Zelené paradajkové polotovary sa už stali tradičným občerstvením pre mnohé rodiny. Nakladaná zelenina je šťavnatá a aromatická, s korenistou dochuťou. Paradajky si zároveň dokonale zachovávajú svoj tvar a na každom stole vyzerajú veľmi chutne. Aby bol obrobok „olízate si prsty“, môžete ho variť podľa niekoľkých jednoduchých receptov.
Predjedlo zo zelených paradajok je pripravené za pár minút. Po príprave sa obsah musí vylúhovať mesiac. Čím dlhšie zostane obrobok nečinný, tým lepšie sa budú paradajky nakladať. Do predjedla si môžete pridať svoje obľúbené koreniny a ingrediencie podľa ľubovôle. K paradajkám sa hodia pikantné koreniny, ale treba ich pridávať po troškách, inak to môžete prehnať.
Klasický recept na marinovanie
Metóda zahŕňa prípravu marinády, ktorá sa naleje na paradajky. V chuti zeleniny je príjemná kyslosť. Nakladané paradajky sa skladujú dlho - 2-3 roky na chladnom mieste.
Ingrediencie:
- paradajky - 1-1,5 kg;
- liter vody;
- st.l. kryštálový cukor;
- st.l. ocot 9%;
- lyžička soľ;
- 3-4 zrnká čierneho korenia;
- pár kôprových dáždnikov.
varenie:
Paradajky namočte na pár hodín do studenej vody. Potom ich utrite do sucha čistým uterákom a urobte vpichy ihlou (2-4 vpichy) v blízkosti stonky.
Kôpor, korenie sú umiestnené v čistej nádobe na dne. Paradajky rozložíme navrch, zľahka zatlačíme tak, aby ležali bližšie k sebe. Netreba sa báť poškodiť plody, zelené paradajky majú pevnú dužinu a nedusia sa.
V hrnci prevaríme vodu, v ktorej sa rozpustí kryštálový cukor a soľ. Oheň sa vypne a do vody sa pridá ocot. Nalejte soľanku do nádoby až po vrch.
Obrobok musí byť sterilizovaný vo vriacej vode najmenej pol hodiny. Po dokončení sterilizácie nádobu pevne uzavrite vekom a otočte. Po ochladení sa obrobok vyberie a uloží do chladničky.
Dôležité!
Trvanlivosť občerstvenia závisí od tesnosti priliehania veka. Najlepšie je zrolovať poháre s jednorazovými kovovými viečkami.
Nakladané zelené paradajky "Olízajte si prsty"
Plody môžete soliť nielen v celku, ale aj na plátky. Ukazuje sa, aký druh šalátu na zimu - plátky paradajok v slanom náleve s korením.
Ingrediencie:
- zelené paradajky - 1-1,5 kg;
- 1 struk červenej papriky;
- 1 polievková lyžica kryštálový cukor;
- lyžička octu 9%;
- 1 lyžička soľ;
- čierne korenie - 3-4 hrášok;
- mletý koriander, 1/2 lyžičky;
- klinčeky 2-3 ks.;
- bobkový list - 2-3 ks.
varenie:
Čisté umyté paradajky sa vysušia od vlhkosti na papierovej utierke. Každé ovocie je nakrájané na 5-6 častí tak, aby komora na semená zostala v plátku.
V hrnci sa privedie do varu liter vody, pridá sa korenie, cukor a soľ, premieša sa. Nakoniec sa do zmesi pridá ocot.
Do nádoby sa nakrájajú červené papriky, na vrch nádoby sa umiestnia bobkové listy a plátky paradajok. Obsah zalejte horúcou vodou a prikryte pokrievkou.
Obrobok môžete sterilizovať v rúre najmenej 15-20 minút. Potom poháre zatvorte viečkami a nechajte ich vychladnúť.
Keď je obrobok osolený, pred podávaním sa časť soľanky vypustí, na plátky sa naleje trochu rastlinného oleja a posype sa jemne nasekaným kôprom a petržlenovou vňaťou.
Nakladané zelené paradajky bez sterilizácie na zimu
Poháre môžete odmietnuť sterilizovať, pričom trvanlivosť sa výrazne nezníži. Prírez je zabalený v čistej nádobe, ktorá sa vopred umyje sódou bikarbónou.
- 1,2-1,5 kg zelených paradajok;
- 5-6 strúčikov cesnaku;
- 4-5 hrášok čierneho nového korenia;
- 1 polievková lyžica ocot 9%;
- 1 polievková lyžica soľ;
- 1 polievková lyžica Sahara;
- listy ríbezlí - 4-5 ks.
varenie:
Paradajky sú namočené na pár hodín v miske so studenou vodou. Po namočení šupky sa urobia 2-3 vpichy špáradlom alebo ihlou.
Cesnak, korenie a listy ríbezlí sa umiestnia do pohára. Potom sú paradajky položené v radoch.
Soľanka sa pripraví: nalejte 1-1,5 litra vody do hrnca a varte 1-2 minúty, potom pridajte ocot, soľ, cukor a výslednú zmes nalejte do pohára.
Okamžite, bez toho, aby sa obrobok nechal vychladnúť, sa nádoba zvinie s vekom a nechá sa 10-12 hodín pri izbovej teplote. Keď sa obsah ochladí, poháre sa vložia do chladničky alebo pivnice.
Dôležité!
Keď sú poháre zrolované, otočte ich a položte ich na viečka. Táto metóda pomôže určiť, ktoré z viečok nie je tesne uzavreté a uniká.
Zelené paradajky s cesnakom, korením a bylinkami
Kto má rád pikantnejšie, bude sa mu páčiť recept s chrenom a cesnakom. Ak je to žiaduce, množstvo cesnaku sa môže znížiť alebo naopak zvýšiť. Nezničí obrobok.
- 1,5-2 kg zelených paradajok;
- 6-7 strúčikov cesnaku;
- 2-3 ks. koreň chrenu;
- 1 lyžička ocot 6%;
- 1,5 lyžice cukru;
- 1 lyžička soľ;
- 4-5 vetvičiek kôpru;
- čierne korenie - 5-6 hrách.
varenie:
Paradajky sú dobre umyté pred kontamináciou, ak sú plody príliš veľké, môžu sa rozrezať na polovicu. Stredne veľké plody netreba krájať.
Do čistej pripravenej nádoby dáme na dno pár strúčikov cesnaku, korenia a koreňa chrenu. Potom sa paradajky rozložia do radov a medzi nimi sa vytvorí vrstva zvyšného cesnaku, kôpru a korenia.
Do hrnca nalejte 1,5 litra vody, priveďte do varu a rozpustite v ňom soľ s cukrom a octom. Obsah nádoby naplňte čerstvo pripravenou horúcou soľankou tak, aby boli všetky paradajky v tekutine.
Nádoba sa umiestni do mikrovlnnej rúry na 10-15 minút a zapne sa ohrev. Potom nádobu uzavrite vekom a po vychladnutí očistite na tmavom chladnom mieste.
Určite mnohí poznajú chuť zelených paradajok už od detstva. Predtým sa tento polotovar predával v obchodoch, ale môžete si ho uvariť doma sami. Recept je veľmi jednoduchý, zvládne ho aj neskúsená hosteska.
- 2,5-3 kg paradajok;
- 2 litre vody;
- 20 g kryštálového cukru;
- 15 g soli;
- 1 polievková lyžica ocot 9%;
- 3-4 strúčiky cesnaku;
- 2-3 ks. klinčeky;
- 5-6 hrášok nového korenia.
varenie:
Cesnak, klinčeky a nové korenie sú umiestnené na dne nakladacej nádoby.
Pripravené paradajky poukladajte na seba tak, aby medzi nimi nebol prakticky žiadny priestor.
Soľanka sa varí na sporáku: soľ, granulovaný cukor a ocot sa pridajú do horúcej vody. Nalejte soľanku do pohára.
Nádoba s obrobkom sa podrobí sterilizácii najmenej 20 minút. Po ochladení sa obrobok skladuje v chlade.
Recept na sladké nakladané zelené paradajky
Pre tých, ktorí nemajú radi pikantné a slané, môžete zelené paradajky uvariť v sladkokyslej paradajkovej šťave. Ukazujú sa veľmi jemné a chutné.
- 1,5-2 kg zelených paradajok;
- 1 liter paradajkovej šťavy;
- 2 polievkové lyžice kryštálový cukor;
- 1 lyžička soľ;
- 1 lyžička ocot 6%;
- bobkový list - 4-5 kusov;
- korenie - 5-6 ks.
Vavrínové listy a korenie sa umiestnia do čistej pripravenej nádoby.
Paradajky sa nakrájajú na 4-6 veľkých kusov a prenesú sa do pohára.
Paradajková šťava sa privedie do varu, osolí sa a pridá sa cukor spolu s octom. Šťava sa naleje do pohára paradajok a sterilizuje sa 20-30 minút vo vriacej vode.
Pozor!
Aby bol prípravok obzvlášť chutný, je lepšie použiť domáce paradajkový džús.
Pri varení môžete použiť niekoľko tajomstiev, potom bude obrobok úspešný:
- musíte použiť iba domáce paradajky, ktoré sú malé a majú elastickú pokožku;
- na konzerváciu sa vyberajú zdravé plody, na ktorých nie sú žiadne praskliny a priehlbiny;
- blank je balený v malých pohároch s objemom 1,5-2 litrov. Sú skvelé na uskladnenie občerstvenia.
Solenie a nakladanie zelených paradajok je nezvyčajný spôsob, ako prekvapiť domácnosť niečím chutným. Predjedlo okamžite zmizne zo stola, stačí ho len položiť. Dokonca aj tí najnáročnejší gurmáni budú potešení, ak vyskúšajú zelené paradajky v slanom náleve.
Keď červené horúce leto pomaly vystrieda jesenná pohoda, rozkvitnú astry a gladioly a končia sa letné prázdniny, začína sa sezóna zberu zelených paradajok.
Zelené paradajkové prírezy sa objavili na mojich policiach v pivnici pomerne nedávno, no stihli si ich obľúbiť všetci členovia mojej domácnosti natoľko, že už druhý rok zaváram rôzne šaláty zo zelených paradajok, marinujem zelené paradajky s cesnakom , s adjikou a dokonca aj s vodkou.
Ale bez toho, aby som sa zastavil, vždy hľadám nové a zaujímavé recepty na polotovary zo zelených paradajok a snažím sa rôzne cesty ako pripraviť zelené paradajky na zimu.
Našťastie s prítomnosťou zelených paradajok nemám problémy, keďže moja svokra je skúsená letná obyvateľka a každý rok ma zásobí pár vedierkami tejto pochúťky. Aj keď som nikdy nevidel zelené paradajky na predaj na trhoch v meste.
V tomto článku vám dávam do pozornosti najúspešnejšie, podľa môjho názoru, recepty na polotovary zelených paradajok na zimu. Už tradične vás poprosím, aby ste sa podelili o svoje obľúbené a osvedčené recepty, pretože čím viac dobrých receptov, tým spokojnejšie gazdinky!
Zelené paradajky v kórejčine na zimu
Navrhujem, aby ste sa pokúsili uvariť na zimu zelené paradajky v kórejskom štýle: svetlé, pikantné a neuveriteľne chutné občerstvenie zo zelených paradajok na kórejský spôsob, ktoré vám v šedej a pochmúrnej zime pripomenú farby jesene. Recept na kórejské zelené paradajky je celkom jednoduchý, z dostupných sezónnych surovín, ale aj tak si zelené kórejské paradajky na zimu uvaríme sterilizáciou, takže buďte trpezliví a dobrá nálada. Recept s fotkou.
Plátky zelených paradajok na zimu
Paradajky podľa tohto receptu sú mierne pikantné, voňavé a navonok vyzerajú veľmi chutne. Asi najťažšia vec v tomto recepte je sterilizácia. Nie, nie samotný proces, ale očakávanie, kedy sa budú dať zrolovať plechovky s paradajkami. Takže bez veľkého trápenia sa vaša špajza na zimu doplní ďalšou porciou vydarenej úrody. Recept s fotkou.
Šalát zo zelených paradajok na zimu "Farby jesene"
Ak ste nikdy nevarili šalát zo zelených paradajok, naliehavo sa opravte! Tento typ prípravy je jedným z najobľúbenejších v mojej rodine a poháre šalátu sa spravidla končia pred Novým rokom. …
Kaviár zo zelených paradajok na zimu
Myslím, že každý záhradník sa stretáva s tým, že na jeseň paradajky nestihnú dozrieť a sčervenať, ale ostanú smutné, zelené plody visia na kríkoch. Nebuďte naštvaní, ak vám zostane veľa týchto zelených paradajok - môžete z nich uvariť veľa chutných prípravkov. Jedným z nich je kaviár zo zelených paradajok na zimu. Takéto predjedlo bude veľmi obľúbené v chladnom období a nie je ťažké ho uvariť. Pozrite sa, ako variť.
Zelené paradajky na zimu s aspirínom
Paradajky sa pripravujú jednoducho a rýchlo a výsledkom sú sladkokyslé pevné paradajky s bohatou chuťou červenej papriky a nakladaného cesnaku. Aj keď nemáte radi zelené paradajky z konzervy, tento recept určite poteší. …
Zelené paradajky na zimu s vodkou
Každý, kto vyskúšal tieto zázračné paradajky, bol jednoducho nadšený, a keď muži počujú, že zelené paradajky sú marinované vo vodke, povedia: „Dajte si na tanier viac.“ Recept .
Zelené paradajky na zimu s cesnakom a feferónkou "Cobra"
Môj manžel, otec a bratia sú nadšení z týchto zelených paradajok s cesnakom a feferónkou a každé prázdniny sa ma pýtajú: „Bude Cobra s vodkou?“, na čo im odpovedám: „Vodka by bola, ale“ Cobra "určite bude!" …
Pikantné zelené paradajky v gruzínčine na zimu
Paradajky je možné zbierať zrelé aj zelené. Ak ste tento rok museli zbierať paradajky v predstihu, zásobte si zelené paradajky na zimu: jednoduchý recept v pohári vám pomôže zvládnuť túto úlohu.
Prezradíme vám tajomstvá rolovania zeleného ovocia rýchle občerstvenie . Po prvé, nemusíte čakať, kým dozrejú, a po druhé, paradajky sa nakladajú celé, bez sterilizácie. Samotné poháre sa samozrejme budú musieť dobre umyť a sterilizovať vriacou vodou. To ušetrí vaše obrobky pred "výbušnými následkami", inými slovami, banky nebudú napučiavať ani praskať.
Pre prvý spôsob morenia 6 kg paradajok pripraviť:
- 8 žiaroviek;
- 2 hlavy cesnaku;
- zväzok petržlenu;
- 8 polievkových lyžíc cukru;
- 4 polievkové lyžice soli;
- 6 súkvetí klinčekov;
- 4 polievkové lyžice 9% octu;
- 6 bobkových listov;
- 12-14 ks. čierne korenie;
- 10 voňavých hráškov.
Varenie paradajok: pokyny krok za krokom
- Petržlen sa umyje a jemne naseká. Cesnak sa čistí.
- Očistite paradajky pozdĺžne nakrájané.
- Do výsledného vrecka sa vloží petržlen a jeden cesnak.
- paradajky dáme do pohárov a zakryjeme kolieskami cibule.
- Naplňte poháre vriacou vodou a nechajte 20 minút.
- Vypustite vodu z pohárov do panvice a pridajte korenie, varte 15 minút a paradajky opäť zalejeme obyčajnou vriacou vodou.
- Odstráňte marinádu z tepla a pridajte ocot.
- Z pohárov sa odstráni vriaca voda a pridá sa marináda, zvinutá s viečkami.
- Otočte a zakryte poháre.
Arménske nakladané zelené paradajky
Pokračujeme v zbere zelených paradajok s cesnakom na zimu: recepty s fotografiami olizujú prsty, ktoré pomôžu hosteskám rýchlo urobiť slané občerstvenie od dostupné produkty. Môžete mierne upraviť predchádzajúci recept a variť Arménske zelené paradajky. Toto predjedlo je dosť pikantné, voňavé a na stole vyzerá veľmi pekne.
Mali by ste pripraviť:
- zelené paradajky;
- jeden zväzok petržlenu a zeleru;
- pohár olúpaného cesnaku;
- 2 struky prísne korenie;
- soľ, cukor, ocot.
Postupná príprava predjedál v arménskom štýle zo zelených paradajok
- Zeleninu, korenie a cesnak pomelieme na mlynčeku na mäso alebo s mixérom.
- Stredne veľké paradajky opláchnite a osušte, cez ovocie urobte rezy, ako keby ste odrezali čiapku paradajky.
- Naplňte každú paradajku nasekanú zmes bylín, korenia a cesnaku.
- Vložte paradajky do čistých sterilných pohárov a pripravte marinádu: na 1 liter vody, 50 gramov soli, 25 gramov cukru a 100 mililitrov octu.
- Marináda sa pripravuje takto: zohrejte vodu, pridajte cukor, soľ a po uvarení ocot.
- Nalejte marinádu do pohárov, prikryte viečkami a vložte do hrnca s teplou vodou, pričom poháre zakrývajte do dvoch tretín.
- Zapnite oheň, priveďte vodu do varu a polotovary sterilizujte 10 minút.
- Po sterilizácii necháme poháre mierne vychladnúť a uchovávame horúce.
Zelené paradajky s cesnakom a zeleninou bez švov: budete si olízať prsty
Nakladané paradajky sú obľúbeným občerstvením mnohých gurmánov, ktoré si nevyžaduje veľa úsilia a nákladov.
Dnes na nakladanie paradajok nie je potrebné hľadať vaňu, hrniec či vedro. Pozývame vás na opakovanie najviac chutný recept nakladané paradajky v pohári, pod pokrievkou kapróna.
Na 4 kilogramy zelených paradajok pripravte:
- sušený alebo čerstvý kôpor;
- listy chrenu;
- dve hlavy cesnaku;
- 20 zrniek čierneho korenia;
- 16 voňavý hrášok;
- 12 súkvetí klinčekov;
- 2 struky feferónky;
- 6 bobkových listov;
- 4 polievkové lyžice soli;
- 4 polievkové lyžice cukru.
Všetky ingrediencie dáme do trojlitrovej nádoby, pridáme korenie, cukor, soľ a zalejeme vodou. Zakryte nylonovým vekom a vložte do chladničky alebo pivnice. Toto klasický recept solenie paradajok, ale ak máte radi pikantnejšie občerstvenie - povieme vám, ako soliť zelené paradajky s cesnakom a bylinkami bez švíkov po gruzínsky.
Gruzínske pikantné paradajky
Pripravte si jeden kilogram paradajok 200 gramov rôznych druhov zeleniny(petržlen, zeler, kôpor, zelená bazalka), ako aj 50 gramov cesnaku, 3 dezertné lyžice soli, horúcu červenú papriku.
Ak sme v predchádzajúcom recepte urobili celé solené paradajky, tentoraz potrebujeme ovocie mierne narežeme a naplníme zmesou nasekaných byliniek, nasekaný cesnak a soľ. Paradajky dáme do téglika a pridáme červenú papriku, dáme do chladničky a počkáme 3 týždne. Solenie zelených paradajok týmto spôsobom nevyžaduje tekutinu: Paradajky v kombinácii s bylinkami samy pustia šťavu, výsledkom čoho sú veľmi voňavé a chutné. Aj v jednom z našich článkov sme hovorili o tom, ako variť a poskytneme vám niekoľko originálnych nápadov.
Zelené paradajky v pohári bez švíkov: jednoduché recepty
Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť zelené paradajky: najrýchlejší a najzdravší z nich nevyžadujú lemovanie. Dnes sa hostesky nemusia oháňať šijacím kľúčom. Dá sa kúpiť bežné alebo pevné nylonové veká alebo špeciálne skrutkovacie uzávery. Paradajky môžete soliť aj v plastovom, smaltovanom vedre, v drevenom sude alebo keramickej panvici.
V prvom recepte budeme zbierať paradajky na snehu s cesnakom na zimu do litrových pohárov. Úlohu snehu bude hrať cesnak, treba ho nasekať. Takže predjedlo bude pikantnejšie a pikantnejšie.
Na jeden kilogram nezrelých paradajok je potrebný jeden liter studenej vody., 2 lyžice soli, 3 listy chrenu, 5 plátkov čiernych ríbezlí, 5 strúčikov cesnaku, 2 dáždniky kôpru a korenie podľa chuti - voňavé a pikantné.
Začneme nakladať zelené paradajky
- Príprava ingrediencií: umyte zeleninu a bylinky, ošúpte cesnak, odmerajte korenie.
- Sterilizujte nádobu a vložte do nej zeleninu a polovicu zelenej paradajky.
- Pridajte mletý cesnak, potom opäť paradajky a zelenina.
- Vyrobíme nálev, pošleme do bánk.
- Obrobok zakryjeme vekom- plast alebo cín, so špeciálnym zákrutom.
- Paradajky skladujte v chladničke môžete ich jesť po mesiaci.
Ako nakladať zelené paradajky s mrkvou?
Na ďalšiu metódu potrebujeme mrkvu, pretože na zimu urobíme zelené paradajky marinované s cesnakom a mrkvou: recepty na to chutná príprava existujú v rôznych variáciách. Čaká na vás jednoduchý spôsob morenia - paradajky sú husté, voňavé, stredne korenisté, pridaním koreňov chrenu, štipľavej červenej papriky a veľkého množstva cesnaku.
Pripravte si teda všetky ingrediencie na konzerváciu
- Zelenina- paradajky, mrkva, cesnak.
- Na prípravu marinády na 10 litrové poháre paradajok: 5 l. voda, 20 lyžíc. lyžice cukru, 5 lyžíc. lyžice soli, pohár octu.
- Korenie: bobkový list, nové korenie a čierne korenie, klinčeky, červená feferónka.
- Zelení a korene: korene chrenu a petržlenu, dáždniky kôpru, zelerová zelenina.
V prvej fáze musíte olúpať a nakrájať mrkvu a cesnak a paradajky - mierne nakrájame a naplníme plátkami cesnaku. Môžete pridať do náplne a jemne nakrájanú mrkvu.
Začneme ukladať naše mňamky do pohárov (po sterilizácii vopred) - na dne je trochu zelene, chren a petržlenové korene, cesnak a feferónky. Navrch dajte pár paradajok a potom plátky mrkvy.
Pokračujeme v roztieraní zeleniny vo vrstvách, na vrchu zakryjeme zeleňou.
Zahrejte vodu na marinádu: pridajte korenie a korenie, počkajte, kým sa cukor a soľ rozpustia, prevarte a ihneď odstráňte. Pridajte ocot a vmiešajte marinádu.
Horúcu tekutinu nalejte do pohárov, zatvorte, otočte, zabaľte a nechajte 12 hodín. Potom poháre preložíme do chladu.
Tak sme vám povedali, ako urobiť paradajky na snehu s cesnakom na zimu v 1 litrovej nádobe, ako aj s mrkvou a bylinkami. Tieto chuťovky vám poslúžia ako lahodná pripomienka horúceho leta. A potom na vás čaká pokyn, ako pripraviť chutné nakladané paradajky vo veľkej nádobe.
Ako nakladať zelené paradajky vo vedre alebo na panvici studeným spôsobom?
Veľa receptov, návodov, fotografií a videí je venovaných zberu zelených paradajok, pretože toto občerstvenie sa už stalo tradičným pre náš každodenný a sviatočný stôl. ona varíme bez octu. 
Takmer každý v záhrade má na konci sezóny veľa zelených paradajok a táto otázka vždy vyvstáva. Čo z nich uvariť? Existuje pomerne veľa receptov, ktoré oslovia každého, dokonca aj gurmána.
Pre polotovary zo zelených paradajok sa odoberajú stredné alebo veľké, celé, bez viditeľného poškodenia a tmavé škvrny ovocie. Vybrané paradajky sa dôkladne umyjú a položia na papierovú utierku alebo cedník, aby vypustila vodu.
Najlepšie recepty zo zelených paradajok na zimu s fotografiami
Ingrediencie na 2-litrové poháre:
- 2 kilogramy zelených paradajok;
- 3 stredné mrkvy;
- 1 hlava cesnaku;
- 70 gramov soli;
- 140 gramov cukru;
- 200 mililitrov 9% octu,
- 50 mililitrov rastlinného oleja;
- 20 zrniek čierneho korenia;
- 2 bobkové listy;
- 3 litre vody.
varenie:
- Ošúpaný cesnak a mrkvu nakrájame na tenké kolieska. Paradajky sa odrežú zospodu tak, aby sa zmestili do kruhu cesnaku a mrkvy.
- Plnené paradajky sú pevne zabalené v sterilizovaných pohároch.
- Na marinádu sa do vody pridá soľ, cukor, olej a korenie. Hrniec sa umiestni na silný oheň.
- Po varení sa oheň zníži a marináda chradne 10-15 minút. Do marinády odstavenej z ohňa sa pridá ocot.
- Poháre paradajok sú naplnené marinádou a sterilizované 15-20 minút. Potom sa môžu skrútiť a po ochladení poslať do pivnice.
Plnené zelené paradajky na zimu: video
Ktorýkoľvek z týchto receptov dokonale doplní hlavné jedlá alebo bude samostatným občerstvením, a to ako na sviatok, tak aj v ktorýkoľvek iný deň. Takéto jednoduché produkty, pretože zelené paradajky vám umožňujú diverzifikovať stôl a urobiť ho pikantnejším a chutnejším.
