Baileys зайрмагны жор. Энгийн бөгөөд амттай Baileys коктейль. Бэйлитэй хамт видео бичлэг хийж ууна

Baileys бол 1974 онд виски дээр суурилсан бүх төрлийн цөцгийтэй ликёруудын өвөг дээдэс юм. Энэ нь гайхалтай амттай, чихэрлэг байдаг тул ихэвчлэн согтууруулах ундааны амттангаар үйлчилдэг бөгөөд үүний үндсэн дээр олон төрлийн согтууруулах ундаа бэлтгэдэг. Тэд анхны дүр төрх, гайхалтай үйлчлэлээрээ ялгагдана (олон хүн энэ хэлбэрээр гал тавьж, уудаг), гэхдээ тэдгээрийг бэлтгэхэд маш энгийн байдаг. Бид танд хамгийн алдартай, алдартай жорыг санал болгож байна, та өөрөө амархан хоол хийж, зочдоо гайхшруулж чадна.

Энэ ундааг ихэвчлэн "Тархины хавдар" гэж нэрлэдэг.Зохиогчийн хүсэл тэмүүлэлээс болоод огтхон ч биш, харин бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн гайхалтай метаморфозын ачаар. Энэ нь маш амттай бөгөөд түүний амт нь маш урт байдаг тул зөвхөн эмэгтэйчүүд төдийгүй эрчүүд ч дуртай байдаг.

Шаардлагатай найрлага

Хоол хийх

1. Буудлага хийхийн тулд шилэн аяганд ээлжлэн хийнэ: 20 мл вермут, 15 мл архи, 5 мл гранадин, 10 мл Baileys.
2. Хутгахгүйгээр нэг амьсгаагаар ууна.

Baileys болон зайрмагны коктейлийн жор

Энэ нь илүү эмэгтэйлэг ундаа бөгөөд ихэвчлэн хөнгөн амттангаар үйлчилдэг.. Энэ нь хөнгөн архины нооттой сонгодог сүүн коктейль шиг амттай.

Шаардлагатай найрлага

1. Холигч саванд 40 мл Baileys, 100 мл сүү хийнэ.
2. 50 гр зайрмаг нэмнэ.
3. Бүх найрлагыг жигд болтол нь хутгана.
4. Өндөр шилэнд сүрэлээр үйлчил.

Baileys болон виски коктейлийн жор

Шаардлагатай найрлага

Хоол хийх

1. Дараах ундаануудыг 15 мл-ийн давхаргаар шилэн аяганд болгоомжтой хийнэ: Amaretto, Baileys, виски.
2. Архинд гал тавьж, сүрэлээр түргэн ууна.

Ирландын мартини жор

Э Энэ ундаа нь кофены найрлагад дуртай хүмүүст таалагдах болно. Энэ нь тааламжтай кофены ноот, согтууруулах ундааны агууламж багатай цөцгий амттай.

Шаардлагатай найрлага

Хоол хийх

1. Коктейлийн шилэнд (мартин үйлдвэрлэгчид илүү тохиромжтой) ээлжлэн хийнэ: 50 мл Baileys, 20 мл виски, 10 мл хүйтэн эспрессо.
2. Одоо 50 гр мөсийг шилэн аяганд дүрж, шоколадны чипс (6 гр-аас ихгүй) цацна.

"Контраст" коктейлийн жор

Энэ бол амттай, исгэлэн амттай маш энгийн хоёр бүрэлдэхүүн хэсэгтэй ундаа юм.

Шаардлагатай найрлага

Алхам алхмаар хоол хийх

1. Эхлээд 50 мл архи, дараа нь 25 мл шинэхэн шүүсийг шилэнд хийнэ.
2. Шохой эсвэл нимбэгний шаантагтай шилийг чимэглээрэй.
3. Найрлагыг нь холихгүйгээр ундааг нэг амьсгаагаар ууна.

Бэйлистэй хамт видео хийж ууна

Энэ видеоноос та Medusa хэмээх өөр нэг Baileys коктейлийн жорыг сурах болно. Хэрэв та дараалал, найрлага, пропорцийг чанд баримталж чадвал гайхалтай үзэсгэлэнтэй, анхны зураг авалттай болно.

Хирошима гэгддэг Самбука, Бэйлиз нарын бас нэгэн сонирхолтой зураг авалтыг та бүхэнд санал болгож байна. Энэхүү богино бичлэгээс та ундааны түүх, найрлага, хэрэглэх дүрмийг мэдэх болно.

Та Baileys-ээс хүчтэй цохилт, согтууруулах ундаа багатай урт хоёрыг хоёуланг нь хийж чадна гэдгийг анзаарсан байхИнгэснээр тэд таны бүх зочдын амтыг хангаж чадна. Тэдгээрийг өөрөө хэрхэн хоол хийхийг сурч, аль ундаанд хамгийн их таалагдсанаа сэтгэгдэл дээр хэлээрэй.

Коктейль бэлдэж эхлэхэд бидэнд хоол хийх жижиг сав хэрэгтэй болно. Эхлээд бид өтгөрүүлсэн сүү хийнэ.

Дараа нь та 200 грамм коньякийг хэмжих хэрэгтэй. Ийм коктейлийн хувьд та бренди хэрэглэх хэрэгтэй. Учир нь кофег архитай биш коньяктай хослуулдаг тул интернетэд энэ тухай бичдэг. Мэдээжийн хэрэг, та мөнгөө хэмнэж, архи авч болно, гэхдээ та аль хэдийн мөнгөө хэмнэж, гэртээ гайхалтай Baileys коктейлийг хийж байгаагаа бүү мартаарай. Энэ нь 100% химийн бодис агуулаагүй. Тиймээс сайн коньяк авахад мөнгө харамлахгүй байх нь дээр. Орлуулж болох цорын ганц зүйл бол Ирландын виски юм.


Өтгөрүүлсэн сүүнд коньяк нэмнэ. Бид удаан гал асаадаг.


Коньякийг өтгөрүүлсэн сүүтэй нэг төрлийн масс болгон бүрэн холих хүртэл хутгана.


Илүү анхилуун үнэртэй байхын тулд бид ваниллин, яг үнэндээ жижиг чимх нэмнэ. Мөн бид үргэлжлүүлэн хутгана.


Дараа нь уусдаг хоёр халбага нэмнэ.


Мөн сүүлчийн найрлага нь бид 100 грамм цөцгий нэмнэ. Хэрэв таны гарт цөцгий байхгүй бол тэдгээрийг сүүгээр сольж болно.

Энэ нь гар хийцийн baileys жорыг дуусгах болно. Үүнийг зөв оруулах л үлдлээ.


Baileys коктейлийг ихэвчлэн хоолны дараа эсвэл цэвэр хэлбэрээр амттангаар үйлчилдэг. Цэвэр хэлбэрээр нь мөсөн шоогаар үйлчилж болно. Baileys нь үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл какаогаар цацаж болно.

Коктейлийг 25-50 граммаас хэтрэхгүй ликёр аяганд хийнэ. Мөн кофенд шууд нэмж болно. Тиймээс тэр цөцгий, элсэн чихэрийг орлуулдаг.

Baileys бол өвөрмөц өтгөн амттай ликёр юм. Энэхүү согтууруулах ундааг Ирландын виски дээр үндэслэн цөцгий нэмж бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь архины өвөрмөц амтыг өгдөг. Бэйли уухыг хүн бүр мэддэггүй нь үнэн.

Baileys нь нарийн бөгөөд зөөлөн амттай байдаг. Олон орны оршин суугчид үүнийг дуртайяа уудаг нь гайхах зүйл биш юм. Манай улсад Baileys ликёр бас алдартай.

Baileys нь цөцгий, виски гэсэн хэдхэн бүрэлдэхүүн хэсэг дээр суурилдаг. Ликер нь 1974 онд Ирландад төрсөн. 40 жилийн турш дэлхий даяар нэр хүндтэй болсон. Согтууруулах ундаа үйлдвэрлэгчид Бэйлисийн амжилтыг давтахыг хичээсэн ч юу ч болоогүй.

Fortress архи 17%. Вискиг цөцгий, карамель, ваниль, какао, ургамлын тостой хольж хийсэн. Хадгалах бодис нэмдэггүй. Зарим төрлийн архи нь шоколад, кофе эсвэл гаа агуулсан байдаг.

1. Baileys нь ихэвчлэн үндсэн хоолны дараа амттантай хамт үйлчилдэг. Энэ нь хоол хүнсний шингээлтийг дэмждэг. Үндсэн ундаа болгон хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, зөвхөн амтат хоолтой хослуулдаг. Шинэ жилийн бялуу, шатаасан алим, marzipan зэрэг ширээн дээр үйлчилж болно.
2. Тэд жижиг шилнээс цэвэр архи уудаг. Baileys-д мөс эсвэл өөр согтууруулах ундаа нэмбэл илүү багтаамжтай аяга, жишээлбэл, дарсны шил ав.
3. Өрөөний температурт ширээн дээр үйлчил. Хэрвээ та хөргөсөн Бэйлизийг амтлахыг хүсвэл шилэнд хэдэн ширхэг мөс нэмнэ. Нэг шил ундааг хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөдөггүй.
4. Baileys нь төвийг сахисан амттай хүчтэй ундаанд сайн нийцдэг. Энэ нь жин, архины тухай юм. Энэхүү хослол нь архины хэт их чихэрлэг байдалд дургүй хүмүүст маш их таалагддаг.
5. Ямар ч тохиолдолд Baileys-ийг сод, рашаан, байгалийн жүүс, Брутаар шингэлж болохгүй. Нүүрстөрөгчийн давхар исэл ба хүчил нь цөцгийг гөлгөр болгоход хүргэдэг.
6. Baileys нь өтгөн зайрмагтай хослуулах нь хамгийн сайн арга бөгөөд энэ нь ундааны амтыг нөхдөг. Жимсээс гүзээлзгэнэ эсвэл банана тохиромжтой. Зарим хүмүүс Baileys-ийг зуслангийн бяслаг, газрын самар, зефир эсвэл шоколадтай уудаг.

Бэйлис юугаар уудаг вэ?

Энэ архитай танилцаж чадсан бүх хүмүүс анх удаа үүнийг үнэлээгүй. Магадгүй тэд буруу зууш хэрэглэсэн байх. Би чамд Бэйлизийг юунд согтуу байгааг хэлээд үүнийг засах болно.

1. Baileys нь амттангаар үйлчилдэг. Хэрэв та баярын гадуур архи уухыг хүсвэл шинэ гүзээлзгэнэ эсвэл жигнэмэг ав.
2. Архи бананатай сайн зохицдог. Боловсорсон жимсийг цагираг эсвэл шорлог болгон хувааж болно. Хэрэв та завтай бол банана, гүзээлзгэнэ ашиглан жимсний салат хий.
3. Зарим нь гадил жимсний завьтай Бэйлид үйлчилдэг. Гадилыг хальсалж, уртын дагуу зүсэж, целлюлозын зарим хэсгийг халбагаар арилгана. Үүссэн хонхорхойд гадил жимсний нухаш, нунтаг элсэн чихэр, цөцгийтэй бяслаг дүүргэнэ. Та сараалжтай шоколад, жижиглэсэн самар нэмж болно.
4. Ихэнхдээ ликёрыг зайрмаг дээр суурилсан амттангаар санал болгодог. Үүнийг бэлтгэхийн тулд жижиг саванд зөөлрүүлсэн зайрмаг, жижиглэсэн жимс, буталсан самрын үр, боовны үйрмэгийг хийнэ. Хутгаж, ялтсууд руу шилжүүлж, какао цацна.
5. Baileys нь цөцгийн тос агуулсан бялуу, зефир, кофены амттантай хослуулсан.
6. Хэрэв та бага зэрэг зууш хүсч байвал жимс, жимсгэний салат бэлтгэ. Жимс тайрч, бүхэл бүтэн жимс ав. Салатыг тарагтай хольж хутгана.

Одоо би энэ ликёрыг юутай хослуулж болохгүйг танд хэлэх болно. Жагсаалтад хийжүүлсэн ундаа, байгалийн жүүс орно.

Baileys коктейлийн жор

Baileys бол архи, виски, цөцгий агуулсан ундаа юм. Гэртээ хоол хийхдээ энгийн архи, нэг лааз хураангуй сүү авч болно. Гэрийн Baileys-ийн олон жор байдаг тул бэлэн ундааны амт нь өөр өөр байж болно.

Энэхүү архи нь цэвэр хэлбэрээрээ зөвхөн чихэрлэг амттай хүмүүст таалагддаг, учир нь энэ нь баялаг амттай байдаг. Бэйлис хоол хийхэд өргөн хэрэглээг олсон. Үүнтэй хамт амттан, бялуу бэлтгэж, зайрмаг дээр нэмдэг.

гар хийцийн ликёр жор

Хэрэв та гэртээ Baileys хийхийг хүсвэл жорыг эзэмшээрэй. Энэ нь Сагаган эсвэл гахайн мах шиг энгийн байдлаар бэлтгэгддэг. Үндсэн найрлагад үндэслэн та аюулгүйгээр туршилт хийж болно.

Хоол хийхдээ архи, коньяк эсвэл виски хэрэглэдэг.

Орц:

• архи - 0.5 л
• хураангуй сүү - 1 лааз
• ванилийн сахар - 1 tbsp. халбага
• цөцгий - 300 мл
• кофе - 1 tbsp. халбага

Хоол хийх:

1. Том саванд цөцгий хийнэ, ванилийн сахар нэмээд холигчоор сайтар цохино.
2. Хэдэн минутын дараа өтгөрүүлсэн сүү нэмээд үргэлжлүүлэн цохино.
3. Хэдэн минутын дараа кофе нэмнэ. Цаашид ташуурдах явцад кофе уусахгүй бол та бухимдах ёсгүй.
4. Төгсгөлд нь архины шил хийнэ, холино. Архи нь кофены нунтагыг бүрэн уусгана.
5. Архи согтууруулах ундааг тохиромжтой саванд хийж, хэдэн цагийн турш уусвэрийг татахын тулд хөргөгчинд илгээнэ.

Видео гар хийцийн Baileys жор

Хүн бүр гайхалтай коктейль хийж чадахгүй. Сайн барменууд маш их эрэлттэй байдаг нь гайхах зүйл биш юм. Тэмцээнийг мэргэжлийн барменуудын дунд ихэвчлэн зохион байгуулдаг бөгөөд коктейль бэлтгэх явцад тэд үзэгчдэд шоу, жинхэнэ найрыг бий болгодог.

Baileys дээр суурилсан коктейль нь барменуудын дунд маш их алдартай байдаг. Архины өтгөн амт нь согтууруулах ундааг далдалдаг бөгөөд ингэснээр хамгийн нарийн амт шинж чанартай коктейль үүсдэг.

Би гэртээ амархан бэлтгэдэг коктейлийн 3 жорыг танд хүргэх болно.

Коктейль "В-52"

Baileys коктейлийн олон төрөл байдаг ч хамгийн алдартай нь B-52 юм. Бэлтгэхийн тулд танд 20 мл Capitan Black, Baileys, Cointreau ликёр хэрэгтэй болно.

1. Capitan Black ликёрыг тавагны ёроолд хийнэ.
2. Бэйлис хутганы ирмэг дээр байна.
3. Cointreau-г хамгийн сүүлд хийнэ.

Үр дүн нь гурван давхаргатай ундаа юм.

Цэнхэр Хавайн коктейль

Хоол хийхэд ром, Blue Caracao ликёр, Baileys тус бүр 20 мл, өөр 30 мл нимбэг, 60 мл хан боргоцойны шүүс хэрэгтэй.

1. Бүртгэгдсэн найрлагыг сэгсрэгч рүү илгээж, мөс нэмээд сайтар холино.
2. Үүссэн хольцыг шилэн аяганд хийж, хан боргоцой, нэг зүсмэл жүрж, интоороор чимэглээрэй.

"Сүүлчийн самурай" коктейль

Коктейлийн найрлагад ванилийн сироп, Кахлуа ликёр, Бэйлиз орно. Найрлага бүр нь 30 мл байна.

1. Найрлагыг нь сэгсрэгч рүү илгээж, мөс нэмээд холино.
2. Үр хольцыг шүүж, шилэн аяганд хийнэ.

Эдгээр коктейлийн тусламжтайгаар та ямар ч байшингийн үдэшлэгийг илүү өнгөлөг, чамин болгох болно. Гэхдээ ийм "холимог"-ийг бүү буруугаар ашигла, эрүүл мэндээ анхаарч үзээрэй.

Нийтлэлээс та Baileys архины нарийн ширийнийг олж мэдсэн, юугаар үйлчлэх, ямар коктейль хийж болох талаар олж мэдсэн. Орчин үеийн эрчүүд үүнийг эмэгтэйчүүдийг уруу татахын тулд ашигладаг болохыг би тэмдэглэж байна. Кофе, карамель, цөцгий, шоколадны амтанд дургүй сул хүйсийн төлөөлөгчийг олоход хэцүү байдаг.

Хэдийгээр ёс зүй нь эмэгтэйчүүдэд согтууруулах ундаа өгөхийг зөвшөөрдөггүй ч энэ дүрэм Бэйлист хамаарахгүй. Энэ бол хүчтэй архи биш, харин зүгээр л амттан ундаа юм. Тиймээс, романтик оройн зоог барихаар төлөвлөж байгаа бол нэг шил архи авч яваарай. Амжилт хүсье!

Baileys крем ликёр нь амжилттай маркетинг, эрүүл эх оронч үзлийн жишээ юм. Энэ нь XX зууны 70-аад оны үед Ирландын вискиний борлуулалт огцом буурсан үед гарч ирэв. Нэг компанийн удирдлага технологичдоо цоо шинэ ундаа зохион бүтээх зорилт тавьжээ. Найрлагад зөвхөн Ирланд виски болон бусад Ирланд гаралтай бүтээгдэхүүн байх ёстой.

Ногоон арал нь үр тарианы вискигээс гадна эцэс төгсгөлгүй бэлчээр, хамгийн шинэхэн цөцгийтэй гэдгээрээ алдартай. Эсрэг хоёр бүтээгдэхүүнийг холих санаа нь ликёрын шинэ гэр бүлийг төрүүлсэн бөгөөд тэдгээрийн гол нь 40 жилийн турш Baileys Irish Cream юм. Бусад төрлийн Baileys ликёрыг Wine Food онлайн дэлгүүрийн вэбсайтаас олж, худалдан авч болно

Тааламжтай дулаарах амтыг ундааны найрлагаар тайлбарладаг бөгөөд энэ нь нууц биш юм. Арлын хамгийн эртний виски брэнд болох Bushmills-ийг архины баазаар сонгосон. Цөцгий нь Ирландын нугад бэлчиж буй Ирландын үнээний сүүгээр хийдэг. Өвөрмөц мартагдашгүй тэмдэглэлийг карамель, ваниль, шоколад нэмсэнээр өгдөг. Үйлдвэрлэгчдийн нууц нь виски, цөцгий хоёрыг нэгэн төрлийн бүтэцтэй хольж, тэдгээрийг салгахгүй байх боломжийг олгодог патентлагдсан технологи болжээ.

Baileys-ийн хэрэглээний нэг талбар — коктейль . Энэ нь хэтрүүлэггүйгээр дэлхийн бүх баарны коктейлийн жагсаалтад багтдаг. Өтгөн өтгөн бүтэц нь давхаргатай коктейлийн хувьд хамгийн тохиромжтой. Цөцгий амт нь бусад сонгодог ликёр, мөн зайрмаг, кофе, банана, гүзээлзгэнэтэй сайн зохицдог.

Baileys-тай хольж болохгүй зүйл бол хийжүүлсэн ундаа, хийжүүлсэн ундаа юм. Нүүрстөрөгчийн давхар исэлтэй холбоо барьснаар цөцгий аарц болно. Шүүсэнд агуулагдах жимсний хүчил, ялангуяа шинэхэн нь ижил нөлөө үзүүлэх болно.

Давхаргатай Baileys коктейль

Эдгээр нь хэд хэдэн ялгаатай амт, нэлээд өндөр хүч чадлаар тодорхойлогддог. Тэдгээрийг ихэвчлэн нэг балгад хэрэглэдэг тул хэсэг нь бага байдаг. Үйлчлэхийн тулд шидэлт, ликёр шил, овоолгыг хэрэглэнэ.

В-52

Хичнээн улиг болсон ч гэсэн B-52 нь Baileys-ийн хамгийн алдартай коктейль хэвээр байна. Хольцгүй давхаргын үр нөлөө нь ашигласан ликёруудын янз бүрийн нягтралаас болж хүрдэг. Өтгөн кофе Kahlua (Kahlua) шидэлтийн ёроолд цутгаж, өтгөн Baileys дээд талд нь цутгаж, эцсийн гурав дахь давхарга нь ил тод улбар шар Cointreau (Cointreau) хийсэн байна.

Өөрийнхөө B-52-ийг хийхийн тулд ликёруудаас гадна ижил хэсгүүдэд хувааж, давхарга үүсгэхэд тэвчээр, бага зэрэг дадлага хийх шаардлагатай болно. Та шулуун иртэй ердийн хутга ашиглаж болно. Хоёр ба гурав дахь давхаргууд нь хутганы ирмэгийн дагуу хатуу цутгаж байна. Хутга нь өнцгөөр баригдаж, үзүүр нь өмнөх давхарга дуусах цэг дээр буудлагын дотоод хананд наалдсан байх ёстой. Илүү их нөлөө үзүүлэхийн тулд дээд давхаргыг галд аваачиж, дөл шатаах үед сүрэлээр хурдан ууна. Хялбаршуулсан хувилбарт бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зүгээр л хольж, шилэн аяганд хийж болно - Daisy.

Амтат шүд нь доод давхаргыг өөрчлөхийг таамаглаж байна. Astringent кофены ликёрыг Шеридан гэх мэт шоколадны ликёроор сольдог.

Мөн улбар шар өнгийн дээд давхаргыг абсинтээр сольсон нь шинэ B-53 коктейлд амьдралыг өгсөн.

Хирошима

Өмнөхөөсөө бага алдартай, гэхдээ гайхалтай биш. Коктейль нь цөмийн бөмбөгийн дэлбэрэлтийн долгион, түүнчлэн тэсрэх цайзыг дуурайлган "мөөг" -ийг дуурайлган нэрээ авсан. Нэг удаагийн цохилтын хувьд:

• Самбука - 20 мл;
• Baileys - 10 мл;
• абсинт - 20 мл
• Гренадины сироп - 5 мл.

Эхний гурван найрлагыг жор дээр дурдсан дарааллаар давхарлан давхарлана. Гренадин дээрээс нь дусал дуслаарай. Хүнд анар жимсний сироп ёроолд нь шингэж, Самбукагийн тунгалаг давхаргад улаан туяа үүсгэдэг. Коктейлийг галд тавьж болно, та сүрэл эсвэл нэг амьсгалаар ууж болно. Сүүлчийн тохиолдолд хэрэглэсэн ундааны ялгаатай амт нь сонирхолтой байдлаар өөрчлөгддөг. Хүчтэй, гашуун абсинт нь өтгөн амтаар зөөлрүүлж, Самбукагийн гоньдны амтлагчаар сэргээдэг.

Гурван өнгө

Эх оронч ирландчуудын хариуд манай барменууд Оросын төрийн далбааны өнгийг зураг авалтаар дахин бүтээжээ. Бүрэн үйлчлэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Гренадины сироп - 30 мл;
• ликёр Curacao Blue (Curasao Blue) - 30 мл;
• Baileys ликёр - 15 мл;
• архи - 15 мл.

Улаан анарны сироп нь буудлагын ёроолд цутгаж байна. Энэ нь цэнхэр өнгийн куракао давхаргаар хучигдсан байдаг. Бэйлис, архи хоёр холилдсоноор зураг авалт төгсдөг.

Шатаж буй Генри

Үзэсгэлэнт домогт коктейль нь Генри Смитийн хайртдаа үерхсэний үр дүнд гарч ирсэн гэж мэдэгджээ. Алдарт шинжлэх ухааны зөгнөлт зохиолч эсвэл өөр Генри байсан эсэх нь тодорхойгүй байна. Гэхдээ найрлага нь маш бэлгэдэлтэй байдаг: хүчтэй харизматик виски нь нарийн цөцгийтэй ликёрт хайраар шатдаг. Таалагдсан охиноо гайхшруулахын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• Амаретто архи (Amaretto) - 15 мл;
• Baileys ликёр - 15 мл;
• виски (анхны бурбон) - 15 мл.

Дараа нь бид аль хэдийн батлагдсан схемийн дагуу үргэлжлүүлнэ. Бид Амареттогоор эхлээд виски хүртэл уудаг ундаануудыг давхарлана. Бид дээд давхаргад гал тавьдаг, энэ тохиолдолд энэ нь заавал байх ёстой. Виски шатаж байхад хатагтайдаа гэрлэх санал тавь. Эсвэл аймшиггүй гэдгээ харуулахын тулд нэг амьсгаагаар уу.

Энэ технологиор бэлтгэсэн маш олон коктейль байдаг. Энэ зарчим нь хүн бүрт ижил байдаг: амт, нягтралаараа ялгаатай 3-4 ундаа; дээд давхарга нь ихэвчлэн гал асаахад хангалттай хүчтэй байдаг; тодосгогч өнгөт сиропын дусал нь нарийн төвөгтэй дүрсийг бий болгодог. Энд зарим нь:

• Гулгамтгай хөх: Самбука, Бэйлис, Гренадин;
• ABC (ABC): Amaretto, Baileys, коньяк;
• Муухай slush: кофены ликёр, Baileys, absinthe;
• Уруу татагч: кофены ликёр, Бэйлиз, амтат гуа эсвэл алимны ликёр.

Холимог

Цөцгийтэй ликёртэй ийм төрлийн коктейлийг ихэвчлэн хутгагчаар холино. Эдгээр нь ихэвчлэн олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй, жимс жимсгэнэ, зайрмаг, мөс орно. Тиймээс өндөр чанартай холих шаардлагатай.

• Raffaello: Baileys, ванилийн ликёр, наргил модны самрын ликёр (Maliby) зэргийг тэнцүү хэмжээгээр авч, мөстэй холино. Энэ нь амттай амттангийн холимог болж хувирдаг.
• Цөцгийн тос: цөцгийн ликёр, сүүний нэг хэсгийг, зайрмагны хоёр хэсгийг авна. Насанд хүрэгчдэд зориулсан сүүний коктейль нь нарийн тэнцвэртэй амт, сул хүчдлээр тааламжтай байдаг.
• Baileys smoothie: 2 хэсэг крем ликёр, 1 хэсэг кофены ликёр (Кахлуа), өндөгний ликёр (Advokaat), цөцгий, 3 ширхэг банана. Өндөгний ликёр байхгүй тохиолдолд өөр (жишээлбэл, ваниль) эсвэл зайрмагтай сольж болно.
• Perfect Continius: гүзээлзгэнэ, карамель сироп тус бүр нэг хэсэг, цөцгийтэй ликёр, цагаан ром, цөцгий, мөс тус бүр хоёр хэсэг. Амттан болгон ашиглаж болох өөр нэг коктейлийн сонголт.

кофены коктейль

Baileys ликёр коктейлийн бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс хамааран кофетой хослуулан дулаацуулах ундаа эсвэл сэргээгч болдог.

• Кофе хатагтай: 1 порц шинэхэн исгэсэн Americano кофег (120-150 мл) Baileys (30 мл)-тай хольж, цөцгийтэй таглаагаар чимэглээрэй. Энэ хослол нь гайхалтай дулаахан бөгөөд бага зэрэг тайвширдаг.
• Цөцгийтэй кофе: 1 хэсэг Baileys, хүйтэн кофены хоёр хэсэг, цөцгийтэй зайрмаг. Аяга кофе ууж сэтгэлийг нь сэргээж, нэгэн зэрэг сэргээхэд тусална.
• Ирландын мартини: 1 хэсэг виски, 2 хэсэг хүйтэн кофе, 5 хэсэг Baileys мөстэй шилэнд холино.

Анхаар, зөвхөн ӨНӨӨДӨР!

Коктейл сонирхогчид 1974 онд гарч ирсэн хамгийн шилдэгүүдийн тоонд Бэйлисийг нэрлэх нь дамжиггүй, гэхдээ сонирхолтой, дуртай, амттай хэвээр байгаа тул ижил төстэй зүйл байхгүй бололтой. Энэ бол амттангаар үйлчилдэг виски дээр суурилсан сонирхолтой цөцгийтэй ликёр юм. Гэртээ Baileys коктейлийг өөр өөр жороор бэлтгэдэг бөгөөд бүгд сайн, тийм ч хэцүү биш юм.

В-52

Baileys ундаа нь анхны нэрээ Америкийн бөмбөгдөгч Boing B-52 Stratofortress-аас авсан. Хоол хийх явцад та нэг чухал алхамтай тулгарах болно - ликёр давхаргыг зөв тарааж, тавих. Дашрамд хэлэхэд бусад коктейль ч мөн адил тохирно.

Орц:

• 20 мл кофены ликёр (Kahlúa) болон жүрж;
• 20 мл Baileys.

Бэлтгэсэн аяганд кофены ликёр асгаж, дараа нь Бэйлисийн ликёрыг халбаганы ар талд эсвэл том хутганы ирэн дээр нимгэн урсгалаар аажуухан асгаж, хоёр дахь архи болох жүржийг ижил төстэй байдлаар хийнэ.

Америкийн барменуудад зохистой хариулт өгөхийн тулд Зөвлөлтийн барменууд шинэ сонирхолтой коктейль зохион бүтээсэн бөгөөд энэ нь гадна талаасаа мөөгтэй маш төстэй бөгөөд цөмийн бөмбөг дэлбэрсний дараах эхний минутуудыг маш санагдуулдаг. Хүчтэй, сонирхолтой амт нь ундааны хангалттай хүч чадалтай хослуулан зохих ёсоор хүлээн зөвшөөрөгдсөн.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд

• 10 мл Baileys;
• 20 мл абсинт ба хөнгөн самбука;
• 5 мл гранадин.

Самбука шилэнд цутгаж, дараагийн давхарга нь Baileys, дараа нь absinthe байрлуулж, төгсгөлд нь хэдэн дусал гранадин нэмнэ. Савны ёроолд цөмийн дэлбэрэлтийн дүр төрх үүсдэг.

Амттан коктейлийн дурлагчдын хувьд энэ сонголт нь зөв юм. Энэ нь амттай гүзээлзгэнэ-сүү амттай байдаг. Цорын ганц асуудал бол олон тооны найрлагатай байдаг.

Хэрэгтэй байх

• 30 мл цагаан ром;
• 20 мл гүзээлзгэнэ, карамель сироп;
• 40 мл Baileys;
• 3-4 гүзээлзгэнэ;
• 40 мл цөцгий;
• 160 грамм буталсан мөс.

Жор дээр заасан бүх зүйлийг нэгтгэж, хутгагч руу шилжүүлж, бутлана. Бэлэн ундаа нь шилэн аяганд цутгаж, дээд талд нь гүзээлзгэнэ чимэглэсэн байна.

Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс ийм коктейлоос гайхалтай таашаал авдаг.

• 20 мл цагаан вермут (Мартини Бианко);
• 15 мл ямар ч архи;
• 5 мл гранадин;
• 10 мл Baileys.

Цагаан вермутыг шилэнд хийнэ, ямар ч архи, Бэйли, гранадин нэмнэ. Тэд ийм коктейлийг шууд ууж, нэг цохилтоор уудаг, ямар ч тохиолдолд тэд үүнийг холихгүй.

Энэ бол коктейль биш, энэ бол жинхэнэ чихрийн диваажин, маш сайн амттангийн ундаа бөгөөд үүнийг эмэгтэйчүүдэд онцгойлон үнэлдэг.

Найрлага

• 15 мл ванилийн сироп, Бэйлис, кокосын ликёр (Малибу);
• 5 гр кокос;
• 200 грамм мөсөн шоо.

Малибу, Бэйлис, ванилийн сироп, мөс зэргийг хутгагчинд хийнэ. Сайн сэгсэрч, шилэн аяганд хийнэ. Коктейлийг кокосын ширхэгээр чимэглээрэй.

Шатаж буй Генри

Ийм жорыг Гэнри Смит найз бүсгүйгээ гайхшруулахыг хүсч, коктейлийн үдэшлэг зохион байгуулах тэр мөчид биечлэн зохион бүтээсэн гэж олон хүн маргаж байна. Коктейль нь ер бусын үйлчилгээтэй байх ёстой, амт нь маш сайн, баялаг юм.

Найрлага

• 15 мл Амаретто;
• 15 мл виски (бурбон эсвэл шотланд);
• 15 мл Baileys.

Коктейлийг давхарлан тавьдаг бөгөөд эхлээд Amaretto ликёр, дараа нь Baileys, дараа нь виски ирдэг. Коктейлийг гал дээр тавьдаг бөгөөд дараа нь сүрэл ашиглан тэд маш хурдан уудаг.

Сайхан дулаацах ундаа авахын тулд цөцгийтэй ликёр, кофег холиход хангалттай байсан.

Танд хэрэгтэй болно

• 50 гр нунтагласан кофе;
• 150 мл карбонатлаг бус ус;
• 20 гр ташуурдуулж тос;
• 30 мл Baileys.

Эхлээд кофег исгэж, шүүж, дараа нь Baileys-тэй хольж, цөцгий нэмнэ. Бэлэн коктейль нь сүрэл ашиглан согтуу байна.

Энэ бол Baileys, сүү, зайрмагны үндсэн дээр бэлтгэхэд маш хялбар гайхалтай амттай коктейль юм. Энэхүү коктейль нь амттан хийхэд зайлшгүй шаардлагатай.

Найрлага

• 40 мл Baileys;
• 100 мл сүү;
• 50 грамм зайрмаг.

Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хутгагчаар ташуурдуулж, бэлтгэсэн шил рүү цутгаж, сүрэлээр үйлчилнэ.

Коктейль нь исгэлэн, чихэрлэг амттай сайхан хослолтой. Сонирхолтой амт мэдрэхүйг авах нь баталгаатай бөгөөд анхны исгэлэн нь тааламжтай чихэрлэг болж хувирдаг.

• 50 мл Baileys ликёр;
• 25 мл шохой эсвэл нимбэгний шүүс.

Baileys нь шилэнд цутгаж, нэг нимбэгний шүүс нэмж, юу ч холихгүй, учир нь өөрөөр хэлбэл цөцгий нь ааруул болно. Шилний шилийг нимбэгээр чимэглээд нэг удаа хурдан ууна.

Коктейлийг бэлтгэхэд маш энгийн, маш сайн кофе-цөцгий амттай, дунд зэргийн хүч чадалтай.

• 20 мл виски;
• 50 мл Baileys;
• 10 мл хүчтэй хүйтэн кофе;
• 5 гр шоколадны чипс;
• 50 гр мөсөн шоо.

Бэйли, кофе, виски зэргийг шилэнд хольж, мөс нэмээд шоколадны чипсээр цацна.

Гэртээ Baileys коктейль бол зочдыг мартагдашгүй амтаар гайхшруулах жинхэнэ олдвор бөгөөд хүн бүр ийм коктейльд баяртай байх болно.

Та үүнийг хамгийн их сонирхох болно