Diétne recepty z dostupných produktov. Chutné diétne recepty na chudnutie. Efektívne diéty na rýchle chudnutie

Prečo extra zložitosť, ak môžete schudnúť bez hladu, prísneho jedálnička a počítania kalórií? Zistite, ktorých je najviac bežné produkty pomáhajú zbaviť sa nadbytočných kilogramov, aké chutné je ich varenie a ako bežná zubná kefka tento proces urýchli!

Mýtus, že diéta sú prísne potravinové obmedzenia, bol konečne vyvrátený. Moderní odborníci na výživu majú tendenciu považovať diétu, ktorá nespôsobuje nepohodlie a ľahko sa dodržiava, za účinnú na chudnutie. Produkty používané na prípravu jedál predpísaných diétou nájdete vždy v najbližšom obchode alebo aj vo vlastnej chladničke. Trvanie jednoduchých diét je od 3 do 7 dní. Počas tohto obdobia môžete byť ľahší o 3-9 kg pri zachovaní dobrá nálada a veselosť.

Nie sýteným nápojom!

Je vedecky dokázané, že denná konzumácia sladkých limonád a balených štiav zvyšuje šance na zvýšenie vašej hmotnosti o 65 %. Zakázané sú aj produkty s označením „diéta“, keďže ide len o marketingový ťah. Navyše sladidlá používané v diétnych nápojoch povzbudzujú chuť do jedla a vyvolávajú prejedanie. Aby ste bezbolestne prešli zo sódy na čistú vodu, najskôr môžete do poslednej pridať lístok mäty, plátok citróna alebo plátok uhorky.

Pozornosť na detail.

Veľké supermarkety skladujú potraviny ochutené cukrom, transmastnými tukmi a soľou na miestach, ktoré sú pre ľudské oko najviac viditeľné. Príťažlivým je nielen farebný obal, ale aj prísľub rýchleho zasýtenia. Aby ste sa vyhli pokušeniam a s nimi spojeným prírastkom hmotnosti, je lepšie obísť police v zornom poli. Podľa toho istého princípu by mal byť poriadok v chladničke organizovaný: v prvom rade by sa malo pozerať na zdravé jedlo, to znamená na ovocie a zeleninu.

V každej situácii si umývame zuby.

Čistenie zubov je jednoduché a efektívnym spôsobom uľahčiť a zefektívniť akúkoľvek diétu. Čo je ústna voda? Ale toto je signál pre telo o ukončení procesu vstrebávania potravy. Zubná kefka má obrovský psychologický a fyziologický účinok na telo, pretože pomáha zastaviť túžbu po žuvaní.

Najjednoduchšia diéta

Najjednoduchší spôsob, ako schudnúť, je zbaviť sa zlých stravovacích návykov. Každodenným uprednostňovaním iba zdravého jedla môžete dosiahnuť úžasné výsledky. Na dosiahnutie súladu sa odporúča niekoľko ďalších pravidiel:

1. Jedzte do 18:00. Všetko, čo sa potom dostalo do tela, sa automaticky ukladá vo forme tukových zásob.
2. Usporiadajte štyri jedlá denne. Keď sa jedlo často a v malých porciách, telo sa oveľa ľahšie vyrovná s trávením a vstrebávaním živín. Optimálna prestávka medzi jedlami je 3-3,5 hodiny.
3. Sadnite si za stôl, až keď pocítite hlad. Zároveň je chybou oprieť sa o jedlo hneď, ako žalúdok zareaguje škvŕkaním. Možno je len smädný. A v tomto prípade postačí vypiť pohár vody.
4. Neprejedajte sa. Pri pocite sýtosti je lepšie odložiť tanier s jedlom, aj keď sa vám zdá porcia malá.
5. Pripravujte jedlo zdravým spôsobom. To znamená, že vyprážanie potravín na zelenine alebo masle je zakázané. Varenie, dusenie, dusenie pomôže zachovať prospešné vlastnosti produktov.
6. Normalizujte pitný režim. Pite aspoň 1,5 litra čistej vody denne.

Pre bezbolestné chudnutie sa odporúča vylúčiť zo stravy všetky obilniny okrem ovsených vločiek, pohánky a perličkového jačmeňa. Banány a hrozno sú zakázané. Treba zabudnúť na alkohol a potraviny, ktoré stimulujú chuť do jedla (predovšetkým korenené jedlá).

Režim pre rýchle chudnutie

Trvanie a strava sa určuje nezávisle. Na základe navrhovaných možností na raňajky, obed a večeru. Stačí si len vybrať to najlepšie pre seba a začať chudnúť.

Raňajky:

• Jablko, müsli alebo ovsené vločky s čerstvým ovocím. Káva s minimom cukru.
• Jablko, mix ovocia (banány sú zakázané) s pridaním niekoľkých polievkových lyžíc nízkotučného fermentovaného mliečneho výrobku, lipového alebo harmančekového čaju.
• Jablko, nízkotučný tvaroh s ovocím (okrem banánu) a citrónovou šťavou.

Obed (použite malé porcie - asi 200 ml alebo 100 g):

Prvé jedlo

• kurací vývar, plátok celozrnného chleba;
• zeleninová polievka (cuketa, biela kapusta, mrkva, brokolica, zelený hrášok).

Hlavné jedlá

• dusená ryba;
• chudé mäso;
• varené vajce.

• dusená mrkva s cesnakom a citrónová šťava;
• dusená brokolica s citrónovou šťavou.

Niekoľko hodín po večeri musíte vypiť pohár minerálnej vody bez plynu.

Olovrant:

• kompót;
• ovocie;
• čaj zo sliviek.

O hodinu neskôr by ste mali vypiť pohár čistej vody.

večera:

• jedno kiwi alebo pomaranč;
• pohár nízkotučného kefíru.

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov je dôležité, aby ste si posledné jedlo dali 4 hodiny pred spaním. Pred spaním je dovolené vypiť pohár vody.

Neexistuje žiadna špeciálna cesta z programu, pretože diéta neukladá prísne obmedzenia na výživu. Naopak, dodržiavaním naznačeného režimu sa dá preniesť láska ku všetkému škodlivému zdravé jedlá. To prospeje nielen postave, ale celkovo telu.

Jednoduchý, akčný program

Jesť prísne na čas a počítať kalórie nie je potrebné. Stačí prijať 2 litre čistej vody denne a držať sa dvoch položiek menu - pravidelné a vykladanie. Chudnutie nastáva v dôsledku absencie sacharidov v strave, zatiaľ čo tučné jedlá a slané jedlá zostávajú. Kečup a majonéza sú prísne kontraindikované.

Denné menu:

• Raňajky: vajíčka na mäkko (2 ks), uhorkový a zelerový šalát.
• Obed: vyprážané kuracie stehno bez kože, plátok šunky, kapustový šalát.
• Svačina: plátok syra, hrsť orechov.
• Večera: dusené mäso (200 g), miešané vajcia s paradajkami.
• Pred spaním: kefír, stredne tučný tvaroh.

Menu vykládky:

• Raňajky: pečené kura, ryža, ovocné a zeleninové smoothie.
• Obed: makaróny a syr, miešaná zelenina, šťava.
• Večera: pohánka, varená ryba, jogurt.
• Pred spaním: pomarančový, nízkotučný tvaroh.

Dni sa musia striedať. Za týždeň sa vám podarí zhodiť minimálne 3 kg. V prípade potreby je možné program používať mesiac. Zo stravy neexistuje žiadne špeciálne východisko, keďže je pestrá a vyvážená.

Diéta pre 1600 kcal za deň

Diéta je zostavená s prihliadnutím na dennú potrebu živín v tele. Jeho tajomstvo je v dôslednom dodržiavaní rovnováhy medzi energiou dodanou s jedlom a vynaloženou. Hmotnosť sa v tomto prípade rýchlo a prirodzene znižuje očistou tela.

Diétne menu 1600 kcal obsahuje potrebné množstvo sacharidov, tukov a vitamínov, čo pomáha pri chudnutí a udržiavaní fyzickej aktivity.

Povolené na použitie:

• mliečne výrobky;
• obilniny (ryža, pšenica, pohánka);
• čerstvé ovocie vrátane banánov;
• mäso (morčacie, hovädzie, kuracie);
• ryby;
• zelenina vrátane zemiakov;
• celozrnný chlieb.

Výnimka podlieha:

• múka;
• mastné;
• sladké.

Menu na 7 dní

• Z-do: prosová kaša v mlieku s medom, zelené jablko, hrsť sušeného ovocia, zelený čaj.
• PS: kefír, plátok syra, plátok celozrnného chleba.
• O-d: kapustová polievka, 2 krajce celozrnného chleba, uhorkový šalát s jogurtom, zelený čaj.
• PS: hrsť sušených marhúľ, tvaroh bez tuku.
• U-n: paprika plnená ryžou a kuracím mäsom, paradajkový šalát.

• Z-to: pohánková mliečna kaša, plátok syra, uhorka, bylinkový čaj.
• PS: ovocný šalát s jogurtom.
• O-d: cvikla, ryža s kuracími prsiami, kompót bez cukru.
• PS: zelené jablko, nízkotučné fermentované pečené mlieko.
• U-n: šalát z paradajok a uhoriek s lyžicou rastlinného oleja.

• Z-k: mliečna ovsená kaša s medom, jablko, čaj.
• PS: kefír a banán.
• O-d: morčacie filé, zmes papriky a paradajok, pohánka, krajec celozrnného chleba, pohár paradajkovej šťavy.
• PS: ľahký šalát s rastlinným olejom.
• U-n: ryba so zeleninou.

• Z-do: kukuričné ​​lupienky s medom a mliekom, jablko.
• PS: sušené ovocie a tvaroh.
• O-d: paprika plnená hovädzím mäsom a zemiakmi, diétny šalát s uhorkou, čaj.
• PS: banán a ryazhenka.
• U-n: ryba dusená so zeleninou, bylinkový odvar.

• Z-k: ryžová mliečna kaša s hrozienkami, paradajkový džús, krajec celozrnného chleba.
• PS: jablko pečené s medom.
• O-d: diétna polievka, krajec chleba, mix uhoriek a paradajok, horúca voda.
• PS: plátok syra a kefír.
• U-n: zeleninový šalát, varený losos.

• D-to: mlieko so sušeným ovocím, plátok syra, plátok celozrnného chleba, bylinkový čaj.
• PS: banán.
• O-d: kurací vývar so zemiakmi, 2 krajce chleba, kapusta- mrkvový šalát, varené vajce.
• PS: hrsť sušeného ovocia.
• U-n: uhorka, pečená ryba.

• Z-k: plátok syra, plátok celozrnného chleba, kefír.
• PS: tvaroh s mrkvou a jogurtom.
• Od: morka dusená s ryžou a kapustou, paradajková šťava.
• P-s: rezanie ovocia.
• U-n: fermentované pečené mlieko a sušené ovocie.

Na ôsmy deň sa nevrhnite na nezdravé jedlo. Navrhovaná strava môže byť trochu upravená pridaním vašich obľúbených jedál v obmedzenom množstve. Môžete začať pridávať med do čaju. Môžete si dať šálku rannej kávy.

Top 3 jednoduché diéty

Proteín

Použitie potravín bohatých na bielkoviny prispieva k rýchlemu nasýteniu a obnoveniu sily. Vylúčené sú uhľohydrátové výrobky a výrobky s obsahom tuku, kvôli ktorým telo začína míňať svoje vlastné energetické zásoby.

Výhody tejto techniky sú zrejmé:

• rýchla saturácia;
• pestrá strava;
• nie je potrebné počítať kalórie;
• vysoká účinnosť;
• udržanie hmotnosti v dlhodobom horizonte.

Existujú nevýhody:

• odmietnutie sladkostí;
• abstinencia od mastných jedál;
• nedostatok vitamínov a minerálov.

pravidlá

Proteínový program na chudnutie je jednoduchý, no považuje sa za jeden z najnebezpečnejších. Dôsledkom sa môžete vyhnúť dodržiavaním pravidiel stravovania:

1. Pite dostatok čistej vody - aspoň 2 litre denne.
2. Vezmite vitamínový a minerálny komplex.

Nasledujúce produkty sú povolené:

• chudé ryby;
• chudé mäso bez kože;
• morské plody;
• droby;
• vaječný bielok;
• nízkotučné mliečne výrobky;
• celozrnný chlieb;
• obilniny;
• ovocie;
• zeleniny.

Zakázané:

• polotovary;
• konzervy;
• pekáreň;
• sladkosti;
• tučné mliečne výrobky;
• cukor a jeho náhradky;
• škrobová zelenina;
• balené šťavy, sýtené nápoje.

Jedlo môže byť varené, pečené, dusené. Pečenie je zakázané. Zákaz je uložený na používanie rastlinného oleja, omáčok a majonézy.

Pred "sadnúť" na jednoduché proteínová diéta, musíte pripraviť telo. Niekoľko dní pred začiatkom sa odporúča očistiť stravu od príliš vysokokalorických potravín. Ideálnym jedlom je detoxikačná polievka.

Prídel na týždeň

Prvý deň

• Raňajky: šálka čaju bez cukru.
• Občerstvenie: varené hovädzie mäso (nie viac ako 120 gramov).
• Obed: parná ryba 170 gramov, ryža 110 gramov.
• Popoludňajšie občerstvenie: polovica zeleného jablka.
• Večera: zmes kapusty, zeleru a zeleného hrášku.
• Pred spaním: čerstvo vylisovaná šťava z jabĺk a mrkvy.

Druhý deň

• Raňajky: nízkotučný kefír (nie viac ako pohár).
• Svačina: ryžová kaša na vode (porcia cca 220 g).
• Obed: pečené hovädzie mäso 150-170 gramov.
• Popoludní: jablko.
• Večera: zeleninový šalát (nie viac ako 220 g).
• Pred spaním: jablkový džús vlastné varenie.

Deň tretí

• Raňajky: nesladený bylinkový odvar.
• Svačina: niekoľko krajcov celozrnného chleba, bielka z dvoch uvarených vajec.
• Obed: chudé hovädzie mäso a ryža (po 120 g).
• Popoludňajšie občerstvenie: niekoľko kiwi.
• Večera: varená hnedá ryža a ryba v pare (porcia asi 200 g).
• Pred spaním: pomarančový džús.

Deň štvrtý

• Občerstvenie: tvaroh bez tuku.
• Obed: varené kuracie prsia 150 g, uhorky nakrájané na plátky, mrkva a kapusta.
• Popoludňajšie občerstvenie: pol jablka.
• Večera: šalát z paradajok a zeleniny (nie viac ako 180 g).
• Pred spaním: paradajková šťava bez soli.

Deň piaty

• Raňajky: nesladený šípkový vývar.
• Občerstvenie: varené hovädzie mäso 100 gramov.
• Obed: zeleninová polievka.
• Občerstvenie: varená hnedá ryža (porcia asi 170 g).
• Večera: mrkvový a kapustový šalát, varené teľacie alebo kuracie prsia 100 gramov.
• Pred spaním: pomarančovo-jablkový džús.

Deň šiesty

• Raňajky: nesladený zelený čaj.
• Občerstvenie: sušienky a varené mäso 70 gramov.
• Obed: varená ryža a plátky zeleniny (100 a 150 gramov).
• Občerstvenie: šalát z bielej kapusty, uhorky a mrkvy 120 gramov.
• Večera: varené kuracie mäso (150 g).
• Pred spaním: fermentovaný mliečny výrobok.

Deň siedmy

• Raňajky: cracker, šálka mlieka.
• Občerstvenie: mrkvový šalát 100 gramov.
• Obed: pečená ryba (170 g), dva varené zemiaky.
• Obed: zeleninový šalát.
• Večera: varené alebo dusené mladé jahňacie mäso (100-120 g).
• Pred spaním: kefír.

Výkon

Pri dodržaní správneho režimu počas všetkých siedmich dní nedôjde k prírastku hmotnosti po schudnutí. Nové potraviny by sa mali zavádzať opatrne, pamätajúc na veľkosť porcií. Vítané je výrazné obmedzenie sladkých a škrobových jedál. Strava by mala byť bohatá na mliečne výrobky, obilniny, zeleninu a ovocie, chudé mäso.

Kontraindikácie

1. Kardiovaskulárne patológie.
2. Poruchy pečene a obličiek.
3. Choroby kĺbov.
4. Patológie tráviaceho systému.
5. Tehotenstvo a laktácia.
6. Starší vek.

Pohánka

Pohánková diéta je jednoduchá a účinná. Môže to trvať 3 alebo 7 dní. V priemere môžete schudnúť asi 6 kg za týždeň. Viditeľný úbytok hmotnosti pri diéte je spojený so zlepšením vzhľad a pohodu. Pohánka obsahuje veľké množstvo minerálov a vitamínov, ktoré priaznivo pôsobia na organizmus:

1. Vitamín C pomáha bojovať proti vírusom.
2. Vitamín B zlepšuje elasticitu pokožky.
3. Vitamín PP odoláva stresu.
4. Kyselina listová posilňuje steny krvných ciev.
5. Vláknina odstraňuje toxíny.

Podstatou programu chudnutia je spustiť aktívne mechanizmy spaľovania tukov. Stane sa tak na štvrtý deň, hneď ako sa z tela odstráni nadbytočná tekutina. Výrazné chudnutie začína 5. deň diéty.

pravidlá

1. Pohánka sa pripravuje bez soli. Používanie oleja je zakázané.
2. Posledné jedlo by nemalo byť neskôr ako o 19:00.
3. Norma tekutiny je 1,5 litra za deň (zahŕňa vodu a čaj).
4. Na konci kurzu je možné do stravy zaviesť známe potraviny, mierne znížiť porcie a neopierať sa o tučné jedlá.

Pre diétu je lepšie pripraviť obilniny v pare - 250 gramov pohánky sa odošle do termosky a naleje sa 0,5 litra vriacej vody. Nasledujúce ráno je kaša pripravená na jedenie.

Menu na 3 dni

Klasická trojdňová pohánková diéta zahŕňa jedenie kaše a nič viac. Akonáhle hlad prekoná, musíte jesť pohánku. Z nápojov je prípustné len čistá voda. Diéta je jednoduchá a ekonomická, no môže sa zdať príliš vzácna, najmä pre tých, ktorí pohánku nepovažujú za svoje obľúbené jedlo. Najmä pre takýchto ľudí boli vyvinuté odľahčené diéty, vrátane skromných doplnkov.

Pohánka + kefír

Pridanie fermentovaného mliečneho výrobku zvyšuje výhody diéty. Kefír slúži ako zdroj bielkovín, bohatý na vitamíny. Normalizuje prácu gastrointestinálneho traktu.

Pri dodržaní pohánkovo-kefírovej diéty musíte zjesť dostatok obilnín na nasýtenie a vypiť liter 1%-ného kefíru denne.

Pohánka + sušené ovocie

Použitie sušeného ovocia sľubuje náboj živosti a zvýšenú efektivitu. Nielenže spestrujú stravu, ale dodajú telu aj prírodný cukor, vitamíny a vlákninu. Pri dodržaní chutného programu by ste mali jesť pohánku a do jedálneho lístka pridať maximálne 10 kusov sušených marhúľ, sliviek alebo hrozienok.

Pohánka + zelenina

Takto kombinovanú diétu je veľmi jednoduché udržiavať. Monodiéta sa mení na viaczložkovú diétu. Hlavná vec je prestať jesť zemiaky. Dobré sú šaláty z mrkvy, papriky a bielej kapusty. Pohánka sa hodí k brokolici a zeleru. V strave môžu byť prítomné čerstvé bylinky, ktoré sú vhodné ako alternatíva korenín.

Prídel na týždeň

Jednoduchý sedemdňový program na chudnutie s pohánkou vám umožní byť ľahší o 6-7 kg.

• Z-k: kefír a kaša.
• PS: jablko.
• O-d: pohánka, varená ryba, mix uhoriek a paradajok.
• P-to: fermentovaný mliečny výrobok.
• U-n: kaša, kefír.

• Z-k: pohánka, bylinkový čaj.
• PS: kyslomliečny nápoj.
• O-d: dusené kuracie filety, zelenina s bylinkami.
• Pk: kefír.
• U-n: pohánka, kefír.

• Z-to: pohánka, jogurt bez prísad.
• PS: oranžová.
• O-d: zeleninový prívarok, kaša, plátok syra.
• P-to: kyslomliečny nápoj.
• U-n: pohánka, ryazhenka.

• Z-k: varené vajce, pohánka.
• PS: grapefruit.
• O-d: pohánka, zeleninový šalát, tvaroh.
• Pk: kefír.
• U-n: pohánka, jogurt.

• Z-k: pohánka, krajec celozrnného chleba.
• PS: varená repa.
• Od: parný kurací rezeň, pohánka, paradajka.
• Pk: ryazhenka.
• U-n: pohánka, fermentovaný mliečny nápoj.

• Z-k: pohánka, bielkovina z 1 vajca, tvaroh.
• PS: kiwi.
• Od: kaša, kapustový a mrkvový šalát, rybie filé.
• Pk: kefír.
• U-n: pohánka, kefír.

• Z-k: pohánka, fermentovaný mliečny výrobok.
• PS: fermentovaný mliečny výrobok.
• O-d: pohánka, zelené fazule, varené kuracie prsia.
• Pk: kefír.
• U-n: kaša, ryazhenka.

Výkon

Podobný čas potrebujete na opustenie jednoduchej diéty v trvaní troch dní, pokračujúcej konzumácii pohánky a postupného zavádzania mäsa, strukovín a rýb.

Zo sedemdňového režimu by ste mali vyjsť dôkladnejšie. Nasledujúci týždeň by ste sa nemali opierať o nezdravé jedlo. Na raňajky sú uprednostňované varené vajcia alebo tvaroh, cez deň cviklová polievka alebo ľahká polievka a večeru zeleninový guláš a kúsok varenej ryby. Posledné jedlo je 2,5-3 hodiny pred spaním. Pred spaním môžete piť prírodný jogurt.

Kontraindikácie

1. Hypertenzia.
2. Dvanástnikové vredy.
3. Diabetes.
4. Tehotenstvo.
5. obdobie laktácie.

ovsené vločky

Diéta bez nežiaducich zdravotných následkov, jednoduchá a bez exotických produktov – to sú ovsené vločky. Priaznivo pôsobí na postavu a pohodu, celkovo lieči telo.

Zloženie ovsa obsahuje vlákninu, ktorá pôsobí na prečistenie organizmu. Obsahuje tiež multivitamínový komplex, ktorý zvyšuje imunitu a zlepšuje fungovanie endokrinného systému. Ovsené vločky bojujú proti zlému cholesterolu, obnovujú črevnú mikroflóru a naštartujú metabolické procesy. To všetko vedie k strate hmotnosti.

Režim ovsených vločiek:

• rozmanité;
• nevyžaduje prísne obmedzenia;
• zásobuje telo živinami;
• vhodné pre ľudí s gastrointestinálnymi patológiami.

Trojdňová diéta

Hovorí sa tomu vykladanie. Za 3 dni sa obnoví rovnováha v tele, očistia sa toxíny a toxíny. Strava sa prenáša, napriek úbohému jedálnemu lístku, veľmi jednoducho. Na raňajky, obed a večeru je povolené konzumovať ovsené vločky v akejkoľvek forme – kaša, cereálie, sušienky domáce varenie. Z tekutiny môžete piť čaj a vodu.

Na sedem dní

• Raňajky: porcia ovsených vločiek, pohár odstredeného mlieka, hrsť hrozienok.
• Občerstvenie: čučoriedkové, ríbezľové a malinové smoothie.
• Obed: ovsené vločky, banán, jogurt.
• Popoludňajšie občerstvenie: porcia surovej zeleniny.
• Večera: dusené kuracie prsia (100 g), zelený šalát, časť ovsených vločiek, kefír.

• Raňajky: porcia kaše, kyslomliečny nápoj, plátok syra, lyžička ľanových semienok.
• Svačina: porcia ovsených vločiek, hrsť sušených marhúľ, kompót.
• Obed: varená ryba (100 g), mix mrkvy a kapusty, krajec celozrnného chleba, čaj.
• Popoludní: jablko.
• Večera: dusené kuracie mäso, ovsené vločky, pomarančový džús.

• Raňajky: ovsené vločky, jablková a mrkvová šťava.
• Svačina: porcia nízkotučného tvarohu, varená.
• Obed: kuracie prsia dusené so zeleninou, plátok syra, ovsené vločky, káva s mliekom.
• Popoludňajšie občerstvenie: kiwi.
• Večera: kuracie stehno, ovsené vločky so strúhaným syrom, špenát a uhorkový šalát.

Štvrtý deň sa opakuje prvý, piaty - druhý, šiesty - tretí. Deň 7 zahŕňa nasledujúce jedlá:

• Raňajky: ovsené vločky s krajcom celozrnného chleba, jablkový džús.
• Občerstvenie: hrsť sušeného ovocia alebo orechov, tvaroh.
• Obed: cestoviny, kuracie prsia, zeleninový šalát s rastlinným olejom.
• Občerstvenie: tvaroh a čaj.
• Večera: ovsené vločky so sušenými slivkami, nápoj z kyslého mlieka.

Výkon

Týždeň po programe chudnutia by mal zostať diétny. Jedlá sú ľahké, porcie skromné. Množstvo cukru a soli je naďalej obmedzené. Tučné jedlá a korenené jedlá sa neodporúčajú. Musíte jesť viac ovocia a zeleniny, zaviesť do stravy polievku na slabom vývare. Múka je povolená len 2. týždeň (predtým len sušienky). Ak pociťujete hlad, mali by ste piť kyslomliečne nápoje s priemerným % obsahu tuku.

Kontraindikácie

1. Zlyhanie obličiek.
2. Choroby kardiovaskulárneho systému.
3. Individuálna neznášanlivosť.
4. Tehotenstvo a laktácia.

Režimy pre lenivých

Názov takýchto diét je plne opodstatnený: nemajú zložité pravidlá a zámorské jedlá. Zároveň je efekt chudnutia pôsobivý.

Na vode

Režim je jedným z najúčinnejších a najjednoduchších na chudnutie. Za týždeň môžete byť o 3-5 kg ​​ľahší, bez toho, aby ste sa nejako zvlášť namáhali. Diétne podmienky sú jednoduché:

1. 20 minút pred jedlom vypite pohár nesýtenej vody.
2. Nepite vodu do dvoch hodín po jedle.

Voda by sa mala piť nie jedným dúškom, ale malými dúškami, ako keby sa napínalo potešenie.

Jesť je povolené obvyklým spôsobom, trochu zmenšiť porcie a vylúčiť sladké a škrobové jedlá. Môžete použiť špeciálne menu, na ktorom je možné zlepšiť výsledky:

• Raňajky: varené vajce, plátok ražný chlieb, rezanie ovocia.
• Obed: guláš z kuracieho filé, zeleninový šalát, krajec celozrnného chleba.
• Večera: pečená ryba, cestoviny z tvrdej pšenice, zeleninový šalát s nízkotučným jogurtom, jablko.

Ako občerstvenie sú vhodné orechy, sušené ovocie a čerstvé ovocie.

Špeciálny výstup zo stravy sa nevyžaduje kvôli absencii prísnych obmedzení potravín. Hlavnou vecou je postupne znižovať množstvo spotrebovanej vody, čím sa dostane na obvyklú normu. Režim je pre telo veľmi užitočný, čo určuje jeho výhody:

1. Voda odstraňuje toxíny z tela, stimuluje metabolické procesy, obnovuje fyziologické tekutiny.
2. Pitie vody pred jedlom podporuje vylučovanie žalúdočnej šťavy, ktorá má najlepší vplyv na proces trávenia.
3. Telo si vďaka vode zvykne na menšie porcie jedla.
4. Pitie vody pred jedlom výrazne zrýchľuje metabolizmus. Tuk sa jednoducho nemá šancu ukladať v problémových partiách.

Kontraindikácie diéty sú minimálne:

• obličkové patológie;
• porušenie v zažívacom trakte;
• problémy s pečeňou.

S medom

Med - "špajza" užitočné vlastnosti a skvelá alternatíva cukru. Veľkým plusom medového režimu pre lenivcov je absencia jedla bez chuti. Nemusíte sa vzdať ani sladkostí. Môžete sa držať systému od 3 do 7 dní. Všetko závisí od počiatočnej hmotnosti.

Med musí byť vysoko kvalitný. Ideálna voľba - získaná pri zbere z rôzne farby. Je lepšie kúpiť produkt na trhu "s rukami". Takýto med je považovaný za najprirodzenejší a najužitočnejší.

Pravidlá medového režimu:

1. Vylúčte mastné, vyprážané, múčne a sladké (okrem medu).
2. Ráno nalačno a hodinu pred spaním vypite pohár teplej vody s lyžicou medu a plátkom citróna.
3. Pred každým jedlom zjedzte lyžičku medu.

Dávka na deň:

• Prvé raňajky: jablko, nízkotučný tvaroh s lyžicou medu, čaj s citrónom.
• Raňajky: pohár čerstvej šťavy z ovocia a zeleniny, jogurt bez prísad.
• Obed: parná brokolica, jablko, čaj s medom.
• Občerstvenie: pomaranč alebo jablko.
• Večera: kefír s lyžicou medu alebo zeleninového vývaru a medu.

Medová diéta je nízkokalorická (asi 1200 kcal za deň), preto je nebezpečné držať ju dlhšie ako týždeň. Na 8. deň môžete do jedálnička zaradiť celozrnné pečivo, tvrdý syr a ovsené vločky. Postupne by sa do stravy malo zaviesť chudé mäso a ryby.

Na jablčný ocot

Režim, ktorý sa vyznačuje jednoduchosťou vykonávania, je obľúbený a má na to dobrý dôvod: jeho dodržiavanie vás oslobodzuje od potreby zmeniť zaužívaný spôsob života. Z hľadiska účinnosti sa chudnutie s octom porovnáva s intenzívnym tréningom v telocvični a prísnymi pôstmi. Obmedzenia sú minimálne: odmietanie nezdravého jedla, to znamená mastného, ​​vyprážaného a alkoholu. Chudnutie na octe môžete držať 3 dni alebo viac, pričom si svoj jedálniček upravíte sami.

Ocotová diéta ako taká neexistuje. Treba to chápať ako zaradenie prírodného jablčného octu do jedálnička, ktorý znižuje hmotnosť a zlepšuje stav pokožky.

Skutočnému jablčnému octu sa pripisuje mnoho užitočných vlastností:

• znižuje chuť do jedla;
• normalizuje metabolické procesy;
• zlepšuje metabolizmus;
• urýchľuje trávenie potravy.

Bez "mušky" tiež nie je úplná. Jablčný ocot je kyselina, s ktorou je chudnutie prísne zakázané pri ochoreniach tráviaceho traktu a orgánov tráviaceho systému.

Dôležité! Kyselina octová nepriaznivo ovplyvňuje stav zubnej skloviny. Aby sa predišlo nepríjemným následkom, octový nápoj sa rýchlo vypije a hneď potom sa opláchne ústna dutinačistá voda.

Na chudnutie môžete použiť ocot z obchodu, ale je lepšie si ho uvariť sami. Byť pripravený z jednoduché produkty- jablká, voda a cukor.

1. Umyté a jemne nakrájané jablká sa umiestnia do smaltovanej misky a nalejú sa horúcou vodou (60 stupňov). Voda by mala zakryť jablká o 4 cm.
2. Pridá sa cukor (100 g na 1 kg jabĺk).
3. Nádoba sa umiestni na teplé miesto na niekoľko týždňov, pričom jablká sa opatrne premiešajú dvakrát denne.
4. Na konci obdobia sa jablká prefiltrujú. Infúzia sa naleje do sklenených fliaš a nechá sa 2 týždne na teplom mieste na fermentáciu.
5. Hotový jablčný ocot sa skladuje na tmavom a chladnom mieste. Fľaše musia byť tesne uzavreté.

Režim zahŕňa použitie jednej z navrhovaných možností použitia octu:

1. Po prebudení vypijú pohár teplej vody, v ktorej sa predtým rozpustí lyžica jablčného octu a pol lyžičky medu.
2. Pri raňajkách si vezmite pohár vody, do ktorej sa pridajú 2 polievkové lyžice jablčného octu. Popoludní zopakujte príjem. Pred spaním opäť vypite pohár vody s octom.

Menu na 3 dni môže byť nasledovné:

• Raňajky: ovsené vločky a jablko.
• Obed: dusené morčacie filé, zeleninový guláš.
• Večera: zmes špenátu, kapusty a mrkvy.

• Raňajky: ryžová kaša, malinovo-jahodová zmes.
• Obed: varené filé z ostrieža, špenát, paradajkový a mrkvový šalát.
• Večera: parné kuracie prsia, kefír.

• Raňajky: jablko.
• Obed: jablko.
• Večera: jablko pečené s medom.

Posledný deň diéty je vyloženie, takže 4. – jedlo treba brať s mimoriadnou opatrnosťou. Na raňajky by ste mali použiť ľahkú kašu s odstredeným mliekom, ako obed fit ľahké zeleninová polievka alebo guláš, na večeru by ste si mali dať zeleninový šalát a pohár nízkotučného jogurtu.

Ak si prajete predĺžiť režim, môžete použiť navrhnutý jedálny lístok ako základ pre zostavenie ďalšieho jedálnička.

Stredomorský

Diéta je založená na použití veľkého množstva pomalých sacharidov, ovocia a zeleniny, morských rýb, olivového oleja. Vylúčte zo stravy:

• vajcia;
• červené mäso;
• sladkosti a pečivo.

Počas dňa by ste mali piť šípkový nálev, zázvorový čaj, odvar z hlohu.

Vítané sú malé porcie a dostatočný pitný režim. Jesť po 19:00 je zakázané. Jedlá by sa mali pripravovať zdravým spôsobom: dusenie, varenie, dusenie a v pomalom hrnci. Za týždeň je možné schudnúť a byť ľahší minimálne o 3 kg.

Do týždňa po ukončení režimu by sa do jedálnička nemali zaraďovať škodlivé potraviny. Limited by sa mal zavádzať hladko: nie viac ako 1 vajce za 2 dni, červené mäso - raz za 4 dni.

ovocia a zeleniny

Dĺžka diéty je 7 dní, počas ktorých budete musieť jesť výlučne ovocie a zeleninu (zjedzte 2 kg denne). Pri výbere ovocia sa musíte zamerať na typ pokožky. S mastnými, kyslými a nezrelými plodmi sú vhodné, suché - sladké a plne zrelé. Obe možnosti sú vhodné pre normálnu a zmiešanú pleť. Chudnutie za týždeň - od 6 kg.

Praktizovanie diéty sa neodporúča ľuďom so zvýšenou sekréciou žalúdka a patológiami gastrointestinálneho traktu. Mali by ste ísť von hladko, postupne do stravy zavádzať potraviny bohaté na bielkoviny. 8. deň ráno môžete začať vareným vajíčkom a lyžicou ovsených vločiek, popoludní zjesť kúsok pečenej ryby a na večeru vypiť fermentovaný mliečny výrobok.

Recepty na jednoduché jedlá

Detoxikačná polievka

Ingrediencie:

• rukola (zväzok);
• brokolica (3 hlavy);
• cuketa (štvrtina);
• cibuľa (polovica);
• koreň zázvoru (kus);
• strúčik cesnaku;
• olivový olej (lyžica);
• šťava z polovice citróna;
• nesýtená minerálna voda (2 poháre);
• Mleté čierne korenie;
• morská soľ.

varenie:

1. Na hlbokej panvici orestujte cibuľu a cesnak, kým nebudú voňavé.
2. Po pár minútach pridajte brokolicu, nakrájaný zázvor a cuketu.
3. Po 3 minútach pridajte vodu, prikryte pokrievkou. Varte na miernom ohni nie dlhšie ako 7 minút.
4. Nalejte zmes do misky mixéra. Pridajte rukolu, korenie, soľ a nalejte citrónovú šťavu.
5. Šľaháme 3 minúty pri strednej rýchlosti.
6. Podávajte na stôl.

Kurací rezeň so zeleninou

Ingrediencie:

• kurací rezeň;
• tekvica (300 g);
• brokolica (200 g);
• paprika(2 ks);
• strúčik cesnaku.

varenie:

1. Čerstvé kuracie filé nakrájajte na kúsky, položte na papier na pečenie a vložte do rúry (180 stupňov) na 15 minút.
2. Tekvicu nakrájame na plátky, papriku na pásiky, brokolicu rozdelíme na súkvetia.
3. Pridajte zeleninu do filé, varte 15 minút.
4. Nakrájajte cesnak, pridajte k mäsu a zelenine. Varte 2 minúty.

Ryba so zeleninou

Ingrediencie:

• 2 kusy chladenej tresky;
• polovica červenej cibule;
• 1 kus bulharskej červenej papriky;
• 2 paradajky;
• plátok citróna;
• zelenina (kôpor, petržlen, zeler).

varenie:

1. Tresku nakrájajte na porcie.
2. Pripravte zeleninu: papriku nakrájajte na prúžky, cibuľu na pol krúžky, zeleninu nakrájajte. Položte na pergamen.
3. Rybu položíme na zeleninu. Navrch pridajte paradajky a citrón.
4. Zakryte listom papiera a pošlite do rúry (180 stupňov) na 20 minút.

Šalát na chudnutie

Ingrediencie:

• čerstvá uhorka;
• čerstvé paradajky;
• červená paprika;
• zväzok zelenej cibule a rukoly;
• citrónová šťava;
• olivový olej.

varenie:

1. Zeleninu opláchnite a nechajte 5 minút vo vode, aby ste odstránili prach.
2. Nakrájajte uhorku, paradajku a papriku, nalejte do nádoby.
3. Rukolu a bylinky nasekáme, pridáme k zelenine.
4. Šalát pokvapkáme citrónovou šťavou a pridáme lyžicu olivového oleja. Zmiešať.

detoxikačný šalát

Ingrediencie:

• veľká mrkva;
• mladá repa;
• polovica hlávky mladej kapusty;
• pol zväzku kôpru a petržlenu;
• zväzok špenátu;
• šťava z polovice citróna;
• pol lyžičky olivového oleja;
• hrubá morská soľ.

varenie:

1. Mrkvu a repu nastrúhajte na strednom strúhadle. Nakrájajte kapustu, vložte do misky a pridajte štipku morskej soli.
2. Do kapusty pridajte mrkvu a repu, nakrájanú zeleninu. Zmiešať.
3. Pridáme olej a citrónovú šťavu. Zmiešať.

Ľahký zeleninový guláš

Ingrediencie:

• mladá tekvica;
• paradajka;
• 150 gramov paradajkovej šťavy;
• hlava cibule;
• morská soľ na špičke noža.

varenie:

1. Opláchnite a ošúpte cuketu, nakrájajte na malé štvorčeky.
2. Paradajky oparíme, zbavíme šupky, nakrájame nadrobno.
3. Cibuľu nakrájame nadrobno. Spolu s cuketou pošlite na panvicu. Počkajte, kým sa šťava uvoľní. Potom prikryjeme pokrievkou a dusíme 7 minút.
4. Pridajte paradajky. Dusíme, kým sa tekutina neodparí bez pokrievky.
5. Nalejte paradajkovú šťavu, varte 10 minút, kým nezhustne.
6. Pri podávaní ozdobte misku bylinkami a trochou soli.

Ovsené banánové sušienky

Ingrediencie:

• 3 banány;
• pohár ovsených vločiek;
• 50 gramov chudého maslo;
• lyžica medu

varenie:

1. Banány ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Na pyré použite mixér.
2. Polovicu pohára cereálií rozdrvte v mixéri na jemné omrvinky. Nalejte na banánové pyré. Pridajte k tomu celé vločky.
3. Nalejte rozpustené maslo, pridajte med. Zmiešať.
4. Vytvarujte malé guľôčky, splošte ich dlaňou a položte na pergamenový papier.
5. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov pol hodiny.

Kefír s kiwi

Ingrediencie:

• pohár nízkotučného fermentovaného mliečneho nápoja;
• 2 kiwi;
• 40 gramov otrúb;
• lyžica medu

varenie:

1. Kiwi ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Tretinu položte na spodok pohára.
2. Na kiwi položte fermentovaný mliečny výrobok. Pridajte otruby.
3. Opäť položte vrstvu kiwi. Pridajte kefír na vrch. Posledná vrstva je kiwi.

Jednoduché cvičenia pre najlepší efekt

Na zvýšenie účinku jednoduchej stravy pri chudnutí je užitočné vykonávať jednoduché cvičenia denne:

1. Zatiahnutie brucha.
2. Stláčanie zadku.
3. Chôdza po schodoch.
4. Drepy.

Na rovnaké účely sú dobré „výpady“: z polohy „stoj na podlahe“ (nohy na šírku ramien) urobte hlboký krok vpred jednou nohou. Aktívna noha je pokrčená v kolene. Koleno druhej nohy by sa malo dotýkať podlahy. Potom sa musíte vrátiť do východiskovej polohy. Opakujte s druhou nohou. Denne by sa malo vykonávať 20-krát na každej nohe.

Cvičenie na bicykli vykazuje dobrý účinok. Musíte si ľahnúť na podlahu, položiť ruky vedľa tela, zdvihnúť nohy nad úroveň brucha a mierne sa ohýbať v kolenách. Vykonajte imitáciu pedálovania vo vzduchu asi 20-30 krát.

Dobrý efekt možno dosiahnuť bežnou obručou. Pomáha spaľovať tukové zásoby v oblasti pása a zrýchľuje metabolizmus. Musíte krútiť aspoň 15 minút denne. V tomto prípade by cvičenie malo byť nepretržité. Ak obruč spadne, začnite odpočítavanie znova.

Povedz nie!" jedlo bez chuti, hladovky a monotónna výživa! Predstavujeme recepty na diétne raňajky, obedy a večere, z ktorých tečú sliny a chcete ich ihneď uvariť!

Jedlo je nevyhnutné pre každého človeka na zemi, pretože sa z neho čerpá všetko potrebné na udržanie zdravia a vývoj tela. Trendy 21. storočia viedli k tomu, že jedlo sa stalo kultom: obrovské množstvo obchodov, kaviarní, reštaurácií, stánkov s „občerstvením“ láka milióny ľudí. Takmer všetky tieto predajne potravín však predávajú telu škodlivé produkty, ktorých konzumácia vedie k obezite, poruchám metabolizmu a iným zdravotným problémom.

Ako sa správne stravovať a čo jesť pri chudnutí? Odpoveď je jednoduchá: musíte sa obrátiť na diétnu kuchyňu. Stovky ľudí si hneď povedia, že takéto jedlo je jednotvárne a nemá žiadnu chuť, no tento názor je mylný. Kuchári z celého sveta vyvinuli milióny chutných receptov na chudnutie, ktoré uspokoja potreby žien, mužov a detí.

Mnoho ľudí vníma diétne jedlo ako súčasť liečby po chorobe, ale nie je to tak. Zdravé stravovanie- skvelý spôsob, ako dať svoje telo do poriadku, odstrániť nadbytočné kilá a tiež zlepšiť svoje zdravie.

Každý deň, aby sa človek udržal v dobrej kondícii, musí skonzumovať viac ako 70 rôznych látok: bielkoviny, tuky, sacharidy, stopové prvky, minerály, vitamíny.

Živočíšne bielkoviny nemožno nahradiť rastlinnými. Látky obsiahnuté v mäse a rybách umožňujú nášmu telu produkovať energiu potrebnú pre normálne fungovanie. Živočíšne bielkoviny musia byť prítomné v strave detí a dospievajúcich.

Tradične jedlá ruskej kuchyne obsahujú veľké množstvo mäsa, zemiakov, chleba, múčnych výrobkov, ako aj sladkostí. Takáto výživa je nám známa, no škodí nielen nášmu telu, ale aj postave.

Čo správne jesť

Existuje veľa teórií o tom, čo jesť. Všetky sú založené na úsudkoch o výžive našich predkov. Názor ľudí ich rozdelil na tých, ktorí veria, že skorší ľudia jedli iba vegetariánske produkty, a na tých, ktorí dodržiavajú mäsové jedlá - jedákov mäsa. V každom prípade všetci veria, že má pravdu a takéto diskusie sa vedú desiatky rokov.

Diétna kuchyňa je vyvážený a striedmy komplex potravinových produktov na udržanie zdravia a krásy ľudského tela. Odborníci na výživu vytvárajú diétny program založený na nasledujúcich faktoroch:

• Vek;
• intenzita života;
• miesto bydliska.

Diétne jedlo určené pre deti nie je vhodné pre dospelých.

Zostavenie stravy na chudnutie

Princípy, na ktorých je založená diéta na chudnutie:

1. Kalorická bilancia. Dôležitým faktorom pri príprave programu na chudnutie, pretože na odstránenie nadbytočných kilogramov je potrebné vytvoriť nedostatok bielkovín v tele. Pri trávení sa bielkoviny štiepia na aminokyseliny, ktoré ľudské telo spracuje na energiu, čiže absencia tohto prvku prinúti telo rozložiť tukové tkanivá a odobrať si z nich energiu. Aj pri zostavovaní diétne jedlo musíte dodržiavať systém: koľko kalórií ste skonzumovali - toľko ste spálili. Aktívny životný štýl vám umožňuje kontrolovať neustále „ničenie“ tukov a diétna výživa prispieva k efektívnejšiemu chudnutiu.
2. Rôznorodosť. Vždy by ste sa mali držať vyváženej stravy. Človek je všežravec a pre normálny život potrebuje plnohodnotnú a kvalitnú stravu. Nenechajte sa zavesiť na vegetariánstvo, jedenie mäsa alebo frutariánstvo.
3. NIE prejedaniu! Prvým krokom pri chudnutí je zvyknúť si telo na malé porcie jedla. Podľa pravidiel výživy jedna porcia nepresahuje 200 - 350 g pre hlavné jedlá a pre občerstvenie - 50 - 150 g.

Dodržiavaním základných princípov zostavovania stravy si môžete vytvoriť pohodlný rozvrh jedál, ktorý vám následne umožní získať dobrú postavu a dobré zdravie.

Jedlá s počtom kalórií

Pri zostavovaní diétneho režimu by ste mali pamätať na kalórie. Kalórie sú pre ľudské telo nevyhnutné. Pomáhajú pri fungovaní dýchania, pumpujú krv cez cievy, pracovné orgány atď.

Na určenie obsahu kalórií v produktoch potrebujete poznať nasledujúce hodnoty:

• V jednom grame bielkovín sú 4 kalórie;
• v jednom grame tuku - 9 kalórií;
• v jednom grame uhľohydrátov - 4 kalórie;
• V jednom grame alkoholu je 7 kalórií.

Hoci alkoholické nápoje obsahujú kalórie, nie sú výživné.

Ak chcete vybrať diétne menu pre seba, musíte najprv. Ich výpočet je jednoduchý: na jeden kilogram hmotnosti pripadá jedna kalória za hodinu. To znamená, že pre človeka vo veku 20 až 40 rokov je potrebných 1200 až 1500 kcal denne. Samozrejme, že rýchlosť spaľovania tukov je u každého iná, závisí od množstva fyzickej aktivity, stresu a životnej aktivity.

Potraviny na zabudnutie

V túžbe schudnúť sa niektorí ľudia mučia hladom. Je to absolútne nemožné. Po vypracovaní jedálneho lístka na týždeň s vypočítanými kalóriami budete jesť správne bez poškodenia tela a získania dokonalej postavy.

Aby ste dosiahli požadované ukazovatele hmotnosti, budete musieť zabudnúť na existenciu niektorých produktov „zlých pre postavu“, a ak ich používate, potom vo veľmi malých množstvách:

• pekárenské výrobky;
• sladký;
• bravčové, husacie a kačacie mäso, slanina, jahňacie mäso;
• zelenina a maslo, margarín;
• tučné mliečne a kyslomliečne výrobky;
• zemiak;
• kupované džúsy, limonády, koktaily, kakao;
• alkoholické nápoje;
• konzervácia;
• polotovary, údené a varené klobásy;
• sušené ovocie;
• kaviár;
• orechy.

Takéto produkty vášmu telu neublížia, ale ani si nimi nedáte telo do poriadku.

Vegetariánske recepty

Vegetariánstvo je diéta, pri ktorej človek úplne alebo čiastočne odmieta používanie živočíšnych produktov. Zástancov aj odporcov rastlinnej stravy je veľa a je nepravdepodobné, že by niekedy dospeli k všeobecnému konsenzu. V každom prípade je dnes stále viac prívržencov vegetariánstva a množstvo chutných a zaujímavé recepty ktoré používajú iba rastlinné zložky. Napríklad:

Sladké tekvicové pyré. Obsah kalórií 167 kcal na 100 g.

Diétny dezert na tri porcie bude vyžadovať: 250 g tekvice, 50 g mletých vlašských orechov, 125 g slivkového lekváru, cukor a škoricu podľa chuti.

Miska je veľmi jednoduchá na prípravu. Tekvica je nakrájaná na kocky, pečená v rúre pri teplote 180 stupňov. Po uvarení sa tekvica rozdrví na kašu, pridá sa k nej škorica a cukor. Polovica tekvicovej hmoty sa rozloží do hlbokej misky, džem sa pridá s ďalšou vrstvou. Ďalej je zostávajúce pyré rovnomerne rozložené po povrchu. Miska sa odošle do chladničky na 10-12 hodín. Pred podávaním je dezert posypaný orechmi.

Cibuľová polievka. Obsah kalórií 32 kcal na 100 g.

Na prípravu troch porcií nízkokalorickej polievky potrebujete tieto ingrediencie: tri stredné cibule, polovicu hlávky bielej kapusty, jednu mrkvu, jeden a pol paradajok, korenie a bylinky podľa chuti.

Príprava polievky spočíva v tom, že najskôr sa všetka zelenina nakrája nadrobno. Prísady sa vložia do vody a zapália. Aby bol vývar zlatistejší, môžete cibuľku trochu orestovať na olivovom oleji. Cibuľa sa posiela aj na zeleninu. Polievka by mala vrieť desať minút. Po chvíli oheň znížime a hrniec prikryjeme pokrievkou. Zelenina chradne na miernom ohni ďalších 30-40 minút.

Odmietanie živočíšnych produktov môže viesť k nedostatku vitamínov a minerálov v tele. Pri zostavovaní jedálnička určite zaraďte potraviny s vysokým obsahom železa, jódu, vápnika a vitamínov D a B12.

Diétne recepty na chudnutie doma

V každom prípade, aby ste sa správne najedli, budete musieť variť doma, pretože v stravovacích zariadeniach nebudete môcť kontrolovať množstvo oleja a korenín pridaných do vášho jedla.

Odborníci na výživu odporúčajú čo najviac sa vyhýbať používaniu soli a korenia na jedlá, pretože dráždia žalúdok a spôsobujú hlad.

Pri príprave a konzumácii diétneho menu je potrebné zvážiť nasledujúce odporúčania:

1. Jedzte pomaly a pokojne. Dôkladné žuvanie potravy zabezpečuje úplnú asimiláciu všetkých potrebných prvkov.
2. Miska by mala mať atraktívny vzhľad a príjemnú chuť.
3. Diéta neustále riediť rôznu zeleninu a ovocie.
4. Mliečne výrobky sa jedia oddelene od hlavných jedál.
5. Mali by ste variť iba raz.
6. Tri hodiny pred spaním nič nejedzte.
7. Ovocie a zelenina sa konzumujú oddelene.
8. Od stola treba vstať s miernym pocitom hladu.

Pamätajte, že všetky produkty používané pri varení musia byť čerstvé a čisté.

Nevyhnutné potraviny pre diétu

Pri príprave jedál na chudnutie je potrebné pamätať na niekoľko produktov, ktoré vám pomôžu bojovať s nadbytočnými kilogramami:

• Varené vajcia. Zvyčajné kuracie vajce uvarené natvrdo a konzumované na raňajky nasýti telo potrebným množstvom bielkovín na plodný deň.
• kyslá kapusta. Kapusta, ktorú mnohí poznajú už od detstva, normalizuje črevnú mikroflóru a prispieva k správnemu tráveniu.
• Nízkokalorický jogurt. Mliečny výrobok vám pomôže nielen utíšiť hlad počas občerstvenia v práci, ale bude aj výborným dresingom na šaláty.
• Jačmeň. Tieto zrná obsahujú veľké množstvo vlákniny, ktorá je pri chudnutí tak potrebná. Zlepšuje metabolizmus a tiež vytvára pocit sýtosti.
• Strukoviny. Veľké množstvo antioxidantov obsiahnutých vo fazuli nabije telo novými úspechmi.
• Ľanové semienko. Mleté ľanové semienko vám pomôže rýchlo schudnúť 2-3 kilogramy za týždeň. Produkt bohatý na vlákninu sa pridáva v malých dávkach do cereálií alebo jogurtov.
• Zeler. Úžasná zelenina, o ktorej už počul každý, kto chudne. Zeler omladzuje bunky tela, pomáha normalizovať trávenie a obsahuje veľa prospešné vitamíny, minerály a minimum kalórií.
• Kurací rezeň. Najpopulárnejší chudý proteín je najlepším diétnym potravinovým produktom.
• Avokádo. Zdravé ovocie, ktoré naplní telo tukmi, minerálmi a vitamínmi, ale nemali by ste ho zneužívať. Norma avokáda za deň je 1-2 plátky.
• Špenát. Jedna porcia tejto zelenej rastliny obsahuje 5 druhov vitamínov, vlákninu, horčík a kyselinu listovú.

Dodržiavaním zásad diétnej výživy a počítaním kalórií môžete tie kilá navyše zhodiť už za mesiac.

Recepty s počítanými kalóriami na domácu kuchyňu

Samozrejme, po diétnej diéte môže nasledovať varenie len doma, no nie každý člen rodiny chce držať diétu. V tomto prípade sa používajú rôzne triky, pretože bežné jedlá možno nenápadne nahradiť nízkokalorickými. Príklad receptov na domáce rezne s počítanými kalóriami:

Kuracie rezne v parnom hrnci. Obsah kalórií 145 kcal na 100 g.

Na prípravu siedmich porcií sú potrebné tieto produkty: 1 kg mletého mäsa, 2 ks. Cibuľa, 1 PC. zeler, 150 g tvrdého syra, 2 polievkové lyžice. l. majonézová omáčka, 2 kuracie vajcia, korenie podľa chuti, voda pre dvojitý kotol 150 ml.

AT mleté ​​kura pridá sa nastrúhaná cibuľa, stonkový zeler, syr. Všetky zložky sa zmiešajú, pridajú sa vajcia a korenie. Z hotovej hmoty sa formujú malé kotlety, ktoré sa ukladajú do dvojitého kotla. Miska je pripravená za 25-30 minút.

Rybie kotlety z tresky. Obsah kalórií 180 kcal na 100 g.

Na prípravu piatich porcií rezňov budete potrebovať tieto ingrediencie: 700 g filé z tresky, 150 g toastového chleba bez kôrky, jedno kuracie vajce, 5 polievkových lyžíc. l. prémiová múka, 70 g rastlinného oleja, štipka zemiakový škrob, koreniny a bylinky podľa chuti.

Filet prechádza cez mlynček na mäso spolu s cibuľou a chlebom namočeným vo vode. Po pridaní vajíčka a korenia. Z výsledného mletého mäsa sa formujú malé kotlety a ukladajú sa na rozpálenú panvicu. Kotlety sa vyprážajú na oleji 5-8 minút.

Obsah kalórií v miske môžete znížiť nahradením chleba tekvicou alebo cuketou.

Domáce nízkokalorické diétne jedlá vám pomôžu kontrolovať výživu všetkých domácností.

Recepty na každý deň

Ak sa rozhodnete ísť do diétny prídel výživy, je najlepšie okamžite vypracovať kompletné menu na týždeň. Tento prístup vám pomôže ušetriť čas pri hľadaní správnych receptov a produkty, ktoré potrebujete na varenie, si môžete okamžite kúpiť v obchode.

Menu na týždeň s kalóriami

Kalorická diéta je pomerne náročná na dodržiavanie, no umožňuje efektívne zhodiť nadbytočné kilogramy. Vzorová strava na týždeň:

Pondelok na 500 kalórií

• Ráno: dve kuracie bielkoviny, polovica grapefruitu.
• Obed: 200 g čerstvej zeleniny.
• Deň: 150 g vareného kuracieho filé, 150 g zeleniny.
• Svačina: 250 ml čerstvo vylisovanej šťavy.
• Večer: 200 g zeleninového šalátu s kuracím mäsom.

V utorok na 800 kalórií

• Ráno: 100 g nízkokalorického tvarohu, zelený čaj.
• Obed: miestne ovocie.
• Deň: 250 g dusenej zeleniny s kuracím filé.
• Popoludňajšie občerstvenie: pohár nízkokalorického fermentovaného mliečneho nápoja.
• Večer: 100 g duseného hovädzieho mäsa, sladká paprika.

Streda na 500 kalórií

• Ráno: proteínová omeleta, čaj alebo káva.
• Obed: miestny ovocný šalát s jogurtovým dresingom.
• Deň: 250-300 g vareného kuracieho mäsa s červenou alebo hnedou ryžou.
• Popoludňajšie občerstvenie: pohár nízkokalorického kefíru.
• Večer: 150 g cviklového šalátu, 100 g dusenej ryby.

Štvrtok na 1000 kalórií

• Ráno: 120 g tvarohu, paradajka, čaj bez cukru.
• Obed: pohár nízkokalorického fermentovaného mliečneho nápoja.
• Deň: 80 g pohánky, 60 g vareného kuracieho filé, 100 g čerstvej zeleniny.
• Popoludňajšie občerstvenie: polovica grapefruitu, zelený čaj.
• Večer: krajec cereálneho chleba, 50 g duseného kuracieho mäsa, paradajka.

Piatok na 800 kalóriách

• Ráno: 150 g ovsených vločiek, 70 g bobuľového ovocia, kávový nápoj.
• Obed: 100 g mrkvového šalátu.
• Deň: 80 g pohánky, dusený rybí koláč (50 g), 100 g zeleniny, prírodná šťava.
• Popoludní: ovocie.
• Večer: 150 g vareného hovädzieho mäsa, 70 g čerstvej zeleniny.

Sobota na 1200 kalóriách

• Ráno: Proteínová omeleta pečená v rúre, čaj alebo káva.
• Obed: 100 g kapustového šalátu.
• Deň: 200 ml zeleninová polievka, 100 g vareného kuracieho filé, 70 g čerstvej zeleniny.
• Občerstvenie: ovocie, 50 g tvrdého syra.
• Večer: 200 g pečenej ryby so zeleninou.

Nedeľa pri 1000 kalóriách

• Ráno: varené vajce, 100 g čerstvej zeleniny.
• Obed: 100 g ovocného šalátu.
• Deň: nízkotučná krémová polievka, krajec toastového chleba, prírodná šťava.
• Občerstvenie: tri štvorčeky tmavej čokolády, čaj bez cukru.
• Večer: 150 g vareného kuracieho filé, 100 g dusenej zeleniny, čaj.

Pamätajte, že pre normálne trávenie musíte denne skonzumovať aspoň dva litre čistej vody.

Raňajky

Niekoľko príkladov diétnych raňajok:

1. Ovsené vločky budú skvelé raňajky. Báječná kaša obsahuje komplexné sacharidy, ktoré vám pomôžu zasýtiť sa a dostať tú správnu „dávku“ energie.

Varenie ovsených vločiek je jednoduché: nalejte cereálie teplou vodou, vložte nádobu do mikrovlnnej rúry alebo zapálte. 10 minút a raňajky na stole. Ovsené vločky môžete diverzifikovať ovocím, medom, bobuľami.

2. Pohánka je obľúbeným produktom chudnutia a športovcov. Pohánková kaša čistí telo od škodlivých usadenín a úplne sa vstrebáva.

Varenie kaše tromi spôsobmi:

• varte na ohni obvyklým spôsobom, ale bez pridania oleja alebo mlieka;
• nalejte vločky s vriacou vodou po dobu 8 minút;
• napariť sa.

3. Kefírové koktaily alebo smoothies sa stanú módnymi a zdravá výživa na chudnutie. Sú jednoduché na prípravu, stačí vám mixér, nízkotučný kefír alebo pitný jogurt a ovocie. Všetko premiešajte a pretrepte.

4. Beztukový tvaroh s ovocím alebo bylinkami skvele doplní diétny jedálniček.

5. Doprajte si ráno a pripravte si ovocný šalát. Dáva sa do nej akékoľvek ovocie, no nezabúdajte, že grapefruit kalórie spaľuje a banán ich naopak obsahuje nadbytok.

Ak nechcete nezávisle vypočítať obsah kalórií každého jedla, môžete použiť recepty alebo recepty s hotovými výpočtami. Napríklad:

Tekvicové palacinky. Na dve porcie palaciniek budete potrebovať:

• tekvica - 150 g;
• veľká hruška - 1 ks;
• ryžová múka - ¼ šálky;
• krupica - ¼ šálky;
• prášok do pečiva - 1,5 lyžičky;
• mleté ​​mandle - 15 g;
• vajcia - 1 ks;
• smotana 33% - 1 polievková lyžica. l.;
• trstinový cukor - 100 g;
• med - 2 lyžičky;
• škorica - 1,5 lyžice. l.;
• kardamóm - 0,5 lyžičky;
• mletý muškátový oriešok - 0,5 lyžičky;
• soľ, vanilín, mäta - podľa chuti.

Toto jedlo obsahuje 198 kcal na 100 gramov. produkt.

Ak chcete pripraviť palacinky, musíte najskôr ošúpať a nakrájať hrušky a dať ich do hrnca. Kúsky zalejeme 500 mililitrami vody, pridáme cukor, muškátový oriešok, kardamón, škoricu, vanilku. Priveďte do varu a znížte teplotu plameňa. Nechajte hrušky na miernom ohni 40 minút. Vajíčka rozšľaháme so smotanou, pridáme k nim nastrúhanú tekvicu, krupicu, ryžovú múku, mandle. Všetko dôkladne premiešame a necháme cesto odpočívať.

Vyprážajte na panvici z oboch strán. Podávame s horúcimi plátkami hrušiek.

večera

Diétny obed môže byť tiež rôznorodý. Môžete experimentovať s varením mäsa a rýb, rozmaznávať sa pečenými zemiakmi a polievkami. Napríklad:

Ragú v hrnci

Varenie je veľmi jednoduché: nakrájajte niekoľko kusov mäsa a umiestnite ich na dno hrnca. Zhora je pokrytá cuketou, kapustou, bylinkami, paprikou alebo paradajkami. Všetko sa naleje kefírom bez tuku tak, aby nedosahoval okraj jednej falangy prsta. Po vložení hrnca do rúry zohriatej na 180 stupňov. Obed je hotový za 40 minút.

Diétny analóg krémovej polievky - syrová polievka

Zelenina sa dusí na olivovom oleji. Po udusení sa do vývaru po malých kúskoch pridáva nízkotučný tavený syr. Po roztopení syra sa zmieša so zeleninou.

Za zmienku tiež stojí, že nie každý má možnosť stolovať doma. Pre mnohých sa toto jedlo odohráva v práci a keďže diétnu výživu treba neustále dodržiavať, je lepšie vziať si so sebou niečo pripravené.

Obedy do práce

Kastról

Nízkotučný tvaroh sa zmieša s bielkovinami z jedného vajca, 200 mililitrov mlieka a 50 g ovsených vločiek. Zmes sa šľaha mixérom a potom sa naleje do pekáča. Pečieme pri teplote 180 stupňov 20-25 minút.

Zeleninové lievance s fazuľou

V tomto jedle fazuľa z konzervy pôsobí ako prídavok a samotné palacinky sa pripravujú nasledovne: mrkva alebo cuketa sa rozomelú na strúhadle. Pridáva sa aj vajce a krupica. Palacinky môžete piecť na suchej panvici alebo v rúre.

Recepty na prácu s vypočítanými kalóriami

zeleninové rolky

Na varenie budete potrebovať:

• ryžový papier - 8 listov;
• nudle funchose - 12 g;
• kuracie filety - 75 g;
• stredná mrkva - polovica;
• stredná uhorka - polovica;
• šalát - 4 listy;
• zeleň;
• sezamový alebo olivový olej.

Miska je určená pre dve osoby a obsahuje 172 kcal na 100 gramov produktu.

Ryžový papier sa navlhčí a položí na uterák, aby sa odstránila prebytočná vlhkosť. Rezance sa zalejú vriacou vodou a varia sa po dobu, ktorá je napísaná na obale. Uvarené prsia, mrkvu a šalát nakrájame na pásiky a vložíme do misy. Pridávajú sa tam aj rezance a maslo. Všetky ingrediencie sa zmiešajú, rozložia sa na ryžový papier. Rolky sú nudné. Obed je pripravený.

Okroshka

Diétna okroshka na kefíre je veľmi populárna počas horúceho leta. Môžete do nej pridať takmer akúkoľvek zeleninu a ako dresing môže poslúžiť nielen kefír, ale aj minerálka, soľanka či bujóny. Ideálne ako náhrada bežnej polievky.

Recept na okroshku na kefíre s kuracím mäsom. Na varenie potrebujete nasledujúce zložky:

• nízkokalorický kefír - 2 l;
• zelenina - 10 g;
• kuracie filety - 2 ks;
• Bulharské korenie - 2 ks;
• uhorka - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• korenie podľa chuti.

Kuracie filé sa varí 15-20 minút, po varení sa mäso ochladí a naseká nožom. Všetka zelenina je tiež nakrájaná na kocky. Prísady sa vložia do hrnca, nalejú sa kefírom. Pridávajú sa korenie a bylinky. Diétna polievka sa môže podávať pri stole.

V závislosti od prísad a vašej fantázie sa obsah kalórií v okroshke bude líšiť, ale 100 gramov polievky zvyčajne neobsahuje viac ako 200 kcal.

Môžete tiež variť viac nízkokalorická polievka na báze minerálnej vody. Ingrediencie na štyri porcie:

• minerálna voda - 1,5 litra;
• zemiaky v uniformách - 2 ks;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• čerstvá reďkovka - 4 ks;
• lekárska klobása - 150 g;
• varené kuracie vajce - 3 ks;
• kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 100 g;
• nízkokalorický kefír - 100 ml;
• bylinky, koreniny - podľa chuti.

Klobásu, uhorku, reďkovku, vajcia, ošúpané zemiaky nakrájame na kocky a nalejeme do hrnca. Zelení sa nakrájajú a tiež sa pridávajú ku všetkým zložkám. Prinesú sa korenie, kyslá smotana a kefír, všetko sa naleje na vrch minerálnou vodou. Polievku poriadne rozmixujeme. Dobrú chuť!

večera

Diétna večera môže byť lahodnou pochúťkou vo vašej rodine. Na to môžete použiť ryby, mäso, zeleninové šaláty a oveľa viac.

Hlavná vec na zapamätanie je, že posledné jedlo by malo byť najneskôr tri hodiny pred spaním. Ak pociťujete hlad, vypite kefír bez tuku alebo pohár vody.

Pečená makrela

Ingrediencie na 1 porciu. Miska obsahuje 138 kcal na 100 gramov produktu. Na varenie potrebujete:

• makrela - 1 ks;
• beztukový jogurt - 100 g;
• polovica malého pomaranča;
• cesnak - 2 strúčiky;
• bylinky, soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Varenie rýb je veľmi jednoduché. Makrela sa dôkladne umyje, na jatočnom tele sa urobia paralelné rezy. Z polovice pomaranča sa zbaví kôry, vytlačí sa šťava. Na marinádu musíte zmiešať jogurt, korenie, šťavu a pomarančovú kôru. Makrela je natretá marinádou a zabalená do fólie. Miska sa pripravuje 30 minút pri teplote 200 stupňov.

Filet v cestíčku

Ingrediencie na 2 porcie. Takáto diétna večera obsahuje 151 kcal na 100 gramov produktu. Na varenie potrebujete:

• kuracie filety - 400 g;
• kuracie vajce - 1,5 ks;
• ryžová múka - 3 lyžice. l.;
• korenie podľa chuti;
• majonézová omáčka - 2 polievkové lyžice. l.

Kuracie filé sa umyje, nakrája na kúsky na kotlety, odbije sa kulinárskou paličkou. Na marinádu je potrebné zmiešať omáčku, korenie, drvený cesnak. Kotlety namažte zmesou na oboch stranách, nechajte mäso stáť 15-20 minút. Potom kúsky obalíme v ryžovej múke a potom v rozšľahaných vajciach. Vyprážame na horčici alebo olivovom oleji. Ako príloha sa k tomuto jedlu výborne hodí hrášok z konzervy.

Pri pohľade na príklady jedál môžete okamžite pochopiť, že diétne jedlo môže byť chutné a zaujímavé.

Pre deti

Pri starostlivosti o stravu nezabúdajte ani na deti. Kvôli miliónom druhov čokolády, sladkostí, ale aj lahodným hamburgerom, párkom v rožku a pizze sa problém detskej obezity v našej dobe stal akútnym. Mnoho mladých matiek povie, že plnosť u dospievajúcich je normálna. Nadváha v detstve však v budúcnosti negatívne ovplyvní stav kĺbov, kostí a vnútorných orgánov.

Diétne menu určené pre dospelého kategoricky nie je vhodné pre telo dieťaťa.

Môžete si predstaviť nasledujúce menu na 5 dní

pondelok:

• Raňajky: krupicové palacinky, ovocie.
• Obed: vaječný šalát s tvrdým syrom, kompót.
• Čas obeda: ľahká polievka s mäsovým vývarom, mäsové guľky s pohánkou.
• Večer: ovocný šalát, želé.

• Raňajky: omeleta varená v rúre, kompót.
• Obed: zeleninová roláda.
• Obed: pečené zemiaky s pečeňou, zeleninová šťava.
• Večer: müsli so sušeným ovocím, čaj.

• Raňajky: šalát z morských plodov, prírodná šťava.
• Obed: tvaroh s kúskami ovocia alebo bobúľ.
• Obed: kurací vývar, zeleninový guláš.
• Večer: cereálna kaša, mrkvový šalát.

• Raňajky: zemiakové placky s kyslou smotanou.
• Obed: ovocné smoothie.
• Čas obeda: boršč kurací vývar, krajec toastového chleba.
• Večer: pohánková kaša s mliekom.

• Raňajky: tvarohové koláče, odvar z bylín.
• Obed: ovocie, jogurt.
• Obed: čerstvá kapustnica, paradajka, čaj.
• Večer: tvaroh s ovocím, ovsené vločky.

Menu na zníženie hmotnosti dieťaťa si samozrejme môžete urobiť sami, ale je lepšie kontaktovať kvalifikovaného odborníka na výživu, ktorý nielen vypracuje program na zníženie hmotnosti, ale pridá k nemu aj povinnú fyzickú aktivitu a komplex vitamínov.

Diétne recepty pre pomalý sporák

Pomalý hrniec je technické zariadenie, ktoré si získalo lásku miliónov žien na celej planéte. S jeho pomocou môžete ľahko a rýchlo pripraviť pokrmy akejkoľvek zložitosti pri zachovaní všetkých nutričných vlastností produktov.

Diétne jedlá varené v pomalom sporáku vám umožnia schudnúť s potešením. Časy, keď ste na odstránenie prebytočných kilogramov museli neustále jesť varenú zeleninu a nakladané jablká, už dávno upadli do zabudnutia. Teraz môžete pomocou multifunkčného kuchynského zariadenia vytvárať chutné, zdravé a hlavne nízkokalorické jedlá.

Výhody používania pomalého hrnca na varenie diétnych jedál

• Produkty si zachovávajú vitamíny a živiny.
• Jedlá majú vynikajúcu chuť.
• Na varenie nie je potrebný žiadny olej.
• Neustále udržiavanie teplotného režimu, eliminuje opätovné ohrievanie jedla.

Pomalý hrniec je „inteligentné“ zariadenie, ktoré vám umožní správne sa najesť aj ľuďom s minimálnym množstvom voľného času.

Mnoho jednoduchých receptov na parný hrniec možno nájsť v špecializovaných knihách a prílohách, ktoré sa dodávajú s kuchynským pomocníkom.

Pohánková kaša. Obsah kalórií 335 kcal na 100 g.

Na jednu porciu vám stačí 125 g pohánky a soľ podľa chuti.

Varenie pohánky v pomalom hrnci je jednoduché. Aby bola kaša chutná, musí sa naliať do misky a naliať horúcou vodou. Zapnite režim „Kaša“ na 20 minút.

Pôstne rezne. Obsah kalórií 128 kcal na 100 g.

Suroviny na päť porcií: 200 g čerstvých húb, 100 g mrkvy, jeden pohár ryže, pol litra vody, 50 ml olivového oleja, drvená strúhanka.

Kotlety sa pripravujú nasledovne: ryža sa dôkladne umyje a naleje do misy multivarkára, potom sa pridajú nasekané huby a mrkva. Pridajte korenie a nastavte pomalý hrniec na varenie ryže na 30 minút. Po vybratí hotovej ryže vychladnúť a formovať malé rezne. Pred vyprážaním kotletu z oboch strán obalíme v strúhanke.

Pšenično-tekvicová kaša. Obsah kalórií 104 kcal na 100 g.

Na tri porcie budete potrebovať:

• lúpaná tekvica - 375 g;
• umyté proso - 100 g;
• štipka soli;
• trstinový cukor - 2 lyžice. l.;
• maslo - 35 g;
• pohár vody;
• mlieko - 300 ml.

Tekvica je nakrájaná na kúsky, rozdrvená na kašu, vyprážaná v pomalom sporáku počas 15 minút pri teplote 160 stupňov. Aby sa tekvica nepripálila, do nádoby na varenie najskôr pridajte olej. Po vyprážaní sa do pomalého hrnca pridajú obilniny, mlieko, voda, soľ, cukor. Všetko je dôkladne premiešané. V režime varenia kaše sa jedlo varí 50 minút. Potom, čo sa kaša premieša a zostane v zariadení v režime vykurovania ďalšiu pol hodinu.

tekvicové potešenie

Skvelým spestrením diétneho jedálnička je pridať tekvicové jedlá. Nádherná zelenina má nízky obsah kalórií - iba 25 kalórií na 100 gramov produktu, obsahuje aj veľké množstvo vitamínov a vlákniny.

Príklady receptov

Vzdušná kaša

Jednoduché jedlo bude od vás vyžadovať minimálne množstvo času a úsilia. Na prípravu je potrebné nakrájať 0,5 kg olúpanej a umytej tekvice na malé kúsky a vložiť ich do misky s dvojitým kotlom. Pridá sa tam aj pol pohára vody a 150 g sušeného ovocia, všetko sa posype cukrom. Varenie prebieha v režime „Hasenie“ po dobu 40 minút. Keď je tekvica pripravená, pomocou mixéra rozdrvte všetky ingrediencie. Obsah kalórií: 210 kcal na 100 gramov.

tekvica s medom

Na sladké nízkokalorické jedlo potrebné: pol kila lúpanej tekvice, 200 g sladkých jabĺk, 200 g prírodný med, 100 ml vody.

Tekvicu a jablká nakrájame na plátky a poukladáme na plech v poradí tekvica, jablká, tekvica. Suroviny nalejte medom a pridajte vodu. 2 hodiny v rúre na 160 stupňov a váš dezert je hotový.

Recepty z baklažánu

Potešiť sa môžete pokrmami z baklažánu, pretože 100 gramov tejto zeleniny má len 28 kcal.

Populárny baklažánový recept na diétnu výživu - kastról. Na tri porcie budete potrebovať:

• baklažán - 250 g;
• polovica veľkej sladkej papriky;
• 0,5 stredne veľkých žiaroviek;
• kuracie vajce - 1 ks;
• beztukový jogurt - 50 ml;
• jeden strúčik cesnaku;
• olivový olej - 0,5 lyžičky

Baklažán by mal byť nakrájaný na kolieska, paprika a cibuľa - na krúžky a cesnak na plátky. Vajíčko sa rozšľahá s jogurtom a korením. Na dno zapekacej misy nalejeme olej a zeleninu poukladáme do riadkov. Zmes nalejeme do pomalého hrnca a pečieme hodinu pri teplote 100 stupňov. 100 gramov misky obsahuje iba 44 kcal.

Môžete tiež pripraviť šťavnaté baklažány kotlety, ktorý dokonale nahradí mäsových „bratov“.

Na prípravu štyroch porcií rezňov budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• baklažán - 0,5 kg;
• tvrdý syr - 50 g;
• kuracie vajce - 1 ks;
• cesnak - 1,5 strúčika;
• biely chlieb - 50 g;
• strúhanka - 50 g.

Baklažány sú nasekané nožom a vyprážané na panvici. Syr a cesnak sa rozotrie na jemnom strúhadle a pridajú sa k vychladenému baklažánu. K mletému mäsu sa pridáva aj vajíčko a chlieb, predtým namočené vo vode alebo mlieku. Zmes sa osolí, pridá sa korenie a sušienky. Všetko je dôkladne premiešané. Z hotového mletého mäsa sa vytvarujú kotlety a opečú sa na panvici z oboch strán.

Jedlá s cuketou

Pri akejkoľvek nízkokalorickej diéte sa používa cuketa, pretože obsahuje iba 17 kcal na 100 g čerstvej zeleniny.

Niektorí ľudia pri chudnutí dodržiavajú samostatnú squashovú diétu. Počas tejto diéty môžete zhodiť 5 kilogramov za týždeň.

Recepty s kalóriami z cukety:

Najjednoduchší spôsob varenia cukety pre pár. Zelenina je nakrájaná na krúžky a rozložená v pomalom sporáku. 15 minút v režime „Parenie“ a večera je hotová.

Takéto cuketové jedlo obsahuje iba 9 kcal na 100 gramov.

Cuketová krémová polievka

Na prípravu piatich porcií budete potrebovať: polovicu cibule a mrkvy, štipku rasce, 15 g masla, pol kila ošúpanej cukety, pol litra nízkotučného vývaru, bylinky a koreniny podľa chuti.

Olej sa roztopí v hrnci, najprv sa tam rozloží nakrájaná cibuľa a mrkva. Potom sa pridá nakrájaná cuketa a korenie. Praženie všetkých ingrediencií trvá 5 minút. Vleje sa vývar. Polievku varíme, kým cuketa nezmäkne. Po varení je miska šľahaná mixérom a pred podávaním posypaná bylinkami. Obsah kalórií 34 kcal na 100 g.

Diétne šaláty

Mnoho ľudí vie, že šaláty nie sú len výdatným jedlom sviatočný stôl, a tiež skvelý nástroj na boj s kilami navyše. Samozrejme, Olivier a podobné šaláty nemožno priradiť k diétnym šalátom, pretože zvyčajne obsahujú ťažké jedlá.

Diétne šaláty sú vyrobené z ľahko stráviteľnej a asimilovanej zeleniny a ovocia, ktoré majú nízky obsah kalórií a tuku. Takéto jedlo je rýchlo pripravené a čo je najdôležitejšie, umožňuje vám stratiť nadbytočné kilogramy v krátkom čase. jednoduché recepty vám pomôže netráviť veľa času varením, ale užívať si život.

Šalát s kapustou "Jednoduchý" mnohým známym už od detstva. Pre neho budete potrebovať:

• čerstvá biela kapusta - 250 g;
• mrkva - 1 ks;
• jablko - 1 ks;
• zeleň;
• olivový olej;
• korenie podľa chuti.

Prvým krokom je olúpať všetku zeleninu a ovocie od kôry a semien. Kapusta je jemne nakrájaná a mrkva a jablká sú nakrájané na jemnom strúhadle. Všetky zložky sa zmiešajú s korením a olejom. Dobrú chuť!

Ak chcete „zásadnejšie“ občerstvenie, môžete si uvariť diétny kurací šalát. Napríklad, "Teplý šalát s kuracím filé a zeleninou". Má nízky obsah kalórií a dokonale zaženie hlad.

Na varenie budete potrebovať:

• kuracie filety - 220 g;
• cesnak - 1 strúčik;
• paradajka - 1 ks;
• zeler - 30 g;
• sladká paprika - 150 g;
• olivový olej - 2 lyžičky;
• morská soľ - 2 g.

Je veľmi jednoduché ho pripraviť. Zelenina by sa mala dôkladne umyť a nakrájať na prúžky. Kuracie filé uvarte, ochlaďte a potom nakrájajte nožom.

Na rozohriatu panvicu pridáme olej, zeleninu a cesnak. Mierne necháme prejsť, pridáme kuracie mäso. Šalát musíte smažiť 7 minút, minútu pred varením, pridajte zeleninu a korenie.

Šalát môžeme podávať nielen ako predjedlo, ale aj ako hlavné jedlo.

Pekáreň

Dokonca aj človek so silnou vôľou sa bude chcieť „vytrhnúť“ z diéty a na sviatok zjesť koláč, pečivo alebo buchtu. Nič strašné sa ale nestane, ak sa pochúťka upečie podľa receptu na chudnutie. Diétne pečenie je skvelý spôsob, ako potešiť seba a spestriť svoj výživový program.

Jednoduché recepty na dobroty na chudnutie:

Koláč "tvaroh"

Ak chcete pripraviť lahodný koláč, musíte si vziať pol kilogramu nízkotučného tvarohu, tri polievkové lyžice krupice, cukor, 30 g pohánkovej múky, tri kuracie vajcia.

Najprv musíte miesiť tvaroh s krupicou, múkou a cukrom. Do cesta vmiešame vyšľahané bielka. Cesto je položené na plechu na pečenie, budúce pečivo môže byť zdobené ovocím alebo bobuľami. Pečieme 35 minút pri 180 stupňoch. 100 gramov dezertu obsahuje 137 kcal.

Brownie s čokoládou

Na dezert potrebujete: 250 g horkej čokolády, 200 g nízkotučného tvarohu, 5 kuracie vajcia, 150 g ryžovej a pšeničnej múky, 50 g kakaa, 120 g orechov. Na zlepšenie chuti môžete do cesta pridať škoricu, vanilín a cukor.

Na prípravu brownies je potrebné najskôr rozpustiť čokoládu vo vodnom kúpeli a potom zmiešať s tvarohom, vyšľahanými bielkami, kakaom, ako aj preosiatou múkou a nasekanými orechmi. Základ je pripravený.

Zmes sa rozloží do pekáča a vloží sa do rúry predhriatej na 180 stupňov na 30 minút. 100 gramov pečiva obsahuje 324 kcal.

Diétne pečenie sa môže stať základom diéty na chudnutie. Jedzte chutne a prekvapte ostatných ideálnou postavou.

dezerty

Počas chudnutia by ste si nemali odopierať lahôdky. Mnoho receptov na diétne dezerty vám umožní diverzifikovať menu a stať sa vynikajúcim občerstvením medzi hlavnými jedlami.

Výborná náhrada klasických sladkostí bude želé. Môžete ho variť rôznymi spôsobmi, takže tento dezert neomrzí.

Na prípravu nízkokalorického želé dezertu budete potrebovať nasledujúce zložky:

• nízkokalorická kyslá smotana - 800 g;
• želatína - 30 g;
• trstinový cukor - 200 g;
• ovocie podľa chuti - 150 g.

Výroba želé je veľmi jednoduchá. Želatína sa rozpustí v teplej vode, potom sa dôkladne zmieša s kyslou smotanou a cukrom. Polovica výslednej zmesi sa naleje na tanier. V nej sú rozložené kúsky ovocia. Pridá sa zvyšok kyslej smotano-želatínovej hmoty.

Miska sa musí vložiť do chladničky na 8 hodín.

Lahodný dezert obsahuje iba 140 kcal na 100 g produktu.

Užitočné dezerty počas diéty budú pečené ovocie. Existuje len jeden spôsob, ako pripraviť takúto pochúťku - je potrebné ich upiecť v rúre. Jablká, hrušky v kombinácii s citrusovými plodmi potešia počas tvrdej diéty, pretože 100 gramov misky obsahuje asi 75 kcal.

Samozrejme, nezabudnite na ovocné šaláty. Zjesť takýto nízkokalorický dezert na obed vám dodá potrebnú porciu energie na celý deň.

Na šalát môžete použiť akékoľvek bobule a ovocie, ale nezabudnite, že porcia na jedno jedlo by nemala presiahnuť veľkosť dlane.

Diétne recepty z tvarohu

Tvaroh je jedným z najobľúbenejších produktov medzi tými, ktorí chcú schudnúť. Je súčasťou takmer všetkých vyvinutých diétnych programov, pretože umožňuje nasýtiť telo a obsahuje veľké množstvo živín.

Tvarohové koláče, koláče, smoothies – všetky tieto jedlá nájdete vo výživových programoch na chudnutie. Na základe tvarohu bez tuku nesú minimálne množstvo kalórií a umožňujú vám rýchlo sa zbaviť nadbytočných kilogramov.

Tvaroh môžete použiť rôznymi spôsobmi: jednoduchým zmiešaním s bylinkami alebo ovocím, pečením, šľahaním v mixéri, pridaním do šalátov a hlavných jedál. V žiadnom prípade to vašej postave neublíži.

Odborníci na výživu odporúčajú počas diéty používať tvaroh s rôznym percentom tuku.

Príklad diétnych sladkostí s tvarohom:

tortu

Na varenie budete potrebovať: libru nízkotučného tvarohu, dve polievkové lyžice cukru, 1 balenie želatíny, ovocie podľa chuti.

Tvaroh sa zmieša s cukrom pomocou mixéra, pridá sa k nim rozpustená želatína a kúsky ovocia. Všetko je dôkladne premiešané. Zmes sa rozloží do foriem na muffiny a vloží sa do chladničky na 8 hodín.

Takéto jedlo sa dá pripraviť nielen ako dezert, ale aj ako hlavné jedlo. Ak to chcete urobiť, nahraďte ovocie zeleninou a cukor soľou a korením.

koktaily

Na báze tvarohu si môžete pripraviť aj výživné diétne smoothies.

Je dôležité vedieť, že bežné jedlo nemôžete úplne nahradiť smoothies. Nádherný nápoj sa môže konzumovať iba dvakrát denne.

Smoothie zvládne aj dieťa a nie je potrebné vyrábať nápoje na báze tvarohu. Koktaily sa miešajú z mlieka, zrazeného mlieka, jogurtov a džúsov.

Pravidlá prípravy diétnych smoothies

• Vyberajú sa iba čerstvé a nízkokalorické potraviny.
• Ľad „kradne“ chuť bobúľ a ovocia. Ak chcete piť studený nápoj, môžete ingrediencie pred prípravou jednoducho schladiť.
• Hotový koktail je lepšie zriediť šťavami alebo fermentovanými mliečnymi výrobkami.
• Do smoothies nedávajte cukor ani jeho náhrady.

Recepty na chudnutie

1. Zmiešajte dve polievkové lyžice čiernych ríbezlí s 50 gramami tvarohu. Nalejte zmes s pohárom ananásovej šťavy, pridajte lyžicu medu. Obsah kalórií - 94 kcal na 100 ml.
2. 4 jahody, 50 g banánu, 100 ml kefíru, jednu polievkovú lyžicu dusených ovsených vločiek rozšľahajte mixérom. Vrch posypeme nasekanými vlašskými orechmi. Obsah kalórií - 99 kcal na 100 ml.

Existuje veľa hotových smoothie receptov na chudnutie, no vždy sa dá vymyslieť vlastné smoothie.

Knihy s diétnymi receptami

Samozrejme, nie je možné vymenovať všetky možné recepty na chudnutie, ale tie najlepšie z nich sú zhromaždené v nasledujúcich knihách:

• "Recepty. Diétne a vegetariánske jedlá“;
• “Moderné jedlo. Dezerty na chudnutie“;
• “Moderné jedlo. Jeme a chudneme“;
• "Chudneme s chuťou."

Knihy obsahujú všetky zásady správna výživa na chudnutie. Aj v týchto publikáciách nájdete kalorické tabuľky.

Dávame do pozornosti ľahké diéty pre rýchle chudnutie.

Pripomíname, že aj ľahké diéty, ktoré vám umožnia rýchlo schudnúť, môžu nepriaznivo ovplyvniť vaše zdravie, preto sa pred dodržiavaním akejkoľvek diéty poraďte so svojím lekárom.

Jednoduché možnosti diéty

Nami pre vás vybrané ľahké diéty nie sú rozdelené do žiadnych špecifických produktov. Vybrali sme diéty, ktoré sa ľahko dodržiavajú. Takže:

ľahká čajová diéta

Iným spôsobom sa dá nazvať „čajová diéta“ na zelenom čaji.

Užitočné vlastnosti zeleného čaju: tónuje telo, obsahuje veľa bielkovín.

Pravý zelený čaj budete musieť piť päťkrát denne.

Môžete piť čaj s mliekom alebo medom (napokon, tento výrobok obsahuje veľa minerálov (vápnik), vitamíny: vitamín B, vitamín C atď.).

Povolené potraviny: ovocie, zelenina, potraviny obsahujúce bielkoviny (ryby, strukoviny, chudé mäso).

Trvanie diéty je 2 týždne, ale možno ju pozorovať nie viac ako dvakrát ročne.

Mínus 4 kilá za 3 dni

S touto diétou môžete ľahko schudnúť, pretože jej trvanie je len tri dni.

Účinnosť - až mínus štyri kilogramy.

diéta

Deň 1

Raňajky: varené vajce, pohár pomarančového džúsu.

Obed: zeleninový šalát s prídavkom päťdesiat gramov vareného moriaka, nízkotučného syra, šalátu.

Popoludní: jedno jablko.

Večera: sto gramov cestovín s krevetami, špenát s nízkokalorickým dresingom;

2. deň

Raňajky: prírodné cereálie s nízkotučným mliekom.

Obed: prírodné cereálie s nízkotučným mliekom.

Popoludní: jedna hruška.

Večera: miska špagiet, nejaké morčacie mäsové guľky.

3. deň

Raňajky: sušený bagel, kúsok nízkotučného syra.

Máme obed: šalát (zelené, varené kura) - sto gramov.

Popoludní: 2 broskyne.

Večera: lasagne s nízkotučným syrom, šalát (zeleň, nízkotučný dresing).

Ľahká diéta na ovocí a zelenine

Príprava na diétu: deň pred diétou sa zo stravy odstráni: sladkosti, horčica, majonéza, pečivo, koreniny, mastné, pikantné.

Povolené produkty: zelenina, bobule, ovocie, šťava, nesýtená minerálna voda, zelený čaj.

Je dovolené vypiť dva litre šťavy denne (z mrkvy, tekvice, repy, zeleru). Pijeme postupne (v pohári), keď chceme jesť. Zároveň musí byť prírodná šťava zriedená čistou vodou.

Jednoduchá diéta na rýchle chudnutie číslo 4:

Vhodné na ľahké chudnutie nôh, dolnej časti nohy.

Pravidlá diéty

povinné vykonávanie fyzických cvičení (drepy, beh, cvičenia na chudnutie nôh a tela, skákanie cez švihadlo).

diéta:

Raňajky (8 hodín): pohár zeleného čaju s lyžičkou cukru.

2. raňajky (11:00): jedno vajce, sedem kusov sušených sliviek.

Obed (14.00): dvesto gramov vareného kuracieho mäsa, jedno jablko, sto gramov šalátu (biela kapusta, čerstvá mrkva).

Večera (17.00): jeden pomaranč, 50 g nízkotučného syra.

V noci: vypite pohár nízkotučného jogurtu.

Ľahká diéta Mínus 6 kg za týždeň

Pomôže vášmu brušku ľahko schudnúť, navyše vám táto diéta zrýchli metabolizmus, pomôže vám prečistiť črevá už za jeden až dva týždne.

Ak diéta trvá viac ako týždeň, zaraďte do jedálnička jedno varené vajce.

Účinnosť: mínus štyri - šesť kilogramov za týždeň.

Ponuka

Jeden a pol kilogramu neošúpaných mladých zemiakov.

Stravovací režim: päťkrát denne.

Zemiaky dôkladne umyte, ošúpte ich od zeme. Zemiaky pečieme v šupke do zlatista s pridaním rastlinného oleja, cesnaku, byliniek.

Zemiaky jeme horúce, so šupkou, pretože obsahuje veľa bielkovín, vitamínov, minerálov, stopových prvkov.

Povolené nápoje: nesýtená minerálna voda, čistá voda, nesladený zelený čaj s citrónom. Objem tekutiny je dva litre za deň.

Ľahká strava na prečistenie organizmu

Pomocou diéty sa telo vyčistí, gastrointestinálny trakt sa vráti do normálu, metabolické procesy v tele sa normalizujú.

Trvanie: 3 týždne.

Účinnosť: až mínus osem kíl.

Zakázané produkty: slané, korenené, údené, majonézy, polotovary, alkoholické nápoje (výnimka: červené víno), sladkosti, pekárenské výrobky.

Diéta - trikrát denne.

diéta

Denne po dobu 1 týždňa:

Máme raňajky: pár banánov, pohár nízkotučného kefíru.

Obed: miska zeleninovej polievky, 100 g varenej ryby, zeleninový šalát, pohár nesladeného zeleného čaju.

Máme večeru: tanier ovsených vločiek uvarených vo vode, bez pridania oleja, soli, cukru, päťdesiat gramov tvrdého syra, pohár nízkotučného jogurtu, akékoľvek ovocie.

Denne počas 2 týždňov:

Máme raňajky: omeletu z pár vajec, pohár nízkotučného jogurtu.

Obed: miska zeleninovej polievky, zeleninový šalát, 100 g vareného kuracieho mäsa, pohár nesladeného zeleného čaju.

Máme večeru: zeleninový guláš, sto gramov pečených zemiakov, pohár nesladeného zeleného čaju.

Denne počas 3 týždňov:

Raňajky: tanier ovsených vločiek so sušenými marhuľami a hrozienkami, pohár nesladeného zeleného čaju.

Obed: zeleninový šalát, sto gramov varenej ryby, pohár nesladeného zeleného čaju.

Máme večeru: zeleninový šalát, sedemdesiat gramov tvrdého syra, sto gramov vareného kuracieho mäsa, pohár nesladeného zeleného čaju.

Voda sa môže piť v neobmedzenom množstve.

ľahká zeleninová strava

Trvanie diéty je dva týždne. Diétu môžete zopakovať o mesiac.

Máme raňajky: pár čerstvých uhoriek, krajec ražného chleba.

Obed: zeleninová polievka, šalát (zelená, uhorky, rastlinný olej).

Večera: šalát (zelené, uhorky, rastlinný olej).

Môžete jesť štyri čerstvé uhorky denne, 2 krát týždenne - chudé mäso.

Pitný režim: dva litre vody denne.

Používame len mleté ​​uhorky, pretože sú zdravé, majú veľa vlákniny.

Prvá letná zelenina má veľa dusičnanov - nedostávame ich.

Po opustení diéty nejeme: mastné, múčne, sladké, cukrovinky.

Po siedmej večer už nevečeriame.

ľahká zeleninová strava

Trvanie - 1 týždeň.

Výhody diéty:

strava je užitočná, pretože produkty zahrnuté v jej zložení obsahujú veľa vitamínov,

diéta pomáha normalizovať prácu tráviaceho traktu,

výsledok diéty vidíme rýchlo.

Menu: ovocie, zelenina, bylinky.

Počas prvých dvoch dní pripravujeme gastrointestinálny trakt na diétu:

Raňajky: 100 g vareného kuracieho mäsa s malým množstvom pohánky.

Občerstvenie: pár jabĺk.

Máme obed: 200 g varenej ryby.

Máme večeru: sto gramov tvarohu s nízkym obsahom tuku.

Tretí, štvrtý, piaty deň diéta: šalát (zelená: šalát, zeler, kôpor, petržlen, uhorka, paradajka, paprika, reďkovka a dresing - olivový olej) a krajec čierneho chleba.

Po 18 hod. - pohár nízkotučného kefíru.

Môžete si tiež pripraviť ovocný šalát (jablkový, jahodový, akékoľvek iné ovocie s nízkotučným jogurtovým dresingom).

Počas 6., 7. dňa vypijeme len 1 liter. odtučnený jogurt + jesť diétny chlieb.

ľahká pôstna diéta

Trvanie - päť dní.

Znižujeme množstvo jedla, ktoré jeme, nevečeriame.

Máme raňajky: varené vajce, pohár nesladeného čaju;

2. raňajky (do 12.00): nízkotučný tvaroh, nízkotučný kefír;

Obed: dvesto gramov dusenej ryby, dvesto gramov zeleninového šalátu s dresingom z citrónovej šťavy, ako aj jedno akékoľvek ovocie;

Namiesto večere si dáme pohár nesladeného čaju.

Ľahká diéta založená na jednodňovom pôste

Trvanie - tri dni.

Účinnosť: do mínus štyri kilogramy.

Vhodné pre vás, ak môžete hladovať jeden deň.

1. deň: vstúpiť do stravy, obmedzujúce: mastné; potraviny obsahujúce sacharidy; obilniny, strukoviny.

Raňajky: pohár zeleného čaju

Obed: čerstvé ovocie, čerstvá zelenina alebo šalát z nich s dresingom z olivového oleja, ale nie slané.

Nevečeriame, po 19 hodinách už len vodu, nesladený zelený čaj.

2. deň: rýchlo, ale vypite 3 litre. vody za deň.

3. deň: Diétu opúšťame postupne. Zopakujte si jedálny lístok 1. dňa, potom môžete do jedálnička postupne zaviesť nízkotučné jedlá s obsahom bielkovín a následne prejdeme na bežnú stravu.

Jednoduchá a účinná diéta na 3 dni

Je rýchly, jednoduchý a účinný, vydrží 3 dni.

Účinnosť: až mínus tri kilogramy.

Raňajky: 30 g nízkotučného tvrdého syra, krajec ražného chleba, pohár nesladeného zeleného čaju;

Obedujeme: varenú fazuľu, krajec ražného chleba, 200 g nízkotučného tvarohu, pohár nesladeného zeleného čaju;

Večera: 100 g var kuracie prsia, šalát (uhorka, paradajka), pohár nesladeného zeleného čaju.

Pri výbere akejkoľvek diéty z tohto zoznamu diét musíte pamätať na to, že musíte opustiť akúkoľvek diétu postupne, inak sa stratená váha vráti.