Po intenzívnom tréningu je dôležité doplniť vyčerpané zásoby sacharidov (glykogénu) a tiež aminokyseliny z bielkovín, aby sa stimulovala syntéza svalových bielkovín.
Vyvstávajú len dve otázky: Čo môžete jesť po tréningu a ako dlho po tréningu môžete jesť?
Najprv si odpovedzme na otázku: ako dlho po tréningu môžem jesť? Americká vysoká škola športovej medicíny odporúča, aby ste konzumovali sacharidy počas prvých 30 minút po dokončení posledného cvičenia. Tým sa optimalizuje obnova glukózy a aminokyselín vo svaloch.
Iné štúdie ukazujú, že zotavenie tela nastáva počas prvých hodín po tréningu. Koľko bielkovín potrebujete denne skonzumovať na budovanie svalov nájdete v článku: "pre športovcov."
- Repa. Obsahuje jedinečné zlúčeniny, ktoré sú schopné dobre prenášať kyslík a zároveň pôsobia ako silné antioxidanty. Štúdie ukázali, že šťava z červenej repy, varená cvikla môže zlepšiť výkon, keď sa konzumuje pred tréningom. Bude to však veľmi užitočné po fyzickej aktivite. Repu je možné piecť, vyprážať, strúhať alebo nakladať surovú.
- Vajcia. Sú považované za ideálny proteín alebo „zlatý štandard“, pretože proteín nachádzajúci sa vo vajciach má v porovnaní so všetkými ostatnými proteínmi najvyššiu biologickú hodnotu. Vajcia poskytujú telu všetkých 9 esenciálnych kyselín. V dôsledku jedenia vajec po cvičení sa tkanivá vo svaloch obnovia a stanú sa odolnejšími.
Jedno veľké vajce obsahuje asi 70 kalórií + 6 gramov kvalitných bielkovín + 5 gramov tuku + široké spektrum vitamínov a minerálov (cholín, vitamín D, zinok a železo). Ak teda rozmýšľate, čo si dať potom silový tréning potom by boli vajíčka skvelou voľbou.
V jednej štúdii sa zistilo, že športovci, ktorí konzumovali o 40 % menej šťavy z melónu, pociťovali po cvičení menšiu bolesť svalov v porovnaní s inými športovcami. Melón jednoducho nakrájate na kúsky (2 šálky) + 1 lyžica medu + 1 lyžica lístkov mäty + 170 g odtučneného jogurtu. Takýto kokteil poskytne: 28 gramov sacharidov, 20 gramov bielkovín, 190 kalórií a žiadny tuk.
Zvýšeným príjmom potravín bohatých na antioxidanty, ako sú bobule, sa znižuje poškodenie svalov spôsobené cvičením a zápaly spôsobené voľnými radikálmi. Bobule sú tiež bohaté na sacharidy, ktoré pomáhajú dopĺňať zásoby svalového glykogénu. Jedna šálka bobúľ obsahuje 20 gramov sacharidov.
Vodný melón je skvelým doplnkom každej diéty, či už chcete schudnúť alebo nabrať svalovú hmotu. Vodný melón je jednou z najužitočnejších pochúťok, najmä v lete.
Vodný melón sa osvedčil v rôznych oblastiach zdravia a má množstvo užitočných vlastností. Plody melónu obsahujú živiny, ktoré telo ľahko vstrebáva. Tieto látky sa využívajú v mnohých dôležitých biologických procesoch vrátane opravy tkanív, energetického metabolizmu a detoxikácie organizmu.
Vodný melón má vysoký obsah vody (približne 92 %) a vysoký obsah. Pomáha zlepšovať vstrebávanie iných potravín a živín v tele. Krása vodného melónu spočíva v tom, že môže podporiť chudnutie aj budovanie svalov.
Všeobecné výhody vodného melónu
Okrem pozitívneho vplyvu na vašu postavu má melón mnoho ďalších výhod pre vaše zdravie:
- Vodný melón obsahuje o 40% viac lykopénu ako paradajky. Lykopén dokáže znížiť riziko celého radu kardiovaskulárnych a onkologických ochorení. Lykopén tiež podporuje normálnu činnosť dýchacích ciest.
- Lykopén je užitočný najmä pre mužov, pomáha znižovať zápaly a chráni pred vznikom rakoviny prostaty. Vysoké hladiny lykopénu môžu tiež zvýšiť sexuálnu túžbu.
- Vodný melón je veľmi bohatý na vitamín A, ktorý pomáha zlepšovať videnie vrátane bytia efektívny nástroj na prevenciu makulárnej degenerácie a hemeralopie (kuracia alebo nočná slepota).
- Vodný melón je výborným zdrojom vitamínov a minerálov (vitamín C, B6, B1, draslík a horčík).
- Vodové melóny obsahujú silné antioxidačné karotenoidové zlúčeniny, ktoré bojujú s voľnými radikálmi a chránia bunky nášho tela pred poškodením.
- Diuretické vlastnosti vodného melónu prispievajú k odstraňovaniu toxínov, toxínov a prebytku z tela, čistia pečeň a obličky.
- Zo všetkých druhov ovocia na svete je vodný melón najlepšou potravinou na reguláciu krvného tlaku. Dôvodom účinnosti vodného melónu v boji proti hypertenzii je vysoká koncentrácia prírodného L-citrulínu (ktorý sa po požití mení na dostupný zdroj L-arginínu).
Hlavná výhody vodného melónu z hľadiska chudnutia je, že má relatívne málo kalórií. Vodný melón obsahuje veľa zdravých živín a iba 30 kalórií na 100 gramov jeho hmotnosti. Vodný melón je dobrou voľbou ako diétne jedlo a odporúčajú ho rôzne zdravotnícke a športové organizácie. Vodný melón je veľmi sladký a môže byť užitočný najmä ako náhrada „nezdravých“ dezertov.
Vodný melón na chudnutie a spaľovanie tukov
Vodný melón ako športový nápoj
Vodný melón možno použiť ako nízkokalorické osviežujúce občerstvenie v horúcom dni a pomôže doplniť stratené elektrolyty, ako je draslík. To vám umožní udržiavať stabilnú úroveň energie a hydratácie počas tréningového procesu alebo výdatného potenia bez toho, aby ste sa uchýlili k často vysoko kalorickým. Vodný melón obsahuje aj mnoho cenných antioxidantov a dôležitú aminokyselinu citrulín, viac podrobností nižšie...
Vodný melón vo fitness a kulturistike
Vodný melón je cenným darčekom od matky prírody pre milovníkov fitness a kulturistiky. Ukázalo sa, že konzumácia vodného melónu zvyšuje plazmatické koncentrácie arginínu u dospelých. Biela časť melónu a samotná šupka obsahujú veľa aminokyseliny citrulín, ktorá dokáže zvýšiť hladinu arginínu v tele, a tým aj tvorbu oxidu dusnatého (výsledkom je výborné napumpovanie a napumpovanie svalov).
Cytrulín sa používa v mnohých doplnkoch na zníženie svalovej únavy a zrýchlenie. Tsytrullin hrá veľmi dobre dôležitá úloha pri poskytovaní živín a kyslíka svalom pomáha táto aminokyselina aj spomaliť vylučovanie kyseliny mliečnej (výsledok – môžete trénovať dlhšie).
Vďaka lykopénu sa znižuje riziko srdcových a cievnych ochorení. rakovina, problémy s dýchaním
Vitamín A je dobrý pre zrak. Vedci zistili, že pomáha pri liečbe šerosleposti.
Antioxidanty spomaľujú starnutie organizmu, zlepšujú elasticitu a pevnosť pokožky.
kalórií
Kalorický obsah vodného melónu je extrémne nízky: 30 kalórií na 100 gramov. Bobule pozostávajú z väčšej časti z vody, ktorá poskytuje pocit sýtosti: aj dva kúsky melónu stačia na to, aby ste nepociťovali hlad niekoľko hodín.
Vodný melón obsahuje vlákninu, ktorá spomaľuje vstrebávanie sacharidov, čo znamená, že kontroluje chuť do jedla.
Ak sa iné jedlá môžu jesť len hodinu a pol po tréningu, potom sa toto pravidlo nevzťahuje na vodný melón, pretože bobule pozostávajú hlavne z vody a sú ľahko stráviteľné.
Skutočné vodné melóny dozrievajú do septembra, ale kvôli láske ľudí k bobuľám farmári napĺňajú produkt dusičnanmi, aby stimulovali rast. Tieto látky vstupujú do samotnej buničiny a poškodzujú telo: vyskytujú sa poruchy a bolesti v žalúdku, otravy, nevoľnosť.
Pri kúpe melónu je dôležité venovať pozornosť niektorým detailom:
- Väčšina skorý termín kedy môžete ísť na trh pre vodný melón - polovica augusta. Pred týmto časom bobule nemôžu dozrieť.
- Stlačte melón. Ak počujete charakteristické praskanie, potom je bobule prirodzené. Ak nie, prihnojovalo sa dusičnanmi.
- Nakrájajte bobule a dôkladne ich preskúmajte: na dobrom melóne sa objaví cukrová šťava a jej žily sú biele a tenké, v žiadnom prípade nie žlté.
- Vezmite dužinu a ponorte ju do pohára vody. Ak je kvapalina sfarbená - pred vami je melón plnený chemikáliami.
Krajina pôvodu vodných melónov je Južná Afrika. Tu stále rastú vo voľnej prírode. Táto poľnohospodárska kultúra sprevádza človeka od tých čias staroveký Egypt: vodné melóny sa našli v hrobkách faraónov. Egypťania uložili tieto plody do hrobky ako zdroj potravy pre svojho zosnulého faraóna na ceste do posmrtného života.
Občas križiacke výpravy vodné melóny boli privezené do západnej Európy a odtiaľ sa v 16. storočí dostali do Ruska. Napriek tomu, že sa plody dobre aklimatizovali, zostali vzácnou pochúťkou až do 19. storočia.
Vodný melón sa mylne nazýva falošné bobule, v skutočnosti je jeho plodom tekvica.
Kalorický obsah vodných melónov
Vodný melón obsahuje iba 25 kalórií na 100 gramov dužiny a patrí medzi potraviny s najnižším obsahom kalórií.
Zloženie a užitočné vlastnosti vodného melónu
Vodové melóny sú bohaté na vitamíny a minerály. Jeho červená šťavnatá dužina je jednoducho zásobárňou vitamínov A, E, C, B1, B2, B6, B9 a PP a minerálov potrebných pre zdravie, ako je draslík, horčík, vápnik, fosfor, sodík a železo. Hlavným uhľohydrátom vodného melónu nie je sacharóza, ale fruktóza, takže tieto plody môžete jesť aj s cukrovkou.
Dužina a šťava z vodného melónu majú výrazný diuretický a choleretický účinok. Dužina obsahuje veľa jemnej vlákniny, ktorá je dobrá pre črevá. Pri používaní vodných melónov v každodennej strave klesá hladina zlého cholesterolu v krvi, zlepšuje sa práca pečene a obličiek.
Medzi fanúšikmi ľudové metódy liečba a ozdravenie tela, existuje spôsob, ako očistiť telo od toxínov a toxínov pomocou melónového pôstu: 3-4 dni jedia iba čierny chlieb a melón v neobmedzenom množstve. Metóda sa vyznačuje výrazným diuretickým účinkom, ktorý lieči obličky: vyplavujú sa všetky soli a dokonca aj malé kamene. Neodporúčame to robiť so sebou, ak máte urolitiázu (môžete vyvolať renálnu koliku).
Ako kúpiť melón bez dusičnanov
Vodové melóny sú sezónne ovocie a ich doba dozrievania je veľmi krátka: koniec júla, augusta a septembra. Na našich pultoch sa však objavujú v júni. Niektoré z týchto skorých melónov pochádzajú zo zahraničia a niektoré dozrievajú umelou stimuláciou a obsahujú zdraviu nebezpečné dusičnany.
Ako si vybrať melón bez dusičnanov:
- dokonca aj v obchode alebo na trhu stlačte melón v rukách - ak ovocie dozrelo samo, budete počuť charakteristické prasknutie;
- Venujte pozornosť rezu vodových melónov: dužina by nemala mať žlté vlákna a žily a na reze sa zdá, že je posypaná cukrom a žiari sladkými zrnami. Hladká dužina vodného melónu je signálom, že s ním niečo nie je v poriadku a môže byť nebezpečný;
- Doma vhoďte kúsok kúpeného melóna do pohára s vodou. Voda by sa mala len trochu zakaliť. Dusičnanový melón zafarbí vodu do ružova.
Obľúbenosť diéty založenej na užívaní vodného melónu je veľká. Vďaka svojmu skromnému obsahu kalórií toto bobule skutočne nie je schopné poškodiť postavu, ale na chvíľu uspokojí pocit hladu. Zostáva zistiť, či je možné večer jesť vodný melón. Mnoho ľudí si kladie túto otázku, pretože všetko nie je také jednoduché, ako sa na prvý pohľad zdá. Ak ho budete jesť v noci vo veľkých množstvách, možno nebudete schopní dosiahnuť požadovaný výsledok.
Existuje veľa faktov v prospech večerného jedenia vodného melónu. Najzávažnejšie z nich možno nazvať takými.
- Nízkokalorický. Ani po zjedení niekoľkých kilogramov produktu nebude možné vážne poškodiť postavu. Aj keď v noci je lepšie nepoužívať takýto objem, pretože potom je nepravdepodobné, že budete môcť pokojne spať... Odborníci na výživu však tvrdia, že na takejto večeri nie je nič zlé. Bobule pomáha udržiavať postavu.
- Očista. Odborníci tvrdia, že práve v noci dochádza k vylučovaniu toxínov, čo je nemožné bez dostatočného množstva tekutín. To znamená, že výhody sa prejavia nielen pre obrysy tela, ale aj pre zdravie.
A napriek tomu, aký je obsah kalórií v bobule? S vedomím toho bude možné urobiť diétu správnejšie.
Kalórie vodného melónu
V priemere tento zaujímavý "ovocno-bobulový" obsah kalórií nie je väčší ako 30 kcal na 100 gramov. Pravda, nielen toto číslo samotné ovplyvňuje chudnutie. Je potrebné zvážiť, aké prvky tvoria takýto ukazovateľ. Viac ako 90% objemu tvorí voda, čo je už pri chudnutí plus.
Približne 8 % zloženia tvorí fruktóza. Prírodný cukor, ktorým je fruktóza, nie je pre postavu taký škodlivý ako sacharóza. Produkt tiež obsahuje asi 0,5% vlákniny, ktorá môže urýchliť transport natrávených produktov cez gastrointestinálny trakt. Ukazuje sa, že vodný melón v noci na chudnutie nie je nielen škodlivý, ale aj užitočný v mnohých ohľadoch. Zvyšný objem pripadá na vitamíny, minerály a ďalšie prvky dôležité pre telo. Napríklad malé množstvo antioxidantov sa dokonca našlo vo vodnom melóne.
Ukazuje sa, že tento produkt môžete jesť aj večer? Áno môžeš. Budem však musieť povedať o niektorých potenciálnych problémoch bez toho, aby som bral do úvahy, ktorým negatívnym dôsledkom sa nedá vyhnúť. Ak existuje vodný melón, bez ich zohľadnenia výsledky nemusia byť najlepšie.
Komplikácie z vodného melónu
Môžete pomenovať veľa problémov, ktoré sa odhalia pri bližšom skúmaní účinku bobúľ na telo. Pri chudnutí nie je večerné jedenie vodného melónu také užitočné, ako sa na prvý pohľad zdá, a to z nasledujúcich dôvodov.
- Narúša vstrebávanie iných produktov. Preto v noci nie je možné jesť bobule spolu s iným jedlom.
- Odvádza živiny z tela. Výsledkom je, že ak ho budete dodržiavať, môžete si narobiť citeľné zdravotné problémy.
- Večer a v noci sa neodporúča jesť tým, u ktorých sa zistí cukrovka alebo aspoň podozrenie na to, aj keď s nízkym obsahom kalórií.
- Ak existuje tendencia k edému, je lepšie prestať používať v noci. V opačnom prípade bude hroziť stagnácia tekutín v tele, ktorá neguje všetky viditeľné zmeny pri chudnutí. Aj keď to neznamená, že sa hmotnosť zvýši.
Ukazuje sa, že jesť melón v noci nie je zakázané. Pomáha zlepšovať postavu. Treba však brať do úvahy vyššie uvedené nebezpečenstvá. Potom bude používanie bobúľ večer najpríjemnejšie a najužitočnejšie.
Najkompletnejšie pokrytie témy: „po tréningu môžete jesť melón“ s podrobnou analýzou a odporúčaniami od profesionálneho odborníka na výživu.
Vodný melón je dôležitou zložkou stravy každého športovca. Toto ovocie obsahuje veľké množstvo živín s minimom kalórií, pomáha „vypudzovať“ prebytočnú tekutinu z tela, čím prispieva k zdravému chudnutiu.
Okrem toho vodný melón obsahuje veľké množstvo vlákniny - nie je žiadnym tajomstvom, že vláknina sa aktívne podieľa na metabolizme, spomaľuje vstrebávanie uhľohydrátov a bráni „skákaniu“ hladín glukózy v krvi (čo znamená, že „kontrolujú“ chuť do jedla).
Okrem vyššie uvedených výhod plodu sú výhody vodného melónu pre telo športovca aj tieto:
- Obsahuje významný podiel lykopénu, látky, ktorá pomáha znižovať riziko mnohých kardiovaskulárnych ochorení a zabraňuje vzniku rakovinových buniek. Za správne dýchanie počas cvičenia je „zodpovedný“ lykopén.
- Vodný melón obsahuje vitamín A - "top dressing" potrebný pre videnie.
- Ovocie je zdrojom takých stopových prvkov užitočných pre pohybový aparát, ako je horčík a draslík.
- Vodný melón je prírodný bezpečný antioxidant, ktorý bojuje proti voľným radikálom.
- Diuretické vlastnosti tohto ovocia pomáhajú nielen odstraňovať prebytočnú vodu z tela (toto je „balast“, ktorý narúša chudnutie), ale tiež pomáhajú čistiť tráviace orgány a vylučovať toxíny, toxíny, soli.
- Vodný melón obsahuje aminokyselinu L-citrulín, ktorá je schopná znižovať krvný tlak, respektíve tento produkt je cenný pre pacientov s hypertenziou. Rovnaká látka podľa odborníkov dokáže zmierniť bolesti svalov po tréningu.
Môžete jesť melón po tréningu? Väčšina odborníkov dáva na túto otázku kladnú odpoveď. Vďaka vysokému obsahu vlákniny ovocie pomáha vyrovnať sa s nadmernou chuťou do jedla, dosiahnuť pocit sýtosti. Vodný melón má zároveň nízky glykemický index, takže ho do jedálnička zaraďujú nielen športovci, ale aj pacienti bojujúci s obezitou a cukrovkou.
Možno by ste nemali jesť melón po večernom tréningu - stále je to diuretický produkt, ktorého použitie pred spaním môže spôsobiť určité nepohodlie. 2-3 hodiny pred odpočinkom môžete zjesť niekoľko kúskov ovocia.
Niektorí odborníci na výživu odporúčajú nielen jesť melón po tréningu, ale aj piť melónovú šťavu počas športu. Takéto opatrenie pomôže doplniť náklady na kalórie, „dodávať“ svalom potrebné živiny a vo všeobecnosti bude mať pozitívny vplyv na metabolizmus.
Dôležité: výsledky vedeckých štúdií ukazujú, že pravidelná konzumácia šťavy z vodného melónu zvyšuje obsah takej esenciálnej aminokyseliny, akou je arginín, v ľudskom tele o 11%.
Vďaka tejto látke sa dosahuje takzvaný efekt „napumpovania svalov“ - rozširujú sa krvné cievy a svaly aktívne rastú počas tréningu.
Športovci, ktorí pravidelne športujú, by mali konzumovať prírodný melón, ktorý neobsahuje dusičnany. Toto ovocie zlepšuje krvný obeh, vyživuje svaly užitočnými látkami a na rozdiel od mnohých športových doplnkov neobsahuje arómy, sladidlá, farbivá a iné škodlivé zložky. Vodný melón dokonale uhasí smäd (to je dôležité pre tréning v horúcich dňoch).
Jediná vec, ktorú by všetci športovci mali vziať do úvahy, sú diuretické vlastnosti tohto ovocia - možno by sa mal opustiť melón vo večerných hodinách. V opačnom prípade je tento produkt úplne bezpečný a užitočný - je nielen možné, ale aj nevyhnutné zaradiť ho do každodennej stravy a po tréningu s ním „uzavrieť“ sacharidové okno.
Všetko o vlastnostiach vodného melónu a jeho kompatibilite so športom.
Cvičenie je len jeden krok ku krásnemu telu. Ak sa po fyzickej aktivite naplníte, rovná sa to pokusu otvoriť dvere a zatlačiť ich nesprávnym smerom. Existuje názor, že vodný melón obsahuje veľa cukru, čo ho robí vysoko kalorickým a nezlučiteľným s chudnutím. Preto sa veľa dievčat zaujíma o to, či je možné po tréningu jesť melón.
Zloženie vodného melónu zahŕňa takmer všetky látky, ktoré sú pre telo prospešné:
- stopové prvky
- organické kyseliny
- veveričky
- sacharidy
- celulóza
- vitamín B
- vitamín A
- antioxidanty
- horčík
- lykopén
Vodný melón je výborný čistič tela, odstraňuje toxíny, toxíny a ťažké kovy. Bobule stimulujú krvný obeh, pomáhajú pri odstraňovaní anémie, pri prevencii liečby aterosklerózy, dny, ochorení pečene a obličiek, obezity a srdcových chýb.
Vodný melón obsahuje veľké množstvo horčíka, ktorý je potrebný pre nervový systém: zmierňuje únavu, posilňuje nervové zakončenia, tonizuje steny ciev, zlepšuje náladu a zmierňuje nespavosť. Zjedením kúska bobuľového ovocia dodáte telu denný príjem horčíka.
Vďaka lykopénu sa znižuje riziko srdcových a cievnych ochorení. rakovina, problémy s dýchaním
Vitamín A je dobrý pre zrak. Vedci zistili, že pomáha pri liečbe šerosleposti.
Antioxidanty spomaľujú starnutie organizmu, zlepšujú elasticitu a pevnosť pokožky.
Kalorický obsah vodného melónu je extrémne nízky: 30 kalórií na 100 gramov. Bobule pozostávajú z väčšej časti z vody, ktorá poskytuje pocit sýtosti: aj dva kúsky melónu stačia na to, aby ste nepociťovali hlad niekoľko hodín.
Vodný melón sa môže a mal by jesť pri chudnutí. Bobule sú diétne a obsahujú veľa užitočných látok, ktoré odstraňujú toxíny a prebytočnú tekutinu, zlepšujú metabolizmus (viac o iných metódach - v článku Ako zvýšiť metabolizmus na chudnutie).
Vodný melón – ako mnohé iné bobule – je bohatý na antioxidanty, ako je kyselina askorbová, karotén, niacín, tiamín a riboflavín. Okrem toho, že tieto látky celkovo predlžujú životnosť nášho tela a chránia ho pred poškodením vekom, niektoré z nich pôsobia protirakovinovo a ten istý karotén napríklad posilňuje zrak.
Podobným zložením sa však môže pochváliť nielen vodný melón, ale množstvo týchto vitamínov v ňom, úprimne povedané, nie je vynikajúce. Ešte dôležitejšie je, že vodný melón obsahuje doslova neoceniteľnú kyselinu listovú (alebo vitamín B9), bez ktorej sa ľudské telo nemôže normálne vyvíjať. Folacín (iný názov pre tento vitamín) je nevyhnutný pre stavbu DNA a RNA, podieľa sa na delení buniek a reguluje vstrebávanie a spracovanie bielkovín. Ale všetky tieto mikroprocesy sú pre nás neviditeľné; čo sa týka „viditeľného“ účinku kyseliny listovej, dodáva zdravú farbu pleti, zlepšuje trávenie a čerstvým mamičkám pomáha zvýšením toku materského mlieka.
Mimochodom, tehotným ženám sa tiež odporúča, aby sa opierali o produkty obsahujúce B9, pretože nedostatok tohto prvku negatívne ovplyvní tvorbu nervového systému dieťaťa. Okrem toho porucha reprodukcie DNA (ktorá sa môže vyskytnúť aj pri nedostatku folacínu) potenciálne zvyšuje riziko vzniku rakovinových nádorov.
Trik. Vodný melón je známy ako silné diuretikum. U tehotných žien v neskorších štádiách je plod tak stláčaný močového mechúraže prirodzené nutkania sa vyskytujú častejšie ako zvyčajne. Pripravte sa na to, že po porcii vodného melóna zažijete ešte väčšie nepohodlie a pocit plnosti.
To isté platí pre črevá. Konzumácia vodného melónu spolu s (alebo hneď po) iných potravinách vedie k silnej produkcii plynu; a ženám „v pozícii“ to môže spôsobiť nielen čisto estetické nepríjemnosti, ale dokonca aj bolesť.
Aj srdce, aj obličky
Ďalším bohatstvom vodného melónu je horčík. 100 gramov zázračných bobúľ obsahuje asi 60 % dennej potreby tohto stopového prvku. Je dobrý predovšetkým preto, že zabezpečuje normálne vstrebávanie ďalších živín vrátane vitamínov a minerálov – vápnika, sodíka, draslíka a iných.
Po druhé, horčík pomáha svalom a nervom fungovať. Bežnými príznakmi jeho nedostatku sú kŕče v nohách, mravčenie, slabosť a únava. A v zanedbanej forme môže nedostatok horčíka postihnúť aj srdce: poruchy nervového vedenia v kombinácii so zlým cievnym tonusom ohrozujú arytmiu a výrazne zvyšujú pravdepodobnosť srdcového infarktu. Ľudia s problematickým tlakom by si preto mali dávať pozor najmä na množstvo horčíka v strave. Horčík je užitočný aj pre obličky – zabraňuje tvorbe kameňov a celkovo znižuje ukladanie solí v tele.
A po tretie: horčík sa považuje za vynikajúce antidepresívum. Ak makáte niekoľko dní po sebe, zle spíte a neviete sa sústrediť na rutinnú prácu, možno práve melónová diéta vám vráti silu a elán.
Trik. Okrem spomenutých obsahuje vodný melón aj ďalšie užitočné látky - rovnaký sodík, draslík, železo, vápnik, bez ktorých sa, samozrejme, nezaobídeme. Ale! To neznamená, že ich musíte získať iba z tohto bobule. Celkovo ich ani zďaleka nie je toľko a na získanie odporúčanej dennej dávky železa napríklad musíte zjesť takmer 2 kilogramy vodného melónu! Nemyslite si teda, že každodenné melónové chuťovky vám tieto látky dodajú naplno. Výživa by mala byť vyvážená, nie je možné získať všetky vitamíny z jedného produktu.
Skoro ako nápoj
Bez ohľadu na to, aký bohatý je melón na stopové prvky, jeho hlavnou zložkou je voda (od 85 do 90%). Dokonale tak uhasí smäd a v horúcom lete si dokonale poradí s úlohou nealko nápoja. Na rozdiel od rovnakej sódy a mnohých ovocných štiav neobsahuje nestráviteľné cukry, ktoré si vyžadujú produkciu inzulínu, čo znamená, že ho môžu užívať aj diabetici (hoci s mierou). Na druhej strane obsahuje minerálne soli, to znamená, že bobule udržiavajú normálnu rovnováhu voda-soľ a nepoškodzujú vaše obličky.
Trik. Vláknina obsiahnutá v melóne, ako aj už spomínaný horčík, zlepšujú črevnú motilitu. U ľudí s tráviacimi problémami môže nadmerná konzumácia vodného melónu spôsobiť hnačku, čo znamená dehydratáciu. V tomto prípade bude mať bobule opačný účinok, ako chcete.
Ak potrebujete schudnúť
Schopnosť vodného melónu urýchliť chudnutie je spôsobená niekoľkými faktormi naraz. Pre začiatok je to jeho diuretický účinok - melón dobre odvádza prebytočnú tekutinu z tela a môže zvýšiť vašu váhu v priemere o 1-2 kilogramy.
Ďalej melón potláča hlad - jednoducho tým, že naplní žalúdok - a zároveň má relatívne nízky obsah kalórií (38 kcal na 100 gramov). A, samozrejme, nie poslednú úlohu zohráva jeho sladká chuť. Početné štúdie fyziológov ukázali, že pre ľudský mozog je sladké najsilnejším „vyvolávačom“ pocitu sýtosti, takže pôstny deň bude oveľa jednoduchšie stráviť na melóne ako na niektorých uhorkách.
Technológia "dní vodného melónu" je jednoduchá. Je dovolené jesť 1-1,5 kg vodného melónu, ražného chleba a sušienok, nemôžete piť čaj a kávu. A takáto strava je užitočná nielen pre postavu. Ide o výbornú očistu celého tela, zbavíte sa toxínov, piesku, prebytočných solí, dokonca aj prebytočného cholesterolu a zároveň dáte poriadne „zabrať“ svojej imunite. Ale majte na pamäti: melónová diéta má svoje kontraindikácie. Nemožno ju vykonať so zníženou funkciou obličiek (jednoducho nedokážu odstrániť prebytočnú tekutinu z tela) a prítomnosťou kameňov s priemerom väčším ako 4 mm.
Trik. Rovnako ako pri akejkoľvek inej mono-diéte, nemôžete sedieť na melónovom menu viac ako dva dni za sebou. A už za dva dni, žiaľ, neschudnete. Zbavte sa prebytočnej vody (t.j. od 1-2 kg) - áno, ale nie z telesného tuku. Ak chcete začať strácať centimetre v páse, budete musieť takéto „vykladanie“ pravidelne opakovať s prestávkou 4 – 5 dní, pričom v zostávajúcich dňoch by už jedlo nemalo byť výdatnejšie. A existuje také riziko! Približná doba metabolizmu živín v tele je tri dni, t.j. ak ste boli v pondelok hladní, počítajte so zvýšením chuti do jedla v stredu až štvrtok. Vo všeobecnosti sa držte v rukách a nerozdeľujte sa pôstne dni nezaslúžiť si opotrebovanie.
Chémia a biológia
A nakoniec o potenciálnom nebezpečenstve vodných melónov. Príroda vytvorila toto ovocie užitočné a výživné, ale produkty ľudskej činnosti (a komerčného myslenia) zanechali svoju nepríjemnú stopu na výhodách vodného melónu.
takze dusičnany, ktoré sú vodné melóny napumpované, aby rástli väčšie a rýchlejšie, môžu mať vzdialený aj okamžitý jedovatý účinok. U ľudí s viac či menej dobrým zdravotným stavom sa hromadia, časom spôsobujú slabosť, zníženú imunitu, podráždenosť a nespavosť. Ale u detí, tehotných žien a tých, ktorí trpia gastrointestinálnymi ochoreniami, sa príznaky môžu objaviť v priebehu niekoľkých hodín po jedle; je to nevoľnosť, vracanie, závrat a bolesť. Zároveň je takmer nemožné rozlíšiť „jedovatý“ melón od chémiou nedotknutého bez laboratórneho rozboru.
Vinníkmi týchto problémov však môžu byť mikróby. Podmienky na pestovanie, prepravu a skladovanie vodných melónov vytvárajú ideálne prostredie pre rozmnožovanie mikroorganizmov. A aj keď sa nedostanú dovnútra plodu, na povrchu bobule je ich veľa a odtiaľ sa ľahko dostanú na váš stôl a žalúdok. Aby ste sa vyhli infekcii a otrave jedlom, dodržujte niekoľko jednoduché pravidlá"hygiena vodného melónu":
Nikdy nekupujte rozrezané alebo poškodené vodné melóny. Videl si prasklinu? Odmietnuť. A ešte viac, neplaťte za ovocie, z ktorého súcitný predajca vyrezal pyramídu, aby demonštroval jeho zrelosť.
Vodové melóny kúpené v obchode, nakrájané na plátky a zabalené do potravinovej fólie, nie sú o nič bezpečnejšie ako tie na trhu.
Keď si domov prinesiete vodný melón, nedávajte ho na stôl, kým ho poriadne (a poriadne!) neumyjete pod tečúcou vodou. Mikróby môžu zostať na obruse a odtiaľ sa presunú do iných produktov.
Mimochodom
namiesto kozmetiky. Vodný melón vytvára nádherné kozmetické masky pre všetky typy pleti. Dužinu jednoducho roztlačte na kašu alebo nakrájajte na tenké plátky a naneste na tvár na 10-15 minút. Pre zvýšenie účinku sa odporúča najskôr pleť natrieť olivovým olejom (pre suchú a normálnu pleť) alebo malým množstvom medu (pre mastnú pleť).
namiesto viagry. Zaujímavý objav sa podaril vedcom z Texaského centra pre štúdium ovocia a zeleniny. Dužina vodného melóna podľa nich obsahuje látku circulín, ktorá sa v procese látkovej premeny mení na arginín a účinne rozširuje cievy. Podľa tejto akcie sa vodný melón ukázal byť ešte lepší ako taká populárna droga ako Viagra. Takže pre tých, ktorí si chcú vyrobiť vlastné intímny život intenzívnejšie, je čas ísť nakupovať.
Všetko o vlastnostiach vodného melónu a jeho kompatibilite so športom.
Cvičenie je len jeden krok ku krásnemu telu. Ak sa po fyzickej aktivite naplníte, rovná sa to pokusu otvoriť dvere a zatlačiť ich nesprávnym smerom. Existuje názor, že vodný melón obsahuje veľa cukru, čo ho robí vysoko kalorickým a nezlučiteľným s chudnutím. Preto sa veľa dievčat zaujíma o to, či je možné po tréningu jesť melón.
Zloženie vodného melónu zahŕňa takmer všetky látky, ktoré sú pre telo prospešné:
- stopové prvky
- organické kyseliny
- veveričky
- sacharidy
- celulóza
- vitamín B
- vitamín A
- antioxidanty
- horčík
- lykopén
Vodný melón je výborný čistič tela, odstraňuje toxíny, toxíny a ťažké kovy. Bobule stimulujú krvný obeh, pomáhajú pri odstraňovaní anémie, pri prevencii liečby aterosklerózy, dny, ochorení pečene a obličiek, obezity a srdcových chýb.
Vodný melón obsahuje veľké množstvo horčíka, ktorý je potrebný pre nervový systém: zmierňuje únavu, posilňuje nervové zakončenia, tonizuje steny ciev, zlepšuje náladu a zmierňuje nespavosť. Zjedením kúska bobuľového ovocia dodáte telu denný príjem horčíka.
Vďaka lykopénu sa znižuje riziko srdcových a cievnych ochorení. rakovina, problémy s dýchaním
Vitamín A je dobrý pre zrak. Vedci zistili, že pomáha pri liečbe šerosleposti.
Antioxidanty spomaľujú starnutie organizmu, zlepšujú elasticitu a pevnosť pokožky.
kalórií
Kalorický obsah vodného melónu je extrémne nízky: 30 kalórií na 100 gramov. Bobule pozostávajú z väčšej časti z vody, ktorá poskytuje pocit sýtosti: aj dva kúsky melónu stačia na to, aby ste nepociťovali hlad niekoľko hodín.
Vodný melón obsahuje vlákninu, ktorá spomaľuje vstrebávanie sacharidov, čo znamená, že kontroluje chuť do jedla.
Ak sa iné jedlá môžu jesť len hodinu a pol po tréningu, potom sa toto pravidlo nevzťahuje na vodný melón, pretože bobule pozostávajú hlavne z vody a sú ľahko stráviteľné.
Skutočné vodné melóny dozrievajú do septembra, ale kvôli láske ľudí k bobuľám farmári napĺňajú produkt dusičnanmi, aby stimulovali rast. Tieto látky vstupujú do samotnej buničiny a poškodzujú telo: vyskytujú sa poruchy a bolesti v žalúdku, otravy, nevoľnosť.
Pri kúpe melónu je dôležité venovať pozornosť niektorým detailom:
Najskorší čas ísť na trh s melónom je polovica augusta. Pred týmto časom bobule nemôžu dozrieť.
Stlačte melón. Ak počujete charakteristické praskanie, potom je bobule prirodzené. Ak nie, prihnojovalo sa dusičnanmi.
Nakrájajte bobule a dôkladne ich preskúmajte: na dobrom melóne sa objaví cukrová šťava a jej žily sú biele a tenké, v žiadnom prípade nie žlté.
Vezmite dužinu a ponorte ju do pohára vody. Ak je kvapalina sfarbená - pred vami je melón plnený chemikáliami.
Po intenzívnom tréningu je dôležité doplniť vyčerpané zásoby sacharidov (glykogénu) a tiež aminokyseliny z bielkovín, aby sa stimulovala syntéza svalových bielkovín.
Vyvstávajú len dve otázky: Čo môžete jesť po tréningu a ako dlho po tréningu môžete jesť?
Najprv si odpovedzme na otázku: ako dlho po tréningu môžem jesť? Americká vysoká škola športovej medicíny odporúča, aby ste konzumovali sacharidy počas prvých 30 minút po dokončení posledného cvičenia. Tým sa optimalizuje obnova glukózy a aminokyselín vo svaloch.
Iné štúdie ukazujú, že zotavenie tela nastáva počas prvých hodín po tréningu. Koľko bielkovín potrebujete denne skonzumovať na budovanie svalov nájdete v článku: "pre športovcov."
- Repa. Obsahuje jedinečné zlúčeniny, ktoré sú schopné dobre prenášať kyslík a zároveň pôsobia ako silné antioxidanty. Štúdie ukázali, že šťava z červenej repy, varená cvikla môže zlepšiť výkon, keď sa konzumuje pred tréningom. Bude to však veľmi užitočné po fyzickej aktivite. Repu je možné piecť, vyprážať, strúhať alebo nakladať surovú.
- Vajcia. Sú považované za ideálny proteín alebo „zlatý štandard“, pretože proteín nachádzajúci sa vo vajciach má v porovnaní so všetkými ostatnými proteínmi najvyššiu biologickú hodnotu. Vajcia poskytujú telu všetkých 9 esenciálnych kyselín. V dôsledku jedenia vajec po cvičení sa tkanivá vo svaloch obnovia a stanú sa odolnejšími.
Jedno veľké vajce obsahuje asi 70 kalórií + 6 gramov kvalitných bielkovín + 5 gramov tuku + široké spektrum vitamínov a minerálov (cholín, vitamín D, zinok a železo). Preto, ak rozmýšľate, čo si dať po silovom tréningu, tak vajíčka sú skvelou voľbou.
V jednej štúdii sa zistilo, že športovci, ktorí konzumovali o 40 % menej šťavy z melónu, pociťovali po cvičení menšiu bolesť svalov v porovnaní s inými športovcami. Melón jednoducho nakrájate na kúsky (2 šálky) + 1 lyžica medu + 1 lyžica lístkov mäty + 170 g odtučneného jogurtu. Takýto kokteil poskytne: 28 gramov sacharidov, 20 gramov bielkovín, 190 kalórií a žiadny tuk.
Zvýšeným príjmom potravín bohatých na antioxidanty, ako sú bobule, sa znižuje poškodenie svalov spôsobené cvičením a zápaly spôsobené voľnými radikálmi. Bobule sú tiež bohaté na sacharidy, ktoré pomáhajú dopĺňať zásoby svalového glykogénu. Jedna šálka bobúľ obsahuje 20 gramov sacharidov.
