Сүү, бананатай бин. Гадилын бин: амттай өглөөний цайнд зориулсан ер бусын санаанууд. Банана, шоколадтай бин

Амтат бин бол олон гэр бүлд дуртай амттан юм. Бөглөх нь жимс, жимсгэнэ, зөгийн бал, саатал зэргээс бэлтгэгддэг. Та анхны амттан хийхийг хүсч байна уу? Гэртээ гадил жимсний бин хийж үзээрэй. Уламжлалт хоол болон чамин жимсамттанг баярлуулах болно ер бусын амтболон үнэр.

Дэлгүүрийн лангуун дээрх гадилыг жилийн турш зардаг бөгөөд ихэнх жимснээс хямд байдаг. Шар арьсан дор олон ашигтай бодисууд байдаг тул амттан нь зөвхөн амттай төдийгүй тэжээллэг байдаг.

Гадилын бин нь жимсний сүмс, шоколад, өтгөрүүлсэн сүүтэй хослуулдаг. Хүйтэн өвөл, хаврын эхэн үед тэд халуун орны халуун орны үнэрээр байшинг дүүргэх болно.

калори

Бананатай 100 грамм бинны калорийн агууламжийг хүснэгтэд үзүүлэв.

Гадил жимсэнд маш их нүүрс ус байдаг боловч гурил, нарийн боовны бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь "хоосон" биш юм. Жимс нь маш их сэтгэл ханамжтай бөгөөд удаан хугацааны туршид өлсгөлөнг хангаж чаддаг. Найрлагад дараахь зүйлс орно.

• В6 витамин нь "баяр баясгалангийн даавар" - серотонин үйлдвэрлэхэд оролцдог хүчтэй антидепрессант юм.
• Кали - зүрхний булчинг бэхжүүлж, хавантай тэмцдэг.
• Витамин С - биеийг халдвараас хамгаалдаг.
• В, Е бүлгийн витаминууд - эрүүл арьс, үсэнд зориулагдсан.
• Fiber - хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.
• Макроэлементүүд - магни, кальци, фосфор.
• Микроэлементүүд - селен, цайр, төмөр, манган, фтор.

Банана нь ялангуяа хүүхэд, өндөр настан, тамирчдад ашигтай байдаг.

Сонгодог гадил жимсний бин бялуу жор

Банана буталж, зуурсан гурил руу шууд хийж болно. Та баялаг амт, үнэртэй амттан авах болно. Жигнэхийн тулд бин үйлдвэрлэгч эсвэл тусгай хайруулын таваг ашиглах нь дээр. Хуушуур наалдахгүйн тулд зуурмаг дээр бага зэрэг цөцгийн тос нэмнэ.

Гадилын хэсэг нь жижиглэсэн байж болохгүй, харин жижиг хэсэг болгон хувааж, зуурсан гурил нэмнэ. Улаан буудайн гурилыг хөх тариа, Сагаган эсвэл эрдэнэ шишийн гурилтай хольж, илүү агаартай амттан болно. Чамин дурлагчид сүүг 1: 1 харьцаатай усаар шингэлсэн жүрж эсвэл мандарины шүүсээр сольж болно.

Найрлага:

• Банана - 2 ширхэг.
• Сүү - 1.5 аяга.
• Гурил - 1 аяга.
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 1 tbsp. л.
• ургамлын тос - 2 tbsp. л.
• Давс - нэг чимх.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Өндөгийг давс, элсэн чихэрээр хутгана. Сүү нэмнэ. Гурил нэмнэ, хольцыг байнга хутгана.
2. Бид гадилыг цагираг болгон хувааж, хутгагчаар нухаш болгон хувиргадаг.
3. Массыг нэгэн төрлийн болгохын тулд ташуурдуулж байхдаа бага зэрэг зуурсан гурил нэмнэ.
4. Зуурмагийг зуурсан гурил руу хийнэ, тосонд хийнэ.
5. Үр массыг сайтар хутгана.
6. Бид бин жигнэх.

Хоол хийх видео

Амттаны хувьд та өтгөрүүлсэн сүү эсвэл амтат сироп, ташуурдуулж, шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимсээр чимэглэж болно. Гадил жимсний амтыг онцлон тэмдэглэхийн тулд 1 гадил жимсний соус, 100 грамм өтгөн цөцгий, 1 tbsp туслах болно. л. Сахара.

Банана, шоколадтай бин

Шоколад нь гадил жимсний адил сэтгэлийн хямралаас ангижруулж, сэтгэл санааг сайжруулдаг. Энэ нь кальци, магни, фосфороор баялаг бөгөөд зүрх, судасны үйл ажиллагааг сайжруулах бодис агуулдаг.

Банана, шоколадаар дүүргэсэн бин бол баярын ширээг хүртэл чимэглэх гайхалтай амттай амттан юм. Энэхүү хоол нь романтик үдшийн хувьд тохиромжтой байдаг - шоколад нь эсрэг хүйсийн хүмүүсийн сэтгэл татам байдлыг нэмэгдүүлэх чадвараараа алдартай.

Найрлага:

Хуушуурын хувьд

• Сүү - 0.5 л.
• Гурил - 150 гр.
• Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 100 гр.
• ургамлын тос - 2 tbsp. л.
• Давс - нэг чимх.

Бөглөх зориулалттай

• Банана - 2 ширхэг.
• Шоколад - 100 гр.

Хоол хийх:

1. Өндөгийг давс, элсэн чихэрээр хутгана. Сүү нэмнэ, хутгана.
2. Гурил нэмээд зуурсан гурилаа хутгаад бөөгнөрөлгүй болно.
3. Зуурсан гурилтай таваг 15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
4. Бид нимгэн бин жигнэх.
5. Шоколадыг жижиг хэсэг болгон хувааж, усан ваннд хайлуулна.
6. Гадилыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
7. Хуушуурын дээр шоколад хийнэ. Дээрээс нь гадил жимсний цагираг тавь.
8. Бид хоолой руу эргэлддэг.

Гадилыг хөндлөн огтолж, хоёр хэсэг болгон хувааж, хагасыг нь шоколадаар түрхсэн бин хийж боож болно. Хэрэв та шоколадтай бин жигнэх юм бол амт нь илүү хүчтэй болно.

Бэлэн хоолыг шоколадтай мөсөөр хийнэ, нунтаг элсэн чихэр, наргил мод, газрын самар зэргийг цацна. Энэхүү амттанг гүзээлзгэнэ эсвэл бөөрөлзгөнө, шинэхэн гаа навчаар чимэглэх болно.

Тайландын гадил жимсний бин хэрхэн хийх вэ

Тайландын гудамж, далайн эрэг дээр Тайландын роти бин нь жуулчдын дунд түгээмэл байдаг. Тэдгээрийг янз бүрийн дүүргэгчээр бэлтгэдэг: банана, хан боргоцой эсвэл манго. Үүний зэрэгцээ, тэд хайруулын тавган дээр зуурсан гурил асгаж, ердийн аргаар жигнэж болохгүй. Мөн далдуу модны тосонд шарсан зуурмагаар маш нимгэн бялуу хийдэг.

Жор дахь гурилын нэг хэсгийг будаагаар сольж, усны оронд ногоон цай хэрэглэж болно. Хэрэв далдуу модны тос байхгүй бол чидун эсвэл наранцэцгийн тос хийх болно.

Найрлага:

• Гурил - 3 аяга.
• Сүү - 100 гр.
• Ус - 100 гр.
• Дал модны тос - 7 tbsp. л.
• Элсэн чихэр - 1 tbsp. л.
• Зөгийн бал - 1 tsp
• Давс - нэг чимх.
• Банана - 6 ширхэг.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Гурил шигших, хуурай найрлага, зөгийн бал холино. Халуун сүү, ус хийнэ.
2. Бүтэц нь нэгэн төрлийн, уян хатан болох хүртэл 10-15 минутын турш зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Нэмэлт гурил нэмж болохгүй, хэрэв масс таны гарт наалдвал илүү их цөцгийн тос хийнэ.
3. Бид зуурмагийн бөмбөгийг бүрдүүлж, тосоор тосолж, аяганд хийнэ. Бид хатахгүйн тулд даавуу эсвэл полиэтиленээр хучдаг.
4. Бид 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Хэрэв та завтай бол хоёр, гурван цаг барьж болно.
5. Зуурсан гурилаа сайтар хутгаад 16-18 хэсэгт хуваана.
6. Бид бөмбөгийг өнхрүүлж, тус бүрийг тосоор тосолж, хөргөгчинд 30 минутаас 2 цаг хүртэл хадгална.
7. Зуурсан гурилаас бид нимгэн, бараг ил тод бялууг сийлдэг. Хэрэв та гулсмал зүү хэрэглэж байгаа бол гадаргууг гурилаар бүү хий, харин гулсмал зүү болон самбарыг тослох хэрэгтэй.
8. 1 tbsp нь хайруулын тавган дээр халаана. л. тос.
9. Бид бялууг тарааж, дунд хэсэгт хэсэг болгон хуваасан гадил жимсний тавина.
10. Бид бялууг дугтуйгаар нугалж, эргүүлнэ. Бид дахиад хагас минутын турш хуурч ав.
11. Илүүдэл тосыг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр тавь.

Видео жор

Үйлчлэхдээ хуушуурыг дөрвөлжин хэрчиж, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл шингэн шоколадаар хийнэ. Роти клуай шорлогтой хамт иддэг. Халуун орны жимс, кокосын сүүний шинэ сэргэг коктейль нь хоолонд тохиромжтой.

1. Хуушуурын хувьд бор толботой боловсорсон банана авах нь дээр.
2. Банана шарахгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацна.
3. Амтыг шанцай, ваниль, самар.
4. Хэрвээ бин хайруулын тавган дээр наалдвал бага зуурсан гурил нэмнэ.
5. Амттан болно

Гадил жимсний бин нь гэр бүлийн бүх гишүүдэд ямар ч эргэлзээгүйгээр таалагдах болно.

Гэрийн эзэгтэй гадил жимсний хуушуурыг онцгой сонирхол, таашаалтайгаар жигнэх болно, учир нь тэдний жор нь өвөрмөц, янз бүрийн хувилбарууд байдаг бөгөөд та ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болох бэлэн орцуудыг ашиглах хэрэгтэй.

Хэрэв та урьд өмнө хэзээ ч гадил жимсний бин хийж үзээгүй бол тэдний нарийн, тааламжтай амтыг гайхшруулахад бэлэн байгаарай.

Ийм өглөөний цайны дараа та хоолоо удаан хугацаанд санахгүй байх болно, учир нь чихэрлэг амттан нь маш их сэтгэл ханамжтай байдаг. Гэхдээ энэ нь жимсний бинны бүх давуу тал биш юм, учир нь гадил жимсний нь маш ашигтай байдаг.

Гадил жимсний овъёосны бин

Зуурмагийн жор нь Hercules ширхэгээр хийж болох овъёосны будаа агуулсан болно. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь жигнэмэгийг ашигтай шинж чанартайгаар дүүргэдэг.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: 140 гр. банана; 2 ширхэг. тахиа. өндөг; 190 гр. овъёосны будаа; 115 мл сүү; 20 гр. Сахар; 3 гр. сод ба 2 гр. давс; 12 мл нимбэгний шүүс; 30 гр. sl. тос.

Хоол хийх алгоритм:

1. Сүү, жижиглэсэн банана, давс, элсэн чихэр зэргийг хутгагчаар холино. Найрлагыг нь хутгана.
2. Би холимог дээр тахиа нэмнэ. өндөг, банана, oatmeal, сод, нимбэгний шүүс. Би зуурдаг.
3. Хайлсан sl. Би нийтдээ тос нэмнэ. Би хутгагчаар цохиж, 15 минутын турш явна. Энэ удаад овъёосны гурилыг нэвт норгох хангалттай байх болно.
4. Би 2 талаас нь хуурч байна.

Би үүнийг овоонд хийсэн. Халуунаар үйлчилж, цөцгий, хайлсан зөгийн бал, цөцгий, дуртай сироп эсвэл өөр амттай зүйлээр хийнэ.

Ерөнхийдөө энэ догол мөрийг өөрийн амтанд найд, тэгвэл төгс гадил жимсний бин хийх нууц танд илчлэгдэх болно.

Бананатай бин

Жор нь 3-хан орцтой учраас өвөрмөц юм. Хоолны хамгийн бага найрлагатай хэдий ч бин нь анхилуун, тэжээллэг, хөнгөн байдаг. Зургийг хараарай, гадил жимсний шар бин ямар сайхан харагдаж байна.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: 2 ширхэг. банана (хальсгүй бол 300 гр хэрэгтэй); 4 зүйл. тахиа. өндөг; 10 мл уусмал. тос.

Кокосын тосыг хайруулын тавган дээр авахыг зөвлөж байна, тэгвэл та маш сонирхолтой амтыг мэдрэх болно.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би банана, тахиа тавьдаг. хутгагч дахь өндөг. Би массаж хийж байна. Хэрэв холигчтой ажиллах нь илүү тохиромжтой бол үүнийг чөлөөтэй авч болно.
2. Халуун хайруулын тавган дээр тос түрхэнэ. Гадил жимсний хольцыг хийнэ, хоёр тал дээр хуурна. Бялууг сайн жигнэх нь чухал тул галыг том болгож болохгүй.

Хуушуурыг халуунаар нь үйлчилж байх ёстой, какао эсвэл цайтай хамт идэх нь маш амттай байх болно. Банана өдөр бүр маш сайн тэжээллэг өглөөний цайг байгалийн тарагтай хамт идээрэй.

Зөөлөн гадил жимсний бин

Жор нь маш сайн, учир нь энэ нь танд сонирхолтой амтат амттай сайн өтгөн амттан хийх боломжийг олгодог.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: 315 гр. хальсалсан банана; 2 ширхэг. тахиа. өндөг; 280 мл сүү; 45 гр. Сахар; 40 мл уусмал. тос; 4 гр. давс.

Үүнийг дагаж мөрддөг хүмүүс хоолны дэглэмийн хоол, гадил жимсний зуурмагт элсэн чихэр огт хийж болохгүй, учир нь эдгээр жимс нь өөрөө маш амттай байдаг.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би гурилыг хутгагч саванд хийнэ, тахиа. өндөг, сүү асгаж, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Би массаж хийж байна.
2. Би гадилыг хайчилж, найрлагад нэмээд хутгагчийг асаана.
3. Би зуурсан гурилаа 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
4. Би хайруулын тавган дээр бин жигнэж, тал бүр дээр шарсан байна. Хайруулын тавган дээр тос түрхэнэ. гадил жимсний бин жигнэх явцад тос.

Саатал эсвэл хураангуй сүүгээр өгөөмрөөр түрхсэн халуунаар үйлчил.

Самрын цөцгийн тос нь бин дээр маш сайн нэмэлт болж чаддаг, ялангуяа ийм хоол нь хоол тэжээлийн шинж чанараараа бүхэл бүтэн хоолыг орлуулж чаддаг. Өөрийгөө гайхалтай амттангаар дайлж болохгүй гэж үү?!

Шарсан гадил жимсний бин

Зууханд гадил жимсний бин жигнэх жор нь тийм ч төвөгтэй биш бөгөөд бас их цаг хугацаа шаарддаггүй.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: 360 гр. банана; 240 гр. гурил; 80 мл сүү; 20 гр. элсэн чихэр элс; 220 мл исгэсэн шатаасан сүү; 60 гр. sl. тос; 5 гр. сод; 1 PC. тахиа. өндөг; 7 гр. жигд нунтаг; 3 гр. давс.

Зурагтай хоол хийх алгоритм:

1. Би зуухаа 200 гр хүртэл халаадаг. Энэ үед би элсэн чихэр, жигд нунтаг, сод, давс, гурил холино.
2. Тус тусад нь би тахиа зоддог. өндөг, 1 tbsp. sl. хайлсан цөцгийн тос, сүү, айраг шатаасан сүү.
3. Би хоёр дахь хольц дээр гурил нэмнэ. Би жимсний целлюлозыг дурын тойрог болгон нунтагладаг, гэхдээ би тэдгээрийг нимгэн болгодог.
4. Би хайруулын тавган дээр халаадаг. Би тослодог тос. Би жигд хуудсан дээр бэлэн дугуй бин асгаж, ойролцоогоор 5 тойрог жимс дараарай.
5. Бананатай бин гадаргуу дээр бөмбөлөг гарч ирэх хүртэл би зууханд жигнэхийн тулд илгээдэг.
6. Би үүнийг гаргаж аваад нөгөө тал руу нь эргүүлнэ. Би зууханд илгээдэг. Нэг багц амттай гар хийцийн гадил жимсний бин бэлтгэхэд ойролцоогоор 3 минут шаардагдана.

Би гадил жимсний биныг аваад таваг дээр тавьдаг. Би дээрээс усалдаг. тос. Халуун ургамлын цайгаар үйлчил. Жорыг чимэглэх нь танаас хамаарна.

• Та хальсан дээр бор толботой боловсорсон гадилыг авах хэрэгтэй.
• Зуурсан гуриланд самар, ваниль эсвэл шанцай хийнэ. Ингэснээр амт нь илүү халуун ногоотой болно.
• Бананануудыг холигчоор эсвэл энгийн бутлахаар бутлана.
• Хэрэв та зөвхөн улаан буудайн гурил төдийгүй эрдэнэ шиш, хөх тариа зэргийг авбал бин нь хөнгөн, агаартай байх болно. Энэ тохиолдолд тэдгээрийг нэгтгэх нь зүйтэй.
• Гадил жимсний массын жижиг хэсгүүдийг арилгаж болохгүй, тэдгээр нь нарийн боовыг бүхэлд нь сүйтгэхгүйгээр тааламжтай амтыг өгөх болно.
• Зуурах ажлыг сүүг эс тооцвол цитрусын шүүсээр хийж болно. Шүүсийг зөвхөн 1-ээс 1 хүртэл усаар шингэлж, үргэлж буцалгана.
• Манай эмэг эхчүүдийн адил жигнэхдээ хуушуур эсвэл хуучин цутгамал тогоо ашиглана.
• Хэрэв бин сайн эргэхгүй бол бага зуурсан гурил асгах хэрэгтэй.
• Зузаан бин хийн усаар шингэлж болно. Дараа нь та нээлттэй ажлын үр дүнд хүрэх боломжтой болно.
• Хуушуурыг таглаатай байлгавал шинэхэн хэвээр байх болно.
• Хүүхдүүд ийм хуушууранд галзуурдаг тул би үүнийг илүү олон удаа эсвэл бүр баяраар хоол хийхийг зөвлөж байна, та гадил жимсний хийж болно. бин бялуу. Зуны шинэхэн жимс, жимс жимсгэнэ эсвэл гаагаар гадил жимсний бинкийг чимэглэж, ямар ч ундаагаар үйлчил.

Миний видео жор

Хэрэв та хамгийн энгийн хуушуурыг жинхэнэ амттан болгохыг хүсч байвал эдгээр гадил жимсний болон шоколадтай хуушуурыг хийж үзээрэй! Жор нь маш энгийн бөгөөд уян хатан байдаг. Хуушуурын ямар ч зуурсан гурил зуурах боломжтой, гол зүйл бол бэлэн бин нь маш цоолсон байх ёсгүй. Би хамгийн уламжлалт сонголтуудын нэгийг санал болгож байна - сүүтэй. Эдгээр бин нь нягт, гэхдээ нэгэн зэрэг нимгэн, маш зөөлөн байдаг. Бөглөх нь бас хамгийн энгийн зүйл юм - шоколадны сүмс бэлтгэхэд хэдхэн минут шаардагдах бөгөөд шинэхэн гадил жимсний. Үр дүн - гадил жимсний-шоколад дүүргэсэн хамгийн амттай хилэн бин, үүнийг эсэргүүцэх нь ердөө л боломжгүй юм!

Найрлага:

• сүү (өөх тосны агууламж 2.5%) - 500 мл,
• өндөг - 2 ширхэг.,
• ваниллин - уут
• ургамлын тос - 50 мл,
• элсэн чихэр - 4 tbsp. л.,
• давс - 1/3 халбага,
• гурил - 250 гр.

Бөглөхөд:

• шоколад (хар эсвэл гашуун байвал зохимжтой) - 100 гр,
• сүү - 50-80 мл,
• банана - 5 ширхэг.

Гадил шоколадтай бин яаж хийх вэ

Өрөөний хэмд байгаа бүтээгдэхүүнээс зуурсан гурил зуурах нь илүү дээр байдаг тул бид хөргөгчинд хэрэгтэй бүх зүйлийг урьдчилан гаргаж аваад ширээн дээр 15 минутын турш үлдээгээрэй. Үүний дараа өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Тэдэнд сүү нэмээд хумсны тусламжтайгаар хольцыг нэгэн төрлийн тууштай болгож, бөмбөлөгүүд гарч ирнэ.

Зуурсан гурилаа хутгагчаар дахин зуурч, гурилыг нь шигших хэрэгтэй. Гурилын нягтрал өөр өөр байдаг тул би үүнийг аажмаар нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна. Эхлээд 1 халбага холино, дараа нь үүссэн зуурсан гурилын нягтыг анхаарч, илүү их гурил нэмнэ.

Зуурмагийн сүүлчийн найрлага нь цөцгийн тос байх болно. Үүнийг хийнэ, гөлгөр болтол сүүлчийн удаа зуурсан гурил зуурна.

Зуурмаг бэлэн боллоо. Тууштай байдал нь тараг эсвэл өөх тос багатай kefir уухтай төстэй. Энэ нь иймэрхүү зүйл.

Хуушуурын жигнэмэг рүү шилжье. Бид хайруулын тавган дээр сайтар дулаацуулж, тосоор бүрж, хоёр талдаа бин жигнэнэ. Би ийм хөөрхөн стек гарч ирлээ.

Хуушуурыг одоохондоо хойш тавиад дүүргэж бэлтгэ. Гадилыг хальсалж дөрвөн хэсэгт хуваана: эхлээд хагасыг нь, дараа нь талыг нь уртаар нь.

Бид шоколад, сүүнээс шоколадны амтлагч хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд шоколадыг зүсмэл болгон хувааж, сүү нэмээд бүгдийг нь усан ваннд нэгэн төрлийн байдалд оруулаарай. (өөрөөр хэлбэл бид аяга шоколадыг илүү том аягатай халуун усанд хийнэ.)

Соус бэлэн боллоо. Хөргөх тусам өтгөрөх болно. Та усан ваннд дахин халааж хүссэн тууштай байдалд нь буцааж өгч болно. Хэт зузаан соусыг халуун сүүгээр шингэлж болно.

Бөөрөнхий бин. Хуушуураар гадилыг боох олон арга бий.

Би та хоёрыг үзүүлье.

1. Хуушуурыг нүүрэн дээр нь тавиад шоколадны соусаар бүрхэж, хамгийн ойрын ирмэг дээр гадил жимсийг тавь.

Бид хуушуурын талыг дундуур нь нугалж, хоолойгоор боож өгнө. Хуушуурын ирмэг нь маш их шарсан, хэврэг болсон бол та хоолойг хажуу талаас нь хаалгүй боож болно. Тэгээд дараа нь зүгээр л хоёр талдаа Үйрмэг хэврэг ирмэгийг таслана.

2. Хоёр дахь арга нь миний бодлоор арай хялбар юм. Эхний хувилбар шиг хуушуурыг буруу талаас нь шоколадны соусаар бүрхэж, дараа нь хагасаар нугалж, дахин бүрхээрэй. Бид гадил жимсний ирмэг дээр тавиад нугалахад аль болох жигд зүснэ.

Тэгээд бид эргэж байна. Бэлэн.

Банана, шоколадтай бин дээр илүү сайн хөргөсөн эсвэл хөргөж, соусын үлдсэн хэсгийг асгаж үйлчил. Хөргөсний дараа шоколадны соусыг "барьж", дотор нь гадилыг найдвартай бэхэлж, бин хоолойнуудыг эргүүлэхийг зөвшөөрдөггүй.

Хэрэв хүсвэл гадил жимсний шоколадтай бинкийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.

Сайхан хооллоорой!

Тиймээс Масленицагийн долоо хоног дуусч байна, би үүнийг Тайландын "Диваажингийн хуушуур" -аар бананагаар дуусгахыг санал болгож байна. Би эдгээр хуушуурыг анх удаа чанаж үзсэн бөгөөд үр дүнд нь маш их гайхсан - бин нь гадил жимсний нарийн амттай, бага зэрэг исгэлэн сайхан тод шар өнгөтэй болсон нь маш амттай юм. Бид эдгээр хуушуурыг өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийтэй хамт идэж, хайлсан цөцгийн тосоор тосолсон.

Бананатай бин

Гадил жимсний бин бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

Найрлага:

• Сүү - 200 мл,
• Ус (буцалж буй ус) - 200 мл,
• Банана (боловсорч гүйцсэн) - 2 ширхэг,
• Өндөг - 3 ширхэг,
• Элсэн чихэр - 1.5 халбага,
• давс - ½ халбага,
• Улаан буудайн гурил - 200 грамм,
• Ургамлын тос (цэвэршүүлсэн) - 5 tbsp. халбага.

Хоол хийх үйл явц:

Тусдаа аяганд өндөгийг давс, нунтагласан элсэн чихэр нэмээд хүчтэй хөөс болгон цохино. Дараа нь эхлээд өрөөний температурт халаах ёстой сүү нэмнэ.

Үүссэн масс руу шигшсэн гурил нэмээд жигд болтол сайтар холино. Хуушуурын зуурсан гурил руу нэг аяга буцалж буй ус хийнэ, бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд байнга хутгах хэрэгтэй.

Одоо та гадилыг хальсалж, хутгагчаар нунтаглах эсвэл нухсан болтол нь сэрээгээр нухах хэрэгтэй (би дараа нь маш их таалагдсан жижиг хэсгүүдийг үлдээсэн). Хуушуурын зуурмаг дээрээ гадил жимсний нухаш нэмээд хутгана. Төгсгөлд нь ургамлын тос нэмээд бүгдийг дахин холино.

Бид аягатай зуурсан гурилыг амны алчуураар таглаж, цавуулаг хавдахын тулд 15 минут байлгана.

Энэ үед хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тосоор тосолно. Шанага (шанаг) ашиглан хайруулын тавган дээр зөв хэмжээний зуурсан гурил асгаж, гадил жимсний бинкийг хоёр талд нь сайхан алтан өнгөтэй болтол нь жигнэнэ.

Бэлэн болсон гадил жимсний биныг хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, бид байсан хайлсан цөцгийн тос, энэ нь маш анхилуун үнэртэй бөгөөд халуун бинтэй сайн тохирдог. Миний хэлснээр би нухсан төмсөнд гадил жимсний жижиг хэсгүүдийг үлдээсэн бөгөөд тэд үе үе хуушуураар уулздаг байсан бөгөөд энэ нь хуушууранд ер бусын тааламжтай амтыг өгсөн.

Эрүүл мэндийн төлөө хоол хийж, намайг уучлаарай! Сайхан хооллоорой!

Бананатай жор, зураг өгсөн Славянад баярлалаа.

Хэрэв та гадил жимсний хуучирсан, арьс нь аль хэдийн бор өнгөтэй болсон бол жимсээ жигнэх зориулалтаар ашиглаж, өглөөний хоол эсвэл оройн хоолонд амттай, зөөлөн бин хийх цаг болжээ. Ийм хэт боловсорсон гадил жимс нь ялангуяа амттай, анхилуун үнэртэй байдаг бөгөөд үүнээс гадна амархан буталдаг. Жор нь маш энгийн бөгөөд хамгийн чухал нь түүний тусламжтайгаар та Shrovetide долоо хоногийн цэсийг төрөлжүүлэх боломжтой. Лент эхлэхээс өмнө гэрийн эзэгтэй нар өдөр бүр шинэхэн хуушуураар өрхөө баярлуулахыг хичээдэг. Тиймээс энэ сонголтыг анхаарч үзээрэй, гадил жимсний хамт бин жигнэж, зочдыг дуудаарай. Таны хоолны ур чадварын талаар урам зоригтой хариултууд нь баталгаатай!

Хоол хийхэд бэлэн болсон үед бүх бүтээгдэхүүнийг хөргөгчнөөс урьдчилан зайлуулж, зуурсан гурил зуурахаас өмнө өрөөний температурт байх ёстой.

Амт мэдээлэл Хуушуур

Найрлага

• банана - 1 ширхэг;
• сүү (өөх тосны агууламж 2.5-3.2%) - 200 мл;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1.5 tbsp. л.;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.;
• цагаан улаан буудайн гурил - 100 гр;
• ургамлын тос - 25 мл.

Гадил жимсний бин хэрхэн хийх вэ

Гадил жимсний арьсыг салгаж, санамсаргүйгээр хэсэг болгон хувааж, хутгагч саванд хийнэ.

Жоронд заасан сүүний хагасыг (100 мл) тэнд хийнэ.

Холигч ашиглан бүтээгдэхүүнийг нэгэн төрлийн нухаштай масстай болтол нь нунтаглана.

Үр хольцыг аяганд хийнэ, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв та хүчтэй чихэрлэг шүдтэй бол элсэн чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой. Гэхдээ гадил жимс нь өөрөө маш амттай, ялангуяа маш боловсорч гүйцсэн жимс гэдгийг санаарай. Тиймээс, бин нь хэтэрхий бүдүүлэг болж хувирахгүйн тулд үүнийг хэтрүүлж болохгүй.

Өндөгний нийт массыг зоддог.

Одоо гал тогооны хумсны эсвэл холигч ашиглан бүх найрлагыг жигд болтол холино.

Шигшсэн гурилыг гадил жимсний масс руу нэмнэ. Энэ процессыг үл тоомсорлож болохгүй, гурил нь хүчилтөрөгчөөр ханасан тул шигших замаар бэлэн боов нь илүү агаартай, зөөлөн болдог.

Ургамлын тосонд хийнэ. Хутгана.

Үлдсэн сүүг нэмээд бүгдийг дахин бүрэн холино. Зуурмагийг бөөгнөрөлгүй авах ёстой тул хэтэрхий залхуу байх ёсгүй, холигч эсвэл хутгагч ашиглах нь дээр.

Савыг халааж, зуурсан гуриланд нэмсэн тул тосоор тослох шаардлагагүй. Хэрэв та хайруулын тавгандаа эргэлзэж байвал эхний хуушуурыг жигнэхээсээ өмнө бага зэрэг тос дусааж, сойзоор түрхэж болно.

Зуурсан гурилын нэг хэсгийг шанагатай хутгаж, голд нь асгаж, хайруулын тавган дээр хурдан хазайж, эргүүлж, бүх гадаргуу дээр тараана.

Гадил жимсний бин нь бага дулаан дээр шарсан байна. Хуушуурын ирмэгийг өргөж, нэг тал нь аль хэдийн шарсан бол нөгөө тал руу нь эргүүлнэ.

Бэлэн боовыг зүгээр л таваг дээр овоолж эсвэл гурвалжин, дугтуй, хоолойд ороож болно.

Зөгийн бал, чанамал, цөцгий эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй халуун хуушуурыг ширээн дээр тавина. Ганга, гаа, линден зэрэг анхилуун нэмэлт бүхий шинэхэн исгэсэн цайг бүү мартаарай.

teaser сүлжээ

Шоколадаар бүрсэн гадил жимсний бин

Энэхүү жороор бид гадилыг зуурсан гуриланд биш, харин дүүргэгч болгон ашиглахыг санал болгож байна. Дууссан таваг засахын тулд танд нэг хэсэг хэрэгтэй цөцгийн тосболон шоколадны баар. Гайхамшигтай амттай шоколадтай гадил жимсний бин нь романтик оройн хоолны үеэр амттан хийхэд тохиромжтой.

Найрлага

• сүү (өөх тосны агууламж 2.5-3.2%) - 600 мл;
• нунтагласан элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.;
• ургамлын тос - 3 tbsp. л.;
• давс - нэг чимх;
• цагаан улаан буудайн гурил - 10 tbsp. л. (слайдтай);
• банана - 3 ширхэг.;
• шанцай - амсах болно;
• шоколадны баар - 90-100 гр;
• цөцгийн тос - 50 гр.

Хоол хийх

1. Өрөөний хэмд байгаа сүү, ургамлын тосыг хутгагч саванд хийж, элсэн чихэр, шигшсэн гурилаа хийж, өндөг хийж, нэг чимх давс нэмнэ. Холигч ашиглан бүх зүйлийг нэгэн төрлийн масс болгон холино. Та зуурсан гурилаа өөрт тохирсон өөр аргаар зуурч болно - холигчоор эсвэл гараар, гол зүйл бол нэг ч ширхэг гурил үлдэхгүй.
2. Хайруулын тавган дээр сайн халаана. Зуурмаг дээр хангалттай хэмжээний ургамлын тос нэмсэн тул хуушуур хийхээсээ өмнө хайруулын тавган дээр тос түрхэх шаардлагагүй. Хуушуурын зуурмагаа шанагатай хутгаж, халуун хайруулын тавган дээр хийнэ, бүх гадаргуу дээр жигд тараана. Хуушуурыг дунд зэргийн халуунд хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.
3. Хуушуур бэлэн болмогц дүүргэгчийг хурдан хийнэ. Гадилыг хальсалж, жижиглэн хэрчиж, өөрийн үзэмжээр дээр нь шанцай цацна. Хэрэв та чихэрлэг шүдтэй бол элсэн чихэр цацаж болно (хоёр халбага хангалттай байх болно). Одоо сэрээ ашиглан бүгдийг нь нухаш болгон нухаж хутгана. Бөглөх бэлэн боллоо.
4. Хуушуур бүрт 1-1.5 хоолны халбага дүүргэгчээ хийж өөрт тохирсон байдлаар мушгина. Та гадилыг нухаш болгон нунтаглаж болохгүй, харин зүгээр л нимгэн зүсмэл болгон хуваана.
5. Энэ нь шоколадны мөстөлтийг бэлтгэхэд үлддэг. Шоколадыг галд тэсвэртэй таваг руу шилжүүлж, тэнд цөцгийн тос илгээж, усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулна.
6. Дууссан бинкийг таваг руу шилжүүлж, дээр нь шоколадны нимгэн урсгалыг хийнэ. Сайхан хооллоорой!

• Хэрэв дүүргэхийн тулд гадилыг хэрэглэж байгаа бол нимбэгний шүүсээр бага зэрэг дуслаарай. Жимсний хальсыг хальслах үед мах нь агаартай харьцахаас маш хурдан харанхуйлдаг. зардлаар нимбэгний шүүсбанана хөнгөн хэвээр байх бөгөөд дүүргэлт нь сэтгэл татам харагдах болно. Дунд зэргийн хэмжээтэй хоёр гадил жимсний хувьд хагас нимбэг хангалттай.
• Маш сонирхолтой дүүргэх сонголт бол зуслангийн бяслагтай банана юм. Танд 2 банана хэрэгтэй болно, тэдгээрийг нухаш болгон нухаж, 250 гр зуслангийн бяслаг, бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Оролдоод үзээрэй, маш амттай, зөөлөн байдаг.
• Дүүргэгчийг байрлуулах хэд хэдэн арга байдаг. Та гадил жимсний массыг ирмэг дээр тавьж, бинкийг хоолойгоор боож болно. Гэхдээ гадил жимсний дүүргэлт нь маш зөөлөн байдаг (ялангуяа зуслангийн бяслагтай хослуулсан) тул олон гэрийн эзэгтэй нар бин дээр бүхэлд нь тарааж, дараа нь гурвалжин эсвэл дугтуйнд боож өгнө.
• Мөстөлтөнд зориулсан шоколадыг өөрийн үзэмжээр авч болно - гашуун эсвэл сүүтэй.