Kako vlastitim rukama napraviti dobar aparat za mjesečni aparat uz minimalne troškove. Kako napraviti aparat za mjesečni aparat kod kuće - upute i crteži Crteži o tome kako napraviti aparat za mjesečnicu

(+18) Votka je sve skuplja i njen kvalitet je često upitan. Stoga ponekad (na odmoru) poželite svoje goste počastiti pićem koje je bezbedno za zdravlje. Možete kupiti aparat za mjesečni aparat ili ga možete napraviti sami od otpadnog materijala. Detaljan opis dizajna mjesečnog aparata s crtežima je kasnije u članku.

Artikal je namijenjen osobama najmanje 18 godina!!!

Detaljan opis proizvodnje aparata za mjesečni aparat

Svojim sam rukama napravio svoj mjesečni aparat prije dvadesetak godina i od tada mi dobro služi. Morate početi s odabirom materijala. Bakar, aluminijum i obični čelik nisu prikladni za ovu svrhu, jer nisu materijali za hranu. Uređaj mora biti izrađen od nerđajućeg čelika ili titanijuma. Ako je moguće, pokušajte da ne koristite gumene dijelove (zaptivke, crijeva) koji mogu doći u kontakt sa alkoholnim parama. To dramatično pogoršava okus i miris proizvoda. Pokušao sam da sve spojeve napravim navojnim i ako sam koristio zaptivke, bilo je samo od kože. Vrlo je zgodno koristiti kantu za mlijeko kapaciteta 37-40 litara kao posudu za grijanje kaše, ima standardnu ​​stezaljku za zatvaranje i svi materijali su očigledno prehrambeni.

Glavni dio svakog mjesečnog aparata je:

• izmjenjivač topline,
• frižider,
• kalem ispran vodom.

DIY coil

Zavojnica je napravljena od tankozidne nerđajuće cijevi d8-10 mm, dužine oko 2 metra.

Izradom jednostavnog uređaja, zavojnica se može namotati ručno.

Uređaj se sastoji od cijevi ili šipke d (vanjske) 35 mm, na koju je zavarena matica M8-10, ovisno o promjeru cijevi zavojnice.

Cijev dužine 2 metra napunjena je suhim pijeskom i zatvorena čepovima s obje strane. Zatim se cijev provuče kroz rupu u matici, kratki kraj uređaja se stegne u škripac i zavojnica se namota oko dugog kraja šipke. Nakon namotavanja, čepovi se uklanjaju, pijesak se izlije, a cijev se ispere tekućom vodom.

Frižider

Tijelo za frižider je napravljeno od cijevi od nehrđajućeg čelika d76mm, spolja obrađene na d75mm. Napravio sam rupe od 8 mm u gornjem i donjem dijelu kućišta za ugradnju cijevi za dovod i odvod vode. Dva poklopca d75mm sa rupama d8mm (koristio sam cijev za zavojnicu d8mm) za izlaz iz krajeva zavojnice. U telo se ugrađuje kalem, postavljaju poklopci, postavljaju se rupe na cevima zavojnice i hermetički se zavaruju. Cijevi su umetnute i također zavarene. Frižider se provjerava da li curi. Priključak sa vanjskim navojem zavaren je na zavojnu cijev na ASG dovodu.

Naš frižider je spreman.

Iz svog praktičnog iskustva mogu vas uvjeriti da se zavojnica napravljena od cijevi duge 2 metra uspješno nosi sa kondenzacijom od 8 litara proizvoda na sat. Mjesečina treba destilirati brzinom ne većom od 3 litre na sat, inače će kaša naglo ključati i velika količina nečistoća će se prenijeti u gotov proizvod.

I još jedna nijansa: pri spajanju hladnjaka, direktna dovoda hladne vode dolazi odozdo, povratna (otpadna voda) se odvodi odozgo. U suprotnom dolazi do suprotnog toka tečnosti i efikasnost prenosa toplote značajno opada.

DIY sump

Između rezervoara i frižidera na liniji mešavine pare i gasa (PGM) preporučljivo je ugraditi taložnik koji zadržava teške frakcije, čime se značajno poboljšava kvalitet proizvoda. U najjednostavnijem slučaju radi se o staklenoj posudi s dvije cijevi.

Napravio sam jastučić na ovaj način.

U cilindru od inox cijevi d57 mm izbušio sam dvije rupe d8 mm (vidi skicu) u koje sam ugradio prethodno savijene cijevi. Na cijev ugrađenu u gornji otvor korita, sa strane hladnjaka, zavaren je spoj s vanjskim navojem. Cijevi su hermetički zavarene na korito. Unutar cilindra sam zavario dva novčića (swirlers) sa prazninama na suprotnim stranama. Dva poklopca, gornji je slijep, donji ima rupu za ugradnju cijevi za odvod taloga. Smjesa para i plin ulazi u cilindar, širi se i prolazi kroz labirint, fuzelna ulja se talože i ispuštaju kroz donji ventil (na ovoj cijevi imam ugrađenu gumenu apotekarsku cijev koju zatvaram dok uzimam proizvod običnom štipaljkom) . Opet, iz ličnog iskustva vam mogu reći da je dovoljno da se talog iz taložnika ispusti kroz svaku litru dobijenog proizvoda.

Za to vrijeme se ne nakuplja mnogo sedimenta i on ne stiže do donje cijevi ASG-a.

Sastavljanje uređaja

Sada sastavljamo cijeli naš sistem u jednu cjelinu. Izbušimo rupu u poklopcu limenke za mlijeko, u nju ubacimo cijev sa vanjskim navojem, ugradimo zaptivku na cijev unutar poklopca i zašrafimo maticu od nehrđajućeg čelika. Također ugrađujemo zaptivku sa vanjske strane, zašrafimo spojnicu i pažljivo zategnemo spoj. Na spojnicu je zavarena cijev koja izlazi iz jame iz njegovog donjeg dijela. Zatim se pomoću spojne matice hladnjak pričvršćuje na cijev rezervoara.

Naš domaći aparat za mjesečni aparat je spreman za upotrebu.

(Izvor: alcopribor.ru)

PODIJELITE SA VAŠIM PRIJATELJIMA

P O P U L A R N O E:

Baterija je jedan od važnih elemenata u automobilu. Potrebno ga je nadzirati i puniti na vrijeme, posebno zimi, a takođe i kada auto nije korišten duže vrijeme. Za ovo vam je potreban punjač. Možete ga kupiti ili sastaviti od jeftinih dijelova, koji će koštati mnogo manje od kupljenog u trgovini, ali po karakteristikama i pouzdanosti je superiorniji od nekih primjeraka koji se trenutno prodaju.

Svako od nas koji je barem jednom u životu probao visokokvalitetni kuhinjski alkohol rado bi napravio nešto slično - uostalom, čak i domaći aparat za mjesečni aparat za kućnu upotrebu omogućava vam da napravite aromatični viski, ukusni rum, plemeniti konjak, ili obična votka. Postoje slučajevi kada se jednostavno naruči destilat, traži tehnologija, traži se crtež aparata za mjesečni aparat i još mnogo toga. Mlađi segment društva provodi dane tražeći na internetu načine za nabavku alkohola, ali kada se pitaju kako napraviti mjesečni aparat vlastitim rukama, pretraživač vraća stotine ili hiljade stranica s različitim resursima. Dakle, hajde da shvatimo: kako sastaviti aparat za mjesečni aparat, šta je to, od čega se sastoji, ili ga je možda lakše kupiti?

Kupiti ili izmisliti?

Kućna mjesečina još uvijek nije najsloženiji uređaj, ali ako ste još uvijek potpuni početnik i niste držali alate u rukama, onda je bolje pronaći gotovu opciju. Današnji Internet nudi stotine online trgovina, gdje među beskrajnim brojem modela možete odabrati odgovarajuću opremu, na primjer, od nehrđajućeg čelika ili bakra. Ali gotov uređaj bit će nesrazmjerno skuplji od domaćeg.

U ovom članku naučit ćete da je najbolja opcija napraviti mjesečni aparat kod kuće od otpadnog materijala uz minimalne troškove. U isto vrijeme, ovdje ste pronalazač, tehnolog i kreator. Sa svoje strane, detaljno ćemo objasniti kako i što učiniti, navodeći mnogo primjera.

U svojoj srži, kuhanje mjesečine dovodi kašu do točke ključanja, pri kojoj tvari koje sadrže alkohol isparavaju, kondenzirajući se u svom čistom obliku u hladnjaku. Ne, ne treba vam veliki frižider u vašoj kuhinji, sve je mnogo jednostavnije!

Moonshine dizajn

Najjednostavniji mjesečnik se još uvijek sastoji od tri ili četiri elementa: kocke za destilaciju, hladnjaka i crijeva između njih. Hladna voda je takođe potrebna za pretvaranje alkoholnih para u destilat.

1. Kocka za destilaciju. Ovaj uređaj je namijenjen za kašu iz koje se može destilirati mjesečina. Zapravo, svaka posuda zapremine 10-30 litara prikladna je za kocku. Jedini uslov je da dobra kocka mora biti hermetički zatvorena. Kao posude koriste se sve vrste destilacija, sovjetske aluminijske limenke, ekspres lonci, pa čak i emajlirane posude - nije teško napraviti kocku za destilaciju. Istina, ekspres lonac, unatoč činjenici da je to najjednostavnija opcija, neće stati puno kaše u takvu posudu, iako je takva jedinica dobro zatvorena.

Emajlirana posuda je pogodna zbog svoje svestranosti - lako je sipati kašu u posudu, destilirati je, a ostatak izliti ili u početku pripremiti sirovine za destilat u njemu. Posuda za emajl je velika, ali bolje je to ne raditi, jer će se i štetni talog pretvoriti u plinovito stanje. Negativna strana sastavljene kocke za destilaciju iz lonca je nedostatak nepropusnosti. Mnogi moonshiners pokrivaju poklopac tijestom ili plastelinom.

Stara dobra limenka za mleko od aluminijuma ili nerđajućeg čelika je najispravnija opcija zbog svoje praktičnosti. Jedino što treba promijeniti je skinuti gumu sa poklopca i napraviti sličnu brtvu od brtvila ili silikona. Razlog leži u apsorpciji gumenih tvari alkoholnom parom, što će značajno pokvariti konačni proizvod. Ali mješanac od nehrđajućeg čelika je idealno rješenje.

Izrada aparata za mjesečni aparat iz limenke vlastitim rukama

Kocka za destilaciju mora imati uzak otvor i hermetički zatvoren poklopac. Hajde da shvatimo kako napraviti jednostavnu lunu na bazi stare limenke za mlijeko u obliku kocke za destilaciju. Osim toga, ova metoda je primjenjiva i na druge kontejnere.

1. Prvo napravimo poklopac limenke - da bismo to učinili, nožem i drugim dostupnim sredstvima uklanjamo staru gumu.

2. Očistite područje od ostataka gume i pažljivo nanesite silikonski zaptivač koji se koristi za akvarijume. Čekamo da se potpuno osuši, ponavljajući postupak jednom ili dvaput. Zašto je potreban ovaj zaptivač? Činjenica je da je akvarijski silikon apsolutno bezopasan za okoliš.

4. Ako vam je ovaj domaći postupak težak, gumu možete zamotati fum trakom u nekoliko slojeva, a zatim držati u kipućoj vodi jedan sat.

5. Ostaje samo da izbušite malu rupu na poklopcu kako biste na njega mogli staviti cijev koja ide do rezervoara za paru ili frižidera. Bušilicu je potrebno odabrati malo šire od zavojnice - ako je promjer parne cijevi 15 mm, tada morate izbušiti svih 25. Svi potrebni adapteri mogu se kupiti na prodajnim mjestima vodovodne opreme.

6. Ako vas zanima maksimalni vijek trajanja kocke za destilaciju, pokušajte nakon svakog procesa destilacije oprati običan aparat za mjesečni aparat.

Šta je suha parna mašina i zašto je potrebna?

Dijagram mjesečine još uvijek podrazumijeva prisustvo parne komore - ovo nije obavezan element, već neophodan. Uređaj je svaka prazna, ali zatvorena posuda u koju alkoholna para ulazi i izlazi. Činjenica je da kada se kaša zagrije, etilne tvari ključaju na temperaturi od najmanje 95 stepeni Celzijusa. Smole, fuzelna ulja, metil alkohol i drugi elementi štetni za ljudsko zdravlje ključaju na nižoj temperaturi - od 65 do 90 stepeni. Shodno tome, gorivo je prvi koji ide u frižider.

Aparat za paru je izmišljen kako bi se spriječilo da te pare dođu do hladnjaka, jer se te pare hlade i na nižoj temperaturi. Tako se ispostavlja da će etilne pare stići do konačnog odredišta, a šteta će ostati u rezervoaru za paru. Na ovaj način možete postići dobar efekat čišćenja. Istovremeno, iskusni moonshiners prave i tri i četiri parobroda. Bilo je slučajeva kada su ljudi sastavljali aparat za mjesečni aparat od improviziranih materijala, koristeći sve boce u kući - dobiveno je do dvadeset parnih aparata. Čak i poznata tehnologija Jack Daniels-a uključuje pare od bakra ili nehrđajućeg čelika za neophodno pročišćavanje destilata. Najvažnije je da ne brinete da će sva para ostati u pari i da nećete dobiti željeni proizvod. To nije tačno - etil alkohol se ne kondenzuje prije frižidera.

Osim toga, prisustvo parne mašine čini konačni proizvod jačim. Ako postoji više od jedne suhe pare, onda ponovna destilacija uopće nije potrebna. Međutim, ne preporučuje se korištenje više od tri - za izradu jednostavnog aparata za mjesečni aparat, koji će dati odlične rezultate, najbolje s dva ili tri uređaja za čišćenje. Ako učinite više, proces kuhanja mjesečine dugo će se povući, a efikasnost svakog sljedećeg parobroda bit će blizu nule.

Prvi parobrod je od najveće važnosti za samostalni aparat za mjesečni aparat. Staklena tegla sa zatvorenim poklopcem, u koju će se staviti dva creva - jedno koje propušta paru, drugo koje dalje ispušta, savršeno će obaviti tu ulogu. Zapremina posude za prečišćavanje je proporcionalna kocki za destilaciju. Ako se emajlirana kanta koristi kao kocka, bit će dovoljna tegla od litre. Ako je kocka za destilaciju limenka od trideset litara, onda će biti dovoljna veća boca. Najvažnije je napraviti spojeve u poklopcu koji su istog promjera kao i parna cijev kako bi se osigurala maksimalna nepropusnost. Crteži pokazuju da je nemoguće dopustiti da pare izađu, što će dovesti do smanjenja dobivenog rezultata i pogoršanja njegove kvalitete. Za zasićenje mjesečine posebnim okusom i aromom, u parni aparat se dodaju razno voće i začini:

• Kriške narandže, limuna.
• Sušeno voće, jabuke, komadići ananasa i još mnogo toga.

Mirisna biljka u obliku nane, žalfije, kantariona itd.

Pikantni začini - lovorov list, kim, paprika.

Upravo ovi aditivi će dokazati da isporučujemo dobar proizvod.

Frižider

Frižider je neophodna jedinica u svakom procesu kuhanja mjesečine, jer je hladnjak posuda u kojoj se para kondenzira i postaje mjesečina. Ovaj uređaj može biti dva tipa - protočni i neprotočni, ili kapacitivni.

Protočni hladnjak je struktura bilo kojeg oblika, unutar koje se nalazi spirala cijevi koja se naziva zavojnica. Kontejner se puni hladnom vodom spajanjem jednog crijeva na slavinu, a drugog usmjerenog na odvod. Dakle, para koja sadrži alkohol dobiva maksimalno hlađenje, uslijed čega se kondenzira, pretvarajući se u tekući oblik. Takav frižider nema velike dimenzije, jer je kompaktan uređaj.

Izrađujemo protočni frižider

Bilo koja metalna zatvorena posuda, čak i velika limena ili stari prigušivač automobila, prikladna je za obavljanje funkcije hladnjaka.

1. Stavite dugačak komad cijevi od bakra ili nehrđajućeg čelika u budući frižider. Preporučljivo je napraviti spiralu unutar posude kako bi se para mogla dobro ohladiti.

3. Ostaje napraviti dvije rupe za dovod i izlaz tekuće vode i spojiti crijeva na njih.

Neprotočni frižider

Statički hladnjak je nešto lakše napraviti - bit će dovoljno provući parnu cijev kroz stari rezervoar, kantu ili kanister. Tokom procesa destilacije, dovoljno je napuniti posudu hladnom vodom, a prilikom zagrijavanja promijeniti 20% tekućine. Ova aktivnost može uzrokovati neugodnosti, ali će i potrošnja vode biti svedena na minimum.

1. Statički frižider se može napraviti od otpadnog materijala za kratko vreme.

2. Zimi možete napuniti posudu snijegom ili smrznutom vodom u plastičnoj posudi.

3. Ako u prostoriji nema tekuće vode, onda je statički frižider jedini izlaz.

Parna cijev

Kao što je gore spomenuto, kocka za destilaciju, parni aparat i hladnjak moraju biti povezani parnom cijevi. Idealna mjesečina još uvijek nema konektore, ali ova opcija se može naći samo u trgovini. Ali, ako odlučite napraviti aparat za mjesečni aparat od bakra vlastitim rukama, kao i od bilo kojeg drugog metala, malo je vjerojatno da znate zavariti metal. Naravno, možete naći zavarivača ili bilo koga drugog, ali niko neće raditi besplatno.

Stoga biste trebali pogledati silikonska crijeva koja će savršeno obaviti posao. Uz pomoć stezaljki i matica dobit ćete prekrasan aparat za mjesečni aparat. Glavna stvar je da ne koristite gumene i PVC materijale osim ako vam nije potreban destilat koji ima ukus gume i drugih hemikalija. Silikonsko crijevo je dostupno na svakom tržištu, u vodovodnim radnjama ili na internetu.

Kako možete znati da li je crijevo napravljeno od silikona? Na visokim temperaturama, cijev postaje mekša i fleksibilnija. A, ako zapalite komad, tada, za razliku od gume i PVC-a, silikon neće ostaviti čađ, ostavljajući mutan bijeli pepeo ili potpuno proziran.

Od kojeg metala se još uvijek pravi mjesečina?

Bakar i nehrđajući čelik i emajlirani metal najčešći su materijali koji se koriste u aparatima za mjesečni sjaj. Korisna svojstva bakra poznata su već dugi niz godina, ali debata na temu ovog metala ne jenjava. Poznato je da ranije jednostavno nije bilo drugih dostupnih metala, nakon čega je destilat otišao u bačvu, gdje je hrast obdario piće korisnim svojstvima, neutralizirajući aldehide i druge štetne tvari. Također je poznato da se na bakru formira film oksida, koji nije siguran za ljudsko zdravlje. Zbog toga je bakar i dalje potrebno redovno prati.

Aluminijum, koji reaguje sa sirćetnom kiselinom koju oslobađa kaša tokom procesa ključanja, formira stipsu - ne najzdraviju so. Nehrđajući čelik je možda najbolja opcija ako se kontejner ranije nije koristio u tehničkoj industriji.

Zdravo svima!

Danas ću vam reći kako vlastitim rukama napraviti hladnjak za mjesečni aparat. Konačno sam seo da napišem ovaj članak. Stalno je obećavao i obećavao da će to napisati, ali je odlagao. A ipak sam to uradio.

Većina članka posvećena je direktnom frižideru, jer... Koristim ga i mislim da je progresivniji ili tako nešto. Zašto? Pročitajte u nastavku. Također ću vam reći kako napraviti zavojnicu za mjesečni aparat, ali ukratko.

Dizajn frižidera koji predlažem može se sastaviti za oko sat vremena. Trošak dijelova bit će oko 650 rubalja.

Ako ne želite da radite svojim rukama, ovdje možete odmah kupiti jeftin i dobar frižider Evo.

Vrste frižidera

Postoje dvije vrste frižidera za aparate za mjesečni mjeh – protočni i spiralni. Ne, naravno, naš hobi podrazumijeva veliko polje za kreativnost, a narodni majstori su vjerovatno već napravili veliki izbor frižidera raznih dizajna i oblika.

Ali razmotrit ćemo samo klasične opcije.

Dakle, hladnjak s direktnim protokom je ravna cijev od bakra ili nehrđajućeg čelika, s kućištem (na primjer, drugom cijevi) na vrhu. Mjesečina teče kroz unutrašnju cijev, a rashladna tekućina (voda) kroz vanjsku cijev. Dijagram takvog frižidera je prikazan u nastavku.

Zavojnica je ista cijev, samo uvijena u spiralu, koja je smještena u kućište sa rashladnom vodom. Dijagram zavojnice:

Detaljni crteži i uputstva za proizvodnju nalaze se u sljedećim odjeljcima.

Da, skoro sam zaboravio. Tu je i stakleni frižider koji se može kupiti u prodavnicama laboratorijskog materijala. Ali ne preporučujem da ga koristite, jer... Ovaj vrlo krhki uređaj ima tendenciju da se pokvari u svakoj prilici.

Ovo je posebno opasno tokom destilacije, jer su isparenja mjesečine i kondenzat vrlo zapaljive tvari!

Što je bolje, zavojnica ili direktni tok

Kao što sam rekao na početku članka, koristim jednokratni frižider. Mogu istaknuti sljedeće prednosti::

1. Ne stvara kondenzatne čepove, koji dovode do fluktuacija tlaka u destilacijskoj kocki. Promene pritiska dovode do oštrog ključanja kaše i njenog puštanja u frižider (zanošenje prskanja). Kada se koristi zavojnica, ova pojava se javlja prilično često, ali u direktnom toku to je nemoguće.
2. U jednom protočnom frižideru lako je regulisati temperaturu odabira mjesečine. Trenutačno reagira na promjene u opskrbi vodom. Reakcija zavojnice je vrlo spora.
3. Njegova efikasnost je veća. Posljedično, potrošnja vode i troškovi su niži.

Od prednosti zavojnice mogu samo navesti:

1. Kompaktnije veličine (ne uvijek).
2. Uz određeni dizajn, možete bez tekuće vode.

Upute za izradu jednokratnog hladnjaka

Pogledao sam mnogo različitih dizajna i odlučio se na opciju polipropilenskih cijevi i fitinga. Ovo je jedan od najjeftinijih materijala koji se može kupiti u gotovo svakoj prodavnici vodovoda ili građevinskom supermarketu.

Moji ukupni troškovi su bili 678 rubalja u jednom slučaju (opcija br. 1) i 610 rubalja u drugom (opcija br. 2).

Sama ideja korištenja polipropilenske cijevi ne pripada meni, ali sam sam došao do ovdje predloženih dizajnerskih i tehnoloških rješenja i već sam ih nekoliko puta testirao. Nudim dvije opcije koje je lako napraviti sami.

Za proizvodnju nam nisu potrebni posebni alati, a cijeli posao će trajati ne više od sat vremena.

• Opcija #1

pa sam koristio:

Sve sam sastavio prema donjem crtežu. Gledajući unaprijed, odmah ću vam pokazati fotografiju onoga što se dogodilo.

Korak po korak instrukcije

Ažuriranje od 14.09.16 Nakon 10-ak destilacija, protočna pumpa je počela da curi na jednom mestu. Očigledno se ljepilo osušilo i pojavio se razmak. Kao rezultat toga, ispunio sam sve pukotine akvarijskim zaptivačem, koji je ostao nakon proizvodnje mjesečni aparat iz ekspres lonca. Već je nekoliko puta uspješno testiran u borbenim uslovima.

Ažuriranje od 15. novembra 2019

Izmjenu dizajna hladnjaka predložio je čitatelj bloga Evgeniy. Ispod je njegov tekst:

Svoju sam sastavio od nehrđajuće cijevi prečnika 10 mm i debljine stijenke 1 mm.

Problem mi je bio zaptivanje krajnjih izlaza. Nijedan od testiranih zaptivača ne radi sa polipropilenom od kojeg je napravljen omotač frižidera. Bilo je bukvalno dovoljno za 1-1,5 puta.

Zatim sam kupio steznu stezaljku od nehrđajućeg čelika s ½ muškim navojem i ½ krajnjom čahurom s unutrašnjim navojem. A sada je prošlo više od godinu dana otkako ništa nije procurilo!

Takođe sam hteo da kažem da kada koristite cev spoljašnjeg prečnika 10mm i PVC cev kao omotač prečnika 20mm, možete dobiti čep na putu vode na mestima gde su cev i T-ovi zavareni zajedno .

Prilikom lemljenja ovih elemenata sa unutrašnje strane formira se neka vrsta perle koja čvrsto pristaje cijevi i sprječava prolaz vode. Barem se tako dogodilo u mom prvom frižideru. Morao sam uzeti PVC cijevi i ostalo prečnika 25mm.

Opcija br. 2

Ova opcija se razlikuje po tome što sam koristio bakrenu cijev promjera 10 mm i polipropilensku cijev promjera 20 mm. U ovom slučaju, prijelazne spojnice su isključene iz dizajna, a čepovi se umetnu direktno u T-e. Fotografija ispod:

Zbog toga i manjih promjera cijevi, jedinica s direktnim protokom ispada malo jeftinija i lakša, ali je i njena propusnost smanjena. Preporuke za odabir prečnika cevi za paru i drugih dimenzija date su u sledećem odeljku.

1. Došao sam do zaključka da su sljedeće dimenzije najoptimalnije: dužina vodenog omotača (kućišta) je 50-60 cm, jednostrani razmak između cijevi je 1-1,5 mm. U mojoj prvoj verziji ovaj odnos se ne održava, ali tada još nisam donio nikakve definitivne zaključke.
2. Prilikom odabira obratite pažnju na debljinu stijenke polipropilenske cijevi kako biste održali potreban razmak. Na primjer, cijev Ø20 mm ima zid od 3,4 mm i unutrašnji prečnik od 13,2 mm. A za Ø25 mm zid je 4,2 mm, a unutrašnji Ø16,6 mm.
3. Što je zid bakrene cijevi tanji, toplina se bolje uklanja iz pare. Bolje je koristiti cijevi s debljinom zida ne većom od 1 mm.
4. Voda za hlađenje mora se kretati prema pari, tako da njen dovod mora biti spojen na suprotnoj strani od ulaza za paru. Kao što je prikazano na dijagramu na početku članka.
5. Normalan radni položaj jednokratnog frižidera je vertikalni položaj, u kojem kondenzovana mjesečina slobodno teče prema dolje. To osigurava njegovu maksimalnu efikasnost i eliminira stvaranje kondenzata.
6. Bakarna cijev se mora očistiti četkom nakon svake destilacije. Ili barem isperite pod pritiskom tople vode. U suprotnom će se formirati otrovni bakar sulfat.

Upute za izradu zavojnice

Glavne faze proizvodnje zavojnica su sljedeće:

1. Uzmite cijev od bakra ili nehrđajućeg čelika promjera 10-12 mm. Dužina od 1,2 do 1,5 metara. Debljina stijenke 0,8-1,0 mm. Manje od 0,8 je lako oštetiti tokom proizvodnje. Više od 1 mm je vrlo teško savijati, a njihova toplinska provodljivost se također pogoršava.

Bakrene cijevi u trgovinama se prodaju žarene i neotopljene. Neožarena cijev se ne može saviti, tako da nije prikladna za nas.

To je sve. Ovdje završavam. Možda ću dodatno usavršiti dizajn frižidera; Pretplatite se na ažuriranja i obavještavat ću vas o svim promjenama. Ako imate pitanja, pitajte u komentarima. Takođe me zanima kakav frižider koristite? Jeste li ga sami napravili ili kupili?

Ćao svima. Dorofejev Pavel.

Malo ljudi će se poduzeti da samostalno napravi aparat za mjesečni aparat od nule - mnogo je lakše kupiti gotov sastavljeni model, a to znam iz ličnog iskustva, ali ovaj materijal će biti zanimljiv upravo onima koji ne traže za lake načine, ali žele da budu nezavisni u svemu. Priložit ću crteže moonshine, ali možete potpuno bez njih. Počnimo s činjenicom da samostalnu proizvodnju kocke za destilaciju ima smisla da samo stručnjak u području argon-lučnog zavarivanja sa svojom opremom poduzme, jer je to metoda koja se koristi za kuhanje prehrambenog nehrđajućeg čelika ili bakra. Ovo je prilično komplicirano, ali za opći razvoj priložit ćemo ove crteže u nastavku. Sada na stvar.

DIY aparat za mjesečni aparat - crteži "komponenti"

Dakle, mjesečina se još uvijek sastoji od samo dva glavna dijela - kocke za destilaciju i hladnjaka. Aparati za paru i mjehurići se koriste kao dodatni pribor. Pogledajmo redom shematske crteže, na kojima sam, u najvećoj mjeri svog talenta i darovitosti, pokušao jasno prikazati komponente mjesečnog aparata i pokazati njihov princip rada.

Alembic

Na ovoj neuporedivoj slici vidimo klasičnu aluminijsku tikvicu koja se sastoji od sljedećih dijelova:

1. Zapravo - aluminijska boca
2. Hermetički poklopac sa zaptivkom od gume za hranu ili silikona
3. Odvodna cijev - možete jednostavno izbušiti rupu u poklopcu i koristiti cijev s navojem prikladnog promjera, koja je pričvršćena maticama s obje strane. Matice su navrnute na gumenu brtvu
4. Termometar koji pokazuje temperaturu para - može se napraviti na potpuno isti način kao i izlazna cijev
5. Fermentisana i spremna za destilaciju kaše
6. Pare nastale zagrijavanjem

Apsolutno ništa komplicirano - primitivan i pouzdan uređaj za sva vremena.

Frižider ili kalem

Drugi važan element uređaja je zavojnica ili hladnjak. Ispod vidite jedinstvenu ilustraciju frižidera statičkog tipa.

Sastoji se od sljedećih elemenata:

1. Ulazni kraj bakarne cijevi
2. Spiralni uvijeni kalem
3. Izlazni kraj cijevi je mjesto odakle će teći kondenzirana mjesečina
4. Bilo koja plastična ili metalna posuda
5. Hladna voda

Zavojnica protočnog tipa razlikuje se samo po tome što se voda potiskuje u rashladni prostor, što omogućava značajno smanjenje njegove veličine.

Pogledajmo sada dodatne dodatke koje možete sami napraviti bez problema. Za 3 minute možete napraviti parni aparat za mjesečni aparat.

Sukhoparnik

Ovaj divni uređaj nije ništa drugo do obična staklena tegla konzerviranog graška. Mislim da ako uzmete kisele krastavce ili pečurke ispod, onda se ništa loše neće dogoditi. Komponente ovog uređaja:

1. Sama staklena tegla
2. Odvodna cijev
3. Uvodna cijev
4. Vruće alkoholne pare
5. Fusel ulja i voda

Što se tiče cijevi, ne morate ih uopće instalirati, već jednostavno izbušite dvije rupe na poklopcu - lično sam to uradio. Iz tikvice, na čijem izlazu imam specijalnu mlaznicu za crijevo, provučem mali komad silikonskog crijeva u aparat za paru, a ulaz zapečatim mrvicama kruha. Silikonsko crijevo malog promjera ide i u drugu rupu na pari, čiji sam drugi kraj stavio na bakrenu cijev frižidera. Priprema za izvlačenje traje čak 1,5 minuta, a izrada takvog parobroda traje 30 sekundi.

Funkcija koju ovaj uređaj obavlja je dodatno pročišćavanje dobivenog proizvoda od fuzelnih ulja. Parna komora je ugrađena u prostor između destilacijske kocke i hladnjaka.

Bubbler

Kao što vidite, mjehurić se strukturno ne razlikuje mnogo od parnog aparata, a sastoji se od sljedećih elemenata:

1. Hermetički zatvoren poklopac
2. Staklena tegla
3. Odvodna cijev
4. Uvodna cijev
5. Fusel ulja se dižu bliže površini
6. Voda sa alkoholom
7. Vruća para koja prolazi kroz tečnost
8. Prečišćene i zasićene alkoholne pare jure u zavojnicu frižidera

Glavna razlika u dizajnu je obavezna ugradnja cijevi u poklopac, a jedna od njih mora dosezati gotovo do samog dna limenke. Poenta je da se kontejner postupno puni kondenzatom, pare počinju da prolaze kroz njega, odajući fusel i štetne nečistoće, oduzimajući etil. Kao rezultat toga, čvrstoća i čistoća konačnog proizvoda se značajno povećavaju.

To je sve, zapravo. U principu, ne treba vam crtež mjesečnog aparata s dimenzijama. Jedino što još treba spomenuti je optimalna dužina zavojnice, koja bi trebala biti oko 1,5 - 2 metra za kućne uređaje, pod uslovom da se koristi bakrena cijev promjera oko 3-4 mm.

Prije ili kasnije, svako ko je barem jednom probao domaću mjesečinu (ili njene varijacije - konjak, burbon, liker itd.) krene da napravi isto, samo još bolje. Prvo se ispitaju vlasnici - kako mogu, podučavaju, pokazuju, pozajmljuju. Ovo je prvi talas moonshinera. Nakon toga počinje istraživati ​​internet u nadi da će otkriti kako napraviti aparat za mjesečni aparat vlastitim rukama. Ovo je najradoznaliji talas, koji pokušava da razume tone informacija, šta je istina, a šta laž. Već smo razgovarali o tome kako proizvesti i sastaviti pojedinačne dijelove jedinice, sada je vrijeme da razgovaramo o tome kako sastaviti punopravni uređaj.

Istorija moonshine aparata

Prvi put su saznali za mjesečinu još u 4. vijeku nove ere, kada je kineski alhemičar uporedio piće sa čistim vinom destilovanim 9 puta. Njegovu tehnologiju su u različito vrijeme koristili Grci, Rimljani, pa čak i Egipćani.

Ovako je, prema službenim dokumentima, izgledao jedan od prvih aparata za mjesečinu koju su razvili stari Grci.

Ali ako je ova jedinica uglavnom bila napravljena od kamena, onda su Arapi otišli dalje - i napravili strukturu od bakra. To je omogućilo da se kaša zagrije ravnomjerno, postupno, potpuno ukloni fuzelna ulja (podsjetimo, izuzetno štetna po zdravlje) i stvori napitak pogodan za internu upotrebu.

Termin alkohol su takođe predložili Arapi u doslovnom prevodu, reč je značila opojno piće - al gogol.

U 9. veku u Perziji je izumljen zavojnica - bakarna cijev je savijena u nekoliko zavoja, ali je i dalje ostavljena u zraku radi hlađenja.

Od 10. stoljeća, uz pomoć alhemičara i iscjelitelja, mjesečina je doslovno procvjetala, u kombinaciji s razvojem recepata za napitke i eliksire. Istovremeno, u Italiji, monah Valentius izjavljuje da je izmislio vodu života, koja je sposobna da stare ljude pretvori u mladiće. Trebam li reći da je to bila mjesečina?

Basil Valentin je u 15. veku došao na ideju da se zavojnica potopi u hladnu vodu kako bi se povećao kondenzat alkohola, i to je bila polazna tačka za stvaranje modernog aparata sa kockom za destilaciju, frižiderom i parom. .

Ovako je uređaj izgledao u 16. veku (princip rada je sačuvan do danas):

1. Baca za zagrevanje tinkture
2. Cev za dovod vruće tinkture u kocku
3. Peć
4. Kapa
5. labudov vrat
6. Coil
7. Zamotajte u frižider
8. Frižider sa hladnom vodom

Prva mjesečina još uvijek u Rusiji

U Rusiji je mjesečina prvi put isprobana tek u 17. vijeku, kada je caru Alekseju Mihajloviču na poklon doneta jedinica iz Venecije.

Sve do 17. veka u Rusiji su se od domaćih alkoholnih pića konzumirale samo medovina i kaša. Tek u 19. veku su naučili da stvaraju visoko prečišćeni 96% alkohola.

Ovim je završen kratak izlet u istoriju, sada je vrijeme za modernost.

Kupite ili sakupite

Ne postoji jasan odgovor na ovo pitanje. Naravno, za početnika je mnogo poželjnije kupiti gotov uređaj, kada nema potrebe tražiti pojedinačne dijelove i dovesti ih do savršenstva. Ali, s jedne strane, takva kupovina može uzrokovati rupu u budžetu - dobar uređaj s normalnim performansama koštat će 15 tisuća rubalja ili više, s druge strane, još je zanimljivije stvarati i izmišljati.

Reći ćemo vam kako napraviti aparat za mjesečni aparat vlastitim rukama i od kojih materijala.

Prvo, definirajmo šta je mjesečina (destilat) i po čemu se razlikuje od rektificiranog destilata. Princip dobijanja jednog ili drugog je apsolutno identičan. Priprema se kaša koja sadrži šećer (rjeđe na bazi škroba), dodaje se kvasac, zatim pečurke kroz određeno vrijeme stvaraju koloniju i luče otpadne tvari. Zapravo, oni su upravo koncentrati raznih alkohola, od kojih je samo etil pogodan za internu potrošnju.

Pod uticajem temperature, kaša se raspada na tečni ostatak i pare koje sadrže alkohol, koje se tokom procesa destilacije razlažu na gasovitu i tečnu frakciju.

Čak i nakon višekratne destilacije, piće nije moguće očistiti od svih štetnih nečistoća. Jedini način koji vam omogućava da dobijete savršeno čist proizvod je rektifikacija pomoću ladice ili kolone za destilaciju. U ovom slučaju, pare koje sadrže alkohol se dijele na frakcije u nekoliko faza. Izrada kolone za destilaciju vlastitim rukama nije jednostavna i postavlja se sasvim razumno pitanje - je li potrebno na ovaj način dobiti čisti alkohol, ako se može kupiti u bilo kojoj ljekarni?

Rektificirani alkohol je izuzetno štetan za zdravlje upravo zbog svoje čistoće, jer se čisti otrov u tijelu mnogo brže i bolje apsorbira od mjesečine s određenom količinom štetnih nečistoća. Osim toga, sva poznata pića - burbon, rum, viski, kalvados, škot itd. - izrađuju se na bazi destilata.

Dakle, uzimajući u obzir date karakteristike mjesečine, jasno je da je glavna faza proizvodnje zagrijavanje tekućine koja sadrži alkohol do stanja u kojem se alkohol počinje odvajati. Nakon toga se hladi dok se ne pretvori u tečnu frakciju u obliku gotovog napitka.

Uzimajući to u obzir, možemo odrediti glavne komponente mjesečnog aparata:

• kocka za destilaciju, gdje se kaša zagrijava na potrebnu temperaturu;
• frižider - skladište ili protočna posuda sa hladnom vodom u kojoj se kalem hladi;
• zavojnica - spiralna cijev od bakra, nehrđajućeg čelika ili stakla, kroz koju se kreće para koja sadrži alkohol i dijeli se na frakcije;
• sifon za paru - hvatač fuzelnih ulja i ostataka kaše;
• prijemni kontejner - mjesto gdje teče ohlađena mjesečina;
• spojni elementi.

Ovo je prvi i glavni element moonshine aparata, o kojem ovisi efikasnost i konačni okus.

Najčešće se kao takvi koriste limenke za mleko, ekspres lonci (multi lonci) i bure za pivo. Rjeđe se kocka za destilaciju izrađuje ručno od nehrđajućeg čelika ili čelika, zavarena u posudu, ali ova opcija nije pouzdana. S jedne strane, kaša će se zalijepiti za nehrđajući čelik i nećete je moći promiješati zbog nepropusnosti. S druge strane, najmanja greška u zavaru može dovesti do činjenice da kada kaša proključa, kada pritisak dostigne 180-220 Pa, kocka će jednostavno puknuti.

Kako napraviti destileriju od konzerve

Ovo je najjednostavnija verzija destilata, jer je limenka relativno hermetički zatvorena, pogotovo ako je riječ o novom kontejneru. Ali njegova "prilagodba" za destilaciju ima svoje karakteristike.

Gumena brtva na poklopcu limenke apsolutno nije prikladna za zagrijavanje - kaša će upiti specifičnu aromu, što će odmah utjecati na okus gotovog pića. Optimalno je koristiti silikonske brtve, ili još bolje - akvarijski silikon. Stručnjaci savjetuju korištenje silikona za hranu za hranu kao takve brtve, koji se koristi za izradu kalupa za pečenje. Ali općenito, ova opcija je prikladna za zatvaranje poklopca i neće dati nikakav okus ili miris.

Kako pravilno napraviti silikonsku brtvu

Ovaj proces se odvija u nekoliko faza, od kojih najmanje tri. Prvo nanesite akvarijski silikonski zaptivač na rubove poklopca, ostavite da se potpuno osuši, nanesite drugi i treći, također ostavite vremena za sušenje. Nakon nanošenja trećeg sloja, nanesite običan celofan na vrat limenke i zatvorite poklopac. Ostavite nekoliko sati da se silikon potpuno osuši. Rezultat je zaista hermetički zatvorena posuda koja se može koristiti nekoliko godina.

Kako biste spriječili da limenka s vremenom postane poput cjedila, temeljito je operite nakon svake upotrebe. Možete koristiti običan sapun ili sapun za pranje rublja i dosta tekuće vode. Strogo je zabranjena upotreba sode. Nerđajući čelik ili aluminijum veoma slabo reaguju na alkalije.

Ako ne želite promijeniti gumenu brtvu u silikonsku, možete je jednostavno zamotati s nekoliko slojeva preklapajuće fum trake. Ovo je takođe prilično čvrsta veza.

Neki "iskusni" moonshiners preporučuju korištenje tijesta za zaptivanje spoja. Čini se, zašto ne? Deluje kao pristojan zaptivač, i miriše na hleb u prostoriji, a ne na fusel tokom procesa kuvanja. Ali! Nakon prve volumetrijske destilacije, kada uređaj morate pokrenuti nekoliko puta, umorit ćete se od stalnog struganja tijesta i lijepljenja novog. Ostaci tijesta po cijeloj kuhinji, slomljeni nokti i izgubljeno vrijeme vjerovatno neće učiniti proces ugodnim.

Za spajanje limenke sa zavojnicom, napravite rupu na poklopcu za cijev od 22 mm i zavojnicu od 12 mm pomoću navoja od 0,5 inča. Adapter možete kupiti u prodavnici vodovoda.

Na šta još treba obratiti pažnju pri odabiru boce za mjesečni aparat:

• materijal proizvodnje je nehrđajući čelik, jer će aluminij izdržati mali broj ciklusa;
• minimalna zapremina je 25 litara za dobivanje 4-4,5 litara mjesečine;
• širok vrat, s kojim je pogodno raditi - sipajte kašu i operite nakon kuhanja;
• Debljina zida i ukupni kvalitet izrade direktno zavise od cene i obezbeđuju period normalnog rada.

Destilator (mjesečni aparat) na bazi limenke za mlijeko

Kako napraviti kocku za destilaciju iz ekspres lonca (multi lonca)

Shema mjesečnog aparata na bazi ekspres lonca:

Ovo je minimalni program za početnike. Danas svaka druga osoba pokušava vlastitim rukama napraviti aparat za mjesečni aparat koristeći ekspres lonac. I za to postoji sasvim logično objašnjenje:

• cijena - trošak najjeftinijeg ekspres lonca je 1500-1700 rubalja, što je sasvim prihvatljivo za bilo koji budžet;
• nepropusnost - ovo je apsolutno zapečaćen uređaj koji ne zahtijeva nikakve dodatne manipulacije;
• jednostavnost umetanja fitinga u poklopac - svako može to podnijeti.

Nedostatak je, treba napomenuti, mnogo značajniji od svih prednosti - ovo je volumen. Posuda najvećeg kućnog ekspres lonca je samo 6 litara, odnosno kaše će stati samo 4,5 litara, jer zapremina ne bi trebalo da prelazi 2/3 ukupne količine. Sa ovom količinom kaše nakon dvostruke destilacije dobit ćete nešto manje od 750 ml mjesečine. Možete probati, ali je malo vjerovatno da ćete ga moći okusiti.

Na mjesto ventila na poklopcu pričvrstite spojnicu na koju se pričvrsti spojno crijevo (silikonsko ili bakreno).

Ako ne želite ponovo izmisliti točak i tražiti odgovarajuću opciju za izradu kocke, kupite gotovu. Prosječna cijena takvog elementa ovisi o zapremini - 12-litarski do 4.000 rubalja, 25-litarski - od 5.500 rubalja, itd.

Mjesečni aparat iz ekspres lonca sa parom na videu:

Frižider

Jednako važan element domaćeg aparata za mjesečinu, o kojem ovisi brzina destilacije i volumen gotovog pića.

Ako voda u frižideru nije dovoljno hladna, količina mjesečine se smanjuje za 15-20%.

Frižideri za aparate za mjesečni aparat dijele se u 2 tipa:

• protok kroz;
• kumulativno.

U tekućoj vodi, kao što ime govori, ona se stalno kreće kroz zavojnicu bez vremena da se zagrije. Da biste napravili takvu jedinicu, dovoljno je na posudu spojiti dva crijeva - dovod, u pravilu, iz slavine, i izlaz - odakle voda izlazi u sudoper.

Spremnik za skladištenje je zatvorena posuda u koju se prvo ulijeva voda i ispušta dok se zagrijava. Ovo je najlošiji tip frižidera jer ne dozvoljava da se kalem potpuno i stalno hladi, što smanjuje kondenzaciju i smanjuje količinu finalnog proizvoda.

Hladnjak za skladištenje se ugrađuje samo ako nije moguće napraviti protočni. Upravo nedostatak mogućnosti, a ne lijenost ili nedostatak vremena.

Ova vrsta opreme je prilično kompaktne veličine, gdje glavno područje zauzima zavojnica. Sam frižider je zatvoren sa obe strane, ali su na njega spojene dve cevi - za prijem i ispuštanje vode. Izrada hladnjaka vlastitim rukama nije teška, ali je potrebno osigurati da je u ravni u odnosu na uređaj tako da se voda stalno kreće.

Protočni frižider je produktivniji, za razliku od frižidera za skladištenje, čak i sa manjom veličinom zavojnice. Na spoju dva medija, cijev se trenutno hladi, što osigurava brže odvajanje frakcija.

Proces proizvodnje

trebat će vam:

• tkanje cijevi i adaptera - 300 mm;
• 2 metra crijeva sa mijehom za kotur;
• bradavice od pola inča;
• 3 matice od pola inča;
• lemilica;
• pištolj i silikon;

Procedura:

1. Namotajte crevo sa mehom u spiralu

1. Napravite rupe u cijevi i nožem izrežite plastiku

1. Uvrnite bradavicu

1. Ugradite zaptivke i zategnite matice

1. Zavijte zavojnicu na utikač

1. Ovako izgledaju ulaz i izlaz

1. Sve što curi ili curi je napunjeno zaptivačem mora biti potpuno zapečaćeno.

Kao takav uređaj obično se koristi kanta ili rezervoar zapremine oko 20-30 litara, gde se u donjem segmentu pravi rupa za sakupljanje vode.

Kod uređaja koji ne teče voda se uvijek odvodi odozgo, a u hladnjak se uvijek ulijeva odozdo.

Najjednostavnija i najpristupačnija je obična plastična kanta. Zimi je lakše sa tako zgodnim uređajem, jer možete dodati snijeg ili led, što je mnogo bolje za hlađenje zavojnice od vode.

Prilikom odabira hladnjaka za skladištenje, pokušajte održavati temperaturu u kocki za destilaciju na minimalnoj toplini kako biste smanjili količinu oslobođene pare koja sadrži alkohol i kao rezultat toga povećala volumen gotovog mjesečina.

Da biste provjerili koliko se kalem efikasno hladi, povremeno testirajte mjesečni sjaj koji izlazi na vašem zglobu. U idealnom slučaju, trebao bi biti hladan, još gore - ako je topao, i vrlo loš kada je piće vruće - u ovom slučaju trećina pare izlazi neprerađena. Osim toga, ovo je i opasno, jer se kocka za destilaciju zagrijava na otvorenoj vatri, alkohol može katalizirati i doći će do velike katastrofe.

Coil

Najbolji materijal za zavojnicu je bakar. Ovo je relativno inertan materijal koji ne reaguje sa alkoholnim materijalima, ima dobru toplotnu provodljivost i adekvatnu cenu.

Oni koji su zaista profesionalci u pripremi mjesečine imaju samo bakrenu mjesečnicu na bazi takve zavojnice. Bilo kakvi eksperimenti. Uključujući krhko staklo, oni su prepuni gubitka kvalitete pića i sirovina.

Kako napraviti kalem

Prije nego što počnemo s opisom, napominjemo da je zavojnica cijev spojena na kocku za destilaciju (ako postoji parni aparat, uz nju) i stavljena u hladnu vodu, kroz koju se kreću pare koje sadrže alkohol, a frakcije se razdvajaju u plin i mjesečina.

Što je kalem duži i što su njegove spirale kompaktnije, to se para više hladi i veća je količina kondenzata.

trebat će vam:

• bakrena cijev prečnika 15-20 mm i dužine 2000 mm;
• baza za namotavanje cijevi, pričvršćena u škripcu.

Prije nego što počnete zavrtati cijev na podlogu, ona mora biti napunjena pijeskom. To se radi kako bi se spriječilo otklon ili jednostrana deformacija, koja će naknadno zadržati kondenzaciju. Zatvorite epruvetu s jedne strane drvenim ili kartonskim poklopcem, sipajte pijesak u tankom mlazu, povremeno lupkajući njime po stolu kako bi se pijesak dobro zbio. Kada se cijev napuni do kraja, zatvorite drugi kraj sličnom kopčom i počnite je namotavati na podlogu, ravnomjerno se okrećući i pokušavajući osigurati da se ne dodiruju.

Ovako izgleda gotovi namotaj koji je uronjen u frižider i crevima spojen preko spojnica na kockastu ili parnu komoru.

Ovim je završena montaža potrebnih elemenata aparata za mjesečinu, preostaje samo otkriti koja se crijeva mogu koristiti i koji su materijali prihvatljivi za rad s alkoholom.

Pa, za sada se fokusirajmo na takav opcioni, ali izuzetno koristan uređaj kao što je

Sukhoparnik

Nije nam poznato da li je u ta davna vremena bilo rasprava o potrebi za parobrodom, o čemu se pisalo na početku članka. Ali sada se o ovom pitanju vodi žestoka debata. Neki insistiraju na tome da se fuzelna ulja uklanjaju što je više moguće, drugi tvrde da su beskorisna i gubljenje vremena.

Bez aktivnog zauzimanja bilo kojeg stava, iznijećemo samo suhe činjenice.

Parobrod zaista nije sastavni dio mjesečnog aparata i postavlja se po želji. Strukturno, ova posuda je 10 puta manja po zapremini od destilacione kocke, koja se nalazi između njega i zavojnice.

Glavni zadatak parne komore je trenutno smanjenje pritiska i, kao rezultat, temperature zbog različitih medija. Kada para uđe u ovaj spremnik, odjednom postaje tečna, ali je odmah iz kocke istiskuje sljedeća porcija vruće pare koja sadrži alkohol. I iako je ovo samo trenutak, za to vrijeme neka fuzelna ulja imaju vremena da se talože na zidovima rezervoara za paru. Uz dvostruku ili čak trostruku destilaciju, u gotovom napitku praktički ne ostaje fusel, što ima vrlo blagotvoran učinak na dobrobit.

Kako generator pare radi prema zakonima fizike

Kako voda ključa u kocki za destilaciju, alkohol počinje da se odvaja i isparava. Uzimajući u obzir činjenicu da je ključanje prilično nasilan proces, frakcije alkohola imaju vremena da "pokupe" teže frakcije fuzelnih ulja. Vjerovatno su svi čuli da se mjesečina često naziva fusel - upravo zbog karakterističnog mirisa koji ispuštaju fuzelna ulja. Što je manje sivila u mjesečini, manje je agresivna njegova aroma i prihvatljiviji okus. Nije moguće potpuno se riješiti ulja; to se može postići samo pomoću destilacijske kolone, ali niko nije krenuo da dobije medicinski alkohol.

Ogromna većina alkoholnih pića su burbon, viski, rum, kalvados itd. napravljen na bazi mjesečine s određenom količinom fuzelnih ulja. Proces proizvodnje varira u nijansama, ali općenito se radi o najbanalnijoj destilaciji kaše.

Sakupljanje fuzelnih ulja na pari omogućava vam da piće, s jedne strane, bude ne tako jako i "mirisno", s druge strane, sigurnije za zdravlje uz gotovo neprimjetan osjećaj mamurluka (ako se konzumira mudro).

Posebno je uobičajena upotreba tri rezervoara za paru odjednom, smještenih jedan u odnosu na drugi u kaskadi. Sa ovom organizacijom, jačina pića dostiže 80% već pri prvoj destilaciji. Ovo će zaista biti vrlo kvalitetan i maksimalno pročišćen proizvod koji se može konzumirati odmah nakon destilacije i bez čekanja da se pročisti ugljičnim filterom ili kalijevim permanganatom.

Tri limenke u kaskadi je optimalan broj. Manje nije dovoljno, više je gubljenje vremena, jer nakon treće limenke svaka sljedeća limenka ne obavlja nikakvu funkciju.

Kako napraviti paru od konzerve

Podsjećamo vas da zapremina posude treba biti 10 puta manja od zapremine destilacijske kocke. Ako imate kocku od 20 litara, uzmite teglu od 2 litra, za teglu od 30 litara uzmite teglu od 3 litra.

Metoda pripreme takvog elementa prilično je jednostavna i pogodna za bilo koji volumen. Sve manipulacije se izvode s poklopcem - izrađuju se rupe i urezuju okovi. Zatim se poklopac može staviti na bilo koju teglu s navojem.

trebat će vam:

• poklopac staklenke na navoj;
• 2 fitinga;
• spojne cijevi.

Izrežite 2 rupe na poklopcu - mogu se napraviti odvijačem u krug ili nožem, tako da nema neravnina.

Umetnite spojnice i spojite ih na crijeva.

Parni aparat se postavlja odmah nakon destilacijske kocke. Ni na jednom drugom mjestu nema koristi. Potrebno je povremeno ispuštati nakupljenu tekućinu kako višak ne bi ušao u zavojnicu i pokvario okus i aromu proizvoda.

Usput, parobrod se može koristiti ne samo kao zamka fuzelnog ulja, već i kao sredstvo za aromu mjesečine. Ovdje se dalje događa isti proces oštrog hlađenja pare i njenog kretanja, ali sa sakupljenim ćilibarom bobica ili začinskog bilja.

Kao aromatičnu komponentu u tegli možete koristiti:

• sušeno voće - jabuke, kruške, kajsije;
• bobice - bilo koje, po mogućnosti sušene, daju više okusa;
• začini - bilo koji po ukusu, možete koristiti hmelj, suneli, cimet, vaniliju itd.;
• aromatično bilje;
• agrumi - kora narandže, limunova kora.

Budući da će takvo vezivanje arome biti suptilno i nimalo ukusno, možete isprobati razne aditive. U ovom slučaju, eksperimenti će biti samo korisni, čak i ako rezultat nije impresivan.

Spojne cijevi

Gotov aparat za mjesečni aparat je odvojivi spoj svih potrebnih elemenata pomoću navojnih spojeva. Nema potrebe tražiti dodatne cijevi i birati njihovu kvalitetu kako biste sve spojili.

Postoje potpuno trajni priključci, na primjer, poklopci destilacijske kocke, pare i hladnjaka. Ovo se radi kako bi se olakšao rad i instalacija.

Naravno, možete olakšati posao pri montaži domaćeg mjesečnog aparata spajanjem sve tri cijevi zavarivanjem, ali to ni na koji način neće utjecati na okus konačnog proizvoda, ali održavanje može biti vrlo komplicirano.

Najoptimalniji način povezivanja elemenata je silikonsko crijevo. Neki ljudi ne razumiju razliku između PVC-a i silikona i čak ne obraćaju puno pažnje pri odabiru. Objašnjavamo - polivinil hlorid nije inertan materijal u odnosu na alkohol. U dodiru s vrućom parom koja sadrži alkohol i alkoholom, PVC oslobađa otrovne tvari koje su u visokim koncentracijama štetne za ljude. Jasno je da vam se ništa neće dogoditi za 1-2 puta, ali ako govorimo o sistemskoj upotrebi, bolje je odbiti takvu vezu.

Kako razlikovati silikon od polivinil hlorida (PVC)

Zapalite komad oba materijala. PVC gori tvrdo, zadimljen, vrlo specifičnog mirisa. Silikon gori sa suptilnom aromom, ne dimi, a nakon sagorijevanja ostaje lagani pepeo.

Silikon je mnogo prijatniji na dodir od PVC-a, svilenkast je.

Ako se iznenada nađete u dilemi - silikon ili PVC - vani na hladnoći, znajte da silikon i na -10 ostaje fleksibilan i elastičan, a polivinil hlorid stvrdnjava, iako ne gubi svojstva.

Koji metal je pogodan za upotrebu

Unatoč obilju mišljenja o ovom pitanju, može postojati samo jedan definitivan odgovor - nehrđajući čelik za hranu. Upravo ovaj materijal ne reaguje ni sa jednim elementom u lancu mjesečine i jednostavan je za održavanje i korištenje. I tokom čitavog vremenskog perioda ne stvara naslage koje su od male koristi za zdravlje.

Ranije se vjerovalo da je bakar "glava svega", budući da je bakrena mjesečina bila sveprisutna. Međutim, ovo je zabluda. Bakar se počeo aktivno koristiti u sovjetsko vrijeme. Zato što je to bio pristupačan materijal i po cijeni i po količini. Ako govorimo o zaista ispravnoj tinkturi, onda nećete naći ništa bolje od hrastove bačve. Kiseonik prodire kroz njegove zidove, aldehidi i eteri isparavaju, koji, inače, nastaju, između ostalog, kada bakarni elementi uređaja dođu u kontakt sa vrelom alkoholnom parom.

Aluminij negativno reaguje na ocat, koji je uvijek prisutan u kaši. U tom slučaju se oslobađaju otrovne soli - stipsa.

Staklo, koje je inertno (neaktivno) na agresivna okruženja, također se smatra optimalnim, ali kuhinja moonshinera malo liči na laboratorij, a ovaj materijal je također vrlo krhak.

Naravno, možete se otrovati ili brže umrijeti od opće intoksikacije zbog zloupotrebe alkohola ili kupovine nekvalitetnih proizvoda nego od bakrenog oksida. Štoviše, kao zavojnica, bakar uopće nema analoga u smislu toplinske provodljivosti i proizvodnosti. Stoga je kombinirana kombinacija materijala potpuno opravdana. To može biti kocka od nehrđajućeg čelika ili aluminijske limenke, te hladnjak sa bakrenom spiralom u nehrđajućem ili plastičnom kućištu.

I na kraju, video o tome kako vlastitim rukama napraviti aparat za mjesečni aparat