Dukan Diet คือ ทางที่ดีไม่เพียงแต่ลดน้ำหนักแต่ยังปรับปรุงสุขภาพอีกด้วย แท้จริงแล้วหากสังเกตการรับประทานอาหารที่สมดุล ร่างกายจะสามารถ "เริ่ม" กระบวนการภายในของการรักษาและฟื้นฟูได้ แต่จะไม่หลงทางและยึดติดกับอาหารที่เข้มงวดเป็นเวลานานได้อย่างไร? เพื่อแก้ปัญหานี้ มีอาหารมากมายที่จะช่วยให้คุณควบคุมอาหารและทำให้เมนูน่าสนใจ อาหารเหล่านี้รวมถึงแพนเค้กและแพนเค้กซึ่งเป็นรสชาติที่หลายคนจำได้ตั้งแต่วัยเด็ก หากคุณคิดว่าอาหารเหล่านี้ไม่ใช่อาหารโดยสมบูรณ์ ด้วยคำแนะนำของเรา คุณจะมั่นใจในสิ่งที่ตรงกันข้าม
บ่อยครั้งในช่วงไดเอท Dukan มีคำถามเกิดขึ้น: “ทำไมต้องทำบางอย่างโดยเฉพาะด้วยการซื้ออาหารไขมันต่ำและมีแคลอรีต่ำ? ท้ายที่สุดสามารถซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปได้ที่ร้านซึ่งคุณเพียงแค่ต้องอุ่นเครื่อง
อย่างไรก็ตาม สำหรับการควบคุมอาหาร Dukan อย่างเข้มงวด ช่องว่างของโรงงานไม่เหมาะสมอย่างยิ่งนอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่ามีสารต้องห้ามจำนวนมาก เช่น น้ำตาลและไขมันสัตว์ อาหารแปรรูปอาจเป็นอันตรายต่อการย่อยอาหาร ท้ายที่สุด ในช่วงรับประทานอาหารที่เข้มงวด ร่างกายจะอ่อนแอเป็นพิเศษและต้องการเมนูที่สมดุล ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะรักษาตัวเองด้วยแพนเค้กอย่าลังเลที่จะไปที่ร้าน แต่ไม่ใช่เพื่อซื้อสินค้าแช่แข็งสำเร็จรูป แต่สำหรับส่วนผสมในอาหาร
แพนเค้กไดเอท- วิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนูอาหาร Dukan ที่หลากหลาย
- แป้งแพนเค้ก กับ แป้งแพนเค้ก ต่างกันอย่างไร? ตามเนื้อผ้ามีความคงตัวของของเหลวมากขึ้น โซดาหรือยีสต์มักจะถูกเติมลงในรุ่นคลาสสิกสำหรับชุบแป้งทอด ส่วนประกอบอื่นๆ อาจคล้ายกัน การผสมส่วนผสมสำหรับแป้งแพนเค้กนั้นดีที่สุดโดยใช้เครื่องใช้ในครัว "ขนาดเล็ก" - เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นเพื่อให้คุณสามารถบรรลุความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบ ในระหว่างขั้นตอนนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าความหนาแน่นของแป้งเหมาะสม:
- สำหรับแพนเค้ก - ควรสะเด็ดน้ำออกจากช้อน เช่น ครีมเปรี้ยว ลงใน สำเร็จรูปแพนเค้กดูเหมือนเค้กขนาดเล็กที่เขียวชอุ่ม
- สำหรับแพนเค้ก - ต้องการความสม่ำเสมอของของเหลวมากขึ้นซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถกระจายแป้งที่เทลงบนพื้นผิวของกระทะได้อย่างรวดเร็วแพนเค้กสำเร็จรูปจะแบนและบาง
- แพนเค้กสามารถอบในกระทะขนาดเล็กจากนั้นเสิร์ฟครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตหรือน้ำผึ้งกับพวกเขาในเรือน้ำเกรวี่เพื่อให้สะดวกที่จะจุ่มแพนเค้กลงในหลอด
- แพนเค้กขนาดดั้งเดิม“ ขนาดจานใหญ่” ก็เตรียมไว้สำหรับการบรรจุเช่นกันสามารถบรรจุไส้ต่างๆได้
เค้กเนื้อนุ่มชิ้นเล็ก - แพนเค้กเป็นขนมที่เราโปรดปรานมาตั้งแต่เด็ก
วิธีทำอาหารในขั้นตอนต่างๆ
อาหาร Dukan ต้องผ่านหลายขั้นตอน:
- การโจมตีนั้นสั้นและมีประสิทธิภาพ ระยะเวลา - 2–10 วัน ทุกคนมีตัวบ่งชี้เป็นของตัวเอง ดังนั้นจำนวนวันจึงอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับว่าต้องลดกี่โล อนุญาตในขั้นตอนนี้ ผลิตภัณฑ์โปรตีน.
- ทางเลือก (ล่องเรือ) - นี่คือจุดที่การลดน้ำหนักขั้นพื้นฐานที่สุด นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มผัก 28 รายการในรายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตตั้งแต่ระยะแรก รายการรวมถึงมะเขือเทศ, แครอท, แตงกวา, บวบ, กะหล่ำปลี
- การรวมบัญชี - จะช่วยให้คุณสามารถบันทึกผลลัพธ์ที่ได้ในขั้นตอนก่อนหน้า
- การรักษาเสถียรภาพเป็นขั้นตอนสุดท้ายของอาหาร กฎพื้นฐานและหลักการของอาหารมีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาและรักษาผลลัพธ์สำหรับชีวิต
ฟริตเตอร์และแพนเค้กเป็นขนมอบที่ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับช่วงที่เข้มงวดนี้
นมไขมันขั้นต่ำหรือ kefir นมเปรี้ยวมีความเหมาะสมเช่นเดียวกับเวย์ - ใครชอบอะไรมากกว่ากันสิ่งสำคัญคือทุกอย่างปราศจากไขมัน จากผลิตภัณฑ์นมคุณสามารถเพิ่มคอทเทจชีสหรือโยเกิร์ตลงในแพนเค้ก (อย่าลืมเกี่ยวกับปริมาณไขมัน)
ส่วนผสมคลาสสิกสำหรับการอบแพนเค้กและแพนเค้ก - kefir - ใช้ในอาหาร Dukan ในรูปแบบไขมันต่ำได้สำเร็จ
แป้งแพนเค้ก แป้งหรือรำ?
อาหาร Dukan จำกัดการใช้แป้ง ดังนั้นมักใช้แป้งข้าวโพดหรือรำข้าวเพื่อทำแพนเค้กและแฮชบราวน์ ความแตกต่าง "แบรนด์" ของอาหาร Dukan คือการนำรำข้าวโอ๊ตซึ่งผิดปกติสำหรับโต๊ะรัสเซียมาไว้ในสูตร ดังนั้นตุนรำจากข้าวโอ๊ตในร้านเพื่อให้คุณสามารถตอบสนองความต้องการของอาหารด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง
ส่วนสำคัญของอาหาร Dukan คือรำข้าวโอ๊ตซึ่งแพนเค้กและแพนเค้กจะมีรสชาติอร่อยและมีสุขภาพดีขึ้น
ไข่
หากคุณกำลังจะอบแพนเค้ก อย่าลืมเกี่ยวกับไข่: อนุญาตให้ปรุงไข่ในเกือบทุกขั้นตอนของอาหาร Dukan อย่างไรก็ตาม On Attack อนุญาตให้กินได้เพียงวันละครั้งและแม้จะไม่มีโปรตีนก็ตาม ด้วยไข่แดงที่ตีหนึ่งฟอง คุณจะทำแป้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้ก
ขั้นโจมตี ใช้เฉพาะไข่แดง ใช้เครื่องมือพิเศษแยกออก
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ในการปรุงแพนเค้ก คุณต้องใช้น้ำมันน้อยที่สุดเพื่อหล่อลื่นกระทะเท่านั้น แต่สำหรับชุบแป้งทอด แนะนำให้ใช้น้ำมันมากขึ้น ไม่เช่นนั้นจะไม่อบ
“แต่ใน Attack ตัวอย่างเช่น น้ำมันพืชถูกห้ามในทางปฏิบัติ ไม่เกินหนึ่งช้อนชาต่อวัน!” - ผู้อ่านที่เอาใจใส่จะสังเกตเห็น ถูกต้อง ดังนั้นสำหรับขั้นตอนนี้กับแพนเค้ก เป็นการดีกว่าที่จะรอเล็กน้อยและจำกัดตัวเองให้ทานแพนเค้กอาหาร ใช่ และสำหรับพวกเขา ให้ใช้น้ำมันพืชไม่เกินหนึ่งช้อนชา ตามหลักแล้ว น้ำมันพืชควรเป็นน้ำมันมะกอกสกัดเย็น
ใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษในการทอดแพนเค้ก Dukan และชุบแป้งทอด
น้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศ
น้ำตาลใช้ไม่ได้แน่นอน แต่หากไม่มีน้ำตาลคุณสามารถทำได้ ให้ใช้สารให้ความหวานที่คุณมีในระหว่างดื่มชาดูกัน เครื่องเทศ - ไม่มีข้อ จำกัด พิเศษ
ก่อนใส่แป้ง สารทดแทนน้ำตาลในเม็ดจะต้องบดให้ละเอียดจนเป็นผง จากนั้นแป้งจะละลายอย่างรวดเร็วในระหว่างการเตรียมแป้งแพนเค้ก
เครื่องเทศและเครื่องเทศสำหรับอาหาร Dukan เป็นของจริงด้วยความช่วยเหลือซึ่งจานใด ๆ จะมีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน
การกรอก
หากสูตรสำหรับแพนเค้กมีไส้คุณต้องปรุงตามกฎของ Dukan อย่างเคร่งครัด: คอทเทจชีส, ชีส, เนื้อสัตว์, ปลาจะต้องมีไขมันต่ำ
ในขั้นตอนนี้สามารถใช้ผักได้ซึ่งหมายความว่ามีตัวเลือกมากขึ้นสำหรับการเติมแพนเค้ก นอกจากนี้ยังสามารถนำสารเติมแต่งลงในแป้งในรูปแบบของผักสับบนเครื่องขูดหรือปรุงเป็นมันฝรั่งบด
สี "ครีม" ที่น่าพึงพอใจของแป้งสำหรับแพนเค้กและฟริตเตอร์ในช่วงล่องเรือจะได้รับไข่ไก่ทั้งฟอง (ขาว + ไข่แดง)
ผลิตภัณฑ์จากนมจะช่วยให้แป้งแพนเค้กมีความหนืดที่เหมาะสม และไข่จะให้สีที่สวยงาม
ข่าวดีอีกประการหนึ่ง: ในขั้นตอนนี้ ยังได้รับอนุญาตให้เพิ่มปริมาณน้ำมันพืชรายวันเล็กน้อย - มากถึงหนึ่งช้อนโต๊ะ ตอนนี้คุณสามารถอบแพนเค้ก
เป็นไปได้ที่จะใส่แป้งลงในแป้ง แต่คุณไม่ควรทำอย่างนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะรวมรำข้าวกับแป้งโฮลมีล - สิ่งนี้มีประโยชน์มากสำหรับการย่อยอาหารที่เหมาะสม
อนุญาตให้ใช้ผลไม้ในขั้นตอนการตรึง และคุณสามารถเพิ่มลงในแป้งแพนเค้กได้อย่างปลอดภัย ซอสแอปเปิ้ล.
เริ่มต้นด้วยขั้นตอนการล่องเรือ ใส่แอปเปิ้ลซอสลงในแป้งแพนเค้กและแพนเค้ก
เสถียรภาพ
หากคุณสามารถทนต่อการรับประทานอาหารที่ซับซ้อนเป็นเวลานานและเข้าสู่ขั้นตอนการรักษาเสถียรภาพแล้วในฐานะ "โบนัส" Pierre Dukan อนุญาตให้แพนเค้กคลาสสิกและในรูปแบบที่คุณชื่นชอบ: คุณสามารถอบด้วยครีมเปรี้ยวแยมและแพนเค้กโดยการนวดแป้งด้วย ยีสต์หรือโซดา
แพนเค้กปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และทั้งครอบครัวจะชอบผลลัพธ์ที่ได้
สิ่งที่คุณต้องการ:
- kefir ปราศจากไขมัน - 200 มล.;
- แป้งข้าวโพด - 30 กรัม
- ไข่แดง - 2 ชิ้น.;
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา;
- สารทดแทนน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
ผสม kefir และแป้งอย่างทั่วถึง บดไข่แดงใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่เกลือ น้ำตาลแทน
ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ทาน้ำมัน เทแป้งด้วยช้อนขนาดใหญ่ลงตรงกลางกระทะ เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวเป็นวงกลม รอจนผิวด้านล่างเป็นสีแดงก่ำ พลิกกลับด้านด้วยไม้พาย แพนเค้กพร้อมนำออกบนจานแบน
หลังจากที่แพนเค้กเย็นตัวลงเล็กน้อยแล้ว คุณสามารถห่อไส้ได้
- โปรตีน - 4.6 กรัม
- ไขมัน - 7.5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 12.1 กรัม
- ปริมาณแคลอรี่ - 134.5 กิโลแคลอรี
หากกระทะมีสารเคลือบกันติด ให้ใช้ไม้พายพลิกกลับเพื่อไม่ให้พื้นผิวเสียหาย
มาเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นกัน:
- นมพร่องมันเนย - 60 มล.;
- แป้งข้าวโพด - 30 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - ½ ช้อนชา
ผสมนมกับแป้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อ เพิ่มไข่ที่ตี อุ่นเครื่องเล็กน้อย คุณสามารถใช้ไมโครเวฟสำหรับสิ่งนี้ในขณะที่ 5 วินาทีก็เพียงพอแล้ว ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือผสมให้เข้ากันแล้วอบแพนเค้ก
คุณสามารถอบแพนเค้ก Dukan แสนอร่อยด้วยนมพร่องมันเนย
- โปรตีน - 5.8 กรัม
- ไขมัน - 7.1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 19.8 กรัม
- ปริมาณแคลอรี่ - 166.1 กิโลแคลอรี
สิ่งที่คุณต้องการ:
- เซรั่ม - 100 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- สารทดแทนน้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - ½ ช้อนชา
ตีไข่ ค่อยๆ ใส่เวย์ แล้วก็แป้ง สุดท้าย ใส่เกลือและน้ำตาลแทน ทอดในกระทะเคลือบน้ำมันเบา ๆ
- โปรตีน - 6.5 กรัม
- ไขมัน - 5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 5.1 กรัม
- ปริมาณแคลอรี่ - 91.8 kcal
ส่วนประกอบ:
- kefir ปราศจากไขมัน - 80 มล.;
- แป้งข้าวโพด - ½ ช้อนชา;
- นมแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- รำข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ผงฟู - ½ ช้อนชา;
- สารทดแทนน้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำต้ม - ตามต้องการ (เตรียม 1 ช้อนโต๊ะ);
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
ตีไข่และคนเบา ๆ ค่อยๆใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด นำแป้งที่เตรียมไว้ด้วยน้ำต้มให้มีความสม่ำเสมอของ "ครีมเปรี้ยว" แล้วปรุงแพนเค้กทอดทั้งสองด้านในกระทะอุ่น เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวปราศจากไขมัน
"สหาย" แบบดั้งเดิมของแพนเค้กและแพนเค้ก - ครีมเปรี้ยวยังใช้กับอาหาร Dukan ในรูปแบบไขมันต่ำเท่านั้น
- โปรตีน - 9.7 กรัม
- ไขมัน - 10.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 11.5 กรัม
- ปริมาณแคลอรี่ - 176.9 kcal
จานนี้อร่อยและรื่นเริงมากเราแนะนำให้แฟน ๆ Dukan เตรียมเค้กดังกล่าวเพื่อดูแลตัวเองในระหว่างการรับประทานอาหารที่เข้มงวด
ส่วนผสมแป้งแพนเค้ก:
- ชีสกระท่อมนุ่มปราศจากไขมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- kefir ไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- โซดา - 1 กรัม
- สารทดแทนน้ำตาล - 1 กรัม
- น้ำต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - 1/3 ช้อนชา
สำหรับครีมนมข้นต้ม:
- นมผงพร่องมันเนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- นมไขมันต่ำ - 200 มล.;
- แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนชา;
- สารทดแทนน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ตีไข่และค่อยๆใส่ส่วนผสมที่เหลือ
- เราต้มน้ำในตอนท้ายของการผสมส่วนประกอบทั้งหมดเทน้ำเดือดจนได้ความสม่ำเสมอของ "แพนเค้ก"
- แพนเค้กทอดในกระทะทาน้ำมันเล็กน้อย
- เราผสมผลิตภัณฑ์สำหรับครีมใส่ในไมโครเวฟประมาณ 10-15 นาที บางครั้งเราตรวจสอบความหนาของครีมและผสม เมื่อมันหนาพอแล้วให้เอาออกและแช่เย็น
- จาระบีแพนเค้กด้วยครีมเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขนมอร่อยมาก เค้กแพนเค้กที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณและช่วยกระจายเมนูของ Dukan diet
- โปรตีน - 7.4 กรัม
- ไขมัน - 5.7 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 24 กรัม
- ปริมาณแคลอรี่ - 177.3 kcal
สูตรอาหารบางสูตรที่มีชื่อว่า "ฟริตเตอร์" มีผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ใช้ในการเตรียมเค้กเขียวชอุ่มแบบดั้งเดิมและคุ้นเคยสำหรับเรา ตัวอย่างเช่นพื้นฐานของการทดสอบแพนเค้กดังกล่าวไม่ใช่ kefir หรือนม แต่เป็นเนื้อสับหรือน้ำซุปข้นผักและผลไม้ แพนเค้ก "ไม่คลาสสิก" เป็นที่นิยมในหมู่แฟน ๆ ของอาหาร Dukan
วัตถุดิบ:
- แป้งข้าวโพด - 60 กรัม
- kefir ปราศจากไขมัน - 300 มล.;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ผงยีสต์แห้ง - ½ ช้อนชา;
- ผงฟู - ½ ช้อนชา;
ผสม kefir และยีสต์เบา ๆ พักไว้ 10 นาที ใส่ส่วนผสมที่เหลือ อย่าเพิ่งใส่ผงฟูลงไป รออีกครึ่งชั่วโมง เปิดกระทะ ผสมแป้งกับผงฟู แล้วช้อนแป้งลงในเค้กวงรี เมื่อด้านล่างเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกกลับด้านแล้วทอดจนสุกทั่ว
อาหารเช้าที่ง่ายและอร่อยในอาหาร Dukan - แพนเค้กกับ kefir ไขมันต่ำ
สูตรนี้สามารถใช้ได้กับทุกช่วงของอาหาร สำหรับ Attack แทนที่จะใช้ไข่ทั้งฟอง ให้กินเฉพาะไข่แดงและ kefir 350 มล.
- โปรตีน - 4.9 กรัม
- ไขมัน - 2.6 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 13.5 กรัม
- ปริมาณแคลอรี่ - 97.4 kcal
วัตถุดิบ:
- รำข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- อบเชย - 2 กรัม
- ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
- สารทดแทนน้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - ½ ช้อนชา
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด พักแป้งไว้ 10 นาที อบในกระทะที่อุ่นซึ่งทาน้ำมันเล็กน้อย
อบเชยที่เติมลงในแป้งสำหรับแพนเค้กทำให้จานมีความน่ารับประทาน
- โปรตีน - 10.6 กรัม
- ไขมัน - 7.4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 9.3 กรัม
- ปริมาณแคลอรี่ - 146.4 kcal
เตรียมอาหาร:
- ชีสกระท่อมนุ่มปราศจากไขมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- โยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- รำข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนชา;
- ผงฟู - ½ ช้อนชา;
- สารทดแทนน้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างทั่วถึงหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน ปล่อยให้แป้งพัก 10 นาที ชุบผ้าขนหนูกระดาษด้วยน้ำมันมะกอกแล้วปรุงแพนเค้กโดยทากระทะร้อนด้วย
คอทเทจชีสและโยเกิร์ตนุ่มๆ ทำให้แพนเค้กนุ่มฟู
- โปรตีน - 11 กรัม
- ไขมัน - 10.3 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 7.3 กรัม
- ปริมาณแคลอรี่ - 166 kcal
โปรดจำไว้ว่า ความต้องการอาหารจำกัดจำนวนไข่ที่คุณสามารถกินได้ต่อสัปดาห์เป็น 3
เราต้องการ:
- คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 100 กรัม
- แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- แยมฟักทอง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- สารทดแทนน้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- วานิลลิน - 1 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
เราเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก ตีไข่ก่อน เราผสมแยมแทนน้ำตาล จากนั้นเราก็แนะนำคอทเทจชีส แป้ง และวานิลลินบดละเอียด เมื่อแป้งได้ระดับความหนืดที่ต้องการแล้ว ให้ทอดแพนเค้กในกระทะร้อน แพนเค้กสำเร็จรูปมีสีส้มที่น่าสนใจและมีกลิ่นหอมผิดปกติ
แพนเค้กกับแยมฟักทองมีสีส้มที่สวยงามและมีกลิ่นหอมหวาน
- โปรตีน - 8.5 กรัม
- ไขมัน - 2.3 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 20.5 กรัม
- ปริมาณแคลอรี่ - 188.1 กิโลแคลอรี
ผลิตภัณฑ์ทำอาหาร:
- ตับไก่ - 0.5 กก.
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น (50 กรัม);
- แครอท - 1 ชิ้น (75 กรัม);
- รำข้าวโอ๊ต - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ทำแพนเค้กจาก ตับไก่รวดเร็วและเหมาะสำหรับอาหาร Dukan
วิธีทำอาหาร:
- ปอกแครอทหัวหอม
- ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และแครอทสามารถขูดได้
- ผัดในกระทะเล็กน้อย 1 ช้อนชา น้ำมันจากนั้นเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำและเคี่ยวจนนุ่มปิดฝา
- บดตับในเครื่องปั่นเครื่องบดเนื้อก็เหมาะเช่นกัน
- ใส่รำ ไข่ และเกลือ
- ใส่แครอทและหัวหอมที่เคี่ยวลงในส่วนผสมที่ได้ แล้วพักแป้งไว้ครึ่งชั่วโมง รำจะบวมและแพนเค้กจะออกเขียวชอุ่ม
- ทอดในกระทะทาน้ำมันจนเป็นเปลือกสีทองสวยงาม
- โปรตีน - 10.2 กรัม
- ไขมัน - 13.9 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 7.8 กรัม
- ปริมาณแคลอรี่ - 197.4 kcal
ขนมอบแคลอรีต่ำแต่อร่อยมากของ Dukan ยังรวมถึงคัพเค้กแบบอเมริกันด้วย คัพเค้กน้อยน่ารักที่ปรุงในรูปแบบพิเศษ
ลองขนมอร่อยๆ เบาๆ - คัพเค้กแบบอเมริกัน ซึ่งได้รับอนุญาตให้ทานอาหาร Dukan ได้
สิ่งที่คุณต้องการ:
- ชีสกระท่อมนุ่มปราศจากไขมัน - 200 กรัม
- โยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้งข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- รำข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ผงฟู - 1/4 ช้อนชา;
- สารทดแทนน้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เติมแม่พิมพ์ครึ่งหนึ่งแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที หลังจากที่นำคัพเค้กออกจากพิมพ์แล้ว ให้พลิกกลับด้านแล้วเติมโยเกิร์ตลงในช่องด้วยช้อน
การเพิ่มรำข้าวโอ๊ตลงในแป้งคัพเค้กทำให้สิ่งนี้เป็นที่นิยมด้วยอาหาร Dukan
- โปรตีน - 12.1 กรัม
- ไขมัน - 8.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 14.5 กรัม
- ปริมาณแคลอรี่ - 180.2
อย่าละทิ้งอาหารที่คุณโปรดปรานเพื่อสุขภาพและรูปร่างที่เพรียวบาง ให้อาหารที่คุณปรุงในระหว่างการรับประทานอาหาร Dukan นั้นอร่อยและทำให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้น แพนเค้กและแพนเค้กอาหารที่ปรุงตามสูตรของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้ ลดน้ำหนักอย่างมีความสุข!
การรับประทานอาหารใดๆ ก็ตามขึ้นอยู่กับการละทิ้งทุกอย่างที่หวาน แป้ง และของทอด ฉันพยายามปฏิบัติตามหลักการนี้ด้วย แต่เป็นเวลานานฉันยังไม่เพียงพอ ต่อมา เมื่อฉันได้รู้จักกับหนึ่งในระบบอาหารยอดนิยม - อาหาร Dukan ฉันตระหนักว่าสิ่งสำคัญไม่ใช่อาหารที่เรากิน แต่สิ่งที่พวกเขาทำ ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณอบแพนเค้ก Dukan สูตรที่มีแป้งข้าวโพดและคอทเทจชีสจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง แต่จะมีอารมณ์เชิงบวกมากมายเพียงใด ท้ายที่สุด คุณสามารถซื้อขนมที่คุณชื่นชอบได้เล็กน้อย แต่ก่อนอื่น คุณต้องเรียนรู้วิธีปรุงอย่างถูกต้อง
โดยส่วนตัว สิ่งที่ยากที่สุดสำหรับฉันคือการปฏิเสธแพนเค้กและฟริตเตอร์ต่างๆ สำหรับอาหารเช้า ฉันดิ้นรนกับความปรารถนาที่จะทอดและกินมันอย่างมีความสุขอยู่นาน แต่วันหนึ่งฉันก็สบตา สูตรที่น่าสนใจแพนเค้กยังเข้ากับกฎของอาหาร Dukan
แพนเค้ก Dukan กลายเป็นว่าอร่อยมาก และตอนนี้นี่เป็นหนึ่งในสูตรแพนเค้กและแพนเค้กที่ฉันโปรดปราน ข้อเสียอย่างเดียวคือตามสูตรนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทอดแพนเค้กที่มีรูปร่างกลมสวยงาม แม้ว่านี่จะเป็นข้อเสียเล็กน้อยเมื่อเทียบกับรสชาติและองค์ประกอบที่ไม่เป็นอันตรายของอาหารจานโปรดของคุณ
ข้อมูลสูตร
-
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- แคลอรี่: 143.91 kcal
- ไขมัน: 4.48 g
- โปรตีน: 7.38 ก
- คาร์โบไฮเดรต: 19.13 ก.
1. ตอกไข่ใส่ชามแล้วเติมนมลงไป เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด เราใช้นมไขมันต่ำ 
2. ผสมให้ละเอียดด้วยที่ตีหรือส้อม 
3. ใส่คอทเทจชีสเนื้อนุ่ม ส่วนผสมแห้งทั้งหมด และพยายามผสมส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง แน่นอนว่าควรใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำจะดีกว่า
4. ในตอนท้ายเติมน้ำเดือดและผสมอย่างรวดเร็วเพื่อให้แป้งของเราเป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้เขาต้องยืนประมาณ 10-15 นาที
5. เริ่มทอดแพนเค้กขนาดเล็กกัน เราทำสิ่งนี้ในกระทะเคลือบสารกันติดอย่างดีโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน เมื่อฟองอากาศปรากฏขึ้น ให้พลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้านเพียงสองสามวินาที
6. เสิร์ฟแพนเค้กกับเต้าหู้อ่อนแบบเดียวกับที่อยู่ในส่วนผสม อย่าลืมลองสูตรนี้ และคุณจะไม่อยากทำแพนเค้กที่มีไขมันซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณอีกต่อไป
บุ๊กมาร์กของคุณจะเปิดอยู่ หน้านี้.
อาหาร Dukan ห้ามแป้ง แต่มีที่ว่างสำหรับแพนเค้กและขนมปัง วิธีการปรุงแพนเค้กตาม Dukan? เรานำสูตรอาหารบางอย่างมาให้คุณ
การโจมตีเป็นขั้นตอนแรกของอาหาร Dukan มันเป็นช่วงเวลาที่สังเกตการลดน้ำหนักที่ใช้งานอยู่ ในการทำแพนเค้ก ให้ใช้ไข่ 2 ฟอง คอทเทจชีสนุ่มๆ ที่ไม่มีไขมัน 2 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยนมพร่องมันเนย 2 เท่า น้ำร้อน 20 มล. คุณจะต้องใช้รำหนึ่งช้อน (พร้อมสไลเดอร์) - พวกเขาจะต้องบดเป็นแป้ง สารทดแทนน้ำตาล (3 กรัม) จะช่วยให้แพนเค้กหวาน และผงฟู (1/2 ช้อนชา) จะทำให้แพนเค้กดูงดงาม
ตีไข่ ใส่นม สารให้ความหวาน คอทเทจชีส ผงฟู และรำ หลังจากตีมวลแล้วให้เทน้ำเดือดหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทอดแพนเค้ก (แป้งค่อนข้างเหลว)
สูตรแพนเค้ก Dukan นี้รวมแป้งข้าวโพด นมผง และรำข้าวโอ๊ต (0.5 tbsp / 1 tbsp / 2 tbsp) คุณจะต้องใช้ไข่ (1 ชิ้น), kefir 80 มล., น้ำเล็กน้อย (บรรทัดฐานถูกกำหนดโดยความสม่ำเสมอ) รสชาติของแพนเค้กจะให้สารทดแทนน้ำตาล คุณสามารถใช้เกลือเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความงดงาม คุณจะต้องใช้ผงฟู (1/2 ช้อนชา)
ตีไข่, สารทดแทนน้ำตาล, เกลือ, kefir ด้วยผงฟู เพิ่มรำข้าวคน จากนั้นใส่แป้งและนมแห้ง เทน้ำถ้าจำเป็น ทอดแพนเค้กในกระทะที่ไม่ติดกระทะ
แพนเค้ก Dukan เหล่านี้ประกอบด้วยคอทเทจชีสและแป้ง (1 ช้อนโต๊ะ / 2 ช้อนโต๊ะ) นอกจากนี้ สำหรับการเตรียม คุณจะต้องใช้นม น้ำเดือด และไข่ (100 มล. / 40 มล. / 2 ชิ้น) ใช้แทนน้ำตาล (1 เม็ด) เกลือ โซดา (ที่ปลายมีด) จะทำให้แพนเค้กมีความสง่างาม แพนเค้กเหล่านี้เหมาะกับเนื้อสัตว์ ดังนั้นเตรียมไส้หัวหอม เนื้อสับและเครื่องเทศ 300 กรัม
ตีไข่, คอตเทจชีส, เกลือ, สารทดแทนน้ำตาล, เติมนมและค่อยๆ เติมแป้งด้วยโซดา ในตอนท้ายเทน้ำเดือดเล็กน้อย แพนเค้กอบ (คุณจะได้ 7-8 ชิ้น)
ในกระทะที่ไม่ติดให้ทอดหัวหอมใส่เนื้อสับปรุงรสเกลือ ปรุงจนนุ่ม เติมน้ำถ้าจำเป็น ใส่เนื้อแพนเค้กม้วนซองจดหมาย
ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ เติม 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งข้าวโพด ผงฟูเล็กน้อย เจือจางด้วย kefir (150 มล.) เทน้ำเดือด 20 มล.
เปลี่ยนข้าวโอ๊ตและรำข้าวสาลีเป็นแป้ง (2 ช้อนโต๊ะ/1 ช้อนโต๊ะ) เพิ่ม 0.5 ช้อนชา ผงฟู. ตีไข่กับเกลือและน้ำตาลแทน เติม 2 ช้อนโต๊ะ ล. kefir 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วเหลืองแยกและแป้งรำ นำไปผสมกับน้ำที่ต้องการ (ถ้าไม่เจือจางคุณจะได้แพนเค้ก)
คุณจะต้อง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ของเหลวปราศจากไขมันและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. นมแห้ง ยังใช้ไข่ 3 ฟอง 1 ช้อนชา ผงฟู และ 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด. ใช้เกลือและน้ำตาลแทนเพื่อลิ้มรส
รวมส่วนผสมแห้ง ตีไข่, เจือจางด้วยนม, ผสมกับส่วนผสมแห้ง, ทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถทอดได้ ทำแพนเค้กได้ ไส้นมเปรี้ยว(ชีสกระท่อมบริสุทธิ์ผ่านตะแกรงใส่นมและน้ำตาลแทนเล็กน้อย)
เตรียมข้าวโอ๊ตผสมแห้งและ รำข้าวสาลี(2 ช้อนโต๊ะ / 1 ช้อนโต๊ะ). เทส่วนผสมลงไป 1 ช้อนโต๊ะ คีเฟอร์ ทิ้งไว้ 60 นาที จากนั้นเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 2 ฟองเกลือและน้ำตาลแทน ละลายโซดาเล็กน้อยในน้ำเดือด 100 มล. เทลงในส่วนผสม หลังจาก 30 นาที สามารถอบแพนเค้กได้
แพนเค้ก Dukan ที่เตรียมจาก ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์จึงไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง แม้แต่คนที่ไม่ทานอาหารก็ชอบรสชาติของแพนเค้ก
จู่โจม
alternation
เสถียรภาพ
ทอดสมอ
รำฟรี
1.5 DOP (แป้ง)
แพนเค้กสุดน่ารัก! แทบจะแยกไม่ออกจากของดั้งเดิมทั่วไป คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโยเกิร์ต คุณสามารถห่อเนื้อหรือไส้ชีสกระท่อมได้
จำเป็น:
- นมพร่องมันเนย (ของเหลว) - 60 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
- ชีสกระท่อมปราศจากไขมันนุ่ม - 70 กรัม (2 ช้อนโต๊ะเต็ม)
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์เล็ก ๆ )
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา
- สารให้ความหวาน - ฉันมี Fitparad 1 สกู๊ป
- โซดา - 1/2 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์)
- กรดซิตริก - 1/3 ช้อนชา
- น้ำเดือด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- วานิลลา - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา
การทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้ง ยกเว้นน้ำเดือดและกรดซิตริก
ฉันแค่ทำมันด้วยการปัด
ละลายกรดซิตริกเป็นช้อนโต๊ะ น้ำเดือดแล้วเทส่วนผสมร้อนลงในแป้งทันที
ผสม.
แป้งจะฟูขึ้นทันที
อบแพนเค้กด้วยวิธีดั้งเดิมทั้งสองด้าน
ก่อนทำแพนเค้กชิ้นแรก ให้ทาน้ำมันบนกระทะเบา ๆ โดยใช้แปรงซิลิโคน
ฉันได้แพนเค้ก 9 ชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 18 ซม.
นั่นเป็นวิธีที่ได้รับแพนเค้ก openwork ตามสูตรนี้
อบง่ายมาก ไม่ติดกระทะ
ฉันคิดว่าสิ่งเหล่านี้ดีที่สุด แพนเค้กแสนอร่อยที่ฉันปรุงด้วยอาหาร Dukan
อร่อย!
แพนเค้ก Dukan บน kefir กับรำข้าวโอ๊ตและแป้งข้าวโพดเหมาะสำหรับทั้งขั้นตอนที่สองและสามของอาหาร อย่างไรก็ตาม เรายังแนะนำให้คุณปล่อยไว้บน "Fixation" อย่าแปลกใจเลยที่แพนเค้กอาหารดูไม่ต่างจากแพนเค้กแคลอรีสูงทั่วไปที่ทำจากนม แป้ง และน้ำตาล การทดสอบของเราไม่รวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้! ไม่เชื่อ? อ่านและดู
เราใช้รำข้าวโอ๊ต สารให้ความหวานตามธรรมชาติ ไข่ไก่หรือโปรตีนสองชนิด คีเฟอร์ที่ปราศจากไขมัน และเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย น้ำมันมะกอกต้องการกรัม - สำหรับการหล่อลื่นกระทะเพียงครั้งเดียว
ดังนั้นในชามคุณต้องเจือจาง kefir กับไข่
ผสมให้ละเอียดและควรใช้ในห้องอบไอน้ำ แต่ไม่เกิน 5 นาที มวลไข่ Kefir ควรอุ่นขึ้นเล็กน้อย
จากนั้นจึงเติมสารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติ เม็ดจะละลายด้วยการกวน
โซดาและผสมอีกครั้ง
ส่วนผสมสุดท้ายคือแป้งข้าวโพด เมื่อเติมแป้งลงไป มวลก็เย็นตัวลงแล้วหลังจากอบไอน้ำ และแป้งจะละลายในแป้งได้ง่าย
แป้งแพนเค้ก Dukan พร้อมแล้ว! ได้เวลาปรุงแพนเค้กไดเอทแล้ว
กระบวนการทอดเป็นแบบคลาสสิก เราตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมัน เทส่วนของแพนเค้กกับทัพพีแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นบาง ๆ บนพื้นผิวทอด
ด้านล่างเป็นสีน้ำตาล - พลิกกลับด้วยไม้พายซิลิโคน เหมือนแพนเค้กนมจริงที่มีแป้งใช่หรือไม่?
แพนเค้ก Dukan กับรำบน kefir ประสบความสำเร็จ! เรากินไม่เกินสองต่อหนึ่งหน่วยบริโภค จำไว้ว่า: "เรากำลังลดน้ำหนัก!"))
ในฤดูใบไม้ผลิ เราต้องการทำให้ตัวเองและคนรอบข้างพอใจ และเราเริ่มลดน้ำหนักอย่างเข้มข้น มอบความสุขในการกินมากมายให้กับตัวเอง อย่างไรก็ตาม อาหารก็เป็นแหล่งของผลบวกเช่นกัน ดังนั้นบางครั้งคุณควรปล่อยให้ตัวเองแพนเค้กไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างตามรำข้าว Dukan ซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมาก ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย - และใน Maslenitsa คุณสามารถเพลิดเพลินกับแพนเค้กที่อ่อนโยนอย่างน่าประหลาดใจโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณแม้แต่น้อย
เรามีตัวเลือกมากมาย ทำอาหารที่บ้านแพนเค้กอาหารเพื่อสุขภาพตาม Dukan ซึ่งเป็นสูตรที่แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถเชี่ยวชาญได้
แทนที่จะใช้แป้ง เราแนะนำให้ใช้ของเสียจากกระบวนการผลิตเมล็ดข้าวโอ๊ตเพราะมีโปรตีนเพียงพอ พวกเขามีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อร่างกายช่วยให้มันรับมือกับความหิวและชำระตัวเอง
วัตถุดิบ
- - 1 พีซี + -
- - 150 มล + -
- - หยิก + -
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. + -
- รำข้าวโอ๊ต - 50 กรัม + -
- สารทดแทนน้ำตาล- รสชาติ + -
วิธีทำแพนเค้กบาง ๆ ตาม Dukan: สูตรทีละขั้นตอน
เค้กที่ได้รับตามสูตรดั้งเดิมนี้ก็ไม่ต่างจากเค้กที่เราอบจากแป้งสาลีธรรมดา
เหมาะสำหรับช่วงไดเอทของครูซ สำหรับวันนี้คุณสามารถกินได้เพียงครึ่งเดียวของการให้บริการ ปล่อยให้ที่สองในวันถัดไป
- ก่อนอื่นคุณต้องเปลี่ยนรำเป็นแป้ง ถ้าบ้านมีเครื่องบดกาแฟ ก็ทำไม่ยากเลย
- ผสมนมกับไข่ ให้ความหวานและเกลือ
- ตอนนี้คุณต้องผสมไข่บดกับแป้งที่ได้และผสมให้เข้ากัน
- การอบแพนเค้กรำข้าวโอ๊ต Dr. Dukan แสนอร่อยใช้เวลาไม่นานเกินไปด้วยกระทะแพนเค้กที่ไม่ติดกระทะที่ดี เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แป้งเกาะติด อย่าลืมทาน้ำมันที่ก้นด้วยน้ำมันพืชสักหยดก่อนแพนเค้กแต่ละชิ้น
คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยได้ด้วยเนื้อสับตุ๋นใต้ฝาและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ไม่ว่าในกรณีใดการรักษาจะได้รับการชื่นชมและไม่เพียงเฉพาะผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหารเท่านั้น
Dukan Oatmeal Pancake: อาหารเช้าทำเอง
สำหรับพวกเราที่ไม่เกียจคร้านเกินไปที่จะยืนที่เตาในตอนเช้านี้ สูตรดั้งเดิม. รำ, ชีสกระท่อม, อบเชย - ส่วนผสมที่มีประโยชน์ที่สุด เพื่อให้มีอาหารเพียงพอสำหรับสองคน เราแนะนำให้ทานอาหารในปริมาณสองเท่า
วัตถุดิบ
- รำข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ;
- รำข้าวสาลี - 1 ช้อนชา;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- คอทเทจชีส (0%) - 1 ช้อนชา;
- นม (0%) - 3 ช้อนโต๊ะ;
- สารทดแทนน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เหน็บแนม
วิธีการอบแพนเค้กข้าวโอ๊ตที่คุณโปรดปรานโดย Dr. Dukan
- ขั้นแรกให้ผสมรำสองประเภทแล้วเพิ่มมวลนมเปรี้ยว
- แยกกันเตรียมเครื่องพูดไข่นมเกลือและทำให้หวาน รวมแป้งทั้งสองส่วนและผสมจนเนียน
- ทอดเค้กในกระทะที่แห้งเช่นแพนเค้ก
หากไม่มีเครื่องครัวแบบไม่ติดกระทะ คุณสามารถวางน้ำมันมะกอกที่ก้นหม้อได้
แพนเค้กนั้นดีอย่างน่าประหลาดใจด้วยตัวมันเองและมีชีสกระท่อมไขมันต่ำเป็นไส้ และถ้าคุณโรยอบเชยลงไป คุณจะต้องแบ่งอาหารเช้ากับครอบครัวของคุณ!
แพนเค้กกับคอทเทจชีสตาม Dukan: สูตรที่ไม่มีแป้ง
วัตถุดิบ
- นมเหลว (ไขมันต่ำ) - 150 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- รำข้าวโอ๊ต - 7 ช้อนโต๊ะ;
- โซดา - ¼ ช้อนชา;
- เกลือและน้ำตาลแทน - เพื่อลิ้มรส;
- คอทเทจชีส (ไขมันต่ำ) - 150 กรัม
- อบเชย - หยิก
แพนเค้กโฮมเมดกับคอทเทจชีสตาม Dukan
ใช้เครื่องบดกาแฟได้แป้งรำและผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นชีสกระท่อมและอบเชย เราทำไส้จากพวกเขาซึ่งสามารถทำให้หวานได้เล็กน้อย
คุณสามารถอบแพนเค้กโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะที่มีการเคลือบกันติดแบบพิเศษและด้านที่ต่ำ พลิกกลับด้านนี้สะดวก หากไม่มีจานดังกล่าวในฟาร์ม คุณสามารถใช้จานธรรมดาได้ แต่ก้นจานจะต้องหนาเพื่อกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ
เราเติมแพนเค้กดั้งเดิมด้วยรำที่เตรียมไว้ที่บ้านด้วยไส้แล้วพับเป็นหลอดหรือสามเหลี่ยม
อาหาร Dukan: แพนเค้กข้าวโอ๊ตรำข้าวโอ๊ต
วัตถุดิบ
- ไข่ขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- รำข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ;
- แป้งข้าวโพด - ½ช้อนโต๊ะ;
- ซอฟต์คอทเทจชีส (ไม่มีไขมัน) - 2 ช้อนโต๊ะ;
- โยเกิร์ต (0%) - 3 ช้อนโต๊ะ;
- ผงฟูโซดา - 0.5 ช้อนชา;
- สารให้ความหวาน Mildford - 4 แถบ
แพนเค้กข้าวโอ๊ตรำข้าวโอ๊ตโฮมเมด
- เม็ดสารให้ความหวานจะต้องเปลี่ยนเป็นผงเรารวมรำข้าวแป้งกับมันเพิ่มชีสกระท่อมโยเกิร์ต
- จากนั้นเทผงฟูและผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพื่อให้ได้ฐานแพนเค้ก ควรยืนประมาณ 10-15 นาที
- เราอบแพนเค้กทาน้ำมันที่ก้นกระทะด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันด้วยกระดาษชำระแล้วเอาส่วนเกินออก
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเป็นส่วนเสริมที่ดีในการรักษา
เพื่อลดน้ำหนักและนำร่างมนุษย์ของคุณไปสู่รูปร่างที่ต้องการ คุณต้องกำหนดข้อห้ามที่เข้มงวดสำหรับสินค้ามากมาย แต่แพนเค้กรำข้าวโอ๊ตแบบโฮมเมดของ Ducan นั้นอร่อยมากเพราะไม่เป็นอันตรายต่อเอวอย่างแน่นอน และการลดน้ำหนัก "อย่างมีรสนิยม" อย่างที่ฝึก ออกผลเร็วขึ้นมาก!..
แพนเค้กเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย ทุกครอบครัวมีสูตรเฉพาะ ไส้เนื้อหรือผักจะเปลี่ยนแพนเค้กให้กลายเป็น มื้อใหญ่, คอทเทจชีสหรือแยม - สำหรับของหวาน คุณยังสามารถทำเค้กจากพวกมันได้อีกด้วย!
จะเกิดอะไรขึ้นหากการมีน้ำหนักเกินหรือมีโรคเบาหวานทำให้คุณอดอาหาร ในระบบส่วนใหญ่ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นอาหารที่มีรสหวานและเป็นแป้งที่ต้องห้าม น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และแป้งสาลีมีแคลอรีสูง แต่มีองค์ประกอบไม่ดี พวกเขาไม่มีสารอาหารและวิตามิน
ระบบโภชนาการของ Dr. Dukan มาเพื่อช่วยเหลือผู้ที่ตัดสินใจต่อสู้กับน้ำหนักเกิน แทนที่จะใช้สูตรดั้งเดิม เธอใช้สูตรที่คล้ายคลึงกัน เฉพาะจากผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องและดีต่อสุขภาพเท่านั้น
สูตรคลาสสิกสำหรับการโจมตี
การโจมตีเรียกว่าโภชนาการ 4-5 วันแรกตาม Dukan ในช่วงเวลานี้มีการปฏิเสธคาร์โบไฮเดรตอย่างสมบูรณ์มีเพียงอาหารโปรตีนเท่านั้นที่รวมอยู่ในอาหาร: เนื้อไม่ติดมัน, ผลิตภัณฑ์จากนม, ไข่
บทบาทของแป้งในสูตรทำโดยรำข้าวโอ๊ต พวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์หลักในอาหารและบริโภคทุกวัน ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลและผงฟูจะทำให้แพนเค้กนุ่มฟู
วัตถุดิบ
เสิร์ฟ: 10
- นมไขมันต่ำ 1 แก้ว
- คอทเทจชีส 0% 60 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- รำข้าวโอ๊ต 30 กรัม
- สารทดแทนน้ำตาล 10 กรัม
- เกลือ ½ ช้อนชา
- ผงฟู ½ ช้อนชา
ต่อจำนวนบริโภค
แคลอรี่: 71 กิโลแคลอรี
โปรตีน: 5.5 กรัม
ไขมัน: 3.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 4.4 กรัม
25 นาทีสูตรวิดีโอ พิมพ์
ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อย
บดคอทเทจชีสแบบละเอียดผ่านตะแกรงหรือสับด้วยเครื่องปั่น
บดรำในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นให้เป็นแป้ง
ใส่ชีสกระท่อม นม และสารให้ความหวานลงในมวลไข่ คนให้เข้ากัน
เพิ่มรำสับและผงฟู ผสมและตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเนียน
อบในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก
แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโยเกิร์ตที่ไม่มีไขมันไม่หวาน
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
สูตรไม่มีรำ
ที่นี่บทบาทของแป้งเล่นโดยแป้งข้าวโพด สามารถใช้ได้ตั้งแต่ขั้นตอนที่สองของอาหาร
วัตถุดิบ:
- นม 1.5% - มล.
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มีเนินเขา
- สารให้ความหวาน - 1 เม็ด
- เกลือ - เหน็บแนม
- โซดาอยู่ที่ปลายมีด
- น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ทำอาหารอย่างไร:
- ผสมไข่ นม และเกลือ ตีจนเป็นฟอง
- ถ้าคอทเทจชีสเป็นเม็ดเล็กๆ ให้ตีด้วยเครื่องปั่นหรือบดผ่านตะแกรง
- ใส่คอทเทจชีส สารให้ความหวาน และโซดา ลงในมวลไข่ ผสมจนเนียน
- ค่อยๆใส่แป้งลงไปกวนมวลแพนเค้กเพื่อไม่ให้มีก้อน
- ตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนเนียน
- เทน้ำเดือดกวนมวล
- หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยตั้งไฟให้ร้อน
- เราอบแพนเค้ก
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
แพนเค้กค่อนข้างยืดหยุ่นและไม่ฉีกขาดเมื่อคุณห่อไส้
วิดีโอการทำอาหาร
สูตรสำหรับ kefir
ขอบคุณ kefir แพนเค้กเขียวชอุ่ม
วัตถุดิบ:
- Kefir - 1 แก้ว
- รำข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- รำข้าวสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เหน็บแนม
- โซดาอยู่ที่ปลายมีด
- น้ำ - 0.5 ถ้วย
การทำอาหาร:
- บดรำ
- เทส่วนผสมรำลงใน kefir แล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 15 นาที
- ตีไข่ด้วยเกลือผสมกับ kefir
- ใส่แป้ง คนให้เข้ากัน
- ละลายเบกกิ้งโซดาในน้ำเดือด
- เทลงในน้ำอย่างระมัดระวังในขณะที่กวนส่วนผสม
- ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- อบในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
คุณเลือกสูตรที่เหมาะสมแล้วหรือยัง? เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยคุณหลีกเลี่ยงปัญหาระหว่างการปรุงอาหาร เพื่อให้แพนเค้ก Dukan ได้หน้าตาและรสชาติที่แดงก่ำ ให้ทำตามคำแนะนำต่อไปนี้
- ใช้น้ำร้อนในการเตรียมแป้งเท่านั้น ซึ่งจะเพิ่มความเหนียวของแป้ง
- พักแป้งที่มีแป้งไว้ครู่หนึ่ง จะทำให้แพนเค้กที่เสร็จแล้วดูมีรสชาติดีขึ้น
- เจือจางแป้งในน้ำเค็มเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
- รำข้าวแม้บดละเอียดจะตกตะกอนที่ด้านล่างของมวล ผัดบ่อยๆ
- เกลือส่วนเกินป้องกันไม่ให้แป้งหมักและแพนเค้กกลายเป็นสีซีด
- สำหรับการอบควรใช้เครื่องทำแพนเค้ก มีก้นหนาเพื่อไม่ให้ร้อนเกินไป
- เมื่อเลือกกระทะสำหรับการอบ ให้เลือกจานที่มีการเคลือบเทฟลอน
- โรยกระทะธรรมดาด้วยเกลือก่อน เช็ดด้วยผ้าฝ้าย จากนั้นทาน้ำมันด้วยน้ำมันเล็กน้อย
- หล่อลื่นกระทะด้วยแปรงเพื่อลดการใช้น้ำมัน
วิธีรับประทานตามระบบ Dukan
ระบบโภชนาการของ Dr. Dukan มีเป้าหมายหลักสองประการ
- การลดน้ำหนักด้วยการจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรต.
- การรวมผลลัพธ์โดยการพัฒนานิสัยการกินเพื่อสุขภาพในบุคคล
หลักการพื้นฐานของอาหาร
- เหตุผลหลัก น้ำหนักเกิน- การรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงในปริมาณมาก ผู้ที่มีแนวโน้มว่าน้ำหนักจะขึ้นอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องเลิกใช้ผลิตภัณฑ์ เช่น น้ำตาล แป้ง น้ำหวาน กล้วย องุ่น ซีเรียลและพาสต้าสามารถบริโภคได้ในปริมาณที่จำกัดอย่างเคร่งครัด ไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์
- โปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของร่างกายเรา ร่างกายของเราย่อยได้ยากใช้พลังงานมากในการดูดซึม วันที่คนกินอาหารที่มีโปรตีนเพียงอย่างเดียวเรียกว่า "จู่โจม" ในช่วงเริ่มต้นของอาหารแนะนำให้โจมตี 4-5 วันในอนาคตควรจัด "โจมตี" 1 ครั้งต่อสัปดาห์ ในวันนี้คุณสามารถกินเนื้อไม่ติดมัน สัตว์ปีก ไข่ ปลาและอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ ไม่สามารถทอดเนื้อสัตว์ได้ สามารถต้มหรือเคี่ยวได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน การใช้อาหารที่มีโปรตีนในปริมาณมากเป็นภาระต่อไตอย่างมาก ดังนั้นจึงไม่ควร “โจมตี” ในทางที่ผิด
- รำเป็นผู้ช่วยหลักในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน พวกเขาต่อสู้กับการกินมากเกินไป - ดูดซับน้ำรำเพิ่มปริมาณอย่างมากซึ่งจะช่วยลดความรู้สึกหิว ลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร คุณต้องใช้มันทุกวัน
- คุณไม่สามารถจำกัดอาหารให้อยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารเพียงชนิดเดียวและบังคับตัวเองให้อดอยาก ข้อจำกัดดังกล่าวนำไปสู่ความรู้สึกไม่สบายทางจิตใจและการหยุดชะงักของอาหาร คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต ตามคำบอกของ Dukan คุณสามารถทำเค้กได้ด้วยซ้ำ!
- การออกกำลังกายทุกวัน การลดน้ำหนักด้วยการนั่งบนโซฟานั้นเป็นไปไม่ได้ ไม่จำเป็นต้องไปยิม เริ่มเดิน 20-30 นาทีต่อวัน
จาก โภชนาการที่เหมาะสมสุขภาพขึ้นอยู่กับ ตามคำกล่าวที่ว่า เราคือสิ่งที่เรากิน แพนเค้ก Dukan เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายอาหารของคุณโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ เสิร์ฟแพนเค้กกับโยเกิร์ตหรือซอส ปรุงด้วยไส้: คอทเทจชีสหรือเนื้อสับ ให้รางวัลตัวเองด้วยแพนเค้กช็อคโกแลต การรับประทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่บ้านเป็นเรื่องง่าย
ปิแอร์ ดูคาน ปฏิวัติโลกแห่งความงาม นั่นคือ ในระบบโภชนาการของใครหลายๆ คน ทำให้พวกเขามีชีวิตที่ดีและมีรูปร่างที่สวยงาม แน่นอนว่าสินค้าบางอย่างโดยเฉพาะบน ระยะแรกอาหารไม่สามารถใช้ได้ แต่แพนเค้ก Ducan แบบเดียวกันก็สามารถทำได้ นอกจากนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบ
โจมตี: แพนเค้ก
อาหาร Dukan แบ่งออกเป็นบางขั้นตอน และอันแรกคือ Attack ซึ่งค่อนข้างยาก แต่คุณยังสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยแพนเค้กแสนอร่อยได้ การโจมตีมีลักษณะเฉพาะด้วยการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและทั้งหมดนี้ควบคู่ไปกับแพนเค้ก มันไม่วิเศษเหรอ?
รายการของชำ:
- คู่ ไข่ไก่;
- นมเปรี้ยวหรือชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมันสองสามช้อนโต๊ะ
- สองเท่าของบรรทัดฐานของนมพร่องมันเนย
- น้ำเดือด 20 กรัม
- รำหนึ่งช้อนโต๊ะซึ่งจะต้องบดเป็นแป้ง
- สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส;
- ริปเปอร์ครึ่งช้อนชา
วิธีการทำ:
- ใช้เครื่องผสม ตีไข่ให้เป็นฟองฟู
- เทนมและสารให้ความหวานเหลวลงในลำธารบาง ๆ โดยไม่หยุดที่จะตี
- ตอนนี้ได้เวลาเพิ่มนมเปรี้ยว ปัดจนก้อนหายไป
- ผสมรำกับริปเปอร์และเพิ่มเป็นกลุ่ม
- โดยไม่ต้องหยุดตีให้เทน้ำเดือด
- ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วคุณสามารถเริ่มอบในกระทะเทฟลอนที่แห้งได้
ด้วยรำและไม่เพียงแต่..
ผู้ที่ลดน้ำหนักตาม Dukan รู้ดีว่าการบริโภคอาหารบางประเภทในแต่ละวันของพวกเขาอย่างแน่นอน สูตรนี้ใช้ผลิตภัณฑ์ 3 ชนิด ได้แก่ แป้งข้าวโพด นมผงพร่องมันเนย รำข้าวโอ๊ต ดังนั้นคุณต้องระวังอย่าหักโหมจนเกินไป
รายการของชำ:
- รำข้าวโอ๊ตสองสามช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพดครึ่งช้อนโต๊ะ
- นมผงพร่องมันเนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ไข่;
- kefir หนึ่งกองครึ่ง 50 กรัม;
- น้ำ;
- สารให้ความหวานและเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรส;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- คลายเล็กน้อย
วิธีการทำ:
- ใช้ส้อมตีไข่ไก่กับเกลือ สารให้ความหวานจนเนียน
- เนื่องจากแพนเค้กบน kefir พวกมันจึงนุ่ม เพิ่มผสม เราแนะนำผู้ปลูกฝัง
- เราแนะนำรำและผสมอีกครั้ง ตั้งให้บวมเล็กน้อย เศษของชั่วโมงจะเพียงพอ
- ผสมแป้งและนมแห้ง เราแนะนำพวกเขาในส่วนผสมหลัก หากปรากฏว่าข้นให้เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้มีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ
- อบในกระทะเทฟลอนร้อนโดยไม่ใช้ไขมัน อย่าทำให้ใหญ่เกินไป มิฉะนั้น อาจเสี่ยงต่อการฉีกขาดในขณะที่พลิกกลับ
สูตรสำหรับแพนเค้กกับแป้ง, อบเชยและคอทเทจชีส
แพนเค้กตามสูตรนี้นุ่มมากละลายในปาก สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมอบเชยซึ่งไม่เพียงมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังช่วยในการลดน้ำหนักอีกด้วย ถ้าอบเชยไม่ใช่เครื่องเทศที่คุณชอบ ก็ไม่ต้องใส่ และถ้าคุณไม่ใช้สารทดแทนน้ำตาล แพนเค้กเหล่านี้จะเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเติมเนื้อสับและหัวหอม อาหารจานนี้จะได้รับการชื่นชมแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ได้ควบคุมอาหาร
รายการของชำ:
- คอทเทจชีสปราศจากไขมันหนึ่งช้อนโต๊ะที่มีความนุ่มสม่ำเสมอ
- แป้งข้าวโพดสองสามช้อนโต๊ะ
- นมพร่องมันเนย 100 กรัม
- น้ำเดือด 50 กรัมที่ไม่สมบูรณ์
- ไข่ไก่สองสามฟอง
- สารให้ความหวานเหลวหนึ่งช้อนชา
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- อบเชยเล็กน้อย
- โซดาเล็กน้อย
วิธีการทำ:
- เพิ่มไข่ลงในนมเปรี้ยวและผสม
- ใส่เกลือ โซดา อบเชย และน้ำตาลแทน ผสม.
- พกนมครึ่งหนึ่ง ผสม.
- ใส่แป้งทั้งหมด ผสม. แป้งจะค่อนข้างหนาอย่างที่ควรจะเป็น สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของก้อนที่ไม่ต้องการซึ่งทำให้รสชาติของแพนเค้กเสียไป
- เจือจางนมที่เหลือแล้วเทลงในน้ำเดือด ผสมแป้งอย่างรวดเร็ว
- อบแพนเค้กในกระทะที่แห้ง
คุณควรได้แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนที่สุดประมาณ 7 ชิ้น
แป้ง: แพนเค้กมีและไม่มี
แพนเค้กที่เป็นนิสัยมีแป้งซึ่งเป็นไปไม่ได้ในอาหาร Dukan และส่วนใหญ่มักจะถูกแทนที่ด้วยแป้งเพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมอที่จำเป็น แต่บางครั้งคุณสามารถทำได้โดยปราศจากมัน คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มส่วนผสมของรำข้าวลงในสูตร แพนเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับการเติมเนื้อสัตว์ที่มีหรือไม่มีผัก
ในการเตรียมคุณต้องผสมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วอบในกระทะแห้ง:
- รำข้าวโอ๊ตสองสามช้อนโต๊ะ
- รำข้าวสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ริปเปอร์ครึ่งช้อนชา
- ไข่;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- kefir สองสามช้อนโต๊ะ
- ถั่วเหลืองแยกหนึ่งช้อนโต๊ะ
- แป้งรำหนึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
สูตรแป้งง่ายกว่า ใช่ และส่วนใหญ่แล้วผลิตภัณฑ์ตามรายการด้านล่างมักจะมีอยู่ที่บ้านสำหรับ Ducan เกือบทุกคนที่กำลังลดน้ำหนัก
สำหรับเขา ผสมผลิตภัณฑ์ที่ระบุและอบ:
- ไข่;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- สารให้ความหวานสำหรับแพนเค้กหวาน
- แป้งข้าวโพดสองสามช้อนโต๊ะ
- ริปเปอร์ที่ปลายมีด
- กอง kefir หนึ่งและครึ่ง 100 กรัม;
- หนึ่งในสามของกองน้ำเดือด 100 กรัม
แพนเค้กใส่นม
แพนเค้กเหล่านี้นุ่มมากและจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับอาหารว่างหรืออาหารเช้าอย่างรวดเร็ว และกับพวกเขา ร่างของคุณจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานเลยสักนิด สิ่งสำคัญคือไม่ต้องแยกแยะค่าเผื่อรายวันของผลิตภัณฑ์ที่ยอมรับได้ แต่มี จำกัด และถ้าคุณทำตามกฎนี้ อาหารอันโอชะที่คุณโปรดปรานก็จะสามารถใช้ได้แม้ในชีวิตประจำวัน
รายการของชำ:
- นมพร่องมันเนยสองสามช้อนชา
- นมผงพร่องมันเนยหกช้อนชา
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่สองฟอง
- หนึ่งในสามของถุงริปเปอร์
- แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนชาครึ่ง
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- สารให้ความหวานเป็นตัวเลือก
วิธีการทำ:
- ผสมส่วนผสมแห้ง
- ในชามแยกตีนมและไข่
- รวมส่วนผสมทั้งสอง ผสมและปล่อยให้บวมเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- ทอดในกระทะร้อนและแห้ง
ปรากฎว่าอร่อยมากถ้าคุณเติมด้วยคอทเทจชีสหรือไส้เนื้อ
แพนเค้ก Kefir
ยังง่ายมากแต่ สูตรอร่อยแพนเค้ก. คุณสามารถกินได้อย่างน้อยทุกวันเพราะเป็นไปตามมาตรฐานอาหารทั้งหมด
รายการของชำ:
- รำข้าวโอ๊ตสองสามช้อนโต๊ะ
- รำข้าวสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะ
- kefir ปราศจากไขมัน 100 กรัม
- แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่สองสามฟอง
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- สารทดแทนน้ำตาลตามใจชอบ
- โซดาเล็กน้อย
- น้ำเดือดเล็กน้อย
วิธีการทำ:
- ผสมรำและเทด้วย kefir ทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้บวม
- ตีไข่ด้วยเกลือ น้ำตาลแทน
- แนะนำแป้งเข้าไป ผสม.
- เพิ่มส่วนผสมลงในส่วนประกอบของรำ
- ละลายโซดาในน้ำเดือดเล็กน้อยแล้วใส่ลงในแป้งหลัก
- คลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้อีกสี่ชั่วโมง
- ผสม. จากนั้นคุณสามารถเริ่มอบแพนเค้กได้
แพนเค้กที่งดงามสำหรับเวทีสลับ (วิดีโอ)
คุณไม่จำเป็นต้องหิวเพื่อลดน้ำหนัก และแม้แต่ Maslenitsa อันเป็นที่รักของทุกคนก็ไม่หิวโหยและว่างเปล่า ท้ายที่สุด คุณสามารถทำแพนเค้กตามสูตรของคุณเองได้ และในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องอดอาหารเลย ซึ่งหมายความว่าร่างกายของคุณจะยังคงสวยและผอมเพรียว แม้ว่าคุณจะกินแพนเค้กแสนอร่อยก็ตาม Dukan ได้พัฒนาวิธีการลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยม และที่สำคัญที่สุดคืออร่อยมาก
