Сүүгүйгээр богино долгионы зууханд юу хийх вэ. Богино долгионы зууханд жигнэх: жор. Хагас литрийн аяганд хурдан жигнэхийн тулд танд хэрэгтэй болно

НАЙРЛАГА:
● Өндөг - 2 ширхэг.
● Гурил - 8 халбага.
● Сүү - 8 халбага.
● Элсэн чихэр-6 хоолны халбага.
● Наранцэцгийн тос - 6 халбага.
● Какао-2 хоолны халбага.
● Хагас халбага жигд нунтаг.
● Хэрэв хүсвэл ямар ч самар нэмж болно (эхлээд цавчих).

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ:
Бүх найрлагыг хуванцар саванд хийж холигчоор холино. Үүссэн зуурсан гурилаа богино долгионы зууханд аюулгүй саванд хийж, хамгийн их хүчээр 3 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ.

Богино долгионы таймер зуухаа унтраах үед бялуу төгс байдалд хүрэх хүртэл хаалгыг онгойлгохгүйгээр дор хаяж 30 секундын турш байлгана. Дараа нь хаалгыг онгойлгож, бэлэн байдлыг шалгахын тулд шүдэнз эсвэл шүдний оо ашиглана уу. Шаардлагатай бол зуухыг дахин асааж болно, гэхдээ 30-40 секундээс хэтрэхгүй.

Үйлчлэхээсээ өмнө бэлэн бялууг амтат соус, чанамал эсвэл зүгээр л нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно. Эсвэл бялууны давхаргад хувааж, бялууг тос түрхэнэ.

Зуурмагийг аяга бялуунд ч ашиглаж болно.

24.02.2012 29.04.2016 Готовлю в микроволновке

Богино долгионы зууханд амттай бялуу хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Гэсэн хэдий ч богино долгионы зууханд жигнэх зарчим нь ердийн зууханд жигнэх зарчмаас ялгаатай тул зарим нэг нюансууд байдаг. Тэгэхээр, богино долгионы зууханд бялууг хэрхэн зөв хоол хийх вэ.

Богино долгионы зууханд бялууг хэрхэн яаж жигнэх вэ

Жимс болон бусад бялууг богино долгионы зууханд маш хурдан шатаасан тул сэвсгэр, зөөлөн болдог. Гэхдээ сарнай биш.

Хэрэв та бэлэн болсон эсэхийг шалгаж, хаалгыг онгойлгохоор шийдсэн бол зуурсан гурил богино долгионы зууханд унахгүй. Энэ нь зууханд жигнэхтэй харьцуулахад маш том давуу тал гэдгийг та харж байна.

Бэлтгэсэн зуурсан гурилыг хөлдөөгчид хадгалах боломжтой бөгөөд зочид гэнэт ирвэл та бялууг хурдан бөгөөд төвөггүй жигнэх боломжтой. Дашрамд хэлэхэд бэлэн бялууг хөлдөөгчид хадгалж болно - дараа нь тэдгээрийг гаргаж аваад бүгдийг нь нэг богино долгионы зууханд халаана.

Богино долгионы зууханд жигнэх үед бүтээгдэхүүн нь ихээхэн хэмжээгээр нэмэгддэг тул жигнэмэгийн тавган дээр зуурсан гурилын талаас илүүгүй байх ёстой.

Та олон төрлийн дүүргэгчээр жигнэх боломжтой: зуслангийн бяслаг, байцаа, загас, жимс. Дашрамд хэлэхэд, жимс жимсгэнэ нь боловсорч гүйцсэн, тоо хэмжээ зэргээс нь хамааран янз бүрийн аргаар шатаасан байдаг. Та жимсний бэлэн байдлыг сэрээгээр, зуурсан гурилын бэлэн байдлыг модон шорлогоор (шүдний чигчлүүр) шалгаж болно.

Та богино долгионы зууханд зайрмагтай бялуу хийж болно: дээр нь сайн хөлдөөсөн зайрмаг тавиад богино долгионы зуухыг 45 секундын турш бүрэн асаана. Энэ хугацаанд бялуу дулаарч, зайрмаг бага зэрэг зөөлөн болно.

Богино долгионы зууханд бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

Үүнийг давтахад танд өчүүхэн ч бэрхшээл гарахгүй байх шиг байна. Хэрэв танд асуулт байгаа бол сэтгэгдэл дээр асуугаарай. Бид үүнийг зөөлөн, шүүслэг, энгийн хоол хийх болно - алимтай хамт. Дашрамд хэлэхэд нэг нь аль хэдийн бэлтгэгдсэн байсан.

Тиймээс, танд хэрэгтэй болно: 10 минутын хугацаа, хоол хүнс, богино долгионы зуух, жигд таваг.

Амттай зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд:

• 3 тахианы өндөг;
• 1 аяга урьдчилан шигшсэн улаан буудайн гурил;
• 0.5 аяга элсэн чихэр (та нунтаг хэрэглэж болно);
• 2-3 хоолны халбага ямар ч сүү;
• 150 грамм маргарин (цөцгийн тос эсвэл сүү) эсвэл цөцгийн тос;
• хагас уут ванилийн сахар;
• хагас халбага жигд нунтаг;
• нэг чимх давс;
• хушга чимэглэл болгон;
• 2-3 дунд хэмжээний алим, шанцай амтыг дүүргэж хэрэглэдэг.

Шоколадны паалангын хувьд дараахь зүйлийг бэлтгэ.

• какао, элсэн чихэр - тус бүр нэг халбага;
• цөцгийн тос - 1 халбага.

Бялууг хийж байна

Маргариныг зөөлрүүлж, элсэн чихэр нэмээд өтгөн болтол нь хутгана.

Өндөг нэмээд чимх давстай холигчоор хэдэн минутын турш дунд зэргийн хурдтайгаар өндөг-цөцгий нь цагаан өнгөтэй болтол зоддог.

Хэмжих хэмжээний сүүг хийнэ, дахин хутгана.

Тусдаа саванд гурилыг жигд нунтагтай холино.

Гурил, жигд нунтагыг хэсэг хэсгээр нь нэмээд үүссэн массыг жигд, бөөгнөрөлгүй болтол нь сайтар хутгана. Зуурмаг нь зөөлөн, зузаан биш байх болно.

Алимыг угааж, хальслаарай. Хэрэв хальс нь хатуу, нимгэн биш, алим нь шүүслэг, хэт боловсорч гүйцээгүй бол хальслах шаардлагагүй. Тэдгээрийг ямар ч хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв та алимыг нилээд цавчих юм бол бялуу зөөлөн, шүүслэг болж хувирна. Зуурмаг дээр алимны хэсгүүдийг нэмээд хутгана.

Бэлэн зуурсан гурилыг урьдчилан тосолсон эсвэл гурилаар цацсан жигд таваг руу хийнэ. Богино долгионы зууханд дулаан жигд тархдаг тул өндөр, гөлгөр ирмэг бүхий хэлбэрийг сонгох хэрэгтэй. Силикон тэгш өнцөгт эсвэл дугуй хөгц нь хамгийн тохиромжтой. Та халуунд тэсвэртэй шилэн савыг ашиглаж болно. Зуурсан гурилтай савыг зууханд 8 эсвэл 10 минутын турш хамгийн их хүчээр (800 - 900 Вт) хийнэ.

Дараа нь бялууг гаргаж аваад бэлэн байдлыг шалгана уу: хэрвээ бүтээгдэхүүний ирмэг нь хэвний хананаас холдсон бол бэлэн болно.

Бялууг хөргөж байх үед царцдасыг хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд бүх найрлагыг хольж, буцалгаад 40-50 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Бүрхүүлийг аваад хутгаад хөргөнө.

Бүтээгдэхүүнийг халуун хэвээр нь хэвнээс нь зайлуулах ёстой, эс тэгвээс чийгтэй, нойтон болно. Дулаан алимны бялууг дунд зэргийн зузаантай хэсэг болгон хайчилж, самар цацна.

Дээрээс нь гялтгар гялтгар гялтгар шиврээ дуслаарай. Энэ нь бялуунд гайхалтай амт, гайхалтай дүр төрхийг өгөхөөс гадна нэг төрлийн нэвчилт өгөх болно.

Сайхан хооллоорой!

За, миний гал тогоонд зуух байхгүй, надад сайн бичил долгионы зуух байна. Тэгээд би гурилан бүтээгдэхүүнээр өөрийгөө эрхлүүлэхийг хүссэн тул арга мэхийг сурах хэрэгтэй болсон. Мэдээжийн хэрэг, боломжууд ижил биш боловч шаардагдах хугацаа бага байна.

Богино долгионы зуух нь манай гал тогооны өрөөнд "байнгын оршин суух газар" -ыг хүлээн авсан. Энэ нь ойлгомжтой - гайхалтай тохиромжтой зүйл, нэг аяга шөл халаах нь хэдхэн минутын асуудал бөгөөд хоол нь агшин зуур гэсгээх болно! Та мөн бүхэл бүтэн хоол хийж болно. . Хамгийн гол нь хурдан! Мэдээжийн хэрэг хүн бүр үүнийг мэддэг, гэхдээ хүн бүр үүнийг ашигладаггүй.

Үүний зэрэгцээ, хамгийн энгийн бичил долгионы зуух ч гэсэн ямар ч шарсан мах, конвекцгүйгээр жигнэмэг жигнэх боломжтой. Сайхан, зөөлөн - тэд ердөө 5 минутын дотор жигнэх болно! Хүсч байна? Данх тавиарай!

Богино долгионы зууханд хөвөн бялууг жигнэх нь маш хялбар байдаг. Би хоёр дахь удаагаа авсан. Би эхнийхийг нь хэт их хатаасан - за, жигнэхэд таван минут хангалттай байх болно гэдэгт би итгэсэнгүй. Бүх зүйл танд тохирсон байхын тулд энэ жигнэмэгийн онцлогийг танд сануулъя. Дашрамд хэлэхэд, та эдгээр онцлогуудыг харгалзан зарим жорыг богино долгионы зууханд тохируулж болно.

Богино долгионы зууханд жигнэх онцлог

* Богино долгионы зууханд жигнэх нь хүрэн өнгөтэй болдоггүй, цайвар өнгөтэй болдог - зуурсан гурилан дээр какао (шоколад) нэмж, жүржийн хальс эсвэл бэлэн хөвөн бялууг паалангаар хучих хэрэгтэй.

* Зуурмагийг ердийн зууханд жигнэхээс илүү шингэн болгосон. Дуртай бялууныхаа жорыг богино долгионы зууханд тохируулахын тулд гурилын хэмжээг бага зэрэг бууруулж, (эсвэл) шингэн нэмэх хэрэгтэй - зуурсан гурилын тууштай байдал нь бин хийхээс арай нимгэн байх ёстой. Зузаан зуурмаг - хуурай бялуу / жигнэмэг.

* Хэрэв бялуу хуурай болвол хэт жигнэсэн ба/эсвэл зуурсан гуриланд хангалттай шингэн байхгүй байна гэсэн үг (зузаан зуурмаг). Дараагийн удаад хэдэн халбага сүү эсвэл ус нэмнэ.

* Бялууг жигнэх процесс нь ирмэгээс төв рүү чиглэсэн бөгөөд бялууны гол хэсэг нь ирмэгээс арай урт жигнэх болно. Тиймээс бөгжний хэлбэр нь хамгийн тохиромжтой. Та ердийн дугуй богино долгионы тавагны голд нэг аяга ус хийж болно - энэ нь цагираг хэлбэртэй болно.

* Тэгш өнцөгт хэлбэртэй бол булангууд нь хатаж, таглах шаардлагатай тул ... дугуй хэлбэрээр жигнэх нь дээр.

* Зуурмаг богино долгионы зууханд өндөр өсдөг - хэвний өндрийг хагас хүртэл дүүргэ.

* Элсэн чихэр нь богино долгионы цацрагт маш мэдрэмтгий бөгөөд зуурсан гурилын бусад найрлагатай харьцуулахад маш хурдан халдаг тул та үүнийг уусах хүртэл сайтар хутгах хэрэгтэй. Уусаагүй чихрийн талстууд шатаж болно.

* Өөх тос нь богино долгионы цацрагт бас мэдрэмтгий байдаг. Цөцгийн тостой хөвөн бялуу нь өөх тосгүй хөвөн бялуугаас илүү хурдан жигнэх болно.

* Хөвөн бялууны бэлэн байдлыг ердийнх шигээ модон шорлогоор "нудрах" аргыг ашиглан шалгана уу - энэ нь үйрмэггүй, хуурай байх ёстой. Ихэнхдээ хөвөн бялуу нь зөвхөн нойтон харагддаг - гадаргуу дээр нимгэн, бага зэрэг наалдамхай хальс үүсдэг бөгөөд энэ нь чийглэг гялалздаг. Доод талд нь ихэвчлэн жигнэсэн бялуу байдаг.

* Ердийн зууханд жигнэхээс ялгаатай нь та бялууны голд биш, харин диаметрийн ¼-ийн зайд шорлогоор "нухах" хэрэгтэй. Энэ нь "ирмэг-төв" сегментийн дунд байна. Хэрэв энэ үед хөвөн бялуу бэлэн болсон бөгөөд саваа нь хуурай болвол та богино долгионы зуухыг унтрааж, бялууг 5-7 минутын турш "тусгах" боломжтой - энэ үед таны бялуу дотор жигнэх процесс үргэлжилж байна. дунд хэсэг нь зүгээр л "хүрэх" бөгөөд бялуу хэт хатахгүй.

* Хэмжээ их байх тусам хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдана. Хэрэв та зуурсан гурилын хэмжээг бууруулбал ижил хэмжээгээр хоол хийх хугацааг багасгана.

Эрчим хүчний тухай:

Би 900 Вт-т шатаасан - энэ бол миний богино долгионы хамгийн дээд хэмжээ юм. Та өөр чадалтай бичил долгионы зууханд жигнэх хугацааг дараах томъёогоор дахин тооцоолж болно: Хүч (Вт) * Хоол хийх хугацаа) / богино долгионы хүч (Вт) = Богино долгионы зууханд хоол хийх цаг. Эсвэл хувиргах хүснэгтийг ашигла - энэ бол миний богино долгионы хамт ирсэн хүснэгт юм.

Үнэгүй татах гадаад хэлний хичээлүүд!

Богино долгионы зууханд жигнэх нь гэрийн эзэгтэй нарт эртнээс талархаж ирсэн. Энэ төхөөрөмжид зуурсан гурилыг нэмэгдүүлэхэд бага цаг зарцуулдаг бөгөөд бэлэн бүтээгдэхүүн нь өөрөө агаартай, зөөлөн байдаг. Хэрэв ямар нэг зүйл анх удаа бүтэхгүй бол дахин оролдож болно. Бид бэлэн жор ашиглахыг санал болгож байна.

Богино долгионы зууханд карамель, бэрсүүт жүржтэй Шарлотт

Карамель нь шарлоттыг хэт чихэрлэг амтыг өгдөг. Үүнийг тэнцвэржүүлэхийн тулд дүүргэлтийг нимбэг эсвэл бэрсүүт жүржээр шингэлж болно.

Бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• дунд хэмжээний исгэлэн алим - 3-4 ширхэг;
• цөцгийн тос - 30 грамм;
• гурил - 1 шил;
• өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1 шил;
• 1 бэрсүүт жүрж;
• ус - 2-3 халбага.

Хоол хийх үйл явц:

1. Карамель авахын тулд элсэн чихэр буцалгах ёстой. Үүний тулд та ижил богино долгионы зуух ашиглаж болно. Танд хагас шил нунтагласан элсэн чихэр асгах шилэн хэлбэр хэрэгтэй болно. Үүн дээр ус нэмээд хэвийг нь бичил долгионы зууханд хийнэ. 3-4 минут хангалттай бөгөөд хөгцийг арилгаж болно. Бэлэн байдлын зэрэг нь бор өнгөтэй, массын жигд байдлаас хамаарч тодорхойлогддог.
2. Бэлэн карамель давхарга дээр цөцгийн тосны хэсгүүдийг тавьдаг. Усан үзэмийг задалж, цэвэрлэнэ.
3. Дараагийн давхарга нь нимгэн зүсмэл болгон хуваасан алимаас бүрдэнэ. Тэдэн дээр усан үзмийн нухаш тавьдаг.
4. Холигч ашиглан үлдсэн элсэн чихэр, өндөгний хольцыг холино. Бэлэн болсон масс руу гурил нэмнэ.
5. Үүссэн хольцыг хөгцний агуулгад хийнэ. 600-800 кВт-ын хүчээр жигнэх хугацаа 10 минут байна.

Богино долгионы зууханд аягатай түргэн бялуу

Энэхүү жор нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн тул алдартай болсон.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• гурил - 3 халбага;
• уусдаг кофе - 1 халбага;
• какао - 2 халбага;
• нунтагласан элсэн чихэр - 2 халбага;
• жигд нунтаг - ¼ халбага;
• өндөг - 1 ширхэг;
• сүү - 2 халбага;
• ургамлын тос - 2 халбага;
• ваниллин - 0.5 халбага.

Хоол хийх арга:

1. Гурил, кофе, какао, нунтагласан элсэн чихэр, жигд нунтаг гэсэн таван найрлагыг холино.
2. Үр хольцонд өндөг, сүү, ургамлын тос, ваниллин нэмнэ.
3. Бэлэн зуурсан гурилыг сайтар холино (та сэрээ хэрэглэж болно).
4. Үүнийг аяганд хийнэ, жигнэх зориулалтаар тавь.

Хоолны жигнэх хугацаа хоёр минут байна.

Богино долгионы бялуу

Энэ хоол хийх жор нь маш энгийн боловч температур, хоол хийх хугацааг сонгох нь чухал юм. Тиймээс, хэт их болгосон гурилан бүтээгдэхүүн нь хатуу, хатуу байх болно. Зуурмагт нунтагласан элсэн чихэр, өөх тос их байвал бялуу хэт халсан тохиолдолд шатах болно.

Найрлага:

• 2 өндөг;
• исгээгүй зуурмаг (дэлгүүрээс);
• зөөлөн тос бяслаг - 1 багц;
• цөцгийн тос - хагас багц.

Хоол хийх сонголт:

1. Бид бэлтгэсэн исгээгүй зуурсан гурилыг бүрдүүлж, бөмбөг хэлбэртэй болгоно.
2. Дараа нь алчуураар хучиж, хөргөгчинд хийнэ. Хагас цаг хангалттай.
3. Дүүргэгч бэлтгэхийн тулд зөөлөн бяслаг хэрэгтэй. Нунтагласны дараа хоёр өндөгний шар, цөцгийн тостой холих хэрэгтэй.
4. Бялууг хоосон авч, тэдгээрийн дунд нэг халбага дүүргэлт хийнэ. Ирмэгүүдийг холбохоо бүү мартаарай.
5. Бялууг богино долгионы зууханд аюулгүй аяганд хийнэ. Тэдний жигнэх хугацаа гурван минут байна.
6. Энэ хугацааны дараа хөгцийг гаргаж, зуурсан гурилыг хэд хэдэн газар цоолно. Савыг богино долгионы зууханд дахин хоёр минутын турш тавь.
7. Бэлэн болсон бялууг таваг руу шилжүүлж, ширээн дээр үйлчилнэ.

Богино долгионы зууханд үзэмтэй талх

Энэхүү чихэрлэг, амттай боов бэлтгэхэд хялбар байдаг. Цагийн зардал хамгийн бага.

Хүнсний жагсаалт:

• 2 аяга гурил;
• 1 халбага жигд нунтаг;
• 100 грамм зөөлөн цөцгийн тос;
• 2 өндөг;
• нэг чимх давс;
• хагас шил элсэн чихэр;
• 1 аяга хүйтэн сүү;
• үзэм - 80 грамм (тэдгээрийг урьдчилан угааж, хатаасан байх ёстой).

Бид энэ алхам алхмаар схемийн дагуу талх бэлтгэдэг.

1. Гурил, жигд нунтаг, цөцгийн тосыг саванд хийж холино. Тусдаа аяганд өндөгийг давс, элсэн чихэрээр хутгана. Энэ хольцонд сүү нэмээд дахин хутгана.
2. Үр хольц нь эхний саванд цутгаж, зуурсан гурил зуурсан байна. Хэрэв энэ нь бөөн юм бол энэ нь аймшигтай биш юм. Үзэм нэмсний дараа хольцыг дахин хутгана.
3. Дараа нь бид зуурсан гурилын бөмбөг үүсгэж эхэлнэ. Энэ нь бичил долгионы зуухнаас хавтгай тавган дээр хийгддэг. Тэдний хоорондох зай нь бие биенээсээ хоёр см орчим байх ёстой. Бөмбөгний гадаргууг өндөгний шараар тосолно. Жигнэх хугацаа - 5-7 минут.

Алим, шанцайтай бялуу

Таван минут гэдэг нь энэ нарийн боовыг бэлтгэхэд яг хэр хугацаа зарцуулдаг.

Найрлага:

• хайлсан цөцгийн тос - 1 халбага;
• сүү - 1 халбага;
• нунтаг элсэн чихэр - 2 халбага;
• гурил - 3 халбага;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• жигд нунтаг - 1 халбага;
• шанцай - 0.5 халбага;
• алимны соус - 1 халбага.

Хоол хийх алгоритм:

1. Нэгдүгээрт, цөцгийн тос, сүү, нунтаг элсэн чихэрээс паалангаа бэлтгэ. Бид түүнийг хажуу тийш нь зогсоож, аяга бялууг бэлдэж эхлэх цаг өгдөг.
2. Гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, шанцай холино.
3. Хуурай хольцонд алим нэмээд бүгдийг сайтар холино. Хэрэв танд бэлэн нухаш байхгүй бол зууханд шатаасан шинэ алимаар сольж болно.
4. Зуурмаг дээр ургамлын тос, сүү нэмнэ - 1 халбага, амсах болно ваниллин.
5. Хагас нь зуурмагаар дүүргэж, савыг богино долгионы зууханд хийнэ. Хоол хийх хугацаа - 45 секунд. Хэрэв бялуу түүхий болж хувирвал та өөр 15 секундын турш жигнэх боломжтой.

Хоол хийх төгсгөлд зүгээр л таваг дээр паалангаа хийнэ.

Богино долгионы зууханд амттай пицца

Цаг хэмнэх нь энэ хоолны чухал давуу тал юм.

Бид бүтээгдэхүүн бэлтгэдэг:

• гурил - 200 грамм;
• өндөг - 1 ширхэг;
• сүү - 120 мл;
• улаан лоолийн оо, дуртай халуун ногоо;
• хиам, тамхи татдаг тахиа, чидун - дүүргэх зориулалттай.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Зуурсан гурил зуурахын тулд гурил, өндөг, сүү хэрэгтэй болно.
2. Дараа нь жижиг зузаантай дугуй давхаргад өнхрүүлээрэй.
3. Энэ давхаргыг бичил долгионы зууханд хавтгай таваг руу шилжүүлж, улаан лоолийн зуурмагаар тосолж, амтлагчаар цацна.
4. Бөглөх найрлага нь буталж, зуурмаг дээр ямар ч дарааллаар байрлуулж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Пицца бэлтгэх хугацаа: 8 минут. Төхөөрөмжийн хүч өндөр байна.

Цөцгийтэй өнхрүүлээрэй

Энэ жор нь бас хурдан юм.

Найрлага:

• 7 өндөг;
• элсэн чихэр - 100 грамм;
• газрын самар - 50 грамм;
• гурил - 150 грамм;
• цөцгийн тос - хагас багц;
• амт нь нунтаг элсэн чихэр;
• ванилийн сахар;
• какао - гурван халбага.

Хоол хийх арга:

1. Долоон шарыг элсэн чихэр, газрын самар, гурил, усаар цагаан хөөс хүртэл зоддог.
2. Зуурсан гурилын хагасыг жигд тавган дээр хийнэ (энэ нь илгэн цаасаар хучигдсан байх ёстой).
3. Зуурсан гурилын хоёр дахь хагаст какао нэмээд эхний давхаргын орой дээр болгоомжтой тавь. Жигнэх хугацаа - 5-7 минут.
4. Бид боовыг хөгцөөс гаргаж аваад өнхрөх хэлбэрт оруулдаг.
5. Хөргөх зуураа цөцгий бэлэн болно. Гурил, усны холимогийг гал дээр тавьдаг. Байнга хутгаж, буцалгаад авчирна. Нунтаг элсэн чихэрээр ташуурдуулж цөцгийн тос руу бэлтгэсэн хольц, ванилийн сахар нэмнэ (амт нь нэмнэ). Бүх зүйл ташуурддаг.
6. Жигнэмэгийг болгоомжтой задлаарай. Цөцгийтэй тос түрхсэний дараа бид дахин өнхрөх хэлбэрийг өгнө.

Богино долгионы зууханд хурдан бялуу (видео)

Богино долгионы зууханд жигнэх нь өөр аргаар бэлтгэсэн амттангаас муу зүйл биш юм. Энэхүү алдартай гал тогооны хэрэгсэл нь маффин, бялуу, пицца, бялуу, ороомог зэргийг амтлах боломжийг олгодог. Богино долгионы зууханд жигнэх нь хурдан бөгөөд тохиромжтой хоол хийх арга тул урьдчилан таамаглаагүй тохиолдолд аврах ажилд ирнэ. Жагсаалтад орсон жорыг баталж, хайртай хүмүүсээ баярлуулах боломжтой. Тэд бүгдээрээ бэлтгэхэд хялбар бөгөөд их хэмжээний хүнсний зардал шаарддаггүй.

Богино долгионы зууханд хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн нь өөр ямар ч аргаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнээс дордохгүй бөгөөд хамгийн чухал нь амттай байдаг. Зарим талаараа энэ нь илүү дээр юм: богино долгионы зууханд нарийн боов, бялуу, бялуу, пицца жигнэх боломжтой бөгөөд энэ үйл явцад хамаагүй бага цаг зарцуулдаг. Мөн яаравчлах эрин үед энэ нь маш чухал нөхцөл юм.

Дүрмээр бол хүүхдүүд зуслангийн бяслаганд сэтгэл хангалуун бус байдаг. Хүүхдийг энэ бүтээгдэхүүний таваг идэхийг ятгах боломжгүй байж магадгүй юм: энэ тохиолдолд "ашиг тус" гэсэн үг нь маргаан биш юм. Харин богино долгионы зууханд өглөөний цайндаа зуслангийн бяслагнаас амттан хийвэл хэдхэн минутын дотор бутлах болно. Түүнээс гадна, зуслангийн бяслаг бол талархалтай зүйл юм: төгс жигнэж, бараг бүх жимс, жимсгэнэ, олон амтлагчтай нийцдэг.

Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• зуслангийн бяслаг (гар хийцийн хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүн) - 400 грамм;
• өндөг - хэдэн ширхэг авах;
• алим - ижил хэмжээтэй;
• нунтагласан элсэн чихэр - 40 грамм хангалттай байх болно.

Бид зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр дамжуулж, энэ нь нарийн зуурмаг шиг тууштай байдлыг олж авдаг. Алимыг хальсалж, хамгийн жижиг тортой grater ашиглан боловсруулна. Дараа нь бид бүтээгдэхүүнийг ааруул-алимны холимог болгон нэгтгэдэг.

Үүссэн масс руу өндөг нэмээд сүүлчийн удаа холино.

Үлдсэн зүйл бол найрлагыг хэвэнд хийж, ирээдүйн амттанг богино долгионы зууханд илгээх явдал юм. 7 минутын турш 800 Вт хүч чадал нь ааруул нарийн боовоор жижиг дур сонирхлыг тэжээхэд хангалттай.

Хийсвэр боовоор хийсэн алимны амттан

Бид удаан хугацаанд амттангаар эргэлзэх цаг байхгүй, гэхдээ цайтай амттай зүйл өгөхийг хүсч байгаа тул дэлгүүрээс хийсвэр боов хэрэглэж, түүгээр алим хийх болно.

Бид жигнэх болно:

• хийсвэр боов - ½ кг авна;
• өндөг - нэг хэсэг;
• алим - 200 грамм хангалттай;
• нунтагласан элсэн чихэр (бор өнгөтэй, харин цагаан бүрэлдэхүүн хэсэг нь тохиромжтой) ба ванилийн сахар: эхний гурван халбага, хоёр дахь нь нэг халбага.

Өмнө нь гэсгээсэн зуурсан гурилаа бага зэрэг өнхрүүлж, хуудсыг тэгш өнцөгт болгон хайчилж ав.

Зуурсан гурилын тэгш өнцөгт бүр дээр алимны хольцыг тавь. Элсэн чихэрээр цацаж, ирээдүйн хийсвэр боовыг ирмэгийн дагуу хавчих.

Өндөгний шарыг цагаанаас нь салга. Сүүлийг хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг цохиж, богино долгионы зууханд хийсвэр боов задрахгүйн тулд "давхарга" -ыг бүрхэнэ. Үлдсэн зүйл бол тэдгээрийг шараар тослох бөгөөд та тэдгээрийг богино долгионы зууханд хийж болно. Төхөөрөмжид 30-35 минут байлгавал хийсвэр боов жигд жигдэрч, шатахгүй.

Кефиртэй хамт 5 минутын дотор жигнэх

5 минут бол мэдээж уран сайхны хэтрүүлэг. Гэхдээ шарлотыг kefir-ээр жигнэхэд 20 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдах нь гарцаагүй. Кефир нь энэхүү амттангийн уламжлалт хуурайшилтыг нөхөж, хөнгөн сүүн амтыг өгдөг.

Таны гарт ямар найрлага хэрэгтэй вэ?

• Кефир - шил ав.
• Элсэн чихэр - ижил эзэлхүүнтэй.
• Гурил - нэг шил хангалттай байх болно.
• Алим - 4-5 ширхэг хангалттай.
• Ваниль - чимх.
• Baking нунтаг - нэг ба хагас халбага.
• Тос - хайруулын тавган дээр тослох.

Алимыг хальсалж, цөмийг нь авч, жимсээ цавчих.

Өндөгийг аяга болгон хувааж, нунтагласан элсэн чихэр нэмээд цохино. Өндөг-элсэн чихрийн холимогт kefir хийнэ. Бусад бүх задгай орцууд ч бас тэнд очдог. Тэгээд дараа нь - хэрчсэн жимс. Та зуурсан гурил зуурах боломжтой.

Үлдсэн зүйл бол тосолсон хэлбэрт шилжүүлж, богино долгионы зууханд хийнэ. Бид төхөөрөмжийг бүрэн хүчин чадал, цаг хугацаагаар тохируулсан - 10-аас 20 минутын хооронд.

Богино долгионы зууханд шоколадтай бялуу

Тийм ээ, та жишээ нь богино долгионы зууханд "Зебра" хийж болно. Эхлээд гэр бүлийнхэнтэйгээ оройн цай ууж, дараа нь бид үүнийг баярын ширээнд бэлтгэхээр шийднэ.

Бүтээгдэхүүнийг авч үзье:

• гурил - 4 халбага шаардлагатай;
• нунтагласан элсэн чихэр - ижил хэмжээтэй;
• какао нунтаг - 1 халбага;
• жигд нунтаг - ¼ халбага;
• кофе (танд шуурхай хэрэгтэй) - нэг халбага хангалттай;
• цөцгийн тос, сүү - эхний ба хоёр дахь гурван халбага;
• өндөг.

Бүх шингэн найрлагыг нийтлэг аяганд хийнэ, нэг төрлийн найрлагыг олж авахын тулд хутгана.

Бүх хуурай найрлагыг (какао, кофеноос бусад) өөр саванд хийнэ.

Бид "Зебра" -ыг тосолсон хэлбэрээр хийж, зуурсан гурилын цайвар, бараан давхаргыг ээлжлэн хийнэ. Үүнийг халбагаар хийхэд тохиромжтой. Богино долгионы зуухыг бүрэн хүчээр асаагаад 4-5 минут хүлээнэ үү. Бэлэн! Хэрэв та бялуу дээр хайлсан хар шоколад асгаж, самар цацвал энэ нь давтагдашгүй болно!

Хамгийн амттай, хурдан жигнэмэг

Хэрэв та энэ жорыг туршиж үзэх юм бол "Хурдан зууш - хурдан жигнэх!" хэллэгийг уриа болгон сонгох боломжтой.

Күүки хийхэд юу хэрэгтэй вэ?

• Шуурхай овъёосны будаа - ¼ кг авна;
• өндөг - нэг нь хангалттай;
• гурил - дор хаяж 20 грамм;
• цөцгийн тос - 40 грамм.

Богино долгионы хүчийг 600 Вт болгож, цөцгийн тосыг хайлуулна. Үүнд 10 секунд хангалттай.

Үүнийг овъёосны хальс руу хийнэ, холино. Дараа нь цөцгийн тос-овъёосны холимогт өндөг, гурил нэмээд сүүлчийн удаа холино.

Күүки зуурмаг бэлэн боллоо. Тосолсон цаасан дээр халбагаар хийж, богино долгионы зууханд хийнэ. Төхөөрөмжийн өмнөх хүч нь 600 Вт бөгөөд 9 минутын хугацаатай байдаг бөгөөд та элсэн чихэргүй овъёосны жигнэмэгийг шахаж болно.

Шоколадтай броуни

Шоколадтай брони бол дэлхийн өнцөг булан бүрт жигнэх дурлагчдын дуртай бүтээгдэхүүн юм. Сонирхолтой нэртэй амттан хийх жор нь маш энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг. Гурманууд ресторан, кафед зочлохгүйгээр амархан хийж, гэртээ жигнэмэг хийх боломжтой.

Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• нунтагласан элсэн чихэр (хүрэн бол тохиромжтой, гэхдээ цагаан бүтээгдэхүүн бас ажиллах болно) - хэдэн халбага;
• улаан буудайн гурил - ижил хэмжээтэй;
• сүү - 100 грамм авах;
• өндөг - нэг хэсэг;
• давс - нэг чимх;
• какао нунтаг - нэг халбага.

Бүх хуурай найрлагыг нийтлэг саванд холино. Дараа нь түүнд сүү асгаж, өндөгийг нь хугал. Холихын дараа та шингэн цөцгийтэй төстэй зуурсан гурил авах хэрэгтэй.

Шоколадны өнгөт хольцыг керамик аяганд хийнэ, 2/3-аар дүүргэнэ. Дараа нь зуурсан гурил гоожихгүй, зуух нь цэвэрхэн хэвээр байх болно.

Богино долгионы хамгийн дээд горимыг тохируулаад 5 минут өгнө. Шоколадтай брони бэлэн боллоо!

Богино долгионы зууханд аяганд хийсэн маффин

Энэхүү амттан нь зууханд хийсэн ердийн маффинуудаас ялгаатай бөгөөд жигнэхэд хэдхэн минут зарцуулдаг.

Хагас литрийн аяганд хурдан жигнэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• өндөг - нэг хэсэг;
• нунтагласан элсэн чихэр, ургамлын тос (амтгүй) - тус бүрээс 3 халбага;
• сүү - 2-оос ихгүй халбага;
• какао нунтаг - дор хаяж нэг халбага;
• жигд нунтаг - нэг халбага хангалттай;
• цангис жимс (үүнийг үзэм, намуу үр, шоколадны чипс, самар гэх мэтээр сольж эсвэл нэмж болно) - цөөн тооны хангалттай;
• ваниллин - нэг чимх.

Тусдаа аяганд өндөгийг элсэн чихэр, ванильтай холино. Таны гарт байгаа сэрээ бол үүнд хамгийн тохиромжтой хэрэгсэл юм. Дараа нь сүү, какао, ургамлын тос нэмнэ. Энэ бүхэнд бид шигшсэн гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Мөн нимгэн цөцгий санагдуулам зуурсан гурил зуурах. Хамгийн сүүлд жимс ирнэ.

Аягыг ургамлын тосоор тосолж, зуурсан гурилаа дотор нь хийнэ - хагасаас илүүгүй.

Богино долгионыг бүрэн хүчээр асаах шаардлагагүй. Маффиныг хүссэн төлөвт хүргэхийн тулд "дулаацах" горим, гурван минутын хугацаа хангалттай. Дээрээс нь тараг, цөцгий эсвэл шоколадтай мөс - мөн хурдан өглөөний цай бэлэн боллоо.

Мөөг, хиам, бяслагтай пицца

Гэсэн хэдий ч богино долгионы зууханд пицца жигнэх нь хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Мөн цаг хугацаа хэмнэгдэж, зуурсан гурил жигд жигнэсэн байна. Мөн та бүр өөр дүүргэлт сонгож болно. Жишээлбэл, хиам, бяслаг, мөөг.

1. Гурилыг (200 грамм) аяганд хийнэ. Өндөгийг хагалж, 120 грамм сүү хийнэ. Та зуурсан гурил зуурах боломжтой.
2. Зуурсан гурилыг нимгэн дугуйлангаар хийнэ. Энэ бол манай пиццаны бааз юм.
3. Богино долгионы зууханд аюулгүй хавтгай тавган дээр тавь. Улаан лоолийн зуурмагаар бүрхэж, халуун ногоо цацна.
4. Хиамыг аль болох нилээд жижиглэсэн (утсан хиам ав, энэ нь пиццанд тааламжтай амт, үнэр өгөх болно), шарсан мөөгтэй холино.
5. Бид дүүргэгчийг зуурсан гурилан дээр тарааж, дунд grater дамжуулан хатуу бяслаг цацаж.
6. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг 7 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ.