Зуслангийн бяслаг хийсвэр боовтой тавиурууд. Гэрийн бяслаг, тоор бүхий хийсвэр боовны бялуу. Хиам болон бяслагтай

Бэлэн хийсвэр боовноос Үйрмэг хийсвэр - хурдан, хямд, маш амттай! Шаардлагатай цорын ганц зүйл бол зуурсан гурилыг гэсгээх цаг юм. Хийсвэр, жигнэмэг үүсэх нь 20 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.

Талх нарийн боов нь шаржигнуур, агаартай байхын тулд чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй. Хэрэв зуурсан гурил нь гар хийцийн биш, харин худалдаж авсан бол итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчээс байх ёстой. Ямар ч тохиолдолд хийсвэр боовдавтан хөлдөөх гэсгээхэд өртөж болохгүй! Гэмтсэн сав баглаа боодол авч болохгүй, дуусах хугацааг сайтар шалгаарай. Гуравдагч этгээдийн амт, үнэргүй, үргэлж шинэхэн, гар хийцийн зуслангийн бяслаг авах нь дээр. Энэ нь нэг төрлийн, үр тариагүй байх ёстой бөгөөд хамгийн чухал нь дүүргэхэд тархахгүй, хэлбэрээ сайн хадгалахгүйн тулд дунд зэргийн чийгтэй байх ёстой.

Найрлага

• мөөгөнцөргүй хийсвэр боов 500 гр
• өндөг 1ш.
• өндөгний шар 1 ширхэг.
• зуслангийн бяслаг 300 гр
• элсэн чихэр 2 tbsp. л.
• ваниллин 1 чип.
• гурил 1-2 tbsp. л. тоос цэвэрлэх зориулалттай

Зуслангийн бяслагтай хийсвэр боовыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Дулаан эсвэл бага зэрэг хөргөсөн зуслангийн бяслагтай хийсвэрийг халуун цайгаар үйлчил. Амттаны дээд хэсгийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.

Тэмдэглэл дээр

1. Хэрэв хүсвэл та өмнө нь буцалж буй усанд уураар жигнэх ааруул дүүргэлтэнд бага зэрэг үзэм нэмж болно.

2. Та зуслангийн бяслагтай хийсвэрийг зөвхөн чихэрлэг төдийгүй давстай хоол хийж болно. Энэ тохиолдолд элсэн чихрийн оронд нэг чимх давс, нилээд жижиглэсэн dill зэргийг дүүргэхэд нэмнэ. Үлдсэн хоол хийх технологи нь ялгаатай биш юм.

Сайн уу. Хийсвэр боов, гар хийцийн зуслангийн бяслагаар хийсэн жигнэмэг нь онцгой амттай бөгөөд маш олон янз байдаг бөгөөд одоо би зууханд хийсвэр боов, түүний дотор зуслангийн бяслагтай хоол хийх бяцхан нууцыг танд хэлэх болно.

Надад итгээрэй, энэ бол та хамгийн богино хугацаанд, хамгийн бага хүчин чармайлтаар хоол хийж, тэр ч байтугай жорыг сайжруулж чадах зүйл бөгөөд үүний амт нь огтхон ч зовохгүй болно!

Хийсвэр боовыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ (видео жор)

Бидэнд хэрэгтэй болно: Хагас кг хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг, нэг кг зуслангийн бяслагны тавны нэг, амт нь үзэм бүхий нунтагласан элсэн чихэр, хоёр өндөг.

Энэ удаад бид бэлэн зуурсан гурилыг (шаардлагатай хийсвэр боов) ашиглах болно, ингэснээр жорыг хялбарчлах болно.

1. Зуурсан гурилаа өнхрүүл. Зуурсан гурилаа дөрвөлжин хэрчинэ.
2. Цэвэр саванд зуслангийн бяслаг, нунтагласан элсэн чихэр, үзэм, өндөгтэй холино.
3. Бид ааруул массыг өмнө нь бэлтгэсэн хийсвэр боов дээр тавьдаг.
4. Бид зуурсан гурилын ирмэгийг боож, өмнө нь жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр зуурсан гурилаас чанаж болгосон cheesecakes хийж, нэг цагийн гуравны нэгийг нь үлдээнэ.
5. Зуухыг 200 градус хүртэл халаана.

Заавал! Суулгахын өмнө зуурсан гурилыг өндөгөөр тосолно. Зуурмагийг арав орчим минутын турш шатаасан байна. Энэ боовыг хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг.

Хийсвэр боовонд ямар дүүргэлт хийх нь хамаагүй, тэр ч байтугай нарийн боов нь таны гэр бүл, найз нөхдийн амтанд нийцэх болно. Сонголтуудаа хай. Зуурмагийг дүүргэх харьцаагаа сонго.

Туршилт хийхээс бүү ай, өөр өөр харьцааг туршиж үзээрэй: шинэхэн, давслаг эсвэл чихэрлэг зуурмаг, мөн та зуурсан гурилыг чинжүү, ногоон эсвэл бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж болно.

Өнөөдөр бид зууханд зуслангийн бяслаг, үзэм бүхий өнхрөх жигнэх хөнгөн жорыг сурах болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Нэг багц хийсвэр боов - 0.5 кг, тослог гар хийцийн зуслангийн бяслаг - 0.5 кг, элсэн чихэр - 150 гр, өндөг - 3 ширхэг, цөцгийн тос - 20 гр, үзэм, давс.

1. Дүүргэх жор: зуслангийн бяслагтай элсэн чихэр, давсыг зуурч, дараа нь хутгагчаар холино. Үүссэн масс руу элсэн чихэртэй зодуулсан өндөг хийнэ.
2. Үүссэн масс нь маш зузаан биш, гэхдээ шингэн биш байх ёстой - дэлгүүрт худалдаж авсан цөцгий гэх мэт зүйл (та нягтралын хувьд манна нэмж болно).
3. Өмнө нь дэвтээсэн үзэмтэй холино.
4. Хийсвэр боовыг өнхрүүл (миний бусад хэсгүүдээс зуурсан гурилын жорыг үзнэ үү).
5. Бид аарцны массыг өнхрүүлсэн хийсвэр боов дээр тавьж, ирмэгийг тойруулан газар үлдээнэ.
6. Хийсвэр боовыг өнхрүүлэн өнхрүүл.
7. Өнхрөх давхаргыг жигд хуудсан дээр доош нь тавь. Бид жигнэмэгийн дээд хэсгийг өндөгөөр тосолж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд үлдээнэ.
8. Зуурмагийг жигд жигнэхийн тулд өнхрөх хэсгийг хэд хэдэн газар цоол. Ихэвчлэн зуурсан гурилыг нэг цаг орчим жигнэх болно. Энэ нарийн боов нь ялангуяа цайтай зохицдог.

Гэрийн бяслаг, хатаасан чангаанз бүхий зуслангийн бяслаг бүхий амтат боов (хийсвэр боовноос) нь ялангуяа амттай байдаг боловч бусад хатаасан жимсийг зуслангийн бяслагт нэмэлт болгон ашиглаж болно. Энэ бол түүний гоо үзэсгэлэн юм - хүн бүр өөрийн жорыг гаргаж чадна.

Анхаарал тавьсанд баярлалаа! Та миний жорыг ашиглан гэр бүл, найз нөхөддөө амттай амттан хийвэл харамсахгүй.

Гэрийн бяслагтай жигнэх нь маш сайн - миний сайтын холбогдох хэсгүүдээс бусад жорыг үзнэ үү!

Гэрийн цай уухад зориулж зуслангийн бяслагтай анхилуун үнэртэй хийсвэр бэлтгэхийг санал болгож байна. Тэдгээрийг хурдан бэлтгэхийн тулд аль ч супермаркетад хөлдөөсөн хэлбэрээр зарагддаг мөөгөнцөргүй хийсвэр боов эсвэл хийсвэр боов хэрэглээрэй. Хийсвэр боов нь маш амттай, давхаргатай бүтэцтэй, шаржигнуур царцдастай байдаг. Хэрэв цаг гарвал та гар хийцийн хийсвэр боов хийж болно. Гэрийн бяслаг бүхий гар хийцийн хийсвэр нь зөвхөн гэрийн цай уухад тохиромжтой биш юм. Тэд ямар ч зүйлийг чимэглэх болно баярын ширээ, та тэднийг зугаалгаар явахдаа, замд, ажилдаа, хүүхдүүдийг сургуульдаа авч явах боломжтой.

Найрлага

• Мөөгөнцрийн хийсвэр боов- 300 гр
• Аарц - 250 гр
• Үзэм - 70 гр
• Цөцгий - 60 гр
• Элсэн чихэр - амсах болно
• Ванилийн сахар - амсах болно
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
• Маалингын үр - 2 tsp

Мэдээлэл

Хийсвэр бол шөл, цай, жүүсээр үйлчилж, замд эсвэл ажилдаа авч явах боломжтой олон төрлийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ бүхэн ашигласан дүүргэлтээс хамаарна.

Хамгийн алдартай сонголтуудын нэг бол зуслангийн бяслаг юм.

Энэ нь давслаг, чихэрлэг, халуун ногоотой, халуун ногоотой байж болно.

Бяслагны бяслаг нь янз бүрийн найрлагатай холилдож, зүгээр л гайхалтай хийсвэр бэлддэг.

Бяслагны бяслаг хийсвэр - бэлтгэх ерөнхий зарчим

Хамгийн хялбар хийсвэр боовны жор бол хамгийн ойрын дэлгүүрт очих аялал юм. Тэнд та мөөгөнцрийн эсвэл исгээгүй зуурмагийг зөв хэмжээгээр худалдан авч болно. Дараа нь тасалгааны температурт гэсгээх тул богино долгионы зуух хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Зуурмагийг ихэвчлэн давхаргаар нугалж, ширээн дээр тавиад хүссэн зузаантай нь бага зэрэг өнхрүүлэх шаардлагатай.

Бөглөх зориулалттай зуслангийн бяслаг нь нунтагласан, зодуулсан, холилдсон байдаг. Дараа нь хийсвэр сонгосон хувилбараас хамааран чихэрлэг эсвэл амттай нэмэлтүүд нэмнэ.

Бөглөхөд юу оруулах вэ:

Хатаасан жимс, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ;

Ногоон, сонгино, сармис;

Ваниль, шанцай;

Элсэн чихэр, зөгийн бал, бусад амтлагч.

Үүссэн хийсвэрүүд нь тосолж, жигнэсэн байна. Эсвэл хайруулын тавган дээр шарсан. Жигнэхээс өмнө та намуу үр, кунжутын самартай бүтээгдэхүүнийг цацаж болно. Жор дээр өөр температур заагаагүй бол зууханд ааруул хийсвэрийг 200 градусын температурт чанаж болгосон. Халуун тосонд хайруулын тавган дээр хуурч ав.

Гэрийн бяслаг, ванильтай амтат хийсвэр

Бэлэн болсон ванилийн массыг ашигладаг зуслангийн бяслаг бүхий хамгийн энгийн бөгөөд хурдан хийсвэр хувилбар. Илүү амттай болгохын тулд дүүргэлтэнд илүү их ванилийн сахар нэмж болно.

Найрлага

0.5 кг зуурсан гурил;

0.6 кг зуслангийн бяслаг;

1 уут ванилийн сахар;

Нэг халбага сүү.

Хоол хийх

1. Зуурсан гурилыг тэгш өнцөгт хэсэг болгон хуваасан.

2. Өндөгний жороор уураг цохиж, нухсан ааруул масс, ваниллинтай хольж хутгана.

3. Бид шарыг нэг халбага сүүтэй хольж, та ус авч болно. Хэд хэдэн элсэн чихэр, бага зэрэг чимх нэмээд хутгана.

4. Зуурсан гурилан дээр дүүргэж, тэгш өнцөгтийг хагасаар нугалав. Наалдамхай байхын тулд зуурсан гурилын ирмэгийг усаар эсвэл чанаж болгосон өндөгөөр тосолно.

5. Бид дээд талд нь хэд хэдэн гүн зүсэлт хийдэг.

6. Хийсвэрийг тосолсон жигд хуудсан дээр илгээж, өндөгний хольцоор бүрхэж, жигнэх.

Зуслангийн бяслаг, алимтай хийсвэр боовны бялуу

Зуслангийн бяслаг, алимны дүүргэгчтэй гайхалтай хийсвэр боовны хувилбар. Хоол хийхэд бид дунджаар 500 грамм савлагаа хэрэглэдэг. Бялууг дөрвөлжин эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэрээр хийх нь илүү үндэслэлтэй бөгөөд ингэснээр ямар ч хаягдал байхгүй болно.

Найрлага

0.5 кг зуслангийн бяслаг;

2 алим;

1 багц ваниллин;

0.2 кг элсэн чихэр;

Өндөг 2 ширхэг.

Хоол хийх

1. Гэрийн бяслагыг элсэн чихэр, ваниллинаар үрнэ.

2. Нэг өндөг, нэг уураг нэмнэ. Хоёр дахь шарыг таваг руу буцааж хаяж, гадаргууг өнгөлөхийн тулд үлдээнэ.

3. Алимыг хальсалж, шоо болгон хувааж, зуслангийн бяслагтай холино.

4. Зуурсан гурилыг хоёр давхаргаар хуваасан. Бид тус бүрийн ирмэгийг нимгэн болгохын тулд өнхрүүлдэг.

5. Бид бялууны ёроолыг жигд хуудсан дээр шилжүүлж, дүүргэж тавиад, нимгэн ирмэгт хүрч болохгүй.

6. Зуурсан гурилын хоёр дахь хэсэг дээр бид уурыг гаргахын тулд нэн даруй хэд хэдэн зүслэг хийдэг. Ингээд бялуу руугаа орцгооё. Бид нимгэн ирмэгийг мушгиж, усаар урьдчилан норгоно. Энэ нь холболтын хүчийг өгөх бөгөөд жигнэх явцад бүтээгдэхүүн тасрахгүй.

7. Дээд болон хүрч болох талыг шар тосоор тосолж, жигнэх.

Зуслангийн бяслаг, dill бүхий давсалсан хийсвэр

Бялууг бүрэн орлуулах зуслангийн бяслагтай давстай хийсвэрийн хувилбарыг зууханд чанаж эсвэл хайруулын тавган дээр тосонд шарж болно.

Найрлага

1 давхарга зуурсан гурил;

0.35 кг зуслангийн бяслаг;

Диллийн 5 мөчир;

Сармис, чинжүү нь амсах болно.

Хоол хийх

1. давс нь зуслангийн байшин бяслаг RUB, дүүргэгч нь өндөгний цагаан нэмж, жижиглэсэн dill хаях. Хэрэв хүсвэл ааруул масс руу бага зэрэг сармис шахаж, хар чинжүү эсвэл амтат паприка асгаж болно. Амт нь сонирхолтой байх болно.

2. Зуурсан гурилаа өнхрүүлэн 8-10 см-ийн хэмжээтэй дөрвөлжин зүснэ. Хэсгийн тоо тэгш байх ёстой.

3. Бид дөрвөлжингийн хагасыг дүүргэж тавьдаг.

4. Хоосон хэсгүүдийг ирмэгийн эргэн тойронд өндөгөөр тосолж, дөрвөлжинг дүүргэж, хавчих.

5. Тосолж, жигнэхэд илгээнэ. Эсвэл халуун тосонд хоёр талдаа хуурна.

Зуслангийн бяслаг, үзэм бүхий хийсвэр боовны гурвалжин

Зуслангийн бяслаг бүхий гайхалтай хийсвэр боовны гурвалжингийн хувилбар бөгөөд үүнд уурын үзэм нэмдэг. Амтлахын тулд дүүргэлтийг жижиг чихэртэй жимсээр дүүргэж болно.

Найрлага

0.5 кг зуурсан гурил;

0.4 кг зуслангийн бяслаг;

80 грамм үзэм;

Элсэн чихэр, өндөг.

Хоол хийх

1. Үзэмийг халуун усаар хийнэ, гэхдээ буцалсан ус биш. Бид усан үзэмийг хөргөх хүртэл усанд байлгаж, коланд руу шиднэ.

2. Элсэн чихэртэй зуслангийн бяслагыг амтлах хэмжээгээр холино. Үзэм нэмж, та ваниллин асгаж, бага зэрэг чихэртэй жимс шидэж болно. Бид хутгана.

3. Зуурсан гурилыг өнхрүүлэн 15 см-ийн квадрат болгон хуваасан.

4. Өндөгийг цохих, ирээдүйн үе мөчний газруудыг тослох.

5. Бид дүүргэгчийг нэг талдаа түрхэж, давхаргыг диагональ байдлаар хуваана.

6. Гурвалжинг нугалж, үеийг хавчих. Илүү бат бөх байхын тулд сэрээтэй шүдээр дарж болно.

7. Алтан хүрэн хүртэл жигнэх, бэлэн гурвалжин нунтаг цацаж болно.

Зуслангийн бяслаг, бананатай хийсвэр

Галзуу анхилуун жигнэмэгийн хувилбар бөгөөд үүнд танд боловсорсон гадил хэрэгтэй болно. Энэхүү жорын дагуу зуслангийн бяслагны хийсвэр нь зууханд шатаасан байна.

Найрлага

1 давхарга зуурсан гурил;

300 грамм зуслангийн бяслаг;

60 грамм элсэн чихэр;

Ваниль, өндөг.

Хоол хийх

1. Зөөлөн гадилыг хальсалж, сэрээгээр зуурч, зуслангийн бяслагтай холино. Элсэн чихэр, ванильтай улирал, дүүргэгчийг хутгана.

2. Ширээн дээр зуурмагийн давхаргыг бага зэрэг өнхрүүл.

3. Эсрэг ирмэгээс гурван сантиметр ухарч, ааруул дүүргэгчийг түрхэнэ. Зуурмагийн энэ туузыг усаар тосолж, одоо нэвт норгоно.

4. Бид өнхрүүлгийг эргүүлж, та үүнийг хэтэрхий хатуу болгож чадахгүй, хийсвэр нь бага зэрэг хоосон, чөлөөтэй байг.

5. Таван см-ийн хэсэг болгон хайчилж ав.

6. Бид бэлтгэсэн хуудсан дээр тавьдаг, бид доороос нь оёдол хийдэг.

7. Өндөгний өнгийг тосолж, 200 градусын турш 12 минутын турш жигнэх. Шаардлагатай бол өмнө нь гаргаж авах эсвэл бага зэрэг барина, энэ нь өнхрөх зузаанаас хамаарна.

Зуслангийн бяслаг, бяслаг бүхий хийсвэр боовоос Хачапури

Зуслангийн бяслагтай хийсвэр боовоор хийсэн залхуу хачапуригийн хувилбар. Бөглөхдөө бяслаг нэмдэг тул танд ямар ч хатуу бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

Найрлага

500 грамм зуурсан гурил;

0.2 кг зуслангийн бяслаг;

0.2 кг бяслаг;

3 хумс сармис;

Зарим ногоон байгууламж (заавал биш)

Хоол хийх

1. Зуурсан гурилыг гэсгээж, 4 миллиметр хүртэл өнхрүүл. Бид 10 ижил квадрат болгон хуваадаг.

2. Зуслангийн бяслагыг сэрээ, давстай үрж, сармис нэмнэ. Ямар ч аргаар шүдээ хавирах, та зүгээр л зүсэж болно.

3. Бөглөхдөө өндөг, хэрэв хүсвэл жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Дилл эсвэл яншуйны цөөн хэдэн мөчир хангалттай.

4. Бяслаг үрж, зуслангийн бяслагаар хутгана.

5. Зуурсан гурилын дөрвөлжин тус бүр дээр бүтэн халбага дүүргэнэ.

6. Бид бүх булангуудыг төвд холбоно. Бид ирмэгийг нь оёж, гараараа хэлбэрээ засдаг.

7. Тосолсон эсвэл зүгээр л тагласан жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ.

8. Тосолж, khachapuri-г жигнэх хүртэл жигнэж, температурыг 200 болгож тохируулна.

Зуслангийн бяслаг, ногоон сонгинотой хийсвэр "Та бялуу захиалсан уу?"

Бялуутай нэлээд төстэй зуслангийн бяслагтай залхуу хийсвэрийн хувилбар. Зуурмаг нь мөөгөнцрийн авах нь дээр. Бүтээгдэхүүнийг зөвхөн шатаасан төдийгүй гүн шарсан байж болно.

Найрлага

0.25 кг зуурсан гурил;

0.2 кг зуслангийн бяслаг;

1 баглаа сонгино;

Диллийн 5 мөчир;

Давс, сармис;

Хоол хийх

1. Бид татсан махны хэмжээг багасгахын тулд ногооноор ангилж, нилээд цавчих, бага зэрэг үрчлээстэй.

2. Гэрийн бяслагыг нунтаглаж, түүнд уураг нэмнэ. Хэрэв бялууг шарсан бол бүхэл бүтэн өндөг шидэж болно. Хэрэв зууханд шатаасан бол шарыг тослоход үлдээх хэрэгтэй.

3. Бид зуслангийн бяслагыг ургамлаар нэгтгэж, амт нь давс хийж, та сармис, чинжүү нэмж болно. Бөглөх бэлэн боллоо.

4. Зуурсан гурилыг сунасан тэгш өнцөгт болгон хайчилж ав.

5. Нэг тал дээр дүүргэж, ирмэгийг нь чимхэж, гараараа цохино.

6. Гүн шарсан мах.

7. Эсвэл зодуулсан өндөгөөр бүрж, зууханд алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.

Гэрийн бяслаг, тоор бүхий хийсвэр боовны бялуу

Лаазалсан тоортой маш гоё хийсвэр боовны хувилбар. Хэрэв тоор байхгүй бол компотоос интоор, интоор, чангаанз зэргийг авч болно.

Найрлага

0.3 кг зуслангийн бяслаг;

0.2 кг тоор;

4 халбага элсэн чихэр;

1 чимх ваниль;

500 грамм зуурсан гурил;

Хоол хийх

1. Тоорыг цэвэрхэн тууз болгон хайчилж, хойш тавь.

2. Сэвсгэр хөөс хүртэл уургийг ванильтай холино, холигч нь үүнийг хамгийн тохиромжтой, хурдан зохицуулах болно.

3. Эмийн жороор олгодог зуслангийн бяслагыг нунтаглах, амтлах, уураг нэвтрүүлэх. Бид хутгана.

4. Бид хайлсан зуурсан гурилыг ширээн дээр тавиад, өнхрөх зүүгээр бага зэрэг өнхрүүлж, гурав дахь хэсгийг нь таслав.

5. Том хэсгийг жигд хуудсан дээр тавь.

6. Аарцны дүүргэгчийг түрхэнэ.

7. Дээрээс нь тоорыг жигд давхаргад хийнэ.

8. Бид зуурсан гурилын гурав дахь хэсгийг аваад жижиг боловч хутгаар алаг хавтангаар зүсэж зүснэ.

9. Бид нэг хэсгийг сунгаж, бид торон шигтгээ авдаг. Бид бялуу дээр тавьж, дээд талын ирмэгийг ёроолтой нь холбоно.

10. Бид сойз авч, өндөгний дотор чийгшүүлж, бялууг бүхэлд нь гадаргуугаар дамжуулдаг.

11. Энэ нь зөвхөн жигнэх, хөргөхөд л үлддэг.

Гэрийн бяслаг, хатаасан чангаанз, самартай хийсвэр

Самараар цацсан гайхалтай хийсвэр жор. Та самрын самар эсвэл самар авч болно. Хэрэв хатаасан чангаанз хэт хуурай бол бүлээн усаар дүүргээд нэвт норгоно.

Найрлага

0.4 кг зуурсан гурил;

0.3 кг зуслангийн бяслаг;

0.1 кг хатаасан чангаанз;

50 грамм самар;

Чиглэхэд зориулсан элсэн чихэр.

Хоол хийх

1. Хатаасан чангаанзыг тууз эсвэл жижиг шоо болгон хайчилж ав.

2. Бяслагны бяслагыг нунтагласан элсэн чихэрээр нунтаглаж, амтат амтыг нь сонго.

3. Хатаасан чангаанз нэмээд хутгана. Та ваниллин нэмж болно.

4. Зуурмагийг тавиад, гурван миллиметрээр нимгэн өнхрүүлээрэй.

5. Бид 5 см-ийн жижиг квадратуудыг таслав.

6. Бид хагасыг нь дүүргэж тавьдаг.

7. Үлдсэн квадратуудыг өндөгөөр тосолж, дүүргэсэн хэсгүүдийг таглаж, ирмэгийг нь дар.

8. Бид самар цавчих боловч нарийн ширхэгтэй биш, хэсгүүд нь мэдрэгдэх ёстой. Ямар ч тохиолдолд бид цөмийг хуурч болохгүй, эс тэгвээс хийсвэр жигнэх үед шатах болно.

9. Үүссэн бүтээгдэхүүнийг тослох, самар цацаж, зууханд хийнэ!

Хэрэв дүүргэх зориулалттай зуслангийн бяслаг хуурай бол түүнийг үргэлж цөцгийтэй шингэлж болно. Та мөн өөх тосгүй бүтээгдэхүүнд бага зэрэг тос нэмж болно, энэ нь дүүргэгчийг илүү зөөлөн болгоно.

Жигнэхээсээ өмнө хийсвэрийг тослохоо мартсан уу? Үүнийг засахад хялбар! Жигнэсний дараа чихэрлэг бүтээгдэхүүнийг зөгийн балаар бүрхэж эсвэл зүгээр л нунтаг цацаж болно. Давсалсан хийсвэрийг тосоор түрхэнэ.

ааруул дүүргэлтшингэн болсон уу? Үүн дээр та үзэм гэх мэт хатаасан жимс нэмж болно. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь чийгийг шингээх болно. Хэрэв зуслангийн бяслаг өөрөө сул байвал самбай уутанд хийж өлгөдөг. Илүүдэл шар сүү нь гарцаагүй гадагшилна.

Хийсвэр боовны бүтээгдэхүүнийг аль хэдийн халаасан зууханд хийх нь маш чухал юм. Үгүй бол тэд хатаж, сүйрэх болно.

Таны хүүхдүүд зуслангийн бяслагт дургүй хэвээр байна уу? Тэгэхээр та тэдэнд ийм хийсвэр хандаагүй. Энэхүү амттай хоол нь маш хурдан бэлтгэгддэг. Бэлэн хийсвэр боовноос зуслангийн бяслагтай хийсвэр хийвэл тэд таны ширээн дээр хамгийн дуртай, байнгын хоол болно.

Найрлага:
- бэлэн хийсвэр боов - 1 багц / 0.5 кг;
- зуслангийн бяслаг - 250-350 грамм;
- нунтагласан элсэн чихэр - 30-50 грамм;
- ваниллин - 1 грамм.

Алхам алхмаар зурагтай хэрхэн хоол хийх вэ

1. Бэлэн хийсвэр боовыг мөөгөнцрийн болон мөөгөнцөргүй аль алиныг нь авч болно, таны амтыг анхаарч үзээрэй. Багц дээрх зааврын дагуу хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг гэсгээнэ. Бид гурилаар нунтагласан ширээн дээр зуурсан гурилыг өнхрүүлж, давхаргын бүтцийг гэмтээхгүй байхын тулд нэг чиглэлд хийнэ. Өөрөөр хэлбэл, бид нааш цааш, эсвэл зүүнээс баруун тийш гулсмал зүүгээр ажилладаг.




2. Зуурсан гурилыг дөрвөлжин хэлбэрээр хайчилж ав (ойролцоогоор 12 ширхэгийг авна).




3. Ааруул хэт нойтон эсвэл хэт хуурай байж болохгүй. Нойтон - cheesecloth дээр нугалж, бага зэрэг шахаж байх ёстой. Мөн хуурай - цөцгий халбагаар шингэлнэ. Зуслангийн бяслагны хамгийн оновчтой исгэлэн чанарыг урьдчилан таамаглахад хэцүү байдаг тул бид элсэн чихэрээ амтанд нь хийж, туршиж үзээрэй. Амтлахын тулд ваниллин нэмнэ.






4. Бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн масстай болтол сайтар холино.

6. Бид квадратын эсрэг талын булангуудыг холбож, хавчих.






Зуурмагийг жигнэх, ихэсгэх үед дугтуй нь эргэхгүй байхын тулд бид үүнийг чанарын хувьд хийдэг.
7. Бид талыг нь орхиж, боов нь "амьсгалах" боломжтой.




8. Зуслангийн бяслаг бүхий хийсвэрийг илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавь.




9. Урьдчилан халаасан зууханд 200 градусын температурт 20 минут орчим жигнэх. Улайлттай болмогцоо гаргаж авч болно.




Хайруулын тавган дээрээс аваад хөргөөд үйлчил.






Бэлэн хийсвэр боовоор хийсэн зуслангийн бяслаг бүхий хийсвэр нь хүйтэн, халуун ундаанд тохиромжтой, жишээлбэл,