Гэрийн жүржийн нимбэгний ундаа хэрхэн хийх вэ. Жүрж, нимбэгний нимбэгний ундаа. Нимбэгний ундааны жорын нэмэлтүүд

Шингэрүүлнэ нимбэгний шүүс 17-р зуунд Францын хаан Луис I-ийн аягачин анх удаа карбонатлаг бус рашаан ус хэрэглэж байжээ.

Олон жилийн турш бидний өнөөдөр авч үзэх жүрж, нимбэгний жор болох хааны гар хийцийн нимбэгний ундаа нь зөвхөн нэг хүнд зориулсан "нектар" байхаа больсон. Одоо энэ бол олон хүмүүсийн дуртай ундаа бөгөөд үүнийг гэртээ ч бэлддэг тул өөрөө өөрийгөө бэлтгэхийн тулд бид хамгийн сайн жорыг сонгосон.

Нимбэг-улбар шар нимбэгний ундаа: халуун арга

Уламжлал ёсоор нимбэгний ундаа нь хүйтэн хэлбэрээр бэлтгэгддэг боловч зуны ундаа бий болгох өөр нэг арга нь хоол хийхдээ алдартай байдаг - халуун. Цаг хугацаа өнгөрөхөд түүнийг үйлдвэрлэх үйл явц нь ердийн хүйтнээс илүүгүй хугацаа шаардагдана.

Жүрж, нимбэгтэй нимбэгний ундаанаас витамин болон бусад ашигтай бодисууд нь халуун хоол хийхэд алдагдахгүй, учир нь цитрусын шүүс шингэхгүй. дулааны эмчилгээ. Зөвхөн жимсний хальсыг чанаж болгоно. Хоол хийх талаар дэлгэрэнгүйг жороор уншина уу.

Найрлага

• Улбар шар - 2 ширхэг;
• хөдөлгөөнгүй ус - 3 л;
• нимбэг - 2 ширхэг;
• Элсэн чихэр - 150 гр;

Хоол бэлтгэх

Бидний гол найрлага нь цитрус жимс байдаг тул тэдгээрийг боловсруулах процесст сайтар бэлтгэх ёстой.

• Эхлэхийн тулд жимсээ урсгал усаар угааж, сойзоор самнах эсвэл зүгээр л буцалж буй ус асгах нь зүйтэй.
• Дараа нь нимбэг, жүржийг цаасан алчуураар арчина.
• Бид цитрус жимсийг хальс, цагаан нухаш, үрнээс цэвэрлэдэг.

Нимбэгний ундаа хийх

1. Бид хальсалж жимсийг зүсмэлүүд эсвэл жижиг хэсгүүдэд (таны хүссэнээр) хувааж, мах бутлуурын дотор мушгина.
2. Нимбэг, жүржийг боловсруулахдаа хутгагч эсвэл шүүс шахагч ашиглаж болно. Гэхдээ дараа нь (хэрэв та шүүс шахагч хэрэглэдэг бол) цитрус жимсийг хальсалж, хэсэг хэсгээр нь цавчих нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Та зүгээр л жимс бүрийг 2 хэсэг болгон хувааж, шүүсийг нь дараалан шахаж авах хэрэгтэй.
3. Цитрусын хальсыг дунд зэргийн хэмжээтэй тууз болгон хайчилж ав.

Сиропыг хэрхэн яаж хийх вэ

Нимбэгний жүржийн нимбэгний хоол хийх сироп:

• дээд талд нь биш, хайруулын тавган дээр ус асгаж, гал дээр тавина;
• ус буцалгаж, дараа нь элсэн чихэр, жижиглэсэн хальсыг буцалж буй усанд хийнэ;
• ундааг буцалгах боломжийг дахин өг;
• Арьсыг 4-6 минутаас илүүгүй хугацаанд усанд буцалгаж, дараа нь хайруулын тавган дээрээс салгана. Хэрэв та цитрусын хальсыг хэтрүүлбэл ирээдүйн нимбэгний ундаа гашуун болно.

1. Нимбэг, жүржийн шинэхэн шахсан шүүсийг чанасан сироп дээр нэмээд сайтар холино.
2. Бэлэн нимбэгний ундааг самбайгаар шүүж байх ёстой (бид давхар давхарга хэрэглэдэг).
3. Бид жүрж-нимбэгний ундааг хөргөгчинд эсвэл өөр сэрүүн газар тавьдаг бөгөөд ингэснээр хөргөнө.
4. Нимбэгний ундаа хөргөсний дараа хэсэг хэсгээр нь ширээн дээр тавина.

Үзэсгэлэнтэй, амттай болгохын тулд та шилэн аяганд хэд хэдэн мөсөн шоо, жүрж, нимбэг, шохой, тэр ч байтугай бэрсүүт жүрж зэргийг нэмж болно. Хэрэв та эстрагон эсвэл гаа модны мөчирөөр чимэглэвэл бүрэн чамин ундаа гарч ирнэ.

Нимбэгний ундааны жорын нэмэлтүүд

1. Жүрж, нимбэгнээс нимбэгний ундаа бэлтгэхийн тулд та зөвхөн боловсорсон шинэ жимс авах хэрэгтэй. Хуучирсан, алга болсон эсвэл хэт боловсорсон цитрус жимс нь ажиллахгүй, зөвхөн ундааны амтыг сүйтгэх болно.
2. Үндсэн найрлага, тухайлбал нимбэг, жүржийн харьцаа өөр байж болно. Манай жороор энэ нь 2: 2 байна. Гэхдээ таны амтаас хамааран харьцааг чөлөөтэй өөрчилж болно.

Улбар шар өнгийн цитрус жимсийг шараас илүү хэрэглээрэй, гэхдээ та бага зэрэг исгэлэн амтат ундааг илүүд үздэг бол л хэрэглээрэй. Энэ тохиолдолд хамгийн тохиромжтой хослол нь: 2 жүрж - 1 нимбэг байх болно. Гэхдээ их хэмжээний хоол хийхдээ 1 нимбэгний хувьд 3-4 жүрж авч болно.

Хэрэв та тодорхой хайртай бол исгэлэн амт, дараа нь жүржээс илүү нимбэг тавих хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд харьцаа дараах байдалтай байна.

• 2 нимбэг - 1 жүрж;
• 3-4 нимбэг - 2 жүрж;
• 5-6 нимбэг - 3-4 жүрж гэх мэт. Бүх зүйл ундааны хэмжээнээс хамаарна.

Нимбэгний ундаанд зориулж хөлдөөх жимс

Мөн хөлдөөсөн жимсээр нимбэгний ундаа хийж болно. Тэдгээрийг боловсруулах технологи нь энгийн шинэхэн цитрус жимснийхтэй адил юм. Хоолыг хөлдөөхийн тулд танд хэрэгтэй:

• эхлэх, жимсээ угаах;
• дараа нь тэдгээрийн дээр буцалж буй ус хийнэ;
• дараа нь хөлдөөгчид шөнөдөө хийнэ.

Маргааш нь жүрж, нимбэгийг дээр дурдсан жороор бичсэн технологийн дагуу боловсруулдаг.

Гэрийн нимбэгний ундаа: сиропгүй жор

Найрлага

• - 1 компьютер. + -
• - 3 л + -
• - 1 шил + -
• жүрж - 4 ширхэг. + -

Хоол хийх

Нарийн төвөгтэй, урт технологи ашиглан нимбэг-жүржийн ундаа бэлтгэх цаг байхгүй, химийн нэмэлттэй карбонатлаг шүүс худалдаж авахыг хүсч байвал жүрж, нимбэгнээс сиропгүй нимбэгний нимбэгний энгийн жор хийх болно.

Заримдаа сироп нь ундаа бэлтгэхэд хамгийн их цаг зарцуулдаг. Бидний санал болгож буй жорын дагуу хоол хийхэд сонгодог нимбэгний ундаатай ижил бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Зөвхөн ундаа бэлтгэх нь илүү хурдан, хялбар байх болно.

1. Бид боловсорч гүйцсэн, гэхдээ хэт боловсорч гүйцээгүй том жимсийг сонгож, тэдгээрийг боловсруулахад уламжлалт байдлаар бэлтгэдэг.

• цэвэр урсгал усаар угаах;
• цаасан алчуураар (эсвэл салфетка) хатаана;
• Дараа нь бид жимсийг хальснаас нь хальсалж (хэрэв та жүрж, нимбэгний шүүсийг шүүс шахагчаар шахаж авахгүй бол хальсыг нь арилгах шаардлагагүй болно).

1. 4 жүрж, 1 нимбэгний шүүсийг ээлжлэн шахаж ав.
2. Бид жүрж-нимбэгний шинэхэн шүүсийг буцалсан устай (гэхдээ үргэлж өрөөний температурт), элсэн чихэртэй саванд хийж холино.
3. Цитрусын аль нэгнийх нь хальсыг (өөрийн үзэмжээр) нарийн grater ашиглан нунтаглана. Зөвхөн цагаан целлюлозыг үрэх шаардлагагүй, бид үүнийг жимснээс урьдчилан авдаг.
4. Бэлэн ундаагаа шилэн аяганд хийнэ, тус бүрт нь бага зэрэг сараалжтай цитрусын хальс нэмээд хэсэг хэсгээр нь мөс хийнэ.
5. Ширээн дээр үйлчилдэг нимбэг, жүржийн нимбэгний ундаа нь юу ч байж болно энгийн бүтээгдэхүүнба чаминаар төгсдөг:

• гаа;
• манго;
• банан
• Лимон
• бөөрөлзгөнө;
• гүзээлзгэнэ гэх мэт.

Жорыг хэрхэн сайжруулах вэ

Ус гялалзсан, хөдөлгөөнгүй

Та нимбэгний жүржийн нимбэгний ундааг хийтэй, хийгүй хоол хийж болно. Хэрэв та хийжүүлсэн ундааг илүүд үздэг бол бэлтгэлдээ хийжүүлсэн эсвэл эрдэс давсгүй ус хэрэглээрэй.

Карбонатлаг бус ундааг дэмжигч хүмүүсийн хувьд энгийн зүйл нэмэх нь дээр ус уух(заавал буцалгана) эсвэл шахуургын өрөөнөөс авсан.

Мөс нэмж байна

Гэртээ бэлтгэсэн ундаа нь дэлгүүрт худалдаж авсан ундаанаас "шинэхэн байдлын нөлөө" -ээс доогуур байх ёсгүй. Үүний тулд та нимбэгний ундаанд аль болох их мөс нэмэх хэрэгтэй.

Заримдаа гоёл чимэглэлийн зориулалтаар шилний ёроолд өнгөт мөсний давхаргыг тавьдаг бөгөөд үр дүнд нь үзэсгэлэнтэй, шинэхэн болж хувирдаг.

Байгалийн гаралтай түүхий эд

Нимбэгний ундаа бэлтгэхийн тулд та зөвхөн байгалийн орц найрлагыг ашиглах хэрэгтэй. Уг ундаанд лаазалсан жимс, савласан жүүс болон байгалийн хэлбэрт ороогүй бусад бүтээгдэхүүнийг нэмэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Зөвхөн шинэхэн шахсан шүүс, түүхий жимсний зүсмэлүүд нь ундааг тааламжтай амтаар хангаж, уухаас ихээхэн ашиг тустай байдаг.

Бэлтгэх бүх дүрмийг мэддэг тул гар хийцийн нимбэгний ундааг өөрийн гараар хийхэд хялбар байдаг. Энэхүү жүрж, нимбэгний жор нь зуны ундааны зөвхөн нэг хувилбар тул нимбэгний ундаандаа туршилт хийж, шинэ найрлага нэмэхээс бүү ай.

Гэртээ хэрхэн сэргээгч ундаа хийх зөвлөмжийг сонсож, зоригтой хэрэгжүүлээрэй. Зуны улиралд "нектар" витаминыг бүхэл бүтэн гэр бүлээрээ бэлдэж, жилийн турш эрүүл байгаарай.

Сайхан хооллоорой!

Өвлийн улиралд хүн бүр тэсэн ядан хүлээж байна зуны өдрүүд. Харин халуун ирэхээр ундааны хэрэгцээ гардаг. Тэдгээрийг дэлгүүрт бэлэн худалдаж авах шаардлагагүй - эцэст нь та ижил ундаа, тэр ч байтугай гэртээ хоол хийж болно.

Ундааны онцлог

Гэртээ хөлдөөсөн жүржээр бэлтгэсэн нимбэгний ундаа нь гэр бүлийн бүх гишүүд, гэртээ зочдод таалагдах нь дамжиггүй. Хүмүүсийн нас, хүйс, ажил мэргэжил, хоолны дуршил нь халуун улиралд энэ ундааг сонгоход тэргүүлэх ач холбогдол өгөхгүй. Өөрөө бэлтгэх нь ундааны бүрэн аюулгүй найрлагыг баталгаажуулах боломжийг олгодог.Үүний зэрэгцээ, тэр ч байтугай хамгийн сайн, хамгийн нэр хүндтэй худалдааны тэмдэгийм баталгаа гаргаж болохгүй. Хамгийн гол нь брендийн нимбэгний ундаанаас ялгаатай нь энэ ундаа нь удахгүй цангааг нэмэгдүүлэх нэмэлт бодис агуулаагүй нь гарцаагүй.

Уг ундаа нь харшилтай эсвэл зарим өвчнөөр өвчилсөн хүмүүсийг эс тооцвол хүн бүрт тохиромжтой. Хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд их цаг хугацаа шаарддаггүй - заримдаа гарц руу явах нь илүү урт болдог. Эцэст нь гар хийцийн зүйл үргэлж илүү тааламжтай байдаг. Бас өөрийнхөө хувьд.

Бүрэлдэхүүн хэсэг ба ажлын урсгал

Ажиллахын тулд танд маш энгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй бөгөөд та хаанаас ч худалдаж авч болно.

• дунд эсвэл том жүрж - 3 ширхэг;
• нимбэгийн хүчил - 30 гр;
• хөргөсөн буцалж буй ус - 9 л;
• элсэн чихэр - яг 500 гр.

Жүржийг угааж эхэл. Тэдгээрийг буцалж буй усаар дүүргэж, улмаар болзошгүй гашуун байдлыг дарах болно. Хөлдөөгчинд өртөх хугацаа 2 цаг байдаг ч зарим хүмүүс үүнийг нэг шөнийн дотор сунгахыг зөвлөж байна. Хэсэгчилсэн гэсгээсний дараа жимс нь дурын хэлбэртэй жижиг хэсгүүдэд хуваагдана. Одоо та түүхий эдийг сайтар нунтаглах хэрэгтэй.

• сараалжтай;
• хутгагч дээр;
• бутлуурт.

Нунтаглахын өмнө хальс нь бүрэн бүтэн байх ёстой. Буталсан жүржийг усаар асгаж, гал тогооны шигшүүрээр шүүнэ. Хэрэв байхгүй бол энгийн самбай аврах ажилд ирдэг. Элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил 100% уусгах хүртэл хутгана. Энэ ундааны бэлтгэл дээр бүх зүйлийг дууссан бизнес гэж үзэж болно.

Зарим нь нимбэгний ундаа хангалттай амттай биш гэж бодож магадгүй юм; Үүнийг 30%-иар бага ус хэрэглэснээр амархан засдаг. Заримдаа 1 эсвэл 2 жүржийн оронд бэрсүүт жүрж эсвэл бүр мандарин хэрэглэдэг. Гар дээр нимбэгийн хүчил байхгүй бол шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсээр солино. Жор дээр дурдсан элсэн чихрийн хэмжээг эцсийн үнэн гэж үзэх ёсгүй, үүнийг багасгаж эсвэл амт болгон нэмж болно.

Та өөрийн гараар хамгийн эрүүл нимбэгний ундаа хийхийг хүсч байвал элсэн чихэр ерөнхийдөө зөгийн бал болж өөрчлөгддөг. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд 1 эсвэл 2 цагийн турш байлгавал ундааны амтыг тодруулах нь илүү бүрэн гүйцэд болно.

Үйлчлэхдээ аяганд буталсан мөс нь ундааны сэтгэл татам байдлыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Өөр жор нь дараахь зүйлийг агуулна.

• 3 хөлдөөсөн жүрж;
• хий, нэмэлт давсгүй рашаан ус 0.5 л;
• гаа 3 салбар;
• 0.1 кг элсэн чихэр;
• ½ нимбэг.

Эхний алхам бол жүржийн хальсыг арилгах явдал бөгөөд энэ зорилгоор нарийн шүдтэй grater ашигладаг. Нимбэгний шүүсийг шахаж авсны дараа элсэн чихэртэй хольж, хөлдөөсөн жүржийг цэвэрлэсний дараа нунтаглана. Шаршсан махыг нимбэгний сироптой хольж, эдгээр хоёр жимсний хальстай хольж, дахин нунтаглана. Мэдээллийн хувьд: энэ технологитой ажиллахдаа хутгагчийг мах бутлуураар хялбархан сольж болно.

Мөн гаа навчийг буталж, савны ёроолд тавих хэрэгтэй. Үлдсэн нунтаг бүтээгдэхүүнийг тэдгээрийн дээр байрлуулж, дараа нь шүүс, рашаан ус хийнэ. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хийнэ. Хэрэглэхийн өмнө нимбэгний шүүсийг шүүнэ. Энэ нь мөсөн шоо, бүхэл бүтэн гаа навчийг нэмбэл илүү дээр байх болно. Уг ундааг ихэвчлэн хөргөсөн хэлбэрээр хэрэглэдэг.

Хамгийн том, боловсорч гүйцсэн цитрус жимсийг тод арьстай сонгохыг зөвлөж байна. Шаргал өнгөтэй эсвэл гажигтай хальстай жимс хэрэглэхийг хориглоно.Жор дээр заасан жүржийн тоог өөрчлөхдөө элсэн чихэр оруулах хэмжээг бас тохируулах шаардлагатай (4 ширхэг тутамд 0.5 кг хэрэгтэй). том жимс). Та нимбэгийн хүчил нэмж болохгүй, хэрэв та үүнийг хийвэл нимбэгний амтыг шалгасны дараа нэмэлт өөрчлөлт хийх шаардлагагүй байдаг. Усны хэмжээ нь 4 жүрж тутамд 10 литр байна.

Жимсийг чулуунаас хальслах нь дээр. Тэд зөвхөн ундааны гашуун байдлыг үндэслэлгүйгээр нэмэгдүүлдэг. Жоронд заасан усыг бүрэн хэмжээгээр нэн даруй дүүргэх шаардлагагүй. Олон хүмүүс баялаг, tart амтыг илүүд үздэг. Хэрэв гэнэт таарахгүй бол буталсан мөс нь мэдрэмжийг засахад тусална.

Жүржийн нимбэгний ундаа хэрхэн хийх талаар доороос үзнэ үү.

Ердөө 1 жүржээс 2 литр амтат жүржийн нимбэгний ундаа! Уг ундаа нь баялаг, сэргэг, анхилуун үнэртэй, хамгийн чухал нь үнэхээр байгалийн юм. Цангааг хурдан бөгөөд амттай тайлах зүйрлэшгүй эм. Гэртээ жүржээс нимбэгний ундаа хийхээ мартуузай, зурагтай жор нь үүнд тусална.

Та элсэн чихэр, нимбэгийн хүчлийн хэмжээг аюулгүйгээр туршиж үзэхээс гадна жүржийн оронд эсвэл бусад цитрус жимсийг хэрэглэж болно - нимбэг, бэрсүүт жүрж, мандарин гэх мэт.

Жүржээс ийм нимбэгний ундаа хийх технологи нь маш энгийн боловч жимсийг хөлдөөх, гэсгээхэд цаг хугацаа шаардагддаг тул энэ нь маш хэмнэлттэй байдаг тул би тэр даруй илүү их ундаа бэлтгэхийг зөвлөж байна. Өөрийгөө идэж, найз нөхөддөө баярлаарай!

Жорын мэдээлэл

• 100 грамм дахь тэжээллэг чанар:
  • Калорийн агууламж: 28.20 ккал
  • Өөх тос: 0.01 гр
  • Уураг: 0.05 гр
  • Нүүрс ус: 7.01 гр

2 литр нимбэгний найрлага:

• нимгэн арьстай жүрж, чихэрлэг - 1 ширхэг. (дундаж хэмжээ);
• нунтагласан элсэн чихэр - 100-150 гр (амсах болно);
• ундны ус - 2 л;
• нимбэгийн хүчил эсвэл нимбэгний шүүс - 0.3 tsp / 1-2 tbsp. л.

Гэрийн жүржийн нимбэгний ундаа хэрхэн хийх вэ

Жүржийг угааж, гүн гүнзгий саванд хийж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, 3-5 минут байлгана.

Жүржийг буцалж буй уснаас гаргаж аваад хуурай арчиж, гялгар уутанд хийж эсвэл хэд хэдэн давхаргаар наалдамхай хальсаар боож өгнө. Жүржийг дотор нь тавь хөлдөөгч 3-8 цаг (ба түүнээс дээш).

Улбар шар нь бүрэн хөлдөөсөн, төв хүртэл хатуу байх ёстой. Ийм зүйл тохиолдоход хөлдөөгчөөс гаргаж аваад тасалгааны температурт бүрэн гэсгээх хүртэл үлдээгээрэй. Гэсгээсэн жимс зөөлөн болно, гэхдээ амт, үнэрт шинж чанараа алдахгүй, өнгө нь хэвээр байх болно. Үүнээс гадна хальсны цагаан хэсгийн гашуун амт арилна.

Гэсгээсэн жүржийг хальстай хамт дурын хэлбэртэй жижиг хэсэг болгон хайчилж, үрийг нь салгана.

Жүржийн зүсмэлүүдийг хутгагчаар нунтаглана.

Ус буцалгаад бүрэн хөргөнө. Жүржийн нунтаг руу 500 мл ус хийнэ, хольж, 10-15 минут байлгана.

Үүссэн төвлөрсөн хольцыг нарийн шигшүүрээр эсвэл хэд хэдэн давхар самбайгаар хийсэн "уут" -аар шүүнэ. Бялууг хаях эсвэл нунтагласан элсэн чихэр эсвэл зөгийн балтай хольж, бялуу болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнд дүүргэж болно.

Нэг аяга шингэн дээр элсэн чихэр нэмнэ.

Нимбэгийн хүчил асгаж эсвэл нүхнээс шүүсэн нимбэгний шүүс хийнэ.

Хутгаж, үлдсэн усыг нэмнэ. Нимбэгний ундааны амтыг өөрийн үзэмжээр тохируулан хүчил эсвэл элсэн чихэр нэмээрэй.

Та нэн даруй мөс нэмж ундаа ууж болно, эсвэл үйлчлэхээсээ өмнө хөргөнө. Хөргөгчинд битүүмжилсэн саванд хадгална.

Зуны халуун ... Энэ нь хэнийг ч галзууруулж чаддаг. Үүнээс яаж зугтах вэ?! Сэргээх мөсөн нимбэгний ундаа уугаарай! Мэдээжийн хэрэг, ихэнх хүмүүс супермаркет, хүйтэн Schweppes, Fanta, Sprite болон бусад зөөлөн ундаа байдаг тавиуруудыг тэр даруй санаж байв. Гэхдээ энэ бүхэн зөв биш, хадгалалтын бодис, будагч бодис болон бусад хог хаягдалгүй гар хийцийн нимбэгний ундаа уух нь дээр. Үүнийг яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байна уу? Энэ нь хамаагүй, одоо бид гэртээ нимбэгний ундаа хэрхэн хийхийг нарийвчлан хэлж өгөх болно, эдгээр бэлэн ундааны тод гэрэл зургууд таныг дэлгүүрээс худалдаж авсан хортой ундаа уухаас бүрэн татгалзах болно.

Гэртээ нимбэгний ундаа хийх

"Гэрийн нимбэгний ундаа хэрхэн хийх вэ?" Гэсэн асуултыг асуув. Таны мессеж зорилтот түвшинд байна. Өнөөдөр бид хамгийн их гурвын талаар танд хэлэх болно шилдэг жоралдартай цитрус жимс - нимбэг, шохой, мэдээж жүрж дээр үндэслэн гар хийцийн нимбэгний ундаа хийх. Нимбэгний ундааг гэртээ маш богино хугацаанд бэлтгэдэг, нэг жороор хамгийн их хоол хийх нь ойролцоогоор 10 минут болно. Бутны эргэн тойронд зодохгүй, жороо үргэлжлүүлье.

нимбэгний нимбэгний ундаа

Эхний жор нь нимбэг дээр суурилсан сонгодог байх болно. Зөвшөөрч байна, та нарын ихэнх нь "нимбэгний ундаа" гэдэг үг энэ цитрус жимстэй холбоотой байдаг. Нимбэгээр хийсэн гар хийцийн нимбэгний ундаа нь хүнд хэцүү өдрийн дараа сэтгэл санаагаа сэргээхэд тусалдаг маш их хүч чадал, гэрэлтүүлэгч ундаа юм. Нимбэг дээр гар хийцийн нимбэгний ундаа хийх жор нь аль болох энгийн бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд маш бага хэмжээний орц найрлага шаардагдана.

• 6 том нимгэн хальстай нимбэг.
• 250 гр нунтагласан элсэн чихэр.
• 600-700 мл хүйтэн шүүсэн ус.

Бүтээгдэхүүний жагсаалт нь тодорхой, одоо зөөлөн ундаа бэлтгэх үйл явц. Гал тогоонд "ишиглэж" байхдаа гэр бүлийн гишүүд тань цангаж "үхэхгүй" тулд хоол хийх ажлыг асуудалгүйгээр даван туулахын тулд бид үйл ажиллагааны төлөвлөгөөг алхам алхмаар тайлбарлах болно.

1. Та цахилгаан шүүс шахагч ашиглаж болно, эсвэл гар аргаар шүүс шахагчийг авч болно. Бүх цитрус жимсийг угааж, шүүс шахагчаар дамжина. Үүний үр дүнд та 200 мл цэвэр нимбэгний шүүс асгах хэрэгтэй. Шүүс шахагч эсвэл гарын авлагын төхөөрөмжгүй хүн бариултай бүх зүйлийг хийж чадна. Энд цитрусын шүүс бэлтгэх нь арай илүү төвөгтэй байх болно. Бид угаасан цитрусыг ширээний тавцан дээр тавиад, алгаа нэг жимс дээр тавиад өнхрүүлж, бага зэрэг өнхрүүлж, өөр цитрус руу шилжив. Мөн бүх шар жимстэй. Бид хурц хутга авч, исгэлэн жимсийг 4 зүсмэл болгон хувааж, эдгээр зүсмэлүүдээс шүүсийг аяганд шахаж ав.
2. Бид том декантер авч, дотор нь буталсан эсвэл шахсан нимбэгний шүүс асгаж, элсэн чихэр асгаж, хүйтэн ус нэмнэ. Бид сайн хөндлөнгөөс оролцдог. Бэлэн!
3. Бид сайхан коктейлийн шил авч, нимбэгнээс гар хийцийн нимбэгний ундаа асгаж, хуруу шилнүүдээ хийж, шилний ханан дээр сайхан жижиглэсэн, нимгэн зүсмэл нимбэг тарьдаг. Мөн сүүлчийн "хөрч" нь мөсөн шоо нэмэх явдал юм.

Ноёд оо, таны исгэлэн, дулаан хэмнэдэг ундаа бэлэн боллоо, эрүүл мэнддээ уугаарай!

шохойн нимбэгний ундаа

Гэрийн нимбэгний дараагийн жор бол шохой, зөөлөн ундааны энэ хувилбар нь өмнөх жортой харьцуулахад амттай, эрч хүчтэй байдаг. Тийм ээ, энэ нь ундааны нимбэгний хувилбартай ижил богино хугацаанд өөрөө бэлтгэгдсэн байдаг. Хоол хийх цөөн хэдэн найрлага:

• 800-900 мл ус, байгалийн хүйтэн, шүүсэн.
• 3 шохой.
• Шинэ гаа мөчир - 5 ширхэг.
• Бор элсэн чихэр - 1 аяга.

Энэхүү гар хийцийн гаа шохойн нимбэгний ундаа хийх зааврыг дагаж мөрдөхөд хялбар байдаг. Тогооч, бидний дараа алхам алхмаар давтана уу:

1. Шанага аваад 50 гр ус хийгээд 3 ширхэг шинэхэн гаа асгаж, шанагаа шатаж буй зуухан дээр тавиад гаатай ус 2 минут буцалгаж, бүх бэлтгэсэн элсэн чихэр хийж, хутгаж эхэлнэ. Тогтмол хутгах замаар гаа сиропыг өөр 15 минутын турш хооллоорой. Хугацаа дууссаны дараа шанагыг галаас аваад сиропыг бүрэн хөргөнө.
2. Бид бүх шохойг угааж, хурц хутгаар зэвсэглэж, бүх цитрусын жимсийг дөрөв болгон хуваасан. Бид шохойн зүсмэлүүдийг хутгагч руу илгээж, тэнд 200 гр хүйтэн ус нэмнэ. Бид төхөөрөмжийг асааж, бүх зүйлийг ногоон өнгөтэй "булинга" болгон нунтаглана. Дууссан зутан нь декантер руу цутгаж байх ёстой, гэхдээ зөвхөн бялууг сайтар шүүсний дараа л хийнэ. Бид шигшүүр авч, шохойн "уусмал" -ыг декантер руу цутгаж эхэлнэ. Бид үлдсэн бялууг хаяхгүй, харин дахин хутгагч саванд хийж, 200 мл ус нэмээд бүгдийг дахин нунтаглана. Бид шүүж, шохойн "хандмал" -ыг декантер руу хийнэ. Бид эдгээр бүх заль мэхийг дахин нэг удаа давтана.
3. Буцалсан гаа сироп дээр 100 гр ус нэмээд хутгаж, бүх гаа мөчрийг арилгана. Сиропыг шигшүүрээр шүүж, декантер руу хийнэ, бүгдийг нь холино.
4. Гар хийцийн шохойн нимбэгний ундааг мөсөн шоо аль хэдийн нэмсэн шилэн аяганд хийнэ. Бид халуунд ядарсан найзууддаа коктейлийн гуурсыг аяганд хийж, ундаа авчирдаг!

жүржийн нимбэгний ундаа

Бидэнд сүүлчийн жор үлдсэн - энэ бол жүржийн гар хийцийн нимбэгний ундаа юм. Архинд дурлагсдын зарим нь энэхүү гар хийцийн жүржийн нимбэгний ундааг архигүй маркетай зүйрлэж магадгүй. Тэдгээрийн хооронд ижил төстэй зүйлүүд байдаг, гэхдээ та хоёр жор бэлтгэх үед л ижил төстэй байдлыг үнэлж чадна. Дашрамд хэлэхэд, бид өөр нийтлэлд архигүй crucson хоол хийх зааврыг бичих болно! Цитрусын наран жимсний ундаандаа эргэн орцгооё. Түүний бэлтгэл нь нарийн төвөгтэй байдлаараа ялгагддаггүй тул сургуулийн сурагч ч гэсэн үүнийг өөрөө даван туулж чадна. Манай жор 4 хүнд зориулагдсан тул танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• Элсэн чихэр - 250 гр.
• 8 жүрж.
• Нэг жижиг нимбэг.
• 300 мл энгийн хүйтэн шүүсэн ус.
• 300 мл карбонатлаг рашаан ус, сод давстай биш эсэхийг шалгаарай!

Хоол хийх бүтээгдэхүүнийг задалж, одоо байгалийн аргаар алхам алхмаар будсан шинэ сэргэг жүржийн ундаа бэлтгэх схем:

1. Нэг саванд хийнэ энгийн устэнд бүх элсэн чихэр хийнэ.
2. Нарийн grater ашиглан бид амтлагч, урьдчилан угаасан нимбэгийг саванд хийж, бүгдийг нь хольж, хайруулын тавган дээр гал руу илгээнэ. Бид хоол хийж эхэлдэг. Хоол хийх явцад гал нь бага байх ёстой. Элсэн чихэртэй "уусмал" -ыг буцалгаад, зуухны гал дээр хүч нэмж, дахин таван минутын турш хоол хийж, байнга хутгана.
3. Чанасан сиропыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, хөргөгчинд хөргөнө. Хүйтрэхийг хүлээж байна.
4. Бид нэг угаасан жүржийг сайхан аяганд хувааж, хүйтэн чихрийн сироп байрладаг аяга руу илгээнэ.
5. Үлдсэн угаасан жүржийн шүүсийг шахаж, декантер руу хийнэ, жүржийн тойрог бүхий сиропыг декантер руу хийнэ. Хутгаж, карбонатлаг рашаан нэмж, мөн мөсөн шоо нэмнэ.

Сэргээгч гар хийцийн Жүржийн нимбэгний ундаа хэрэглэхэд бэлэн болсон тул гэрт байгаа бүх хүмүүсийг сэтгэлээ сэргээхийг урь! Бид танд гурав хэлсэн хамгийн зөв замГэрийн цитрус нимбэгний ундаа хэрхэн хийх талаар та эдгээр жоруудад өөрийн амтыг нэмж, ундааг илүү сайн болгох боломжтой.

Жүржийн нимбэгний ундаа нь шинэхэн жимс, элсэн чихэр, чанасан эсвэл хийжүүлсэн усаар хийсэн сэргээгч ундаа юм. Анхилуун үнэрт ургамал, халуун ногоо нь онцгой амт өгөхөд тусална. Бүтээгдэхүүний найрлагад од гоньд, розмарин, шанцай эсвэл гаа багтаж болно.

Жүржийн нимбэгний ундааг энгийн эсвэл гялалзсан усаар шингэлж болно.

Найрлага

Нимбэгний хүчил 2 грамм Элсэн чихэр 150 грамм Ус 2 литр жүрж 600 грамм

• Үйлчлэх: 8
• Бэлтгэл хийх хугацаа: 12 минут
• Бэлтгэх цаг: 90 минут

Гэрийн жүржийн нимбэгний ундаа

Энэ ундааг чанаж бэлтгэх шаардлагагүй тул хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг.

1. Жүржийг хөлдөөгчид хэдэн цагийн турш хийж, дараа нь том шоо болгон хувааж, мах бутлуурын дундуур гүйлгэнэ.
2. 15 минутын турш цэвэр хүйтэн усаар нухаш хийнэ.
3. Шингэнийг шүүж, элсэн чихэр, холино нимбэгийн хүчил. Нимбэгний ундааг 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Бэлэн болсон ундааг усаар шингэлж, амтлах боломжтой. Үлдсэн бялууг амттан, чанамал эсвэл бялууг дүүргэхэд ашиглаж болно.

жүржийн нимбэгний жор

Зөөлөн ундааны шинэхэн амт нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Найрлага:

• жүрж - 3 ширхэг;
• ус - 1 л;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• гүзээлзгэнэ - 100 гр;
• нимбэг - 1 ширхэг.

1. Жүржийн хальсыг авч, элсэн чихэрээр бүрхэнэ. Хоолыг усаар асгаж, шингэнийг буцалгана.
2. Элсэн чихэр уусах үед сиропоо зуухнаас аваад тасалгааны температурт хөргөнө.
3. Шингэнийг шүүж, шинэхэн шахсан шүүс, бүхэл бүтэн жимстэй холино.
4. Ундаагаа 30-40 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Нимбэгний ундааг шилэн аяганд хийнэ, мөс нэмнэ. Зуны халуунд цай, кофены оронд сэтгэл сэргээсэн амттанг зочдод санал болгож болно.

халуун ногоотой нимбэгний ундаа

Энэ ундаа нь баялаг амт, үнэртэй байдаг.

Найрлага:

• улбар шар - 2 ширхэг;
• нимбэг - 4 ширхэг;
• сод - 1 л;
• буцалсан ус - 500 мл;
• элсэн чихэр - 120 гр;
• шанцай - 1 саваа;
• од гоньд - 4 од;
• гаа - 1 баглаа.

Хэрэв хүсвэл элсэн чихэрийг орцын жагсаалтаас хасч эсвэл stevia-аар сольж болно.

Жор:

1. 1 жүрж, 3 нимбэгний амтыг хайчилж ав.
2. Үрийг нь арилгахын тулд жимснээс шүүсийг шахаж, шүүнэ. Үүнийг энгийн ус, амтлагчтай саванд хийж холино.
3. Аяга таваг дунд зэргийн халуунд илгээж, одны гоньд, шанцай хийнэ.
4. Шингэнийг буцалгаад 1 минут буцалгана. Элсэн чихэр нэмнэ.
5. Нимбэгний шүүсийг шүүж, хөргөнө.
6. Үлдсэн жимсийг дугуйлан хайчилж, гаа гараараа урж хая. Бүтээгдэхүүнийг саванд хийж, жүржийн сиропоор дүүргэнэ.
7. Ундаагаа содоор шингэлнэ.

Хөргөсөн нимбэгний ундаагаар үйлчил.

Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс уух нь хортой будаг, хадгалалтын бодис агуулаагүй болно. Тиймээс үүнийг сургуулийн өмнөх насны хүүхдийн цэсэнд оруулж болно.