Je možné skladovať cibuľu v pivnici alebo v pivnici? Podnik na pestovanie cibule Pestujte zelenú cibuľu v suteréne

Peter Kravets

Čas čítania: 3 minúty

A A

V pivniciach a pivniciach súkromných domov sa často pestujú rôzne produkty. V takýchto podmienkach je možný rast húb, uhoriek, jahôd a pestovanie zelene. Najmä je možné pestovať zelené cibule, ktorý je v zimnom období zdrojom základných vitamínov.

Suterén je potrebné prispôsobiť na pestovanie, čo si bude vyžadovať vybavenie na regály, výber sadivového materiálu, výsadbu a starostlivosť o cibule. Zvážme vlastnosti práce pred pestovaním cibule v suteréne súkromného domu.

Regálové vybavenie

Regály sú najpohodlnejším spôsobom usporiadania pivničného priestoru pri pestovaní produktov. Môžu byť usporiadané v niekoľkých úrovniach, čo poskytne výhodu oproti iným metódam usporiadania nádob s cibuľou.

S týmto usporiadaním sa údržba a upevňovacie práce stávajú veľmi pohodlnými. doplnkové vybavenie, osvetľovacie systémy. Zber sa tiež stáva pohodlným.

Je veľmi jednoduché vyrobiť takéto police vlastnými rukami, prakticky neexistujú žiadne rozdiely od štandardných dizajnov, s výnimkou úrovní políc.

Rozmery a počet vrstiev

Po prvé, veľkosť regálu závisí od rozmerov celej pivničnej miestnosti. Mali by sa vziať do úvahy niektoré ďalšie funkcie:

• Dostatočná vzdialenosť medzi policami, najmä ak sú regály umiestnené vedľa seba. Minimálny priestor, ktorý musí byť ponechaný na pohodlný prechod a zber, je jeden meter;
• Dĺžka stojana sa môže líšiť v závislosti od objemu pestovaných produktov a stien suterénu;
• Šírka políc by sa mala vypočítať na základe plánovanej montáže na stenu. Ak je umiestnenie blízko steny, potom stačí veľkosť pol metra alebo meter. Ak je prístup z oboch strán police, potom sa toto číslo môže zdvojnásobiť. Pri výpočte šírky police musíte pamätať na to, že medzi regálmi musí byť pohodlný priechod;
• Výška stojana sa zvažuje s prihliadnutím na rozmery suterénu alebo pivnice. Optimálne umiestnenie je na dvoch poschodiach, potom bude čistenie a starostlivosť o úrodu pohodlné a nebudú vyžadovať schodíky a rebríky. Prvá vrstva je vyrobená 1 meter a druhá je umiestnená pol metra od nej.

Dĺžka stojana môže byť ľubovoľná a šírka a výška sa musia zvoliť v každom konkrétnom prípade na základe pohodlia práce. Prechod medzi policami by nemal byť ťažký a ich šírka by nemala zasahovať do starostlivosti o zber.

Výber materiálu pre regály

Hlavnou požiadavkou na stojan je jeho spoľahlivosť a stabilita. Pevnosť konštrukcie je zabezpečená výberom správneho materiálu. Najjednoduchšia je drevená verzia, ktorú bez problémov zvládnu aj ľudia bez skúseností s konštrukciou a montážou.

Drevo je lacné a veľmi ľahko sa s ním pracuje - spracovanie so zlúčeninami a upevnenie si nevyžaduje veľa práce. Ale v porovnaní s kovom je sila taká drevená konštrukcia oveľa menej, navyše drevo je často náchylné na plesne a plesne.

Každá z úrovní je vybavená bočnicami po stranách, každá výška je asi 10 centimetrov. Na vrstve je umiestnená polyetylénová fólia, ktorú je možné zastrčiť po stranách.

Na tento náter sa naleje substrát na rast cibúľ. Podlahy vrstiev si vyžadujú osobitnú pozornosť, pretože nesú celé zaťaženie výrobku, podkladu a vlhkosti na jeho impregnáciu.

Hrúbka dosiek musí byť aspoň pol centimetra, aby nedošlo k poškodeniu materiálu. Dosky môžu byť umiestnené v určitej vzdialenosti od seba, ale nie viac ako 2 centimetre. Potom môžete ušetriť na drevených prvkoch.

Kovové regály sa vyznačujú zvýšenou ľahkosťou a pevnosťou ich dizajnu. Sú vybavené, ak sa cibuľa pestuje nie raz, ale priebežne. Odolný dizajn dokonale odoláva akejkoľvek hmotnosti umiestneného produktu, ale materiál na jeho základni je dosť drahý.

Náchylnosť na koróziu je možné eliminovať špeciálnymi roztokmi, ktoré sa používajú na ošetrenie všetkých kovových povrchov. Budovanie takejto konštrukcie je ťažšie ako jej drevený náprotivok, ale takúto prácu je možné vykonať vlastnými rukami, pričom poznáte nuansy práce s kovom.

Konštrukcia kovových regálov

Na vzájomné spojenie konštrukčných častí je možné použiť zváranie alebo upevňovacie prvky. Všetky ostré hrany musia byť spracované, aby nedošlo k poraneniu rúk majiteľa. Na zostavenie kovového regálu sa na zvýšenie spoľahlivosti používajú rohy s rozmermi 50*509*5. Pre horizontálnu rovnomernosť musíte použiť úroveň budovy, aby ste sa vyhli deformáciám.

Po zložení regálu musí byť natretý, aby bol chránený pred vlhkosťou, ktorá sa objavuje pri pestovaní cibule. Ak chcete znížiť náklady na prácu, môžete použiť kovový šrot alebo kombinovať rôzne materiály v súlade s vašimi vlastnými predstavami o budúcom dizajne.

Spracovanie sadbového materiálu a výsadba do substrátu

Zelená cibuľa v suteréne sa pestuje v zemi aj v hydroponickej zmesi, ale vzhľadom na jednoduchosť práce pri pestovaní cibule v suteréne bude ľahšie ju zasadiť do pôdy. Na tieto účely môžete použiť jednoduchú záhradnú pôdu, do ktorej bola pridaná rašelina a piesok. Túto zmes môžete nahradiť špeciálnym substrátom.

Žiarovky sa vyberajú v malých veľkostiach, ktorých priemer nie je väčší ako 5 centimetrov. Všetok materiál sa triedi, pričom sa vyraďujú poškodené vzorky a viditeľné miesta plesní. Po výbere sa horná časť všetkých žiaroviek odreže o jeden centimeter a umiestni sa do teplej vody.

Po týchto prípravné postupy materiál je pripravený na výsadbu. Žiarovky sú umiestnené blízko seba, nie sú úplne zakopané v zemi, ale nechávajú vrchol nad zemou. Pôda sa hnojí pred výsadbou a po 10-14 dňoch.

Optimálne podmienky

Pestovanie cibule si vyžaduje určitý teplotný režim, ktorý ovplyvňuje rýchlosť získania prvej úrody peria. Odporúčaná teplota je 20-25 stupňov nad nulou, v takom prípade bude cibuľa pripravená na rezanie o tri týždne.

Ak na začiatku nastavíte teplotu na 15 stupňov, potom koreňový systém bude aktívne rásť. Hneď ako perie začne pučať, môžete zvýšiť teplotu na 25 stupňov.

Udržiavanie požadovanej teploty v suteréne je pomerne jednoduché, pretože v lete sa teplota už udržiava okolo stanovených hodnôt av zime stačí miestnosť mierne zahriať. Horný a spodný stojan musia mať rovnakú teplotu, inak bude rast a dozrievanie na rovnakom stojane odlišné.

Osvetlenie na pestovanie cibuľovín

Ďalším faktorom ovplyvňujúcim rast peria je svetlo. Osvetlenie luku je nevyhnutné, aj keď to vedie k dodatočným nákladom na elektrickú energiu. Všetka zeleň potrebuje na svoj rast svetlo a čím dlhšie je denné svetlo, tým aktívnejšie zeleň rastie.

Na chladnejších miestach musíte postaviť skleník z polykarbonátu, je to drahšie, ale bez neho sa nezaobídete. Okrem cibule môžete v zime v skleníku na predaj pestovať aj kôpor. Na pestovanie je vhodná akákoľvek miestnosť. Ak nemáte peniaze na zriadenie plnohodnotného skleníka, môžete pestovať zeleň v garáži alebo v suteréne. Hlavná vec, ktorá je potrebná, je utesniť všetky otvory a praskliny, aby sa zabránilo prievanu.

viac
Pestovanie cibule v suteréne vlastnými rukami
Zelená cibuľa je pomerne drahá, ak ju kúpite na trhoch alebo v obchodoch.

Samozrejme, ideálnym miestom na pestovanie zelenej cibule sú vyhrievané a svetlé skleníky, no nie každý si to môže dovoliť.

Preto alternatívou k skleníkom môže byť suterén vášho domu alebo garáže.

Regály sú pohodlné zariadenie, ktoré s malou základňou šetrí miesto a umožňuje vám získať dobrú úrodu.

Cibuľa bude rásť rovnako dobre v zemi aj v piesku. Aby cibuľky produkovali dobré silné zelené perie, musí byť sadivový materiál správne pripravený.

Najprv musíte zabezpečiť optimálnu teplotu vzduchu.

Druhou dôležitou podmienkou je osvetlenie.

Keďže prirodzené slnečné svetlo nepreniká do suterénu, je potrebné zorganizovať umelé osvetlenie.

Tretím, dôležitým faktorom je vietor.

Pestovanie zelene na predaj

Ak plánujete pestovať bylinky v suteréne, mali by ste použiť energeticky úsporné žiarovky- budú osobným „slnkom“ sadeníc a týmto spôsobom budete môcť kontrolovať proces vtláčania peria. Tiež nezabudnite na fóliu - bude odrážať svetlo a dodatočne zahreje hrnce so sadenicami. Pred začatím takéhoto podnikania sa musíte najprv rozhodnúť pre predajný trh.

Teraz je dôležité nezabudnúť na zalievanie a hnojivá.

Hnojenie dusíkatým hnojivom by sa malo vykonať dvakrát na jar. Desať až pätnásť gramov močoviny na meter štvorcový. Zeleň sa objavuje v prvej polovici mája. Cibuľu môžete sadiť na jar. Po rozmrazení zeme od snehu. V tomto prípade zber dozrie o dva týždne neskôr. Keď zeleň dosiahne dvadsať centimetrov, odstráni sa spolu s žiarovkami.

Podnikateľský nápad: pestovanie zelene

Tento typ produktu je vždy veľmi žiadaný, napriek tomu, že teraz si môžete zeleninu ľahko kúpiť v každom supermarkete. Ale takéto zelené sú vo svojich výhodách a chuti dosť horšie ako domáce zelené. Takže ste si kúpili semená, teraz musíte urobiť krabice, aj keď môžete použiť kvetináče, aby ste sa vyhli dodatočným hotovostným nákladom. Je lepšie vziať nádobu tak, aby jej dĺžka bola 40–45 centimetrov, jej šírka bola asi 25 centimetrov a výška bola asi 13 centimetrov.

Zelení v skleníku: prehľad klasických a neštandardných metód pestovania

Dôležité je len pokryť nie jednoduchý film, ale špeciálny mrazuvzdorný, veľmi hustý. Navyše v dvojitej vrstve - zvnútra aj zvonku.

Švy na vonkajšej strane musia byť zvarené - inak dôjde k strate tepla až o 50%. A vo vnútri skleníka, na horných policiach, musíte nainštalovať oblúky a zakryť ich ďalšou vrstvou - takto získate dvojité čalúnenie, ktoré dokonale prenáša slnečné svetlo, ale ponecháva všetko teplo vo vnútri konštrukcie.

O pestovaní kôpru, petržlenu, koriandra a inej zelene pomocou hydroponie

Tento podnik pestuje tieto zelené plodiny po celý rok, sa bezpochyby môže stať vaším hlavným ziskovým podnikaním a možno aj jedinou možnosťou ziskovej investície do ziskové podnikanie. Po prvé, zelenina kôpru, petržlenu, koriandra, zeleru a všetkých zelených plodín vo všeobecnosti sú veľmi užitočné pri konzumácii, a preto sú veľmi obľúbené ako vo forme rôznych korenín na varenie a zdobenie rôznych jedál, tak aj v procese výroby konzervovanie rôznych druhov zeleniny. Po druhé, stanovená cena na spotrebiteľskom trhu a v supermarketoch za jeden štandardný zväzok s hmotnosťou približne dvadsať gramov veľmi výrazne prevyšuje jeho skutočné náklady, a to aj v dôsledku rôznych prirážok sprostredkovateľov. Ak sa chcete uistiť, odporúčame vykonať experiment.

Nápady pre malé podniky

Ceny cibule od veľkoobchodníkov sa pohybujú od 80 do 140 rubľov za kilogram, a ak máte možnosť predávať ju v maloobchode, je to len plus - maloobchodná cena zelenej cibule je 200 - 300 rubľov za kilogram! Kde teda začať? Čo potrebujete na začatie podnikania? Ak nemáte absolútne žiadne počiatočné peniaze, tak samozrejme môžete začať v malom a zároveň si overiť, či bude biznis fungovať vo vašej obci, meste, regióne. Vyberáme miesto na pestovanie: v južných oblastiach je to jednoduchšie - v chladnejších oblastiach môžete použiť polykarbonátový skleník, ale bude to stáť peniaze a najlepšie je začať podnikať v dome; garáž alebo pivnica.

Pestovanie zelenej cibule v garáži

Je veľmi dôležité vybrať si ten správny, dobrá rozmanitosť, závisí od toho úroda. Výsadba cibule prebieha pomerne rýchlo a nevyžaduje pokročilé znalosti.

Žiarovka je zapichnutá do zeme, osvetlenie je zapnuté a môžete čakať na výhonky. Cibuľu by ste nemali príliš zalievať, pretože to spôsobí hnilobu cibúľ a stratu úrody. Pri správnej teplote vaša zeleň dozrie asi za 2-3 týždne.

Pestovanie kôpru na predaj a na osobné použitie

Semená začínajú klíčiť pri 3ºC, ale pri tejto teplote klíčenie trvá veľmi dlho (niekedy až mesiac). Pomalé klíčenie semien kôpru je spojené s ich vysokým obsahom esenciálny olej. Preto, aby ste získali rýchle a priateľské výhonky, je potrebné vykonať predsejbové ošetrenie.

Optimálna teplota pre rast rastlín je 15,20ºС. Treba brať do úvahy, že kôpor je svetlomilná plodina. Pôda a vlaha Kôpor nemá žiadne špeciálne požiadavky na úrodnosť pôdy, môžu mu stačiť hnojivá aplikované na predchádzajúcu plodinu.

Zelenina na parapete, na balkóne a v pivnici

Za týmto účelom sa koreňové plodiny vysádzajú tak, aby ich hlavy boli 1,5 cm nad vrstvou substrátu. Ten sa zaleje výdatne, ale nie nadmerne, a črepník sa prikryje kúskom čiernej plastovej fólie tak, aby dovnútra neprenikalo svetlo. Na svetle listy čakanky, ktoré tvoria hlávku, zozelenajú a chutia horko.

Po odrezaní hlávok kapusty sa môžu na koreňovej zelenine vytvárať menšie listy, ktoré sa dajú použiť aj do jedla. Natláčanie cibule do chocholov sa môže vykonávať celoročne, odporúča sa používať ostré odrody s viacerými základnými nátermi (Besnovsky, Rostovskiy, Rostovskiy Kubasty, Timiryazevsky atď.), Pretože odrody s nízkym základom majú výrazne menej peria (; list) výnos.

Vaše vlastné podnikanie: pestovanie zelenej cibule

V druhom prípade je výhodnejšie prenajať si oddelené oblasti od tovární a fariem. Ak si nainštalujete skleník a vykurujete ho sami, ukáže sa to ako dosť drahé z hľadiska nákladov na prácu aj peňazí. Ziskovosť tohto druhu podnikania je asi 30% v zime (kvôli vysokým nákladom na vykurovanie a/alebo prenájom skleníka) a cez 50% v lete. Nestáva sa to však stále a v niektorých ročných obdobiach môže toto číslo presiahnuť 200 – 300 %.

Na pestovanie cibule je vhodný pozemok s rozlohou 25-30 akrov.

Najlepší výber materiálov na zodpovedanie otázky: Je podnikanie s pestovaním zelenej cibule v zime ziskové?

Zaujímavý faktže až do polovice 90. rokov sa zeleň prakticky priemyselne nepestovala. Zelení dodávali na trh tí, ktorí sa s nimi zaoberali. Dnes si mnohí lámu hlavu nad tým, ako si zarobiť na každodenný chlieb. Platí to najmä počas prebiehajúcej globálnej hospodárskej krízy. Odporúčame zvážiť jednu z možností vytvorenia vlastného podnikania založeného na pestovaní zelenej cibule.

Ako pestovať zeleninu v suteréne

Daný svetelný režim podporujú automaty - časové relé. Konštantné zdroje svetla sú žiarovky a ortuťové výbojky (MAV). Pomer výkonu žiaroviek a DRL je 33 a 67%. Tým je zabezpečená najväčšia fyziologická aktivita rastlín. Na 1 m2 podzemnej plochy skleníka by mal byť výkon lampy 1 - 1,2 kW/h. Na pestovanie rastlín v akýchkoľvek podmienkach potrebujete substrát s živinami.

Pripravujeme podnikateľský plán na pestovanie zelenej cibule: kde začať?

Samozrejme, najjednoduchšie je sadiť a zberať v lete. Ideálnou možnosťou v tomto prípade by bolo mať vlastný pozemok, pretože semená, hnojivá a skleník sú všetko, čo potrebujete. Počas teplého obdobia roka pestovanie zelenej cibule prináša najväčšiu návratnosť, ziskovosť je najmenej 50-60%. Niektorí podnikatelia praktizujú pestovanie zelene v skleníkoch metódou hydropónie, pri ktorej sa rastliny nesadia do pôdy, ale ich korene sú umiestnené v špeciálnej tekutine obohatenej o komplex živín.

Zelená cibuľa je zaslúžene považovaná za najobľúbenejšiu zeleň v období jeseň-zima. Pamätajte si, ako sme ho v detstve pestovali na parapete v pohároch. Ak si však chcete vybudovať vlastnú firmu s pestovaním zelenej cibule, zaváracie poháre už nestačia.
Zelená cibuľa môže priniesť veľmi dobrý zisk. Niekedy ziskovosť dosahuje 400-700%, ale na to musíte tvrdo pracovať. Aj keď na tom nie je nič zásadne ťažké.

V ideálnom prípade by sa zelená cibuľa mala pestovať alebo pestovať vo vyhrievaných a ľahkých skleníkoch. Pestovanie alebo vynútenie zelenej cibuľky v skleníku je téma na samostatný článok, preto sa teraz zameriam na spôsob výroby zelene v pivnici, pivnici či garáži. Keď som sa rozhodol založiť si vlastný podnik na vynucovanie zelenej cibule, čelil som problému: Nemám peniaze na skleník! Potom som vážne uvažoval o svojej pivnici.

Takže moja pivnica alebo pivnica bola podľa môjho názoru ideálna na pestovanie cibuľovej zeleniny. Rozmery pracovnej plochy v suteréne, ktorú som si vyčlenil na záhradníctvo, boli iba 2 x 2 metre. To sú len štyri metre štvorcové Celková plocha, vrátane priestoru medzi policami.

Rozhodol som sa pestovať cibuľu na stojanoch. Na tento účel boli postavené dva trojposchodové regály.

O tom, čo sa tu píše. Pestovanie zelene na policiach je najlepšia cesta získanie maximálneho zisku z minimálneho množstva priestoru A ak sa chystáte vynútiť zelenú cibuľku v pivnici, pivnici alebo garáži, bez regálov sa jednoducho nezaobídete. Nebudete sadiť cibuľu priamo na podlahu a nebudete sypať zeminu priamo na podlahu, však?

Medzi pozitívne aspekty pestovania zelenej cibule v pivniciach a pivniciach stojí za zmienku jednoduchosť vykurovania priestorov. V normálnej pivnici je teplota vždy nad nulou. Zatiaľ čo vonku môže byť 20 stupňov pod nulou. V súlade s tým je oveľa jednoduchšie ohrievať vzduch z +5 na +20 ako z 20 stupňov pod nulou na 20 stupňov nad nulou.
Druhou výhodou suterénu (ak je pod domom) je jednoduché použitie.
A medzi hlavné nevýhody patrí potreba umelého osvetlenia. Umelé osvetlenie je životne dôležité pre získanie vysoko kvalitnej cibuľovej zeleniny.

Keď máte vyriešené všetky technické problémy s usporiadaním pivnice, pivnice alebo garáže, môžete začať priamo pestovať cibuľu.
Cibuľa rastie v suteréne rovnakým spôsobom ako v skleníku. Technológia výsadby cibule pre natlačenie na pero to nie je iné. Tak ako tomu nie je inak technológie na jeho zber.
Ekonomická stránka podnikania vnucovania zelenej cibule je tiež pomerne rozsiahla. V skratke môžeme len povedať, že ak vynaložíte aspoň minimálne úsilie, nezostanete v strate.

Pestovanie zelenej cibule je univerzálna činnosť a je možná aj s minimálnymi investíciami. Ziskovosť podniku priamo závisí od objemu vyrobených rastlín a cibuľa sa môže pestovať takmer kdekoľvek: na parapete v obytnej budove, v skleníku, v garáži, v suteréne.

Technológia pestovania zelenej cibule - aký priestor by mal byť na pestovanie zelenej cibule?

Pestovanie cibule, ako aj v uzavretých vybavených priestoroch zaručuje celoročný príjem. V tomto prípade sa ľudská účasť na procese redukuje na najjednoduchšie akcie: primárne spracovanie surovín a zber zelene.

Napriek nenáročnosti rastliny by ste mali stále pozorovať všeobecné odporúčania o pestovaní. Tým sa znížia časové náklady a získa sa dobrá úroda.

Existujú tri vlastnosti, ktoré určujú ideálne podmienky pre rast zelenej cibule:

• Pohodlná teplota vzduchu.
• Dostatočné osvetlenie miestnosti.
• Kvalitné zavlažovanie pôdy.

Dôležitá je aj veľkosť obchodných priestorov, ktorá ovplyvňuje objem vyrábaných produktov.

Miestnosť musí byť suchá, neinfikovaná plesňami či hubami a pokiaľ možno svetlá.

Tu sú možné možnosti miestnosti na pestovanie zelenej cibule:

• skleník

Najjednoduchší letný skleník je vyrobený z dreveného rámu, ktorý je na vrchu pokrytý hrubou plastovou fóliou. Takúto štruktúru môžete zostaviť sami pomocou dostupných materiálov a nástrojov.

V teplom období skleníky a skleníky nevyžadujú dodatočné osvetlenie ani vykurovanie. Na rast rastlín bude stačiť prirodzená teplota vzduchu a slnečné svetlo.

Pestovanie zelenej cibule v skleníku je najekologickejším spôsobom, pretože takéto podmienky sú čo najbližšie k prírodným podmienkam.

• Suterén a garáž

Alternatívou k skleníku môže byť pivnica alebo garáž. Tieto priestory si však vyžadujú dodatočnú prípravu. Prvým krokom je ich izolácia. Použité materiály sú bezpečné tepelné izolátory, napríklad na báze polyetylénovej peny alebo penového polystyrénu.

Ďalšou etapou je inštalácia regálov. Dajú sa zakúpiť na hotová forma alebo si ho vyrobte sami, napríklad z dreva. V prípade potreby sa takéto regály demontujú a prepravia na nové miesto.

Dobrý dizajn pre dlhodobé používanie by mal byť kovový, napríklad zváraný z profilu alebo rúr. Prirodzene, bude si to vyžadovať výraznejšie investície.

Pestovanie zelenej cibule v suteréne alebo garáži si vyžaduje vytvorenie nasledujúcich priaznivých podmienok:

1. Kúrenie . Pre maximálny rast cibule je potrebné udržiavať teplotný rozsah od +18 do +22 °C. Akékoľvek zariadenia môžu byť použité ako ohrievače, ale stojí za to pamätať, že elektrické zariadenia budú vyžadovať značné náklady na energiu;
2. Osvetlenie . Čím jasnejšie svetlo v miestnosti, tým sýtejšia je farba cibuľového pierka. Preto, ak je to možné, miestnosť by mala byť vybavená žiarivkami;
3. Vetranie . Vzduch v pivnici alebo garáži musí neustále cirkulovať. Je vhodné nielen inštalovať vnútorné ventilátory, ale aj organizovať zásobovanie čerstvý vzduch z ulice. To poskytne rastlinám pohodlnejšie prostredie a zabráni rozvoju plesní a plesní v interiéri.

• Parapet

Najjednoduchší spôsob pestovania cibule je na parapete. Na to je vhodná loggia. V lete nebudú potrebné žiadne ďalšie triky, ale v zime by mala byť lodžia izolovaná a zasklená. Ak sú okná otočené na sever, môžete zariadiť umelé osvetlenie.

Pri dobrom osvetlení a teplotách vzduchu od +23 do +27 zelená cibuľa narastie o 30 cm približne za 2-2,5 týždňa.

Ako správne pestovať zelenú cibuľu na predaj - vlastnosti sadivového materiálu na pestovanie zelenej cibule

Ako výsadbový materiál možno použiť takmer čokoľvek: pôdu, piesok, piliny. Existujú možnosti, v ktorých cibuľa rastie bez pôdy a živí sa výlučne vodou. Táto metóda sa nazýva hydropónia.

• Zem a piesok

Toto je štandardná výsadbová základňa pre rastlinu. Ak pestujete cibuľu v skleníku pri pozemok, odporúča sa hnojiť a uvoľniť pôdu.

Chyba: Vo všetkých ostatných prípadoch budete musieť zakúpiť špeciálne zmesi. Pôda by mala byť univerzálna a mala by mať kyslosť 6 až 7 ph.

• Piliny

Piliny sú lacný materiál. Ich hlavnou vlastnosťou je voľnosť a schopnosť zadržiavať vlhkosť. Tento ekologický materiál však neobsahuje živiny, teda doplnkové minerálne hnojivá.

Rastliny vysadené v pilinách nebudú vyžadovať príliš časté zalievanie. Po rezaní ostanú zrelé zelené cibuľky čisté (na rozdiel od tých, ktoré rastú v pôdnej zmesi).

Piliny majú jednu nevýhodu – pri dlhšom používaní začnú hniť a zmiešané so zvyškami koreňov cibule sa premenia na kompost a vyžadujú výmenu.

Pestovanie zelenej cibuľky hydroponicky predpokladá, že rastlina bude kŕmená nie z pôdy, ale vďaka cirkulujúcemu médiu dodávanému ku koreňom. Toto médium môže byť založené na vode alebo pevnej poréznej látke, ktorá má vynikajúce zadržiavanie vlhkosti a dobrú priedušnosť.

Ako substrát je ideálne kokosové vlákno. Je úplne prirodzený, dokáže veľmi napučiavať a hromadiť vodu, pričom umožňuje priechod vzduchu.

Systém na pestovanie cibule musí obsahovať kanály vyplnené pevným substrátom alebo vyfúknuté zmesou vzduchu a živín. Žiarovky sú umiestnené v týchto kanáloch. Podľa potreby sa cez potrubia uvoľňuje vodný roztok bohatý na minerály.

Poradie umiestňovania hydroponických vrstiev je nasledovné:

1. Korene cibule.
2. Organický substrát.
3. Net.
4. Živný roztok.

Väčšina dôležitý aspekt Tento spôsob pestovania znamená kvalitné prevzdušnenie (nasýtenie vzduchom) koreňov. Preto by sieťka a živný roztok mali byť umiestnené vo vzdialenosti asi 5 cm od seba.

Úroda cibule rastúcej hydroponicky bude vyššia a náklady na nákup sadivového materiálu budú nižšie.

Zariadenia a prístroje na pestovanie zelenej cibule v interiéri

Pestovanie cibule na zeleň môže byť čo najjednoduchšie a najpohodlnejšie pomocou rôznych zariadení. Ako zdroj umelého svetla používajte napríklad profesionálne fytolampy, ktoré stimulujú rast rastlín.

Systémy kvapkovej závlahy sú ideálne na zalievanie cibule v skleníkoch. S ich pomocou sa spotreba vody výrazne zníži a samotná kvapalina je rovnomerne rozložená po celej vysadenej ploche.

Sú tu navrhnuté celé inštalácie vo forme regálov, do ktorých sú zabudované svetelné zdroje a kontajnery na zeminu. Takéto zariadenie je už pripravené na použitie, zostáva ho len umiestniť Cibuľa a zalievajte, kým sa nedosiahne úroda.

Existujú komerčne dostupné hydroponické systémy, ktoré fungujú takto:

1. Na vode.
2. Na substráte.
3. Na aeropónii (vzduch).

Toto zariadenie je možné použiť okamžite; stačí nakúpiť suroviny a pripraviť zmes živín.

Výsadba a pestovanie zelenej cibule na perie - ako pestovať zelenú cibuľu v zime?

Zelenú cibuľku možno úspešne pestovať kedykoľvek počas roka. Bude to však znamenať značné dodatočné investície - minimálne budete musieť zorganizovať vykurovanie a osvetlenie. Aj keď na podnikanie používate garáž alebo pivnicu, v ktorej je už potrebné inštalovať zdroje umelého svetla, budete potrebovať vykurovacie zariadenia.

Ak sú objemy v pôde relatívne malé, môžete cibuľu pred výsadbou vopred upraviť. To niekoľkokrát urýchli proces klíčenia.

Postup je nasledovný:

• Žiarovky sa umiestnia do nádoby a úplne sa naplnia studenou vodou.
• Po jednej hodine sa všetka voda vypustí.
• Výsadba v zemi sa vykonáva do jedného dňa.

Ak chcete pestovať zelenú cibuľu v skleníku v zime, mali by ste venovať pozornosť kvalite štruktúry a usporiadať v nej priaznivé podmienky.

Ak plánujete podnikať dlhodobo, je vhodné postaviť skleník dôkladne:

• Rám je vyrobený z kovového alebo odolného dreveného profilu.
• Vytvorte základňu skleníka.
• Natrite všetky stropy a konštrukcie farbou alebo základným náterom.
• Zakryte skleník odolnou polykarbonátovou fóliou.

Rýchlosť rastu zelenej cibule priamo závisí od teploty vzduchu životné prostredie alebo priestory:

• Pri 12 °C Cibuľa dozrieva asi štyri týždne.
• Pri 17 °C - asi 26 dní.
• Pri 20 °C - asi 22 dní.
• Pri 22 °C - asi 20 dní.
• Pri 25 °C - asi 2,5 týždňa.

Je lepšie pestovať zelenú cibuľu v chladnom období pomocou zimných a mrazuvzdorných odrôd rastlín. Lepšie sa prispôsobia nižším teplotám a budú schopné produkovať vyššie výnosy za menej priaznivých podmienok.

Je zimné a letné pestovanie zelenej cibule ziskové - skutočné dôvody na predaj podniku na pestovanie cibule

Toto podnikanie sa považuje za pomerne ziskové, ale vždy existujú parametre, ktoré môžu ziskovosť výrazne ovplyvniť. Prirodzene, kvôli nerovnakej výške povinných výdavkov má pestovanie cibule v lete a v zime citeľné rozdiely.

V lete:

• V skleníku – rastliny sa vyvíjajú len vďaka slnečnému žiareniu. Nie sú potrebné pomocné zdroje tepla a svetla.
• V suteréne a garáži – vykurovacie zariadenia sa buď vôbec nevyžadujú, alebo musia pracovať s minimálnym výkonom (napríklad v chladnom suteréne).
• Na parapete – Zelená cibuľa rastie sama pomocou slnečného žiarenia. Nie je potrebné upravovať teplotu v miestnosti.

V zime:

• V skleníku – samotná konštrukcia musí byť vyrobená z drahších a odolnejších materiálov. Vo vnútri skleníka musíte vytvoriť príjemnú mikroklímu pomocou dodatočných zdrojov tepla a niekedy aj svetla.
• V suteréne a garáži – môžu byť potrebné kvalitnejšie tepelnoizolačné materiály. Bez vykurovacích zariadení sa tiež nezaobídete.
• Na parapete – ak používate lodžiu na pestovanie cibule, bude potrebné ju zaskliť, zatepliť a prípadne vykurovať.

Počas chladnej sezóny sa trhová hodnota zelenej cibule zvyšuje, čo kompenzuje potrebné výdavky. Nepochybnou výhodou je možnosť dlhšieho skladovania už narezanej zelene. Nie každá činnosť musí byť nevyhnutne úspešná.

Existuje niekoľko dôvodov, ktoré môžu brániť rozvoju podnikania a prinútiť majiteľa, aby premýšľal o predaji podniku:

1. Nedostatok osobných vozidiel . Ak sa cibuľa pestuje v skleníku mimo mesta a na predaj je potrebné ju prepraviť, jednu osobné auto nedostatočné. V tomto prípade je vhodné použiť malú nákladnú dopravu, pretože objem zberu môže byť pôsobivý a zelenina si musí zachovať svoju prezentáciu a nesmie byť pokrčená. Ak nie je príležitosť na kúpu vozidla, podnikanie môže byť veľmi ťažké.
2. Nerentabilnosť . Pestovanie cibule v zime so sebou nesie ďalšiu nákladovú položku – osvetlenie a kúrenie. Ak sa váš skleník, garáž alebo pivnica nachádza na nevhodnom mieste alebo v oblasti s vysokými cenami energie, náklady na udržiavanie požadovanej teploty môžu mať významný vplyv na ziskové marže.
3. Zvýšenie cien surovín . V chudom roku sa cena cibule výrazne zvyšuje, čo nepriaznivo ovplyvňuje náklady na zelené produkty.
4. Nedostatok trhu . Nie každý výrobca zelenej cibule má svoju vlastnú výstup na predaj dopestovaného tovaru. Často hotové výrobky predávané vo veľkom za ceny 1,5-2 krát nižšie ako maloobchodné ceny. Ak ponuka prevyšuje dopyt, kúpna cena sa môže znížiť na neprijateľné minimum, čím sa obchod stane nerentabilným.

Skutočný podnikateľský plán na pestovanie zelenej cibule na predaj

Všetky počiatočné potenciálne náklady možno rozdeliť do troch kategórií:

• Kúpa alebo prenájom priestorov/pozemku.
• Úprava priestorov (výstavba, izolácia).
• Technické vybavenie (regály, prístroje, inštalácie, kontajnery).

Tieto náklady sú okrem bežných výdavkov:

• Na nákup surovín (žiarovky, minerálne hnojivá, voda).
• Na prepravu hotových výrobkov.
• Na udržanie potrebnej mikroklímy (osvetlenie, kúrenie, vetranie).
• Zapnuté mzdy pracovníkov.

Nie všetky body sú povinné, pretože priestory na pestovanie cibule môžu byť vo vlastníctve a nebude potrebná ďalšia práca.

Obchodné výhody:

• Nenáročnosť na podmienky a rýchly rast rastlín.
• Minimálna finančná investícia.
• Rýchla návratnosť pri malých objemoch.

Príklad podnikateľského plánu na pestovanie cibule v skleníku:

názov	možnosti
Krajinné územie	100 štvorcových m.
Efektívna oblasť	75 m2
Priemerná doba rastu zelenej cibule	3 týždne (21 dní)
Objem pestovaných produktov za 1 mesiac	350 – 550 kg zeleného peria
Veľkoobchodné náklady na výsadbový materiál	8 RUR/1 kg
Náklady na 1 kg zeleného peria	od 10 do 60 rubľov.
Možné straty zelených plodín (v dôsledku klímy, počasia atď.)	30%
Veľkoobchodné náklady na predaj 1 kg cibule v lete	30-50 rub.
Veľkoobchodné náklady na predaj 1 kg cibule v zime	200 rub.
Množstvo cibule predané za deň veľkými producentmi	1000 – 3000 kg
Množstvo cibule predané za mesiac priemernými výrobcami	1500 kg
Veľkosť počiatočný kapitál potrebné na začatie podnikania	100 - 150 tisíc rubľov.
Výška mesačného zisku na samom začiatku podnikania pri použití plochy 75 m2.	20 tisíc rubľov.
Mesačný zisk z pestovania 3000 kg cibule za mesiac	150 tisíc rubľov.

Ziskovosť podniku na pestovanie cibule v skleníku je asi 30% v zime a viac ako 50% v teplom období

Tento rozdiel sa vysvetľuje nákladmi na vykurovanie a prenájom skleníka. V závislosti od rozsahu činnosti sa podnik môže splatiť v období niekoľkých mesiacov až niekoľkých rokov.

Medzitým sa rôzne odrody cibule líšia nielen chuťou, štipľavosťou a farbou, ale líšia sa aj vlastnosťami najlepšej konzervácie.

Úložná kapacita

Tento uhlový špecifický pojem definuje schopnosť zozbieranej zeleniny a ovocia zachovať si svoje kvality a vzhľad.

Pokiaľ ide o cibuľu, zachovanie kvality je geneticky vlastné odrode.

Na uskladnenie sú najvhodnejšie neskoré korenisté odrody, najmenej vhodné skoré sladké, vrátane povestnej červenej jaltskej cibule.

Tie by sa mali použiť ako prvé v treťom mesiaci skladovania začnú klíčiť a kaziť sa.

Žltá cibuľa

Najobľúbenejší člen rodiny cibule. V skutočnosti sú samotné cibule biele, ale ich tenká šupka je žltohnedá.

Väčšina odrôd tohto typu sa považuje za najpálivejšie, ale po uvarení pokrmu zjemní korenistosť a na prvom mieste je vôňa.

Vydrží dlhšie ako ostatné. Za priaznivých podmienok môže trvať približne šesť mesiacov, v niektorých prípadoch až do ďalšej úrody.

Biela cibuľa

Veľmi populárny v Španielsku a Latinskej Amerike.

Biela koža je zvyčajne väčšia ako žltá, je hrubá ako voskový papier.

Považuje sa za šalát, ale dá sa aj skladovať.

Je pravda, že „bledý“ je náročnejší na podmienky, ako je suchosť miestnosti. Načasovanie priamo závisí od odrody, napríklad neskoro dozrievajúca snehová guľa ľahko vydrží 6 mesiacov a skorá odroda White King nevydrží dlho, aj keď chuť nie je taká korenistá.

červená cibuľa

Najobľúbenejšie sladkosti sa nazývajú „krymské“, „Jalta“, „ružové“, „fialové“. Má najjemnejšiu, sladkastú chuť. Na Kryme ho vďaka klíme a zvláštnostiam ekonomických tradícií vedia zachrániť až do začiatku ďalšej sezóny.

Bohužiaľ, trvanlivosť Jalty za normálnych podmienok nepresahuje 2 mesiace. Existujú však aj iné červené odrody, ktoré vydržia dobre až do jari.

Zimné druhy červenej cibule sú sladšie.

Príprava na uskladnenie

Prvý krok k príprave robíme priamo v záhrade.

Z vykopaných cibúľ by sa mal odrezať okraj podzemkov a vysušené „predky“ stoniek, pričom zostane výhonok asi na dva prsty.

Odrezky vyhoďte do kompostu (veľmi užitočná zložka).

Tu vykonajte predbežnú kontrolu. Zastrelenú, mäkkú, prázdnu cibuľku ohmatanú lopatou alebo vidlami odložte na okamžité použitie a spracovanie na pikantné zaváraniny. Môžete to urobiť chutné

Za dobrého suchého počasia nechajte upravené cibuľky na zemi cez noc vyschnúť (pred tým, ako padne rosa). Potom preneste do pripravenej miestnosti.

Ak je dvor vlhký a daždivý, rozložte úrodu priamo pod prístreškom na slamu. To vás však nezachráni pred vlhkým vzduchom; žiarovky budú akumulovať atmosférickú vlhkosť, niektoré z nich nevyhnutne vyklíčia alebo začnú hniť. Je lepšie neponáhľať sa do záhrady s lopatou a neriskovať, ale pozrieť sa na dlhodobú predpoveď a počkať, kým sa počasie nezlepší.

Zároveň treba pamätať na to, že prezretá cibuľa akéhokoľvek druhu nebude dlho skladovaná. A toto pravidlo platí aj pre. Ak chcete začať s čistením včas, odporúča sa viesť si denník a zapísať si dátum výsadby. Zber by sa mal vykonávať v súlade s obdobím dozrievania. Ak osobná skúsenosť ešte nie, pozrite si odporúčania na fórach záhradníkov vo vašom regióne.

Ešte predtým sa pustíme do prípravy úložiska.

Ako skladovať cibuľu v pivnici v zime?

Najlepším miestom na uskladnenie cibule po zbere je pivnica (suterén).

Na základe očakávaného objemu si vopred pripravte špeciálne regály: odolné mriežkové police s vysokými, priedušnými stranami.

Je lepšie vyrobiť stojan z kovového rohu, police z drevený trám so štrbinami na zabezpečenie neobmedzenej cirkulácie vzduchu.

Zaťaženie na bokoch políc bude minimálne; plastové pletivo alebo pytlovina. Pre ľahší prístup je možné zložiť bočné strany.

Nefarbíme, bielime!

Drevené časti by sa nemali natierať. Náter poskytne konštrukcii ochranu pred plesňou, no v tomto prípade je potrebné iné riešenie. Vôňa farby alebo sušiaceho oleja sa ľahko vstrebe do cibule.. Drevo v pivniciach je zvykom chrániť pred plesňami vápnom z haseného vápna. Žiadna iná chemických látok a antifungálne látky by sa nemali používať pri skladovaní.

Pamätajte na vôňu

Ďalšia podmienka: umiestnite stojany na cibuľu čo najďalej od políc a zásuviek s ostatnou zeleninou alebo ovocím uloženým v miestnosti. Jablká, ktoré sú možné aj v pivniciach, ako vieme, s cibuľovou príchuťou nikomu chutiť nebudú, ale zbaviť plody vytrvalého cudzí zápach už to nebude možné.

V ideálnom prípade je potrebný samostatný sektor oplotený pred prenikaním pachov s dobrým vetraním.

Poďme si prejsť

Na jeseň a v zime nebuďte príliš leniví, aby ste 2-3 krát pretriedili svoje cibuľové poklady v pivnici. Tento postup výrazne predĺži trvanlivosť spotrebného materiálu. Ťažký „cibuľový duch“ vám povie o svojej dlho očakávanej potrebe. Jeho vzhľad by nemal byť povolený: „duch“ znamená, že žiarovky na policiach začínajú hniť.

Umiestnite repu, ktorá spôsobuje obavy, do samostatnej škatule na použitie v najbližších dňoch.

Vezmite si do domu tucet alebo dve naklíčené cibule a umiestnite ich do pohárov s vodou na parapet.

Alebo ho dokonca zasaďte do zeme v nádobe.

Na pár dní vám poskytnú zelené výhonky do čerstvého šalátu bohatého na vitamíny.

Podmienky dlhodobého skladovania

Vetranie, neprítomnosť vlhkosti a slnečného žiarenia – to sú tri piliere, na ktorých stojí úspech pri skladovaní akejkoľvek zeleniny.

Pred uložením cibule na stojan by ste mali vyčistiť všetky hrudky vysušenej pôdy, vytriediť a zlikvidovať poškodené „vodnice“.

Vrstva koreňovej zeleniny na polici by nemala presiahnuť 30-50 cm, aby nebránila pohybu prúdenia vzduchu.

Je dôležité vedieť, pri akej teplote skladovať cibuľu. Indikátory by nemali klesnúť pod 0 °C a prekročiť + 5 °C. Mrazená cibuľa stráca svoj „predajný“ vzhľad a prospešné vlastnosti. Nízke teploty navyše oslabujú odolnosť cibúľ voči chorobám spôsobeným hnilobnými baktériami.

Krátkodobé vystavenie nízkym teplotám má veľký vplyv na chuť cibule – stáva sa sladšou. Ale mali by ste to zjesť čoskoro - dlho vám to nevydrží.

Cibuľky vnímajú zvýšené teploty ako signál pre klíčenie. Ich vnútorná štruktúra sa nezvratne mení a tvoria klíčky. Ale bez slnka je úplný metabolizmus rastlín nemožný, začnú kolabovať a hniť. Z tohto procesu vzniká veľmi nepríjemný „cibuľový duch“.

Ako skladovať cibuľu v zime doma?

V súkromných domoch sa zvyčajne poskytujú pivnice a pivnice, čo sa nedá povedať o bytoch vo výškových budovách.

Samozrejme, nemôžete robiť strategické zásoby cibule v mestských oblastiach.

Aj keď existujú medziposchodia a sklad, kde je už dlho zvykom skladovať cibuľu v byte, nie je možné umiestniť ich v pôsobivom množstve, ako v pivnici.

Teplota a koncentrácia pár to nedovolí.

Cibuľa by mala byť rozložená. Pre nádoby pripravte:

• prútené koše (sú šetrné k životnému prostrediu a dokonale priedušné);
• plytké drevené škatule (plastové sú horšie, ale možné);
• kartónové krabice (vyrobte otvory na vetranie);
• voľné plátené vrecká (malé: vo veľkých balíkoch bude spodná vrstva cibule určite zablokovaná);
• papierové vrecká (vložené do malej cibule);
• propylénové siete na skladovanie zeleniny (vynikajúce vetranie, pohodlné na kontrolu a rýchlu detekciu vzoriek v blízkosti skazy).

Ďalší spôsob, ako správne uskladniť cibuľu v byte, pozná každý – majte ju na presklenom balkóne, ale iba ak to teplota dovolí.

Je možné skladovať cibuľu v chladničke? Samozrejme môžete! Ide o výborné miesto v byte – sú tu jednoducho ideálne podmienky, no ani do najväčšieho celku sa veľa nezmestí.

Nenechajme úrodu premrhať!

Ak pri kontrole zásob nájdete podozrivé cibuľky, zozbierajte ich do skupiny, poškodené exempláre opatrne vyberte a položte na ohrádku.

Ak zelenú cibuľku nepotrebujete, jednoducho ju ošúpte, nakrájajte nadrobno a vložte do mrazničky. Tento polotovar je veľmi pohodlný - rozmrazte a pridajte do hrnca alebo panvice, napríklad na varenie.

Pozor!

Cibuľa je po zmrazení vhodná len do tepelne upravených jedál.

Pohodlné a originálne

Na trhoviskách sa cibuľa často predáva stočená do girlandových vrkočov. Sú zavesené v prievanových chladných povalách, v pivniciach a šikovný cop je zavesený priamo v kuchyni. Je veľmi vhodné odrezať cibuľu alebo dve podľa potreby.

Takéto fagoty napĺňajú vzduch fytoncidmi, ktoré zabíjajú baktérie.

Aby sa vám ozdobné cibuľové vrkoče páčili dlhšie, teplota vzduchu v kuchyni by nemala presiahnuť 25°C.

Ak sa rozhodnete zapletať si vlasy sami, neodrezávajte vrcholy cibuľky, ale začnite proces zapletania, keď je chvost ešte elastický. Môžete tiež zapliesť hlavy cesnaku - cibuľa a cesnak môžu byť uložené spolu, ak použijete túto metódu.

Ďalší populárny spôsob ukladania. Umiestnite žiarovky do opotrebovaných nylonových pančúch alebo pančuchových nohavíc. Vytvorte samostatnú „škatuľu“ pre každú žiarovku a oddeľte ju pevne zviazaným lanom od predchádzajúcich a nasledujúcich. Ak chcete použiť, odrežte žiarovky ako vrkoč.

Užitočné video

Ak nájdete chybu, zvýraznite časť textu a kliknite Ctrl+Enter.