Pozdrav dragi čitaoci bloga! Danas ćemo pogledati kako napraviti originalne kineske kolačiće sreće. Istorija ovog deserta počela je davno u Kini.

Kao što znate, ljudi su uvijek čekali savjet odozgo ako bi se našli u neizvjesnoj situaciji. A kinesku slatku poslasticu stvorili su lokalni majstori upravo da bi čovjek mogao dobiti mudar savjet.

Takva peciva sa notom unutra Kinezi nazivaju i "srećnim kolačićima".

Tada se ova jedinstvena ideja slastice sreće proširila po cijelom svijetu, a danas su ovi kolačići veoma popularni. Obično se poklanjaju voljenima kao poklon za praznik. Ovaj desert bi mogao postati "vrhunac" svečanog programa! I veoma je popularan.

Tako je zabavno i ukusno! Naravno, slične kolačiće možete kupiti u trgovini, ali zanimljivije je pokušati ih sami napraviti! Počnimo sa kuvanjem.

Komponente:

1. Pšenično brašno - 0,5 šolje

2. Pileća jaja (proteini) - 2 komada

3. Šećer - 0,5 šolje

4. Biljno ulje - 3 supene kašike

5. Voda - 2-3 supene kašike

6. So - prstohvat

Način kuhanja:

1. Uzmite dva pileća jajeta i pažljivo odvojite belanca od žumanaca. Pazite da ni kap žumanca ne uđe u naše vjeverice.

2. Proteinima dodajte prstohvat soli i umutite mikserom. Proteini bi se trebali malo povećati u volumenu.

Kada je proteinska masa postala pahuljasta, dodajte pola čaše šećera i nastavite da mutite do čvrstih vrhova. Možete provjeriti spremnost. Kada okrenete metlicu, gusta smesa treba da ostane na mestu. Prikazano kako treba.

3. U sledećoj fazi dodajte prosijano brašno i biljno ulje u dobijenu proteinsko-šećernu masu. Sve sastojke temeljno i nežno izmiješajte dok ne postane glatka.

4. Dobili smo prilično gusto homogeno tijesto, a sada ga trebamo ređi. Da biste to učinili, ulijte nekoliko kašika vode u to i promiješajte. Tijesto će se lakše rasporediti u kalup.

5. Sada treba da pripremimo pergament za pečenje. Uzmite čašu promjera 7-8 cm i njome nacrtajte šest identičnih krugova na pergamentnom listu olovkom.

6. Nastavljamo sa formiranjem naših "palačinki". Okrenemo pergament obojanom stranom nadole, zagrabimo jednu kašičicu tijesta i rasporedimo po prvoj „šaljici“.

Tijesto se mora razmazati vrlo pažljivo kako ne bi izašlo izvan granica kalupa. Isti postupak radimo sa preostalih pet nacrtanih krugova.

Počinjemo sa pečenjem:

7. Sada stavljamo naše blanke u prethodno zagrijane na 180 gr. rernu, pecite 5 minuta.

8. Rubovi kolačića treba da porumene.

9. Za sljedeći korak trebat će nam papiri sa predviđanjima, jedna čaša i šoljice za kafu. Isključujemo pećnicu i otvaramo je, jednu po jednu vadimo gotove "palačinke".

Kolačići se moraju formirati vrući, jer su prilično krhki kada se ohlade. U sredinu pečene "šaglice" stavljamo cedulju i presavijamo je na pola,

10. Zatim formiramo na rubu čaše.

11. Kolačiće stavljamo u šolju za kafu dok se ne ohlade, gde će poprimiti svoj konačni oblik.

12. Od naznačene količine sastojaka dobije se cca 24 kolačića prečnika 7,5 cm.Naši kolačići su gotovi! Poklonite ga svojim najmilijima i zajedno uživajte u ukusnom ukusu i zanimljivom procesu! Prijatno!

13. Učinite svoje kolačiće zabavnijim i šarenijim dodavanjem nekoliko kapi jarkih boja za hranu u tijesto! Ovaj desert će vam još više podići raspoloženje!

14. Ovako će izgledati konačni ružičasti proizvod.

15. Iznenadite svoju porodicu i prijatelje dajući im kutiju divnih peciva.

U ovaj recept se mogu dodati dodatne komponente. Na primjer, cimet, vanila ili ekstrakt vanile. Sve zavisi od vaših preferencija.

Dragi čitatelji, molimo vas da komentarišete recept i pošaljite nam svoje verzije! Pretplatite se na vijesti bloga i obavijestite svoje prijatelje o tome! Vidimo se uskoro!

Najbolji recepti za kolačiće od upute korak po korak sa fotografijom

30 minuta

380 kcal

4/5 (4)

Uoči praznika uvek želite da obradujete prijatelje, rodbinu, kolege, komšije... Ne znam za vas, ali ja puna lista"podareni" zauzimaju stranicu dnevnika. Naravno, ne možete kupiti skup poklon za svakoga, pa pokušavam napraviti nešto vlastitim rukama, po mogućnosti jednostavno i jeftino. Ove godine sam odlučila da ispečem kolačiće sudbine, jer će ovako sladak poklon, pa čak i sam napravljen, sigurno svima obradovati.

Inače, ove kolačiće često nazivaju kineskim, ali Japanci su sigurni da je u njihovoj zemlji izmišljen takav desert. U redu najnoviju verziju tradicija dijeljenja slatkiša sa željama unutra potvrđuje život u hramovima Japana. Iako Kinezi imaju legendu o tome kako je budući prvi car iz dinastije Ming pekao pite, unutar kojih su se nalazili leci koji su proglašavali ustanak protiv mongolske dinastije Yuan, koja je tada vladala.

Međutim, priče su priče, ali hajdemo na kuhanje. Štaviše, pravljenje takvih kolačića je vrlo jednostavno i brzo!

Kuhinjski aparati. Za brzu pripremu ovih kolačića pripremite mikser i rernu. Potonje zagrijte na temperaturu od 160-180 stepeni.

Spisak sastojaka

Naglašavam da su takvi kolačići vrlo jednostavni i jeftini. Lakši i pristupačniji, možda samo mamin omiljeni. Hajde da shvatimo bez kojih proizvoda ne može?

Da li ste znali? Vanilija se može zameniti drugim začinima (u originalu se cimet stavlja u kolačiće, ali ja ga ne volim) ili esencijama. Da bi kolačići bili originalniji, u tijesto možete dodati malo boje.Pripremite uske trake papira ili gotova predviđanja.

Kako odabrati prave sastojke

• Obavezno provjerite svježinu jaja: umočite ih u vodu. Ako leže na dnu - odlično, malo lošije ako "stoje". One koje iskaču već su pokvarene.
• Skrob se može uzimati i od krompira i od kukuruza- u ovom drugom slučaju kolačići će biti hrskaviji.
• Ako koristite boju, odaberite proizvod na prirodnoj bazi.

Recept za domaći kolačić sreće korak po korak

Prvi korak, priprema testa

1. Brašno i skrob prosijte kroz sito, promiješajte.
   
   
2. Sipajte šećer i vaniliju, ponovo izmiksajte.
   
   
3. Odvojite proteine, umutite u bujnu pjenu.
   
   
4. Pažljivo ulijte vodu i puter (ako koristite puter, prvo otopite), ponovo umutite.
   
   
   
5. Postepeno dodavati mešavinu šećera i brašna, nastavljajući da mutite. Gotovo tijesto treba da liči na tečnu kiselu pavlaku.
   
   
   

Druga faza, pečenje

Treća faza, "predvidljiva".

Kako poslužiti kineske kolačiće sreće

Već sam počeo pripremati kutije za takve kolačiće: neće uspjeti staviti ih u vrećice zbog njihove krhkosti. Ali kutija od debelog kartona, vezana vrpcom - to je ono što vam treba. "Opcija poklona" se može položiti i u kalupe za kolače - na taj način nećete zgnječiti kolačiće dok ih ne donesete primaocu.

Ako takve kolačiće ne želite nikome pokloniti ili napraviti sami, stavite pecivo na veliki tanjir. Kolačiće možete poslužiti sa toplom čokoladom ili tečnom čokoladnom glazurom (za najveće sladokusce).

Što se pića tiče, kineski zeleni čaj, biljne infuzije, mlijeko, pa čak i domaći kompot biće odličan par kolačića! Osim toga, nakon što ih pripremite, možete organizirati pravu čajnu ceremoniju.

Kao što vidite, čak i kuhari početnici mogu peći kolačiće sreće. Veoma je zabavno praviti ova peciva sa decom (ne zaboravite da ponesete zaštitne rukavice za njih!). Inače, odličan dodatak porodičnoj čajanki biće i, koji čak i predškolci mogu da kuvaju. Dobro za pečenje dece. A ako ste inspirirani idejom da pravite slatke poklone, pokušajte ispeći ukusne medenjake ili napraviti jednostavne, ali ukusne.

Da li vam se svideo recept? Kako biste ga dodali ili promijenili? Podelite svoje mišljenje u komentarima i obavezno nam recite jeste li uspjeli skuhati ovu originalnu poslasticu. Prijatno!

309 0

Članak opisuje korak po korak nekoliko načina za pravljenje kolačića sreće: od tijesta, papira, polimerne gline i filca. I predstavio nekoliko originalnih ideja kako napraviti orahe i jaja sa željama unutra.

Reci

Jedna od zabavnih zabava za svaki praznik mogu biti kolačići sreće. Sadrže želje, savjete, šale, pa čak i gubitke. Tako neobičan desert možete naručiti u trgovini kineske hrane. Ali mnogo je zanimljivije da sami napravite kolačiće sreće kod kuće. Tako nećete samo uštedjeti novac, već ćete moći smisliti i natpise za određenu situaciju.

Tradicionalno, desert sa željama se peče u rerni. Neće biti teško pripremiti ga. Ako nemate spisak sastojaka za tijesto, onda koristite svoj omiljeni recept. Ali u ovom slučaju, imajte na umu da vrući kolačići trebaju biti elastični, jer ih u budućnosti treba zamotati.

Kako napraviti bazu kolačića sreće

Za klasičan recept pripremite sljedeće artikle:

• jaja srednje veličine - 2 kom.;
• šećer - 100 gr.;
• vrhunsko brašno - 0,5 kašike;
• krompirov škrob - 1,5 kašičice;
• vanilin i sol - po ukusu;
• bilo koje biljno ulje - 3 žlice. l. + za podmazivanje listova;
• voda - 4 kašičice

Savjet. Dodatno pripremite rukavice sa tkanom podlogom, jer ćete morati raditi sa vrućim tijestom.

Način kuhanja:

• Prvo pripremite trake papira s predviđanjima. Možete ih sami smisliti i napisati ih rukom ili preuzeti iz ovog članka (pogledajte tekst ispod). Izračunajte dužinu papira u zavisnosti od veličine kolačića.

• Za test su vam potrebni samo bjelanjci, pažljivo ih odvojite od žumanaca. Ne treba ih dodatno hladiti, svi proizvodi trebaju biti na sobnoj temperaturi. Takođe, ne zaboravite da uključite rernu da se zagreje. Podesite temperaturu na 180 stepeni.

• Umutiti bjelanca dok ne postanu pjenasti. Tehniku ​​možete koristiti u ovom trenutku u receptu za kolačiće sreće, ali pazite da se smjesa ne počne zgušnjavati.

• U jaja dodajte vodu, vanilin i šećer sa solju. Obavezno prosijte brašno tako da bude obogaćeno kiseonikom. Zatim ga pomiješajte sa škrobom. Sipajte brašno u malim porcijama u mješavinu proteina.

• Tijesto treba miješati samo kašikom ili silikonskom lopaticom. Nemojte koristiti mikser, inače će ispasti previše prozračno. Kuhajte tijesto dok se grudvice brašna potpuno ne otope. Kao rezultat, trebali biste dobiti smjesu sa sjajnom površinom.

• Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, po potrebi premažite biljnim uljem. Na to sipajte jednu kašiku testa.

• Da dobijete ujednačen oblik i ravnomerno rasporedite testo, trčite kašikom u krug. Po potrebi smesu dodati u koru.

• Ako to ne možete učiniti, prvo nacrtajte krugove potrebnog promjera na papiru i tek onda sipajte tijesto.

• Kolačiće je potrebno peći dok se na torti ne pojavi zlatna korica. Obično je to oko 5-7 minuta. Ali ovo vrijeme može varirati ovisno o tome koji recept koristite.
• Izvadite pleh iz rerne. Sada morate raditi vrlo brzo dok se tijesto ne ohladi. Odvojite kolačić lopaticom i prenesite ga na ruku. Postavite predviđanje na to.

• Spojite ivice torte na pola. Istovremeno, ne dodirujte sredinu kruga - ona bi trebala ostati sa šupljom krivinom (kao što je prikazano na fotografiji).

• Da biste dali tradicionalni oblik kolačića, uzmite ga za rubove, pričvrstite ga na rub šalice ili zdjele i spojite jedno s drugim. Tako će vaš vanjski krug kolačića poprimiti oblik polukruga, a unutrašnja strana će se saviti.

• Kolač nije potrebno držati u ovom položaju dok se ne ohladi. Koristite kalupe za kolače. U svaku ćeliju stavite po jedan kolačić i ostavite dok se tijesto ne stvrdne. Odmah pređite na sljedeću prazninu, inače nećete moći kasnije umotati tortu.

• Ako nemate takav obrazac, upotrijebite obične štipaljke. Zarolajte kolačiće, uštipnite njima bočne ivice torte i ostavite da se ohlade.

Kako ukrasiti domaće kolačiće sudbine

Vjerovatno ste vidjeli sličan desert sa slatkim kolačem ili jestivim dražejima. Kolačiće sreće možete ukrasiti i kod kuće. Jedina stvar koju morate koristiti u ovom slučaju je mašta.

• Glazura se može napraviti od proteina ili obične čokolade. Pripremite jestive ukrase i komadiće čokolade. Kolačiće koristite tek kada se potpuno ohlade kako se ne bi rasklapali tokom rada.

• Otopite čokoladu u vodenom kupatilu. Dok je još vruć, namažite ga preko kolačića ili jednostavno umočite u smjesu.

• Odmah pospite ukrasima, položite na ravnu površinu i ostavite da se glazura osuši.

• Koristite bilo koji ukras koji vam se sviđa. Možete ukrasiti i polovinu deserta ili cijelu. Ako ne znate kako ukrasiti kolačiće, potražite primjer na internetu.

• Ako u tijesto ili glazuru dodate boju za hranu, tada će se kineski kolačići pokazati raznobojnim.

• Gotov desert stavite u kutije ili napravite pakovanje za svaki kolačić.

Kako staviti prsten ili neki drugi predmet u kolačić sudbine

• Kineski kolačići mogu biti ne samo s papirnim predviđanjima. U njih možete staviti gubitke ili male poklone. I iskoristite to kao neobičnu bračnu ponudu.

• Pripremite prsten, ispišite potrebne riječi.

• Ako se bojite da zaprljate svoj nakit, onda ga dodatno zamotajte u foliju. Čim izvadite kolačiće iz rerne, stavite obruč tačno na sredinu torte.

• Prvo omotajte kolačić oko ruba, a zatim ga lagano preklopite preko šolje. Radite to pažljivo kako metal ne bi pocepao vruće tijesto.

• Da spasim izgled desert, koristite kalupe za kekse.

• Zatim ovaj kolačić ukrasite posebnom šarom kako ga ne biste izgubili među ostalima.

• Dajte svojoj voljenoj osobi cvjetni kolačić i pozovite je da proba poslasticu.

Kako jesti kolačiće sudbine

• Desert sa željama se servira za stol direktno u kutiji ili dubokoj činiji za salatu. Uobičajeno je da se koristi veliki broj kolačića kako bi gosti sami mogli izabrati predviđanje.
• Ali prije nego što uzmete kolačić, morate mentalno postaviti pitanje na koje želite odgovor. Zatim se desert uzima rukom i lomi strogo u sredini.
• Da biste to učinili, morat ćete uzeti tijesto za dvije ivice i povući ga u različitim smjerovima. Izvadite predviđanje kroz pukotinu i pročitajte ga. Onda pojedi kolačić i nadaj se da će se napisano ostvariti.

Kako napraviti kolačiće sudbine čudnog oblika

Želje ne moraju biti skrivene unutar torte, mogu se zalijepiti na vrh trake. Ali za ovaj desert morate koristiti drugačije tijesto.

• Najčešće se poslastice za zabavu pripremaju u obliku srca za romantično veče ili za Dan zaljubljenih. Potrebno im je tijesto za pecivo ili slično za medenjake. Razvaljajte ga u sloj debljine najmanje 0,5 cm, izrežite srce pomoću kalupa za kolače. Na sirovom testu odmah napravite jednu ili više rupa za traku.

• Postavite kolačiće da se peku prema odabranom receptu. Zatim ostavite da se ohladi. Trebalo bi da dobijete takvu prazninu za desert.

• Glazuru pripremite na uobičajen način ili umutite bjelanca sa šećerom u prahu. Za boju možete koristiti prehrambene boje.

• Nanesite glazuru na koru. Ali prvo morate nacrtati traku duž ruba kolačića i ostaviti da se osuši. To će spriječiti širenje ostatka glazure.

• Zatim, u nekoliko faza, unutrašnjost kolačića punite glazurom. Nemojte praviti predebeo sloj, inače će se glazura dugo stvrdnuti.

• Izrežite satensku vrpcu dužine 25-30 cm, spalite rubove kako se tkanina ne bi istrošila. Želje smotajte u tubu i vežite trakom za jetru.

• Kolačić sreće može biti bilo kog oblika. Na primjer, u obliku latice djeteline ili cvijeta trešnje.

Kineski novogodišnji kolačić sreće

Srećni kolačići biće zabavna zabava za goste za novogodišnji vikend. Priprema se na isti način kao u prethodnom pasusu, ali želje moraju imati prazničnu temu.

Evo nekoliko primjera predviđanja za novogodišnje kolačiće iznenađenja:

• Poslužite desert na neobičan način, u obliku jelke. Napravite takav originalan ukras za praznična trpeza možete sami.

• Pripremite bilo koju glazuru ili šlag sa šećerom da napravite gnjecavu podlogu.

• Zamotajte praznu bocu šampanjca u foliju. Nanesite kremu na bočnu površinu i na njih zalijepite gotove kolačiće sa željama. Prije stavljanja deserta na sto, glazura se mora stvrdnuti.

• Novogodišnje kolačiće sreće možete jednostavno ispeći u obliku potkovice, jelke ili zvijezde. Zatim zavežite snop trakom.

• Tokom praznika pozovite goste da saznaju šta ih čeka u novoj godini.

Kako napraviti žele kolačiće sreće

Oni koji uopće ne znaju kuhati peciva, neka se ne uzrujavaju. Možete napraviti desert za zabavu ne samo od tijesta, već i na bazi želatina. Istovremeno, možete sami odabrati boju i ukus.

• Uzmite gotove listove želea. Možete ih kupiti u prodavnici slatkiša ili napraviti sami. Samo kod kuće, sipajte žele u tankom sloju i udvostručite koncentraciju želatine. Osim toga, trebat će vam i prsten za serviranje.

Savjet. Za kineske želatinske kolačiće, predviđanja moraju biti napisana na pergament papiru i uvijek trajnim markerom. Žele ima vodenastu bazu koja će uništiti odštampani tekst.

• Otvorite pakovanje sa želeom i izvadite jedan sloj. Ako je tanak, onda koristite nekoliko komada koje je potrebno slagati jedan na drugi. Ovo će vam dati čvrstu bazu kolačića.

• Izrežite krug prstenom za sečenje. Radite na ravnoj površini ili koristite tanjir kao podlogu za žele.

• Stavite pripremljenu želju na blanko. U tom slučaju, tekst bi trebao biti vidljiv odozgo.

• Presavijte žele na pola. Dobro pritisnite ivice na polukrugu tako da budu čvrsto zalijepljene. Ne pritiskajte sredinu figure.

• Za oblikovanje kolačića sreće kažiprst stavite u centar pregiba, a ostalim prstima spojite krajeve želea.

• Napravite nekoliko voćnih keksa odjednom, ali ih poslužite na ravnom tanjiru. Oni će se držati zajedno u kutiji.

Kako napraviti papirnate kolačiće sreće

Komična predviđanja mogu se sakriti u papirnim kolačićima. Možete ga napraviti vlastitim rukama, dok će vam trebati mnogo manje vremena od pečenja kolača.

• Pripremite listove papira u boji. Što je svetlije, zabava će biti zabavnija. Kao okrugli oblik, možete koristiti zdjelu.

• Izrežite papirne praznine prema broju gostiju. Svi krugovi moraju imati isti prečnik.

• Izmislite ili kopirajte smiješna predviđanja kolačića, odštampajte ih i izrežite na uske trake.

1. Najbolje vrijeme za postavljanje ovog kolačića.
2. Ići na posao! Inače ćeš živeti u siromaštvu...
3. Nikada ne zaboravite svoje prijatelje, pogotovo ako vam duguju novac.
4. Da su se žene oblačile samo za jednog muškarca, ne bi se tako dugo okupljale.
5. Želite li znati budućnost? Pošaljite SMS na broj 777777777777!
6. Obavezno se posavjetujte sa svojim ljekarom prije korištenja kolačića.
7. Nešto nisam raspoložen danas, pitaj još jedan kolačić.
8. Zaboravite sve što su vam rekli prethodni kolačići...
9. Nažalost, ovdje nije predviđeno punjenje od mesa 🙂
10. Hoćeš nešto slatko? Pijte suho!
11. Ovo je poruka iz druge galaksije dobar čovjek. Misija uspješno završena!
12. Danas vas očekuje sreća! Ali ... u sljedećem kolačiću)
13. Osvojio si milion! Osmijesi!))))))

• Okrenite krug sa unutrašnjom stranom prema sebi. Postavite predviđanje na to. Nije potrebno lijepiti traku na radni komad, jer će se tada morati izvući.

• Spojite suprotne ivice kruga zajedno. Zalijepite ih u jednom trenutku; ne morate potpuno zalijepiti liniju reza.

• Sada omotajte bočne dijelove radnog komada. U ovom slučaju, linija preklopa treba biti unutra, kao što je prikazano na fotografiji.

• Kako biste spriječili da se kolačići rasklapaju, pričvrstite stranice dvostranom trakom ili ljepilom. Čvrsto pritisnite rubove kolačića i pričekajte da se ljepilo osuši.

• Napravite šarene kolačiće. Tokom zabave možete koristiti kineske štapiće za jelo i sa njima ponijeti papirnati desert. To će biti mnogo zabavnije.

Kako napraviti dječje kolačiće sudbine

Djeca jako vole igračke. Možete ih iznenaditi neobičnim kolačićima sa željom unutra, koji se mogu napraviti od filca. Tako da se dijete može igrati prije nego što izvadi traku za predviđanje.

Materijali i alati:

• listovi filca različitih boja;
• karton, olovka, makaze;
• igle za šivanje, konac;
• papir, marker i superljepilo;
• cvjetna žica.

Upute za proizvodnju:

• Izrežite krug od kartona do veličine budućeg kolačića. Prenesite šablon na materijal i izrežite ga. Za jednu igračku trebat će vam dva kruga filca.

• Pričvrstite praznine iglama za šivanje i zašijte ih po obodu. Ali ostavite slobodan prostor kroz koji možete okrenuti krug. Nježno ga prišijte na prednju stranu igračke.

• Da biste oblikovali jetru, trebate koristiti cvjetnu žicu. Ona je jaka, ali meka. Tako da djeca lako mogu rasklopiti igračku. Izrežite žicu na prečnik kruga.

• Mora biti skrivena kako se dijete ne bi povrijedilo. Da biste to učinili, izrežite malu traku filca i zalijepite je na vrh radnog komada, ali samo sa stražnje strane.

• Na papirićima napišite predviđanja za djecu koja ćete koristiti za kolačiće. Radi vaše udobnosti, evo nekoliko primjera dječjih predviđanja.

1. Ovaj kolačić dodaje +3 za snagu, agilnost i inteligenciju.
2. U narednoj školskoj godini dobićete peticu iz matematike.
3. Do proljeća ćete sigurno porasti za 2 centimetra.
4. Vaši školski eseji biće objavljeni u knjigama.
5. Uzmi još jedan kolačić, dušo.
6. Omiljena pesma na radiju je preteča sreće.
7. Smijte se uvijek nemarno kako bi sreća potrajala zauvijek.
8. Ako u roku od 15 sekundi ne viknete "Ura!", onda je sve nestalo!
9. Očekujte pismo ove sedmice. Već sam poslao.
10. Ovo je magična nota. Povećava snagu heroja za 6 poena.
11. Vila vila danas će vam pružiti čaroban san.
12. Uskoro će se u vašem životu pojaviti novi pravi prijatelj!
13. Sve vaše želje će se sigurno ostvariti.
14. Bićete najposlušnije dete, i bićete za primer svima.
15. Uskoro ćete imati novu zanimljivu knjigu.
16. Zabavno putovanje očekuje vas tokom praznika.
17. Kad porastete, bit ćete trener ježeva.
18. Očekuju vas neočekivane vijesti.
19. Sutra ćeš oprati zube.
20. Postat ćete komandant igračke podmornice.
21. Kad porasteš, bićeš kapetan.
22. Definitivno ćete znati cijelu tablicu množenja!
23. Kad padne snijeg, narasti ćeš jedan centimetar.
24. Želja će vam se ostvariti ove sedmice.
25. U petak budite oprezni - očekuje vas zanimljiv događaj.

• Savijte krug od filca i stavite poruku unutra. Ako ne stane na krug, okrenite jednu njegovu stranu.

• Rukama savijte žicu na pola unutar radnog komada. Dobro pritisnite preklop da formirate kineski kolačić.

• Evo takve igračke sa dječjim predviđanjima da ćete uspjeti.

• Možete koristiti i nekoliko boja filca i napraviti kolačiće na točkice. Da biste to učinili, osim velikih praznina, izrežite još nekoliko komada manjeg promjera.

• Bijeli krugovi će djelovati kao grašak. Pričvrstite ih iglama za šivanje na prednjoj strani glavnog radnog komada i zašijte ih.

• Zatim ponovite sve korake kao i za prethodnu igračku (pričvrstite žicu i umetnite traku želja).

Kako napraviti kolačiće sudbine od polimerne gline

Zanati od polimerne gline postaju sve popularniji. Kolačići sreće nisu izuzetak. Možete ga ostaviti kao suvenir ili ga razbiti i vidjeti želju.

Savjet. Prije nego počnete praviti kolačiće, pažljivo pročitajte informacije na pakovanju. Iako je proizvod isti, mogu postojati različiti uvjeti upotrebe i pečenja.

• Odrežite mali komad polimerske gline i dobro izgnječite u rukama. To će materijal učiniti elastičnijim i savitljivijim za rad.

• Razvaljajte glinu u kuglu i pritisnite je prstima, postepeno formirajući krug. Njegova debljina ne bi trebala biti manja od 0,5 cm, ali i veća od 1 cm. Ako niste dobili ravnomjernu figuru, onda je izrežite čašom.

• Napišite želje na male trake. Ako je duži od obima glinenog blanka, preklopite papir nekoliko puta.

• Postavite snop u sredinu obratka i lagano ga pritisnite na glinu.

• Presavijte krug na pola. Radite pažljivo kako se platno ne bi potrgalo ili promijenilo oblik.

• Ako vašu vrstu polimerske gline treba ispeći, dobro zatvorite rubove kolačića. U suprotnom, ako je izložen visokim temperaturama, papir se može zapaliti.
• Zamotajte strane polukruga u sredinu. Tako ćete dobiti oblik kineskog kolačića.

• Zatim, prema uputama za polimersku glinu, stavite da se peče ili ostavite da se osuši.
• Da biste vidjeli predviđanje, morat ćete razbiti kolačić. Ne brinite, glina se lako raspada.

Kako napraviti kineske kolačiće sreće u obliku jaja

Za uskršnje praznike može se organizirati i zabava sa predviđanjima. U tom slučaju kolače od tijesta zamijenite običnim jajetom. U njemu možete sakriti poruku i istovremeno ne oštetiti školjku, ako se striktno pridržavate uputa.

Osim jaja, trebat će vam i sljedeći materijali:

• igla, nož, papir;
• superljepilo, olovke, decoupage boje;
• četkica za pjenu;
• papirni ubrus.

Radni proces:

• Operite jaja u vodi sa sapunom prije upotrebe. S obzirom da ćete ih uzimati rukama, potrebno je spriječiti dolazak bakterija na kožu.
• Debelom iglom napravite rupu u ljusci na šiljatom dijelu jajeta. Na poleđini lagano tapkajte nožem i očistite malu rupu.

• Sada izduvajte sadržaj jajeta. Duvajte kroz mali otvor kako bi bjelanjak i žumanca mogli da iscure van. Uradite to preko posude, tako da sadržaj jajeta odmah padne u sudove. Zatim obavezno isperite unutrašnjost školjke i stavite je na papirni ubrus.

• Ljuska mora biti potpuno suha prije daljnje upotrebe. U suprotnom, tekst predviđanja kolačića će biti oštećen.
• Uvrnite trake papira što je moguće čvršće i gurnite jaja unutra.

• Zatim zatvorite veliku rupu ostatkom školjke. Tako dobijete jaje sa cijelom ljuskom.

• Po želji možete ukrasiti površinu jajeta decoupage bojama. Prvo ga premažite prajmerom, zatim nanesite crtež i ostavite da se dobro osuši.

• Da biste saznali šta vas čeka u budućnosti, moraćete da razbijete jaje i pročitate predviđanje.

Kako napraviti originalne kolačiće sreće u orahu

Klasične kolačiće možete zamijeniti ne samo željama kokošja jaja papirom ali i orasima. Njihove školjke se jednostavno bacaju. Ali može se koristiti kao osnova za orahe sreće.

Radni materijali:

• ljuske oraha;
• akrilni lak i boje;
• četke za decoupage i s pravilnim vlaknima;
• makaze, satenska vrpca;
• upaljač ili šibice;
• papir, olovka;
• pištolj za ljepilo, nož i žlica.

Upute za pravljenje oraha sreće:

• Od cijele mase orašastih plodova potrebno je odabrati plodove srednje veličine i dobro osušene. Ovo će vam olakšati ekstrakciju pulpe.

• Matice se moraju otvoriti na dva identična dijela. Da biste to učinili, pažljivo umetnite vrh noža u rupu između ploča, koja se nalazi na okrugloj strani voća. Zatim oštrim pokretom okrenite nož okomito. Kao rezultat toga, školjka će se podijeliti na pola.

• Pulpu možete brzo dobiti sa kašičicom. Pažljivo očistite ljusku i uklonite membrane. Ako je orah potpuno suv, možete to učiniti svojim rukama.

• Uklonite ostatke pulpe i pregrada četkom. Inače, prilikom otvaranja oraha gosti će uz želju dobiti i smeće.

• Polovine oraha slažite jednu do druge da se ne izgube. Uostalom, tada će ih trebati zalijepiti zajedno i trebat će vam puno vremena da pronađete pravi dio.

• Nanesite na vanjsku stranu praznina akrilne boje, posebno obraćajući pažnju na ivice školjke. Možete i prskati auto farbu, ali to morate raditi na otvorenom.

• Ostavite polovice matice na dobro provetrenom mestu dok se boja potpuno ne osuši. Zatim ih pažljivo pregledajte i, ako je potrebno, ponovo nanesite proizvod.

• Ako vaša boja ima mat površinu, potrebno je dodatno prekriti školjku decoupage lakom. Ovo će stvoriti sjajni finiš na orasima. Pustite da se lak osuši, posebno iznutra.

• U međuvremenu pripremite predviđanja za lude sreće. Odštampajte ih na papiru i izrežite tako da jedno predviđanje stane na jednu traku.
• Usku satensku vrpcu izrežite na komade od 20 cm. Rubovi moraju biti spaljeni da se niti ne odmotaju. Umotajte trake. Zavežite krajeve vrpce u čvor. Sa unutrašnje strane omče stavite svitak sa željom, zategnite rubove vrpce i napravite još jedan čvor. Na ovaj način zavežite pripremljene trake sa tekstom za neobičan kolačić sreće.

• Da biste sakupili orahe, uzmite jedan od komada ljuske i stavite svitak na vrpcu unutar njega. Istovremeno, njegova petlja treba biti izvan matice.

• Nanesite ljepilo na nekoliko mjesta na široki rub ljuske i odmah ga spojite na drugi dio matice. Lagano pritisnite polovine i sačekajte da se ljepilo stvrdne.

Savjet. Ne biste trebali snažno lijepiti ljuske zajedno, jer će gosti morati lako otvoriti orah i dobiti predviđanje.

• Na isti način zalijepite i ostale matice. Ovo su obojeni orasi sreće koje biste trebali dobiti.

• Možete ih složiti na tanjir ili staviti u vrećicu od organze. Organizujte takvu zabavu Nova godina, rođendan ili bilo koji dječji praznik.

• Orasi s predviđanjima mogu biti ne samo jednobojne. Obojite ih prema temi zabave. Dakle, na površinu školjke nanesite uzorak u obliku lubenice, ladybug, jin i jang ili čak bundeve za Noć vještica.

Kakva predviđanja mogu biti u kolačićima sreće

Odaberite želje za kineske kolačiće na temu zabave ili proslave. Vodite računa i o prirodi i ponašanju vaših gostiju, kako ih ne biste uvrijedili napisanim tekstom.

Najčešće su predviđanja općenite teme, na primjer, kao što su:

1. Ako preuzmete inicijativu, uspjeh vas neće natjerati da čekate.
3. Pripremite se za romantičnu avanturu.
4. Vrijeme je da se odmoriš.
5. Nudi vam se san života. Reci da!
6. Očekuje vas prijatno iznenađenje.
7. Vaše nade i planovi će se ostvariti iznad svih očekivanja.
8. Vrijeme je vaš saveznik, važnu odluku je bolje odgoditi barem za jedan dan.
9. Vrijeme i strpljenje, čekaju vas mnoga iznenađenja!
10. Vrijeme će osušiti sve suze i izliječiti sve rane.
11. Jao! Ovo nije vaš kolačić!

Ako ne želite da prepisujete tekst, samo ga odštampajte i izrežite.

Kolačići sreće se mogu napraviti ručno, a ne kupiti u skupoj radnji. Zahvaljujući takvima korak po korak majstorske klase savladaćete bilo koju tehniku ​​pravljenja deserta za zabavu.

Za više informacija o tome kako ispeći kolačiće sreće kod kuće pogledajte video:

Reci

Sljedeći članak

Takve kolačići sreće možete peći za zabavu Novogodišnje veče, na bilo koji dan Božića ili na neki drugi praznik... Iako su kolačići kineskog porijekla, to ga ni najmanje ne sprječava da se za promjenu uklopi u praznične igre u bilo kojoj zemlji)

Prijedlozi - predviđanja, ili smislite svoje, ili odštampajte opcije sa interneta. Sastav keksa je nepretenciozan, ali može doći do poteškoća s kuhanjem, što ću pokušati spriječiti, prikazati i opisati proces u koracima...

Prvo pripremite letke sa frazama za predviđanje koje pišete rukom ili ispisujete na štampaču. Boja papira po želji, a veličina trake je cca 1 cm x 20 cm.

Samo odštampajte tekstove na standardnom A4 listu, a zatim isecite na trake - to je to.

Presavijte bogatstvo na pola tako da tinta za štampač ili pasta za nalivpero ne dospe na testo, tj. za kolačiće.

Pripremite sastojke za kolačiće prema listi:

Odvojiti bjelanjke i umutiti

ih sa biljnim uljem.

Sve suve sastojke (brašno, skrob, šećer, začine) pomešati.

Kombinujte suve i tečne delove.

Mešajte i konzistencija testa treba da bude kao kondenzovano mleko.

Od naznačene količine tijesta dobio sam 18 kolačića, trenirao sam na prvima, pa je 15 stiglo ... potrošača))

Probala sam peći na papiru za pečenje i na plehu, oboje premazano tankim slojem biljnog ulja.
Sipajte 1 tbsp. kašiku tijesta po površini i rasporedite u krug prečnika 8-10 cm.

Više mi se dopala pećnica na plehu.

Ako vam niko neće pomoći da savijate kolačiće, onda stavite 3-4 komada tijesta u prethodno zagrijanu rernu na 160-170 stepeni.

Metoda 1: pecite torte dok vrhovi ne porumene oko 5-7 minuta, a zatim uklonite i napravite potrebne pregibe.

2. način: pecite torte ne dovodeći ih da porumene do 5 minuta, zatim oblikujte mekane, a zatim sve polugotove kolačiće dodatno zapeći u pećnici, tj. dovesti u pripravnost.

Isprobala sam obje metode i drugi mi se više dopao!

Na mekanu tortu od kolačića, tek izvađenu iz pleha, u sredinu stavite letak sa predviđanjem i savijte ga na pola.

Sljedeći pokret je ponovno presavijanje radnog komada na pola kao što je prikazano na fotografiji.

Fiksirajte oblik uz pomoć čaša ili kalupa koji odgovaraju prečniku vrata.

Kada su svi kolačići opremljeni papirićima za gatanje, stavite ih u rernu na neko vreme da porumene i hrskavo stegnu.

Kolačiće možete ukrasiti po želji, ali ja sam ih ostavila takve kakve jesu.

Kolačići sreće su spremni.
Prelome ga na pola, pročitaju predviđanje i ... pojedu.

Sretno ispijanje čaja i raspoloženje!

Svaki put kada počnete da se pripremate za praznik ili godišnjicu, pored toga kako postaviti sto i šta obući, javlja se još jedan problem: ugostiti goste. Ali kako ispeći kolačiće sreće. Pripremite tijesto, napravite male listiće sa ispisanim željama i poslužite. Trebaće vam brašno, jaje, šećer, puter,sol,vanilu i malo vještine. Originalno i s predviđanjima, čiji recept može savladati i početnik. Ova tradicija nam je došla iz Kine, gdje se peče u novogodišnjoj noći. sa predviđanjima - da, vrlo jednostavno!

Prva faza. Kuvanje tijesta za kekse.

Proizvodi:

• Brašno - 150 grama, ako nema vage, ovo je oko 10 kašika. kašike sa malim toboganom
• Jaje - 2 proteina, koji će testu dati sjaj
• Šećer u prahu ili obični šećer - 100 grama
• Maslac - 50 grama
• Vanilija - 1 pakovanje (10 grama).

Trebat će vam i neljepljiva forma, malo vještine. Vrijeme za koje se peku kolačići sudbine, čiji je recept ovdje predstavljen, je samo 20 minuta.

kuhanje:

Do guste pjene, postepeno dodajući šećer ili šećer u prahu. Sipajte brašno u manju činiju ili duboki tanjir i napravite udubljenje u sredini. Postepeno sipajte, mešajući dobijeno testo viljuškom ili pjenjačom, naravno, u nedostatku blendera. U mikrotalasnu dodajte otopljeni puter, ali ga prvo morate ohladiti, inače će se testo uvijati. Sipajte vaniliju koja će dati aromu i originalan ukus. Umesite testo dok ne postane glatko. Zatim stavite u frižider na oko 20-30 minuta.

Mali kulinarski trik: u tijesto dodajte sok od cvekle ili bilo koju boju za hranu i dobit ćete kolačiće različite boje. Naravno, morat ćete još malo petljati, ali iznenađena i oduševljena lica gostiju biće najbolja nagrada.

Druga faza

Pripremamo fil koji ćemo staviti u kolačiće sudbine. jer svako je jednostavan i složen u isto vrijeme. Zdravlje, finansijsko blagostanje i ljubav. Evo tri kita na kojima se ljudska sreća temelji od davnina. Ako je zabava tematska i na njoj će biti ljudi određenog kruga, onda je bolje da svi napišu nešto prikriveno.

Na primjer: uskoro će biti sreće u ljubavi ili budite strpljivi i idite ka svom cilju. Za mnoge će takve želje biti samo zabava, ali podsvjesno će svi težiti svom cilju. Izrežite papirne trake širine oko 2 cm i dužine 10 cm i na svaku napišite želje i predviđanja. Možete pisati brojeve i igrati posebnu lutriju. Savijamo listove i nastavljamo da radimo test.

Treća faza

Pečemo kolačiće sreće. Recept po kojem se pravi je vrlo lak i jednostavan. Ohlađeno tijesto razvaljati oklagijom na stolu ili dasci posutoj brašnom. Trebalo bi da dobijete sloj debljine oko 1 cm Uzimamo običnu čašu ili šolju prečnika oko 10 cm i utisnemo je u nastali sloj. Dobivene krugove pospite brašnom i u sredinu stavite presavijeni letak s predviđanjima. Rubove tijesta stisnemo do sredine, praveći svojevrsnu kovertu.

Nakon što ste napravili sve kolačiće, stavite ih na pleh, podmazan uljem ili prekriven posebnim papirom za pečenje. Stavili smo u rernu zagrejanu na 160C. Nakon nekoliko minuta, čim kolačići poprime zlatnu boju, možete ih izvaditi iz rerne. Bolje je izvaditi iz pleha nakon što se ohladi da se ne pokvari. Stavite na lepo jelo i poslužite gostima posuto šećerom u prahu.

Inače, ako vam je potrebna velika količina poslastica, možete jednostavno naručiti kolačiće sreće od posebne kompanije koja će ih ispeći i isporučiti na vrijeme.