Pravite palačinke bez mleka. Palačinke bez mlijeka - ukusni recepti za vaše omiljeno jelo za Maslenicu i još mnogo toga! Palačinke sa bananom za doručak

Pripremite potrebne sastojke.

U dobijenu masu prosijte brašno.

Dobro zagrijte tavu i malo podmažite biljnim uljem (za to je bolje koristiti silikonsku četku). Uzmite pola kutlače tijesta i u tankom mlazu sipajte u sredinu tepsije. U tom slučaju, tepsiju morate držati rukom na težini i njome praviti kružne pokrete kako bi se tijesto ravnomjerno rasporedilo po plehu. Na srednjoj vatri pržite palačinku sa jedne strane 1-1,5 minuta.

Lagano odvojite ivicu palačinke i brzim pokretom ruke okrenite je na drugu stranu, pržite 30 sekundi i izvadite iz tiganja.

I tako, jednu po jednu, pržite sve palačinke dok ne ponestane tijesta. Nije potrebno podmazati tepsiju biljnim uljem prije pečenja svake palačinke, samo po potrebi.

U takve palačinke možete umotati bilo koji fil, a možete ga jednostavno namazati sirupom ili medom, zarolati tubom ili kovertom i poslužiti na stolu.

Palačinke kuvane na vodi bez dodavanja jaja i mleka su veoma ukusne i mekane, užitak ih je jesti.

Prijatno! Kuvajte s ljubavlju!

Kako kuhati palačinke bez mlijeka je klasičan recept - potpuni opis pripreme tako da jelo ispadne vrlo ukusno i originalno.

5. avgusta - Anna Aleksejevna Bezikova
Polina, hvala ti puno na receptu, jako cesto mlijeka nema doma i sigurno cu probati tvoj recept, hvala :)

5. avgusta - Polina Vjačeslavovna Burenkova
Ana, nadam se da ćete se vama i vašoj porodici dopasti palačinke sa mlijekom :) One su izdržljivije i nježnije :) Ako nije teško, opišite kako ih pravite :) Dobar tek ubuduće.)

4. maja - Polina Vjačeslavovna Burenkova
Elena, svako ima različite naočare. Ako je testo previše tečno, dodajte brašno.

Dijelimo iskustvo i tajne: kako pravilno i ukusno skuhati UKUSNE PALAČINKE BEZ MLIJEKA: najukusniji recept, prste ćete polizati! Recept ima 11 komentara; glasova: 279.

Vaše pitanje ili komentar:

Recepti za palačinke na vodi - kuhajte ukusno i uštedite novac

Svi smo navikli na tradicionalne palačinke, koje se mese sa puno mleka, ali šta ako nema mleka u frižideru? Ili, na primjer, kada neko u porodici posti, a vi ne možete sebi priuštiti da uživate u omiljenom desertu pred njim? Postoje načini da skuhate palačinke na vodi tako da budu jednako nježne, ukusne i sigurno će se svidjeti vašim najmilijima.

U Rusiji su se često spremale palačinke pomešane sa vodom, jer mleka nije bilo u kući tokom cele godine. U početku su se uvijek pravili od kvasca - tako su ispali bujni, i što je najvažnije - voluminozni, što je važno za siromašnu seljačku porodicu. Ovo jelo je bilo posebno relevantno u brzi dani, a ima ih dosta godišnje - oko dvije stotine. Postepeno, desert se počeo mesiti na evropski način - pomoću sode, a odnedavno i mineralne vode. To značajno štedi vrijeme, a sami proizvodi ispadaju tanki (uostalom, ne vole svi debele palačinke) i otvoreni.

Kako posne palačinke ne bi bile dosadne, ali nezaboravno ukusne, predlažemo da koristite nekoliko savjeta.

• Brašno uvijek prosijati - tako se bolje prijanja na ostale komponente tijesta.
• Ako želite diverzificirati jelo, možete napraviti palačinke sa pečenjem. Da biste to učinili, prije nego što preokrenete palačinku na drugu stranu (ali prije nego što se nestvrdne), stavite komadiće voća, povrća, džema itd. Zatim okrenite i pecite drugu stranu već sa filom. Ako se radi o sirovom mljevenom mesu, potrebno je duže pržiti.
• Prilikom gašenja sode kašiku njome ne držite iznad tijesta, već iznad posebne posude (ili barem iznad stola) kako izvana soda ne bi dospjela u tijesto.
• Umjesto jaja možete koristiti mljeveno laneno sjeme namočeno u kipuću vodu (oko 10 minuta).

Tijesto za palačinke na vodi priprema se različito, ovisno o ukusu i preferencijama. Po ovom receptu su elastične, što olakšava umotavanje bilo kakvog fila u njih. Recept za palačinke na vodi sa jajima ne može se nazvati posnim ili vegetarijanskim, ali je idealan za osobe s nedostatkom laktaze (intolerancija na mlijeko).

• voda - 1 litar;
• pileća jaja - 4 komada;
• brašno - 250–300 g;
• rafinirano biljno ulje - 2 supene kašike;
• soda bikarbona - 1 kašičica;
• sirće 9% - za gašenje;
• sol - 1 prstohvat;
• vanilin - po želji.

1. Sipajte vodu u prikladnu zdjelu i u nju razbijte jaja (obično recept za tanke palačinke na vodi podrazumijeva tijesto sa jajima, ali možete i bez njih - na primjer, tokom posta ili radi uštede).
2. Ugasite sodu i također je pošaljite u zdjelu.
3. Ulijte ulje.
4. Posolite, umutite mikserom.
5. Dodajte brašno i miješajte dok se grudvice ne otope. Za tijesto je potrebna tečnost, koja podsjeća na žele.
6. Ostavite da se kuva 20 minuta kako bi se gluten pravilno raspršio.
7. Zagrejte tepsiju i pecite sa obe strane.

Klasični recept uključuje upotrebu obične vode. Ali, ako želite da ih učinite delikatnijim, pokušajte umjesto toga dodati nezaslađenu sodu bez voćnih punila. Da ne biste presušili proizvode, pecite na drugoj strani ne duže od 5 sekundi.

Poboljšana verzija

Ponekad domaćice primjećuju da su palačinke na vodi s jajima zaista tanke, ali nekako gumene. Ovo je zgodno za umotavanje fila, iako ga ne vole svi, da tako kažem, na jeziku. Nudimo malo poboljšani recept za palačinke na vodi sa nekoliko tajni.

• voda - 500 ml;
• brašno - 1,5 šolje;
• jaja - 3 komada (možete i bez njih);
• šećer - 2 supene kašike;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• suncokretovo ulje - 3 supene kašike.

1. U šolju ili kantu razbijte jaja, šećer i so.
2. Mutite blenderom najmanje 5 minuta (ako imate običan mikser, mutite duže - dok se ne pojavi pjena). Upravo ovaj trenutak će vam omogućiti da izbjegnete "gumasti".
3. U smjesu sipajte trećinu vode i dodajte brašno i prašak za pecivo. Ne preporučujemo da sipate svu vodu odjednom - bit će teže razbiti grudice.
4. Sada možete sipati biljno ulje i ostatak vode.
5. Palačinke možete peći na vodi kako u dobro zagrijanoj tavi, tako i u posebnom aparatu za palačinke.

Gotovo jelo možete poslužiti s bilo kojim džemom, kondenzovanim mlijekom, bobicama. A ako u tijesto sipate manje šećera, onda će i biti. ukusno punjenje. Palačinke na vodi po ovom receptu su tanke i sa rupama zbog prilično tankog tijesta koje se lako sipa u tepsiju.

Palačinke sa kvascem na vodi se ne kuvaju dugo, suprotno asocijacijama po imenu (odnosno, nećete morati da stojite budni celu noć), a napraviti ih zapravo i nije tako teško kao što se čini na prvi pogled . Prema ovom receptu, palačinke će biti debele, ali vrlo nježne i ukusne.

• voda - 5 čaša (4 - topla i 1 - kipuća voda);
• brašno - 4 šolje;
• šećer - 1 kašika;
• sol - 1 kašičica;
• ulje - 1/3 šolje;
• suvi kvasac - mala vrećica.

1. Prije nego što skuvate palačinke bez mlijeka sa kvascem, morate napraviti tijesto. Ne treba da brinete - nije nimalo teško napraviti testo kod kuće, pogotovo ako imate suvi kvasac, koji modernim domaćicama nevjerovatno olakšava život. Da biste to učinili, uzmite odgovarajuću posudu, sipajte šećer, kvasac i brašno (jedna žlica s toboganom). Dodajte malo vode tako da konzistencija podsjeća na kiselu pavlaku. Nakon otprilike pola sata, tijesto će početi pjeniti - to znači da je spremno.
2. U veliku posudu sipajte 4 šolje tople vode, biljno ulje, so i testo.
3. Sve sastojke dobro izmješati.
4. Dodati svo brašno i dobro umesiti masu da nema grudvica.
5. Ostavite testo na toplom mestu oko 1,5 sat.
6. Kada je tijesto gotovo, u njega ulijte čašu kipuće vode i brzo miješajte. Takvo kuhanje pružit će prekrasnu poslasticu našim palačinkama.
7. Ostavite na toplom mestu još 10 minuta.
8. Zagrejte tiganj i pecite palačinke sa kvascem sa obe strane.

Ako se palačinke pokažu suve, nemojte ih dobro uvijati ili im se rubovi mrve, ostavite ih ispod poklopca ili ručnika pola sata na toplom mjestu i postaće mekane, pahuljaste i još mekše. ukus.

Isti recept se može koristiti i za pravljenje palačinki sa mlijekom, ali je vodena verzija savršena za vegetarijance, osobe s intolerancijom na mlijeko i u dane posta.

Kako napraviti palačinke na vodi da ih svi ukućani jedu sa zadovoljstvom? Brzo i lako! Ako vaši najmiliji imaju pristrasan stav prema posnim desertima, možete se poslužiti malim trikom... Samo nemojte nikome reći da je jelo kuhano bez mlijeka, jer palačinke nisu ništa lošije od tradicionalnih, ali tako ćete uštedjeti dodatnu lipu u porodici.

Kamilica za kosu: može li uvarak zamijeniti kupljene proizvode. Prednosti, recepti za regeneratore, šampone i maske od kamilice. Metode za posvjetljivanje i bojenje pramenova. Kompozicije od sadržaja masti, peruti i sijede kose.

Njega orhideja Dendrobium kod kuće i glavne suptilnosti uzgoja. Zašto dendrobium ne cvjeta. Kako se brinuti nakon cvatnje. Pravila držanja u periodu mirovanja.

Majka šest sinova Vasilina Smotryna sigurna je da čak iu velikoj porodici žena treba da nađe vremena za samorazvoj, da bude lepa i fizički aktivna. O tome kako sve upravlja i koje lajf hakove koristi - u intervjuu za portal Woman365.ru.

Poznavanje pravila bontona pomaže vam da se osjećate slobodno i smireno u različitim situacijama: na prvom spoju, pri komunikaciji na internetu i na poslovnoj večeri. Osnovne slučajeve analizira specijalista za bonton Ekaterina Sartakova.

Kako ukloniti žutilo s kose nakon farbanja: domaće maske, profesionalni šamponi i tonici. Zašto umjesto savršene plavuše dobijate “pileći efekat”. Kako ukloniti ružnu nijansu sodom, peroksidom i kefirom.

Kako i kako oprati briliant green sa kože. Zašto rastvor dijamanata ostavlja trajne tragove na telu. Kako oprati dijete nakon vodenih boginja. Načini da sačuvate manikir od zelenih mrlja i uklonite "dijamantske" otoke sa vaše kose.

2013-2017 Ženski časopis "Woman365.ru". Kopiranje materijala je dozvoljeno samo uz aktivnu hipervezu na izvor. Projekat Internet izdavačke kuće "Vebopolis".

Palačinke na jajima bez mleka: recept

Umesiti podlogu za palačinke

Ispecite palačinke u tiganju

• morska so - 2/3 male kašike;
• suncokretovo ulje - 3 velike kašike;

Umesimo bazu

Poslužujemo palačinke na stol

Pravljenje klasičnih palačinki

• granulirani šećer - 1 velika kašika;
• morska so - 2/3 male kašike;
• pileća jaja srednje veličine - 3 kom.;
• voda za piće - 200 ml;
• suncokretovo ulje - 3 velike kašike;
• toplo punomasno mleko - 500 ml;

Kuvanje tijesta za palačinke

Neoprostive filmske greške koje verovatno nikada niste primetili Verovatno je vrlo malo ljudi koji ne vole da gledaju filmove. Međutim, čak iu najboljem bioskopu postoje greške koje gledalac može primijetiti.

13 znakova kojih imate najviše najbolji muž Muževi su zaista sjajni ljudi. Kakva šteta što dobri supružnici ne rastu na drveću. Ako vaš partner radi ovih 13 stvari, onda možete.

9 poznatih žena koje su se zaljubile u žene Pokazivanje interesovanja za nekog drugog osim za suprotni pol nije neobično. Teško da možete nekoga iznenaditi ili šokirati ako to priznate.

11 čudnih znakova da ste dobri u krevetu. Da li i vi želite vjerovati da svom romantičnom partneru pružate zadovoljstvo u krevetu? Bar ne želiš da se crveniš i izvinjavaš.

Top 10 slomljenih zvijezda Ispostavilo se da ponekad i najglasnija slava završi neuspjehom, kao što je slučaj sa ovim slavnim ličnostima.

10 preslatkih slavnih klinaca koji danas izgledaju veoma različito Vrijeme leti i jednog dana male slavne ličnosti postaju neprepoznatljive odrasle osobe Zgodni momci i djevojke pretvaraju se u s.

Pripremite tanke palačinke bez mlijeka prema ovom receptu - ispadaju vrlo nježne i ukusne.

Svaka domaćica ima svoj omiljeni recept za palačinke. Neko ne može zamisliti kako se mogu napraviti palačinke bez kvasca, druge domaćice ne mogu zamisliti palačinke bez fermentiranih mliječnih proizvoda od kojih se radi tijesto, treći uvijek prave palačinke na mlijeku, treći to rade nekako. Koliko kuhara - toliko mišljenja o tome kakve se palačinke još uvijek mogu smatrati najuspješnijim.

U ovom receptu ćemo pričati o pravljenju palačinki bez mlijeka - možda će se nekome ovaj recept jako svidjeti!

recept za palačinke bez mlijeka

3 žlice. šećera i biljnog ulja

1/2 tsp prašak za pecivo za testo

Kako napraviti palačinke bez mlijeka:

U dublju posudu prosijte brašno, dodajte prašak za pecivo, promiješajte.

U brašno malo sipajte 250 ml vode, mešajući testo.

Umutiti jaja sa šećerom, sipati u masu od brašna, promešati.

U tijesto sipajte sol, ulijte ulje, ponovo promiješajte.

Preostalih 250 ml vode sipajte u testo, umutite pjenjačom ili mikserom na maloj brzini dok ne postane glatko.

Podmažite tepsiju uljem, dobro zagrejte, pecite palačinke na uobičajen način - sa obe strane dok ne porumene na srednjoj vatri.

Poslužite gotove palačinke bez mlijeka tople sa medom, džemom, pavlakom ili drugim dodacima.

Prijatelji, ali palačinke bez mleka su palačinke na kefiru, fermentisanom mleku, mineralnoj vodi itd. A koji je recept za palačinke bez mlijeka koji najčešće koristite za pravljenje palačinki? Podelite svoje omiljene recepte za palačinke bez mleka u komentarima.

Video recept za palačinke bez mlijeka

Oni su to pripremili. Pogledaj šta se desilo

Palačinke bez mlijeka - ukusni recepti za vaše omiljeno jelo za Maslenicu i još mnogo toga!

Često se dešava da prilikom pripreme jela, potrebne komponente nisu dostupne. Tada u pomoć dolaze alternativni recepti, koristeći druge komponente. Tako, na primjer, možete peći palačinke bez mlijeka, koje neće ispasti ništa gore od autentičnih i oduševit će vas odličnim karakteristikama okusa.

Kako napraviti palačinke bez mlijeka?

Kada ukrašavate svoje omiljeno jelo na bilo kojoj podlozi osim mlijeka, morate slijediti jednostavna osnovna pravila koja će vam pomoći da postignete željeni rezultat:

1. Tijesto za palačinke bez mlijeka priprema se elementarno kao i klasično: potrebno je miješati sve komponente određenim redoslijedom, uzimajući u obzir potrebne proporcije.
2. U podlogu se u većini slučajeva dodaju jaja koja se malo umute.
3. Brašno, šećer i sol moraju se potpuno otopiti u tečnoj bazi prije miješanja.
4. Količina mase brašna može varirati u zavisnosti od željene debljine gotovih proizvoda.
5. Postojeće grudvice se razbiju mikserom ili pjenjačom, dodajući biljno ulje na kraju šarže.
6. Za prženje koristite zagrejani aparat za palačinke ili tiganj od livenog gvožđa sa debelim dnom, koji je malo nauljen.
7. Mali dio tijesta izlije se u sredinu posude, rasporedi po dnu i zapeče s obje strane.

Recept za palačinke bez mlijeka

Oni koji još nisu sigurni da li je moguće napraviti palačinke bez mlijeka tako ukusne, rumene i ukusne neka se pridržavaju ovog recepta i potpuno razbiju sumnje. S obzirom na jednostavan sastav i izvedbu recepta, poslastica će vas iznenaditi odličnim karakteristikama. Tajna je u korištenju vode zagrijane do ključanja, što strukturu proizvoda čini poroznom i prozračnom. Za samo 50 minuta biće gotov obrok za četvoro.

• voda - 500 ml;
• jaja - 3 kom.;
• šećer - 2 kašike. kašike;
• brašno - 1,5 šolje;
• soda - 1/3 kašičice;
• so, mast za prženje.

1. Jaja se umute sa šećerom i solju.
2. Nastavljajući rad mikserom, ulijte čašu tople vode, dodajte brašno i razbijte sve grudvice.
3. Zatim prelijte čašu kipuće vode u koju se prvo umiješa soda.
4. U podlogu dodajte ulje i ostavite da odstoji 20 minuta.
5. Palačinke se prže u kipućoj vodi bez mleka u zagrejanom tiganju.

Recept za tanke palačinke bez mlijeka

Ovo je jednostavan recept za palačinke bez mlijeka koji ne zahtijeva dodatno kuhanje. Za njegovu implementaciju trebat će samo pola sata, a kao osnova se koristi kefir. Proizvodi nisu tako porozni kao u prethodnom slučaju, ali ne izlaze ništa manje mekani, nježni i ukusni. Gustoću tijesta možete podesiti po želji, sve gušće ili tanke palačinke. hrana koja može biti četiri jedaca.

• kefir - 500 ml;
• jaja - 3 kom.;
• biljno ulje - 3 kašike. kašike;
• šećer - 2 kašike. kašike;
• brašno - 1,5 šolje;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• so, mast za prženje.

1. Trećina kefira se ulije u jaja umućena sa šećerom i solju, doda se cijeli dio brašna sa praškom za pecivo i promiješa.
2. Sipati ostatak kefira, ulje i malo umutiti.
3. Na vrućem aparatu za palačinke peku tanke palačinke bez mlijeka.

Palačinke bez mleka i kefira - recept

Čak i ako kuhate palačinke bez mlijeka i kefira, bez trikova sa zagrijanom vodom, možete dobiti pristojan okus proizvoda koji su najprikladniji za punjenje raznim nadjevima. Ovaj recept ne uključuje prašak za pecivo, čiji suptilni okus u gotovom jelu nije svima po volji. Za samo 30 minuta možete pripremiti delikatesu za 4 osobe.

• voda - 500 ml;
• jaja - 3 kom.;
• biljno ulje - 3 kašike. kašike;
• šećer - 2 kašike. kašike;
• brašno - 1,5 šolje;
• so, mast za prženje.

1. Jaja posolite i umutite sa šećerom.
2. Dodajte brašno i ponovo promiješajte.
3. Na kraju uliti vodu, ulje, promešati.
4. Palačinke se peku bez mleka na tradicionalan način na zagrejanom, podmazanom tiganju.

Palačinke na pavlaci bez mleka

Zatim ćete naučiti kako kuhati palačinke bez mlijeka na kiseloj pavlaci. U ovoj izvedbi jelo je mirisno, prijatne delikatne strukture i harmoničnog ukusa. Proizvodi se mogu napraviti i tanji i veličanstveniji povećanjem udjela brašna. Oduševit će i nutritivna svojstva delicije, kojom možete nahraniti dovoljno za šest osoba.

• pavlaka - 250 g;
• voda - 500 ml;
• jaja - 3 kom.;
• biljno ulje - 50 ml;
• šećer - 50 g;
• brašno - 300 g;
• soda - 1 kašičica;
• so, mast za prženje.

1. U umućena jaja sa šećerom i solju dodajte kiselu pavlaku, ulijte vodu i promešajte.
2. Postepeno umiješajte prosijano brašno.
3. U tijesto se dodaje puter i od njega se na tradicionalan način peku palačinke bez mlijeka.

Palačinke sa majonezom - recept bez mlijeka

Ova opcija kuhanja proizvoda može podjednako zaintrigirati i uplašiti. To je zbog upotrebe netradicionalnog proizvoda za klasični recept. Palačinke na majonezu bez mleka su rumene, čipkaste, zasitne i prijatnog blagog ukusa. Od naznačene količine proizvoda treba dobiti 6 porcija poslastica.

• voda - 750 ml;
• majonez - 100 g;
• jaje - 1 kom.;
• biljno ulje - 3 kašike. kašike;
• šećer - 2 kašike. kašike;
• brašno - 3 šolje;
• gašena soda - ½ kašičice;
• so, mast za prženje.

1. U toplu vodu dodajte jaje umućeno sa šećerom i solju, majonez i promešajte.
2. Sipajte brašno u porcijama, dodajte sodu, sipajte ulje, ponovo sve promiješajte.
3. Pečene su tanke čipkaste palačinke.

Posne palačinke bez jaja i mleka

Palačinke bez mliječnih proizvoda, čija je receptura navedena u nastavku, ne sadrže komponente životinjskog porijekla, mogu se ukrasiti i poslužiti za stolom tokom posta ili kao ukusna vegetarijanska poslastica. Osim toga, proizvodi se odlikuju nižim sadržajem kalorija od ostalih varijanti i bit će oduševljeno prihvaćeni od strane onih koji prate cifru.

• voda - 500 ml;
• brašno - 1,5 šolje;
• suncokretovo ulje - 50 ml;
• šećer - 1 kašika. kašika;
• soda ugašena sirćetom - 1/3 kašičice;
• so, biljna mast za prženje.

1. U toploj vodi otopite šećer i sol.
2. U porcijama umiješajte brašno, dodajte sodu i ulje.
3. Posne palačinke se peku bez mleka u tiganju namazanom biljnom mašću.

Palačinke na gaziranoj vodi bez mlijeka

Pravilno skuvane palačinke na mineralnoj vodi. recept bez mlijeka koji je opisan u nastavku oduševit će vas odličnim ukusom. Mjehurići plina čine čuda i razmazuju podlogu na nevjerovatan način, čineći je prozračnijom i nježnijom. Čak i oni izbirljivi će biti zadovoljni rezultatom. Da biste napravili 4-5 porcija poslastica, potrebno je izdvojiti samo pola sata vremena.

• gazirana voda - 500 ml;
• jaja - 5 kom.;
• brašno - 300 g;
• biljno ulje - 5 kašika. kašike;
• šećer - 2 kašike. kašike;
• gašena soda - ½ kašičice;
• so, mast za prženje.

1. Umutiti jaja sa šećerom i solju dok ne postanu pjenasta.
2. Pomiješaju se mineralna voda, brašno sa sodom i ulje.
3. Proizvodi se peku na vrućem nauljenom aparatu za palačinke.

Palačinke na pivu bez mleka

Recept za palačinke na pivu bez mlijeka implementira se za nekoliko minuta, a rezultat nadmašuje sva očekivanja. Proizvodi su nježni, mekani i neuporedivo nježnog okusa. Prisustvo alkohola u recepturi tijesta u gotovim proizvodima se uopće ne osjeća, ali se to najbolje ogleda u njihovim karakteristikama. Za 30 minuta možete nahraniti četiri osobe ukusnom hranom.

• svijetlo pivo - 500 ml;
• jaja - 3 kom.;
• biljno ulje - 3 kašike. kašike;
• šećer - 2 kašike. kašike;
• brašno - 250 g;
• so, mast za prženje.

1. Jaja umućena sa šećerom i solju se pomešaju sa pivom, brašnom i puterom.
2. Pivske palačinke se peku bez mleka u nauljenom tiganju.

Kako napraviti palačinke bez mlijeka

Znate li kako se prave palačinke na jajima bez mlijeka? Ako nikada niste pripremali takav desert, onda jeste korak po korak recept predstavićemo malo dalje. Reći ćemo vam i kako da napravite palačinke bez jaja sa mlekom.

Koristeći ove recepte, sigurno ćete dobiti vrlo ukusne i zadovoljavajuće proizvode koji su savršeni za prijateljsku porodičnu čajanku.

Palačinke pravimo na jajima bez mleka

Malo ljudi zna, ali palačinke napravljene bez mlijeka nisu ništa manje ukusne od sličnog deserta koji je napravljen na bazi mliječnog napitka.

Dakle, za pripremu ukusnih palačinki potrebno nam je:

• pileća jaja srednje veličine - 3 kom.;
• granulirani šećer - 1,2 velike kašike;
• morska so - 2/3 male kašike;
• suncokretovo ulje - 3 velike kašike;
• hladna voda za piće - 600 ml;
• bijelo brašno - oko 1 šolja (možda će vam trebati malo više ili malo manje);
• stolna soda - ½ male kašike.

Umesiti podlogu za palačinke

Palačinke na jajima bez mleka pripremaju se brzo i jednostavno. Prije nego što počnete pržiti ove proizvode, morate umijesiti bazu. Da biste to učinili, lagano istucite kokošja jaja, a zatim u njih uliti 450 ml vode za piće, dodati granulirani šećer, suncokretovo ulje, sodu i morska so. Svi sastojci se pomešaju dok ne postanu glatki. Zatim im se dodaje pšenično brašno.

Dobivši prilično viskozno tijesto za palačinke, lagano se razrijedi dodavanjem ostataka vode za piće.

Inače, baza se može miješati ne običnom kašikom, već mikserom. Tako ćete dobiti homogenije tijesto bez grudvica.

Ispecite palačinke u tiganju

Palačinke na jajima bez mlijeka treba pržiti na klasičan način u tiganju debelih stijenki. U posude se sipa malo ulja (biljnog), a zatim se jako zagreje na šporetu. Nakon toga uzmite kutlaču za supu i njome zahvatite homogeno tijesto. Zatim se kružnim pokretima sipa u vreli tiganj. U tom slučaju posuđe se odmah naginje u različitim smjerovima.

Nakon opisanih koraka, trebali biste dobiti prilično veliku (veličine lonca) i tanku palačinku. Nakon što sačekamo da donja strana porumeni, proizvod se okrene lopaticom i nastavi pržiti još nekoliko minuta.

Nakon što je napravljena ukusna palačinka, polaže se na tanjir i vruće podmazan uljem (maslacem). Što se tiče tepsije, u nju se sipa sledeći deo testa i priprema na isti način.

Kako i sa čime predstaviti na stolu?

Kao što vidite, praviti palačinke bez mlijeka je sasvim realno. Nakon što su svi proizvodi isprženi, lijepo se izlažu na tanjir i prezentuju članovima porodice uz šoljicu toplog čaja.

Kuvanje ukusnih palačinki bez jaja

Kako napraviti ukusne i krepke domaće palačinke? Mlijeko, jaja, brašno, šećer glavne su komponente klasičnih proizvoda. Ali ne uvek se ovi sastojci mogu naći u vašem frižideru.

Kako kuhati ukusne proizvode bez mlijeka, opisali smo gore. Sada želim da vam kažem kako možete napraviti krepke palačinke bez jaja. Da bismo to učinili, potreban nam je sljedeći set proizvoda:

• granulirani šećer - 1 velika kašika;
• morska so - 2/3 male kašike;
• suncokretovo ulje - 3 velike kašike;
• toplo punomasno mleko - 500 ml;
• bijelo brašno - oko 1 šolja (možda će vam trebati malo više ili manje);
• stolna soda ili prašak za pecivo - pola male kašike.

Kako napraviti palačinke sa mlijekom? Za pripremu klasičnih proizvoda potrebna su 3 jaja. Ipak, odlučili smo da napravimo desert bez pomenute komponente. Da biste to učinili, otopite morsku sol i šećer u punomasnom toplom mlijeku, te dodajte suncokretovo ulje i prašak za pecivo (može se koristiti brza soda).

Dobivši homogenu mliječnu masu, u nju se postepeno sipa prosijano brašno. Tako se formira prilično viskozno tijesto. Osim toga, ne treba ga razrjeđivati, jer bez jaja tečna baza može da se zalijepi za posuđe i ostane ljepljiva.

Kao iu prethodnom receptu, za pravljenje palačinki koristi se samo tiganj debelih stijenki. Dobro se zagreje, a zatim se doda malo ulja (biljnog oko 25 ml). Nakon toga se malo tijesta izlaže u vruću posudu i ravnomjerno se raspoređuje.

Nakon što ispečete donji dio palačinke, okrenite je lopaticom i kuhajte još nekoliko minuta. Kada obe strane proizvoda porumene, izvadite ga i premažite uljem za jelo. Nakon toga, nova serija tijesta se odmah polaže u tiganj i prži na isti način.

Poslužujemo palačinke na stol

Treba napomenuti da su palačinke bez jaja ljepljivije od onih proizvoda koji su pripremljeni od spomenutog proizvoda. Takve proizvode možete poslužiti na stolu uz bilo koje slatkiše. Međutim, najčešće se palačinke poklanjaju domaćinstvima uz kondenzirano mlijeko ili svježi med. Takođe, članovima porodice će se sigurno poslužiti šolja toplog čaja.

Pravljenje klasičnih palačinki

Kako se prave tradicionalne tanke palačinke? Soda, mlijeko, jaja, brašno i voda su glavni sastojci takvih proizvoda. Koristeći ih u pravim omjerima, sigurno ćete dobiti vrlo ukusan i zadovoljavajući desert. Da biste to potvrdili, predlažemo da ga sami napravite. Za to su nam potrebne sljedeće komponente:

• granulirani šećer - 1 velika kašika;
• morska so - 2/3 male kašike;
• pileća jaja srednje veličine - 3 kom.;
• voda za piće - 200 ml;
• suncokretovo ulje - 3 velike kašike;
• toplo punomasno mleko - 500 ml;
• bijelo brašno - oko 1,6 šolje (možda će vam trebati malo više ili manje);
• soda ili prašak za pecivo - 2/3 male kašike.

Kuvanje tijesta za palačinke

Kako se prave tradicionalne domaće palačinke? Mlijeko, jaja, brašno i soda se ne miješaju odmah, već naizmenično. Prije svega, uzmite jaja i razbijte ih u duboku činiju. Nakon laganog mućenja proizvoda viljuškom, u njega se ulije toplo punomasno mlijeko, a dodaju se i morska sol, kuhinjska soda i granulirani šećer. Nakon miješanja komponenti, namažu se suncokretovim uljem i bijelim brašnom. Nakon gnječenja viskozne baze, postepeno se ukapljuje, koristeći za to pije vodu. Kao rezultat takvih radnji, dobiva se prilično tekuće tijesto bez grudica.

Da biste dobili ukusnije i tanke klasične palačinke, gotovu podlogu pokrijte poklopcem i ostavite sa strane 15-20 minuta.

Ispecite klasične palačinke u tavi na isti način kao što je opisano u prethodna dva recepta.

Nakon što su proizvodi porumeni s obje strane, slažu se naizmjenično na ravan tanjir i premazuju uljem.

Na porodičnom stolu predstavljamo ukusne tanke palačinke

Kao što vidite, nema ništa komplikovano u pravljenju tradicionalnih domaćih palačinki. Poželjno ih je još vruće iznijeti na sto. Pored takvih proizvoda preporučuje se posluživanje šolje svježe skuvanog čaja, kao i bilo kakvih slatkiša (na primjer, med, džem, sirup, džem, kondenzirano mlijeko, bobičasto voće, voće itd.).

Ako imate želju, tada tanke domaće palačinke možete puniti bilo kojim nadjevom. Najčešće se za to koristi mljeveno meso s rižom ili slatki svježi sir sa grožđicama. Nakon punjenja palačinke umotaju se u kovertu, polažu u podmazani oblik i šalju u pećnicu. U ovom obliku proizvodi se drže ¼ sata (na temperaturi od 200 stepeni), a zatim se vade i služe za stolom uz čaj ili neko drugo piće.

Kako peći palačinke bez mlijeka video recept - korak po korak

Ispod ćete naći korak po korak video recept koji će vam pomoći u pripremi.

Kako peći palačinke bez mlijeka fotografija

Gledajući savjete kako ispeći palačinke bez mlijeka, ovo jelo možete lako skuhati kod kuće, sa svim potrebnim sastojcima.

Pogledajte i ostale recepte:

Oznake za ovo jelo:
Kako peći palačinke bez mlijeka, palačinke na jajima bez mlijeka palačinke s mlijekom jaja palačinke od brašna bez jaja sa mlijekom

Recept za bujne mlečne palačinke bez kvasca

Spremimo se za Maslenicu! Ja najčešće kuvam, ali ranije nisam ni pomišljala da se mogu kuvati na vodi bez mleka. Zamislite, vrlo je zgodno i jeftino, ne morate ići u prodavnicu, pripremati, potrebna vam je samo voda.

Postoji i puno recepata za tijesto za palačinke na vodi, fokusirat ću se na glavne provjerene recepte za ukusne palačinke.

Usput, pročitajte i članke o palačinkama:,.

Tajne ukusnih, nježnih palačinki na vodi

• Najvažnije kod pravljenja tijesta za palačinke na vodi je da voda bude sobne temperature. Osim recepata koji zahtijevaju toplu vodu, ali nikako hladnu.
• Količinu šećera određujete sami, ovisno o tome koje palačinke želite peći: slatke ili ne.
• Količina brašna navedena u receptima ponekad se može razlikovati od količine koja vam je posebno potrebna. Stoga malo po malo dodavati brašno, neprestano miješajući tijesto. A kada testo postane kao tečni kefir, tada je već dovoljno brašna. To je zbog činjenice da je brašno različito, različitog kvaliteta.
• U tijesto se uvijek dodaje biljno ulje na samom kraju.
• Neposredno prije prve palačinke namastimo tepsiju četkom (ovo će pomoći da se smanji količina ulja), pošto ulje dodajemo u samo tijesto, palačinke se neće zalijepiti za tepsiju. Zatim gledamo po potrebi: ako se palačinke počnu slabo pomicati iz tiganja, onda se opet mogu podmazati uljem.

Evo svih osnovnih principa na koje je bolje obratiti pažnju prije nego počnete kuhati. Ako ih se držite, onda nećete imati grudaste palačinke!

Najlakši recept za palačinke na vodi sa jajima i brašnom

Ovo je klasičan i najlakši recept za pravljenje palačinki sa vodom i jajima. Broj sastojaka je minimalan, rezultat je nevjerovatan: tanki, nježni, perforirani i vrlo ukusni!

trebat će nam:

• voda - 1l;
• jaja - 4 kom.;
• brašno - 250 g;
• soda - 0,5 kašičice;
• šećer - 2-3 kašike;
• prstohvat soli;
• vanilin;

kuhanje:

1. Uzimamo vodu sobne temperature.
2. U njega razbijte jaja.
3. Sodu gasimo sirćetom i dodajemo u vodu.

Ne pretjerujte sa sirćetom, inače će palačinke ukiseliti

1. Dodajte so, šećer, vaniliju. Sve dobro umutiti.

Količina šećera zavisi od vašeg ukusa.

1. Prosejati brašno i ponovo sve izmešati dok ne postane glatko.
2. Zatim u tijesto dodajte biljno ulje i ostavite 15 minuta.
3. Palačinke pečemo u zagrejanom tiganju sa obe strane dok ne porumene.

Tanke palačinke sa rupicama na vodi bez jaja

Na vodi i bez jaja - odlične posne palačinke. Prekrasan recept za palačinke ne samo za poklad, već i za korizmo!

trebat će nam:

• voda - 400 ml;
• brašno - 8 kašika;
• šećer - 2 kašike;
• prstohvat soli;
• soda - 0,5 kašičice;
• jabukovo sirće - 1 kašika;
• biljno ulje - 2 supene kašike.

kuhanje:

1. Pomiješajte sve sastojke osim biljnog ulja.

Ako pravite slatke palačinke, dodajte još šećera po želji.

1. Na kraju dodajte biljno ulje, promiješajte tijesto i nastavite sa pečenjem u zagrijanom tiganju.

Kako kuvati palačinke na vodi od brašna za palačinke

Proizvođači brašna za palačinke najčešće pišu recept za pravljenje palačinki na samoj ambalaži, ali obično ne postoji recept za vodu, pa ćemo se na njemu detaljnije zadržati.

trebat će nam:

• brašno za palačinke - 1 šolja;
• prokuvana voda - 1,5-2 šolje;
• šećer - 2 supene kašike;
• sol - prstohvat;
  soda - 0,5 kašičice;
• biljno ulje - 2 supene kašike.

kuhanje:

1. Sipajte brašno i činiju u kojoj ćemo mesiti testo. U to sipajte prokuvanu vodu uz stalno mešanje da se testo ujednači.
2. Sodu gasimo sirćetom i ulijemo u tijesto, promiješamo.
3. Ulijte biljno ulje i ponovo promiješajte.
4. Pecite sa obe strane dok ne porumeni.

Palačinke na vodi sa kvascem

Mnogi misle da će palačinke s kvascem ispasti debele, poput palačinki, ali ne, ispadaju tanke i u rupu!

trebat će nam:

• prokuvana voda - 2 šolje;
• brašno - 2,5 šolje;
• šećer - 2 supene kašike;
• sol - šapat;
• suvi kvasac - 1 kašika;
• biljno ulje - 2-3 kašike.

kuhanje:

1. Uzmemo toplu vodu, dodamo kvasac i šećer, promiješamo i ostavimo dok kvasac ne nabubri (obično je potrebno 5-10 minuta).

Bitan! Voda mora biti topla

1. Brašno prosijati u vodu sa kvascem. Dobro promešati da nema grudvica.
2. Zdjelu u kojoj mijesimo tijesto pokrijemo peškirom i ostavimo na toplom mjestu 2 sata.
3. Tokom ova dva sata testo premesiti nekoliko puta.
4. Pečemo, kao i uvek, u zagrejanom tiganju dok ne porumene.

Ako želite, onda svaku palačinku možete namazati maslacem, ja to ne radim iz dva razloga: 1 - ne volim, 2 - povećava kalorijski sadržaj jela. Stoga obično imam dva tanjira palačinki - za mene i za ostatak porodice.

Sada znate kako kuhati ukusne palačinke na vodi u rupi!

Prijatno!!!

Koje jelo zvuči domaćije od palačinki? Uz meso, sa svježim sirom, sa džemom ili jednostavno premazanim puterom stvaraju atmosferu udobnosti u kući. Ali šta učiniti ako ste alergični na jaja ili ih jednostavno nije bilo kod kuće, ali zaista želite da ispečete ukusne palačinke? Tada će vam u pomoć priskočiti naši recepti za palačinke na mlijeku bez jaja.

Jedan od najčešćih recepata za palačinke bez jaja u mlijeku. Takve palačinke po ukusu nisu ni na koji način inferiornije od klasičnih, a možda čak i superiornije na neki način. Za njihovu pripremu potrebno vam je minimum sastojaka i truda, a rezultat će vas zasigurno zadovoljiti.

Približno je dat broj sastojaka. Gustoću tijesta možete podesiti prema vlastitom ukusu i želji. Ako volite tanke palačinke, onda je bolje tijesto raditi rjeđe, ako je gušće, onda obrnuto - deblje. Isto važi i za količinu šećera.

Evo osnovne liste sastojaka pogodnih za sve varijante palačinki. Ubuduće ćemo samo prilagođavati tečnost, sve ostalo ostaje nepromijenjeno.

• Mlijeko - 200-250 ml;
• Brašno - 300 gr;
• Suncokretovo ulje - 3 kašike. l. u tijesto i 1 žlica. l. za podmazivanje tepsije.;
• Maslac - 50 gr. - opciono;
• Šećer - 3 kašike. l.;
• Sol - prstohvat;
• Soda gašena sirćetom - na vrhu noža.

Sve suve sastojke pomešati u jednoj posudi, pa postepeno uliti mleko. U isto vrijeme stalno miješajte pjenjačom ili viljuškom da se ne bi stvorile grudvice. Kada tijesto dobije željenu gustoću, dodajte mu olja i ostavite da odstoji 10 minuta.

Sipajte smesu u zagrejanu šerpu kutlačom. Pržite po 2 minute sa svake strane dok ne porumeni.

Gotove palačinke stavljamo na tanjir premazane puterom (po želji). Vaše palačinke su gotove, dobar tek.

Savjet! Ako se mlijeko prokuha prije kuhanja, palačinke će postati mekše i mekanije. Po ovom receptu možete kuhati i palačinke na mlijeku bez jaja.

Recept za palačinke sa kiselim mlekom bez jaja

Nema mnogo kiselo mleko i ne znaš šta da radiš s tim? I nije bilo jaja u kući? Nema veze, po našem receptu uvek možete da kuvate palačinke. A ko zna, možda postane vaš favorit.

Za test će vam trebati osnovni sastav proizvoda, samo što obično mlijeko zamjenjujemo kiselim mlijekom.

Kako to učiniti:

1. Sve suve sastojke pomešati sa polovinom mleka. Tijesto mora biti homogeno i bez grudvica.
2. Drugu polovinu mlijeka prokuhati i brzo uliti u tijesto.
3. Dodajte suncokretovo ulje.
4. Zagrejamo tiganj.
5. Gotovu smjesu sipati kutlačom i pržiti 2 minute sa obje strane.
6. Gotove palačinke namazati puterom.
7. Uživajte u nenadmašnom ukusu.

Palačinke bez jaja sa šlagom

Volite palačinke, ali ste probali sve recepte? Zatim pokušajte da skuvate neobično lagane i istovremeno mekane palačinke sa šlagom. Njihov ukus je drugačiji klasični recepti lakoća i nežnost.

Za njihovu pripremu potrebna nam je cijela osnovna lista proizvoda, plus 125 ml.l. šlag.

Natrljajte puter sa šećerom i solju. U smjesu putera dodajte malo mlijeka i brašna uz stalno miješanje. Zatim dodajte ostale proizvode i ponovo promiješajte. Testo treba da bude glatko i gusto, bez grudvica. Ali ne morate dugo da prekidate, chur.

Palačinke je potrebno pržiti na zagrejanom tiganju. Pržite 2-3 minute dok se ne stvori lijepa zlatna korica.

Gotove palačinke možete premazati puterom, kondenzovanim mlijekom ili jesti samo tako.

Tanke palačinke bez jaja u mleku

Ostalo vam je mlijeka i ne znate šta da skuvate? Onda probaj ovaj originalni recept palačinke bez jaja. Nećete ni vjerovati da se tako jednostavni sastojci mogu kuhati ukusno jelo. Mogu se jesti samo tako ili sa bilo kojim nadjevom. Oni će vam pružiti kulinarski užitak u bilo kojem obliku.

Za ovakvu lepotu potreban nam je naš osnovni recept, samo što ćemo smanjiti količinu brašna na 200-250 gr. Zahvaljujući tome, tijesto će biti tečnije, a palačinke tanke i otvorene.

Pomiješajte sve sastojke osim puter i 1 kašika. suncokret. Ovo drugo će nam trebati za podmazivanje posude. Sve mijesimo dok ne postane glatko, bez grudvica. Ostavite testo da odstoji 10 minuta.

Palačinke je potrebno pržiti u zagrejanom i prethodno podmazanom tiganju. 2-3 minuta sa svake strane. Gotove palačinke možete premazati puterom.

Savjet! Količina šećera se mora izračunati na osnovu budućeg punjenja. Ako bi fil trebao biti slan, onda umjesto 3 žlice. l. bolje je baciti 2, ili čak 1,5 žlice.

Recept bez jaja u mleku i vodi

Ovo je ekonomičan recept. Savršeno je kada imate samo šolju mleka i želju da ukusno nahranite celu porodicu. Isprobajte naš recept za palačinke sa mlijekom i vodom i uvjerite se sami.

Svaka domaćica će pronaći potrebne sastojke, ovo je naša osnovna lista koja je već postala takva. Samo tečnost koja se ovde koristi je mešavina vode i mleka u jednakim razmerama. Imamo čašu mlijeka i čašu vode. Shodno tome, količina brašna se malo povećava. Ako vam ne treba puno palačinki ili želite da napravite prvu seriju "na probu", onda svu tečnost i brašno možete podeliti na dva dela. A sol i šećer već uzimate po vlastitom ukusu.

Brašno - 3-4 šolje. Sve zavisi od vrste brašna i željene gustine palačinki. Ako planirate da koristite fil, testo treba da bude gusto. A ako planirate da jedete palačinke samo tako ili umakajući ih u neke slatkiše, bilo da je u pitanju džem ili kondenzovano mleko, onda se testo može ređe praviti.

Svi sastojci osim 1 kašike. l (za podmazivanje tiganja) promešati i dovesti do homogenog stanja, bez prisustva grudvica. Brašno je bolje unositi postepeno, moguće je i kroz sito.

Gotove palačinke možete poslužiti kao samostalni desert, ili ih možete napraviti, na primjer, tortu za palačinke.

Savjet! Prema ovom receptu, umjesto mlijeka i vode možete koristiti običnu mineralnu vodu. Palačinke na mineralnoj vodi bez jaja i mleka iznenadiće vas prijatnim i pomalo neobičnim ukusom.

Palačinke bez mliječnih proizvoda jednako su dobre kao i tradicionalne palačinke bez mlijeka. Ispadaju tanki i nježni. Uz njih se kombinuju razni nadjevi: slatki, slani, voćni, mesni ili riblji.

Palačinke bez mlijeka mogu biti odličan desert. Mogu se poslužiti sa slatkim umacima ili voćem. Mogu postati i drugo jelo, punjeno raznim nadjevima. Kao punjenje možete uzeti usoljenu i malo slanu ribu, mljeveno meso, pržene gljive, sir itd.

Pošto su palačinke velike gustine, mogu se peći bez problema. Oni se neće pokidati tokom ovog procesa. Za pečenje palačinki rernu treba zagrejati na 200 stepeni. Ispostaviće se rumene, i imaće tanku hrskavu koricu.

Palačinke bez mliječnih proizvoda odlična su opcija za jutarnji obrok ili kao međuobrok.

Recept za palačinke bez mlijeka na majonezu

Vrijeme kuhanja - pola sata.

Broj porcija - 15.

Sastojci za palačinke bez mlijeka sa majonezom:

1. Voda - 5 šoljica.
2. Majonez - 2 kašike. l.
3. Suncokretovo ulje - 3 kašike. l.
4. Jaja - 1 kom.
5. 3 šolje pšeničnog brašna.
6. Šećer - 2 kašike. l.
7. Sol.
8. Soda.

Pomiješamo hladnu vodu sa solju, šećerom, jajima i majonezom. Sastojci su umućeni dok ne postanu glatki. Brašno pada na njih. Sve se mora dobro izmiješati da se uklone grudvice. Gustina testa treba da bude mala. U to se dodaje hidratizirana soda, ulije rafinirano ulje i miješa.

Tepsija se namaže uljem i zagreva na laganoj vatri. Palačinke se peku sa obe strane. Pojava zlatne nijanse postaje signal spremnosti.

Palačinke imaju rupe. Ispadaju tanke i rumene, a veoma ukusne.

Potrošnja vremena - 1 sat.

Broj porcija - 15.

Sastojci za palačinke sa borovnicama bez mlijeka:

1. 2 šolje brašna.
2. Voda - 5 šoljica.
3. Šećer - 6 kašika. l.
4. 3 art. l. biljna ulja.
5. 1 šolja svježih ili smrznutih borovnica

Pravljenje palačinki s borovnicama bez mlijeka

U početku se brašno pomiješa sa šećerom u prahu, soli i sodom. Zatim im se dodaju borovnice. Sastojci moraju biti dobro promešani.