Шинэ жилийн ширээнд зориулсан саванд хийсэн аяга таваг. Саванд байгаа аяга таваг. Саванд хулуутай шар будаа будаа

Яагаад савнууд ийм сэтгэл татам байдаг вэ? Ямар ч гэрийн эзэгтэйд танил болсон нөхцөл байдал байдаг: гал тогооны өрөө нь аяга, тогоо, тогоогоор дүүрсэн тул та ширээнээс зуух руу гүйж, ямар нэг зүйлийг эргүүлж, хаа нэгтээ дарс нэмж, ямар нэгэн зүйл хутгах хэрэгтэй. Зуухнаас шарсан үнэр гарч байна - энэ нь махыг тослох цаг болжээ. Тэгээд орой зочид буух ч юм уу, айлынхан булан тохой руугаа явахад уул нь угаагаагүй аяга таваг үлдэнэ. Гэхдээ хэрэв та үндсэн хоолоо саванд хийж хийвэл таны буланд хичнээн их хүчин чармайлт, цаг хугацаа хэмнэгдэх болно. Та зүгээр л бүх найрлагыг саванд хийж, зууханд хийж, бүгд ширээний ард суух үед үүнийг асаахаа бүү мартаарай. Мөн та савыг угаахад хамгийн бага цаг зарцуулах болно.

Та юу ч хийхээр шийдсэн бай үр дүн нь таны бүх хүлээлтээс давах болно. Яагаад?
Учир нь: хоол хийх хугацаа (мах/шувууны мах/загасны зөөлөн байдал баталгаатай), орцын элбэг дэлбэг байдал (сонирхолтой, баялаг амт), өвөрмөц танилцуулга.

Зууханд саванд хийх жор хийх ерөнхий зарчим
* Бүтээгдэхүүнийг халуун ногоо, амтлагч, соус, устай нэгэн зэрэг нэмнэ. Бүх найрлагын "боловсорч гүйцэх" нь ойролцоогоор ижил байх ёстой. Хэрэв мах нь таваганд орсон хүнсний ногоогоос илүү их цаг хугацаа шаардагддаг бол түүнийг урьдчилан шарж, хагас болгосон байна. Ямар ч тохиолдолд саванд байгаа мах нь маш зөөлөн, шүүслэг болж хувирдаг.
* Та саванд юу ч хийж болно: эхний хоол, загас, мах, шувууны мах, дотор эрхтний мах, банш, хүнсний ногоо, үр тариа, амттан. Саванд байгаа энгийн төмс хүртэл гайхалтай амттай болдог.
*Саванд аяга таваг хийх давуу тал нь тэдний "маяггүй байдал" юм - хөргөгч болон гэр ахуйн хэрэгсэлд байгаа бүх зүйлийг вааран саванд амархан хийж болно. Уламжлалт жорыг ашиглан, төсөөлж, шинэ зүйл нэмж оруулснаар өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд өвөрмөц хэв маягийг өгдөг.
* Саванд хоол хийх үйл явцын нэгэн адил чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол бүтээгдэхүүний хоолны боловсруулалтын хялбар байдал, хурд юм. Найрлага нь зөвхөн саванд хийж, зууханд хийх хэрэгтэй.

Зууханд саванд чанаж болгосон аяга тавагны ашиг тус
Бидний тогоонд хийдэг хоол нь өвөрмөц амт, үнэртэй байдаг. Хоолны бүх тэжээллэг шинж чанарыг хадгалдаг тул тэдний ашиг тусыг уурын хоолтой харьцуулж болно. Аяга таваг бэлтгэдэг шаазан аяга нь технологийн давуу талтай: хоолны амтыг сайтар хадгалдаг, хоолонд хортой бодис, хольцыг шилжүүлдэггүй, шилэн эсвэл металл савнаас хамаагүй илүү чадвартай байдаг.
Ихэвчлэн саванд та эхний болон хоёрдугаар курсын хооронд хангалттай хэмжээний шингэнийг авдаг. Тийм ч учраас нэг аяганд нэг саванд үйлчилснээр та бусад хоол хийх талаар санаа зовох хэрэггүй болно - энэ нь тэжээллэг, илчлэг ихтэй байдаг.

ТЭМДЭГЛЭЛ АВАХ
САВАНД ЖОРЫН ДАГУУ ХЭРХЭН ЗӨВ хоол хийх хэдэн дүрэм:
1. Хоол хийхийн тулд савыг агуулгыг нь зөвхөн хүйтэн зууханд хийж, дараа нь галыг асаана. Үгүй бол сав хагарч магадгүй юм.
2. Тогоо нь зөвхөн зууханд эсвэл зууханд хоол хийх зориулалттай.
3. Том савыг зууханд хэт өндөрт байрлуулж болохгүй, эс тэгвээс халаалтын контактуудад хүрнэ.
4. Савыг зуурмагийн давхарга эсвэл шавар таглаагаар таглана.
5. Хоол хийх явцад та саванд байгаа шингэний хэмжээг сайтар хянаж байх ёстой. Хэрэв энэ нь хангалтгүй бол та зөвхөн халуун шөл эсвэл ус нэмж болно.
6. Хэрэв та маш анхилуун үнэртэй хоол, жишээлбэл сармистай хоол хийж байгаа бол савыг жигд цаасаар бүрхэж, үнэрт нь ханасан тул арилгахад хэцүү байдаг.
7. Хэрэв саванд байгаа таваг бага зэрэг хуурай болж, шингэн нэмэх шаардлагатай бол шөл эсвэл дарс хэрэглэх нь дээр бөгөөд энэ нь спиртийг ууршуулсаны дараа соусанд тааламжтай амт өгөх болно.
8. Хоол хийх явцад шүүс ялгарч, шингэний хэмжээ хэтэрч, савнаас асгарч эхэлдэг тул та саванд бага багаар шингэн нэмэх хэрэгтэй.
9. Саванд хоол хийхдээ өөх тосыг нэмэлтээр хэрэглэх шаардлагагүй. Амт, үнэрт нэмсэн зарим төрлийн тосыг (чидун, кунжут) бага хэмжээгээр аяганд нэмнэ.
10. Хоол хийж дуусахаас 5-10 минутын өмнө савыг зуухнаас гарга.
11. Халуун зуухнаас гаргаж авсан савыг хүйтэн гадаргуу дээр тавьж болохгүй, алчуур эсвэл модон хавтан тавих нь дээр.

САВАНД ХООЛ ХИЙХ ДАВУУ ТАЛ ЮУ ВЭ:
Хоол хийхэд өөх тос шаардагдахгүй.
Та бараг бүх зүйлийг саванд хийж болно: эхний хоолноос амттан хүртэл.
Саванд хоол хийх нь маш энгийн - юу ч эргүүлэх, хутгах шаардлагагүй. Би савыг тодорхой температурт, тодорхой хугацаанд зууханд хийнэ, тэгээд л болоо, та үүнийг мартаж, ажлаа хийж болно.
Нэг гэр бүлийн хэн нэгэн нь маш их чинжүүтэй халуун ногоотой хоолонд үнэхээр дуртай байдаг ч гэр бүлийн өөр нэг гишүүн ийм хоол идэж чадахгүй байх тохиолдол байдаг. Энэ асуудлыг савнууд шийддэг. Энэ нь маш энгийн - нэг саванд маш их чинжүү, нөгөө саванд бага зэрэг нэмнэ. Тиймээс та нэг хоол авч болно, гэхдээ хүн бүрийн дуртай амттай.
саванд хийсэн хоол маш амттай байдаг. Тэдэнд хоол буцалгадаггүй, харин буцалгана - бүх зүйл маш амттай болж, шим тэжээлийг хадгалдаг.

БИД ШАВРЫН ТУСЛАГЧДАА ЗӨВ АРЧИЛНА.
1. Шинэ савыг хэрэглэж эхлэхээсээ өмнө хүйтэн усаар дүүргэж, зууханд хийж, асаагаад усаа буцалгаад, дараа нь зуухаа унтрааж, усыг хөргөх хэрэгтэй. Ингээд л манай шавар савны туслахууд бэлэн боллоо
2. Хоолыг саванд хийхээс өмнө 15 минутын турш хүйтэн усанд дүрнэ. Үүнийг арчих шаардлагагүй, чийгтэй саванд хоол хийнэ. Яагаад тэр вэ? - Ус нь савны нүх сүвийг хааж, халаахад хоолноос салдаггүй. Хоолыг уураар жигнэж байгаа юм шиг болгосон нь маш эрүүл мэндэд тустай.
3. Савыг хүйтэн эсвэл бага зэрэг дулаан зууханд хийнэ. Температурын огцом өөрчлөлт (хэрэв та аль хэдийн 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийвэл) савыг хагарахад хүргэдэг.
4. Савыг зууханд маш өндөрт бүү тавь. Ямар ч тохиолдолд таг нь халаалтын элементүүдэд хүрч болохгүй.
5. Дээд тал руу шингэн (ус, шөл) асгаж болохгүй - энэ нь гарцаагүй зугтах болно. Сав нь ¾ дүүрэн байх ёстой.
6. Савыг зуухнаас гаргахаасаа өмнө хаана тавихаа бодож үзээрэй. Савыг маш хүйтэн, нойтон гадаргуу дээр тавьж болохгүй, эс тэгвээс энэ нь тэсрэх болно.
7. Савыг хэрэглэсний дараа угаах хэрэгтэй. Гэхдээ бүү мартаарай: та аяга таваг угаагч, тэр ч байтугай угаалгын нунтаг хэрэглэж болохгүй (савны нүх нь тэдгээрийг амархан шингээх болно). Халуун ус хамгийн тохиромжтой. Хэрэв хоол гацсан бөгөөд амархан угааж чадахгүй бол савыг усаар дүүргээд 1 хоолны халбага сод нэмнэ. Хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй. Уг процедурын дараа савыг амархан угааж болно. Үүнээс гадна хүнсний сод нь хоолны үнэрийг арилгах болно. Савыг хадгалахын тулд тавиад бүрэн хатсан эсэхийг шалгаарай, дээрээс нь доош нь доош харуулан хадгалах нь дээр.
8. Савыг гаргаж ирээд хамгийн сүүлд хэрэглэсний дараа бүрэн хатаагүй, хөгц үүсээд байвал ус, содтой ижил хэмжээний зуурмаг түрхээд 30 минутын дараа зайлж угаана. Тогоо дахин танд үйлчлэхэд бэлэн боллоо.

ИНЭЭЦГЭЭЕ
Тэнэг Иванушка Парист ирээд ресторанд орж, шарсан мэлхийн хөл, шатаасан мэлхийн хөл, чанасан мэлхийн хөл... гээд цэсийг үзээд: "Тэднийг тэгж хийдэг, гэхдээ би тэнэг хүнтэй гэрлэсэн. ”

1. Мах, шош, мөөгтэй сав

НАЙРЛАГА:
● 500 гр үхрийн мах (гахайн мах, хурга)
● 200 гр шош
● 300 гр улаан лооль
● 300 гр мөөг
● 200 гр хонхны чинжүү
● 150 гр сонгино
● давс
● чинжүү
● ургамлын тос

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Буурцаганд дургүй бол нэмэх шаардлагагүй.Жижиг савны оронд 2,5 литр орчим таглаатай жигд таваг хэрэглэж болно.Заасан орц найрлагад 5 дунд тогоо, 500 мл болно. Үйлчлэхдээ ургамлаар цацна - яншуй, dill, эсвэл ногоон сонгино.. Буурцагыг 3-4 цагийн турш дэвтээнэ (шөндөө илүү тохиромжтой) Буурцагыг зөөлөн болтол нь буцалгана (яг хоол хийх цагийг хэлж чадахгүй, янз бүрийн төрөл. Буурцаг нь өөр өөр чанаж болгоно. Сонгино нилээд цавчих.

Махаа жижиг хэсэг болгон хайчилж, мөөгийг жижиг зүсмэл болгон хайчилж, чинжүүг үрнээс нь хальсалж, тууз болгон хайчилж, улаан лоолийг шоо болгон хайчилж, сонгиноыг ургамлын тосонд хуурч, мах хийж, бага зэрэг хуурч, мөөг, давс, перец нэмнэ. . Перецээ нэмээд 5 минут хуурна.Улаан лооль нэмээд 2-3 минут хуурна.Саванд бага зэрэг мах хийнэ.Махан дээр шош хийнэ.Буурцаг дээр мах хийнэ.Бага зэрэг ус хийнэ (ойролцоогоор 50мл) Тагийг нь таглана. Зууханд хийнэ.
180 градусын температурт нэг цагийн турш жигнэх.

2. Байцаа, төмс, тахианы булантай сав

НАЙРЛАГА:
● 500 гр тахианы булан
● 400 гр байцаа
● 500 гр төмс
● 200 гр хонхны чинжүү
● 150 гр лууван
● 150 гр сонгино
● давс
● чинжүү
● ургамлын тос

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Заасан хэмжээний найрлагаас та 5 дунд тогоо авна.Сонгиног нилээд цавчих.Дунд сараалжтай лууваныг сараалжтай, Булангийн махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, байцаагаа нилээд цавчих.
Болгарын чинжүүгээс үрийг нь авч, тууз болгон хуваана.Төмсийг хальсалж, шоо эсвэл шоо болгон хуваана.Савны ёроолыг ургамлын тосоор бага зэрэг тосолж, филе, давс, перецийг тавина.
Булангийн дээр байцаа тавьж, байцаа дээр төмс тавьж, бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ.
Төмс дээр сонгино тавь Сонгино дээр луувангаа хийнэ Лууван дээр чинжүүгээ хийнэ Бага зэрэг ус хийнэ (ойролцоогоор 100 мл) Зууханд хийнэ. 200 градусын температурт 1 цаг буцалгана.
Бэлэн хоолыг ургамлаар цацна.

3. Мах, төмстэй савнууд

НАЙРЛАГА:
● 1 кг мах (үхрийн мах, гахайн мах, тахиа)
● 1 кг төмс
● 200 гр лууван
● 200 гр сонгино
● 5 tbsp. улаан лоолийн оо эсвэл кетчуп
● ургамлын тос
● давс
● чинжүү

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Заасан хэмжээний найрлагаас та 6 сав авна (надад 500 мл сав байна) Сонгино нилээд цавчих. Лууваныг том ширхэгтэй сараалжтай нунтаглана. Махаа жижиглэн хэрчинэ. Ургамлын тосонд сонгино хуурна. Лууван нэмээд хуурна. бага зэрэг мах, давс, перец нэмээд бага зэрэг хуурна.
Улаан лоолийн оо нэмээд 20 орчим минут хуурч, дулаанаас нь салга. Төмсийг хальсалж, шоо эсвэл шоо болгон хуваана.Төмсийг хагас болтол нь ургамлын тосонд хуурч, давс нэмнэ.Төмсийг саванд хийнэ. Дээрээс нь мах тавь. Тагийг нь таглаад зууханд хийнэ. 180 градусын температурт 30-40 минут буцалгана

4. Саванд хулуутай шар будаа будаа

НАЙРЛАГА:
● хулуу (хальсалж 500 гр)
● 300 гр шар будаа
● 1 литр сүү
● давс
● цөцгийн тос
● амсах: элсэн чихэр, үзэм, хатаасан чангаанз, prunes, candied fruits гэх мэт.

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Энэ хоол нь бага насны амт юм. Манай эмээ надад ийм төрлийн будаа бэлдсэн. Тэр үүнийг саванд хийж, дараа нь үслэг дээлээр ороож, ууранд оруулав. Ямар амттай будаа вэ! Та бид хоёр арай өөрөөр бэлдэж, будаагаа саванд хийж жигнэх болно. Заасан хэмжээний найрлага нь 5-6 савтай.

Шар будаа бүлээн усаар зайлж, хальсалж хулуугаа шоо болгон хайчилж, сүүгээ буцалгана.
Буцалж буй сүүнд хулуу хийж, 5 минут буцалгана. Шар будаа нэмээд бага зэрэг давс нэмээд зөөлөн гал дээр таглаад 10 минут жигнэж, будаагаа саванд хийнэ. Саванд нэг хэсэг цөцгийн тос хийнэ. Тагийг нь таглаад зууханд хийнэ.180 градусын температурт 30-35 минут жигнэх.Амтлахын тулд та бэлэн будаагаа нэмж болно: элсэн чихэр, үзэм, хатаасан чангаанз, чавга, чихэртэй жимс гэх мэт.

5. Чанахи

НАЙРЛАГА:
● 500 гр хурга эсвэл үхрийн мах
● 600 гр төмс
● 500 гр улаан лооль
● 300 гр хаш
● 200 гр лууван
● 200 гр сонгино
● 4 хумс сармис
● булан навч
● давс
● газрын улаан чинжүү
● амтлах ургамал

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Ийм хэмжээний орцыг 4 дунд саванд хийнэ.Хашыг шоо дөрвөлжин хэрчинэ.Давс нэмээд гашууныг нь арилгахын тулд 30минут байлгана.Дараа нь хүйтэн усаар зайлж бага зэрэг шахаж авна.Махаа жижиглэн хэрчинэ.Улаан лоолийг хэрчинэ. шоо.Бүдүүн сараалжтай луувангаа сараалж, нилээд сонгино, цавчих.Төмсөө шоо дөрвөлжин хэрчинэ.Савны ёроолд махаа тавиад бага зэрэг давс, перец хийнэ.Махан дээр төмс хийнэ.Махан дээр хаш тавь. төмс Хаш дээр сонгино тавь.

Сонгино дээр луувангаа тавь Лууван дээр улаан лоолийн талыг тавиад бага зэрэг давс, перец нэмнэ.
Хэрэв та таваг нимгэн болгохыг хүсвэл бага зэрэг ус эсвэл шөл хийнэ.Савыг зууханд хийнэ.
180 градусын температурт 1.5-2 цаг буцалгана.Бэлхээс 15 минутын өмнө үлдсэн улаан лоолийг хийж, сав бүрт нэг хумс сармис шахаж, лаврын навч нэмнэ.
Бэлэн хоолыг нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.

6. Гар хийцийн шарсан мах

НАЙРЛАГА:
● Мах - 1 кг
● Төмс - 9 ширхэг
● Лууван – 150 грамм
● Сонгино – 150 грамм
● Мөөг - 250 грамм
● Бяслаг - 150 грамм
● Цөцгий - 0.5 литр
● Давс - Амсах болно
● Халуун ногоо - Амсах болно

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Дээрх бүх найрлагыг 6 саванд үндэслэн авсан. Юуны өмнө бид махыг дунд хэсэг болгон хувааж, саванд хийхэд тохиромжтой. Төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Мөн бид мөөгийг жижиг хэсэг болгон хуваасан. Би хөлдөөсөн байсан бөгөөд гэсгээхийг хүлээгээгүй. Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Мөн бид лууванг таны үзэмжээр шоо эсвэл саваа болгон хуваасан.

Бүдүүн grater дээр гурван бяслаг Одоо та бүх найрлагыг саванд хийх хэрэгтэй. Эхний давхарга нь төмс.Дээш нь мөөг тавина.Дараа нь сонгино, лууван байна. Хамгийн сүүлчийн давхарга нь мах. Давс, халуун ногоо цацаж, дараа нь цөцгий асгаж, тагийг нь таглаж, савыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Бид нэг цагийн турш хоол хийж, таваг бүрэн бэлэн болохоос 5 минутын өмнө бид зуухнаас савыг авч, бяслаг цацаж, бүрэн болгосон хүртэл буцаана.

7. Тогоонд шарсан тахианы чавгатай

НАЙРЛАГА:
● Тахианы гуя (бид Петелинкаг санал болгож байна) - 2 ширхэг
● Төмс - 4 ширхэг
● Интоорын улаан лооль - 6 ширхэг
● Лууван - 1 ширхэг
● Таана - - Амсах болно
● Сармис - 2 хумс
● Prunes - 10-12 ширхэг
● Шөл - 1 аяга
● Халуун ногоо - Амтлахын тулд (давс, чинжүү, булан навч, хуурай сармис)

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Тахианы шөлийг саванд хийнэ. Бид хүнсний ногоог цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон хуваасан - төмс нимгэн зүсмэлүүд, лууван, сонгино нимгэн зүсмэлүүд, интоорын улаан лоолийг дөрөв болгон, prunes нь хагас болгон хуваана. Сармисыг хутганы ирний тэгш талтай хамт бутлана. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлуулж, луувангаа 2-3 минут хуурна. Дараа нь таанагаа хайруулын тавган дээр нэмээд дахин хэдэн минут хуурна. Дулаанаас нь салга.
Савны ёроолд төмс, дараа нь тахиа тавь.

Дараа нь - лууван, улаан лооль, сармистай сонгино. Давс, перецээр амталж, дараа нь чавгыг тавиад, ургамлаар цацна. Хамгийн дээд талд - дахиад хэдэн зүсмэл төмс. Бид савыг хүйтэн зууханд хийж, таглааг нь таглаж, температурыг 180 градус болгож, тавагны талаар нэг цагийн турш мартаж, тагийг нь нээж, савны агуулгыг хольж, зууханд дахин 20 орчим байлгана. -30 минут, гэхдээ одоо унтарсан. Зуухыг хөргөж байх үед таваг бэлэн болно. Бид бэлэн хоолыг саванд хийж эсвэл тавган дээр байрлуулна.

8. ТӨМСТЭЙ ХАМАН АВАХ

НАЙРЛАГА:
● төмс - 1 кг,
● агнуурын хиам - 6 ширхэг,
● сонгино - 2 ширхэг,
● champignons - 200 гр,
● цөцгий - 1 шил,
● шөл - 700 мл,
● амтат паприка - 1 цайны халбага,
● шарсан ургамлын тос,
● давс,
● чинжүү,
● ногоон,
● амсах болно булан навч

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Төмсийг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, ургамлын тосонд бага зэрэг хуурч ав. Мөөгтэй хамт сонгино, шарсан махыг нилээд цавчих. Хиамыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Давхаргатай саванд хийнэ: сонгино бүхий мөөг, агнуурын хиам, төмс. Шөлтэй цөцгий хольж, давс, чинжүү нэмээд саванд хийнэ. Хүйтэн зууханд хийж 1500С-т нэг цаг орчим жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө ургамлаар цацна.

9. САВАНД ОРОЙН ХООЛ

НАЙРЛАГА:
● мах
● даршилсан ногоо
● төмс

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Бид савыг авч, энгийн гахайн мах авч, тууз болгон хуваасан, бид махаа огтхон ч хэлтрүүлдэггүй, намрын улиралд бэлтгэсэн даршилсан өргөст хэмхийг авч, тууз болгон хувааж, одоо хамгийн амттай нь өргөст хэмхийг махтай холино. , чинжүү, дуртай халуун ногоо нэмээд давс нэмээд төмсийг хальсалж, мөн тууз болгон хуваана.
Бид савыг аваад дотроос нь цөцгийтэй тослоод, өтгөн тарааж, махаа өргөст хэмх, төмсөөр хийж, майонезаар тосолно (би олон хүн бяслаг, мөөг санал болгоно гэдгийг би мэднэ), гэхдээ энэ нь амт, амттай асуудал юм. зууханд жигнэж, зуухнаас гаргаж аваад хамгийн амттай хоолыг идээрэй! 180С-т ойролцоогоор 40-45 минут. Тахианы махтай ойролцоогоор 30-35 минут.

Сайхан хооллоорой!

Та сонирхож магадгүй:

Шавар саванд хийсэн аяга таваг нь ялангуяа шүүслэг, анхилуун үнэртэй, амттай болдог. Оросын зууханд чанаж болгосон хоолтой бараг адилхан.

Ийм хоолонд та загас, мах, хүнсний ногоо, үр тариа гэх мэт хоол хийж болно. Мөн эдгээр саванд бэлэн хоолоо халааж болно. Аяга нь маш амттай болохын тулд шавар савны хэд хэдэн нууцыг санах нь чухал юм.

1. Ийм сав худалдаж авсны дараа дотор нь ямар нэгэн зүйл хийх гэж яарах хэрэггүй. Савыг эхлээд усанд дэвтээсэн байх ёстой. Савыг хүйтэн усанд дүрж, нэг цагийн турш үлдээнэ. Хэрэв савыг паалангаар хучсан бол та зүгээр л цуутай давсны уусмалд буцалгах хэрэгтэй (давс халбага тутамд 100 мл цуу авна).

2. Хоол хийж эхлэх бүрдээ савыг хүйтэн усанд 15 минут байлгана. Хана нь шингэнийг шингээж, таваг нь ялангуяа шүүслэг болж хувирна.

3. Вааран савыг халуун зууханд хийж болохгүй. Температурын огцом өөрчлөлт нь савыг хагарах шалтгаан болдог. Зууханд саванд хийх хамгийн тохиромжтой газар бол доод тавиур юм.

4. Ил гал дээр болон цахилгаан зуухны тавцан дээр шавар сав хэрэглэхийг хатуу хориглоно. Савыг зуухнаас авсны дараа модон гадаргуу дээр тавих хэрэгтэй. Хүйтэн таваг дээр халуун сав тавьбал хагарч болно.

5. Хэрэглэсний дараа савыг угааж, хатаана. Дотор нь эвгүй үнэр гарахгүйн тулд ил задгай хадгалах ёстой.

6. Хэрэв шаазан аяганд эвгүй үнэр гарч байвал энгийн сод ашиглан арилгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд саванд ус асгаж, дотор нь ширээний содыг хоёр халбага уусгана. Холимог нэг шөнийн дотор саванд үлдсэн байна. Өглөө нь усыг зүгээр л асгаж, аяга таваг угаана.

7. Хэрэв таваг бэлтгэсэн найрлагын бэлэн байдал нь ойролцоогоор ижил хугацаа шаардагддаг бол тэдгээрийг нэгэн зэрэг таваг руу түүхийгээр нь хийнэ. Хэрэв хоол хийх хугацаа өөр бол зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дулааны боловсруулалтанд оруулна. Жишээлбэл, саванд махтай төмс хийхдээ сүүлчийн найрлага нь өмнө нь бага зэрэг шарсан байна.

8. Мах, төмсийг нэгэн зэрэг чанаж болгохын тулд тэдгээрийг түүхийгээр нь саванд хийж, улаан лоолийн шүүсээр хийнэ.

9. Саванд халаасан энгийн шөл нь тагны оронд исгээгүй зуурсан гурилан боов хэрэглэвэл маш амттай болно. Савны ирмэгийг наранцэцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурил нь нягт наалддаггүй бөгөөд таваг нь зууханд хийнэ. Талх шарж болмогц шөлөө гаргаж ирээд идэж болно.

Таны харж байгаагаар шавар саванд хоол хийх нь маш сонирхолтой үйл ажиллагаа юм. 🙂

Сайхан хооллоорой!

Нэг саванд. Саванд таваг нь ялангуяа амттай, тэжээллэг болдог.

Шавар савыг гал тогооны хэрэгслийн "өвлөгч" гэж нэрлэж болно. Энэ нь хэрэглэхэд хялбар, тохиромжтой, олон талт юм. Саванд хийсэн хоол нь хоол хийх тусгай температурт хадгалагддаг витамин, микроэлементүүдээр баялаг болох нь батлагдсан.

Та бараг бүх хоолыг саванд хийж болно: будаа, мах, загас, шувууны мах, шатаасан сүү, зарим төрлийн амттан, тэр ч байтугай зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн.

Саванд хоол хийж эхлэхээсээ өмнө зөвийг нь сонгох хэрэгтэй. Шаазан эсвэл шавар сав нь хамгийн тохиромжтой, цутгамал төмрийг хүлээн авах боломжтой. Гэхдээ терракот болон паалантай савнууд нь цагаан тугалга агуулдаг тул хоол хийхэд тохиромжгүй байдаг. Хэрэв энэ элемент нь хүний ​​биед орвол эрүүл мэндийн асуудал үүсгэж болно.

Та шинэ саванд шууд хоол хийж чадахгүй. Үүнийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд савыг усаар дүүргэж, зууханд хийнэ. Ус буцалгах хүртэл халаана. Үүний дараа зуухаа унтраа, гэхдээ савыг бүү гарга. Та шингэнийг бүрэн хөргөх хүртэл зууханд үлдээх хэрэгтэй. Үүний дараа усаа асгаж, савыг зайлж, хэрэглэхэд бэлэн болно.

Хоол хийх хугацаа өөр өөр байдаг. Найрлагыг саванд хийхдээ энэ баримтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Урьдчилан хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг хоолыг хийхийг зөвлөж байна. Махыг буцалгаж эсвэл хуурч, төмсийг хагас болгосон хүртэл буцалгана гэх мэт.

Эцсийн эцэст, бүх бүтээгдэхүүнийг саванд түүхийгээр нь байрлуулсан бол хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг бүтээгдэхүүнийг нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Хүнсний ногоо, эсрэгээр, том хэсгүүдэд байрлуулсан байх ёстой. Саванд махтай төмс хийхдээ улаан лооль эсвэл улаан лоолийн шүүс нэмбэл төмс буцалгахгүй.

Шавар үнэрийг маш хурдан шингээдэг тул шавар савыг чанаж дууссаны дараа шууд угаах хэрэгтэй.

Хамгийн тохиромжтой нь мах, загасны саванд тусдаа сав байх ёстой.

Саванд чанаж болгосон таваг удаан хугацаанд хөргөхгүй. Саванд хийсэн мах нь үргэлж шүүслэг байдаг, будаа нь хоорондоо наалддаггүй, үйрмэг болж хувирдаг, хүнсний ногоо нь илүү нарийн амттай байдаг.

Хэрэв хоол хийх явцад саванд ус нэмэх шаардлагатай бол ямар ч тохиолдолд хүйтэн ус асгаж болохгүй, учир нь энэ нь хананд хагарал үүсгэж болзошгүй юм. Доод тал нь хагарахаас сэргийлж халуун савыг хүйтэн гадаргуу дээр тавьж болохгүй. Үүнийг самбар эсвэл тусгай тавиур дээр байрлуулах нь хамгийн сайн арга юм.

Саванд таваг бэлтгэхдээ дээд давхарга нь ихэвчлэн хуурай болдог гэдгийг бүү мартаарай. Тиймээс дээр нь сонгино эсвэл улаан лооль тавих нь хамгийн сайн арга юм - тэд шүүс өгдөг.

Тагийг нь таглаатай саванд хийж хооллоорой. Эдгээр зорилгоор тугалган цаас хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм.

Саванд чанаж болгосон хоол нь маш амттай, анхилуун үнэртэй, амархан шингэдэг. Тиймээс хүүхэд, эрүүл мэнд муутай хүмүүст их хэрэгтэй.

10.03.2018

Саванд мөөгтэй арвайн будаа

Найрлага:сувдан арвай, мөөг, ус, сонгино, цөцгийн тос, ургамлын тос, давс, чинжүү

Сувдан арвайн будаа нь тэжээллэг чанараараа үнэ цэнэтэй тул хайртай хүмүүстээ бэлдэж өгөх боломжийг бүү алдаарай. Цөөхөн хүн арвайн ердийн чанасан хэлбэрээр дуртай байдаг ч мөөгөөр жигнэх нь огт өөр асуудал юм.

Жорны бүтээгдэхүүнүүд:
- сувдан арвай - 250 гр,
- шинэ мөөг - 250 гр,
- ус - 350 мл,
- сонгины хоёр толгой,
- 2 tbsp. цөцгийн тос халбага,
- 3 tbsp. ургамлын тос халбага,
- халуун ногоо - нэмэлт.

10.03.2018

Бяслагтай саванд хийсэн банш

Найрлага:хөлдөөсөн банш, ургамлын тос, сонгино, лууван, бяслаг, цөцгий, ус, давс

Үдийн хоол эсвэл оройн хоол бэлтгэхийн тулд хөлдөөсөн банш хэрэглэх нь үргэлж тохиромжтой байдаг. Та тэдгээрийг өөрөө нааж, хөлдөөж болно, эсвэл өндөр чанартай банш худалдаж аваад маш амттай саванд хийж болно.

Жорны бүтээгдэхүүнүүд:
- бэлэн бууз - 300 гр,
- 30 мл ургамлын тос,
- сонгины толгой,
- нэг лууван,
- хатуу бяслаг - 80 гр,
- нэг шил цөцгий,
- ус,
- халуун ногоо - нэмэлт.

03.01.2018

Зууханд төмстэй саванд үхрийн мах

Найрлага:үхрийн мах, төмс, сонгино, цөцгийн тос, ургамлын тос, ус, давс, чинжүү

Ихэвчлэн гахайн махыг төмстэй хамт чанаж болгосон ч үхрийн махтай бол энэ төрлийн шарсан мах илүү эрүүл болдог. Мөн энэ хоолны амт нь маш сайн, гадаад төрх нь маш сайн байдаг. Тэгэхээр хоол хийхгүй байх шалтгаан байхгүй биз дээ?

Найрлага:
- үхрийн мах - 400 гр;
- төмс - 500 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 50 гр;
- ургамлын тос - 30 гр;
- ус - ойролцоогоор 2 шил;
- амтлах давс;
- амтлах чинжүү.

10.10.2017

Махтай зууханд саванд Сагаган

Найрлага:Сагаган, тугалын мах, лууван, сонгино, улаан лооль, наранцэцгийн тос, Италийн ургамлын холимог, газрын хар чинжүү, давс, dill, яншуй.

Сагаган бол маш сэтгэл ханамжтай, амттай, эрүүл үр тариа юм. Өнөөдөр бид Сагаганыг махтай саванд хийх болно. Жор нь маш энгийн бөгөөд хурдан юм.

Найрлага:

- 2 шил Сагаган,
- 400 грамм тугалын мах,
- 1 лууван,
- 2 сонгино,
- 2 улаан лооль,
- 80 мл. наран цэцгийн тос,
- 1 халбага Италийн ургамлын холимог,
- дөрөвний нэг халбага газрын хар чинжүү,
- давс,
- дилл эсвэл яншуй.

14.03.2017

Зууханд махтай төмс

Найрлага:мах, төмс, давс, хар чинжүү, хатаасан маржорам, сумак, нунтагласан паприка, ургамлын тос, оливын тос, шар буурцаг сумс, үр тариа

Зөвхөн оройн хоолны ширээн дээр төдийгүй баяр ёслолын үеэр бэлдэж болох энгийн, амттай, сэтгэл ханамжтай хоол. Жоронд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй. Амтлагч, амтлагчийг танай гэр бүлийн дуртай амтлагчаар сольж болно.

Жорны бүтээгдэхүүнүүд:

- хагас кг гахайн мах,
- 8-9 төмс,
- давс - амсах болно,
- газрын хар чинжүү - амсах болно,
- 0.5 цайны халбага сумак амтлагч,
- 1 халбага хатаасан маржорам,
- 1 халбага нунтагласан паприка,
- хайруулын зориулалттай наранцэцгийн тос,
- ямар ч ногоон,
- 2 tbsp. шар буурцагны соусын халбага,
- 20 мл оливын тос,
- 20 гр үр тариа гич.

10.03.2017

"Покровскийн таверн" даршилсан ногоотой шарсан мах

Найрлага:мах, төмс, сонгино, лууван, даршилсан өргөст хэмх, өргөст хэмх, булан навч, халуун ногоо, ургамлын тос

Мах, даршилсан ногоотой амтат шарсан мах нь нэгээс олон цэсийг төрөлжүүлэх боломжтой. Энэхүү хоолыг өдөр тутмын үдийн хоол болон баярын найранд зориулж бэлтгэж болно. Хоол хийх дэлгэрэнгүй мэдээллийг фото жороос үзнэ үү.

Жорны бүтээгдэхүүнүүд:
- хагас кг мах,
- 800 гр төмс,
- 2 сонгино,
- нэг лууван,
- нэг даршилсан өргөст хэмх,
- давсны уусмал - 1 шил,
- 2 лаврын навч,
- хар чинжүү - амсах болно,
- халуун ногоо - амсах болно,
- ургамлын тос - хайруулын зориулалттай.

01.03.2017

Саванд мөөг, цөцгийтэй төмс

Найрлага:төмс, шампиньон, лууван, ургамлын тос, цөцгийн тос, сонгино, ус, цөцгий, давс, газрын хар перц, булан навч

Бэлтгэхэд хялбар, гэхдээ маш сэтгэл ханамжтай, үзэсгэлэнтэй хоол бөгөөд бид үүнийг санал болгож буй жорын дагуу зурагтай хамт бэлтгэдэг. Саванд мөөгтэй төмс муудах нь бараг боломжгүй тул шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарын хувьд энэ нь халуун хоол бэлтгэх ялалт-хожил болно.

Найрлага:
- 150 гр шампиньон,
- 4 төмсний булцуу,
- 2 сонгино,
- 1 лууван,
- 200 мл цөцгий (өөх тос 10%),
- хүссэнээр ус,
- нэг саванд 1 навч,
- амтлах давс,
- 2-3 чимх хар газрын чинжүү,
- 2 хоолны халбага ногоо эсвэл цөцгийн тос.

05.12.2016

Зууханд саванд улаан borscht Lenten

Найрлага:байцаа, төмс, сонгино, лууван, манжин, улаан лоолийн оо, булан навч, давс, ус

Өнөөдөр бид амттай Lenten борщ бэлтгэх болно. Бид зууханд энэ borscht хоол хийх болно. Энэхүү борц нь хоолны дэглэмд нийцдэг бөгөөд ходоодонд хүндээр тусдаггүй тул хүн бүрт тохиромжтой. Хэрэв та анх удаа хоол хийж байгаа бол энэ амттай анхны хоол танд таалагдах болно.

Найрлага:

- төмс - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - хагас;
- манжин - хагас;
- цагаан байцаа - том атга;
- давс - амсах болно;
- булан навч - 1 навч;
- ус эсвэл ногооны шөл - 200-250 гр;
- улаан лоолийн соус - 1 tbsp;
- ургамлын тос - 2 tbsp;
- сармис - 1 хумс.

10.11.2016

Саванд төмс, махтай хамт шарж хийнэ

Найрлага:гахайн мах, сонгино, төмс, лууван, сармис, ургамлын тос, давс, халуун ногоо, ургамал

Үдийн хоолны цэсийг амттай, сэтгэл ханамжтай болгох энгийн шийдэл бол саванд мах, ногоотой шарсан мах хийх явдал юм. Бүтээгдэхүүн нь энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй бөгөөд таны хүчин чармайлтын үр дүнд энэ хоолыг туршиж үзсэн хүн бүр талархах болно.

Найрлага:
- 300 гр гахайн мах,
- 3 хумс сармис,
- 5 төмсний булцуу,
- 1 лууван,
- 1 манжин сонгино,
- амтлах ургамал, халуун ногоо,
- давс,
- ургамлын тос.

02.06.2016

Төмстэй гар хийцийн шарсан гахайн мах

Найрлага:төмс, гахайн мах, лууван, сонгино, булан навч, ургамлын тос, давс, газрын хар перц, сармис, ус, шөл

Өдрийн хоол, оройн хоолонд амттай, сэтгэл хангалуун байх үед төмс, мах нь маш сайн хослол юм. Эдгээр найрлагаар хийсэн шарсан мах нь амттай, амттай байдаг. Мөн илүү амттай болгохын тулд та илүү олон ногоо, дуртай амтлагчаа нэмж болно.

Шаардлагатай найрлагын жагсаалт:

- 0.5 кг төмс;
- 0.5 кг гахайн нухаш;
- 1-2 лууван;
- 1-2 сонгино;
- 2 булан навч;
- 50 мл ургамлын тос;
- 1 халбага. давс;
- 1/2 tsp. хар перц;
- зарим халуун ногоо;
- 200 мл шөл эсвэл ус.

01.06.2016

Тахианы мах, төмстэй саванд шарж хийнэ

Найрлага:тахианы мах, төмс, лууван, сонгино, давс, перец, задийн самар, наранцэцгийн тос

Үдийн хоолоо зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл болгохын тулд бид зууханд саванд шарсан мах хийхийг зөвлөж байна. Энгийн жор нь таны цэсийг олон төрлийн болгоход тусална.

Найрлага:
- 500 гр тахианы мах,
- 2 сонгино,
- 400 гр төмс,
- 1 лууван,
- 4 халбага ургамлын тос,
- амтлах халуун ногоо,
- амтлах давс.

31.05.2016

Францын сонгины шөл

Найрлага:ногооны шөл, сонгино, сармис, цөцгийн тос, турмерик, давс, газрын чинжүү, оливын тос, улаан буудайн гурил, ганга, элсэн чихэр, пармезан, багет

Бид танд амттай хөнгөн шөл бэлтгэхийг санал болгож байна. Орц найрлага нь энгийн боловч шөл нь маш их дур булаам, анхилуун үнэртэй, маш амттай болж хувирдаг.

Найрлага:
- 1 халбага улаан буудайн гурил,
- 150 гр бяслаг,
- 1 халбага оливын тос,
- 50 гр цөцгийн тос,
- 3 хумс сармис,
- 1 гр турмерик,
- 1 гр нунтагласан чинжүү,
- 2 сонгино,
- 1 гр ганга,
- 3 гр давс,
- 1 халбага нунтагласан элсэн чихэр,
- цагаан багет, 1.5 литр ногооны шөл.

28.05.2016

Зууханд төмстэй саванд гахайн мах

Найрлага:гахайн мах, төмс, сонгино, улаан лоолийн оо, улаан лоолийн соус, давс, халуун ногоо

Саванд хийсэн аяга таваг нь ихэвчлэн олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь магадгүй ямар ч чанасан анхилуун үнэртэй, амттай болдог. Бид танд оройн хоолны сайн сонголтыг санал болгохоор шийдсэн бөгөөд танд таалагдана гэж найдаж байна. Мах, төмсийг саванд хийж чанана.

Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:
- 400 гр мах,
- гурван төмс,
- сонгины толгой,
- 25 гр улаан лоолийн оо,
- давс - амсах болно,
- халуун ногоо - амсах болно.

28.05.2016

Зууханд саванд төмстэй тахианы мах

Найрлага:төмс, лууван, сонгино, тахианы хөл, давс, халуун ногоо

Саванд хийсэн аяга таваг нь зууханд хийсэн хоолноос илүү эрүүл, тэр ч байтугай хайруулын тавагтай адил юм. Дашрамд хэлэхэд та тэдгээрийн доторх бүх зүйлийг, тэр ч байтугай ундааг хүртэл хоол хийж болно. Гэхдээ энэ удаад бид төмстэй тахианы мах санал болгохоор шийдсэн нь танд таалагдах нь гарцаагүй.

Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:
- 300 гр төмс,
- нэг лууван,
- сонгины толгой,
- хоёр тахианы хөл,
- давс - амсах болно,
- халуун ногоо - амсах болно.

19.05.2016

Саванд мах, мөөгтэй шарсан төмс

Найрлага:мах, мөөг, төмс, сонгино, лууван, ургамлын тос, давс, нунтагласан хар перец, провансалийн ургамал, нунтагласан паприка, сармис, шөл, ус

Хэдэн зуун жилийн өмнө тогоонд хоол хийж байсан боловч энэ хэрэгсэл нь олон гэрийн эзэгтэй нарын гал тогооны хэрэгсэлд байсаар байна. Учир нь саванд хийсэн хоол нь ер бусын амттай, анхилуун үнэртэй болдог. Бидний энгийн жороор бэлтгэсэн төмс, мах, мөөгөөр хийсэн амтат шарсан махаар өрхөө баярлуулахыг урьж байна.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

- 300-400 гр мах;
- 200-300 гр мөөг;
- 500-600 гр төмс;
- 1 сонгино;
- 1 лууван;
- 5-6 tbsp. л. ургамлын тос;
- 1 халбага. давс;
- 1/2 tsp. газрын хар чинжүү;
- зарим хуурай халуун ногоо;
- 2 хумс сармис;
- 150 мл шөл эсвэл цэвэр ус.

19.05.2016

Саванд үхрийн махтай шинэ байцаатай шөл

Найрлага:үхрийн мах, ус, цагаан байцаа, лууван, сонгино, төмс, булан навч, сармис, улаан лооль, ургамлын тос, давс, ургамал, цөцгий, хөх тарианы талх

Шинэхэн байцаа, үхрийн махаар хийсэн байцаатай шөл нь зууханд жижиглэсэн саванд хийж идэхэд гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй байх болно. Та туршиж үзсэн үү? Тэгвэл бидний жор танд ямар ч асуудалгүйгээр үүнийг хийхэд тусална. Бид үдийн хоолонд амттай, анхны анхны хоолоор үйлчилдэг.

Найрлага:
- 400 гр үхрийн мах,
- 1 лууван,
- 1 сонгино,
- 3 төмсний булцуу,
- 3 лаврын навч,
- 3 хумс сармис,
- 2 улаан лооль,
- 3 хоолны халбага ургамлын тос,
- амтлах ногоонууд,
- амтлах давс,
- Хөх тарианы талх,
- 1.5 литр ус,
- амсах болно цөцгий.

Саванд үхрийн махтай борщ

Найрлага:үхрийн мах, ус, цагаан байцаа, манжин, лууван, сонгино, төмс, улаан лоолийн соус, ургамлын тос, давс, хар перец, ургамал, цөцгий

Би та бүхэндээ саванд үхрийн махтай борщ хийх жорыг танилцуулахыг хүсч байна. Энэхүү гайхалтай амттай борщыг туршиж үзсэний дараа та уламжлалт аргаар саванд хийж хоол хийхийг хүсэхгүй болно. Энэхүү борщны баялаг амт, сонирхолтой дүр төрх нь таныг, танай гэр бүл, ийм амттай хоолыг амтлах азтай зочдыг хайхрамжгүй орхихгүй. Эцсийн эцэст, энэ жороор найрлагыг нь төгс сонгосон.

Хоёр саванд хийх найрлага:

- цагаан байцаа - 250 гр.;
- сонгино - 1 ширхэг;
- төмс - 2 ширхэг;
- цөцгий - үйлчлэхэд зориулагдсан;
- үхрийн мах - 300 гр;
- ногоон сонгино эсвэл ямар ч ногоон - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар;
- лууван - 1 ширхэг;
- газрын хар чинжүү - амсах болно;
- ус - 800 гр;
- манжин - 1 ширхэг;
- улаан лоолийн соус - 2 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- давс - амсах болно.

30.03.2015

Саванд исгэлэн байцаатай шөл

Найрлага:гахайн хавирга, ястай мах, ус, даршилсан байцаа, лууван, сонгино, улаан лоолийн соус, гурил, давс, ургамлын тос

Манай гэр бүлд нэгэн уламжлал бий. Нөхөр бид хоёр намар зусланд ирэхдээ дандаа зуухаа асааж, хуучин хэв маягаар исгэлэн байцаатай шөл хийж өгдөг. Өмнө нь аав, ээжийг амьд байхад ээж байцаатай шөл чанаж байсан бол одоо би хийдэг. Би бүр вааран савтай, байцаатай шөлийг том шавар саванд хийдэг. Би багаасаа илүү амттай хоол мэддэггүй байсан.Бэлтгэл нь бүтэн өдөр шаардагдах боловч байцаатай шөл нь үнэ цэнэтэй юм.

Найрлага:

- улаан буудайн гурил - 2 овоолсон цайны халбага;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- яс эсвэл гахайн хавирга дээрх мах - 500 гр.;
- даршилсан байцаа - 500 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
ус - 1 литр;
- лууван - 1 ширхэг;
- улаан лоолийн соус - сав бүрт 1.5 халбага;
- давс - амсах болно.

16.03.2015

Зууханд хүнсний ногоогоор шатаасан Fennel

Найрлага: fennel, улаан лооль, сонгино, селөдерей, чидун жимсний тос, давс, орегано

Хэрэв та шинэ аргаар хачир бэлтгэхээр шийдсэн бол бид хүнсний ногоотой fennel жигнэхийг зөвлөж байна. Хоол нь анхилуун, амттай болж хувирдаг. Дашрамд хэлэхэд энэ нь өөрөө өөртөө үйлчлэхэд тохиромжтой.

Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:
- fennel жимс - 1 ширхэг.,
- улаан лооль - 1-2 ширхэг.,
- селөдерей - 1 иш,
- сонгины толгой,
- оливын тос - 20 мл,
- давс - амсах болно,
- халуун ногоо.