Сонгодог бөгөөд нэлээд алдартай зуушны нэг бол спрат, өндөг бүхий croutons юм. Та тэдгээрийг шууд утгаараа 15 минутын дотор бэлдэж болно; гэнэтийн зочид ирэхэд энэ нь маш тохиромжтой бөгөөд илүү чухал хоолоор үйлчлэхээсээ өмнө тэдний анхаарлыг ямар нэгэн зүйлээр сатааруулах хэрэгтэй. Ийм тохиолдолд арвич хямгач гэрийн эзэгтэй бүрийн хөргөгчинд сайн, амттай шпрот байдаг. Үгүй бол хоолны дуршилд тусгай шаардлага байхгүй.
Найрлага
- 3 зүсмэл цагаан талх
- 2-3 tbsp. л. ургамлын тос
- 1 хумс сармис
- 9 спратин (тосонд)
- 1 тахианы өндөг
- Шинэхэн ургамлын 3 мөчир
Бэлтгэл
1. Та стандарт хэмжээтэй талх эсвэл багет авч болно - тэгвэл та илүү олон croutons авах болно. Талх шинэхэн байхыг зөвлөж байна, гэхдээ өчигдөр эсвэл хоёр хоногийн настай бол зүгээр. Ингэснээр та хатаасан талхыг "дахин боловсруулах" боломжтой.
2. Хайруулын тавган дээр илүү сайн цэвэршүүлсэн ургамлын тосыг халаана. Цагаан талхыг хоёр талд нь шарж, шарж, алтан шаргал болтол нь хуурч ав. Сармисны хумсаас хальсыг аваад, хоёр талдаа croutons, түүнчлэн царцдасыг сараалжтай болгоно. Хэрэв хэн нэгэн сармисны үнэр, үнэрт дургүй бол энэ алхамыг заавал хийх боломжтой.
3. Croutons-ийн нэг тал дээр 3-4 загас тавь - энэ нь тэдний хэмжээнээс хамаарна.
4. Тахианы өндөгийг хатуу чанаж, дараа нь хөргөж, хальслах шаардлагатай. Өндөгийг уртаар нь дугуйлан болгоомжтой хайчилж, crouton-ийн нөгөө тал дээр тавь.
Croutons нь баярын болон ажлын өдрийн ширээг төгс чимэглэх болно. Тэд маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд наснаас үл хамааран хүн бүр тэдэнд дуртай байдаг.
Талх дээр тавих ёстой тодорхой багц бүтээгдэхүүн байдаггүй. Энд та өөрийн хүсэл сонирхолд тулгуурлан өөрийн төсөөлөл, туршилтыг эрх чөлөөтэй болгож чадна.
Найрлага:
- sprats - 1 лонхтой;
- талх - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 1 ширхэг;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- өндөг - 1 ширхэг;
- майонез - 50 гр.
Шпрат болон өргөст хэмхтэй croutons хэрхэн хоол хийх талаар
Би хэрчсэн талх авдаг. Энэ нь хамгийн тохиромжтой, талхны зүсмэлүүдийг жигд зүсэж цаг үрэх шаардлагагүй. Дараа нь би талхны зүсмэлүүдийг наранцэцгийн тосонд хайруулын тавган дээр хуурна. Талхны нэг тал нь бага зэрэг алтлаг болмогц та тавган дээр тавьж болно. Дараа нь би талхны зүсмэлүүдийг хөргөх хүртэл хүлээнэ. Үүний дараа та сармисны хумсаар үрж болно. Дараа нь майонезаас жижиг давхаргаар тосолно.
Үүний дараа дүүргэгчийг нэмнэ. Энэ нь нимгэн хэрчсэн шинэ эсвэл даршилсан өргөст хэмх, улаан лооль, өндөг байж болно. Би дунд нь шүршүүрт тавив. Би дээд талыг dill эсвэл яншуй эсвэл ямар ч ногооноор чимэглэдэг. Та мөн амтат чинжүү хэрэглэж болно. Өндөгийг цавчих, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмээд майонезаас бүгдийг нь холих нь дээр. Дараа нь энэ жигнэмэгийг croutons-ийн тал дээр тавь.
Хүйтэн амттан нь баярын ширээний нэг хэсэг бөгөөд эдгээр нь загастай хөнгөн сэндвич, хүйтэн жигнэмэг, жигнэмэг, дүүргэгчтэй тарлет, хиам, бяслагны ороомог, канапе болон бусад олон зүйл байж болно. Хүйтэн хоолны дуршилд цагаан талх эсвэл талхаар хийсэн, сармисаар үрж жижиглэсэн, спрат, хүнсний ногоо эсвэл бусад орцоор хийсэн croutons орно. Энэхүү анхилуун амтлагчийг бараг бүх баярын ширээн дээр харж болно. Жоруудаас гадна croutons бэлтгэж болно.
Шпрат болон хүнсний ногоотой шарсан талх - жор
Найрлага:
- цагаан талх (эсвэл талх) - 1 ширхэг.
- sprats - 1 лонхтой,
- өндөг - 2 ширхэг.
- өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- улаан лооль - 1 ширхэг.
- майонез - 3-4 tbsp.
- сармис - 2-3 хумс.
- ногоон байгууламж.
(найрлагын хэмжээ нь бэлтгэсэн croutons тооноос хамаарна)
Бэлтгэл ажил:
1. Талх эсвэл талхыг зүсмэл болгон хайчилж ав, та үүнийг бэлэн хэлбэрээр, өөрөөр хэлбэл хэрчсэн хэлбэрээр худалдаж авч болно.
2. Талхны тавгийг шарсан шарагчинд тал бүр дээр нь 2.5-3 минутын турш шаргал болтол нь хатаана. Хэрэв танд талх шарагч байхгүй бол талхыг зууханд хатааж эсвэл ургамлын тосонд шарж болно (гэхдээ энэ сонголт илүү өөх тос болно).
3. Сармисыг хальсалж, хамар, үндсийг нь тайрч, хөргөсөн croutons дээр өгөөмрөөр үрнэ. Сармис нь хурц, хурц, мартагдашгүй үнэрийг нэмдэг. Croutons-ыг сараалжтай болгохын өмнө та сармисаа давс эсвэл халуун амтлагчаар дүрж болно. Хэрэв та энэ өдөр зочлох гэж байгаа бол сармисаас татгалзаж болно, гэхдээ үүнгүйгээр хоолны дуршил нь үнэр, хурц чанараа алдах болно.
4. Шарсан талхыг майонезаар бүрхэж, хэрэв майонезаа хийж эхлээгүй бол жижиг зүсэлт хийж, зурган дээр үзүүлсэн шиг croutons-ыг нимгэн могойгоор бүрж болно.
5. Өргөст хэмх, улаан лоолийг сайтар угааж хатаана. Өндөгийг буцалгаад хөргөнө.
6. Улаан лооль, өргөст хэмхийг маш нимгэн хагас цагираг эсвэл цагираг болгон хайчилж ав.
7. Өндөгөө мөн нимгэн цагираг болгон хайчилж ав.
8. Шарсан талх дээр улаан лооль, өргөст хэмх, өндөгний зүсмэлүүдийг хийж, нэг шпрот нэмнэ (хэрэв том бол та хоёр хувааж болно). Дилл эсвэл яншуйгаар чимэглээрэй.
9. Хатаасан шарсан талх нь майонез, сармисаар ханасан байхын тулд бэлтгэсэн croutons-ыг дор хаяж 30 минутын турш тавь. Хөргөгчинд хийж болно. Ширээн дээр дэвтээсэн, анхилуун үнэртэй croutons-ыг үйлчил.
Цагаан талхаар сармис, хүнсний ногоо, шпротоор хийсэн шарсан талх нь өмнө нь ч, одоо ч маш түгээмэл хоол байсан. Та үүнийг баярын ширээнд бэлдэж болох бөгөөд ердийн ажлын өдрүүдэд их цаг хугацаа шаардахгүй. Хэрэв та шарсан талхыг сармисаар үрэхгүй бол хар цайнд сайн тохирдог.
Сайхан хооллоорой!
Энэхүү энгийн бөгөөд амттай зууш нь ЗХУ-ын үеэс бид бүгдэд танил юм. Хичнээн улиг болсон мэт санагдаж байсан ч шарсан талх дээрх спратууд өнөөг хүртэл алдартай хэвээр байна. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь тэдгээрийг хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг, хамгийн бага найрлага шаарддаг бөгөөд үр дүн нь үндсэн хоолыг хүлээж байхдаа өлсгөлөнг хангах, эсвэл гэнэт гарч ирсэн зочдыг хурдан хооллох гайхалтай амттан юм.
Гэрийн эзэгтэй бүр өөр өөрийнхөөрөө шүршигчтэй croutons бэлтгэдэг: зарим нь хар талхыг цагаанаас илүүд үздэг, шинэхэн биш харин даршилсан өргөст хэмх хэрэглэдэг, эсвэл бүр өндөг, улаан лоольоор спратыг нөхдөг. Бид сонгодог - сармистай багет croutons бэлтгэхийг санал болгож байна, нимгэн давхаргатай майонезаар түрхэж, спрат, шинэ өргөст хэмхтэй.
Найрлагашпроттой croutons бэлтгэх:
- багет - 1 ширхэг.
- тос дахь шпрот - 1 лонхтой
- шинэ өргөст хэмх - 0.5-1 ширхэг.
- сармис - 3-4 хумс
- майонез - 20 мл
- ургамлын тос - хайруулын тавган дээр
- шинэ ургамал (заавал биш) - чимэглэлийн зориулалтаар
Жорспрат болон өргөст хэмхтэй шарсан талх:
Багетыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Хэрэв та хүсвэл цагаан хэрчсэн шарсан талх хэрэглэж болно, та үүнийг диагональ болгон зүсэх хэрэгтэй.
Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос асгаж, croutons-ыг хоёр талд нь алтан өнгөтэй болтол нь хуурч ав.
Энэ үед сармисны хумс аль хэдийн хальсалж байх ёстой. Халуун croutons-ыг нэн даруй сармисаар үрнэ (гадаргуу нь халуун байхад хангалттай хатуу, сармис нь grater дээр байгаа мэт сараалжтай).
Дараа нь croutons-ыг бага хэмжээний майонезаар тосолно.
Өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, эхлээд шинэ өргөст хэмхийг croutons дээр, дараа нь sprats дээр тавь. Crouton-ийн хэмжээнээс хамааран нэг эсвэл хоёр загас нэмнэ.
Үйлчлэхээсээ өмнө та хоолны дуршилыг шинэ ургамлын мөчрөөр чимэглэж болно. Шпрат болон өргөст хэмхтэй шарсан талх бэлэн боллоо!
Сайхан хооллоорой!
Өнөөдөр бид хөнгөн сэндвич бэлтгэж, тэдгээрийг жор болгонд загасаар нөхөхөө мартуузай. Эдгээр нь sprats байх болно, тиймээс энэ нь дүүргэх, амттай, маш анхилуун үнэртэй байх болно!
Шпрат болон өргөст хэмхтэй шарсан талх
Хэрэв та загас, даршилсан өргөст хэмхний хослолд дуртай бол та зөв газартаа ирлээ. Бид маш энгийн бөгөөд хурдан зүйлийг бэлтгэх болно, энэ нь амттай байх болно!
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Зөвлөмж: Та мөн шинэ өргөст хэмхийг ашиглаж болно.
Сармис болон шпроттой шарсан талх
Суурь нь сармисаар өгөөмөр үрж байгаа тул эдгээр сэндвичүүд нь амттай байх болно. Энэ нь таны бодож байгаа шиг халуун ногоотой биш тул баяр ёслолын үеэр ч үүнийг хийж болно.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Зөвлөмж: та мөөгний тосонд croutons хуурч болно, энэ нь илүү амттай байх болно.
Загас, нимбэгтэй сэндвич
Загас нимбэгтэй сайн тохирдог гэж тэд хэлдэг. Тиймээс бид танд зориулж энэхүү жорыг бэлтгэхээр шийдсэн. Сайхан амраарай, учир нь энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй юм!
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Талхыг хэсэг болгон хайчилж ав.
- Дараа нь тус бүрийг хоёр хэсэг болгон хувааж, хоёр гурвалжин болгоно.
- Хуурай хайруулын тавган дээр тавьж, бүх талаас нь бага зэрэг шаржигнах хүртэл халаана.
- Чили угааж, нилээд цавчих, талханд үрнэ.
- Дараа нь зүсмэл бүрийг майонезаар түрхээрэй.
- Нимбэгийг дөрөвний нэг цагираг болгон хайчилж ав.
- Загас бүр дээр нэг хэсгийг тавь.
- Яншуйгаа угааж, нэг навчийг нэг нэгээр нь салга.
- Сэндвич болгон дээр нэгийг тавь.
Зөвлөмж: Та яншуйны оронд лаврын эсвэл гаа хэрэглэж болно.
Өндөгтэй хоол хийх
Хэрэв та үнэхээр амттай зүйл хүсч байвал бид дараах croutons-ийг санал болгож байна. Бид мөн тэднийг шпротоор хоол хийх болно, гэхдээ бид илүү их өндөг нэмнэ.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Талхыг жижиг зүсмэл болгон хайчилж ав.
- Хайруулын тавган дээр тос хийнэ, халааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол зүсмэлүүдийг хуурна.
- Энэ үед сармисыг хальсалж, хоёр хэсэгт хуваана.
- Талхны зүсмэлүүдийг халуун байхад нь бүгдийг нь үрнэ.
- Бүх хэсгүүдийг бага хэмжээний цөцгийтэй тосоор тосолно.
- Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөж, хальсыг нь салгаж, үрж болно.
- Талхны нэг тал дээр цагааныг, нөгөө талд нь шарыг хийнэ.
- Дээрээс нь нэг хэсэг загас тавь.
- Өргөст хэмхийг хальсалж, зүснэ.
- Загасан дээр тавиад идэж болно.
Зөвлөмж: Үйлчлэхээсээ өмнө та сэндвичийг нимбэгний шүүсээр цацаж болно.
Шпрат болон улаан лоольтой шарсан талх
Шүүслэг хоолонд дурлагчдын хувьд дараах жор төгс төгөлдөр юм. Олон найрлагатай байх болно, хамгийн чухал нь шүүслэг улаан лооль, халуун ногоотой спрат!
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Талхыг хэсэг хэсгээр нь хайчилж, хуурай хайруулын тавган дээр хийнэ.
- Зуух дээр тавиад бага зэрэг шаржигнатал хуурна.
- Дараа нь тосыг асгаж, халааж, өндөгийг эвддэг.
- Тэднийг хуурч, хутгаж, шарсан мах болгон хувиргана.
- Улаан чинжүүг угааж, нухаш болгон хуваана.
- Үр хольцыг халуун хэвээр байгаа талхны хэсгүүдэд үрнэ.
- Тэд тус бүрийн гадаргууг майонезаас тосолно.
- Хачиртай талхны дунд шарсан өндөг тараана.
- Бяслаг сараалж, crouton бүр дээр цацна.
- Улаан лоолийг зайлж, хагас цагираг болгон хуваана.
- Тэднийг бяслагны дээд талд тавь.
- Дараа нь crouton бүр дээр нэг загас тавь.
- Ногоон зайлж, цавчих, сэндвич бүр дээр цацна.
Зөвлөмж: Хэрэв хүсвэл crouton бүрийг бөднө шувууны өндөгний дөрөвний нэгээр чимэглэж болно.
Киви зууш хэрхэн хийх вэ
Өмнө нь туршиж үзээгүй хүмүүст зориулсан жор. Киви нь исгэлэн, чихэрлэг, шпрот нь анхилуун үнэртэй, сэтгэл хангалуун байдаг. Бид бүгдийг нэг зууш болгон нэгтгэж, сэтгэл хангалуун байсан!
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Талхыг хэсэг болгон хайчилж ав.
- Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулна.
- Гөлгөр хүртэл майонезаас холино.
- Киви хальсалж, цагираг болгон хуваана.
- Хуурай хайруулын тавган дээр шарсан болтол зүсмэл бүрийг хуурч ав.
- Бүх croutons-ыг халуун ногоотой майонезаар тосолно.
- Дараа нь киви, загасыг дээр нь тавь.
Зөвлөмж: Та кивигийн оронд хан боргоцой хэрэглэж болно.
Авокадотой амттай жор
Чамин дурлагчдын хувьд бид өөр амттай зуушны сонголтыг санал болгож чадна. Энэ нь авокадо оо, үнэрт бяслаг, амттай загастай croutons байх болно!
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Багетыг зүсмэл болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр хийнэ.
- Зуух дээр тавиад хоёр талдаа бага зэрэг шаржигнатал хуурна.
- Авокадог хальсалж талыг нь тайруулна.
- Нүхийг зайлуулж, целлюлозыг шоо болгон хуваана.
- Бүх массыг хутгагчаар хийж, нэгэн төрлийн нухаш болгон нунтаглана.
- Нимбэгний шүүсээр цацаж, сайтар холино.
- Бяслаг сараалж, цитрусын шүүсний дараа нэмнэ.
- Сармисыг хальсалж, бутлах замаар дамжуулна.
- Авокадо дээрээ нэмээд хутгана.
- Үүссэн хольцтой талхны зүсмэлүүдийг тосолно.
- Загасны хэсэг тус бүр дээр тавь.
Зөвлөгөө: Пармезан нь бяслаг шиг амттай байх болно, та жороор шинэ улаан лоолийн цагираг нэмж болно.
Croutons-ыг илүү цэвэрхэн болгохын тулд сүүлийг нь таслахыг зөвлөж байна. Хумсны хайч эсвэл жижиг хутга нь үүнд тохиромжтой.
Хэрэв та халуун сэндвич хүсэж байгаа бол талхыг хайруулын тавган дээр халааж, тэр даруй бүх сүмс, амтлагчаар бүрхэж, загасыг тавь. Ширээн дээр авчирч, сайхан өнгөрүүлээрэй. Сайхан хооллоорой!
Шпраттай шарсан талх нь амттай, сэтгэл хангалуун, маш энгийн байдаг. Энэ бүхэн хэдхэн хормын дотор нийлдэг тул хэрэв та өлсөж байгаа бол удаан хүлээх шаардлагагүй болно. Энэ нь жинхэнэ таашаал учраас танд таалагдах болно!
