Mpemba эффект(Мпембагийн парадокс) - зарим нөхцөлд халуун ус хүйтэн уснаас хурдан хөлддөг гэсэн парадокс, гэхдээ хөлдөх явцад хүйтэн усны температурыг давах ёстой. Энэхүү парадокс нь ердийн санаатай зөрчилддөг туршилтын баримт бөгөөд үүний дагуу ижил нөхцөлд илүү халсан бие нь тодорхой температурт хөргөхөд бага халсан бие ижил температурт хөргөхөөс илүү их цаг зарцуулдаг.

Энэ үзэгдлийг Аристотель, Фрэнсис Бэкон, Рене Декарт нар нэгэн цагт анзаарсан боловч 1963 онд л Танзанийн сургуулийн сурагч Эрасто Мпемба халуун зайрмагны хольц хүйтэн зайрмагнаас хурдан хөлддөг болохыг олж мэджээ.

Магамбинскаягийн оюутан байх ахлах сургуульТанзанид Эрасто Мпемба хийсэн практик ажилхоол хийхдээ. Түүнд гар хийцийн зайрмаг хийх хэрэгтэй - сүү буцалгаж, элсэн чихэр уусгаж, тасалгааны температурт хөргөөд дараа нь хөргөгчинд хийж хөлдөөнө. Мпэмба тийм ч хичээнгүй сурагч биш байсан тул даалгаврын эхний хэсгийг хойшлуулсан бололтой. Хичээл дуустал амжих вий гэж айгаад хөргөгчинд халуун сүүгээ хийв. Өгөгдсөн технологийн дагуу бэлтгэсэн нөхдийнхөө сүүнээс ч эрт хөлдсөн нь түүний гайхлыг төрүүлэв.

Үүний дараа Мпемба зөвхөн сүүгээр зогсохгүй энгийн усаар туршилт хийжээ. Ямар ч байсан Мквава дунд сургуулийн сурагч байхдаа тэрээр Дар-Эс-Салам дахь их сургуулийн коллежийн профессор Деннис Осборнд (сургуулийн захирал оюутнуудад физикийн тухай лекц уншихыг урьсан) усны талаар тусгайлан: "Хэрэв та ижил хэмжээний устай хоёр ижил савыг нэг саванд нь 35 хэм, нөгөө нь 100 хэмийн температуртай байлгаж, хөлдөөгчид хийнэ, хоёр дахь нь ус илүү хурдан хөлдөх болно. Яагаад? Осборн энэ асуудлыг сонирхож эхэлсэн бөгөөд удалгүй 1969 онд Мпемба хоёрын хамт Физик боловсрол сэтгүүлд туршилтынхаа үр дүнг нийтлэв. Түүнээс хойш тэдний нээсэн эффект гэж нэрлэгдэх болсон Mpemba эффект.

Өнөөг хүртэл энэ хачирхалтай нөлөөг яг яаж тайлбарлахыг хэн ч мэдэхгүй. Эрдэмтэд олон хувилбартай ч гэсэн ганц хувилбар байдаггүй. Энэ бүхэн нь халуун, хүйтэн усны шинж чанарын ялгааны тухай юм, гэхдээ энэ тохиолдолд ямар шинж чанар нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг нь тодорхойгүй байна: хэт хөргөлт, ууршилт, мөс үүсэх, конвекц, эсвэл усанд шингэрүүлсэн хийн нөлөөллийн ялгаа. өөр өөр температур.

Mpemba эффектийн парадокс нь биеийн температур хүртэл хөргөх хугацаа юм орчин, энэ бие болон хүрээлэн буй орчны температурын зөрүүтэй пропорциональ байх ёстой. Энэ хуулийг Ньютон бий болгосон бөгөөд түүнээс хойш практикт олон удаа батлагдсан. Энэ нөлөөгөөр 100°С-ийн температуртай ус 35°С-ийн температуртай ижил хэмжээний уснаас 0°С-ийн температур хүртэл хурдан хөрнө.

Гэсэн хэдий ч Mpemba эффектийг мэдэгдэж байгаа физикийн хүрээнд тайлбарлаж болох тул энэ нь парадокс гэсэн үг биш юм. Mpemba эффектийн зарим тайлбарыг энд оруулав.

Ууршилт

Халуун ус нь савнаас хурдан ууршиж, улмаар түүний эзэлхүүнийг багасгаж, ижил температурт бага хэмжээний ус илүү хурдан хөлддөг. 100С хүртэл халсан ус 0С хүртэл хөргөхөд массынхаа 16%-ийг алддаг.

Ууршилтын нөлөө нь давхар нөлөө юм. Нэгдүгээрт, хөргөхөд шаардагдах усны масс буурдаг. Хоёрдугаарт, усны үе шатнаас уурын үе рүү шилжих ууршилтын дулаан буурч байгаатай холбоотойгоор температур буурдаг.

Температурын зөрүү

Халуун ус ба хүйтэн агаарын температурын зөрүү их байдаг тул энэ тохиолдолд дулааны солилцоо илүү эрчимтэй явагдаж, халуун ус хурдан хөрнө.

Гипотерми

Ус 0 хэмээс доош хөргөхөд тэр бүр хөлддөггүй. Зарим нөхцөлд энэ нь хэт хөргөлтөд орж, хөлдөхөөс доош температурт шингэн хэвээр үлддэг. Зарим тохиолдолд ус нь -20 хэмийн температурт ч шингэн хэвээр үлддэг.

Энэ нөлөөллийн шалтгаан нь анхны мөсөн талстууд үүсч эхлэхийн тулд талст үүсэх төвүүд шаардлагатай байдаг. Хэрэв тэдгээр нь шингэн усанд байхгүй бол талстууд аяндаа үүсч эхлэх хүртэл температур хангалттай буурах хүртэл хэт хөргөлт үргэлжлэх болно. Тэд хэт хөргөсөн шингэнд үүсч эхлэхэд тэд илүү хурдан ургаж, нялцгай мөс үүсгэж, мөс үүсгэхийн тулд хөлдөх болно.

Халуун ус нь гипотермид хамгийн өртөмтгий байдаг, учир нь халаах нь ууссан хий, бөмбөлгийг зайлуулдаг бөгөөд энэ нь эргээд мөсөн талст үүсэх төв болж чаддаг.

Гипотерми яагаад халуун ус илүү хурдан хөлддөг вэ? Тохиолдолд хүйтэн ус, энэ нь хэт хөргөлтгүй, дараах зүйл тохиолддог. Энэ тохиолдолд хөлөг онгоцны гадаргуу дээр нимгэн мөсөн давхарга үүснэ. Энэ мөсний давхарга нь ус болон хүйтэн агаарын хооронд тусгаарлагч болж, цаашдын ууршилтаас сэргийлнэ. Энэ тохиолдолд мөсөн талст үүсэх хурд бага байх болно. Хэт хөргөлттэй халуун усны хувьд хэт хөргөсөн ус нь хамгаалалтын гадаргуугийн мөсний давхаргагүй байдаг. Тиймээс энэ нь ил задгай оройгоор илүү хурдан дулаанаа алддаг.

Хэт хөргөх үйл явц дуусч, ус хөлдөх үед илүү их дулаан алдагдаж, илүү их мөс үүсдэг.

Энэ нөлөөний олон судлаачид гипотерми нь Mpemba эффектийн гол хүчин зүйл гэж үздэг.

Конвекц

Хүйтэн ус нь дээрээс хөлдөж эхэлдэг бөгөөд ингэснээр дулааны цацраг, конвекцийн процессыг улам дордуулж, улмаар дулаан алддаг бол халуун ус доороос хөлдөж эхэлдэг.

Энэ нөлөөг усны нягтралын гажигтай холбон тайлбарладаг. Ус хамгийн их нягтралтай 4С. Хэрэв та усыг 4С хүртэл хөргөж, бага температурт тавих юм бол усны гадаргуугийн давхарга илүү хурдан хөлддөг. Энэ ус нь 4 С-ийн температурт уснаас бага нягттай тул гадаргуу дээр үлдэж, нимгэн хүйтэн давхарга үүсгэдэг. Ийм нөхцөлд богино хугацаанд усны гадаргуу дээр нимгэн мөсөн давхарга үүсэх боловч энэ мөсний давхарга нь 4 хэмийн температурт үлдэх усны доод давхаргыг хамгаалж, тусгаарлагчийн үүрэг гүйцэтгэнэ. Тиймээс цаашид хөргөх процесс удааширна.

Халуун усны хувьд нөхцөл байдал огт өөр. Усны гадаргуугийн давхарга нь ууршилт, температурын зөрүүгээс болж илүү хурдан хөрнө. Үүнээс гадна хүйтэн усны давхаргууд нь халуун усны давхаргаас илүү нягт байдаг тул хүйтэн усны давхарга доошоо живж, халуун усны давхаргыг гадаргуу дээр дээшлүүлнэ. Усны ийм эргэлт нь температурын огцом уналтыг баталгаажуулдаг.

Гэхдээ яагаад энэ үйл явц тэнцвэрт байдалд хүрэхгүй байна вэ? Mpemba эффектийг конвекцийн үүднээс тайлбарлахын тулд усны хүйтэн, халуун давхаргууд тусгаарлагдсан бөгөөд усны дундаж температур 4 хэмээс доош буусны дараа конвекцийн процесс өөрөө үргэлжилдэг гэж үзэх шаардлагатай.

Гэсэн хэдий ч усны хүйтэн ба халуун давхаргууд нь конвекцийн процессоор тусгаарлагддаг гэсэн энэ таамаглалыг батлах туршилтын нотолгоо байхгүй байна.

Усанд ууссан хий

Ус нь үргэлж ууссан хий агуулдаг - хүчилтөрөгч ба нүүрстөрөгчийн давхар исэл. Эдгээр хий нь усны хөлдөх цэгийг багасгах чадвартай. Ус халах үед эдгээр хий нь өндөр температурт усанд уусах чадвар нь бага байдаг тул уснаас ялгардаг. Тиймээс халуун ус хөргөхөд халаалтгүй хүйтэн устай харьцуулахад ууссан хий нь үргэлж бага байдаг. Тиймээс халсан усны хөлдөх температур өндөр, хурдан хөлддөг. Энэ хүчин зүйлийг заримдаа Mpemba эффектийг тайлбарлах гол хүчин зүйл гэж үздэг боловч энэ баримтыг баталгаажуулсан туршилтын мэдээлэл байхгүй байна.

Дулаан дамжуулалтын

Энэ механизм нь хөргөгчийн тасалгааны хөлдөөгчид жижиг саванд ус хийх үед чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Ийм нөхцөлд халуун устай сав доороо мөс хайлуулж байгааг анзаарсан хөлдөөгч, ингэснээр хөлдөөгчийн ханатай дулааны холбоо, дулаан дамжуулалтыг сайжруулна. Үүний үр дүнд халуун устай савнаас дулааныг хүйтэн савнаас хурдан авдаг. Эргээд хүйтэн устай сав нь доороо цас хайлуулдаггүй.

Эдгээр (мөн бусад) бүх нөхцлийг олон туршилтаар судалж үзсэн боловч тэдгээрийн аль нь Mpemba эффектийг зуун хувь хуулбарлах боломжтой вэ гэсэн асуултын тодорхой хариултыг хэзээ ч олж чадаагүй байна.

Жишээлбэл, 1995 онд Германы физикч Давид Ауэрбах энэ нөлөөнд хэт хөргөх усны нөлөөг судалжээ. Тэрээр хэт хөргөлттэй халуун ус хүйтэн уснаас өндөр температурт хөлддөг тул сүүлчийнхээс хурдан хөлддөг болохыг олж мэдэв. Гэхдээ хүйтэн ус нь халуун уснаас илүү хурдан хөргөлттэй байдалд хүрч, улмаар өмнөх хоцролтыг нөхдөг.

Нэмж дурдахад, Ауэрбахын үр дүн нь талстжих төвүүд бага тул халуун ус илүү их хөргөлттэй байсан гэсэн өмнөх мэдээлэлтэй зөрчилдөж байв. Усыг халаахад дотор нь ууссан хийнүүд нь ялгарч, буцалгахад зарим давс нь тунадас үүсгэдэг.

Одоогийн байдлаар зөвхөн нэг зүйлийг хэлж болно - энэ нөлөөг нөхөн сэргээх нь туршилт хийх нөхцлөөс ихээхэн хамаарна. Яагаад гэвэл энэ нь үргэлж хуулбарлагддаггүй.

О.В.Мосин

Утга зохиолэх сурвалжууд:

"Халуун ус хүйтэн уснаас хурдан хөлддөг. Яагаад ингэдэг вэ?", Jearl Walker The Amateur Scientist, Scientific American, Vol. 237, Үгүй. 3, хуудас 246-257; 1977 оны есдүгээр сар.

"Халуун, хүйтэн усны хөлдөлт", Г.С. Келл Америкийн физикийн сэтгүүл, боть. 37, Үгүй. 5, хуудас 564-565; 1969 оны тавдугаар сар.

"Супер хөргөлт ба Мпемба эффект", Дэвид Ауэрбах, Америкийн физикийн сэтгүүл, боть. 63, Үгүй. 10, хуудас 882-885; 1995 оны аравдугаар сар.

"Мпемба эффект: Халуун, хүйтэн усны хөлдөх хугацаа", Чарльз А. Найт, Америкийн Физик сэтгүүл, Боть. 64, Үгүй. 5, х 524; 1996 оны тавдугаар сар.

Орчин үеийн нөхцөлд хүний ​​бие усны өлсгөлөнг мэдэрдэг: ихэнх тохиолдолд энэ нь бидний амьдарч буй хиймэл орчны шинж чанар, агааржуулагчтай агаар, бидний идэж буй хоол хүнсийг усгүйжүүлэх үйлчилгээтэй холбоотой юм. Бид цангаагаа тайлж зогсохгүй уухаас нэмэлт нөлөө үзүүлдэг: зөөлөн ундааны тааламжтай амт, кофе эсвэл цайны тоник шинж чанарыг олж авдаг. Бид зүгээр л ус уухаа мартчихаж.

Миний ундаа

МАШ ЦАНГААХ МЭДРЭХЭЭС ӨМНӨ ӨРӨӨНИЙ ТЭМЦЭЭР УСЫГ БАЙНГА, УДААН УУ.

Хийжүүлсэн ундаанд ихэвчлэн эрдэнэ шишийн сироп агуулагддаг бөгөөд энэ нь фруктозыг их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь тархины үйл ажиллагааны түлш болох глюкозоос илүү триглицерид (өөхний барилгын материал) болж хувирдаг. Одоо сүүний тухай: түүний уураг нь шингэхэд удаан хугацаа шаардагддаг бөгөөд лактоз (сүүний сахар) задрахад бүх хүмүүс үйлдвэрлэдэггүй лактаза ферментийг шаарддаг. Шинэхэн шахсан шүүс нь эрүүл мэндэд тустай боловч энэ нь бас нэг төрлийн супер концентрацитай хиймэл ундаа юм - жимсийг бүхэлд нь, эслэг, тогтворжуулагч бодисуудтай хамт идэх нь илүү эрүүл байх болно. Товчхондоо, өөр ямар ч шингэн, тэр ч байтугай бидний эрүүл, байгалийн гэж үзэж дассан шингэн нь энгийн ундны усыг орлож чадахгүй.

Нэг ус

Олон хүмүүсийн химийн хичээлүүд тэдний ой санамжинд зөвхөн усны томьёо болох H2O, түүнчлэн усгүй бол манай гариг ​​дээр амьдрал огт үүсэхгүй гэсэн итгэл үнэмшлийг үлдээжээ. Энэ нь үнэн: түүний шууд оролцоотойгоор бараг бүх биохимийн урвал явагддаг. Эцсийн эцэст ус бол бүх нийтийн уусгагч юм. Барилгын материалбие махбодийг тогтмол шинэчлэх (өөрөөр хэлбэл уураг нийлэгжүүлэх), эрчим хүчний эх үүсвэр (нүүрс ус), хүчилтөрөгч, даавар, ферментүүд эс хоорондын зайд эргэлдэж, эсэд нэвтэрч, усанд уусдаг. Мөн бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг эсүүд болон биеэс уусмал хэлбэрээр гаргаж авдаг.

Ус нь эсийн сийвэнгийн мембранд байрладаг, "аквапорин" гэж нэрлэгддэг тусгай усны сувгаар "орж, гардаг" (олон нээсэн Америкийн хоёр эрдэмтэн Питер Агрей, Родерик МакКиннон нар 2003 онд шагнагдсан. Нобелийн шагналхимийн чиглэлээр). Хэрэв усны молекулд бусад бодис нэмбэл уусах процесс нь давс, элсэн чихэр, хүчил, спирт, химийн бодисМансууруулах бодис эсвэл хүнсний нэмэлтийг шингээх явцад үүссэн , дараа нь эдгээр том формацууд нь жижиг усны нүхээр дамжих боломжгүй байдаг. Бие махбодид ус байгаа юм шиг санагддаг (заримдаа хэт их байдаг, бид үүнийг шингэн хадгалах, хаван гэж нэрлэдэг) боловч эсэд нэвтэрдэггүй, үүний үр дүнд бодисын солилцооны үйл явц саатаж, хорт бодис ялгардаггүй. хасагдсан. Мэдээжийн хэрэг, хүн үл ойлгогдох сул дорой байдал, ядрах мэдрэмжийг мэдэрдэг бөгөөд үүний шалтгаан нь шууд утгаараа усанд уусдаг.

Сайн шүүлтүүр сонгох

Төрөл бүрийн усны шүүлтүүрийн тусламжтайгаар тэд усыг механик бохирдлоос (элс, царцдас, зэв), хэсэгчлэн химийн бохирдуулагчаас (хлор, хүнд металлын давс, гербицид, пестицид, газрын тосны бүтээгдэхүүн) цэвэршүүлдэг. бактери ба вирусээс. Үйл ажиллагааны зарчим нь мөн адил: ус шүүлтүүрийн хэрэгслээр сольж болох хайрцагнуудаар дамждаг. Тэдний ихэнх нь бүх нийтийн шингээгч "ажилладаг" - Идэвхжүүлсэн нүүрсболон ион солилцооны давирхайг үйлдвэрлэгч бүр өөр өөр . Шүүлтүүрээр ус удаан өнгөрөх тусам цэвэрхэн байдаг. Ус нь 97-99% цэвэршнэ гэдэгт итгэлтэй байхыг хүсч буй хүмүүст зориулсан шүүлтүүрүүд байдаг. урвуу осмос. Тэнд цэвэршүүлэх нь 3.5-4 атмосферийн даралтын дор олон давхаргат мембранаар ус дамжуулах замаар явагддаг. Мембран дахь эсийн хэмжээ маш жижиг тул зөвхөн H2O молекулууд ба усанд ууссан устөрөгч, хүчилтөрөгчөөр дамжин өнгөрч болно. Ийм усны давуу тал нь түүний цэвэр байдалд үнэхээр итгэлтэй байх болно. Сул тал: энэ нь ямар ч амтгүй, нэрмэлтэй ойрхон гэж үзэж болох бөгөөд үүнээс биед ямар ч ашиг тус байхгүй.

Цоргоноос болон савнаас

Цоргоны ус нь эрүүл биш байж магадгүй (эцсийн эцэст энэ нь олон километр хоолойгоор дамждаг), гэхдээ наад зах нь энэ нь аюулгүй байдаг - юуны түрүүнд түүнийг халдваргүйжүүлэхэд ашигладаг хлорын ионуудын ачаар. Хлорын нөлөө нь аливаа амьд эсэд - бактериас эхлээд бидний биеийн эсүүдэд хортой байдаг тул уухаас өмнө крантны ус, үүнийг шүүсэн нь дээр. "Үндсэндээ хоёр сонголт бий: цоргоны усыг шүүж авах эсвэл савласан ус худалдаж авах, гэхдээ аль нь илүү дээр вэ гэдгийг би өөрөө шийдээгүй" гэж Валерий Сергеев хэлэв. – Нэг талаас савласан ус үнэтэй, чанарт нь тэр бүр итгэлгүй байдаг: артезиан усны оронд шүүсэн крантны усыг урсгасан уу? Нөгөө талаар шүүсэн ус тэнцвэргүй болж, "сул зогсолт" болдог. Шүүх явцад бараг бүх давс, тэр дундаа кальцийн давс (яс хэврэгшихэд хүргэдэг), мөн зайлшгүй шаардлагатай микроэлементүүд дутагддаг."

Терапевч Сергей Стеблецовын хэлснээр Альпийн нурууны бэлээс эсвэл мөсөн гол хайлсны үр дүнд олж авсан булгийн ус нь үргэлж баталгаатай ашиг тусаа өгдөггүй: хүний ​​дасан зохицсон электролитийн найрлагад орон нутгийн ус уух нь дээр. Хамгийн боломжийн буулт хийх сонголт бол: шүүсэн цоргоны уснаас бүү ай, харин гэрээсээ гадуур байхдаа өндөр чанартай савласан ус уухыг дүрэм болго.

Тоо хэмжээ, чанар

Хэзээ, хэрхэн, хамгийн чухал нь хэр их ус уух вэ - энэ талаар шинжээчид өөр өөр байр суурьтай байдаг. Аюурведийн хэлснээр та өдөрт хоёроос гурван литр ус уух хэрэгтэй бөгөөд түүний температур таны тэсвэрлэх чадвартай байх ёстой. "Хэрэв та нэг дор их хэмжээний ус уувал биеийг цэвэрлэх гол зорилго биелэхгүй" гэж Керала Аюурведийн төвийн эмч Мохаммед Али тайлбарлав. "Тиймээс та байнга уух хэрэгтэй, гэхдээ бага багаар: 10-15 минут тутамд хоёр, гурван балга." Өглөө нь өрөөний температурт нэг аяга усаар эхлэх ёстой гэж тэр хэлэв. Эмийн нэгэн адил орноосоо босохгүй өлөн элгэн дээрээ уух ёстой. Түүнээс гадна ус нь нэг шөнийн дотор шилэнд сууж болохгүй - энэ тохиолдолд "үхсэн" болно - цоргоны ус байх ёсгүй. Мохаммед Алигийн хэлснээр эртний Аюурведийн багш нар борооны ус уухыг зөвлөдөг байсан ч одоо үүнийг тодорхой шалтгааны улмаас хийж болохгүй - энэ нь хэтэрхий бохирдсон байна. Өглөө шинэхэн онгойлгосон лонхтой ус уух нь дээр байх.

ТУХАЙ МЭДРЭМЖ БОЛ БИЕД ХЭР ИХ УС ХЭРЭГТЭЙ ГЭДГИЙГ ОЙЛГОХ ҮНДСЭН ТЭМДЭГ.

Аюурведийн хэлснээр бид өдрийн цагаар ус уухдаа үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй: хэрэв бид жингээ хасахыг хүсч байвал хоолны өмнө, харин жин нэмэхийг хүсч байвал дараа нь уух нь дээр. Үүний дагуу килограммаа бүрэн бүтэн байлгахыг хүссэн хүмүүс хоолны үеэр ус ууж болно.

Өөр нэг зүүн сургуулийн төлөөлөгч, Хятадын анагаах ухааны профессор Гао Янь өрөөний температурт ус уух нь хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. "Энэ нь биеийн температураас бага зэрэг сэрүүн бөгөөд биеийг цэвэрлэх үйл явцыг эхлүүлдэг" гэж тэр тайлбарлав. Европын мэргэжилтнүүд өдөрт хоёроос гурван литр ус, ялангуяа зуны улиралд, халуунд хэрэгтэй гэж үздэг. "Энэ нь хлорын анионууд, кальци, магни, калийн катионууд давамгайлж, бага зэрэг эрдэсжсэн байх ёстой" гэж Валерий Сергеев тайлбарлав. "Энэ нь хөлрөх үед байгалийн давсны алдагдлыг нөхдөг." Тиймээс та "Славяновская", "Смирновская", "Кашинская", "Новотерская" зэрэг усыг хязгаарлалтгүйгээр ууж болно. Харин Эссентуки-17 гэх мэт өндөр эрдэсжсэн ус эмчилгээходоодны шүүс ялгарах, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг өдөөдөг ходоод гэдэсний замын өвчинд. Валерий Сергеев "Хэрэв та хийжүүлсэн рашаан усанд дуртай бол энэ нь таны эрүүл мэндэд тустай" гэж хэлэв. – Цангалтыг илүү сайн тайлж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Харин ходоодны үйл ажиллагаа алдагдах, цээж хорсох, тавгүйтэх зэрэг шинж тэмдэг илэрвэл хөдөлгөөнгүй ус руу шилжсэн нь дээр” гэв.

Мэдрэмжид итгэх

Тиймээс өдөрт хоёр литр ус уух нь физиологийн норм гэж тооцогддог. Гэхдээ бид ус уух зуршилтай болоогүй бол эмчийн зааврыг дагаж байгаа мэт ууж байгаа аягануудаа тоолох ёстой юу? Сергей Стеблецов хэлэхдээ "Бие махбод өөрөө хэр их ус хэрэгтэйг мэддэг." – Заримд нь өдөрт нэг, хагас литр ус хангалттай, заримд нь хоёр, хагас нь хангалтгүй. Энэ бүхэн нь бөөр, уушиг, арьс, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааны горимоос хамаардаг бөгөөд үүгээр дамжуулан ус биеэс гардаг. Таны анхаарах ёстой гол үзүүлэлт бол тайтгарлын мэдрэмж юм."

Ус яагаад хөлддөг вэ? Ус - гайхалтай гайхамшигбайгаль. Энэ нь дэлхий дээрх бүх амьдралд зайлшгүй шаардлагатай. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар уснаас амьдрал үүссэн гэж үздэг. Ус нь шингэн, хатуу, хий гэсэн гурван төлөвт байж болох нь гайхмаар юм. Үүний зэрэгцээ энэ нь нэг мужаас нөгөөд шилжиж болно. Манай гараг дээрх усны дийлэнх нь шингэн байдаг. Усны хатуу төлөв нь мөс юм.

Хүйтэнд ус яагаад хөлддөг вэ?

Усны янз бүрийн төлөвт хувирах чадвар нь түүний найрлагад нөлөөлдөг. Усны молекулууд хоорондоо сул холбоотой байдаг; тэд үргэлж хөдөлж, бүлэглэдэг боловч нэгэн зэрэг тодорхой бүтцийг бүрдүүлж чадахгүй. Ус нь байрлуулсан савны хэлбэрийг авдаг боловч дангаараа ямар ч тодорхой загварыг барьж чаддаггүй. Жишээлбэл, бид хайруулын тавган дээр ус хийнэ, шингэн нь хэлбэрээ авах боловч савны гадна талд барьж чадахгүй.

Халах үед усны молекулууд бие биенээсээ илүү хурдан, эмх замбараагүй хөдөлж, бие биентэйгээ холбоогоо алддаг. Энэ тохиолдолд ус нь уур болж хувирдаг.

Бага температур нь усанд нөлөөлөх үед молекулуудын хөдөлгөөнийг саатуулж, тэдгээрийн хоорондын холбоо бэхжиж, дараа нь тэд зургаан өнцөгт талст бүтэцтэй болно. Чийгийг мөс болгон хувиргах төлөвийг талсжих, хатуурах гэж нэрлэдэг.

Ийм хүчтэй байдалд тэрээр олж авсан янз бүрийн хэлбэрийг удаан хугацаанд хадгалж чаддаг. Цельсийн 0 градусын температурт ус хөлдөж эхэлдэг. Тиймээс ус шингэн төлөвөөс хатуу төлөвт, мөс рүү шилжсэнтэй холбоотой физик шинж чанарус ба түүний найрлага.

Яагаад халуун ус хүйтэн уснаас хурдан хөлддөг вэ?

Усыг мөс болгон "хувиргах" тухай ярихад сонин үзэгдэл ажиглагдаж байна. Халуун нь хүйтнээс хурдан хөлддөг, энэ нь хэчнээн магадлал багатай мэт санагдаж байсан ч хамаагүй. Энэ баримт нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан ч нууцыг задлах боломжгүй байсан нууцлаг шинж чанаруудус. Зөвхөн 20-р зуунд л дэлхийн эрдэмтэд халуун ус хүйтэн уснаас хурдан хөлддөг шалтгааныг тайлбарлахыг оролдсон.

1963 онд Танзанийн Мпемба хэмээх хүү зайрмаг хийж байхдаа амтат амттанг хүйтэн сүүгээр биш бүлээн сүүгээр хийсэн бол илүү хурдан хатуурдаг болохыг анзаарчээ. Багш болон найзуудтайгаа ажиглалтаа хуваалцахад тэд түүнийг шоолж эхлэв. Мпембагийн насанд хүрсэн хойноо уулзсан профессор Деннис Осборн хэмээх ганц хүн л энэ баримтад анхаарлаа хандуулсан.

Халуун ус хүйтэн уснаас хурдан хөлддөг тухай олон таамаглал дэвшүүлсэн боловч бүгд таамаглал хэвээр үлджээ. Усны "хачин" зан үйлийг "Мпемба эффект" гэж нэрлэдэг. Одоогоор судалгаа хийгдэж байна. Олон орны эрдэмтэд “Мпемба эффект”-ийг нотлохыг хичээж байгаа ч одоог хүртэл үр дүнд хүрээгүй байна.

Мөхөөлдөс нь хатуу устай харьцуулахад өөр өөр шинж чанартай байдаг тул олон судлаачид энэ баримтыг анхааралдаа авах ёсгүй гэж үздэг. 2013 онд Сингапурын физикчид Mpemba эффектийн нууцыг онолын хувьд баталж, баталжээ. лабораторийн судалгааүл ойлгогдох үзэгдэл одоо ч байхгүй.

Ус доороос биш дээрээс хөлддөг

Бага температурт усан сан дээр эхлээд нимгэн мөсөн царцдас үүсч, хяруу ширүүсэх тусам зузаан, хүчтэй болдог гэдгийг бараг хүн бүр мэддэг. Хэрэв энэ нь тийм биш байсан бол гайхалтай өмчус, мөс зүгээр л усан сангийн ёроолд живэх тул хэн ч гулгах боломжгүй байх магадлалтай.

Ус нь ихэнх ижил төстэй бодисуудын нэгэн адил хөргөх үед агшиж, эзэлхүүн нь буурдаг, гэхдээ цельсийн 3 хэмээс багагүй температурт хүрдэг. Бага температурт ус нь эсрэгээрээ өргөжиж, нягтрал нь нэмэгддэг. Мөс уснаас хөнгөн бөгөөд энэ нь түүнийг дээд талд нь байлгадаг.

Нэрмэл ус яагаад хөлддөггүй вэ?

Нэрмэл усыг цэвэр гэж нэрлэдэг; энэ нь бүх хольц, хүчилтөрөгчөөс "чөлөөт" байдаг. Бохирдол гэдэг нь усны молекулууд наалддаг хэсгүүд юм. Шингэн төлөвөөс мөс рүү шилжих үед бусад бодис байхгүй тул нэрмэл ус шахагдаж, молекулуудын хоорондох зай нэмэгддэг.

Үүссэн мөс нь уснаас хөнгөн тул гадаргуу дээр хөвөх болно. Гэсэн хэдий ч нэрмэл ус хөлдөх боломжтой боловч хөлдөх цэг нь энгийн уснаас хамаагүй бага байдаг. Үүний зэрэгцээ, хэрэв та жишээ нь нэрмэл устай савыг цохих юм уу сэгсэрвэл ус тэр даруй хөлдөж эхэлдэг. Үүнийг нөлөөллийн үед молекулуудын наалдацтай холбон тайлбарладаг.

Рашаан усны хөлдөх цэг

Ашигт малтмалын ус нь хүний ​​биед тустай давс, химийн бодисоор ханасан байдаг. Рашаан усны хөлдөх цэг нь энгийн уснаас бага байдаг. Устай савыг цохих эсвэл сэгсрэх нь нэрмэл устай адил хөлдөөх процессыг хурдасгах болно. Усны молекулууд бие биендээ наалдаж, талст болж, улмаар ус хөлдөх болно.

Давстай ус хөлддөг үү?

Энэ нь хөлддөггүй гэж үздэг хүмүүс байдаг. Энэ мэдэгдэл нь бүхэлдээ үнэн биш юм. Давстай ус мөн хөлдөх хандлагатай байдаг ч хөлдөх цэг нь тэгээс хамаагүй доогуур байдаг. Үүний тайлбар нь усны молекулын найрлагад оршдог.

Давс, эс тэгвээс түүний жижиг талстууд нь усны молекулуудыг холбохыг зөвшөөрдөггүй. Давстай усыг хөлдөөх нь түүнд агуулагдах давсны агууламжаас хамаарна. Усан дахь давс их байх тусам хөлдөх цэг бага байна. Антарктидын мөс, мөсөн уул яагаад нөөцтэй байдаг вэ? цэвэр ус? Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар эдгээр нь олон сая жилийн өмнө тасарсан тивийн хэлтэрхийнүүд юм. Тэдний сурч байгаа газар нь тэдний боловсролыг хөнгөвчлөхгүй байв.

Далайн ус мөн маш бага температурт хөлддөг. Усны гадаргуу дээр үүссэн мөсний талстууд давсны талстыг гадагшлуулдаг тул давсны уусмал гүнзгийрэх тусам баялаг болдог. Далайн усны гадаргуугаас мөс авч хайлбал хайлсан ус бараг л шинэхэн болно.

Epiphany ус хөлддөг үү?

Эпифани усыг "ариун" гэж нэрлэдэг. Epiphany шөнө болон дараагийн гурван өдөр бүх усан сан дахь ус "ариун" болно гэсэн үзэл бодол байдаг. ид шидийн шинж чанаруудэдгээх. Энэ нь амтыг нь өөрчлөхгүйгээр удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой боловч хөлддөг. Хэн ч үүнийг шалгаж болно. Epiphany шөнө цуглуулсан энгийн усаар дүүргэсэн 2 шилийг хүйтэнд хийнэ. Ус нь хоёр лонхонд адилхан хөлдөх болно.

Худаг дахь ус хөлддөг үү?

Хүмүүс бие махбодод илүү ашигтай, тохиромжтой гэж үзээд худгаас ус уухыг илүүд үздэг. Өвөл худгийн ус хөлддөг үү? Энэ асуултын хариулт тодорхой байна. Хэрэв худаг хангалттай гүнтэй бол усны түвшин газрын хөлдөх цэгээс дээш гарахгүй бөгөөд энэ нь худгийн ус хөлдөхгүй гэсэн үг юм. Хэрэв худаг гүехэн бол усны дээд давхарга нь мөсөн царцдас эсвэл их хэмжээний мөсөн давхаргаар бүрхэгдсэн байж болно.

Ус бол түүний ачаар нэг төлөвөөс нөгөөд шилжих чадвартай гайхалтай бодис юм химийн найрлага. Усны хөлдөх цэг өөр өөр байдаг. Ус бол бага температурт тэлэх чадвартай цорын ганц онцгой бодис юм.

хөлдөөсөн ус

Усны амьдралын ач холбогдол, ашиг тусыг хүн бүр мэддэг. Хөлдөсний дараа гэссэн ус гэсгээх нь харагдаж байна эдгээх шинж чанархүний ​​биед. Энэ нь хөлдөөх, гэсгээх процессын дараа бүтэцээ өөрчилдөг. Уулчдын урт насалж буйг олон хүн ууланд урсдаг рашаанаас хайлмал ус хэрэглэдэгтэй холбон тайлбарладаг.

Ус нь халуун, хүйтэн аль нь илүү хурдан хөлдөхөд нөлөөлдөг олон хүчин зүйл байдаг ч асуулт нь өөрөө жаахан хачирхалтай санагдаж байна. Үүний үр дагавар нь физикээс мэдэгдэж байгаа бөгөөд халуун ус мөс болж хувирахын тулд харьцуулж буй хүйтэн усны температурт хөргөх цаг хугацаа шаардагддаг. Энэ үе шатыг алгасаж болох бөгөөд үүний дагуу тэр цагтаа ялна.

Гэхдээ хүйтэнд эсвэл халуун ус аль нь илүү хурдан хөлддөг вэ гэсэн асуултын хариултыг хойд өргөргийн аль ч оршин суугч мэддэг. Үнэн хэрэгтээ, шинжлэх ухааны үүднээс авч үзвэл, ямар ч тохиолдолд хүйтэн ус илүү хурдан хөлдөх нь гарцаагүй.

1963 онд сургуулийн сурагч Эрасто Мпемба ирж уулзсан физикийн багш ирээдүйн зайрмагны хүйтэн хольц яагаад ижил төстэй боловч халуун зайрмагнаас илүү удаан хөлддөгийг тайлбарлах хүсэлттэй ижил зүйлийг бодсон байна.

"Энэ бол бүх нийтийн физик биш, харин нэг төрлийн Mpemba физик юм."

Тухайн үед багш үүнийг инээж байсан ч Эрастогийн сурч байсан сургуульд нэгэн цагт очиж байсан физикийн профессор Денис Осборн ийм нөлөө байгааг туршилтаар баталж байсан ч тэр үед ямар ч тайлбар байгаагүй. 1969 онд алдартай болсон шинжлэх ухааны сэтгүүлЭнэ өвөрмөц нөлөөг тодорхойлсон энэ хоёр хүний ​​хамтарсан нийтлэл хэвлэгдсэн.

Түүнээс хойш халуун эсвэл хүйтэн ус аль нь хурдан хөлддөг вэ гэсэн асуулт нь Mpemba эффект буюу парадокс нэртэй болсон.

гэсэн асуулт удаан хугацааны туршид байсаар ирсэн

Мэдээжийн хэрэг, ийм үзэгдэл урьд өмнө тохиолдож байсан бөгөөд бусад эрдэмтдийн бүтээлүүдэд дурдсан байдаг. Зөвхөн сургуулийн сурагчид энэ асуудлыг сонирхож байсан төдийгүй Рене Декарт, тэр байтугай Аристотель ч гэсэн энэ тухай нэг удаа бодож байсан.

Гэвч тэд энэ парадоксыг шийдвэрлэх арга замыг зөвхөн 20-р зууны төгсгөлд хайж эхлэв.

Парадокс үүсэх нөхцөл

Зайрмагны нэгэн адил туршилтын явцад хөлддөг энгийн ус биш юм. Хүйтэн эсвэл халуун ус аль хурдан хөлддөг талаар маргаж эхлэхийн тулд тодорхой нөхцөл байдал байх ёстой. Энэ үйл явцын явцад юу нөлөөлдөг вэ?

Одоо, 21-р зуунд энэ парадоксыг тайлбарлах хэд хэдэн хувилбарууд гарч ирэв. Халуун эсвэл хүйтэн ус аль нь илүү хурдан хөлддөг нь хүйтэн устай харьцуулахад ууршилт ихтэй байхаас шалтгаална. Тиймээс түүний эзэлхүүн буурч, эзэлхүүн нь багасах тусам хөлдөх хугацаа нь ижил хэмжээтэй хүйтэн ус авахаас богино болно.

Та хөлдөөгчийг гэсгээснээс хойш багагүй хугацаа өнгөрчээ.

Аль ус илүү хурдан хөлддөг, яагаад ийм зүйл болдог вэ гэдэг нь туршилтанд ашигласан хөргөгчний хөлдөөгчид байгаа цасны доторлогоонд нөлөөлж болно. Хэрэв та ижил эзэлхүүнтэй хоёр савыг авбал тэдгээрийн нэг нь халуун ус, нөгөө нь хүйтэн байвал халуун устай сав нь цасыг хайлуулж, дулааны түвшинг хөргөгчийн хананд хүрэхийг сайжруулна. Хүйтэн устай сав үүнийг хийж чадахгүй. Хэрэв хөргөгчийн тасалгаанд цастай ийм доторлогоо байхгүй бол хүйтэн ус илүү хурдан хөлдөх ёстой.

Дээрээс доош

Мөн халуун эсвэл хүйтэн ус илүү хурдан хөлддөг үзэгдлийг дараах байдлаар тайлбарлав. Тодорхой хуулиудын дагуу хүйтэн ус дээд давхаргаас хөлдөж эхэлдэг бол халуун ус эсрэгээр нь хөлддөг - доороос дээш хөлдөж эхэлдэг. Хүйтэн ус нь зарим газарт аль хэдийн үүссэн мөс бүхий хүйтэн давхаргатай тул конвекц ба дулааны цацрагийн процессыг улам дордуулж, улмаар аль ус нь хүйтэн эсвэл халуун аль нь илүү хурдан хөлддөг болохыг тайлбарладаг. Сонирхогчдын туршилтын зургуудыг хавсаргасан бөгөөд энэ нь энд тодорхой харагдаж байна.

Дулаан гарч, дээшээ гүйж, тэнд маш сэрүүн давхаргатай тулгардаг. Дулааны цацрагийн чөлөөт зам байхгүй тул хөргөх үйл явц хэцүү болдог. Халуун усанд ийм саад бэрхшээл огт байдаггүй. Аль нь илүү хурдан хөлддөг - хүйтэн эсвэл халуун, үр дүн нь үүнээс хамаарна, та ямар ч усанд ууссан тодорхой бодис агуулдаг гэж хариулж болно.

Үр дүнд нөлөөлөх хүчин зүйл болох усан дахь хольц

Хэрэв та хуурч мэхлэхгүй, ижил найрлагатай, тодорхой бодисын агууламж ижил ус хэрэглэдэг бол хүйтэн ус илүү хурдан хөлдөх ёстой. Гэхдээ хэрэв татан буугдсан үед нөхцөл байдал үүссэн бол химийн элементүүдЭдгээр нь зөвхөн халуун усанд байдаг бөгөөд хүйтэн усанд байхгүй бол халуун ус эрт хөлдөх магадлалтай. Энэ нь усанд ууссан бодисууд талсжих төвүүдийг үүсгэдэг, цөөн тооны төвүүдтэй бол усыг хатуу төлөвт хувиргахад хэцүү байдагтай холбон тайлбарладаг. Тэр ч байтугай тэгээс доош температурт ус нь шингэн төлөвт байх болно гэдэг утгаараа хэт хөргөх боломжтой.

Гэхдээ эдгээр бүх хувилбарууд нь эрдэмтдэд бүрэн нийцээгүй бололтой, тэд энэ асуудал дээр үргэлжлүүлэн ажиллав. 2013 онд Сингапурын судлаачдын баг олон жилийн нууцыг тайлсан гэж мэдэгджээ.

Хятадын хэсэг эрдэмтэд энэ нөлөөний нууц нь устөрөгчийн холбоо гэж нэрлэгддэг усны молекулуудын хооронд хуримтлагдсан энергийн хэмжээнд байдаг гэж мэдэгджээ.

Хятадын эрдэмтдийн хариулт

Дараахь зүйл бол халуун эсвэл хүйтэн ус илүү хурдан хөлддөгийг ойлгохын тулд химийн талаар бага зэрэг мэдлэгтэй байх шаардлагатай мэдээлэл юм. Мэдэгдэж байгаагаар энэ нь ковалент холбоогоор холбогдсон хоёр H (устөрөгч) ба нэг O (хүчилтөрөгч) атомаас бүрддэг.

Гэхдээ нэг молекулын устөрөгчийн атомууд нь хөрш молекулууд, тэдгээрийн хүчилтөрөгчийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд татагддаг. Эдгээр холбоог устөрөгчийн холбоо гэж нэрлэдэг.

Үүний зэрэгцээ усны молекулууд бие биендээ зэвүүн нөлөө үзүүлдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Эрдэмтэд ус халах үед түүний молекулуудын хоорондох зай нэмэгдэж, үүнийг түлхэх хүч нь хөнгөвчилдөг гэж тэмдэглэжээ. Хүйтэн төлөвт молекулуудын хооронд ижил зайг эзэлснээр тэдгээр нь сунадаг гэж хэлж болох ба тэд илүү их энергитэй байдаг. Энэ нь усны молекулууд бие биентэйгээ ойртож эхлэхэд ялгардаг энергийн нөөц юм, өөрөөр хэлбэл хөргөлт үүсдэг. Халуун усанд илүү их энергийн нөөц, тэгээс доош температурт хөргөх үед илүү их ялгардаг нь ийм энерги бага нөөцтэй хүйтэн устай харьцуулахад хурдан явагддаг. Тэгэхээр аль ус илүү хурдан хөлддөг вэ - хүйтэн эсвэл халуун уу? Гудамжинд болон лабораторид Mpemba-ийн парадокс үүсч, халуун ус илүү хурдан мөс болж хувирах ёстой.

Гэхдээ асуулт нээлттэй хэвээр байна

Энэ шийдлийн зөвхөн онолын баталгаа байдаг - энэ бүхэн сайхан томьёогоор бичигдсэн бөгөөд үнэмшилтэй юм шиг санагддаг. Гэхдээ халуун эсвэл хүйтэн ус илүү хурдан хөлддөг туршилтын өгөгдлийг практикт ашиглаж, үр дүнг нь танилцуулбал Мпембагийн парадокс асуултыг хаалттай гэж үзэж болно.

"Устөрөгч ба хүчилтөрөгчийн хамгийн энгийн тогтвортой нэгдэл" гэж Химийн товч нэвтэрхий толь бичигт өгсөн усны тодорхойлолт юм. Гэхдээ хэрэв та үүнийг харвал энэ шингэн нь тийм ч энгийн зүйл биш юм. Энэ нь олон ер бусын, гайхалтай, онцгой шинж чанартай байдаг. Украйны усны судлаач бидэнд усны өвөрмөц чадварын талаар ярьсан Станислав Супруненко.

Өндөр дулаан багтаамжтай

Ус элснээс тав дахин, төмрөөс арав дахин удаан халдаг. Нэг литр усыг нэг градусаар халаахад нэг литр агаар халаахаас 3300 дахин их дулаан шаардагдана. Асар их хэмжээний дулааныг шингээдэг бодис нь өөрөө тийм ч их халдаггүй. Харин хөргөхөд халаахад авсан шигээ дулаан ялгаруулдаг. Энэхүү дулааныг хуримтлуулах, суллах чадвар нь дэлхийн гадаргуу дээрх температурын огцом хэлбэлзлийг жигдрүүлэх боломжийг олгодог. Гэхдээ энэ нь бүгд биш юм! Температур 0-ээс 370С хүртэл өсөх тусам усны дулааны багтаамж буурдаг, өөрөөр хэлбэл эдгээр хязгаарт халаахад хялбар байдаг тул дулаан, цаг хугацаа их шаарддаггүй. Гэхдээ 370С-ийн температурын хязгаараас хойш түүний дулааны багтаамж нэмэгдэж, энэ нь халаахад илүү их хүчин чармайлт гаргах шаардлагатай болно гэсэн үг юм. Энэ нь тогтоогдсон: ус нь 36.790С-ийн температурт хамгийн бага дулаан багтаамжтай байдаг бөгөөд энэ нь хүний ​​биеийн хэвийн температур юм! Тиймээс хүний ​​биеийн температурын тогтвортой байдлыг хангадаг усны чанар юм.

Усны гадаргуугийн өндөр хурцадмал байдал

Гадаргуугийн хурцадмал байдал нь молекулуудын хоорондох таталцлын хүч, нэгдлийн хүч юм. Үүнийг цайгаар дүүргэсэн аяганд нүдээр харж болно. Хэрэв та аажмаар ус нэмбэл шууд халихгүй. Нарийвчилж хараарай: шингэний гадаргуугаас нимгэн хальсыг харж болно - энэ нь шингэнийг асгарахаас сэргийлдэг. Энэ нь нэмэгдэх тусам хавдаж, зөвхөн "сүүлийн дусал" дээр л энэ нь тохиолдох болно.
Бүх шингэн нь гадаргуугийн хурцадмал байдалтай байдаг ч энэ нь хүн бүрт өөр өөр байдаг. Ус нь гадаргуугийн хамгийн өндөр хурцадмал байдлын нэг юм. Зөвхөн мөнгөн ус илүү их байдаг тул асгарвал тэр даруй бөмбөлөг болж хувирдаг: бодисын молекулууд бие биентэйгээ нягт "холбогддог". Харин спирт, эфир, цууны хүчил нь гадаргуугийн хурцадмал байдлаас хамаагүй бага байдаг. Тэдний молекулууд бие биендээ бага татагддаг бөгөөд үүний дагуу тэд хурдан ууршиж, үнэрээ тараадаг.

Ууршилтын өндөр далд дулаан

Гэрэл зургийг Shutterstock

Усыг ууршуулахын тулд буцалгахаас тав хагас дахин их дулаан шаардагдана. Хэрэв усны энэ шинж чанар нь удаан ууршихгүй байсан бол олон нуур, гол мөрөн халуун зун ширгэх болно.
Дэлхий даяар минут тутамд нэг сая тонн ус гидросферээс ууршдаг. Үүний үр дүнд агаар мандалд асар их хэмжээний дулаан орж ирдэг нь тус бүр нь 1 тэрбум кВт хүчин чадалтай 40 мянган цахилгаан станцын үйл ажиллагаатай тэнцэхүйц хэмжээний дулаан юм.

Өргөтгөл

Температур буурах тусам бүх бодис агшиж эхэлдэг. Бүх зүйл, гэхдээ ус биш. Температур 40 хэмээс доош унах хүртэл ус нь хэвийн ажилладаг - бага зэрэг нягт болж, эзэлхүүнийг бууруулдаг. Гэхдээ 3,980С-ийн дараа энэ нь биеэ авч явах, эс тэгвээс температур буурсан хэдий ч өргөжиж эхэлдэг! Уг процесс нь ус хөлдөх хүртэл 00С хүртэл жигд явагддаг. Мөс үүссэн даруйд аль хэдийн хатуу усны хэмжээ 10% -иар огцом нэмэгддэг.