โจ๊ก Poltava กับนม ข้าวสาลี groats - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย, สูตรอาหารสำหรับทำอาหารและซีเรียลพร้อมรูปถ่าย ข้าวสาลี groats - วิธีทำสูตรอาหารแสนอร่อยพร้อมรูปถ่าย คุณสมบัติที่มีประโยชน์ และเนื้อหาแคลอรี่

โจ๊กข้าวสาลีไม่ได้เป็นเพียง อาหารเช้าเพื่อสุขภาพแต่ยังเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับเนื้อหรือปลาและคุณสามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่ในวิธีปกติเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงด้วยส่วนผสมอื่นๆ ได้อีกด้วย

สูตรที่จะทำให้คนไม่กี่คนแปลกใจ แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาก็ใช้มันค่อนข้างน้อย แต่ก็ไร้ประโยชน์!

โจ๊กข้าวสาลีกับนมเป็นโจ๊กที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจที่คุณต้องใส่ในอาหารของคุณเป็นครั้งคราว

สินค้าที่ต้องการ:

• เกลือ น้ำตาล และ เนย- ตามรสนิยมของคุณ
• ข้าวสาลีแห้ง 50 กรัม
• นมประมาณ 250 มิลลิลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเริ่มต้นเราล้างซีเรียลให้ดีเอาสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไป
2. เทนมลงในกระทะแล้วนำไปต้ม จากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศ นั่นคือ น้ำตาลและเกลือ ตามชอบแล้วเทซีเรียลลงไป
3. ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและเตรียมเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมกับเนยเล็กน้อย

ตัวเลือกการทำอาหาร Lenten บนน้ำ

การทำโจ๊กข้าวสาลีในน้ำทำได้ง่ายมาก สูตรนี้เหมาะกับคนถือศีลอด โภชนาการที่เหมาะสมหรือถ้าที่บ้านไม่มีนม

สินค้าที่ต้องการ:

• ข้าวสาลีหนึ่งแก้ว
• เครื่องปรุงรสตามต้องการ;
• น้ำกรองสองแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนเริ่มทำอาหารต้องล้างซีเรียลให้ดี
2. นำลงภาชนะปรุงอาหาร จำนวนเงินที่ต้องการน้ำ. โดยปกติควรเป็นสองเท่าของผลิตภัณฑ์แห้ง นั่นคือสำหรับแก้วซีเรียล - น้ำสองแก้ว นำไปต้ม
3. หลังจากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศ บางคนใช้เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย บางคนชอบรสเผ็ดกับพริกไทยดำ
4. ลดความร้อนลงเหลือปานกลางและเตรียมจานเป็นเวลา 15 นาทีจนของเหลวระเหยหมดและมวลจะนิ่ม

ในหม้อหุงช้า

โจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้ากลายเป็นรสชาติที่อร่อยกว่าและนุ่มกว่ากว่าการปรุงอาหารบนเตาตั้งพื้น นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการเพื่อให้จานไม่ไหม้

สินค้าที่ต้องการ:

• เนย 30 กรัม
• ซีเรียลหลายแก้วหนึ่งแก้ว
• เครื่องปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
• น้ำ multicooker สี่แก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดสิ่งสกปรกทุกอย่างที่ไม่จำเป็นจะถูกลบออกและล้างให้สะอาดจนกว่าน้ำจะค่อนข้างใส
2. เทลงในหม้อหุงช้าเทของเหลวตามปริมาณที่กำหนดปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสที่เลือกตามที่คุณต้องการ
3. อุปกรณ์เปิดในโหมด "โจ๊กนม" หรือ "การอบ" เป็นเวลา 40 นาทีหลังจากนั้นจะรวมจานสำเร็จรูปกับเนยและสามารถเสิร์ฟได้ หากทันใดนั้นหลังจากผ่านไป 40 นาที ยังมีของเหลวเหลืออยู่ในภาชนะ คุณสามารถปล่อยให้โจ๊กเป็นเวลา 20 นาทีในโหมด "การทำความร้อน"

ด้วยการเติมฟักทอง

โจ๊กข้าวสาลีกับฟักทองเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจมาก สามารถปรุงได้ทั้งนมและน้ำ

สินค้าที่ต้องการ:

• ข้าวฟ่างหนึ่งแก้ว
• ฟักทองประมาณ 300 กรัม
• นม 500 มิลลิลิตร
• เครื่องปรุงรสตามต้องการ

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำฟักทองออกจากเปลือกและเมล็ด ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ใส่ลงในหม้อ เติมน้ำให้ท่วมทั้งหมด และหลังจากเดือดแล้ว ให้ตั้งไฟปานกลางประมาณ 7 นาที
3. หลังจากเวลานี้ คุณต้องเทซีเรียลแห้งลงในภาชนะแล้วปรุงทุกอย่างให้เข้ากันจนน้ำระเหยหมด
4. ในมวลนี้ เมื่อไม่มีของเหลวเหลือแล้ว ให้เติมนมตามปริมาณที่ระบุครึ่งหนึ่งและเครื่องเทศตามที่คุณชอบ ปรุงเป็นเวลา 20 นาที แล้วปล่อยให้มันต้มในระยะเวลาเท่ากันก่อนเสิร์ฟ

หุงข้าวต้มในเตาอบจากเมล็ดข้าวสาลี

ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและกลิ่นหอมตามสูตรนี้ คุณจะต้องใช้หม้อหรือจานทนความร้อนอื่นๆ

สินค้าที่ต้องการ:

• นม 500 มิลลิลิตร
• เนย 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำสองช้อนใหญ่
• เมล็ดข้าวสาลี 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เช่นเคย ก่อนอื่นเราล้างซีเรียลจนกว่าน้ำจะสะอาดเพียงพอ จากนั้นเติมด้วยของเหลวอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 25 นาที
2. เมื่อเวลาที่กำหนดผ่านไป เราเปลี่ยนโจ๊กลงในหม้อ เทนมครึ่งหนึ่งของปริมาตรที่ระบุ เติมน้ำ และเอาในเตาอบหนึ่งชั่วโมง อุ่นถึง 150 องศา
3. ในระหว่างกระบวนการนี้ มวลควรบวม เทนมที่เหลือ ใส่เนย เครื่องปรุง แล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 20 นาที

โจ๊กข้าวสาลีแสนอร่อยกับเนื้อ

ข้าวต้มสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังสามารถทำอาหารกลางวันแสนอร่อยได้อีกด้วยหากคุณเพิ่มเนื้อสัตว์

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับจาน:

• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• ข้าวสาลีหนึ่งแก้ว
• แครอท;
• 2 หัวหอม;
• เนื้อสัตว์ประมาณ 500 กรัม
• น้ำ 600 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อจะต้องล้างทำความสะอาดและสับเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ใส่ในกระทะและทอดเบา ๆ เพื่อให้ด้านแดงก่ำปรากฏขึ้นใส่แครอทขูด, หัวหอมสับ, ปรุงรสด้วยเกลือและผักผัดจนนุ่ม
3. หลังจากนั้นใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงไปในกระทะเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาทั้งหมดอย่างน้อยหนึ่งเซนติเมตร ในขั้นตอนนี้เราใช้เครื่องปรุงรสที่เลือกทั้งหมด คลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 20 นาที ซีเรียลควรดูดซับของเหลวทั้งหมดให้นุ่มและมีกลิ่นหอม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมซีเรียล ล้าง เติมน้ำ ตั้งไฟให้สุก จะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีบนไฟร้อนปานกลางหลังจากที่เนื้อหาเดือด
2. จนกว่าจะถึงสภาพที่ต้องการ ให้หั่นผักทั้งหมดด้วยวิธีที่สะดวกแล้วเริ่มทอดในกระทะ: หัวหอมแรก ตามด้วยแครอท บวบ พริกและมะเขือเทศ เพื่อให้น้ำผลไม้ ในขั้นตอนนี้ เราลดไฟเพื่อไม่ให้มีกระบวนการทอดอีกต่อไป แต่การเคี่ยว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ สมุนไพร
3. เทโจ๊กที่เตรียมไว้ลงในผักคลุกเคล้าปิดเตาแล้วปล่อยให้มันต้มเพื่อให้ซีเรียลเปียกโชก

2015-01-22

โจ๊กข้าวสาลี - วิธีการปรุงเพื่อให้ไม่เพียงกินได้ แต่ยังอร่อยอีกด้วย? อย่างไรก็ตาม ฉันไม่เคยคิดถึงคำถามเหล่านี้เลย ฉันทำโจ๊กข้าวสาลีให้สุนัขที่มีค่าของฉัน และพวกเขามักจะทำอันตรายและปฏิเสธที่จะกินมัน วันหนึ่งฉันตัดสินใจลอง - เป็นโจ๊กข้าวสาลีในรสชาติแย่มาก ใช้เวลาในการทดลองค่อนข้างนาน แต่ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าโจ๊กข้าวสาลี "สัตว์เดรัจฉาน" คืออะไรและควรปรุงอย่างไร

ข้าวต้ม. ทำอาหารอย่างไร

ในช่วงวัยเด็กของฉัน คุณยายของฉันปรุงโจ๊กข้าวสาลีในน้ำในหม้อเหล็กหล่อในเตารัสเซีย โจ๊กออกมาสวยงามและร่วน โจ๊กดังกล่าวมักใช้เป็นอาหารอิสระ บางครั้งก็เสิร์ฟพร้อมนมต้มเย็นกับโฟม ฉันจำไม่ได้แล้วว่าโจ๊กข้าวสาลีปรุงในเตาอบมีรสชาติอย่างไร แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันรู้วิธีการปรุงแล้ว ไม่เพียงแต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบนเตา ในไมโครเวฟ ในเตาอบ ในจานที่เรียบง่ายและประหยัดพลังงานด้วย สามีหัวเราะ:“ คุณสามารถเขียนเรียงความในหัวข้อ“ วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีในทางใดทางหนึ่ง!” เอ๊ะ การศึกษาเชิงวิชาการมีผลแม้กระทั่งในครัว ทุกอย่างละเอียดและจริงจัง ฉันต้องการเน้นทันที - นี่คือวิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลี ไม่ใช่ “วิธีทำอาหารตามกฎทั้งหมด” แต่เหมือนกับที่ฉันทำอาหาร ฉัน. มาเริ่มกันตามลำดับและโดยสรุป:

โจ๊กข้าวสาลีบนน้ำร่วน ทำอาหารอย่างไร

เราต้องการ:

น้ำเปล่า 500 มล. (ประมาณ 2.5 ถ้วย 200 มล.)

น้ำมัน 30-40 กรัม

หยิกเกลือ

ตรงกันข้ามกับวิธีการเตรียมที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป ไม่จำเป็นต้องล้างเมล็ดข้าวสาลีก่อนปรุงอาหาร เทปลายข้าวลงในกระทะที่แห้งแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางคนให้เข้ากันจนมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน ต้มน้ำ, เกลือ, เทปลายข้าว, ลดความร้อนให้ต่ำ, ปรุงอาหารจนน้ำทั้งหมดซึมเข้าสู่ปลายข้าว, ใส่น้ำมัน หลังจากนั้นปิดฝา ห่อกระทะด้วยอะไรอุ่นๆ ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที หรือคุณจะอยู่ทั้งคืนก็ได้ ถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงโจ๊กในตอนเย็น อร่อยแค่ไหนในตอนเช้าโจ๊กต้มกับนม, แยม, ผลไม้!

หากคุณปรุงโจ๊กข้าวสาลีในกระทะธรรมดาในระหว่างการปรุงอาหารจะต้องคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ไหม้ หากคุณปรุงโจ๊กในกระทะที่มีก้นหนาประหยัดพลังงานอย่างฉันแล้วหลังจากต้มโจ๊ก

ลดความร้อนให้ต่ำและเคี่ยวประมาณ 15 นาที แล้วดูว่าโจ๊กหน้าตาเป็นอย่างไร

- หากมีน้ำไม่เพียงพอให้เติมน้ำเดือดอีกครึ่งแก้วปิดฝาแล้วปิดไฟแล้วทิ้งไว้อีก 20-30 นาที "เพื่อให้เป็นไปตามเงื่อนไข"

กวนปิดฝาอีกสองสามนาที แล้วเธอก็กินอย่างมีความสุขจนสุนัขของฉันมองหน้ากันงงๆ แล้วฉันก็: "ตอนนี้แม่บ้านเป็นอย่างไรบ้าง"

ข้อสังเกตของฉัน:

โจ๊กข้าวสาลีกับนม ทำอาหารอย่างไร

ข้าวสาลี groats 140 กรัม (ประมาณ 1 ถ้วย 200 มล.)

น้ำ 200 มล. (ประมาณ 1 แก้ว 200 มล.)

นม 300 มล. (ประมาณหนึ่งแก้วครึ่ง 200 มล.)

น้ำตาล 2 ช้อนชา

หยิกเกลือ

ผัดข้าวสาลีในกระทะที่แห้งจนมีกลิ่นหอม "บ๊อง" ปรากฏขึ้น เราต้มน้ำ, เกลือ, ใส่น้ำตาล, ใส่ซีเรียล, ปิดไฟ ปรุงจนของเหลวระเหยหมด ทันทีที่ซีเรียลดูดซับน้ำทั้งหมดแล้วเทนมคนให้เข้ากันนำไปต้มอีกครั้ง ต้มโจ๊กข้าวสาลีอีก 15-20 นาทีใส่น้ำมันปิดฝาทิ้งไว้อีก 5 นาทีเพื่อ "ใส่" และจากนั้น - กินกับของอร่อย แม้กระทั่งกับเยลลี่ราสเบอร์รี่:

ข้อสังเกตของฉัน:

• วิธีการเสิร์ฟโจ๊กข้าวสาลีปรุงในนมนั้นขึ้นอยู่กับคุณ กินกับผลไม้แห้ง ถั่วปิ้ง แยม ลูกแพร์สด (หรือผลไม้แช่อิ่ม) ก็อร่อย
• โจ๊กข้าวสาลีในนมสามารถต้มกับฟักทองได้ ต้มฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พร้อมกับปลายข้าวในน้ำ จากนั้นเติมนม นำไปต้ม ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที ปิดฝา ปล่อยให้ยืนสักครู่ หากต้องการโจ๊กข้าวสาลีที่เย็นแล้วสามารถทำให้บริสุทธิ์ด้วยเครื่องปั่น โจ๊กนี้สามารถมอบให้กับเด็กได้หลังจาก 1 ปี

โจ๊กข้าวสาลีในไมโครเวฟ ทำอาหารอย่างไร

ข้าวสาลี groats 140 กรัม (ประมาณ 1 ถ้วย 200 มล.)

น้ำเปล่า 500 มล. (ประมาณ 2.5 ถ้วย 200 มล.)

เนย 30-40 กรัม

หยิกเกลือ

ข้าวสาลี groats หากต้องการสามารถล้างหรือคุณสามารถทอดได้ ใส่ซีเรียลที่เตรียมไว้ลงในชามลึก เหมาะสำหรับเข้าไมโครเวฟ เทน้ำเดือด เกลือ ใส่เนย ตั้งเป็นไฟกลางประมาณ 15 นาที หากโจ๊กยังไม่พร้อมคุณสามารถเพิ่มน้ำอีกเล็กน้อยและใส่ในไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 3-4 นาที นำโจ๊กออกมาปิดฝา - ปล่อยให้ข้าวสาลี "เอื้อม" แล้วนึ่งตามที่ควร

โจ๊กข้าวสาลี "คาราเมล" ในเตาอบ ทำอาหารอย่างไร

ข้าวสาลี groats 140 กรัม (ประมาณ 1 ถ้วย 200 มล.)

นม 1 ลิตร

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

เนย 40-50 กรัม

หยิกเกลือ

อย่าล้างข้าวสาลี groats ทอดในกระทะที่แห้งจนกว่าจะมีกลิ่นหอม "บ๊อง" ที่ยอดเยี่ยม ต้มนม เกลือ ใส่น้ำตาล เนย เทนมลงในเหล็กหล่อหรือจานที่มีผนังหนาอื่น ๆ ที่เหมาะสมสำหรับเตาอบใส่ข้าวสาลีลงไปผัดให้เข้ากันใส่ในเตาอบในระดับปานกลาง อุณหภูมิในเตาอบระหว่างการปรุงอาหารควรอยู่ที่ 200-220 ° C หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ตรวจดูว่าโจ๊กของคุณหน้าตาเป็นอย่างไร หากยังมีของเหลวอยู่ให้ปล่อยให้ "ทรมาน" ในเตาอบอีก 15-20 นาที โจ๊กพร้อมจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกอบบางที่สวยงาม มีรสหวานพร้อมรสชาติที่ชัดเจนของซีเรียลทอดและนมอบ

ฉันดูมันกลายเป็นบทความเกี่ยวกับโจ๊กข้าวสาลี แต่เรื่องนี้ไม่ใช่หรือเป็นเพียงวิธีการปรุงโจ๊ก

โจ๊กข้าวสาลี "ยอมจำนนโดยไม่ต้องต่อสู้" - ตอนนี้เรารู้วิธีปรุงด้วยน้ำนมในไมโครเวฟและในเตาอบ

การทำอาหารเป็นสิ่งที่ดี แต่อย่าลืมเกี่ยวกับความงาม ให้สวยเป๊ะปัง แนะนำให้ใช้ ครีมที่มีผลโบท็อกซ์.

สำหรับของหวาน วันนี้มีการ์ตูนน่ารักๆ เกี่ยวกับข้าวต้มจากขวานมาฝากค่ะ

เมื่อพูดถึงโจ๊กข้าวสาลี เราไม่สามารถลืมพูดถึงประโยชน์ของซีเรียลที่ปรุงได้ ข้าวสาลีเร่งการเผาผลาญ ปรับปรุงการย่อยอาหาร มีผลดีต่อ ระบบไหลเวียน. แค่นี้ก็เพียงพอแล้วที่จะไปที่ห้องครัวและปรุงโจ๊กข้าวสาลีเหลวที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารเช้าทั้งครอบครัว

วันนี้เราจะเตรียมอาหารสำหรับสองคน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ซีเรียล Poltava (ปกติจะไม่กล่าวถึงชื่อนี้ แต่เขียนง่ายๆ ว่า "ข้าวสาลี") น้ำและนม รวมทั้งเกลือ น้ำตาลและเนย สัดส่วนของนมและน้ำสามารถเปลี่ยนแปลงได้ เช่น ลดปริมาณน้ำ หรือแม้แต่ปรุงด้วยนมเพียงอย่างเดียว นอกจากนี้ ปริมาณแคลอรี่ก็จะเปลี่ยนไปจากนี้ด้วย (เช่นเดียวกับปริมาณเนยและน้ำตาล)! ส่วนผสมพร้อมแล้ว มาเริ่มกันเลย

เราล้างกระทะด้วยน้ำเย็นเทนมและน้ำสำหรับปรุงโจ๊ก ใส่ไฟและนำไปต้ม

ในเวลานี้เมล็ดข้าวสาลีจะถูกล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล

เทเกลือและน้ำตาลลงในนมต้มผสม

เรากระจายซีเรียลที่เตรียมไว้

ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนโดยปิดฝาไว้ประมาณ 20-25 นาที กวนโจ๊กเป็นระยะ

นำจานที่เสร็จแล้วออกจากความร้อนปิดฝาแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 10-15 นาที สามารถเพิ่มเนยลงในโจ๊กในขั้นตอนนี้หรือโดยตรงเมื่อเสิร์ฟ

โจ๊กข้าวสาลีเหลวพร้อมนมและน้ำพร้อม! ได้เวลาโทรหาทุกคนเพื่อรับประทานอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ! อร่อย!

Irina Kamshilina

การทำอาหารให้ใครซักคนน่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

แม้แต่ในสมัยโบราณ โจ๊กข้าวสาลีถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ต้องมีทุกโต๊ะและแม้กระทั่งเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความเจริญรุ่งเรือง เมื่อปรุงอย่างเหมาะสมจะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและโปร่งสบาย นอกจากนี้ธัญพืชนี้มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาและวิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีด้านล่าง

ประโยชน์และโทษของโจ๊กข้าวสาลี

ข้าวสาลีนั้นมีหลากหลายพันธุ์ แต่ใน เกษตรกรรมมักใช้ซีเรียลเพียงสองประเภทเท่านั้น - แบบนิ่มและแบบแข็ง อย่างแรกมีกลูเตนไม่มากในองค์ประกอบของมันดังนั้นจึงไปผลิตแป้ง ใช้ในผลิตภัณฑ์ขนมและเบเกอรี่ ข้าวสาลีดูรัมมีกลูเตนอยู่มาก จึงถูกนำมาใช้ทำพาสต้าและซีเรียล เมล็ดธัญพืชในกระบวนการแปรรูปจะหลุดออกจากเปลือกและจมูกข้าวบางส่วนหรือทั้งหมดแล้วนำไปขัดเงา ส่งผลให้ได้เมล็ดข้าวสาลี มิฉะนั้นจะเรียกว่า durum

ข้าวสาลี groats ถือว่าเหมาะสำหรับ อาหารไดเอท. ปริมาณแคลอรี่ประมาณ 316 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารจากซีเรียลดังกล่าว ให้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของโจ๊กข้าวสาลี มีคุณค่าอย่างยิ่งต่อคุณสมบัติในการเสริมความแข็งแรงโดยทั่วไปและสารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับอาหารของมนุษย์ การใช้สูตรจากข้าวสาลี groats คุณสามารถสัมผัสถึงผลกระทบต่อตัวคุณเอง:

• เป็นแหล่งพลังงานธรรมชาติ
• กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
• ช่วยลดน้ำหนัก
• ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• เสริมสร้างผนังของเส้นเลือดฝอย
• ช่วยสมานแผลให้เร็วขึ้น
• ผลดีต่อระบบประสาท
• ควบคุมการเผาผลาญไขมัน
• ลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด
• ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและสมอง
• ส่งผลดีต่อสภาพของผิวหนัง, ผม, เล็บ;
• ส่งเสริมการกำจัดยาปฏิชีวนะ, สารพิษ, สารพิษ, เกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย;
• เมื่อบริโภคเป็นอาหารเช้า จะเติมพลังงานให้คุณตลอดทั้งวันด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ช้าในองค์ประกอบ
• ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยไฟเบอร์ แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม โพแทสเซียม วิตามินของกลุ่ม B, C และ E กรดไขมัน โปรตีนจากพืช และกรดอะมิโน

โจ๊กดังกล่าวสามารถสร้างอันตรายได้เฉพาะกับความเป็นกรดต่ำของกระเพาะอาหารการแพ้ของแต่ละบุคคลและอาการท้องอืด ห้ามใช้ในทางที่ผิดในระหว่างตั้งครรภ์เพราะอาจเกิดก๊าซขึ้น การงดเว้นจากโจ๊กข้าวสาลีสำหรับผู้ที่เพิ่งได้รับการผ่าตัดเอาไส้ติ่งอักเสบ เนื่องจากซีเรียลมีแป้งมากจึงไม่เหมาะกับคนป่วย โรคเบาหวานหรือมีแนวโน้มไป

ประเภทชื่อซีเรียลจากข้าวสาลี

ขึ้นอยู่กับวิธีการแปรรูป ขนาดและรูปร่างของเมล็ดพืช การจำแนกประเภท ชื่อซีเรียลจากข้าวสาลี คุณสามารถรวมไว้ในรายการต่อไปนี้:

1. อาร์เทค หมายถึง เมล็ดธัญพืชที่บดแล้ว ปราศจากเปลือกและจมูกและขัดเงา ไม่มีเส้นใยที่มีประโยชน์มากนัก
2. อรนุช. วัตถุดิบสำหรับมันคือข้าวสาลีดูรัมที่มีชื่อเดียวกัน ปลายข้าวจะมีลักษณะเหมือนเม็ดแก้ว มีไว้เพื่อการบริโภคในรูปแบบของโจ๊กเท่านั้น
3. เกล็ดข้าวสาลี. ถั่วนึ่งและกด พวกเขาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับทำโจ๊กเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับทำขนมด้วย
4. บูลเกอร์ ซีเรียลประเภทนี้ทำมาจากข้าวสาลีซึ่งไม่ใช่แค่นึ่งเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดรำด้วย เมล็ดธัญพืชมีรสบ๊องผิดปกติ

Poltava groats เป็นอีกพันธุ์หนึ่ง แบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม คือ

1. ใหญ่หรือเบอร์ 1 เมล็ดธัญพืชเหล่านี้ไม่ได้ถูกบดขยี้ก่อน แต่จะขัดให้มีรูปร่างยาวและมีปลายแหลม สายตาคล้ายกับข้าวบาร์เลย์ ใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับซุป
2. ปานกลางหรือหมายเลข 2 เมล็ดพืชชนิดนี้จัดเป็นเมล็ดบด รูปร่างของพวกเขาเป็นวงรี แต่มีปลายแหลม ส่วนใหญ่มักใช้สำหรับโจ๊ก
3. ค่าเฉลี่ยอื่น แต่แล้ว #3 เมล็ดธัญพืชที่บดแล้วเหล่านี้แตกต่างจากข้อ 2 เฉพาะในรูปทรงกลมเท่านั้น เหมาะสำหรับโจ๊กหรือหม้อปรุงอาหารในเตาอบ
4. ขนาดเล็กหรือหมายเลข 4 เมล็ดพืชชนิดนี้มีความแตกต่างกับตัวเลขที่สามในรูปแบบที่เล็กกว่าเท่านั้น เหมาะสำหรับโจ๊ก ลูกชิ้น หรือลูกชิ้น

วิธีทำโจ๊กข้าวสาลี

ตามเนื้อผ้ามีหลายวิธีในการปรุงอาหารข้าวสาลี ทำได้โดยใช้น้ำ นม หรือน้ำซุป จานจะมีคุณค่าทางโภชนาการถ้าคุณหั่นเป็นก้อนเนื้อหรือปลา, ไข่, ผักหรือเห็ด, เกลือและใส่ใบกระวาน, พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส คุณสามารถสับสมุนไพรสดที่นั่นได้เช่นกัน โจ๊กหวานกับผลไม้ ผลไม้แห้ง น้ำผึ้งหรือถั่วก็น่ารับประทานไม่น้อย มีจานเช่นโจ๊กผสมซึ่งรวมถึงบัควีทลูกเดือยหรือข้าว คำแนะนำในการปรุงโจ๊กข้าวสาลีนั้นง่ายมาก:

1. สำหรับซีเรียล 1 ถ้วย คุณต้องดื่มน้ำ 2 ถ้วย ปริมาณอาจแตกต่างกัน แต่ต้องใช้อัตราส่วน 1:2
2. ถัดไปเทซีเรียลด้วยน้ำหลังจากเดือดเกลือและเคี่ยวจานด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาที
3. ปิดไฟเติมโจ๊กด้วยเนย

ข้าวสาลี groats ในหม้อหุงช้า

โจ๊กปรุงง่ายยิ่งขึ้นในหม้อหุงช้า อุปกรณ์นี้ยังมี โปรแกรมพิเศษ. ชื่อว่า "แคช" สามารถแทนที่ด้วยโหมด "Pilaf" ข้าวสาลี groats ในหม้อหุงช้าปรุงโดยใช้เทคโนโลยีเกือบจะเหมือนกับในกระทะ:

1. นำซีเรียล 100 กรัม ล้างให้สะอาด จากนั้นใส่ชามแล้วเทน้ำร้อน ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ถัดไปคุณต้องใส่น้ำมันลงในชาม multicooker จากนั้นให้ใส่เมล็ดธัญพืชที่แช่ไว้ลงไป เทนมประมาณ 500 มล. หรือเติมน้ำมากกว่านั้น
3. เพิ่มน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาทีในโปรแกรม "โจ๊ก" เมื่อสิ้นสุดโหมด "การทำความร้อน"

วิธีทำโจ๊กข้าวเกรียบน้ำ

มีเคล็ดลับง่าย ๆ หลายประการซึ่งคุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวสาลีในน้ำเปล่าได้ ในสูตรนี้ ไม่ควรล้างเมล็ดธัญพืช มิฉะนั้น คุณจะไม่ได้รับผลกระทบจากความเปราะบาง ขั้นตอนสำคัญอีกประการหนึ่งคือการคั่วซีเรียล ทำให้เกิดการแยกตัวของแป้งออก ซึ่งช่วยลดความหนืดของผลิตภัณฑ์ ซึ่งทำให้เกิดการร่วน กระบวนการเตรียมโจ๊กดังกล่าวมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. ปิ้งธัญพืชประมาณ 1 ถ้วยในกระทะที่แห้งจนมีกลิ่นหอมของถั่ว
2. ถัดไปเทลงในน้ำเดือดเกลือและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
3. ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนของเหลวทั้งหมดถูกดูดซับ
4. ปรุงรสด้วยน้ำมัน ห่อกระทะด้วยอะไรอุ่นๆ แล้วปล่อยให้โจ๊กต้มประมาณครึ่งชั่วโมง

ฉันต้องล้างเมล็ดข้าวสาลีก่อนปรุงอาหารหรือไม่

ไม่อนุญาตให้ล้างพันธุ์ที่บดละเอียดก่อนปรุงอาหาร แม้ว่าแม่บ้านบางคนจะยังไม่ข้ามขั้นตอนนี้ แต่เชื่อว่านี่คือวิธีทำให้เมล็ดข้าวสวยและสะอาดขึ้น สูตรส่วนใหญ่แนะนำให้ล้างข้าวสาลี groats ก่อนปรุงอาหารหากเป็น Poltava นอกจากนี้ หากคุณต้องการโจ๊กร่วน คุณไม่ควรข้ามขั้นตอนนี้เช่นกัน ไม่ว่าในกรณีใดเมื่อน้ำสำหรับโจ๊กเริ่มเดือดจำเป็นต้องเอาโฟมที่มีเศษออกจากพื้นผิว

สูตรโจ๊กข้าวสาลี

มีหลายสูตรสำหรับโจ๊กข้าวสาลีด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลาย อาจเป็นแบบหนืด ของเหลว หรือร่วน ในแต่ละกรณีมีเพียงสัดส่วนของซีเรียลที่มีน้ำหรือนมเปลี่ยนแปลงเท่านั้น หากคุณไม่มีเวลากินข้าวต้มสด คุณก็สามารถทำลูกชิ้นทอดหรือลูกชิ้นได้อย่างง่ายดาย มันจะออกมาอร่อยมากเช่นกัน วิธีหลักในการปรุงโจ๊กจากเมล็ดข้าวสาลีถูกนำเสนอในสูตรอาหาร

โจ๊กข้าวสาลีกับนม

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 136 kcal
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

โจ๊กข้าวสาลีกับนมรสชาติดีกว่าถ้าคุณปรุงมันหวาน เหมาะสำหรับมื้อเช้า โจ๊กไม่หวานเกินไป แต่หวานปานกลาง แม้ว่าปริมาณน้ำตาลสามารถปรับได้ตามใจชอบ อีกทางหนึ่งคือห้ามเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนหรือลูกเกดเล็กน้อย หากโจ๊กดูเหมือนน้ำสำหรับคุณ ครั้งต่อไปให้เพิ่มปริมาณซีเรียลเป็น 2/3 ถ้วย

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ข้าวสาลี groats - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - ชิ้นเล็ก ๆ
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• นม - 1 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. เทนมลงในกระทะใส่ไฟแล้วต้ม
2. จากนั้นเกลือใส่น้ำตาลและในเวลาเดียวกันก็เทซีเรียลเอง
3. รอให้เดือดต่อไป ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด ปิดฝา เคี่ยวจานเป็นเวลา 40 นาที โดยไม่รบกวนโจ๊ก
4. ในตอนท้าย ใส่น้ำมัน ผสม ปล่อยให้มันต้มต่ออีก 10 นาที

สูตรโจ๊กข้าวสาลีบนน้ำ

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 122 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

สูตรสำหรับโจ๊กข้าวสาลีในน้ำไม่ซับซ้อนโดยเฉพาะกับวิธีการปรุงในนม เฉพาะในกรณีนี้ คุณจะได้อาหารจานเดียวและกับข้าว เช่น เนื้อสัตว์ ตับ หรือเห็ดผัด บดแครอทสองสามชิ้นกับหัวหอมแล้วทอด - และมันจะอร่อยมาก ความหนืดของโจ๊กสามารถปรับได้ง่าย ถ้าคุณชอบร่วน ก็อย่าล้างเมล็ดธัญพืชก่อนปรุงอาหารและนำไปทอดเพิ่มเติม

วัตถุดิบ:

• เนย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าวสาลี groats - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. จุ่มปลายข้าวในกระทะด้วยน้ำเกลือทันที
2. หลังจากเดือดเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาทีและคนเป็นครั้งคราว
3. เติมน้ำมันตอนท้าย

เคล็ดลับในการทำข้าวสาลี groats นั้นง่ายมาก พวกเขาไม่เพียงแค่คำนึงถึงส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอีกด้วย หากคุณต้องการปรุงโจ๊กข้าวสาลีให้อร่อยจริงๆ ให้ศึกษาเคล็ดลับต่อไปนี้:

1. อุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมมากขึ้นโจ๊กได้มาจากหม้อเหล็กหล่อ แม้ว่ากระทะที่มีผนังหนาก็จะใช้งานได้
2. คุณสามารถเติมโจ๊กเสร็จแล้วไม่เพียง แต่กับเนย - มักใช้มะกอกหรือลินสีด
3. ถ้าคุณชอบโจ๊กที่เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น ก่อนอื่นคุณต้องบดซีเรียลในเครื่องบดกาแฟหรือโรงสีด้วยมือ

วิดีโอ: วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลี

ขอบคุณข้าวสาลี groats คุณสามารถได้รับพลังงานจำนวนมาก มันช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง และด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในภาระงาน

วิธีทำข้าวสาลี groats

ในการปรุงโจ๊กนี้ด้วยคุณภาพสูง คุณต้องเริ่มจากประเภทซีเรียลที่หาซื้อได้ในร้านค้า ในตอนเริ่มต้น คุณควรใส่ใจกับวันหมดอายุ ทางที่ดีควรเลือกใช้ซีเรียลสด

ความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์มีบทบาทสำคัญ มิฉะนั้น อาจมีแมลงเม่าที่เป็นอาหาร ข้าวสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปี เมื่อผ่านพ้นช่วงเวลานี้ไปแล้ว ไม่ควรใช้ในการปรุงอาหารเพราะอาจมีรสขม

ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าสำหรับเด็กและอาหารคือโจ๊กข้าวสาลี แม่บ้านสมัยใหม่แต่ละคนใช้เกล็ดข้าวสาลีที่ไม่ต้องปรุง แต่เหลือเพียงเติมนมหรือน้ำเท่านั้น ผลไม้แห้ง กล้วย น้ำผึ้งหรือถั่ว นอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับจานเนื้อหลังจากหัวหอมและแครอทสุกเกินไป

โจ๊กข้าวสาลีมีวิตามินจำนวนมากที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ระบบประสาทสนับสนุนภูมิคุ้มกันและฟื้นฟูความงามของผิว ข้าวต้มมีน้ำตาลในปริมาณขั้นต่ำและดีต่อโภชนาการของเด็ก โคลีนที่มีอยู่ซึ่งมีหน้าที่ควบคุมการเผาผลาญไขมันช่วยให้ผู้คนไม่ได้รับน้ำหนักเกิน

หากคุณกินโจ๊กข้าวสาลีในอาหาร นมแม่จะมีมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำควรรับประทานโจ๊กด้วยความระมัดระวัง

โจ๊กข้าวสาลีที่ปรุงในน้ำเข้ากันได้ดีกับเนื้อ ตับ และเห็ดผัด ก่อนปรุงโจ๊กจะต้องล้างในน้ำซึ่งจะช่วยกำจัดแป้ง หลังจากนั้นเทซีเรียลด้วยน้ำและทันทีที่เดือดทำให้ไฟมีขนาดเล็กลง ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีโดยจำไว้ว่าให้คน

เพิ่มน้ำมันลงในโจ๊ก ทางที่ดีควรกินข้าวต้มร้อนๆ แต่ถ้าวันรุ่งขึ้นโจ๊กเหลือก็สามารถทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้ เพิ่มไข่เซโมลินาเล็กน้อยและผสม ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยทอดทุกอย่างในเนย

อาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับเด็กคือโจ๊กปรุงด้วยนมเพราะจะให้พลังงานตลอดทั้งวัน เมื่อต้องการให้จานหวานกว่านี้ คุณสามารถโรยโจ๊กด้วยน้ำตาลหรือโรยด้วยน้ำผึ้ง เพื่อให้โจ๊กมีน้ำมากขึ้น ใช้สูตรนี้:

• ซีเรียลครึ่งแก้ว
• นมหนึ่งลิตร
• เกลือครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยที่คุณเลือก

หลังจากต้มนมแล้วเทซีเรียลใส่น้ำตาลทรายและเกลือ ทันทีที่ทุกอย่างเดือดให้จุดไฟเล็กน้อยแล้วรอครึ่งชั่วโมงแล้วปิดฝา

ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ไม่จำเป็นต้องคนจาน ปิดเตาหลังจากผ่านไป 40 นาที ใส่น้ำมันและคลุกเคล้าให้เข้ากัน รอประมาณ 10 นาที

สูตรโจ๊กข้าวสาลี

เหมาะที่จะนำเห็ดพอชินีไปปรุงอาหารเนื่องจากน้ำซุปนั้นมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ อนุญาตให้นำเห็ดอื่น ๆ แล้วเพิ่มก้อนเห็ดลงในน้ำซุป ส่วนประกอบที่จำเป็น:

- ข้าวสาลี 2 ถ้วยตวง
- น้ำซุปเห็ด 6 แก้ว
- เห็ด 400 กรัม
- หัวหอม 4 หัว;
- เนย 80 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือเพื่อลิ้มรส

ในตอนเริ่มต้นให้ต้มเห็ดแล้วทิ้งด้วยกระชอน หลังจากนั้นเทน้ำซุปลงในชามอีกใบแล้วเทเห็ดให้เย็นหั่นตามดุลยพินิจของคุณ ละลายเนยและเพิ่มดอกทานตะวันเล็กน้อย หัวหอมสับแล้วทอด ก่อนเสร็จแล้วใส่น้ำซุปเห็ดหนึ่งแก้วแล้วต้ม

ใส่ข้าวสาลีและเกลือลงในน้ำซุปที่เดือด หลังจากที่โจ๊กหนาแล้วให้ใส่เห็ดและหัวหอมทอดลงไปแล้วใส่โจ๊กลงในกระทะในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที เสิร์ฟโจ๊กกับสมุนไพรและเนย

- ข้าวสาลีหนึ่งแก้ว
- เนื้อซี่โครงหมูหรือไก่
- กระเทียมสองกลีบ
- แครอท;
- สองคันธนู;
- น้ำ 3 แก้ว
- น้ำมันดอกทานตะวัน;
- พริกไทย เกลือ และใบกระวาน

ขูดแครอทหั่นหัวหอมและเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ใช้ด้านทื่อของมีดบดกระเทียมคุณไม่จำเป็นต้องหั่นให้ละเอียดเพราะในอนาคตจะต้องเอามันออกจากโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว ในหม้อขนาดใหญ่ทอดหัวหอมใส่แครอทลงไปแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

หลังจากใส่เนื้อและกระเทียมแล้ว ปรุงจนน้ำจากเนื้อระเหยหมด เทน้ำใส่ใบกระวานและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที กระเทียมและใบกระวานสามารถเอาออกได้ เทข้าวสาลี groats และหลังจากต้มของเหลวแล้วลดความร้อนปรุงอาหารคนตลอดเวลาจน groats พร้อม ปล่อยให้โจ๊กอ่อนตัวลงเป็นเวลา 15 นาทีแล้วปิดฝา

เสิร์ฟในชามเสิร์ฟ

แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปรุงโจ๊กข้าวสาลีโดยใช้หม้อเหล็กหล่อ เนื่องจากจะช่วยให้โจ๊กไม่ไหม้ และจานจะอุ่นได้นานขึ้น อย่างไรก็ตาม เทคโนโลยีสมัยใหม่ทำให้สามารถปรุงโจ๊กในหม้อหุงช้าซึ่งช่วยให้คุณไม่ต้องยืนที่เตาเป็นเวลานาน แต่เพียงแค่ตั้งเวลาที่ต้องการและรอให้เสียงบี๊บพร้อม

ตอนนี้คุณสามารถกระจายความเสี่ยง อาหารเด็กเพราะมีหลายสูตร เพื่อเตรียมโจ๊กสำหรับเด็กก็เพียงพอที่จะนำซีเรียลหนึ่งแก้วน้ำ 3.5 แก้วและเนย ขั้นแรกให้ล้างซีเรียลใส่ในกระทะแล้วเติมเกลือและน้ำแล้วใส่เนย

ปิดฝาของ multicooker และตั้งค่าโหมดบัควีทไว้ หลังจากสัญญาณ ข้าวต้มก็พร้อมและสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ สูตรนี้ใช้แทนน้ำเป็นนมได้ เพื่อไม่ให้ใช้เวลามากในตอนเช้าในการเตรียมอาหารเช้าสำหรับเด็ก เพียงแค่เทส่วนผสมลงในหม้อหุงช้าแล้วใส่ ถูกเวลา, อุปกรณ์จะเปิดขึ้นเองและเมื่อถึงเวลาที่เหมาะสมทุกอย่างก็จะพร้อม

คุณสามารถเพิ่มผลไม้ลงในโจ๊กหรือเตรียมน้ำเกรวี่ไดเอท

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

- ข้าวสาลี 400 กรัม
- กะหล่ำปลี 500 กรัม
- สองแครอท
- น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 50 มล.
- น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.
- เกลือ;
- ใบกระวาน;
- พริกไทย.

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ขูดแครอท เทปลายข้าวสาลีด้วยน้ำแล้วใส่ในเตาอบ ต้องตั้งไว้ที่ 50 องศา ทิ้งไว้ทั้งคืน หลังจากที่ซีเรียลบวมจะต้องต้มในน้ำโดยเติมเกลือเป็นเวลา 40 นาที ผัดแครอทในน้ำมันพืชในกระทะ ใส่กะหล่ำปลีและผัดทุกอย่าง เทน้ำตาลทรายเทน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำ เคี่ยวทุกอย่างเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงอย่าลืมคนให้เข้ากันแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับแล้วเสิร์ฟ

เมื่อมีการตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักการทำโจ๊กกับนมก็เป็นไปไม่ได้ ข้าวต้มปรุงด้วยน้ำเท่านั้นโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลและเกลือ ข้าวสาลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงอยู่แล้ว เพราะผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 350 กิโลแคลอรี

5. ข้าวต้มกับมันฝรั่ง

ในตอนแรกคุณต้องทอดเนื้อในหม้อแล้วใส่หัวหอมลงไปรอสักครู่แล้วใส่มันฝรั่งสับละเอียด ทำให้ไฟเหลือน้อยที่สุดและเพิ่มข้าวสาลีโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันจะอร่อยถ้าคุณใช้ Artek groats

สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าซีเรียลดูดซับความชื้นได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร จำเป็นต้องเติมน้ำซุปหรือน้ำอย่างต่อเนื่อง ทั้งหมดนี้ทำจนเมล็ดข้าวเดือดสม่ำเสมอ

6. ข้าวต้มฟักทองบนน้ำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- ฟักทอง 300 กรัม
- ซีเรียลหนึ่งแก้ว
- แครนเบอร์รี่ 30 กรัม
- ถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- นมหนึ่งแก้ว
- น้ำครึ่งแก้ว
- น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ซีเรียลจะต้องแช่ไว้ล่วงหน้า ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราใส่ฟักทองลงในกระทะแล้วปิดฝาปรุงด้วยไฟปานกลาง ทันทีที่ฟักทองพร้อมใช้เจ้าชู้นวดฟักทอง ใส่แครนเบอร์รี่และซีเรียลที่แช่ไว้