ลาซานญ่ากับไก่สับอาลาโบโลเนส ลาซานญ่าไก่แสนอร่อย

ลาซานญ่าขี้เกียจเตรียมอย่างไร? สูตรที่มีขนมปังไฟลนก้นเป็นที่รู้จักกันน้อย ท้ายที่สุดมันเป็นธรรมเนียมที่จะทำอาหารจานนี้โดยใช้แป้งพิเศษหรือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านหรือนวดด้วยตัวเอง

ลาซานญ่าขี้เกียจทำที่บ้านได้อย่างไร? เราจะพิจารณาสูตรด้วยขนมปังพิต้าอีกเล็กน้อย นอกจากนี้ จากบทความที่นำเสนอ คุณจะได้เรียนรู้ว่าซอสชนิดใดดีที่สุดที่จะใช้ในการสร้างดังกล่าว อาหารจานด่วน.

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

แม่บ้านและพ่อครัวที่มีประสบการณ์รู้วิธีเตรียมอาหารจานนี้หลายสิบวิธี เราจะนำเสนอสิ่งที่ง่ายที่สุดและเข้าถึงได้มากที่สุดแก่คุณ

ดังนั้นเราต้องการสิ่งต่อไปนี้:

• บาง - 3-4 แผ่นใหญ่
• เนื้อ + หมูไม่มีกระดูกและไขมัน - 250 กรัมต่อชิ้น
• มะเขือเทศสดขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• นมที่มีปริมาณไขมันสูง - แก้วเต็ม (ใช้สำหรับซอส);
• แป้งสาลีสีขาว - 2 ช้อนขนม (สำหรับซอส);
• ชีสแข็ง - ประมาณ 160 กรัม

การเตรียมส่วนประกอบ

สูตรลาซานญ่า Lavash นั้นง่ายที่สุด ท้ายที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารดังกล่าวคุณไม่จำเป็นต้องซื้อส่วนผสมจำนวนมากรวมทั้งอุทิศเวลาเป็นจำนวนมากให้กับกระบวนการนี้

ก่อนดำเนินการตามแผน จำเป็นต้องเตรียมส่วนประกอบทั้งหมด ก่อนอื่นคุณต้องบดหมู เนื้อวัว และหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ แล้วใส่พริกไทยและเกลือลงไป ถัดไปคุณต้องล้างมะเขือเทศแยกและปอกเปลือกหลังจากเทน้ำเดือดลงไป หลังจากนั้นขอแนะนำให้สับมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่นหรือสับให้ละเอียด สำหรับชีสแข็งจะต้องขูด

การแปรรูปเนื้อสับด้วยความร้อนและการเตรียมซอสนม

ลาซานญ่าขี้เกียจซึ่งเป็นสูตรอาหารที่นำเสนอในบทความนี้กลายเป็นว่าอร่อยและฉ่ำมาก ต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อนนำจานนี้เข้าเตาอบ เนื้อสับผสมต้องใส่กระทะและเคี่ยวใน น้ำผลไม้ของตัวเองประมาณ ¼ ชม. ถัดไปควรเพิ่มมะเขือเทศสับและเครื่องเทศลงในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ในองค์ประกอบนี้ แนะนำให้ปรุงผลิตภัณฑ์ในโหมดเดียวกันอีก 10-15 นาที

นอกจากเนื้อสับแล้ว การรักษาความร้อนต้องใช้นมด้วย ต้องเทลงในชามต้มแล้วค่อยๆใส่แป้งขาวเกลือและพริกไทย คุณควรลงเอยด้วยซอสน้ำนมข้น

ขั้นตอนการขึ้นรูปจานและอบในเตาอบ

ลาซานญ่าขี้เกียจเกิดขึ้นได้อย่างไร? สูตรขนมปังพิต้าต้องใช้แม่พิมพ์ที่ลึก ที่ด้านล่างคุณต้องจัดวาง 1/5 ของเนื้อสับแล้ววางแผ่นขนมปัง pita ที่หั่นตามขนาดอีกครั้งเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ฯลฯ จากการกระทำดังกล่าวคุณควรได้รับเต็ม ลาซานญ่าซึ่งควรราดด้วยซอสนมและเคลือบด้วยชีสขูด ถัดไป อาหารกลางวันที่ประกอบขึ้นจะต้องใส่ในเตาอุ่นและปรุงเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา ในช่วงเวลานี้จานควรจับได้ดี

เสิร์ฟลาซานญ่าลาซานญ่า

หลังจากที่จานอบในเตาอบแล้วควรนำออกและทำให้เย็นลงเล็กน้อย ถัดไป หั่นลาซานญ่าเป็นชิ้นๆ แล้วตักใส่จาน

ฉันอยากจะบอกว่าในแง่ของรสชาติ จานนี้แทบไม่ต่างจากที่ทำโดยใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านหรือแป้งที่นวดเอง

ลาซานญ่ากับขนมปังพิต้า: สูตรสำหรับสัตว์ปีก (อกไก่)

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นอาหารจานนี้สามารถทำได้หลายวิธี เราเคยพูดไปแล้วเกี่ยวกับเนื้อสับผสม แต่ถ้าอยากได้มื้อเที่ยงแบบลีนๆ แทน เนื้อวัวกับหมู เราแนะนำให้ใช้ อกไก่.

ดังนั้น เราต้องการ:

• ขนมปังพิต้าอาร์เมเนียบาง - 3-4 แผ่นใหญ่
• อกไก่แช่เย็น -500 กรัม
• หอมหัวใหญ่ - 2 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ (สามารถแทนที่ด้วยซอส) - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• ครีมไขมัน - 100 มล. (ใช้สำหรับซอส);
• แป้งสาลีขาว - 1 ช้อนขนม (สำหรับซอส);
• เกลือเสริมไอโอดีนและพริกไทยป่น - นำไปใช้กับรสชาติและดุลยพินิจ;
• ครีมเปรี้ยวไขมันหนา - 2/3 ถ้วย;
• ชีสแข็ง - ประมาณ 160 กรัม

การเตรียมวัตถุดิบ

เราได้พูดคุยกันแล้วเกี่ยวกับวิธีการทำลาซานญ่าแบบคลาสสิก สูตรที่มีขนมปังพิต้าอาจรวมถึงการใช้ส่วนประกอบอื่นๆ ดังนั้น เพื่อเตรียมอาหารแคลอรีสูงให้น้อยลง เราจึงตัดสินใจเปลี่ยนเนื้อหมูและเนื้อเป็นอกไก่ พวกเขาควรจะปอกเปลือกและปอกเปลือกแล้วเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอม ถัดไปต้องใส่เนื้อสับในกระทะใส่มะเขือเทศเครื่องเทศและเคี่ยวในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

นอกจากนี้ยังต้องทำแยกต่างหากและในการทำเช่นนี้ครีมควรผสมกับแป้งสาลีและผสมให้ละเอียด หลังจากเพิ่มครีมลงในส่วนผสมแล้วจะต้องใส่ไฟอ่อน ๆ แล้วนำไปต้ม ในตอนท้ายของการเตรียมส่วนผสมหลักคุณต้องขูดชีสแข็ง

เราจัดจานและอบในเตาอบ

การปีนเขาแบบขี้เกียจจะเกิดขึ้นในลักษณะเดียวกับตัวเลือกด้านบน ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้รูปแบบที่ลึกแล้วจึงใส่เนื้อสับแผ่นขนมปังพิต้า ฯลฯ ลงไป ซอสครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยชีสขูด ในรูปแบบนี้ลาซานญ่าควรปรุงที่อุณหภูมิ 210 องศาเป็นเวลา 20 นาที

สูตรลาซานญ่า

คุณรักอาหารอิตาเลียนหรือไม่? ในกรณีนี้ ลาซานญ่าไก่แสนอร่อยจะเป็นที่ถูกใจคุณ! ปรุงตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

1 ชั่วโมง

178.7 กิโลแคลอรี

5/5 (3)

ความลับของลาซานญ่าอิตาลีคืออะไร? อาจจะอยู่ในซอส? ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรลาซานญ่าด้วย ไก่สับ.

เครื่องใช้ในครัว:

• เตาอบ;
• กระดาษฟอยล์;
• เขียง;
• ภาชนะสำหรับส่วนผสมและการผสม

• เครื่องขูด;
• กระทะ;
• หม้อ;
• ปัด;
• จานอบ;
• แปรงครัว

วัตถุดิบ:

สำหรับลาซานญ่า:

สำหรับซอส:

• นม - 1 ลิตร
• เนย - 120 กรัม

• แป้ง - 100 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ - 1 ชิ้น

วิธีการเลือกวัตถุดิบ

สำหรับสูตรสำหรับลาซานญ่ากับไก่และเห็ดกับชีสในซอสเบชาเมล คุณต้องใช้ตอติญ่าสำเร็จรูปที่ดี ชีสคุณภาพสูงและสดใหม่ นอกจากนี้ยังใช้กับผลิตภัณฑ์อื่นๆ แป้งที่ใช้ทำซอสต้องเป็นแป้งชั้นหนึ่งและไม่มีสิ่งเจือปน ตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบ

สูตรลาซานญ่าไก่ทีละขั้นตอน

การฝึกอบรม

1. ล้างอกไก่แล้วเริ่มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   
   
2. จากนั้นสับหัวหอมและขูดชีสบนเครื่องขูด
   
   
3. ฉันใส่มะเขือเทศลงในชาม เราเติมด้วยน้ำเดือด
   
4. หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง คุณจะได้รับและเอาผิวหนังออกจากพวกมัน ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
   
   
5. เราใช้กระทะหยดน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วทอดหัวหอม ผัดในค่อยๆ
   
6. หลังจากที่หัวหอมอยู่ในกระทะเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้ว ก็ควรใส่เต้านมของเราลงไป เนื้อหาทั้งหมดในกระทะต้องผสมให้ละเอียด ควรทอดเต้านมเป็นเวลาห้านาที
   
   
7. เปิดขวดใส่เห็ด. หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือในกระทะ จากนั้นคุณต้องเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและใส่ส่วนผสมของเราในการเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการดับ ปิดฝาแล้วเริ่มทำซอสเบชาเมล
   
   

ซอส Bechamel

การทำลาซานญ่า

1. เราใช้จานอบแล้วทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันโดยใช้แปรงในครัว
   
   
2. จากนั้นคุณต้องทาซอสที่เราเตรียมไว้ในกระทะบนพื้นผิวของแบบฟอร์มของคุณด้วยชั้นเล็ก ๆ
   
   
3. นำแผ่นลาซานญ่ามาวางบนซอสที่เราทาไว้ คุณต้องวางไว้ใกล้กัน
   
   
4. ตอนนี้คุณต้องเคลือบแผ่นลาซานญ่าของเราด้วยซอสเดียวกันแล้วใส่หัวหอมและเห็ดลงไป
   
5. โรยหัวหอมและเห็ดของเราด้วยชีสขูดและมะเขือเทศ
   
   
6. วางแผ่นอีกครั้งที่ด้านบนของมะเขือเทศแล้วทาด้วยซอสอีกครั้งแล้วทำซ้ำด้วยการจัดวางส่วนผสม
   
   
7. แผ่นสุดท้ายทาด้วยซอสและโรยด้วยชีส คุณสามารถปิดด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส
   
   
8. หลังจากผ่านไป 30 นาที คุณสามารถนำลาซานญ่าออกมาได้อย่างปลอดภัย นำฟอยล์ออก และเสิร์ฟจานอุ่น ๆ บนโต๊ะ!
   
   

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการทำลาซานญ่าไก่สับทำได้ง่ายเพียงใด

เพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมอันน่าทึ่งและรสชาติที่น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อของอาหารยอดนิยมนี้!

สูตรวิดีโอลาซานญ่าไก่

เพื่อลดเวลาที่ใช้ในการเตรียมการและงานทั้งหมดที่ทำ คุณสามารถชมวิดีโอนี้ ซึ่งจะช่วยให้คุณเร่งกระบวนการทำงาน มันอธิบาย สูตรทีละขั้นตอนการทำลาซานญ่าไก่. ด้วยสิ่งนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำให้อร่อยยิ่งขึ้นและเร็วขึ้น!

ตัวเลือกการทำอาหารและการเติมอื่นๆ ที่เป็นไปได้

สำหรับความหลากหลาย คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ หากคุณสนใจคุณสามารถลองทำอาหารได้ วิธีการปรุงลาซานญ่าที่ไม่ธรรมดานี้เป็นที่นิยมอย่างมากเพราะใช้เวลาน้อยลง!

หากคุณต้องการทำอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ คุณสามารถอ่านสูตรการทำอาหารได้ เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ทานเนื้อสัตว์ด้วย มันจะอร่อยไม่แพ้กันสำหรับบางคนและสำหรับบางคน

เราขอเสนอสูตรลาซานญ่าไก่อิตาเลียนแท้สามสูตรให้คุณ นี่เป็นส่วนผสมทั่วไปสำหรับอาหารที่เป็นสัญลักษณ์การทำอาหารของอิตาลี

สูตรนี้มีลาซานญ่าไก่แบบง่ายๆ และแสดงวิธีทำซอสเบชาเมล คุณจะต้องการ:

• แป้ง 9 แผ่น;
• ชีสอุ่น 300 กรัม
• นม 400 มล.
• เนย 50 กรัม
• 2 มะเขือเทศ;
• อกไก่ไม่มีกระดูก
• 5 เซนต์ ล. พริกแช่แข็ง
• 3 ศิลปะ ล. วางมะเขือเทศ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง.

ในการเตรียมอาหาร ให้หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ ละประมาณ 1 ซม. ทอดในกระทะที่ชุบน้ำมันพืชเล็กน้อย ใช้กระทะอีกใบสำหรับผัดผัก นำ พริกหยวกจนนิ่มแล้วใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าลงไป เคี่ยวประมาณ 10-15 นาที เมื่อผัดผักอย่างเหมาะสมแล้ว ให้นำไปทอดในกระทะที่มีชิ้นไก่ทอด ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส จากนั้นเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที

ตอนนี้คุณสามารถเตรียมซอสเบชาเมลสำหรับละลายนี้ เนยในกระทะเทแป้งขนานกันกวนส่วนผสมที่ได้และเทนมอุ่นอย่างระมัดระวังหลังจากสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วใส่ผักชีฝรั่งแห้งเล็กน้อยต้มอีกเล็กน้อยเพื่อให้ซอสหนาที่สุด

จากนั้นใส่ลาซานญ่าอย่างน้อยสามแผ่นในจานที่ทาด้วยน้ำมันพืช (คุณสามารถใส่เพิ่มได้ตราบเท่าที่ครอบคลุมด้านล่างทั้งหมด) ใส่ไก่ทอดครึ่งหนึ่งกับผักลงไปราดซอสใส่ชีสขูด . วางแป้งสามแผ่นอีกครั้งด้านบน ใส่ไก่ที่เหลือ ซอส และชีสขูด ปิดชั้นที่สองด้วยแผ่นแป้งที่เหลือ โรยด้วยชีสที่เหลือ แล้วเติมซอสที่เหลือเล็กน้อย ลาซานญ่าอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ลาซานญ่าไก่กับเห็ด

ในการทำลาซานญ่าสูตรนี้คุณจะต้อง:

• แชมเปญสด 500 กรัม
• ชีสขูด 400-500 กรัม (parmesan กับ mozzarella);
• ครีม 200 มล. (คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว 25%);
• แป้ง 12 แผ่นอกไก่
• ซอส Bechamel;
• พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ต้มอกไก่ในเครื่องเทศและปล่อยให้เย็น จากนั้นนวดด้วยมือเป็นชิ้นขนาดกลาง ของเหลวควรระเหยจากเห็ดที่หั่นเป็นจานโดยทอดในน้ำมัน ใส่ไก่ต้ม ลงในเห็ดกึ่งสำเร็จรูป ต้มต่ออีกสักครู่ จากนั้นใส่ครีม (ครีมเปรี้ยว) ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้ข้น แล้วนำออกจากความร้อน

ซอสเบชาเมลปรุงโดยใช้นม 1 ลิตรตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้า เทซอสที่เตรียมไว้เล็กน้อยลงบนจานอบ ใส่แผ่นแป้งลงไป วางไก่และเห็ดลงไป ใส่ชีสขูดและซอส จากนั้นปิดด้วยแผ่นลาซานญ่าและส่วนประกอบอื่นๆ ในลำดับเดียวกันอีกครั้ง แผ่นปิดชั้นที่สองควรราดด้วยซอสและโรยด้วยชีส ตามสูตรสำหรับลาซานญ่าเห็ดจะต้องอบเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาแบบฟอร์มจะต้องปิดด้วยกระดาษฟอยล์ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเอาลาซานญ่าและเอาฟอยล์ป้องกันออกจากมัน

ลาซานญ่าโบโลเนสไก่สับ

แต่ละภูมิภาคของอิตาลีชื่นชอบลาซานญ่าเป็นพิเศษ สูตรนี้เผยให้เห็นถึงลักษณะเฉพาะของการทำลาซานญ่าโบโลญญา ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากกับไก่สับ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 2 มะเขือเทศ;
• ไก่สับ 700 กรัม
• วางมะเขือเทศ 50 กรัม
• 2 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา พริกไทย;
• ซอสทาบาสโกแดง 1 ช้อนชา ผักชีลาวพวง;
• เนย 100 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งสาลี;
• นม 600 มล.
• 12 แผ่นสำหรับลาซานญ่า;
• ชีส 400 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 มล.

ซอสโบโลเนสเตรียมดังนี้ หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกตัดอย่างประณีตใส่กระเทียมสับละเอียดทั้งหมดนี้ทอดในกระทะที่อุ่นเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นคุณต้องเทเนื้อสับแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาทีกวนตลอดเวลา รวมมะเขือเทศบดกับซอสมะเขือเทศ ทาบาสโก พริกไทยและเกลือ จากนั้นเทลงในกระทะที่มีเนื้อสับ ปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ปิดฝาแล้วคนเป็นครั้งคราว เมื่อซอสพร้อมแล้วให้ใส่สมุนไพรลงไปผัด

ต่อไป ซอสเบชาเมลเตรียมจากนมอุ่นซึ่งใส่แป้งและเนยละลายลงในกระทะ รายละเอียดของการเตรียมซอสมีอยู่ในสูตรแรกของบทความนี้ ซอสเบชาเมลควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว โดยจะต้องใส่หนึ่งในสามของซอสลงในซอสโบโลเนส

หลังจากเตรียมซอสแล้วเทน้ำลงในกระทะใส่น้ำมันพืชและเกลือแล้วตั้งไฟ รอให้น้ำเดือดและต้มแผ่นลาซานญ่าในนั้นสักครู่ จากนั้นนำออกจากน้ำเดือดแล้วจุ่มลงในน้ำเย็นทันที

วางแผ่นลาซานญ่าบนจานอบที่ทาด้วยไขมัน ตามด้วยซอสโบโลเนสเนื้อสับกับชีสขูด ถัดไปวางแป้งชั้นใหม่ซึ่งเติมโบโลเนสที่เหลือแล้วโรยด้วยชีส แผ่นที่เหลือจะถูกวางบนชั้นที่สองและทาด้วยซอสเบชาเมลส่วนที่เหลือของชีสขูดจะถูกเพิ่มที่ด้านบน

ลาซานญ่าโบโลเนสกับไก่สับอบประมาณ 45 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง จานเสร็จควรเย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

พี่สาวของฉันเรียกจานนี้ว่า "ซิกเนเจอร์" เพราะลาซานญ่าของฉันกับเนื้อสับในเตาอบจะออกมาอร่อยเสมอ ฉันแบ่งปันสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วกับคุณและแน่นอนว่าฉันแนะนำให้ทำอาหาร พูดตามตรง ครั้งแรกที่อาหารจานนี้ดูซับซ้อน แต่ตอนนี้ สำหรับฉัน การทำลาซานญ่าไม่ยากไปกว่าไข่คน

ในการเตรียมลาซานญ่ากับเนื้อสับ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

ลาซานญ่าแผ่น 1 ห่อ (ฉันทำ 8 แผ่นสำหรับทั้งจาน)

ไก่สับ 500 กรัม

มะเขือเทศสด 500 กรัม

หอมใหญ่ 1 ลูก

1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง

1 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง

1 ช้อนชา เกลือ

¼ ช้อนชา พริกไทยดำ

แป้ง 40 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)

เนย 40 กรัม

นม 400 มล

2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชสำหรับทอด

ชีสแข็ง 50 กรัม (พาร์เมซานหรือตามใจชอบ)

การทำลาซานญ่ากับเนื้อสับทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. ผัดหัวหอมสับจนเหลืองทอง

2. ใส่เนื้อสับลงในหัวหอม ผัดจนเนื้อสุก ในตอนท้ายพริกไทยและเกลือ

3. ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือกและสับในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศลงในเนื้อสับที่ปรุงแล้วและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ในตอนท้ายใส่โหระพาและผักชีฝรั่งผสมให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตา

การเตรียมซอสเบชาเมล

4. ผสมเนยละลายกับแป้ง

5. นำจานออกจากกองไฟ ค่อยๆ เทนมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีบนไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลา เกลือเล็กน้อยในตอนท้าย

ประกอบลาซานญ่า:

6. แปรงก้นจานด้วยซอสเบชาเมล

7. ปาดแผ่นลาซานญ่าด้านบนด้วยซอสเบชาเมล จากนั้นลำดับ: เนื้อสับเป็นชั้นบาง ๆ - แผ่นลาซานญ่า - ซอสเบชาเมล แล้วเกลี่ยๆ จนกว่าไส้จะหมด ชั้นสุดท้ายเป็นซอสเบชาเมล

มาร์ควิสไม่มีนางฟ้า

ในช่วงยุคของราชวงศ์ Capetian ที่ฝรั่งเศสกลายเป็นองค์กรทางการเมืองที่เป็นเอกภาพไม่มากก็น้อย เมื่อฮิวจ์ กาเปต์ขึ้นครองราชย์เป็นกษัตริย์ของชาวแฟรงค์ ทรัพย์สินของเขาประกอบด้วยพื้นที่รอบกรุงปารีส โดยประมาณเท่ากับพื้นที่อิล-เดอ-ฟรองซ์ จริงอยู่ ปารีสเองก็ไม่รู้จักอำนาจของเขา จนถึงปลายศตวรรษที่สิบสอง ฝรั่งเศสยังคงเป็นอย่างที่มันเป็นหลังจากการล่มสลายของอาณาจักรการอแล็งเฌียง ซึ่งเป็นการรวมกลุ่มของดินแดนอิสระซึ่งผู้ปกครองปกป้องความสมบูรณ์ของศักดินาผ่านความรุนแรง การทูต และพันธมิตรการแต่งงาน ทางทิศใต้และทิศตะวันตก ส่วนสำคัญของอาณาเขตของฝรั่งเศสสมัยใหม่อยู่ภายใต้การควบคุมของสเปนและอังกฤษ ราชาแห่ง Capetian มีอำนาจมากกว่าขุนนางที่อยู่รอบตัวพวกเขา และสาเหตุของเรื่องนี้ก็คือการเจิมบัลลังก์ การรักษาสืบทอดและพยายามรักษาดินแดนบรรพบุรุษให้ประสบความสำเร็จนั้นไม่ใช่ความสำเร็จเพียงเล็กน้อยในตัวเอง อย่างไรก็ตาม ภายใต้ฟิลิป ออกุสตุส ราชวงศ์เริ่มเข้าซื้อกิจการดินแดนที่แท้จริง ในช่วงศตวรรษครึ่งระหว่างการขึ้นครองบัลลังก์และการสิ้นพระชนม์ของ Capet สุดท้าย อำนาจของกษัตริย์ได้แผ่ขยายไปทั่วพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศ นี่เป็นช่วงเวลาแห่งความเจริญรุ่งเรืองของฝรั่งเศส เมื่อดินแดนแห่งนี้ปลอดจากป่าและหนองบึง จำนวนหมู่บ้านก็เพิ่มขึ้น เกษตรกรรมมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อมีการไถหนัก การค้าในเมืองสนับสนุนการเติบโตของชนชั้นพ่อค้าใหม่ ประชากรเพิ่มขึ้นเป็น 13 ล้านคน แต่ความเจริญไม่ได้หมายความถึงสันติสุข การพิชิตอังกฤษโดยวิลเลียมแห่งนอร์มังดี (วิลเลียมผู้พิชิต) ในปี 1066 มีผลกระทบอย่างกว้างขวาง การเชื่อมโยงบัลลังก์อังกฤษกับดินแดนอันกว้างใหญ่ในฝรั่งเศสเป็นการเปิดทางให้การต่อสู้แย่งชิงอำนาจในอนาคต ยุติความขัดแย้งสี่ร้อยปี ยุคของ Capetians ถูกทำเครื่องหมายด้วยกิจกรรมทางปัญญาและศิลปะที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งสะท้อนให้เห็นในผลงานของนักเขียนเช่น Beroul, Marie of France, Chrétien de Trois และ Guillaume de Lorris รวมถึงบทความเชิงปรัชญาจำนวนหนึ่งโดย Pierre Abelard, Thomas Aquinas และ John Duns Scott - อาจารย์ที่มหาวิทยาลัยปารีส ในตอนเหนือของฝรั่งเศส ขณะที่พวกครูเซดพยายามจะปักธงของตนในดินแดนศักดิ์สิทธิ์ ศาสนจักรยืนยันอำนาจโดยการสร้างมหาวิหารยุคกลางที่ยิ่งใหญ่ และทางใต้ ที่ซึ่งความนอกรีตของ Cathar เจริญรุ่งเรืองในเมืองและหมู่บ้านต่างๆ ของ Languedoc ก็ปรากฏตัวขึ้น วัฒนธรรมในราชสำนักได้แรงบันดาลใจจากกวีนิพนธ์ของนักปราชญ์ ถึง สิ้นสุด XIIIใน. มันเหี่ยวแห้งไปพร้อมกับความเป็นอิสระของรัฐทางใต้ ฝรั่งเศสกลายเป็นรัฐชาติเดียว….

รินกะ

และบอกฉัน ที่ฉันทำไม่ได้)) ว่าชีวิตไม่เหมือนเดิมโดยไม่มีแมว ฉันสร้างหัวข้อที่ฉันทำสัตว์เลี้ยงหาย ฉันร้องไห้และพูดว่าอย่าอีกเลย ฉันไว้ทุกข์แมวของฉันเป็นเวลา 6 เดือน ฉันป่วยหนักได้รับการรักษาและต่อสู้ แต่วันนี้เอาเข้าบ้าน

งาดำ

สาวๆ ใครดูเมื่อวานบ้าง?
ฉันประทับใจมาก! ฉันมักจะดูหนังเพื่ออะไร เมื่อวานฉันกำลังจะไปรีด และไม่คิดว่าจะดูจนจบ ซีรีส์ยาวและดึกมาก ... ฉันวางทุกอย่างไว้หลังจาก 10 นาทีและดูโดยไม่หยุด! และฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของซีรีส์นี้ แค่เป็นแฟนตัวยงและไม่ชอบฉากการต่อสู้ ดนตรีประกอบที่ยอดเยี่ยม ช่วงเวลาแห่งความเงียบงัน ว้าวฉันกังวลจริงๆ! โดยเฉพาะเมื่อคลื่นลูกที่สองเริ่มสูงขึ้น ความรู้สึกสิ้นหวังถูกโอบกอด (แต่สมองก็เข้าใจ แม้บางตอนก็ตาม!)
ในตอนท้ายมีคำอธิบายหรือการต่อต้านทางจิตของ Bran ไม่เพียงพอ และเสียใจอย่างมากสำหรับเด็กผู้หญิง!
โปรดแบ่งปันความประทับใจของคุณ! และถึงทุกคน ขอให้เป็นวันที่ดี!