Salat ei pea alati keeruline olema. Mõnikord võib see sisaldada minimaalselt koostisosi, kuid samal ajal olla väga isuäratav. Allpool on valik retsepte, mis on valmistatud erinevatest toodetest, kuid igaüks neist sisaldab kahte koostisosa - kurki ja kanamune.
Väga lihtne ja maitsev kurgi-munasalat - fotoretsept
Munaga kurgisalat on õrn, mahlane, lõhnav. Suur hulk rohelust samal ajal muudab selle ka väga kasulikuks. Lisaks petersellile ja tillile saab siia lisada muid lemmiklehti aiast. Rohelise kogust saab ka oma maitse järgi reguleerida.
Sinu märk:
Söögitegemise aeg: 20 minutit
Kogus: 2 portsjonit
Koostisained
- Munad: 3 tk.
- Värsked kurgid: 2 tk.
- Till, petersell, roheline sibul: tala
- Majonees: maitse järgi
Toiduvalmistamise juhised
Alustame kõigepealt rohelistega. Peske seda hoolikalt. Tilli puhul eemaldame okstelt sambad, jättes alles ainult lehed. Sama teeme peterselliga. Haki noore sibula rohelised lehed ja suled terava noaga peeneks.
Lõika puhtad kurgid väikesteks kuubikuteks. Kõigepealt lõikasime ära nende varre ja koha õisiku juures.
Vala tükeldatud koostisained sügavasse kaussi (et oleks mugav kõike segada).
Koori kõvaks keedetud munad. Lõika kurgiga samasuurusteks kuubikuteks. Valage munad rohelistega kaussi.
Salatisse panime kaks dessertlusikatäit majoneesi.
Segame. Me üritame. Vajadusel lisame.
Tõstame oma kurgisalati ürtidega väikesesse salatikaussi. Roa võid kaunistada pealt rohelise tillioksakesega.
Kurgi-muna-juustusalati retsept
See retsept sobib algajale perenaisele, kuna sisaldab vähesel määral koostisosi ega vaja keerulist kastmist. See on tervislik, maitsev ja rahuldav, sobib hommiku- ja õhtusöögiks. Serveerida võib argipäeval, kuna valmib väga kiiresti, saab kohal olla kell pühade laud sest see näeb väga pidulik välja.
Koostis:
- Kana munad - 3 tk.
- Värsked kurgid - 3 tk.
- kõva juust - 50-100 gr.
- Kastmeks majonees.
- Sool maitseks, ürdid kaunistuseks.
- Küüslauk - maitse saamiseks 1-2 küünt.
Toimingu algoritm:
- Kõigepealt peate keema kana munad. Pane need soolaga maitsestatud keevasse vette, keeda vähemalt 10 minutit. Jahutage kiiresti, et need oleksid koorest hästi puhastatud.
- Loputage kurgid, lõigake sabad ära. Lõika kuubikuteks.
- Kõva juust ka kuubikuteks lõigatud.
- Haki munad (nendest ei saa kuubikuid).
- Sega salatikausis kergete liigutustega, et salat sassi ei läheks.
- Maitsesta majoneesi, soolaga.
- Pressist läbi lastud küüslauk lisab roale veidi vürtsika maitse.
Kui korraldate sellise salati tartlettides, saab see kaunistada lauda olulise puhkuse või aastapäeva auks.
Kuidas valmistada salatit kurkide, munade ja kalmaaridega
Kurk ja muna on head kaaslased peaaegu iga koostisosaga. Kui soovite tõesti leibkonda üllatada, soovitavad kogenud koduperenaised valmistada salatit kalmaaridega.
Koostis:
- Kana munad - 3 tk.
- Värsked kurgid - 2 tk.
- Kalmaar - 1 kg.
- Sibul - 1 tk.
- soola.
- Hapukoor või kerge majonees.
Toimingu algoritm:
- Esimene etapp kalmaari keetmine. Esmalt tuleb kilest puhastada mereannid, mille jaoks on soovitatav kalmaarid keeva veega üle valada.
- Seejärel tuleb need keeta, see protsess on väga kiire, oluline on sellega mitte üle pingutada (mitte rohkem kui 1-2 minutit pärast vee keetmist), vastasel juhul muutuvad rümbad nagu kummist kalossid.
- Kuni kalmaarid jahtuvad, saate kanamune keeta ja jahutada. Munade keetmisega tavaliselt probleeme pole, kõvaks keedetud olek nõuab keetmist alates 10 minutist (kui veidi rohkem, siis see munade konsistentsi väga ei mõjuta).
- Oluline on, et keeva vee munad lastakse kiiresti külma vette, siis tuleb puhastamisel koor kergesti lahti.
- Lõika köögiviljad (kurgid ja sibulad) suvaliselt, keedetud kalmaarid õhukesteks ribadeks.
- Sega kõik sügavas salatikausis läbi.
- Soola ja maitsesta, neile, kes armastavad õrna hapuka maitset, tuleb võtta hapukoor, neile, kes armastavad väljendunud maitset, sobib paremini majonees.
Kuna kalmaar on kahvatu, nagu kurgid ja munad, saate sellist salatit "elustada" roheliste - lõhnava tilli või lokkis peterselli abil.
Kurgi, muna ja maisi salat
Järgmise salati peamine eelis on peaaegu välkkiire valmistamiskiirus. Kui külmikus on soovitud tooted, siis veerand tunniga saad lahendada kerge hommikusöögi või lõunamenüüsse lisanduva suupisteroa probleemi.
Koostis:
- Kana munad - 3-4 tk.
- Konserveeritud mais - 1 purk.
- Värsked kurgid - 2-3 tk.
- Kastmeks sool, majonees.
- Rohelised maitse ja ilu jaoks.
Toimingu algoritm:
- Toiduvalmistamist peate alustama munade keetmisega. Oota, kuni vesi pannil keeb, pane munad ettevaatlikult lusikaga keevasse vette. Lisa noa otsa soola.
- 10 minutist piisab, munad tuleks koheselt külma vette tõsta. Nii et need jahtuvad kiiremini ja kest eraldub probleemideta.
- Munade keetmise ajal saate valmistada kurke ja maisi. Loputage kurgid, lõigake terava noaga mõlemalt poolt “sabad”. Lõika õhukesteks ribadeks. Nõruta marinaad maisist.
- Viige köögiviljad konteinerisse. Lisa neile õhukesteks viiludeks lõigatud munad.
- Lisa sool, kastmena kasuta majoneesi.
See salat ühendab kolm värvi - valge, roheline ja kollane, koos meenutavad nad mimoosi, 8. märtsi puhkust, üldiselt kevadest. Isegi kui akna taga on pime talveõhtu, muutub see hinges heledamaks.
muna, kurgi ja singi salati retsept
"Köögiviljadega ei saa hinge petta," ütlevad mehed. Kui lauas serveeritakse salat, mille juures istuvad tugevama poole esindajad, siis roas peab nende arvates olema keeduliha, suitsu- või keeduvorst. Järgmises retseptis tuleb kurkide ja munade “abiks” isuäratav maitsev sink.
Koostis:
- Sink - 300 gr.
- Kana munad - 4-5 tk.
- Värsked kurgid - 2-3 tk.
- kõva juust - 200 gr.
- Küüslauk - 1 nelk.
- soola.
- majonees.
Toimingu algoritm:
- Kanamunade valmistamiseks kulub kõige rohkem aega. Traditsiooni kohaselt tuleb neid keeta keevas vees 10 minutit.
- Viige koheselt jää (külma) vette. Sel juhul eemaldatakse kest hästi.
- Loputage kurgid ja kuivatage paberrätikutega.
- Kurgid, munavalged, sink proovige lõigata samu kange või ribasid.
- Juust - riivis. Purusta munakollased kahvliga kaussi. Haki küüslauk väikesteks kuubikuteks.
- See salat ei mahu kihiti, vaid segatakse salatikausis, kuid seal on saladus. Salatikaussi on vaja panna kõik koostisosad, välja arvatud munakollased.
- Soola, maitsesta majoneesiga ja sega.
- Võtke veel üks värske kurk, lõigake ringideks. Tee neist roheline lootoseõis, pane iga “lille” keskele veidi munakollast.
Selline salat kaunistab iga lauda ning maitse meeldib nii daamidele kui ka nende kaaslastele.
Salat tuunikala, kurgi ja munaga
Kurkide ja munade duett sobib hästi kalakonservidega, võite võtta mis tahes kalakonservidÕlis. Kuid paljud eelistavad tuunikala, mis on kehale kõige kasulikum toode.
Koostis:
- Värsked kurgid - 1-2 tk.
- Kana munad - 2 tk.
- Õlis konserveeritud tuunikala (või oma mahl) - 1 pank.
- soola.
- Maitseained.
- Kaste - majonees (50 ml) ja hapukoor (50 ml).
- Rohelus.
Toimingu algoritm:
- Munad tuleb eelnevalt keeta, salati valmistamise ajaks peaksid need juba jahtuma, siis võtab protsess minimaalselt aega.
- Munad koorest puhastamiseks. Lõika õhukesteks pulkadeks.
- Loputage kurgid. Puhastage liigne niiskus salvrätiku (paber, linane) või rätikuga. Kärbi "sabad", kui vanad viljad, siis lõigake koor ära. Lõika nagu munad õhukesteks ribadeks.
- Ava tuunikala purk, pane kala taldrikule. Püreesta tavalise kahvliga.
- Loputage rohelisi, raputage liigne vesi maha. Haki terava noaga.
- Valmistage kaste - lihtsalt segage kausis majonees ja hapukoor võrdsetes osades.
- Sega salatikausis kõik koostisosad, jättes valmis roa kaunistamiseks veidi rohelust.
- Soola, maitsesta majoneesi-hapukoorekastmega.
Puista üle ürtidega. See osutus rahuldavaks maitsev roog Peale selle on see ka väga kasulik.
Maitsev salat kurgi, muna ja krabipulkadega
Kurgi ja munaga ühes salatis ei saa olla ainult tuunikala või muu kalakonserv. Paljude perenaiste poolt nii väga armastatud krabipulgad sobivad suurepäraselt ka köögiviljade ja kanamunade seltskonda.
Koostis:
- Kana munad - 4 tk.
- Krabipulgad - 1 pakk (200 gr.).
- Värsked kurgid - 1-2 tk.
- Konserveeritud mais - 1 väike purk.
- Roheline sibul - 1 kamp.
- majonees.
- soola.
Toimingu algoritm:
- Nagu kõigi eelmiste salatite puhul, võtab munade valmistamine kõige rohkem aega. Keetmine - 10 minutit, jahutamine - 10 minutit, koorimine - 5 minutit.
- Tõsi, võite veidi aega säästa ja kuni munad keevad, võite kurgid ja sibulad loputada.
- Lõika: kurgid - õhukesteks ribadeks, roheline sibul - väikesteks tükkideks.
- Kui on veel vaba aega, siis saab krabipulgad pakendist puhtaks puhastada. Pulgad tuleb lõigata kuubikuteks või ribadeks, nagu kurgid.
- Koori munad, tükelda vastavalt soovile. Nõruta marinaad maisist.
- Tõsta kõik maitsva salati jaoks valmistatud koostisosad sügavasse anumasse.
- Nüüd saate soola ja maitsestada majoneesiga.
Originaalseks serveerimiseks vooderda suur, mitte väga sügav roog salatilehtedega. Pane neile salatisegu. Näeb suurepärane välja ja maitse ei vea teid alt!
Mahlane salat kurgi, muna ja tomatiga
kurgid peale äärelinna piirkond ja ilmuvad turule samaaegselt tomatitega. See on signaal, et need on roogades hästi ühendatud. Kõige primitiivsem ja kuulsaim salat sisaldab neid kahte koostisosa, mis on maitsestatud köögiviljade, oliiviõli või majoneesiga. Kuid järgmises retseptis on koostisosi rohkem, mis tähendab, et salati maitse on rikkalikum.
Koostis:
- Värsked kurgid - 3 tk.
- Kana munad - 3-4 tk.
- Värsked tomatid - 3-5 tk.
- Roheline sibul - 1 väike hunnik.
- Kastmeks hapukoor.
- Sool, jahvatatud pipar.
Toimingu algoritm:
- Kõvaks keedetud munad. Rahune maha. Puhasta ja lõika ringideks.
- Loputage kurgid ja tomatid, eemaldage "sabad". Lõika ka õhukesteks viiludeks.
- Laota taldrikule kihiti: munad, kurgid, tomatid. Korrake, kuni koostisosad saavad otsa.
- Soola veidi. Kõige peale hapukoor.
- Loputage sibula suled, kuivatage. Rohelised lõigatakse väikesteks tükkideks. Puista vabalt peale.
Seda ilu nähes ärkab hinges uskumatu kevade tunne ja siis hakka maitsma!
Seenesalat muna ja kurkidega
Kui salatis on ainult kurgid, munad ja rohelised, siis osutub see väga maitsvaks, kuid kergeks. Roa rahuldavamaks muutmiseks võite lisada ainult ühe koostisosa - seened. Sobivad kõik - puravikud ja puravikud, kukeseened ja puravikud, talvel võib sellist salatit valmistada austerservikutega (müüakse aastaringselt).
Koostis:
- austri seened - 250 gr.
- Kana munad - 2-3 tk.
- Marineeritud kurgid - 2 tk.
- Sibul - 1-2 tk.
- Kastmeks majonees.
- Sool ja jahvatatud pipar.
- Või praadimiseks.
Toimingu algoritm:
- Selle salati valmistamise protsess on pikem kui eelmistes. Peate munad kõvaks keetma.
- Koori sibul, tükelda. Saada sisse praadima võid pannil.
- Pese seened. Lõika õhukesteks ribadeks. Kui sibul muutub roosaks, saatke pannile tükeldatud austriseened. Prae kuni täielikult keedetud.
- Pane munad ja seened külmkappi. Koori munad, lõika ribadeks. Kurgid lõigatakse samamoodi.
- Sega kõik koostisained.
- Majoneesi on vaja vähem, kuna seened praaditi õlis. Soola maitse järgi.
Selline salat sobib hästi nii iseseisvalt, krutoonidega kui ka lisaroana keedukartuli kõrvale.
Kuidas valmistada salatit kurkide, munade ja kapsaga
Järgmine salat on jällegi kaalujälgijatele, see sisaldab ainult juurvilju ja mune. Vajadusel võib majoneesi asendada magustamata jogurti või lahja majoneesikastmega.
Koostis:
- Pekingi kapsas - ½ pead.
- Värsked kurgid - 1-2 tk.
- Kana munad - 2-3 tk.
- Till - 1 kamp.
- Majonees (kaste, jogurt).
- soola.
Toimingu algoritm:
- Saada munad keema.
- Alusta kapsa purustamist, sest hiina kapsast hakitakse väga lihtsalt.
- Loputage kurgid, lõigake "sabad" ära. Lõika ribadeks.
- Jahuta munad, eemalda koor. Oravad lõikavad, nagu kurgid, kangideks.
- Loputage till jooksva vee all, raputage vesi hästi maha. Lõika peeneks.
- Sega eelnevalt kahvliga püreestatud majoneesi ja munakollastega. Täida salat. Maitse, kui soola pole piisavalt, lisa soola.
Tillioksad sobiksid enne serveerimist salatit kaunistama.
Vürtsikas salat kurgi, muna ja sibulaga
Enamik salateid on neutraalse maitsega, kui soovid midagi vürtsikamat, võid koostisesse lisada värsket rohelist sibulat. Salat sädeleb kohe uute värvidega.
Koostis:
- Kana munad - 3 tk.
- Värsked kurgid - 3-4 tk.
- Petersell - 1 kamp.
- Roheline sibul - 1 kamp.
- Majonees (võib asendada hapukoorega).
- Kuum jahvatatud pipar.
- soola.
Toimingu algoritm:
- Traditsiooni järgi esimene tähelepanu munadele. Neid tuleb keeta, selleks kulub 10 minutit. Siis kulub jahutamiseks ja puhastamiseks veidi aega.
- Küpsetusprotsessi ajal saate teha kurke ja ürte. Loputage kõik, lõigake kurgidel "sabad", lõigake vanadelt viljadelt koor ja eemaldage seemned. Noor kasutus koos koorega.
- Tükelda kurgid ja munad, tükelda till ja roheline sibul.
- Sega salatikausis. Tankida.
Majonees kastmena annab salatile vürtsikama maitse kui hapukoor.
Rõõm salat kurgi, muna ja kartuliga
Lisaks lihale aitavad salatit maitsvamaks muuta ka tavaline keedukartul. Seetõttu tekkis külasalati nimi, nagu teate, peavad maal elavad inimesed vastavalt vaeva nägema, et valmistada maitsvaid ja kaloririkkamaid roogasid. Värsked kurgid võib asendada soolatud kurgiga.
Koostis:
- Keedetud kartul - 3 tk.
- Keedetud kanamunad - 2 tk.
- Värsked kurgid - 2 tk.
- Sibul - 1 tk.
- majonees.
- Vürtside segu, sool.
Toimingu algoritm:
- Kartul võtab selles salatis kauem aega. Peate seda koores keema 30-40 minutit. Jahutage, koorige, lõigake kuubikuteks.
- Keeda mune 10 minutit. Samuti jahuta, samuti puhasta, lõika kuubikuteks.
- Kurke on lihtne pesta ja kuivatada. Lihvima.
- Koori ja pese sibul. Lõika poolrõngasteks.
- Sega koostisained savikausis, maitsesta majoneesi või lihtsalt taimeõliga.
Kaunista ürtidega, serveeri lihaga.
Kurgi-muna- ja rinnasalati retsept
Munad ja kurgid on "truud" peaaegu kõigile toodetele, nad võtavad keedetud kanaliha pauguga, muutes lihtsa salati kuninglikuks maiuspalaks.
Koostis:
- Kana munad - 2 tk.
- Värsked kurgid - 1-2 tk.
- Kanafilee (rinnast) - 1 tk.
- Jogurt ei ole kastmeks magus.
- Rohelised (mis tahes).
Toimingu algoritm:
- Selles retseptis tuleb lihale rohkem aega pühendada. kana rinnatükk keeda soola ja vürtsidega.
- Eraldage liha, lõigake risti kiududega.
- Keeda munad (ainult 10 minutit). Jahuta, eemalda kest. Viil.
- Loputage ja tükeldage kurgid.
- Sega, maitsesta.
Salat näeb väga ilus välja, kui see on klaasidesse laotud ja ürtidega kaunistatud.
Kuidas valmistada originaalset kurgi-, muna- ja ploomsalatit
Järgmine salat koosneb heledatest toodetest, sest ploomid varjutavad kergelt põhivärvi ja annavad roale meeldiva järelmaitse.
Koostis:
- Kana munad - 3 tk.
- Värsked kurgid - 1-2 tk.
- Keedetud kanaliha - 200 gr.
- Ploomid - 100 gr.
- majonees.
Toimingu algoritm:
- Keeda kana (40 minutit) ja mune (10 minutit). Rahune maha. Alusta salati viilutamist ja kokkupanemist.
- Liha lõigatud risti kiududega, munad - kuubikud, kurgid - kuubikud. Ploomid - 4 ossa.
- Sega. Majonees kastme või jogurtina. Rohelised on teretulnud.
Valik retsepte on šikk, süüa saab iga päev ja kahe nädala jooksul ei korda te seda kordagi. Ja siis hakka ise katsetama.
Ootame teie kommentaare ja hinnanguid - see on meie jaoks väga oluline!
Salat sibula ja munaga - maitsev ja tervislik roog! Sinu jaoks - üksikasjalikud retseptid fotoga: hapukoore, majoneesi, tursamaksa, kalmaari või õuntega.
- Roheline sibul - suur hunnik
- Keedetud munad - 3-4 tk.
- Juust (kõva või töödeldud) - 150 gr.
- Küüslauk - 1-2 küünt
- majonees
- Rohelus
Valmistage ette suur sügav kauss ja hakake koostisosi riiviga jahvatama. Kõigepealt hõõrun keedetud munad jämedale riivile.
Siis tuleb juust jämedal riivil ja küüslauk, mida on peenel riivil kolm.
Jääb vaid roheline sibul tükeldada. Lõikasin selle lihtsalt peeneks ja saadan salatikaussi. Lisa maitse järgi majoneesi ja sega kõik läbi. Oluline on majoneesiga mitte üle pingutada, kuna salat võib “ujuda”.
Valmis salatit serveerime lauale ühises salatikausis või laotame portsjonitena välja kulinaarse rõnga abil, mida saate teha oma kätega, kasutades tavalist plastpudel, lõigates sellest välja vajaliku kõrgusega rõnga.
Tõstame kulinaarse rõnga taldrikule ja paneme salati sisse, purustame veidi, eemaldame rõnga, kaunistame maitseks värske ürdioksakesega ja serveerime. Salatit saab soovi korral kaunistada keedumunaviiludega.
Retsept 2: salat muna ja rohelise sibulaga (koos fotoga)
Väga lihtne ja väga maitsev salat. Eriti hea, kui on külmetuse tunne.
- Roheline sibul - 1 kamp;
- Munad - 3 tükki;
- Hapukoor;
- soola.
Tükeldame sibulad ja munad. Parem on sibul lõigata veidi viltu.
Panime kõik kaussi, maitsestame hapukoore, soolaga ja lauale. Head isu!
Retsept 3: Salat sibula, muna ja kurgiga
- kurgid - 2-3 tk.
- munad - 3 tk.
- roheline sibul - 1 kamp
- hapukoor
- sool - maitse järgi
Kõvaks keedetud munad. Rahune maha.
Pese kurgid ja lõika väikesteks kuubikuteks.
Loputage rohelist sibulat veega, kuivatage ja tükeldage peeneks.
Koori jahtunud keedetud munad ja lõika väikesteks kuubikuteks.
Kombineerige kõik ettevalmistatud salati koostisosad ühes kausis ja segage hästi.
Kastke salat hapukoorega ja segage uuesti hästi. Soola veidi.
Valmis salatit saab kaunistada sibula sulgede või muude ürtidega. Kurgi, muna ja rohelise sibula salat on valmis!
Retsept 4: salat tursamaksa, munade ja sibulaga
Rohelise sibula asemel võite kasutada metsiküüslauku, rohelisi küüslaugu võrseid - salat osutub veelgi lõhnavamaks ja vürtsikamaks. Pidage meeles, et tursamaks on väga kõrge kalorsusega toode, seega on parem mitte lisada roale majoneesi ega taimeõli.
- Tursamaks - 1 purk (115 g)
- Kana muna - 2 tk.
- Roheline sibul - 0,5 kamp
- Sool - 3 näputäis
Keeda kanamune soolaga maitsestatud vees umbes 15 minutit ja aseta 5 minutiks jäävette jahtuma. Koorige nende kestad ja loputage vees. Lõika suurteks tükkideks ja vala munaviilud sügavasse anumasse.
Peseme rohelise sibula varred, tükeldame ja kallame ka anumasse.
Avame purgi konservi "Tursamaks" ja paneme selle sisu nõusse, võid kasvõi õliga. Sega salat õrnalt vähese survega, et maks jaotuks ühtlaselt. Kindlasti maitseme, kuna mõnes konservis võib toode olla liiga soolane. Kui soola jääb väheks, siis lisa paar näpuotsatäis ja sega salat uuesti läbi.
Pane taldrikule või taldrikule kulinaarne rõngas ja pane sinna meie loodud salat. Uskuge mind, see esitlusviis on antud juhul kõige optimaalselt atraktiivsem!
Eemalda rõngas ja kaunista salat rohelise sibula vartega. Tursamaksa, muna ja sibulaga salati serveerime lauale kohe peale valmimist.
Retsept 5: salat kana, munade ja marineeritud sibulaga
- Sibul - 4 tk.
- Kanafilee - 400 g
- Kana munad - 5 tk.
- Sool - 1 tl
- Suhkur - 2 tl
- Äädikas - 100 ml
- Majonees - 200 g
Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks.
Lisa sibulale sool, suhkur ja äädikas. Seejärel keeda vesi ja vala sibul üle keeva veega nii, et see oleks üleni vedelikuga kaetud ja selles vabalt hõljuks.
Jätke 2 tunniks. Parem on saata külma.
Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees ja jahuta täielikult. Seejärel haki peeneks.
Keeda munad kõvaks.
Pärast keetmist küpseta 8-10 minutit. Jahuta, koori ja lõika viiludeks.
Täida salatikauss umbes poolenisti marineeritud sibulaga.
Kurna marinaad ja lase vedelikul nõrguda.
Seejärel pange kana välja ja valage ohtralt majoneesiga.
Lao peale munaviilud.
Kata salat rohke majoneesiga.
Seda salatit pole vaja leotada.
Välja arvatud juhul, kui saadate seda 30 minutiks külmkappi jahtuma.
Retsept 6: kalmaari salat muna ja sibulaga
- neli kalmaari rümpa (umbes 600 g)
- 4-5 keedetud muna
- keskmine sibul
- kastmeks majonees
Ostame külmutatud kalmaare. Sulatamise pärast ei pea muretsema. Lihtsalt pange need kuuma vee alla, samal ajal ja osaliselt puhastatuna.
Sulanud kalmaarid puhastame kätega sooja veega.
Panime mahulisse kaussi, samas kui kuumakindel. Vala rohkelt keeva veega. Seega küpsetame kalmaare.
Sel ajal, kui kalmaarirümbad jahtuvad keeva veega. Haki sibul peeneks.
Ja vala ka keeva veega. Lase seista 4-5 minutit.
Munad keedetakse ja puhastatakse.
Kolm peenel riivil.
Viska sibul sõelale. Laske vesi ära voolata.
Kalmaarid lõikame klassikaliselt, antud juhul rõngad.
Panime kõik ained kokku: riivitud munad, sibulad ja tükeldatud kalmaar. Soola hästi.
Segame.
Maitsestame majoneesiga.
Retsept 7: lihtne salat sibula ja munaga (koos fotoga)
- kanamunad - 5 tk
- sibula suled - pool kamp
- hapukoor - 2-3 supilusikatäit (võib asendada majoneesiga)
Keeda mune kuni keemiseni, seitse kuni kaheksa minutit pärast keemist. Jahuta, koori ja tükelda noa või munalõikuriga.
Lõikame ka sibula suled võimalikult väikeseks. Sega tükeldatud tooted, pane hapukoor ja sool. Või majoneesi.
Retsept 8: salat sibula, muna ja juustuga (samm-sammult koos fotoga)
- roheline sibul - 1 kamp
- majonees - 2 spl.
- sool - 2 gr
- kõva juust - 150 gr
- õun - 1 tk.
- kanamunad - 3 tk
Retsept 9: Munasalat sibula ja hapukoorega
- Roheline sibul - 100 g
- Kurk - 100 g
- Munad - 2 tk.
- Hapukoor - 2 spl.
- Sool - maitse järgi
Pese kurk ja lõika keskmisteks tükkideks.
Lisa hakitud sibul ja hakitud keedumuna.
Lisa maitse järgi soola, hapukoort ja sega. Head isu!
Retsept 10: Salat muna, sibula ja õuntega
- 2 väikest sibulat
- 250-300 g kõva juustu
- 2 suurt õuna
- 4-5 muna majoneesi
- hapukoor
- paprika
Esimene asi, millest alustada, on munade keetmine. Seejärel lõigake sibul rõngasteks, pange sügavasse kaussi.
Vala peale keev vesi ja jäta 10 minutiks seisma, et kibedus vabaneks. Kuni sibul on lukus, valmista ette teised koostisained. Riivi juust jämedale riivile.
Pese õunad, koori, riivi ka jämedale riivile.
Kihtide määrimiseks võib tavapäraselt kasutada majoneesi. Aga mulle meeldib teine variant - majoneesi teha 50/50 hapukoorega.
Selleks ajaks saab sibulast vee juba kurnata. Pane see salatikausi põhja esimese kihina. Määrige meie majoneesi-hapukoore seguga. Sool pipar.
Pane peale juust – see on teine kiht.
Pintselda uuesti seguga. Pane peale õunad.
Veel kord katke kiht ettevalmistatud seguga.
Puhasta munad. Eraldage valgud, riivige need peenele riivile, asetage õunakiht.
Pintselda uuesti seguga ja laota peale riivitud munakollane – viimane kiht.
Avaldatud: 29.06.2016
Postitas: FairyDawn
Kalorid: täpsustamata
Küpsetusaeg: pole täpsustatud
Maitsva salati valmistamiseks vajate mõnikord kõige lihtsamaid koostisosi ja te pole kunagi mõelnud, et võiksite neid ühes roas kombineerida. Nii tegin kunagi salatit rohelised sibulad ja muna ja kurk, retsept sobib kaalu langetamiseks. Roog on rikas valgu poolest, mida leidub munas ja jogurtis, taimseid kiudaineid tänu kurkidele. See salat sobib suurepäraselt nii hommiku- kui lõunasöögiks. Eelroog on tihkem, kui lisada koostisosade koostisele
, on maitse veidi erinev, kuid siiski väga meeldiv. 
Nõutavad tooted:
- kanamunad, suured - 2-3 tükki;
- värsked kurgid - 2-3 tükki;
- küüslauk - paar nelki;
- jogurt - 150 grammi;
- värske till, roheline sibul - väike hunnik.
Samm-sammult retsept koos fotoga:
Kurgid, lõigates ära ainult sabad ja ilma koort lõikamata, murenevad peeneks. 
Loputage kõik rohelised ja kuivatage hoolikalt paberrätikutega. Nendest võib vett tilkuda, mis rikub roa ainult ära. Selles salatis võid kasutada igasuguseid rohelisi, sest see lisab roale ainult eredaid maitseid. Kasutasin klassikalisi rohelisi, mis sobivad väga hästi kokku ülejäänud koostisosadega. 
Saatke kanamunad külma vette ja keetke kastrulis 8-9 minutit, et nii valk kõveraks kui ka munakollane küpseks. Seejärel tühjendage neist kuum vesi ja täitke uuesti külma veega. Ainult nüüd, et neid maha jahutada. Koori ja tükelda jämedalt, sest see on munasalat ja munad peaksid olema kogu roa eesotsas. 
Saatke kõik ettevalmistatud koostisosad salatikaussi.
Pigista sinna küüslauk läbi pressi. Küüslauk on vajalik selleks, et salat muutuks maitselt erksamaks ja omandaks terava noodi. Salati leotamiseks ja jahtumiseks pane see külmkappi. Seda tuleb teha ka seetõttu, et me panime salatile rohelise sibula ja munajogurti ning see on kõige maitsvam jaheda temperatuuriga. 
Valmis
2 aastat tagasi
Aiad õitsevad kevadel, loodus ärkab ja hakkab meid kohe oma kingitustega hellitama. Peame hetkest kinni haarama ja kasuliku ette valmistama vitamiini salat rohelisest sibulast munaga. Selline roog võib sõltuvalt täiendavatest koostisosadest tõeks saada. kulinaarne meistriteos ja piduliku laua vääriline kaunistus.
Kurgi-, muna- ja rohelise sibula salatit on kõige parem valmistada kevadel ja suvel, sest just sel ajal saab köögiviljadest maksimumi. See salat on valmis minutitega. Kastmena kasuta majoneesikastet või hapukoort. Muide, igapäevaelus nimetatakse seda rooga talupojaks.
Koostis:
- 4 muna;
- 1-2 kurki;
- hunnik tilli, peterselli ja sulgroheline sibul;
- 2 spl. l. seesamiseemned;
- sool;
- majonees.
Kokkamine:
- Pane kanamunad kastrulisse, vala peale filtreeritud vesi, pane tulele ja lase keema.
- Pärast seda vähendame kuumust veidi ja keedame mune 10 minutit kõvaks keedetud.
- Jahutame need jooksva vee all, eemaldame koore ja lõikame munad kuubikuteks.
- Värsked kurgid peseme filtreeritud veega.
- Eemaldage ülejäänud niiskus paberrätikuga.
- Haki kurgid kuubikuteks. Soovi korral saate neilt naha eemaldada.
- Haki pestud roheline sibul, till ja petersell noaga peeneks.
- Lisa lõhnav mahlased rohelised salatisse.
- Panime praepanni tulele, soojendame seda.
- Laota seesamiseemned kuivale kuumale pinnale, prae neid kuldseks.
- Lisage maitse järgi majoneesi, võite omatehtud.
- Sega kõik koostisosad korralikult läbi ja salat on söömiseks valmis.
Tema Majesteet – Krabikrabi
Pühade eel mõtleb iga perenaine, milliseid roogasid menüüsse lisada. Millist salatit valmistada? Roheline sibul, muna, riis – klassikaline hunnik tooteid. Lisame veidi kujutlusvõimet, armastust ja paar huvitavat koostisosa ning lõpuks saamegi imepärase maitsega originaalse roa.
Koostis:
- 0,3 kg krabipulki;
- rohelised sulelised sibulad - 1 kamp;
- konserveeritud dessertmais - ½ purki;
- 1 värske kurk;
- majoneesikaste ja sool maitse järgi;
- 2 muna;
- 1/3 st. riisi tangud.
Kokkamine:
- Keeda kõvaks keedetud kanamunad, jahuta jooksva vee all ja eemalda koor.
- Riisitangud pestakse põhjalikult ja keedetakse pehmeks.
- Seejärel pane kurn ja jäta mõneks ajaks seisma, et liigne vedelik nõrguma.
- Kurna mahl konserveeritud dessertmaisist välja.
- Peseme rohelisi ja värsket kurki, kuivatame.
- Jätame selle praegu kõrvale.
- Kombineerime sügavas kausis tükeldatud krabipulgad magustoidumaisiga.
- Üldmassile lisa keedetud riis ja hakitud roheline sulesibul. Jäta paar sulge salati kaunistamiseks.
- Jahvatage keedetud kanamunad läbi võrgu ja lisage need salatile.
- Soola maitse järgi, maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi.
- Laotame salati sügavasse kaussi, tampime maha.
- Keera kauss ümber ja pane salat taldrikule.
- Lülitage oma kujutlusvõime sisse ja asuge salatit originaalsel viisil kaunistama.
- Lao peale ülejäänud krabipulkade kestad.
- Sibulasulgedest teeme krabil jalad, silmad ja suu.
- Nõuame veidi salatit külmikusse ja serveerime.
Kuid seda koostisosade kombinatsiooni peetakse õigustatult kevadeks. Mahlased redised, sulgsibulad, rohelised, rukola - maitsvamat ja tervislikumat ei kujuta ettegi! Ideaalne kaste sellise suupisteroa jaoks on rafineeritud oliiviõli. Paprika aitab rõhutada kõigi toodete maitset.
Koostis:
- 10-12 tk. redise juured;
- 2 tk. kanamunad;
- maitse järgi soola, jahvatatud paprikat, vürtse;
- kastmiseks - rafineeritud oliiviõli;
- hunnik rohelist sulgsibulat, tilli;
- paar basiilikulehte;
- hunnik rukolat;
- üks pea sibul.
Kokkamine:
- Pange värsked kanamunad paksuseinalisse nõusse ja täitke voolava veega.
- Panime tulele ja pärast keetmist küpseta 8-10 minutit.
- Jahuta munad jooksva vee all, eemalda koor.
- Jahvata keedetud munad viiludeks või kuubikuteks. Kui võtsite vuti, tuleb need pooleks lõigata. Ainult vutimunad vajavad kaks korda rohkem.
- Loputage redised hoolikalt ja kuivatage.
- Lõikasime plokiosad ära ja tükeldasime juurvilja ringidesse.
- Peseme rukola, tilli ja basiiliku.
- Tükeldame rukola kätega ja ülejäänud rohelised, sealhulgas sulesibulad, hakkime noaga peeneks.
- Kombineeri kõik koostisosad salatikausis.
- Lõika sibula pea poolrõngasteks.
- Lisa salatile.
- Puista peale soola ja jahvatatud paprikat.
- Lisa maitse järgi muid ürte ja vürtse.
- Vala oliiviõli salatile ja sega kätega õrnalt läbi.
- Vitamiinisalat on söömiseks valmis.
Külma eelroa oivaline maitse
Proovi vahelduseks teha salatit tursamaksaga. Koos mahlase sibula ja munaga saadakse uskumatult maitsev roog.
Koostis:
- 1 purk tursamaksakonservi;
- hunnik rohelist sibulat;
- 4 muna;
- näputäis sidrunikoort;
- paar tilka värskelt pressitud sidrunimahla;
- soola.
Kokkamine:
- Keeda kõvaks kanamunad.
- Pärast jahutamist koorige need ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
- Kombineerige tursamaksakonserviga ja segage hästi.
- Lisa hakitud roheline sibul, sool, tsitruseliste koor ja värskelt pressitud sidrunimahl.
- Sega korralikult läbi ja serveeri lauale, võid koos saiaviiluga.
Minu tänane retsept ei ole liiga keeruline ega keeruline. See tuleb kerge - nii maitselt kui ka küpsetusprotsessi poolest on see värske ja väga särav. Tõenäoliselt arvasite juba, mida ma teile pakkuda tahan: keedetud munade ja rohelise sibula salatit kurgi ja majoneesiga.
See on väga kuulus roog, mida hakatakse valmistama varakevadel, niipea kui müügile ilmuvad mahlased värsked kurgid ja silmailu ning vitamiinirohked rohelised sibulad ning valmivad sügise poole. Seetõttu kutsutakse seda ka kevadsalatiks rohelise sibula ja munaga.
Ja ka sellepärast, et see on lihtsalt värskuse plahvatus, mingi hämmastav kerguse, entusiasmi ja Hea tuju. Nagu ma ütlesin, on rohelise sibula ja munaga salati retsept väga lihtne ja taskukohane, muutes selle naudinguks. Kui see roog pole veel teie kokaraamatus, räägin teile hea meelega, kuidas valmistada salatit rohelise sibula, munade ja kurkidega.
Koostis:
- 2 muna;
- 2 keskmise suurusega kurki;
- 0,5 hunnik rohelist sibulat;
- till, petersell;
- sool;
- 2-3 spl. l. hapukoor.
Kuidas valmistada salatit rohelise sibula, muna ja kurgiga:
Keeda munad kõvaks, et nii valk kui ka munakollane muutuksid kõvaks. Jahutage, puhastage ja lõigake kuubikuteks, mille külg on 0,5–0,7 cm.
Lõikasime ka kurgi kuubikuteks, püüdes samal ajal saada need sama suured kui munade lõikamisel. Sel juhul näeb valmis salat korralikum ja selle tulemusena isuäratavam.
Lõikasime rohelise sibula.
Ja ärge unustage ka ülejäänud rohelisi - tilli ja peterselli.
Kombineerime munad, kurgid, sibulad ja ürdid.
Nüüd on aeg tankida. Mulle tundub, et hapukoor oleks selle salati jaoks parim valik - sellel on õrn maitse, mis ainult rõhutab teiste toodete maitset. Aga ma tean, et paljud armastavad sellist salatit rohelise sibula ja muna ja kurgiga majoneesiga - noh, see on nende õigus. Kuid siis soovitan majoneesi mitte osta, vaid ise küpsetada - see pole mitte ainult maitsvam, vaid ka tervislikum.
Nüüd tuleb vaid salat rohelise sibula ja muna ja kurgiga segada ning maitse järgi soola lisada (kui meeldib, võid ka musta pipart).
