วิธีทำน้ำมะนาวส้มแบบโฮมเมด น้ำมะนาวจากส้มและมะนาว เพิ่มสูตรน้ำมะนาว

เจือจาง น้ำมะนาวยังอยู่ในศตวรรษที่ 17 ผู้ถือถ้วยชามของกษัตริย์หลุยส์ที่ 1 ของฝรั่งเศสได้เสี่ยงกับน้ำแร่ที่ไม่อัดลมเป็นครั้งแรก

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา น้ำหวานโฮมเมดสูตรสำหรับส้มและมะนาวที่เราจะพิจารณาในวันนี้ ได้หยุดที่จะเป็น "น้ำหวาน" สำหรับคนเพียงคนเดียว ตอนนี้เป็นเครื่องดื่มที่หลาย ๆ คนชื่นชอบซึ่งถูกปรุงขึ้นแม้อยู่ที่บ้านสำหรับการเตรียมตัวเองที่เราได้เลือกสูตรที่ดีที่สุด

น้ำมะนาวส้มมะนาว: ทางร้อน

ตามเนื้อผ้าน้ำมะนาวเตรียมในวิธีที่เย็น แต่อีกวิธีหนึ่งในการสร้างเครื่องดื่มฤดูร้อนเป็นที่รู้จักกันในการปรุงอาหาร - ร้อน ในขั้นตอนการผลิตจะใช้เวลาไม่เกินแบบเย็นปกติ

วิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ จากน้ำมะนาวกับส้มและมะนาวจะไม่สูญหายเนื่องจากการปรุงร้อนเนื่องจากน้ำส้มจะไม่ยอมแพ้ การรักษาความร้อน. จะปรุงแต่เปลือกผลไม้เท่านั้น อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำอาหารในสูตร

วัตถุดิบ

• ส้ม - 2 ชิ้น;
• น้ำนิ่ง - 3 ลิตร;
• มะนาว - 2 ชิ้น.;
• น้ำตาล - 150 กรัม

การเตรียมอาหาร

เนื่องจากส่วนผสมหลักของเราคือผลไม้รสเปรี้ยว จึงต้องมีการจัดเตรียมอย่างระมัดระวังสำหรับกระบวนการแปรรูป

• เริ่มต้นด้วยการล้างผลไม้ใต้น้ำไหล ขอแนะนำให้แปรงผลไม้ด้วยแปรงหรือเพียงแค่เทน้ำเดือดราดลงไป
• ถัดไป เช็ดมะนาวและส้มด้วยกระดาษชำระ
• เราทำความสะอาดผลไม้รสเปรี้ยวจากเปลือก เนื้อสีขาว และเมล็ดพืช

ทำน้ำมะนาว

1. เราหั่นผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นหรือชิ้นเล็ก ๆ (ตามที่คุณต้องการ) แล้วบิดในเครื่องบดเนื้อ
2. คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือคั้นน้ำผลไม้เพื่อคั้นมะนาวและส้ม แต่แล้ว (ถ้าคุณใช้คั้นน้ำผลไม้) การปอกผลไม้รสเปรี้ยวแล้วสับเป็นชิ้นๆ ก็ไม่คุ้ม คุณเพียงแค่ต้องหั่นผลไม้แต่ละผลออกเป็น 2 ส่วนแล้วบีบน้ำออกจากผลไม้ตามลำดับ
3. ตัดเปลือกส้มเป็นเส้นขนาดกลาง

วิธีทำน้ำเชื่อม

น้ำเชื่อมสำหรับน้ำมะนาว - ส้ม:

• ไม่ใช่ด้านบนเทน้ำลงในกระทะแล้ววางบนกองไฟ
• ต้มน้ำแล้วโยนน้ำตาลและความเอร็ดอร่อยสับลงในน้ำเดือด
• ให้โอกาสเครื่องดื่มต้มอีกครั้ง
• ต้มผิวหนังในน้ำไม่เกิน 4-6 นาที แล้วนำออกจากกระทะ หากคุณเปิดเผยเปลือกของผลไม้รสเปรี้ยวมากเกินไปน้ำมะนาวในอนาคตจะขม

1. เติมน้ำผลไม้คั้นสดจากมะนาวและส้มลงในน้ำเชื่อมที่ต้มแล้วผสมให้เข้ากัน
2. ต้องกรองน้ำมะนาวพร้อมผ้ากอซ (เราใช้สองชั้น)
3. เราใส่เครื่องดื่มสีส้มมะนาวในตู้เย็นหรือในที่เย็นอื่น ๆ เพื่อให้เย็นลง
4. เมื่อน้ำมะนาวเย็นลงแล้ว ให้เสิร์ฟเป็นส่วนๆ บนโต๊ะ

เพื่อให้สวยงามและอร่อย คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งสองสามก้อน ส้ม มะนาว มะนาว หรือแม้แต่ส้มโอลงในแก้ว เครื่องดื่มที่แปลกใหม่จะกลายเป็นถ้าคุณตกแต่งด้วยทาร์รากอนหรือสะระแหน่

เพิ่มสูตรน้ำมะนาว

1. ในการเตรียมน้ำมะนาวจากส้มและมะนาว คุณต้องใช้ผลไม้สดสุกเท่านั้น ผลไม้รสเปรี้ยวที่ค้าง หายไป หรือสุกเกินไปจะไม่ได้ผล แต่จะทำให้เสียรสชาติของเครื่องดื่มเท่านั้น
2. สัดส่วนของส่วนผสมหลัก เช่น มะนาวและส้ม อาจแตกต่างกัน ในสูตรของเราคือ 2:2 แต่อัตราส่วนสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างอิสระขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ใช้ผลไม้รสเปรี้ยวสีส้มมากกว่าผลสีเหลือง แต่ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มรสหวานที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเท่านั้น ส่วนผสมที่ลงตัวในกรณีนี้คือ ส้ม 2 ลูก - มะนาว 1 ลูก แต่ด้วยการปรุงอาหารจำนวนมาก คุณสามารถนำส้ม 3-4 ผลต่อมะนาว 1 ลูก

ถ้าคุณรักชัดเจน รสเปรี้ยวจากนั้นคุณต้องใส่มะนาวมากกว่าส้ม ในกรณีนี้สัดส่วนจะเป็นดังนี้:

• 2 มะนาว - 1 ส้ม;
• มะนาว 3-4 ลูก - 2 ส้ม;
• 5-6 มะนาว - 3-4 ส้ม ฯลฯ ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับปริมาณของเครื่องดื่ม

ผลไม้แช่แข็งสำหรับน้ำมะนาว

คุณยังสามารถทำน้ำมะนาวจากผลไม้แช่แข็งได้อีกด้วย เทคโนโลยีการแปรรูปเหมือนกับผลไม้รสเปรี้ยวสดทั่วไป ในการแช่แข็งอาหาร - คุณต้อง:

• ในการเริ่มต้นให้ล้างผลไม้
• แล้วเทน้ำเดือดราดพวกเขา
• แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซข้ามคืน

ในวันถัดไป ส้มและมะนาวจะได้รับการประมวลผลตามเทคโนโลยีใบสั่งยาเดียวกันกับที่เราให้ไว้ข้างต้นในสูตร

น้ำมะนาวโฮมเมด: สูตรไม่มีน้ำเชื่อม

วัตถุดิบ

• - 1 พีซี + -
• — 3 ลิตร + -
• - 1 แก้ว + -
• ส้ม - 4 ชิ้น + -

การทำอาหาร

เมื่อไม่มีเวลาเตรียมเครื่องดื่มส้มมะนาวโดยใช้เทคโนโลยีที่ซับซ้อนและยาวนานและต้องการซื้อน้ำอัดลมที่มีสารเคมีแล้วสูตรน้ำมะนาวง่ายๆจากส้มและมะนาวที่ไม่มีน้ำเชื่อมจะทำ

บางครั้งมันเป็นน้ำเชื่อมที่ใช้เวลาสูงสุดในกระบวนการสร้างเครื่องดื่ม ตามสูตรที่เราแนะนำให้คุณพิจารณา สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเช่นเดียวกับน้ำมะนาวคลาสสิก เฉพาะการเตรียมเครื่องดื่มเท่านั้นที่จะเร็วและง่ายขึ้น

1. เราเลือกผลไม้ขนาดใหญ่ที่สุก แต่ไม่สุกเกินไป และเตรียมสำหรับกระบวนการแปรรูปตามธรรมเนียม:

• ล้างในน้ำไหลที่สะอาด
• เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ (หรือผ้าเช็ดปาก);
• จากนั้นเราก็ปอกผลไม้จากความเอร็ดอร่อย (ถ้าคุณไม่คั้นน้ำส้มและมะนาวด้วยคั้นน้ำผลไม้คุณไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออก)

1. คั้นน้ำจากส้ม 4 ลูกและมะนาว 1 ลูกตามลำดับ
2. เราผสมน้ำส้มมะนาวสดกับน้ำต้ม (แต่เสมอที่อุณหภูมิห้อง) และน้ำตาลในกระทะ
3. บดเปลือกผลไม้รสเปรี้ยว (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) ด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด ไม่จำเป็นต้องถูเฉพาะเนื้อสีขาวเรานำออกจากผลไม้ล่วงหน้า
4. เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในแก้ว ใส่เปลือกส้มขูดเล็กน้อยในแต่ละอัน จากนั้นใส่น้ำแข็งเป็นส่วนๆ
5. เสิร์ฟที่โต๊ะ น้ำมะนาว ส้ม แต่งอะไรก็ได้ตั้งแต่ สินค้าง่ายๆและลงท้ายด้วยแปลกใหม่:

• สะระแหน่;
• มะม่วง;
• กล้วย
• มะนาว
• แบล็กเบอร์รี่;
• สตรอเบอร์รี่ ฯลฯ

วิธีปรับปรุงสูตร

น้ำเป็นประกายและนิ่ง

คุณสามารถปรุงน้ำมะนาวส้มมะนาวด้วยแก๊สและไม่ใช้แก๊ส หากคุณชอบเครื่องดื่มอัดลม ให้ใช้น้ำเกลือแร่หรือน้ำแร่ที่ไม่ใส่เกลือในการเตรียม

สำหรับใครที่ชอบทานเครื่องดื่มไม่อัดลมเพิ่มแบบง่ายๆ น้ำดื่ม(ต้มที่จำเป็น) หรือนำออกจากห้องปั๊ม

เติมน้ำแข็ง

เครื่องดื่มที่เตรียมที่บ้านไม่ควรด้อยกว่าในแง่ของ "ผลของความสด" ต่อการซื้อจากร้านค้า และสำหรับสิ่งนี้ คุณต้องเติมน้ำแข็งลงในน้ำมะนาวให้ได้มากที่สุด

บางครั้งในการตกแต่ง ชั้นของน้ำแข็งสีจะถูกวางที่ด้านล่างของแก้ว ผลลัพธ์ที่ได้จึงออกมาสวยงามและสดใหม่

วัตถุดิบจากธรรมชาติ

ในการเตรียมน้ำมะนาวคุณต้องใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น ไม่ควรเพิ่มผลไม้กระป๋อง น้ำผลไม้บรรจุหีบห่อ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ไม่ได้อยู่ในรูปแบบธรรมชาติลงในเครื่องดื่ม เฉพาะน้ำผลไม้คั้นสดและชิ้นผลไม้ดิบเท่านั้นที่สามารถให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ถูกใจและให้ประโยชน์มากมายจากการดื่ม

เมื่อรู้กฎของการเตรียมการทั้งหมดแล้ว การทำน้ำมะนาวแบบโฮมเมดเป็นเรื่องง่ายๆ สูตรส้มและมะนาวนี้เป็นเพียงรูปแบบหนึ่งของเครื่องดื่มฤดูร้อน ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลองและเพิ่มส่วนผสมใหม่ลงในน้ำมะนาวของคุณ

ฟังคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีทำเครื่องดื่มเย็นๆ ที่บ้านและนำไปปฏิบัติอย่างกล้าหาญ เตรียมวิตามิน "น้ำหวาน" ในช่วงฤดูร้อนสำหรับทั้งครอบครัวและมีสุขภาพดีตลอดทั้งปี

อร่อย!

ในฤดูหนาวที่ทุกคนรอคอย วันในฤดูร้อน. แต่เมื่อความร้อนมาถึงก็ต้องการน้ำอัดลม ไม่จำเป็นต้องซื้อแบบสำเร็จรูปในร้านเพราะคุณสามารถปรุงเครื่องดื่มชนิดเดียวกันและที่บ้านได้ดียิ่งขึ้น

คุณสมบัติเครื่องดื่ม

น้ำมะนาวที่เตรียมจากส้มแช่แข็งที่บ้านจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวและแขกที่บ้านอย่างแน่นอน ทั้งอายุ เพศ อาชีพ หรือความชอบด้านอาหารของผู้คนจะไม่ส่งผลต่อความสำคัญในการเลือกเครื่องดื่มชนิดนี้ในฤดูร้อน การเตรียมตัวเองช่วยให้คุณรับประกันองค์ประกอบที่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ของเครื่องดื่มในขณะเดียวกันก็ดีที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุด เครื่องหมายการค้าไม่ให้การรับประกันดังกล่าว ที่สำคัญไม่เหมือนกับน้ำมะนาวที่มีตราสินค้าว่าไม่มีสารเติมแต่งที่จะเพิ่มความกระหายอีกครั้งในไม่ช้า

เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับทุกคน ยกเว้นผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือโรคบางชนิด การทำอาหารค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน - บางครั้งการเดินทางไปที่ร้านอาจใช้เวลานานกว่านั้น และในที่สุด งานฝีมือก็น่าพอใจกว่าเสมอ และสำหรับตัวฉันเองด้วย

ส่วนประกอบและเวิร์กโฟลว์

ในการทำงาน คุณจะต้องมีส่วนประกอบง่ายๆ ซึ่งคุณสามารถซื้อได้ทุกที่:

• ส้มขนาดกลางหรือใหญ่ - 3 ชิ้น;
• กรดซิตริก - 30 กรัม
• น้ำเดือดเย็น - 9 ลิตร;
• น้ำตาล - 500 กรัมพอดี

เริ่มต้นด้วยการล้างส้ม พวกเขาถูกราดด้วยน้ำเดือดซึ่งจะช่วยระงับความขมขื่นได้ เวลาเปิดช่องแช่แข็งคือ 2 ชั่วโมง แม้ว่าบางคนแนะนำให้ยืดเวลาข้ามคืน หลังจากการละลายน้ำแข็งบางส่วน ผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบใจ ตอนนี้คุณต้องบดวัตถุดิบให้ละเอียด:

• ด้วยเครื่องขูด;
• ในเครื่องปั่น
• ในเครื่องบด

ก่อนทำการเจียรเปลือกจะต้องไม่บุบสลาย ส้มที่บดแล้วเทน้ำและกรองผ่านตะแกรงในครัว หากไม่มีผ้าก๊อซธรรมดาก็เข้ามาช่วย คนจนน้ำตาลและกรดซิตริกละลายหมด 100% ทุกอย่างในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ถือได้ว่าเป็นธุรกิจที่เสร็จสิ้นแล้ว

บางคนอาจคิดว่าน้ำมะนาวที่ได้นั้นไม่อร่อยพอ ซึ่งแก้ไขได้ง่ายๆ โดยใช้น้ำน้อยลง 30% บางครั้งแทนที่จะใช้ส้ม 1 หรือ 2 ส้ม จะใช้เกรปฟรุตหรือแม้แต่ส้มเขียวหวานแทน เมื่อไม่มีกรดซิตริก ให้แทนที่ด้วยน้ำมะนาวคั้นสด ปริมาณน้ำตาลที่ระบุในสูตรไม่ควรถือเป็นความจริงสูงสุด สามารถลดหรือเพิ่มรสชาติได้

เมื่อคุณต้องการทำน้ำมะนาวที่ดีต่อสุขภาพที่สุดด้วยมือของคุณเอง โดยทั่วไปแล้วน้ำตาลจะเปลี่ยนเป็นน้ำผึ้ง การเปิดเผยรสชาติของเครื่องดื่มจะสมบูรณ์ยิ่งขึ้นหากคุณยืนยันในตู้เย็นเป็นเวลา 1 หรือ 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

เมื่อเสิร์ฟน้ำแข็งบดในแก้วจะช่วยเสริมความน่าดึงดูดใจของเครื่องดื่มให้ดียิ่งขึ้น

สูตรทางเลือกเกี่ยวข้องกับการใช้:

• 3 ส้มแช่แข็ง
• น้ำแร่ 0.5 ลิตรไม่มีแก๊สและเกลือเพิ่มเติม
• 3 กิ่งสะระแหน่;
• น้ำตาล 0.1 กก.
• มะนาว ½ ลูก.

ขั้นตอนแรกคือการขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากส้มเพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้เครื่องขูดแบบละเอียด หลังจากบีบน้ำจากมะนาวแล้วพวกเขาก็ผสมกับน้ำตาลและหลังจากทำความสะอาดส้มแช่แข็งแล้วพวกเขาก็บด ข้าวต้มผสมกับน้ำเชื่อมมะนาวด้วยความเอร็ดอร่อยของผลไม้ทั้งสองนี้แล้วบดอีกครั้ง สำหรับข้อมูลของคุณ: เมื่อใช้เทคโนโลยีนี้ สามารถเปลี่ยนเครื่องปั่นได้อย่างง่ายดายด้วยเครื่องบดเนื้อ

ใบสะระแหน่จะต้องถูกบดขยี้แล้ววางที่ด้านล่างของภาชนะ ผลิตภัณฑ์พื้นที่เหลือวางอยู่เหนือพวกเขาหลังจากนั้นเทน้ำผลไม้และน้ำแร่ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปวางในตู้เย็น กรองน้ำมะนาวก่อนใช้ มันจะดียิ่งขึ้นด้วยการเติมน้ำแข็งก้อนและใบสะระแหน่ทั้งหมด ปกติเครื่องดื่มจะแช่เย็น

ขอแนะนำให้เลือกผลไม้รสเปรี้ยวที่ใหญ่และสุกที่สุดพร้อมผิวที่สดใส เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะใช้ผลไม้ที่มีโทนสีเหลืองหรือเปลือกที่ผิดรูปเมื่อเปลี่ยนจำนวนส้มเทียบกับที่ระบุในสูตรต้องปรับเพิ่มน้ำตาลด้วย (ต้องใช้ 0.5 กก. ต่อ 4 ลูก) ผลไม้ใหญ่). คุณไม่สามารถเติมกรดซิตริกได้เลย และถ้าคุณทำเช่นนี้ จะเป็นที่พึงปรารถนาหลังจากตรวจสอบรสชาติของน้ำมะนาวแล้ว เนื่องจากการดัดแปลงเพิ่มเติมไม่จำเป็นเสมอไป ปริมาณน้ำ 10 ลิตรต่อส้ม 4 ผล

มันจะดีกว่าที่จะปอกผลไม้จากหิน พวกเขาเพิ่มความขมขื่นของเครื่องดื่มอย่างไม่สมเหตุสมผล ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำให้ครบตามสูตรในทันทีเสมอไป หลายคนชอบรสชาติที่เข้มข้นและเปรี้ยว และถ้าจู่ๆ มันไม่พอดี น้ำแข็งที่บดแล้วจะช่วยแก้ไขความรู้สึกได้

ดูวิธีทำน้ำมะนาวส้มด้านล่าง

น้ำมะนาวส้มแสนอร่อยกว่า 2 ลิตรจากส้มเพียง 1 ผล! เครื่องดื่มกลายเป็นเครื่องดื่มที่เข้มข้น สดชื่น มีกลิ่นหอม และที่สำคัญที่สุด - เป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง วิธีการรักษาที่หาตัวจับยากสำหรับการดับกระหายที่รวดเร็วและอร่อย อย่าลืมทำน้ำมะนาวจากส้มที่บ้านสูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณได้

คุณสามารถทดลองปริมาณน้ำตาลและกรดซิตริกได้อย่างปลอดภัย และยังใช้ผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ แทนหรือร่วมกับส้ม เช่น มะนาว เกรปฟรุต ส้มเขียวหวาน เป็นต้น

เทคโนโลยีในการทำน้ำมะนาวจากส้มนั้นค่อนข้างง่าย แต่ต้องใช้เวลาในการแช่แข็งและละลายผลไม้ ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้เตรียมเครื่องดื่มเพิ่มทันที เนื่องจากประหยัดมาก กินตัวเองและปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณ!

ข้อมูลสูตร

• คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
  • แคลอรี่: 28.20 กิโลแคลอรี
  • ไขมัน:0.01 ก.
  • โปรตีน: 0.05 ก.
  • คาร์โบไฮเดรต: 7.01 ก.

ส่วนผสมสำหรับน้ำมะนาว 2 ลิตร:

• ส้มผิวบางหวาน - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง);
• น้ำตาลทราย - 100-150 กรัม (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำดื่ม - 2 ลิตร;
• กรดซิตริกหรือน้ำมะนาว - 0.3 ช้อนชา / 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำน้ำส้มมะนาวโฮมเมด

ล้างส้ม ใส่ในชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 3-5 นาที

นำส้มออกจากน้ำเดือด เช็ดให้แห้ง แล้วใส่ในถุงพลาสติกหรือห่อด้วยฟิล์มยึดหลายชั้น ใส่ส้มลงไป ตู้แช่เป็นเวลา 3-8 ชั่วโมง (หรือนานกว่านั้น)

ส้มควรจะแช่แข็งอย่างสมบูรณ์ ให้แน่นจนสุดตรงกลาง เมื่อเป็นเช่นนี้ ให้นำออกจากช่องแช่แข็งแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนละลายน้ำแข็งจนหมด ผลไม้ที่ละลายแล้วจะนิ่ม แต่จะไม่สูญเสียรสชาติหรือกลิ่นหอมใดๆ สีจะยังคงเหมือนเดิม นอกจากนี้รสขมของส่วนสีขาวของเปลือกจะหายไป

ตัดส้มที่ละลายน้ำแข็งแล้วด้วยเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามชอบแล้วเอาเมล็ดออก

บดชิ้นส้มด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อ

ต้มน้ำให้เย็นสนิท เทน้ำ 500 มล. ลงในข้าวต้มส้ม ผสมและพักไว้ 10-15 นาที

กรองส่วนผสมเข้มข้นที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรงละเอียดหรือ "ถุง" ของผ้าก๊อซหลายชั้น เค้กสามารถทิ้งหรือผสมกับน้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้งและใช้เป็นไส้สำหรับพายหรือขนมอบอื่นๆ

ใส่น้ำตาลลงในชามของเหลว

เทกรดซิตริกหรือน้ำมะนาวคั้นจากหลุม

ผัดและเติมน้ำที่เหลือ ปรับรสน้ำมะนาวตามชอบโดยเติมกรดหรือน้ำตาลให้มากขึ้น

คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยเครื่องดื่มได้ทันทีโดยเติมน้ำแข็งหรือทำให้เย็นก่อนเสิร์ฟ เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็น

หน้าร้อน ... ใครๆ ก็บ้าได้ จะรอดจากมันได้อย่างไร! ดื่มน้ำมะนาวเย็นสดชื่น! โดยปกติคนส่วนใหญ่จำซูเปอร์มาร์เก็ตและชั้นวางที่มีชเวปส์เย็น, แฟนต้า, สไปรท์และน้ำอัดลมอื่น ๆ ได้ทันที แต่ทั้งหมดนี้ไม่ถูกต้อง เป็นการดีกว่าที่จะดื่มน้ำมะนาวแบบโฮมเมดซึ่งไม่มีสารกันบูด สีย้อม และขยะอื่นๆ ไม่รู้จะปรุงยังไง?! ไม่สำคัญหรอก ตอนนี้เราจะบอกคุณโดยละเอียดถึงวิธีทำน้ำมะนาวที่บ้าน และรูปถ่ายที่สดใสของเครื่องดื่มสำเร็จรูปเหล่านี้จะทำให้คุณหมดกำลังใจจากการดื่มเครื่องดื่มอันตรายที่ซื้อจากร้าน

ทำน้ำมะนาวที่บ้าน

ถามคำถามว่า “วิธีทำน้ำมะนาวโฮมเมด” ข้อความของคุณตรงเป้าหมาย วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับสามมากที่สุด สูตรที่ดีที่สุดทำน้ำมะนาวแบบโฮมเมดจากผลไม้รสเปรี้ยวยอดนิยม เช่น มะนาว มะนาว และส้ม น้ำมะนาวเตรียมที่บ้านในระยะเวลาอันสั้นการทำอาหารสูงสุดของคุณสำหรับหนึ่งสูตรจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที อย่าเอาชนะรอบพุ่มไม้ไปที่สูตรของเราต่อไป

น้ำมะนาว

สูตรแรกจะเป็นแบบคลาสสิกโดยใช้มะนาวเป็นหลัก เห็นด้วย สำหรับคุณหลายๆ คน คำว่า "น้ำมะนาว" มีความเกี่ยวข้องกับผลไม้รสเปรี้ยวนี้ น้ำมะนาวโฮมเมดจากมะนาวเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าซึ่งจะช่วยให้คุณมีกำลังใจหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน สูตรสำหรับน้ำมะนาวโฮมเมดกับมะนาวนั้นง่ายที่สุดและต้องมีรายการส่วนผสมเล็กน้อยสำหรับการเตรียม:

• 6 มะนาวผิวบางขนาดใหญ่
• น้ำตาลทราย 250 กรัม
• น้ำกรองเย็น 600-700 มล.

รายการสินค้าชัดเจนครับ ตอนนี้กำลังเตรียมน้ำอัดลม เราจะอธิบายแผนปฏิบัติการทีละขั้นตอน เพื่อให้คุณสามารถรับมือกับการทำอาหารได้โดยไม่มีปัญหา และสมาชิกในครอบครัวของคุณจะไม่ "ตาย" ด้วยความกระหายในขณะที่คุณกำลัง "ร่ายมนตร์" ในครัว:

1. คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า หรือจะใช้แบบกดเองก็ได้ ล้างผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหมดแล้วปั่นผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เป็นผลให้คุณควรเทน้ำมะนาวบริสุทธิ์ประมาณ 200 มล. ใครก็ตามที่ไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรืออุปกรณ์แบบแมนนวลสามารถทำทุกอย่างด้วยที่จับได้ ที่นี่การเตรียมน้ำส้มจะยากขึ้นเล็กน้อย เราวางส้มที่ล้างแล้วไว้บนเคาน์เตอร์ วางฝ่ามือบนผลไม้ผลหนึ่งแล้วเริ่มกลิ้ง รีดเล็กน้อย ย้ายไปที่ส้มอีกผลหนึ่ง และด้วยผลไม้สีเหลืองทั้งหมด เราเอามีดคมๆ แล่ผลไม้รสเปรี้ยวออกเป็น 4 ชิ้นแล้วคั้นน้ำผลไม้จากชิ้นพวกนี้ใส่ชาม
2. เราใช้ขวดเหล้าขนาดใหญ่เทน้ำมะนาวที่บดหรือบีบลงไปแล้วเทน้ำตาลลงไปแล้วเติมน้ำเย็น เราแทรกแซงได้ดี พร้อม!
3. เรานำแก้วค็อกเทลที่สวยงาม เทน้ำมะนาวโฮมเมดจากมะนาวลงไป ใส่หลอด และปลูกมะนาวฝานบางๆ หั่นบางอย่างสวยงามไว้บนผนังแก้ว และ "คอร์ด" สุดท้ายคือการเพิ่มก้อนน้ำแข็ง

สุภาพบุรุษทุกท่าน เครื่องดื่ม รสเปรี้ยว คลายร้อน ของคุณพร้อมแล้ว ดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!

น้ำมะนาวมะนาว

สูตรต่อไปสำหรับน้ำมะนาวโฮมเมดคือมะนาว น้ำอัดลมรูปแบบนี้ไม่ได้อร่อยและให้ความสดชื่นน้อยกว่าสูตรก่อนหน้า ใช่ และมันถูกจัดทำขึ้นเองในเวลาอันสั้นเช่นเดียวกับเครื่องดื่มรุ่นมะนาว ส่วนผสมในการทำอาหารไม่กี่:

• น้ำ 800-900 มล. เย็นตามธรรมชาติและกรองแล้ว
• 3 มะนาว
• ก้านสดสะระแหน่-5 ชิ้น
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทำน้ำมะนาวสะระแหน่โฮมเมดนี้ง่ายต่อการปฏิบัติตาม พ่อครัวทำซ้ำหลังจากเราทีละขั้นตอน:

1. ใช้ทัพพีเทน้ำ 50 กรัมลงไปแล้วโยนสะระแหน่สด 3 ก้านวางทัพพีบนเตาที่ไหม้แล้วต้มน้ำด้วยสะระแหน่เป็นเวลา 2 นาที เทน้ำตาลที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วเริ่มกวน ปรุงน้ำเชื่อมมิ้นต์ต่อไปอีก 15 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง เมื่อสิ้นสุดเวลา นำทัพพีออกจากเตาแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นสนิท
2. เราล้างมะนาวทั้งหมด ใช้มีดคมและหั่นผลไม้ตระกูลส้มทั้งหมดออกเป็นสี่ส่วน เราส่งชิ้นมะนาวไปยังเครื่องปั่นเติมน้ำเย็น 200 กรัมที่นั่น เราเปิดอุปกรณ์บดทุกอย่างให้เป็น "สารละลาย" สีเขียว สารละลายที่เสร็จแล้วจะต้องเทลงในขวดเหล้า แต่หลังจากกรองอย่างดีจากเค้กแล้ว เราใช้ตะแกรงและเริ่มระบาย "สารละลาย" มะนาวลงในขวดเหล้า เราไม่ทิ้งเค้กที่เหลือ แต่ใส่อีกครั้งในโถปั่นเติมน้ำ 200 มล. แล้วบดทุกอย่างอีกครั้ง หลังจากที่เรากรองและเท "ทิงเจอร์" ของมะนาวลงในขวดเหล้า เราทำซ้ำกิจวัตรทั้งหมดนี้อีกครั้ง
3. เติมน้ำ 100 กรัมลงในน้ำเชื่อมมินต์ที่ต้มแล้ว คนและเอากิ่งมินต์ออกทั้งหมด กรองน้ำเชื่อมผ่านตะแกรงแล้วเทลงในขวดเหล้าผสมทุกอย่าง
4. เทน้ำมะนาวมะนาวแบบโฮมเมดลงในแก้วที่เติมน้ำแข็งแล้ว เราโยนหลอดค็อกเทลใส่แก้วแล้วเอาเครื่องดื่มมาให้เพื่อนๆ คลายร้อนกัน!

น้ำมะนาวส้ม

เรามีสูตรสุดท้ายเหลืออยู่ - นี่คือน้ำมะนาวโฮมเมดจากส้ม พวกคุณบางคนที่เป็นคนรักเครื่องดื่มอาจเปรียบเสมือนน้ำมะนาวส้มโฮมเมดนี้กับกระโจมที่ไม่มีแอลกอฮอล์ มีความคล้ายคลึงกันระหว่างพวกเขา แต่คุณสามารถชื่นชมความคล้ายคลึงกันเมื่อคุณปรุงอาหารทั้งสองสูตร โดยวิธีการที่เราจะเขียนคำแนะนำสำหรับการปรุงอาหาร crucson ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในบทความอื่น! กลับมาที่เครื่องดื่มซันฟรุตรสมะนาวของเรากัน การเตรียมการไม่ได้โดดเด่นด้วยความซับซ้อนดังนั้นแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถจัดการได้ด้วยตัวเอง สูตรของเราจะออกแบบมาสำหรับ 4 คน ดังนั้นคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำตาลทราย - 250 กรัม
• 8 ส้ม.
• มะนาวลูกเล็กหนึ่งลูก.
• น้ำกรองเย็นธรรมดา 300 มล.
• น้ำแร่อัดลม 300 มล. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโซดาไม่เค็ม!

ผลิตภัณฑ์ทำอาหารถูกถอดประกอบแล้ว ตอนนี้เป็นแผนสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มสีส้มแสนสดชื่น ทาสีอย่างเป็นธรรมชาติทีละขั้นตอน:

1. เทลงในกระทะ น้ำเปล่าและใส่น้ำตาลทั้งหมดลงไป
2. ใช้เครื่องขูดชั้นดีถูผิวมะนาวที่ล้างแล้วลงในกระทะผสมทุกอย่างแล้วส่งกระทะไปที่กองไฟ เราเริ่มทำอาหาร ไฟระหว่างการปรุงอาหารควรมีขนาดเล็ก นำ "สารละลาย" น้ำตาลที่มีความเอร็ดอร่อยไปต้มเพิ่มไฟลงในเตาแล้วปรุงต่ออีกห้านาทีคนตลอดเวลา
3. เทน้ำเชื่อมที่ต้มแล้วลงในชามลึกแล้วส่งให้เย็นในตู้เย็น รอให้หายหนาวก่อน
4. เราหั่นส้มที่ล้างแล้วหนึ่งอันลงในแก้วที่สวยงามแล้วส่งไปที่ชามที่มีน้ำเชื่อมน้ำตาลเย็นอยู่
5. บีบน้ำจากส้มที่เหลือที่ล้างแล้วเทลงในขวดเหล้าเทน้ำเชื่อมที่มีวงกลมส้มลงในขวดเหล้า ผัดเติมน้ำแร่อัดลมและเติมก้อนน้ำแข็ง

โฮมเมด Orange Lemonade สุดสดชื่น พร้อมเสิร์ฟแล้ว ชวนทุกคนในบ้านมาเติมความสดชื่น! เราบอกคุณแล้วสาม วิธีที่ดีที่สุดวิธีทำน้ำมะนาวส้มแบบโฮมเมด คุณสามารถเพิ่มความสนุกในสูตรเหล่านี้เพื่อทำให้เครื่องดื่มดียิ่งขึ้น

น้ำมะนาวสีส้มเป็นเครื่องดื่มสดชื่นที่ทำจากผลไม้สด น้ำตาล น้ำต้มหรือน้ำอัดลม สมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมจะช่วยให้มีรสชาติที่พิเศษ องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อาจรวมถึงโป๊ยกั๊ก โรสแมรี่ อบเชยหรือมิ้นต์

น้ำมะนาวจากส้มสามารถเจือจางด้วยน้ำเปล่าหรือน้ำอัดลมได้

วัตถุดิบ

กรดมะนาว 2 กรัม น้ำตาล 150 กรัม น้ำ 2 ลิตร ส้ม 600 กรัม

• เสิร์ฟ: 8
• เวลาเตรียมการ: 12 นาที
• เวลาในการเตรียม: 90 นาที

น้ำมะนาวส้มโฮมเมด

เครื่องดื่มนี้ไม่จำเป็นต้องปรุง ดังนั้นจึงเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

1. ใส่ส้มในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่แล้วเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. เทน้ำซุปข้นกับน้ำเย็นสะอาดเป็นเวลา 15 นาที
3. กรองของเหลว ผสมกับน้ำตาลและ กรดมะนาว. ใส่น้ำมะนาวในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถเจือจางด้วยน้ำเพื่อลิ้มรส เค้กที่เหลือสามารถใช้ทำขนม แยม หรือไส้พายได้

สูตรน้ำมะนาวส้ม

รสชาติที่สดใหม่ของน้ำอัดลมจะได้รับการชื่นชมจากผู้ใหญ่และเด็ก

วัตถุดิบ:

• ส้ม - 3 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น

1. ลอกเปลือกส้มออกแล้วปิดด้วยน้ำตาล เทอาหารด้วยน้ำแล้วนำของเหลวไปต้ม
2. เมื่อน้ำตาลละลาย นำน้ำเชื่อมออกจากเตา และทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
3. กรองของเหลวผสมกับน้ำผลไม้คั้นสดและผลเบอร์รี่ทั้งหมด
4. ใส่เครื่องดื่มในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

เทน้ำมะนาวลงในแก้วใส่น้ำแข็ง ท่านสามารถให้ความสดชื่นในฤดูร้อนแทนชาหรือกาแฟ

น้ำมะนาวปรุงรส

เครื่องดื่มนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น

วัตถุดิบ:

• ส้ม - 2 ชิ้น;
• มะนาว - 4 ชิ้น;
• โซดา - 1 ลิตร;
• น้ำต้ม - 500 มล.
• น้ำตาล - 120 กรัม
• อบเชย - 1 แท่ง;
• โป๊ยกั๊ก - 4 ดาว;
• มิ้นต์ - 1 พวง

หากต้องการคุณสามารถแยกน้ำตาลออกจากรายการส่วนผสมหรือแทนที่ด้วยหญ้าหวาน

สูตรอาหาร:

1. ตัดความเอร็ดอร่อยจาก 1 ส้มและ 3 มะนาว
2. บีบน้ำออกจากผลไม้แล้วกรองเอาเมล็ดออก ผสมในกระทะด้วยน้ำเปล่าและความเอร็ดอร่อย
3. ส่งจานไปตั้งไฟปานกลาง ใส่โป๊ยกั๊กและอบเชย
4. นำของเหลวไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มน้ำตาล
5. ความเครียดและทำให้น้ำมะนาวเย็นลง
6. ตัดผลไม้ที่เหลือเป็นวงกลมแล้วฉีกมินต์ด้วยมือของคุณ ส่งสินค้าไปที่เหยือกและเติมด้วยน้ำเชื่อมสีส้ม
7. เจือจางเครื่องดื่มของคุณด้วยโซดา

เสิร์ฟน้ำมะนาวแช่เย็น

เครื่องดื่มจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่มีสีย้อมและสารกันบูดที่เป็นอันตราย จึงสามารถรวมไว้ในเมนูของเด็กก่อนวัยเรียนได้