• Šta znamo o božićnim igračkama? DIY božićni ukrasi Šta božićni ukrasi i glukoza imaju zajedničko

    02.02.2021

    Test" Ugljikohidrati"

    1 opcija

    1. Ugljikohidrati uključuju tvari sa općom formulom

    1) C x H y O z 2) C n (H 2 O) m 3) C n H 2n O 2 4) C n H 2n+2 O

    2. Zovu se monosaharidi koji sadrže pet atoma ugljika

    3. Najčešći heksoza monosaharid

    1) glukoza 2) fruktoza 3) riboza 4) saharoza

    4. Sa potpunom hidrolizom polisaharida, najčešće formiranih

    1) fruktoza 2) glukoza 3) riboza 4) galaktoza

    5. Glavna funkcija glukoze u životinjskim i ljudskim stanicama

    1) snabdevanje hranljivim materijama 3) prenošenje naslednih informacija

    2) građevinski materijal 4) energent

    6.

    naziv je "grožđani šećer".

    7. Prema svojoj hemijskoj strukturi, glukoza je

    8. Sa amonijačnom otopinom srebrnog oksida, glukoza reagira u obliku

    1) α -ciklički oblik 3)β -ciklični oblik

    2) linearni (aldehidni) oblik 4) smešeα- i β -ciklične forme

    9. Jarko plava otopina nastaje kada glukoza reagira s

    1) Ag 2 O / NH 3 2) Cu (OH) 2 3) H 2 / Ni 4) CH 3 COOH

    10. Alkoholna fermentacija glukoze proizvodi

    11. Bijeli amorfni prah, nerastvorljiv u hladnoj vodi, nastaje u vrućoj vodi

    koloidni rastvor (pasta) je

    12. U biljnim ćelijama škrob obavlja funkciju

    13. Sadržaj amilopektina u škrobu je

    1) 10-20% 2) 30-40% 3) 50-60% 4) 80-90%

    14. Krajnji proizvod hidrolize škroba je

    1) maltoza 2) fruktoza 3) glukoza 4) galaktoza

    15. Potpunom oksidacijom oslobađa se 1 mol skroba C O 2 u količini

    1) 6 mol 2) 6 n mol 3) 12 mol 4) 12 n mol

    16. Opća formula celuloze, sa oslobađanjem slobodnih OH grupa

    1) [C 6 H 7 O 2 (OH) 3] n 2) [C 6 H 8 O 3 (OH) 2] n 3) [C 6 H 9 O 4 (OH)] n 4) [C 6 H 6 O(OH) 4 ] n

    17. Da biste razlikovali glukozu od fruktoze, koristite

    1) H 2 /Ni 2) Ag 2 O/NH 3 3) C 2 H 5 OH/H + 4) CH 3 COOH

    18. Produkt redukcije glukoze vodonikom na nikalnom katalizatoru

    je

    19. Odredite supstancu B u sljedećoj shemi transformacije:

    Glukoza A B C

    1) natrijum acetat 2) etanal 3) etil acetat 4) etilen

    20. Tokom mlečnokiselinske fermentacije, 160 g glukoze je dobilo mlečnu kiselinu sa

    sa prinosom od 85%, Odrediti masu dobijene mliječne kiseline

    1) 116 g 2) 126 g 3) 136 g 4) 146 g

    Test" Ugljikohidrati"

    Opcija 2

    1. Ugljikohidrati su supstanca

    1) CH 2 O 2) C 2 H 4 O 2 3) C 5 H 10 O 5 4) C 6 H 6 O

    2. Zovu se monosaharidi koji sadrže šest ugljikovih atoma

    1) heksoze 2) pentoze 3) tetroze 4) trioze

    3. Za disaharide nije primjenjivo

    4. Ne odnosi se na polisaharide

    1) skrob 2) glikogen 3) celuloza 4) saharoza

    5. RNA i DNK koji sadrže ribozu i ostatke deoksiriboze obavljaju tu funkciju

    6. Bezbojna kristalna supstanca, dobro rastvorljiva u vodi,

    naziv "voćni šećer" je

    1) saharoza 2) glukoza 3) fruktoza 4) skrob

    7. Izomer glukoze - fruktoza - je

    1) kiselina 2) estar 3) aldehidni alkohol 4) keto alkohol

    8. Proizvod redukcije glukoze vodonikom na nikalnom katalizatoru

    je

    1) glukonska kiselina 2) sorbitol 3) mlečna kiselina 4) fruktoza

    9. Maksimalni broj molekula sirćetne kiseline sa kojima može da reaguje

    glukoze u formiranju estera, jednako

    1) jedan 2) dva 3) tri 4) pet

    10. Tokom mlečne fermentacije nastaje glukoza

    1) CH 3 COOH 2) C 2 H 5 OH 3) CH 3 CHOHCOOH 4) CH 3 CH 2 CH 2 COOH

    11. Čvrsta vlaknasta supstanca, nerastvorljiva u vodi

    1) celuloza 2) saharoza 3) skrob 4) maltoza

    12. U biljnim ćelijama celuloza obavlja funkciju

    1) prenos naslednih podataka 3) konstrukcijski i konstruktivni

    2) snabdevanje nutrijentima 4) katalizator bioloških procesa

    13. Rastvara se u vrućoj vodi

    1) amiloza 2) amilopektin 3) skrob 4) celuloza

    14. Opća formula celuloze, sa oslobađanjem besplatnog Oh -grupe

    1) [ C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n 2) [ C 6 H 8 O 3 (OH) 2 ] n 3) [ C 6 H 9 O 4 (OH)] n 4) [ C 6 H 6 O(OH) 4 ] n

    15. Eksplozivna supstanca "piroksilin" je

    1) trinitroceluloza 2) di- i triacetilceluloza

    3) mononitroceluloza 4) triacetil skrob

    16. Opća formula polisaharida formiranih od glukoze

    1) (CH 2 O) n 2) (C 2 H 4 O 2) n 3) (C 6 H 10 O 5) n 4) (C 6 H 6 O) n

    17. Mliječni šećer je disaharid

    1) saharoza 2) maltoza 3) laktoza 4) galaktoza

    18. Produkt oksidacije glukoze sa rastvorom amonijaka srebrnog oksida je

    1) glukonska kiselina 2) sorbitol 3) mlečna kiselina 4) fruktoza

    celuloza A B C

    1) glukoza 2) butadien-1,3 3) etilen 4) etanol

    20. Kada 126 g glukoze stupi u interakciju sa viškom amonijačnog rastvora oksida

    srebra, dobijen je metalni talog mase 113,4 g. Odrediti prinos proizvoda

    postotak reakcija.

    1) 80 2) 75 3) 70 4) 60

    Test" Ugljikohidrati"

    3 opcija

      Prema sposobnosti hidrolize ugljikohidrata ne razlikuje se laž grupa

    1) monosaharidi 2) disaharidi 3) trisaharidi 4) polisaharidi

    2. Pentoza, koja je dio RNK, naziva se

    3. Dijetetski šećer je disaharid

    1) saharoza 2) maltoza 3) laktoza 4) galaktoza

    4. Opća formula polisaharida formiranih od glukoze

    1) (CH 2 O) n 2) (C 6 H 12 O 6) n 3) (C 6 H 10 O 5) n 4) (C 6 H 6 O) n

    5. Za biljne ćelije celuloza obavlja funkciju

    1) snabdevanje hranljivim materijama 3) prenošenje naslednih informacija

    2) građevinski materijal 4) energent

    6. Krajnji proizvodi oksidacije glukoze u ljudskom tijelu su

    1) CO 2 i H 2 O 2) CO 2 i H 2 3) CO 2 i H 2 O 2 4) CO i H 2 O

    7. U rastvoru, glukoza postoji u obliku

    1) jedan cikličniα -oblici 3) dva linearna oblika

    2) dva ciklična i jedan linearni oblik 4) jedan linearni oblik

    8. Produkt oksidacije glukoze sa rastvorom amonijaka srebrnog oksida je

    1) glukonska kiselina 2) sorbitol 3) mlečna kiselina 4) fruktoza

    9. Formiranje svijetloplave otopine kao rezultat interakcije glukoze sa C u (JE LI ON) 2

    je dokaz prisustva glukoze u molekulu

    1) aldehidna grupa 3) keto grupa

    2) dvije ili više hidrokso grupa 4) jedna hidrokso grupa

    10. Kod dijabetesa se koristi kao zamjena za šećer.

    11. Sadrži najveću količinu škroba (do 80%)

    1) krompir 2) pšenica 3) pirinač 4) kukuruz

    12. Kraće makromolekule škroba sa linearnom strukturom,

    pozvao

    13. Škrob je makromolekula čija su strukturna jedinica ostaci

    1) αβ -ciklički oblik glukoze

    14. U svakoj strukturnoj jedinici molekula celuloze, broj slobodnih

    hidrokso grupa je jednaka:

    1) 1 2) 2 3) 3 4) 4

    15. Prilikom sinteze 0,5 mol skroba u listovima biljaka, kiseonik se oslobađa u

    količina

    1) 6 mol 2) 6 n mol 3) 3 mol 4) 3 n mol

    16. Supstanca spada u ugljene hidrate

    1) CH 2 O 2) C 2 H 4 O 2 3) C 5 H 10 O 5 4) C 6 H 6 O

    17. Za razlikovanje škroba od celuloze koristite

    1) Ag 2 O / NH 3 2) I 2 rastvor 3) C u (OH) 2 4) HN0 3

    18. Proizvodi interakcije glukoze sa bakar hidroksidom ( II ) kada se zagreje

    su

    1) sorbitol i Cu 2 O 3) mliječna kiselina i Cu 2 O

    2) glukonska kiselina i Cu 2 O 4) fruktoza i C u

    19. Odrediti supstancu B u sljedećoj shemi transformacije:

    skrob A B C

    1) glukoza 2) etanol 3) etanal 4) sirćetna kiselina

    20. Glukoza je oksidirana otopinom amonijaka srebrnog oksida i dobijeno je 32,4 g.

    nacrt. Odredite masu heksahidričnog alkohola koja se može dobiti iz istog

    količinu glukoze, ako je prinos produkta reakcije kvantitativan.

    1) 27,3 g 2) 29,3 g 3) 31,3 g 4) 33,3 g

    Test" Ugljikohidrati"

    4 opcija

      Ugljikohidrati koji nisu hidrolizirani nazivaju se

    1) monosaharidi 2) disaharidi 3) trisaharidi 4) polisaharidi

    2. Pentoza, koja je dio DNK, se zove

    1) glukoza 2) fruktoza 3) riboza 4) deoksiriboza

    3. Sladni šećer je disaharid

    1) saharoza 2) maltoza 3) laktoza 4) galaktoza

    4. Slatki ukus se koristi kao merilo za slatkoću

    1) fruktoza 2) glukoza 3) saharoza 4) galaktoza

    5. Skrob, glikogen i saharoza obavljaju funkciju

    1) snabdevanje hranljivim materijama 3) prenošenje naslednih informacija

    2) građevinski materijal 4) energent

    6. Energetske potrebe živih organizama su u velikoj mjeri

    obezbeđeno oksidacijom

    1) saharoza 2) glukoza 3) fruktoza 4) riboza

    7. Od tri oblika postojanja glukoze u rastvoru, maksimalni sadržaj (oko

    67%) otpada na

    1) β -ciklični oblik 3) linearni (aldehidni) oblik

    2) a -ciklični oblik 4) mješavina linearnih iα -ciklične forme

    8. Proizvodi interakcije glukoze sa bakar hidroksidom ( II ) kada se zagreje

    su

    1) sorbitol i C u 2 O 3) mliječna kiselina i C u 2 O

    2) glukonska kiselina i Cu 2 O 4) fruktoza i C u

    9. Razlikovati glukozu iz fruktoze, koristite

    1) H 2 / Ni 2) Ag 2 O / NH 3 3) C 2 H 5 OH / H + 4) CH 3 COOH

    10. U proizvodnji ogledala i božićnih ukrasa koristi se

    1) fruktoza 2) skrob 3) glukoza 4) sorbitol

    11. Najveća količina celuloze (do 95%) nalazi se u vlaknima

    1) drvo 2) pamuk 3) lan 4) konoplja

    12. Dio škroba s otopljenom molekularnom strukturom naziva se

    13. Celuloza je makromolekula čija su strukturna jedinica ostaci

    1) α -ciklički oblik glukoze 3)β -ciklički oblik glukoze

    2) linearni oblik glukoze 4) linearni oblik fruktoze

    14. Kada se ester formira sa molekulom celuloze, maksimum

    reagovati

    1) Z n C 2 H 5 OH 2) 3 n CH 3 COOH 3) 2 n C 2 H 5 OH 4) 2 n CH 3 COOH

    15. Rayon je reciklirani proizvod

    1) trinitroceluloza 3) mononitroceluloza

    2) di- i triacetilceluloza 4) triacetil skrob

    16. Ugljeni hidrati uključuju supstance opšte formule

    1) B C

    1) sorbitol 2) etanol 3) etanal 4) sirćetna kiselina

    20. Maseni udio celuloze u drvetu je 50%. Koja masa alkohola

    dobije se hidrolizom 100 kg piljevine i fermentacijom nastale glukoze,

    ako je prinos etanola tokom fermentacije 75%?

    1) 15,3 kg 2) 17,3 kg 3) 19,3 kg 4) 21,3 kg

    Odgovori

    1 opcija

    1) 2;

    2) 2;

    3) 1;

    4) 2;

    5) 4;

    6) 2;

    7) 3;

    8) 2;

    9) 2;

    10) 2;

    11) 3;

    12) 2;

    13) 4;

    14) 3;

    15) 2;

    16) 1;

    17) 2;

    18) 2;

    19) 1;

    20) 3;

    Opcija 2

    1) 3;

    2) 1;

    3) 4;

    4) 4;

    5) 3;

    6) 3;

    7) 4;

    8) 2;

    9) 4;

    10) 3;

    11) 1;

    12) 3;

    13) 1;

    14) 1;

    15) 1;

    16) 3;

    17) 3;

    18) 1;

    19) 2;

    20) 2;

    3 opcija

    1) 3;

    2) 3;

    3) 1;

    4) 3;

    5) 2;

    6) 1;

    7) 2;

    8) 1;

    9) 2;

    10) 4;

    11) 3;

    12) 2;

    13) 1;

    14) 3;

    15) 4;

    16) 3;

    17) 2;

    18) 2;

    19) 3;

    20) 1;

    4 opcija

    1) 1;

    2) 4;

    3) 2;

    4) 2;

    5) 1;

    6) 2;

    7) 1;

    8) 2;

    9) 2;

    10) 3;

    11) 2;

    12) 3;

    13) 3;

    14) 2;

    15) 2;

    16) 2;

    17) 1;

    18) 2;

    Zbliziti se Nova godina i počinjemo da se zanimamo za njegovu istoriju. Često se može postaviti pitanje - odakle su došli božićni ukrasi? Zašto izgledaju ovako? Zapravo, takvih pitanja može biti mnogo. U ovom članku ćemo se vratiti malo u prošlost i naučiti više o ukrasima za božićno drvce.

    U vremenima kada su još postojali Kelti, bio je običaj obožavati prirodne sile. Kao što ste mogli pretpostaviti, vjerovali su da Zemlju naseljava ogroman broj inteligentnih bića. Da bi stekli njihovu naklonost, morali su da se žrtvuju. Vjerovali su da čak i duhovi žive u granama drveta jabuke. Jabuka je bila sveto drvo. Tako su obukli drvo jabuke kako bi smirili duhove. Iz tog običaja u Evropi je postalo moderno ukrašavati božićno drvce.

    Prvi božićni ukrasi bili su isključivo jestivi. To mogu biti bomboni ili druge poslastice koje bi mogle ukrasiti božićno drvce i dati osjećaj slavlja. Bitno je da svaki takav ukras nešto znači. Da, i družili su se nasumično. Sljedeća faza u razvoju božićnih igračaka bila je da su počele biti prekrivene bojom. Jabuke su prve farbane. Zašto baš oni? Očigledno sve zbog istog keltskog običaja. Ranije su vjerovali da će oblačenjem jelke na ovaj način djelovati kao talisman i tokom naredne godine otjerati zle duhove. Možemo sa sigurnošću reći da su jabuke postale prvi ukras za jelku.

    Vremenom su majstori staklari počeli da izduvaju kugle iz stakla. Takve kuglice izvorno su također izgledale kao jabuka. Kasnije su počeli da prave igračke slobodne forme. Božićni ukrasi su postali veoma popularni u Njemačkoj. Tamo su staklene igračke bile veoma skupe i mnogi ljudi jednostavno nisu mogli da ih priušte. Ali pronašli su izlaz i počeli da prave božićne ukrase svojim rukama. Tako je za mnoge postao fascinantan razonoda i istovremeno posao.

    Najčešća vrsta božićnih ukrasa bila je zvono. Za njegov izgled zaslužni su i običaji. Bio je moćan čuvar. Nešto kasnije i jelka je okićena cvijećem. Igračke koje simboliziraju Isusa Krista također su postale popularne. Može se zaključiti da je sada proces ukrašavanja izgubio svoj nekadašnji smisao. Sada je svejedno gdje ćemo koju igračku objesiti, a još više, ne znamo ni šta ona simbolizira. Ovo radimo isključivo zbog ljepote i stvaranja praznične atmosfere.

    Danas igračke izgledaju gotovo nepromijenjene. Promijenjen je samo materijal. Sada su skoro svi, uz nekoliko izuzetaka, napravljeni od plastike. S jedne strane, ovo je čak i dobro - postali su jeftiniji i jači. Asortiman danas je jednostavno ogroman i nikome neće biti teško da pokupi nešto originalno i drugačije od onoga što imaju vaši prijatelji. Svake godine broj varijanti božićnih ukrasa značajno raste. Evo jedne priče o božićnim ukrasima.

    Vodeći: Zdravo dragi prijatelji! Započinjemo naš sastanak Kluba veselih i snalažljivih. Danas ćemo svjedočiti borbama između Vobla i SOS ekipa.

    Ekipe ulaze u dvoranu uz muziku i aplauz navijača.

    Vodeći: U rješavanju sporova i vrednovanju predstojećih takmičenja pomoći će nam ugledni žiri: direktor škole, direktor, profesori hemije, fizike, književnosti i dva učenika.

    Dakle, prva runda našeg susreta! Zvuči gong!

    Takmičenje "Živjeli"

    Molim kapitene timova da dođu za sto žirija na žrijeb.

    Kapiteni biraju karte od #1 i #2.

    Timski pozdrav"sos»

    Takmičite se sa vama

    Mi smo i humor, i smeh, i dela.

    Želimo vam dobrodošlicu, prijatelji!

    Ne može se živeti bez humora i smeha!

    Svrha našeg sastanka je šala i komunikacija,

    Razmjena zabave, pogleda, mišljenja.

    Sretni smo što pobjeđujemo i gubimo.

    Ukrstimo se u igri kao mačevi, izgleda!

    Pozdrav od ekipe Vobla

    Koliko erudita ima ovde,

    Nigde da jabuka padne.

    Biće nam teško da pobedimo

    Nemojmo udarati licem u prljavštinu.

    Poruka tima "SOS» fanovima

    Koliko dobrih devojaka

    Sada su se okupili ovdje

    Ali jedna misao me brine:

    Hoće li podržati SOS, prijatelju?

    U igri nećemo mirovati,

    I neophodno je jak duh biti.

    Volim nemirne navijačice

    Pomozite da preživite, pobijedite!

    Vodeći: Molimo žiri da sumira rezultate prvog kruga konkursa "Pozdrav".

    Rezultati se objavljuju i objavljuju na semaforu.

    Vodeći: Započinjemo drugo takmičenje: "Dešifrirajte ime tima." Riječ je data ekipi Vobla.

    Uzeli smo "Voblu" u bukvalnom smislu,

    I to ne u bilo kakvom neslaganju,

    I ovoj ribi posvećujemo odu,

    Za nas, za vas i za sve.

    Oda Wobleu

    U tim starim, dalekim godinama

    Bila si kraljica mature.

    Sada si postao eksponat

    Zauvek odlaziš u zaborav.

    Jeli ste često, puno, ukusno,

    Sa krompirom, sa pivom, sa kupusom,

    Spasio običan narod od gladi,

    A sada te skoro i nema.

    Da te ne bi pokazivali u muzejima,

    Kao dinosaurusi, izumrle životinje,

    Za radost ljudskog postojanja.

    I klati se svi smo vikali "SOS",

    I zaista je volimo.

    Sačuvajte preostalo - stvaranje

    Majka priroda,

    Da ne ulazi u legende,

    Ona je bila idol za ljude!

    I dobro je da smo zvali

    Tim "Vobloy" dragi,

    Svečano priznat

    Živi, stvarno, a ne san.

    Vodeći: Riječ je data komandi "SOS".

    "SOS" - kratko - spasi duše,

    Priroda već dugo vapi svima.

    Zatvori oči, zatvori uši

    A preživljavanju nije suđeno da bude...

    Hajde da zajedno oglasimo alarm

    Jer sve je u odgovoru

    Kako možemo živjeti u novom vijeku?

    Vodeći: Započinjemo treći krug našeg takmičenja "Zagrijavanje".

    Uslovi takmičenja: svaka ekipa je pripremila tri pitanja sa svojim odgovorima i postavlja ih redom jedni drugima. Vrijeme razmišljanja 30 sekundi. Žiri ocjenjuje brzinu, tačnost i originalnost odgovora.

    Opcije za pitanja i odgovore za učenike 10. razreda

    1. Koja se supstanca gasi vodom, iako ne gori? - Kalcijum oksid (CaO) - živo kreč.

    2. Koja kiselina se uvijek nalazi u ljudskom želucu, a kada je manjka, pije li se kao lijek? - Hlorovodonična kiselina (HCL).

    3. Koje kraljevsko piće nije popio nijedan kralj? Navedite njegov sastav. - Kraljevska votka. To je mješavina koncentrisane dušične i hlorovodonične kiseline u omjeru 1:3.

    4. Kakav uticaj ima hloroform na ljudski organizam? - Po prirodi djelovanja, hloroform je lijek. Uzrokuje dermatitis, ekcem, gastrointestinalne smetnje. Lagano trovanje je praćeno povraćanjem, bolovima u stomaku.

    5. Zašto im pametne domaćice stavljaju nekoliko zrelih jabuka kada čuvaju krompir u podrumu? - Zreli plodovi jabuke emituju gas etilen, koji izaziva inhibiciju procesa rasta. Krtoli krompira duže traju i ne klijaju.

    6. Zašto ne možete napraviti "kućice" za ptice od plastike? - Za razliku od drveta, plastika nije u stanju da apsorbuje vlagu i ispušta je napolje, pa se vodena para koja se oslobađa pri disanju akumulira, stvarajući visoku vlažnost koja je štetna za ptice.

    7. Šta je izvor antropogenog metana? Kakav uticaj ima na Zemljinu atmosferu? - Takvi izvori su pirinčana polja, stočarske farme, rudnicima uglja i deponije smeća. Antropogeni metan apsorbujući infracrveno zračenje zemljine površine pojačava efekat staklene bašte.

    8. Koje proizvode sagorevanja emituju termoelektrane na ugalj? Kako utiču na atmosferu? - Proizvodi sagorevanja su CO2, CO, 5O2, pepeo itd., oni pojačavaju efekat staklene bašte.

    Pitanja i odgovoriZa učenike 11. razreda

    1. Koje je brašno nejestivo? - Nejestivo brašno, ali za hleb, to su mineralna đubriva. Ovo je kost, fosforit, apatično brašno.

    2. Kakav je odnos između cvekle i kolača? - Oba proizvoda sadrže šećer.

    3. Koji se šećer ne jede? - Olovni šećer, odnosno olovni acetat, ima sladak ukus, ali je otrovan.

    4. Koje ulje se zove Provansa i zašto? -Najbolja ocjena maslinovo ulje (providno, mirisno, stvrdnjava se na -60°C, provansalsko ulje je nazvano po pokrajini Provansa u južnoj Francuskoj).

    5. Zašto se uništavaju betonski rovovi kroz koje se odvodi otpad iz fabrika za pakovanje? - Otpadni otpad iz postrojenja za kombinovanje masti uvek sadrži masne kiseline koje sa cementnim vapnom formiraju kalcijum sapun, usled čega se cement razara i veza između zrna betona razbija.

    6. Kakav je odnos između glukoze i božićnih ukrasa? - Pošto glukoza sadrži aldehidnu grupu, daje reakciju „srebrnog ogledala“ sa rastvorom amonijaka srebrnog oksida, kao rezultat reakcije se oslobađa tanak sloj srebra koji je prekriven božićnim ukrasima.

    7. Godine 1845. njemački hemičar Kristijan. Shenbein je slučajno prosuo mješavinu sumporne i dušične kiseline po podu. Automatski je obrisao pod ženinom pamučnom pregačom, isprao je i okačio da se osuši preko peći. Pregača se osušila, ali onda se začula ne baš jaka eksplozija i ... pregača je nestala. Zašto je kecelja eksplodirala? - Konci pamučne tkanine izrađeni su od celuloze, čiji sastav elementarne jedinice monomera uključuje tri OH grupe (hidroksi grupe). Pod dejstvom kiselina dolazi do reakcije nitracije sa stvaranjem nitroceluloze (piroksilina), koja eksplodira oslobađanjem toplote i gasova.

    Pitanja za kviz iz hemije za intelektualni maraton

    1. Koji ruski hemičar je bio entomolog i bavio se pčelarstvom?
    2. Šta je opasnije u smislu požara: bure do vrha napunjeno benzinom ili nije u potpunosti?
    3. O kom elementu govoriš?
      On je svima potreban kada je izjednačen,
      I to sa velikom mukom
      Cijeli svijet živih bića mora
      Za njega biljni protein.
      Rasprostranjena u sva tri kraljevstva,
      Pušten u vatru.
      I on je u bojama i lekovima,
      Potreban je iu miru iu ratu
    4. O kom elementu govoriš?
      U solima je bezbojan, siguran,
      Korisno za sve.
      Postaje veoma opasno
      Kada bude potpuno slobodan.
      Onda je otrovno, obojeno
      I može da puzi po zemlji
      Gušeći se, izgledalo je strašno,
      Kao prvi gas svih OB
    5. Kako nastaju "Lutajuće pramenke" u močvari, koje je opisao Arthur Conan Doyle u priči "Baskervilski pas"? Zašto voda močvare "klokota" prije početka lošeg vremena?
    6. Kakav je odnos između glukoze i božićnih ukrasa?

    odgovori:

    1. A.M. Butlerov. Napisao je svoju prvu naučni rad“Dnevni leptiri faune Volga-Ural” i obranio je kao disertaciju, bavio se pčelarstvom na imanju Butlerovka u provinciji Kazan).
    2. (U buretu koji nije u potpunosti napunjen benzinom, formira se mješavina njegovih para sa zrakom, koja eksplodira čak i od iskre. Stoga je u pogledu požara opasniji od bureta napunjenog do vrha.).
    3. (nitrogen).
    4. hlor).
    5. Kada biljni ostaci trunu na dnu močvara pod uticajem mikroorganizama (fermentacija metana), nastaje „močvarni gas“ – metan, koji je sposoban da se spontano zapali u vazduhu, stvarajući „lutajuća svetla“. Prije početka lošeg vremena dolazi do smanjenja atmosferskog tlaka. At visokog pritiska gasovi se zadržavaju na dnu močvare, a kada je nisko, izlaze van, šireći se u širinu i naviše. U ovom trenutku se može čuti karakteristično "klokotanje vode".
    6. Budući da glukoza sadrži aldehidnu grupu atoma, onda, kao i aldehidi, daje reakciju srebrnog ogledala s otopinom amonijaka srebrnog oksida. U ovoj reakciji, srebrni oksid je oksidaciono sredstvo, a glukoza redukciono sredstvo. Kao redukcijsko sredstvo, glukoza se koristi za izradu božićnih igračaka (reakcija posrebrenja)


    Slični članci