Элсэн чихэр нунтаглахад ямар төрлийн кофе бутлуурын ашиглаж болох вэ? Кофе бутлуурт кофеноос өөр зүйл нунтаглах боломжтой юу? Та бурр кофе бутлуурын дотор юу нунтаглаж болох вэ?

Би кофе бутлуурын талаар маш их дутагдаж байсан, бид зөвхөн компанийхаа ачаар энэ загварт суусан бөгөөд одоог хүртэл би огт харамсахгүй байна!

Энэ нь загварлаг харагдаж байна, тэр даруй нунтаглана, кофе бутлуурын жин багатай, гэхдээ би угаахаас айдаг, бүтээгдэхүүн бүрийн дараа дотор талыг нь хөвөн арчина. Савны ёроол нь хазайсан учир хийх ёстой хэмжээнээсээ илүү асгахад ч амархан, өө сэвгүй нунтаглана.

BOSCH MKM 6003 кофе бутлуурын худалдаж авснаар миний амт нахиа баярлаж, одоо хатаасан сармис нь тоос шиг, үл үзэгдэх, үнэртэй, нэг ширхэг ч биш, төгс нунтагладаг.

Элсэн чихэр 10 секундын дотор нунтаг болж хувирдаг.

Би алхаар ч эвдэж чадахгүй байсан хатаасан тунхууны том бөгөөд гайхалтай хатуу хэсгүүдийг нэг дор буталсан боловч дараа нь машин хөргөхийг хүлээх хэрэгтэй болсон.

Хатаасан нишингэ, би тэдгээрийг задалж, нунтаглана, ммм, ийм манжинтай үслэг дээлний дор манжин, майга ямар үнэртэй вэ.

Chokeberry жимсийг мөн нунтаглаж болох тул цайны амт нь баялаг болж, цайнд илүү их шим тэжээл нэмэгддэг.

Шарсан, хатаасан сонгиноо тоос болгон нунтагладаг тул сонгино үзэн яддаг нөхөр нь хоолонд байгаа гэж сэжиглэх ч үгүй.

Эрдэнэ шишийн үр тариа нь богино хугацаанд эрдэнэ шишийн будаа болж хувирдаг бөгөөд гурил нь гайхалтай талх болгодог.

Кофе бутлуур нь гайхалтай, маш сайн нунтагладаг, жишээ нь, надад нэлээд том яншуй үндэс хэрэгтэй байсан тул би үүнийг хоёр удаа дарахад яг хэрэгтэй хэмжээтэй болсон, би алдаа гаргаагүй нь тодорхой байна. сонголт, би танд ч бас санал болгож байна.

Кофе хийх шиг амархан зүйл байхгүй гэдэгт олон хүн итгэдэг. Гэсэн хэдий ч, энэ ундааг мэддэг, мэддэг хүмүүс мэддэг: энэ нь амттай, сэтгэл хөдөлгөм, үгүй ​​эсэхийг тодорхойлох олон нарийн ширийн зүйл, жижиг нарийн ширийн зүйл байдаг. Энэ нь кофе бутлуурын дотор кофег хэрхэн нунтаглаж өвөрмөц амтыг олж авахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Кофены шошны сонголт

Тариа нунтаглахын өмнө үүнийг зөв сонгох хэрэгтэй. Худалдан авахдаа үр тарианы дараах гадаад шинж чанарууд нь ухаалаг сонголт хийхэд тусална.

1. Багц. Дэлгүүрт - олон давхаргат зузаан, тунгалаг тугалган цаас, бөөнөөр нь худалдаж авбал цаасан уут.
2. Үр тарианы харагдах байдал. Үүнийг жингээр нь худалдаж авахдаа үнэлж болно. Хамгийн тохиромжтой үр тариа нь бүхэл бүтэн, чипсгүй, ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байдаг.
3. Үр тарианы нягтрал. Хуурай, хатуу, амархан хуваагдах ёстой. Боломжтой бол та худалдагчаас үр тариа асууж, хазах хэрэгтэй - өндөр чанартай нь ямар ч асуудалгүйгээр хагарна.
4. Үнэ. Сайн кофе хямд байж болохгүй. Нэг килограммын үнэ 1500-2000 мянган рубльээс эхэлдэг.

Үр тарианы чанарыг бүх талаар шалгахын тулд тэдгээрийг жингээр нь зардаг төрөлжсөн дэлгүүрүүдэд худалдаж авах нь дээр. Энэ нь үнэр, гадаад байдал, шаржны зэргийг үнэлэх боломжтой болно.

Зөвлөгөө. Кофены шош худалдаж авахдаа удаан хугацаагаар нөөцлөх хэрэггүй. Уур нь хурдан дуусдаг тул хамгийн ихдээ нэг сарын турш боловсруулсан үр тарианы эзэлхүүнийг авах нь дээр.

Кофе нунтаглах төрлүүд

Бэлэн ундааны амт, үнэр нь кофе бутлуурын нунтаглалтын зэргээс шууд хамаардаг. Өөр өөр жоруудын хувьд дүрмээр бол шаардлагатай зэрэглэлийг зааж өгсөн болно. Хэд хэдэн сорт байдаг:

1. Том хэмжээтэй, 0.8 мм хүртэл хэмжээтэй тоосонцортой. Ундаа бэлтгэхэд 6-8 минут шаардагдана. Дуслын кофе үйлдвэрлэгч тохиромжтой сонголт.
2. Дунд зэргийн хэмжээтэй, элсэн чихэртэй харьцуулж болохуйц ширхэгийн диаметртэй. Дулааны боловсруулалтын хугацаа 4-6 минут байна. Хамгийн уян хатан нунтаглах, янз бүрийн ундаанд хэрэглэдэг.
3. Жижиг. 1-4 минутын дотор хурдан чанаж болно. Нарийн нунтагласан кофег ихэвчлэн кароб кофе үйлдвэрлэгчдэд ашигладаг.
4. Эспрессо. Ижил нэртэй ундаа бэлтгэх нунтаглах. Энэ нь эспрессо хийхэд зориулагдсан кофе үйлдвэрлэгчдэд ашиглагддаг.
5. Маш нимгэн. Өөр нэг байдлаар үүнийг "тоос руу" гэж нэрлэдэг. Үүссэн нунтаг нь буцалгахгүй, харин цай шиг саванд эсвэл аяганд буцалсан усаар исгэж байна.

Кофегоо нунтаглахаасаа өмнө өөрийн хүссэн ундаанд хэр нунтаглах шаардлагатайг мэдэх хэрэгтэй.

Кофе бутлуурын төрлүүд

Бүх кофе бутлуурыг эргэдэг эсвэл тээрмийн чулуу гэсэн хоёр том ангилалд хуваадаг. Эхнийх нь өдөр тутмын хэрэглээнд зориулагдсан хямд цахилгаан загварууд бөгөөд нунтаглах ажлыг тусгай хутганы хөдөлгөөнөөр гүйцэтгэдэг. Нунтаглалтын зэргийг хутганы эргэлтийн хугацааг ашиглан тохируулна. Ихэнхдээ энэ нь нэг төрлийн бус болж хувирдаг.

Тэд дээд хэсэгт нь хутгатай жижиг савтай, үр тариа асгаж, бэлэн бүтээгдэхүүнийг хаанаас авдаг. Эзлэхүүн нь бага, 3-4 хүнтэй гэр бүлд кофе хийхэд хангалттай.

Хоёр дахь төрөл нь burr кофе бутлуур юм. Нунтаглах ажлыг тусгай бат бөх тээрмийн чулууг ашиглан үр дүнтэй гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь бариулыг эргүүлэх замаар нунтаглах процессыг гүйцэтгэдэг гарын авлагын загварууд ба орчин үеийн цахилгаан загварууд юм. Орчин үеийн бурр кофе бутлуур - нунтаглах зэрэгтэй. Түүний зэрэг нь эргэлдэх элементүүдийн хоорондох зайнаас хамаардаг бөгөөд үүнийг тохируулах боломжтой.

Олон мэргэжлийн загваруудыг тээрмийн зарчмаар хийдэг. Үүнд шууд нунтаглах кофе бутлуур орно. Өмнөх нунтагласан кофены багахан хувь нь тээрмийн чулууны хооронд үлддэг бөгөөд энэ нь шинэхэн ундааны амтыг улам дордуулдаг. Шууд нунтаглах үед үлдэгдэл нь маш бага бөгөөд бүх нунтаг нэг дор ашиглагддаг.

Зөвлөгөө. Цаашид хэрэглэхийн тулд кофег бүү нунтаглаарай. Хадгалах явцад үнэр нь сулрах болно. Бүх нунтаглагчийг нэн даруй ашиглах ёстой.

Буурцаг нунтаглах заавар

Нунтаглах хамгийн хялбар арга бол эргэдэг төхөөрөмж юм.

• тагийг нээх;
• үр тариаг саванд хийнэ;
• төхөөрөмжийг залгуурт залгах;
• цагийг тэмдэглэ (өөр өөр нунтаглах хугацаа өөр өөр секунд шаарддаг);
• товчийг дарах;
• төхөөрөмжийг унтраах;
• тагийг нь нээж, бэлтгэсэн нунтаг асга.

Гэхдээ та ийм төрлийн кофе бутлуурын тохируулга хийх боломжгүй. Энд нунтаглалтын зэргийг нунтаглах хугацааг ашиглан тохируулна. Чухал сул талууд байдаг: нунтаглах нь ямар ч тохиолдолд жигд бус болж хувирдаг; удаан хугацаагаар нунтаглах үед хутга нь үр тариаг халааж, үр дүнд нь энэ үе шатанд зарим үнэрийг өгдөг.

Тээрмийн чулууны машинд та эхлээд тээрмийн чулуу хоорондын зайг тохируулах замаар кофе бутлуурын нунтаглалтын тохиргоог хийх хэрэгтэй. Үлдсэн үйл явц нь ижил төстэй юм. Үр тариаг тусгай саванд хийж, машиныг асааж, дараа нь бэлэн бүтээгдэхүүнийг гаргаж авдаг.

Үр тариа нунтаглах үе шатууд

Эргэдэг төхөөрөмжид үр тарианы хэмжээ нь өртөх хугацаанаас хамаарна. Тодорхой нунтаглахын тулд ийм кофе бутлуурын дотор кофег хэрхэн нунтаглах вэ:

• 10 секунд - том;
• 13-15 секунд - дундаж;
• 20 секунд - жижиг;
• 30 секунд - "тоосжилт".

Эргэдэг кофе бутлуурын нунтагласан үр тариа нь мэргэжлийн машинд тохирохгүй, турк хэлээр хоол хийх эсвэл аяганд исгэх (хэт нунтаглах) хийхэд тохиромжтой.

Кофе бутлуургүйгээр шошыг хэрхэн нунтаглах вэ

Хэрэв кофе бутлуурын эвдэрсэн бол та төхөөрөмжийг дараахь төрлийн гал тогооны хэрэгсэл, дагалдах хэрэгслээр сольж болно.

1. Холигч. Энэ нөхцөлд туслах бүх нийтийн туслах. Аягатай, дүрэх хутгагчтай төрөл бүрийн зүйл тохиромжтой.
2. Хүнсний процессор. Ямар ч хоолыг нунтаглаж болох төхөөрөмж.
3. Гарын авлагын мах бутлуур. Энэ арга нь бүдүүн ширхэгтэй нунтаглахад тохиромжтой. Цахилгаан мах бутлуурыг бүү ашигла, үр тариа нь хутгыг гэмтээж болно.
4. Зуурмагийн зуурмаг. Аливаа хоолыг нунтаг болгон нунтаглах “Эмээ” төхөөрөмж. Гэхдээ та тэвчээртэй байж, хангалттай биеийн хүч чадалтай байх хэрэгтэй.
5. Том хутга. Хүчтэй хутганы хавтгай талыг ашиглан самбар дээр үр тариа бутлах нь эргэлзээтэй ажил боловч та бүдүүн ширхэгтэй нунтаглах боломжтой хэвээр байна.
6. Гулсмал зүү. Үр тариаг нунтаглахын тулд тэдгээрийг хатуу уутанд хийж, хайчлах самбар дээр байрлуулж, гулсмал зүүгээр хэд хэдэн удаа өнхрүүлэх хэрэгтэй.
7. Алх цавчих. Энэ арга нь өмнөхтэй төстэй бөгөөд зөвхөн гулсмал зүүний оронд махыг цохих төхөөрөмжийг ашигладаг.

Эдгээр бүх аргууд нь зөвхөн түр зуурынх нь хувьд сайн байдаг. Ийм аргаар ундааг байнга бэлтгэх нь утгагүй юм, учир нь зөвхөн сайн кофе бутлуурын амт, үнэрийн бүх сүүдэрийг хадгалахад тусална.

Кофе бутлуурыг өөр юунд ашиглаж болох вэ?

Кофе бутлуурын нэрийг үл харгалзан гэрийн эзэгтэй нар энэ гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийг өөр зорилгоор ашигладаг. Та том ширхэгтэй гурил авахын тулд үр тариа нунтаглаж болно - жишээлбэл, Сагаган эсвэл овъёосны будаа, жигнэхэд ашиглах. Та мөн хоолны зориулалтаар самар, үрийг нунтаглаж, ардын гоо сайхны маск бэлтгэх, маалингын үрийг ижил зорилгоор эсвэл дотоод хэрэгцээнд зориулж овъёос, хатаасан ургамлыг нунтаглаж болно.

Энэ машиныг ихэвчлэн амтлагч нунтаглахад ашигладаг. Жишээлбэл, хоол хийх явцад гарт шаардлагатай газрын чинжүү байхгүй бол. Та үүнийг авахын тулд дэлгүүрт гүйх хэрэгтэй биш гэж үү? Хэрэв та чинжүү эсвэл хуурай улаан буурцагтай бол тэдгээрийг нунтаглаж болно.

Олон хүмүүс асуултанд санаа зовж байна: кофе бутлуурын дотор элсэн чихэр нунтаглах боломжтой юу? Өмнөх үеийн төхөөрөмжүүд ийм ачааллыг үргэлж даван туулж чаддаггүй байсан ч орчин үеийн төхөөрөмжүүд нунтаг үйлдвэрлэх чадвартай байдаг. Та мөн том ширхэгтэй далайн давсыг нунтаглаж болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та үүнийг хийвэл эрсдэлээ өөрөө хүлээх болно. Ийм бүтээгдэхүүнийг кофе бутлуурын дотор боловсруулахад зориулагдаагүй тул эвдрэх эрсдэлийг хэн ч үгүйсгэхгүй.

Зөвлөгөө. Кофе бутлуураа бусад хүнсний үнэрээс ангижруулахын тулд түүнд атга цагаан будаа нунтаглах хэрэгтэй.

Кофе бутлуур нь гэр ахуйн ашигтай хэрэгсэл юм. Зөвхөн анхилуун үнэрт ундаанд дурлагчдад төдийгүй бусад зорилгоор ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч үүнийг болгоомжтой, дүрэм журмыг дагаж мөрдөх ёстой. Дараа нь төхөөрөмж удаан хугацаанд үйлчлэх бөгөөд үр дүн нь танд таалагдах болно.

Таны кофе бутлуур нь гар эсвэл цахилгаан эсэхээс үл хамааран зөвхөн нэг функцийг гүйцэтгэх зориулалттай - кофе нунтаглах. Гэхдээ манай хүмүүс маш ухаалаг тул энэ төхөөрөмжийн функцийг тэр даруй өргөжүүлсэн. Кофе бутлуурыг өөр ямар зорилгоор ашигладаг вэ? Та кофеноос өөр юу нунтаглаж болох вэ? Бусад зорилгоор ашиглах нь төхөөрөмжид хэрхэн нөлөөлөх вэ? Үүнийг хамтдаа олж мэдэцгээе.

Онолын хувьд та кофе бутлуурт тохирох бүх зүйлийг нунтаглаж болно. Гэхдээ практик дээр үүнийг хийж чадах уу? Дэлгүүрт төхөөрөмж худалдаж авахдаа түүнд багтсан багцад анхаарлаа хандуулаарай. зааварчилгаа. Үүн дээр үйлдвэрлэгч кофеноос өөр юу нунтаглаж болохыг зааж өгдөг.

Хэрэв та кофе нунтаглах төхөөрөмжийг нэг жилээс илүү хугацаанд ашиглаж байгаа бөгөөд зааврыг судлах боломж байхгүй бол кофе бутлуурыг өөр зориулалтаар ашиглах нь гэмтэх эрсдэлтэй.

Хамгийн түгээмэл гэж үздэг тээрмийн чулуукофе нунтаглагч Үүнийг ашигласнаар та нунтаглах хэмжээг тохируулах боломжтой. Эцсийн эцэст, зарим бүтээгдэхүүнийг нунтаг болгон нунтаглах хэрэгтэй бөгөөд бусдыг нунтаглахдаа бүдүүн ширхэгтэй нунтаглахад хүрдэг.

Та мөн цахилгаан ашиглаж болно хутгакофе нунтаглагч Гэхдээ төхөөрөмжийн тодорхой загварыг тусад нь авч үзэх ёстой. Энэ бүхэн хутганы чанар, төхөөрөмжийн хүчнээс хамаарна.

Үр тариа нунтаглах

Кофе бутлуурын тусламжтайгаар төрөл бүрийн үр тариа нунтаглах боломжтой. Мэдээжийн хэрэг, та дэлгүүрт хивс худалдаж авч болно, гэхдээ заримдаа илүү нарийн ширхэгтэй хэсэг хэрэгтэй болно. Энэ нь жишээлбэл, залуу эхчүүдэд нялх хүүхдийнхээ хоолны дэглэмд будаа оруулж эхлэхэд тохиолддог. Мөн нунтаглах түвшинг тохируулах чадвар нь үнэлж баршгүй юм. Эхлээд үр тариа гурил болгон нунтагладаг бөгөөд энэ нь бэлэн хоолонд нухашны тууштай байдлыг бий болгох боломжийг олгодог. Хамгийн түгээмэл нунтагласан үр тариа бол Сагаган, эрдэнэ шиш, будаа, овъёосны будаа, сувдан арвай, улаан буудай юм.

Үр тариа нунтаглахын өмнө тэдгээрийг сайтар угааж, хатаана. Түүхий үр тариа сайн нунтаглахгүй, хутганд наалдана.

Халуун ногоо хэрхэн зөв нунтаглах вэ

Та кофе бутлуурын дотор нунтаглаж болно бараг бүх халуун ногоо. Тээрмийн чулуутай төхөөрөмжүүд нь халуун ногоо хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой, учир нь тэд огтолж авдаггүй, харин үрийг нь нунтагладаг.

Дараах халуун ногоо нь нунтаглахад тохиромжтой.

• хар перц;
• хатаасан чинжүү чинжүү;
• давс;
• кардамон;
• шанцай;
• гичийн үр;
• хуурай ургамал;
• хатаасан сармис;
• хатаасан тунхууны үндэс;
• маалингын үр тариа;
• гүнжидийн үр.

Нунтаглах халуун ногоог кофе бутлуурын дотор хийхээс өмнө тэдгээрийг хуурай хайруулын тавган дээр кальцилах хэрэгтэй. Үүний ачаар нунтаглах нь өндөр чанартай байх бөгөөд амтлагчийн үнэр бүрэн илчлэгдэх болно.

"Шинэ бүтээл хийх хэрэгцээ нь зальтай"

Мөн кофе бутлуурын дотор нунтаглах зүйл байхгүй! Хэрэглэхэд хялбар болгохын тулд далайн давсыг нунтаглана. Эцсийн эцэст, энэ нь бага байх тусам уусахад хялбар байдаг. Хатаасан ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ үргүйгээр нунтаглана. Ундаа бэлтгэхийн тулд какао шошыг нунтаглана.

Намууны үргүй Коливо гэж юу вэ? Үнэн бол зуурмагаар нунтаглах нь нэлээд төвөгтэй бөгөөд цаг хугацаа шаардсан ажил боловч та хэдхэн секундын дотор кофе бутлуурын дотор кутягийн намуу үрийг нунтаглаж болно. Зарим хэрэглэгчид өндөгний цагааныг кофе бутлуурын дотор цохиж чаддаг!

Ямар хоол хүнс хэрэглэхийг хориглодог вэ?

Төхөөрөмжийн брэнд, түүний хүч, хутганы чанараас үл хамааран зарим бүтээгдэхүүнийг цавчихыг хориглодог ерөнхий дүрмүүд байдаг.

1. Кофе бутлуурт хэт хатуу бүтээгдэхүүн оруулахыг хатуу хориглоно. Эцсийн эцэст тэд төхөөрөмжид гэмтэл учруулж болзошгүй юм.
2. Өөх тос ихтэй найрлагыг (жишээлбэл, самар, самар) нунтаглахыг зөвлөдөггүй.
3. Мөн нунтаг элсэн чихэр авахын тулд кофе бутлуурыг бүү ашигла. Учир нь элсэн чихэр нь харьцангуй бага хайлах цэгтэй байдаг. Элс нунтаглах үед төхөөрөмж халааж, элсэн чихэр хайлж эхэлдэг. Мөн хэдхэн секундын дотор энэ нь нэгжийн хутганд наалддаг.
4. Хориотой байсан ч зарим нь кофе бутлуурын дотор элсэн чихэр нунтаглаж чаддаг хэвээр байна. Хэрэв танд үнэхээр хэрэгтэй бол бид бүх үйл явцыг 2-3 секундын хэд хэдэн алхам болгон хуваахыг зөвлөж байна. Энэ нь төхөөрөмжийг хамгийн бага халаахын тулд зайлшгүй шаардлагатай.

Хэмжээнд нь таарсан бүх зүйлийг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж болох нь дамжиггүй, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юу? Төрөл бүрийн үр тариа, амтлагчийг нунтаглах үед төхөөрөмжийн хутга нь кофены үнэрийг эвдэх бүх төрлийн үнэрээр ханадаг болохыг анхаарна уу. Энэ төхөөрөмж нь энэ асуудлыг шийдэж чадна сольж болох хутгатай: Нэгийг нь кофе, нөгөөг нь амтлагч болгон хэрэглэж болно.

Хоёр төхөөрөмж худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм: нэг нь кофе нунтаглах, нөгөө нь бусад бүх зүйлд зориулагдсан.

Кофе бутлуур нь зааврын дагуу ашиглаагүйн улмаас эвдэрсэн тохиолдолд баталгаат засварт найдаж болохгүй гэдгийг анхаарна уу.

Төрөл бүрийн орцуудыг нунтаглахын тулд кофе бутлуурын хэрэглүүр ашиглах уу, үгүй ​​юу гэдгийг та өөрөө шийднэ. Гэхдээ бидний зөвлөгөөг анхаарч үзээрэй: төхөөрөмжийг зөвхөн кофе нунтаглахад хэрэглээрэй, эс тэгвээс та нунтагласан кофены шошны өвөрмөц үнэрийг халуун ногоотой үнэрээр тасалдуулах эрсдэлтэй. Төрөл бүрийн үр тариа, халуун ногоо нунтаглахын тулд бүх нийтийн тээрэм худалдаж аваарай!

Үргэлж яарч, үргэлж завгүй байдаг хүнд энэ нийтлэлд дурдсан зүйл огт хэрэггүй, тэр аль хэдийн нунтагласан, савласан кофе худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ ийм хүн кофены жинхэнэ тансаг үнэрийг мэдэрч, амтыг нь мэдрэхийн тулд хэдэн минутын турш зогсвол тэр кофе бутлуургүйгээр хийж чадахгүй, учир нь зөвхөн шинэхэн нунтагласан кофеноос жинхэнэ үнэрт ундаа исгэж болно. Өнөөдөр кофены үрийг хоёр төрлийн кофе бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглаж, үрийг нунтаглах аргын дагуу төрөл болгон хуваадаг: тээрмийн чулуугаар нунтаглах, эргэдэг хутгаар нунтаглах.

Кофе бутлуурын хутга. Давуу болон сул талууд

Давуу тал: бага өртөгтэй. Хутгатай кофе бутлуурын үнэ нь тээрэм чулуугаар шош нунтаглах кофе бутлуурын үнээс бараг тал хувь юм. Хутгатай кофе бутлуурын хэмжээ нь ихэвчлэн бага байдаг: дундаж ачааллын хэмжээ нь 30-80 гр шош юм. Ийм кофе бутлуурын үйл ажиллагааны зарчим нь төвөгтэй биш бөгөөд энэ нь хутгагчтай төстэй: өндөр хурдтай эргэлддэг хурц хутга нь цутгасан үр тариаг хэсэг болгон хуваадаг. Кофе нунтаглах зэрэг нь хутганы ажиллах хугацаанаас шууд хамаардаг бөгөөд кофе бутлуурын ажиллагаа удаан байх тусам хутга нь жижиг үр тариаг нунтаглана. Сул тал: Та иртэй кофе чанагч ашиглан жигд нунтагласан кофе авах боломжгүй. Гэхдээ та ихэвчлэн аяганд кофе чанаж эсвэл турк хэрэглэдэг бол энэ дутагдлыг үл тоомсорлож болно. Гэхдээ хэрэв та гейзер кофе чанагч эсвэл эспрессо машин ашиглан кофе чанаж байгаа бол та мэдэж байх ёстой: энэ тохиолдолд та кофены шошны бүх хэсгүүд ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байхад л нэг төрлийн нунтагласан кофе хэрэглэж болно.

Кофе бутлуурын хутга сонгохдоо дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.
- Кофе бутлуурыг асаах арга.Тасралтгүй ажиллахын тулд "эхлэх" товчийг байнга дарах шаардлагатай загварууд байдаг; бусад загварууд нь бие даан ажилладаг бөгөөд товчлуурыг байнга дарах шаардлагагүй байдаг.
- Кофе бутлуурын хүчЭнэ нь тийм ч чухал параметр биш боловч энэ төхөөрөмжийн хамгийн сайн хүч нь 180 Вт гэдгийг мэдэхэд гэмгүй. Дэлгүүрийн тавиур дээр дунджаар 100-аас 200 Вт хүртэл янз бүрийн хүчин чадалтай кофе бутлуурыг харж болно. Кофе бутлагч хэдий чинээ хүчтэй байна төдий чинээ таны хэрэгтэй ажлыг хурдан хийх болно.

Burr кофе бутлуур. Онцлогууд ба сонголтууд

Энэ төрлийн кофе бутлуур нь жижиг тээрэм шиг ажилладаг. Гэсэн хэдий ч хутгатай кофе бутлуурын эзэлхүүнтэй харьцуулахад burr кофе бутлуурын эзэлхүүн маш том буюу дунджаар 300 гр орчим байдаг.Бурр кофе бутлуурын хувьд кофены үрийг нунтаглах зэрэг нь ажиллах хугацаанаас хамаарахаа больсон. , харин тээрмийн чулуу хоорондын завсар дээр . Энэ шалтгааны улмаас burr төрлийн кофе бутлуур нь кофены нунтаглалтын түвшинг өөрчлөх боломжийг олгодог бөгөөд 14 хүртэл нунтаглах градус байж болно.

Тээрмийн чулууны хэлбэрээс хамааран хоёр төрлийн burr нунтаглагч байдаг бөгөөд тээрмийн чулуу нь конус болон цилиндр хэлбэртэй диск хэлбэртэй; Тэд бүгд зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн. Конус хэлбэрийн диск бүхий кофе бутлуурын хувьд хамгийн тохиромжтой нь дискний эргэлтийн хурд бага, ойролцоогоор 400-500 эрг / мин, хүч нь ихэвчлэн өндөр байдаг. Конус хэлбэрийн тээрмийн чулуу нь илүү удаан үргэлжилдэг бөгөөд үүнээс гадна дискний эргэлтийн хурд бага тул хэт халдаггүй. Цилиндр хэлбэртэй кофе бутлуурын хүч чадал нь ихэвчлэн бага байдаг ч дискний эргэлтийн хурд нь 1400 эрг / мин хүртэл байдаг. "Хурдан" кофе бутлуурын ажлыг илүү хурдан гүйцэтгэдэг боловч хурд нь үүссэн кофены чанарыг улам дордуулдаг: өндөр үрэлтийн улмаас бага зэрэг "шатаах" боломжтой.

Кофе бутлуурын хонх, шүгэл

Технологийн хонх, шүгэл гэж нэрлэгддэг зүйл нь ихэвчлэн түүний үнийг өсгөхөд хүргэдэг боловч эдгээр шинж чанаруудын зарим нь үнэхээр хэрэгтэй гэдгийг бид хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Жишээлбэл, биенд утсыг ороох завсарлага байдаг; зарчмын хувьд та үүнгүйгээр хийж болно, гэхдээ та кофе бутлуурын биеийн материалд илүү болгоомжтой хандах хэрэгтэй; кофе бутлуурын хувьд илүү тохиромжтой байдаг. арай илүү үнэтэй, гэхдээ өндөр чанартай металл (гууль, ган, хөнгөн цагаан) хийсэн. Хуванцараар хийсэн таг эсвэл биеийн хэсэг нь хагарах эсвэл хагарах тул кофе бутлуурын машиныг ажиллуулахад хэцүү эсвэл бүр боломжгүй болно.

Кофе бутлуурын чухал үүрэг бол кофег хэсэг хэсгээр нь нунтаглах чадвар юм. Хэрэв та гейзер кофе чанагч эсвэл эспрессо машинд кофе чанахаар төлөвлөж байгаа бол энэ нь тохиромжтой: та бутлагч руу хүссэн хэмжээгээрээ 50, дор хаяж 100 гр кофе асгаж болно, гэхдээ энэ нь зөвхөн шаардлагатай хэмжээгээр нунтаглана. нэг аяга кофе хийх, жишээлбэл 5 эсвэл 7 гр.

Кофе бутлуурын дотор өөр юу нунтаглаж болох вэ?

Таны кофе бутлуурын загварын заавар нь энэ асуултанд хариулах болно. Зарим загвар нь кофе болон бусад бүтээгдэхүүнийг нунтаглах чадвартай: элсэн чихэр, халуун ногоо, төрөл бүрийн үр тариа, самар гэх мэт. Гэхдээ өөр зорилгоор ашиглах гэж оролдвол бүтэлгүйтэх боломжтой кофе бутлуурын төхөөрөмж бас байдаг. Зарим үйлдвэрлэгчид мөн холигч хавсралт бүхий кофе бутлуурын загварыг үйлдвэрлэдэг: ийм хавсралтууд нь кофе бутлуурыг хутгагч болгон ашиглах боломжийг олгодог. Зааврыг уншиж байхдаа та төхөөрөмжийг илүү өргөн ашиглахыг хориглодоггүй байсан ч гэсэн та дэлхийн бүх зүйлийг нунтаглах ёсгүй, энэ талаар бодож үзээрэй, эцэст нь кофе бутлуурын зорилго нь шинэхэн нунтагласан кофены шошны өвөрмөц үнэрийг өгөх бөгөөд энэ үнэр нь халуун ногоо, үр тариа, самар зэрэг хольцтой үнэрийг дарахад хялбар байдаг.

Үндсэн зорилгоос гадна кофены үрийг нунтаглахаас гадна гэр бүрт байдаг кофе бутлуурыг бусад бүтээгдэхүүнийг нунтаглахад ихэвчлэн ашигладаг. Энэ нийтлэлд бид төхөөрөмжийг удаан хугацаагаар ашиглах нь ашиглалтын хугацааг эрс богиносгохгүй, нунтаглах үед буталсан бүтээгдэхүүний чанарын шинж чанарыг хадгалахын тулд ямар дүрмийг дагаж мөрдөх ёстойг танд хэлэх болно.
Хэрэв төхөөрөмжийг бүтээсэн загвар, хүч, материал нь бусад бүтээгдэхүүнийг нунтаглахад ашиглах боломжийг олгодог бол үйлдвэрлэгчид үүнийг зааварт заадаг.
Millstone кофе бутлуур нь хамгийн түгээмэл загвартай. Энэ нь нунтаглах зэргийг тохируулах чадвартай холбоотой юм. Төхөөрөмжийг бүтээгдэхүүний янз бүрийн хэсгийг үйлдвэрлэхээр тохируулж болно.
Эргэдэг (эсвэл ир) цахилгаан кофе бутлуурын эзэд төхөөрөмжийн хүч, хутганы чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Нунтаглалтын зэргийг төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацаанаас хамааран нүдээр тохируулах шаардлагатай болно. Хэрэв та бүдүүн ширхэгтэй нунтаглахыг хүсвэл бүтээгдэхүүнийг жигд бус бутлах болно.

Кофе бутлуурын дотор юу нунтаглаж болох вэ?

Зөвшөөрөгдсөн зүйлсийн жагсаалт тийм ч урт биш боловч амьдралыг хялбаршуулж, үнэтэй бутлуур эсвэл гар ажиллагаатай хүнд хөдөлмөрөөс аврах болно.

Халуун ногоо

Та бараг бүх амтлагчийг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж болно. Бутлах ерөнхий дүрмүүдэд дараахь зүйлс орно.

• савны эзэлхүүнийг бүтээгдэхүүний хатуулаг эсвэл зүсэх гадаргууд наалдуулах чадвараас хамааран эзэлхүүний хагас буюу гуравны нэгээр дүүргэх:
• Нунтаглахын өмнө халуун ногоог хайруулын тавган дээр халаахыг зөвлөж байна. Энэ нь анхилуун үнэрт тосыг ялгаруулахыг дэмждэг.

Элсэн чихэр, үр тариа

Хэрвээ таны хүүхэд идэх шаардлагатай байгаа ч гартаа будаа хурдан бэлтгэхийн тулд жижиглэсэн үр тариа байхгүй, дэлгүүрт очиход хэтэрхий хол эсвэл оройтсон бол үр тариа, үр тариа нунтаглаж болно. Та овъёосны гурилыг жигнэмэг хийх эсвэл бин хийхэд ямар ч үр тариа хийх боломжтой. Кофе бутлуурын элсэн чихэр нь нарийн боовны нунтаг элсэн чихэр болж хувирдаг.

Самар, үр

Савны жижиг эзэлхүүн ба төхөөрөмжийн хүч нь боловсруулалтын хэмжээг хязгаарлаж байгааг тайлбарладаг. Гэхдээ бага хэмжээгээр хэрэглэдэг зарим бүтээгдэхүүний хувьд энэ нь хангалттай юм. Үүнд:

• самар. Зарим бялуу эсвэл жигнэмэгийн жорууд нь зуурмагийн хэсэг эсвэл гоёл чимэглэлийн зориулалтаар самар (хушга, самар, газрын самар болон бусад) багтдаг. Хэрэв та нийтлэлийн төгсгөлд заасан шаардлагыг дагаж мөрдвөл кофе бутлуурын ажлыг даван туулах болно;
• үрмаалинга, кунжут, гич, наранцэцэг болон бусад. Кофе бутлуур нь шинэхэн нунтагласан маалингын үрийг гэдэс цэвэрлэх, эрүүл мэндээ сайжруулах эсвэл зүгээр л жингээ хасах чадварыг ашиглахад тусална. Зарим нарийн боовны жороор кунжут, наранцэцгийн үрийг урьдчилан нунтаглах шаардлагатай байдаг. Үүнийг кофе бутлуурын дотор хийж болно. Түүний тусламжтайгаар та гичийн үрийг нунтаглах замаар гэртээ гич эсвэл майонезаас бэлтгэж болно.

Шар, шоколад

Хуучирсан цагаан талх эсвэл талхыг кофе бутлуурын тусламжтайгаар өндөр чанартай талхны үйрмэг болгон хувиргаж болно. Тэд мах, загасны котлет, цэцэгт байцаа, ногоон шош бэлтгэх үед тэдний хэрэглээг олох болно.

Кофе бутлуурын тусламжтайгаар та хөргөсөн шоколадны хэсгүүдийг бялуу эсвэл алимны шарлоттын анхилуун үнэртэй, амттай нунтаг болгон хувиргаж болно.

Юу хийж болохгүй, нүдэх

Хуурай сармис зэрэг хоолыг буталж болохгүй. Хэрэв төхөөрөмжийн тагийг хуванцараар хийсэн бол үүнийг хийх ёсгүй (хуванцарын чанар нь маш өөр байж болно). Ийм журмын дараа төхөөрөмжийг зориулалтын дагуу удаан хугацаагаар ашиглах боломжгүй болно.

Элсэн чихэр бол кофе бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглахыг хориглосон бүтээгдэхүүн юм. Элсэн чихэр хайлах цэг бага, талстуудын нягт өндөр байдаг тул нунтаглах ажлыг импульсийн горимд хийх хэрэгтэй. Энэ нь төхөөрөмжийн хэт халалт, бүтээгдэхүүнийг хайлуулахаас зайлсхийхэд тусална.

Нунтаглалтын өөр дүрэм

Хэрэв та кофе бутлуурыг өөр зориулалтаар ашиглахаар шийдсэн бол дараах зөвлөмжийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

Машины савыг бүтээгдэхүүний хатуулгаас хамаарч эзэлхүүний хагас буюу гуравны нэгээр дүүргэж, нунтагласан бүтээгдэхүүн хоорондоо наалдаж, зүсэх гадаргууд наалддаг байдлыг харгалзан үзнэ. Энэ чанар нь төхөөрөмжийн ажиллагааг хүндрүүлж, техникийн нөхцөл байдал муудаж, эвдрэлд хүргэж болзошгүй юм.