Ak sú anglické raňajky ovsené vločky, francúzske raňajky sú pošírované. Ide o relatívne nový spôsob varenia. Hotové jedlo je uvarené vajíčko bez škrupiny. Jedlo je diétne a často sa stáva prísadou do šalátov a iných kulinárskych špecialít. Náročnosť varenia spočíva vo výpočte času varenia a teploty vody. Mikrovlnná rúra je vynikajúce zariadenie, ktoré uľahčuje proces varenia a výrazne skracuje jeho čas.
Recept krok za krokom
Ako uvariť pošírované vajíčko v mikrovlnnej rúre:
Vajíčko je hotové - môžete podávať. Toto sú dobré raňajky alebo obed.
Ak je ťažké naliať bielko a žĺtok vodou, môžete zameniť kroky 2 a 3: najprv nalejte vodu a zmiešajte ju so soľou a potom rozlomte škrupinu.
Pravidlá podávania stratených vajec
Jedlo sa dokonale hodí k zelenine a toastu. Môžeme podávať vo forme sendviča: na chrumkavý krajec chleba položíme list šalátu alebo koliesko klobásy, pásik opraženej slaniny, pridáme plátok syra - pridáme pošírované vajíčko a posypeme bylinkami resp. zalejeme omáčkou. Môžete ho jednoducho podávať na tanieri spolu s plátkami paradajok, uhoriek a šalátu.
Niekedy sa pošírované mäso používa na prípravu teplých šalátov alebo na obloženie steaku, čím sa vytvorí jedlo ako hamburger.
Je to nezávislé jedlo a univerzálna prísada, ktorá sa dobre hodí k iným produktom.
Mikrovlnná rúra výrazne zjednodušuje proces prípravy pošírovaných vajec. Ale je tu pár trikov:
- Použitie octu. Spolu so soľou môžete do vody pridať ocot. Zvýši to bod varu vody. Správne pošírovanie je dusiť v horúcej vode, nie variť vo vriacej vode. Ocot potom môže skysnúť a pred podávaním ho musíte opláchnuť;
- Nenechajte vodu vrieť. Bielko stuhne oveľa skôr, ako sa uvarí voda. Proces je potrebné monitorovať;
- Nevarte vajíčko bez vody. Proteín sa prilepí na steny nádoby a bude ťažké sa dostať von;
- Pomocou hrnca môžete variť čo najrýchlejšie a bez vody. Jeho steny sú najskôr namazané rastlinným olejom.
Môžete variť niekoľko vajec súčasne. Aby ste to urobili, vezmite väčšie nádoby, pridajte viac vody a nechajte ich dlhšie.
Pošírované vajíčko bolo vynájdené vo Francúzsku. Ako všetky jedlá tejto krajiny haute cuisine je chutné, zdravé a rafinované. Francúzi premenili v 14. storočí obyčajné slepačie vajce na luxusné raňajky. Najjednoduchší recept bol dokonca zahrnutý do slávnej kuchárskej knihy tej doby a takmer každý deň boli jedlá s touto ingredienciou na stole francúzskej elity. Neskôr si jemná chuť pošírovaných vajec vyslúžila lásku po celom svete.
Ako uvariť pošírované vajíčko
Existuje veľa receptov na výrobu stratených vajec. Ale podstata zostáva rovnaká. Pošírované vajce je vajce uvarené bez škrupiny, takže bielok stuhne, ale žĺtok zostane tekutý.
Tajomstvo dokonalého jedla:
- Vajcia by mali byť čo najčerstvejšie. Pretože bielok, ktorý by mal okolo žĺtka stuhnúť, lepšie drží tvar a v čerstvom stave je pružnejší. V opačnom prípade sa môže šíriť po celej panvici a nezískate krásne jedlo.
- Prehrievanie by sa nemalo dovoliť: stratené vajce sa varí pri teplote pod 100 stupňov, ideálne 97. Najprv je lepšie udržiavať nižšiu teplotu, ako nechať zovrieť vodu.
- Je potrebné prísne dodržiavať čas varenia: od dvoch minút, aby bielka stihli stuhnúť, ale nie viac ako šesť, aby ste neskončili s banálnym vajíčkom na tvrdo.
- Ak chcete získať krásne jedlo, je lepšie použiť vajcia najvyššej kategórie, pretože ich žĺtok je väčší a jasnejší ako zvyšok.
- V jednej miske by ste nemali variť veľa vajec naraz: je lepšie obmedziť sa na dve alebo tri. Ak je ich viac, môžu sa zlepiť a výrazne znížiť teplotu vody pri pokládke.
Teraz, keď poznáte základné nuansy prípravy francúzskych raňajok, môžete začať variť rôznymi spôsobmi.
Pošírované vajíčko na varenej panvici
Toto je základná, tradičná metóda, navrhnutá tak, aby sa pri varení nepoužívali rôzne pomocné nástroje. Je to čo najjednoduchšie: musíte rozbiť vajíčko bez škrupiny do zohriatej vody, počkať asi štyri minúty a jedlo je hotové.
Pošírované vajíčko na panvici
Aj tu však existujú určité nuansy:
- Do vody sa odporúča pridať trochu octu, aby bielok rýchlejšie stuhol v kyslom prostredí;
- Aby ste predišli nepríjemnej pachuti misky, môžete použiť ryžový ocot;
- Pred ponorením vajíčka do vody je lepšie oddeliť prebytočnú tekutú bielkovinu pomocou sitka, aby nevznikli nevzhľadné bielkovinové vločky;
- voda by sa nemala nechať vrieť, aby bublinky nebránili bielku stuhnúť okolo žĺtka v správnom tvare;
- Ak chcete, môžete vodu v panvici osoliť a okoreniť;
- ak máte obavy, že sa vám nepodarí rozbiť vajce úhľadne, pomocou vidličky otočte lievik na panvici a vajce spustite blízko neho, aby sa nerozšírilo. Pošírované vajíčko varené na panvici v plastovom vrecku
Spôsob varenia je veľmi podobný predchádzajúcemu, ale je jednoduchší pre neprofesionálnych kuchárov. Pri tejto možnosti sa vajíčko pred spustením do horúcej vody vloží do štandardného plastového vrecka, aby sa nerozšírilo po panvici.
Pošírované vajíčko v bozkávaní
Na prípravu pošírovaného vajíčka si vezmite plytkú nádobu. Vložíme do nej vrecko alebo potravinovú fóliu a opatrne vyrovnáme. Povrch bohato namažte olejom, aby sa vajíčko neprilepilo. Do pripravenej misky rozbite vajíčko, podľa potreby pridajte soľ a korenie. Vrecko skrútime, zaviažeme, zalepíme - čo je najvhodnejšie, pokiaľ sa neotvorí. Vložte do horúcej, ale nie vriacej vody a počkajte asi 5 minút. Vajíčka vyberieme a necháme odtiecť vodu. Rozrežte vrecúško, pošírované vajíčka položte na tanier a vychutnajte si chutné jedlo.
Varenie pošírovaného vajíčka na panvici v pytliaku
Pre tých, ktorí často varia pošírované vajcia a chcú si túto úlohu uľahčiť, vymysleli špeciálne zariadenie: pytliaka. Je to malá nádoba, o niečo väčšia ako vajce, pripomínajúca štrbinovú lyžicu. Najčastejšie s vekom a pohodlnou rukoväťou.
Pošírované vajíčko v pytliaku
Aby ste v nej urobili pošírované vajce, mali by ste ho, ako v prípade vajca vo vrecúšku, natrieť olejom. Opatrne, bez poškodenia bielkov, rozbite vajíčko do vrecúška. A dáme do hrnca s horúcou vodou. Trochu počkáme, vyberieme, otočíme na tanier.
Varenie pošírovaných vajec v mikrovlnnej rúre
Možno varenie vajíčka v mikrovlnnej rúre zaberie najmenej času a úsilia. Hlavná vec je nájsť vhodnú nádobu. Napríklad široký hrnček, aby bolo vhodné rozbiť vajíčko a potom ho vybrať. Počas varenia budete potrebovať aj pokrievku alebo podšálku, ktorou ju prikryjete.
Aby sa pošírované vajíčko ukázalo bez chýb, musíte do pripravených jedál naliať polovicu objemu vody. Potom do nej opatrne spustite ošúpané vajíčko. Skontrolujte, či ho voda takmer úplne pokrýva. Nádobu prikryte vekom a vložte do mikrovlnnej rúry, pričom ju zapnite na plný výkon na 1-2 minúty. Po uplynutí tejto doby skontrolujte, či proteín stuhol. Ak nie, nechajte variť ďalších 15-30 sekúnd v závislosti od požadovanej konzistencie. Potom opatrne položte uvarené pošírované vajce na misku pomocou dierovanej alebo veľkej lyžice.
Varenie strateného vajíčka v pomalom hrnci
Na prípravu tejto metódy budete potrebovať špeciálne tepelne odolné nádoby. Na výrobu košíčkov si môžete vziať malé sklenené misky alebo silikónové formy. Závisí od kapacity multivarky a od toho, koľko stratených vajec potrebujete vyrobiť.
Pošírované vajíčko v pytliaku
Najprv musíte pripraviť vybavenie. Za týmto účelom nalejte do multivarky pár pohárov horúcej vody alebo vriacej vody a nainštalujte špeciálny gril. Ďalej naň poukladáme vopred vymastené formičky a rozbijeme do nich vajíčka. Potom zatvorte veko, nastavte režim na „parné varenie“ a varte dve minúty. Potom otvorte veko a varte 2-3 minúty. Formu vyberieme chňapkami a vajce dáme na plech.
Pošírované vajíčko v rúre
V rúre je možné vyrobiť veľké množstvo vajec naraz. Táto metóda je dobrá, keď potrebujete živiť firmu.
Najpohodlnejšie bude vziať si formu na muffiny. V každej príprave, podľa počtu vajec plánovaných na varenie, musíte naliať 1 čajovú lyžičku vody. Potom tam položte vajcia a ak chcete, pridajte soľ a korenie. Vložte panvicu do rúry predhriatej na 180-200 stupňov na 10-15 minút. Potom vyberte a opatrne otočte na tanier.
Pošírované vajíčko pomocou technológie sous vide
Táto technológia varenia jedla pomocou vákua a presne nastavenej teploty. Veľmi časovo náročná metóda, ale umožňuje vám získať perfektné pošírované vajíčko. Bude to mať rovnomerný oválny tvar s úplne stuhnutým bielkom a krémovým, mierne zahusteným žĺtkom.
Pošírované vajíčko pomocou technológie sous vide
V prípade vajec je technológia uľahčená prítomnosťou škrupiny: ide o prirodzené vákuové balenie. Ostáva už len nastaviť presnú teplotu na varenie na 62 stupňov a zaznačiť si čas na cca 50 minút – jednu hodinu. Je lepšie to urobiť v špeciálnom zariadení, ale môžete si vystačiť s vodným kúpeľom. Vajíčko by sa malo spustiť do zohriatej vody pri požadovanej teplote. Krátko pred koncom ich varenia musíte v samostatnej panvici priviesť osolenú vodu takmer do varu. Potom vyberte uvarené vajcia, rozbite ich na dierovanú lyžicu a spustite ich priamo do hrnca na 10 sekúnd. Bielka konečne stuhne a pošírované vajíčko nadobudne ideálny tvar. To by sa mohlo podávať v päťhviezdičkovej reštaurácii.
VIDEO: Ako dokonale uvariť pošírované vajcia?
Navrhujem naučiť sa nový a rýchly spôsob varenia vajec bez škrupín. Krok za krokom recept s fotografiami stratených vajec v mikrovlnnej rúre. Video recept.
Obsah receptu:
Pošírované vajíčko sú tradičné francúzske raňajky. Klasická verzia jeho prípravy zahŕňa rozbitie surového vajíčka do panvice s vriacou vodou alebo jeho umiestnenie v potravinovej fólii. Výsledkom je uvarené vajíčko bez škrupiny, kde sa bielok zrazí a žĺtok zostane mäkký. Ale s príchodom moderných domácich elektrospotrebičov sa začali objavovať nové a jednoduchšie spôsoby prípravy stratených vajec. Napríklad mikrovlnka. Pošírované vajíčko v mikrovlnnej rúre je obojstranne výhodná možnosť na rýchle, chutné a hlavne zdravé raňajky pre všetkých členov rodiny. Toto diétne jedlo môže byť nezávislé alebo sa môže stať jednou zo zložiek šalátov a iných kulinárskych špecialít.
Na varenie pošírovaného mäsa v mikrovlnnej rúre strávite iba 1-1,5 minúty a minimum produktov, ktoré sú vždy k dispozícii v každej kuchyni. Všetko, čo potrebujete, je žiaruvzdorný riad, ktorý je vhodný do mikrovlnnej rúry. Napríklad sklenená alebo porcelánová nádoba, ale nie kov alebo fólia. Recept je veľmi jednoduchý a je vhodný pre tých, ktorí sa ráno ponáhľajú a milujú pošírované mäso, no neradi ho varia klasickým spôsobom. Recept pomôže aj pri práci, ak máte mikrovlnnú rúru. Hlavná vec pri tomto recepte je byť opatrný, pretože každý má inú mikrovlnnú rúru a varenie pošírovaného mäsa trvá inak. Celá náročnosť varenia spočíva vo výpočte času varenia.
- Obsah kalórií na 100 g - 25 kcal.
- Počet porcií - 1
- Čas varenia - 1,5 minúty
Ingrediencie:
- Vajcia - 1 ks.
- Stolový ocot - 0,5 lyžičky.
- Soľ - štipka
- Pitná voda - 100 ml
Postupná príprava stratených vajec v mikrovlnnej rúre, recept s fotografiou:
1. Nalejte pitnú vodu do vhodnej nádoby, ktorú možno umiestniť do mikrovlnnej rúry. Pridajte štipku soli a nalejte stolový ocot. Dobre premiešajte.
2. Vajíčko umyjeme, škrupinu opatrne rozbijeme nožom a obsah vylejeme do nádoby s vodou. Uistite sa, že je vajíčko úplne pokryté vodou.
3. Hrnček prikryte tanierikom a vajíčko vložte do mikrovlnky. Pri maximálnom výkone ho varte 40-45 sekúnd.
4. Keď sa bielka zrazí, vyberte nádobu z mikrovlnnej rúry, aby sa žĺtok nestihol uvariť a zostal mäkký. Pri vyberaní nádoby z mikrovlnnej rúry buďte opatrní - nádoba môže byť horúca. Ak bielok nie je dostatočne stuhnutý, vráťte vajíčko do mikrovlnnej rúry a varte ďalších 10 sekúnd. Keď je vajíčko hotové, vypustite nádobu a opatrne vyberte vajíčko pomocou dierovanej lyžice. Pošírované vajíčko uvarené v mikrovlnnej rúre ihneď podávajte. Nie je zvykom pripravovať ho na budúce použitie. Podávajte na teplom toaste, bageli, obyčajnom krajci chleba alebo šaláte z čerstvej zeleniny.
Dnes je mikrovlnná rúra nevyhnutným atribútom v každej kuchyni, ktorá sa stane verným pomocníkom každej ženy v domácnosti. To je dôvod, prečo takmer každý v modernom svete má mikrovlnnú rúru. Málokto však v skutočnosti vie, že mikrovlnná rúra sa dá využiť nielen na ohrev jedla, ale aj na prípravu pokrmov.
Pomocou mikrovlnnej rúry môžete variť obrovské množstvo zaujímavých a chutných jedál: pečené zemiaky, kuracie mäso, klobásy a dokonca aj stratené vajcia.
Recepty na rôzne jedlá s fotografiami nájdete na internete, ale najčastejšie sa spolu s mikrovlnnou rúrou predáva špeciálna kniha receptov, ktorá je tiež doplnená rôznymi „chutnými“ fotografiami.
Recept na pošírované vajce v mikrovlnnej rúre
Napriek takýmto schopnostiam mikrovlnnej rúry v nej varí vajcia len málo ľudí, pretože existuje názor, že vždy explodujú. V skutočnosti, ak nemáte špeciálnu formu a rozhodnete sa uvariť vajíčko pomocou mikrovlnnej rúry, existuje riziko, že dôjde k výbuchu. Faktom je, že princípom mikrovlnnej rúry je nepretržitý tok vĺn, ktoré ohrievajú vlhkosť (tekutinu). V prípade vajíčka sú to vnútorné zložky (surový bielok a žĺtok). V tomto ohľade dochádza k zahrievaniu akoby zvnútra, takže na škrupinu vzniká tlak a vajce exploduje. Ak použijete špeciálnu formu na prípravu varených vajec v mikrovlnnej rúre, môžete sa takýmto incidentom vyhnúť.
Vo všeobecnosti existuje veľké množstvo spôsobov varenia vajec:
- Vajcia Benedikt;
- Kokosové vajcia;
- omeleta;
- Shakshuka;
- Varené vajcia (uvarené natvrdo, vo vrecku, namäkko);
- Pošírované vajcia.
Dnes sa naučíte variť stratené vajíčko v mikrovlnnej rúre. Po prvé, poďme zistiť, čo je pošírované vajíčko?
Ide o tradičné francúzske jedlo, ktoré zahŕňa varenie vajec bez škrupiny ponorením do vriacej vody.
Zdalo by sa, že táto francúzska pochúťka sa dá variť iba na bežnom sporáku, pretože voda musí vrieť, no aj tak je možné uvariť pošírované vajcia v mikrovlnke. Dôkazom toho môžu byť početné videá na internete, kde sa dozviete nielen recept na varenie, ale aj samotný postup.
Pokyny krok za krokom na prípravu pošírovaných vajec v mikrovlnnej rúre
Ako teda správne uvariť pošírované vajíčko. Na prípravu budete potrebovať:
- 1 vajce (predtým dobre vychladené);
- 200 mililitrov vody;
- štipka soli;
- 1 lyžica octu.
Keď je všetko potrebné na vytvorenie kulinárskeho majstrovského diela pripravené, môžete začať variť:
- Najprv musíte prevariť vodu, potom pridať soľ a ocot. Ak urobíte pošírované vajíčko bez použitia octu, stratí svoj tvar, ale nie chuť. Niektorí ľudia sa preto bez tejto zložky zaobídu.
- Vajíčko umyjeme a opatrne nalejeme na samostatnú dosku, potom obsah nalejeme do vody pripravenej v predchádzajúcej fáze.
- Rýchlo vložte tanier do mikrovlnnej rúry na jednu minútu (výkon by mal byť maximálny).
- Nádobu vyberieme z mikrovlnky a opatrne (pomocou štrbinovej lyžice) preložíme vajíčko na suchý tanier, aby sa vysušilo.
Toto francúzske jedlo sa môže podávať spolu s akýmkoľvek sendvičom, šalátom alebo ako samostatná časť studeného jednoduchého predjedla na sviatočnom stole. V každom prípade vám tento jednoduchý recept určite príde vhod a možno sa stane aj skutočným kulinárskym objavom.
Mnoho ľudí si určite stále myslí, že sa to nedá, ale v skutočnosti existuje niekoľko spôsobov, ako uvariť vajcia v mikrovlnnej rúre. Vyskúšajte jednu z nižšie uvedených možností.
Varenie vajec natvrdo v mikrovlnnej rúre nie je vôbec ťažké. Najdôležitejšie je, aby ste mali vhodnú nádobu, ktorá nepraskne. A ďalšou povinnou podmienkou je, že voda musí úplne zakryť vajíčka.
Za žiadnych okolností ich nedávajte do mikrovlnnej rúry „na sušenie“.
Požadované produkty:
- vajcia - toľko, koľko je potrebné;
- lyžica soli;
- približne 500 mililitrov vody.
Proces varenia:
- Pripravte si potrebný počet vajec a misku. Musí byť bezpečný pre mikrovlnnú rúru.
- Vajíčka vložte do nádoby tak, aby neležali na sebe, ale boli poukladané v jednej vrstve.
- Naplňte ich vodou. Hladina by mala byť asi centimeter nad vajíčkami.
- Pridajte lyžicu soli - je to potrebné, pretože zabráni explózii obsahu misky.
- Nastavte zariadenie na stredný výkon a čas asi 10 minút. Ak ste už naliali horúcu vodu, bude stačiť 7 minút. Ak je zima, vajcia natvrdo v mikrovlnnej rúre budú pripravené za 11-12 minút.
Technológia okamžitého mäkkého varu
Varenie vajec namäkko v mikrovlnnej rúre a dokonca aj v škrupine je pomerne jemný proces a dokonca ani výrobcovia to neodporúčajú. Ale ak budete dodržiavať niektoré nuansy, potom je to celkom možné bez akýchkoľvek následkov. Najlepšie je uvariť každé vajce zvlášť, proces potom pôjde určite hladko.
Proces varenia:
- Vložte vajíčko do vhodnej nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry a pridávajte vodu, kým úplne nezakryje škrupinu.
- Pridajte trochu soli - zatvorí prasklinu, keď sa objaví.
- Nastavte mikrovlnný výkon tak, aby nebol vyšší ako 400 W a čas na 5 minút, ak ste naliali horúcu vodu. Vajíčka uvarené namäkko uvaríte asi za 7 minút, ak ich dáte do studenej vody.
Pošírované vajcia v mikrovlnnej rúre - ako to urobiť?
Varenie pošírovaných vajec v mikrovlnnej rúre je veľmi jednoduché a je to ešte rýchlejšie ako na sporáku.
Mimochodom, ako ukázali niektoré experimenty s týmto jedlom, dobrý výsledok môžete dosiahnuť aj bez octu, takže je to voliteľná prísada.
- vajcia;
- pol lyžice octu;
- približne 250 mililitrov vody;
- vhodná nádoba.
Proces varenia:
- V kanvici prevarte vodu a nalejte ju do vybranej nádoby, ktorá musí byť vhodná na použitie v mikrovlnnej rúre.
- Pridajte tam určené množstvo octu a opatrne zašľahajte obsah vajíčka. Najdôležitejšie je, aby sa žĺtok neroztiekol.
- Vložte nádobu do mikrovlnnej rúry na 50 sekúnd, pričom zariadenie pracuje na maximálny výkon.
- Potom položte vajíčko dierovanou lyžicou, nechajte uschnúť a odrežte nerovné okraje bielka.
Varenie v špeciálnych formách
Ak chcete rýchlo získať hotové vajcia, ale stále ste trochu zmätení procesom varenia v mikrovlnnej rúre, skúste použiť špeciálne formuláre, ktoré sa dajú ľahko nájsť v každom obchode. Varenie vajec v nich je úplne bezpečné. Môžu byť buď jedno vajce alebo päť.
Požadované ingrediencie:
- vajcia - pre každú formu;
- lyžica vody pre každé vajce;
- soľ podľa vašej chuti.
Proces varenia:
- Pod každým podnosom vo forme vezmite požadovaný počet vajec, rozšľahajte ich tam a nezabudnite ich prepichnúť niečím ostrým. Potom trochu premiešajte.
- Do každého vajíčka nalejte lyžičku vody a obsah každej tácky znova premiešajte.
- Formu prikryte vekom a vložte do mikrovlnnej rúry na minútu pri maximálnom výkone. Ak chcete, po varení pridajte soľ a korenie podľa vášho vkusu.
Vlastnosti prípravy prepeličích vajec
Ak existujú spôsoby, ako uvariť kuracie vajcia v mikrovlnnej rúre, tak prečo neuvariť prepeličie vajcia rovnakým spôsobom? Ak budete postupovať podľa nuancií, môžete výrazne ušetriť čas a rýchlo získať hotový výrobok. Výkon zariadenia by nemal byť vyšší ako 400-500 W. Pred začatím varenia tomu venujte pozornosť.
Na prípravu budete potrebovať:
- vhodná nádoba, ktorú možno použiť v mikrovlnnej rúre;
- požadovaný počet vajec;
- voda.
Proces varenia:
- Vajcia vložte do vybranej nádoby, pridajte vodu tak, aby dobre pokrývala škrupinu - to je povinná podmienka pre tento proces varenia.
- Vajcia by nemali ležať na sebe, len vedľa seba, v jednej vrstve.
- Vložte ich do rúry, nastavte čas na tri minúty a počkajte na výsledok.
- Po uplynutí stanoveného času sa musia ochladiť a potom sa môžu konzumovať v akejkoľvek forme.
Recept na chutnú rýchlu omeletu
Omeleta je, samozrejme, pripravená bez škrupiny - ide o jedno z najbezpečnejších vaječných jedál, ktoré je možné pripraviť v mikrovlnnej rúre. Navyše to trvá oveľa menej času ako na sporáku.
Ingrediencie potrebné na prípravu misky:
- 20 gramov masla;
- päť vajec;
- soľ a korenie podľa vášho vkusu;
- 100 mililitrov mlieka.
Proces varenia:
- Obsah vajec rozšľahajte do hlbokej misky, pridajte soľ, korenie a akékoľvek iné korenie podľa vašej chuti. Všetko dobre šľahajte metličkou, vidličkou alebo mixérom pri nízkej rýchlosti, kým nevznikne homogénna zmes.
- K výsledku pridajte mlieko. Priemerná hodnota je uvedená, ale môžete jej množstvo zvýšiť alebo naopak pridať o niečo menej. Opäť dobre premiešame.
- Pripravenú vaječnú zmes nalejte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a nechajte ju piecť asi 6 minút. V tomto prípade by mal byť prevádzkový výkon zariadenia približne 800 W. Potom je jedlo pripravené. Ak chcete, môžete ho podávať s ďalšími bylinkami alebo slaninou.
Upozorňujeme, že každá rúra funguje inak, takže ak takto pripravujete omeletu prvýkrát, budete ju musieť sledovať, aby ste určili presný požadovaný čas varenia. Priemer je 6 minút, no možno budete potrebovať trochu viac alebo naopak menej.
