Хиамтай гоймонгийн Casserole. Хиамтай гоймонгийн Casserole хэрхэн хийх вэ Хиамтай гоймонгийн Casserole хийх жор

• гоймон - 250 грамм.
• хиам - 130 грамм.
• өндөг - 4 ширхэг.
• сүү - 300 мл.
• бяслаг - 100 грамм.
• талхны үйрмэг - 1 tbsp. халбага.
• давс - амсах болно.
• халуун ногоо - амсах болно.
• ургамлын тос - үнэндээ.

• Хоолны тоо: 4-6.

Зууханд гоймонгийн хайруулын тавган дээр хэрхэн хоол хийх вэ:

Жигнэсэн таваг нь ургамлын тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр бага зэрэг цацаж байх ёстой. Гал тогооны өрөөнд байгаа ямар ч гоймоныг дээр нь жигд давхаргаар тараана. Бид үүнийг урьдчилан буцалгадаггүй!

Гоймон дээр хэрчсэн хиам эсвэл өөрийн хүссэн өөр дүүргэлтийг тавь.

Дүүргэхийн тулд өндөг, давсыг тусад нь зоддог. Хэрэв хүсвэл та дуртай амтлагчаа нэмж болно.

Сүү нэмээд хутгана.

Дараа нь ямар ч үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг нэмнэ.

Энэ хольцыг гоймон, хиам дээр хийнэ. Гоймон жигд дэвтээсэн байхын тулд та бүгдийг халбагаар эсвэл хусуураар бага зэрэг хутгаж болно. Хэрэв хүсвэл улаан лоолийн зүсмэлүүдийг дээр нь тавьж эсвэл дээд талыг нь ямар ч шинэ ургамлаар цацаж болно.

Хэлбэрийг 180-200*С хүртэл халаасан зууханд 40 минут орчим хийнэ. Би улаан өнгийн оройгоор удирддаг.

Үйлчлэхдээ кассеролыг шинэхэн ургамлаар чимэглэж эсвэл дуртай соусаар дүүргэж болно. Би тэр даруй халуунаар үйлчилдэг. Энэ нь төгс зүсэж, хэлбэрээ сайн барьж, бага зэрэг бялуу шиг харагддаг.

Энэ хоолыг аль болох хялбар, хурдан бэлтгэсэн боловч амттай, хоолны дуршилтай болж хувирдаг! Энэхүү гоймонгийн хайруулын таваг нь өдрийн турш амттай оройн хоолонд тохиромжтой, та үүнийг богино долгионы зууханд халаахад л хангалттай. Бялуутай төстэй учраас залхуу гоймонгийн кассерол нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдийн дунд амжилтанд хүрдэг. Хэрэв та амттай, хурдан зүйл хүсч байвал энэ жорыг сайтар судалж үзэхийг зөвлөж байна!

Хиамтай гоймонгийн Casserole

Хиам, бяслаг, өндөг, талхны үйрмэгтэй амттай гоймонгийн тогоо - өдрийн хоол эсвэл оройн хоолонд зориулж бэлтгэхэд хялбар жор.

Найрлагын тоо нь бүрэн дур зоргоороо байдаг. Ойролцоогоор 3-4 нэгжийн хувьд:

• Гоймон 200 гр
• Хиам 100-200 гр (илүү их байх тусмаа илүү амттай)
• Бяслаг грамм 100-150
• 2 өндөг
• Бага зэрэг майонез
• Ургамлын тос
• Талхны үйрмэг (та тэдэнгүйгээр хийж болно)

Жор

1. Гоймонг давс нэмээд зөөлөн болтол буцалгана. Тэд бага зэрэг хөргөх хэрэгтэй. Хэрэв гоймон халуун байвал өндөг нь ааруул болно.
2. Бид хиамыг зүсдэг (ямар ч төрлийн, та хиам авч болно, жишээ нь).
3. Бүдүүн grater дээр гурван бяслаг.
4. Гоймон дээр 2 өндөг, сараалжтай бяслагны хагасыг нэмээд найрлагыг нь холино.
5. Мөөгөнцөрийг ургамлын тосоор тосолж, хажуу талыг нь тосолно. Үүний дараа талхны үйрмэгээр бага зэрэг цацаж, ирээдүйн Casserole тавина.
6. Дараагийн давхарга нь хиам, дараа нь үлдсэн бяслаг юм.
7. Бид бага зэрэг майонезаас торон түрхэнэ.
8. Хиамтай гоймонгийн хайруулын тавган дээр ойролцоогоор 15-20 минутын турш зууханд эсвэл шарсан доор жигнэх хэрэгтэй.

Шинэ гоймонгийн жор хайж байна уу? Хэрхэн хурдан амттай хоол бэлтгэхийг үзээрэй. Энэхүү жор нь Хойд Америкт түгээмэл байдаг, энгийн, сонирхолтой, нарийн төвөгтэй найрлага шаарддаггүй, шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд үргэлж олж болно.

Сайн уу найзуудаа! Гоймонд дуртай юу? Миний бодлоор энэ бол гэр бүлийн бүх гишүүдэд зориулсан амттай, тэжээллэг хоол бөгөөд оройн хоолны үлдэгдлийг үр дүнтэй ашиглах боломжийг олгодог. Өнөөдөр та хиамтай гоймонгийн Casserole хэрхэн хийхийг сурах болно. Эдгээр жорыг туршиж үзээрэй, тэд амттай, хурдан хоол хийдэг.

Гал тогоонд хэт их цаг зарцуулах дургүй, эсвэл зүгээр л хоол хийх цаг байхгүй хүмүүст зориулсан жор. Маш хурдан бөгөөд тэжээллэг оройн хоол.

• 400 гр гоймон;
• 1 дунд сонгино;
• 250 гр хиам;
• 50 гр утсан хиам (заавал биш);
• 4 хумс сармис;
• 1 хонхны чинжүү;
• 2 дунд улаан лооль;
• 2 лаазалсан өргөст хэмх;
• 1 tsp хатаасан сармис;
• чинжүү, давс - амсах болно;
• 1 tbsp. цөцгийн тос халбага;
• 200 гр бяслагны зүсмэлүүд;
• 3-4 tbsp. л. майонез;
• 2 tbsp. л. кетчуп;
• 1 tsp гич.

Багцын зааврын дагуу гоймонг чанана. Цөцгийн халбагаар хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгино, 1 хумс сармисаа зөөлөн болтол нь хуурна. Гоймон, давс, чинжүү нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, дахин нэг минут буцалгаад дулаанаас салгана.

Болгарын чинжүү, улаан лооль, лаазалсан өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж ав. Эхлээд гоймон, сонгиноыг тосолсон хэлбэрээр байрлуулна. Дээрээс нь хэрчсэн улаан лооль, лаазалсан өргөст хэмхээр дүүргэнэ. Газрын хар перцээр амтлана.

Дараа нь утсан хиамтай хиам. Хэрэв та илүү халуун ногоотой дуртай бол жижиглэсэн 3 хумс сармис нэмнэ.

Майонез, кетчуп, гичээс соус бэлтгэ. Энэ хольцоор хайруулын тавагны дээд хэсгийг таглана. Дээрээс нь бяслагны зүсмэлүүдийг тавьж эсвэл сараалжтай болгоно. 200 градусын температурт 10-15 минутын турш жигнэх.

Зууханд гоймонгийн кассеролыг өөр яаж амттай, олон янзаар хоол хийх вэ. Сонголт нь маш том тул та энэ хоолыг өдөр бүр өөр өөрөөр хийж болно :)

Зууханд хиам, бяслаг бүхий түүхий гоймонгийн Casserole

"Хурдан" цувралын жор. Энэхүү хоолыг хийхэд хялбар бөгөөд та хөргөгчинд үргэлж орц найрлагатай байдаг.

Авах:

• 200 мл өөх тос багатай сүү;
• 1 шил ус;
• 200 гр хиам эсвэл карбонат;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• оливын тос;
• 220 гр гоймон (илүү зохимжтой эвэр эсвэл спираль);
• давс, халуун ногоо.

Хоолыг шатаахгүйн тулд хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор тосолно. Хуурай гоймоныг дотор нь тавь.

Хиамыг тууз эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Гоймон дээрээ хиам, дээр нь халуун ногоо эсвэл дуртай хатаасан ургамлаар дүүргэ.

Сүүг ус, давстай холино. Та зөвхөн сүү нэмж болно, зөвхөн шингэн нь 500 мл байх ёстой. Холимог гоймон дээр хийнэ.

Дээрээс нь сараалжтай бяслаг бүхий бүгдийг цацна.

Хоолоо тугалган цаасаар таглаад 25 минутын турш зууханд хийнэ. Тэндхийн температур 200 градус байх ёстой. Цаг дуусахад тугалган цаасыг аваад таваг дахин 10 минутын турш илгээнэ үү. Халуун дулаан хоолоо идээрэй!

Бяслагны царцдасыг хайрлагчид би илүү олон амттай хоол бэлдсэн. Өөрийгөө болон гэр бүлээ амттай хоолоор дайлаарай :)

Хиам, мөөг бүхий гоймонгийн Casserole - зурагтай жор

Энэ жор нь маш амттай, тэжээллэг Casserole болгодог. Үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд маш сайн. Би үүнийг санал болгож байна :)

• 300 гр спираль паста;
• 300 гр шампиньон;
• 200 гр хиам;
• 1 улаан хонхны чинжүү;
• 100 мл цөцгий 15% өөх тос;
• 200 мл сүү;
• 2 тахианы өндөг;
• 150-200 гр бяслаг;
• давс, чинжүү - амсах болно;
• амтлагч (хатаасан сармис, маржорам).

Гоймоныг давсалсан усанд хагас болгосон хүртэл буцалгана, шүүнэ. Хиам, чинжүүг шоо болгон, мөөгийг зузаан зүсмэл болгон хайчилж ав. Эхлээд мөөгийг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийж, бага зэрэг хуурч ав. Дараа нь хиам, чинжүү нэмнэ. Өөр 1 минутын турш хуурч ав.

Бэлэн болсон гоймоныг буцаан болгосон хайруулын тавган дээр хийнэ. Хайруулын тавган дээр хуурсан мөөг, хиам, чинжүү нэмнэ. Давс, чинжүү, маржорам, сармис зэргийг амтлаарай. Сайтар хольж, тос түрхсэн зууханд тэсвэртэй таваганд хийнэ.

Жижиг аяганд өндөгийг сүү, цөцгий, чимх давстай холино. Үүссэн соусыг хайруулын тавган дээр жигд хийнэ. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр үрж, кассерол дээр цацна.

Бяслаг хугацаанаас нь өмнө шарж болохгүйн тулд халуунд тэсвэртэй таваг таглаа эсвэл тугалган цаасаар бүрхэнэ. 170 градусын температурт 40 минутын турш жигнэх. Жигнэх дуусахаас 10 минутын өмнө тагийг нь авч, бяслаг сайтар бор өнгөтэй болгоно. Зуухнаас гаргасны дараа хайруулын тавган дээр 5 минутын турш хөргөж, хэсэг хэсгээр нь хувааж болно. Сайхан хооллоорой!

Богино долгионы зууханд хиам, цөцгийтэй түргэн гоймонгийн Casserole

Энэ хоолыг маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар хийдэг. Хэрэв та ширээн дээр ямар нэг зүйлийг хурдан өгөх шаардлагатай бол гэртээ цөөн тооны найрлагатай байвал тохиромжтой.

• 1 тахианы өндөг;
• 4 tbsp. л. цөцгий (эсвэл сүү);
• 50 гр хиам эсвэл хиам;
• 100 гр гоймон;
• 80 гр хатуу бяслаг;
• давс, чинжүү.

Гоймоныг зөөлөн болтол нь чанаж, усыг зайлуулж, ургамлын тос халбагаар нэмнэ. Богино долгионы таваг цөцгийн тосоор тосолж, бүтээгдэхүүнийг тэнд байрлуул.

Хиам эсвэл хиамыг шоо болгон хайчилж, дээр нь тавь.

Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, хойш тавь.

Өндөгийг сүү, давстай хольж, дуртай амтлагчаа нэмнэ. Энэ хольцыг гоймон, хиам дээр хийнэ.

620 Вт-д ойролцоогоор 15 минутын турш жигнэх. Хоол хийхээс 5 минутын өмнө таваг авч, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Халуунаар үйлчил.

Удаан агшаагчтай хиамтай гоймонгийн хайруулын таваг

Та ийм амттай оройн хоолыг 15 минутын дотор бэлдэж чадна. Multicooker нь хоол хийх процессыг ихээхэн хурдасгаж, хялбаршуулдаг.

Дараахь бүтээгдэхүүнийг аваарай.

• 2 дунд хэмжээний улаан лооль;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 2 өндөг;
• шинэ ургамал (илүү зохимжтой dill болон лаврын);
• 0.8 л буцалсан ус;
• 200-250 гр түүхий гоймон;
• ямар ч хиамны 6 ширхэг;
• давс.

Гоймоныг олон тогоочийн саванд давсалсан усанд "Гоймон" горимд шууд чанана. Тэднийг байнга хутгахаа бүү мартаарай. Гоймон нь аль dente байх ёстой. Colander ашиглан усыг зайлуулна.

Энэ үед хиамыг тууз болгон хувааж, улаан лоолийг зүсмэл болгон хуваана. Бяслаг сараалжтай болгоно. Өндөгийг сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар цохино. Удаан агшаагчийг тосолж, гоймонгийн талыг нь тавиад давслаарай. Дээрээс нь хиам, хагас улаан лооль хийнэ. Бяслагны зарим хэсгийг нь цацна. Үлдсэн гоймоныг бүгдийг нь хийж, үлдсэн улаан лооль, бяслаг нэмнэ. Өндөгөөр дүүргэ. "Bake" горимыг асаагаад 15 минутын турш хооллоорой. Хоолоо бага зэрэг хөргөөд үйлчил.

Хайруулын тавган дээр хиам, өндөг бүхий хялбар гоймонгийн Casserole

Энэ хоолыг "Өлсгөлөн оюутан" гэж нэрлэдэг. Энэ нь энгийн найрлагаас бэлтгэгдсэн боловч энэ нь маш дүүргэж, амттай болж хувирдаг.

• 2 жижиг сонгино;
• 3 tbsp. л. цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос;
• чинжүү, дуртай амтлагч;
• 150 гр хиам;
• 50 мл сүү;
• 1 tsp. давс;
• 300 гр хуурай гоймон;
• 3 өндөг.

Гоймонг давсалсан усанд буцалгана. Тэд бага зэрэг хатуу байх ёстой. Өндөгтэй сүүг хольж, давс, чинжүү нэмээд хутгана. Сонгино, хэрчсэн хиамыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Хагас болгосон хүртэл бүгдийг нь хуурч ав.

Хиаманд спагетти нэмээд бүгдийг нь холино. Үүнийг тэгшлээрэй. Дээрээс нь сүүтэй зодуулсан өндөг хийнэ. Тагийг нь таглаад 10 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Хэрвээ хүсвэл дээрээс нь бяслаг цацаж, бүгдийг нь таглаад 2 минут байлгана. Үүний дараа та таваг үйлчилж болно.

Илүү их гоймон, өндөгний жор. Өөрийг нь туршиж үзээд хамгийн дуртай зүйлээ сонго.

Хиам, хүнсний ногоотой гоймонгийн Casserole хэрхэн хоол хийх талаар

Энэхүү оройн хоол нь ердийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд тусална. Бэлтгэхэд тун амархан. 4 том порц хийхэд хангалттай.

• 1 сонгино;
• 1 tsp. давс;
• 250 гр хатуу бяслаг;
• 250 гр хиам;
• 1 лууван;
• 200 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• 1 шил сүү;
• 3 тахианы өндөг;
• 3 tbsp. л. үнэргүй тос;
• 250 гр гоймон;
• 1 tbsp. л. талхны үйрмэг.

Юуны өмнө гоймоныг зааврын дагуу чанаж болгоно. Дараа нь коландаар дамжуулан усыг зайлуулна. Сонгино, лууваныг хальсалж, цавчих. Хэрэв хэрэглэж байгаа бол лаазалсан вандуйг шавхана. Бүх ногоогоо хайруулын тавган дээр тавиад 3 минут буцалгана. Тэднийг хөргөнө.

Хиамыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Бяслагыг жижиг зүсмэл болгон хайчилж ав. Тосоор жигд таваг тосолно. Гоймонгийн хагас, зүсмэл бяслаг, зүсмэл хиам, хүнсний ногоо зэргийг тавь. Бүгдийг гоймонгоор дүүргэ.

Тусдаа аяганд өндөгийг сүү, давстай холино. Үүнийг гоймон дээр хийнэ. Талхны үйрмэгээр цацаж, тусдаа хэсгүүдэд бага зэрэг цөцгийн тос нэмнэ. 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, 30 минутын турш жигнэх. Шинэ өргөст хэмх эсвэл улаан лооль, эсвэл салаттай хамт үйлчил. Түүхий эсвэл даршилсан байцаа, Грек эсвэл чанасан хашаар хийсэн салат нь төгс төгөлдөр юм.

"Залхуу эхнэр" хиамтай гоймонгийн жороор хийсэн видео жор

Энэ хоол бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Та юу ч хоол хийх шаардлагагүй. Хиамаа зүсч, сүү, өндөгөөр дүүргэж, зууханд хийх л үлдлээ. Таны ширээн дээр амттай үдийн хоол эсвэл оройн хоол идээрэй!

Эдгээр жор танд хэр таалагдсан бэ? Та гэртээ гоймонгийн кассерол хийж үзсэн үү, үгүй ​​юу? Өөрийн санаа, жороо коммент хэсэгт хуваалцаарай. Дараа уулзая!

Хиамтай гоймонгийн Casserole нь төсөөллийн зай үлдээдэг. Та ердийн найрлагад мөөг, мах, ургамал болон бусад ногоо нэмж болно. Сүүлийнх нь кассеролыг илүү шүүслэг, зөөлөн, зөөлөн болгодог.

Хиамтай гоймонгийн Casserole нь амттай шаржигнууртай царцдастай байдаг

Найрлага

Цөцгийн тос 20 грамм Гурил 3 tbsp. Сүү 400 миллилитр тахианы өндөг 2 ширхэг) Сонгино 2 ширхэг) Хатуу бяслаг 150 грамм Улаан лооль 200 ширхэг Хагас утсан хиам 300 грамм Гоймон 200 грамм

• Үйлчлэх тоо: 8
• Хоол хийх цаг: 50 минут

Зууханд гоймон, хиамтай Casserole

Ийм кассерол нь зардлаар нэлээд хямд бөгөөд бэлтгэхэд бага цаг зарцуулдаг. Найрлага нь давхарга эсвэл холилдсон байж болно. Хүүхдэд тамхи татдаг хиамнаас илүүтэй сүүтэй хиам, хиам эсвэл жижиг зайдас авах нь дээр. Энэ нь таваг илүү зөөлөн болгоно.

Бэлтгэл ажил:

1. Хиамыг тууз болгон, улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав.
2. Гоймоныг хагас болгосон хүртэл буцалгана.
3. Жигнэмэгийн тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, хэрэв байгаа бол талхны үйрмэгээр цацна.
4. Сонгино нилээд цавчих. Жигнэмэгийн саванд хийнэ.
5. Сонгино дээр гоймонгийн хагас болон нилээд жижиглэсэн цөцгийн тосыг тавь.
6. Гоймон дээр хиамны давхарга, дараа нь улаан лооль тавь.
7. Гоймонгийн хоёр дахь хэсэг болон үлдсэн хиамыг дээр нь тавь.
8. Өндөгийг сүүгээр цохиж, гурил, давс, чинжүү нэмнэ. Холих. Хайруулын тавган дээр хийнэ.
9. Бяслаг сараалж, таваг дээр нь цацна.

30 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Цөцгий, кетчуп эсвэл халуун сүмсээр халуунаар үйлчил.

Хайруулын тавган дээр хиамтай гоймонгийн Casserole хоол хийх

Өчигдрийн гоймон хөргөгчинд үлдсэн бөгөөд та үүнийг ийм хэлбэрээр идэхийг хүсэхгүй байгаа үед энэ жор аврах ажилд ирдэг. Хиам, өндөгний дүүргэлт нь хоолны дуршилгүй гоймоныг амттай хоол болгон хувиргах болно.

Орц:

• чанасан гоймон - 500 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• хиам - 150 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• ургамлын тос;
• давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Сонгино хэрчиж, шаргал болтол нь хуурч ав.
2. Хиамыг тууз болгон хайчилж, сонгино руу нэмнэ.
3. Өндөгийг давстай холино.
4. Сонгино, хиам дээр чанасан гоймон нэмнэ. Холих.
5. Өндөгний хольцыг хийнэ.

Өндөг бэлэн болтол бага дулаанаар буцалгана. Өндөгний хольц тогтсоны дараа тогоог хэд хэдэн хэсэгт хувааж, нөгөө тал нь хүрэн өнгөтэй болно. Бэлэн кассеролыг нилээд жижиглэсэн dill эсвэл яншуйгаар цацна.

Хэрэв та хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд хайруулын тавган дээр хоол хийвэл энэ нь илүү шарсан, өтгөн, хуурай болж хувирах боловч хэлбэрээ сайн барих болно. Удаан агшаагчинд таваг нь илүү сул, үйрмэг болж хувирдаг тул үүнийг хоолны дэглэмд тооцдог тул хүүхдэд айдасгүйгээр өгч болно.

Ердийн гоймонг ашигласнаар та өглөөний болон оройн хоолонд тохиромжтой, амттай, амттай хоол бэлтгэх боломжтой.

Casserole нь Зөвлөлтийн хоол хийх, өнөө үед аль алинд нь үргэлж алдартай байсан. Дэлхийн бараг бүх хоол ижил төстэй хоолтой байдаг. Гэрийн бяслаг, төмс, будаа, мах, төрөл бүрийн жимс, хүнсний ногоо гэх мэт кассерол хийх маш олон жор байдаг. Гэсэн хэдий ч одоо бид хамгийн түгээмэл, сонирхолтой сортуудын талаар ярих болно: зууханд хиамтай гоймонгийн Casserole.

Зууханд гоймон, хиам бүхий Casserole хийх сонгодог жор

Энэ Casserole нь хамгийн алдартай, нарийн төвөгтэй найрлага шаарддаггүй, бэлтгэхэд хялбар байдаг.

Танд хэрэгтэй зүйл:

• сонгино - 1-2 ширхэг;
• цөцгийн тос - 20 гр;
• гоймон - 200 гр;
• жижиг улаан лооль - 100 гр;
• бяслаг - 50-60 гр;
• хиам - хагас талх;
• өндөг - 2-3 ширхэг;
• сүү - 1 л.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Сонгиноыг том аяганд (илүү сайн халуунд тэсвэртэй) хайчилж, ёроолд нь тараана.
2. Гоймоныг буцалгаж, сонгино дээр хийнэ.
3. Хиамыг хэсэг болгон хайчилж, гоймон дээр тавь.
4. Дараа нь улаан лоолийг хэрчээд, хэрвээ жижиг бол 2 хэсэг болгон, том бол жижиг хэсэг болгон хувааж, дээр нь тавь, ингэснээр хиамны давхарга нь улаан лоолээр бүрхэгдсэн байна.
5. Гоймон, хиамны өөр давхарга нэмнэ.
6. Холимог өндөг, сүүгээ зуурмаг дээр хийнэ.
7. Бяслаг нэмнэ.
8. Савыг 30 минутын турш зууханд хийнэ. Зуухыг 200 градус хүртэл халаах хэрэгтэй.

Таны харж байгаагаар ийм энгийн хоол хийхэд тогооч байх шаардлагагүй. Энэ нь баярын ширээнд тохиромжгүй байх магадлалтай, гэхдээ ердийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх эсвэл хайртай хүмүүсээ эрхлүүлэх боломжтой.

Vermicelli болон бяслагтай хиам бүхий Casserole

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 0.5 кг хуурай вермишель;
• 3-4 ширхэг. ямар ч хиам;
• 150 гр цөцгий (ямар ч өөхний агууламж);
• 1 сонгино;
• 60 гр бяслаг;
• 3 өндөг.

Бэлтгэл ажил:

1. Вермишель буцалгана.
2. Бид хиам, сонгино хайчилж, хайруулын тавган дээр хамт хуурна.
3. Зуухны тавган дээр вермишеллийн талыг, дараа нь хиам, сонгины талыг тавь.
4. Вермишелли хоёр дахь хагасыг нэмнэ.
5. Жижиг сав аваад цөцгий, өндөг холино.
6. Зуурсан гурилан дээр өндөг, цөцгийн холимог хийнэ.
7. Зуурсан гурилыг сонгино, хиамны өөр давхаргаар хучиж, дараа нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
8. 40 минутын турш зууханд хийнэ. Температур нь ойролцоогоор 180 градус байх ёстой.

Та болгоомжтой байх хэрэгтэй: давхаргууд нь нэгэн төрлийн байх ёстой бөгөөд аяганд холилдохгүй байх ёстой. Энэ арга нь хайруулын таваг амттай болгодог.

Casserole-ийн илүү төвөгтэй хувилбар: гоймон, хиам, улаан лооль бүхий жор

Хэрэв та тавагыг хүндрүүлэхийг хүсч байвал хайруулын таваг бэлтгэхийн тулд энэ сонголтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Чамд юу хэрэгтэй:

• 300 гр гоймон;
• 100 гр утсан хиам;
• 200 гр чанасан хиам;
• 100 гр тахианы хөх;
• 80 гр амтат чинжүү;
• 60 гр бяслаг (сараалжтай);
• 200 гр брокколи;
• 5 ширхэг. интоорын улаан лооль;
• 50 гр тос (наранцэцэг);
• амт нь давс, чинжүү.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Тахианы махыг урьдчилан буцалгаж, жижиг шоо болгон хуваана.
2. Хиамыг шоо болгон хайчилж ав.
3. Гоймоныг наранцэцгийн тосоор буцалгаж, хайруулын тавган дээр хийнэ.
4. Хиам нэмээд хутгана.
5. Өндөгөө цохиж, үлдсэн найрлагатай нь холино.
6. Перецийг хэрчиж, хэвэнд нэмээд дахин хутгана. Тэнд чанасан брокколи, улаан лоолийг хоёр хэсэгт хуваасан.
7. Сараалжтай бяслагаар цацна. Бяслаг нь таваг дээр жигд тархсан эсэхийг шалгаарай.
8. Амтлахын тулд халуун ногоо нэмнэ.
9. 150 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 50 минутын дараа таваг бэлэн болно.

Хиамтай төмсний тогоо (гоймонгүй)

Олон хүмүүс төмсний тогоонд дуртай байх болно. Төмс, хиамны хослол нь хамгийн алдартай нь юм.

Орц:

• 100 гр ямар ч хиам;
• 0.5 кг төмс;
• 80 гр бяслаг;
• 1 tbsp. л. наран цэцгийн тос;
• 0.5 л цөцгий;
• 50 гр ногоон;
• амт нэмэхийн тулд халуун ногоотой давс.

Хоол хийх:

1. Төмсийг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана.
2. Зуухны тавгийг тосоор тосолж, жигд давхарга үүсгэхийн тулд төмсний зүсмэлүүдийг сайтар байрлуулна.
3. Амтлахын тулд давс, халуун ногоо нэмнэ (заавал биш).
4. Төмсний давхарга дээр цөцгий хийнэ.
5. 25 минутын турш зууханд хийнэ. Температур нь ойролцоогоор 200 градус байх ёстой.
6. Савыг зуухнаас гаргаж ав. Төмс зөөлөн байх ёстой.
7. Төмс дээр хэрчсэн хиамаа тавь.
8. Бүгдийг сараалжтай бяслагаар цацна.
9. Савыг 20 минутын турш зууханд хийнэ. Температур нь ижил байна - 200 градус.
10. Та бэлэн Casserole дээр ургамал цацаж болно.

Гоймон, чанасан хиамны сайхан Casserole

Casserole-ийн энэ хувилбар нь өөр загвартай. Энд танд урт хоолой хэлбэртэй паста хэрэгтэй болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• урт хоолой хэлбэртэй гоймон - 350 гр;
• сонгодог бяслаг - 100 гр;
• майонез - 1 tbsp. л.;
• сонгино - 2 ширхэг.;
• кетчуп эсвэл улаан лоолийн оо - 3 tbsp. л.;
• хиам (чанасан) - 350 гр;
• цөцгийн тос - 30 гр;
• таваг амтлах давс, халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил:

1. Сонгино, хиамыг нилээд цавчих.
2. Хиамыг сонгинотой хольж, цөцгийн тосоор хуурна.
3. Давс, амтлагчаа нэмээд дараа нь кетчуп эсвэл усаар шингэлсэн улаан лоолийн оо нэмнэ.
4. 5 минутын турш буцалгана.
5. Гоймоныг буцалгана.
6. Зуухны тавгийг тосоор тосолж, нэг гоймонг нэг нэгээр нь болгоомжтой хийнэ. Та гоймонгийн жигд, үзэсгэлэнтэй давхарга авах хэрэгтэй.
7. Дараа нь хиам, сонгино, сараалжтай бяслагны давхарга ирдэг.
8. Энэ дарааллаар давхаргыг дүүргэж, сүүлчийн давхарга дээр сараалжтай бяслаг хийнэ.
9. Casserole-ийг 50 минутын турш зууханд хийнэ (180 градус).
10. Савыг гаргаж авмагц хэлбэрээ хадгалахын тулд зүсэх хэрэгтэй.

Гахайн утсан мах, хиам бүхий гоймонгийн тогоо (видео)

Эцэст нь хэлэхэд, хайруулын тавган дээр маш олон хувилбар байдаг гэдгийг хэлмээр байна. Та хамгийн түгээмэл орц найрлагыг ашиглан өөрийн өвөрмөц тогоо хийж болно.