• Карина төмсний сортуудын тодорхойлолт. Улаан төмсний сорт (ягаан эсвэл улаан арьстай, нүдтэй): тайлбар ба шинж чанар. Тимо төмс, гэрэл зураг, тойм

    19.06.2023

    Төмс бол хамгийн чухал хүнс, техникийн болон тэжээлийн ургамал. Булцуунд 20-25% хуурай бодис агуулагддаг бөгөөд үүнд 17-20% цардуул, 1.5-3% уураг, 1% эслэг, 0.2-0.3% өөх тос, 1% орчим үнс байдаг. Төмсний булцуу нь С, А, В2, В6, РР гэх мэт витаминаар баялаг. Булцуунд агуулагдах цардуул, уураг, витамин их байдаг тул хүнсний чухал бүтээгдэхүүн бөгөөд “хоёр дахь талх” гэж нэрлэх нь зөв. Төмсийг согтууруулах ундаа, цардуул-моласс, декстрин, глюкоз, резин болон бусад үйлдвэрүүдэд ашигладаг. Төмсний цардуулхүнс, нэхмэл, цаасны үйлдвэрт ашигладаг. Төмсний булцуу нь фермийн амьтдын үнэ цэнэтэй хоол юм. Үйлдвэрийн боловсруулалтын дагалдах бүтээгдэхүүн (засгуур, целлюлоз) болон сийлсэн оройг мөн тэжээлд ашигладаг. Төмс нь эгнээний тариалангийн хувьд талбайг хогийн ургамлаас цэвэрлэхэд тусалдаг бөгөөд олон газар тариалангийн ургацын сайн эх үүсвэр болдог. Одоогийн байдлаар дэлхийн бүх улс оронд 23 сая га талбайд төмс тариалж байна. Төмсний сортуудыг сонгохдоо тэдгээрийн боломжит ургац, амт, түүнчлэн өсөн нэмэгдэж буй газар нутгийг нь анхаарч үзэх хэрэгтэй. Төмс тариалагчдын хувьд ихэнх сортууд нь тухайн бүс нутгийн (бүс) нөхцөлд тохирсон байдаг бөгөөд бусад нөхцөлд өндөр чанартай ургац авч чаддаггүй гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Төмсний бүсчлэлийг үүнд үндэслэдэг. Тариалахаас эхлээд агаарын өндөр температуртай өдрүүд эхлэх хүртэлх хугацаа нь хязгаарлагдмал байдаг өмнөд хэсэгт хожуу боловсорч гүйцсэн сортуудыг ургуулдаггүй, хойд хэсэгт ургах хугацаа хязгаарлагдмал байдаг ийм сортыг ургуулдаггүй. Эрт сортууд нь ихэвчлэн улирлын дунд болон хожуу сортуудаас бага ургац өгдөг боловч богино хугацаанд булцууг гаргаж, улмаар хүмүүсийг үнэ цэнэтэй хоол хүнс, витаминаар хангадаг. Төмс бол олон талын үр тариа (хоол хүнс, тэжээл, үйлдвэрлэлийн) юм. Томоохон фермүүд, тариаланчид тариалах сортуудыг сонгохдоо эдгээр онцлогуудыг харгалзан үздэг. Хөдөө, айлын тариаланчид тарьсан төмсний сортоо тариалахаас эхлээд ухах хүртэл богино хугацаанд гаднах үзэмжтэй, дотор нь хөндий, цардуултай, чанасан, амттай булцуутай болгохыг хүсдэг. Цэцэрлэгчдийн хувьд сортууд нь тухайн газар нутагт өндөр ургац өгөх, ургамал нь аль болох бага өвчинд нэрвэгдэх нь чухал юм. Ийм шаардлагыг ихэвчлэн зуны хэрэглээний төмсний сортуудад тавьдаг. Хэрэв төмс нь өвлийн улиралд хэрэглэх зориулалттай бол түүний булцуу нь дээр дурдсан чанараас гадна удаан унтдаг (удаан хугацаанд соёолдоггүй), хадгалалтын чанар сайтай, хадгалалтын өвчинд тэсвэртэй байх ёстой. Эдгээр бүх шаардлагыг бүрэн хангасан төмсний сорт бараг байдаггүй. Гэсэн хэдий ч тэдний олонх нь энэхүү уламжлалт стандартад ойртдог.

    Орос улсад 260 гаруй төрлийн төмс тариалж байна. Тэд боловсорч гүйцсэн байдал, ургац, өвчинд тэсвэртэй байдлаараа ялгаатай. Эрт төмсний сортууд нь боловсорч гүйцсэн богино хугацаатай тул Оросын цэцэрлэгчдийн дунд түгээмэл байдаг.

    Эдгээр сортууд нь дэлхий +10 хэм хүртэл дулаармагц идэвхтэй ургаж, хөгжиж эхэлдэг. Эхний ургац хураах нь цэцэглэсний дараа эхэлж болно. Энэ хугацаанд маш нимгэн арьстай булцуу боловсордог. Жимс нь чийгээ хурдан алддаг тул удаан хадгалах боломжгүй. Ийм төмсийг зуны улиралд иддэг эсвэл зах дээр зардаг. Хальс нь хүчтэй болоход (ихэвчлэн 8-р сараас 9-р саруудад) та өвлийн улиралд удаан хугацаагаар хадгалах үндсэн ургацыг хурааж авах боломжтой.

    Орос улсад тариалдаг эрт төмсний хамгийн сайн сортууд нь:

    • RedScarlet;
    • Беллароза;
    • Гала;
    • Адретта;
    • Каратоп;
    • Жуковский эрт.

    Туршлагатай цэцэрлэгчид төмс тарихдаа хэд хэдэн эрт сортуудыг ашигладаг. Нэгдүгээрт, цаг агаарын өөр өөр нөхцөлд сорт бүр өөр өөр байдаг. Мөн аль нь хамгийн сайн үр дүнг өгөхийг таамаглахад хэцүү байдаг. Хоёрдугаарт, аяга таваг бэлтгэхийн тулд янз бүрийн сортуудыг ашиглах нь зүйтэй: салатын хувьд хатуу сорт нь илүү сайн, нухсан төмсний хувьд сайн буцалгадаг төмс авах нь дээр.

    Голландаас оруулж ирсэн эрт өндөр ургацтай ширээний сорт. Улаан час улаан төмс боловсорч гүйцэх хугацаа 45-70 хоног байна. Үндсэн шинж чанарууд:

    • Үндэс үр тариа нь том, сунасан зууван хэлбэртэй, 85-120 гр жинтэй, хальс нь улаан, гадаргуу нь гүехэн нүдтэй.
    • Целлюлоз нь шар өнгөтэй, механик гэмтлээс болж харанхуйлахгүй. Дараа нь өнгө дулааны эмчилгээөөрчлөгддөггүй. Хоол хийх явцад Улаан час улаан төмс нь харанхуйлж, зөөлөн болдоггүй.
    • Цардуулын агууламж - 10-15%.
    • Ганд тэсвэртэй (вирус, алтан төмсний нематод, хожуу хорхой, навч буржгар, төмсний хорт хавдар).
    • Бүтээмж - 400 ц/га.
    • Өвлийн улиралд сайн хадгалдаг.

    Улаан час улаан төмсний өндөр ургацыг хангахын тулд булцуу байрладаг газрын хөрсийг чийг, агаарт саадгүй нэвтрэхийн тулд сайтар суллах хэрэгтэй. Энэ нь сайн үндэс систем, хүчирхэг оройг бий болгоход эерэг нөлөө үзүүлдэг.

    Германы үржүүлэгчдийн үржүүлсэн өндөр ургацтай эрт сорт. Тариалахаас эхлээд ургац хураах хүртэл боловсорч гүйцсэн хугацаа 45-60 хоног байна. Bellarosa төмсний үндсэн шинж чанарууд:

    • Булцуу нь том, зууван хэлбэртэй, 200 гр жинтэй, хальс нь ягаан өнгөтэй, гадаргуу нь барзгар, цөөн тооны жижиг нүдтэй.
    • Целлюлоз нь шаргал өнгөтэй, чанаж болгосон үед харанхуйлдаггүй, механик гэмтэлд өртөмтгий байдаг. Bellarosa төрлийн төмс нь сайн чанаж, дунд зэргийн чихэрлэг амттай байдаг.
    • Цардуулын агууламж - 15.7%.
    • Өвчин (вирус, нематод, төмсний хорт хавдар, навч буржгар) болон ган гачигт маш өндөр тэсвэртэй.
    • 400 ц/га ургац авч байна.
    • Төмс хадгалах чанар сайн байна.

    Илүү өмнөд бүс нутагт та Bellarosa сортын төмсний улиралд 2 ургац хурааж авах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд 7-р сарын эхээр анхны ургацаа хурааж авсны дараа та чөлөөлөгдсөн талбайг дахин тарьж болно. Хоёр дахь ургац 9-р сарын эхээр боловсорч гүйцнэ.

    Гала төмсний сорт

    Эрт боловсорч гүйцсэн сорт. Тариалахаас эхлээд ургац хураах хүртэл 70-80 хоног болдог. Гала төмсний тодорхойлолт:

    • Үндэс үр тариа нь дунд зэргийн хэмжээтэй, 100-120 гр жинтэй, дугуй эсвэл зууван хэлбэртэй байдаг. Хальс нь шаргал өнгөтэй, гадаргуу нь гөлгөр, гүехэн нүдтэй.
    • Целлюлозын өнгө нь цайвар шараас хар шар хүртэл өөр өөр байдаг. Сайхан амттай. Хоол хийх явцад зөөлөн болж, харанхуйлахгүй.
    • Цардуулын агууламж бага, 11-13% байдаг тул хоолны дэглэмд тохиромжтой.
    • Гала төмсний сортуудын гол шинж чанаруудын нэг нь механик гэмтэл, яр шархыг тэсвэрлэх чадвар юм.
      Гэсэн хэдий ч ургамал Rhizoctonia мөөгөнцөрт өртөмтгий байдаг тул заавал хувцаслах шаардлагатай байдаг;
    • Бүтээмж – 340–600 ц/га;
    • Өвөл сайн хадгална.

    Германаас Орост авчирсан дунд эрт, өндөр ургацтай ширээний сорт. Тариалснаас хойш 60-80 хоногийн дараа боловсорч гүйцдэг. Адретта сортын төмсний үндсэн шинж чанарууд:

    • Булцуу нь зууван хэлбэртэй, 120-140 гр жинтэй, хальс нь шар өнгөтэй, сийрэг жижиг нүдтэй.
    • Целлюлоз нь цайвар шар өнгөтэй, маш сайн амттай. Хоол хийхдээ сайн буцалгана.
    • Цардуулын агууламж дунджаар - ойролцоогоор 16%.
    • Адретта сорт нь олон өвчин, хортон шавьж, ялзрах, бага температурт тэсвэртэй болсон. Гэсэн хэдий ч энэ нь дараах өвчинд өртөмтгий байдаг: хамуу, rhizoctonia, хожуу хорхой, хар хөл.
    • 450 ц/га ургац авч байна.
    • Удаан хугацаагаар хадгалахад тохиромжтой.

    Адретта төмсний сорт нь эрт дунд үе байдаг тул намрын аадар борооны үеэр булцууг ялзрахаас зайлсхийхийн тулд хөрсөнд хэт ил гаргахгүй байхыг зөвлөж байна.

    Төрөл бүрийн Каратоп

    Эрт боловсорч гүйцсэн, өндөр ургацтай ширээний сорт. Тариалахаас эхлээд боловсорч гүйцэх хүртэл 50-70 хоног шаардагдана. Каратопын төмсний үндсэн шинж чанарууд:

    • Булцуу нь жижиг, зууван дугуй хэлбэртэй, 90-100 гр жинтэй, хальс нь шаргал өнгөтэй, гадаргуу нь жижиг нүдтэй.
    • Целлюлоз нь цайвар шар өнгөтэй, амттай байдаг. Каратопын төмс нь чанаж болгосоны дараа харьцангуй хатуу бүтэцтэй, тааламжтай шаргал өнгөтэй байдаг.
    • Цардуулын агууламж 14.4%.
    • Вируст болон бусад өвчинд тэсвэртэй (нематод, төмсний хорт хавдар).
    • Бүтээмж - 450 ц/га.
    • Хадгалах чанар сайтай.

    Сайн ургац авахын тулд өмнө нь буурцагт ургамал, ургамал ургаж байсан, элсэрхэг хөрсөн дээр люпин ургадаг газарт Каратоп төмсний сортыг тарих нь зүйтэй.

    Жуковскийн төмсний сорт эрт

    Дотоодын үржүүлэгчдийн үржүүлсэн эрт боловсорч гүйцсэн ширээний төмс. Боловсорч гүйцсэн хугацаа 60 хоног байна. Жуковскийн эрт төмсний үндсэн шинж чанарууд:

    • Булцуу нь том, зууван, 100-150 гр жинтэй, гадаргуу нь гөлгөр, цайвар ягаан эсвэл шаргал өнгөтэй, цөөн тооны ягаан нүдтэй.
    • Целлюлоз нь цагаан бөгөөд зүсэх үед харанхуй болохгүй. Эрт Жуковскийн төмс нь чанаж байхдаа чийгтэй болдоггүй бөгөөд шарсан маханд тохиромжтой.
    • Цардуулын агууламж - 15%.
    • Ялангуяа мадаггүй зөв, ихэнх өвчинд тэсвэртэй (нематод, хайрст үлд, rhizoctonia). Ган, бага температурт тэсвэртэй.
    • 380 ц/га ургац авч байна.
    • Дунд зэргийн чийгшил, температуртай бол энэ нь хаврын дунд хүртэл үргэлжилж болно.

    Эрт Жуковскийн төмсийг дөрөвдүгээр сард эрт тарьж болно. Гэсэн хэдий ч хүйтэн жавараас хамгаалах, хөрсний температурыг нэмэгдүүлэхийн тулд тарьсан төмсийг агрофибрээр хучих нь зүйтэй. Хүйтний аюул өнгөрч, агаарын температур нэмэгдэхэд тагийг арилгана.

    Эрт төмсний сорт тарих нь маргаангүй олон давуу талтай нь ойлгомжтой.

    1. Төрөл бүрийн биологийн шинж чанарыг цаг агаарын тохиромжтой нөхцөлтэй хослуулах магадлал. Төмс нь зуны сүүлээр гангийн хортой нөлөөнд өртөмтгий биш юм.
    2. Залуу ургамлууд Колорадогийн төмсний цохоор гэмтэх цаг хугацаа байдаггүй бөгөөд боловсорч гүйцсэн ургамлууд нь вируст өвчин (aphids, царцаа) тээгчээр гэмтдэггүй.
    3. Цөөн тооны химийн эмчилгээ. Үүний үр дүнд бохирдол багасна гадаад орчинпестицидтэй төмс, бүтээгдэхүүний өртөг буурдаг.
    4. Хязгаарлагдмал тооны хөдөлмөр эрчимтэй .

    Гэсэн хэдий ч зөвхөн сорт тарьсан эрт огнооболовсорч гүйцсэн, хэрэв та цаг агаарыг таахгүй бол алдаж болно. Иймд талбайн 50%-ийг эрт төмс, үлдсэн хэсэгт нь дунд, дунд хожуу сортоор жигд тарих нь зүйтэй.

    Эрт төмс тарих - видео

    Хүн бүр дор хаяж нэг удаа төмстэй хоол хийж үзсэн. Энэ ногоог зооринд нэг жилийн турш төгс хадгалж, амтаа хадгална. Гэсэн хэдий ч газраас дөнгөж ухсан төмс нь хамгийн амттай, эрүүл гэж тооцогддог. Тиймээс эрт ургацын сортуудыг маш их үнэлдэг.

    Бүх ургацын сортуудыг хоёр үндсэн төрөлд хувааж болно. дотоодын болон импортын. Импортын төмс дотоодынхоос бага ургац авах магадлалтай.

    Эрт төмс

    Мөн ургацыг боловсорч гүйцсэн хугацаанд нь ангилж болно. Төлөвшөлтийг тодорхой хугацаа гэж үздэг анхны найлзууруудаас эхлээд ургац хураах мөч хүртэл.

    Зөвхөн эхнийх нь хэд хэдэн хэлтэстэй:

    • хэт эрт 45-55 хоног;
    • эрт боловсорч гүйцсэн 50-60 хоног;
    • эрт дунд үе 60-85 хоног.

    Өмнөд бүс нутагт сайн ургадаг эрт ба хэт эртхалуун эхлэхээс өмнө боловсорч гүйцсэн төмс.

    Тариалангийн зориулалтаар нь хүнсний ногоог дараахь байдлаар ангилж болно.

    • ширээ - аяга таваг бэлтгэхэд ашигладаг;
    • техникийн - үүнээс цардуул, архи үйлдвэрлэдэг;
    • тэжээл – малыг тэжээхэд ашигладаг;
    • бүх нийтийн - техникийн болон хатуу хоёрын хооронд ямар нэг зүйл.

    Аливаа эрт сортыг зорилгынхоо дагуу ангилж болно. Зуны улиралд эрт төмс идэхэд тохиромжтой.

    Хэт эрт

    Хэт эрт (супер эрт) өвчинд тэсвэртэй, өгдөг сайн ургацмөн богино ургалтын улиралтай.

    Эрт тарих хэрэгтэй 4-р сарын сүүл - 5-р сарын эхээр, хөрс 8-10 градус хүртэл дулаармагц. Төмсийг удаан хугацаагаар хадгалахын тулд арьс нь зузаан болох хүртэл хүлээх хэрэгтэй.

    Хэт эрт сортууд дунджаар 50 хоногийн дотор боловсордог. Энэ төрлийн төмс нь сонирхогч фермерүүдийн жинхэнэ олдвор юм. Булцуу нь олон шим тэжээл агуулсан, гөлгөр, амттай, худалдаанд сайн танилцуулгатай байдаг.

    Хамгийн алдартай хэт эрт: "Riviera", "", "Timo".

    Эрт боловсорч гүйцсэн

    Та эрт боловсорч гүйцсэнийг аль хэдийн ухаж эхэлж болно. 40-45 хоногийн дотор. Төрөл бүрийн төрөл нь ялангуяа алдартай. Булцуу нь том, гөлгөр, сунасан, мах нь өтгөн.

    Цорын ганц зүйл бол эрт боловсорч гүйцсэн сортууд нь бага хэмжээний цардуултай байдаг нь хоол хийх явцад хатуу хэвээр байна; Тарих бэлтгэл ажил нь задгай хөрсөнд тарихаас нэг сарын өмнө дөрөвдүгээр сарын эхээр эхэлдэг. Тавдугаар сарын эхээр нахиалдаг булцууг хөрсөнд аль хэдийн тарьж болно.


    Эрт боловсорч гүйцэх давуу тал нь мөөгөнцөр, өвчинд нэрвэгдэхгүй байх явдал юм.

    Жимс нь байдаг сайхан үзэмжмөн байна гайхалтай амт шинж чанарууд. Хүйтний улиралд тэд өвөлждөгийг сайн тэсвэрлэдэг. Нэг улиралд та 2 ургац авах боломжтой.

    Эрт дунд үе

    Ширээний эхэн үеийн хэрэглээнд зориулагдсан хэрэглээ болон малын тэжээлд зориулагдсан.

    Жимс нь аль хэдийн боловсорч гүйцсэн байна 60 дахь өдөр. Энэ ангиллын төмс нь хожуу хорхойноос бусад олон халдварт сайн тэсвэртэй байдаг. Гоо үзэмж сайтай тул худалдаанд тохиромжтой. Гайхалтай амттай.

    Аль сортыг хамгийн эртний гэж үздэг вэ?

    "Сорокодневка" сортууд нь маш эрт бөгөөд анхны ургацаа аль хэдийн авдаг 40 хоногийн дараа соёололт хийсний дараа.

    Үүнд: "Bullfinch", "", "Аз", "Жуковский эрт", "Тимо", "Чаройт", "Солир", "", "".

    Газарзүйн өөр өөр байршилд зориулагдсан

    Оросын төв хэсэгт тарьсан төмс нь өмнөд нутгаас илүү амттай байдаг.

    Зөв уур амьсгал, баялаг хөрс нь арвин ургац хураахад хувь нэмэр оруулдаг. Эрт боловсорч гүйцсэн сортуудыг тарих нь 7-р сарын эхээр анхны ургац авах боломжтой болгодог. Эрт нь тарьснаас хойш 50-60 хоногийн дараа гарч ирдэг.

    Учир нь дунд бүс ОХУ-д тохиромжтой: "Найрамдал", "Уралын эрт", "Аз", "Сосновский", "Белорусский", "Славянка", "Вятка".


    Москва мужийн хувьдөвчинд тэсвэртэй, уур амьсгалын өөрчлөлтөд мадаггүй зөв байх ёстой. Тарихыг зөвлөж байна: "Хавар", "Жуковский", "Тимо", "", "Луговской".


    Баруун хойд бүсийн хувьд"Амороза", "Жуковскийн эрт", "Импала", "Каратоп", "Латона", "Пригожи 2", "Фреске", "Адретта" зэрэг хөрс, цаг уурын нөхцөлд хамгийн зохицсон сортуудыг тарих шаардлагатай. "Рождественский", "", "Аврора", "".

    Төмсний сортуудын тодорхойлолт

    Хамгийн алдартайг нь авч үзье:

    Нэр Тодорхойлолт
    Алена Боловсорч гүйцсэн хугацаа 50-60 хоног байна. Эхний найлзуурыг 45 хоногийн дараа авч болно. Энэ нь өндөр бүтээмжтэй, хальсны өнгө нь улаан, целлюлозын өнгө нь цөцгий юм. Баруун Сибирийн бүс нутагт тариалахыг илүүд үздэг.
    Ариэл Боловсорч гүйцсэн хугацаа 50-70 хоног байна. 45 хоногийн дараа эхний найлзуурууд. Та жилд 2 ургац авах боломжтой. Хальс нь цайвар шар, мах нь өтгөн.
    Тимо Эхний үндэс үр тариаг 45-50 хоногийн дотор авах боломжтой. Энэ сорт нь янз бүрийн хөрсөнд ургахад тохиромжтой. 70 хоногийн дотор бүрэн боловсордог. Хальс нь хөнгөн, мах нь өтгөн.
    Каратоп Эхний ургацыг 50 хоногийн дотор цуглуулж болно. Ургамлын хугацаа 65 хоног хүртэл. Сайн ургац, өвчинд тэсвэртэй гэдгээрээ алдартай. Төмсний хальс нь цайвар, мах нь шар өнгөтэй.
    Беллароза Эхний үр жимс 45 хоногийн дараа гарч ирнэ. Ургамлын хугацаа 50-60 жил байна. Целлюлоз нь шар өнгөтэй, хальс нь цайвар ягаан, хүрэхэд барзгар юм.
    болжмор Залуу төмсийг 40 хоногийн өмнө ухаж болно. Арьс нь тод шар өнгөтэй, мах нь зөөлөн нимбэгтэй.
    Энэ нь маш эрт сортуудад хамаардаг. Бүрэн боловсорч гүйцсэн хугацаа 65-75 хоногт хүрдэг. Ургацыг ердөө 45 хоногийн дотор авах боломжтой. Хальс нь шаргал өнгөтэй, мах нь ч мөн адил.
    Хальс нь ягаан, мах нь өтгөн нимбэг юм. Соёололт дунджаар 80 хоног байна.
    Баруун хойд болон Сибирийн бүс нутагт тарихад тохиромжтой. Эхний үр жимсийг 55-60 хоногийн дараа хурааж авах боломжтой. Арьс нь ягаан-нимбэг, мах нь цагаан өнгөтэй.
    Лилея Беларусийн төмс нь өндөр ургацаар тодорхойлогддог. Хальс нь намуухан нимбэгний сүүдэртэй, мах нь цайвар шар өнгөтэй. Залуу ногоог 50 хоногийн дараа амталж болно.
    Улаан час улаан Арьс нь тод улаан, мах нь өтгөн шаргал өнгөтэй. 45-55 хоногт үр жимсээ өгдөг.
    Аз Хальс нь шар өнгөтэй, мах нь адилхан. Эхний ургацыг 45 дахь өдөр авдаг. Өсөн нэмэгдэж буй улирал бүхэлдээ 65 хоног байна.
    Уладар Залуу ургацыг 45 хоногийн дотор авах боломжтой, бүхэл бүтэн ургах хугацаа 75 хоног байна. Улиралд хэд хэдэн үр жимс өгөх боломжтой.
    Бульфич Хальс нь ягаан өнгөтэй, мах нь өтгөн өнгөтэй. 45-55 дахь өдөр боловсорч гүйцдэг.
    Чароит Бүрэн ургах хугацаа 80-90 хоног байна. Эхний ургацыг 60 дахь өдөр авч болно. Хальс нь шар өнгөтэй, ижил целлюлозтой.
    Венета Германы өвөрмөц сорт. Хальс нь гөлгөр, хар хүрэн эсвэл шар өнгөтэй. Целлюлозын хэсэг нь зөөлөн, цайвар хүрэн өнгөтэй. Соёололтоос хойш 50-55 хоногийн дараа боловсорч гүйцдэг.
    Солир Сибирийн бүс нутагт сайн зохицдог. Хальс нь шар, мах нь бас тод шар өнгөтэй. Тарих 4-р сарын сүүл - 5-р сарын эхээр явагдана. Эхний жимс нь 45 хоногийн дараа боловсордог.
    Булцуу боловсорч гүйцэхэд 60-80 хоног шаардагддаг; Хальс нь шаргал өнгөтэй, мах нь цөцгийтэй.
    Ривьера Соёололтоос хойш 35 дахь өдөр аль хэдийн жимс хүлээн авна. Төмсний арьс шар өнгөтэй, мах нь шар өнгөтэй байдаг.
    Розара Эрт боловсорч гүйцсэн Германы сорт нь 50 дахь өдөр аль хэдийн анхны найлзуурыг үүсгэдэг. Арьс нь улаан, мах нь шар, булцуу нь удаан хугацаанд сайн хадгалагддаг.

    Гадаад сонголт

    Импортын дотроос хамгийн алдартай нь: "Bellarose", "Red Scarlet", "Romano", "Impala", "Ariel", "Veneta".

    Буурах цаг болжээ 2019 оны улирлын үр дүн. Аль сорт нь хамгийн үр бүтээлтэй, амттай болсон бэ?

    Та энд байгаа болохоор туршилтанд цаг үрэхгүй, үрийн төмсний хамгийн сайн, хамгийн амттай, хамгийн үржил шимтэй, өвчинд тэсвэртэй сортуудыг тэр даруй худалдаж авахыг хүсдэггүй хүмүүсийн нэг гэж би бодож байна.

    Би энэ төмсийг шүүж, тарих эсэх талаар дүгнэлт хийж болох сортуудын бүх шинж чанарыг зааж өгөхийг хичээх болно. Өгүүллийн дараа - төмсний янз бүрийн сортуудын талаархи цэцэрлэгчдийн тойм. Түүгээр ч барахгүй шүүмж нь сайн, муу аль аль нь байдаг.

    Бид төмсний сортуудын талаар янз бүрийн бүс нутгийн цэцэрлэгчдийн санал хүсэлтийг харгалзан үзээд 2018 оны эцсээр эерэг санал хүсэлттэй гол, хамгийн түгээмэл сортуудыг сонгосон.

    Төмс Гала, сортын тодорхойлолт, гэрэл зураг

    Эрт өндөр ургацтай төмсний сорт. Булцуу нь дугуй зууван хэлбэртэй, шар өнгөтэй, мах нь шар эсвэл хар шар, нүд нь жижиг. Боловсорч гүйцсэн хугацаа 75-80 хоног байна. Боловсорч гүйцсэн булцуу тус бүрийн жин 100-140 грамм байна.

    Гала төмс нь булцууны өндөр чанартай, механик гэмтэлд тэсвэртэй, маш сайн амт, өвлийн улиралд хадгалах чанараараа үнэлэгддэг. Төрөл бүрийн төмсний нематод, хорт хавдарт тэсвэртэй, оройн хорхойд дунд зэргийн тэсвэртэй байдаг.

    Гала төмсний ургац: 40 т/га хүртэл (хөдөө аж ахуйн технологийн дагуу).

    Potato Impala, үрийн төмсний шинж чанар

    Цагаан төмсний эрт өндөр ургацтай сорт. Түүний бут нь өндөр, 75 см хүртэл, 4-5 иш үүсгэдэг, цэцэг нь цагаан өнгөтэй. Импала төмсний булцуу нь шар, зууван хэлбэртэй, нүд нь жижиг, арьс нь гөлгөр, мах нь цайвар шар өнгөтэй.

    Энэ сорт нь хорт хавдар, төмсний нематод тэсвэртэй, хожуу хорхой, rhizoctonia-д өртөмтгий бөгөөд вируст өвчин, нийтлэг хайрст үлдэнд бага өртдөг. Соёололтоос техникийн боловсорч гүйцсэн хугацаа 70-75 хоног байна.

    Импала төмсний ургац: 36 т/га хүртэл.

    Импала төмс нь эрт боловсорч гүйцсэн, өндөр бүтээмжтэй, бордох боломжтой, булцууны маш сайн амтаараа үнэлэгддэг.

    Улаан час улаан төмс, гэрэл зураг, тойм

    Эдгээр нь Голландын сонголтын эрт, маш үр дүнтэй төмс юм. Энэ нь бүтээмжийн хувьд алдартай олон сортуудыг давж гардаг.

    Бут нь 70 см өндөр, 7-8 иштэй, цэцэг нь улаан ягаан өнгөтэй. Булцуу нь гөлгөр улаан арьстай, шар махтай, жижиг нүдтэй урт зууван хэлбэртэй байдаг. Нэг үүрэнд ихэвчлэн 20 ба түүнээс дээш булцуу байдаг бөгөөд тус бүр нь 80-85 грамм жинтэй байдаг.

    Scarlet potato сорт нь хожуу хорхой, хорт хавдар, навч буржгарт тэсвэртэй байдаг. Энэ нь ган гачигт сайн тэсвэртэй тул маш халуун цаг агаарт ургахад тохиромжтой. Боловсорч гүйцсэн хугацаа нь ойролцоогоор 75 хоног байна.

    Чанасан үед энэ төрлийн төмс нь булцууны дүр төрхийг хадгалж, нурж унахгүй. Энэ нь огтлох явцад харанхуйлдаггүй бөгөөд энэ нь бусад олон сортуудын хувьд ердийн зүйл юм. Булцуу өвлийн улиралд сайн хадгалагддаг.

    Улаан час улаан төмсний гарц: 46 т/га хүртэл (хөдөө аж ахуйн технологийн дагуу).

    Scarlet сорт нь хамгийн алдартай вируст өвчинд тэсвэртэй боловч нийтлэг хамуунд сул тэсвэртэй байдаг. Сорт нь оройн хоцрогдолд мэдрэмтгий байдаг боловч үүнтэй зэрэгцэн булцууны хоцрогдолд тэсвэртэй байдаг нь илүү чухал юм.

    Төмс Тулеевский, сортын тодорхойлолт, шинж чанар

    Энэ бол Сибирь улирлын дунд үеийн төрөл зүйлКемеровогийн сонгомол том жимстэй төмс. Тулеевскийн сорт нь маш сайн амтаараа үнэлэгддэг бөгөөд энэ нь түүнтэй адилгүй гэж үздэг. Энэ нь гадаад төрхөөрөө маш төстэй боловч алдартай Adretta сортоос ч давж гарсан. Үнэн, Адретта арай жижиг, дунджаар нударганы хэмжээтэй байдаг. Тулеевскийн төмс нь маш үйрмэг тул нухсан төмс хийхэд хамгийн тохиромжтой.

    Эдгээр төмс нь сайхан шар махтай шар булцуутай байдаг. Сорт нь ган гачигт сайн тэсвэрлэдэггүй, чийглэг хөрсөнд дуртай. IN сайн нөхцөлмаш том булцуу ургадаг, гэхдээ хөрсөнд борын дутагдалтай бол дотор нь хоосон байж болно. Өөрөөр хэлбэл, та эхлээд бага хэмжээний тарих материалтай туршилт хийх хэрэгтэй. Хэрвээ хөрс тохиромжгүй бол төмс доторх хоосон зайнаас болж сайн хадгалагдахгүй.
    Энэ сортын боловсорч гүйцсэн хугацаа 90-110 хоног байна. Бут нь дунд зэргийн хэмжээтэй, тархсан, цэцэг нь том, цагаан өнгөтэй.

    Тулеевскийн төмсний ургац: 50 т/га хүртэл (хөдөө аж ахуйн технологийн дагуу).

    Тулеевский сорт нь төмсний хорт хавдарт тэсвэртэй, орой дээр нь дунд зэргийн тэсвэртэй, булцуунд хожуу хорхойн өвчин үүсгэгч бодист дунд зэргийн өртөмтгий, алтан төмсний нематод өртөмтгий байдаг.

    Төмс аз, гэрэл зураг, тойм

    Энэ бол эрт сорт бөгөөд соёололтоос ургац хураах хүртэлх хугацаа 60-аас 70 хоног байна. Энэ сортын бутнууд нь өтгөн, намхан, цагаан цэцэгтэй тархдаг.

    Азын төмсний булцуу нь том, зууван хэлбэртэй, жижиг нүдтэй, нимгэн арьстай. Булцууны өнгө нь өтгөн хүрэн, целлюлоз нь маш сайн амттай цагаан, жин тус бүр нь 90 - 120 грамм байна. Нэг үүрэнд байгаа булцууны тоо ихэвчлэн 10-15 ширхэг байдаг.

    Төмсний ургац Аз: 1 бутнаас 700 - 1200 грамм булцуу (хөдөө аж ахуйн практикт хамаарна).

    Энэ сортын төмс нь механик гэмтэл, хоцрогдол, хорт хавдар, ялзрах, үрчлээстэй мозайк, вируст өвчинд тэсвэртэй байдаг.

    Розара төмс, сортуудын тодорхойлолт, гэрэл зураг

    Энэ бол эрт төмсний сорт бөгөөд боловсорч гүйцсэн хугацаа 70-75 хоног байна. Rosary бут нь дунд зэргийн хэмжээтэй, улаан ягаан цэцэгтэй хагас тархсан байдаг. Энэ сортын булцуу нь сунасан зууван хэлбэртэй, нимгэн арьстай, жижиг нүдтэй. Төмс улаан өнгөтэй, харин зүссэн үед шар өнгөтэй байдаг. Эдгээр нь маш амттай төмс юм. Боловсорч гүйцсэн булцуу тус бүр 80-115 грамм жинтэй, үүрэнд нь 18 ширхэг хүртэл байдаг.

    Росара төмсний сорт нь төмсний нематод, хорт хавдарт тэсвэртэй, яр шархны хатсан өвчинд харьцангуй тэсвэртэй.

    Энэ сорт нь тогтвортой, өндөр ургац, маш сайн танилцуулгагаараа үнэлэгддэг. Бүх улаан төмсний сортуудаас хамгийн үр бүтээлтэй сорт.

    Розара төмсний гарц: 20-31 т/га.

    Беллароза төмс, сортын тодорхойлолт, шинж чанар

    Эрт боловсорч гүйцсэн, ширээний сорт. Бут нь өндөр, босоо, навч нь том, ногоон өнгөтэй. Цэцэг нь дунд зэргийн хэмжээтэй, улаан ягаан өнгөтэй.

    Булцуу нь зууван дугуй хэлбэртэй, жижиг нүдтэй, ширүүн улаан арьстай. Целлюлоз нь цайвар шар өнгөтэй. Булцууны жин 117-207 гр хооронд хэлбэлздэг. Жимсний борлуулалт 82-99%, хадгалалтын чанар 93% байна.

    Төрөл бүрийн төмсний хорт хавдар, алтан төмсний цистийн нематодын эмгэг төрүүлэгчид тэсвэртэй.

    Хамгийн их Bellarosa төмсний гарц- 385 ц/га.

    Беллароса сортын төмс нь ОХУ-ын Төв Хар дэлхийн бүс нутгийн улсын бүртгэлд багтсан болно.

    Үүсгэн байгуулагч: Europlant.

    Рокко төмс, сортын тодорхойлолт, шинж чанар

    Энэ бол Голландын сортын хожуу боловсорч гүйцсэн ширээний төмс юм. Бут нь босоо, дунд зэргийн өндөртэй, цэцэг нь улаан ягаан өнгөтэй. Булцуу нь зууван хэлбэртэй, улаан арьстай, цөцгий өнгөтэй махтай. 1 булцууны дундаж жин 120 гр, нэг бутанд 12 хүртэл булцуу боловсордог. Булцуу нь сайн хадгалагддаг, сайн хадгалагддаг.

    Эдгээр төмс нь ялангуяа чанасан, шарсан амттай байдаг.

    Рокко төмсний гарц: га-гаас 400 центнер (хөдөө аж ахуйн аргачлалаар).

    Энэ сорт нь вируст тэсвэртэй. Ган, удаан үргэлжилсэн аадар бороог сайн тэсвэрлэдэг.

    Адретта төмс, төрөл бүрийн тодорхойлолт, гэрэл зураг

    Германы үржүүлэгчдийн дунд улирлын, өндөр ургацтай төмсний сорт. Эхний ургацыг 60 дахь өдөр хурааж авах боломжтой, булцууны бүрэн боловсорч гүйцэх нь 75-80 дахь өдөр тохиолддог.

    Бут нь босоо, нягт. Навч нь дундаас том хэмжээтэй, цайвар ногоон өнгөтэй. Королла нь тархаж, цагаан өнгөтэй байна. Булцуу нь дугуй зууван, арьс нь шар, бага зэрэг барзгар, нүд нь жижиг, өнгөцхөн байдаг. Целлюлоз нь цайвар шараас шар өнгөтэй байдаг. Дулааны боловсруулалтын дараа бага зэрэг үйрмэг болно. Хоол хийхэд тохиромжтой төмсний нухаш, чипс.

    Адретта төмсний гарц: Нэг бутанд 1.5-2 кг.


    Адретта нь ганд тэсвэртэй бөгөөд температурын гэнэтийн өөрчлөлт, хэт их чийгийг тэсвэрлэдэг. Хорт хавдар, ишний нематод өндөр тэсвэртэй, хожуу хорхой, вируст дунд зэргийн тэсвэртэй.

    Төмс Каменский, үрийн төмсний шинж чанар

    Дотоодын селекцийн эрт боловсорч гүйцсэн, өндөр ашиг шимтэй сортын төмс. Энэ бол ширээний төмсний элит сорт бөгөөд хадгалахад тохиромжтой.

    Булцуу нь зууван сунасан, арьс нь улаан, барзгар, нүд нь дунд зэргийн хэмжээтэй байдаг. Целлюлоз нь цайвар шараас шар өнгөтэй байна. Булцууны дундаж жин 110-130 грамм байна.

    Бут нь босоо, навч нь дунд, том, маш хатуу, хар ногоон өнгөтэй, тод долгионтой ирмэгтэй.

    Каменскийн төмсний ургац: 185 ц/га.

    Каменский болон бусад сортуудын хоорондох гол ялгаа нь энэ төмс нь Колорадогийн төмсний цохыг тэсвэрлэх чадвартай байдаг. Мөн төмсний хорхой, орой, булцууны хоцрогдол, янз бүрийн мозайк, вируст халдварт өвчинд тэсвэртэй. Энэ сортын цорын ганц сул тал бол төмсний нематод өртөмтгий байдаг.

    Төмсний Ривьера, сорт шинж чанар

    Хэт эрт (булцуу нь соёолж эхэлснээс хойш 40 дэх өдөр нь жингээ олж авдаг), өндөр ургацтай Голландын ширээний төмсний сорт. Энэ нь хэрэглээний болон урт хугацааны хадгалалтанд тохиромжтой.

    Ургамал нь босоо, 75-85 см өндөр иш нь хүчтэй, хүчтэй үндэс систем. Навч нь том, хар ногоон, ирмэгийн дагуу долгионтой. Королла нь улаан ягаан өнгөтэй.

    1 бут нь 10-12 булцуу үүсгэдэг. Булцуу нь зууван (ховор дугуй) хэлбэртэй, арьс нь зузаан, бага зэрэг барзгар, цайвар шар өнгөтэй. Нүд нь өнгөцхөн худал хэлдэг. Энэ сортын нухаш нь үр тариа, өтгөн юм. Дулааны боловсруулалтын дараа энэ нь үйрмэг болно. Булцууны дундаж жин 100-170 грамм байна.

    Ривьерагийн төмсний ургац: 45 т/га.

    Төрөл бүрийн давуу тал: ганд тэсвэртэй (халуун бүс нутагт сайн үр дүн өгдөг), хорт хавдрын эмгэг төрүүлэгчид, төмсний вируст халдвар, төмсний нематод зэрэгт тэсвэртэй.

    Төрөл бүрийн сул тал: хамуунд мэдрэмтгий, цаг тухайд нь хурааж аваагүй бол булцуу, навчны хоцрогдолд өртөмтгий.

    Пикассогийн төмс, тайлбар, гэрэл зураг


    Дунд зэргийн хожуу (125-140 хоног), өндөр ашиг шимтэй, Голланд сортын ширээний төмс. Пикассогийн төмсийг 1995 онд ОХУ-ын Сортуудын улсын бүртгэлд оруулсан бөгөөд Төв болон Төв Хар дэлхийн бүс нутагт бүсчилсэн байдаг.

    Өсөн нэмэгдэж буй улиралд агаар, хөрсний өндөр температурыг тэсвэрлэдэг, ганд тэсвэртэй. Пикассо төмсний төрөл зүйл нь төмсний нематод, фузариоз, нийтлэг хайрст үлд, хорт хавдар зэрэгт тэсвэртэй. Булцууны гэмтэлд тэсвэртэй, оройн хоцрогдолд дунд зэрэг тэсвэртэй.

    талаар санал хүсэлтээ үлдээнэ үү хамгийн сайн сортуудтөмс, шинэ сортууд гарч ирж байгаа бөгөөд өмнөхөөсөө илүү байж магадгүй тул тэдгээрийн талаарх мэдээллийг манай уншигчдад аль болох хурдан хүргэхэд тусална уу.

    Кира Столетова

    Өнөөдөр улаан төмсний сортууд нь үзэсгэлэнтэй жимс, нарийн амтынхаа ачаар цэцэрлэгчдийн дунд улам бүр түгээмэл болж байна. Улаан төмс, түүнчлэн цагаан, шар өнгийн хальстай жимсийг чанасан эсвэл шарсан шарсан төмс хийхэд ашиглаж болно. Улаан том төмсЭнэ нь тохиолддог янз бүрийн сортуудмөн эрт, дунд эрт, хожуу сортуудад хуваагддаг. Олон цэцэрлэгчид шар эсвэл улаан арьстай төмс нь илүү дээр вэ гэж гайхдаг.

    Үнэн хэрэгтээ сорт бүр өөрийн гэсэн давуу талтай байдаг бөгөөд цагаан махтай улаан төмс нь илүү тод харагддаг. Түүнчлэн, улаан хальстай төмсний олон төрлийн сорт нь ямар ч цэцэрлэгчийг хайхрамжгүй орхихгүй. Цэцэрлэгчдийн хувьд таны уур амьсгалд тохирсон улаан төмсний төрлийг сонгох хэрэгтэй.

    Улаан час улаан

    Red Scarlet бол Голландын сонголтын эртний төрөл юм. 80 хоногийн дотор ургадаг. Цэцэглэлтийн үеэр төмсний иш нь богино, улаан ягаан өнгөтэй байдаг. Бүтээмжийн түвшин 600 ц/га хүртэл. Улаан час улаан нь Оросын өмнөд хэсэгт хамгийн тохиромжтой. Нэг жимс нь 90 грамм жинтэй. Булцууны хэлбэр нь бага зэрэг гонзгой, гөлгөр, гадаргуу нь ховилгүй байдаг. Жимс нь цөөн нүдтэй.

    Давуу тал

    • Хуурай зун тэсвэрлэх чадвартай.
    • Гэмтлийн улмаас харанхуйлахгүй.
    • Тариаланчдын дунд алдартай.
    • Сайхан амт.
    • Аюулгүй байдлын түвшин.
    • Тээвэрлэхэд хялбар.
    • Тарихын тулд байнга ашигладаг бол энэ нь анхны сортын чанараа өөрчилдөггүй.

    Сул талууд нь хүнсний ногооны түгээмэл өвчинд тэсвэртэй байдлын дундаж түвшин, жишээлбэл, нийтлэг хайрст үлд орно. Булцууны соёололтын үед төмс гөлгөр байдлаа алдаж болно.

    Бородянскийн ягаан

    Бородянскийн ягаан бол эрт төмсний сорт юм. Энэ төрөл нь хүснэгтийн зорилготой. Сорт нь том ногоон навчтай, цагаан цэцэгтэй жижиг буттай. Идэвхтэй өсөлтийн үед цэцэглэлт сул илэрхийлэгддэг. Нэг хүнсний ногоо 130 грамм жинтэй байдаг. Ойролцоогоор нэг га-гаас 250 центнерээс багагүй ургац авна. Энэ нь маш сайн амттай байдаг. Энэ сорт нь нухаш хийхэд тохиромжтой. Зарим цэцэрлэгчид Бородянскийн ягаан сортыг Улаан малгайт, Заря сортуудтай харьцуулдаг. Энэ нь удаан хугацаанд хадгалагдаж, жимс нь хагардаггүй.

    Төрөл бүрийн сортыг улс орны аль ч бүс нутаг руу тээвэрлэх боломжтой.

    Хүнсний ногоо нь бараг 100% өндөр чанартай жимс, сайн танилцуулгатай тул төмс нь борлуулалтын хамгийн сайн сортуудын нэг гэж тооцогддог. Булцууны хэлбэр нь анхных юм. Энэ нь олон тооны жижиг нүдтэй дугуй эсвэл бага зэрэг зууван хэлбэртэй байж болно. Мах нь цагаан эсвэл цөцгий, арьс нь ягаан эсвэл улаавтар өнгөтэй.

    Давуу тал

    • Мадаггүй зөв төрлийн төмс (ямар ч хөрс, цаг уурын өөр өөр нөхцөлд тарьж болно).
    • Бородянскийн ягаан нь сайн үр жимс өгдөг.
    • Сорт нь өндөр чанартай булцуутай байдаг.
    • Энэ төрөл нь ихэнх өвчинд тэсвэртэй байдаг.

    Жуковский эрт

    Эрт үеийн төмсний бүх сортуудын дунд Жуковский эрт сортуудын нэг юм. Жимс нь үргэлж том байдаг. Арьс нь ягаан эсвэл улаан өнгөтэй. Дотор нь шар эсвэл цагаан махтай жимс юм. Эрт Жуковскийн амт нь нарийн бөгөөд бага зэрэг амттай байдаг. Энэ төрлийн төмс нь нухах, буцалгах, шарсан төмс хийхэд тохиромжтой. Үүнд хамаарна зөв нөхцөлХадгалалт, эрт Жуковский нь амт, ашигтай шинж чанараа алдалгүйгээр дунджаар 6-12 сар хүртэл хадгалагддаг. Жуковский эрт нь нематод, яр шархны хатсан цусыг тэсвэрлэдэг. Тариалангаа зөв усалж, арчилж тордох юм бол муу хөрсөн дээр ургаж, арвин ургац хураах боломжтой.

    Давуу тал

    • Тогтвортой ургацын түвшин.
    • Үржил шимийн өндөр хувь.
    • Нил ягаан-улаан баг цэцэг үүсгэдэг.
    • Төмс нь олон найлзууруудтай байдаг.
    • Энэ сорт нь амтаараа ялгагддаг тул чипс хийхэд бас сонгосон байдаг.

    Нэг га-гаас 300-600 орчим центнер ургац авч байгаа нь өндөр үзүүлэлт.

    Беллароза

    Беллароза төмс, эсвэл цэцэрлэгчид энэ сортыг хайраар нэрлэдэг - сарнай нь ихэвчлэн өндөр ургацтай хамгийн эртний сортуудын нэг гэж ангилдаг. Энэ сортын нэр нь зөөлөн ягаан эсвэл улаавтар өнгөтэй жимснээс гаралтай. Ургамлын өсөлтийн үед бут нь улаан ягаан өнгөтэй, цайвар шар өнгийн жимсний нухаштай байдаг. Тогооч нар маш сайн амт чанарыг онцолж өгдөг бөгөөд энэ нь Беллароса сортыг худалдаанд алдартай болгодог. Ургацын дундаж түвшин ерөнхийдөө 320 ц/га давж байна. Төмс нь барзгар биш бөгөөд хадгалах явцад толбо үүсгэдэггүй.

    Давуу тал

    • Амьд үлдэх өндөр хувь янз бүрийн төрөлхөрс
    • Жимсний гаднах сэтгэл татам байдал.
    • Бусад сортуудаас ялгаатай нь bellarosa нь янз бүрийн төрлийн вирус, өвчнийг амархан тэсвэрлэдэг.
    • 65 хоногт боловсордог.

    Энгийн улаан

    Энгийн улаан нь ердийнхөөс хожуу боловсордог сортуудыг хэлдэг. Энгийн улаан боловсорч гүйцсэн дундаж хугацаа 82-87 хоног байна. Ягаан эсвэл улаавтар арьстай жимс. Жимсний доторх нухаш нь цайвар өнгөтэй байдаг.

    Давуу тал

    • Цардуулын агууламж 19%.
    • Хоол хийх үед булцуу нь зөөлрдөггүй тул энэ төрөл нь шарсан мах, шарсан төмс хийхэд тохиромжтой.
    • Энгийн улаан нь маш сайн, нарийн жимсний амттай байдаг.
    • At зохих арчилгаа, төмс удаан хугацаанд хадгалагддаг.
    • Бүтээмж 250-400 c/г.

    Романо

    Романо төмс нь эрт, элбэг дэлбэг үржил шимтэй сорт гэж тооцогддог. Энэ нь ямар ч улиралд сайн зохицож, өвлийн урт хугацаанд хадгалагддаг. Романо нь индикаторын дундаж түвшинд нийтлэг өвчин, вируст тэсвэртэй байдаг. Энэ нь энгийн яр шархны шархлаанаас илүү их гэмтэл учруулж болзошгүй тул энэ халдварын нэмэлт эмчилгээ хийх шаардлагатай.

    Давуу тал

    • Тогтвортой ургацын хувь.
    • Хальсыг удаан хугацаагаар хадгалахад сайн хадгалагддаг.
    • Жимс нь цагаан махтай сайхан улаан ягаан өнгөтэй.

    Романо төмсийг дулаан хөрсөнд тарь нарны цацраг 15 хэмээс доошгүй температурт хөрс.

    Рокко

    Rocco сорт нь булцууны тод улаан өнгөтэй байдаг тул бусад төрлийн төмсөөс үзэмжээрээ ялгаатай байдаг. Рокког дунд зэргийн эрт боловсорч гүйцдэг төрөл гэж ангилдаг. Борлуулалтын булцууны 95 орчим хувийг нэг бутнаас авдаг. Төмс нь дулаан температурт хурдан соёолдог тул ихэвчлэн хүйтэн улиралд хадгалахыг зөвлөж байна. Хүнсний ногоо тариалагчид энэ сортыг дулаан, бордсон хөрсөнд тарихыг зөвлөж байна. Сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хүнсний ногоог гэмтээж, нахиалахыг зөвлөдөггүй. Рокко нь хүнсний ногооны халдварт өвчинд тэсвэртэй өндөр хувьтай байдаг. Булцуу гарч ирснээс хойш ургалтын туршид хадгалагдах ёстой чийглэг хөрсөнд дуртай.

    Давуу тал

    • Жимсний хэлбэр нь зууван хэлбэртэй байдаг.
    • Рокко сорт нь цаг уурын нөхцөлд мадаггүй зөв байдаг.
    • Сорт нь янз бүрийн өвчинд тэсвэртэй байдаг.

    Бэлэн байгаа мэдээллээр ургацын хэмжээ 400 ц/га хүрч байна. Rocco-г ихэвчлэн жижиглэнгийн худалдаанд худалдагчид сонгодог.

    Пикассо

    Пикассо төмс нь өндөр ургац бүхий төрөл бүрийн булцуу юм. Энэ нь Голландын сонголтоос олж авсан дунд зэргийн хүнсний ногоо гэж тооцогддог. Бордсон хөрсөнд маш их хэрэгцээтэй байдаг. Төмсний бут нь урт их бие, элбэг дэлбэг цагаан цэцэглэдэгээрээ ялгардаг.

    Давуу тал

    • Энэ нь жимс жимсгэнэ анхны хэлбэрээр нь удаан хугацаанд хадгалж, амт, эдгээх шинж чанарыг нь хадгалдаг.
    • Булцуу нь зууван хэлбэртэй, цэвэрлэхэд хялбар байдаг.
    • Пикассогийн төрөл зүйл нь нийтлэг өвчинд тэсвэртэй байдаг.

    Гаднах байдлаар төмс нь шар-улаан өнгөтэй, голчлон нүдний хэсэгт улаан өнгөтэй байдаг. Худалдах боломжтой бүтээгдэхүүний 95 орчим хувийг бутнаас авдаг.

    Здабытак

    Үүнээс дутуугүй тэмдэглэх нь зүйтэй амттай үзэмжОХУ-ын төв бүс нутагт алдартай zdabytak төмс. Сорт нь гадна талаасаа маш дугуй хэлбэртэй, стандарт хэмжээ 130 грамм хүртэл жимс. Целлюлоз нь цагаан өнгөтэй. Гаднах тал нь жижиг боловч байнга нүдтэй байдаг.

    Асаалттай Гадаад төрхЗдабытак нь дараахь сортуудтай төстэй.

    • Беларусь

    Давуу тал

    • Хэрэв та жимсээ тохиромжтой өрөөнд, хэд хэдэн сортын төмсийг нэг дор хадгалдаг бол жимс нь бүтэн жилийн турш мууддаггүй.
    • At зөв буухболон тогтмол арчилгаа нь арвин ургац өгдөг.

    Петрийн нууц

    Петрийн оньсого сорт нь Оросын баруун хойд хэсэгт сайн ургадаг бөгөөд дунд зэргийн боловсорч гүйцдэг сорт (80-95 хоног). Ширээний хэрэглээнд зориулагдсан, цардуулын агууламж 10-12.5%. Жимс нь хэт чийглэг, хүйтэн хөрсөнд тохирсон байдаг. Орос улсад Петрийн оньсого нь олон талт байдал, цаг уурын өөрчлөлтөд тэсвэртэй тул бүх төрлийн сортуудын дунд хамгийн түгээмэл байдаг. Жимсний хэлбэр нь гонзгой юм. Хальсны дээд давхарга нь ягаан өнгөтэй байна. Дотор нь өтгөн ягаан өнгөтэй.

    Давуу тал

    • Бэлтгэхдээ энэ төрлийн жимсийг ихэвчлэн янз бүрийн төрлийн мах, хүнсний ногоотой хослуулдаг. Чихэрлэг амттай тул ямар ч хоолонд тохиромжтой.
    • Ургацын хувь 300 ц/га байна.
    • Ямар ч нөхцөлд сайн ургадаг.

    Тарихын тулд жимс бэлтгэхдээ дараах шинж чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. IN хаврын үеҮрийг бэлтгэхдээ агуулахаас булцууг нахиалахгүйгээр авна. Булцуу нь богино, хүчтэй нахиалдаг байхын тулд тарихаас өмнө тэдгээрийг бага зэрэг соёолох нь хамгийн сайн арга юм. Өвлийн улиралд урт нахиа ургасан булцуу нь Петрийн оньсого сортыг тарихад огт зөвшөөрөгдөхгүй. Мөн үрийн соёололтыг таслах, гэмтээх боломжгүй юм.

    Хэрэв та энэ төрлийн төмс тарих технологийг зөв дагаж мөрдвөл арвин, өндөр чанартай ургац хураах боломжтой.

    Родриго

    Родриго сорт нь 70-85 хоногт боловсордог, дунд хожуу төрөл юм. Зуун квадрат метр тутамд бүтээмж 450 кг байна. Родриго бол улаан арьстай, шар эсвэл цагаан махтай төмсний төрөл юм. Нэг жимс нь зөв арчилгаагаар 800 грамм жинтэй байдаг. Родриго сорт нь ямар ч цаг агаар, ямар ч хөрсөнд ургахад тохиромжтой тул сул тал байхгүй. Арвин ургац авахыг хүсдэг цэцэрлэгчид Родригог хамгийн сайн худалдаж авдаг хамгийн бага зардал, түүнчлэн Оросын хойд хэсэгт амьдардаг хүмүүс.

    Давуу тал

    • Хамгийн бага нүдтэй гөлгөр жимс нь механик цэвэрлэгээнд маш сайн байдаг.
    • Родригог буцалгаж, шарсан, шарсан төмс хийхэд ашиглаж болно.
    • Гаднах нь хар улаан булцуу нь маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

    Рамона

    Тайлбарт Рамона сорт нь улаан арьстай, цагаан шар махтай гэж заасан байдаг. 80-100 хоногт боловсордог, дунд хожуу төрөл юм. Зуун метр квадрат талбайн ургац бага, ердөө 100-150 кг. Рамон сорт нь манай орны өмнөд хэсэгт тохиромжтой бөгөөд дулаан, байнгын ган гачигт сайн тэсвэрлэдэг. Жимс нь зууван хэлбэртэй, 70-90 грамм жинтэй. Рамона жимс нь нухаш болон шарсан маханд тохиромжтой.

    Төмсний алдартай сортууд. Сортуудын тодорхойлолт. Цэцэрлэг, ногооны талбайн асуудал 151

    Улаан төмс

    Төмс УЛААН, ХОЖИМТОЙ, АРД ТҮМНИЙ СОНГОЛТ

    Орос, гадаадын сонгон шалгаруулалтын шилдэг төмсний сортууд. 2-р хэсэг

    Өнгөт нухаштай төмс

    Давуу тал

    • Жимс, бут сөөг бараг хэзээ ч Колорадогийн төмсний цох руу дайрдаггүй.
    • Нэг улиралд та 2 ургац авах боломжтой.
    • Сорт нь сайн тээвэрлэж, дараа нь удаан хугацаанд хадгалагддаг.


    Үүнтэй төстэй нийтлэлүүд
    • Шар айраг, архинд хэдэн калори байдаг вэ?

      Согтууруулах ундааны калорийн агууламж нь согтууруулах ундааны агууламжаас шууд хамаардаг. Тэдний нэг болох хамгийн алдартай нь шар айраг учраас бид тэндээс мэдээллээр “аялал”-аа эхлүүлэх болно. Шар айрагны калорийн агууламж: 100 (нэг зуун) грамм бүтээгдэхүүнд дунджаар дөчин...

      Хувийн байшин
    • Нэрс чанамал бялууг хэрхэн хийх вэ

      Энэ нийтлэлд та нэрсний чанамалтай амттай богино талхны бялууг хэрхэн яаж ташуурдах талаар алхам алхмаар жор олох болно. Бэлтгэхэд хэцүү зүйл байхгүй, тэр ч байтугай энэ өдрөөс өмнө юу ч жигнэж үзээгүй хүүхэд ч гэсэн үүнийг даван туулж чадна гэж би бодож байна. талаар...

      Дулаан шал
    • Хүнсний ногоотой хамгийн дуртай загасны шөл

      Далайн хоолыг үргэлж амттай, маш эрүүл хоол гэж үздэг байсан, ялангуяа усан сангийн хайрст үлд, сүүлт оршин суугчдын хувьд. Бариагаа бэлтгэх олон янзын сонголтууд байдаг ч өнөөдөр бид хэрхэн зөв шөл хийх талаар ярилцах болно ...

      Хоцрогдол