Лакто-Ово цагаан хоолтон: Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн санал бодол, ашиг тус, цэс, тойм. Цагаан хоолтон: илүүдэл жингийн давуу болон сул тал, нөлөөлөл Лакто-ово цагаан хоолтон хүмүүс юу иддэг вэ?

Цагаан хоолтон гэж сонсоогүй хүн байхгүй байх. Ийм хоол идэж үзээгүй хүнд амтгүй, амтгүй, эсвэл ийм хоол идэж болохгүй юм шиг санагддаг. Эрүүл, зөв ​​хоол хүнс нь олон янз, амттай, сэтгэл ханамжтай байдаг гэдгийг батлахын тулд бид бэлдсэн долоо хоногийн цагаан хоолны цэс.

Бид махгүй амьдралын талаар ямар бодолтой байгаагаас үл хамааран шинжлэх ухааны судалгаагаар үүнийг харуулж байна хязгаарлалтамьтны уураг нь хүний ​​эрүүл мэндэд тустай.

Хүмүүс цагаан хоолтонд янз бүрийн шалтгаанаар ирдэг. Би цагаан хоолтон болсон өөрийн хүсэлэрүүл мэндийг сайжруулах. Бусад нь ёс зүй эсвэл шашны шалтгаанаар цагаан хоолтон болдог.

Цаг хугацаа өнгөрөхөд би эв найртай байж сурсан Миний хооллох зуршлыг бусдынхтай тааруулах. Ажил дээрээ ажилчид намайг мах иддэггүйд аль хэдийн дассан бөгөөд өдрийн хоолны үеэр энэ сэдвээр олон сонирхолтой хэлэлцүүлэг болдог. зөв хооллолт. Би гэр бүлийнхээ цорын ганц цагаан хоолтон учраас махан хоолыг тусад нь хийдэг. Хэрэв би салаттай будаа идвэл гэр бүлийн бусад гишүүдэд котлет нэмнэ.

Үүнийг анхаарах нь чухал Цагаан хоолтон хэд хэдэн төрөл байдаг:

• веганизм - зөвхөн ургамлын гаралтай хоол тэжээл, заримдаа зөгийн бал ч хэрэглэдэггүй;
• лакто-цагаан хоолтон - ургамлын гаралтай хоолны дэглэм ба төрөл бүрийн сүүн бүтээгдэхүүн;
• lacto-ovo-vegetarianism - ургамлын гаралтай хоол, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг.

Бидний долоо хоногийн турш санал болгож буй цагаан хоолны цэс нь хамгийн ардчилсан төрөл болох лакто-ово-цагаан хоолтонд багтдаг. Энэ цэсийг туршиж үзээрэй, магадгүй цагаан хоолтон нь аймшигтай биш, харин амттай, тааламжтай, эрүүл байх болно!

Даваа гарагийн цэс

Өглөөний цай:
Оройн хоол: , ,
Үдээс хойш зууш:
Оройн хоол: ,

Мягмар гарагийн цэс

Өглөөний цай:
Оройн хоол: ;
өдрийн цай:
Оройн хоол: ;

Лхагва гарагийн цэс

Өглөөний цай:
Оройн хоол: ;
өдрийн цай:
Оройн хоол: ;

Пүрэв гарагийн цэс

Өглөөний цай:
Оройн хоол: ,
өдрийн цай:
Оройн хоол: ,

Баасан гарагийн цэс

Өглөөний цай:
Оройн хоол: ,
өдрийн цай:
Оройн хоол:

Бямба гарагийн цэс

Өглөөний цай:
Оройн хоол:
өдрийн цай:
Оройн хоол:

Ням гарагийн цэс

Өглөөний цай:
Оройн хоол:
өдрийн цай:
Оройн хоол:

Худалдан авах бүтээгдэхүүний жагсаалт

долоо хоногийн цагаан хоолны цэсэнд

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамал

Аругула - 1 том баглаа
Интоорын улаан лооль (энгийн хүмүүсээр сольж болно) -600 грамм
улаан лооль - 1 кг.
Улаан лууван - 10 ширхэг.
нимбэг - 3 ширхэг.
Цагаан байцаа - 1.5 кг
Улаан байцаа - 200 гр. (цагаан өнгөөр ​​сольсон)
цэцэгт байцаа - 800 гр (та хөлдөөсөн хэрэглэж болно)
Брокколи - 800 гр (та хөлдөөсөн хэрэглэж болно)
Хатаасан мөөг - 50 гр.
Хясаан мөөг - 2 кг
Хөлдөөсөн мөөг - 600 гр. (энгийнхээр солигдсон)
Манжин - 1.5 кг
Төмс -3.4 кг
Лууван - 20 ширхэг.
Сонгино - 10 ширхэг.
Ногоон сонгино - 1 ширхэг.
Улаан сонгино - 2 ширхэг.
Таана - 2 ширхэг.
алим - 10 ширхэг.
Өргөст хэмх - 8 ширхэг.
Сармис - 5 толгой
Амтат чинжүү - 3 ширхэг. (2ш улаан, 1ш шар)
Хөлдөөсөн хулуу - 80 гр.
Банана - 2 ширхэг.
Селөдерей иш - 5 ширхэг.
Авокадо - 2 ширхэг.
килантро - 1 баглаа
Яншуй - 3 баглаа
Дилл - 2 баглаа
гаа - 1 мөчир
Шанцайны ургамал навч - 400 гр.
Zucchini эсвэл zucchini - 7 ширхэг.
Чили чинжүү - 1 ширхэг.

Самар, үр, хатаасан жимс

Нарсны самар - 2 tbsp. халбага
Prunes - 100 гр.
Самар - 200 гр.

Сүү, өндөг

Сүү - 2 л
Цөцгийн тос - 300 гр.
Зуслангийн бяслаг - 1.5 кг
Хатуу бяслаг - 350 гр.
Цөцгий 10% - 1 л
Цөцгий - 3 tbsp. л.
Кефир эсвэл тараг - 1 л.
Өндөг - 10 ширхэг.

Хүнсний бүтээгдэхүүн гэх мэт.

овъёосны будаа - 700 гр.
Элсэн чихэр - 500 гр.
Бор элсэн чихэр - 120 гр.
Ванилийн сахар - 1 уут
Зөгийн бал - 1 tbsp.
Ургамлын тос -600 мл (наранцэцэг)
Чидун жимсний тос - 400 мл
Гурил - 350 гр.
жигд нунтаг - 1 уут
Буцалсан хураангуй сүү - 4 tbsp.
Шар буурцаг сумс - 3 tbsp.
Сагаган - 2 аяга
Уксус 9% - 7 tbsp.
Вандуй (хуурай) -400 гр.
Майонез - 2 tbsp.
Сувдан арвай - 400 гр.
Шар будаа - 1 аяга
Арвайн үр тариа - 2 аяга
сэвэг зарам - 70 гр.
Хуурай шош - 170 гр.
вандуй - 120 гр.
Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз
Лаазалсан шош - 1 лааз
улаан лооль өөрийн шүүс- 1 банк (420 гр)
Чидун жимс - 2 лааз
Лаазалсан эсвэл шинэхэн чангаанз - 6 ширхэг.
Улаан лоолийн нухаш - 8 tbsp. л.

Халуун ногоо, амтлагч

Нунтагласан шанцай - 1 уут
Кориандра - 1 уут
Ганга - 2 tsp
Нунтагласан паприка - 0.25 tsp
булан навч - 2 ширхэг.
Cumin (zira) эсвэл cumin - 3 tsp
Турмерик - 0.25 tsp
Орегано - 1 халбага
амтат чинжүү - 5 ширхэг.
Халуун чинжүү - амсах болно
Хар чинжүү - уут (эсвэл шинэхэн нунтагласан)
Давс - амсах болно

1. Долоо хоногийн цагаан хоолны цэс нь ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн, голчлон үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, самар зэргээс бүрддэг. Сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг нэмж болно. Амьтан, шувууны мах, загасны махыг бүрэн хассан.
2. Та махтай эсвэл махгүй идэхээр шийдсэнээс үл хамааран хоол тэжээл нь үргэлж бүрэн, тэнцвэртэй байх ёстой. Ийм хооллолтын үед үүсдэг гол асуудал бол бие махбодид шаардлагатай уургийн хэмжээг нөхөх явдал юм.
3. Уургийн эх үүсвэр нь сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, буурцагт ургамал (шар буурцаг, шош, вандуй), самар, бууцай, колраби, цэцэгт байцаамөн тэд өдөр тутмын хоолны дэглэмд байх ёстой.
4. Өдөр бүр цэсэндээ шинэ ногоо, жимсний салаттай байхыг хичээгээрэй. Салат нь бие даасан, хоол боловсруулах, шингээхэд тусалдаг эрүүл, амттай, илчлэг багатай хоол юм. Ширээн дээр үргэлж хатаасан жимс, самар, шинэхэн жимс байх болтугай. Энэ бол манай гэр бүлийнхэнд таалагддаг амттай, эрүүл хоол юм.

Сайн байцгаана уу Өнөөдөр би та нарт Лакто-Ово-Цагаан хоолны тухай ярих болно!

Эхнээс нь эхэлцгээе... Цагаан хоолтны талаар удаан бодож байсан ч шийдэж чадахгүй байсан... Тэгээд цагаан хоолтон ямар төрлүүд байдгийг уншсан) Тэгээд бүр илүү сонирхолтой болсон.

• Веганизм бол бүх төрлийн амьтны мах, шувууны аж ахуй, загас, далайн хоол, түүнчлэн өндөг, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, зарим тохиолдолд зөгийн балыг оруулаагүй хатуу цагаан хоол юм.

Lacto-vegetarianism - лакто-цагаан хоолтон, хоолны дэглэм нь сүү, төрөл бүрийн сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг;

• Lacto-Ovo Vegetarian - Сүү-өндөг-цагаан хоолтон, ургамлын гаралтай, сүүн бүтээгдэхүүн, шувууны өндөгтэй хослуулсан хоол. (Энэ бол миний төрөл!)

Би удаан хугацаанд лакто-ово-цагаан хоолтон байсан (одоогоор 45 хоног, өөрөөр хэлбэл 1 сар 12 хоног, гэхдээ би энэ талаар өөрийн гэсэн үзэл бодолтой болсон) Энэ үед миний эрүүл мэнд, арьс, шүд, үс, хумс зэрэг нь муудаагүй. Тийм ээ, би ямар ч витамин уудаггүй гэж шууд хэлье ...Би өмнөхөөсөө хамаагүй дээрдсэн ... Би яг одоо маш их иддэг, гэхдээ миний гэдэс цаддаггүй, миний гэдэс үргэлж хөнгөхөн байдаг (мөн надад маш их таалагддаг) Дараа нь чи миний хоолыг харах болно. ходоодны өмнө болон өнөөг хүртэл! Миний хоолны дэглэм илүү түгээмэл болсон ...

Гэхдээ надад маш их бэрхшээл тулгарсан:

• Нэгдүгээрт, би хоол иддэг эцэг эхтэйгээ амьдардаг
• мах (одоо хүртэл), би идэж чадах зүйлээ худалдаж авах мөнгөгүй байсан ... Гэхдээ ээж (азаар) намайг ойлгосон, одоо бид гэртээ үргэлж ногоотой байдаг! Миний гол хоол юу вэ)
• Эргэн тойрон - Энэ нь бас амаргүй байсан, эхэндээ энэ талаар хэн ч мэдэхгүй, хамаатан садан нь тоглож байсан (миний дүү хэвээрээ) ... Ийм нөхцөлд би өөрийгөө даван туулж, би үүнийг анхаарч үзэхээ больсон, бас чамд бүү итгэ. хаягаа дахиж би юу ч сонсохгүй байна!
• Кафе, ресторан, хоолны газар - Энэ нь бас жижиг асуудал биш, гэхдээ миний дуртай McDonald's ч гэсэн би юу иддэгийг өөртөө олж чаддаг, би ихэвчлэн төмс + ундаа уудаг! Кафед хачир захиалах боломжтой (төмс, будаа, Сагаган, шош нь маш хэрэгтэй бөгөөд идэх ёстой) Мөн пиццаны газруудад бид цагаан хоолтнуудад зориулсан пиццатай байдаг! Ямар том нэмэх вэ...

Гэхдээ миний бодлоор ХҮН БҮР ЮУ, ХЭРХЭН ИДЭХЭЭ СОНГОДОГ! Хэрэв та доромжлол таны чиглэлд ирэхийг хүсэхгүй байгаа бол ... Хариуд нь үүнийг бүү хий, хэнд ч хэлэх ёсгүй - Чи мах идээрэй! Чи бол алуурчин - Тиймээс та зөвхөн өөрийнхөө эсрэг ханддаг! Та битгий зүрхлээрэй! Та тэднээс хамааралгүй! Та үүнийг өөрийнхөө болон амьтдын төлөө хийж байгаагаа санаарай!

Одоо та миний гэдсийг өмнө болон дараах зургуудаас харж болно!

Одоо миний өдрийн хоол, өглөөний цайны хэдэн зураг)

Одоо би танд нэг түүх ярихыг хүсч байна!

Амралт байсан (Латвид үүнийг Лиго гэж нэрлэдэг) Хүн бүр байгальд гардаг, мэдээжийн хэрэг, шарсан мах ... Гэхдээ тэр үед ч би шийдсэн ... Өө, тэнд юу буудаж байна, би махны хэсэг юм, ялангуяа хүн бүр идсэн) Тэгээд би үүнийг идсэн, үнэнийг хэлэхэд би үүнийг 10 ширхэгээр идээгүй ... Бүх зүйл сайхан байсан, гэхдээ орой нь гэдэс өвдөж байна, миний гэдэс! (өвдөлтийг зүгээр л тайлбарлах боломжгүй) Тэгээд би өөртөө нэг удаа, дахин маханд хүрэхгүй гэж хэлсэн! Тэгээд би хэлсэн үгэндээ хүрсэн! Гэхдээ цагаан хоолтон болсныхоо дараа (ямар ч төрөл байсан хамаагүй) дараа нь дахин мах идэж эхлэхийг хүсч байгаагаа ойлгоорой... Удаанаар эхэл! Яг л цагаан хоолтон болсон шиг / Cem)

Бүгдэд нь маш их баярлалаа, би өсвөр насныханд багахан туршлагаараа ч тусалсан гэж найдаж байна!

ШИНЭЧЛЭЛТ 11/19/14

28.10 Би дахин мах идэж эхэлсэн, учир нь миний эрүүл мэнд муудаж, өөрөөр хэлбэл толгой байнга өвдөж, ой санамж муудаж, үс, хумсаа ч бас идэж эхлэв! Цагаан хоолтон хүн бүхэнд тохиромжгүй тул сонор сэрэмжтэй байж, биеэ зовоож болохгүй гэдгийг дахин хэлмээр байна! Гэхдээ би цагаан хоолтон дээр улирал, веста, зуны улиралд суухаар ​​шийдсэн) Бүгдэд нь баярлалаа! Мөн амжилт хүсье! Хэн нэгэн үүнийг авсанд баяртай байна!

ШИНЭЧЛЭЛТҮҮД 01/16/15

Хоёр сар гаруйн хугацаанд би мах идсэн (энэ тухай дээр бичсэн) Тэгээд ямар ч өөрчлөлт гараагүй, юу ч сайжирсангүй гэж хэлж болно, бүр бага зэрэг дордлоо, тэвчихгүй байгаа хэт их идэх мэдрэмж эргэж ирэв. Тиймээс би өнөөдрөөс эхлэн мах идэхээ больсон. Энэ удаад бүх зүйл илүү амжилттай болно гэж найдаж байна, гол нь хагасыг нь орхихгүй байх!

Бүгдэнд нь баярлалаа!

Тэгээд би дахин шинэчлэхээр шийдсэн. Өнөөдөр бид 21.07.15

Би мах иддэггүй, идэх ч биш, мах шиг амттай бүх зүйлийг иддэггүй (маяктай чипс, худаг гэх мэт) Мах идэгчид гэртээ амьдардаг, гэхдээ танд хэрэгтэй бол тэдэнд хоол хийдэг, би хоол хийдэггүй, мах авдаггүй (дашрамд хэлэхэд, энэ талаар байнга хэрүүл хийдэг, иддэггүй, гэхдээ бидэнд өгөөрэй) Яг одоо би туршилтгүй гоо сайхны бүтээгдэхүүн рүү шилжиж байна. амьтад дээр. Би удахгүй шүүмж бичих болно.

05.01.2016 Владимир Зуйков Хадгалах:

Сайн байна уу эрхэм уншигчид! Өнөөдөр бид лакто-ово цагаан хоолны талаар ярих болно: энэ нь юу вэ, ямар ашиг тустай, юу идэж болох вэ. Би хувьдаа энэ төрлийн цагаан хоолтон бол хангалттай гэж боддог сайн сонголтэхлэгчдэд зориулсан.

Та эдгээр мөрүүдийг уншиж байгаадаа азтай байна, учир нь Цагаан хоолтон байдлын талаар хангалттай мэдээлэл байдаггүй. Үүнийг ихэвчлэн урт хугацааны туршлагагүй онолчид, эсвэл фанатууд хэлдэг.

Одоо би илүү хатуу хооллолтыг баримталдаг - түүхий веган хоолны дэглэм, гэхдээ би бас лакто-ово цагаан хоолтон хоолны дэглэмд орсон. Нэмж дурдахад, олон блог уншигчидтай харилцаж байхдаа би энэ төрлийн цагаан хоолтны олон нарийн мэдрэмж, нарийн мэдрэмжийг мэддэг. Өнөөдөр би чамтай туршлагаа хуваалцах болно. Эхлэхийн тулд би ерөнхийдөө юу болохыг, энд юу иддэгийг тодорхой томъёолох болно.

Лакто-ово цагаан хоолтон гэж юу вэ?

Лакто-ово цагаан хоолтон бол хамгийн алдартай цагаан хоолтнуудын нэг юм. Мөн тухайн хүн ямар зорилго тавьж байгаагаас шалтгаалан түр зуурын хоолны дэглэм байж болно. Лакто-ово цагаан хоолтнууд ургамал, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг гэсэн гурван үндсэн бүлгийг иддэг. Өөрөөр хэлбэл, махан бие (амьтан, шувуу, загас, далайн хоол, шавж) -аас бусад нь маш их идэхийг зөвшөөрдөг.

Энэхүү хоол тэжээлийн систем, ялангуяа эхлэгчдэд зориулсан сайн тал нь та зөвхөн ургамлын гаралтай хоол хүнс төдийгүй амьтдыг идэж болно. Энэ бол маш тухтай хоолны дэглэм юм.

Миний туршлагаас харахад бүх лакто-ово цагаан хоолтонг 2 бүлэгт хувааж болно.

1. Энэ төрлийн цагаан хоолтныг сонгосон хүмүүс амьтдыг өрөвдөж, ёс суртахууны болон ёс суртахууны үүднээс махнаас татгалзаж байна.
2. Эрүүл мэнд, гоо сайхныг дэмжих эсвэл өвчнийг эмчлэхийн тулд энэ хоолны дэглэмийг сонгосон хүмүүс (ихэвчлэн эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтний зөвлөмжийн дагуу).

Лакто-ово цагаан хоолтнуудын ашиг тус

Лакто-ово цагаан хоолтон бол алуурчин хоолны дэглэм юм. Энэ нь зөвхөн амьтдыг энэрэн хайрлах үүднээс ч биш маш сайн хэрэг. Энэ бол маш ашигтай, тав тухтай хоолны систем юм. Одоо би юу хэлэх гээд байгааг тайлбарлах болно.

Эхний тал нь амьтдыг устгадаггүй. Лакто-ово-цагаан хоолтноор хүн амьтдад зовиуртай үхэлд хүргэхгүй, учир нь. ходоодоо махаар дүүргэх хүслээс татгалзав (үндэслэлгүй шуналт).

Цагаан хоолтнуудын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь наад зах нь бидний цаг үед ердийн мах байхгүй болсонд илэрдэг. Амьтдыг өвчин тусахгүй, хурдан өсөхийн тулд антибиотик, гормоноор тэжээдэг. Нядлахдаа маханд нь "айдас" дардаг, учир нь амьтан айдас, тарчлаанаар үхдэг. Ийм махнаас маш их ашиг тустай юу? Дашрамд хэлэхэд, би аль хэдийн махны хор хөнөөлийн талаар бичсэн. Энэ нийтлэлийг заавал уншаарай, та шоконд орох болно.

Хоёрдахь зүйл бол эрүүл мэндийн ашиг тус юм. Махнаас татгалзах нь олон төрлийн дегенератив өвчний (зүрх судас, хорт хавдар, атеросклероз, ходоод гэдэсний замын өвчин) эрсдлийг бууруулдаг болохыг баталсан олон тооны анагаах ухааны судалгаа байдаг.

Хэрэв бид эдгээр өвчний тохиолдлын статистикийг ажиглавал хүмүүс мах идэж эхлэх тусам өвдөж эхэлсэн нь тодорхой болно. Өдөрт 3 удаа мах идэх нь эрүүл мэндийн хувьд аль хэдийн бүрэн мухардалд ордог. Өмнө нь хүмүүс долоо хоногт 1-2-оос илүүгүй удаа мах авах боломжтой байсан. Өөрийнхөө дүгнэлтийг гарга.

Гурав дахь тал нь амьдралын тав тухтай байдал юм. Лакто-ово цагаан хоолтон нь хүнийг холбодоггүй, тэр бараг хаанаас ч амттай хоол олж чаддаг. Ямар ч энгийн кафе, ресторанд цагаан хоол байдаг. Энэ нь тохиромжтой бөгөөд хүнийг нийгэмд хар хонь болгодоггүй.

Лакто-ово цагаан хоолтон сонгохын өмнө юу мэдэх хэрэгтэй вэ?

Эрхэм уншигч та бүхэндээ эхлээд хэлье. Бодит хооллолт, аажмаар арга хэмжээ авахгүйгээр эрүүл мэнддээ хор хөнөөл учруулахгүйн тулд лакто-ово цагаан хоолтон болох гэж яарах хэрэггүй.

Махны хоолны дэглэмээс шилжих шилжилтийг чадварлаг хийх ёстой, шинэ хоолны дэглэм тэнцвэртэй байх ёстой, ялангуяа шилжилтийн үе шатанд. Та үүнийг ойлгож байгаа гэж бодож байна, учир нь. бичиг үсэг үл мэдэх хандлагатай бол эсийн уургийн өлсгөлөн байж болно.

Мэдээжийн хэрэг, сүү, өндөг нь маханд байгаа бүх зүйлтэй байдаг. Энэ нь витамин В12, омега тосны хүчил, кальци болон бусад элементүүд юм. Гэсэн хэдий ч бүх зүйл хувь хүн бөгөөд бие нь тэдгээрийг ашиглах боломжгүй байдлаас болж шингээж авах боломжгүй байдаг.

Тийм ч учраас зарим цагаан хоолтнуудын хоол хүнсэнд шаардлагатай бүх зүйл байгаа мэт санагддаг ч тэдэнд зайлшгүй шаардлагатай бодисууд дутагдалтай байдаг. Энэ бол муу, бичиг үсэггүй юм. Тэдний гунигтай туршлагыг давтах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.

Лакто-ово цагаан хоолтон яагаад асуудал үүсгэж болох вэ?

• Нэгдүгээрт, бичиг үсэг үл мэдэгдэх шилжилтийн үед махнаас уураг сайн шингээж авдаг эсүүд бусад бүтээгдэхүүнээс уураг хэрхэн зөв шингээхээ мэддэггүй.
• Хоёрдугаарт, танд зөв хооллолт, бүтээгдэхүүний хослол хэрэгтэй. Үүнгүйгээр юу ч байхгүй. Та үүнийг ойлгох хэрэгтэй.

Эдгээр цагаан хоолтон юу идэж чадах вэ?

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд танд бүх төрлийн утгагүй зүйлийг зөвлөж чадна. Нэг нь нэг зүйлийг санал болгох болно, нөгөө нь огт өөр. Тэдний хэн нь ч ийм хоол тэжээлийн практик туршлагагүй учраас ийм зүйл тохиолддог. Бараг тэнэг хүн бүр дээд сургууль төгсөж, диплом худалдаж авч болно. Чи өөрөө ч ингэж идээд үзээрэй, хүмүүст үүнийг заахаасаа өмнө!

Үүний үр дүнд та хүссэн өөрчлөлтийг мэдрэхгүй бөгөөд хиймэл амин дэм, хүнсний нэмэлт тэжээлд донтож болно. Зүгээр л цагаан тугалга! Харамсалтай нь би үүнийг байнга хардаг. Гэхдээ энэ нь норм биш юм. Лакто-ово-цагаан хоолтон бол бүрэн тэжээллэг хооллолт бөгөөд бичиг үсэг тайлагдаагүй мэргэжилтнүүд хэтэрхий олон байдаг.

Чадварлаг лакто-ово цагаан хоолтон хоолонд юу оруулах ёстой вэ?

• Түүхий ногоо, хүнсний ногооны таваг. Эрүүл байхын тулд хангалттай хэмжээний витаминтай байхын тулд түүхий хүнсний ногоо нь нийт хүнсний ногооны тэн хагасаас багагүй байх ёстой. Шинэхэн ногоон (дотоодын болон зэрлэг) тухай мартаж болохгүй, энэ нь махнаас амин хүчлийг бүрэн орлуулахад тусалдаг.
• Жимс нь шинэхэн. Жимсийг буцалгах шаардлагагүй, учир нь тэдгээр нь ашиггүй болно. Хамгийн их таалагдсан жимсээ худалдаж аваарай. Тэд бүгд маш их тустай. Хамгийн гол нь үүнийг химийн аргаар (супермаркет дахь хуванцар) авахгүй байх, витаминууд зөвхөн ийм витаминаас алдагддаг бөгөөд ямар ч ашиг тус байхгүй.
• Үр тарианы бүтээгдэхүүн, буурцагт ургамал, зарим үр тариа. Юуны өмнө эдгээр нь нийцтэй үр тариа, хар талх юм. Олон нарийн мэдрэмжүүд байдаг, би энэ талаар тусдаа өгүүллээр ярих болно. Битгий алдаарай!
• Сүүн бүтээгдэхүүн. Би сүү биш, харин сүүн бүтээгдэхүүнийг санал болгож байна. Тэд илүү ашигтай байдаг.
• Өндөг. Өндөг нь гурилан бүтээгдэхүүн болон бусад хоолонд ихэвчлэн байдаг гэж олон хүн үздэггүй. Тиймээс, өндөг нь хоолны дэглэмд тийм ч их хэрэггүй. Өдөрт 1-2 ширхэг - дээд тал нь.
• Самар, хатаасан жимс, зөгийн бал. Энэ бүхэн нь хоолны дэглэмийн нэмэлт зүйл юм. Маш эрүүл хоол хүнс, тэдгээрийг бас мартаж болохгүй.

Мэдээжийн хэрэг, бүх бүтээгдэхүүнийг задлахгүйгээр хэрэглэх ёстой, гэхдээ хэтэрхий бага биш. Энд зарим жишээ байна:

• Нийтлэг алдаа бол махан хоолыг орлуулахыг хичээдэг өндөгний хэт их хэрэглээ юм. Энэ нь үргэлж цусан дахь холестерины хэмжээ нэмэгдэж, цусны судаснуудтай холбоотой асуудалд хүргэдэг.
• Хэт их тослог сүүн бүтээгдэхүүн. Өөх тос нь хүнсний ногоо, эрүүл зүйлээс илүү сайн байдаг - маалингын болон маалингын тос, авокадо, өөхний үр.

Хэрэв танд энэ төрлийн цагаан хоолтон руу чадварлаг шилжих эсвэл бие даасан хоолны дэглэм бэлтгэх талаар асуух зүйл байвал надтай холбогдож үнэгүй зөвлөгөө авах боломжтой.

Тэгэхээр. Ерөнхийдөө лакто-ово цагаан хоолтон нь маш эрүүл бөгөөд амьдралд тохиромжтой + ийм хоолны дэглэмийн хувьд та амьтдыг алах шаардлагагүй болно. Цагаан хоолтныг туршиж үзсэнээр та хоолны дэглэмийн хамгийн бага хязгаарлалт нь таны нийгмийн амьдралд саад учруулахгүй байх нь маш их ашиг тустай гэдгийг өөрөө харах болно. Хамгийн гол нь хоолны дэглэмийн талаар бодож, энэ төрлийн хоолонд зөв шилжих явдал юм. Цаашид энэ нь энгийн байх болно. За, миний асуулт юу вэ?

Блогын шинэчлэлтүүдэд бүртгүүлнэ үү- Цаашид олон сонирхолтой нийтлэл байна!

Зохиогчийн эрх © «Чөлөөт амьдралаар амьдар!

Хүн бүр одоо алдартай цагаан хоолтон руу шилжих өөрийн гэсэн шалтгаантай байдаг.

1. Олон хүмүүс амьтдын эрх ашгийг хамгаалж, шашны итгэл үнэмшлээс болж амь насаа хүндэтгэн махнаас татгалздаг.
2. Зарим хүмүүс цагаан хоолны дэглэмийг илүү эрүүл гэж боддог.

Харваас, цагаан хоолтон нь хичнээн олон шалтгаантай, маш олон сорт байдаг. Пескатаричууд загас болон бусад далайн хоолыг халуун цуст амьтдын махнаас ялгаатай нь идэхэд тохиромжтой гэж шийджээ. Веганчууд лаа, торгон хувцас, гутлын галууны өөхийг ч иддэггүй, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй. "Нууцлаг" лакто-ово цагаан хоолтнуудаас ялгаатай.

Лакто-ово цагаан хоолтон гэж юу вэ?

Лакто-ово-цагаан хоолтон гэсэн ойлголтын этимологи нь түүний утгыг тодорхой харуулж байна.

1. Латин үг нь лак (лак) нь сүү гэсэн утгатай (өөр нэг жишээ нь хөхүүл);
2. Нэг латин хэлнээс Ovum (ovum) нь өндөг гэж орчуулагддаг;

Лакто-ово цагаан хоолтон нь мах, түүний дотор загас, далайн хоол идэхээс татгалзахад суурилдаг боловч өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнийг хүлээн зөвшөөрдөг. Ердийн лакто-ово хоолны дэглэмд дараахь зүйлс орно.

• жимс;
• хүнсний ногоо;
• үр тариа;
• самар;
• мөөг;
• сүү;
• тараг;
• өндөг.

Лакто-ово цагаан хоолтон - ашиг тус, хор хөнөөл

Хоолны аливаа хязгаарлалт нь хоолны дэглэмд онцгой анхаарал хандуулахыг шаарддаг. Лакто-ово-цагаан хоолны дэглэм нь зөвхөн ашиг тусаа өгөхөөс гадна биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул дараахь зүйлийг арилгана.

• мах;
• загас, далайн хоол.

Лакто-Ово цагаан хоолтнуудын ашиг тус

Сайн тэнцвэртэй лакто-ово-цагаан хоолны дэглэм нь витамин, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг юм. Хэдийгээр цагаан хоолтныг ихэвчлэн ёс суртахууны үүднээс сонгодог боловч лакто-ово цагаан хоолтон болон эрүүл мэндэд олон ашиг тустай байдаг.

1. Өвчний хамгаалалт. Цагаан хоол нь эслэг, антиоксидантаар баялаг бөгөөд бага хэмжээний холестерин, өөх тос агуулдаг тул чихрийн шижин, хорт хавдар, зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг.
2. Хамгийн тохиромжтой жинг хадгалах. Лакто-ово цагаан хоолтон нь бусад төрлийн цагаан хоолтон хоолны нэгэн адил таргалах магадлалыг бараг үгүй ​​болгож, биеийг галбиртай байлгахад тусалдаг.
3. Урт наслалт. Амьтны өөх тос их хэмжээгээр агуулагдах нь артери, венийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж, бие махбод дахь чөлөөт радикалуудын хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Нүүрс ус, өөх тос багатай, антиоксидант ихтэй хоолны дэглэм нь дундаж наслалтыг нэмэгдүүлдэг.
4. хүчтэй яс. Бие махбодид хангалттай хэмжээний кальци байхгүй бол түүнийг цусны урсгалаас гаргаж авдаг тул яс сүвэрхэг, хэврэг болдог. Лакто-ово цагаан хоолтон нь кальциар баялаг хоолны дэглэмийг агуулдаг (сүүн бүтээгдэхүүн нь гол эх үүсвэр юм).

Лакто-ово цагаан хоолтон нь хортой

Оволакто-цагаан хоолтон байдал нь өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг.

1. Зарим эрдэмтэд зөвхөн маханд агуулагддаг зарим бүлгийн витамин дутагдалтай байгаа нь мэдрэлийн системийн ноцтой эмгэгийг үүсгэдэг гэж үздэг.
2. Загас, далайн хоолноос бүрэн татгалзах нь цайр, магни, фосфор болон бие махбодид ашигтай бусад бодисын дутагдалд хүргэдэг. Наад зах нь витамин ууж байгаарай.
3. Хэт их идэх магадлал, үүнээс гадна өвчний эрсдэл хоол боловсруулах систем. Ургамлын хоолоор ханасан нь их хэмжээний хэсгийг хэрэглэхийг шаарддаг тул цагаан хоолтон нь ихэвчлэн хэт их идэхтэй холбоотой байдаг. Хэдийгээр энэ утгаараа лакто-ово цагаан хоолтон нь бусад төрлийн цагаан хоолтнуудаас давуу талтай хэвээр байгаа нь сүү, өндөгний хоолны дэглэмд байдаг.

Цагаан хоолтон бол хүн ба хүрээлэн буй орчны харилцааны талаархи ёс зүйн үзэл бодлоосоо болж мах, загаснаас татгалздаг хүмүүс гэдгийг бүгд мэддэг. Гэхдээ энэ хоол тэжээлийн системд олон маргаантай зүйл байдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Хэн нэгэн өөрийгөө өндөг, сүү идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд хэн нэгэн нь тэднийг хоолны дэглэмээс хасдаг, учир нь эдгээр нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Зөгийн бал, далайн хоол, элсэн чихэр нь заримдаа үзэл бодлын зөрүүг үүсгэдэг.

Үүнээс шалтгаалаад цагаан хоолтон нь амьдралын үзэл суртал, гүн ухааны хувьд дотроо олон дэд зүйлд хуваагддаг. Хамгийн алдартай нь лакто-ово цагаан хоолтон юм. Хэрэв та махыг цэснээс хасахаар бэлтгэж байгаа бол энэ нь юу вэ, ямар онцлог шинж чанар нь энэ чиг хандлагыг ялгаж байгааг олж мэдээрэй.

Энэ юу вэ

Сонгодог сургуулийн дагуу лакто-ово цагаан хоолтон бол өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвшөөрдөг хоолны дэглэм юм. Логик асуулт гарч ирдэг: ертөнцийг үзэх үзлээр амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс татгалзах ёстой хүмүүс яагаад хоол идэхийг зөвшөөрдөг вэ?

• Аргумент №1

Тэднийг авч, үйлдвэрлэхийн тулд махтай адил амьтан, шувууг алах шаардлагагүй.

• Аргумент №2

Өндөгийг дэгдээхэйний үр хөврөл гэж үзвэл лакто-ово цагаан хоолтон зөвхөн инкубаторт өсгөсөн, ирээдүйд шувуу үржүүлэхээр төлөвлөөгүй хоолыг л худалдаж авдаг.

• Аргумент №3

Сүүн бүтээгдэхүүнгүй веганчууд фермийн амьтдын аймшгийн талаар ярьдаг. Хүнд сүү өгөхийн тулд үнээ бүтэн жилийн турш төллөх ёстой. Энэ нь тэдний организм, биеийг ядрааж, хэнд ч хэрэггүй хөөрхий тугалуудыг залуу, шинэхэн махаар нядалгаанд аваачдаг. Гэсэн хэдий ч лакто-ово цагаан хоолтон нь үхэр тэжээх ийм практик хаа сайгүй байдаггүй гэж үздэг.

Энэ системээс өөр хоёр урсгалыг ялгах ёстой: лакто-цагаан хоолтон гэдэг нь зөвхөн сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэх, өндөгнөөс татгалзах явдал бөгөөд өндөгийг цэсэнд оруулах үед овоо-цагаан хоолтон байдал нь яг эсрэг байр суурь эзэлдэг боловч бүх сүүн бүтээгдэхүүнийг хасдаг. Эдгээр нь нэг чиглэлийн хоёр дэд зүйл биш юм: тэдгээр нь өөр өөр бүтээгдэхүүний жагсаалт, өөр өөр цэсээр бүрэн бие даасан байдаг.

Эсрэг заалтууд

Бусад бүх чиг хандлагын дунд лакто-ово-цагаан хоолтон нь хамгийн хэмнэлттэй, тэнцвэртэй хоол тэжээлийн системээр ялгагддаг тул хамгийн их дагаж мөрддөг. Түүнтэй хамт олон хүмүүс энэхүү үзэл суртлын аялалаа эхлүүлж байгаа нь веганизмд хүргэх бусад бүх алхам руу шилжихэд маш сайн эхлэл юм.

Энэ аргын бүх эерэг талуудыг үл харгалзан хэд хэдэн эсрэг заалттай гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй, үүнд:

• ходоод гэдэсний замын ноцтой асуудал;
• цус багадалт;
• хоолны дуршилгүй болох;
• дахь зөрчил дааврын суурь;
• мэдрэлийн системтэй холбоотой аливаа асуудал.

Эдгээр өвчин, нөхцөл байдлын улмаас эмч нар мах, загасыг хоолны дэглэмээс хасахыг хатуу зөвлөдөггүй. Эдгээр нь амьтны уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид эдгээр өвчнийг даван туулахад шаардлагатай байдаг.

Энэ нь өндөг, сүүнд агуулагддаг гэж олон хүн эсэргүүцдэг боловч энэ нь бүрэн үнэн биш юм. Хэрэв та энэ асуудлыг сайтар ойлговол өндөг, сүүний уураг нь махнаас ялгаатай нь бүрэн хэмжээний амин хүчлийг агуулдаггүй бөгөөд гэдэс дотрыг шингээдэг. Тэгэхээр ялгаа байсаар л байна.

Давуу болон сул талууд

Энэхүү эрчим хүчний систем нь тодорхой сул талуудтай тул та урьдчилан мэдэж байх хэрэгтэй. Хэрэв та энэ усан сан руу толгойгоо шумбахаар төлөвлөж байгаа бол тэнд юу хүлээж байгааг олж мэдэх нь дээр. Тиймээс давуу болон сул талуудыг жинлэнэ үү.

Давуу тал:

• баталгаатай жин хасах: хэрэв та лакто-ово цагаан хоолны цэсийг сайтар ажиглавал та үүнийг хоолны дэглэм гэж хүлээн зөвшөөрөх болно (зөвхөн ялгаа нь тахианы хөхний байхгүй);
• организм хүлээн авдаг шаардлагатай хэмжээуураг, тиймээс булчингийн хөнгөвчлөх нь тамирчдын дунд ч гэсэн зовдоггүй;
• цагаан хоолтнуудаас ялгаатай нь лакто-ово цагаан хоолтон нь дотоод эрхтний хэвийн үйл ажиллагаанд эрүүл, шаардлагатай бодисыг илүү ихээр авдаг;
• мах, загасгүй, харин өндөг, сүүтэй хоол нь илүү олон янз байдаг тул кафе, рестораны цэснээс олоход хялбар байдаг тул та аялал, аялал, корпорацийн үдэшлэгт нарийн төвөгтэй байж болохгүй;
• идэвхтэй байлгах нийгмийн амьдрал- лакто-ово-цагаан хоолтон нь маш гайхалтай нэмэлт;
• эдгээр аяганд давс бага хэрэглэдэг - үүний үр дүнд биеийн хаван, хавдах нь буурдаг;
• гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөн хэвийн болж, илүүдэл холестеролыг арилгана;
• эрүүл мэндэд эерэг нөлөө: сайн боловсруулалт, хүчтэй зүрх;
• хөгжүүлэх эрсдэл буурдаг чихрийн шижинболон хорт хавдар.

Сул талууд:

• бага зэрэг өндөр, лакто-ово цагаан хоолны гол сул тал нь аль хэдийн дуулдаж байсан - өндөг, сүүний уураг нь мах, загасны нэгэн адил шаардлагатай амин хүчлүүдийн цогцолборыг агуулдаггүй;
• Энэ нь ходоод гэдэсний замд илүү муу шингэж, суулгалтаас эхлээд амнаас эвгүй үнэр хүртэл янз бүрийн гэдэсний эмгэгийг үүсгэдэг - энэ шалтгааны улмаас өдөрт 2-оос илүү өндөг идэхийг зөвлөдөггүй;
• төмрийн дутагдал илэрч болох бөгөөд энэ нь эцэстээ цус багадалт, эрүүл хоолны дуршил буурах, дааврын эмгэг, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааны доголдолд хүргэдэг;
• В12 витамин дутагдсанаас арьс, үс, хумсны байдал муудаж болно;
• хэт их идэх эрсдэлтэй.

Бүх сул талуудыг чадварлаг цэс төлөвлөлт, эрүүл амьдралын хэв маяг, эмчийн байнгын хяналтаар хааж болно. Тиймээс, урам хугарахгүйн тулд бүх зүйлийг урьдчилан бодож, мэдээллийг судалж, энэ асуудлын талаар аль хэдийн мэддэг хүмүүстэй зөвлөлдөхөд л хангалттай.

Бүтээгдэхүүний жагсаалт

Лакто-ово цагаан хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон идэж болох, хатуу хориглосон хүнсний жагсаалтыг урьдчилан олж мэдээрэй. Эхний жагсаалтаас та өөрийн үзэмжээр ямар нэг зүйлийг үргэлж арилгаж болно (жишээлбэл, тараг бүү тэвчих эсвэл цасан бөмбөгөнд дургүй). Гэхдээ та өөрөө үүнийг өргөжүүлж чадахгүй. Санаж байна уу: тийм биш энгийн хоолны дэглэм. Энд та тайлж, бүгдийг дахин эхлүүлэх боломжгүй.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Сүү бүтээгдэхүүн:

• acidophilus - acidophilus нянгаар исгэсэн сүү;
• шар тос - нэг төрлийн шар тос;
• нялхсын томъёо;
• тараг;
• каймак - зузаан цөцгий;
• кинуски - чанасан хураангуй сүүний аналог;
• кымыз - гүүний сүүгээр хийсэн бүтээгдэхүүн;
• курунга - Азийн исгэлэн;
• ангир уураг;
• сүү;
• сүүний ийлдэс;
• зайрмаг;
• цөцгийн тос - өөх тос багатай цөцгий;
• ааруул сүү;
• рикотта - шар сүүний бяслаг;
• исгэсэн шатаасан сүү;
• хураангуй сүү;
• skyr - шүүсэн тараг;
• цөцгий;
• цөцгийн тос;
• цөцгий;
• цасан бөмбөг;
• хамтран хатууруулсан сүүний хөөс;
• зуслангийн бяслаг;
• ааруул;
• ааруул бяслаг;
• хайлсан цөцгийн тос;
• chkhurpi - гар хийцийн хуурай тамхи татдаг бяслаг;
• шубат бол тэмээний сүүгээр хийсэн ундаа юм.

Олон төрлийн хоол хийж сурах боломжтой өндөгнүүд:

• бенедикт - талх, чанасан өндөгний сэндвич;
• уутанд;
• хатуу чанасан;
• зөөлөн чанасан;
• мандирмак - ногооны шөл, хайруулын тавган дээр өндөг дүүргэсэн;
• mish-mash - Болгарын чанасан өндөг;
• омлет;
• parmentier;
• хулгайгаар хийсэн - бүрхүүлгүй халуун усанд чанаж болгосон;
• scramble - чанасан өндөг;
• frittata - омлет ба кассерол хоёрын хоорондох загалмай;
• шакшука - улаан лоольтой шарсан өндөг, чихэрлэг амтат чинжүү, сонгино, амтлагч;
• Шотланд.

Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн:

• буурцагт ургамал;
• мөөг;
• үр тариа;
• үр тариа;
• гоймон;
• ургамлын тос;
• далайн хоол;
• хүнсний ногоо;
• самар;
• чихэр;
• халуун ногоо;
• жимс;
• хатаасан жимс;
• гурилан бүтээгдэхүүн.

Хориотой бүтээгдэхүүн

Хэрэв та энэ системийг дагаж мөрдвөл дараахь зүйлийг хориглоно.

• ямар ч мах;
• загас;
• далайн хоол (түрс орно);
• бяслаг (энэ нь тугалын ховдолоос хийсэн abomasum ашигладаг).

Ово-цагаан хоолтон нь бүх сүүн бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтаас хасч, өндөгний аяганд анхаарлаа хандуулдаг. Лакто-цагаан хоолтон бол эсрэгээрээ.

Төрөл бүрийн урсгалд та юу идэж болох, юуг идэж болохгүй вэ: лакто-, ово-, веганууд. Энэ тухай манай нийтлэлд: "".

жишээ цэс

Ово-лакто цагаан хоолтон хүний ​​хувьд долоо хоногийн цэс зохиох нь тийм ч хэцүү биш, учир нь маш олон сонголт байдаг. Та зүгээр л нэг үлгэр жишээг удирдамж болгон авч, өөрийн амтанд нийцүүлэн тохируулах хэрэгтэй.

Лакто-ово цагаан хоолны хүрээнд цэсийг эмхэтгэхдээ дараах дүрэм, зөвлөмжийг дагаж мөрдөнө.

1. Өдөр бүр та хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй:

• Хүнсний ногооны 3 порц (мөн тэднээс аяга таваг);
• 2 порц жимс;
• 5 порц сүүн бүтээгдэхүүн (шинэхэн сүү бага уух үед - исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн дээр тулгуурлах);
• 2 өндөг.

2. Амьтны гаралтай өөх тос, өөхний хэрэглээг багасгах. Тэдгээрийг солих шаардлагатай:

• самар;
• үр тариа;
• хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ;
• сүүн бүтээгдэхүүн.

3. Мах солих:

• глютинаас авсан улаан буудайн мах;
• хүнсний ногооны чинжүүтэй чанаж болгосон буурцагт ургамал;
• дүпү;
• шар буурцагны бүтээгдэхүүн, тэдгээрийн дотроос та стейк, котлет, үхрийн махны строганофыг олж болно.

Хэрэв зөв хийгдсэн бол лакто-ово цагаан хоолтон нь бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйгээр зөвхөн эрүүл мэндийг дэмжих болно.

Хоолны жор

Хэрэв та lacto-ovo-vegetarian системд тохирсон жор олохыг хүсвэл ямар ч асуудал гарах ёсгүй. Тэдгээрийн олонх нь ZhBU-ийн агуулгын хувьд нэлээд тэнцвэртэй байдаг. Салахгүйн тулд мэдээж таалагдах хоолыг сонго.

Цөцгийтэй соустай гоймон

Найрлага:

• 300 гр таглиатель;
• 200 мл цөцгий;
• 100 гр самар;
• 2 хумс сармис;
• 20 гр цөцгийн тос;
• 1 сонгино;
• газрын хар чинжүү;
• давс, яншуй.

1. Багцын зааврын дагуу tagliatelle гоймоныг буцалгана.
2. Сонгино, яншуйг жижиглэн хэрчинэ.
3. Хайруулын тавган дээр 10 минутын турш шарсан самар, хутгаар цавчих.
4. Сармисыг тосонд (бүхэл бүтэн) алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.
5. Үүн дээр ургамал, сонгино нэмнэ.
6. Цөцгийд хийнэ, самар нэмнэ.
7. Соусыг эзэлхүүн нь 2 дахин багасгах хүртэл буцалгана.
8. Зуурмагийг нэмнэ үү. Холих. 2 минутаас илүүгүй хугацаанд халаана.

хаш шөл

Найрлага:

• 500 гр хаш;
• 500 мл ус;
• 1 сонгино;
• 30 мл цуу;
• 2 хумс сармис;
• давс, ганга, тос.

1. Хальсалсан хашыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
2. Татсан сармис, ганга, цагаан цуу нэмнэ.
3. Бүрэн болтол нь хайруулын тавган дээр тосонд хаш хуурч ав.
4. Хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгино, сармисаа тосонд хуурна.
5. Тэдэнд шарсан хаш, ус нэмнэ.
6. Буцалгана. Хагас цагийн турш буцалгана.
7. Холигчоор хутгана.

Хэрэв та зүгээр л мах, загаснаас татгалзахаар төлөвлөж байгаа бол лакто-ово цагаан хоолтон нь эхлэхэд хамгийн тохиромжтой газар юм. Энэ нь хоол тэжээлийн ийм системийг тэсвэрлэх чадвартай эсэх, мөн шинэ хоолны дэглэмд шилжих үед биеийн стрессийг багасгах боломжийг танд олгоно.