• Recept za kraljevsko meso sa krompirom. Meso na kraljevski način: recept za kuvanje. Kraljevsko meso sa krompirom "Porodična večera"

    09.04.2021

    Jelo "kraljevsko meso" uopšte nije namenjeno za svakodnevni obrok. Obično se priprema isključivo za svečanu trpezu. Glavna karakteristika ovog jela je ono najjednostavniji i dostupni proizvodi ispada veoma šik ukusan, dostojan pravih kraljeva. Pokušajte se na neko vrijeme osjećati kao avgustovski specijalac i kuhajte meso prema receptu ispod. Mnogo ukusnih utisaka je zagarantovano!

    Kraljevsko meso: istorija jela

    Naravno, gore navedeno jelo, koje se priprema sa majonezom, nema nikakve veze s kraljevskom. No, ako uzmemo u obzir činjenicu da u prošlim vremenima takvog umaka uopće nije bilo, već se umjesto njega aktivno koristila kisela pavlaka, onda možemo pretpostaviti da meso na kraljevski povijesni način seže u petrovsko doba.

    Tada su sva evropska jela bila vrlo moderna. Tada se pripremalo kraljevsko meso od krompira, gljiva, šunke, kiselih krastavaca. Sve se to stavljalo u lonce i začinjavalo posebnim sosom koji je uključivao pavlaku, senf i ren.

    Stručnjaci ne mogu sa 100% reći da se tada pojavilo kraljevsko meso sa pečurkama i krompirom. Ali oni i dalje insistiraju - ovo jelo ima duboke korijene.

    Koji sastojci su potrebni?

    Danas se kraljevsko meso priprema od sledećih proizvoda:

    • svinjsko meso - oko 800 g;
    • krompir u količini od 8-9 komada;
    • kiseli ili svježi šampinjoni - oko 250-300 g;
    • dva mala luka;
    • tvrdi sir u količini od 300 g;
    • majonez - oko 250-350 g;
    • biljno ulje;
    • puter;
    • začini po vašem ukusu.

    Ljeti se gornji sastav može sigurno dopuniti svježim povrćem, poput paprike ili paradajza.

    Kraljevsko meso u rerni: koraci kuvanja

    Kako kuhati gore navedeno jelo? Vrlo je jednostavno, samo slijedite upute u nastavku.

    Preko vlakana narežite svinjsko meso na komade manje debljine. Neke domaćice prethodno mariniraju meso, dodajući mu prstohvat bibera i soli ili bilo koje druge začine po svom ukusu. Ako postoji želja, komadi svinjetine se mogu lagano otkinuti, ali ne mnogo, jer je već mekana i nježna.

    Luk oguliti i iseći na kolutiće ako je povrće krupnije, ako je malo na kolutiće.

    Krompir također očistite od kore i narežite na tanke kriške (ne preporučuje se praviti debele kriške, jer postoji opasnost da bude vlažan).

    Pečurke prerezane (tako lijepe).

    Na podmazan pleh sa biljnim uljem, slojevi se slažu sledećim redosledom:

    • lomljeni komadi svinjskog mesa;
    • prstenovi luka;
    • kriške krumpira;
    • pečurke sa majonezom;
    • pa opet krigle krompira.

    Poslednji sloj je važno dobro namazati majonezom. Ako mislite da je ovaj sos štetan, onda ga možete zamijeniti kiselim vrhnjem i dodati mu žlicu senfa. Takođe ispada veoma ukusno.

    Kraljevsko meso se mora peći u rerni oko sat vremena na temperaturi od oko 180 stepeni.

    Negdje usred procesa kuhanja ovog jela mora se posuti naribanim sirom.

    Ako u ovom receptu koristite svježe šampinjone, onda je preporučljivo da ih prethodno ogulite, nasjeckajte i posolite. Kada malo legnu u ovom obliku, pustiće sok, a jelo će ispasti sočnije i aromatičnije.

    Ako ne očekujete svinjetinu, onda možete sigurno koristiti piletinu ili junetinu za pripremu gornjeg jela.

    Ni u kom slučaju se ne preporučuje da se meso kuva na kraljevski način sa krompirom, uz upotrebu topljenog sira. Mora biti proizvod isključivo tvrdih sorti, kao što su holandski ili gauda. U ovom jelu važno je da se sir dobro otopi.

    Kraljevsko meso sa pečurkama i krompirom jelo je izuzetnog ukusa, a izgleda veoma impresivno i svečano.

    Ukusno i neverovatno ukusno jelo kraljevsko meso ne samo da diverzificira dnevnu prehranu, već će postati i glavna praznična trpeza. Za kuvanje su vam potrebni svinjski file, šargarepa, krompir, jabuke i luk. Korijen đumbira, bijeli luk i mljeveni korijander daju posebnu aromu. Da jelo bude prekriveno mirisnom rumenom koricom, pospite sirom, prelijte sosom od pavlake, majoneze i zapecite u rerni. Takav recept ne zahtijeva puno vremena za pripremu, a prilog se kuha zajedno s mesom, koje se, kada se ispeče, zasićuje sokovima od povrća i ispada nevjerovatno mekano i sočno.

    Taste Info Glavna jela od krompira / Glavna jela od mesa / Pečeni krompir u rerni

    Sastojci

    • Ohlađena svinjetina (fil) - 900 g;
    • Krompir - 800 g;
    • Šargarepa - 1-2 kom.;
    • Luk- 2-3 komada;
    • Beli luk - 5 čena;
    • Đumbir - 2-3 cm;
    • Slatka i kisela jabuka - 1 kom.;
    • Biljno ulje - 50 ml;
    • Maslac - 50 g;
    • Kisela pavlaka - 1 čaša;
    • Majonez - 1 šolja;
    • Topljeni ili tvrdi sir - 100 g;
    • Sol - 2 kašičice;
    • Mješavina mljevenih paprika - 1 kašičica;
    • Mljeveni korijander - 1 prstohvat;
    • Voda - 0,5 šolje.


    Kako skuvati kraljevsko pečeno meso sa krompirom u rerni

    Pokupiti za kuvanje od ovog jela je svježi komad svinjetine prošaran masnoćom. Svinjska lopatica je dobra. Filete operite i osušite papirnim ubrusima ili peškirima.


    Meso narežite na porcije, kao za kotlete, ali ne tanko. Odlomite komade kuhinjski malj sa dve strane.


    Rernu upaliti na 190 stepeni i zagrejati dok pripremate sve sastojke za jelo. Stavite list folije u pravougaoni oblik sa stranicama, namažite biljnim uljem (2 žlice. L). Stavite komade mesa na dno forme.


    Koren đumbira oguliti, krupno izrendati ili sitno iseckati nožem. Meso pospite solju (1 kašičica) i pripremljenim đumbirom.


    Crni luk sitno nasjeckajte, oguljene režnjeve bijelog luka sitno nasjeckajte. Pospite svinjetinu sa đumbirom mješavinom mljevene paprike i korijandera. Po vrhu ravnomjerno rasporedite pripremljeni bijeli luk i polovinu crnog luka.

    Jabuku narežite na tanke kriške i dodajte povrću sa mesom.


    U posudi pomešati majonez, pavlaku za sos i namazati jabuke da ne potamne, biće dovoljno 3-4 kašike.


    Oguljeni krompir narendajte na kovrdžavu ili narežite na tanke ploške. Stavite krompir u zdjelu, pokapajte biljnim uljem i posolite. Krompir dobro izmiješajte i ravnomjerno rasporedite po jabukama.


    Šargarepu kao krompir narendajte na figurasto rende, pa je prvo pošaljite u činiju posle krompira sa preostalim uljem, promešajte i zatim u ravnomernom sloju položite na vrh.


    Otopljeni sir krupno narendati. Šargarepi dodajte ostatak luka i još jednim slojem premažite topljeni sir.


    Da bi jelo ispalo sa mirisnom ukusnom koricom tokom pečenja, slojeve odozgo namažite mješavinom kisele pavlake i majoneza. Maslac narežite na komadiće i rasporedite po cijeloj površini posude. Nalijte malo vode (0,5 šolje) na stranice kalupa, pokrijte folijom i stavite peći na 40 minuta.

    teaser network


    Nakon 40 minuta skinite foliju i pecite 20 minuta na 170 stepeni dok ne porumeni. Ostavite mirisno jelo u ugašenoj rerni još 15-20 minuta da se malo ohladi.


    Lopaticom izbijte komade mesa i stavite ih sa povrćem na porcionirane tanjire.


    Dodajte sočnu ukusnu svinjetinu sa svježim začinskim biljem, povrćem i poslužite.

    Savjeti za kuhanje:

    • Topljeni sir u receptu možete zamijeniti bilo kojim tvrdim sirom po ukusu.
    • Kraljevsko meso sa krompirom u rerni ispada još ukusnije ako se sos od pavlake i majoneze zameni sa krem sos Bechamel.
    • Da biste diverzificirali jelo, dodajte ga svježim gljivama, posebno je mirisno na šumske gljive.

    Jelo "kraljevsko meso" uopšte nije namenjeno za svakodnevni obrok. Obično se priprema isključivo za svečanu trpezu. Glavna karakteristika ovog jela je da se od najjednostavnijih i najpristupačnijih proizvoda dobije vrlo šik ukusan ukus, dostojan pravih kraljeva. Pokušajte se na neko vrijeme osjećati kao avgustovski specijalac i kuhajte meso prema receptu ispod. Mnogo ukusnih utisaka je zagarantovano!

    Kraljevsko meso: istorija jela

    Naravno, gore navedeno jelo, koje se priprema sa majonezom, nema nikakve veze s kraljevskom. No, ako uzmemo u obzir činjenicu da u prošlim vremenima takvog umaka uopće nije bilo, već se umjesto njega aktivno koristila kisela pavlaka, onda možemo pretpostaviti da meso na kraljevski povijesni način seže u petrovsko doba.

    Tada su sva evropska jela bila vrlo moderna. Tada se pripremalo kraljevsko meso od krompira, gljiva, šunke, kiselih krastavaca. Sve se to stavljalo u lonce i začinjavalo posebnim sosom koji je uključivao pavlaku, senf i ren.

    Stručnjaci ne mogu sa 100% reći da se tada pojavilo kraljevsko meso sa pečurkama i krompirom. Ali oni i dalje insistiraju - ovo jelo ima duboke korijene.

    Koji sastojci su potrebni?

    Danas se kraljevsko meso priprema od sledećih proizvoda:

    • svinjsko meso - oko 800 g;
    • krompir u količini od 8-9 komada;
    • kiseli ili svježi šampinjoni - oko 250-300 g;
    • dva mala luka;
    • tvrdi sir u količini od 300 g;
    • majonez - oko 250-350 g;
    • biljno ulje;
    • puter;
    • začini po vašem ukusu.

    Ljeti se gornji sastav može sigurno dopuniti svježim povrćem, poput paprike ili paradajza.

    Kraljevsko meso u rerni: koraci kuvanja

    Kako kuhati gore navedeno jelo? Vrlo je jednostavno, samo slijedite upute u nastavku.

    Preko vlakana narežite svinjsko meso na komade manje debljine. Neke domaćice prethodno mariniraju meso, dodajući mu prstohvat bibera i soli ili bilo koje druge začine po svom ukusu. Ako postoji želja, komadi svinjetine se mogu lagano otkinuti, ali ne mnogo, jer je već mekana i nježna.

    Luk oguliti i iseći na kolutiće ako je povrće krupnije, ako je malo na kolutiće.

    Krompir također očistite od kore i narežite na tanke kriške (ne preporučuje se praviti debele kriške, jer postoji opasnost da bude vlažan).

    Pečurke prerezane (tako lijepe).

    Na podmazan pleh sa biljnim uljem, slojevi se slažu sledećim redosledom:

    • lomljeni komadi svinjskog mesa;
    • prstenovi luka;
    • kriške krumpira;
    • pečurke sa majonezom;
    • pa opet krigle krompira.

    Poslednji sloj je važno dobro namazati majonezom. Ako mislite da je ovaj sos štetan, onda ga možete zamijeniti kiselim vrhnjem i dodati mu žlicu senfa. Takođe ispada veoma ukusno.

    Kraljevsko meso se mora peći u rerni oko sat vremena na temperaturi od oko 180 stepeni.

    Negdje usred procesa kuhanja ovog jela mora se posuti naribanim sirom.

    Ako u ovom receptu koristite svježe šampinjone, onda je preporučljivo da ih prethodno ogulite, nasjeckajte i posolite. Kada malo legnu u ovom obliku, pustiće sok, a jelo će ispasti sočnije i aromatičnije.

    Ako ne očekujete svinjetinu, onda možete sigurno koristiti piletinu ili junetinu za pripremu gornjeg jela.

    Ni u kom slučaju se ne preporučuje da se meso kuva na kraljevski način sa krompirom, uz upotrebu topljenog sira. Mora biti proizvod isključivo tvrdih sorti, kao što su holandski ili gauda. U ovom jelu važno je da se sir dobro otopi.

    Kraljevsko meso sa pečurkama i krompirom jelo je izuzetnog ukusa, a izgleda veoma impresivno i svečano.

    Kraljevsko meso jedno je od najpopularnijih svečanih jela.

    Ima puno prednosti: priprema se brzo, jednostavno, ali ispada ukusno i lijepo.

    Tradicionalno se koristi svinjsko meso, koje se u ekstremnim slučajevima može zamijeniti junećim ili pileća prsa.

    Svinjsko meso je nepretenciozno, pa postoji mnogo varijacija kraljevskog mesa.

    Odlično se slaže sa sirom, krompirom, egzotično voće: ananas, kivi, pomorandže.

    Kraljevsko meso - Opći principi kuhanja

    Meso je najbolje kuvati na kraljevski način od celog komada svinjskog mesa uzetog sa leđnog dela, jer suština jela su svinjski kotleti. Savršeno za pečenje u rerni lungić i file.

    Komad se mora oprati, umočiti papirnim ubrusom ili ručnikom, a zatim vrlo oštrim nožem narezati na tanke kriške debljine ne veće od jednog centimetra. Preseći preko vlakana. Svaki komad istucite sa obe strane kako bi se meso brzo i ravnomerno ispeklo.

    Sve ostale komponente jela takođe se iseku na tanke kriške: povrće i voće. Idealno bi trebalo da se ispeku za trideset, najviše četrdeset minuta. Za to vrijeme meso neće imati vremena da izgubi sočnost.

    Ukrašeno jelo treba peći u zagrejanoj rerni. Temperature pečenja su prosečne, ne više od 210 stepeni.

    Kraljevsko meso sa sirom "Klasičan ukus"

    Veoma jednostavan i efikasan recept za kraljevsko meso. Kombinacija paradajza i svinjetine je savršena. Osim toga, sočno povrće daje jelu prekrasnu kiselkastu sočnost. U kombinaciji sa korom od sira, ukus je jednostavno neuporediv. Kao prilog odlično ide uz krompir, pirinač, svježi ili pirjano povrće.

    Sastojci:

    Kilogram svinjskog mesa;

    Slana paprika;

    Četiri srednje sijalice;

    Pet sočnijih paradajza;

    250 grama majoneze;

    400 grama sira.

    Način kuhanja:

    Narežite veliki komad blago smrznute svinjetine na kotlete.

    Svaki komad umotajte prozirnom folijom i dobro istucite sa obe strane.

    Čisti lim za pečenje lagano premažite biljnim uljem.

    Pažljivo rasporedite meso.

    Posolite, pospite biberom.

    Uključite rernu da se zagreje.

    Luk narežite na tanke kolutiće.

    Preko mesa stavite kolutove luka.

    Narežite paradajz veoma oštrim nožem.

    Položite kriške paradajza na luk. Svaki komad svinjetine treba da ima paradajz.

    Sir krupno narendati.

    Kotlete prekrijte sa paradajzom i lukom sa sirom.

    Majonezom napravite tanku mrežicu ili ujednačene trakice na siru.

    Pecite u zagrejanoj rerni četrdesetak minuta.

    Prilikom serviranja rasporedite u porcije, ukrasite grančicom zelenila, kriškama svježeg paradajza.

    Kraljevsko meso sa krompirom "Porodična večera"

    Predloženi recept za kraljevsko meso ne zahtijeva posebnu pripremu priloga. Odličan lakonski ukus čini jelo punopravnom opcijom za subotnju večeru.

    Sastojci:

    Otprilike kilogram svinjskog mesa;

    Deset srednjih krompira;

    Dvije male sijalice;

    Tri stotine grama polutvrdog sira;

    Komad prirodnog puter;

    250 grama majoneze;

    Malo biljnog ulja;

    Sušeno bilje, začini, začini.

    Način kuhanja:

    Svinjsko meso nježno narežite na komade odgovarajuće debljine, lagano ih istucite.

    Marinirajte pola sata u soli, biberu i svim začinima.

    Dok se meso marinira, narežite luk na tanke kolutiće.

    Krompir oguliti, iseći na što tanje.

    Sir sitno narendati.

    Zagrijte rernu.

    Podmažite lim za pečenje uljem.

    Namažite slojeve: pola mesa, pola krompira, luk, majonez.

    Opet meso, krompir, majonez.

    Može se dodati dodatni sloj krompira.

    Za pečenje kraljevskog mesa sa krompirom biće potrebno oko sat vremena.

    Nakon pola sata posudu prekrijte mrvicama sira.

    Ako posuda počne da gori, u lim za pečenje možete sipati pola čaše vode.

    Kraljevsko meso sa paradajzom i pečurkama

    Zaista ukrasite, oživite svečanu trpezu meso na kraljevski način, kuvano sa sirom i pečurkama. Efikasno i ukusno.

    Sastojci:

    Komad svinjetine težine jedan i pol kilograma;

    Dva jaja;

    150 grama bijelog brašna;

    Slana paprika;

    300 grama šampinjona;

    Dva sočna paradajza;

    Dvjesto grama sira;

    Sto grama majoneze.

    Način kuhanja:

    Svinjetinu tanko i pažljivo narežite na kriške za mućenje.

    Odbijanje sa obe strane.

    Posolite malo, pobiberite.

    Umutite jaja.

    Sipajte brašno u činiju.

    Zagrijte ulje u tiganju.

    Kotlet uvaljajte u brašno, a zatim umočite u jaje.

    Pržite meso sa svake strane dok ne porumeni.

    Pečurke narežite na ploške, posolite i ostavite sa strane da se iscijedi.

    Paradajz narežite poprečno na kolutove.

    Komad sira narendajte na srednje ili sitno rende.

    Stavite komade mesa na lim za pečenje.

    Na svaki svinjski kotlet stavite malo gljive.

    Podmažite majonezom u tankom sloju.

    Na svaki komad mesa stavite krišku paradajza.

    Napunite posudu mrvicama sira.

    Kraljevski pecite meso petnaestak minuta.

    Kraljevsko meso sa ananasom "Gourmet Dinner"

    Ananas daje nevjerovatnu pikantnost svinjskom mesu. Luk za ovu verziju jela treba vam dosta. Da njegov ukus ne bi bio tako oštar, prvo morate propržiti kolutiće luka. Ova opcija večere je pogodna za mladence.

    Sastojci:

    Šest stotina grama mesa;

    Tri stotine grama kolutova ananasa iz konzerve;

    Trista grama sira;

    Četiri sijalice;

    Malo majoneze;

    Slana paprika;

    Kašika biljnog ulja.

    Način kuhanja:

    Luk narežite na tanke kolutiće.

    Na zagrejanom ulju propržiti luk.

    Poprženi luk stavite u sloj na pleh. Nabavite pristojan "jastuk" od luka.

    Pripremljeno meso iseći i istući.

    Na prženi luk stavite nasjeckane komade.

    Posolite, pobiberite, po želji dodajte začine po ukusu.

    Podmazati meso majonezom.

    Položite kolutove ananasa na papirne ubruse kako biste se riješili sirupa. Umjesto voća iz konzerve može se koristiti svježi ananas.

    Položite ananas na komade mesa.

    Podmažite prstenove majonezom.

    Sir naribajte na sitno, pažljivo njime napunite sadržaj pleha.

    Pecite jelo pola sata.

    Čim kora postane zlatna, isključite rernu i servirajte meso kraljevski na sto.

    Kraljevsko meso sa paprikom

    Pikantan bogat ukus daje mesu na kraljevski način paprika i sočni paradajz. Jelo se može poslužiti uz pire krompir.

    Sastojci:

    Svježe svinjsko meso (oko kilogram);

    Dvije paprike;

    Tri paradajza;

    Sto grama polutvrdog sira;

    Tri sijalice;

    Slana paprika;

    Pola šoljice majoneza.

    Način kuhanja:

    Odrežite kriške svinjskog mesa.

    Svaki komad malo posolite, pospite crnim biberom, marinirajte dvadesetak minuta.

    Luk nasjeckajte na kolutiće.

    Izrežite paradajz na krugove.

    Biber narezan na kriške.

    Narendati sir.

    Pomiješajte sir crumble i majonez.

    Položite meso na pripremljeni pleh.

    Na meso staviti: kolutove luka, paprike, krugove paradajza.

    Sipajte u sos od sira.

    Pecite četrdeset minuta.

    Poslužite kao glavno jelo.

    Kraljevsko meso sa narandzama "Pikant rol"

    Posluživanje mesa na kraljevski način u obliku kiflice je neobično. Jelo ispada sočno, lijepo i vrlo mirisno. Ovakvu rolat možete poslužiti i na dnevnom i na svečanom stolu.

    Sastojci:

    Pola kilograma svinjetine;

    Tri narandže;

    Pola litre bijelog vina;

    Gomila zelenila;

    Sol, začini, začini po ukusu i želji.

    Način kuhanja:

    Sipajte vino u visoku šerpu.

    Izrežite komad mesa tako da se pretvori u jedan dugi sloj ne deblji od dva do tri centimetra.

    Stavite meso u vino, marinirajte četiri sata.

    Stavite meso na papirni ubrus i osušite.

    Naribajte sloj začinima, posolite, ostavite da se marinira još pola sata.

    Dok se meso marinira, oguliti narandže od kore, iseći na male komadiće.

    Mesni sloj zarolajte u rolat, zavežite kuhinjskim koncem.

    Tem za pečenje obložite folijom.

    Na foliju stavite isečene narandže.

    Stavite mesnu štrucu na narandžasti jastuk.

    Čvrsto zamotajte foliju. Stavite šav na vrh pakovanja tako da sok ne može da iscuri.

    Pecite najmanje sat i pol do dva, fokusirajući se na veličinu dobijenog komada.

    Kuvano meso izvaditi, ohladiti, iseći na kockice.

    Ukrasite jelo seckanim svežim začinskim biljem i kolutovima narandže.

    Kraljevsko meso sa povrćem

    Sočno, ukusno, svečano jelo od svinjetine i povrća treba vremena da se skuva. Ali rezultat je vrijedan toga, pogotovo jer u tome nema ništa komplicirano.

    Sastojci:

    Jedan i pol kilograma svinjske pulpe (vrat je idealan);

    Velika paprika;

    Mali patlidžan;

    Dva sočna paradajza;

    Šest čena belog luka;

    Large bulb;

    Biber, sol;

    Svježe začinsko bilje (opciono)

    Način kuhanja:

    Osušite pripremljeni komad mesa.

    Na mesu napravite plitke rezove na dubini od dva do tri centimetra, bez rezanja komada do kraja.

    Biber narezan na kolutiće.

    Patlidžan narežite na tanke kriške.

    Isjeckajte bijeli luk nožem ili presom.

    Narežite paradajz na kriške.

    Luk nasjeckajte na prozirne kolutiće.

    Posolite, pobiberite i natrljajte meso belim lukom.

    Ubacite povrće u utore na komadu mesa, nastojeći da svaki „džep“ sadrži kompletan set preparata od povrća.

    Stavite komad punjen povrćem na veliki list folije, dobro zamotajte.

    Pecite najmanje četrdeset minuta.

    Zatim odvijte foliju, ocijedite sok od mesa u posebnu čašu.

    Meso pecite na rasklopljenom listu folije još trideset do četrdeset minuta, ne zaboravljajući da prelijete sokom od mesa.

    Narežite na male porcionirani komadi, ukrasite svježim sjeckanim začinskim biljem.

    Poslužite uz pirinač, kuvani krompir ili povrće.

    Kraljevsko meso sa kivijem

    Sočno, slatko i kiselo meso pravi je užitak za gurmane. Jedna od najukusnijih opcija za kraljevsko meso, koje je idealno na svečanom stolu.

    Sastojci:

    Sedam stotina grama svinjskog mesa;

    Dvjesto grama sira;

    Large bulb;

    Tri do četiri velika kivija;

    Slana paprika;

    Malo ulja za tepsiju;

    Majonez.

    Način kuhanja:

    Svinjsko meso narežite na kriške i istucite.

    Dobro zagrijte biljno ulje, pržite svaki kotlet sa obje strane. Pržite ne duže od tri minute sa svake strane.

    Luk nasjeckajte na kolutiće.

    U drugom tiganju zagrijte još malo ulja i pržite luk dok ne porumeni.

    Oguljeni kivi iseći na tanke krugove.

    Položite komade mesa na lim za pečenje.

    Svaku premazati sa malo majoneza.

    Stavite na svaku seckanu kašiku prženog luka, dva kruga kivija.

    Narendati sir.

    Na komade svinjetine stavite mrvice sira.

    Peći dvadesetak minuta na temperaturi od 180-190 stepeni.

      Meso nije potrebno previše tanko rezati, što je lako uraditi kada je komad malo zamrznut. Činjenica je da će vrlo tanak sloj mesa u pećnici izgubiti sočnost. Posuda će biti suva.

      Danas mnoge domaćice odbijaju da koriste majonez kada termičku obradu proizvodi. Umak zagrijan na određenu temperaturu postaje štetan. Ako vam je ovaj trenutak značajan, onda majonez zamijenite lakšim, zdravijim i nimalo štetnim umakom. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje ili jogurt s malom količinom gotovog senfa i soli. Neće biti ništa manje ukusno.



    Slični članci