บริษัทกาแฟเวียนนา Julius Meinl ได้พัฒนาเครื่องดื่มอุ่นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ที่จะสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและให้กำลังใจคุณในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย!
กาแฟมาซาล่า
ผสมน้ำผึ้ง, อบเชยแท่ง, โป๊ยกั๊ก, กระวาน, กานพลู, พริกไทยและขิงในเครื่องกดฝรั่งเศส เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงให้รสชาติตะวันออกอันเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย
คุณจะต้องการ: นมอเมริกาโน 120 มล. - น้ำผึ้ง 100 มล. - แท่งอบเชย 20 มล. - ¼ ชิ้น โป๊ยกั๊ก - 1 ชิ้น กระวาน - 2 ชิ้น กานพลู - 2 ชิ้น พริกไทย (ถั่ว) - 4 ชิ้น ขิง - 20 กรัม เตรียมอเมริกาโน หากคุณมีเครื่องชงกาแฟ ให้อุ่นส่วนผสมทั้งหมดด้วยไอน้ำ หากไม่มี ให้อุ่นในกระทะ เทเครื่องดื่มลงในเครื่องกดแบบฝรั่งเศส เติมน้ำผึ้ง และปล่อยให้สูงชันเป็นเวลา 5 นาที สนุก!
กาแฟมัลติไวน์
เครื่องดื่มหรูหราที่มีส่วนผสมของอเมริกาโนกับไวน์ น้ำผึ้ง อบเชย โป๊ยกั๊ก กระวาน กานพลู พริกไทย และขิง ซึ่งจะทำให้ฤดูใบไม้ร่วงสว่างขึ้นและฤดูหนาวจะอบอุ่นและมีแสงแดดมากขึ้น
คุณจะต้องการ: ไวน์อเมริกาโน 120 มล. - น้ำผึ้ง 100 มล. - แท่งอบเชย 20 มล. - ¼ ชิ้น โป๊ยกั๊ก - 1 ชิ้น กระวาน - 2 ชิ้น กานพลู - 2 ชิ้น พริกไทย (ถั่ว) - 4 ชิ้น ขิง - 20 กรัม เตรียมอเมริกาโน หากคุณมีเครื่องชงกาแฟ ให้อุ่นส่วนผสมทั้งหมดด้วยไอน้ำ หากไม่มี ให้อุ่นในกระทะ เทเครื่องดื่มลงในเครื่องกดแบบฝรั่งเศส เติมน้ำผึ้ง และปล่อยให้สูงชันเป็นเวลา 5 นาที ไวน์บดพร้อมแล้ว!
กาแฟสมูทตี้
คุณจะต้องการ:ส่วนหนึ่งของเอสเพรสโซ 40 มล. นม 3.2% - ไอศกรีม 100 มล. - คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด 50 กรัม - 1 ชิ้น กล้วย - 1 ชิ้น น้ำแข็ง - 5 ก้อน
เตรียมเอสเพรสโซและแช่คุกกี้ เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ผสม เทเครื่องดื่มที่ได้ลงในแก้วทรงสูง ประดับด้วยกล้วย 3 ชิ้นเสียบไม้
“รักแท้คือกาแฟที่คุณชงเองที่บ้านในตอนเช้า บดสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยมือ อบเชย, ลูกจันทน์เทศและกระวาน"
แม็กซ์ ฟราย (สเวตลานา มาร์ทินชิก)
ถึงเวลาแห่งสีสันอันอบอุ่นและผ้าห่มอันแสนสบาย ใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงที่สดใสและสายฝนที่โปรยปราย เสื้อกันฝนหลากสีสันและร่มหลากสีก็มาถึง ก่อนค่ำคืนอันแสนสุขกับครอบครัวและเพื่อนฝูง หนังสือและซีดีที่น่าสนใจที่สุดพร้อมภาพยนตร์เรื่องโปรดของคุณมีอยู่แล้วในร้านค้า และการแต่งเพลงที่สร้างบรรยากาศจะเต็มไปด้วยเครื่องเล่น เพิ่มขนมปัง ช็อคโกแลต และกาแฟทาร์ตร้อนสักถ้วย - และ "ฤดูใบไม้ร่วงที่สมบูรณ์แบบ" ก็พร้อมแล้ว
กลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟบด ขนมอบสดใหม่ และหน้าหนังสือเล่มใหม่ เป็นสามกลิ่นที่อร่อยที่สุดในโลก เมื่อไหร่ก็ตามที่เริ่มมีอาการของวันที่อากาศเย็นหายใจเข้าเต็มที่? กาแฟเป็นเครื่องดื่มหลักของฤดูใบไม้ร่วงสำหรับธรรมชาติที่ไพเราะและชวนฝัน นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังถูพื้นในช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา คาเฟอีนทำให้อารมณ์ดีขึ้น ป้องกันภาวะซึมเศร้า และทำให้คนมีความสุข ทดสอบโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมัน! เครื่องดื่มวิเศษจะช่วยให้นักเรียนปรับตัวเข้ากับการเรียนหลังวันหยุดได้ ช่วยกระตุ้นสมอง ปรับปรุงความจำ และส่งเสริมการรับรู้ข้อมูล
ทุกคนมีสูตรกาแฟที่ชื่นชอบของตัวเอง แต่สิ่งสำคัญคือวันนี้คุณไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาและคอยดูวิธีการต้มเครื่องดื่ม คุณสามารถรับ "ทองหอม" ได้ง่ายๆ ในเครื่องชงกาแฟ “ในแง่ของความอิ่มตัว กาแฟดังกล่าวไม่ได้ด้อยไปกว่ากาแฟทำมือ และในโลกของชาวเติร์กใด ๆ ในโลกนี้จะไม่สามารถปรุงเอสเพรสโซที่มีกลิ่นหอมด้วยความขมขื่นเล็กน้อย ต้องการน้ำที่อุณหภูมิหนึ่งและ ความดันสูงซึ่งเครื่องชงกาแฟ PMC1516E สามารถให้ได้ - Elena Krylova ผู้เชี่ยวชาญที่ POLARIS หนึ่งในผู้นำตลาดในกลุ่มธุรกิจขนาดเล็กกล่าว เครื่องใช้ในครัวเรือน. – เทคนิคการสร้างโฟมกาแฟยืดหยุ่นพิเศษที่เรียกว่า AdoreCrema บนพื้นผิวของเครื่องดื่ม แน่นอน คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยกาแฟสักถ้วยกับนมหรือ ตัวเลือกที่ผิดปกติดื่ม. ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาแห่งการทดลอง เริ่มต้นทุกวันด้วยสูตรกาแฟใหม่!
“พริกไทยร้อน”
วัตถุดิบ :
- เอสเปรสโซ่ใส่น้ำตาลอ้อย
- พริกแดงป่นเล็กน้อย
- เกลือ 1 กรัม
- เนย 0.5 ช้อนชา
การทำอาหาร :
ใส่เกลือและพริกแดงลงในกาแฟร้อน เนย. ทิ้งไว้หนึ่งนาที ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟแล้วนำไปต้ม
คลาสสิค ลาเต้ มัคคิอาโต้
ค็อกเทลกาแฟที่มีชื่อเสียงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้อยู่ในครัวของคุณแล้ว! ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดในการเตรียมคือการเติมกาแฟอย่างถูกต้อง ต้องเทลงในวิปนมในลำธารบาง ๆ และช้ามาก จากนั้นกาแฟจะยังคงอยู่ระหว่างนมกับโฟม
วัตถุดิบ :
- นม 100 มล
- 2 ช้อนโต๊ะ. วอลนัท/น้ำเชื่อมวานิลลาช้อนโต๊ะ
- กาแฟ 70 กรัม
การทำอาหาร:
เทน้ำเชื่อมลงในแก้ว ตีนมร้อนกับที่ตีฟองนมคาปูชิโน่ เทนมลงในแก้ว เทกาแฟลงในลำธารบาง ๆ อย่างระมัดระวัง ทางที่ดีควรเสิร์ฟเครื่องดื่มในแก้วใสทรงสูงพร้อมช้อนยาวและหลอดดูด
"ครีมบรูเล่" (กลาส)
กาแฟกับไอศกรีมที่ดีที่สุด ต้องเป็นกาแฟที่เติมไอศกรีมเท่านั้น! จริงอยู่มันจะดีกว่าที่จะลืมเกี่ยวกับผลไม้ - สำหรับสูตรนี้คุณควรเลือกวานิลลาไอศกรีมหรือครีมบรูเล่
วัตถุดิบ :
- เอสเพรสโซ 150 มล.
- น้ำตาล 25 กรัม
- ไอศกรีม 50 กรัม
การทำอาหาร:
กรองกาแฟสำเร็จรูปลงในแก้วหรือถ้วย ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากัน ใส่ไอศกรีมลงในถ้วยอีกใบแล้วเทกาแฟลงไป โรยหน้าด้วยผงโกโก้หรือน้ำเชื่อมช็อคโกแลต เคลือบควรเสิร์ฟในถ้วยกาแฟที่มีผนังหนา
"กาแฟโจรสลัด"
มันจะช่วยให้คุณหลุดพ้นจากการจำศีลและรู้สึกเหมือนได้อาศัยอยู่บนเกาะห่างไกลหรือหมาป่าทะเลผู้กล้าหาญ มะนาวที่ฉ่ำและสีส้มสดใสจะช่วยเพิ่มแสงแดดสีส้มให้กับกาแฟที่ดำที่สุด
วัตถุดิบ :
- 3 ศิลปะ ช้อนกาแฟ
- ส้ม
- มะนาว
- 3 ศิลปะ เหล้ารัมหนึ่งช้อน
- 1/3 เซนต์ ช้อนน้ำตาลผง
การทำอาหาร :
ฝานส้มและมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ผลไม้รสเปรี้ยวลงในชาม. เทกาแฟลงไป ใส่ไฟและนำไปต้ม เทเหล้ารัมใส่น้ำตาลผงแล้วคนให้เข้ากัน เสิร์ฟในถ้วยกาแฟพร้อมมะนาวฝานหรือส้ม
“ดอนฮวน” กับประกายไฟ
ค็อกเทลได้ชื่อมาจากความแตกต่างระหว่างรสชาติของกาแฟดำเข้มข้น เหล้ารัม และครีมที่ละเอียดอ่อน ก่อนปรุงสามารถจุ่มขอบแก้วลงไปได้ น้ำมะนาวแล้วใส่น้ำตาลทรายแดง
วัตถุดิบ :
- เอสเพรสโซ่ 1 ตัว
- 1 เซนต์ เหล้ากาแฟหนึ่งช้อน
- 1 เซนต์ เหล้ารัมดำหนึ่งช้อน
- ดาร์กช็อกโกแลตขูด 2 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะครีม 20% ไขมัน
การทำอาหาร :
เทเหล้ารัมลงในถ้วยแก้วทนความร้อนแล้วจุดไฟ ในขณะที่เหล้ารัมกำลังไหม้ ให้หมุนแก้วเพื่อให้ผนังอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ (ประมาณ 5 วินาที) เทเหล้า กาแฟร้อน และครีมลงในแก้วตามลำดับ (ตามด้ามช้อน) โรยด้วยช็อกโกแลตชิปและเสิร์ฟทันที
กาแฟที่ชงสดใหม่หอมกรุ่นจะช่วยให้คุณพ้นจากอารมณ์ไม่ดี ปกป้องคุณจากความหนาวเย็น และเติมพลังให้คุณในทุกช่วงเวลาของปี กับเครื่องดื่มอร่อยๆ สักแก้ว เดือนพฤศจิกายนก็ยังหวาน!
จะช่วยตัวเองให้พ้นจากความหนาวเย็นและโรคเหน็บชาได้อย่างไร? ลองสูตรอาหารที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพของเราด้วยแครนเบอร์รี่ น้ำผึ้ง ขิง หรือแม้แต่น้ำเชอร์รี่
ภาพถ่าย: “Barbara bar”
จะช่วยตัวเองให้พ้นจากความหนาวเย็นและโรคเหน็บชาได้อย่างไร? ดื่มชาร้อน! เบื่อชามะนาวธรรมดาๆ แล้วหรือยัง? ลองสูตรอาหารที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพของเราด้วยแครนเบอร์รี่ น้ำผึ้ง ขิง และแม้แต่น้ำเชอร์รี่
ชาร์จวิตามินในส่วนที่ตกใจเพื่อตอบสนองฤดูหนาวอย่างเต็มที่ - อะไรจะมีความเกี่ยวข้องมากกว่านี้! เพื่อนของเราจากร้านอาหารชื่อดังในมอสโกแบ่งปันมากที่สุด สูตรอร่อยชาที่น่าตื่นตาตื่นใจกับผลไม้ เบอร์รี่ มิ้นต์ และเครื่องเทศทุกชนิด เราได้เตรียมทั้ง 10 อย่างแล้ว และตอนนี้เราขอประกาศด้วยความรับผิดชอบว่าไม่มีโรคหวัดหรือระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอคุกคามเราอีกต่อไป
ชาแครนเบอร์รี่
อะไรที่คุณต้องการ:
ส้ม 60 กรัม
มะนาว 50 กรัม
น้ำส้ม 40 มล.
น้ำเชื่อม 50 มล. (น้ำตาล 50 กรัมและน้ำ 50 มล. อุ่นจนน้ำตาลละลาย)
แครนเบอร์รี่ 50 กรัม (คุณสามารถใช้แช่แข็งได้)
อบเชย 1 แท่ง
น้ำเดือด 400 มล.
วิธีทำชาแครนเบอร์รี่:
ตัดส้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกาน้ำชาพร้อมกับแครนเบอร์รี่ เติมน้ำส้ม น้ำเชื่อม และอบเชย เทน้ำเดือดให้ทั่ว ปล่อยให้เดือด 15 นาที
ชา "มะนาวร้อน"
อะไรที่คุณต้องการ:
ชาชบา 6 กรัม
ส้มโอ 1 ชิ้น ส้ม มะนาว
น้ำผึ้ง 40 กรัม
น้ำเดือด 400 มล.
วิธีทำชาส้มร้อน:
ชา Hibiscus ผลไม้และน้ำผึ้งเทน้ำเดือดในกระทะ ต้ม. เทลงในกาน้ำชา ยืนยัน 2 นาที
ชา "Transsiberian Express"
สูตรและรูปถ่าย: Tarantino Restaurant
Trans-Siberian Express เป็นรถไฟในตำนานที่เชื่อมต่อยุโรปและเอเชียไปตามทางรถไฟที่ยาวที่สุด ค็อกเทลตั้งชื่อตามเขา ซึ่งผสมผสานกลิ่นหอมของขิงเอเชียและซีบัคธอร์น ซึ่งพบได้ทั่วไปในรัสเซีย นอกจากไม่มีค่าแล้ว สรรพคุณทางยาขิงสามารถต่อสู้กับการทำงานหนัก ความเหนื่อยล้า และความตึงเครียดได้อย่างมีประสิทธิภาพ และซีบัคธอร์นเป็นวิตามินรวมจากธรรมชาติที่ขาดไม่ได้
อะไรที่คุณต้องการ:
บัคธอร์นทะเลแช่แข็ง 100 กรัม
น้ำส้ม 200 มล.
น้ำขิง 40 มล.
น้ำมะนาว 40 มล.
น้ำผึ้ง 40 มล
วิธีทำชา "Transsiberian Express":
ผสมทุกอย่างความร้อนสูงถึง 60 ° C ชาพร้อม!
ชาขิง
สูตรอาหาร & ภาพถ่าย: Christian Restaurant
อะไรที่คุณต้องการ:
ส้ม 200 กรัม
มะนาว 60 กรัม
น้ำขิง 80 มล. (ทำจากรากขิงขนาดกลาง)
น้ำเดือด 400 มล.
น้ำผึ้ง 100 มล
สะระแหน่
วิธีทำชาขิง:
บดส้มและมะนาว เติมน้ำผึ้งและน้ำขิง เทน้ำเดือดลงไป คนให้เข้ากัน เพิ่มสะระแหน่และปล่อยให้มันชงประมาณ 5-7 นาที
ชาแอปเปิ้ลวนิลา
สูตรและรูปถ่าย: Il Forno Restaurant
อะไรที่คุณต้องการ:
แอปเปิ้ล 100 กรัม
ลูกแพร์ 100 กรัม
ส้ม 60 กรัม
มะนาว 50 กรัม
อบเชย 1 แท่ง
น้ำเชื่อมวานิลลา 50 มล. (สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส)
น้ำเดือด 400 มล.
วิธีทำชาแอปเปิ้ลวานิลลา:
ผลไม้หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในกาน้ำชา ใส่น้ำเชื่อมวานิลลาและแท่งอบเชย เทน้ำเดือดให้ทั่ว ปล่อยให้เดือด 15 นาที
ชา "เบอร์รี่มิกซ์"
สูตรและรูปถ่าย: Tarantino Restaurant
อะไรที่คุณต้องการ:
สตรอว์เบอร์รี ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่อย่างละ 10 กรัม (หากไม่มีเบอร์รี่สด ให้เปลี่ยนเป็นเบอร์รี่แช่แข็งแทนได้)
น้ำผึ้ง 40 กรัม
น้ำเดือด 400 มล.
วิธีทำชาเบอร์รี่มิกซ์:
บดเบอร์รี่เทน้ำเดือดใส่น้ำผึ้งและผสม นำไปต้มในกระทะ เทลงในกาน้ำชา ยืนยัน 2 นาที
ชาร้อน
สูตรและรูปถ่าย: Tarantino Restaurant
อะไรที่คุณต้องการ:
รากขิง 60 กรัม (หรือน้ำขิง 30 มล.)
มะนาวและส้ม 1 แผ่น
น้ำผึ้ง 40 มล
น้ำเดือด 400 มล.
วิธีทำชาร้อน:
ขิงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ รวมส่วนผสมทั้งหมดนำไปต้มในกระทะ เทลงในกาน้ำชา ยืนยัน 2 นาที
ไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์
สูตรและรูปภาพ: Happy Bones Restaurant
อะไรที่คุณต้องการ:
น้ำเชอร์รี่ 300 มล.
น้ำเชื่อมลูกเกด 40 มล.
น้ำผึ้ง 40 มล
อบเชย, กานพลู, โป๊ยกั๊ก - เพื่อลิ้มรส
แอปเปิ้ล 4 ชิ้น ส้ม มะนาว และมะนาว
ทำอาหารอย่างไร:
เทน้ำเชอร์รี่และน้ำเชื่อมลูกเกดลงในกระทะพร้อมผลไม้เพิ่มเครื่องเทศ อุ่น. เทลงในเหยือก หากต้องการ ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ล โป๊ยกั๊ก และแท่งอบเชย
ชาทะเลบัคธอร์นและแยมมะตูม
อะไรที่คุณต้องการ:
บัคธอร์นทะเลแช่แข็ง 120 กรัม
แยมมะตูม 30 กรัม
น้ำเชื่อมลูกแพร์ 20 มล.
น้ำซุปข้นเสาวรส 30 มล. (ไม่จำเป็น)
ชาซีลอน 6 กรัม
น้ำเดือด 350 มล
วิธีทำชากับแยมทะเล buckthorn และแยมมะตูม:
เตรียมน้ำซุปข้นทะเล buckthorn: ต้ม buckthorn ทะเลแช่แข็งกับน้ำตาลแล้วถูผ่านตะแกรง (เราต้องการน้ำซุปข้น 70 มล.) ใส่น้ำซุปข้นทะเล buckthorn, แยมมะตูม, น้ำเชื่อมลูกแพร์, น้ำซุปข้นเสาวรส, ชาซีลอนและน้ำเดือดลงในกระทะ นำไปต้มและกรองลงในกาต้มน้ำ
ชาคาโมไมล์กับเอลเดอร์เบอร์รี่และแครนเบอร์รี่
สูตรและรูปถ่าย: Chinese Letter Restaurant
อะไรที่คุณต้องการ:
น้ำเปล่า 500 มล.
แอปเปิ้ลแห้ง 50 กรัม
แครนเบอร์รี่ 100 กรัม
น้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่ 25 มล. (ไม่ต้องตกใจ ขายในร้านขายยา!)
5 ถุงกรองชาคาโมมายล์
ลูกพรุน, แครนเบอร์รี่, แอปเปิ้ลแห้ง - สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำชาคาโมมายล์กับเอลเดอร์เบอร์รี่และแครนเบอร์รี่:
ต้มแอปเปิ้ลแห้งในกระทะ ใส่แครนเบอร์รี่ น้ำเชื่อมเอลเดอร์เบอร์รี่ นำไปต้มและยกออกจากเตา โยนถุงกรองลงในกระทะเดียวกัน ต้ม เย็นและเครียด
อุ่นก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟในกาน้ำชาพร้อมลูกพรุน แครนเบอร์รี่ และแอปเปิ้ลแห้ง
ค็อกเทลร้อนพร้อมระดับแอลกอฮอล์ที่ร่าเริง - ทางที่ดีอบอุ่นร่างกายในตอนเย็นของฤดูใบไม้ร่วงที่มืดมิดและเติมกำลังใจ ถึงเวลาตุนสูตรค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุดแล้ว
ทาร์ตมัลเลดไวน์
ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ไวน์ที่ปรุงแต่งรสหวานด้วยกลิ่นผลไม้เป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับค่ำคืนอันยาวนานของฤดูใบไม้ร่วง ไวน์แดงแห้งและกึ่งแห้งไม่แรงเกินไปเหมาะสำหรับมัน โยนกานพลูแห้ง 7-8 กลีบใส่กาแฟเติร์ก 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ 2 ช้อนชา น้ำตาลและเทน้ำครึ่งแก้ว นำยาต้มไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาทีด้วยไฟอ่อน ๆ นำออกแล้วทิ้งไว้ 10 นาที เทไวน์ 750 มล. ลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วเติมน้ำกรองจากพวกเติร์กที่กรองแล้ว เรายืนไวน์ที่บดแล้วและนำออกจากเตาโดยไม่ต้องต้ม เทลงในแก้วและตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น
หัวเกรียน
ในสมัยก่อน ระหว่างการเดินทางอันยาวนาน กะลาสีเรือเก็บเหล้ารัมไว้เพื่อเติมความสดใสให้กับวันที่เศร้าหมองด้วยดอกไม้ไฟที่ลุกโชนของเครื่องดื่มอันน่าทึ่งนี้ เพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ตำแหน่งสูงสุดบังคับให้ลูกเรือเจือจางด้วยเหล้ารัมและน้ำ นี่คือที่มาของค็อกเทลที่รู้จักกันในปัจจุบันว่ากบ พื้นฐานของมันยังคงเป็นเหล้ารัม ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำ 600 มล. ชง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ชาเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส จากนั้นเทเครื่องเทศลงในกระทะ: กานพลู, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, โป๊ยกั๊ก, ออลสไปซ์และพริกไทยดำ ในตอนท้ายเทเหล้ารัม 500 มล. และปล่อยให้ส่วนผสมเดือดนำออกจากเตาแล้วปิดฝาประมาณ 10-15 นาที
ผลไม้ Datura Punch
Punch - ค็อกเทลที่ทุกคนชื่นชอบมาจากอินเดียชั้นเลิศ สูตรตามบัญญัติบัญญัติประกอบด้วยส่วนผสมห้าอย่าง: ไวน์ เหล้ารัม เครื่องเทศ น้ำตาล และน้ำผลไม้ เราอุ่นไวน์แดงแห้ง 750 มล. ผสมกับขิง กระวาน อบเชย ลูกจันทน์เทศ และเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสในชามเคลือบ ใส่น้ำตาลและตั้งส่วนผสมให้ร้อนถึง 70 องศาเซลเซียส ในชามกว้างที่จะเสิร์ฟหมัดไปที่โต๊ะผสมน้ำผลไม้สดที่กรองจากส้มและมะนาว (750 มล.) มะนาวฝานเป็นชิ้น ๆ เหล้ารัมเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและเทไวน์อุ่น ๆ กับเครื่องเทศผ่านกระชอน เราปิดฝาชามและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็สามารถเทเครื่องดื่มลงในแก้วได้
แอปเปิ้ลเปรี้ยว calvados
ผู้ชื่นชอบอาหารฝรั่งเศสควรลองค็อกเทล Normandy อันเป็นเอกลักษณ์ของ น้ำแอปเปิ้ลและคัลวาโดส Calvados เป็นเครื่องดื่มฝรั่งเศสอย่างแท้จริงที่มีความแรง 40 °ซึ่งได้จากการกลั่นแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ไซเดอร์ ที่ด้านล่างของชาวเติร์กใส่รากขิงและแท่งอบเชย เท Calvados 50 มล. และน้ำแอปเปิ้ลสด 150 มล. กวนตลอดเวลาให้ความร้อนค็อกเทลบนไฟอ่อน ๆ แต่อย่าปล่อยให้เดือด ทันทีที่อุ่นได้ถึง 70-80 องศาเซลเซียส ให้เทลงในแก้วและเสิร์ฟพร้อมแอปเปิ้ลเขียวฝานและผลไม้แห้ง
กาแฟไอริชหยาบ
กาแฟยังช่วยให้ร่างกายและจิตใจอบอุ่นในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว และที่ดีที่สุดคือกาแฟไอริช มีข่าวลือว่าโจเซฟ เชอริแดน ชายหนุ่มชาวไอริชพยายามช่วยนักท่องเที่ยวชาวอเมริกันที่มองเข้าไปในบาร์ของเขาจากความเข้มงวด จุดเด่นของสูตรนี้คือการผสมผสานระหว่างกาแฟและวิสกี้ที่แปลกตา รวมไปถึงความแตกต่างที่สดใสระหว่างเครื่องดื่มร้อนที่เข้มข้นและครีมเย็นที่โปร่งสบาย ในชามขนาดเล็กตีครีม 50 มล. ที่มีไขมัน 33% เทไอริชวิสกี้ 50 มล. กาแฟดำ 120 มล. และน้ำเชื่อม 15 มล. คนค็อกเทลให้ละเอียด เทลงในแก้วแล้วตกแต่งด้วยวิปครีมแช่เย็น
กลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟบด ขนมอบสดใหม่ และหน้าหนังสือเล่มใหม่ เป็นสามกลิ่นที่อร่อยที่สุดในโลก เมื่อไหร่ก็ตามที่เริ่มมีอาการของวันที่อากาศเย็นหายใจเข้าเต็มที่? กาแฟเป็นเครื่องดื่มหลักของฤดูใบไม้ร่วงสำหรับธรรมชาติที่ไพเราะและชวนฝัน นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังถูพื้นในช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา คาเฟอีนทำให้อารมณ์ดีขึ้น ป้องกันภาวะซึมเศร้า และทำให้คนมีความสุข
ทุกคนมีสูตรกาแฟที่ชื่นชอบของตัวเอง แต่สิ่งสำคัญคือวันนี้คุณไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาและคอยดูวิธีการต้มเครื่องดื่ม คุณสามารถรับ "ทองหอม" ได้ง่ายๆ ในเครื่องชงกาแฟ “ในแง่ของความอิ่มตัว กาแฟดังกล่าวไม่ได้ด้อยไปกว่ากาแฟทำมือ และในโลกของชาวเติร์กใด ๆ ในโลกนี้จะไม่สามารถปรุงเอสเพรสโซที่มีกลิ่นหอมด้วยความขมขื่นเล็กน้อย Elena Krylova ผู้เชี่ยวชาญจาก POLARIS หนึ่งในผู้นำตลาดด้านเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กกล่าวว่าต้องการน้ำที่อุณหภูมิหนึ่งและความดันสูง ซึ่งเครื่องชงกาแฟ PMC1516E สามารถให้ได้ – เทคนิคการสร้างโฟมกาแฟยืดหยุ่นพิเศษที่เรียกว่า AdoreCrema บนพื้นผิวของเครื่องดื่ม
กาแฟพริกไทยร้อน
วัตถุดิบ:
- เอสเปรสโซ่ใส่น้ำตาลอ้อย
- พริกแดงป่นเล็กน้อย
- เกลือ 1 กรัม
- เนย 0.5 ช้อนชา
การทำอาหาร:
ใส่เกลือ พริกแดง และเนยลงในกาแฟร้อน ทิ้งไว้หนึ่งนาที ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟแล้วนำไปต้ม
คลาสสิค คอฟฟี่ ลาเต้ มัคคิอาโต้
ค็อกเทลกาแฟที่มีชื่อเสียงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้อยู่ในครัวของคุณแล้ว! ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดในการเตรียมคือการเติมกาแฟอย่างถูกต้อง ต้องเทลงในวิปนมในลำธารบาง ๆ และช้ามาก จากนั้นกาแฟจะยังคงอยู่ระหว่างนมกับโฟม
- นม 100 มล
- 2 ช้อนโต๊ะ. วอลนัท/น้ำเชื่อมวานิลลาช้อนโต๊ะ
- กาแฟ 70 กรัม
เทน้ำเชื่อมลงในแก้ว ตีนมร้อนกับที่ตีฟองนมคาปูชิโน่ เทนมลงในแก้ว เทกาแฟลงในลำธารบาง ๆ อย่างระมัดระวัง ทางที่ดีควรเสิร์ฟเครื่องดื่มในแก้วใสทรงสูงพร้อมช้อนยาวและหลอดดูด
ครีมบรูเล่ (แก้วกาแฟ)
กาแฟกับไอศกรีมที่ดีที่สุด ต้องเป็นกาแฟที่เติมไอศกรีมเท่านั้น! จริงอยู่มันจะดีกว่าที่จะลืมเกี่ยวกับผลไม้ - สำหรับสูตรนี้คุณควรเลือกวานิลลาไอศกรีมหรือครีมบรูเล่
- เอสเพรสโซ 150 มล.
- น้ำตาล 25 กรัม
- ไอศกรีม 50 กรัม
กรองกาแฟสำเร็จรูปลงในแก้วหรือถ้วย ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากัน ใส่ไอศกรีมลงในถ้วยอีกใบแล้วเทกาแฟลงไป โรยหน้าด้วยผงโกโก้หรือน้ำเชื่อมช็อคโกแลต เคลือบควรเสิร์ฟในถ้วยกาแฟที่มีผนังหนา
"กาแฟโจรสลัด"
มันจะช่วยให้คุณหลุดพ้นจากการจำศีลและรู้สึกเหมือนได้อาศัยอยู่บนเกาะห่างไกลหรือหมาป่าทะเลผู้กล้าหาญ มะนาวที่ฉ่ำและสีส้มสดใสจะช่วยเพิ่มแสงแดดสีส้มให้กับกาแฟที่ดำที่สุด
- 3 ศิลปะ ช้อนกาแฟ
- ส้ม
- มะนาว
- 3 ศิลปะ เหล้ารัมหนึ่งช้อน
- 1/3 เซนต์ ช้อนน้ำตาลผง
ฝานส้มและมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ผลไม้รสเปรี้ยวลงในชาม. เทกาแฟลงไป ใส่ไฟและนำไปต้ม เทเหล้ารัมใส่น้ำตาลผงแล้วคนให้เข้ากัน เสิร์ฟในถ้วยกาแฟพร้อมมะนาวฝานหรือส้ม
กาแฟ "ดอนจวน" พร้อมสปาร์ค
ค็อกเทลได้ชื่อมาจากความแตกต่างระหว่างรสชาติของกาแฟดำเข้มข้น เหล้ารัม และครีมที่ละเอียดอ่อน ก่อนปรุงอาหาร คุณสามารถจุ่มขอบแก้วในน้ำมะนาวแล้วตามด้วยน้ำตาลทรายแดง
- เอสเพรสโซ่ 1 ตัว
- 1 เซนต์ เหล้ากาแฟหนึ่งช้อน
- 1 เซนต์ เหล้ารัมดำหนึ่งช้อน
- ดาร์กช็อกโกแลตขูด 2 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะครีม 20% ไขมัน
เทเหล้ารัมลงในถ้วยแก้วทนความร้อนแล้วจุดไฟ ในขณะที่เหล้ารัมกำลังไหม้ ให้หมุนแก้วเพื่อให้ผนังอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ (ประมาณ 5 วินาที) เทเหล้า กาแฟร้อน และครีมลงในแก้วตามลำดับ (ตามด้ามช้อน) โรยด้วยช็อกโกแลตชิปและเสิร์ฟทันที
กาแฟที่ชงสดใหม่หอมกรุ่นจะช่วยให้คุณพ้นจากอารมณ์ไม่ดี ปกป้องคุณจากความหนาวเย็น และเติมพลังให้คุณในทุกช่วงเวลาของปี กับเครื่องดื่มอร่อยๆ สักแก้ว เดือนพฤศจิกายนก็ยังหวาน!
