Tepsija sa kobasicom. Kako napraviti tepsiju sa kobasicom Recept za tepsiju sa kobasicom

• testenina – 250 grama.
• kobasica – 130 grama.
• jaje - 4 komada.
• mleko – 300 ml.
• sir – 100 grama.
• prezle - 1 kašika. kašika.
• sol - po ukusu.
• začini - po ukusu.
• biljno ulje – zapravo.

• Broj porcija: 4-6.

Kako da kuvate tepsiju u rerni:

Posuda za pečenje mora biti podmazana biljnim uljem i lagano posuta krušnim mrvicama. Na vrh rasporedite bilo koju tjesteninu koju možete pronaći u kuhinji u ravnom sloju. Ne kuvamo ga unapred!

Na testeninu stavite kobasicu narezanu na kockice ili bilo koji drugi fil po želji.

Za fil posebno umutiti jaja i sol. Po želji možete dodati svoje omiljene začine.

Dodajte mlijeko i promiješajte.

Zatim dodajte bilo koji rendani tvrdi sir.

Ovom smjesom prelijte tjesteninu i kobasicu. Sve možete malo promešati kašikom ili lopaticom da se testenina ravnomerno natopi. Po želji možete na vrh staviti kriške paradajza ili ih posipati svježim začinskim biljem.

Stavite kalup u rernu zagrejanu na 180-200*C oko 40 minuta. Vodi me rumeni vrh.

Prilikom serviranja, tepsiju možete ukrasiti svježim začinskim biljem ili preliti vašim omiljenim sosom. Služim odmah vruće. Savršeno se reže i dobro drži oblik, pomalo liči na pitu.

Ovo jelo se priprema što je lakše i brže, ali ispada ukusno i ukusno! Ova tepsija je pogodna i za obilnu večeru i za užinu tokom dana, samo je potrebno zagrejati u mikrotalasnoj. Zbog sličnosti sa pitom, lijena tepsija je uspješna ne samo kod odraslih, već i kod djece. Ako želite nešto ukusno i brzo, preporučujem da pobliže pogledate ovaj recept!

Tepsija sa kobasicom

Ukusna tepsija sa kobasicom, sirom, jajima, prezlom - recept za obilan ručak ili večeru koji se lako priprema.

Broj sastojaka je potpuno proizvoljan. Za otprilike 3-4 porcije:

• Testenina 200 g
• Kobasice 100 – 200 g (što više, to ukusnije)
• Sir 100-150 grama
• 2 jaja
• Malo majoneze
• Biljno ulje
• Prezle (možete i bez njih)

Recept

1. Skuvajte testeninu dok ne omekša uz dodatak soli. Trebalo bi da se malo ohlade. Ako je tjestenina vruća, jaja će se zgrušati.
2. Režemo kobasice (bilo koje vrste, možete uzeti kobasice, na primjer).
3. Tri sira na krupno rende.
4. U testeninu dodati 2 jaja, pola rendanog sira, izmešati sastojke.
5. Kalup namazati biljnim uljem, a i stranice. Nakon toga lagano pospite krušnim mrvicama i rasporedite buduću tepsiju.
6. Sljedeći sloj su kobasice, zatim preostali sir.
7. Na vrh nanesemo mrežicu majoneze, samo malo.
8. Tepsiju sa kobasicom pecite u rerni oko 15 - 20 minuta, ili na roštilju.

Tražite novi recept za tjesteninu? Pogledajte kako brzo pripremiti ukusne. Recept je uobičajen u Sjevernoj Americi, jednostavan, zanimljiv, ne zahtijeva složene sastojke, potrebni proizvodi se uvijek mogu naći u frižideru.

Zdravo prijatelji! Volite tepsije sa testeninom? Po mom mišljenju, ovo je ukusna i hranljiva hrana za sve članove porodice i omogućava vam da produktivno iskoristite ostatke od večere. Danas ćete naučiti kako da napravite tepsiju sa kobasicom. Obavezno isprobajte ove recepte, od njih se prave ukusna i brza jela.

Recept za one koji ne vole da provode previše vremena u kuhinji ili jednostavno nemaju vremena za kuvanje. Veoma brza i hranljiva večera.

• 400 g tjestenine;
• 1 srednji luk;
• 250 g kobasice;
• 50 g dimljenih kobasica (opciono);
• 4 čena belog luka;
• 1 paprika;
• 2 srednja paradajza;
• 2 krastavca iz konzerve;
• 1 tsp sušeni bijeli luk;
• biber i sol - po ukusu;
• 1 tbsp. kašika putera;
• 200 g sira na kriške;
• 3-4 žlice. l. majoneza;
• 2 tbsp. l. kečap;
• 1 tsp senf.

Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju. U tiganju sa kašikom putera prodinstajte nasjeckani luk i 1 češanj bijelog luka dok ne omekšaju. Dodajte tjesteninu, sol i biber. Sve dobro promešati, dinstati još minut i skloniti sa vatre.

Papriku, paradajz i krastavce iz konzerve narežite na kockice. Prvo stavite testeninu i luk u podmazan oblik. Na vrh stavite paradajz narezan na kockice i krastavce iz konzerve. Začinite mljevenim crnim biberom.

Zatim kobasica sa dimljenim kobasicama. Ako volite ljutije, dodajte 3 mljevena čena bijelog luka.

Pripremite sos od majoneze, kečapa i senfa. Ovom smjesom prekrijte gornji dio tepsije. Na vrh stavite kriške sira ili ih narendajte. Peći 10-15 minuta na 200 stepeni.

Kako drugačije kuhati tepsije u rerni na ukusan i raznolik način. Izbor je toliki da ovo jelo svaki dan možete spremati drugačije :)

Tepsija od sirove testenine sa kobasicom i sirom u rerni

Recept iz serije "Brzo". Ovu hranu je lako napraviti, a sastojke uvek imate u frižideru.

uzmi:

• 200 ml mlijeka niske masnoće;
• 1 čaša vode;
• 200 g kobasice ili karbonata;
• 100 g tvrdog sira;
• maslinovo ulje;
• 220 g tjestenine (po mogućnosti rogovi ili spirale);
• soli i začina.

Podmažite tepsiju biljnim uljem da jelo ne zagori. U to stavite suhu testeninu.

Kobasicu narežite na trakice ili kockice. Prelijte tjesteninu kobasicom i začinite začinima ili vašim omiljenim sušenim začinskim biljem.

Pomiješajte mlijeko sa vodom i solju. Možete dodati samo mleko, samo tečnosti treba da bude 500 ml. Prelijte smjesu preko tjestenine.

I po vrhu sve pospite rendanim sirom.

Pokrijte posudu folijom i stavite u rernu na 25 minuta. Temperatura tamo treba da bude 200 stepeni. Kada istekne vrijeme, uklonite foliju i vratite posudu na još 10 minuta. Uživajte u toplom obroku!

Za ljubitelje sirne kore pripremila sam još mnogo ukusnih. Počastite sebe i svoju porodicu ukusnim jelima :)

Tepsija sa kobasicom i pečurkama - recept sa fotografijom

Po ovom receptu se dobija veoma ukusna i hranljiva tepsija. Odlično za ručak ili večeru. preporučujem :)

• 300 g spiralne tjestenine;
• 300 g šampinjona;
• 200 g kobasice;
• 1 crvena paprika;
• 100 ml kisele pavlake 15% masti;
• 200 ml mlijeka;
• 2 kokošja jaja;
• 150-200 g sira;
• sol i biber - po ukusu;
• začini (sušeni beli luk i majoran).

Testeninu skuvati u slanoj vodi do pola, procediti. Kobasicu i biber narežite na kockice, pečurke na debele kriške. Pečurke prvo stavite u zagrejani tiganj i malo propržite. Zatim dodajte kobasicu i biber. Pržite još 1 minut.

Gotovu testeninu vratite u šerpu u kojoj su se kuvale. Dodajte šampinjone, kobasicu i paprike propržene u tiganju. Začinite solju, biberom, majoranom, belim lukom. Dobro promiješajte i stavite u nauljenu posudu za rernu.

U manjoj činiji umutite jaja sa mlekom, pavlakom i prstohvatom soli. Dobijeni sos ravnomjerno prelijte preko tepsije. Sir narendajte na krupno rende i pospite ga po vrhu tepsije.

Posudu otpornu na toplotu prekrijte poklopcem ili folijom kako se sir prije vremena ne bi pržio. Peći 40 minuta na 170 stepeni. 10 minuta prije kraja pečenja skinite poklopac da sir dobro porumeni. Nakon vađenja iz rerne, ostavite tepsiju da se ohladi 5 minuta i možete rezati na porcije. Prijatno!

Brza tepsija sa kobasicom i kajmakom u mikrotalasnoj

Ovo jelo se pravi veoma brzo i jednostavno. Pogodan je ako trebate brzo nešto servirati na stol, ali imate malo sastojaka kod kuće.

• 1 kokošje jaje;
• 4 žlice. l. vrhnje (ili mlijeko);
• 50 g šunke ili kobasice;
• 100 g tjestenine;
• 80 g tvrdog sira;
• sol i papar.

Skuvajte testeninu dok ne omekša, ocedite vodu, dodajte kašiku biljnog ulja. Posudu za mikrotalasnu pećnicu namažite maslacem i tamo stavite proizvode.

Šunku ili kobasicu narežite na kockice i stavite na vrh.

Sir narendajte na krupno rende i ostavite sa strane.

Umutite jaja sa mlekom, posolite i dodajte svoje omiljene začine. Ovom smjesom prelijte tjesteninu i kobasicu.

Pecite na 620 W oko 15 minuta. 5 minuta prije kuhanja izvadite posudu i pospite je naribanim sirom. Poslužite toplo.

Srdačna tepsija sa kobasicom u spori šporet

Tako bogatu večeru možete pripremiti za bukvalno 15 minuta. Multicooker značajno ubrzava proces kuhanja i pojednostavljuje ga.

Uzmite sljedeće proizvode:

• 2 paradajza srednje veličine;
• 100 g tvrdog sira;
• 2 jaja;
• svježe začinsko bilje (po mogućnosti kopar i bosiljak);
• 0,8 l prokuvane vode;
• 200-250 g sirove tjestenine;
• 6 komada bilo koje kobasice;
• sol.

Skuvajte testeninu direktno u posudi multivarka u posoljenoj vodi u režimu „Pasta“. Ne zaboravite ih redovno miješati. Testenina treba da bude al dente. Ocijedite vodu koristeći cjedilo.

U tom trenutku kobasicu narežite na trakice, a paradajz na kriške. Narendajte sir. Umutiti jaja viljuškom ili pjenjačom. Namastite šporet, stavite pola testenine i posolite ih. Prelijte kobasicom i polovinom paradajza. Pospite malo sira. Sve prelijte preostalom testeninom, dodajte preostali paradajz i sir. Napunite jajima. Uključite režim “Pečenje” i pecite 15 minuta. Jelo malo ohladite i poslužite.

Jednostavna tepsija sa kobasicom i jajima u tiganju

Ovo jelo se zove "Gladni student". Priprema se od običnih sastojaka, ali ispada tako zasitno i ukusno.

• 2 mala luka;
• 3 žlice. l. Rafinirano suncokretovo ulje;
• biber i omiljeni začini;
• 150 g kobasice;
• 50 ml mlijeka;
• 1 tsp. sol;
• 300 g suhe testenine;
• 3 jaja.

Skuvajte testeninu u posoljenoj vodi. Trebali bi biti malo čvrsti. Mlijeko pomiješajte sa jajima, posolite i pobiberite, umutite. U tepsiju stavite luk i kobasicu narezanu na trakice. Sve pržite do pola.

U kobasicu dodajte špagete i sve promiješajte. Izravnajte to. Po vrhu prelijte umućeno jaje sa mlekom. Zatvorite poklopac i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Po želji možete posipati sirom i ostaviti sve poklopljeno još 2 minute. Nakon toga možete poslužiti jelo.

Više recepata za tjesteninu i jaja. Probajte različite i odaberite ono što vam se najviše sviđa.

Kako skuvati tepsiju sa kobasicom i povrćem

Ova večera će vam pomoći da diverzificirate svoju uobičajenu prehranu. Veoma je lako pripremiti. Dovoljno za 4 velike porcije.

• 1 luk;
• 1 tsp. sol;
• 250 g tvrdog sira;
• 250 g kobasice;
• 1 šargarepa;
• 200 g zelenog graška iz konzerve;
• 1 čaša mlijeka;
• 3 kokošja jaja;
• 3 žlice. l. ulja bez mirisa;
• 250 g tjestenine;
• 1 tbsp. l. mrvice hljeba.

Prije svega skuhajte tjesteninu prema uputama. Zatim ocijedite vodu kroz cjedilo. Ogulite luk i šargarepu i nasjeckajte ih. Ocijedite grašak iz konzerve, ako ga koristite. Stavite svo povrće u tiganj i dinstajte zajedno 3 minuta. Ohladite ih.

Narežite kobasicu na kriške. Sir narežite na male kriške. Podmažite posudu za pečenje uljem. Stavite polovinu tjestenine, kriške sira, kriške kobasice i povrće. Sve prelijte testeninom.

U posebnoj posudi umutite jaja sa mlekom i solju. Ovo prelijte preko testenine. Pospite prezlama i dodajte malo putera u odvojenim komadima. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 30 minuta. Poslužite uz svježe krastavce ili paradajz, ili još bolje uz salatu. Savršena je i salata od sirovog ili kiselog kupusa, grčkog ili dinstanog patlidžana.

Video recept za tepsiju sa kobasicom "Lenja žena"

Ovo jelo je tako jednostavno za pripremu. Ne morate ni da kuvate ništa. Ostaje samo da isečete kobasicu, napravite fil sa mlekom i jajetom i stavite u rernu. I ukusan ručak ili večera na vašem stolu!

Kako su vam se svidjeli ovi recepti? Jeste li probali napraviti tepsije kod kuće ili još niste? Podijelite svoje ideje i recepte u komentarima. Vidimo se opet!

Tepsija sa kobasicom ostavlja prostora za maštu. U uobičajene sastojke možete dodati gljive, meso, začinsko bilje i drugo povrće. Ovi drugi čine tepsiju sočnijom, mekšom i mekom.

Tepsija sa kobasicom ima ukusnu hrskavu koricu

Sastojci

Maslac 20 grama Brašno 3 žlice. Mlijeko 400 mililitara kokošje jaje 2 komada) Luk 2 komada) Tvrdi sir 150 grama Paradajz 200 komada Poludimljena kobasica 300 grama Pasta 200 grama

• Broj porcija: 8
• Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Tepsija sa testeninom i kobasicom u rerni

Takve tepsije su prilično jeftine po cijeni i potrebno im je malo vremena za pripremu. Sastojci se mogu slojeviti ili miješati. Za djecu je bolje uzeti mliječne kobasice, hrenovke ili male kobasice nego dimljene. Ovo će učiniti jelo nježnijim.

Priprema:

1. Kobasicu narežite na trakice, paradajz na kriške.
2. Skuvajte testeninu do pola.
3. Posudu za pečenje premažite puterom i pospite prezlama, ako ih imate.
4. Crni luk sitno nasjeckajte. Stavite u posudu za pečenje.
5. Na luk stavite polovinu tjestenine i sitno nasjeckani puter.
6. Na testeninu stavite sloj kobasice, zatim paradajz.
7. Na vrh stavite drugu porciju tjestenine i preostalu kobasicu.
8. Umutiti jaja sa mlekom, dodati brašno, so i biber. Mix. Preliti preko tepsije.
9. Narendajte sir i pospite jelo.

Stavite u zagrejanu rernu na 30 minuta. Poslužite toplo uz pavlaku, kečap ili ljuti sos.

Kuvanje tepsije sa kobasicom u tiganju

Ovaj recept dolazi u pomoć kada je jučerašnja pasta ostala u frižideru i više ne želite da je jedete u ovom obliku. Komadići kobasice i punjenja od jaja pretvorit će neukusnu tjesteninu u izdašno jelo.

Sastojci:

• kuvana testenina – 500 g;
• luk - 1 kom.;
• kobasica – 150 g;
• jaja – 3 kom.;
• biljno ulje;
• sol.

Priprema:

1. Luk nasjeckajte i pržite dok ne porumeni.
2. Narežite kobasicu na trakice i dodajte luku.
3. Umutiti jaja sa solju.
4. U luk i kobasicu dodajte kuvanu testeninu. Mix.
5. Ulijte smjesu od jaja.

Dinstajte dok jaja ne budu gotova na laganoj vatri. Kada se smjesa od jaja stegne, tepsiju se može podijeliti na nekoliko dijelova i okrenuti tako da i druga strana porumeni. Gotovu tepsiju pospite sitno seckanim koprom ili peršunom.

Ako tepsiju kuhate u tavi ili u pećnici, ispast će prženije, gušće i suho, ali će dobro zadržati oblik. U sporom štednjaku jelo ispada labavije i mrvljivije, pa se smatra dijetalnim i daje se djeci bez straha.

Uz obične tjestenine lako možete pripremiti izdašno i ukusno jelo koje je pogodno i za doručak i za večeru.

Tepsija je oduvijek bila popularna, kako u sovjetskoj kuhinji tako i danas. Skoro svaka kuhinja na svijetu ima slična jela. Postoji veliki broj recepata za tepsije sa svježim sirom, krompirom, pirinčem, mesom, raznim bobičastim voćem, povrćem i tako dalje. Međutim, sada ćemo razgovarati o najčešći i najzanimljivijoj sorti: tepsija s kobasicom u pećnici.

Klasičan recept za tepsiju sa testeninom i kobasicom u rerni

Ova tepsija je jedna od najpopularnijih, ne zahteva složene sastojke i lako se priprema.

Šta će vam trebati:

• luk - 1-2 kom.;
• puter – 20 g;
• tjestenina – 200 g;
• mali paradajz - 100 g;
• sir - 50-60 g;
• kobasica - pola vekne;
• jaja - 2-3 kom.;
• mlijeko – 1 l.

Kako kuhati:

1. Nasjeckajte luk u veliku zdjelu (po mogućnosti otpornu na toplinu) i rasporedite po dnu.
2. Skuhajte testeninu i sipajte na luk.
3. Narežite kobasicu na komade i stavite na testeninu.
4. Zatim paradajz narežite, ako je mali, zatim na 2 dijela, ako je veći, pa na sitne komade i stavite ih na vrh, tako da sloj kobasice bude prekriven paradajzom.
5. Dodajte još jedan sloj tjestenine i kobasice.
6. Testo preliti izmiksanim jajima i mlekom.
7. Dodajte sir.
8. Stavite posudu u rernu na 30 minuta. Rernu treba prethodno zagrejati na 200 stepeni.

Kao što vidite, ne morate biti kuhar da biste napravili tako jednostavno jelo. Malo je vjerojatno da će biti prikladan za praznični stol, ali sasvim je moguće diverzificirati svoju uobičajenu prehranu ili razmaziti svoje voljene.

Tepsija sa vermičelom i kobasicama sa sirom

Potrebni proizvodi:

• 0,5 kg suvog vermičela;
• 3-4 kom. bilo koje kobasice;
• 150 g kisele pavlake (bilo koje masti);
• 1 luk;
• 60 g sira;
• 3 jaja.

Priprema:

1. Prokuhajte vermicelli.
2. Kobasice i luk isječemo i zajedno pržimo u tiganju.
3. Na tepsiju stavite polovinu vermikela, zatim polovinu kobasica i crnog luka.
4. Dodajte drugu polovinu vermikela.
5. Uzmite malu šerpu i umiješajte kiselu pavlaku i jaja.
6. Preko testa preliti mešavinu jaja i pavlake.
7. Testo prekrijte drugim slojem luka i kobasica, a zatim pospite rendanim sirom.
8. Stavite u rernu na 40 minuta. Temperatura treba da bude oko 180 stepeni.

Morate biti oprezni: slojevi moraju biti homogeni i ne miješani u posudi. Ovo je metoda koja čini tepsiju ukusnom.

Složenija verzija tepsije: recept sa rezancima, kobasicama i paradajzom

Ako želite zakomplicirati jelo, obratite pažnju na ovu opciju za pripremu tepsije.

Šta ti treba:

• 300 g tjestenine;
• 100 g dimljene kobasice;
• 200 g kuvane kobasice;
• 100 g pilećih prsa;
• 80 g slatke paprike;
• 60 g sira (rendanog);
• 200 g brokule;
• 5 komada. cherry paradajz;
• 50 g ulja (suncokretovog);
• sol i biber po ukusu.

Kako kuhati:

1. Piletinu prethodno skuvajte i narežite na male kockice.
2. Kobasicu narežite na kockice.
3. Skuvajte testeninu sa suncokretovim uljem i stavite je u tepsiju.
4. Dodajte kobasicu i promiješajte.
5. Umutite jaja i pomiješajte ih sa ostalim sastojcima.
6. Papriku nasjeckajte i dodajte u kalup, ponovo promiješajte. Tu stavite kuvani brokoli i paradajz isečen na pola.
7. Pospite rendanim sirom. Pazite da sir bude ravnomjerno raspoređen po cijelom jelu.
8. Dodajte začine po ukusu.
9. Stavite u rernu koja je prethodno zagrejana na 150 stepeni. Za 50 minuta jelo će biti spremno.

Tepsija od krompira sa kobasicom (bez testenine)

Mnogima će se svidjeti tepsija od krompira. Kombinacija krompira i kobasice jedna je od najpopularnijih.

Sastojci:

• 100 g bilo koje kobasice;
• 0,5 kg krompira;
• 80 g sira;
• 1 tbsp. l. suncokretovo ulje;
• 0,5 l vrhnja;
• 50 g zelenila;
• soli sa začinima da dodaju ukus.

kuhanje:

1. Krompir ogulite i narežite na tanke kriške.
2. Posudu za rernu namazati uljem i pažljivo slagati kriške krompira da se formira ravnomeran sloj.
3. Posolite i dodajte začine po ukusu (po želji).
4. Preko sloja krompira prelijte kremu.
5. Stavite u rernu na 25 minuta. Temperatura treba da bude oko 200 stepeni.
6. Izvadite pleh iz rerne. Krompir treba da bude mekan.
7. Na krompir stavite kobasicu narezanu na kockice.
8. Sve pospite rendanim sirom.
9. Stavite pleh u rernu na 20 minuta. Temperatura je ista - 200 stepeni.
10. Gotovu tepsiju možete posuti začinskim biljem.

Prekrasna tepsija od tjestenine i kuhane kobasice

Ova verzija tepsije ima drugačiji dizajn. Ovdje vam je potrebna duga tjestenina u obliku cijevi.

Potrebni proizvodi:

• tjestenina u obliku duge cijevi – 350 g;
• klasični sir – 100 g;
• majonez - 1 kašika. l.;
• luk - 2 kom.;
• kečap ili paradajz pasta - 3 kašike. l.;
• kobasica (kuvana) – 350 g;
• puter – 30 g;
• so i začini po ukusu jela.

Priprema:

1. Crni luk i kobasicu sitno nasjeckajte.
2. Pomiješajte kobasicu sa lukom i pržite na puteru.
3. Posolite i dodajte začine po ukusu, a zatim dodajte kečap ili paradajz pastu razblaženu vodom.
4. Krčkajte 5 minuta.
5. Skuvajte testeninu.
6. Podmažite posudu za rernu uljem i pažljivo stavite jednu po jednu testeninu. Trebalo bi da dobijete ujednačen i lep sloj testenine.
7. Zatim slijedi sloj kobasice, luka i rendanog sira.
8. Ovim redom filovati slojeve, na poslednjem sloju sa naribanim sirom.
9. Stavite tepsiju u rernu na 50 minuta (na 180 stepeni).
10. Čim se tepsija izvadi, mora se iseći da bi zadržala svoj oblik.

Tepsija sa slaninom i kobasicom (video)

Kao zaključak, želio bih reći da postoji jako puno varijacija tepsije. Možda ćete moći da napravite sopstvenu, jedinstvenu tepsiju koristeći najčešće sastojke.