Kiwi Actinidia je grmolika biljka lijana koja pripada porodici aktinidija. Rod ovih biljaka obuhvata oko 35 vrsta, koje se nalaze u centralnoj i istočnoj Aziji, kao i na ostrvu Java.
Bobica aktinidije se jede sirova i sušena, sadrži veliku količinu askorbinske kiseline. Pupoljci kivija su djelomično ili potpuno skriveni u ožiljcima na listovima. Listovi aktinidije su cjeloviti, raspoređeni naizmjenično, imaju nazubljenu ili nazubljenu ivicu i nemaju stipule. Cvjetovi aktinidije variraju u veličini (dostižu promjer od 1-1,5 do 3 cm), skupljeni u pazušcima listova po tri ili jedan po jedan.
Kivi ima dvostruki perijant, koji se sastoji od 4-5 članova. Vjenčić aktinidije je peharastog oblika, najčešće bjelkaste boje, ali se nalaze i zlatne, žute i narandžaste boje. Većina sorti ove biljke ima cvjetove bez mirisa, ali postoje i mirisne sorte, poput Actinidia polygamum.
Aktinidija kivija – njega:
rasvjeta:
Kiviju je potrebno svetlo, difuzno osvetljenje. Moguća je i lagana djelomična sjena, jer će se na jakom svjetlu i na tamnim mjestima izgubiti boja lišća.
temperatura:
Kivi u stanu se obično stavlja na jako svjetlo i obilno zalijeva. Za kivi najpoželjnija dnevna temperatura je oko 25°C, a noću je biljci potrebna temperatura od najmanje 7°C.
zalijevanje:
Za Kivi, zalijevanje običnom vodom iz slavine apsolutno nije prikladno, a također je štetno, jer dovodi do nakupljanja soli u tlu, što će u budućnosti ometati normalnu apsorpciju hranjivih tvari od strane biljke.
Vlažnost:
Listovi kivija mogu se početi jako sušiti, počevši od kraja. Razlog tome je niska vlažnost vazduha. Za kivi, neophodan element u njezi i uzgoju je vrlo visoka vlažnost.
Hranjenje:
U prosjeku, po kvadratnom metru mladih sadnica kivija potrebno je dati 25 g jednostavnog fosfata ili 10 g dvostrukog superfosfata, 20 g amonijum sulfata, kalijevog đubriva, a također dodati drveni pepeo. Iz gnojidbe je potrebno isključiti kalijev hlorid i kreč.
Transfer:
Kivi se sadi u rano proleće. Kivi treba ponovo posaditi sa 2 godine starosti, najkasnije četiri godine. Kivi je potrebno posaditi u rupu širine cca 60 cm i dubine cca 40 cm.Prvo položite sloj drenaže - šljunak, lomljenu ciglu i kamenje. Udaljenost između biljaka prilikom sadnje treba biti najmanje 2 m. 
Reprodukcija:
Kivi se može razmnožavati sjemenom ili vegetativno, odnosno reznicama, raslojavanjem i cijepljenjem.
Neke karakteristike:
Kivi zahtijeva rezidbu, što je najbolje uraditi kada biljka opusti listove (druga polovina septembra), a tek nakon tri godine nakon sadnje. Početkom jeseni i proljeća, kada biljka počne da teče sok, kivi se ne može orezati, jer može početi slabiti i uginuti.
Aktinidija kivija - bolesti i štetočine:
Kivi praktički ne pati od štetočina i bolesti. U rijetkim slučajevima može doći do mrlja na listovima.
Biljka je listopadna loza nalik na drvo, koja može doseći dužinu od 40 m ili više. Domovina aktinidije je suptropska Azija, ostrvo Java i Daleki istok. U središnjoj Rusiji, lijana se prilično dobro ukorijenila, vrtlari uspješno uzgajaju ovu egzotičnu biljku na svojim parcelama. Sadnja aktinidije garantuje odličan ukras za svaku sjenicu, terasu ili luk zbog dobre prilagodljivosti biljke uslovima naše klime. Pored toga što loza čvrsto i lijepo obavija određeni prostor, pruža estetski užitak ljudskom oku tokom cvatnje. Predstavlja i ukusne plodove bogate vitaminom C. Cvjetovi drveće loze su jarkih boja, cvjetaju dosta široko, zauzimaju oko 5 cm u prečniku.Najpoznatija sorta vinove loze u Rusiji je dobro poznati kivi koji stekao je uspjeh i popularnost među ruskim potrošačima.
Glavni uvjeti pri odabiru sadnog materijala vinove loze
Važna točka koju treba uzeti u obzir prilikom sadnje aktinidije je prisustvo heteroseksualnih biljaka. Da bi se dobila dobra, obilna žetva, na mjestu treba posaditi vinovu lozu oba spola. Iskusni vrtlari obično sade jednu mušku biljku na svakih 10-12 ženskih biljaka. Ovakva raspodjela snaga sasvim je dovoljna da se ubere normalna žetva. Puno rada ruskih uzgajivača na uzgoju liana u našim uvjetima omogućilo je da se identifikuju glavne točke koje treba uzeti u obzir prilikom sadnje.
Izbor mjesta za slijetanje je od velike važnosti. Prve dvije godine biljka preferira sjenovita mjesta, zaštićena od direktne sunčeve svjetlosti. Mladi izdanci će se osjećati bolje u polusjeni dok ne dobiju snagu i ojačaju. Kao odrasli, moći će slobodno apsorbirati sunčevu toplinu bez straha od opekotina.
Sadnja morskih anemona u zemlju bit će najpogodnija ako prvo kupite gotove sadnice. Znajući iz vlastitog iskustva, vrtlari preporučuju da odete u rasadnik i tamo odaberete proklijale reznice aktinidije. Stručnjaci će vam pomoći da odaberete biljke: s obzirom na to da morate kupiti i muške i ženske biljke, bolje je obratiti se profesionalcima. Uostalom, do trenutka cvatnje nemoguće je razlikovati vinovu lozu, pa je rizik od greške u odabiru prilikom kupovine sadnica na tržištu vrlo visok.
Vrijedan savjet prilikom kupovine sadnica je da obratite pažnju na stanje korijenskog sistema biljke. Aktinidija ima vrlo delikatan, ranjiv korijenski sistem, koji može biti oštećen i najmanjim problemom - boravak na suncu 10 minuta bit će dovoljan da se osuši. Bolno reaguje i na jake vjetrove, pa treba kupiti samo sadni materijal sa zatvorenim korijenskim sistemom. Neka bude u kontejnerima, vrećama ili samo sa grudom zemlje, samo ne na otvorenom.
Priprema tla
Egzotična loza preferira tla bogata hranjivim tvarima, zasićena. Međutim, većina naših običnih biljaka voli takvo tlo, pa je prerano lozu nazivati stranom sisicom. Prije sadnje iskopaju se rupe u koje treba dodati pola kante dobrog humusa, po mogućnosti pomiješanog s travnjakom. Kašika superfosfata dodana u tlo neće naštetiti biljci. Važno je temeljno pomiješati đubrivo sa zemljom kako biste izbjegli opekotine osjetljivog korijenskog sistema.
Kontejneri pripremljeni za sletanje sada su čekali svoj red. Mlade biljke se uklanjaju iz njih zajedno sa grudom zemlje i pažljivo stavljaju u rupe za sadnju. Prostor između zidova jama i grude zemlje se napuni zemljom i čvrsto zbije. Za zalijevanje možete napraviti rupu oko biljke, tako da se voda neće širiti po velikoj površini, već će ići dublje do korijena. Nakon što se voda upije, dobra je ideja ponovo zalijevati kako biste precizno popunili sve praznine koje su se možda stvorile unutar rupe za sadnju. Malčiranje se vrši bilo kojim materijalom - kora, pepeo, suha trava, lišće - vlaga u korijenu će se zadržati mnogo duže tokom ovog postupka.
Briga o biljkama
U budućnosti, kada se brinete o aktinidiji, bit će potrebno pratiti stanje stabla, biljka ne voli ni višak vlage ni suha tla. Pravovremene mjere za brigu o korijenskom sistemu omogućit će dobar rast i razvoj vinove loze.
Uzgajivači preporučuju primjenu gnojiva tokom jesenjeg kopanja tla. U ovom slučaju morate biti vrlo oprezni, pokušavajući ne oštetiti korijenje biljke. Ne nalaze se tako duboko, gotovo na površini zemlje, pa se kopanje mora obaviti pažljivo. Među mogućim gnojivima pogodnim za lijane, uzgajivači biljaka navode humus, kalijeva gnojiva i amonijum nitrat.
Glavni element brige o aktinidiji je, naravno, pružanje udobne potpore za nju. Poput prave lijane, koja je navikla da raste prema gore i da se drži utvrđenja koja joj se nude, aktinidija će se osjećati ugodno na okvirima bilo kojih sjenica ili lukova. Ima smisla posaditi biljku direktno pored neke strukture kako bi se vitice grana mogle pričvrstiti za rešetku i puzati prema gore. Radi lakše brige o biljci, ne biste trebali postavljati rešetke veće od 3,5 m.
Actinidia je izdržljiva, moćna biljka koja može davati usjeve i rasti na istom mjestu do 50 godina. Stoga će najprikladnija opcija za uzgoj vinove loze biti jaka potpora od stupova i žice razvučene između njih. Donja udaljenost između zemljane površine i prvog nivoa žice trebala bi biti oko 50 cm, daljnje izmjene - 100 cm.
Mlade izdanke je potrebno vezati špagom, u obliku osmice. Na početku životnog ciklusa, loza će trebati takvu pomoć, ali s vremenom, pod utjecajem sunčeve svjetlosti, konopac će se raspasti, a biljka će sama odabrati svoj dalji put.
Berba
Plodovi aktinidije počinju sazrijevati od kraja jula, ovisno o biljnoj sorti. Uzimajući u obzir iskustvo uzgajivača, možemo zaključiti da kada prvi plodovi sazriju, ima smisla ukloniti cijeli usjev odjednom i odneti ga u zatvorenom prostoru na sazrijevanje. Ova metoda je opravdana za sortu Actinidia kolomikta. Ova vrsta vinove loze ima tendenciju da se mrvi, pa je bolje sakupiti sve bobice odjednom kako ne biste izgubili dio berbe.
Druge sorte, na primjer, Actinidia polygamum i purpurea, nemaju takva svojstva, pa se plodovi mogu brati postepeno kako sazrijevaju. Ali ovdje treba imati na umu da se nezreli plodovi boje ranih mrazeva. Ako vremenska prognoza obećava oštar pad temperature, bilo bi preporučljivo ukloniti usjev i premjestiti ga u zatvorenom prostoru. Plodovi će sazreti i dobiti isti prijatan ukus kao na svežem vazduhu.
Bolesti i štetočine aktinidije
Egzotična loza je podložna nekim bolestima koje mogu uništiti ili ozbiljno oštetiti biljku. Osim toga, postoji veliki broj štetočina koji ciljaju našu lozu i žele da se na njoj nasjede prije nas. Da biste se uspješno borili protiv neprijatelja, morate ga poznavati iz viđenja.
Neprijatelj broj jedan je kalifornijski kukac.. Ovaj štetnik se može hraniti bilo kojim dijelovima biljke, listovima, stabljikama, granama, plodovima i cvatovima. Prvi znak oštećenja od insekata je stvaranje crvene mrlje na tijelu biljke. Nakon njegove pojave počinje ljuštenje tkiva, što može dovesti do pogoršanja stanja vinove loze, uključujući i njegovu smrt. Da bi se spriječila bolest, preporučuje se proređivanje krošnje biljke, brzo uklanjanje uvele ili osušene grane i lišće i ne bacati ih na zemlju, već spaliti.
Leaf beetle može lišiti vinovu lozu ne samo listova, već i pupoljaka. Kada ovaj insekt napadne, na listovima mogu ostati samo žilice, a cvjetovi se uopće ne pojavljuju, jer ih je u periodu bubrenja pupoljaka uništila lišćara.
Pepelnica nastaje na listovima vinove loze zbog činjenice da lisne uši polažu jaja u pazušce listova. Iz daljine, biljka izgleda kao da ima bijeli premaz. Da biste prevladali takvu pošast, morate mehanički osloboditi lišće od zida i tretirati ih otopinom zelenog sapuna. U budućnosti, radi prevencije, preporučljivo je isprati krunu biljke mlazom vode iz crijeva.
Aktinidija je u opasnosti od napada domaćih životinja, posebno mačaka, koje vole da žvaću donje izdanke biljke. Da se to ne bi dogodilo, sadnice možete ograditi ogradom ili preko nje baciti ribarsku mrežu, prethodno poprskanu kerozinom. Ima smisla sakriti najsnažnije izbojke u rezanim crijevima različitih promjera tako da kućni ljubimci ne mogu doći do njih. Mačke su zainteresirane za vinovu lozu samo dok su mlade; grizući svježe izdanke pokušavaju izvući sok iz nje. Nakon što prođe nekoliko godina i biljka sazre i ojača, kućnim ljubimcima će postati nezanimljiva.
Uticaj mraza na biljku
Postoji opasnost od smrzavanja vinove loze ako dođe do nagle promjene temperature. Takve nevolje možete izbjeći ako pratite vremensku prognozu i unaprijed preduzmete neke mjere. Uz obilno zalijevanje aktinidije u periodu koji prethodi nastupu hladnog vremena, postoji dobra prilika da se biljka spasi. Zadržavanjem vlage unutar stabljike zadržava se i toplina, što će spriječiti smrzavanje stabljike i listova.
Zarazne bolesti
Prilikom kupovine sadnica treba biti maksimalno pažljiv i oprezan. Postoji bolest koja se zove bakterijski rak koja se ne može izliječiti. Liječenje i prskanje lijekovima ne pomažu, a bolest se prenosi vjetrom ili za vrijeme kiše može proširiti na susjedne biljke. Znakovi bakterijskog raka uključuju stvaranje smeđeg tumora na izbojcima vinove loze. Iz njega se pojavljuju patogene bakterije koje se šire po biljci i uništavaju je. Da biste izbjegli bolest, morate pažljivo odabrati sadni materijal.
Ako vinovu lozu ne zalijevate pravilno, može se razviti bolest poput smeđe truleži. Kada se ova bolest pojavi, prvenstveno su zahvaćeni korijenje i izdanci biljke. Tada se šteta širi na listove, a na njima se pojavljuje nezdravi premaz. Dodavanje vapna u tlo prilikom kopanja i pravilno zalijevanje pomoći će u izbjegavanju bolesti.
Siva i bijela trulež su također prisutne na listi bolesti opasnih za aktinidiju. Ovom pošašću oštećuju se cvijeće, plodovi, listovi i izdanci. Bolesti su gljivične, a način borbe protiv njih je dobra prozračnost tla i dosta sunčeve svjetlosti.
Ponekad aktinidija uznemiri svoje vlasnike prestankom cvjetanja. U takvim slučajevima potrebno je utvrditi uzrok bolesti. To može biti posljedica izmrzavanja biljke, kada su pupoljci oštećeni ili je došlo do napada štetočina. U takvim slučajevima, ubuduće, uzimaju u obzir potrebu da se vinovu lozu za zimu pokrije vrećom, koriste dimne bombe i prskaju biljku otopinom za suzbijanje štetočina.
Ako lišće vinove loze počne venuti, to je signal da joj nedostaje vlage; situaciju je lako ispraviti. Za kontrolu vlastitih postupaka bit će korisne informacije - aktinidija zahtijeva zalijevanje 7-8 puta u sezoni.
Izlaz kolekcije:
Gljivične bolestiActinidia chinensis
Agayeva Malakhat Ali
dr.sc. biol. nauka, vanredni profesor, Lenjingradski državni univerzitet, Lenkoran
U Azerbejdžanu, posebno u zoni Lankaran-Astara, među suptropskim voćnim kulturama, najzanimljivija i najperspektivnija vrsta po veličini i kvaliteti plodova je Actinidia chinensis. O tome svjedoče, prije svega, prirodno-klimatski uslovi ove zone - relativno blage zime, visoka relativna vlažnost i odgovarajuća tla.
Actinidia chinensis je višegodišnja drvenasta penjačica ili žbun koji pripada porodici aktinidija (Actinidiaceae) i rodu Actinidia. Rod Actinidia ima oko 30 vrsta, od kojih većina ima dekorativnu, a samo nekoliko nutritivnu i ljekovitu vrijednost. U mjerama za razvoj aktinidije od velike je važnosti zaštititi je od gljivičnih bolesti koje mogu nanijeti veliku štetu usjevu.
Prema postojećim literaturnim podacima, aktinidija nije oštećena od štetočina i bolesti, ali u 2007-2011. Naša rutna istraživanja zasada aktinidije u zoni Lankaran-Astara pokazala su da su aktinidije zahvaćene široko rasprostranjenim i štetnim bolestima. Kao što su trulež korijena plamenjače, djelomična oštećenja listova i plodova bijelom i sivom truležom, čiji su uzročnici mnoge vrste gljiva iz roda Phytophthora. U našim uslovima nisu rađena posebna istraživanja u ovom pravcu.
Proučavali smo uzročnike bolesti actinidia sinensis u privatnim zasadima suptropskog pojasa Azerbejdžana, posebno Lenkoran-Astara zone, počevši od 2007. godine. Određivanje uzročnika, kao i štetnosti i intenziteta razvoja bolesti, vršeno je prema opšteprihvaćenim metodama.Mikološke kolekcije su vršene prilikom pregleda nasada aktinidije.Pri preradi herbarskog materijala u jednom broju slučajeva korišćene su metode vlažnog korištene su komore i čiste kulture. Prilikom identifikacije gljiva koristili smo domaću referentnu literaturu; .
trulež korijena kasne plamenjače, čiji je uzročnik Phytophthora cactorum. Zahvaćeni su izbojci stari 1-5 godina, korijen i ovratnik. Pogođene biljke pokazuju slab apikalni rast, hlorozu i opadanje listova. U području korijenskog ovratnika, nekrotične mrlje, oštro različite od zdravog tkiva, često okružuju deblo s oslobađanjem gume. Blizu površine tla nalaze se smeđe-crne mrlje na kori korijena koje prekrivaju sloj drveta. Kora postaje lomljiva i otpada. Kada se bolest ozbiljno razvije, biljke umiru. Često se nalazi u rasadnicima kada se ne poštuju standardi zalijevanja. Razvoj bolesti olakšava dugotrajno zalijevanje tla i njegova slaba aeracija, visoka kiselost (pH 4,3-4,5). Za normalan rast i razvoj aktinidije najbolje se smatra lagano tlo u pH opsegu od 6,5-7,5; .
Bolest ima epifitotajnu prirodu i u godinama povoljnim za njen razvoj zahvata cvjetove, lišće, mlade izdanke i plodove. Zahvaćeni organi postaju smeđi, prekriveni sivim premazom. Cvjetovi zaraženi sivom truležom potpuno se osuše.
Botrytis cinerea je gljivica koja može oštetiti širok spektar voća i povrća. Na plodu kivija, Botrytis cinerea ne oštećuje zdravo tkivo, ali brzo kolonizira oštećeno, ostarjelo ili mrtvo biljno tkivo. Kao što su: dijelovi uvelih cvjetova (latice, čašice i sl.), oštećenja na stabljikama, zeleni listovi sa mrljama odumrlog tkiva ili oštećeni, odumrli listovi, a ponekad i oštećeni ili otpali plodovi. Svi gore navedeni dijelovi biljke mogu poslužiti kao izvor zaraze u budućnosti. Botrytis cinerea takođe može uzrokovati oštećenje ploda tokom skladištenja. Infekcija se javlja tokom ili neposredno nakon berbe. Trulež počinje da se razvija u podnožju ploda, gde je prethodno bila pričvršćena peteljka, ova trulež se razvija kada se čuva u frižideru na temperaturi od 0°C, zatim se oštećenje širi na ceo plod. Sekundarna infekcija nastaje kada se gljivica proširi s jednog pokvarenog voća na susjedno voće u posebnoj korpi za skladištenje voća kivija. Iznutra, ispod kože, zahvaćeni plod je providan i natopljen vodom. Lezija se završava potpunom razgradnjom fetalnog tkiva.
Botrytis cinerea preživljava zimu kao uspavani micelijum ili mali, tvrdi, crni sklerotijum. U proljeće dolazi do klijanja, zatim se formiraju konidije (bezopolne spore) koje vjetar raznosi. Tokom vegetacijske sezone, zaraza se može dogoditi od rezidbe biljaka kivija blizu zemlje ili iz drugih izvora. Do jesenjeg opadanja lišća, Botrytis cinerea značajno povećava broj spora na 9600 miliona, koje ulaze u tlo s odumrlim i odumrlim dijelovima cvijeća i biljaka. Slično povećanje broja spora može se dogoditi na muškim biljkama kivija prije oprašivanja ženskih biljaka. Sredinom vegetacije, Botrytis cinerea se nalazi na starim laticama u blizini ploda i u lezijama. Prilikom selekcije kalemova, zeleni listovi sa nekrozom i mrtvi listovi su primarni izvor infekcije materijala za kalemljenje Botrytis cinerea. Istraživanja su pokazala da su dlakavi plodovi kivija prirodna zamka za spore. I hiljade spora Botrytis cinerea pronađeno je na površini ploda. Prilikom berbe spore na površini pokožice inficiraju mjesto gdje je plod otkinut od grane, što dovodi do truljenja ploda prilikom naknadnog skladištenja.
Botrytis cinerea zahtijeva vlagu za klijanje spora, infekciju, rast i sporulaciju. Optimalna temperatura za razvoj je oko 18 °C. Širenje Botrytis cinerea uvijek je ograničeno jednim od sljedećih faktora: prozračivanjem ili sunčevom svjetlošću. Iz tog razloga, veća je vjerovatnoća da će voće koje se uzgaja pod gustom krošnjom lišća biti pogođeno Botrytis cinerea nego voće koje se uzgaja pod krošnjom lišća s dobrim prodorom sunčeve svjetlosti. Voće koje se uzgaja u područjima s visokim sadržajem spora imat će veće šanse za razvoj Botrytis cinerea tokom skladištenja. Pristup sunčevoj svjetlosti i dobra aeracija u plantaži, kao i dobra higijena - uklanjanje izvora spora Botrytis cinerea, kao što su kontaminirane reznice grana, sigurni su načini za smanjenje rizika od bolesti Botrytis cinerea na biljkama i plodovima u plantaži.
Bijela truležčiji je uzročnik gljiva Sclerotinia sclerotiorum. Cvjetovi, listovi, izdanci i plodovi trunu. Na njima se formira obilni micelij nalik vate. U vlažnom vremenu, kapljice vode se kondenzuju na površini. Na micelijumu se brzo formiraju crne sklerocije nepravilnog oblika, od 0,6 do 3-4 mm u prečniku, unutrašnje tkivo je belo. Uzročnik se širi micelijumom i sklerocijom. Prodirući kroz zahvaćena područja biljnog tkiva, gljiva uzrokuje primarnu infekciju. Sklerocije ostaju u tlu dugo vremena, služeći kao izvor infekcije. Nastanku bolesti doprinose temperature od 15-18 °C i visoka vlažnost vazduha (95-98%).
Gljiva, Sclerotinia sclerotiorum, inficira cvjetove biljaka kivija tokom cvatnje. To uzrokuje ozbiljne gubitke ploda kivija. Više od 400 biljnih vrsta može biti zahvaćeno Sclerotinia sclerotiorum.
Postoje tri različite faze bolesti. Prva faza, infekcija muških cvjetova Sclerotinia sclerotiorum. Ponekad možete vidjeti bijeli micelij na trulim cvjetovima muških biljaka. Druga faza, infekcija ženskih biljaka tokom ili neposredno nakon opadanja cvetnih latica. Razvoj zaraženog cvijeta odvija se na sljedeći način: nesastavljeni plod i njegova peteljka brzo trunu i dobivaju svijetlosmeđu nijansu. Neostali plod se obično suši i ostaje pričvršćen za stabljiku vinove loze nekoliko sedmica ili mjeseci.
Treća faza je truljenje plodova na vinovoj lozi, koje se može javiti tokom septembra, oktobra i novembra. Trulež se u početku pojavljuje kao mala, blijedozelena, mekana lezija na površini ploda, često je ovaj dio ploda uz dijelove cvijeta. U stalno vlažnim uslovima, trulež će napredovati i povećati oštećenje plodova. Promena uslova okoline ili prirodnih odbrambenih mehanizama biljke mogu zaustaviti razvoj truleži. U tom slučaju na površini ploda nastaju ožiljci. Ožiljci mogu biti mali (3-4 mm širine i do 1 cm dužine) i veliki (1 cm široki i do 2-4 cm dužine).
Zimi, Sclerotinia sclerotiorum ostaje u tlu kao posebne strukture - sclerotia. Sklerocije su tvrda, crna tijela koja se formiraju na zaraženim cvjetovima i trulim plodovima. U proljeće sklerocije izrastu u male gljive zvane apotecije, a apotecije proizvode spore (askospore). Askospore su primarni izvor infekcije za Sclerotinia sclerotiorum. Spore postoje od kraja oktobra do početka maja, iako broj askospora varira iz dana u dan. Askospore sleću na latice cveća i ako su uslovi povoljni (toplo i visoka vlažnost), dolazi do infekcije. U jesen ciklus počinje ponovo.
Toplo, vlažno vrijeme podstiče širenje zaraze tokom rasta i razvoja biljaka, posebno tokom perioda cvatnje biljaka. Sclerotinia sclerotiorum ascospores ne mogu direktno inficirati zdravo zeleno tkivo, ali lako inficiraju oštećeno ili ostarjelo tkivo, kao što su opadajuće latice cvijeta ili prašnici. Jednom kada se gljivica ukorijeni u ovom tkivu, može prodrijeti i inficirati zdravo tkivo.
Listaknjiževnost:
1. Kutubidze V. V., Sarzhveladze G. P. Aktinidija je obećavajuća kultura za sovjetske suptrope // Subtropske kulture.-1988. - br. 5. str. 1-3
2. Mkervali V.G., Chanukvadze G.N., Gogolishvili Z.A. Bolesti agruma u uslovima rasadnika // Subtropske kulture. -1971.-br.5. P. 126-127
3. Mkervali V.G. Bolesti agruma. // Subtropski usjevi. -1989.-br.5. P. 99
4. Khokhryakov M.K., Dobrozrakova T.L., Stepanov K.M., Letova M.F. Determinanta biljnih bolesti. Sankt Peterburg, M., Krasnodar, 2003, 593 str.
5. Chanukvadze A. Sh., Sanikidze I. S., Ramishvili G. G. O pitanju otpornosti aktinidije na mraz // Subtropske kulture. -1989. - br. 5. str. 107
6. Chenkin A.F. Metodologija za organizaciju obračuna štetnih organizama. M., 1993, 65 str.
Isprintati
Vasilij Tovstelev 02/3/2014 | 1409Actinidia je loza sa velikim listovima, mirisnim bijelim cvjetovima i jestivim plodovima. Razmotrimo neke karakteristike ove kulture.
Aktinidija se lako razmnožava sjemenom, reznicama i raslojavanjem. Biljka je dvodomna. Actinidia cvjeta kasno, u drugoj polovini maja, ponekad i u junu. Ženski cvjetovi pojavljuju se pojedinačno. Mogu se prepoznati po jasno vidljivom žutom jajniku na dnu posude. Muški cvjetovi rastu u grozdovima, s mnogo prašnika. Postoje razlike u listovima aktinidije. U kolomikti su hrapavi, a u arguti glatki. Inače, mnogi se varaju misleći da arguta nije toliko otporna na mraz kao kolomikta.
Aktinidije su dekorativne. U prvoj polovini ljeta na listovima kolomikta pojavljuju se bijele i svijetlo ružičaste mrlje, a ponekad i svijetlo grimizne. Nakon cvatnje, raznobojna boja pomalo blijedi, ali ne nestaje. U dekorativne svrhe, loza je pogodna za stvaranje gustih pregrada koje dijele područje na zone. Može se postaviti uz prednju rešetkastu ogradu ili ograditi od susjednog prostora. Actinidia se može koristiti za uređenje sjenica i osušenih stabala. Svojim snažnim stabljikama vinove loze, koje se kreću od drveta do drveta, daje vrtu tropski ukus.
Poljoprivredna tehnologija
Actinidia kolomikta i arguta vole vlažno, rastresito tlo. Mlade biljke su tolerantne na sjenu, ali kako rastu zahtijevaju sve više sunca. U gustoj hladovini možda neće dati žetvu koju očekujete. Poželjna je jesenja sadnja. Ukorijenjene reznice sadimo u otvoreno tlo, bez prekopavanja tla. Nosači za biljke su napravljeni od metalnih cijevi. Iz iskustva znamo da drvene neće dugo trajati, a biljke će ostati bez oslonca. Nosači moraju biti visoki najmanje 2 m (optimalno 2,5 m).
Trimming
Obrezivanje aktinidije ima svoje karakteristike. Kao i grožđe, ne treba ga rezati tokom soka kako bi se spriječilo iscrpljivanje vinove loze. To radimo u ranu jesen ili zimu kako bi rane imale vremena da malo zacijele. Glavni pravci su pomlađivanje i formiranje krune.
Međutim, u našoj bašti nekoliko grmova raste potpuno suprotno pravilima. Lijane (kolomikta i arguta) su izrasle u ogroman zid, potpuno istisnuvši red ginsenga. I, sudeći po njihovom rastu i plodovanju, prilično su zadovoljni ovakvim stanjem stvari. Ne šišamo ih niti hranimo. Divlji osjećaj koji biljke stvaraju izgleda zanimljiv i prikladan. Na trenutnim vrućinama, samo se želite sakriti ispod privlačne hladnoće grana.
Berba
Plodovi Kolomikta sazrevaju u julu-avgustu. Istovremeno, prvo omekšaju, nakon čega brzo otpadaju. Stoga se trudimo da beremo bobice na samom početku njihovog zrenja. Arguta raduje svojom žetvom nešto kasnije - u septembru-oktobru. Štaviše, plodovi praktički ne otpadaju.
Sadnice uzgojene iz reznica počinju da rađaju u drugoj ili trećoj godini (kolomikta) ili u četvrtoj ili petoj godini (arguta). Uzgaja se iz sjemena - tek u sedmoj godini. Sa jedne odrasle loze sakupljamo 5-7 kg bobica. Bilo je manje od kilograma samo u najnepovoljnijim godinama. Bobice su najčešće pravilnog cilindričnog oblika, ali mogu biti i sfernog oblika. Imaju ukus kao kivi. Kožica ploda je izuzetno tanka, meso mekano i kao da se topi u ustima. Bobice aktinidije su veoma bogate vitaminom C. Dovoljno je pojesti samo dva komada da bi se obezbedila dnevna doza ovog vitamina.
Isprintati
Pročitajte također
Čitanje danas
Uzgoj Kako posaditi jagode u avgustu da ne brinete o berbi sledeće godine
Kako posaditi jagode u avgustu da biste dobili odličnu žetvu za sledeću godinu? Sakupili smo u jednom članku...
Plant aktinidija (lat. Actinidia) pripada rodu drvenaste loze porodice Actinidiaceae. U prirodi aktinidija lijana raste na Himalajima, jugoistočnoj Aziji i Dalekom istoku i ima oko 70 vrsta. Dobro nam je poznat plod jedne od vrsta biljke Actinidia deliciosa - kivija. Kina se smatra rodnim mjestom ove biljke, a plodovi aktinidije pojavili su se u Europi tek 1958. godine. Ime biljke dolazi od grčke riječi, u prijevodu znači "zraka". Danas se vrste srodne Actinidia deliciosa uzgajaju u umjerenim vrtovima; njihove bobice su uglavnom sitnoplodne i nisu dlakave kao kivi.
Lider među kultiviranim vrstama koje se uzgajaju u vrtovima smatra se Actinidia kolomikta - vrtna aktinidija koju karakterizira zimska otpornost, a najveća biljka roda je Actinidia arguta (akutna), koja doseže visinu od 30 m.
Poslušajte članak
Sadnja i njega aktinidije
- cvjetanje: krajem maja ili početkom juna.
- sletanje: Dvogodišnje do trogodišnje sadnice mogu se saditi u jesen, 2-3 nedelje pre prvog mraza, a starije aktinidije je najbolje saditi u rano proleće, pre nego što počne sok.
- rasvjeta: jarko sunce ujutru i polusjena popodne.
- tlo: rastresito, vlažno, dobro drenirano, blago kiselo ili neutralno, u području sa dubokim podzemnim vodama. Nemojte saditi biljku pored stabala jabuka: takva blizina je štetna za aktinidiju. Ribizla je dobro društvo aktinidiji.
- Podrška: Budući da je aktinidija vinova loza, prilikom sadnje potrebno joj je osigurati potporu: ogradu, zid, rešetku od grožđa ili jaku konstrukciju u obliku luka.
- zalijevanje: po vrućem vremenu preporučljivo je koristiti metodu u zraku, prskajući biljku rano ujutro i nakon zalaska sunca, a u dugotrajnoj suši morate sipati 6-7 kanti vode ispod svakog grma, inače biljka može odbaciti lišće .
- Hranjenje: mineralna đubriva: u rano proleće - 35 g azota, 20 g fosfora i 20 g kalijumovog đubriva po m² stabla; u periodu formiranja jajnika - 10-15 g kalijuma, 15-20 g azota i 10-15 g fosfornog đubriva po m²; nakon berbe, u drugoj dekadi septembra - 20 g kalijum-fosfornog đubriva po m².
- Obrezivanje: Oni formiraju grm od treće do četvrte godine, a rezidba protiv starenja vrši se od osme godine. Sve vrste rezidbe treba raditi samo ljeti.
- Reprodukcija: sjeme, lučno nanošenje slojeva, zelene i drvenaste reznice.
- štetočine: lišćari, gusjenice suvog moljca, potkornjaci.
- bolesti: pepelnica, filostiktoza, trulež plodova, siva i zelena plijesan.
- Svojstva: Plodovi aktinidije su dijetetski proizvod, sadrže mnoge tvari koje su korisne za ljudski organizam i imaju ljekovita svojstva.
Više o uzgoju aktinidije pročitajte u nastavku.
Biljka aktinidija - opis
opšte karakteristike
Aktinidija je listopadna višegodišnja loza s cijelim listovima, ponekad tankim, a ponekad kožastim. Upravo su listovi aktinidije razlog visoke dekorativnosti vinove loze, jer je njihova šarolika boja neuobičajena pojava za biljke u umjerenoj klimi. Stabljike i izdanci aktinidije zahtijevaju potporu. Pupoljci su skriveni u ožiljcima na lišću. Cvjetovi, pojedinačni ili u grupama od po tri, skupljeni su u pazušcima listova. Vjenčić je najčešće bijele boje, ali postoje vrste s narandžastim ili zlatno žutim vjenčićima. Cvjetovi većine vrsta su bez mirisa, ali neke vrste, kao što je Actinidia polygamum, emituju ugodnu aromu.
Kako razlikovati mušku aktinidiju od ženske
Aktinidija je dvodomna biljka koju predstavljaju muški i ženski primjerci. Spol vinove loze može se odrediti tokom prve cvatnje po građi cvjetova. Kako razlikovati žensku biljku od muške? Muška aktinidija se razlikuje po tome što njeni cvjetovi, iako imaju mnogo prašnika, nemaju tučak, dok ženska aktinidija, pored prašnika sa sterilnim polenom koji ne učestvuju u oprašivanju, ima veliki tučak u središtu cvijeta. Polen sa muških biljaka na ženske biljke prenose bumbari, pčele i vjetar. Cvjetni pupoljci formiraju se u pazušcima listova izdanaka tekuće godine. Cvatnja traje desetak dana, a zatim u ženskim cvjetovima počinje rasti jajnik, pretvarajući se u žuto-zelene ili svijetlo narančaste plodove.
Zbog dvodomne prirode aktinidije, vrtlari koji žele ubirati plodove moraju posaditi najmanje dvije biljke po parceli kako bi se mogle unakrsno oprašiti. Plodovi aktinidije su vrijedan prehrambeni i dijetetski proizvod, bogat askorbinskom kiselinom, šećerima i drugim biološki aktivnim tvarima. Mogu se konzumirati svježe, od njih se pravi džem, pića i vina, a osušene bobice aktinidije podsjećaju na krupno grožđice.
U posljednjoj deceniji interesovanje vrtlara amatera za aktinidiju je jako poraslo i vrlo je moguće da će nam uskoro postati uobičajena baštenska kultura kao ribizla, jagoda, ogrozd, malina, kupina i borovnica.
Sadnja aktinidije
Kada saditi aktinidiju
Uzgoj aktinidije počinje sadnjom, koja se obavlja u rano proljeće ili jesen, kada grm aktinidije u rasadniku dostigne starost od 2-4 godine. Ali prije sadnje aktinidije morate odabrati odgovarajuće mjesto za nju, jer vinova loza može rasti i donositi plodove u vašem vrtu više od trideset godina, ako se, naravno, sadnja i briga za aktinidiju provode u strogom skladu s njenim poljoprivredne prakse. Aktinidije su tolerantne na hladovinu, ali njihovi plodovi sazrijevaju samo na suncu, pa će optimalna lokacija vinove loze biti pod jakim suncem, ali uz zasjenjivanje u toplim popodnevnim satima.
Proljećni tretman vinove loze i tla oko nje bordoskom mješavinom pomoći će da se riješite larvi štetočina koje prezimljuju u kori i zemljištu, a jesenji tretman aktinidije i područja oko nje istim preparatom uništit će patogene i štetočine koji su se naselili. za zimu.
Sorte aktinidije
Od velikog broja vrsta aktinidije, samo tri se uzgajaju u kulturi - actinidia arguta, actinidia kolomikta i actinidia purpurea, kao i interspecifična aktinidija Giralda, poligamna i hibridna. I, naravno, postoji mnogo varijanti ovih vrsta i podvrsta. Predstavljamo vam karakteristike glavnih vrsta, podvrsta i opise sorti aktinidije.
Actinidia arguta
Najmoćnija od svih kultiviranih vrsta, prirodno raste na Dalekom istoku i doseže visinu od 25-30 metara. Prečnik debla je 15-18 cm, listovi su jajoliki, šiljasti, po rubu sitno nazubljeni, dužine do 15 cm. Ovo je dvodomna loza s bijelim mirisnim cvjetovima do dva centimetra u prečniku, pojedinačni ili skupljeni u grozdaste cvjetove. Plodovi su sferni, tamnozeleni, jestivi, sa blagim laksativnim dejstvom. Prečnik bobica je 1,5-3 cm, težina 5-6 g. Plodovi sazrevaju krajem septembra. Najbolje sorte:
- Actinidia Samooplodna– zimsko otporna, kasnozrela sorta – počinje da daje plod u drugoj polovini septembra; masa aromatičnog voća je 18 g, oblik bobica je izduženo-cilindričan, boja je svijetlo zelena, okus je sladak. Produktivnost po grmu 10-12 kg;
- Primorskaya– sorta prosječne zimske otpornosti, otporna na bolesti, rijetko pogođena štetočinama, samosterilna, zahtijeva muške biljke; zeleni, glatki, mekani listovi srednje veličine, eliptični plodovi težine od 6,6 do 8,3 g, maslinaste boje s tankom kožicom i nježnom pulpom, arome jabuke i odličnog okusa;
- Aktinidija krupnoplodna– dvodomna sorta, otporna na sušu i mraz, plodovi su eliptični, tamnozeleni sa rumenilom, ukusa meda i lagane arome, srednjeg zrenja, težine od 10 do 18 g, dužine do 20 mm.
Pored opisanih, poznate su i popularne sorte akutne aktinidije Estafeta, Mikhneevskaya, Ilona, Zolotaya Kosa, Vera, Sentyabrskaya, Lunnaya i druge.
Actinidia kolomikta
Najotpornija je na oštre zime loza, dostiže visinu od 5 do 10 metara. Prečnik debla je oko 20 mm, listovi su dugi 7 do 16 cm, jajoliki, oštro nazubljeni po ivici, imaju crvenkastu pubescenciju duž žila, a peteljke su crvenkaste. Listovi muških primjeraka su raznobojni - u julu vrh lista postaje bijeli, zatim nježno ružičast i na kraju svijetlo grimizan. U jesen, boja lišća u žuto-ružičastim i crveno-ljubičastim tonovima nije ništa manje privlačna. Biljka je dvodomna. Mirisni bijeli cvjetovi na ženskim lozama su pojedinačni, na muškim lozama skupljeni su u grozdove od 3-5 komada.
Plodovi su jestivi, dugi 2-2,5 cm, zeleni, ponekad na suncu poprimaju crvenkastu ili bronzanu nijansu. Bobice počinju sazrevati u avgustu. Sorte aktinidije kolomikta:
- Actinidia Ananas- brzorastuća dvodomna biljka, koja je jedna od najproduktivnijih sorti, koja daje plodove ovalnim bobicama do 3 cm duge, zelene boje sa crvenom bačvom, ugodnog okusa ananasa;
- Actinidia Doctor Szymanowski– šarena sorta otporna na mraz sa prosečnim periodom plodonošenja, plodovi težine do tri grama i dužine 2,5 cm, zelene boje, sa delikatnom slatko-kiselom pulpom i aromom jabuka-ananas;
- Gurman- nedavno uzgojena sorta srednjeg zrenja sa velikim plodovima do 32 mm dužine, težine od 4 do 5,5 g, slatko-kiselog ukusa ananasa.
Za vrtlare su zanimljive i sorte Actinidia kolomikta Moma, Narodnaya, Vafelnaya, Priusadbnaya, Prazdnichnaya, Slastena i druge.
Actinidia polygama
Naraste u visinu do 4-5 metara, obim debla je do 2 cm, izgledom je sličan Actinidia kolomikta. Listovi su duguljasti, eliptični, zašiljeni prema vrhu i nazubljeni uz rub. Boja je zelena sa srebrnim mrljama; u jesen listovi postaju žuti. Mirisni bijeli cvjetovi su obično pojedinačni i dvodomni, ali ponekad i dvospolni. Plodovi su jestivi, težine do 3 g. Sorte:
- Actinidia marelica– kasnozrela sorta umjerene zimske otpornosti, ali otporna na bolesti i štetočine. Samosterilne, odnosno potrebne su muške biljke. Bobice spljoštene sa obe strane, dužine do 3,5 cm i težine do 6 g, slatko-kiselog ukusa i arome balzama;
- Divno– zimsko otporna sorta, otporna na bolesti i štetočine, sa vrlo aromatičnim plodovima žućkasto-zelene boje, težine oko 3,5 g, kiselog ukusa;
- Patterned– oblik ploda je cilindričan, izdužen, narandžaste boje sa jedva uočljivim uzdužnim prugama; kasna sorta, ukusa i arome smokve-paprike.
Actinidia giraldii
Neki naučnici smatraju da je arguta vrsta aktinidije, ali aktinidija Giraldi ima veće i slađe plodove. Osim toga, ova vrsta je toliko rijetka u prirodi da je navedena u Crvenoj knjizi. Dakle, ako uzgajate ovu lozu na svojoj lokaciji, doprinijet ćete očuvanju rijetke vrste na Zemlji. Sorte:
- Juliana– zeleni plodovi ove kasne sorte su bočno stisnutog oblika, mase bobica od 10 do 15 g, slatkog ukusa, arome jabuke i ananasa;
- Alevtina– isto voće bačvastog oblika, bočno spljošteno, zelene boje, bobice mase od 12 do 20 g, slatkog ukusa, arome jabuka-ananas-jagoda;
- Native– kasna sorta sa bačvastim skraćenim bobicama, spljoštenim sa strane, težine ploda od 7 do 10 g, jake arome ananasa.
Actinidia purpurea
Snažna dvodomna loza nalik drvetu porijeklom iz Kine. Otporan je na hladovinu, bogato cveta i plodi. Krajem septembra sazrevaju krupni slatki ljubičasti plodovi. Jedini nedostatak je niska otpornost na hladnoću ove vrste. Do sada je poznata samo sorta Purpurnaya Sadovaya, čiji ovalni tamno bordo plodovi teže 5,5 g i dugački 2,5 cm, slatkog ukusa i delikatne arome marmelade.
Actinidia hybrid
Pojava ove podvrste u potpunosti je zasluga kijevskog uzgajivača I.M. Shaitan, koji je ukrstio Actinidia arguta sa Actinidia purpurea, što je rezultiralo novim sortama visoke zimske otpornosti i krupnoplodnom Actinidia arguta te aromom, okusom i tipom buketa cvjetanja i plodova Actinidia purpurea. Kasnije je Šejtanov posao nastavio uzgajivač Kolbasina. Sorte:
- Kijev Krupno voće– sorta kasnog zrenja s velikim ovalnim zelenim bobicama težine do 10 g nježnog slatkog okusa;
- Candy– kasna sorta sa ovalnim zelenim plodovima težine do 8 g slatkog ukusa i arome karamela;
- Suvenir– boja ploda je zelenkasto-crvena, težina – do 8 g, slatkastog ukusa, smokve-bombono-voćne arome.
Sorte hibridne aktinidije, kao što su Kyiv Hybridnaya-10 i Hybridnaya Kolbasina, takođe postaju sve popularnije.
Osobine aktinidije
Korisna svojstva aktinidije
Zreli plod aktinidije sadrži vlakna, škrob, karoten, šećere, pektin, vitamine, mineralne soli, fenolkarbonske i organske kiseline, spojeve koji sadrže dušik, saponine, alkaloide i druge tvari neophodne ljudskom tijelu. U pogledu vitamina C, plodovi aktinidije su bolji od narandže, limuna, pa čak i crne ribizle. Osim askorbinske kiseline, bobice aktinidije sadrže vitamine P i A, a sjemenke ploda bogate su masnim uljima.
I drugi dijelovi biljke imaju ljekovita svojstva. Na primjer, kora sadrži tanine i srčane glikozide, zbog čega ima iskašljavajuće, sedativno, hemostatsko i regenerativno djelovanje.
Kod podrigivanja, žgaravice i drugih probavnih smetnji, aktinidija je neophodna, pospješuje bržu probavu mesa i djeluje blago laksativno.
Lijek na bazi aktinidije “Polygamol” ima opći učinak jačanja, pojačava diurezu i podržava srčanu aktivnost. Tinktura aktinidije se koristi za anginu pektoris. Uvarak korijena i infuzija listova aktinidije koristi se za vanjsko liječenje bolova u zglobovima, radikulitisa i gihta. Sok i kora ploda imaju zacjeljivanje rana i povećavaju apetit.
Treba biti oprezan kada konzumirate bilo koji proizvod ili lijek. Aktinidija sama po sebi nema kontraindikacija, ali je i dalje nepoželjno da ljudi koji pate od tromboflebitisa, proširenih vena i povećanog zgrušavanja krvi konzumiraju plodove aktinidije, posebno u većim količinama. Prejedanje je općenito štetno, ali u slučaju aktinidije može dovesti do crijevnih smetnji.
I za kraj, nekoliko recepata koji bi vam mogli biti korisni.
Infuzija bobičastog voća: Suhe bobice prelijte vodom i dinstajte na laganoj vatri sat vremena dok se ne stvori koncentrovana infuzija. Isključiti, ohladiti, procijediti. Pijte male porcije nakon jela kako biste spriječili rak.
Mast od voća s obnavljajućim djelovanjem: samljeti svježe voće, pomiješati ih s masnom bazom (na primjer sa svinjskom mašću) i zdrobljenim sjemenkama gorušice. Koristiti za masažu i nakon prijeloma.
Uvarak od kore aktinidije: 20 g usitnjene kore prelijte čašom kipuće vode i stavite u vodeno kupatilo pola sata da odstoji, zatim ohladite i procijedite. Konzumirajte dvije do tri supene kašike tri puta dnevno kod metaboličkih poremećaja u organizmu.
Infuzija listova i cvijeća aktinidije: cvjetove i listove sameljite u količini od 20 g, prelijte čašom kipuće vode i ostavite da se kuha 15 minuta u vodenom kupatilu, zatim ohladite i procijedite. Uzimajte po trećinu čaše tri puta dnevno za reumu i anginu.
4.6752136752137 Ocjena 4.68 (117 glasova)
Nakon ovog članka obično čitaju
