Victoria Larina

Postoji toliko mnogo načina da lijepo isečete lubenicu za svečanu večer. Mnoge od njih mogu se napraviti običnim kuhinjskim nožem, koji svaka domaćica ima u svom domu. Ali postoji poseban uređaj koji lako i jednostavno reže voće na različite načine, lijepo i brzo.

Ali prije nego što se upoznate s tim, naučit ćete kako rezati lubenicu običnim kuhinjskim nožem.

Šta kaže bonton?

Za zvanične proslave, lubenica se služi isečena na komade sa korom. Ne bi trebalo da budu prevelike da se lako mogu staviti u usta.

Služi se na samom kraju za desert. Bobica se odlično slaže sa sladoledom, voćnim sokovima i slatkišima.

Najvažnije je da ga pravilno isječete kako biste uživali u ovoj ukusnoj i zdravoj bobici, a ne razmišljati o tome kako se ne uprljati sokom.

Morate ga uzeti posebnim štapićima za jelo ili običnom vilicom.

Neki ljudi radije umaču komadiće u preljev za salatu ili sladoled. Ali to se može učiniti samo na neformalnom događaju.

Za svečanu trpezu kod kuće, ovu divovsku bobicu možete rezati na trouglove, štanglice, kocke i druge načine, a u kombinaciji sa sladoledom i desertima servirati bez kore u obliku malih kockica, srca ili kuglica.

Rezanje lubenice za deserte i dečiji sto

Jednostavna i slatka bobica može postati neobična i zanimljiva ako se na poseban način iseče i posluži uz deserte, poput voća.

Evo kako svojim kriškama lubenice dati jedinstven izgled:

1. prepoloviti, a zatim u duge krugove po cijelom perimetru;
2. onda opet, radi praktičnosti, vrijedi ga prepoloviti;
3. i tu zabava počinje! Potrebno je uzeti metalne kalupe za kolačiće u obliku srca, zvjezdica ili samo prstenova i iseći ih na kriške, poput komadića tijesta za kekse.

Za malu djecu prikladni su nilski konji i medvjedi, a za tinejdžere prikladne su zvijezde, spužve i srca ili samo krugovi. Potrebno ih je staviti u vaze sa sladoledom, desertima ili jednostavno staviti na posudu. Desert je veoma ukusan sa kuglicama od lubenice, jagodama i malinama, kao i sa kremastim sladoledom, jagodama isečenim na polovine i šećernim kolačićima.

Ova opcija rezanja pomoći će vam da ukrasite dječji stol ili praznični desert.

Kako pravilno i lijepo rezati za zabavu

Za svijetlu i kreativnu zabavu, možete lijepo isjeći voće i poslužiti ga na poslužavniku usred plesne večeri. Odlično je osvježavajuće na vrućini, samo ga trebate pravilno isjeći.

Da biste to učinili, trebate uzeti malu bobicu kako bi kasnije bilo zgodno jesti. Mnogi ljudi ne znaju kako lako i pravilno izrezati takvu lubenicu, ali u stvari je vrlo jednostavno. Prvo ga treba oprati i odrezati gornji dio sa repom i donji dio kako bi stabilno stajao na tacni.

Zatim ga treba spustiti i okomito rezati oštrim i dugim nožem na 8 jednakih dijelova.

Trebalo bi da dobijete izdužene kriške, a da se bobice ne raspadnu na tacni, napravite rezove 23 puta dužine kriški. Nakon toga, desert se može servirati na tacni i jesti.

Rezanje slatkih i sočnih "prugastih bobica" za praznični sto

Danas postoji mnogo načina za rezanje bobica za veliki praznični sto. Neki od njih se koriste u restoranima i prave se pomoću posebnih uređaja, drugi su dostupni i kod kuće.

Dakle, krenimo od onih jednostavnih.

Mogu se napraviti običnim kuhinjskim nožem.

Kako koristiti rezač za lubenice ili kako seći pomoću uređaja

Mnoge domaćice još uvijek ne znaju da li u trgovinama postoji uređaj koji samostalno reže lubenice. U stvari, postoji takav uređaj i zove se rezač lubenice. Uređaj se sastoji od metalnog kruga, podijeljenog na određeni broj sektora, i dvije ručke sa strane. Rezač za lubenice je pogodan za bobice bilo koje veličine.

Da biste njome rezali lubenicu, jednostavno je trebate postaviti na nisku i stabilnu podlogu i, svom težinom oslanjajući se na ručke, pomaknuti ruke prema dolje. Bobičasto voće se reže na ravne i lepe kriške, a sredina se može iseći na ravne krugove za deserte.

Evo glavnih načina da lijepo isječete lubenicu ili ukrasite desert njome kod kuće. Uz njih ovu "prugastu bobicu" možete poslužiti na zaista originalan način.

Slatka, osvježavajuća i zabavna, lubenica je okus ljeta! Ako planirate da jedete mnogo ovih ukusnih, prugastih bobica tokom toplijih meseci, učinite to na kreativan i zanimljiv način. Nudimo nekoliko originalnih ideja za lijepo i brzo rezanje lubenica.

Rezanje lubenice "Ptice"

1. Polovinu lubenice isecite na 4 dela. Od svakog dijela izrežite krajnji komad lubenice u obliku trougla da napravite glavu za pticu. Sada napravite uzdužni rez, odvajajući pulpu od kore lubenice. Koristeći nekoliko poprečnih rezova, podijelite pulpu lubenice na kriške.

2. Od komadića kore lubenice nožem izrežite ptici rep, oči i greben i pričvrstite ih čačkalicama. Za ljepotu umetnite suvi karanfilić u svako oko.

3. Sada gurnite kriške lubenice u različitim smjerovima.

"kriške lubenice"

Rezanjem i poređanjem lubenice na ovaj način dobit ćete svijetlo, ukusno jelo za desert!

1. Lubenicu prerežite po dužini na dva jednaka dijela i odrežite joj vrhove. Jednu polovinu stavite uspravno i odrežite koru, ostavljajući netaknutu traku u sredini. Ponovite postupak sa drugom polovinom.

2. Pripremljenu lubenicu stavite poluprerezanom stranom prema dolje i oštrim nožem isjecite na jednake kriške.

3, Prebacite lubenicu na tanjir za serviranje i, radi lepote, gurnite isečene kriške u različitim smerovima. Po potrebi ponovite postupak sa drugom polovinom lubenice.

lubenica "Eskimo"

Jednostavno i brzo rezanje lubenice - sve je vrlo jednostavno i slatko!

1, Isecite lubenicu na dve jednake polovine. Jednu od njih prerezanom stranom prema dolje stavite na posudu za serviranje ili tacnu i odrežite vanjske dijelove sa 4 strane.

2. Nožem označite površinu lubenice na približno jednake pravougaonike i u sredini svakog napravite udubljenja kako biste u njih mogli umetnuti štapiće sladoleda.

3. Sada u koru dobijenih pravougaonika ubacite štapiće za jelo i potpuno isecite lubenicu prema oznakama.

Lubenica "Iznenađenje"

Želite li iznenaditi i zabaviti svoje goste? Počastite ih ovom originalnom lubenicom!

1, Za ovaj recept su vam potrebne dvije lubenice iste veličine. Odrežite koru i bijelo meso sa jedne lubenice.

2. Salvetama natopljenim vodom očistite površinu lubenice dok ne postane potpuno glatka.

3. Drugu lubenicu prerežite na dve polovine, uklonite pulpu, i njima prekrijte prvu, pripremljenu lubenicu.

4, Iznesite lubenicu u goste i... Iznenađenje!!!

“Koktel” od lubenice

Ovo je najbrži i najoriginalniji način da pripremite ukusan i zdrav smoothie od lubenice!

!

1. Izrežite pravokutnu rupu u kori lubenice veličine noža miksera.

2, Koristite jednu ručnu lopaticu miksera duboko uronjenu u lubenicu da sameljete pulpu lubenice direktno u lubenicu. (Da biste napravili koktel, soku od lubenice možete dodati tekilu, sok od limete, šećerni sirup itd.)

3. Sada umetnite komad plastičnog stakla u otvor tako da možete sipati koktel u čaše.

"Fantazija o lubenici"

Nakon što pogledate ovaj video, naučit ćete kako lijepo izrezati lubenicu kako biste stvorili neobično jelo za praznični stol, ukrašen elegantnim figurama.

Lubenica je sočno i ukusno voće koje će ukrasiti svaki letnji sto. Dobar je i kao sastojak raznih jela i kao samostalno jelo. Lubenica može biti lijepa i ukusna poslastica koja će oduševiti goste ne samo svojim okusom, već i neobičnim dizajnom.

Danas ćemo vam reći kako ovo nevjerovatno voće možete poslužiti na originalan način kako bi ono postalo svijetla osnova vašeg odmora.

Torta od lubenice.
Ovo je možda najupečatljiviji način ukrašavanja lubenice, koji će vam pomoći da brzo pripremite neobičan desert bez upotrebe pećnice. Za ljetne vrućine, ideja o ovakvoj torti od bobica je pravo otkriće.
Dakle, da biste sastavili tortu od lubenice, trebali biste početi s improviziranim "slojevima kolača". Koristeći široki nož, dajte voću stabilan oblik: odrežite koru sa strane i vrhova. Za tortu je bolje koristiti sorte lubenice bez sjemenki.

Za pripremu kreme umutite mikserom gustu pavlaku sa šećerom u prahu i vanilijom.
Osušite lubenicu papirnim ubrusom da ukloni višak vlage i stavite je na lep tanjir. Spatulom pažljivo rasporedite kremu po površini voća tako da sve strane budu ravnomjerno i čvrsto premazane.

Pečene bademe iseckajte nožem na sitne komade i ukrasite bočne strane torte.

Ukrasite vrh svojim omiljenim bobicama ili voćem, dajući desertu gotov, elegantan izgled.

Kolač je najbolje poslužiti odmah nakon kuvanja, ali po želji možete ostaviti u frižideru nekoliko sati, pokriven prozirnom folijom.

Čaše od lubenice.
Originalne jestive čaše, izrezane od lubenice nožem, mogu biti odlična osnova za vaše omiljeno osvježavajuće piće. Narežite voće na male debele komade, a zatim mu dajte fasetirani oblik. Uz pomoć kašičice napravite rupu u svakoj čaši i napunite je alkoholnim pićem, koktelom ili sokom.

Lubenica u obliku srca.
Voću uklonite kožicu i narežite ga na kriške.

Pokušajte da ih ne učinite vrlo tankim.

Zatim pomoću kalupa za kolačiće pažljivo izrežite kriške u obliku srca od lubenice.

Dodajte srca u vrč s vodom, ukrasite ih osvježavajućim koktelom ili ih jednostavno poslužite na tanjuru kao desert.

Po istom principu možete napraviti originalna jestiva slova za dječju zabavu.

Lubenica na štapićima.
Najjednostavniji način ukrašavanja kriški lubenice, koji vam omogućava da ih jedete bez ruku, uključuje korištenje jednostavnih drvenih štapića za sladoled. Ova naizgled elementarna metoda bit će odlično rješenje za dječju zabavu. Jednostavno izrežite voće na komade u obliku trougla, napravite male rezove na kori i pričvrstite štapiće na njih. Zatim stavite desert u zamrzivač da se stegne i dobro ohladi prije serviranja.

Žele u kori lubenice.
Neobična ideja koja će sigurno iznenaditi vaše goste. Ovaj "blend" od lubenice je vrlo jednostavan za pripremu. Prvo prerežite voće na dva dela i pažljivo kašikom uklonite pulpu (možete je koristiti i za druge deserte), ostavljajući tanak sloj.

Za pravljenje želea koristite paketiće instant crvenog praha. Na primjer, prikladan je žele od trešanja ili jagoda, za koji će biti potrebno nekoliko vrećica (oko 350 g). Da bi gotovo jelo bilo gušće i bolje držalo oblik, u prah dodajte 30 g želatine.

Suvu smjesu prelijte sa 4 šolje vrele vode i dobro promiješajte dok se želatin potpuno ne otopi.

Zatim dodajte 4 čaše votke u žele, koji će gotovom jelu dati pikantan ukus, a tečnost sipajte u činije za lubenicu.

Stavite desert u frižider na najmanje 4 sata, a zatim ga narežite na porcije.

Smoothie od lubenice.
Još jedna opcija za originalan način posluživanja lubenice na ljetnom stolu je da se voće napuni ukusnim i hranjivim smoothijem. Lubenicu prerežite na dva dela i kašikom izvadite pulpu koju odmah stavite u zamrzivač. Zatim blenderom umutite ohlađenu pulpu sa 1/3 šolje mleka i 1-2 kašičice. Sahara. Gotovim smutijem napunite polovice lubenice, ukrasite desert čokoladnim komadićima i poslužite gostima uz prelijepu slamčicu.

Lubenica na žaru.
Oni koji vole nekonvencionalna rješenja svidjet će se ovo predjelo od lubenice na žaru. Voće narežite na kriške i lagano pržite na srednjoj vatri (bukvalno 3 minute sa svake strane). Predjelo stavite na tanjir, na njega izmrvite malo sira, prelijte sokom od limuna ili limete i ukrasite listićima mente. Originalno jelo za piknik je spremno.

Ako se dvoumite oko ovako hrabrog eksperimenta, pokušajte napraviti sličan zalogaj od svježe lubenice. Narežite voće na male kvadratiće i koristite ga za elegantne kanapee sa komadićima sira i listovima mente. Prelijte predjelo malo balzamiko sirćeta.

Lubenica u obliku štapića za djecu.
Najčešće se lubenica reže na duguljaste kriške, ali ova metoda nije uvijek prikladna. Pogotovo kada je u pitanju dečiji sto. Ali štapići od lubenice su mnogo udobniji za jelo za djecu. Prepolovite voće. Stavite polovinu na dasku za rezanje i isecite prvo po dužini, a zatim poprečno (vidi sliku).

Stavite štapiće za jelo na tanjir i poslužite ih svojim malim gostima. Vjerujte, sigurno će im se svidjeti ovakav način rezanja omiljene delicije.

"Pijana lubenica" za odrasle.
Svi smo upoznati sa bombonima Drunken Cherry, ali malo njih je čulo za Drunken lubenicu. Nije teško pripremiti tako neobičnu poslasticu za zabavnu zabavu. Izrežite malu okruglu rupu u voću i pomoću lijevka sipajte bocu vašeg omiljenog alkoholnog pića u lubenicu (na primjer, možete koristiti votku, liker ili rum). Treba napomenuti da je za ovo jelo potrebna velika lubenica koja teži najmanje 5 kg.

Zatim zatvorite rupu izrezanom korom i stavite lubenicu da se natapa u frižideru dva do tri sata. Gotovu poslasticu narežite na prekrasne kriške i poslužite.

Prijatno!

Kraj ljeta i početak jeseni su predivno doba koje obiluje obiljem ukusnog voća i povrća. Uzmimo, na primjer, tako divnu bobicu kao što je lubenica: vole je sva djeca i odrasli, to je najpopularniji desert na bilo kojem stolu u jesen. Međutim, nisu svi svjesni da postoje pravila s preporukama za rezanje ovog voća, koja pomažu elegantno ukrasiti banket i upotpuniti svečanu gozbu originalnim dizajnom deserta. Stoga će mnogi biti zainteresirani da saznaju o posebnim metodama koje koriste čak i kuhari širom svijeta za rezanje lubenice.

Specijalni nož i alati za lijepo rezanje lubenice

Kako bi proces čišćenja divovske bobice prošao glatko, bez odlaganja, važno je koristiti posebne alate, razne inovativne noževe dizajnirane da olakšaju obradu proizvoda. Ako želite profesionalno izrezati razne oblike od lubenice i drugog voća, trebali biste kupiti takve uređaje. Oni će vam pomoći ne samo da se brzo nosite s voćem, već i savršeno ukrasite svaki banket. Pogledajte neke posebne alate koji će vam pomoći da pravilno izrežete ovu divovsku bobicu:

• Poseban stalak koji vam omogućava da sačuvate izvorni oblik rezanog voća kako se bobica ne bi raspala.
• Odvajač pulpe lubenice u obliku okruglog rezača sa ručkom.
• Inovativni Angurello rezač lubenice koji brzo i jednostavno reže divovsku bobicu na pravougaone komade. Da biste to učinili, voće se mora prepoloviti.
• Nož u obliku kamilice, koji jednim pokretom isječe cijelu bobicu dinje na kriške.
• Okrugla kašika koja se koristi za vađenje sladoleda.
• Specijalni noževi za rezbarenje – oblikovno sečenje voća i povrća, čijom upotrebom nastaju prava umetnička dela (životinje, cveće, korpe, itd.).

Načini originalnog rezanja lubenice za svečani stol sa fotografijama

Za svaku domaćicu odmor u njenom domu je čitav događaj, za koji se priprema pažljivo: važno je predvidjeti sve detalje, ukusno pripremiti sva jela i lijepo ih ukrasiti. Lubenica ponekad postaje gotovo najvažniji desert na prazničnom stolu, sposoban privući zadivljene poglede gostiju zahvaljujući jedinstvenom načinu rezanja. Ove originalne metode nisu kompliciran zadatak, važno je samo znati nekoliko jednostavnih tajni. Iskoristite priliku da se upoznate s njima u preporukama fotografija u nastavku.

Na jednake kriške

Postoji nekoliko načina da se veliki plod dinje nareže na identične kriške; izgledat će jednako lijepo i uredno prilikom posluživanja. Gosti će biti zadovoljni ne samo da pojedu prekrasan ljetni desert, već i da se dive izvrsnoj prezentaciji jela za stolom. Vi, kao domaćica banketa, dobit ćete mnogo ugodnih komplimenata o svojim kulinarskim sposobnostima. U nastavku pogledajte metode za rezanje divovske bobice na jednake kriške:

• Na tradicionalan način, koji ne uključuje minijaturne komade:

1. Prerežite voće na jednake polovine, pazeći da se linija duž koje ćete rezati jasno poklapa sa smjerom pruga na lubenici i prolazi kroz rep.
2. Uzmite jednu polovinu i narežite na velike kriške. Pazite da sečete glatko, prema linijama sa šare na bobici.
3. Zapremite se ogromnim jelom dok jedete džinovsku bobicu, isečenu na tako ogromne komade. To je neophodno kako ne biste umrljali sebe i cijeli stol.

• Klasičan način, zahvaljujući kojem dobijate uredne male kriške:

1. Prerežite dinju na pola.
2. Svaku polovinu divovske bobice ponovo prepolovite po dužini, kao što je na slici.
3. Uzmite svaki dio i izrežite tako da dobijete komade u obliku jednakokračnih trouglova.
4. Lijepo rasporedite komade u slojeve na veliku, uredno oblikovanu posudu koju ćete poželjeti odmah staviti u usta.

• Metodom “lubenica ispod poklopca” koja izgleda originalno i servira se u obliku komadića sastavljenih u cijelo voće:

1. Odrežite gornji dio bobice sa repom (koji na kraju koristite kao poklopac).
2. Uzmite dugi nož i napravite oko šest jednakih vertikalnih rezova na pola puta kroz voće.
3. Zatim izrežite dobivene komade vodoravno kako biste napravili minijaturne kocke.
4. Gotov desert prekrijte čepom koji ste prethodno odrezali od voća i poslužite. Ako divovsku bobicu niste mogli u potpunosti pojesti odjednom, onda će vam uz pomoć takvog improviziranog poklopca biti zgodno čuvati voće u hladnjaku kako se pulpa ne bi osušila.

Prekrasne kocke za dekoraciju švedskog stola

Ako planirate modernu gozbu u europskom stilu koja izgleda kao švedski stol, najbolje je dinje narezati na male kockice bez kore, tako da je gostima pogodno jesti takvu poslasticu pomoću ražnja. Izgledat će estetski ugodno, uredno i neće zahtijevati dodatni otpadni prostor. Vidjet ćete da pravljenje kockica od ove bobice apsolutno nije teško, a da biste to učinili, pročitajte korak po korak opis ove metode rezanja lubenice u nastavku.

1. Izrežite bobicu na četiri jednaka dijela.
2. Dugim oštrim nožem odvojite svaku četvrtinu od kore.
3. Ne uklanjajte pulpu, već isecite direktno na koru u paralelnim linijama po dužini i poprečno, tako da ćete dobiti mnogo komada.
4. Kada poslasticu stavite na veliki tanjir, svaki isečeni komad prerežite na još 2-3 dela.
5. Pokušajte umetnuti raznobojne ražnjiće u svaku kocku tako da izgleda ne samo lijepo, već i praktično za goste kada uzimaju bobicu za jelo.

Svečano rezanje na trouglove bez kore

Vanjska ljuska ploda je nepoželjan dio dinje koja se servira za svečanom trpezom. Prilikom pripreme divovske bobice za serviranje bolje je odmah skinuti kožicu, kako bi gosti mogli uljudno pojesti desert, a da ne gomilaju ostatke na tanjirima. Zatim ćete naučiti kako pravilno izrezati lubenicu na prekrasne trokute, čije se kriške mogu estetski smjestiti u samu koru, bez stavljanja deserta na zajedničko jelo.

Torta od lubenice.
Ovo je možda najupečatljiviji način ukrašavanja lubenice, koji će vam pomoći da brzo pripremite neobičan desert bez upotrebe pećnice. Za ljetne vrućine, ideja o ovakvoj torti od bobica je pravo otkriće.
Dakle, da biste sastavili tortu od lubenice, trebali biste početi s improviziranim "slojevima kolača". Koristeći široki nož, dajte voću stabilan oblik: odrežite koru sa strane i vrhova. Za tortu je bolje koristiti sorte lubenice bez sjemenki.

Za pripremu kreme umutite mikserom gustu pavlaku sa šećerom u prahu i vanilijom.
Osušite lubenicu papirnim ubrusom da ukloni višak vlage i stavite je na lep tanjir. Spatulom pažljivo rasporedite kremu po površini voća tako da sve strane budu ravnomjerno i čvrsto premazane.

Pečene bademe iseckajte nožem na sitne komade i ukrasite bočne strane torte.

Ukrasite vrh svojim omiljenim bobicama ili voćem, dajući desertu gotov, elegantan izgled.

Kolač je najbolje poslužiti odmah nakon kuvanja, ali po želji možete ostaviti u frižideru nekoliko sati, pokriven prozirnom folijom.

Lubenica na štapićima.
Najjednostavniji način ukrašavanja kriški lubenice, koji vam omogućava da ih jedete bez ruku, uključuje korištenje jednostavnih drvenih štapića za sladoled. Ova naizgled elementarna metoda bit će odlično rješenje za dječju zabavu. Jednostavno izrežite voće na komade u obliku trougla, napravite male rezove na kori i pričvrstite štapiće na njih. Zatim stavite desert u zamrzivač da se stegne i dobro ohladi prije serviranja.

Žele u kori lubenice.
Neobična ideja koja će sigurno iznenaditi vaše goste. Ovaj "blend" od lubenice je vrlo jednostavan za pripremu. Prvo prerežite voće na dva dela i pažljivo kašikom izvadite pulpu (možete je koristiti i za druge deserte), ostavljajući tanak sloj.

Za pravljenje želea koristite paketiće instant crvenog praha. Na primjer, prikladan je žele od trešanja ili jagoda, za koji će biti potrebno nekoliko vrećica (oko 350 g). Da bi gotovo jelo bilo gušće i bolje držalo oblik, u prah dodajte 30 g želatine.

Suvu smjesu prelijte sa 4 šolje vrele vode i dobro promiješajte dok se želatin potpuno ne otopi.

Zatim dodajte 4 čaše votke u žele, koji će gotovom jelu dati pikantan ukus, a tečnost sipajte u činije za lubenicu.

Stavite desert u frižider na najmanje 4 sata, a zatim ga narežite na porcije.

Smoothie od lubenice.
Još jedna opcija za originalan način posluživanja lubenice na ljetnom stolu je da se voće napuni ukusnim i hranjivim smoothijem. Lubenicu prerežite na dva dela i kašikom izvadite pulpu koju odmah stavite u zamrzivač. Zatim blenderom umutite ohlađenu pulpu sa 1/3 šolje mleka i 1-2 kašičice. Sahara. Gotovim smutijem napunite polovice lubenice, ukrasite desert čokoladnim komadićima i poslužite gostima uz prelijepu slamčicu.

Lubenica na žaru.
Oni koji vole nekonvencionalna rješenja svidjet će se ovo predjelo od lubenice na žaru. Voće narežite na kriške i lagano pržite na srednjoj vatri (bukvalno 3 minute sa svake strane). Predjelo stavite na tanjir, na njega izmrvite malo sira, prelijte sokom od limuna ili limete i ukrasite listićima mente. Originalno jelo za piknik je spremno.

Ako se dvoumite oko ovako hrabrog eksperimenta, pokušajte napraviti sličan zalogaj od svježe lubenice. Narežite voće na male kvadratiće i koristite ga za elegantne kanapee sa komadićima sira i listovima mente. Prelijte predjelo malo balzamiko sirćeta.

Lubenica u obliku štapića za djecu.
Najčešće se lubenica reže na duguljaste kriške, ali ova metoda nije uvijek prikladna. Pogotovo kada je u pitanju dečiji sto. Ali štapići od lubenice su mnogo udobniji za jelo za djecu. Prepolovite voće. Stavite polovinu na dasku za rezanje i isecite prvo po dužini, a zatim poprečno (vidi sliku).

Stavite štapiće za jelo na tanjir i poslužite ih svojim malim gostima. Vjerujte, sigurno će im se svidjeti ovakav način rezanja omiljene delicije.

"Pijana lubenica" za odrasle.
Svi smo upoznati sa bombonima Drunken Cherry, ali malo njih je čulo za Drunken lubenicu. Nije teško pripremiti tako neobičnu poslasticu za zabavnu zabavu. Izrežite malu okruglu rupu u voću i pomoću lijevka sipajte bocu omiljenog alkoholnog pića u lubenicu (na primjer, možete koristiti votku, liker ili rum). Treba napomenuti da je za ovo jelo potrebna velika lubenica koja teži najmanje 5 kg.

Zatim zatvorite rupu izrezanom korom i stavite lubenicu da se natapa u frižideru dva do tri sata. Gotovu poslasticu narežite na prekrasne kriške i poslužite.