โภชนาการที่เหมาะสม กินอย่างไรและอย่างไร กินอย่างไรให้ถูกวิธีลดน้ำหนักตามหลักโภชนาการที่เหมาะสม วิตามินและแร่ธาตุเกลือ

รู้สึกเซื่องซึม? ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก และของว่างที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณต่อสู้กับความเหนื่อยล้า พอร์ทัลเกี่ยวกับ Health.com นำเสนอเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

กินเพื่อเป็นพลังงาน

คำถามเร่งด่วนที่สุดข้อหนึ่งในปัจจุบันได้กลายเป็นคำถามที่ต้องทำเพื่อหยุดความรู้สึกเหนื่อยและเซื่องซึมอยู่ตลอดเวลา วิธีเพิ่มพลังงานให้ตัวเองและทำมันอย่างรวดเร็ว

ความเหนื่อยล้าทำร้ายร่างกายและจิตใจ ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ทำให้เราอ่อนแอต่อการเจ็บป่วย ซึมเศร้า และแม้กระทั่ง โรคเรื้อรังเช่น โรคหัวใจ นอกจากนี้, โภชนาการที่เหมาะสมและการสร้างกิจวัตรเวลารับประทานอาหารสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ในการทำให้ผู้คนมีสุขภาพที่ดีขึ้นได้

1. กินอาหารที่มีธาตุเหล็กจากพืชมากขึ้น
สารอาหารบางชนิด โดยเฉพาะธาตุเหล็ก ช่วยให้ผู้หญิงรู้สึกกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น เกือบ 10% ของผู้หญิงอายุ 20-49 ปีมีภาวะขาดธาตุเหล็ก ซึ่งอาจทำให้เกิดความเหนื่อยล้าและทำให้ความอดทนทางร่างกายและจิตใจลดลง

ธาตุเหล็กเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการส่งออกซิเจนไปยังเซลล์และเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน
การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่บริโภคธาตุเหล็กจากพืชในปริมาณที่เพียงพอมีโอกาสเกิด PMS น้อยกว่าผู้หญิงที่บริโภคน้อยกว่า 35% ผลิตภัณฑ์ที่มีธาตุเหล็กจากพืช: ถั่ว ถั่วเลนทิล ผักโขม งา กินกับอาหารที่มีวิตามินซีเพื่อให้ธาตุเหล็กดูดซึมได้ดีขึ้น

2. กินอาหารให้ถูกสัดส่วน
สูตรหนึ่งสำหรับการเพิ่มพลังงานสูงสุดคือ: ผลไม้หรือผัก + ธัญพืชไม่ขัดสี + โปรตีน + ไขมันพืช + สมุนไพร/เครื่องเทศ

Cynthia Sass เรียกมันว่า "ปริศนา 5 ชิ้น" และสูตรนี้อธิบายไว้ในหนังสือของเธอคือ Own Slimness "ความสมดุลคือกุญแจสำคัญ ร่างกายของคุณชอบที่จะสมดุล" Sass กล่าว "การให้น้อยกว่าที่จำเป็นก็แย่พอๆ กับการให้มากกว่าที่ต้องการ"

3. หลีกเลี่ยงคาเฟอีน
Cynthia เชื่อว่า "โดยพื้นฐานแล้วคาเฟอีนให้พลังงาน 'เท็จ' เพราะมันเป็นเพียงสิ่งกระตุ้น หลังจากหมดพลังงาน คุณอาจรู้สึกเหนื่อยอีกครั้งหรือเหนื่อยมากกว่าเดิม"

4. กินอาหารเช้าที่มีพลัง
ในตอนเช้าอย่า จำกัด ตัวเองให้กินโปรตีนหรือทานคาร์โบไฮเดรตและให้แน่ใจว่าคุณมีอาหารเช้าที่สมดุล Sass กล่าว แทนที่จะกินแค่โยเกิร์ต ให้เติมผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ถั่วหรือเมล็ดพืช และข้าวโอ๊ตดิบหรือปิ้ง และอย่าลืมโยเกิร์ตปราศจากไขมันสำหรับโปรตีนเสริม

5. กินอาหารที่ "จริง" มากขึ้น
ความหมาย: ธัญพืชไม่ขัดสี ไม่ได้แปรรูปเป็นชิ้นหรือแครกเกอร์นอกกรอบ ตัวผลไม้เอง ไม่ใช่น้ำผลไม้หรือแท่งผลไม้ ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับพลังงานมากขึ้น!

“เมื่อลูกค้าของฉันเปลี่ยนจากอาหารแปรรูปไปเป็นอาหารจากธรรมชาติ พลังงานของพวกเขาก็เพิ่มขึ้น และหลายคนก็เริ่มลดน้ำหนักแม้จะกินแคลอรีมากขึ้น” Sass กล่าว

6. กินซุปเปอร์ฟรุตให้มากขึ้น
Sass แนะนำให้บริโภคซุปเปอร์ฟรุตให้ได้มากที่สุด - แอปเปิล สโตนฟรุต เบอร์รี่ มะเขือเทศ
การจำกัดตัวเองให้ทานกล้วยชนิดเดียวกันเป็นอาหารเช้าที่เติมสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระให้คุณอาจทำให้คุณรู้สึกเหนื่อย "การศึกษาแสดงให้เห็นว่าคนที่กินอาหารในปริมาณเท่ากันแต่มีความหลากหลายมากกว่าจะพบกับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันน้อยลง ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของความชราและโรคภัยต่างๆ" เธอกล่าว

7. หลีกเลี่ยงกับดักพลังงาน
หลีกเลี่ยงกับดักที่ลดและแม้กระทั่งทำลายพลังงาน เช่น อาหารแปรรูปและอาหารเทียม ธัญพืชและน้ำตาลที่ผ่านการขัดสี การงดอาหาร และการดื่มคาเฟอีนและแอลกอฮอล์มากเกินไป

เมื่อเลือกแถบพลังงาน ไม่ต้องสนใจสิ่งที่อยู่ด้านหน้าบรรจุภัณฑ์และตรวจสอบรายการส่วนผสม Sass กล่าว “ถ้าส่วนผสมอ่านเหมือนสูตรและฉันสามารถซื้อและทำเองได้นั่นเยี่ยมมาก แต่ถ้ารายการอ่านเหมือนการทดลองวิทยาศาสตร์และส่วนผสมไม่มีจริง อาหารทั้งหมดฉันจะไม่กินสิ่งนั้น โดยไม่คำนึงถึงปริมาณโปรตีน/คาร์บ/ไขมัน หรืออัตราส่วนวิตามิน/แร่ธาตุ"

9. อย่าหลีกเลี่ยงไขมัน
อย่าตัดไขมันที่ดีต่อสุขภาพออกหากคุณต้องการพลังงานมากขึ้น "คุณต้องการไขมันเพื่อดูดซับสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญบางอย่าง" Sass กล่าว การศึกษาหนึ่งที่เสิร์ฟสลัดที่มีน้ำสลัดไขมันต่ำ น้ำสลัดไขมันต่ำ และน้ำสลัดที่มีไขมันสูง พบว่าผู้คนได้รับสารต้านอนุมูลอิสระน้อยลงจากผักเมื่อพวกเขากินสลัดกับน้ำสลัดไขมันต่ำ เหตุผลก็คือต้องกินสารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดเข้าไปด้วยไขมันเพื่อที่จะถูกดูดซึมจากทางเดินอาหารเข้าสู่กระแสเลือดซึ่งพวกมันจะเริ่มออกฤทธิ์ สารต้านอนุมูลอิสระมีความสำคัญต่อพลังงานเพราะต่อสู้กับอนุมูลอิสระและทำให้เซลล์แข็งแรง Sass กล่าวเสริม

10. กินตามฤดูกาล
นักโภชนาการหลายคนเผยเคล็ดลับในการกินให้กระฉับกระเฉงอย่างไร? กินในท้องถิ่นและตามฤดูกาล “เมื่อคุณไปตลาดมักจะเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์น้อยกว่า 48 ชั่วโมงก่อนที่คุณจะซื้อเพราะไม่ต้องขนส่งไกลและมีเวลาสุกซึ่งหมายความว่ามีสารอาหารมากขึ้น” กล่าว

11. เลือกอาหารแช่แข็ง
แม้ว่าอาหารท้องถิ่นและอาหารสดจะอร่อย แต่อาหารแช่แข็งก็เป็นแหล่งสารอาหารที่ดีเช่นกัน "การแช่แข็งช่วยล็อกสารอาหารได้จริง ดังนั้น ผลไม้แช่แข็งที่ไม่มีการเติมส่วนผสมอื่น ๆ ก็สามารถมีคุณค่าทางโภชนาการพอๆ กับผลไม้สด และอาจจะมากกว่านั้นหากผลไม้สดไม่ได้ถูกดึงออกมา" Sass กล่าว ช่วงเวลาที่ผลไม้หรือ เมื่อเก็บเกี่ยวผักก็เริ่มสูญเสียสารอาหารไป”

อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน มันจะช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้น มีพลัง และเตรียมพร้อมสำหรับวันที่มีประสิทธิผล โชคไม่ดีที่ความเป็นจริงสมัยใหม่ในชีวิตของเรากำหนดเงื่อนไขให้เรา อาหารเช้ารีบร้อน กาแฟวิ่ง - ยุคของอาหารจานด่วนในทุกความรุ่งโรจน์ อาหารเช้าน่าจะครบ ไม่ใช่แค่กาแฟกับแซนวิช อาหารเช้าที่สมดุลเพื่อสุขภาพควรประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรตช้า และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

หลังจากนอนทั้งคืน คนตื่นเช้ามาหิวอยู่แล้ว การรับประทานอาหารเช้ามีประโยชน์อย่างยิ่งเพราะอาหารมื้อนี้ให้พลังงานตลอดทั้งวันและเริ่มกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย คุณภาพและปริมาณของอาหารในตอนเช้าจะเป็นตัวกำหนดว่าวันของคุณจะเกิดผลหรือไม่

หลายคนคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารเช้าแบบเบาๆ แต่นักโภชนาการกล่าวว่านิสัยดังกล่าวจำเป็นต้องเปลี่ยน ผู้ที่ละเลยอาหารเช้าจะทำให้ร่างกายขาดสารอาหารและวิตามินที่ร่างกายต้องการ

บ่อยครั้งที่คุณสามารถสังเกตได้ว่าคน ๆ หนึ่งเซื่องซึมง่วงซึมมีความรู้สึกเหนื่อยล้า และระหว่างมื้อเที่ยง คนๆ หนึ่งอาจกินมากเกินไปแล้ว เพราะร่างกายต้องการสิ่งที่ขาด ด้วยเหตุนี้น้ำหนักส่วนเกินและปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร จึงต้องทานอาหารให้ครบ

ความสำคัญของอาหารเช้าต่อร่างกาย

คนหิวไม่ได้คิดเรื่องงาน แต่คิดว่าจะกินอะไร ดังนั้นการทานอาหารที่ดี สมาธิจะดีขึ้น และความจำจะไม่เสื่อมลง

แพทย์บอกว่าอาหารเช้ามีความสำคัญเพราะจะช่วยให้คุณควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในร่างกายได้

การรับประทานอาหารมื้อใหญ่ในตอนเช้านั้นค่อนข้างดีต่อสุขภาพ นี่คือพื้นฐาน รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและไม่เพียงเท่านั้น หากคนไม่รับประทานอาหารเช้าเป็นประจำความรู้สึกหิวจะเริ่มทรมานเขานานก่อนรับประทานอาหารกลางวัน ในสภาวะเช่นนี้ เป็นการยากที่จะควบคุมตนเองและไม่โยนทุกสิ่งที่ “ไม่ได้ตอกย้ำ” ไว้ในตัวเอง เป็นที่แน่ชัดแล้วว่าคนที่ไม่ทานอาหารเช้าระหว่างวันจะกินมากกว่าคนที่ไม่กินอาหารเช้า

ร่างกายมีเอนไซม์ย่อยอาหารที่มีประโยชน์ซึ่งร่างกายผลิตได้ในตอนเช้า ถ้าคนไม่กินตอนเช้าก็จะหายและอาจส่งผลต่อการทำงานของร่างกายได้

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าคนที่กินอาหารเช้ามีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและไม่ป่วยบ่อยนัก

ก่อนอาหารเช้าต้องทำอะไร

ในตอนเช้าทันทีหลังจากตื่นนอน ให้ดื่มน้ำอุ่นสักแก้ว น้ำเริ่มต้นอวัยวะทั้งหมดของร่างกายและยังช่วยกำจัดสารพิษอีกด้วย คุณสามารถเพิ่มน้ำหยด น้ำมะนาวหรือน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา

การออกกำลังกายหรือยิมนาสติกแบบเบาเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน สามารถทำได้โดยไม่ต้องลุกจากเตียง และหลังจากขั้นตอนทั้งหมดเหล่านี้ ร่างกายจะต้องการกินจริงๆ และคุณจะมีความอยากอาหารที่ดี

มื้อเช้าควรทานอะไรดี

ก่อนอื่นอาหารเช้าควรมีคุณค่าทางโภชนาการ เป้าหมายหลักคือการเติมพลังให้เราตลอดทั้งวัน หากคนกินเร็วแนะนำให้ทานอาหารมื้อเบา ๆ อาหารมื้อหนักจะทำให้ร่างกายย่อยอาหารได้ยากขึ้นในตอนเช้าและอาจมีปัญหาเรื่องการย่อยอาหาร

อาหารเช้าควรประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน เนื่องจากโปรตีนเป็นตัวสร้างหลักของเซลล์ของเรา และคาร์โบไฮเดรตมีหน้าที่ในการสะสมพลังงาน

ตอนเช้าจะกินอะไรดี?

อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบคือข้าวต้ม มันทำความสะอาดลำไส้ให้พลังงาน มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายในซีเรียล ซึ่งมีประโยชน์ต่อทุกอวัยวะในร่างกายมนุษย์

ที่ใช้กันมากที่สุดคือข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตามมันไม่เหมาะกับทุกคน หากคุณอยู่ในประเภทของคนที่ข้าวโอ๊ตทำให้เกิดผลที่ตามมาที่ไม่น่าพอใจที่สุดอย่าสิ้นหวัง มีซีเรียลอื่นๆ มากมาย และนอกจากนั้น ยังมีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารเช้าที่เหมาะสม

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าคือโยเกิร์ตหรือมูสลี่พร้อมผลไม้ (มีข้อแม้เล็กน้อย - มูสลี่ที่ถูกต้อง!) จะทำไข่เจียวกับชีส ต้มไข่ หรือจะกินก็ได้ สลัดไฟจากผักสด คอทเทจชีส เนื้อไก่งวง หรือ อกไก่, จะ แหล่งที่มาที่ดีเยี่ยมกระรอก.

แต่เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธกาแฟและไส้กรอกต่างๆ อาหารดังกล่าวจะอุดตันในกระเพาะอาหารและร่างกายก็ไม่ได้รับประโยชน์จากอาหารดังกล่าวเลย หากไม่มีทางไม่มีกาแฟอย่างแน่นอนก็ควรดื่มหลังอาหารและด้วยการเติมนม

ในตอนเช้าฉันไม่อยากคิดว่าจะทำอาหารอะไร ดังนั้นจะสะดวกกว่าในการแต่งมาก เมนูตัวอย่างตลอดทั้งสัปดาห์ ดังนั้นจะกินได้ง่ายขึ้นและมีเวลาว่างมากขึ้น

แน่นอนว่าโภชนาการต้องถูกต้อง แต่ข้อ จำกัด ที่รุนแรงนำไปสู่การเสีย หากคุณนึกภาพไม่ออกว่าชีวิตคุณปราศจากของหวาน ช่วงเช้าคือช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับ "อาชญากรรมเล็กๆ น้อยๆ" ร่างกายของคุณจะมีเวลาทั้งวันในการกำจัดหลักฐาน ซึ่งจะทำให้ตัวเลขของคุณไม่เปลี่ยนแปลง

หลังอาหารเช้าและก่อนอาหารกลางวัน ร่างกายต้องการของว่างที่เหมาะสม วิธีนี้จะช่วยกำจัดความรู้สึกหิว งานจะเกิดผลและในมื้อเย็นคุณจะไม่ตกอยู่ในอันตรายจากการกินมากเกินไป

เวลาที่เหมาะสำหรับการทานของว่างหรืออาหารเช้ามื้อที่สองคือสามชั่วโมงหลังอาหารหลัก สำหรับอาหารว่างที่เหมาะสม แอปเปิ้ล คีเฟอร์หนึ่งแก้ว หรือถั่วสักหยิบหนึ่งก็เหมาะเป็นอย่างยิ่ง

อาหารเช้าที่ถูกต้องของนักกีฬาหรือผู้ที่ออกกำลังกายหนักๆ จะแตกต่างจากอาหารเช้าของคนทั่วไป อันเป็นผลมาจากการฝึกหรือโหลดพลังงานค่อนข้างมากพลังงานถูกใช้ตามลำดับจึงต้องเติมเต็ม อาหารเช้าควรมีความสมดุลและมีแคลอรีสูง นอกจากซีเรียล ผลิตภัณฑ์จากนม และไข่แล้ว นักกีฬายังต้องเพิ่มเนื้อสัตว์ ปลา ผักต้มและผักสดในอาหารอีกด้วย

แม้ว่าคนๆ หนึ่งจะไม่ใช่นักกีฬา แต่เพียงแค่มีไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉง คุณต้องกินโปรตีนจำนวนมากเพื่อให้กล้ามเนื้อสามารถฟื้นตัวได้หลังจากทำงานหนัก

มันมีประโยชน์มากที่จะกินโจ๊กลูกเดือยเป็นอาหารเช้าที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว พวกเขาจะทำให้ผิวยืดหยุ่นขึ้นและทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ ถั่ว ถั่ว และอาหารทะเลควรรวมอยู่ในอาหารด้วย

อาหารที่ไม่ต้องการเป็นอาหารเช้า

• ไข่ดาวและไส้กรอกเนื้อรมควัน
• ส้มและส้มโออร่อยและ ผลไม้เพื่อสุขภาพแต่ไม่ใช่สำหรับมื้อแรก การใช้ในขณะท้องว่างส่งผลเสียต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร
• การอบและการอบขนม
• อาหารที่มีไขมันและของทอดไม่ได้อยู่ในสารอาหารที่เหมาะสม
• อาหารเช้าด่วน (ซีเรียล ซีเรียล มูสลี่) ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ไม่ค่อยมีประโยชน์นัก ไฟเบอร์ลดลงและมีปริมาณน้ำตาลสูง รวมทั้งสารกันบูดทุกประเภท นี่คือสิ่งที่จะรอคุณอยู่บนจานของคุณ
• และแน่นอน เป็นการดีที่จะแทนที่กาแฟด้วยชาเขียว

จะเกิดอะไรขึ้นหากคุณไม่ทานอาหารเช้า

• นักโภชนาการกล่าวว่าสาเหตุหลักของโรคอ้วนในคนคือการไม่รับประทานอาหารในตอนเช้า ในบรรดาผู้หญิงนั้น คนเรามักจะสังเกตเห็นการเพิ่มของน้ำหนักตัวได้ ซึ่งใกล้จะถึงสี่สิบปีแล้ว
• นอกจากนี้ยังสามารถนำไปสู่อาการหัวใจวายและโรคหัวใจ
• ก็มีแนวโน้มว่าการพัฒนา โรคเบาหวานประเภทที่สองและประสิทธิภาพลดลง
• ทั้งชายและหญิงมีแนวโน้มที่จะพัฒนานิ่วในถุงน้ำดี

และนี่ไม่ใช่รายการทั้งหมดที่คุกคามให้คุณงดอาหารเช้า ต้องจำไว้ว่าคุณต้องกินให้ถูกต้อง - จากนั้นผลลัพธ์จะไม่นาน หุ่นจะผอมลงมาก เมแทบอลิซึมจะปกติ ผิวจะเนียนขึ้นมาก การกินเพื่อสุขภาพทำให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรง โดยเฉพาะเมื่อรวมกับการเล่นกีฬาและการเดินต่อไป อากาศบริสุทธิ์. อาหารเช้าที่เหมาะสมช่วยเพิ่มพลังงานและความสดชื่นตลอดทั้งวัน! เริ่มต้นวันใหม่ด้วย สินค้าที่มีประโยชน์ปรุงอาหารจานโปรดแสนอร่อยเป็นอาหารเช้าแล้วคุณทำไม่ได้อีกต่อไปโดยปราศจากมัน

กินให้ถูกต้องและมีสุขภาพดี!

ที่ โลกสมัยใหม่การเล่น บทบาทสำคัญควบคู่ไปกับสภาวะแวดล้อมและจิตใจ บุคคลต้องปฏิบัติตามเพื่อให้มีสุขภาพแข็งแรงและเต็มไปด้วยพลังงาน น่าแปลกที่สิ่งที่เรากินเข้าไปส่งผลต่อความเป็นอยู่ อารมณ์ หรือแม้แต่ทัศนคติของเรา ดังนั้น คำถามยังคงมีความเกี่ยวข้อง: "สิ่งที่รวมอยู่ในแนวคิดของ "โภชนาการเพื่อสุขภาพ" คืออะไร?

การปฏิบัติตามหลักการนี้คือการป้องกันโรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน ปัญหาความดัน ตลอดจนโรคเรื้อรังอื่นๆ อย่างมีประสิทธิผล

ทอดหรือต้ม?

ผู้คนต่างคิดถึงสิ่งที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า - ทอดหรือต้ม เพื่อหาคำตอบที่แน่นอน นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดลองและทำสถิติต่างๆ พวกเขาพิสูจน์ว่าการบริโภคอาหารทอดเป็นประจำทำให้เกิดโรคอ้วนและการเผาผลาญที่ไม่เหมาะสม

อาหารต้มมีประโยชน์มากกว่าเนื่องจากเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญไว้ แคโรทีนอยด์ที่สำคัญที่พบในผักส่วนใหญ่จะถูกปล่อยออกมาหลังจาก การรักษาความร้อน. แต่เมื่อถูกความร้อนพวกมันก็หายไป

อาหารนึ่งมีประโยชน์อย่างไร?

อาหารนึ่งถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดเพราะยังคงคุณสมบัติทางโภชนาการไว้สูงสุด องค์ประกอบของการติดตามยังคงอยู่ "ในสถานที่" และวิตามินจะลดลงเพียง 10-20% เท่านั้น

การทำอาหารในไมโครเวฟ ในหม้อหุงช้า หรือในเตาอบ?

การทำอาหารในหม้อหุงช้า เตาอบ ไมโครเวฟนั้นมีประโยชน์น้อยกว่าการต้มหรือนึ่ง แต่มีประโยชน์มากกว่าการทอดและการเคี่ยว

จุดสำคัญคือหลักการทำงานของอุปกรณ์ เตาอบไมโครเวฟสร้างความร้อนให้กับโมเลกุลโดยใช้แมกนีตรอนและคลื่นสั้นที่สร้างขึ้น ซึ่งมีผลกระทบต่อองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อย ไม่สามารถพูดได้เหมือนกันเกี่ยวกับเตาไมโครเวฟซึ่งเปลี่ยนองค์ประกอบของอาหารทำให้ขาดส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดและบางครั้งก็เพิ่มส่วนประกอบที่เป็นอันตราย

ผู้เล่นหลายคนชนะ ซึ่งทำงานเนื่องจากองค์ประกอบความร้อนที่ทำให้ร้อนขึ้น โดยธรรมชาติ. ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้วิตามินเกือบทั้งหมดและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้ multicooker สามารถแทนที่วิธีการปรุงอาหารอื่น ๆ ได้อย่างเต็มที่

อุณหภูมิของอาหารที่บริโภค

สำคัญต่อร่างกายดูดซึมได้อย่างเหมาะสม อุณหภูมิที่ถูกต้องอาหาร. 37-40°C ถือว่าเหมาะสมที่สุด แต่คุณสามารถกินอาหารที่มีอุณหภูมิต่างกัน 10°C เมื่อเข้าไปในหลอดอาหาร พวกเขาจะวัดอุณหภูมิร่างกายหลังจาก 20 นาที สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะกับโซดาเย็นซึ่งขัดขวางการย่อยอาหารและไม่พึงปรารถนาในอาหารเพื่อสุขภาพ

การบริโภคแป้งผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วย

อันตรายของแป้งและผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว ขนมปังขาวและขนมทำให้เกิดโรคร้ายแรงมากมายนำไปสู่การละเมิด ระบบประสาท, สมอง, กระเพาะอาหาร, มักทำให้เกิดอาการแพ้, น้ำหนักเกิน.

ขนมปังโฮลเกรนมีผลดีต่อทุกระบบของร่างกายและผิวหนัง พวกเขาให้พลังงานสูง คุณค่าทางโภชนาการ, กำจัด น้ำหนักเกิน. อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าควรบริโภคขนมปังในปริมาณที่พอเหมาะ

ผักและผลไม้

ผลไม้ สมุนไพร และผักต้องมีอยู่ในอาหารเนื่องจากมีองค์ประกอบที่เข้มข้น

ผลิตภัณฑ์จากพืชสดมีผลดีต่อร่างกาย - พวกเขา:

• กำจัดภาวะซึมเศร้า
• ล้างสารพิษและคอเลสเตอรอล
• ปรับปรุงกิจกรรมทางจิต
• ทำให้อวัยวะและเนื้อเยื่ออิ่มตัวด้วยสารอาหาร
• ยกระดับ, ยกระดับ.

เพื่อสุขภาพที่ดี คนที่มีสุขภาพแข็งแรงควรกินผัก ผลไม้ และผักประมาณหนึ่งกิโลกรัมต่อวัน

สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้บางชนิดอาจเป็นอันตรายได้หากบุคคลมีปัญหาสุขภาพ ควรใช้อย่างระมัดระวังสำหรับตับอ่อนอักเสบความผิดปกติของตับและถุงน้ำดี ในกรณีเช่นนี้ ไม่แนะนำให้กินหัวไชเท้า หัวผักกาด กระเทียม รูบาร์บ พืชตระกูลถั่ว หัวหอม กะหล่ำปลี และอาหารจากพืชอื่นๆ

การกินมากเกินไป การกินน้อยไป และแคลอรี่

การกินมากเกินไปและการกินน้อยไปจะส่งผลเสียต่อบุคคลอย่างเท่าเทียมกันและในขั้นสูงจะนำไปสู่ความตาย

ด้วยภาวะทุพโภชนาการ ร่างกายจะหมดลง และสาเหตุของการตายคือการขาดโปรตีนและพลังงาน ในสถานะนี้ ระบบภูมิคุ้มกันไม่สามารถต้านทานการติดเชื้อและไวรัสได้ ปัญหาจะเกิดขึ้นในกรณีของการรับประทานอาหารที่เข้มงวด การสูบบุหรี่ ยา ความเครียด และปัจจัยด้านลบอื่นๆ

การกินมากเกินไปทำให้รกขึ้น ระบบไหลเวียนคอเลสเตอรอลและสารพิษซึ่งนำไปสู่ภาวะหัวใจหยุดเต้นในที่สุด ความเสี่ยงของการกินมากเกินไปจะเพิ่มขึ้นจากการรับประทานอาหารที่มีไขมัน การรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ด และการรับประทานอาหารมากเกินไป

อาหารแห้ง

เราได้รับแจ้งตั้งแต่วัยเด็กว่าเราไม่ควรกินอาหารแห้ง - และนี่เป็นความจริง น้ำที่ไม่อัดลมบริสุทธิ์ช่วยให้กระเพาะขับน้ำย่อยและเมือกออกมา ซึ่งช่วยปกป้องผนังจากการกัดกร่อน นอกจากนี้ “อาหารแห้ง” ยังทำร้ายหลอดอาหารอีกด้วย

ความหลากหลายทางอาหาร

ความหลากหลายเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ

องค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์บางรายการจะเปิดเผยคุณสมบัติโดยสมบูรณ์ร่วมกับ "เพื่อนร่วมงาน" คนอื่นๆ เท่านั้น ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ปรับปรุงการเผาผลาญของสารสำคัญในร่างกาย ส่งเสริมการหลั่งน้ำย่อยและเอนไซม์

บุคคลได้พัฒนาปฏิกิริยาต่ออาหารที่ซ้ำซากจำเจ - "การกิน" ความอยากอาหารแย่ลงจนขาดหายไปเกือบหมด นี่แสดงให้เห็นชัดเจนว่าการรับประทานอาหารที่หลากหลายมีความจำเป็นต่อสุขภาพ

เท่าไหร่ที่จะดื่มและสิ่งที่จะดื่มกับอาหาร?

คุณต้องดื่มของเหลวหนึ่งแก้วไม่ใช่ระหว่างมื้ออาหาร แต่ก่อนนั้น 30 นาทีเพื่อให้สามารถดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้ คุณสามารถดื่มน้ำ น้ำผลไม้คั้นสด ชาธรรมชาติ ล้างปลาและเนื้อสัตว์ด้วยยาต้มทับทิมหรือกุหลาบป่า การบริโภคน้ำตาลให้น้อยที่สุด

แฟน ๆ ของการดื่มอาหารควรทำด้วยการจิบเล็กน้อยที่ไม่เป็นอันตราย หลังรับประทานอาหาร นักโภชนาการแนะนำให้ดื่มน้ำซุปขิง ซึ่งช่วยให้อาหารย่อยได้ง่ายโดยไม่ระคายเคืองต่ออวัยวะของระบบย่อยอาหาร

กินอย่างไร - เร็วหรือช้า?

เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าการเคี้ยวอาหารอย่างช้าๆ อย่างถี่ถ้วนจะนำไปสู่การมีสุขภาพและอายุยืน ช่วยให้น้ำหนักอยู่ในเกณฑ์ปกติ และกล้ามเนื้อใบหน้ามีรูปร่างที่ดี

ถ้าคุณกินเร็ว คุณจะไม่สามารถหั่นชิ้นได้อย่างถูกต้อง ในรูปแบบนี้พวกเขาเข้าไปในกระเพาะอาหารซึ่งจะถูกประมวลผลเป็นเวลานานและเจ็บปวด อาหารที่เคี้ยวไม่ดีส่งผลเสียต่อฟัน ระบบย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวม

วันถือศีลอด

ความซับซ้อนของอาหารเพื่อสุขภาพนั้นรวมถึงการอดอาหารหลายวันต่อเดือนซึ่งควรไม่รวมอาหารที่มีไขมัน, เผ็ด, เค็ม, หวาน, รมควัน

ประโยชน์ของวันดังกล่าวชัดเจน:

• การเร่งการเผาผลาญ
• การปรับปรุงหลอดเลือด
• การกำจัดสารพิษ, คอเลสเตอรอล, สารพิษ;
• สลายไขมันสะสม.
• ส่งผลดีต่อร่างกายโดยรวม

การจัด "ขนถ่าย" เป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคนที่ต้องการปรับปรุงสุขภาพและรูปร่าง อนุญาตให้มีวันดังกล่าวได้แม้กระทั่งคุณแม่ที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร เนื่องจากไม่เป็นภัยคุกคามใดๆ

หลักโภชนาการที่เหมาะสมหลังอายุ 40 และ 50 ปี

หลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้นขึ้นอยู่กับอายุและลักษณะของร่างกาย ไม่น่าแปลกใจที่คนต้องปรับอาหารของเขา

อาหารที่ถูกต้องของคนในวัย Balzac รวมถึง:

• ไขมันพืชที่พบในมะกอก ทานตะวัน น้ำมันมะพร้าว
• จานเนื้อและปลา
• ไข่ในอัตรา 1.2 กรัมของการบริโภคโปรตีนต่อวันต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ
• คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน รวมทั้งซีเรียลและขนมปังโฮลเกรน
• ผักและผลไม้สด

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้แฟลกซ์ในรูปแบบของเมล็ดพืชน้ำมันยาต้ม อุดมไปด้วยไฟโตเอสโตรเจนซึ่งจำเป็นสำหรับคนในวัยนี้ เมล็ดแฟลกซ์สามารถผสมกับ kefir เพื่อสร้างค๊อกเทลทำความสะอาดและเติมพลัง

มันจะดีกว่าที่จะดื่มมันในตอนเช้า

ข้อใดถูกต้อง: กินหรือกิน อะไรคือความแตกต่าง?

นักภาษาศาสตร์ชาวรัสเซียได้ดิ้นรนกับคำถามเกี่ยวกับวิธีการออกเสียงคำพ้องความหมาย "กิน" และ "กิน" อย่างถูกต้องรวมถึงความแตกต่างระหว่างพวกเขาอย่างไร แม้แต่ผู้ชื่นชอบภาษารัสเซียที่มีประสบการณ์บางครั้งก็ทำให้คำเหล่านี้สับสน

ความแตกต่างระหว่างพวกเขาอยู่ในการกำหนดและสีทางอารมณ์ กริยา "กิน" หมายถึงกระบวนการมาตรฐานในการกินและไม่มีนัยยะทางอารมณ์ "กิน" เป็นคำที่มีสีเด่นชัดซึ่งใช้ในการสนทนากับเด็ก

"กิน" เป็นคำที่มีความหมายแฝงเชิงลบ หากพูดถึงผู้ใหญ่โดยเฉพาะผู้ชาย มันมีน้ำเสียงที่ดูหมิ่นเหยียดหยาม

ทั้งสองตัวเลือกใช้ในวรรณคดี ในการพูดที่ใช้ภาษาพูด จะใช้โดยขึ้นอยู่กับบริบทและคำศัพท์ของบุคคลที่ดำเนินการสนทนา ในบทความด้านวารสารศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และอื่นๆ คำว่า "คือ" ถูกใช้บ่อยกว่ามาก

เพื่อสุขภาพที่ดี - คุณต้องกินให้ถูกต้อง!

ทุกคนรู้ดีว่าสุขภาพขึ้นอยู่กับอาหารเป็นหลัก มีกฎของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ควรปฏิบัติตาม:

1. อย่ากินมากเกินไปหรืออดอาหาร ทางที่ดีควรรับประทานในปริมาณน้อยและบ่อยครั้งโดยไม่รบกวนสมาธิในขณะรับประทานอาหาร
2. สิ่งสำคัญคือต้องมีอาหารเช้าที่ดี
3. พวกเขาทานอาหารเย็นสองถึงสี่ชั่วโมงก่อนนอนเพื่อให้กระเพาะอาหารมีเวลาย่อยอาหาร
4. หลังรับประทานอาหาร ห้ามดื่มของเหลวใดๆ เป็นเวลาอย่างน้อย 25 นาที
5. คุณไม่สามารถใช้อาหารกระป๋อง, เนื้อรมควัน, น้ำโซดา, ขนมหวาน, ผลิตภัณฑ์จากแป้งในทางที่ผิด
6. เป็นการดีกว่าที่จะเลิกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มี GMOs สารปรุงแต่งรสต่างๆ สารทดแทนน้ำตาล E-shki ต่างๆ

ของว่างแทนอาหารเช้า กลางวัน และเย็นที่เพียงพอ - ตัดสินใจไม่ดี. มันคุ้มค่าที่จะใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย แต่การหาโอกาสที่จะกินตามปกติในตอนเช้า ในตอนบ่าย และในตอนเย็น มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานที่ดีต่อสุขภาพของระบบและอวัยวะทั้งหมดของร่างกาย

มีอาหารและระบบโภชนาการที่แตกต่างกันจำนวนมากในโลก หลายคนช่วยได้จริงๆ แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าอาหารทั้งหมดได้รับการคัดเลือกเป็นรายบุคคลอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นคุณไม่ควรทึกทักเอาเองว่าถ้าการทานอาหารได้ช่วยคนอื่นแล้ว มันจะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน อีกอย่างคือโภชนาการที่เหมาะสม จะต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานตลอดชีวิตมากกว่าภายในระยะเวลาที่กำหนด โภชนาการที่เหมาะสมควรเป็นวิถีชีวิต ด้วยการปฏิบัติตามอาหารที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก คุณไม่เพียงแต่สามารถรักษารูปร่างของคุณเท่านั้น แต่ยังทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นและทำให้ชีวิตของคุณมีความสามัคคีมากขึ้น

นักวิทยาศาสตร์จากหลายประเทศได้พิสูจน์แล้วว่าร่างกายมนุษย์ปฏิบัติตามกฎของอุณหพลศาสตร์ ในเรื่องนี้ พื้นฐานของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการคือหลักการ: ค่าพลังงานควรสอดคล้องกับต้นทุนพลังงานของร่างกาย. แต่น่าเสียดายที่เงื่อนไขนี้มักถูกละเมิด กล่าวคือ การบริโภคอาหารที่มีแคลอรีสูง (น้ำตาล มันฝรั่ง ขนมปัง และอื่นๆ) นั้นสูงกว่าต้นทุนด้านพลังงานมาก เป็นผลให้ทุก ๆ ปีของชีวิตสะสมมวลซึ่งกลายเป็นน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน

นอกจากนี้ยังมีหลักการที่สอง - องค์ประกอบทางเคมีสารจะต้องสอดคล้องกับความต้องการทางสรีรวิทยาของร่างกายเป็นรายบุคคล ตามกฎแล้ว ส่วนประกอบอย่างน้อยเจ็ดสิบชนิดควรเข้าสู่ร่างกายทุกวัน มีความสำคัญเพราะไม่ได้สังเคราะห์ในร่างกาย จากนี้ไปหลักการโภชนาการที่เหมาะสมดังต่อไปนี้ - ความหลากหลายของอาหารสูงสุด.

ลำดับสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด หลักการของโภชนาการที่เหมาะสมคือ อาหารที่ถูกต้อง. อาหารที่ถูกต้องคือ การสลับกัน หลายหลาก และความสม่ำเสมอของมื้ออาหาร ความต้องการสารอาหาร พลังงาน และอาหาร ถูกเลือกเป็นรายบุคคล ขึ้นอยู่กับความต้องการของร่างกาย การออกกำลังกายและอายุ

หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าหากคุณเลือกชุดผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเองในแง่ของปริมาณวิตามิน คาร์โบไฮเดรต ไขมันและแคลอรี ร่างกายจะได้รับสารอาหารที่จำเป็น แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น เพื่อให้บรรลุสิ่งนี้ต้องคำนึงถึงเงื่อนไขต่อไปนี้:

1. เวลารับ เงื่อนไข และความหลากหลายของอาหาร
2. จำนวนแคลอรีในอาหาร

กฎพื้นฐาน

ดังนั้น เพื่อที่จะกินได้ดี แต่ในขณะเดียวกัน น้ำหนักจะไม่ขึ้นและดูดีที่สุดเสมอ คุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ:

1 . กินผักและผลไม้ให้บ่อยที่สุด.

แต่ที่นี่ควรเน้นว่าผักต้องกินมากกว่าผลไม้เนื่องจากผลไม้มีซูโครสในปริมาณมาก

ไม่ว่ามันจะฟังดูแปลกแค่ไหน แต่ต้องขอบคุณแอปเปิ้ลที่ยังไม่มีใครลดน้ำหนักได้ เช่นเดียวกับลูกแพร์ กล้วย แตงโม และแตง เนื่องจากมีแคลอรีค่อนข้างมาก แต่หากไม่มีพวกเขา แน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้เช่นกัน คุณเพียงแค่ต้องตั้งกฎว่าจะไม่กินกล้วยทั้งพวงในคราวเดียว แต่สำหรับสับปะรดเกรปฟรุตและส้มไม่มีข้อ จำกัด สามารถรับประทานได้ในปริมาณมาก

นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับผัก ผักเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล พวกเขามีแร่ธาตุวิตามินและไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก

2 . คุณต้องดื่มน้ำให้มากที่สุด.

แต่แน่นอนว่าคุณไม่ควรกังวลเรื่องนี้เช่นกัน เพราะอาจทำให้บวมได้ ปริมาณน้ำในแต่ละวันคือ สองลิตร. ตัวเลือกที่เหมาะคือน้ำแร่ซึ่งในองค์ประกอบของมันไม่มีไขมันคาเฟอีนและน้ำตาลซึ่งมีอยู่มากในเครื่องดื่มอื่น ๆ

ควรจะเก็บไว้ให้น้อยที่สุดหรือดีกว่านั้น หยุดดื่มเป๊ปซี่-โคล่าและโคคา-โคล่า. ประการแรกมันเป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตทั้งหมดและประการที่สองมันหวาน น้ำช่วยได้ ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและแน่นอนว่ามันจะมีผลดีต่อสภาพผิว

3 . จำเป็นแน่นอน ลดการบริโภคขนมปัง, บิสกิต, ขนมหวาน, เค้ก และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน

โดยธรรมชาติแล้วคุณไม่สามารถปฏิเสธขนมได้อย่างเด็ดขาด เนื่องจากร่างกายขาดความหวาน อารมณ์จึงแย่ลง ความสามารถทางจิตลดลง แต่แน่นอนว่าคุณไม่ควรกินผลิตภัณฑ์แป้งทุกวัน

หากการเลิกกินของหวานเป็นงานที่ยากพอแล้ว คุณต้องกินคุกกี้ไขมันต่ำ เค้ก และขนมอบโดยไม่ต้องใช้ครีม

4 . กินข้าวเช้า.

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าหลายคนโต้แย้งว่าซีเรียลมีส่วนทำให้อิ่ม แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น และทำไมน้ำหนักขึ้นถ้าโจ๊กต้มในน้ำและไม่เติม เนย? ทางที่ดีควรทำข้าวโอ๊ตกับกล้วย ลูกเกด หรือแอปเปิ้ลเป็นอาหารเช้า เป็นตัวเลือก - ข้าวต้มน้ำผึ้งหรือ โจ๊กบัควีทกับแครอทและหัวหอมทอดเล็กน้อย

ประเด็นคือ ซีเรียลมีคาร์โบไฮเดรตที่เรียกว่า "ยาว" ซึ่งไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายในทันที ตรงกันข้ามกับคาร์โบไฮเดรตที่ "สั้น" ที่พบในผลิตภัณฑ์แป้ง แต่ในทางกลับกัน ซีเรียลก็ให้พลังงานแก่ร่างกายจนถึงมื้อเที่ยง

5 . การเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่อง.

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีงานประจำ ในวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณสามารถเยี่ยมชมสระว่ายน้ำ แอโรบิก ฟิตเนส หรือสร้างรูปร่าง ถ้าคุณไม่ชอบกีฬา คุณสามารถไปที่ไนท์คลับอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

คุณยังสามารถเปลี่ยนการนั่งรถบัสหรือแท็กซี่ด้วยการเดินได้ เนื่องจากนี่เป็นวิธีการรักษาแบบสากลสำหรับการลดน้ำหนัก จำไว้ว่าคุณต้องเดินเร็ว คุณต้องเดินอย่างน้อย 100 ก้าวต่อนาที และการเดินตอนเย็นจะช่วยให้กระเพาะย่อยอาหารเร็วขึ้น

6 . เข้าร่วมการนวดเพื่อปรับปรุงการเผาผลาญ.

บ่อยครั้งที่ความซบเซาเกิดขึ้นในร่างกายอันเนื่องมาจากการใช้ชีวิตอยู่ประจำและปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมาย ดังนั้นหากไม่มีเวลาหรือโอกาสในการเล่นกีฬา จำเป็นต้องเข้ารับการนวดด้วยอุปกรณ์ที่เรียกว่า R-sleek หวังว่าร่างกายตัวเองจะสามารถรับน้ำหนักได้ทั้งหมดนั้นถือว่าเกินควร

Er-slick ส่งเสริมการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย การเผาผลาญของน้ำเหลือง และปรับปรุงสภาพทั่วไป

การนวดนั้นใช้หลักการกดทับด้วยความร้อนแบบหมุน (กล่าวคือ แรงสั่นสะเทือนและแรงกดด้วยความร้อน) ซึ่งช่วยกำจัดเซลลูไลท์และปรับปรุง รูปร่างก้น.

7 . ระหว่างทานอาหาร ต้องเน้นอาหาร.

ขณะรับประทานอาหาร คุณเพียงแค่ต้องคิดเกี่ยวกับมัน

ไม่ว่าในกรณีใด คุณไม่สามารถดูทีวี อ่าน หรือพูดคุยได้ มิฉะนั้น สมองอาจไม่เข้าใจว่ามีอาหารเพียงพอแล้ว และถึงแม้ร่างกายจะมีอาหารเพียงพอแล้ว จิตใจก็จะรู้สึกหิว เป็นผลให้ส่วนใดส่วนหนึ่งอาจมีขนาดเล็กด้วยเหตุนี้จะมีแคลอรี่ส่วนเกิน

9 . ปฏิเสธแอลกอฮอล์.

ตามธรรมชาติแล้วไม่มีใครบังคับให้คุณละทิ้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง เมื่อมีเหตุผลในการดื่มและไม่มีความปรารถนาที่จะปฏิเสธ ก็ควรจำไว้ว่าเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มีน้ำตาลอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งจะส่งผลเสียต่อรูปร่างและสุขภาพร่างกายโดยรวม

คุณควรกำหนดกฎในการดื่มไวน์ครั้งละไม่เกินหนึ่งแก้ว เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉพาะวอดก้ามีของว่างที่มีแคลอรีสูงจำนวนมากซึ่งจะไม่ส่งผลดีที่สุดต่อรูปร่าง

11 . ไม่ว่าในกรณีใด อย่าไปช้อปปิ้งตอนท้องว่าง.

ความจริงก็คือในสภาวะที่หิวโหย คุณสามารถซื้ออาหารพิเศษที่ไม่เหมือนโภชนาการที่เหมาะสมได้

จำเป็นต้องเรียนรู้นโยบายพื้นฐาน: เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์คุณต้องให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากพืชและอย่าลืมเนื้อสัตว์และปลา

12 . เปลี่ยนอาหารไปเรื่อยๆ.

คุณไม่ควรหยุดเลือกอาหารบางจาน คุณต้องคิดค้นและใช้สูตรใหม่อย่างต่อเนื่อง ถ้าวันนี้เป็นอาหารเช้าเป็นโจ๊ก พรุ่งนี้ - ผักโขมกับไก่ และวันถัดไป - กุ้งและสลัดอะโวคาโด

13 . ถือซะว่าเป็นกฎ อย่ากินหลังเจ็ดโมงเย็น.

แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่สามารถทำได้สำหรับคนจำนวนมาก คนส่วนใหญ่กลับบ้านจากที่ทำงานหลังเวลาเจ็ดโมงและยังต้องรับประทานอาหารเย็น อาหารค่ำในที่ทำงานถือเป็นตัวเลือกในอุดมคติ แต่ถ้าไม่สำเร็จ มีสองวิธี:

1. ให้อาหารแก่ศัตรู
2. อาหารเย็นหลังเจ็ดโมงเย็น แต่ในกรณีนี้ควรเบา ๆ มันควรจะรวมถึงผลไม้หรือผัก นอกจากนี้คุณยังสามารถกินโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือคอทเทจชีสได้สามร้อยกรัม

และแน่นอนว่าสิ่งสำคัญที่นี่ไม่ใช่ "เจ็ดชั่วโมง" เลย แต่เป็นความจริงที่ว่า กินข้าวเย็นก่อนนอนอย่างน้อย 3 ชั่วโมง.

15 . ต้องนับแคลอรี.

หากการใช้พลังงานมากกว่าการบริโภคมาก ก็ไม่มีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับตัวเลขใดๆ แต่ก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป คุณสามารถนับแคลอรี่ในอาหารที่คุณกินได้ง่ายๆ เพื่อให้ตัวเองมีรูปร่างที่ดี คุณต้องกินไม่เกิน 1200 แคลอรีต่อวันเพื่อลดน้ำหนัก - 800 แคลอรี และเมื่อซื้อสินค้าคุณต้องใส่ใจกับปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ผลิตภัณฑ์ที่ยืดอายุ

สำหรับคนส่วนใหญ่ที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพ รู้จักกินอย่างเหมาะสมและรักษารูปร่างให้อยู่ในสภาพดี มีโอกาสที่ดีที่จะทำให้ร่างกายและจิตใจมีจิตใจที่ดี ต่อไปเราจะพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่ยืดอายุ

1. แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลในองค์ประกอบของพวกเขามีธาตุและวิตามินจำนวนมากที่สามารถปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดและหัวใจและแน่นอนเพิ่มภูมิคุ้มกัน

นอกจากนี้ แอปเปิ้ลยังมีสารเควอซิทินจำนวนมาก ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ยับยั้งการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง และส่งผลต่ออนุมูลอิสระ

คนที่กินแอปเปิลอย่างน้อยวันละหนึ่งผลจะไม่เป็นโรคอัลไซเมอร์

2. ปลา

สำหรับผู้ที่ใส่ใจเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือดจำเป็นต้องเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นปลาเป็นระยะ หากมีปลาเป็นอาหารกลางวันอย่างน้อยสามครั้งต่อสัปดาห์ความเสี่ยงของอาการหัวใจวายจะลดลงอย่างมาก นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามันมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งในที่สุดก็มีผลดีต่อเยื่อหุ้มเซลล์

เมื่อพิจารณาจากสถิติแล้ว ประชากรของประเทศเหล่านั้นที่บริโภคปลาในปริมาณมาก เช่น ชาวเอสกิโมหรือชาวญี่ปุ่น มีโอกาสเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดน้อยกว่าผู้ที่ไม่กินปลามาก

4. สตรอเบอร์รี่

หลายคนเชื่อว่ามะนาวมีวิตามินซีมากกว่าผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ แต่ก็ไม่เป็นความจริงทั้งหมด ตัวอย่างเช่นในสตรอเบอร์รี่นั้นมีมากกว่าหลายเท่า

นอกจากนี้ สตรอว์เบอร์รี่ยังมีธาตุเหล็กอยู่มาก ซึ่งจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน สตอเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วย น้ำมันหอมระเหยและสีย้อมที่หยุดและป้องกันการปรากฏตัวของเนื้องอกมะเร็งโดยช่วยลดการก่อตัวของเอนไซม์จำเพาะ

6. พริกขี้หนู

รวมพริกในอาหารประจำวันของคุณหลังจากผ่านไปเพียงสองสัปดาห์เมตาบอลิซึมของคุณจะเร็วขึ้นซึ่งจะทำให้น้ำหนักลดลง

รสเผ็ดร้อนของพริกที่มีสารแคปไซซินช่วยเพิ่มการผลิตน้ำย่อย ซึ่งจะช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในลำไส้และกระเพาะอาหาร

7. ชาเขียว

ชาเขียวช่วยเพิ่มการเผาผลาญและส่งผลให้น้ำหนักลดลงถ้าคุณดื่มอย่างน้อยสี่ถ้วยต่อวัน

ชาดังกล่าวมีคาเทชินซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ แต่ในชาดำมันไม่ใช่ มันถูกทำลายระหว่างกระบวนการปรุง

ผู้ชายที่ชอบดื่มชาเขียวถึงดำจะได้รับการประกันมะเร็งต่อมลูกหมากและหลอดเลือด

วิธีผสมผลิตภัณฑ์ให้ถูกต้อง

1.กินโปรตีนอย่างไรให้ถูกวิธี

ขณะรับประทานอาหารที่มีโปรตีน คุณสามารถรับประทานอาหารที่ไม่มีแป้งในส่วนประกอบได้

• ผักชีฝรั่ง
• ผักโขม
• บวบ
• ถั่วเขียว
• ยอดพืชหัวและกะหล่ำปลี

เมื่อรับประทานอาหารที่มีแป้ง แนะนำให้เสริมด้วยผักใบเขียวที่ไม่ปรุงรส คุณสามารถเพิ่มหัวไชเท้า, กะหล่ำปลี พริกหยวกหรือมะเขือเทศ

2. วิธีการใช้แป้งอย่างถูกวิธี

แป้งไม่สามารถผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นได้ดี แต่ถึงกระนั้น อาหารที่มีแป้ง ไม่สามารถรวมเข้าด้วยกันได้.

ตัวอย่างเช่น ขนมปังและมันฝรั่งถูกย่อยด้วยวิธีที่ต่างกันโดยสิ้นเชิง ดังนั้น ถ้าคุณกินด้วยกัน พวกมันก็จะเข้าไปยุ่งเกี่ยวกัน เพื่อให้อาหารประเภทแป้งสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีต้องเคี้ยวให้ละเอียด อาหารนี้ควรรับประทานเป็นมื้อกลางวัน ผักรากและผักเบาเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทแป้ง

3.กินผลไม้อย่างไรให้ถูกวิธี

ผลไม้เกือบทั้งหมดมีประโยชน์มาก ผสมกับถั่วรวมทั้งผักและพืชหัวที่ไม่มีส่วนผสมของแป้ง

ไม่ว่าในกรณีใด คุณควรกินผลไม้เป็นอาหารว่าง ให้พวกมันแทนที่อาหารเย็นหรืออาหารเช้าจะดีกว่า การกินผลไม้ก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงก็มีประโยชน์ไม่แพ้กัน

เป็นการดีที่จะรวมผลไม้ที่สุกในหนึ่งฤดูกาลเข้าด้วยกัน

การรับประทานอาหารที่เหมาะสมตลอดทั้งวัน

ทันทีที่ตื่นนอนร่างกายมนุษย์ยังไม่ได้รับอาหารเช้าเพราะยังไม่ได้ใช้พลังงาน ด้วยเหตุนี้ คุณควรรับประทานอาหารว่างสำหรับมื้อเช้า เช่น ผลไม้สดหรือนึ่ง น้ำผัก หรือน้ำผลไม้บด ผักและผลไม้ถูกย่อยอย่างรวดเร็วโดยร่างกาย แต่ถึงกระนั้นก็เติมพลังงานให้ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

ควบคู่ไปกับโภชนาการที่เหมาะสม เราขอแนะนำให้คุณปฏิบัติตามกิจวัตรประจำวัน แนะนำให้ตื่นเช้ากว่าหกโมงเช้าเล็กน้อยเพื่อให้ทั้งร่างกายและจิตใจอยู่ในสภาพดี

ทันทีที่ตื่นนอนคุณควรดื่มน้ำอุ่นเล็กน้อยหนึ่งแก้ว ด้วยเหตุนี้การทำงานของระบบทางเดินอาหารจึงเริ่มขึ้น คุณต้องเริ่มอาหารเช้าเมื่อร่างกายต้องการ เป็นที่พึงประสงค์ว่าอาหารเช้าประกอบด้วยผลไม้หรือซีเรียลเบา ๆ

เริ่มตั้งแต่สิบสองนาฬิกาและสิ้นสุดตอนบ่ายสองโมง คุณสามารถกินได้อย่างเต็มที่ หลังจากทานอาหารเย็นเสร็จแล้ว คุณต้องนั่งพักสักครู่และหายใจเข้าอย่างสงบ ปิดรูจมูกซ้ายของคุณ ตามที่แพทย์หลายคนกล่าวไว้ สิ่งนี้จะกระตุ้นการทำงานของการย่อยอาหาร

ตอนหกหรือเจ็ดโมงเย็น คุณต้องทานอาหารเย็นเล็กน้อย รวมทั้งผักและโปรตีนในอาหารของคุณ หลังอาหารเย็นต้องทำแบบเดียวกัน แบบฝึกหัดการหายใจซึ่งเป็นช่วงพักเที่ยง

ร่างกายมนุษย์ทำงานตามนาฬิกาภายในของมัน ซึ่งผู้เชี่ยวชาญเรียกว่า biorhythms ทุกวัน เราแต่ละคนมีตารางเวลาของตัวเอง แต่ก็มี รูปแบบทั่วไป. สิ่งที่ดีสำหรับเราในตอนเช้าอาจเป็นปัญหาในตอนเย็น อาหารเดิมๆ กินเวลาต่างกัน กระทบร่างกายต่างกัน! หากคุณต้องการให้แน่ใจว่าสารอาหารถูกดูดซึมได้อย่างเต็มที่และไม่เก็บ "สำรอง" ไว้ในที่ต่างๆ จำไว้ว่าเมื่อใดควรกินอาหารบางชนิดดีที่สุด!

โยเกิร์ตหวานกับชิ้นผลไม้ kefir หรือนมอบหมัก - ไม่ ความคิดที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้า. เมื่อคุณหิว ระดับกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะจะสูงและกรดแลคติกในผลิตภัณฑ์นมหมักจะลดระดับลง สิ่งนี้รบกวนการดูดซึมอาหารตามปกติและอาจนำไปสู่ปัญหาทางเดินอาหาร

เวลาที่ดีที่สุด:ผลิตภัณฑ์นมควรรับประทานหลังอาหารเมื่อระดับกรดในกระเพาะต่ำ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามกฎนี้ ถ้าคุณชอบ "นมเปรี้ยว" ที่มีโปรไบโอติก เพื่อให้จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์สามารถเติมในลำไส้และปรับปรุงสุขภาพได้ จำเป็นต้องมีสภาวะที่เอื้ออำนวย

มันฝรั่ง

มันฝรั่งบดสำหรับอาหารค่ำก็ไม่ดีต่อสุขภาพเหมือนกับมันฝรั่งทอด เนื่องจากผักชนิดนี้มีดัชนีน้ำตาลสูง มันฝรั่งย่อยได้เร็วและให้พลังงาน แต่ในไม่ช้าจะทำให้คุณรู้สึกหิว แต่ข้างหน้า - ทั้งคืน! และถ้าคุณรวมมันฝรั่งกับไขมันเข้าด้วยกัน น้ำหนักก็จะเพิ่มขึ้น

เวลาที่ดีที่สุด:ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินมันฝรั่งเป็นอาหารเช้า เนื่องจากอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและมีเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ จึงย่อยง่ายและป้องกันอาการท้องผูก นอกจากนี้ มันฝรั่งยังมีวิตามินบี 6 และโพแทสเซียมเข้มข้น ซึ่งดีต่อการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

ข้าวขาวก็เหมือนกับมันฝรั่ง เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว หากคุณกำลังลดน้ำหนักหรือแค่ฝันว่าจะลดน้ำหนัก คุณอาจต้องอดอาหารสำหรับมื้อเย็น เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องวิ่งไปที่ตู้เย็นเพื่อหาของอร่อย แต่มีแคลอรีสูงมาก

เวลาที่ดีที่สุด:ข้าวเป็นสิ่งที่ดีที่จะกินในตอนบ่าย - สำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน คุณจะได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นเพื่อทำงานปัจจุบันให้เสร็จ และคุณสามารถทำธุรกิจได้อย่างปลอดภัย และถ้าคุณรู้ว่าจะทานของว่างไม่ได้ในอีกไม่กี่ชั่วโมงข้างหน้า ให้ผสมข้าวกับอาหารที่มีโปรตีน เช่น ปลาหรือเนื้อสัตว์ชิ้นหนึ่ง

แอปเปิ้ล

ไม่ควรเปลี่ยนแอปเปิ้ลและผลไม้อื่นๆ ที่มีกรดผลไม้เป็นอาหารหลัก พวกเขายังคงไม่สนองความหิว แต่จะมีความอยากอาหารที่โดดเด่น การรับประทานผลไม้ในขณะท้องว่างจะเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร ซึ่งอาจนำไปสู่ความรู้สึกไม่สบาย ปวด และตะคริว

เวลาที่ดีที่สุด:แอปเปิ้ลเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับของว่างที่วางแผนไว้ระหว่างมื้อหลัก พวกเขามีเพกตินซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและเร่งการย่อยอาหาร และมีวิตามินมากมายในแอปเปิ้ลเหลว!

หากคุณรู้สึกหิวตอนกลางคืน นักโภชนาการแนะนำให้คุณใส่ใจกับผักและผลไม้สด ในเวลาเดียวกัน ดูเหมือนว่ากล้วยจะมีแคลอรีสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทางเลือกที่ดีที่สุดอาหารมื้อเย็น. แต่นี่เป็นเพียงแวบแรกเท่านั้น! หากคุณกินกล้วยในขณะท้องว่าง เนื่องจากมีแมกนีเซียมเข้มข้นสูง อาจทำให้อาหารไม่ย่อยได้

เวลาที่ดีที่สุด:เวลาที่เหมาะที่จะกินกล้วยคือหลังอาหาร ผลการศึกษาพบว่าผลไม้ชนิดนี้ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและลดความอยากอาหาร นอกจากนี้ กล้วยยังดีใน 20-30 นาทีแรกหลังออกกำลังกาย นักกีฬามักใช้วิธีปิด "หน้าต่างคาร์โบไฮเดรต" หลังเล่นกีฬา

ถั่ว

ถั่วขึ้นชื่อเรื่องไขมัน โปรตีน ไฟเบอร์ และสารอาหารอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยป้องกันโรคหัวใจและทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น แต่การกินถั่วตอนกลางคืนเป็นความคิดที่ไม่ดีเพราะอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้

เวลาที่ดีที่สุด:หากคุณไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก ให้กินถั่วระหว่างวันเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ ในเวลาเดียวกัน ให้คำนึงถึงปริมาณแคลอรี่รวมต่อวัน ไม่ควรเกินเกณฑ์ปกติของคุณ

มะเขือเทศเชอรี่ มะเขือเทศสีชมพู แดง และพันธุ์อื่นๆ จะไม่รวมอยู่ในเมนูอาหารเย็น ประกอบด้วยเพคตินและกรดออกซาลิกซึ่งอาจทำให้อาหารไม่ย่อย ท้องอืด และรบกวนการนอนหลับของคุณ

เวลาที่ดีที่สุด:แต่การกินมะเขือเทศเป็นอาหารเช้าไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย มะเขือเทศมีไฟเบอร์ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและเร่งการเผาผลาญ

เนื้อ

เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากมันมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่อาหารดังกล่าวหนักสำหรับกระเพาะอาหาร ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าต้องใช้เวลาอย่างน้อย 4-6 ชั่วโมงเพื่อให้ร่างกายดูดซึมเนื้อสัตว์ได้เต็มที่ หากคุณบริโภคในปริมาณมากเป็นประจำในมื้อเย็น อาจทำให้อาหารไม่ย่อยและเกิดปัญหากับทางเดินอาหารได้

เวลาที่ดีที่สุด:เนื้อสัตว์เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวัน ประกอบด้วยธาตุเหล็กและโปรตีนจำนวนมาก ซึ่งช่วยบรรเทาอาการเมื่อยล้า เพิ่มประสิทธิภาพ และส่งเสริมการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อ เนื้อสัตว์หนึ่งมื้อจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารที่มีประโยชน์และเริ่มกระบวนการฟื้นฟูและการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อ

เมื่อพูดถึงเรื่องโภชนาการที่เหมาะสม คุณต้องแยกขนมที่ดีต่อสุขภาพออกจากของหวานที่อาจเป็นอันตรายอย่างชัดเจน ดังนั้นเค้กที่มีบัตเตอร์ครีม ขนมปัง และโรลกับแยมแทบจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ (ยกเว้นเรื่องอารมณ์) แต่มาร์ชเมลโลว์ธรรมชาติ มาร์ชเมลโลว์ และมาร์มาเลดนั้นแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง! แต่ควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ

เวลาที่ดีที่สุด:คุณสามารถซื้อขนมในตอนเช้าเป็นของหวานได้ การแทนที่พวกเขาด้วยอาหารหลักเป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ที่อาจเป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

ดาร์กช็อกโกแลต

ดาร์กช็อกโกแลต 15-25 กรัมต่อวันสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ควบคุมความดันโลหิต เพิ่มการไหลเวียนโลหิต และเพิ่มประสิทธิภาพของสมอง นอกจากนี้ ดาร์กช็อกโกแลตยังส่งผลต่อความอยากอาหาร ทำให้เรารู้สึกอิ่มนานขึ้นอีกหน่อย แต่ก็มีแคลอรีค่อนข้างสูงเช่นกัน ดังนั้นในตอนเย็น เมื่อคุณพร้อมที่จะเข้านอนแล้ว จะดีกว่าที่จะไม่ดื่มด่ำกับมัน

เวลาที่ดีที่สุด:ดาร์กช็อกโกแลตดูเหมือนจะทำขึ้นสำหรับเช้าที่ร่าเริง นอกจากอาหารมื้อหลักแล้ว พวกเขายังจะทำให้คุณอิ่มเอมไปด้วยพลังและอารมณ์ดีอีกด้วย คุณต้องการอะไรอีกสำหรับวันที่มีประสิทธิผล?

พาสต้าเป็นเครื่องเคียงสำหรับมื้อเย็นเป็นอาหารที่อร่อย แต่มีแคลอรีสูง แต่ถ้าคุณสามารถควบคุมอาหารได้ตามอิสระ คุณก็ไม่ต้องเลิกกิน ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็มีประโยชน์!

เวลาที่ดีที่สุด:ร่างกายต้องการไฟเบอร์ซึ่งมีอยู่ในแป้งข้าวสาลีดูรัมเพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานเป็นปกติ และค่าดัชนีน้ำตาลต่ำตามแบบฉบับของพันธุ์ดูรัมนั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

บัควีท

บัควีทมักถูกเรียกว่าซีเรียลที่ชื่นชอบของผู้หญิง คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนนี้ทำให้ร่างกายใช้พลังงานเป็นจำนวนมากในการดูดซึม ซึ่งควบคู่ไปกับปริมาณแคลอรีต่ำที่อยู่ในมือของทุกคนที่ลดน้ำหนัก

เวลาที่ดีที่สุด:คุณสามารถกินบัควีทได้ตลอดเวลา ยกเว้นตอนกลางคืนเท่านั้น ในตอนเย็น ระบบเผาผลาญในร่างกายจะช้าลง แม้แต่อาหารเพื่อสุขภาพในเวลานี้ก็ไม่พึงปรารถนา

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

ตื่นมาในเช้าวันอันแสนหวาน บางคนรู้สึกไม่เต็มใจที่จะกินอาหารเช้า ทั้งๆ ที่เข้าใจว่าไปทำงานแล้ว คราวหน้าการกินอาจใช้เวลานาน

• เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่รู้สึกอยากกินอาหารเช้า?

หลังจากตื่นนอน ให้ดื่มน้ำสักแก้ว คุณสามารถเปลี่ยนมันได้ด้วยสารเติมแต่ง เช่น ขิง มะนาว น้ำผึ้ง มิ้นต์ แตงกวา

น้ำจะช่วยเตรียมระบบทางเดินอาหารสำหรับการทำงานและหลังจากนั้นไม่นานคุณสามารถเริ่มอาหารเช้าได้

กินคาร์โบไฮเดรตช้าในตอนเช้า ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผัก พืชตระกูลถั่วและซีเรียล รวมทั้งผลไม้แข็ง ระดับน้ำตาลในเลือดจะเปลี่ยนอย่างช้าๆ และคุณจะอิ่มได้นาน ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงของว่างหรือความรู้สึกหิวที่ไม่เหมาะสมเสมอไปในที่ประชุม

• กินขนมก่อนเที่ยง

ฟันหวานควรเลือกเวลาสำหรับขนมถึง 12 วัน ความจริงก็คือคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วและของหวานเป็นของพวกเขาเปลี่ยนระดับน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็วให้พลังงานทันทีซึ่งจะหายไปอย่างรวดเร็วภายในสองชั่วโมง คุณสามารถใช้คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วเมื่อคุณต้องการเติมพลังงานอย่างรวดเร็ว

• ใส่ใจไขมันทุกช่วงเวลาของวัน

ไม่ควรเลือกไขมันตามเวลาที่บริโภค แต่ควรเลือกโดยประโยชน์ของไขมัน หลีกเลี่ยงอาหารจานด่วน อาหารพร้อมรับประทาน มันฝรั่งทอด แครกเกอร์ โดนัท - พวกมันมีไขมันที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ซึ่งจะสร้างคราบจุลินทรีย์บนผนังหลอดเลือด คอเลสเตอรอล ซึ่งนำไปสู่โรคแทรกซ้อนทางสุขภาพ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพพบได้ในอาหาร เช่น ปลา น้ำมันพืช เนื้อสัตว์ ถั่ว อะโวคาโด และเนยแข็งชนิดแข็ง ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในรายการจะเติมโอเมก้าสำรอง ซึ่งมีความสำคัญต่อความงามและความแข็งแรงของเล็บ ผม ผิวหนัง และยังทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติอีกด้วย

• กระจายการบริโภคโปรตีนของคุณอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งวัน

โปรตีนถูกใช้ไปกับการต่ออายุเนื้อเยื่อของร่างกาย เติมเต็มกรดอะมิโนที่สำคัญ การบริโภคโปรตีนเป็นเศษส่วนตลอดทั้งวันจะช่วยรักษาความอิ่ม โปรตีน ได้แก่ เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ชีสไขมันต่ำ ผลิตภัณฑ์จากนม พืชตระกูลถั่ว แยกจากกันฉันอยากจะพูดเกี่ยวกับนักกีฬาที่ต้องปิดหน้าต่างโปรตีน - คาร์โบไฮเดรตเป็นเวลา 20 นาทีหลังการฝึก และในเวลานี้แนะนำให้ทานอาหารประเภทไก่หรือเนื้อไม่ติดมัน ไข่คน หรือไข่ต้ม ผลิตภัณฑ์จากนม กาแฟ

คอร์ติซอลเป็นฮอร์โมนสำคัญในวัฏจักรประจำวันของเราที่ช่วยให้ร่างกายของเราตื่นขึ้นและผล็อยหลับไป เมื่อมีการผลิตคอร์ติซอลในอัตราที่จำเป็น ร่างกายจะรู้สึกตื่นตัวเต็มที่ ในตอนเช้า ฮอร์โมนนี้อยู่ที่ระดับสูงสุด ดังนั้นกาแฟหนึ่งถ้วยในตอนเช้าจะหยุดการผลิต เนื่องจากร่างกายได้รับคาเฟอีนมาทดแทน โดยปกติการผลิตคอร์ติซอลจะอยู่ระหว่าง 6 ถึง 9 โมงเช้า และสูงสุดคือ 8-9 น. ทางที่ดีควรดื่มกาแฟหลังจากที่กาแฟลดลง กล่าวคือ เวลา 10 นาฬิกา และควรที่จะดื่มกาแฟหลังเวลา 2 นาฬิกา ซึ่งเป็นช่วงที่รู้สึกเหนื่อยล้าอย่างมากหลังจากตื่นแต่เช้า

• พืชตระกูลถั่ว

ทางที่ดีควรบริโภคในช่วงอาหารเย็น 3-4 ชั่วโมงก่อนนอน พวกเขามีเส้นใยที่มีประโยชน์มากมายและโปรตีนจากพืชซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกาย แต่ในตอนเช้าหรือตอนบ่าย - นี่ไม่ใช่มากที่สุด มุมมองที่ดีที่สุดอาหารคาร์โบไฮเดรตเนื่องจากท้องอืดและท้องอืด

การพึ่งพาอินซูลินหลักคือร่างกายผลิตขึ้นและต่อสู้กับน้ำตาลได้ดีขึ้นในตอนเช้า น้ำตาลยังช่วยเพิ่มพลังงานให้กับเรา ซึ่งจะดีกว่าการใช้ในระหว่างวัน ไม่ใช่ก่อนนอน หากคุณกินของหวานบ่อยครั้งที่ความปรารถนาที่จะเคลื่อนไหวมากขึ้นและไม่ต้องนอน นี่อาจเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้การนอนหลับไม่ดีและถูกขัดจังหวะ

• แอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์มีผลเช่นเดียวกันกับร่างกายเป็นของหวาน นอกจากนี้ ความเสี่ยงของการกินมากเกินไปนั้นสูง และอาหารส่วนเกินทั้งหมดที่มากกว่าปริมาณแคลอรี่พื้นฐานของคุณมักจะถูกเนรเทศไปยังร้านที่มีไขมัน

• น้ำผลไม้คั้นสด

คุณไม่ควรดื่มในขณะท้องว่าง กรดและน้ำมันที่พบในผลไม้จะระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร ซึ่งนำไปสู่การปลดปล่อยกรดไฮโดรคลอริก ในตอนเช้าท้องยังว่าง กระบวนการย่อยอาหารเริ่มต้น และแผลในกระเพาะอยู่ไม่ไกล