Salat kana rinna ja juustuga. Bryndza salatid on kiire toiduvalmistamise kulinaarsed gurmee meistriteosed. Salat kana, juustu ja avokaadoga

Kas soovite oma tavalist lõuna- või õhtusööki vürtsitada? Proovige meie lihtsat samm-sammult retsepti, et valmistada kreeka salat brynza ja kanafileega.

Kreeka salat: kana retsept

Vahemere eelroa jaoks vajate:

• kanafilee - 400 g;
• tomatid - 2 tk;
• kurgid - 1 tk;
• oliivid - 150 g;
• juust - 150 g;
• punane sibul - 1 tk;
• salat - 1 kamp;
• sool ja vürtsid maitse järgi;
• taimeõli - 50 ml;
• sidrunimahl - 2 spl. l.

Tavalisi tomateid on lihtne kirsstomatiga asendada. Nendega näeb salat ilusam välja.

Kõige maitsvam roog saadakse vürtsika soolamise mustade oliividega. Neid on supermarketist lihtne leida.

Eelistatav on täita Kreeka salat mitte päevalille, vaid oliiviõliga, mis rõhutab selle maitset ja on roa koostisosadega täiuslikult kooskõlas.

Kastme maitse parandamiseks lisa teelusikatäis akaatsiamett, tasakaalustades hapukust magususega.

Kuidas valmistada Kreeka salatit juustu ja kanaga

Kui te pole seda rooga varem küpsetanud, vajate samm-sammult retsepti:

1. Kokkamine kanafilee ja lõika keskmise suurusega tükkideks.
2. Lõikasime kurgi, juustu ja tomati suurteks tükkideks (kirss - pooleks).
3. Rebime kätega salatilehti.
4. Tükeldame sibularõngad.
5. Maitsestatud soola, õliga, sidrunimahl ja vürtsid.

Kui soovite Kreeka salatit mitmekesistada, on retsepti lihtne muuta. Kasutage muud liha ja lisage juustu asemel fetajuustu.

On veel üks kastmisvõimalus, mis täiendab meie Kreeka salati retsepti:

• sega 100 ml oliiviõli 30 ml palsamiäädikaga;
• sool, pipar, lisa pune ja basiilik;
• Vahusta ühtlaseks vahuks ja pane salat peale.

Kreeka salat üllatab teid meeldivalt maitsega. Sellisest lihtsast koostisosade komplektist saadakse tõeline kulinaarne meistriteos rikkaliku maitsepaletiga.

Kuidas valmistate seda kuulsat Vahemere rooga?

Koostis:

• Kanafilee - 300 grammi.
• Juust - 200 grammi.
• Leht salat (ükskõik milline) - 1 kamp.
• Kooritud kreeka pähklid - 100 grammi.
• Oliiviõli - 6 spl. l.
• Mesi - 2 spl. l.
• Sinep - 2 tl
• Sidrun - ½ tk.
• Vürtsid maitse järgi.

Juustu eelised

Marineeritud juustu kasutatakse laialdaselt kuumade roogade, küpsetiste, suupistete ja võileibade valmistamisel. Ja juustuga salat on ilmselt peaaegu igal euraasia rahval oma.

Pole ka ime, sest see juust on ülimalt toitev, väga maitsev ja kergesti kombineeritav erinevate toiduainetega. Tuntud Kreeka salatit valmistatakse ka juustuga, kuigi klassikaline retsept seda tehakse ikka fetajuustuga, mis samuti soolvee hulka kuulub.

Pehmet soolast juustu hindavad kõrgelt kokad ja toitumisspetsialistid. Lisaks universaalsele maitsele on see juust rikkalik mineraalid, eelkõige kaltsiumi, millest 100 g tootes piisab, et katta täiskasvanu päevane vajadus.

Brynza on üsna kaloririkas (260 kcal 100 g toote kohta), nii et isegi kõige lihtsam salat sellega hommikusöögiks sööduna annab energiat kui mitte terveks päevaks, siis lõunani kindlasti. Selle juustu regulaarne tarbimine toidus võib normaliseerida seedimist, parandada naha, juuste ja küünte seisundit.

Brynza on säilitamisel üsna nõudlik, parem osta seda väikeste tükkidena, näiteks kreeka või muu salati valmistamiseks. Ülejäänud juustu säilib kuni kaks nädalat soolvees ja õhukindlas anumas.

Juustu ostes piirduvad paljud koduperenaised sellega ja asjata Kreeka salati retseptiga. See juust sobib hästi mitte ainult värskete köögiviljade, vaid ka igasuguste mereandide, liha, singi, oliivide ja muude hapukurgidega.

Isegi lihtne salat juustu ja tomatitega saate mitmekesistada, lisades sellele palju värsket basiilikut, krutoone või mõnda muud koostisosa.

Kindlasti tasuks vähemalt korra proovida valmistada sooja salatit pastaga või riisi brynza juustuga. Üldiselt võib aluseks võtta juustu, kurgi ja tomati salatit, lisades sellele kana või krevette, muid köögivilju nt. paprika või avokaado vms.

Juustuga salatite retsepte on palju, selliseid roogasid saate valmistada, keskendudes ainult oma maitsele ja kujutlusvõimele. Nõuetekohane kaste muudab eelroa veelgi maitsvamaks: majonees ja hapukoorekastmed küüslaugu või vürtside lisamisega, palju ürte ja sidrunimahla.

Kokkamine

1. Salat brynza ja kanaga võib asendada terve lõuna, see roog on nii rammus. Kuid see valmistatakse väga lihtsalt ja mis kõige tähtsam - kiiresti, kuigi mõned koostisosad võivad selliste roogade puhul tunduda ebatavalised.
2. Keeda vesi, lisa sool ja kasta sinna kanafilee. Küpseta kuni valmimiseni, seejärel jahuta otse puljongis. Lõika jahtunud kanaliha keskmise suurusega viiludeks.
3. Lõika juust väikesteks kuubikuteks.
4. Rösti kreeka pähklid kuival pannil, seejärel haki need kergelt noaga.
5. Eraldi segage kaste: lisage oliiviõlile mesi, sidrunist pressitud mahl ja sinep. Soovi korral soola ja lisa vürtse, sega korralikult läbi.
6. Rebi hunnik salatit kätega sügavasse kaussi (sobib ükskõik milline, aga jäämägi teeb roa mahlasemaks), lisa kanaga juust ja vala kastmega.
7. Puista segatud salat peale hakitud ürte ja röstitud pähkleid.

Iga kana ja fetajuustuga salatiretsept eristub üsna väikese koostisosade arvu poolest, sest mõlemad tooted moodustavad koos suurepärase põhja, mida tuleb vaid veidi värskete maitsetega varjutada.

Näiteks võite pähklite asemel eelrooga täiendada avokaado viljaliha ja oliividega ning valmistada kastme ainult oliiviõlist ja sidrunimahlast või üldiselt valada majoneesi.

Valikud

Juustuga salateid on palju, sellest annavad tunnistust kõikvõimalikud fotodega retseptid. See on klassikaline Kreeka salat tomatitest, kurkidest, paprikatest, salatilehtedest juustu ja oliividega, aga ka kõikvõimalikest variatsioonidest.

Kreeka juustu salati põhireegel, nagu igas fotoga retseptis näha, on lõigata kõik tooted võimalikult suureks, kindlasti kasta kõike rohke oliiviõliga ning koostisosi saab varieerida kl. oma äranägemise järgi.

Kopsude armastajad, kuid südamlikud söögid teile meeldib salat fetajuustu ja hiina kapsaga. Lisage sellele kindlasti keedetud munad, konserveeritud mais, oliivid ja palju rohelisi. Juust lõigatakse kuubikuteks, kapsas tükeldatakse, kõik koostisosad valatakse sügavasse kaussi ja valatakse üle hapukoore, sinepiseemnete, musta pipra ja paprika kastmega.

Praetud kalaga valmib huvitav retsept brynzaga salatile, mida serveerimisel saab veel kaunilt kaunistada, pärast pildilt ideed vaadates. Võid võtta mis tahes filee, mis kõige tähtsam, praadida õlis kuldpruuniks ja praadimise ajal valada mõlemalt poolt veiniäädikat.

Salatisse panevad nad lisaks juustule ka kurki, õunu, magusat sibulat ja rohelist. Selline eelroog on kõige parem täita hapukoorega, pärast kõike piserdamist sidrunimahlaga.

Ja küpsetatud peedist ja juustust saate hämmastavalt süüa teha maitsev salat, serveerides seda pitaleiva sisse keeratuna. Selle roa kohustuslikud koostisosad on ka värske salat, kreeka pähklid, punane sibul ning mee, oliiviõli ja äädika kaste.

Fetajuustuga saate valmistada mis tahes salatit, kreeka või liha, südamlikku või kerget, mis kõige tähtsam, näidake oma kujutlusvõimet ja korraldage kõik kaunilt, nagu fotol, siis on rahul nii leibkonnad kui ka külalised.

Kerge pidulik salat kanaga ilma traditsioonilise majoneesi ja kartulita. Proovige asendada majonees või hapukoor, kuid ärge kasutage seda salatites, mis sisaldavad väga imavaid koostisosi - kartulit, kõvaks keedetud munakollast. Kui soovid oma pühademenüüsse midagi uut lisada, siis valmista see lihtne ja maitsev salat kana, juustu ja hollandi kastmega.

Õrn kaste ümbritseb hästi liha- ja juurviljatükke, valge juust annab pühadesalatile lumise künka ilme ja toob maitsebuketti soolase noodi, granaatõunaseemned säravad "lumel" nagu kalliskivid ning tillioksad meenutavad kuusekäppasid. - miks mitte puhkus laual!

• Aeg ettevalmistamiseks: 1 tund
• Portsjonid: 4

Koostisosad pidulikuks salatiks kana, juustu ja hollandi kastmega

• 500 g kanaliha (reied, kintsud);
• 2-3 porgandit;
• 100 g rohelisi oliive;
• 70 g porrut;
• 150 g juustu;
• 1 granaatõun;
• 15 g rohelist tilli.

Hollandi kastme jaoks:

• 2 suurt muna;
• 80 g võid;
• 1/2 sidrunit;
• näputäis punast pipart, soola, suhkrut.

Kuidas valmistada pidulikku salatit kana, juustu ja hollandi kastmega

Salat osutub maitsvamaks, kui küpsetate seda kana osadest, milles domineerivad lihased - reied, kintsud, tiivad. Keeda kanatükid tilli, mõne küüslauguküüne ja loorberilehega. Puljongisse võid panna kooritud porgandeid, et mitte eraldi keeta.

Puhastame kana nahast, mida ei tohiks salatile lisada. Eemaldage liha luudest, võtke suurteks tükkideks lahti. Lõika keedetud porgandid õhukesteks ringideks, sega kanalihaga.

Olen juba asendanud sibul porru salatites. Porru on magusam, õrnem, selle rõngastega saab alati rooga kaunistada, lihtsalt ärge unustage porruvarsi mullajääkidest põhjalikult pesta.

Lõika porru rõngasteks, prae 1-2 minutit kuumas võis. Lisa praetud porru ja rohelised oliivid kana ja porgandi hulka.

Valmis lopsaka hollandi kastme kastmiseks: sega munakollased soola, suhkru ja poole sidruni mahlaga, aja mass vesivannil paksenema, seejärel vala juurde sulanud. võid. Eraldi vahusta valged, sega või ja munakollastega ning tõsta veel kord vannis paksenema. Maitsesta näpuotsatäie punase pipraga, kaunista salat kastmega.

Hõõrume soolajuustu kõige väiksemale riivile, juustu võid asendada fetajuustuga. Tõsta salat serveerimistaldrikule slaidi sisse, puista peale riivjuust. Juustukiht peaks olema üsna paks, esiteks on see maitsev ja teiseks jääb salat lumemäe moodi välja.

Et salat kanaliha, brynza ja hollandi kastmega pidulik näeks välja, et sellel oleks värskuse ja kerge hapukuse noote, kaunistame selle granaatõunaseemnetega. Talvemeeleolu loovad väikesed tillioksad, mida saab taldriku perimeetrile laiali laotada.

Pidulik salat kana ja juustuga, maitsestatud hollandi kastmega, paar tundi enne serveerimist ei tasu küpsetada. Optimaalseim aeg on 1-2 tundi, mille jooksul koostisosad “sõpruvad”, kuid salat säilitab oma värskuse. Tavaliselt teengi nii - sega kõik salati ained, valmista kaste ning umbes tund enne serveerimist maitsesta kastmega, kaunista juustu ja granaatõunaseemnetega.

Avaldatud: 21.04.2015
Postitas: FairyDawn
Kalorid: täpsustamata
Küpsetusaeg: pole täpsustatud

Kana ja juustu salat vajab vaid mõnda koostisosa ning see osutub maitsvaks ja lõhnavaks. Brynza sobib hästi nii kanalihaga, köögiviljadega kui ka koos. See juust on rikas valkude, mineraalide poolest, avaldab positiivset mõju seedeelundkond ja stimuleerib seedetrakti. See sisaldab aga suures koguses soola.
Koostis:
- 1 tomat,
- 1 kurk,
- 100 g kanafilee,
- 50 g juustu,
- maitse järgi rohelised, ürdid,
- sool,
- pipar,
- 2 supilusikatäit rast. õlid,
- 1 tl sidrunimahl.

Samm-sammult retsept koos fotoga:

1. Loputa kanafilee, sulata külmunud külmas vees. Vala peale vesi, lisa soovi korral veidi soola, loorberilehte ja pipraterad. Kanaliha ise on maitselt üsna kuiv ja mahe, mistõttu on toidu valmistamisel soovitatav maitseaineid lisada. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust. Keeda madalal kuumusel 30 minutit.




2. Koori kurk. Lõika köögivili suurteks kuubikuteks.




3. Lõika tomat suurteks kuubikuteks.




4. Lõika juust kuubikuteks (võib asendada, maitsevad peaaegu samamoodi). Võite kasutada ka Adyghe juustu. Kui fetajuust on väga soolane, leota seda esmalt 10-12 minutit puhtas külmas vees. See eemaldab liigse soola ja juust maitseb normaalselt.

5. Maitsesta juust, kana, kurk ja tomat õliga. Vala pipar ja sool, hakitud ürdid. Sega.




Ülejäänud juustu tuleks hoida hermeetiliselt suletud anumas, täites selle "natiivse" soolveega. Ilma soolveeta saab juustu säilitada kiles või fooliumis, kuid see tuleb kiiresti ära süüa.

klassikaline salat pühade laud- See on kihiline kanasalat: seente, köögiviljade, juustuga. Valige parim retsept!

Pakume retsepti ühele imemaitsvast salatist - kanaga paissalatit. Lisaks sellele, et see teile ja kõigile kohalviibivatele külalistele kindlasti meeldib, saab sellest ka teie pidulaua vääriline kaunistus.

• kanafilee - 300 grammi;
• kartul - 5-6 tk;
• porgandid - 2 tk;
• kana muna - 2 tk;
• juust - 150 grammi;
• taimeõli - 2 supilusikatäit;
• sool;
• majonees.

Valmista paisusalati põhiained eelnevalt valmis - keeda kartulid (soovitavalt koorega), kana (ma ostan tavaliselt fileed, aga võid kasutada ka kanakoibade liha) ja kanamunad.

Eemaldage keedetud kanaliha puljongist, kuivatage ja laske jahtuda. Pärast seda tükeldage kana peeneks.

Haki sibul peeneks, riivi porgandid jämedale riivile. Nüüd prae köögiviljad taimeõlis kuldpruuniks.

Lisa pannile tükeldatud kanaliha koos praetud köögiviljadega, sega läbi ja hauta kümme minutit.

Köögiviljade ja kana hautamise ajal koorige keedetud kartulid ja lõigake kuubikuteks.

Koori kõvaks keedetud munad ja haki peeneks.

Riivi kõva juust jämedale riivile (150-170 grammi).

Selleks ajaks oli filee köögiviljadega juba praetud.

Valmista taldrik või väike roog, soovi korral pane sinna peale salatilehti – sellest saab meie pidulik kihiline kanasalat. Laota valmistatud koostisained spetsiaalse kulinaarse silindrilise vormi abil taldrikule. Määri iga kiht majoneesiga. Lao esimese kihina kana koos köögiviljadega.

Teiseks pange kartulid välja.

Järgmine kiht on hakitud munad.

Viimaseks kihiks on riivjuust.

Nüüd eemaldage vorm ettevaatlikult. Pidulik kihiline kanasalat on valmis. Et see veelgi elegantsem välja näeks, võite selle pealt kaunistada petersellilehtedega ja panna oliivid läbimõõduga.

Ja serveerida saab ilma kaunistusteta, kuna salatil on ilma selleta ilus maitse. välimus. Head isu!

Retsept 2, samm-sammult: puhvis salat kana rinnaga

Vaatamata üsna tavalised koostisosad, salat osutub maitselt väga huvitavaks: õrn, mahlane, vürtsikas. Ja seda kõike tänu originaalkastmele, mis annab traditsioonilistele toodetele täiesti uue kõla. Minu meelest see kihiline salat koos kana rinnatükk Pidulikul uusaastalaual on üsna väärt koht sisse võtta. Proovi seda!

• Kana rinnatükk - 1 tk. (kaal umbes 300–400 g),
• poolsuitsu sealiha kõht - 50 g,
• kõvaks keedetud vutimunad - 10 tk. (võib asendada 4 kanaga),
• kõva juust - 100 g,
• salati lehed - pool kobarat, umbes 50 g,
• soola.

Tankimiseks:

• majonees - 3 supilusikatäit,
• sojakaste - 3 supilusikatäit,
• aprikoosimoos (või mesi) - 1 tl,
• ketšup - 1 spl.,
• mahe sinep - 1 spl. (või 1 des. l. äge),
• karri maitseaine - 1 tl (Tegin ilma selleta).

Pavisalati valmistamist alustame koostisosade ettevalmistamisega: lõika kanarind õhukesteks ribadeks. Lõika sink kitsasteks lamedaks pulgaks ja prae kuumal pannil pidevalt segades kiiresti läbi. Rahune maha. Prae singi praadimisel järele jäänud searasvas kanarinda ribad. Soola, lase viis minutit jahtuda ja lõika väikesteks ribadeks. Riivi juust keskmisel riivil, rebi salatilehed või haki jämedalt. Lõika munad neljandikku (või tükelda jämedalt, kui kasutad kana). Sega väikeses kausis kastme koostisosad.

Sega hoolikalt ühtlaseks.

Nüüd saate koguda meie lehtsalatit: asetage salatilehed suurele tasasele taldrikule,

kana rinnatükk,

poolikud munad, praetud rinnatükid.

Nirista ohtralt kastmega meie kihilisele kanarinnasalatile.

Puista peale viimane kiht riivjuustu. See on kõik, meie originaalne puhvis salat kana rinnaga on valmis! Seda saab kohe serveerida, see ei vaja immutamist, kuna kaste osutub konsistentsilt vedelamaks kui majonees ja tungib kiiresti salati kõikidesse kihtidesse.

Retsept 3: paisutatud kanasalat seentega (koos fotoga)

• kanarind - 250 g;
• seened (mul on šampinjonid) - 200 g;
• tomatid - 2 tk;
• kana muna - 2 tk;
• toorjuust (võib asendada hapukoore või majoneesiga) - 200 g;
• peterselli oksake - 1 tk;
• sool - maitse järgi;
• taimeõli;
• vormimisrõngas läbimõõduga 14 cm.

Valmistame ette kõik vajalikud koostisosad.

Retsept 4: kihiline salat köögiviljade ja kanaga

Kui mõtled, kuidas seekord pidulauda kaunistada, siis võid julgelt valida selle hingematvalt maitsva salati kanaliha ja seentega. Seda on väga lihtne ja lihtne valmistada ning tulemus vastab kõigile ootustele. Proovige ise, see roog juurdub kindlasti teie kodus!

• 300 gr. kanafilee;
• 300 gr. kartul;
• 300 gr. porgandid;
• 3 muna;
• 200 gr. konserveeritud šampinjonid;
• ½ sibulat;
• sool;
• majonees.

Kanasalati "Fantasy" valmistamiseks peate mune keetma kuni keedetud, umbes 10-12 minutit. Järgmisena kasta külma vette, jahuta ja puhasta. Riivi peenele riivile.

Keeda kanafileed rohkes vees pärast keetmist 20 - 25. Nõruta puljong, jahuta filee, lõika väikesteks tükkideks.

Keeda kartulid ja porgandid keemiseni, jahuta, koori. Riivi kartulid peenele riivile.

Kanaga paisusalati jaoks mõeldud porgandid tuleks riivida peenele riivile.

Haki seened peeneks.

Haki sibul poolrõngasteks, vala üle keeva veega ja jäta 10 minutiks seisma, et üleliigne kibedus eemaldaks, vesi kurnata.

Suure serveerimistaldriku põhja pane kartulid kõigepealt, tasanda, kergelt soola.

Määrige väikese koguse majoneesiga.

Tõsta viilutatud šampinjonid kartulitele, määri majoneesiga.

Pane sibul porganditele.

Seejärel tükeldatud kanafilee, määrida vähese majoneesiga.

Lao välja viimane kiht mune.

Pane valmis paisusalat kanaga 1 tunniks külmkappi, lase veidi tõmmata. Serveeri lauale, soovi korral kaunista rohelistega. Head isu!

Retsept 5: salat kana, seente ja munakihtidega

• Kana rinnatükk 300 grammi
• Seened 200 grammi šampinjone
• Muna 2 tükki
• Sibul 1 tk
• Juust 100 grammi
• Majonees 5 spl. lusikad
• Taimeõli 2 spl. lusikad
• Kaunistuseks roheline sibul

Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.

Eraldage praetud sibul kaussi. Seejärel peske ja lõigake seened õhukesteks viiludeks.

Salati võib vormida ka liumäeks, aga mina võtsin kõige suurema ümmarguse küpsisevormi ja otsustasin salati ümmarguse teha. Lao kanafilee kõige esimesse kihti.

Juustu on parem võtta kõvemaid sorte. Hõõrume selle keskmise jaotusega riivile.

Kaunista salat roheline sibul ja värskelt jahvatatud pipart. Eemaldame vormi ja paneme lauale, kõik on valmis.

Head isu, vapustavalt maitsev salat teie laual.

Retsept 6: kihiline seene-kanasalat (samm-sammult)

• Kana rinnatükk 400 g
• Kartulid 4-5 tk.
• Šampinjonid 400 g
• majonees
• Muna 2 tk.
• Kõva juust 100 g
• Pipar
• Sibul 1 tk.
• Oliiviõli

Keeda kõvaks keedetud munad, jakkkartulid, rinnatükk vähese soolaga pehmeks.

Pese seened, lõika. Kui olete külmunud, ei pea te pesema ja lõikama.

Pane pannile oliiviõli, soolaga, hauta, kuni vedelik on täielikult aurustunud. Seejärel lisa hakitud sibul ja prae koos kuldpruuniks 5-7 minutit. Vürtsitage.

Lõika rinnatükk piki kiude.

Lõika keedetud kartul kuubikuteks.

Hakkame salatit koguma: laotage kiht praetud seeni (pool seentest).

Määrige majoneesiga, pange osa keedetud kana rinnast välja.

Seejärel kartulid, määri ka majoneesiga.

Korda salatikihte – seened, majonees, kana.

Ja veel üks kiht kartuleid. Määri majoneesiga.

Puista salati peale juust ja hakitud munad. Panime külmkappi, nii et salat seente ja kanaga leotatakse 3-6 tundi.

Retsept 7: Chicken Paff salat tomatiga

Traditsiooniliselt on pidulikul laual eelistatavamad kihilised salatid, kuna need näevad tavalistest esinduslikumad välja ja näevad isegi sektsioonis suurepärased välja. Tegelikult on salati kihiti valmistamine väga lihtne, kuid kui te ei soovi omavahel hästi segunevaid kihte välja mõelda, on parem kasutada tõestatud retsepti.

Näiteks meeldib selline salat igale perenaisele - ja mitte liiga kallis ja samal ajal piduliku pidusöögi vääriline. Seda võib nimetada hooajaliseks, kuna sobib ajale, mil maakodus ja turgudel on ohtralt värsket juur- ja maitserohelist. Aga soovi korral saab seda ka talvel küpsetada, sest lehtsalatit müüakse supermarketites aastaringselt.

• kanarind - 1 tk.
• salat
• munad - 4 tk.
• sibul - 1 tk.
• tomat - 1 tk.
• juust - 100 gr.
• majonees
• jahvatatud musta pipart ja soola maitse järgi.

Lõika kana õhukesteks ribadeks, lõika lihakiud risti. Lao esimene salatikiht poolelt valmis lõigatud mahust laiale tasasele alusele.

Teiseks kihiks hakitud salatilehed. Lõikame need rindade eeskujul – õhukesed paelad või triibud. See kiht osutub üsna lopsakas, mis annab salatile kõrguse ja kerguse.

Järgmiseks - jämedale riivile riivitud munavalged, mis tuleb katta majoneesivõrguga ja veidi pipardada. Majoneesist võre valmistamine on palju mugavam kui kastme lusikaga määrimine. Täidis ei liigu kuhugi, kõik lamab sujuvalt ja kaunilt.

Kordame kanakihti, millele laotame peeneks hakitud sibula ja sulgeme kõik majoneesivõrguga. Sibulat ei saa eelnevalt blanšeerida, sest peal on majonees ja see marineerub veidi.

Esmalt valmistame tomatid ette: lõika viiludeks ja lase vedelik koos seemnetega noaga välja. Lõikamiseks peaks alles jääma ainult viljaliha koos nahaga. Kui sulle tundub, et tomati koor on kare, võid selle ka eemaldada, kuid seda tuleb teha muidugi enne juurvilja tükeldamist.