponovo slojite preostalo testo.

Pecite pitu u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 40-45 minuta, dok ne porumeni.

Veoma ukusna, meka pita sa džemom od borovnica je gotova. Ostavite da se potpuno ohladi i možete poslužiti. Prije serviranja pitu narežite na porcije i pripremite aromatični čaj.

Prijatno!

Korak po korak recepti za pravljenje pita sa džemom od borovnica, svježim borovnicama, sa dodatkom ostalih bobica iz različitih vrsta tijesta, sa svježim sirom i čokoladnim komadićima

Ocjena
recept

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovog jela

5 gr.

17 gr.

Ugljikohidrati

380 kcal.

Opcija 1: Pita sa džemom od borovnica - klasična verzija

Svako domaće pecivo je dobro upravo zato što se može pripremiti sa nadjevom od proizvoda koje imate pri ruci. Nadjev može biti mesni i slani, ili bobičasto-voćni i slatki. Danas ćemo pogledati opcije za pravljenje pita sa džemom od borovnica.

Sastojci:

• 2 odabrana kokošja jaja;
• 5-6 kašika. kašike smeđeg (ili običnog) šećera;
• 250 gr. grozd pšenice (prosijana);
• 225 gr. puter;
• Prstohvat krupne soli;
• 150 gr. džem od borovnica.

Korak po korak recept za pitu sa džemom od borovnica

Prosejte pšenično brašno u veliku i prikladnu posudu da zamesite testo. Napravite udubljenje u sredini. Razbijte par jaja, prvo u čistu šolju da proverite njihov kvalitet, a zatim ih dodajte u testo.

Maslac narežite na vrlo sitne komade, ili još bolje, narendajte ga na krupno rende, dodajte u „krater” jajeta, zajedno sa solju i šećerom.

Zamijesite elastično tijesto koje se neće lijepiti za ruke, a zatim umotajte grudvu u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na oko 1 sat.

Nakon predviđenog vremena, tijesto podijelite na dva nejednaka dijela, veći razvaljajte za podlogu. Staviti u podmazanu vatrostalnu tepsiju i formirati lepe, uredne stranice.

Na tijesto stavite džem od borovnica, a od preostalog tijesta razvaljajte još jedan kolač i stavite ga na džem, ili tijesto narežite na trakice i stavite u rešetku na pitu.

Stavite pitu u rernu zagrejanu na 180 C 20-25 minuta, dok ne porumeni. Da bi bila sjajna i sjajna, prije stavljanja pite u rernu, rešetku ili vrh pite možete namazati umućenim žumancetom.

Pita se poslužuje uz čaj ili kafu, mlaku ili ohlađenu njenu površinu možete posuti malom količinom šećera u prahu.

Opcija 2: Pita od džema od borovnica - brza opcija

Jedna od opcija je da brzo napravite pitu sa džemom od borovnica od jednostavnog lisnatog tijesta kupljenog u lokalnoj trgovini. Kolač će biti sočan, ukusan i veoma hrskav. Smrznute borovnice su idealne za kuvanje.

Sastojci:

• 1 pakovanje (standardna veličina za jednu upotrebu) prašak za pecivo;
• Pakovanje smrznutih borovnica - 400 gr.;
• 1,5 tbsp. pšenično brašno;
• 1 prstohvat sitne kuhinjske soli;
• 4 jaja, po mogućnosti 1. razreda;
• 1 šolja granuliranog šećera.

Kako brzo napraviti pitu sa džemom od borovnica

Uzmite manju šerpu, dodajte borovnice, može i smrznute, pospite šećerom i stavite na laganu vatru dok ne proključa. Džem pripremajte pet minuta tako što ćete borovnice prokuvati u šećernom sirupu.

SAVJET! Naravno, ako imate pri ruci gotov džem od borovnica, možete ga koristiti, ali svježe bobice imaju svjetliji okus i aromu, čak i ako su zamrznute za zimu.

Gotov džem ohladite pet minuta, ako se ispostavi da je previše tečan, možete ga zgusnuti malim dodatkom škroba, tada se fil neće širiti u piti.

Jaja dobro umutiti sa dodatkom soli i granuliranog šećera da se dobije pahuljasta i homogena masa. U dobijenu smjesu dodajte prašak za pecivo i postepeno dodajte prosijano brašno.

Zamijesite plastično tijesto koje će se dobro miješati silikonskom lopaticom. Tada ćete imati savršenu konzistenciju biskvita.

Tepsiju za pečenje pite namastite bilo kojim uljem, izlijte dobijeno testo u tepsiju, a odozgo premažite pripremljenim džemom.

Stavite pitu u rernu zagrejanu na 200 C i pecite oko 42-45 minuta, dok se biskvitno testo potpuno ne ispeče.

Ne rezati tortu dok se potpuno ne ohladi, inače postoji šansa da će se biskvitno tijesto početi mrviti.

Opcija 3: Pita sa džemom od borovnica i filom od pavlake

Pita sa džemom od borovnica i filom od pavlake ima neverovatno sočan i mekan fil, prijatne konzistencije testa, zasićenog aromama i ukusom. Da ne bi curila, morat ćete mu dodati samo malo škroba, što će ga učiniti elastičnijim, nalik na najnježniji žele.

Sastojci:

• Domaća gusta pavlaka - 225 gr.;
• Lisnato tijesto bez kvasca - 1 pakovanje težine 500 g;
• Granulirani šećer (smeđi) - 0,5 šolje;
• Krompirov škrob - 2-3 žlice. kašike;
• Svježe kokošje jaje - 2 kom.;
• Svježe (ili smrznute borovnice) - 2 šolje;
• Vanilin ili vanilin šećer - po ukusu;
• Mali prstohvat soli;
• Malo biljnog ulja za podmazivanje.

Korak po korak recept

Pripremite gusti džem od borovnica, granuliranog šećera i škroba, prokuhajte bobičasto voće sa dodatnim sastojcima i vanilijom, dodajte malo soli da uravnotežite ukus. Prije dodavanja džema u tijesto, ono se mora dobro ohladiti.

Kalup odgovarajuće veličine namastite malom količinom putera, odmrznite lisnato tijesto i razvaljajte ga da stane u kalup. Na isti način razvaljajte drugu polovinu tijesta i narežite na trake srednje debljine.

Jaja umutite u pjenastu i homogenu masu, dodajte ih u kiselu pavlaku i malo škroba, dobro izmiješajte dobiveni sos od pavlake i ostavite da odstoji dok skrob ne nabubri.

Na tijesto stavite ohlađeni džem od borovnica i na vrh sos od pavlake. Poređajte trake tijesta preko sosa od kisele pavlake da napravite ukusan uzorak pruga.

Premažite ih razmućenim jajetom ili ostatkom kisele pavlake i stavite u zagrejanu rernu na 180 C 35-40 minuta, dok testo ne naraste i počne da se ljušti.

Kada servirate ovu pitu sa džemom od borovnica na stolu, nemojte je rezati, već u svaki komadić sosa od pavlake između trakica tijesta stavite po jednu svježu borovnicu.

Opcija 4: Ljetna pita sa džemom od borovnica

Ljeti domaćice često pokušavaju pripremiti svježe i aromatične bobice, čuvajući ih u obliku džema ili džema. Zato prave tako ukusne pite sa džemom od borovnica. Njihova priprema ne oduzima puno vremena, a rezultat nadmašuje sva očekivanja.

Sastojci:

• 75 gr. dobar puter;
• 100 gr. šećer u prahu;
• 2-3 kokošja jaja;
• Mala vrećica vanilina;
• 1,5-2 šolje fino mlevenog pšeničnog brašna;
• 1 tbsp. kašika praška za pecivo (prašak za pecivo);
• Prstohvat fine soli;
• Čaša normalnog masnog kravljeg mlijeka;
• 200 gr. džem od borovnica;
• Malo biljnog ulja.

Kako kuvati

Omekšali puter umutiti zajedno sa dodatkom šećera u prahu, bez prestanka mešanja i mućenja dok se sitna zrna ne otope. Nastavljajući da mutite, dodajte jaja i vaniliju, lagano smanjivši brzinu miksera. Sve dobro promiješajte i dobijenu masu podijelite na dva jednaka dijela.

U većoj posudi pomešati prosejano brašno sa praškom za pecivo i solju, dodati pola smese od jaja i putera i čašu mlakog mleka. Dobijenu masu utrljajte rukama dok se ne formiraju sitna zrnca nalik na prezle. Dodajte ostatak smjese od putera i zamijesite tijesto. Tijesto ne smije biti jako gusto, inače će nakon pečenja ispasti suho i gusto.

Vatrostalni kalup odgovarajuće veličine premažite uljem i dobro rasporedite tijesto po površini, formirajući uredne i lijepe stranice. Sada treba viljuškom preći preko pite sa džemom od borovnica, dobro i ravnomjerno izbockati tijesto da ne nabubri.

Na tijesto stavite džem i pecite u zagrijanu rernu zagrejanu na 190 C 20 minuta, dok stranice ne dobiju zlatno smeđu boju.

Prilikom serviranja pitu narežite na porcije i pospite šećerom u prahu i vanilijom.

Opcija 5: Čokoladna pita sa džemom od borovnica

Čokolada će prijatno upotpuniti ukus džema od borovnica i učiniti svečane jednostavne peciva.

Sastojci:

• 4 kokošja jaja;
• 200 gr. tamna čokolada;
• 200 gr. granulirani šećer;
• 200 gr. puter;
• 365 gr. pšenično brašno;
• 2 kašike kakao praha;
• Paket praška za pecivo;
• Malo kuhinjske soli;
• 350 gr. džem od borovnica;
• Malo biljnog ulja.

Recept za kuhanje korak po korak

Umutiti jaja, dodati šećer i so, dodati prašak za pecivo. U dve šerpe na šporetu pomešati brašno sa kakaom u prahu, rastopiti puter i crnu čokoladu i malo ohladiti. Pomešati sve tečne sastojke za testo, dodati u brašno i zamesiti čokoladno testo. Zamotajte ga u foliju i stavite u frižider na jedan sat.

Zagrejte rernu na 180 C, razvaljajte testo i stavite u podmazan pleh. Na vrh dodajte obilnu porciju džema i stavite u rernu. Za pečenje pite od borovnica potrebno je oko 40 minuta.

Prije serviranja obavezno skuvajte svježi aromatični čaj i pospite pitu šećerom u prahu.