Сарнайн бүтэц. Сарнай: тайлбар, тайралт, бут үүсэх Доорх нь сарнайн сортуудын өнгө юм

Сарнай цэцгийг гоо үзэсгэлэн, хайрын бэлгэдэл гэж үздэг нь утгагүй юм. Тэдний нарийхан дэлбээнүүд, өтгөн нахиа нь хурц өргөсөөр бүрхэгдсэн хүчтэй иштэй эв найртай нийлдэг. Rosehip төрлийн энэ төлөөлөгч маш их алдартай. Энэ нь Rosaceae-ийн гэр бүлд хамаарах бөгөөд салаалсан бутлаг хэлбэрээр ургадаг. Олон цэцэрлэгчид хүнсний ногооны ургацаас гадна талбай дээрээ ийм ургамлыг тарьдаг.

Түүхийн лавлагаа

Сарнайг цэцгийн хатан хаан гэж нэрлэдэг; Энэ бол маш эртний ургамал бөгөөд энэ тухай анхны тэмдэглэгээг МЭӨ 2-р мянганы түүхээс олж болно. Сарнайн тухай мэдээллийг эртний Энэтхэгийн эх сурвалжаас олж болно, гэхдээ Персийг түүний эх нутаг гэж үздэг. Персүүд цагаан нахиатай цэцэгсийг Аллахын бэлэг гэж үздэг байв. Зарим түүхчид сарнайг анх нээсэн Родос арлын нэрээр нэрлэсэн гэж үздэг.

Энэ цэцгийг 5-р зуунд Ромчууд анх ургуулсан.. Эртний Ромын зохиолчид түүний гоо сайхныг бүтээлдээ дуулдаг байв. Каролингийн гүрний үед сарнайг ашиглаж байжээ эмийн ургамал, гэхдээ түүний онцгой гоёл чимэглэлийн чанарыг тэмдэглэв.

Ийм цэцэг 5 мянга гаруй жилийн өмнөөс цэцэрлэгийн ургац болгон ургуулж эхэлсэн нь археологийн олдвороор нотлогддог. Дундад зууны үед эрчүүд бүсгүйчүүддээ улаан сарнай бэлэглэдэг байсан, учир нь тэр үед тэд хайрын бэлэг тэмдэг байсан.

Сарнайн хамгийн эртний төлөөлөгч нь Германд ургадаг зүйл гэж тооцогддог. Эдгээр ургамлуудыг Хилдешейм дэх Гэгээн Мариагийн сүмийн талбайгаас олж болно. Тэднийг мянган жилийн сарнай гэж нэрлэдэг бөгөөд ийм бут нь 13 метр өндөрт ургадаг бөгөөд их биений диаметр нь 50 сантиметр юм.

Энэ төрөл нь бас өөрийн гэсэн түүхтэй. 885 онд Луис хаан ан хийж яваад ойд төөрсөн тухай өгүүлдэг. Буцах замаа олохгүй тэрээр цээжнээсээ цээжний загалмайгаа авч, дээд хүчнээс тусламж хүсэв. Үүний дараа тэр газар хэвтээд унтжээ. Шөнөдөө түүний дэргэд үзэсгэлэнтэй сарнайн бут цэцэглэжээ. Луис энэ газарт манай хатагтайн сүм барихыг тушаасан. Дэлхийн 2-р дайны үеэр тулалдааны үр дүнд ургамал маш их шатсан боловч 1945 оны 5-р сард дахин цэцэглэжээ.

Домог ба домог

Ийм ургамлын төрхийг тайлбарласан олон эртний домог байдаг бөгөөд хачирхалтай нь бүгдийг нь тайлбарладаг , агуу мэдрэмжтэй холбоотой - хайр.

Эртний Ромын домогт Флора дарь эхийн хариу нэхээгүй хайрын тухай өгүүлдэг. Тэрээр баяр баясгалан, уйтгар гунигийг нэгэн зэрэг илэрхийлэх цэцэг бүтээхээр шийджээ. Түүний хөдөлмөрийн үр дүнг харсан Флора зүрх сэтгэлийг нь хулгайлсан Хайрын бурханы нэрийг нэрлэхийг хүссэн ч Эросын оронд зөвхөн "Рос" гэж хэлж чадсан. Залуу нас, ургамал, хаврын дарь эхийн хүсээгүй мэдрэмжийн бэлгэдэл болсон сарнай ийм байдлаар гарч ирэв.

Өөр нэг домогт цэцэг нь усанд орохдоо Афродитагийн биед хүрсэн хөөснөөс гарч ирсэн гэж ярьдаг. Бусад бурхад сарнайг улам үзэсгэлэнтэй болгохоор шийдэж, нектараар бүрхсэн нь цэцэгт тааламжтай үнэрийг өгчээ.

Ургамал анхнаасаа цагаан дэлбээтэй байсан ч эртний Грекийн гоо сайхны дарь эхийн цус тэднийг улаан өнгөтэй болгожээ. Энэ нь Афродита шархадсан амраг Адонис руугаа ой дундуур гүйж байхдаа хөлөө гэмтээсэнтэй холбоотой юм.

Морфологийн тодорхойлолт

Сарнайн бүтцийн тодорхойлолт, диаграммыг анхлан эмхэтгэсэн хүн бол эртний Грекийн ургамал судлаач, философич Теофраст байв. Тэрээр мөн зэрлэг болон цэцэрлэгт хүрээлэнгийн хэлбэрүүдийн шинжлэх ухааны тодорхойлолтыг бичиж, хөдөө аж ахуйн технологийн үндсэн дүрмийг онцлон тэмдэглэв. Үржүүлэгчдийн ачаар өнөөдөр цэцэг тариалагчид зэрлэг зүйлүүдийг сайтар сонгож, огтолсны үр дүнд олж авсан олон төрлийн сарнайн сортуудыг олж авах боломжтой болсон.

Ийм ургамлын ердийн морфологийн шинж чанарууд нь:

Сарнайн удам угсаа нь гэр бүлийн хамгийн төвөгтэй зүйлийн нэг гэж тооцогддог. Үүнд өргөстэй, өргөсгүй, том, жижиг баг цэцэгтэй, давхар, хагас давхар дэлбээтэй сарнайн хэлбэрүүд багтана. Тэдний ялгааг эцэс төгсгөлгүй жагсааж болно.

Байгалийн орчинд зэрлэг сарнай нь мөнх ногоон эсвэл навчит бут сөөг, бут сөөг шиг харагддаг. Тэдний зарим нь бусад ургамалд наалддаг, эсвэл газар даган мөлхдөг нимгэн, урт иштэй тул өвслөг усан үзмийн модтой төстэй байдаг.

Бутны хэмжээнээс хамааран сарнайг дараахь бүлгүүдэд хуваана.

• бяцхан сортууд - 15−35 сантиметр;
• polyanthus - 30−45 сантиметр (зарим ургамал 60 сантиметр хүртэл ургадаг);
• эрлийз цай ба флорибунда - 30−90 сантиметр;
• авирах - 2.5-аас 6 метр хүртэл.

Түүнчлэн, олон янз байдлаас хамааран сарнайн бутнууд өөр өөр хэлбэртэй байж болно. Бүх ургамлыг дараахь төрлүүдэд хуваана.

• авирах:
  • газрын бүрхэвч (мөлхөгч);
  • наалдах;
• бут:
  • нарийн пирамид;
  • тархаж байна.

Зарим зүйл нь босоо биш, харин маш урт, нимгэн найлзууруудтай байдаг. Тэд газрын дагуу тархаж эсвэл баяжуулалтын тусламжтайгаар ямар ч тулгуурт наалддаг бөгөөд энэ нь жишээлбэл, модны их биений дагуу нэлээд өндөрт авирах боломжийг олгодог. Газар бүрхэвчтэй сарнайн хамгийн тод төлөөлөгч бол Бланка сорт юм.

Бутны нягтрал нь хажуугийн найлзууруудаас хамаарна. Ургамал судлаачид болон туршлагатай цэцэрлэгчид сарнайн бутыг салбарлалтын төрлөөр нь ялгадаг.

• янз бүрийн чиглэлд чиглэсэн олон богино, хүчтэй найлзуурууд (паркийн сортууд);
• мөчир нь зөвхөн араг ясны мөчрүүдэд тохиолддог, найлзуурууд нь нимгэн, богино байдаг (цайны сарнай ба floribunda);
• хүчтэй хоёрдогч найлзуурууд нь цэцэрлэгт хүрээлэнгийн сарнай (бут, засварын сорт) -аас арай урт байдаг.

Иш, мөчрүүд нь өөр өөр өнгөтэй байж болно. Залуу найлзуурууд нь ногоон холтосоор хучигдсан, үлдсэн хэсэг нь нил ягаан эсвэл улаавтар байдаг. Өнгөний ханалт нь юуны түрүүнд нарны нөлөөнд автдаг бөгөөд намар ойртох тусам бүдгэрч эхэлдэг.

Өргөс ба навч

Ихэнх сортуудын найлзуурууд нь өргөсөөр хучигдсан байдаг бөгөөд тэдгээр нь бие биенээсээ хэмжээ, хэлбэрээрээ ялгаатай байдаг. Эдгээр нь өвсөн тэжээлт амьтдаас цэцгийн байгалийн хамгаалалт болж үйлчилдэг бөгөөд мөчир, ишний салст бүрхэвчээс үүссэн өсөлт юм.

Цэцэрлэгт хүрээлэнгийн сарнай нь өргөсөөс гадна жижиг үстэй, нуруу эсвэл үсээр бүрхэгдсэн байдаг. Бенгал зэрэг зарим сортууд нь энэ хамгаалалтын механизмаас бараг байхгүй.

Хэлбэрийн дагуу өргөсийг дараахь бүлгүүдэд хуваана.

Заримдаа нэг ургамал дээр бие биенээсээ хэлбэр, хэмжээгээрээ ялгаатай өргөсийг харж болно. Тэдний өнгө нь янз бүр бөгөөд ангилах боломжгүй тул үүнийг ердийн морфологийн шинж чанар гэж үзэхгүй.

Энэ ургамлын таримал хэлбэр нь зэрлэгээс илүү том навчтай байдаг. Навч бүр нь нэг иштэй хавсаргасан хэд хэдэн хэсгээс (3-аас 15 хүртэл) бүрдэнэ. Навчны хэлбэр, хэмжээ, тоо нь тодорхой сортуудын онцлог шинж чанартай байдаг. Энэ хэлбэр нь үндсэндээ навчны хавтангийн урт, өргөнөөс хамаарна.

Ихэнх хуучин зүйлүүдэд навчнууд хөвсгөр хучигдсан байдаг бол орчин үеийн сортуудад энэ нь байдаггүй. Зэв сарнай нь ер бусын навчтай, тааламжтай үнэртэй эфирийн тос ялгаруулах чадвартай. Цэцэг тариалагчид үүнийг алимны үнэртэй харьцуулдаг.

Навчны өнгө нь ногоон, хар ногоон, цайвар ногоон байж болно. Зарим сортуудын залуу навчнууд нь нил ягаан эсвэл хүрэл өнгөтэй байдаг. Сарнайн навчийг навчны хавтангийн бүтэцээс хамааран бүлэгт хуваадаг бөгөөд тэдгээр нь:

• арьсан;
• царцсан;
• гялалзсан;
• хагас царцсан;
• хагас гялалзсан.

Зарим ургамлын хувьд эдгээр шинж чанаруудыг морфологи гэж үздэг.

Зэрлэг зүйлүүд нь ихэвчлэн гялалздаггүй навчтай байдаг бол орчин үеийн цэцэрлэгийн ихэнх хэлбэрүүд нь гялалзсан навчтай байдаг. Гялалзсан навчтай сарнай нь мөөгөнцрийн өвчинд тэсвэртэй байдаг.

Улирлын төгсгөлд зэрлэг сортууд навчаа унадаг бол олон шинэ таримал сортууд ургах үеийг түр зогсоодог.

Цэцэглэлт, жимс жимсгэнэ

Сарнай баг цэцэг нь дан, цөөн цэцэгтэй (2-3 цэцэгтэй) эсвэл олон цэцэгтэй байж болно. Сүүлийнх нь маш их гоёл чимэглэлийн шинж чанартай бөгөөд тав буюу түүнээс дээш цэцэгнээс бүрдсэн шүхэр хэлбэртэй өтгөн сармисууд юм.

Цэцгийг хэмжээгээр нь дараахь байдлаар ангилдаг.

• жижиг - диаметр нь 6 см-ээс бага;
• дундаж - 6−9 см;
• том - 10−16 см.

Сарнайн сортуудыг мөн цэцгийн хэмжээгээр нь ангилдаг. Энэ нь дэлбээний тооноос хамаарна. Тиймээс тэд дараахь зүйлийг ялгадаг.

• өтгөн давхар (Үлгэр болор) - 50 гаруй ширхэг;
• үслэг (Amulitte) - 20−50 дэлбээ;
• хагас давхар (Гамбург) - 10−20 ширхэг;
• энгийн (Хөөрхөн охин Мейдиланд) - 5 дэлбээтэй.

Зэрлэг сарнай цэцэг нь ихэвчлэн таван дэлбээтэй, таван дэлбээтэй байдаг ч илүү олон дэлбээтэй зүйл байдаг. Зарим пистил болон стаменууд нэмэлт дэлбээ болж хувирдаг. Ийнхүү давхар, хагас давхар цэцэг олж авдаг.

Цэцгийн хэлбэрийн дагуу сарнайн ангилал байдаг., энэ нь эргээд дараахь байж болно.

• хавтгай;
• аяга хэлбэртэй;
• аяга хэлбэртэй;
• хавтанцар;
• бөмбөрцөг;
• нугалсан;
• дөрвөлжин.

Олон шинэхэн цэцэрлэгчид сарнай ямар өнгөтэй болохыг сонирхож байна. Орчин үеийн зүйлүүд нь олон төрлийн цэцгийн өнгөтэй байдаг. Олон тооны хөндлөн огтлолцол нь янз бүрийн сүүдэрт өргөн палитр авах боломжтой болсон. Тиймээс сарнайд ямар өнгөтэй байж болохгүй, тухайлбал хөх, ногоон, хар өнгийн жагсаалтыг гаргах нь илүү хялбар байдаг. Хамгийн түгээмэл сортууд нь улаан, шар, ягаан, цагаан, улбар шар, хүрэн улаан өнгийн нахиатай байдаг.

Хариуд нь зэрлэг өсөн нэмэгдэж буй хэлбэрүүд нь ийм олон төрлийн өнгөөр ​​сайрхаж чадахгүй, дэлбээний улаан, ягаан өнгө нь илүү бага харагддаг;

Зэрлэг ургамал эхлээд 5-р сард цэцэглэж эхэлдэг. Гэхдээ тэдний цэцэглэлт удаан үргэлжилдэггүй, ердөө 15-25 хоног. Хуучин цэцэрлэгийн сортууд 5-6-р сард цэцэглэдэг, зарим нь дахин цэцэглэдэг. Гэхдээ энэ нь дүрмээр бол эхнийхээс сул дорой, тийм ч гайхалтай биш юм. Орчин үеийн эрлийз, сортууд жилд хоёр удаа цэцэглэдэг - зургадугаар сар, намар, хүйтэн жавар хүртэл.

Цэцгийн үнэр нь сул, дунд, хүчтэй байж болно. Ихэнх зүйл нь жимс, зөгийн бал, шинэхэн алим, өвсний тааламжтай үнэртэй байдаг. Хятад сарнайцайны үнэрээр ялгаатай. Rose Foetida маш тааламжгүй үнэртэй тул хоёр дахь нэрээ авсан - муухай үнэртэй сарнайн хонго.

Сарнай цэцгийн тоосжилт нь салхи, шавьжны тусламжтайгаар явагддаг бөгөөд үр дүнд нь ургамал дээр жимс үүсдэг. Тэд жижиг, дунд эсвэл байж болно том хэмжээтэй. Өнгөний хувьд жимс нь хар, улбар шар, улаан, хэлбэрийн хувьд дугуй, хавтгай, өндгөвч хэлбэрээр хуваагддаг. Олон төрөл зүйл нь жимсний арвин ургац, үзэсгэлэнтэй төрхөөрөө сайрхдаг тул гоёл чимэглэлийн цэцэгсийн аж ахуйд өндөр үнэлэгддэг.

Морфологийн шинж чанараас гадна цэцэрлэгчид сарнайн биологийн шинж чанарыг сонирхож байна, тухайлбал ганд тэсвэртэй, өвлийн тэсвэртэй байдал, элбэг дэлбэг цэцэглэлт болон бусад.

Сарнайн ашигтай шинж чанарууд

Эфирийн тосны өндөр агууламжийн ачаар сарнайн дэлбээнүүд маш их байдаг ашигтай шинж чанарууд . Сарнайн тосыг үнэртэн, гоо сайхны салбарт өндөр үнэлдэг, учир нь энэ бүтээгдэхүүнээс нэг кг авахын тулд та бараг 3 тонн дэлбээ боловсруулах хэрэгтэй.

Энэ тос нь сайн нөлөө үзүүлдэг мэдрэлийн системхүмүүст тайвшруулах нөлөө үзүүлдэг. Сарнайн үнэр ч тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Болгар улсад Масленицагийн үнэ цэнэтэй сортыг тариалахад зориулж бүхэл бүтэн хөндийг хуваарилдаг. Болгарын сарнайн тосны бүтээгдэхүүн дэлхий даяар алдартай.

Сарнайг "цэцгийн хатан хаан" гэж үздэг нь хоосон биш юм. Байгалийн олон янз байдал, шинэ, өвөрмөц эрлийзүүдийг бий болгох олон зууны турш зогсоогүй селекцийн ажлын ачаар хэн ч ямар ч цэцэрлэг, доторх хүлэмжинд зохих байр сууриа эзлэх ургацыг сонгох боломжтой. WFRS-ээр батлагдсан сарнайн ангиллын орчин үеийн хувилбарыг 2000 онд хуулбарласан.

Гарал үүслээр нь сарнайн ангилал (зурагтай)

Сарнайн сортуудыг бүлэг болгон хуваах нь бараг л тоолох боломжгүй юм. Сүүлийн хоёр зууны турш үржүүлсэн 40,000 орчим сарнайн сортуудыг дараах байдлаар ангилсан. онцлог шинж чанарууд. Сарнайн гарал үүслээр ургамлыг ангилах нь түүхэнд бий болсон.

Жишээлбэл, Галлик сарнайн эрлийз, Портланд сарнай, олон төрлийн сарнайн эрлийзүүд байдаг.

Эдгээр зурагнууд нь сарнайн янз бүрийн бүлгүүдийг төлөөлж буй ангилалд багтдаг.

Сонирхогчдын цэцэрлэгчийн хувьд энэ захиалга юу ч биш юм. Тиймээс орчин үеийн сарнай цэцгийн ангиллын системийг цэцэрлэгт бүлэг тус бүрийн хэрэглээний зарчимд үндэслэн боловсруулсан. Хоббичин "бяцхан сарнай" эсвэл "авирах сарнай" гэсэн нэрийг сонсохдоо бидний юу ярьж байгааг төсөөлж чадна. Ийм хуваагдал нь маш нөхцөлтэй гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ нь уян налархай иштэй авирах сарнайг уяхгүй бол хөрсний бүрхэвч болж хувирдаг бөгөөд зэрлэг ургадаг авирдаг сарнай нь буруу тайралт, цаг уурын нөлөөнөөс бут болж хувирдаг гэсэн үг юм. Ямар ч хатуу хязгаарлалт байхгүй. Мөн заримдаа гадны нөлөөллийн үр дүнг урьдчилан таамаглах аргагүй байдаг.

Сарнайн бутны бүтэц

Сарнай бол олон найлзууртай модлог бут юм. Бут нь давамгайлсан төв найлзуургүй боловч хэд хэдэн үндсэн найлзууруудаас бүрддэг бөгөөд тэдгээр нь эргээд нэмэлт найлзуурууд үүсдэг. Сүүлийнх нь нэг удаа цэцэглэдэг сортуудад онцгой ач холбогдолтой, учир нь тэдгээр нь цэцэглэдэг.

Зарим сортуудын найлзуурууд, иш нь өргөсөөр хучигдаагүй, түгээмэл итгэл үнэмшлийн эсрэг өргөстэй байдаг бөгөөд "хамгаалалтын бүрхүүл" -ийн эрч хүч нь төрөл бүрийн хувьд өөр өөр байдаг. Олон эсвэл цөөн тооны өргөстэй байж болно. Сарнай өргөсүүдийн хэлбэр, бүтэц, тэдгээрийн хэмжээ нь янз бүр байдаг - бяцханаас маш гайхалтай хүртэл.

Навчнууд нь сондгой хэлбэртэй, өөрөөр хэлбэл тэд үргэлж сондгой тооны ухуулах хуудаснаас бүрддэг. Өнөөдөр ургаж байгаа сортууд нь голчлон таван pinnate навчтай, зэрлэг сортууд нь төрөл зүйлээсээ хамааран 7-9, бүр 15 хүртэл байдаг. Сарнайн навчны бүтэц нь дараах байдалтай байна: суганы хэсэгт суурь байдаг. навч - навчны доод хэсэг нь иштэй холбогддог. Бөөр нь тэнд байрладаг. Энэ нь нахиалдаг бөгөөд энэ нь бутыг илүү салбарлах боломжийг олгодог.

Сарнай цэцгийн бүтцийн хувьд, энэ нь цэцэг, дэлбээ, хивсэнцэрээс бүрдэнэ. Дэлбээний стандарт тоо таван байна. Ихэнх тохиолдолд давхар дэлбээний тоог тодорхойлох боломжгүй байдаг, учир нь энэ нь дэлбээ ба эргийн хооронд байнга тохиолддог завсрын хэлбэрүүдээр саад болдог.

Жимс гэж нэрлэгддэг зүйл нь худал юм. Зөвхөн түүний доторх үр тариа нь жинхэнэ жимс юм. Ургамал судлаачид тэднийг самар гэж нэрлэдэг.

Эдгээр зургууд нь сарнайн жимсний бүтцийг харуулж байна.

Сонгодог сарнай нь хоёр хэсгээс бүрдэнэ: үндэс нь хүзүүвч хүртэл "үндэс" үүсгэдэг. Эрлийз цайны сортуудыг эх хүзүүвч дээр залгагддаг. Гэхдээ өөрөө үндэстэй сарнайн хувьд гол иш нь үндэсийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Эдгээр ургамлыг ургуулдаг сарнайн бутны газар дээрх хэсэг нь залгаастай сортоор үүсдэг. Үндэс үндэс нь үрээр үржүүлдэг зэрлэг сарнай (сарнайн хонго) -ийн сонгосон төрлөөс үүсдэг.

Нөхөн үржихүйн энэ аргыг 19-р зууны дундуур боловсруулсан. Германы хоёр бүс нутагт нэгэн зэрэг: Шлезвиг-Голштейн, Саксони. Тэр цагаас хойш сарнайг олноор нь тариалах нь энэ технологид суурилсан. Өнөөдрийг хүртэл ашиглагдаж буй язгуурын ихэнх төрлийг 100 орчим жилийн өмнө сонгомол үржлийн аргаар сонгож авсан. Дүрмээр бол сарнайнд дурлагчид аль сортыг аль үндэс дээр залгахыг төдийлөн ач холбогдол өгдөггүй, учир нь үндэс нь үр хөврөлд төдийлөн нөлөөлдөггүй.

Бүх хүмүүс, ялангуяа эмэгтэй хагас цэцэгт дуртай. Эцсийн эцэст энэ бол байгалийн хамгийн үзэсгэлэнтэй бүтээлүүдийн нэг бөгөөд хэзээ ч шинэ хэлбэр, өнгө төрхийг гайхшруулдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бүх цэцэгсийн хатан хаан болох сарнайд хамаатай. Үүнийг манай нийтлэлд авч үзэх болно.

Сарнайн түүх

Энэ эртний ургамал, сарнай шиг, мэдээжийн хэрэг, олон нууц, домогт бүрхэгдсэн урт түүхтэй.

Үгийн гарал үүсэл

Эртний Перс хэл дээрх цэцгийн нэр эхэндээ "вродон" шиг сонсогддог байв. Цаашид эртний Грек хэлэнд "рбодон" болж өөрчлөгдсөн Латин"роза" хэмээх танил, танил нэрийг олж авсан.

Тариалангийн түүх

Цэцгийн төрсөн газар нь Эртний Энэтхэг гэж түүхэнд мэдэгддэг. Тэнд хаанд сарнай авчирсан хүн түүнээс юу ч гуйж болно. Ургамлыг бүх ёслол, шашны ёслолд ашигладаг байсан бөгөөд үнэхээр сүр жавхлантай байсан. Дорнодоос цэцэг гарч ирэв Эртний Ром. Тухайн үеийн цэцэрлэгүүдийн гол зорилго нь үйлдвэрлэл байсан ч сарнай тэнд ургаж эхэлсэн ашигтай ургамал(хоол хүнсэнд хэрэглэх, эм хэлбэрээр гэх мэт).
Эзэнт гүрэн задран унаснаар гол цэцэрлэгжүүлэлт нь сүм хийдүүдэд шилжсэн. Хэдийгээр зөвхөн гоо зүйн таашаал авахын тулд цэцэг хадгалах нь тийм ч түгээмэл биш байсан ч сарнай нь хүндэтгэлтэй байр суурь эзэлдэг байсан бөгөөд тарихад тохиромжтой ургамлын жагсаалтад багтдаг байв. Сарнайг Эртний Грект бас ажиглаж байсан бөгөөд энд бас их хүндэтгэлтэй ханддаг байжээ. Тэр тэнд Ромоос эсвэл шууд Дорнодоос ирсэн. Константинопольыг эзлэн авсны дараа ба Загалмайтны аян дайнЕвропт урьд өмнө мэдэгдээгүй ургамлын сортууд гарч ирэв. Тэр үед цэцэг идэвхтэй ургаж, түүний дүр төрх нь сүлд хийц, архитектурт байсан.

Цэцгийг төгс төгөлдөр байдлын бэлгэдэл гэж үздэг байв. 18-19-р зууны үед Европын уур амьсгалд тэсвэртэй сарнайн сортуудыг бий болгохыг оролдсон. Энэ нь зөвхөн онд боломжтой болсон XIX сүүлзуун. Тэр цагаас хойш энэ ургамлыг сонгох, тариалах ажлыг ихэнх улс оронд явуулсан бөгөөд цэцэг өөрөө сонгодог гэж тооцогддог бөгөөд алдар нэрээ хэзээ ч алддаггүй.

Та мэдсэн үү?Гэгээн Валентины баяраар хамгийн олон сарнай зардаг. Дэлхий даяар зарагдсан цэцгийн тоо 3 саяд хүрдэг.

Үйлдвэрийн тодорхойлолт

Янз бүрийн сортууд нь өнгө, хэлбэр, үнэрээр ялгаатай боловч бүгдээрээ байдаг Ерөнхий шинж чанар, үүгээр та сарнайг бусад цэцэгсийн дунд амархан таних боломжтой.

Бут, найлзууруудын хэлбэрүүд

Сарнайн газрын хэсэг нь дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.

• үндсэн иш;
• өөр өөр дарааллын найлзуурууд;
• цэцэг.

Эдгээр бүх хэсгүүд байж болно янз бүрийн шинж чанарууд: их бага салаалсан, хүчтэй эсвэл сул байх. Энэ бүхэн тодорхой төрөл зүйлээс хамаарна. Өндөр нь бяцхан зүйлийн хувьд 25-30 см, эрлийз цайнд 90 см хүртэл хэлбэлзэж болно. Авирах сарнай нь 6 м хүртэл найлзууруудтай байж болно.

Навч

Хэд хэдэн навч иштэй хавсардаг (ихэнхдээ 5-7, гэхдээ заримдаа тэдний тоо 15 хүрдэг). Төрөл бүр нь өөр өөр бүтэц, хэмжээ, хэлбэрийн навчтай байдаг. Ихэнх тохиолдолд тэдний өнгө нь баялаг ногоон, ховор ягаан эсвэл зэс өнгөтэй байдаг. Ирмэгүүд нь цул эсвэл налуу хэлбэртэй байж болно. Навчны гадаргуу нь бүрэн царцсанаас гялгар хүртэл байж болно.

Баяжуулалт

Өргөс нь хамгаалалтын функцийг гүйцэтгэдэг найлзуурууд дээр тогтоц юм. Тэд маш том, маш жижиг байж болно. Заримдаа жижиг өргөст үсээр бүрхэгдсэн сарнай байдаг.

Баяжуулалт нь өөр өөр хэлбэртэй байж болно:

• Чигээрээ;
• хадуур хэлбэртэй;
• доош муруй;
• хавтгайрсан.

Өргөсгүй ургамлууд бас байдаг, гэхдээ эдгээр сортууд нь цөөхөн байдаг.

Та мэдсэн үү?Японд сарнайн тусгай сортыг бий болгосон« Хамелеон»: Өдрийн цагаар цэцэг тод улаан өнгөтэй, шөнөдөө цасан цагаан өнгөтэй болдог.

Энэ цэцгийн нахиа нь олон тооны байдаг чухал тос, тиймээс ихэвчлэн дээд зэргийн цай бэлтгэхэд ашигладаг. Энэхүү нэмэлт нь гайхалтай үнэрийг бий болгож, ундааг янз бүрийн ашигтай бодисоор баяжуулдаг бөгөөд тэдгээрийн найрлагад олон байдаг.

Цэцэг

Цэцэг нь найлзуурын дээд хэсэгт эсвэл бүхэл бүтэн уртын дагуу байрладаг бөгөөд дараахь байж болно.

• нэг цэцэгтэй;
• олон цэцэгтэй;
• цөөхөн цэцэгтэй.

Сарнайн дэлбээний өнгөний хүрээ нь бараг ямар ч хил хязгааргүй байдаг - сонгодог цагаан, улаан, зөөлөн ягаанаас өтгөн шар, бүр бараг хар, цэнхэр хүртэл. Өнгөний шинж чанар нь бас өөр байж болно:

• нэг өнгө;
• хоёр өнгөтэй;
• холимог;
• судалтай;
• олон өнгийн;
• будсан.

Нахиа хэлбэр нь бас маш өөр. Цэцгийн тоймыг ихэвчлэн янз бүрийн геометрийн дүрстэй харьцуулдаг бөгөөд энэ нь сарнайн хэлбэрийг дараахь байдлаар ангилдаг.

• конус хэлбэртэй (цом хэлбэртэй);
• бөмбөрцөг;
• аяга хэлбэртэй;
• сарнай хэлбэртэй;
• помпон;
• хавтгай;
• дөрвөлжин;
• нээлттэй;
• завь;
• сул төвтэй.

Энэ цэцгийг сонгох гол чиглэлүүдийн нэг бол үнэрийг сайжруулах явдал юм. Илүү хүчтэй, илүү сонирхолтой үнэр нь гэртээ ургамал тарих эсвэл бэлэг болгон худалдаж авахыг хүсдэг хүмүүст илүү сонирхолтой байдаг. Сарнай нь үнэрийг тайвшруулж, тайвшруулах үйлчилгээтэй гэж үздэг тул үнэртний үйлдвэрлэл, үнэрт эмчилгээнд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь бие даасан цэцэг эсвэл хэд хэдэн жижиг бүлгүүдээр цэцэглэдэг.

Та мэдсэн үү?Эмэгтэйчүүдийн 98%, эрэгтэй сүрчигний 48% нь сарнайн тос агуулдаг.

Жимс

Зэрлэг зүйлүүд болон зарим цэцэрлэгийн зүйлүүд цэцэглэсний дараа жижиг махлаг жимсээр бүрхэгдсэн байдаг. Заримдаа энэ нь бут хараахан цэцэглэж амжаагүй үед тохиолддог. Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй, боловсронгуй гоёл чимэглэлийн эффектийг бий болгодог. Жимс нь өөрөө хэд хэдэн хэлбэрээр ирдэг:

• дугуй;
• зууван;
• лонх хэлбэртэй.

Өнгө нь улаан эсвэл шар өнгөтэй байж болно. Заримдаа жимс нь өргөсөөр бүрхэгдсэн байдаг.

Сарнайн ангилал: ямар төрлийн сарнай байдаг вэ?

Урт хугацааны туршид сарнай маш их өөрчлөгдсөн бөгөөд энэ явцад янз бүрийн төрлүүд бий болсон. Тэд бүгд бие биенээсээ ялгаатай бөгөөд өөр өөр зорилгоор үржүүлсэн.

Парк, цэцэрлэгт хүрээлэн

Цэцэрлэгт хүрээлэнгийн төрөл зүйл нь өвлийн улиралд тэсвэртэй, хүйтэн цаг агаар, цастай үед үхэхгүй байх чадвартай тул цэцэрлэгт хүрээлэнгийн хамгийн амжилттай худалдан авалтын нэг гэж тооцогддог. Энэ нь өөрийн онцлог шинж чанартай:

• бутнууд нь заримдаа 2 м хүртэл өндөр сарнайн хонготой төстэй байдаг;
• олон сортууд нь цэцэгнийхээ тансаг байдлаараа онцгой ялгагддаггүй;
• баялаг үнэртэй, улирлын туршид элбэг дэлбэг цэцэглэдэг (5-р сараас эхлэн);
• жимс нь зөвхөн гоёл чимэглэлийн төдийгүй хүмүүст ашигтай байдаг;
• олон тооны хатуу нуруутай.

Одоо цэцэрлэгт хүрээлэнгийн цэцэг гэж тооцогддог цэцэг нь үнэндээ хуучин цэцэрлэгийн сортууд юм.

Ганц бие, үслэг, хагас давхар

Энгийн (давхар сарнай биш) богино хугацаанд, улиралд нэг удаа цэцэглэдэг. Гэхдээ цэцэглэлт нь өөрөө маш элбэг байдаг. Тэд намрын улиралд бутны үзэсгэлэнтэй гоёл чимэглэлийн дүр төрхийг бий болгодог олон тооны жимстэй байдаг. Ийм сарнайг байшин, дэнж, замд ойртуулахыг зөвлөдөггүй, учир нь бараг бүх улиралд та ердийн ногоон бутыг ажиглах хэрэгтэй болно. Давхар цэцэг нь ялангуяа өтгөн.Энэ төрлийн төлөөлөгчид эрлийз цай ба эрлийз полианта сарнайн төрөл зүйлд хоёуланд нь байдаг. Тэд маш элбэг дэлбэг байхын зэрэгцээ урт цэцэглэлтийн үеээр ялгагдана. Хагас давхар бол дан болон давхар холимог юм.

Өнгөний холимог

Сонгосон олон жилийн туршид ургамал нь орчин үеийн зах зээл дээр маш их өөрчлөгдсөн; та зөвхөн нэг өнгийн цэцэг төдийгүй олон өнгийн цэцэг олж болно. Дэлбээ нь судалтай, хоёр талдаа өөр өөр өнгөтэй, өнгө нь хоорондоо жигд нийлдэг, эсвэл нэг нахиаанд хоёроос илүү нийлдэг.

Цэцэрлэгжүүлэлт, зүсэх, шавар хийх

Цэцэрлэгийн сарнай нь тухайн ургамлыг идэвхтэй сонгох явцад үржүүлсэн бүх сорт гэж тооцогддог. Энэ бол олон хуулбарыг агуулсан хамгийн олон тооны хэсэг юм. Тэдгээр нь өнгө, хэмжээ, үнэрээр ялгаатай байдаг. Зүссэн сортуудыг цэцгийн баглаа үүсгэх ургамал болгон тусгайлан үржүүлсэн. Тэдгээр нь олон янзын өнгөтэй, илүү их байдаг том цэцэгмөн хүчтэй үнэр.
Олон хүмүүс гэрийн чимэглэл эсвэл бэлэг болгон ашиглахын тулд ийм сарнай ургахыг илүүд үздэг. Саванд байгаа сарнай нь энэ ургамлын гоо сайхныг мэддэг хүмүүст маш сайн шийдэл юм. Тэд өнгө, хэлбэрийн олон сонголттой бөгөөд тохь тухтай уур амьсгалыг бий болгох чадвар нь цэцэглэлтийг уртасгадаг (тэд гадаа ургамлын сортуудаас эрт цэцэглэж, хожуу дуусдаг).

Сарнай арчилгааны үндсэн дүрэм, онцлог

Мэдээжийн хэрэг, ийм ургамлыг халамжлах нь янз бүрийн нөхцөлд цэцэгсийн тансаг дүр төрх, урт наслалтыг хангах өөрийн дүрэм, нууцтай байдаг.

Буух тухай бүх зүйл

Ургамлын ирээдүйн сайн сайхан байдлын чухал хүчин зүйл бол зөв тарих явдал юм.

Чухал!Та суулгацыг зөвхөн итгэмжлэгдсэн худалдагчаас худалдаж авах хэрэгтэй. Ургамал нь хөгц, толбо, гэмтэл, үрчлээстэй, хатсан найлзуургүй, эрүүл харагдах ёстой.

Бүх зүйл амжилттай болохын тулд бутны ирээдүйн чанарт нөлөөлөх хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

1. Газар - талбайг өмнөд хэсэгт, хангалттай нартай, салхинаас хамгаалагдсан байх ёстой. Ургамал нь өндөрлөг газрыг илүүд үздэг бөгөөд гүний устай ойрхон байх дургүй.
2. Хөрс бэлтгэх - хөрсийг ухаж, сайн ялзарсан бууц (ямар ч тохиолдолд шинэхэн!), хөрс хүчиллэг байвал үнс, шохой нэмэх шаардлагатай.
3. Суулгац бэлтгэх - бутыг тайрч, 4-6 нахиа үлдээнэ. Эрлийз цайны хувьд зөвхөн 2-3 нүд үлдээх ба цэцэрлэгт хүрээлэнгийнх нь найлзууруудын гуравны нэгийг авч, үндэс системойролцоогоор бутны газрын хэсэгтэй тэнцүү байна. Тариалахаас өмнө ургамлыг нэг өдрийн турш усанд байлгах нь дээр, учир нь яг хэдий хугацаанд ухсан нь тодорхойгүй байна.
4. Хавар тарих ажлыг 5-р сард хийдэг. Хөрс тогтохын тулд тарих нүхийг хэдэн долоо хоногийн өмнө бэлтгэх шаардлагатай. Бут ургахад хангалттай зай шаардагдах тул түүний гүн нь 60-70 см байх ёстой. Хэрэв уур амьсгал чийглэг байвал суулгацыг нүхэнд буулгаж, шороогоор хучиж, дээрээс нь усалдаг. Хэрэв уур амьсгал хуурай бол суулгацыг усаар хольсон шороогоор хучдаг. Ингэснээр эх систем нь илүү сайн үндэслэдэг.
5. Намрын улиралд тарих - 9-р сарын сүүлээс өмнө хийх ёстой. Намрын улирал нь тарихад тохиромжгүй байдаг, учир нь өндөр чанартай суулгац олж, газарт тарих оновчтой температурыг сонгоход хэцүү байдаг. Энэ нь хавартай ижил зарчмын дагуу явагддаг. Үндэс хүзүүвчийг газарт 2-3 см-ээр гүнзгийрүүлэх нь чухал юм. Энэ нь ургамлыг өвлийг даван туулах илүү сайн боломжийг олгоно. Тариалалтын төгсгөлд шинэхэн тарьсан модыг сайтар услах хэрэгтэй.

Эхний жилд бүх нахиа таслагдах ёстой. Ургамал сул хэвээр байгаа бөгөөд цэцэглэхээс илүү ургахад эрчим хүчээ зарцуулсан нь дээр. Харин хоёр дахь жилдээ цэцгийн тоо хэмжээ, чанар нь хамаагүй өндөр байх болно.

Сарнайг хэрхэн арчлах вэ

Сарнай ургуулахдаа зөв, цаг тухайд нь арчлах нь зайлшгүй шаардлагатай. Эцсийн эцэст, үл тоомсорлосон ургамлууд үзэсгэлэнтэй, элбэг дэлбэг цэцэг ургахгүй, бүр үхэж магадгүй юм.

Сарнай нь Rosaceae гэр бүлд хамаардаг бөгөөд 400 хүртэлх зүйл, сорт, хэлбэр, түүнчлэн 30,000 орчим цэцэрлэгийн сортуудтай.
Бараг бүх орчин үеийн сортууд нь олон үеийн үржлийн ажлын үр дүн юм.

Цэцэрлэгийн сарнайн ангилал одоогоор тодорхойгүй байна. Мэргэжилтнүүд өөр өөр ангиллыг ялгадаг. Энэхүү вэб ном нь дараах цэцэрлэгийн бүлгүүдийг тодорхойлдог.

зэрлэг сарнай, байгалийн нөхцөлд ургадаг, гэхдээ цэцэрлэгт тариалахад тохиромжтой;
цэцэрлэгт хүрээлэнгийн сарнай, анхны зэрлэг төрөл зүйл, тэдгээрийн сорт, орчин үеийн эрлийзийг хослуулах;
цэцгийн сарнай, үүнд 20-р зуунд олж авсан сарнай: ;
эрлийз цай, Флорибунда(сарнай орно grandiflora болон хашааны сарнай),
Полянта ба англи хэл;
авирах сарнай, сарнай хонго авирах төрөл зүйлээс гаралтай;
газрын бүрхэвч сарнай;
бяцхан сортууд.

Ихэнх орчин үеийн сарнайнууд нь навчит, 20 см-ээс 2 м өндөртэй мөнх ногоон бут сөөг юм.

Сарнайн бутны үндэс системийг дараахь байдлаар төлөөлдөг.

хар хүрэн холтосоор хучигдсан 2-3 см диаметртэй араг ясны үндэс 1;
нимгэн хажуугийн үндэс 2 үндсэн хэсгээс сунадаг;
дэлбээ 3 - нимгэн хажуугийн үндэсийн төгсгөлд байрладаг жижиг үндэс.

Энэ нь дэлбээний тусламжтайгаар ургамал хөрсөөс ус, шим тэжээлийг шингээж авдаг бөгөөд дараа нь хажуугийн болон араг ясны үндэсээр дамжин ургамлын газрын дээрх хэсэгт хүрдэг.
Үүнээс гадна араг ясны үндэс нь ургамлыг хөрсөнд бэхлэхээс гадна шим тэжээлийг хадгалах байгууламж болдог.

Үндэс системийн дээд талд 4-р үндэс хүзүүвч гэж нэрлэгддэг бөгөөд энэ нь ургамлын газар дээрх болон газар доорх хэсгүүдийн хоорондох завсрын холбоос юм. Түүний урт нь сарнай тарих гүнээс хамаардаг бөгөөд урт (10-15 см), дунд (5-10 см) эсвэл богино (3-5 см) байж болно. Хөрсний хамгийн гадаргуу дээр эх хүзүүвч нь өтгөрөлтөөр төгсдөг.

Сарнайн агаарын хэсэг нь дараахь байдлаар үүсдэг.

олон наст хүрэн навчит гол иш 5;
нимгэн, илүү уян хатан цэцэглэлтийн найлзуурууд b, үндсэн ишнээс ургадаг;
зэрлэг найлзуурууд 7 эх үндэснээс ургадаг (загагдсан сарнайгаар).

Цэцэглэлтийн найлзуурууд нь иш, их бага навчаар бүрхэгдсэн 8, амархан салдаг өргөстэй 9. Найлзууруудын дээд хэсэгт эсвэл бүхэл бүтэн уртын дагуу янз бүрийн өнгө, хэлбэр, хэмжээтэй (төрөл бүрийн байдлаас хамаарч) 10 цэцэг байдаг.



Шошго: