สูตรซุปผัก multicooker Redmond ซุปผักฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อยในหม้อหุงช้า กฎการเตรียมซุปอาหารผัก

Minestra Tricolore เป็นซุปที่อร่อยและมีประโยชน์โดยมีรากฐานมาจากอิตาลี ฉันปรุงซุปผักนี้ในหม้อหุงช้า Polaris ไฮไลท์ของมันคือลูกบาศก์หลากสีที่ปรุงด้วยเซโมลินาและชีส ตลอดจนวางมะเขือเทศและผักใบเขียวจำนวนเล็กน้อย ปรากฎว่าที่ทางออกเป็นหลักสูตรแรกที่ยอดเยี่ยมมีสีสันและเบามาก!

คุณสามารถปรุงในน้ำซุปเนื้อ น้ำซุปผักเบา ๆ ก็สมบูรณ์แบบเช่นกัน ไม่ว่าในกรณีใดต้องแน่ใจว่าคนที่คุณรักจะประทับใจกับซุปนี้อย่างแน่นอน!

การทำซุปผักนี้ใน Polaris multicooker นั้นไม่ใช่เรื่องยาก เพราะต้องขอบคุณผู้ช่วย multicooker กระบวนการนี้จึงง่ายกว่าการทำอาหารบนเตามาก

หรือจะเตรียมลูกบาศก์สีที่จำเป็นไว้ล่วงหน้าแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะถึงเวลาที่เหมาะสมก็ได้ ครั้งต่อไปที่คุณต้องการลิ้มรสซุปผักที่อร่อยและสวยงามอีกครั้ง คุณเพียงแค่เอามันออกมาแล้วใส่ลงไปตอนท้ายสุดของการปรุงอาหาร ตัวเลือกนี้จะกลายเป็นเพียงเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งเพราะลูกบาศก์สามารถทนต่อการแช่แข็งได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสมซุปผัก

1. แครอท - 1 ชิ้น
2. หัวหอม - 1 ชิ้น
3. ใบกระวาน - 2 ชิ้น
4. มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
5. เกลือ - เพื่อลิ้มรส
6. เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
7. น้ำมันพืช - อันที่จริง

ส่วนผสมลูกบาศก์

1. เนย - 30 กรัม
2. ไข่ - 2 ชิ้น
3. แป้งเซมะลีเนอร์ - 60 กรัม
4. ชีส (แข็งใดก็ได้) - 50 กรัม
5. วางมะเขือเทศ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
6. ผักใบเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
7. น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เสิร์ฟ: 8

เราใส่แครอทและหัวหอมขูดหั่นเป็นก้อนลงในชามของ multicooker

เราปรุงผักในโหมด "ทอด" ด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยจนนุ่มอย่าทอดมาก

เพิ่มมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เทน้ำหรือน้ำซุปฉันมักจะเพิ่มได้ถึง 3 ลิตร แต่คุณสามารถเทน้อยลงได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหนาของซุปที่ต้องการ เพิ่มใบกระวานเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราตั้งค่าโหมด "ซุป" หรือโหมดอื่นที่เหมาะสมและปรุงทุกอย่างจนมันฝรั่งนิ่ม

ในระหว่างนี้ ให้เตรียมก้อนชีสหลากสี เรารวมเนยละลายเข้าด้วยกันซึ่งจะต้องทำให้เย็นก่อนชีสขูดละเอียดและเซโมลินา

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

เราแบ่งมวลที่ได้ออกเป็นสามส่วน ในส่วนแรกเพิ่มผักใบเขียวสับ ที่ สูตรดั้งเดิมใช้ผักโขม แต่ฉันมักจะเพิ่มทุกอย่างที่ฉันมี มักจะเป็นผักชีฝรั่ง แต่คราวนี้ฉันมีผักชีฝรั่ง เพิ่มวางมะเขือเทศในส่วนที่สอง และปล่อยให้ส่วนที่สามตามที่เป็นอยู่ เราใส่ทั้งสามส่วนในชั้นเดียวบนกระดาษ parchment ที่ทาด้วยน้ำมัน มวลมีความหนาและไม่ผสมกัน

เราอบที่ 180 * s ประมาณ 5-7 นาทีเพียงพอสำหรับมวลที่จะยึด จากนั้นเราเอามันออกมาปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแยกชั้นออกจากกระดาษแล้วหั่นเป็นก้อนประมาณ 1 คูณ 1 ซม.

ใส่ก้อนชีสสีที่ส่วนท้ายสุด ประมาณ 5 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม

เสิร์ฟซุปเทร้อนลงในชาม กลายเป็นน้ำซุปที่เข้มข้นน่ารับประทานมีสีสันและมีกลิ่นหอม! อร่อย!

วัตถุดิบ:

• 5 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 2 แครอทขนาดกลาง
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูกหรือลูกเล็กหลายลูก
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• กะหล่ำปลีขนาดเล็กครึ่งหัว
• ถั่วแขก;
• เนย 70 กรัม
• ครีมเปรี้ยว;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราปล่อยหัวหอมออกจากแกลบแล้วล้างใต้น้ำไหล ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างมันฝรั่งถ้าจำเป็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ปอกแครอทล้างหั่นเป็นวง
4. ขอแนะนำให้ปอกมะเขือเทศโดยที่คุณจุ่มลงในน้ำเดือดก่อนหนึ่งนาที ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. สับกะหล่ำปลีอ่อนหนึ่งในสี่ส่วนหลังจากเอาตอออกแล้วล้างใต้น้ำ จากนั้นนวดเล็กน้อย แต่ไม่มากเพื่อไม่ให้น้ำออก
6. ล้างถั่วเขียวฟรีหาง หั่นเป็นชิ้นพอประมาณกับมันฝรั่งหั่นเต๋า
7. ทอดเบาๆ เนยหัวหอมในโหมด "ทอด - ผัก" ที่ เปิดฝาเพื่อควบคุมสถานะของมัน
8. ใส่ผักทั้งหมดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าลงในหม้อหุงช้าแล้วเทน้ำเย็นจนถึงเครื่องหมาย “สูงสุด” 50 นาทีในโหมด "ซุป / สตูว์" ก็เพียงพอแล้ว เพื่อปิดฝา
9. ในขณะที่หม้อหุงช้ากำลังทำงาน ให้สับผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
10. หลังจากได้รับสัญญาณความพร้อมให้เกลือและพริกไทยซุป ถ้าจะให้เด็กก็เกลือเท่านั้น ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาสิบห้านาที ในช่วงเวลานี้เราจัดโต๊ะและเรียกคนในครอบครัวมา เทน้ำซุปลงในชาม โรยหน้าด้วยสมุนไพร เพิ่มครีม สำหรับทารก ให้บดซุปในเครื่องปั่น และผู้ใหญ่ก็สามารถปรุงเองได้ ซุปนี้สามารถเสิร์ฟแบบเย็นได้

คุณรู้หรือไม่ว่าซุปผักไม่ติดมันในหม้อหุงช้าจะช่วยปรับปรุงสุขภาพของคุณ? การบริโภคหลักสูตรแรกเป็นอาหารกลางวันเป็นประจำจะช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร ต้องขอบคุณไฟเบอร์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผัก ร่างกายของเราได้รับการทำความสะอาดและฟื้นฟู การทำงานของลำไส้และทางเดินอาหารทั้งหมดเริ่มดีขึ้น

ซุปผักร้อนในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่อุ่นและหล่อเลี้ยงด้วยสารที่จำเป็นทั้งหมด ขอแนะนำสำหรับโรคอ้วน ภาวะอุณหภูมิต่ำ การสูญเสียความแข็งแรง การฟื้นตัวหลังการผ่าตัดและการเจ็บป่วยที่รุนแรง ซุปผักเบา ๆ จะช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน มันจะหล่อเลี้ยงร่างกายและจะไม่ให้รางวัลแคลอรี่พิเศษแก่คุณ

สูตรซุปผักในหม้อหุงช้ามีประโยชน์ทุกช่วงเวลาของปี และคุณยังสามารถปรุงไม่เพียงแค่ซุปผักเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงซุปกับข้าวและชีสในหม้อหุงช้าได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถปรุงระหว่างการอดอาหาร ผักสามารถใช้ได้ตามฤดูกาล นอกจากนี้ควรแช่แข็งในฤดูร้อนเพื่อไม่ให้ปฏิเสธความสุขเพลิดเพลินกับซุปผักเบา ๆ เมื่อคุณต้องการ

มีซุปผักในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นสูตรที่ค่อนข้างหนักในแง่ของปริมาณไขมันและความอิ่มตัว อย่างไรก็ตาม สูตรซุปผักนี้ง่ายต่อการเตรียมและใช้งาน ไม่หนักท้องและไม่มีปัญหา ซุปนี้สามารถนำเสนอให้กับเด็ก ๆ ได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพ ท้ายที่สุดซุปในหม้อหุงช้าจากผักก็มีประโยชน์สำหรับเกือบทุกคน

ส่วนผสมสำหรับจาน "ซุปผักในหม้อหุงช้า":

• - น้ำ - 1.5 ลิตร
• - มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• - ถั่วเขียว - 100 กรัม
• - พริกหวาน - 100 กรัม
• - บวบ - 100 กรัม
• - แครอท - 1 ชิ้น;
• - ธนู - 1 ชิ้น;
• - เกลือพริกไทย
• - น้ำมันพืช;
• - ผักใบเขียว, กระเทียม;
• - ออลสไปซ์, ใบกระวาน

วิธีทำซุปผักในหม้อหุงช้า:

ตัดหัวหอมและพริกหวานถูแครอทบนเครื่องขูด เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker เรายังใส่ผักสับและขูด (หัวหอม, แครอท, พริก) ลงไปด้วย มาเพิ่มกัน ถั่วเขียว. ผัดผักในโปรแกรม FRY ประมาณห้านาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

เราเติมน้ำ เพิ่มเกลือออลสไปซ์

ตั้งค่าโหมดซุปและเวลาทำอาหารเป็น 40 นาที

อย่างไรก็ตามหลังจาก 20-25 นาทีเปิดฝาแล้วใส่บวบสับ มันสุกเร็ว ดังนั้นจึงควรเก็บไว้ก่อน

ร่วมกับบวบใส่พริกไทยและใบกระวาน ปรุงจนสิ้นสุดโปรแกรมซุป

หลังจากสัญญาณเปิดฝา multicooker และเพิ่มผักสับพร้อมกับกระเทียมสับ ปิดฝาอีกครั้งและปล่อยให้น้ำซุปเดือดอีกเล็กน้อย

ซุปผักพร้อมทาน!

สูตร "ซุปผักในหม้อหุงช้า" จัดทำโดย Olga Kiklyar

ซุปผักในหม้อหุงช้าพร้อมไข่

สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน Philips (Philips)

แต่ก็คุ้มค่าที่จะยอมรับว่าไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่สามารถทดลองแบบนั้นได้ และมักจะจำกัดการเลือกซุปประเภทปกติของพวกเขาให้แคบลง เราปรุงอะไรบ่อยที่สุดจากซุป? มันฝรั่ง ถั่วลันเตา ซุปกับถั่ว บางครั้งก็มีแฮมรมควัน เราไม่ค่อยสร้างสรรค์

แต่มีเทคนิคมหัศจรรย์เช่น multicooker จาก Philips คุณจะไม่กลัวการทดลอง ท้ายที่สุดแล้ว ส่วนใหญ่คุณจะว่าง "ผู้ช่วย" ของคุณยินดีทำงานส่วนใหญ่

ส่วนผสมสำหรับจาน "ซุปผักในหม้อหุงช้าพร้อมไข่":

• - น้ำซุปผัก - 1.5 ลิตร
• - มันฝรั่ง - 3 ชิ้น - เฉลี่ย;
• - แครอท - 1 ชิ้น;
• - ครีม - 2 ช้อนชา;
• - ถั่วเขียวแช่แข็ง - 300 กรัม
• - มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• - ไข่ - 1 ชิ้น;
• - เกลือ;
• - ใบกระวาน;
• - พริกไทยดำ.

วิธีทำซุปในหม้อหุงช้าจากผักกับไข่:

ปอกหัวหอมจากแกลบ ตัดให้ละเอียดพอด้วยมีด

เราอุ่นน้ำซุปในความจุของ multicooker และอุ่นให้เดือดโดยใช้ปุ่ม "เมนู" ในโหมด "ปรุงอาหาร" เราส่งถั่วเขียวแช่แข็งไปที่น้ำซุป

ในเวลานี้ในขณะที่น้ำซุปที่มีถั่วเขียวกำลังเดือด ให้ปอกมันฝรั่ง ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง

ปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผักและแครอท ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ โดยควรบางที่สุด

ส่งแครอทสับมันฝรั่งและหัวหอมไปที่น้ำซุปด้วยถั่วเขียว

จากนั้นในภาชนะที่แยกต่างหาก ปัด ไข่ด้วยครีมเปรี้ยว

ระหว่างที่ซุปกำลังเดือด เราจะเตรียมส่วนผสมที่ตีไว้ แล้วค่อยๆ เทลงในซุปที่กำลังเดือดในขณะที่คนซุปเองไม่หยุด เราทำในลักษณะที่ส่วนผสมของไข่ไม่เป็นก้อน ในเวลาเดียวกันให้เติมมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในซุป - จะทำให้ความขมขื่นและความคมชัด ให้ส่วนผสมเล็กน้อยนี้เป็นความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของคุณในสูตรนี้

น้ำซุปพร้อมแล้ว ไม่ต้องห่วง รูปร่างไม่สวยอีกต่อไป ลองเลย - มันมีกลิ่นหอมและรสชาติเบา ๆ ในขณะเดียวกันก็อุดมไปด้วยครีมเปรี้ยวของส่วนผสมของไข่

อร่อย!

สูตร "ซุปผักในหม้อหุงช้าพร้อมไข่" จัดทำโดย arivederchy

ซุปผักในสูตรหม้อหุงช้าพร้อมบวบ

มาปรุงซุปผักแสนอร่อยในหม้อหุงช้ากันเถอะ แต่ก่อนอื่น เรามาดูกันว่าทำไมมันถึงสำคัญสำหรับเรา อาหารจานแรกเป็นส่วนสำคัญของอาหารสำหรับหลาย ๆ คน ทุกวันแม่บ้านที่ห่วงใยจะเตรียมซุปให้กับครอบครัว สิ่งที่พวกเขาสำหรับ? และการกินซุปทุกวันสำคัญแค่ไหน? บางทีหลายคนที่ไม่กินคอร์สแรกอาจจะเถียงผม แต่คุณไม่สามารถโต้เถียงที่นี่เพราะร่างกายของเราต้องการอาหารเหลวเช่นน้ำ ลองปรุงราตาตูยล์ในหม้อหุงช้าด้วย

สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน Redmond (Redmond)

ทำไมเราถึงต้องการซุป? จานแรกเป็นอาหารมื้อใหญ่เสมอ มันสนองความหิวไม่เลวร้ายไปกว่าครั้งที่สอง แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เข้มงวดนัก ดูดซึมได้ดีขึ้นและมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร เพื่อให้มีรูปร่างที่ดีและไม่ประสบปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ นักโภชนาการแนะนำให้ทานอาหารเหลววันละครั้ง

พวกเขาทำอาหารเป็นมื้อแรกในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนโดยไม่มีเหตุผล สำหรับเมนูเด็กนี่สำคัญมาก หลังจากทั้งหมดจาก โภชนาการที่เหมาะสมในวัยอนุบาลและวัยเรียน สุขภาพในอนาคตของคนรุ่นใหม่ขึ้นอยู่กับ

ดังนั้นสำหรับซุปที่ปรุงอย่างถูกวิธี มันไม่มีความลับที่ซุปที่มีไขมันมากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์เช่นกัน ดังนั้นซุปผักในหม้อหุงช้าจึงเหมาะสมที่สุดสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม ใส่อะไรลงไปในน้ำซุปให้อร่อย มีประโยชน์ และดีต่อสุขภาพ?

การใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเป็นสิ่งสำคัญมาก แน่นอนว่ารวมถึงผักด้วย พวกเขาสามารถนำมาสดหรือแช่แข็ง มันฝรั่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของซุปผักเกือบทุกกรณี ผลิตภัณฑ์นี้ทำให้เราอิ่มตัวด้วยพลังงาน มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอาหารส่วนใหญ่

ซุปผักเป็นความรอดในฤดูหนาว ไม่มีอะไรดีไปกว่าซุปร้อนหลังจากเดินเล่นท่ามกลางอากาศหนาวหรือฝนตก นอกจากนี้ อาหารจานนี้จะช่วยให้หายจากอาการอ่อนเพลียทางร่างกาย เช่นเดียวกับหลังป่วยด้วยโรคต่างๆ บางครั้งการใช้ซุปผักเบา ๆ ผู้คนมักจะอดอาหารหรืออดอาหาร จานนี้มักจะเหมาะสมบนโต๊ะอาหารเย็น อย่ามองข้ามคุณค่าของซุปผัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปรุงในหม้อหุงช้า ท้ายที่สุดในกระบวนการทำอาหารจานนี้ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้มากที่สุด

ส่วนผสมสำหรับจาน "ซุปผักในสูตรหม้อหุงช้าพร้อมบวบ":

• - น้ำหรือน้ำซุปไก่ - 1.5 ลิตร
• - มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• - แครอท - 1 ชิ้น;
• - หัวหอม - 1 ชิ้น;
• - ถั่วเขียว(สดหรือแช่แข็ง) - 100 กรัม
• - บวบ (สดหรือแช่แข็ง) - 1 ชิ้น;
• - น้ำมันพืช;
• - เนย - ชิ้น;
• - สมุนไพร กระเทียม

วิธีทำซุปผักในหม้อหุงช้า:

ในชามหม้อหุงช้าของเรา (แต่ฉันปรุงซุปในหม้อหุงช้าเรดมอนด์) ใส่แครอทขูด ใส่หัวหอมสับลงไป ผัดในโหมด FRY ประมาณ 10 นาที

ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหลังจากผัดผัก

ฉันใส่ถั่วเขียว หุงได้เป็นเวลานาน คุณจึงสามารถใส่มันฝรั่งลงไปได้พอดี มาเก็บบวบไว้ใช้ทีหลัง เขาต้องการเวลาทำอาหารน้อยมาก เกลือเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เติมเนื้อหาทั้งหมดนี้ในชาม multicooker ด้วยน้ำหรือไฟ น้ำซุปไก่. เราใส่ไว้ในโหมดซุปเป็นเวลา 40 นาที

10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่มบวบสับ เรากำลังรอการสิ้นสุดของโปรแกรม แต่ในขณะเดียวกันมันก็คุ้มค่าที่จะลองเตรียมบวบเพื่อไม่ให้สุกเกินไป บางทีเพียงห้านาทีก็เพียงพอสำหรับเขาในการปรุงอาหาร

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารซุป เมื่อหม้อหุงช้าเปลี่ยนเป็นโหมดอุ่น เราเปิดฝา หยิบตัวอย่างเกลือ ใส่เนย (ไม่จำเป็น) กระเทียมสับ และผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่ง

ซุปผักของเราในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว เราปล่อยให้มันต้มภายใต้ฝาปิดและเสิร์ฟร้อน

ซุปผักร้อนในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่จะทำให้คุณอบอุ่นในฤดูหนาว ซุปดังกล่าวเหมาะสำหรับโรคอ้วน, การสูญเสียความแข็งแรง, อุณหภูมิร่างกายต่ำ, การฟื้นตัวหลังจากเจ็บป่วยและการผ่าตัดร้ายแรง จานนี้มักใช้ในอาหารมังสวิรัติ ระหว่างอดอาหาร และในอาหารไดเอท

สารประกอบ:

1. มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
2. แครอท - 2 ชิ้น
3. หัวหอม - 1 ชิ้น
4. กะหล่ำดอก - 100 กรัม
5. คื่นฉ่าย - 100 กรัม
6. เนย - 70 กรัม
7. ครีมเปรี้ยว - สำหรับแต่งตัว
8. ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
9. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ล้างผักทั้งหมด ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ คื่นฉ่ายเป็นวง ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ มันฝรั่งและ กะหล่ำตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เปิดโหมด multicooker "Frying" แล้วทอดหัวหอมในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นปิดโหมด ใส่แครอท ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และมันฝรั่ง เท จำนวนเงินที่ต้องการน้ำเกลือและพริกไทย
• ตั้งค่าโหมดซุปเป็น 50 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุง 15 นาที ใส่ดอกกะหล่ำลงไป ซุปผักในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว เมื่อเสิร์ฟปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนสแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับสด

สารประกอบ:

1. กะหล่ำปลีขาว -½ชิ้น
2. มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
3. หัวหอม - 2 ชิ้น
4. แครอท - 1 ชิ้น
5. มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
6. น้ำมันพืช - สำหรับทอด
7. ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
8. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ทำความสะอาดและล้างผักทั้งหมด ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบคุณสามารถขูดมะเขือเทศหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ คลุมด้วยน้ำเพื่อเอาแป้งส่วนเกินออก ล้างกะหล่ำปลีเอาใบเหี่ยวและสับละเอียด สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
• เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker เปิดโหมด "Frying" ใส่แครอทและหัวหอมผสมและทอด จากนั้นใส่กะหล่ำปลี มะเขือเทศ และมันฝรั่ง
• เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการ ผสม ปิดฝา เปิดโหมด "ซุป" เป็นเวลา 40 นาที ก่อนเตรียมพร้อม 5 นาทีใส่ผักใบเขียวสับ
• เสิร์ฟซุปผักร้อน

ซุปถั่วสำหรับทั้งครอบครัว

สารประกอบ:

1. มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
2. ถั่วแขก - 100 กรัม
3. พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
4. บวบ - ½ชิ้น
5. แครอท - 1 ชิ้น
6. หัวหอม - 1 ชิ้น
7. กระเทียม - 3 กลีบ
8. น้ำมันพืช
9. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
10. Allspice และใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส
11. ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ล้างผักทั้งหมด ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ หรือลูกบาศก์ สับหัวหอมอย่างประณีต และขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เทน้ำมันลงในชาม multicooker ใส่แครอท พริก หัวหอมและถั่วเขียว ผัดผักในโปรแกรมย่างประมาณ 5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
• เพิ่มมันฝรั่งลงในผักปิดด้วยน้ำใส่ใบกระวานและออลสไปซ์เล็กน้อย
• ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "Soup" เป็นเวลา 40 นาที
• ในเวลานี้ให้ปอกบวบและกระเทียม ตัดบวบเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งกระเทียมผ่านการกด
• หลังจากเริ่มทำอาหารประมาณ 20 นาที ให้ส่งบวบไปที่หม้อหุงช้า
• ต้มซุปจนสิ้นสุดโปรแกรม จากนั้นใส่สมุนไพรสับและกระเทียมสับ ปิดฝาหม้อหุงต้มและปล่อยให้ซุปผักต้มเล็กน้อยหลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

ซุปอร่อยกับขึ้นฉ่ายฝรั่งและขนมปังกรอบ

สารประกอบ:

1. มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
2. คื่นฉ่าย - 100 กรัม
3. แครอท - 2 ชิ้น
4. หัวหอม - 1 ชิ้น
5. ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
6. ไข่แดง - 2 ชิ้น
7. ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
8. เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
9. Parsnip - เพื่อลิ้มรส
10. แครกเกอร์ - เพื่อลิ้มรส
11. น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

• ทำความสะอาดและล้างผักทั้งหมด ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นหัวหอม พาร์สนิป และเซเลอรี่เป็นชิ้นเล็กๆ
• ตั้งค่าโหมดผู้เล่นหลายคนเป็น "การอบ" เทน้ำมันพืช ใส่หัวหอม ขึ้นฉ่าย แครอท และพาร์สนิป ผัดผักจนหัวหอมเป็นสีทอง
• ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปิดโหมด "การอบ" เปิด "สตูว์" และเพิ่มมันฝรั่งลงในผักผัดปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมไข่แดงและครีมเปรี้ยว เมื่อขั้นตอนการเคี่ยวเสร็จแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมของครีมไข่แดงและซาวร์ครีมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• อย่าลืมเทน้ำตามปริมาณที่ต้องการแล้วเปิดโหมด "ซุป" เป็นเวลา 30 นาที
• ใส่ผักใบเขียวลงในซุปผักที่ปรุงเสร็จแล้วและเสิร์ฟ เทลงในจานที่แบ่งเป็นส่วนๆ และโรยหน้าด้วยขนมปังกรอบ

ข้อดีของหม้อหุงช้าเหนือวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมนั้นเป็นที่รู้จักแม้กระทั่งผู้ที่ยังไม่มีสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ในห้องครัว อย่างไรก็ตามผู้โชคดีเหล่านั้นที่เป็นเจ้าของรู้โดยตรงว่าปรุงโจ๊กหรือย่างลูกชิ้นหรือ pilaf ในนั้นจะใช้เวลา เวลาที่สั้นที่สุดและต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยจากพนักงานต้อนรับ ดังนั้น ตอนนี้ เราจะได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารในหม้อหุงช้า

สูตรที่ 1: การเตรียมอาหาร

ขั้นแรก หาส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดก่อน เนื่องจากสูตรแรกสำหรับซุปผักที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก เราจึงต้องการมะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูกและฉ่ำ 1 ลูก พริกหยวก, 1 หัวหอม, ข้าวเมล็ดกลมขาวหนึ่งกำมือ, น้ำซุปหรือน้ำ 1.5-2 ลิตร, ผักใบเขียวเล็กน้อย, น้ำมัน, เครื่องเทศ ในการเริ่มต้น เราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: ล้าง ปอกเปลือก และสับละเอียด ก่อนอื่นควรปอกเปลือกมะเขือเทศโดยทำแผลรูปกากบาทที่ด้านบนแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที ตอนนี้ตั้งค่าโหมด "การทอด" บน multicooker เทน้ำมันเล็กน้อยแล้วใส่หัวหอมปิดฝา เมื่อน้ำมันร้อนและส่วนผสมแรกเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่พริกหยวกลงไป ทิ้งไว้ 5 นาที คุณสามารถคนทุกอย่างได้สองสามครั้งเพื่อให้ความร้อนในการทอดเท่ากัน

สิ้นสุดการทำอาหาร

อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าเมื่อคุณเตรียมซุปผักในหรือจานอื่น ๆ คุณต้องสัมผัสผลิตภัณฑ์ภายในชามด้วยเครื่องมือในครัวที่มีไว้สำหรับมันโดยเฉพาะ: ไม้พายเคลือบซิลิโคนหรือช้อนพลาสติกในกรณีที่รุนแรง . ตอนนี้เพิ่มมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนใหญ่ ข้าวที่ล้างแล้ว เทน้ำซุป (คุณสามารถใช้ทั้งเนื้อสัตว์และผักหรือบนลูกบาศก์) และตั้งค่าโหมด "ซุป" หรือ "สตูว์" 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร (เวลาที่เหลือจะแสดงบนจอแสดงผล) เราเพิ่มผักชีฝรั่งและเครื่องเทศ คุณยังสามารถเพิ่มส่วนผสมของเนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นก้อนหรือแท่งเล็กๆ ได้ (ไส้กรอก ไส้กรอกต้มหรือรมควัน แฮม หมูต้ม ฯลฯ) หลังจาก 30-40 นาที คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังสดที่โต๊ะ ซุปผักในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นอาหารที่เบาน่าพอใจและเป็นฤดูใบไม้ผลิอย่างแท้จริง อร่อย!

สูตรที่ 2 แสนอร่อย

ตามสูตรอื่น คุณสามารถปรุงซุปผักอื่นในหม้อหุงช้า - ด้วยการเติมเห็ดและถั่วเขียว มันแตกต่างตรงที่สามารถปรุงโดยไม่ใช้ส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ เพราะมันจะกลายเป็นที่น่าพอใจมากถ้าไม่มีสิ่งนั้น

ดังนั้น ในการจัดเตรียม เราต้องการหัวหอมขนาดกลาง 1 ต้น แครอทขนาดเล็ก มันฝรั่งและเห็ด 300 กรัม (ควรเป็นเห็ดแชมปิญอง แต่คุณสามารถใช้อย่างอื่นที่มีได้) ถั่วเขียวครึ่งห่อ (เช่น 200 กรัม) ถั่วเขียวกระป๋องบรรจุกระป๋อง น้ำหรือน้ำซุป 2-2.5 ลิตร น้ำมันพืชและเครื่องเทศ เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดผักดิบทั้งหมด สับด้วยมีดหรือเครื่องขูด ตอนนี้ในสูตรแรก เราทอดหัวหอมและแครอทด้วยการเติมน้ำมันเล็กน้อย และหลังจากทำให้เป็นสีน้ำตาล เราก็โยนเห็ดและมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในชามด้วย ปล่อยให้นั่งอีก 10 นาทีจนส่วนผสมทั้งหมดสุกครึ่ง เราเพิ่มถั่วเขียวโดยตรงในรูปแบบแช่แข็งและถั่วลันเตาที่ไม่มีน้ำผลไม้ เติมทุกอย่างด้วยน้ำและตั้งค่าเป็นโหมด "ซุป" และอีกครั้งก่อนพร้อมเต็มที่ 10-15 นาทีเราก็ผล็อยหลับไป เครื่องเทศ (เกลือ พริกไทยดำ) และสมุนไพร ซุปนี้เสิร์ฟพร้อมขนมปังทอดขูดกับกระเทียมได้ดีที่สุด ลำบาก ฤดูใบไม้ผลิจานดังกล่าวจะช่วยฟื้นฟูภูมิคุ้มกันอย่างรวดเร็วหลังจากฤดูหนาวอันยาวนาน อร่อย!

สูตรที่ 3 นุ่ม

ซุปข้นผักธรรมดาก็นุ่มและเด้งดึ๋งๆ ในหม้อหุงช้า มันจะปรุงเร็วขึ้นมาก แท้จริงแล้วใน 40-60 นาที สำหรับมันเราต้องการ2 อกไก่, บวบขนาดเล็ก 1 ลูก, แครอทขนาดเล็ก 2 ลูกและมะเขือเทศ 2 ลูก, มันฝรั่งขนาดกลาง 4 หัว, หัว หอมหัวใหญ่และพริกหยวก 1 อัน กะหล่ำดอกแช่แข็ง 200 กรัม และถั่วลันเตาหนึ่งกระป๋อง ส่วนผสมจำนวนมากไม่ควรทำให้คุณตกใจ เพราะจะปรุงพร้อมกันทั้งหมด และยิ่งกว่านั้น ความหลากหลายของรสชาติในจานเดียวจะทำให้ได้สารอาหารที่เข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างแท้จริง เราล้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมดข้างต้น หากจำเป็น ให้ทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราใส่ทุกอย่างลงในชามของ multicooker เติมน้ำให้เต็มแล้วปรุงแบบนี้ในโหมด "ซุป" ตั้งเวลา 20 นาทีแทนที่จะเป็นสี่สิบที่กำหนดโดยไม่คำนึงถึงเวลาที่จะสร้างแรงกดดันภายใน อุปกรณ์. ตอนนี้สะเด็ดน้ำแล้วเทมวลที่ปรุงสุกแล้วลงในกระทะแล้วบดด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้น้ำซุปข้นข้นค่อยๆเติมนมตามที่คุณต้องการ เหลือเพียงต้มทุกอย่างบนเตาเป็นเวลา 5 นาที - และซุปสปริงแสนอร่อยก็พร้อม อร่อย!