Korak po korak recept za pileće lazanje. Ukusne lazanja od piletine

Mleveno pileće meso - 600 g

Biljno ulje - 30 g

Maslac - 40 g

Pasirani paradajz - 200 g

Pileća juha - 250 ml

Sol, biber - po ukusu

Maslac - 80 g

Muškatni oraščić - na vrhu noža

Sol, biber - po ukusu

Upute za kuhanje

Lazanje je jelo za koje je potrebno dosta vremena da se napravi baš kao što se kuva u Italiji. Procijenite sami, prvo pripremaju tjesteninu - listove za lazanje, pripremaju gulaš sa mljevenim mesom i bešamel sosom, a nakon toga počinju skupljati lazanje i peći u rerni. Naravno, cijeli ovaj proces možete razdvojiti na 2 dana, na primjer, prvi dan skuhati tjesteninu, gulaš sos i bešamel, a sutradan složiti lazanje. Ali ako kupite gotove listove za lazanje, možete olakšati cijeli proces.

Postoji još jedan razlog za kuhanje lazanje u fazama. Ovo je dugotrajna priprema sosa od paprikaša od mlevenog mesa. Vjeruje se da što se sos duže pirja, to su lazanje ukusnije. Talijani kuvaju ovaj sos najmanje 2 sata na minimalnoj vatri da se mleveno meso ne prži, već dinsta. Pokušao sam da uradim upravo to kako bih se što više približio tradicionalnom italijanskom načinu pripreme ovog ukusnog i veoma zadovoljavajućeg jela.

Dakle, krenimo s kuhanjem lazanje mleveno pile.

Nasjeckajte šargarepu i jedan luk.

Počinjemo dinstati povrće u mješavini povrća i putera.

Zatim u povrće dodajte mleveno pileće meso i nastavite da pržite na jakoj vatri, mešajući mleveno meso sa povrćem.

Sada dodajte paradajz sos ili pasiranim paradajzom, promešati i nastaviti pržiti.

Dodajte nakon 2 minute pileći bujon, posolite, pobiberite, poklopite, smanjite vatru na minimum i pirjajte najmanje 2 sata da ukus bude zasićen.

Dok se naš gulaš od mljevene piletine kuha, pripremite bešamel sos. Hajde da pripremimo sve proizvode za ovaj mlečni sos.

Otopiti u šerpi puter i u to sipajte brašno.

Miješajte, zagrijavajte na laganoj vatri dok se ne pojavi nježan miris orašastih plodova. U ovom trenutku dodam sol i muškatni oraščić.

Sada u delovima sipajte vrelo mleko, snažno mešajući pjenjačom da se ne stvore grudvice.

Nastavite snažno miješati i kuhati dok se sos ne zgusne.

Skinite sos sa vatre i dodajte narendani parmezan. Možete uzeti drugi tvrdi sir ako nema parmezana. Nakon toga prekriti sos prozirnom folijom čvrsto uz površinu sosa da se ne stvori korica i ostaviti da se ohladi.

Kada imamo sve spremno za sklapanje same lazanje – i gulaš i sos – počinjemo da ih sklapamo. Ovaj put nisam kupila lazanje, već sam je napravila.

Za početak lagano prokuhajte lazanje u slanoj vodi, sasvim malo, dovoljno je 30 sekundi.

Uzela sam formu veličine oko 20 × 30 cm, dno forme namazati malom količinom bešamel sosa, rasporediti listove za lazanje i na njih staviti naš gulaš od mlevene piletine.

Zatim na gulaš stavite bešamel sos.

Lazanje sa mlevenim piletinom stavimo u rernu i pečemo 30-40 minuta na 180 stepeni, dok ne porumene.

Pustite da se lazanje malo ohladi i možete probati. Ovo jelo je veoma zadovoljavajuće, odlično za obilan ručak. Ne zaboravite da uz lazanje poslužite povrće i začinsko bilje. Prijatno!

www.iamcook.ru

Lazanje sa mlevenom piletinom

Lazanje sa mljevenom piletinom se lako i brzo priprema kod kuće. Počastite sebe i svoje najmilije jelom direktno iz divne italijanske kuhinje.

SASTOJCI

• Pileće mleveno 300 grama
• Luk 1 kom
• Šargarepa 1 kom
• Beli luk 4 čena
• Paradajz pasta 1 st. kašika
• Tvrdi sir 200 grama
• Mlijeko 2 šolje
• Margarin 1/2 kom
• Brašno 5 Art. kašike
• Testo za lazanje 1 kom
• Muškatni oraščić 1 kašičica
• Posolite po ukusu

Operite i sitno nasjeckajte luk, bijeli luk i šargarepu. Zatim pržite na ulju dok ne porumeni.

Dodajte mljeveno meso, promiješajte.

Unesite paradajz pastu, so i začine. Krčkajte na laganoj vatri 5-7 minuta.

U šerpi otopite pola pakovanja margarina i dodajte 5 kašika brašna.

Sipajte sa 2 šolje mleka, dodajte muškatni oraščić. Sve dobro izmiješajte. Miješajući dovedite do ključanja. Zatim sklonite sa vatre.

Posudu za pečenje namažite puterom. Položite donji sloj testa.

Na testo staviti mleveno meso, pa preliti sosom i posuti rendanim sirom. Peći 40 minuta na 200 stepeni.

povar.ru

Mogućnosti recepta za odlične italijanske lazanje s piletinom

Nudimo vam tri recepta za prave italijanske lazanje od piletine. Ovo je vrlo čest sastojak za jelo koje je kulinarski simbol Italije.

Lazanje od piletine sa bešamel sosom

Ovaj recept ima laku verziju. pileće lazanje i kako napraviti bešamel sos. trebat će vam:

• 9 listova tijesta;
• 300 g toplog sira;
• 400 ml mlijeka;
• 50 g putera;
• 2 paradajza;
• pileća prsa bez kostiju;
• 5 st. l. smrznute paprike;
• 3 art. l paradajz pasta;
• 2 žlice. l. brašno.

Za pripremu jela narežite pileći file na komade od otprilike 1 cm svaki, malo ih popržite u tavi navlaženoj biljnim uljem. Koristiti drugu tepsiju za prženje povrća, doneti paprika dok ne omekša, pa dodajte paradajz isečen na kockice, ostavite da se krčka 10-15 minuta. Kada se povrće dobro proprži, prebacite ga u tiganj sa komadićima pržene piletine, začinite paradajz pastom, solju, biberom, začinima po ukusu, pa dinstajte još nekoliko minuta.

Sada možete pripremiti bešamel sos, za to otopite puter u šerpi, sipajući paralelno brašno, promešajte dobijenu smesu i pažljivo ulijte zagrejano mleko, nakon što se formira homogena masa, dodajte malo sušenog kopra, prokuvajte još malo da umak postane što gušći.

Zatim u posudu podmazanu biljnim uljem stavite najmanje tri lista lazanja (možete i više, samo da potpuno prekrije dno), na njih stavite polovinu pržene piletine sa povrćem, prelijte sosom, dodajte rendani sir . Ponovo stavite tri lista tijesta, dodajte ostatak piletine, sos i rendani sir, drugi sloj prekrijte preostalim listovima tijesta, pospite ostatkom sira i dodajte malo preostalog sosa. Lazanje se peče 40 minuta u rerni na temperaturi od 180 stepeni dok ne porumene.

Lazanje sa piletinom i pečurkama

Da biste napravili ovaj recept za lazanje, trebat će vam:

• 500 g svježih šampinjona;
• 400-500 g rendanog sira (parmezan sa mocarelom);
• 200 ml vrhnja (možete koristiti 25% pavlake);
• 12 listova tijesta, pileća prsa;
• bešamel sos;
• biber, sol, začini po ukusu.

Pileća prsa skuvajte u začinima i ostavite da se ohlade, a zatim ručno umesite vlakna u srednje komade. Iz pečuraka isečenih na tanjire ispariti tečnost tako što ćete ih pržiti na ulju, u polugotove pečurke dodati kuvanu piletinu i kuvati još par minuta, pa dodati pavlaku (pavlaku), sve izmešati i ostaviti da se zgusne , a zatim skloniti sa vatre.

Bešamel sos se priprema od 1 litre mleka po tehnologiji opisanoj u prethodnom receptu. U posudu za pečenje sipajte malo pripremljenog sosa, na njega stavite listove tijesta, na njih stavite piletinu i šampinjone, dodajte rendani sir i sos, pa ponovo prekrijte listovima za lazanje i ostalim komponentama istim redoslijedom. Listove koji pokrivaju drugi sloj preliti sosom i posuti sirom. Prema receptu za lazanje od šampinjona potrebno je peći 40 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni, formu prekriti folijom, 10 minuta pre kraja pečenja izvaditi lazanje i skinuti zaštitnu foliju sa nje.

Bolonjez lazanje sa mlevenom piletinom

Svaka regija Italije voli lazanje sa svojim specifičnostima, ovaj recept otkriva posebnosti kuhanja bolonjskih lazanje, koje su vrlo popularne kod mljevenog piletine. Evo šta vam je potrebno za ovo:

• luk - 1 kom.;
• 3 čena belog luka;
• 2 paradajza;
• 700 g mljevene piletine;
• 50 g paradajz paste;
• 2 tsp sol;
• 1 tsp biber;
• 1 kašičica crvenog tabasko sosa, veza kopra;
• 100 g putera;
• 4 žlice. l. pšenično brašno;
• 600 ml mlijeka;
• 12 listova za lazanje;
• 400 g sira;
• biljno ulje - 30 ml.

Bolonjez sos se priprema na sledeći način. Oguljeni luk se sitno isječe, dodaje se sitno nasjeckani bijeli luk, sve se to prži u zagrijanoj tavi nekoliko minuta. Zatim treba sipati mleveno meso i pržiti 10 minuta uz stalno mešanje. Izmrvljeni paradajz sjediniti sa paradajz pastom, tabaskom, biberom i solju, pa sve sipati u tiganj sa mlevenim mesom, ostaviti da se krčka 15 minuta, poklopiti i povremeno mešati. Kada je sos gotov, dodajte mu začinsko bilje i promiješajte.

Zatim se priprema bešamel sos na bazi zagrejanog mleka, koje se dodaje u šerpu sa brašnom i otopljenim puterom. Detalji pripreme sosa navedeni su u prvom receptu ovog članka. Bešamel sos treba da liči na gustu kiselu pavlaku, a trećinu treba dodati u bolonjez sos.

Nakon pripreme umaka, sipajte vodu u duboku tavu, dodajte biljno ulje i sol, stavite na vatru. Sačekajte da voda proključa i u njoj prokuhajte listove lazanja nekoliko minuta. Zatim odmah izvadite iz kipuće vode i umočite u hladnu vodu.

Listove za lazanje stavite na podmazanu posudu za pečenje, a zatim mleveno meso bolonjez sosom sa rendanim sirom. Zatim se postavlja novi sloj tijesta na koji se dodaje preostali bolonjez, također posut sirom. Preostale listove se slažu na drugi sloj i premazuju bešamel sosom, na vrh se dodaju ostaci naribanog sira.

Bolonjez lazanje sa mlevenim pilećim mesom peku se oko 45 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene. Gotovo jelo treba da se ohladi četvrt sata, nakon čega se može poslužiti na stolu.

italiaray.ru

Recept za lazanje sa mlevenom piletinom

Dobar dan prijatelji! Za rođendan sam odlučila da promenim tradicionalna jela od krompira i mesa i krenula sam da kuvam lazanje. Mislim da će kao svečano jelo izgledati originalno i neobično. Lazanje se ne može pripisati svakodnevnom jelu, jer se kuha dugo, zahtijeva ulaganje duše i izgleda prekrasno izvana. Danas ćemo kuvati lazanje sa mlevenom piletinom. Kao i obično, nisam stigao da napravim konačnu fotografiju, jer su gosti došli i odmah sve pojeli, ispalo je jako ukusno.

Sastojci za lazanje od piletine:

• mljevena piletina - 1 kg
• šargarepe - 3 velike
• repa - 1 kom.
• biljno ulje
• ađika - ½ kašičice
• paradajz paste 2 kašike. l.
• tvrdi sir 200 gr
• mocarela sir - 200-300 g
• listovi za lazanje - 9 kom.

Bešamel sos Sastojci:

• 100 g putera
• 100 g brašna
• 1 litar mlijeka
• prstohvat soli, bibera i muškatnog oraščića

Kako kuvati lazanje:

• šargarepu narendati na krupno rende, sipati biljno ulje u tiganj, zagrejati, dodati šargarepu i dinstati 20-30 minuta dok ne omekša
• sitno nasjeckajte luk, dodajte šargarepi i nastavite dinstati na laganoj vatri oko 15 minuta
• zatim dodati ađiku i paradajz pastu. Još ukusnije će biti ako umjesto paradajz paste koristite svježi paradajz. Kuhajte još pet minuta

• Posolite mleveno piletinu, umesite i dodajte šargarepi
• dinstati na srednjoj vatri, povremeno mešajući, 30-40 minuta.

• mljeveno meso za lazanje je spremno, ne smije biti tečno
• ostavite da se mljeveno meso ohladi

• Pre nego što počnete da sastavljate lazanje, potrebno je da pripremite bešamel sos
• Odmah želim da vas upozorim da mi se, kada sam prvi put pravio sos, činilo da ima puno mleka i da sam smanjio proporcije, to je bila greška. Neka vas ne odvrati činjenica da sos deluje tečno, navedene proporcije su idealne i da je sos prave konzistencije.

• u dublji tiganj ili tiganj stavite puter, otopite, dodajte brašno i pržite 5 minuta da brašno ne zagori
• zatim u tankom mlazu sipajte mlijeko uz stalno miješanje, najbolje pjenjačom da se sve grudvice tijesta raziđu, zakuhajte i smanjite vatru na srednju
• uz stalno mešanje, kuvati kremu 5-8 minuta, na kraju dodati so, biber i rendani muškatni oraščić. Pustite da se sos ohladi.

• listove lazanja kuhajte u kipućoj slanoj vodi pet minuta, svaki list izvadite posebno, možete na čisti ručnik
• Uzela sam pravougaonu posudu za pečenje za lazanje, namazala dno i stranice maslacem, savila kuvane lazanje. Tri porcije lazanja stanu u kalup odjednom
• svaki list premažite bešamel sosom, što je više sosa, to će lazanje biti mekše i ukusnije

• drugi sloj stavite mleveno pile na bešamel sos, sa šargarepom i lukom
• (ostavljam jedan sloj prazan na okviru radi jasnoće)

• bilo koji tvrdi sir narendajte na sitno rende i pospite po vrhu, na mleveno meso

• zatim sve premažite bešamel sosom
• na vrh stavite još jedan list lazanja

• onda ponovi sve iznova:
• premazati lim za lazanje bešamel sosom
• rasporedite mleveno meso
• pospite rendanim sirom
• prelijte bešamel sosom

• pokriti zadnjim - trećim listom lazanja
• prelijte bešamel sosom
• Zagrijte rernu na 180° i pecite 20-30 minuta
• zatim izvadite lazanje iz rerne, narežite mocarela sir na tanke kriške i prekrijte listove lazanje u potpunosti sirom
• Stavite u rernu na 10-15 minuta dok ne porumeni

• lazanje sa mljevenom piletinom se konzumira vruće, ako je ispalo puno lazanja, onda se može zamrznuti i zagrijati u pećnici ili mikrovalnoj prije upotrebe.
• Ukupno su od deklariranog broja proizvoda dobivene 3 lazanje, po tri lista.
• Prijatno!

Lazanje je jelo za koje je potrebno dosta vremena da se napravi baš kao što se kuva u Italiji. Procijenite sami, prvo pripremaju tjesteninu - listove za lazanje, pripremaju gulaš sa mljevenim mesom i bešamel sosom, a nakon toga počinju skupljati lazanje i peći u rerni. Naravno, cijeli ovaj proces možete razdvojiti na 2 dana, na primjer, prvi dan skuhati tjesteninu, gulaš sos i bešamel, a sutradan složiti lazanje. Ali ako kupite gotove listove za lazanje, možete olakšati cijeli proces.

Postoji još jedan razlog za kuhanje lazanje u fazama. Ovo je dugotrajna priprema sosa od paprikaša od mlevenog mesa. Vjeruje se da što se sos duže pirja, to su lazanje ukusnije. Talijani kuvaju ovaj sos najmanje 2 sata na minimalnoj vatri da se mleveno meso ne prži, već dinsta. Pokušao sam da uradim upravo to kako bih se što više približio tradicionalnom italijanskom načinu pripreme ovog ukusnog i veoma zadovoljavajućeg jela.

Dakle, krenimo s kuhanjem lazanja od mljevene piletine.

Nasjeckajte šargarepu i jedan luk.

Počinjemo dinstati povrće u mješavini povrća i putera.

Zatim u povrće dodajte mleveno pileće meso i nastavite da pržite na jakoj vatri, mešajući mleveno meso sa povrćem.

Sada dodajte paradajz sos ili pasiranu paradajz, promešajte i nastavite da pržite.

Nakon 2 minute uliti pileću juhu, posoliti, popapriti, poklopiti, smanjiti vatru na minimum i dinstati najmanje 2 sata da okus bude zasićen.

Dok se naš gulaš od mljevene piletine kuha, pripremite bešamel sos. Hajde da pripremimo sve proizvode za ovaj mlečni sos.

U šerpi otopite puter i dodajte brašno.

Miješajte, zagrijavajte na laganoj vatri dok se ne pojavi nježan miris orašastih plodova. U ovom trenutku dodam sol i muškatni oraščić.

Sada u delovima sipajte vrelo mleko, snažno mešajući pjenjačom da se ne stvore grudvice.

Nastavite snažno miješati i kuhati dok se sos ne zgusne.

Skinite sos sa vatre i dodajte narendani parmezan. Možete uzeti drugi tvrdi sir ako nema parmezana. Nakon toga prekriti sos prozirnom folijom čvrsto uz površinu sosa da se ne stvori korica i ostaviti da se ohladi.

Kada je sve spremno da sastavljamo same lazanje – i gulaš i sos – počinjemo da ih sklapamo. Ovaj put nisam kupila lazanje, već sam je napravila.

Za početak lagano prokuhajte lazanje u slanoj vodi, sasvim malo, dovoljno je 30 sekundi.

Uzela sam formu veličine cca 20x30 cm, dno forme namazati malom količinom bešamel sosa, rasporediti listove lazanja i na njih staviti naš paprikaš od mlevene piletine.

Zatim na gulaš stavite bešamel sos.

Lazanje sa mlevenim piletinom stavimo u rernu i pečemo 30-40 minuta na 180 stepeni, dok ne porumene.

Pustite da se lazanje malo ohladi i možete probati. Ovo jelo je veoma zadovoljavajuće, odlično za obilan ručak. Ne zaboravite da uz lazanje poslužite povrće i začinsko bilje. Prijatno!

Nudimo vam tri recepta za prave italijanske lazanje od piletine. Ovo je vrlo čest sastojak za jelo koje je kulinarski simbol Italije.

Ovaj recept nudi jednostavnu verziju lazanja od piletine i pokazuje vam kako da napravite bešamel sos. trebat će vam:

• 9 listova tijesta;
• 300 g toplog sira;
• 400 ml mlijeka;
• 50 g putera;
• 2 paradajza;
• pileća prsa bez kostiju;
• 5 st. l. smrznute paprike;
• 3 art. l paradajz pasta;
• 2 žlice. l. brašno.

Za pripremu jela narežite pileći file na komade od otprilike 1 cm svaki, malo ih popržite u tavi navlaženoj biljnim uljem. Koristite drugu tepsiju za prženje povrća, papriku omekšajte, pa dodajte paradajz isečen na kockice, ostavite da se krčka 10-15 minuta. Kada se povrće dobro proprži, prebacite ga u tiganj sa komadićima pržene piletine, začinite paradajz pastom, solju, biberom, začinima po ukusu, pa dinstajte još nekoliko minuta.

Sada možete pripremiti bešamel sos, za to otopite puter u šerpi, sipajući paralelno brašno, promešajte dobijenu smesu i pažljivo ulijte zagrejano mleko, nakon što se formira homogena masa, dodajte malo sušenog kopra, prokuvajte još malo da umak postane što gušći.

Zatim u posudu podmazanu biljnim uljem stavite najmanje tri lista lazanja (možete i više, samo da potpuno prekrije dno), na njih stavite polovinu pržene piletine sa povrćem, prelijte sosom, dodajte rendani sir . Ponovo stavite tri lista tijesta, dodajte ostatak piletine, sos i rendani sir, drugi sloj prekrijte preostalim listovima tijesta, pospite ostatkom sira i dodajte malo preostalog sosa. Lazanje se peče 40 minuta u rerni na temperaturi od 180 stepeni dok ne porumene.

Lazanje sa piletinom i pečurkama

Da biste napravili ovaj recept za lazanje, trebat će vam:

• 500 g svježih šampinjona;
• 400-500 g rendanog sira (parmezan sa mocarelom);
• 200 ml vrhnja (možete koristiti 25% pavlake);
• 12 listova tijesta, pileća prsa;
• bešamel sos;
• biber, sol, začini po ukusu.

Pileća prsa skuvajte u začinima i ostavite da se ohlade, a zatim ručno umesite vlakna u srednje komade. Iz pečuraka isečenih na tanjire ispariti tečnost tako što ćete ih pržiti na ulju, u polugotove pečurke dodati kuvanu piletinu i kuvati još par minuta, pa dodati pavlaku (pavlaku), sve izmešati i ostaviti da se zgusne , a zatim skloniti sa vatre.

Bešamel sos se priprema od 1 litre mleka po tehnologiji opisanoj u prethodnom receptu. U posudu za pečenje sipajte malo pripremljenog sosa, na njega stavite listove tijesta, na njih stavite piletinu i šampinjone, dodajte rendani sir i sos, pa ponovo prekrijte listovima za lazanje i ostalim komponentama istim redoslijedom. Listove koji pokrivaju drugi sloj preliti sosom i posuti sirom. Prema receptu za lazanje od šampinjona potrebno je peći 40 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni, formu prekriti folijom, 10 minuta pre kraja pečenja izvaditi lazanje i skinuti zaštitnu foliju sa nje.

Bolonjez lazanje sa mlevenom piletinom

Svaka regija Italije voli lazanje sa svojim specifičnostima, ovaj recept otkriva posebnosti kuhanja bolonjskih lazanje, koje su vrlo popularne kod mljevenog piletine. Evo šta vam je potrebno za ovo:

• luk - 1 kom.;
• 3 čena belog luka;
• 2 paradajza;
• 700 g mljevene piletine;
• 50 g paradajz paste;
• 2 tsp sol;
• 1 tsp biber;
• 1 kašičica crvenog tabasko sosa, veza kopra;
• 100 g putera;
• 4 žlice. l. pšenično brašno;
• 600 ml mlijeka;
• 12 listova za lazanje;
• 400 g sira;
• biljno ulje - 30 ml.

Bolonjez sos se priprema na sledeći način. Oguljeni luk se sitno isječe, dodaje se sitno nasjeckani bijeli luk, sve se to prži u zagrijanoj tavi nekoliko minuta. Zatim treba sipati mleveno meso i pržiti 10 minuta uz stalno mešanje. Izmrvljeni paradajz sjediniti sa paradajz pastom, tabaskom, biberom i solju, pa sve sipati u tiganj sa mlevenim mesom, ostaviti da se krčka 15 minuta, poklopiti i povremeno mešati. Kada je sos gotov, dodajte mu začinsko bilje i promiješajte.

Zatim se priprema bešamel sos na bazi zagrejanog mleka, koje se dodaje u šerpu sa brašnom i otopljenim puterom. Detalji pripreme sosa navedeni su u prvom receptu ovog članka. Bešamel sos treba da liči na gustu kiselu pavlaku, a trećinu treba dodati u bolonjez sos.

Nakon pripreme umaka, sipajte vodu u duboku tavu, dodajte biljno ulje i sol, stavite na vatru. Sačekajte da voda proključa i u njoj prokuhajte listove lazanja nekoliko minuta. Zatim odmah izvadite iz kipuće vode i umočite u hladnu vodu.

Listove za lazanje stavite na podmazanu posudu za pečenje, a zatim mleveno meso bolonjez sosom sa rendanim sirom. Zatim se postavlja novi sloj tijesta na koji se dodaje preostali bolonjez, također posut sirom. Preostale listove se slažu na drugi sloj i premazuju bešamel sosom, na vrh se dodaju ostaci naribanog sira.

Bolonjez lazanje sa mlevenim pilećim mesom peku se oko 45 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene. Gotovo jelo treba da se ohladi četvrt sata, nakon čega se može poslužiti na stolu.

Markiza bez anđela

U doba dinastije Kapetana Francuska se pojavila kao manje ili više jedinstveno političko tijelo. Kada je Hugh Capet postao kralj Franaka, njegova se posjeda sastojala od područja oko Pariza, približno jednakog po površini kao Île-de-France. Istina, ni sam Pariz nije priznao njegov autoritet. Sve do kraja XII veka. Francuska je ostala ono što je postala nakon raspada Karolinškog carstva - konglomerat nezavisnih teritorija čiji su vladari štitili integritet svojih feuda putem nasilja, diplomatije i bračnih saveza. Na jugu i zapadu značajan dio teritorije moderne Francuske bio je pod kontrolom Španije i Engleske. Kapetanski monarsi imali su veći autoritet od barona oko sebe, a razlog za to bilo je pomazanje na prijestolje. Održavanje sukcesije i uspješno nastojanje da se očuvaju zemlje predaka samo po sebi nije bio mali uspjeh. Međutim, tek pod Filipom Augustom dinastija je počela praviti teritorijalne akvizicije. U vijeku i po između njegovog stupanja na prijestolje i smrti posljednjeg Kapeta, kraljevska vlast se proširila na veći dio zemlje. Ovo je bio period prosperiteta Francuske: kako je zemlja očišćena od šuma i močvara, broj sela se povećavao; Poljoprivreda postao je efikasniji s pojavom teškog pluga; gradska trgovina pogodovala je rastu nove trgovačke klase; stanovništvo se povećalo na 13 miliona ljudi. Ali prosperitet ne znači mir. Osvajanje Engleske od strane Vilijama od Normandije (Vilijam Osvajač) 1066. godine imalo je dalekosežne posledice. Povezujući engleski tron ​​sa ogromnim teritorijama u Francuskoj, otvorio je put budućim borbama za vlast i pokrenuo četiri stotine godina sukoba. Doba Kapetana bila je obilježena naletom intelektualne i umjetničke aktivnosti, što se odrazilo u djelima autora kao što su Beroul, Marie of France, Chrétien de Trois i Guillaume de Lorris, kao i u nizu filozofskih rasprava autora. Pierre Abelard, Thomas Aquinas i John Duns Scott - profesori na Univerzitetu u Parizu. Na sjeveru Francuske, dok su krstaši nastojali postaviti svoje zastave u Svetu zemlju, Crkva je potvrdila svoju moć gradeći velike srednjovjekovne katedrale. A na jugu, gdje je katarska jeres cvjetala u gradovima i selima Languedoca, pojavila se dvorska kultura inspirisan poezijom trubadura. TO kraj XIII in. uvenuo je zajedno sa nezavisnošću južnih država. Francuska je postala jedinstvena nacionalna država...

rinka

i rekao mi. Da ne mogu)) da život nije isti bez mačke. Napravio sam temu da sam izgubio svog ljubimca. Plakala sam i rekla nikad više. Oplakivala sam svoju mačku 6 mjeseci. Teško sam se razbolio i lečen sam i borio se. Ali danas sam ga unio u kuću.

mak

Devojke, ko je gledao juče?
Bio sam veoma impresioniran! Obično gledam filmove zbog nečega. Jučer sam išla na peglanje. I nisam mislila da cu je odgledati do kraja, serija je bila duga i kasno je... Sve sam ostavila po strani nakon 10 minuta i gledala bez prestanka! I nisam najveći obožavatelj serije, samo obožavatelj a ne scena bitke. Divna muzička pratnja, trenuci tišine. Vau, baš sam se zabrinuo! posebno kada je drugi talas počeo da raste. Osjećaj beznađa je zagrlio (ali mozak je razumio, čak i određeni broj epizoda!)
Na kraju uz Branovu liniju nije bilo dovoljno ikakvih objašnjenja ili mentalnog otpora. I veoma mi je žao devojke!
Molimo podijelite svoje utiske! I svima ugodan dan!