Гэрийн бяслагны Casserole хэрхэн жигнэх вэ. Зууханд зуслангийн бяслагны Casserole. Сэвсгэр, зөөлөн. Амттай өглөөний цай хийх энгийн алхам алхмаар жор. Маннатай зуслангийн бяслагны Casserole хийх жор

Зуслангийн бяслагны тогооЗууханд бага наснаасаа олон хүн танил болсон бөгөөд олон жилийн дараа энэ гайхамшигтай хоол нь ач холбогдлоо алдаагүй - зуслангийн бяслагны тогоо нь бэлтгэхэд хялбар, амттай амтаараа бүх үеийнхэнд хайртай хэвээр байна. Хамгийн бага найрлагатай төсвийн найрлагын ачаар хоолыг дор хаяж өдөр бүр бэлтгэх боломжтой бөгөөд илчлэг багатай агууламж нь таны дүр төрхийг гэмтээхгүйгээр амтат амттанг амжилттай солих боломжийг олгодог.

Зууханд байгаа зуслангийн бяслаг нь хүүхдийн хоолны дэглэмд зуслангийн бяслаг оруулах маш сайн сонголт юм, учир нь бүх хүүхдүүд энэ бүтээгдэхүүнийг цэвэр хэлбэрээр нь хайрладаггүй. Энэхүү хоолны олон талт байдал нь өглөөний цай, үдээс хойшхи цай, мөн амттан эсвэл тэжээллэг зуушаар үйлчилж болно. Мэдээжийн хэрэг, зуслангийн бяслаг нь хэт их үнэлэхэд хэцүү ашиг тус юм. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь уураг, кальци, В бүлгийн витамин, Д аминдэм, чухал амин хүчлээр баялаг юм. Ийм учраас зуслангийн бяслагны кассерол таны ширээн дээр байх ёстой! Тэгэхээр яаж хоол хийхийг олж мэдье?

Зуслангийн бяслагны тогоо хийх зарчим нь маш энгийн - өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, дараа нь зуслангийн бяслаг, үрийн шингэнтэй хольж, дараа нь үүссэн массыг хэвэнд хийж, жигнэх хэрэгтэй. Сүү, цөцгий эсвэл цөцгийн тосыг аяганд нэмж болно. Зууханд зуслангийн бяслагны Casserole нь өөхний зуслангийн бяслаг (5% -иас 9% хүртэл) хийсэн тохиолдолд хамгийн амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч энэхүү амттангийн хоолны сонголтууд нь үүнээс ч дордохгүй - хэрэв та өөх тос багатай зуслангийн бяслаг авч, элсэн чихрийн хэмжээг бууруулбал хоолыг хоолны дэглэмд айдасгүйгээр хэрэглэж болно. Гэрийн бяслагны өөх тосны агууламж нь бүтээгдэхүүний шинэлэг байдал, чанараас хамаагүй чухал биш юм. Тосгоны зуслангийн бяслаг сонгох, зуслангийн бяслагны бүтээгдэхүүн худалдаж авахгүй байх нь хамгийн сайн арга юм. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр үрж эсвэл хутгагчаар жижиглэсэн байх ёстой - энэ нь хайруулын тавган дээр жигд тууштай байдлыг өгч, маш зөөлөн, агаартай, шүүслэг болгоно. Савыг бэлтгэхэд ашигладаг зуслангийн бяслаг нь чийгтэй байх ёстой бөгөөд ингэснээр хайруулын тавган хэлбэрээ сайн барьж, задрахгүй тул хэрэв таны зуслангийн бяслаг хуурай бол түүнд хэдэн халбага цөцгий нэмэхийг зөвлөж байна.

Casserole дээр ихэвчлэн нэмдэг семолина нь илүү нягтралтай болгодог. Манна үрийг ус эсвэл сүүнд дэвтээнэ, эсвэл нэн даруй зуслангийн бяслагтай холино - сүүлчийн тохиолдолд үрийн шингэнийг хавдах цаг гаргахын тулд массыг 20-30 минут байлгана. Манна будааны үлдэгдлийг хэрэглэхийг хориглодоггүй. Гэрийн бяслагны амтыг төрөлжүүлэхэд тусалдаг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дунд жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс, намуу үр, наргил модны үр, самар, шоколад, какао, цитрусын амтлагч, төрөл бүрийн амтлагч, тэр ч байтугай луувантай хулуу зэргийг ихэвчлэн ашигладаг. Жишээлбэл, та гадил жимсний, алим, гүзээлзгэнэ, хатаасан чангаанз, огноотой Casserole хийж болно. Бүх хатаасан жимсийг 10-20 минутын турш халуун усанд дэвтээж, ялангуяа шүүслэг жимс, жимсгэнэ цардуулаар өнхрүүлж байх ёстойг бүү мартаарай. Жимсний хэсгүүдийг ааруул масс дээр нэмж, кассеролын гадаргуу дээр тарааж болно. Алтан царцдас авахын тулд ирээдүйн хайруулын тавагны гадаргууг цөцгий, шаржигнуур карамель царцдасыг элсэн чихэрээр тосолж болно. Зууханд зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр хоол хийх хугацаа дунджаар 40-50 минут байна. Гаднах нь алтан шаргал өнгөтэй, хайруулын тавган дотор хийсэн шүдний чигчлүүр цэвэрхэн гарч ирэхэд хайруулын таваг бэлэн болно.

Гэрийн бяслагны Casserole-д үйлчлэх нь олон төрлийн сонголтыг агуулдаг. Таваг нь нунтаг элсэн чихэр, шинэхэн жимс, жимсгэнэ, нилээд жижиглэсэн самар, кокос, какао эсвэл сараалжтай шоколадаар чимэглэгдэж болно. Үйлчлэхийн тулд цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү, амтат сүмс (жишээлбэл, шоколад, жимс эсвэл карамель), чанамал, чанамал зэргийг ашигладаг. Casserole нь дулаан, хөргөсөн аль алинд нь сайн байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Зууханд байгаа зуслангийн бяслагны Casserole нь жинхэнэ болж чадна хоолны шилдэг бүтээлХэрэв та хоол хийхдээ сэтгэл, төсөөллөөр хандвал!

Цэцэрлэгт өглөөний цай эсвэл үдээс хойшхи цайгаар үйлчилдэг байсан олон хүнд танил болсон тогоотой жор сонголтоо эхэлцгээе. Хамгийн нарийн амтыг шингээсэн энэ тогоо нь таныг бага нас руу эргүүлж, таашаал авах таатай мөчүүдийг танд бэлэглэх болно.

Найрлага:
600 гр зуслангийн бяслаг,
120 мл сүү
2 өндөг,
60 гр манна,
3 хоолны халбага элсэн чихэр
20 гр цөцгийн тос,
нэг чимх давс.

Хоол хийх:
Сүүтэй маннаа асгаж, 10-15 минут байлгана. Энэ хооронд зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчина. Зуслангийн бяслагыг үрийн шингэн, дэвтээсэн сүү, өндөг, элсэн чихэр, чимх давстай холино. Нэг төрлийн тууштай болтол бүгдийг сайтар хольж, цөцгийн тосоор тосолж, жигд таваг руу хийнэ. Casserole-ийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 45 минутын турш жигнэх. Casserole хөргөсний дараа хэсэг болгон хувааж, цөцгий эсвэл чанамалаар үйлчил.

Дараах жорын дагуу бэлтгэсэн зуслангийн бяслагны хайруулын таваг нь гайхалтай өтгөн, агаартай болж, хамгийн нарийн идээтэй төстэй юм. Төрөл бүрийн жимс, жимсгэний сүмс, чанамал эсвэл цөцгий нь ийм хоолонд маш сайн нэмэлт байх болно.

Зууханд агаар ааруултай тогоо

Найрлага:
400 гр зуслангийн бяслаг,
3 өндөг,
7 хоолны халбага элсэн чихэр

2 халбага цардуул,
1 халбага ванилийн сахар
чимх давс,

Хоол хийх:
Шарыг цагаанаас нь салгана. Шигшүүрээр үрж зуслангийн бяслагтай шарыг холино. Элсэн чихэр, манна, цардуул, нэг чимх давс нэмнэ. Хумсны болон хутгагчаар сайтар хольж, 20 минут орчим байлгана. Энэ хооронд өндөгний цагааныг ванилийн сахар, чимх давсаар сэвсгэр болтол нь хутгана. Аарцанд цагааныг нэмээд зөөлөн холино, гэхдээ цагаан нь тогтохгүйн тулд цохиж болохгүй. Аарцны массыг цөцгийн тосоор тосолсны дараа хэвэнд хийж, 180 градусын температурт 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Үзэмтэй зуслангийн бяслагны Casserole нь сайхан нэмэлт бүхий сонгодог зуслангийн бяслагны боов юм. Үзэмний оронд та хатаасан чангаанз, чавга, хатаасан цангис гэх мэт өөр ямар ч хатаасан жимс хэрэглэж болно.

Найрлага:
500 гр зуслангийн бяслаг,
3 өндөг,
50 гр үзэм,
5 хоолны халбага цөцгий (10-15%),
3 хоолны халбага элсэн чихэр
2 халбага манна,
1 халбага ванилийн сахар
чимх давс,
цөцгийн тос.

Хоол хийх:
Үзэмийг халуун усаар асгаж, 20-30 минут байлгасны дараа усыг зайлуулж, цаасан алчуур ашиглан үзэмийг хатаана. Манна үрийг 3 хоолны халбага цөцгийтэй хольж, 15-20 минут байлгана, ингэснээр манна хавагна. Манна, өндөг, элсэн чихэр, ванилийн сахар, нэг чимх давстай шигшүүрээр үрж жижиглэсэн зуслангийн бяслаг холино. Нэг төрлийн тууштай байдалд хүрэхийн тулд хутгагч эсвэл холигч хэрэглэх нь дээр. Аарцны масстай үзэмийг хольж, цөцгийн тосоор тосолж, жигд таваг дүүргэ. Ирээдүйн Casserole-ийн гадаргууг үлдсэн цөцгийтэй жигд тослох. Алтан хүрэн хүртэл 40 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд маягтыг илгээнэ.

Уламжлалт зуслангийн бяслагны кассеролыг төрөлжүүлэхийн тулд гэрийн эзэгтэй нар бүх төрлийн нэмэлт найрлагыг ашигладаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь намуу цэцгийн үр юм. Намуу нь кассеролын нягтрал, анхны дүр төрхийг өгдөг.

Намууны үртэй зууханд зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага:
500 гр зуслангийн бяслаг,
3 өндөг,
50 гр намуу,
3 хоолны халбага манна,
3 хоолны халбага элсэн чихэр
Мөөгөнцөрийг тослоход 15 гр цөцгийн тос.

Хоол хийх:
Өндөгийг элсэн чихэртэй хамт бүрэн уусах хүртэл нь хутгана. Шигшүүрээр нухсан зуслангийн бяслаг нэмээд сэрээгээр сайтар нухна. Манна нэмээд сайтар хутгаад 30 минут байлгаад маннаа хавдах болно. Энэ хооронд намууны үрийг халуун усаар асгаж, 20 минутын дараа усыг зайлуулж, цаас эсвэл гал тогооны алчуур ашиглан сайтар хатаана. Намууны үрийг ааруул масстай хольж, хольцыг цөцгийн тосоор тосолсон хэвэнд хийнэ. Гадаргууг хусуураар тэгшлээд 180 градуст 35-40 минутын турш зууханд хийнэ.

Сүү, цөцгийн тосоор чанаж болгосон зуслангийн бяслагны Casserole нь маш нарийн амттан бөгөөд хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Та ийм хайруулын тавагыг жимс, жимсгэнэ эсвэл хатаасан жимсээр дүүргэж, жижиг хэсгүүдийн хөгцөөр хийж болно.

Сүү, цөцгийн тос бүхий зууханд зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага:
700 гр зуслангийн бяслаг,
200 мл сүү
100 гр манна,
100 гр цөцгийн тос,
2 өндөг,
7 хоолны халбага элсэн чихэр
амсах болно ваниллин.

Хоол хийх:
Гэрийн бяслагийг сүү, ваниллинтэй хольж хутгагчаар хутгана. Өндөгний цагааныг сэвсгэр хөөсөрч, шарыг нь элсэн чихэрээр нунтаглана. Үрийн үрийг усаар асгаж, хавдахын тулд 20-30 минут байлгана. Аарцны массыг өндөг, манна, хайлсан цөцгийн тосоор холигчоор холино. Холимогийг жигд тавганд хийж, цөцгийн тосоор тосолж, 180 градуст 40-50 минутын турш зууханд хийнэ.

Зууханд байгаа зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр алим, бага зэрэг шанцай нэмбэл илүү амттай, анхилуун үнэртэй болно. Энэхүү хоол нь маш нарийн амттай бөгөөд алимны бялууг санагдуулдаг тул зуслангийн бяслагт үнэхээр дургүй хүмүүст ч гэсэн энэ тогоо таалагдах болно.

Алим, шанцайтай зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага:
600 гр зуслангийн бяслаг,
3 өндөг,
2 том алим
4 халбага манна,
4 хоолны халбага элсэн чихэр
1 уут ванилийн сахар
1/2 халбага сод
1/2 халбага шанцай (эсвэл амсах болно)
30 гр цөцгийн тос,
нэг чимх давс.

Хоол хийх:
Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр үрж эсвэл нэг төрлийн тууштай байвал түлхэгчээр нухна. Өндөг нэмж, нэг шарыг нь саванд хийж өгнө. Элсэн чихэр, ванилийн сахар, шанцай, сод, чимх давс нэмнэ. сайтар холино. Үр цацах хэлбэрээр бага зэрэг үлдээж, semolina нэмнэ. Үр хольцыг хавагнахын тулд хутгаад 15 минут байлгана. Энэ хооронд алимны хальсыг авч, голыг нь хайчилж, дараа нь алимыг жигнэх боломжтой болгохын тулд маш нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Алимыг ааруул хөгцтэй хольж, цөцгийн тосоор тосолж, үрийн шингэнээр цацсан хэвэнд хийнэ. Хайруулын тавагны гадаргууг зодуулсан шараар тосолж, таваг шарж болтол 40-45 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Casserole-ийн бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан тодорхойлно.

Нэрс бүхий зуслангийн бяслагны Casserole - бяслагны бялууг санагдуулам хамгийн нарийн амттан. Casserole нь гайхалтай үзэсгэлэнтэй, хоолны дуршилтай харагдаж байна. Гаа навчаар чимэглээд үйлчил баярын ширээ- ийм тогоо нь бялуутай өрсөлдөх болно. Хоол хийхэд өөх тосгүй зуслангийн бяслаг ашигласнаар та өөрийн дүр төрхөөсөө айхгүйгээр амтлах амттай амттан авах болно.

Найрлага:
600 гр зуслангийн бяслаг,
150 гр нэрс
70 гр элсэн чихэр
5 хоолны халбага манна,
2 өндөг,
амсах болно ваниллин
цөцгийн тос.

Хоол хийх:
Өндөгний шарыг элсэн чихэр, ванильтай холигч эсвэл хутгагчаар хутгана. Зуслангийн бяслаг нэмээд жигд болтол нь хутгана. Semolina болон нэрс нэмээд зөөлөн холино. Зуурсан өндөгний цагаан нэмээд хутгана (зодох шаардлагагүй). Үр хольцыг цөцгийн тосоор тосолж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 40 минутын турш жигнэх хэлбэрт хийнэ.

Хулуу, жүржийн хальстай зуслангийн бяслагны Casserole нь гайхалтай зүйл юм! Гэрэл гэгээтэй, нарлаг, анхилуун үнэртэй, гайхалтай эрүүл тул насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно. Энэхүү хайруулын тавган дээр бэлтгэхийн тулд тод улбар шар өнгөтэй, дур булаам анхилуун үнэртэй, тод амтлаг амттай хулууг сонгох хэрэгтэй. Энэхүү гайхамшигтай амттанг зөгийн бал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчилдэг.

Хулуу, жүржийн хальстай зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага:
350 гр зуслангийн бяслаг,
200 гр хулууны нухаш
1 жүрж, хальс
2 том өндөг (эсвэл 3 жижиг)
100 гр элсэн чихэр
3-4 хоолны халбага манна,
чимх давс,
хөгцийг тослох цөцгийн тос.

Хоол хийх:
Нарийн grater дээр хулуу нухаш сараалжтай. Үүний тулд та хүнсний процессор ашиглаж болно. Илүүдэл шингэнийг зайлуулж, жүржийн хальс нэмнэ. Зуслангийн бяслагыг өндөг, элсэн чихэр, чимх давстай хослуулна. Массыг сайтар нунтаглаж, дараа нь үр тариа, үрж жижиглэсэн хулуу нэмнэ. Сайн холино, та хавдахын тулд semolina үлдээх шаардлагагүй. Холимогийг жигд тавган дээр хийж, цөцгийн тосоор тосолж, 190 градус хүртэл халаасан зууханд 30-40 минутын турш илгээнэ.

Зууханд байгаа зуслангийн бяслагны Casserole нь уураг, кальциар баялаг амттай, эрүүл амттан юм. Hearty, тэжээллэг өглөөний Casserole бэлтгэх, мөн сайн төлөв байдалбүтэн өдрийн турш баталгаатай! Сайхан хооллоорой!

Бяслагны бяслагны Casserole бол насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн дуртай амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл нарийн боов юм. Зууханд байгаа зуслангийн бяслагны кассерол нь сонгодог жороос гадна хоол хийх олон сонголттой бөгөөд тэдгээрийн аль нэг нь танд таалагдах нь дамжиггүй.

Савны хялбар жор

Хоол хийх үндсэн хувилбарт манна, өндөг, элсэн чихэр хэрэглэх нь зайлшгүй шаардлагатай. Бусад бүх бүтээгдэхүүн нэмэлт байдлаар ирдэг.

Найрлага:

• 250 гр зуслангийн бяслаг;
• 2 tbsp. л. Сахар;
• 2 tbsp. л. үрийн шингэн;
• 1 өндөг;
• 1 ст. л. цөцгийн тос;
• 5 гр ванилийн сахар.

Хоол хийх:

• Бид жагсаасан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэдэг. Бөөгнөрөл байхгүйн тулд зуслангийн бяслагыг сэрээгээр сайтар зуурна.

​

• Түүнд элсэн чихэр, ваниллин хийнэ, өндөглөдөг.

• Дараа нь урьдчилан шигшсэн манна нэмнэ.

• Жигнэмэгийн ёроолыг бага зэрэг тосоор тосол. Бид бэлэн зуурсан гурилаа тарааж, тэгшлээрэй. Бид зуслангийн бяслагийг хэтэрхий зузаан биш давхарга хийхийг хичээдэг, эс тэгвээс энэ нь зөв жигнэхгүй.

• Бид 180 ° C хүртэл халаасан зууханд 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Бид халуун хайруулын тавган дээр гаргаж аваад хөргөх хүртэл хүлээнэ үү. Дараа нь зүснэ хэсэгчилсэн хэсгүүд. Сироп, өтгөрүүлсэн сүүгээр дусааж эсвэл нунтаг какао цацна.

Цэцэрлэгийнх шиг амттай тогоо

Бид бүгд муудсан зуслангийн бяслагны ид шидийн амтыг санаж байгаа байх цэцэрлэг. Тэр гайхалтай цагийг ядаж хэсэг хугацаанд зөөвөрлөхийн тулд та сонгодог жорын дагуу гэртээ энэ гайхалтай амттанг зууханд хийж болно.

Найрлага:

• 500 гр зуслангийн бяслаг;
• 50 мл сүү;
• 2 ширхэг. өндөг;
• 100 гр манна;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 50 гр цөцгийн тос;
• 1-2 х ваниллин;
• хураангуй сүү (чимэглэлийн зориулалтаар)

Хоол хийх:

• Бид зуслангийн бяслагыг сайтар зуурч, бүх сүүг түүнд хийнэ.

​

• Бага зэрэг хайлсан цөцгийн тос нэмж, элсэн чихэр, ваниллин асгаж, өндөг эвддэг. сайтар холино.

• Бид холигчоор цохиж эхэлдэг. Энэ явцад бид бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд үрийн шингэнийг бага багаар нэвтрүүлдэг.

• Бид 30-40 минутын турш шаарддаг.

• Бид жигд тавагны ёроолыг тосолж, ааруул массыг тарааж, хутгаар тэгшлэнэ.

• Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, цагийг 30 минут болгож тохируулна уу. Бид жигнэж үзье. Бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана.

• Бид халуун боовыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, өтгөрүүлсэн сүү дээр хийнэ.

Үйлчлэхдээ гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хүсвэл хайлсан шоколад эсвэл жимсний сироп хэрэглээрэй

Үр тариагүй хоолны дэглэмийн жор

Сонгодог жорны үндсэн найрлага байхгүй ч зууханд шатаасан зуслангийн бяслагны Casserole нь үнэхээр сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн энэ нь зурагт огт нөлөөлдөггүй.

Найрлага:

• 0.5 кг зуслангийн бяслаг;
• 5 ширхэг. өндөг;
• 150 гр элсэн чихэр;
• 1 tsp ванилийн сахар;
• 1 tsp шанцай;
• 1 tsp цардуул;
• үзэм (заавал биш)
• 1-2 tbsp. л. цөцгийн тос.

Хоол хийх:

• Юуны өмнө үзэмийг буцалж буй усанд дэвтээнэ.

​

• Өндөгийг жижиг аяганд хувааж, шарыг цагаанаас нь салгана.

• Шарыг элсэн чихэртэй хольж, жигд болтол нь хутгана.

• Дараа нь уураг дээр тусад нь 2-3 дусал нимбэгний шүүс нэмж, мөн зоддог, гэхдээ тогтвортой оргил хүртэл.

• Зуухыг урьдчилан асаагаад температурыг 200 ° C хүртэл тохируулна уу.

• Амтат шар өнгийн масс руу зуслангийн бяслагыг аажмаар хутгана. Тууштай байдал нь шингэн байх болно.

• Бид ванилийн сахар, шанцай, цардуулыг танилцуулж байна. Хүчтэй хутгана.

• Энэ процесст уурагуудыг жижиг хэсгүүдэд нэмнэ.

• Хэвний ёроолыг тосоор тосолно.

• Аарцны суурийг асгаж, үзэмээр чимэглээрэй.

• Үүнийг 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь температурыг 150 ° C хүртэл бууруулж, 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Силикон хөгц хэрэглэж байгаа бол жигнэх хугацааг 5 минутаар нэмэгдүүлнэ.

• Бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана.

• Бид гаргаж, хөргөнө. Хэсэг болгон хувааж, хүссэнээрээ чимэглээрэй.

Та сонгодог жорын дагуу зуслангийн бяслагны Casserole хоол хийдэг үү?
Санал өгөх

Алимны ааруултай тогоо

Сонгодог жорын дагуу зууханд шатаасан зуслангийн бяслагны Casserole-д та алим гэх мэт шинэхэн жимс нэмж болно. Тэд бэлэн болсон нарийн амттанг өвөрмөц үнэр, шүүслэг байдлыг өгдөг.

Найрлага:

• 600 гр зуслангийн бяслаг;
• 3 ширхэг. алим (том);
• 3 өндөг;
• 4 tbsp. л. үрийн шингэн;
• 4 tbsp. л. Сахар;
• 1 х ванилийн сахар;
• 2 tbsp. л. цөцгийн тос;
• ½ халбага сод (слайдгүйгээр);
• 1 чимх давс.

Хоол хийх:

• ​ Бид зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж эсвэл түлхэгчээр бага зэрэг зуурна.

​

• Бид өндөг танилцуулж байна. Бүтээгдэхүүний гадаргууг тослохын тулд 1 шар үлдээгээрэй. Элсэн чихэр, ванилийн сахар, давс, сод хийнэ. сайтар холино.

• Хамгийн сүүлд манго нэмнэ. Бид нэгэн төрлийн тууштай байдалд хүргэдэг. Бид 10-15 минутын турш шаарддаг.

• Бид алимыг сайтар угааж, хальсыг нь авч, талыг нь хувааж, голыг нь таслав. Нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

• Илүүдэл шингэн нь ууршиж, амттан нь хүссэн нягтралтай байхын тулд эхлээд хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурахыг зөвлөж байна. Аарцанд алим нэмнэ.

• Мөөгөнцрийн ёроолд тос түрхэж, semolina цацна. Бид хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг тарааж, гадаргууг хутга эсвэл хусуураар тэгшлэв.

• Өндөгний шарыг хүчтэй цохиж, дээрээс нь жигд хийнэ. Бид хоолны дуршилтай царцдас үүсэх хүртэл 40 минутын турш 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана. Ийм аргаар бэлтгэсэн амттан нь нэмэлт чимэглэл шаарддаггүй.

Агаартай зуслангийн бяслагны Casserole

Сонгодог жорын энэ хувилбарын дагуу зууханд чанаж болгосон зуслангийн бяслагны Casserole нь чихэрлэг, өтгөн болж хувирна. Мөөгөнцөрийн хэмжээг сонгохдоо жигнэх явцад бага зэрэг өсдөг гэдгийг санаарай.

Найрлага:

• 250 гр зуслангийн бяслаг;
• 50 м kefir;
• 5 гр ваниллин;
• 1 PC. өндөг;
• ½ халбага сод (слайдгүйгээр);
• 50 гр цөцгийн тос;
• 150 гр манна;
• 1 чимх давс.

Хоол хийх:

• Semolina-г гүн гүнзгий таваг руу хийнэ, бүлээн усаар дүүргээд хавдаж орхи.

​

• Бид тосыг усан ваннд халааж, kefir-тэй хольж, өндөг, ваниллин нэмнэ. Бид хамгийн сүүлд содыг нэмнэ. Гөлгөр болтол холигчоор цохино.

• Дараа нь бид сэрээ хэрэглэдэг. Энэ явцад бид зуслангийн бяслагыг жижиг хэсгүүдэд оруулдаг. Холигчийг дахин асаана уу. Бид ааруул массыг хавдсан маннатай холино. Бид 15 минутын турш шаарддаг.

• Урьдчилан тосолсон жигд таваг руу шилжүүлж, гадаргууг тэгшлээрэй. Хэрэв тос байхгүй бол хэвний ёроолыг цацна талхны үйрмэг.

• Бид 30-40 минутын турш 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

• Халуун амттангаар үйлчлэхдээ шинэхэн жимсээр чимэглээд шоколадны чипсээр цацна.

Гурилтай зуслангийн бяслагны Casserole

Зууханд зуслангийн бяслагны Casserole хийх жор нь өөр юм сонгодог хоолЗөвхөн үрийн гурилын оронд гурил нэмэх хэрэгтэй. Зуурмагийн тууштай байдал нь арай өөр боловч энэ нь амт, үнэрт нөлөөлөхгүй.

Найрлага:

• 500 гр зуслангийн бяслаг;
• 2 tbsp. л. Сахар;
• 1 PC. өндөг;
• 3 урлаг. л. улаан буудайн гурил;
• 1 ст. л. гар хийцийн цөцгий;
• 2 tbsp. л. цөцгийн тос.

Хоол хийх:

• Бяслагны бяслагыг нарийн шигшүүрээр арчина. Үүн дээр цөцгий нэмнэ.

​

• Элсэн чихэр, гурил, өндөгтэй холино. Шингэн зуурмагийг хольж, бөөнөөр нь цэвэрлэнэ.

• Жигнэсэн тавагны ёроолыг тослох.

• Бид зөөлөн зуурсан гурилыг тарааж, бүх гадаргуу дээр хусуураар тараана.

• 180 градусын температурт 40 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн болсон үед нь гарга.

• Үйлчлэхдээ хураангуй сүү эсвэл жимсний чанамалаар хийнэ.

Лаазалсан тоортой

Өвлийн улиралд дэлгүүрт жигнэх сайн чанарын шинэ жимс олоход маш хэцүү байдаг. Тиймээс зоорьноос хамгаалал авах нь илүү хялбар байдаг. Сонгодог жорын дагуу зууханд хийсэн зуслангийн бяслагны тогоо нь жишээлбэл, лаазалсан тоор хийвэл илүү шүүслэг болно.

Найрлага:

• 500 гр зөөлөн зуслангийн бяслаг;
• 2 ширхэг. өндөг;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 2-3 tbsp. л. үрийн шингэн;
• 300 гр лаазалсан тоор;
• 2 х ванилийн сахар;
• 1-2 tbsp. л. цөцгийн тос.

Хоол хийх:

1. Бид үндсэн бүтээгдэхүүнийг саванд тарааж, хоёр төрлийн элсэн чихэр хийнэ.
2. Холигчоор хүчтэй цохино.
3. Энэ процесст үр тариа асгаж, өндөглөдөг.
4. Бид тоорыг colander-д нааж, сиропыг шавхахыг хүлээнэ. Ижил хэсэг болгон хайчилж, Casserole суурь дээр нэмнэ. сайтар холино.
5. жигд хуудсан дээр тосолсон ёроолд тархсан, түвшин.
6. 180°С-т 20-30 минутын турш зууханд жигнэх.

Хатаасан чангаанз, дарс, бүйлсний үйрмэгтэй

Цитрусын баялаг амттай нарийхан, чихэрлэг тогоо нь хатаасан чангаанз, бүйлс, наргил мод, бага хэмжээний дарсны ачаар эрүүл байдаг. Тэр ч байтугай хамгийн боловсронгуй тансаг хоолчид ч таалагдах болно.

Найрлага:

• 400 гр зуслангийн бяслаг;
• 2 ширхэг. өндөг;
• 100 мл цагаан дарс (хагас чихэрлэг);
• 1 ст. л. бүйлсний үйрмэг;
• 200 гр хатаасан чангаанз;
• 4 tbsp. л. Сахар;
• 2 tbsp. л. зөгийн бал;
• 1 нимбэгний хальс;
• 150 мл сүү;
• 2 tbsp. л. үрийн шингэн;
• 2 tbsp. л. кокосын ширхэгүүд;
• 1 ст. л. цардуул.

Хоол хийх:

• Хатаасан чангаанзыг сайтар зайлж, 10 минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Ус асгаж, амтлагч, дарс, зөгийн бал нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хамгийн бага дулааныг багасгаж, ойролцоогоор 5 минут буцалгана.

​

• Хөргөх, шингэнийг асгаж, энэ нь жороор хэрэгтэй хэвээр байх болно. Мөн жимсээ таслана. Бид зуслангийн бяслагийг сүүтэй хольж, гөлгөр болтол холигчоор цохино.

• Үүссэн зуурсан гурил руу энэ амтат усыг хийнэ.

• Тус тусад нь элсэн чихэртэй өндөгийг сэвсгэр хүртэл цохино. Бид суурь дээр нэмнэ.

• Дараа нь бид бүйлсний үйрмэг, наргил модны үртэс, цардуул, семолина зэргийг танилцуулж байна. сайтар холино. Бид жигд хуудасны ёроолыг жигд цаасаар бүрхэж, тосоор тосолно. Бид хатаасан чангаанзыг нэг давхаргад хийж, дээр нь ааруул зуурмагийг тавьдаг.

• Бид зуухаа асааж, температурыг 180 ° C, ойролцоогоор 20 минутын турш тохируулна. Жигнэ, дараа нь 150 хэм хүртэл бууруулж, өөр 15 минут хүлээнэ үү.

• Бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана.

• Бид үүнийг гал тогооны хэрэгслээс гаргаж аваад жигд хуудсан дээр 10-15 минут байлгана. Том хавтгай таваг дээр болгоомжтой эргүүлээрэй. Үлдсэн кокосын ширхэгээр чимэглээрэй.

Casserole нь маш амттай бөгөөд хүйтэн үед энэ нь бяслагны бялууг санагдуулдаг.

Зуслангийн бяслагны кассерол нь бүх нийтийнх бөгөөд хэрэв та зуухтай бол гэртээ хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Сонгодог жорыг үндэс болгон авч үзвэл та амтанд нь бүтээгдэхүүн нэмж, цоо шинэ, хоолны дуршилтай хоол гарч ирнэ.

Зуслангийн бяслаг бол хамгийн амттай сүүн бүтээгдэхүүн юм. Та үүнийг багаасаа туршиж үзсэн бөгөөд та үүнээс хэзээ ч залхахгүй. Зөвхөн зуслангийн бяслагтай жорууд гарч ирээгүй. Нэг, цэцэрлэгээс хойшхи хамгийн дурсамжтай, минийх дуртай хоол- зуслангийн бяслагны тогоо.

Хүүхдүүд анхандаа ааруултай амттанд дургүй байдаг тул жигнэх үед энэ нь амин дэм болно. Гэхдээ үүнийг сайхан, сэтгэл хангалуун харагдуулахаас гадна хэрхэн зөв хоол хийх талаар мэдэх хэрэгтэй.

Зууханд зуслангийн бяслаг хийх сонгодог цэцэрлэгийн жорыг ашиглахын тулд эхлээд түүнийг бэлтгэх зарим зөвлөмж, дүрмүүдтэй танилцах хэрэгтэй. Бид хэлбэр дүрсгүй "бялуу" биш харин хамгийн амттай, өтгөн, жинхэнэ зуслангийн бяслагны Casserole авахыг хүсч байна. Дараа нь бид үндсэн уламжлалт жор руу шилждэг.

Гэртээ, хэрэв дарааллыг дагаж мөрдөөгүй бол олон гэрийн эзэгтэй нар энэ хоолыг бэлтгэхэд сэтгэл дундуур байдаг, гэхдээ хэрэв та үйл явцыг зөв талаас нь, сэтгэлээсээ хандвал 100 хувь байх ёстой.

1. Ааруул нь үндсэн найрлага юм. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Энэ нь шинэлэг, зоригтой байх ёстой. Шинэхэн биш, харин бага зэрэг исгэлэн байх нь дээр. Хэрэв та хоолны дэглэм барьвал өөх тосгүй байж чадна. Хэрэв та аль хэдийн шинэхэн эсвэл хуурай болсон бол цөцгий нэмнэ.
2. Үргэлж дарааллыг дагаж мөрдөөрэй. Алхам алхмуудыг дагана уу. Энэ нь эхлээд өндөг, элсэн чихэр зоддог, аажмаар зуслангийн байшин бяслаг тавих. Semolina (гурил) төгсгөлд. Холигч хэрэглэхээ мартуузай.
3. Ааруулын Casserole хэлбэр нь semolina өгдөг. Үүн дээр үндэслэн жороор аль болох семолина хэрэглэнэ. Бэлэн болсон хольц нь шингэн цөцгий шиг харагдах ёстой.
4. Бүх процедурыг дуусгасны дараа үрийн шингэн хавдахын тулд бэлэн хольцыг хагас цагийн турш үлдээх нь зүйтэй.
5. AT анхны жорЦэцэрлэгийн нэгэн адил зуслангийн бяслагны кассеролыг хамгийн сүүлд үзэм нэмнэ. Үүнээс өмнө буцалсан ус эсвэл халуун цайнд уураар жигнэнэ.
6. Дээрээс нь алтан царцдас авахын тулд хоол хийх төгсгөлд элсэн чихэр цацна.

Цэцэрлэгт байдаг шиг зуслангийн бяслагны Casserole

Хүүхэд насных шиг амттай, та хуруугаа долоох болно! Casserole нь махлаг, улаан өнгөтэй болж хувирдаг.

Бүтээгдэхүүн:

• Зуслангийн бяслаг - хагас кг,
• Цөцгийн тос - хагас багц,
• Тахианы өндөг - 3 ширхэг,
• Манна - хагас шил,
• Сүү - хагас шил
• Цардуул - 2 том халбага,
• Хүнсний сод - хагас халбага,
• Элсэн чихэр - шил
• Үзэм - хагас шил.

Алхам алхамаар:

1. Халуун сүүтэй semolina хийнэ, хагас цагийн турш хавагнах.
2. Үзэмийг халуун усаар асгаж, 5 минутын турш ууранд байлгана. Дараа нь усыг зайлуулж, илүүдэл шингэнийг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр тавь.
3. Өндөгийг элсэн чихэртэй хольж хутгана.
4. Цөцгийн тосыг хэсэг хэсгээр нь нэмээд дахин цохино.
5. Гэрийн бяслагыг цардуул, содтой хослуул.
6. Зуслангийн бяслаг, өндөгний тосны хольцыг нэгтгэж, цохино.
7. Сүүг хийнэ, гөлгөр болтол хутгана.
8. Үзэм нэмээд хутгана.
9. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийж, хагас цагийн турш зууханд хийнэ.

Зууханд энгийн зуслангийн бяслагны Casserole хийх алхам алхмаар жор

Энэ жоронд нэмэлт зүйл байхгүй. Гэхдээ та шинэхэн дуртай жимс, хатаасан жимс зэргийг нэмж болно. Гэхдээ энэ нь гэрийн эзэгтэйн хүсэлтээр юм.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• зуслангийн бяслаг - 1/2 кг,
• Элсэн чихэр - хагас шил
• Өндөг - 3 том
• Семолина - хагас шил.

Алхам алхамаар:

1. Хүчтэй хөөс хүртэл элсэн чихэр нэмсэн өндөгийг зоддог.
2. Зуслангийн бяслагыг зодуулсан өндөгтэй хольж, манна нэмээд зуурсан гурил зуурна.

3. Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ.

1. Зуурсан гурилыг 20 минутын турш зууханд хийнэ.
2. Цөцгий болон жимсээр үйлчил.

"Бүгд гурвын төлөө" нэмэлтгүйгээр зуслангийн бяслагны тогоо хийх өөр нэг жор - өөр юу ч биш

Одоо олон байна янз бүрийн сонголтуудзуслангийн бяслагны кассерол. Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар сайн төсөөлөлтэй байдаг тул амтат жимс, жимсгэнэ, махан бүтээгдэхүүн, бяслаг хүртэл энэ хоолонд юу ч нэмдэг.

Энэхүү жорыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд ямар ч нэмэлтийг арилгадаг. Ямар ч гэрийн эзэгтэйн хувьд үүнийг санахад хялбар байдаг бөгөөд нэр нь "Бүгд нь гурваар" гэсэн үг юм. Энэ нь бүх найрлагыг 3 ширхэг хэмжээгээр нэмэх ёстой гэсэн үг юм.

Чамд хэрэгтэй:

• зуслангийн бяслаг - 250 грамм,
• 3 халбага тус бүр: манна, элсэн чихэр, гурил
• Өндөг - 1 ширхэг.,
• Газрын тос - 1 tbsp.

500 грамм зуслангийн бяслагаас Casserole бэлтгэхийн тулд та эдгээр найрлагын тоог хоёроор үржүүлэх хэрэгтэй. Гэрийн бяслагны өөр масстай бол бүтээгдэхүүний ижил төстэй харьцааг ажиглах хэрэгтэй.

Хоол хийх.

Алхам 1. Зуурсан гурил зуурахад илүү тохиромжтой зуслангийн бяслагийг гүн гүнзгий саванд хийнэ.

Алхам 2. 3 халбага нэмнэ: semolina, элсэн чихэр, гурил.

Алхам 3. Нэг өндөгийг цохино.

Алхам 4. Нэг төрлийн массыг өнгө, тууштай болгох хүртэл бүх агуулгыг холино.

Алхам 5. Маягтыг хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор тосолж, үүссэн хольцыг тэнд хийнэ.

Алхам 6. Аарцны массыг хөгцний бүх периметрийн дагуу халбагаар зөөлөн тараана.

Алхам 7. Бүгдийг зууханд хийж, 35-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Энэ сонголт нь гурил нэмэх шаардлагагүй. Бяслагны бялуу хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ нь маш амттай, шүүслэг болж хувирдаг.

Бүтээгдэхүүн:

• Зуслангийн бяслаг - хагас кг,
• Элсэн чихэр - хагас аяга
• Тахианы өндөг - 6 ширхэг,
• Семолина - 5 том халбага.

Хоол хийх:

1. Элсэн чихэр, өндөгтэй жигд болтол зуслангийн бяслагыг нунтаглана.
2. Манна нэмээд бүгдийг сайтар холино. 15 минутын турш хавдаж байг.
3. Бид хольцыг тосолсон хэлбэрт шилжүүлж, хагас цагийн турш жигнэх.
4. Үйлчлэхээсээ өмнө жимс, цөцгийтэй хамт чимэглээрэй.

Агаарын ааруултай тогоо

Хамгийн нарийн жигнэмэгийн ийм энгийн жор нь шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарыг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

Найрлага:

• Зуслангийн бяслаг - хагас кг,
• элсэн чихэр - 200 грамм,
• Өндөг - 3 ширхэг.,
• Цөцгий - 2 халбага,
• Ваниль - 1 уут
• Уксусаар унтраасан жигд натри - хагас халбага,
• Гурил - 3 том халбага.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг элсэн чихэрээр үрнэ.
2. Бөөгнөрөл байхгүйн тулд зуслангийн бяслагийг сайтар нунтаглана.
3. Гэрийн бяслаг, өндөгийг элсэн чихэртэй хольж, жигд болтол нь нунтаглана.
4. Ваниль, цөцгий нэмээд дахин нунтаглана.
5. Унтраасан сод, гурилтай хольж, ижил нягтралтай холино.
6. Тосолсон хэлбэрийг тавиад хагас цагийн турш зууханд хийнэ.
7. Үйлчлэхээсээ өмнө цөцгийтэй хамт чимэглээрэй.

Манна, гурилгүй зуслангийн бяслаг бүхий Casserole

Энэхүү зөөлөн, сэвсгэр Casserole нь бүхэл бүтэн гэр бүлд тохиромжтой. Энэ дүрсийг гэмтээхгүй бөгөөд хүүхдүүд үүнд баяртай байх болно.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 500 гр.,
• Өндөг - 6 ширхэг,
• Элсэн чихэр - 1 аяга.
• Төмсний цардуул - 2 том халбага,
• Нимбэгний шүүс - 2-3 дусал,
• нунтагласан шанцай - хагас халбага,
• Ванилийн сахар - уут
• Маргарин - хэвийг тослох зориулалттай.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Өндөгийг хугалж, цагааныг шараас нь салгана.
2. Шарыг элсэн чихэрээр жигд болтол нь хутгана.
3. Өндөгний цагааныг холино нимбэгний шүүстогтвортой оргилууд руу.
4. Аарцны масс дээр зодуулсан шарыг нэмээд дахин цохино.
5. Дараа нь бид үлдсэн бүтээгдэхүүнийг нэмж, дахин цохино.
6. Үргэлжлүүлэн цохиж, бид жижиг хэсгүүдэд ташуурдуулж уураг нэвтрүүлдэг.
7. Бөөрөнхийлсөн ааруулын массыг маргаринаар тосолсон хэвэнд болгоомжтой шилжүүлж, 25-30 минутын турш зууханд хийнэ.
8. Бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана. Хэрэв хуурай бол таваг бэлэн болно.
9. Жимс, чихэртэй жимс, үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл цөцгийтэй чимсэн байдлаар үйлчил.

Намууны үр, удаан агшаагчаар гадил жимсний хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслагны Casserole

Энэхүү тогоо нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан өглөөний цай юм. Ялангуяа хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст талархах болно. Мөн хөнгөн зууш болгон авч явах боломжтой.

Бүтээгдэхүүн:

• Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - хагас кг,
• Өндөг - 3 ширхэг,
• 1% өөх тос бүхий цөцгий - хоёр хоолны халбага,
• Мака - 2 том халбага,
• Банана - 2 жижиг хэсэг,
• Гурил - хоёр халбага,
• Нимбэг эсвэл жүржийн хальс - жижиг халбага,
• Ваниль - уут
• Зөгийн бал - 2 tbsp. л.

Алхам алхамаар:

1. Өндөг, зөгийн балтай зуслангийн бяслаг холино.
2. Цөцгий, ваниллин, намуу үр, гурил нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар холино.

3. Гадилыг дөрвөлжин хэрчиж, жүрж эсвэл нимбэгний хальстай хамт зуурмаг дээрээ нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар холино.

1. Бид олон тогоочоос савыг маргаринаар тосолно. Зуурсан гурилаа асгаж, удаан агшаагч руу "Baking" горимд 40-45 минутын турш явуулна.
2. Бэлэн кассеролыг илчлэг багатай байгалийн тарагтай хольсон гадилаар дүүргэж болно.

Diet зуслангийн бяслагны Casserole будаа, хулуутай

AT сонгодог жорааруул кассерол нь үрийн шингэн эсвэл гурилыг үргэлж хэрэглэдэг. Энэ нь аяганд нэмэлт калори өгдөг. Энэ жишээ нь манна, гурилгүй юм.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Цагаан будаа - шил,
• Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - хагас кг,
• 3 өндөг,
• Цөцгий бага хувьтай - нэг халбага,
• хулуу - 150 грамм,
• нимбэг эсвэл жүржийн шүүс - 3 халбага,
• Дөрөвний нэг аяга энгийн ус
• Хагас цайны халбага сод,
• 3 халбага зөгийн бал
• Ванилийн уут.

Хоол хийх:

1. Будаагаа хагас бэлэн болтол нь буцалгана. Тэр хатуу байх ёстой.
2. Бид хулуу будаа хоол хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд нухаш, хальснаас хальсалж хулуу хайчилж, саванд хийж, ус асгаж, firth эсвэл жүржийн шүүс хийнэ. Зөөлөн болтол нь чанаж, 1 халбага зөгийн бал нэмээд нухаш хүртэл хооллоорой.
3. Зуслангийн бяслагыг өндөг, зөгийн балаар үрнэ.
4. Үүн дээр ваниль, сод, будаа, цөцгий, хулууны нухаш нэмнэ. Бүгдийг сайтар хутгана.
5. Бид зуурсан гурилыг тосолсон хөгц рүү шилжүүлж, хагас цагийн турш зууханд илгээнэ.
6. Бэлэн Casserole нь жимс жимсгэнэ, байгалийн тараг зэргээр чимэглэгдэж болно.

Зууханд зөөлөн зуслангийн бяслагны Casserole хийх сонгодог жор

Үе үе дамжсан уламжлалт тогооч жор. Casserole нь үргэлж шүүслэг, зөөлөн, агаартай болдог.

• Ааруулын масс - 0.5 кг.,
• Манна - хагас шил,
• Өндөг - 4 зүйл,
• Тараг - нэг шил,
• Элсэн чихэр - аяга,
• Ваниль - багц
• Хүнсний сод - хагас жижиг халбага,
• Давс - нэг чимх
• Үзэм - зуун грамм шил.

Алхам алхмаар жор:

1. Уургийг шараас нь салга. Өндөгний цагааныг хагас элсэн чихэрээр сэвсгэр болтол нь хутгана. Шарыг элсэн чихэр, давстай цагаан болтол нь нунтаглана.
2. Зуслангийн бяслагыг шар, kefir, сод, манна, ванильтай холино. Бүгдийг сайтар холино.
3. Үүссэн массад уургийн хэсгүүдийг нэмж, цохино.
4. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийж, хагас цагийн турш зууханд хийнэ.
5. Хоолоо бага зэрэг хөргөж үйлчил.

Гайхамшигтай бяслагны бялууны өөр нэг хувилбар. Энэ нь маш эрүүл бөгөөд нялх хүүхэд, хөхүүл эхчүүдэд зориулсан өглөөний цай, ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ашигтай байдаг.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 500 гр.,
• Өндөг - 4 ширхэг.,
• Цөцгий - 2 tbsp. л.,
• Алим - хоёр том
• Уксусаар унтраасан сод - хагас халбага,
• шилэн манна,
• шил элсэн чихэр,
• Шанцай - хагас халбага,
• Чимэглэлийн зориулалттай нунтаг элсэн чихэр.

Хоол хийх журам:

1. Алимыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Мөн хагас алимыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
2. Бүх алимыг элсэн чихэр, шанцайгаар цацна. Шүүс ялгарахын тулд хэсэг хугацаанд зогсоо.
3. Зуслангийн бяслагыг өндөг, элсэн чихэр, цөцгий, сод, маннатай холино. Бүгд сайн зуурна. Зөвхөн өнгийн харандаа болгон хуваасан алимыг нэмж, зуурсан гурил руу гарч ирсэн бүх шүүсийг хийнэ. Бүгд сайн зуурна.
4. Зуурсан гурилыг тосолсон хэлбэрт хийнэ, зуурсан гурилын дээд хэсэгт зүссэн алимыг хийнэ. Бэлтгэх хүртэл зууханд жигнэх.
5. Үйлчлэхээсээ өмнө хайруулын тавагны дээд хэсгийг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Casserole хийх маш хурдан бөгөөд амттай жор. Хоол хийхэд хамгийн ихдээ 10-15 минут шаардагдана. Мөн үр дүн нь бүх хүлээлтээс давсан!

Бүтээгдэхүүн:

• Зуслангийн бяслаг - хагас кг,
• Өндөг - 4 ширхэг.,
• Элсэн чихэр - нэг шил
• Нүхтэй интоор - нэг аяга,
• Гурил - шилний гуравны нэг.

Хоол хийх:

1. Элсэн чихэр, өндөг бүхий зуслангийн бяслагыг нунтаглана.
2. Гурил, интоор нэмнэ. Бүгдийг холино.
3. Зуурмагийг силикон хэвэнд хуваана.
4. Богино долгионы зууханд 5-6 минутын турш жигнэх.
5. Үйлчлэхээсээ өмнө үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглээрэй.

Гэрийн бяслаг, үзэм, хуурай kissel бүхий Casserole

Энэхүү Casserole нь хуурай вазелинаас болж өөр өөр амттай болж хувирдаг. Энэ нь цардуул, будагч бодисыг орлуулах үүрэг гүйцэтгэдэг.

• Зуслангийн бяслаг - нэг кг хагас.,
• Өндөг - 5 ширхэг,
• Манка - шил,
• Үзэм - дунд зэргийн аяга,
• Шуурхай вазелин (ямар ч) - уут,
• Сод - 1/2 жижиг халбага,
• Гурил - 2 том халбага.

Хоол хийх үйл явц:

1. Буцалж буй усаар үзэм асгаж, хавдаж үлдээгээрэй.
2. Гэрийн бяслагыг элсэн чихэрээр гөлгөр болтол нь үрнэ.
3. Өндөг цохиж, ааруултай холино.
4. Хуурай вазелин, манна, гурил, сод нэмээд бүгдийг нь цохино.
5. Үзэм нэмээд сайтар холино.
6. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ, 40 минутын турш зууханд хийнэ.
7. Хөргөөд, цөцгийтэй чимдэг.

Богино долгионы зууханд үзэмтэй зуслангийн бяслагны Casserole

Энэ нь маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд хүүхэд, насанд хүрэгчдийн өглөөний цайнд тохиромжтой.

Бүтээгдэхүүн:

• зуслангийн бяслаг - 300 грамм.
• Хоёр халбага зөгийн бал
• Үзэм - нэмэлт
• 3 өндөг,
• Хоёр халбага гурил.

Хоол хийх арга:

1. Үзэмийг халуун усанд дэвтээнэ.
2. зуслангийн бяслаг, өндөг, зөгийн бал, гурилыг холино. Зуурсан гурил зуурах.
3. Үзэм нэмээд хутгана.
4. Силикон хэвэнд хийнэ, 5 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ.
5. Жимсний сиропоор үйлчил.

Бяслагны бяслагны Casserole нь эрүүл бөгөөд амттай хоолхүүхдийнхээ төлөө. Энэ нийтлэлд санал болгож буй жорууд нь ийм эрүүл бүтээгдэхүүн дээр үндэслэсэн амттай, зөөлөн хайруулын тавган дээр хүүхдээ тэжээхэд тусална.

Насанд хүрэгчид ч гэсэн энэ хоолонд дуртай байх болно - хэн ч зөөлөн ааруулын гайхамшигаас татгалзахгүй байх болно. Эсэргүүцэх боломжгүй!

Бяслагны бяслагны Casserole нь гадаадад бяслагтай бялуунаас илүү хэмнэлттэй, илүү хоолны дэглэм юм. Хоол хийх арга нь төвөгтэй биш юм. Зүгээр л найрлагыг нь хольж, массыг тосолсон жигд хуудсан дээр тавьж, тодорхой температурт заасан хугацаанд жигнэх хэрэгтэй.

Та үүнийг жимс, хатаасан жимсээр үр дүнтэй нөхөж, дээр нь какао эсвэл нунтаг элсэн чихэр цацаж болно - ерөнхийдөө таны төсөөлөлд юу хангалттай вэ. Юу илүү амттай, эрүүл байж болох вэ? Гэрийн бяслагны Casserole хийж, та харамсахгүй байх болно.

Зөвлөгөө! Тогтоосон хугацаа дуусахаас өмнө зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр хоол хийх явцад зуухыг нээж болохгүй - энэ нь хэлбэрийн нийт масс огцом буурахад хүргэж болзошгүй юм.

Ерөнхийдөө зуслангийн бяслагтай нарийн боов, ялангуяа зуслангийн бяслагны Casserole нь хоол хийсний дараа дараагийн өдөр нь амттай байдаггүй. Эцсийн эцэст энэ бол амттай амттан юм. Шүүслэг, зөөлөн, чихэрлэг! Энэ нь маш их сэтгэл ханамжтай боловч энэ нь таны өөгүй дүр төрхөд нөлөөлөхгүй.

Та жинхэнэ найр зохион байгуулж, цөцгий, жимсний чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй ааруул амттангаар үйлчилж болно. Ийм гоо сайхныг хэн эсэргүүцэх вэ?

Гэрийн бяслаг нь шинэхэн, чанартай байх ёстой, ялангуяа та хүүхдэд зориулж хоол хийж байгаа бол. Хэрэв зуслангийн бяслаг хуурай бол та хэдэн халбага цөцгий нэмэх хэрэгтэй. Casseroles нь зуслангийн байшин бяслаг шигшүүрээр арчих нь илүү дээр юм. Хэрэв хоол хийх явцад та хутгагч эсвэл хүнсний процессор ашигладаг бол зуслангийн бяслагыг арчиж болохгүй.

Цэцэрлэг шиг зууханд зуслангийн бяслагны Casserole

Энэхүү хайруулын таваг нь маш тааламжтай амттай байдаг - зөөлөн бөгөөд анхилуун үнэртэй, энэ жор нь биднийг цэцэрлэгт байхдаа бид бүгдэд маш их хайртай, гайхалтай хайруулын тавган дээр хооллодог байсан хайхрамжгүй бага нас руу буцаадаг.

Танд сайн хоолны дуршил, сайхан дурсамжууд!

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг зуслангийн бяслаг
• 4 зүйл. өндөг
• 3-4 ст. л. үрийн шингэн
• 6-8-р зүйл. л. Сахара
• хөгцийг тослох цөцгийн тос

Хоол хийх арга:

Нухсан зуслангийн бяслагт өндөг нэмнэ

Жорны дагуу шаардлагатай хэмжээний элсэн чихэр хийнэ.

Манна нэмнэ

Амтлахын тулд мэдээж ванилийн сахар

Гөлгөр болтол холигчоор холино

Масс нь зөөлөн, үзэсгэлэнтэй болж хувирах ёстой.

Саванд 10-15 минут байлгана - үрийн шингэнийг хавдаж байг

Хоолны халбага эсвэл хусуур хэлбэрээр массыг зөөлөн тэгшлээрэй.

Бид маягтыг урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын температурт 45-50 минутын турш хийнэ

Сайхан хооллоорой!

Алимтай өтгөн зуслангийн бяслагны Casserole

Алимтай зуслангийн бяслагны Casserole хийх энэ жорыг туршиж үзээрэй. Энгийн бөгөөд дур булаам! Мөн зуслангийн бяслагт алим ямар гайхалтай сонсогддог вэ, ямар гайхалтай амттай хослол вэ.

Алимыг хальсгүй нимгэн хуванцар болгон хуваах нь маш чухал бөгөөд дараа нь ааруул массаар жигнэх цаг гарна. Гайхамшигтай зуслангийн бяслагтай хайруулын тавган дээр хайртай хүмүүсээ гайхшруулаарай! Нийт тогооч нарт амжилт хүсье!

Танд хэрэгтэй болно:

• 600 гр зуслангийн бяслаг
• 2 ширхэг. алим (том)
• 3 ширхэг. тахианы өндөг
• 4 tbsp. л. үрийн шингэн
• 4 tbsp. л. Элсэн чихэр
• 1 багц ванилийн сахар
• 1 ширхэг. ширээний давс
• 1/2 tsp сод (слайдгүй)
• Мөөгөнцөрийг тослоход 30 гр цөцгийн тос

Хоол хийх арга:

Бяслагны бяслаг шигшүүрээр арчих нь зүйтэй

Хэрэв зуслангийн бяслаг нь нэгэн төрлийн, үр тариа биш бол түүнийг бага зэрэг буталж болно.

Зуслангийн бяслаганд өндөг нэмж, нэг шарыг тусад нь үлдээж, хайруулын тавган дээр тослох хэрэгтэй.

Ванилийн сахар нэмээд бүгдийг сайтар холино.

Аарцны масс руу элсэн чихэр, давс, сод нэмнэ

Холимог руу semolina хийнэ, хэлбэрийг цацах аяганд бага хэмжээгээр үлдээнэ

Аарцны масстай аягыг 10-15 минутын турш хойш тавь - маннаа хавдаж байг.

Дараа нь бид угаасан алимыг хальснаас нь цэвэрлэж, талыг нь хувааж, голыг нь салгана

Хальсалсан алимыг нимгэн жижиг зүсмэл болгон хуваасан

15 минутын дараа ааруул массыг алимтай холино

Маягтыг цөцгийн тосоор сайтар тосолж, үрийн шингэнээр цацаж, массыг жигд хуудсан дээр хийнэ.

Үүнийг халбагаар эсвэл хусуураар зөөлөн болго.

Шарыг сэрээгээр цохиж, хэлбэрээр нь ааруул масс дээр хийнэ

Шарыг халбагаар жигдрүүлж, ирээдүйн ааруулын тавагны бүх гадаргуу дээр түрхэнэ.

Ингээд л бид эцсийн бүтээгдэхүүнтэй болсон

Бид хэлбэрийг урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын турш 40-45 минутын турш царцдас нь шаргал болтол хийнэ.

Шарны ачаар хайруулын таваг нь маш үзэсгэлэнтэй, ягаан өнгөтэй болж, бид бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгадаг.

Сайхан хооллоорой!

Гурилтай зууханд зуслангийн бяслагны Casserole

Мөн таны ширээн дээр зуслангийн бяслагны кассерол хийх маш сайн сонголт. Ганц ялгаа нь жорны дагуу улаан буудайн гурилыг бага хэмжээгээр нэмнэ.

Энэ нь ааруул массын тууштай байдлыг бага зэрэг өөрчилдөг боловч кассерол нь үргэлж амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Жорыг анхаарч үзээрэй, гэртээ эрүүл өглөөний цайгаа зохион байгуулаарай!

Танд хэрэгтэй болно:

• 500 гр зуслангийн бяслаг 9% өөх тос
• 3 урлаг. л. улаан буудайн гурил
• 2 tbsp. л. Элсэн чихэр
• 1 PC. өндөг
• 1 ст. л. цөцгий 15%
• 20 гр цөцгийн тос

Хоол хийх арга:

1. Сайхан шигшүүрээр зуслангийн бяслагыг сайтар арчиж, цөцгийтэй холино
2. Бялуунд өндөг, элсэн чихэр, гурил нэмээд жигд болтол бүгдийг сайтар холино.
3. Жигнэсэн тавагыг цөцгийн тосоор сайтар тосолно
4. Үүссэн массыг хэлбэрт оруулна
5. Урьдчилан халаасан зууханд 180 градуст 40 минут орчим 40 минут жигнэх
6. Casserole нь чанамал, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчил

Сайхан хооллоорой!

Маннатай зуслангийн бяслагны Casserole хийх жор

Үзэм бүхий нарийн зуслангийн бяслагны Casserole нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно. Зөвхөн зуслангийн бяслаг хайрлагчид төдийгүй

Танд хэрэгтэй болно:

• 500 гр зуслангийн бяслаг
• 1-3 ширхэг. өндөг
• 2 tbsp. л. үрийн шингэн
• 3 урлаг. л. Элсэн чихэр
• 1 tsp ванилийн сахар
• 5 ст. л. цөцгий 15-20% шингэн
• 50 гр үзэм
• 1/3 tsp ширээний давс
• Мөөгөнцрийн хувьд 30 гр цөцгийн тос

Хоол хийх арга:

Эхлэхийн тулд үзэмийг халуун усаар дүүргээд 20-30 минут байлгана

Тохиромжтой аяганд үрийн шингэнийг 3 хоолны халбага цөцгийтэй хольж, хольцыг хойш нь тавь - манна хавдсан байх ёстой.

Энэ хооронд бид бүх зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр гүн гүнзгий саванд арчина

Бэлэн болсон тавагны сүр жавхланг харуулахын тулд зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж хаях ёстой. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол та аарцны хайруулын тавган дээр шүүслэг, зөөлөн байдлын хүссэн үр нөлөөг авахгүй!

Зуслангийн бяслагийг манна, цөцгийтэй холино

Холигч эсвэл дүрэх хутгагч нь хольцыг бүрэн нэгэн төрлийн болгоход тусална.

Үзэмээс усыг зайлуулж, цаасан алчуураар бүх талаас нь сайтар хатаана.

Үүнийг ааруул дээр нэмнэ

Бид массыг дотор нь тарааж, гадаргууг халбага эсвэл хусуураар зөөлөн тэгшлэнэ.

Жигнэхээсээ өмнө ирээдүйн хайруулын тавган дээр үлдсэн цөцгийтэй тос түрхэж, бүх гадаргуу дээр тараана.

Бид аарцны масстай хэлбэрийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 40 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол хийнэ.

Сайхан хооллоорой!

Зууханд хамгийн амттай зуслангийн бяслагны Casserole

Цөцгийн тос бүхий амттай, анхилуун зуслангийн бяслагны Casserole - илүү амттай юу байж болох вэ? Ийм эрүүл өглөөний цайбүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд.

Цөцгий, зөгийн бал эсвэл чанамалтай ширээн дээр үйлчил. Энэ нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байна!

Энэ жорын дагуу Casserole хоол хийхийг хичээгээрэй, та ширээн дээр үзэмтэй анхилуун үнэртэй гоо сайхныг авах болно. Дашрамд хэлэхэд үзэмийг хатаасан чангаанзаар сольж болно. Амжилт хүсье, аз жаргалтай туршилт!

Танд хэрэгтэй болно:

• 500 гр зуслангийн бяслаг
• 1 PC. өндөг
• 2 tbsp. л. цөцгийн тос
• 2 tbsp. л. үрийн шингэн
• 3 урлаг. л. Элсэн чихэр
• 100 гр үзэм
• 1/2 tsp ширээний давс
• ваниллин

Хоол хийх арга:

1. Бяслагны бяслагыг нарийн шигшүүрээр арчиж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор хутгахаа мартуузай
2. Өндөгийг элсэн чихэртэй тусад нь зоддог
3. Холигчоор зуслангийн бяслаг, ваниллин, өндөг, элсэн чихэр, семолина зэргийг нэгэн төрлийн холимог болгон холино.
4. Аарцны хольцыг 10-15 минут байлгана, ингэснээр үр тариа сайн хавдаж болно
5. Энэ үед маягтыг бэлтгэж, цөцгийн тосоор тосолж, дээр нь талхны үйрмэг эсвэл үр тариа цацна.
6. Массыг хэвэнд хийж, гадаргууг нь халбагаар тэгшлээд, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 30-35 минутын турш жигнэх.

Сайхан хооллоорой!

Видео жор. Сүүтэй өтгөн зуслангийн бяслагны Casserole

Бяслагны бяслагны хайруулын таваг нь энгийн бөгөөд мадаггүй зөв хоол бөгөөд өглөөний цай, оройн хоол, хүүхдийн хоол, хоолонд тохиромжтой сонголт юм. хоолны дэглэмийн хоол. Бяслагны бяслагны олон төрлийн жороор хоол хийх ерөнхий дүрэм, суурь ба нэмэлтийг хослуулах нь хоол хийх аргаас үл хамааран бүх хувилбарт ижил байдаг - зууханд, удаан агшаагч эсвэл хайруулын тавган дээр.

Суурь

Суурьминималист: шигшүүрээр үрсэн зуслангийн бяслаг, хэдэн өндөг, хэдэн халбага гурил, цардуул эсвэл манна - энэ бол үнэн хэрэгтээ бүх зүйл. Өндөгийг хөөс болгон цохиж, нугалж болгоомжтой оруулах нь дээр, дараа нь зуслангийн бяслагны кассерол нь өтгөн, агаартай болно. Гэхдээ аарцны массыг өөрөө зодож болохгүй - энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүний чанарыг улам дордуулна: аарцны масс эхлээд өсч, дараа нь унаж, хайруулын тавган дээр гоо зүйн бус "хоосон" царцдас үлдэнэ.

Нэмэлтүүд

Үндсэн найрлагыг амттан, халуун ногоотой бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр өргөжүүлж, сонирхолтой амт бүхий амтат амттан эсвэл зуушны ааруултай Casserole олж авдаг.

амтат тогоо. Бяслагны бяслагны Casserole нь чихэрлэг, орножимс, жимсгэнэ, амтлагч, хатаасан жимс, самар. Цитрус жимсийг зуслангийн бяслагны жоронд ашигладаггүй, учир нь тэд хэтэрхий шүүслэг байдаг тул хайруулын тавган нь тэдэнтэй хамт "урсдаг" болно. Жимсний хувьд тэдгээрийн хэсгүүд нь ааруул масс руу жигд холилдсон эсвэл ааруултай давхаргатай байдаг. Ерөнхий дүрэмхайруулын тавган дээр шинэхэн жимс нэмэхэд илүүдэл шингэнийг зайлуулна! Үүнийг хийхийн тулд жимс жимсгэнэ тосонд урьдчилан цайруулж эсвэл шарсан, шарсан байна.

зуушны тогоо. Бяслагны бяслагны кассерол нь ихэнх халуун ногоо, амтлагчтай гайхалтай "найзууд" тул Италийн хуурай ургамал, гаа, dill зэргийг нэмж болно. Ааруул нь наранд хатаасан улаан лооль, шинэхэн, даршилсан сармис, шинэхэн ургамал, хясаа, чидун зэрэг амттай. Туршилт!

Соусууд

Хамгийн хялбар сонголт бол цөцгийтэй хамт үйлчлэх явдал юм. Эсвэл соустай тоглох: шоколад, цөцгий, ваниль, карамель, жимсгэнэ болон бусад олон зүйл нь энэ боовны хувьд төгс төгөлдөр юм. Мөн та соусгүйгээр хийж, алтан уургийн царцдастай Casserole хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд хэрэм, нунтаг элсэн чихэрийг өтгөн хөөс болгон хутгаж, бэлэн хайруулын тавган дээр бүрхэж, зууханд дахин 10 минут байлгана, энэ нь сайхан болно!

• Хэрэглэхийн өмнө зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр сайтар арчиж хаях ёстой - бөөгнөрөл байх ёсгүй, тэд шатаасан биш, зажлахад тийм ч таатай биш юм!
• Температурын горимыг хатуу дагаж мөрдөөрэй: зуслангийн бяслагны кассерол нь халуун байх үед дургүй байдаг, тэд удаан, дунд зэргийн эрчимтэй халаалтыг илүүд үздэг. Энэ арга нь тэднийг хоол хийх боломжийг олгодог, хуурай биш, дотор нь нэлээд чийглэг хэвээр байна.
• Хэрэв та суфлетэй төстэй зуслангийн бяслагт дуртай бол "эвхдэг" зуслангийн бяслаг худалдаж аваарай, энэ нь хангалттай чийгийг агуулдаг бөгөөд энэ нь үрийн үрийн ачаар зуслангийн бяслагтай хамт нэгэн төрлийн масс болно. Илүү хуурай, бялуу шиг зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр "чанасан" зуслангийн бяслаг тохиромжтой байдаг - технологийн дагуу үүнийг буцалгаж, чийг багатай байдаг.
• Маш шинэхэн биш зуслангийн бяслагыг зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр "нуух" боломжгүй гэсэн үзэл бодол байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та өлсгөлөнгөө дарах хоол биш харин амттай амттан авахыг хүсч байвал шинэхэн, өндөр чанартай зуслангийн бяслаг авахыг зөвлөж байна.

Цэцэрлэгт байдаг шиг аяга таваг (алхам алхмаар жор)

Бас танай цэцэрлэгт охид, хөвгүүдийн шүтэн биширдэг тэр гайхалтай ааруул “крам”-ыг бас бэлдсэн үү? Энэ нь ер бусын амттай байсан уу, эсвэл бага насны дурсамжууд ийм үйлчилгээ үзүүлж, төвийг сахисан сэтгэл хөдлөлийг эерэгээр сольсон эсэх нь хамаагүй. Ямар ч тохиолдолд та өөрөө хоол хийх хэрэгтэй - энэ нь үнэхээр одоо байгаа шиг гайхалтай, амттай байсан эсэхийг ойлгохын тулд.

Найрлага

• 9% зуслангийн бяслаг 500 гр;
• манна 50 гр;
• сүү 225 мл;
• элсэн чихэр 15 гр;
• 1/2 өндөг;
• хөгцийг тослох цөцгийн тос.

Хуурай бус зуслангийн бяслаг, өөх тосны агууламж 9% -ийг авах нь зүйтэй. Нунтаглаж, сүү, шар нэмээд жигд болтол холино. Зодох шаардлагагүй! Semolina, элсэн чихэр хийнэ, дахин холино.
Халуунд тэсвэртэй жигнэх тавагыг цөцгийн тосоор тосолж, semolina нь бага зэрэг цацна. Бид ааруул массыг тарааж, тэгшлээрэй.

180 градус хүртэл халаасан зууханд шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Хоол хийх хугацаа - 30-35 минут. Casserole эхлээд маш их босч, дараа нь хөргөхөд бага зэрэг тогтоно.

Зөвлөмж: Цэцэрлэгт зуслангийн бяслагны кассеролыг ихэвчлэн чанамалаар үйлчилдэг байв. Энэ бяцхан хүрэлцэхээ бүү мартаарай.

Цөцгийтэй зуслангийн бяслагны Casserole

Гэрийн бяслагны Casserole-ийн энэхүү жор нь бүх зааврыг хатуу дагаж мөрдөхийг шаарддаг. Температурын горим, жигнэх хугацааг хатуу дагаж мөрдөх нь зохистой сонголтыг олж авах гол нөхцлүүдийн нэг юм. Хэрэв та бүх зааврыг дагаж мөрдвөл та өөр ямар ч жороор хоол хийх боломжгүй төгс зуслангийн бяслагны кассерол авах болно: хамгийн нарийн, зөөлөн, өтгөн, цөцгийн тос, гэхдээ нэгэн зэрэг хөнгөн, тааламжтай. Аарцны суурь нь цөцгийтэй төгс зохицож, үүнтэй нэгдэж, нэг хэсэг нь гастрономийн баяр баясгалан болдог.

Найрлага

ааруул давхаргын хувьд:

• 600 гр зуслангийн бяслаг;
• 2 өндөг;
• 2 tbsp. л. үрийн шингэн;
• 1/3 tsp давс;
• 1/3 аяга элсэн чихэр;
• амсах болно ваниль.

цөцгийн хувьд:

• 400 мл цөцгий;
• 1.5 ст. л. цардуул;
• 1/3 аяга элсэн чихэр;
• 1/4 tsp давс;
• 1 өндөг;
• амсах болно ваниль.

Гэрийн бяслагыг хангалттай эзэлхүүнтэй саванд хийнэ. Бид өндөгийг эвддэг. "Слайд"гүйгээр semolina нэмнэ. Бид элсэн чихэр нэмнэ. Заасан хэмжээгээр нь хайруулын таваг нь дунд зэргийн чихэрлэг амттай болж хувирдаг тул хэрэв та тэргүүлэгч элсэн чихэрт дургүй бол жорыг засах хэрэгтэй - гэхдээ зөвхөн энэ үед.

Үүний зэрэгцээ давс (энэ найрлага нь бүхэл бүтэн тавагны амтыг "илчилдэг"!) болон ваниллин нэмнэ. Хутгаж, тос түрхээгүй хэлбэрээр тараана. Дээд талыг нь тэгшлээд, хайруулын тавган дээр зууханд хийнэ. Жигнэх температур - 170 градус, хугацаа - хатуу 30 минут. Мэдээжийн хэрэг, та зуухныхаа технологийн онцлогийг анхаарч үзэх хэрэгтэй - та цагийг бага зэрэг нэмэгдүүлэх эсвэл багасгах шаардлагатай байж магадгүй - хайруулын тавган дээр анхаарлаа хандуулаарай: энэ нь өнгө нь бага зэрэг өөрчлөгдөж, ирмэг нь хуурай болж, дунд болон дотор нь бага зэрэг чийгтэй байх ёстой. ямар ч тохиолдолд бор.

Casserole зууханд байх үед хоол хийх хэрэгтэй цөцгий. Бид хэмждэг шаардлагатай хэмжээСахара. Цардуул нэмээд холино. Бид өндөгийг эвддэг. Нэг төрлийн масс болгон нунтаглана. Бид цөцгий нэмнэ. Хутгана - цөцгий бэлэн боллоо. Аарцны давхарга дээр асгаж, хайруулын тавган дээр буцааж зууханд хийнэ - ижил температурт дахин 15 минутын турш хооллоорой.

Заасан хугацааны дараа ирмэгээс нь сайн "барьж", чийгтэй, дунд нь чичирсэн тос авах шаардлагатай. Хөргөсний дараа цөцгий давхарга нь "хүрч", шингэн биш нэгэн төрлийн болно, гэхдээ тэр үед зууханд хатахгүй.

Та зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр дулаахан, хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилж болно, гэхдээ үүнийг халуун гэж үзэх нь зүйтэй зуслангийн бяслагтай нарийн боовгадаад үзэмжийг алдагдуулахгүйгээр хэсэг болгон хуваахад маш хэцүү байх болно.

Хулуутай зуслангийн бяслагны Casserole

Цагаан ааруул "хувцасласан" улаан хулуу нь ер бусын үзэсгэлэнтэй юм. Үгүй ээ, мэдээжийн хэрэг, энэ нь амттай, эрүүл бөгөөд энэ нь юуны түрүүнд үзэсгэлэнтэй хэвээр байна. Зөвхөн энэ шалтгааны улмаас хоол хийх нь үнэ цэнэтэй юм!

Найрлага:

• 400 гр нойтон биш зуслангийн бяслаг;
• 1/2 аяга элсэн чихэр;
• 1/3 tsp давс;
• 2 жижиг өндөг;
• 3 урлаг. л. үрийн шингэн;
• 80 мл сүү;
• 1 ст. л. зөгийн бал;
• 400 гр хулуу.

Бид хулууг цэвэрлэж, хагас см см-ийн талтай шоо болгон хуваасан. Бид үүнийг саванд тарааж, зөгийн балтай хольсон сүүг асгаж, зууханд хийнэ. Буцалсны дараа температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, хулуу зөөлөн болтол 7-10 минутын турш хооллоорой. Хэт чанахаас болгоомжил! Кубууд нь шоо хэвээр байх ёстой. Сүүг аяганд хийнэ, асгаж болохгүй.

Гэрийн бяслаг, манна, элсэн чихэр, өндөгийг хольж, сүү, давс нэмнэ. Бид халбагаар нэг төрлийн масс болгон нунтаглана (гэхдээ зоддоггүй!), хулуу нэмээд зөөлөн, зөөлөн холино, дараа нь бэлтгэсэн хэлбэрт (тосолсон, цаасаар бүрсэн эсвэл зүгээр л силикон) хийж, 30 минутын турш зууханд хийнэ. минут 180 градусын температурт. Бүрэн хөргөсний дараа зүснэ.

Зөвлөмж: хулуу зуслангийн бяслаг Casserole зүсэлт дээр ялгаатай нь үзэсгэлэнтэй юм. Үүнийг илүү гайхалтай болгохын тулд зуурсан гурилан дээр хатаасан цангис эсвэл интоор, чихэртэй киви эсвэл гүзээлзгэнэтэй чипс нэмнэ.

Алим, үзэм бүхий зуслангийн бяслагны Casserole

Та өөрийн дуртай зуслангийн бяслагны жигнэмэгийг илүү амттай болгохыг хүсч байна уу? Үүн дээр алимны нарийн тэмдэглэл нэмээрэй - ердийн хоол нь ид шидийн сүүдэрт гялалзаж, тэр даруй тодорхой болох болно: энд байна: зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр хийх хамгийн гайхамшигтай жор. Одооноос мөн үүрд.

Найрлага:

• 350 гр зуслангийн бяслаг;
• 50 гр цөцгийн тос;
• 100 гр цөцгий;
• 2 жижиг өндөг;
• 100 гр манна;
• 50 гр үзэм;
• 2 алим;
• 1/3 tsp давс.

Өрөөний температурт зуслангийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэр, цөцгий, зөөлөн цөцгийн тосыг холино. Гөлгөр болтол нь нунтаглана. Манна, үзэм, хэрчсэн алим нэмнэ. Дахин холино, бэлтгэсэн хэлбэрээр тарааж, шаардлагатай бол тос түрхэнэ.

Бид 40 минутын турш хатуу 170 градусын температурт жигнэх болно. Дулаан - гайхалтай амттай.

Зөвлөмж: Хайруулын таваг нь априори хурдан бөгөөд хялбар зүйл тул ихэнх жорууд нь үүнийг бэлтгэхэд шаардагдах хүчин чармайлтыг багасгах хандлагатай байдаг, гэхдээ хэрэв танд илүү сайхан сонголт хэрэгтэй бол өмнө нь карамель хийж, алимыг бага зэрэг чанаж, дараа нь тарааж болно. энэ бүх сүр жавхлан дээр ааруул - үзэм дүүргэх. Үйлчлэхдээ алимны давхарга дээр байхаар хайруулын тавган дээр эргүүлнэ.

Луувантай элсэн чихэргүй зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага:

• 1 кг лууван;
• 1/2 кг зуслангийн бяслаг;
• 4 өндөг;
• 2/3 tsp давс;
• цөөн хэдэн хушга;
• 2 tbsp. л. үрийн шингэн.

Бид лууваныг цэвэрлэж, нарийн grater дээр цэвэрлээд, шүүсийг бага зэрэг шахаж ав.

Зуслангийн бяслагыг шараар нунтаглаж, давс, лууван, манна, нилээд жижиглэсэн самар нэмнэ.

Өндөгний цагааныг давстай хөөсөртөл нь хутгана. Бид хоёр массыг сайтар хослуулдаг. Бид бэлтгэсэн хэлбэрээр тарааж (илгэн цаасаар бүрхэгдсэн эсвэл тосолсон). 180 градусын температурт 40 минут орчим жигнэх.

Зөвлөмж: Хэрэв танай гэр бүлд өглөөний цайнд амттан дургүй хүмүүсээс гадна чихэрлэг зүйл идэхийг илүүд үздэг хүмүүс байдаг бол та энэ жорын дагуу зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр хоол хийж болно, гэхдээ үүнийг хоолны хоёрдугаар хэсэгт санал болгож болно. зөгийн бал эсвэл бусад амтат соустай хамт гэр бүл.

Гадил жимсний зуслангийн бяслагны Casserole

Чихэрт дуртай ч элсэн чихэр иддэггүй юу? Зуслангийн бяслагны хайруулын тавагны гайхалтай хувилбар энд байна: гадил жимсний ачаар жигнэх нь таны хүссэнээр байх болно!

Найрлага:

• 4 банана;
• 3 өндөг;
• 3 урлаг. л. эрдэнэ шишийн будаа эсвэл нарийн полента;
• 2 tbsp. л. нимбэгний шүүс;
• 1 tsp нимбэгний хальс;
• 200 гр зуслангийн бяслаг;
• 100 гр цөцгий;
• 1/3 tsp давс;
• 30 гр цөцгийн тос.

Маягтыг цөцгийн тосоор тосолж, хальсалж, доод талд нь уртын дагуу хагас гадилыг зүснэ. Тэд харанхуйлахгүйн тулд нэн даруй нимбэгний шүүсээр цацна.

Саванд зуслангийн бяслаг, цөцгий хийж, давс, амтлагч нэмнэ. Хэрэв хүсвэл зөгийн бал нэг халбага тавьж болно. Гөлгөр болтол нухаш хийж, дараа нь нэг газар өндөгийг эвдэж, бүгдийг нь хутгагчаар дахин цохино. Төгсгөлд нь эрдэнэ шишийн будаа нэмээд жигд болтол хутгана.

Үр массыг гадил жимсний дээгүүр тараана. Casserole-ийг 180 градусын температурт 30 орчим минутын турш жигнэх. Бид бэлэн байдлыг дарж шалгана - энэ нь уян хатан, хуурай байх ёстой. Хоолны тавган дээр эргүүлж, нэг халбага зайрмаг эсвэл шоколадтай ганачтай хөргөсөн халуунаар үйлчил.

Зөвлөмж: Хэрэв та үнэхээр гадил жимсний зуслангийн бяслагны Casserole хүсэж байгаа бол, гэхдээ гэртээ полента байхгүй бол эрдэнэ шишийн үр тариаг энгийн үрийн шингэнээр солино.

Гурван найрлагатай зуслангийн бяслагны өтгөрүүлсэн сүүтэй Casserole

Зөвхөн гурван бүрэлдэхүүн хэсэг, гэхдээ зөв харьцаатай, зөв ​​хоол хийх технологитой бол тэд маш сайн үр дүнг өгдөг! Энэ нь гайхалтай сонсогдож байгаа ч энэ нь ямар төрлийн амьтан болохыг мэдэхийн тулд үүнийг хэрэгжүүлэхийг хичээх хэрэгтэй жор юм - гурван найрлагатай тогоо.

Найрлага:

• 600 гр зуслангийн бяслаг;
• 1 лааз хураангуй сүү (380 гр);
• 3 өндөг.

Хүнсний процессорын аяганд өндөг, зуслангийн бяслаг, өтгөрүүлсэн сүүг холино. Хэрэв хүсвэл ваниллин, нэг чимх давс нэмнэ. Масс жигд, нэгэн төрлийн болмогц тос түрхсэн хэлбэрт хийнэ. Бид зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр өтгөрүүлсэн сүүтэй хамт 170 градусын температурт 30 минутын турш жигнэж, харанхуйлахгүй байхыг анхаарна уу. Бүрэн хөргөсний дараа зүснэ.

Зөвлөмж: Гурван найрлагатай зуслангийн бяслагны кассерол нь нэлээд даруухан, тансаг амттай байдаг. Үүнийг төрөлжүүлэхийн тулд үйлчлэхдээ чанасан алим эсвэл лийрээр дүүргэхийг хичээ.

Өндөггүй зуслангийн бяслагны Casserole

Нэг шалтгааны улмаас та өндөггүй зуслангийн бяслагны Casserole хоол хийх хэрэгтэй болдог. Сонголтууд байдаг бөгөөд нэлээд сонирхолтой сонголтууд байдаг! Хамгийн гол нь айх хэрэггүй: бүх зүйл сонгодог хувилбараас дутуугүй амттай, үзэсгэлэнтэй байх болно Зуслангийн бяслагны тогоо бол тийм ч хэцүү бизнес биш, гэхдээ та дор хаяж хагас цаг эсвэл нэг цаг хүлээх хэрэгтэй болно. зууханд байх үед. Гэхдээ та үүнийг аль хэдийн, тэр даруй хүсч байвал яах вэ? Бичил долгионы зууханд зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр хийж үзээрэй! Энэ нь бидний сонгодог хувилбарт дассан сонголтоос арай өөр юм, гэхдээ энэ нь маш сайн, ялангуяа сүнс нь шуурхай үр дүнг шаарддаг үед зөвтгөгддөг.

Богино долгионы зуухгүй, зуух нь эвдэрсэн хүмүүсийн хувьд хайруулын тавган дээр зуслангийн бяслагны Casserole хийх маш сайн сонголт байдаг. Энэ нь маш гайхалтай амттан болж хувирдаг бөгөөд энэ нь маш их давуу талтай: хурдан бэлтгэгдсэн, зууханд жигнэх шаардлагагүй, амттай, тааламжтай болж хувирдаг.

Найрлага:

• 250 гр зуслангийн бяслаг;
• 50 гр цөцгий;
• 2 tbsp. л. үрийн шингэн;
• 2 tbsp. л. Сахар;
• 2 tbsp. л. үзэм эсвэл чихэртэй жимс;
• 1/3 tsp сод;
• 1/3 tsp давс;
• 2 өндөг.

Бид зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж, цөцгий, өндөгтэй холино. Элсэн чихэр, давс, сод нэмж, манна, үзэм асгаж, жигд болтол холино.

Энэхүү жорын дагуу зуслангийн бяслагны кассеролыг зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр чанаж, илгэн цаасаар бүрж, цөцгийн тосоор тосолно. Зуурмагийг хайруулын тавган дээр хийнэ, түвшин. Тагийг нь таглаад 20 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой.

Зөвлөмж: Хайруулын тавган дээрх зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр бага зэрэг цайвар өнгөтэй болсон: энэ нь амтанд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй, гэхдээ үйлчлэх үед хоолыг илүү дур булаам харагдуулахын тулд нэг хэсгийг үрж жижиглэсэн шоколадаар цацаж эсвэл асгаж болно. саатал.

Шинэ чавга, самартай зуслангийн бяслагны Casserole

Наранд хатаасан улаан лооль бүхий халуун ногоотой зуслангийн бяслагны Casserole

Зуслангийн бяслагны хайруулын таваг нь амттангаар амттан болдог гэдэгт бид дассан. Гэсэн хэдий ч амттай, сонирхолтой хоолыг амттай, зуушны хувилбараар олж авдаг. Бага зэрэг төсөөлөл, бага зэрэг зориг, туршилт хийх хүсэл - ер бусын тогоо аль хэдийн таны ширээн дээр байгаа гэж бодоорой.

Найрлага:

• 50 гр цөцгийн тос эсвэл 30 гр оливын тос;
• 50 гр пармезан;
• 400 гр зуслангийн бяслаг;
• 1 баглаа дилл ба лаврын;
• 3 өндөг;
• 10-12 наранд хатаасан улаан лоолийн хагас;
• 1 ст. л. цардуул;
• амтлах давс.

Өрөөний температурт цөцгийн тосыг цардуул, зуслангийн бяслаг, өндөгөөр нунтаглаж, сараалжтай Пармезан, нилээд жижиглэсэн ногоон, давс нэмнэ. Бид тэнд жижиг тууз болгон хуваасан улаан лоолийг тавьдаг. Бид бүгдийг жигд болтол хольж, жигд таваг руу хийж, 180 градусын температурт 40 минутын турш зууханд хийнэ.

Зөвлөмж: Хэрэв хүсвэл зуурсан гурилан дээр чимх чинжүү нэмж болно - энэ нь хайруулын тавган дээр халуун ногоо нэмнэ.